Якщо щодня їсти виноград. Чи корисний виноград. Проти холестерину, бактерій і ракових пухлин

Виноград - соковита осіння ягода, яка так і вабить кожного з нас до овочевого відділу супермаркету. Завдяки його неперевершеному смаку і ароматного запаху, рідко хто відмовляє собі в задоволенні купити кілька грон кишмишу собі на десерт.

Але так чи корисний цей фрукт, як всі говорять? Можливо, для когось він може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям? Далі ми розповімо, в чому полягають користь і шкода винограду, щоб ви більше не задавалися подібними питаннями.

Корисні властивості винограду

Сьогодні на ринку можна побачити численні сорти цього смачного фрукта - кишмиш, Кардинал, Ізабелла і багато інших мускатні види. Але всі вони як один мають цілим набором корисних властивостей, які здатні помітно поліпшити наше здоров'я при регулярному вживанні винограду. Зокрема він:

  1. Зміцнює серце і налагоджує роботу серцево-судинної системи

Виноград насичує кров додатковою кількістю окису азоту, що запобігає утворенню тромбів і розріджує кров. Тим самим він сприяє кращій роботі серця і знижує ймовірність серцевого нападу.

  1. Корисний для очей

У цьому чудовому фрукті присутній помітну кількість вітаміну А, який благотворно позначається на здоров'я очей і чіткості зору в цілому.

  1. Містить в собі величезну кількість вітамінів

Крім вітаміну А, в гронах винограду присутні вітаміни К, С, В6, Е, фолати, а також маса корисних мінералів. Одними з них є: фосфор, залізо, магній, селен, калій і кальцій. Тому регулярне вживання даного фрукта рекомендовано всім, хто відчуває авітаміноз і страждає від зниженого імунітету.

  1. підвищує апетит

Різке підвищення апетиту для одних добре, а для інших - погано. Тому, якщо ви сидите на дієті, краще відмовитися від вживання винограду. Однак якщо ви страждаєте від протилежної проблеми - у вас геть відсутня здоровий апетит, грона винограду допоможуть вам швидко позбутися цього недоліку.

  1. Позбавляє від проблем з шлунково-кишкового тракту

Якщо ви страждаєте від запору або нетравлення шлунка - кілька ягід винограду найнеобхідніше для вас засіб. Він відмінно очищає організм від токсинів, а крім того прискорює перистальтику кишечника, що дозволяє з легкістю ходити в туалет (з цієї ж причини з його вживанням не варто перестаратися).

  1. Виступає потужним антиоксидантом

Вчені давно довели, що в складі винограду і його кісточок є багато речовин, що уповільнюють процеси старіння. Крім того, він здатний сповільнювати процеси старіння мозку і тим самим позитивно впливати на пам'ять людей старшого віку і здатність людини засвоювати великі обсяги нової інформації.

  1. Знижує ризик розвитку раку

Виноградні кісточки і екстракти на їх основі - дієвий засіб у профілактиці ракових захворювань простати і молочної залози. З цієї причини лікарі рекомендують постійно мати в своєму раціоні виноград або напої на його основі.

На цьому корисні властивості улюбленого всіма нами фрукта не закінчуються. Крім усього зазначеного вище, він:

  • відмінно зволожує шкіру, роблячи її еластичною і сяючою на вигляд,
  • зміцнює кістки, роблячи їх більш стійкими перед різного виду травмами та забоями,
  • виводить пісок з жовчного міхура
  • і очищає нирки.

шкода винограду

Поряд з настільки очевидною «корисністю», в деяких випадках виноград може принести людині масу проблем. Від його вживання варто відмовитися тим, хто:

  1. Страждає від діареї, виразкової хвороби, коліту і цирозу печінки

Розслаблюючу дію винограду тільки посилить проблему, а в деяких випадках може стати причиною появи ускладнень.

  1. Має цукровий діабет і зайва вага

У 100 грамах винограду міститься близько 70 калорій, тому він здатний помітно зіпсувати фігуру тим, хто і без того страждає від з зайвої ваги. Що ж стосується людей, хворих на цукровий діабет, то для них протипоказано вживати настільки солодкий фрукт, адже в одній порції останнього присутні близько 15 грам цукру.

  1. Знаходиться в очікуванні дитини або годує грудьми

Молоді мами і вагітні також потрапляють в ту категорію людей, яким лікарі не радять налягати на виноград. Справа в тому, що він відноситься до сильних алергенів і може банально спровокувати небажану реакцію у дитини у вигляді кольок і рясних висипань.

Також дієтологи не рекомендують вживати виноград разом з молоком і кісломолочку, жирною їжею, шоколадом, газованої води і алкоголем - подібні поєднання легко викликають розлади шлунково-кишкового тракту, а тому небезпечні для всіх, хто має «слабкий» шлунок.

Ну от і все. Тепер ви точно знаєте, в яких випадках можна, а в яких не можна вживати виноград. Сподіваємося, ви не перебуваєте в групі ризику і можете без проблем дозволити собі з'їсти цей соковитий фрукт в будь-якій кількості.

Ботанічна характеристика винограду

Виноград - багаторічна витка рослина з переважаючою кількістю обох статей квіток. Ця рослина запилюється вітром, комахами і самостійно. Ліана винограду може досягати 30-40-метрової довжини і росте, прикріплений до опор за допомогою вусиків. Листя винограду чергові, черешкові, цілісні, з трьома або п'ятьма лопатями. Двостатеві, зеленуваті, зібрані в пухку або густу волоть дрібні квітки з'являються в травні-червні.

Кора на дорослих стовбурах коричнева, з глибокими борозенками, в деяких місцях відокремлюється від стовбура. На молодих ліанах кора жовтувата або червонувата.

Плоди винограду можна збирати в серпні-вересні, вони представляють собою соковиті ягоди, зібрані в грона, всередині яких знаходяться насіння. Люди навчилися розмножувати виноград насінням та вегетативно - за допомогою живців, відведень, методом щеплень. Виноград культурний використовується для виробництва родзинок, виноградного соку, вина, варення, компотів і оцту.

Корисні властивості винограду

Виноград - не тільки смачна і красива ягода, а й прекрасне джерело здоров'я і життєвих сил. Його корисні властивості надають лікувальну дію на організм людини. У стиглих ягодах винограду містяться легко засвоювані цукру, представлені глюкозою і фруктозою. Також цінними речовинами є сахароза, рафінозі, ксилоза та інші сахароподобние компоненти. Сік винограду - складний розчин, в ньому багато органічних кислот: винної, яблучної, лимонної та бурштинової.

Науково доведено благотворний вплив на роботу органів фумаровой, гліколевої, щавлевої, глюконової та інших кислот. У соку зрілих плодів винограду виявлені всі необхідні мінеральні речовини, велику кількість калію, кальцію, натрію, магнію, заліза, марганцю, алюмінію. Є група аніонів, таких як фосфор, сірка, кремній і хлор. Виноград забезпечує організм марганцем, молібденом, бором, титаном, ванадієм, радієм, цинком і кобальтом. Це цінні біологічні каталізатори.

Важливий вплив на життєдіяльність органів і систем має наявність в соку винограду солей заліза. З їх допомогою активно утворюються червоні кров'яні кульки. У м'якоті і шкірці виноградних ягід багато пектину, який має антитоксичну властивістю і допомагає організму звільнятися від радіоактивних елементів, важких металів і різних токсинів. Вітамінний комплекс винограду складається з вітаміну С, каротину, вітамінів групи В, Р. Ензими нормалізують травлення їжі і регенерацію тканин.

Фермент ліпаза розщеплює жири і сприяє їх перетравленню. Корисними є пероксидаза, катехолоксідаза, альдолаза, естераза. До числа важливих елементів виноградного соку відносяться дубильні, фарбувальні, ароматичні і азотисті речовини, фітонциди. Свіжий виноградний сік має антисептичну дію, запобігає вплив збудників різних хвороб.

застосування винограду


Лікувальні властивості винограду дозволяють застосовувати його при лікуванні анемії, деяких серцево-судинних захворювань, хронічного. Використовують ягоди для нормалізації роботи шлунково-кишковий тракт, Для поліпшення стану здоров'я при гострому і хронічному, нефрозі. Вживання винограду і соку - хороша профілактика утворення сечового піску і каменів в нирках.

Рекомендується прийом винограду при хронічних формах легких. рослина проявляє лікувальні властивості при катарі глотки і гортані, запобігає появі багатьох захворювань. Органічні кислоти діють заспокійливо, підсилюють діяльність підшлункової залози. При гіпертонії виноград діє як гіпотензивний засіб, спостерігається ослаблення серцевих ударів і зниження частоти пульсу. Під впливом органічних кислот посилюється діяльність підшлункової залози.

Медики рекомендують виноград людям з проблемами шлунково-кишкового тракту, для підвищення секреції і кислотності шлункового соку. Корисно вживати свіжий сік винограду при запальних захворюваннях дихальних шляхів і. При прийомі винограду, завдяки стимуляції кісткового мозку, поліпшується функція кровотворних органів. Один стакан соку винограду забезпечує організм добовою нормою вітамінів В, С, Р. виноградолікування практикується в відомих здравницях Криму, Молдавії, Грузії, Вірменії, республік середній Азії.

ягоди винограду

Соковиті плоди винограду є ягоди, розмір і вага яких може бути різним. Ягоди бувають білі, сірі, рожеві, червоні, темно-сині. Смак ягоди культурних сортів може бути нейтральним, прісним, трав'янистих, мускатним, суничним, пасльонових. Ягоди винограду різноманітні за формою: вони бувають округлі, яйцеподібні, овальні, видовжено-вигнуті. Шкірочка може бути щільною і тонкої, добре чи важко відокремлюємо від м'якоті, покрита восковим нальотом або без нього.

М'якоть ягід має різну структуру: у одних сортів вона дуже м'яка, у інших - середньої щільності, буває тверда і дуже тверда. Молоді зелені ягоди до дозрівання випаровують через свою поверхню воду, дихають і виробляють органічні речовини, в них практично відсутній. У міру дозрівання збільшується кількість цукру, знижується вміст кислоти, зростає число складних ефірів і фарбувальних речовин в шкірці.

калорійність винограду

Солодкий, приємний на смак виноград містить цукор, Через свою калорійності виноград по праву можна назвати незамінним продуктом, здатним вгамовувати голод і заповнювати запаси енергії. У білих сортах винограду калорійностьсоставляет 43 кілокалорії на 100 г, в червоних сортах - 64 кілокалорії, вміст вуглеводів -17 м Помилковою є думка, що вживання винограду викликає прибавку у вазі. Виноград підвищує апетит, вага набирається за рахунок поглинання їжі. Якщо з'їдати 10-15 ягід в день і дотримуватися помірності в їжі, то повнота вам не загрожує.

Масло з кісточок винограду

Виноградні кісточки наділені безліччю властивостей, надають сприятливий вплив при лікуванні багатьох захворювань. Але біологічно активні речовини зберігаються лише в маслі, що отримується методом холодного пресування. У ньому містяться біофлавоноїди нагадують по структурі жіночі гормони (естроген), виявлено велику кількість вітаміну Е, вітаміну С, а також цинк, мідь, селен. Виноградна олія вважають найпотужнішим природним антиоксидантом, що підвищує еластичність кровоносних судин.

Масло сприяє зниженню рівня в крові, корисно як профілактичний засіб при початковій стадії. Щоденне вживання чайної ложки виноградного масла значно знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, атеросклерозу і. Також рекомендується приймати масло для підвищення імунітету, захисту від інфекційних хвороб. Масло виноградної кісточки постачає організму поліненасичені жирні кислоти, дубильні речовини, ензими, хлорофіл, калій, натрій, залізо.

Лікувальне масло попереджає, інфаркти, купероз. Застосування масла виноградних кісточок в поєднанні з терапією при варикозі вен і забезпечує швидке одужання. Таке чудове лікувальний засіб має регенеруючі властивості, що дозволяють зберігати пружність шкіри, підходить для лікування вугрів, загоєння саден, порізів і.

Показаннями до прийому масла виноградної кісточки є проблеми, пов'язані з порушенням роботи травної системи, гепатити, хвороби жовчовивідних шляхів. Приготування масла виноградних кісточок в домашніх умовах засноване на взаємному проникненні і заміщення масел, у фізиці такий процес називається дифузією.

Рецепт домашнього приготування масла виноградних кісточок

Кісточки повністю дозрілих ягід необхідно промити водою, підсушити в духовці при температурі 40-45 градусів, подрібнити на м'ясорубці або в кавомолці, наповнити ними півлітрову банку, ущільнюючи подрібнену масу, і залити рафінованою соняшниковою олією. У міру вбирання масло слід доливати, щоб покрити сировину на 0,5-1 см.

Потім склад слід щільно закрити кришкою і витримати 7 днів в холодильнику, час від часу перемішуючи. Після настоювання потрібно віджати кісточки через два шари марлі і знову залишити в закритій банці на 2-3 дня. Обережно, намагаючись не збовтувати зібралося вгорі масло зеленуватого кольору зливають в пляшку.

Для отримання більш концентрованого виноградного масла отриманим маслом заливають свіжу подрібнену масу з кісточок і виконують всю процедуру заново.

Витяжка з кісточок винограду

Витяжку з виноградних кісточок застосовують для лікування венозних захворювань. Це могутню антиоксидантну засіб, що зміцнює капіляри, ефективно при тромбозах, добре допомагає при варикозному розширенні вен, підвищує гемоглобін, нормалізує формулу крові, запобігає склеювання тромбоцитів, володіє широким спектром бактерицидної і противірусної дії.

Доведено, що при патологіях сітківки та зорового нерва витяжка з виноградних кісточок покращує зорові функції і гемодинаміку очей. Тонізуючі властивості цілющого кошти покращують сон, знімають психоемоційне збудження. Відбувається зниження синдрому хронічної втоми. При розумових і фізичних перевантаженнях і стресах корисні речовини витяжки поповнюють організм енергетичним зарядом.

Екстракт з кісточок винограду

Екстракт виноградних кісточок містить глікозиди, фруктозу, флобафен, Енін. У великих кількостях в даному засобі присутні яблучна, фосфорна, кремнієва, саліцилова, лимонна, бурштинова, щавлева кислоти. Завдяки наявності в екстракті солей калію, кальцію, заліза, магнію, вітамінів В1, В2, А, С, дубильних речовин, флобафени і лецитину відбувається оновлення клітин. Цінність лікувальний засіб - потужні антиоксиданти, які нейтралізують ферменти, що руйнують структуру сполучних тканин.

В результаті їх дії зміцнюються стінки судин і нормалізується рівень колагену шкіри, сухожиль, хрящів. Екстракт здатний відновлювати функцію сітківки ока, приймається як профілактичний засіб, що запобігає і атеросклероз. куріння, побічна дія ліків і погана екологія позначаються на здоров'ї людей; екстракт з виноградних кісточок допоможе вивести токсини, знизить негативний вплив шкідливих речовин на організм.

Настоянка з кісточок винограду

Спиртову настоянку з кісточок винограду можна приготувати в домашніх умовах. Для цього кісточки червоних сортів винограду миють, сушать серветкою, розчавлюють і поміщають в півлітрову банку. Сировина заливають 250 мл горілки, щільно закривають і витримують в темному місці протягом місяця, щодня струшуючи. Коли настоянка буде готова, її необхідно процідити і приймати п'ять днів по 1 краплі в день під час їжі, потім на п'ять днів потрібно зробити перерву. Настоянкою лікують захворювання горла, застосовуючи її як полоскання.

червоний виноград

Червоний виноград володіє масою цілющих властивостей і сприяє зміцненню здоров'я, тому він дуже високо цінується сучасними дієтологами. Сорти червоного винограду особливо корисні, так як в них міститься величезна кількість різних речовин і кислот, що нормалізують ритми серцевих скорочень. У його кісточках, шкірці і плодоніжки є катехін, кверцетин, лютеїн і інші фітоестрогени. Вони запобігають у жінок після 45 років. Вживання червоного винограду змінює формулу крові, що призводить до поліпшеного харчування всіх органів і систем, відновлює кровообіг, знижує кров'яний тиск при гіпертонії.

Виноград червоних сортів сприяє нормальному травленню, зменшує кислотність шлунка, лікує хронічні гастрити, виразки шлунка. Корисний вплив на організм червоний виноград надає при частих застудах,. Сечогінні властивості червоного винограду дозволяють позбавлятися від токсинів. Неймовірно корисні ягоди служать профілактичним засобом від хвороб нирок, сечового міхура. Сік і ягоди червоного винограду стануть найкращим природним ліками від артриту, ревматизму,.

Виноград кишмиш

Кишмиш - дуже смачний і солодкий сорт винограду, росте він в Середній Азії. Його калорійність в 100 г дорівнює 95 ккал, в родзинках - майже 270 ккал. Такий виноград відрізняється відсутністю кісточок, буває чорного і білого кольору. Він містить, мінерали, велика кількість цукрів, вуглеводів і органічних кислот. Вживання такого чудового продукту рекомендується для зняття дратівливості в стресових ситуаціях, нервової напруженості і втоми. Присутні в кишмиш кобальт, натрій, кальцій, фосфор і залізо сприяють відмінній роботі травного тракту, покращують обмінні процеси.

Виноград кишмиш корисний своїми антиоксидантними властивостями. Думка про цінні якості ягід кишмишу безперечно: з'їдаючи всього кілька ягід в день або випиваючи стакан свіжоприготованого соку можна запобігти хворобам нирок і печінки. Корисний виноград і при низькому тиску, захворюваннях крові і судин. Він може допомогти підвищити імунітет, поліпшити самопочуття людям, хворим на астму.

Не менш корисний і сушений кишмиш. Споконвіку родзинки вважається цінним продуктом, в ньому зберігаються всі поживні речовини, Вітаміни і корисні властивості, властиві свіжим ягодам. Зміст в родзинках, особливо чорному, олеанолової кислоти і фіторечовин, сприяє зменшенню числа бактерій, викликають захворювання порожнини рота. Однак його не слід вживати у великій кількості.

чорний виноград

Чорний виноград (столовий виноград) дозріває восени. Його ягоди довгастої форми, оберненояйцевидні, за розміром бувають великі або дуже великі. У шкірці і кісточках чорного винограду міститься велика кількість ресвератрола, завдяки чому він може протистояти. Протизапальну дію корисної речовини ефективно при раку молочної залози, товстого кишечника і прямої кишки. Відомо, що в 200 г червоного вина міститься добова доза вітамінів РР і Р. Виноград і продукти з нього перешкоджають розширенню вен і утворенню тромбів в судинах.

Вживання цінних ягід сприяє підвищенню стійкості організму до простудних захворювань. Приготовлені на основі чорного винограду витяжки, масло і екстракти з кісточок допомагають справлятися з негативним впливом вірусів, радіацією, приводять у норму імунну систему і покращують гормональний фон. Для профілактики багатьох захворювань досить кілька разів на тиждень з'їдати невелику гроно винограду або випивати розбавлений водою виноградний сік.

дикий виноград


Дикий, або дівочий, виноград може бути їстівним, смачним і корисним. Є багато його різновидів. У плодах рослини виявлені вуглеводи, пігменти, декстроза, пектин. Також присутні винна, яблучна, лимонна кислоти. У насінні міститься жирне масло. Плоди застосовуються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при. Ягоди придатні для родзинок, для приготування оцту і отримання масла.

Витка рослина ідеально підходить для декорування стін будинків, дерев і огорож. Дикий виноград росте на будь-якому присадибній ділянці, Легко переносить зимівлю, при цьому вимагаючи уваги до речі: його, також як і інші культурні сорти, необхідно обрізати і поливати.

Як зберігати виноград?

Для тривалого зберігання необхідно вибирати здорові грона без цвілі і пошкоджень, ягоди повинні бути сухими, цілими, без вм'ятин, блискучими і щільними.

Зберігання винограду буде якісним тільки в темному, прохолодному, добре провітрюваному і сухому приміщенні. Оптимальна температура зберігання - + 5-7 градусів Цельсія. Стіни приміщення необхідно побілити за допомогою вапняного молока для дезінфекції та Окур сіркою.

Способи зберігання винограду:

1. Можна зрізати плоди разом з гілкою, надрізи залити воском або парафіном, щоб в серцевину не проникало повітря і бактерії, підвісити на витягнуту мотузку на такій відстані, щоб грона не стикалися.

2. Також відмінно зберігається виноград, якщо обрізати кисть разом з частиною лози і помістити нижнім зрізом в ємність з водою, як квітка в вазу. Рекомендується додати у воду шматочок деревного вугілля або щіпку солі.

3. Невеликі кількості винограду можна зберігати в сухому піску, коркової крихті, тирсі: так знижується випаровування води і свіжість ягід зберігається кілька місяців.

Протипоказання до застосування винограду

Протипоказаннями до виноградолікування є:, ожиріння, гострі форми туберкульозу легенів. Перш ніж вживати ягоди і приймати різні засоби на основі винограду, необхідно отримати консультацію лікаря. Не підходить виноград при уремії, гіпертонії, що супроводжується набряками, виразках в порожнині рота і шлунку. Бажано вживати свіжий сік, а якщо консервований - то без наявності консервантів.

Сік винограду, потрапляючи на зуби, посилює каріозні процеси, рекомендується після прийому виноградного продукту ретельно полоскати рот розчиненої у воді їдальнею содою. Беручи гепарин, варфарин, аспірин, що сприяють запобіганню утворення тромбів, потрібно пам'ятати, що екстракт винограду знижує згортання крові.


Утворення: Диплом РГМУ ім. Н. І. Пирогова за фахом «Лікувальна справа» (2004 р). Ординатура в Московському державному медико-стоматологічному університеті, диплом за спеціальністю «Ендокринологія» (2006 р).

На даний момент вивчення користі і шкоди винограду для здоров'я людини присвячено понад 10 000 серйозних наукових досліджень .Нічого дивного. Такий вже це яскравий в усіх відношеннях фрукт, про який варто знати якомога більше.

склад

Калорійність винограду на 100 грам - 69 ккал. Зазначена величина є усередненою, бо багато залежить від сорту ягід, їх кольору. Так калорійність зеленого винограду становить точь-в-точь 69 ккал, білого - 43 ккал, чорного - 70.

У ягоді багато цукрів. Так з 100 грамів продукту 15.5 припадає саме на цукру, з яких 8.13 грама складає фруктоза. Крім цукру, в 100 грамах ягід міститься:

  • 4% від добової норми рослинної клітковини;
  • по 18% вітамінів К і С;
  • 6% міді;
  • по 5% калію і вітаміну В1;
  • по 4% вітаміну В2 і марганцю.

В меншій кількості в плодах присутні:

  • вітаміни А, Е, ніацин, пантотенова кислота;
  • мікроелементи - кальцій, залізо, магній.

Всі ці дані також є усередненими і можуть незначно варіювати від сорту до сорту.

Хімічний склад винограду надзвичайно різноманітний. Безумовно, це не тільки вітаміни, мінерали та вуглеводи. Всього в плодах виявлено понад 1600 різних біоактивних сполук, що володіють лікувальною дією. Однак основне їх кількостей зосереджено в кісточках і шкірці. І численні наукові дослідження, які пояснюють, чим корисний виноград для організму, засновані на застосуванні екстрактів насіння і шкірки, а не на звичайному вживанні в їжу м'якоті ягід.

Але і м'якоть містить в собі цілющі компоненти, хоча і в меншій кількості, ніж шкірка. У плоді присутні:

  • антиоксиданти антоціани (більше в червоних темних сортах);
  • антиоксидант поліфенольної природи;
  • антиоксиданти, кверцетин, лютеїн, лікопін (той самий, що визначає), еллаговая кислота і ін .;
  • катехіни.

Корисні властивості

Основна користь чорного, червоного, білого або будь-якого іншого винограду пов'язана з наявністю в ньому великої кількості антиоксидантів, які знищують вільні радикали. Оскільки негативний вплив вільних радикалів призводить до розвитку більшості важких захворювань (Раку, атеросклерозу, діабету, артриту і т.д.), можна стверджувати, що виноград вберігає людину від багатьох смертельно небезпечних захворювань. І в принципі подовжує його земне існування, так як відстрочує наступ біологічної старості.

Деякі приклади леченого впливу ягід на здоров'я наведені в таблиці.

Антиракова активність. Захист від атеросклерозу.
Попередження гіпертонії. Збереження зору (захист від глаукоми, макулярної дегенерації, катаракти).
Профілактика нейродегенеративних захворювань (хвороб Альцгеймера і Паркінсона, старечого недоумства). Поліпшення настрою.
зміцнення кісткової тканини, Профілактика остеопорозу (ось вона особлива користь винограду для організму жінок). Зміцнення імунітету.
Захист від харчових отруєнь, в першу чергу тих, які викликає E.coli. Попередження ранніх зморшок і пігментних плям, підвищення тонусу шкірних покривів (ще одна особливість ягоди, особливо приємна для жінок).
Профілактика анемії. Сприятливий вплив на травлення, усунення хронічних закрепів.

Всі перераховані в таблиці цілющі властивості винограду найбільш яскраво виражені у насіння і шкірки. М'якоті ягід вони також притаманні, але в меншому ступені.

Проносить або зміцнює?

У винограду немає яскраво виражених проносних властивостей. Але він і не зміцнює.

Оскільки в ягоді багато рослинної клітковини, вона підсилює перистальтику і сприяє формуванню об'ємних м'яких калових мас. При надмірно рясному включенні в раціон можлива поява рідкого стільця.

Як впливає на тиск?

Ягода відноситься до. Але це не означає, що виноград сильно знижує тиск. Але він і не підвищує його.

Ягода корисна для профілактики гіпертонії і для підтримки нормального тиску у тих, хто вже страждає на цю хворобу. Але позитивний вплив помітно тільки при регулярному вживанні.

Більш ефективно працюють екстракти кісточок і шкірки. А чи не сама ягода.

Як впливає на схуднення?

Як і інших фруктів і ягід, у винограду є і корисні для схуднення властивості, і протипоказання для його вживання людьми із зайвою вагою, особливо вживання у великій кількості.

Позитивний вплив на зниження ваги

  1. У ягоди є антизапальні активність, зменшує хронічне уповільнене запалення, яке завжди має місце при значному надлишку маси тіла. І яке сприяє формуванню цього надлишку.
  2. Калорійність винограду невелика. В середньому 69 кал на 100 грамів. При цьому ягода досить добре насичує і заражає енергією, що дозволяє уникнути шкідливих перекусів і в підсумку вводити в організм менше калорій, не що від мук голоду.
  3. Позитивний вплив на стан кишкової мікрофлори також важливо для зниження ваги. Так як при його наборі відбувається зміна складу кишкового біоценозу. І ці зміни сприяють подальшому збільшенню маси тіла.
  4. У складі винограду присутні речовини, які зменшують резистентність до інсуліну - основну причину надмірної ваги і великого живота.
  5. Фрукт позитивно впливає на сон і психічний стан людини. Це також важливо для нормалізації маси тіла, бо доведено, що без якісного нічного відпочинку, та ще в стані хронічного стресу стійко схуднути вкрай складно.

Негативний вплив

Незважаючи на те, що виноград при схудненні корисний, його не можна вживати у великих кількостях тим, хто потребує зменшення маси тіла. Бо в ягоді багато цукрів, в тому числі і фруктози - цукру, від якого сильно товстіють.

Багато позитивні для схуднення властивості плода представлені в екстрактах кісточок і шкірки, які випускають у вигляді БАДів. Це - протизапальну вплив, здатність боротися з резистентністю до інсуліну. У екстрактів ці властивості виражені яскраво, у самих ягід - значно слабкіше.

Сахара же в складі ягоди негативно впливають на процес зниження маси тіла і є причиною того, чому від винограду можна поправитися, якщо регулярно вживати його у великих кількостях.

Скільки можна з'їдати в день?

Отже, виноград при дієті для схуднення включати в меню можна і навіть потрібно, але в певному обсязі.

Зазвичай цей обсяг розраховують на основі кількості фруктози в продукті.

В одній склянці ягід міститься 12 грамів фруктози. Люди, які потребують зниження ваги, не повинні вживати в добу понад 15 грамів фруктози. Тобто вони можуть дозволити собі трохи більше однієї склянки виноградинок.

Ті ж, хто має нормальну масу тіла, можуть з'їдати в день 25 грамів цього цукру, тобто дві склянки.

Зазначена кількість передбачає, що виноград є єдиним джерелом фруктози в меню. Якщо це не так, то його обсяг слід скоротити.

Безумовно, від одноразового перебільшення зазначеної кількості шкоди не буде. Але якщо щодня з'їдати більше винограду, ніж належить, можна погладшати.

Правила вживання

  1. Найкраще вживати фрукт окремо від іншої їжі в якості корисного перекусу.
  2. Категорично не рекомендується об'єднувати ягоду з цукром: готувати з неї варення, джеми, компотами, желе і т.д. Так як в такому вигляді виноград позбавляється своєї користі і набуває шкоду, який пов'язаний з згубним вплив цукру на організм людини.
  3. Щоб звести до мінімуму ймовірність виникнення неприємних симптомів з боку шлунково-кишкового тракту, виноград не варто вживати спільно з рибою і жирними продуктами, пивом і мінеральною водою, будь-якими молочними їжею. Багато людей переносять такі комбінації нормально. Але при чутливою травною системою вони можуть приводити до печії, нудоті, діареї.
  4. Вживання цілих ягід корисніше, ніж включення в меню соку. У соку значно менше клітковини і вище концентрація цукрів.

Чи дозволено їсти з кісточками?

Так, виноград можна їсти з кісточками. І навіть потрібно, адже саме в них міститься левова частка користі цих ягід.

Чи не станеться нічого страшного, якщо ви будете просто ковтати кісточки винограду цілком. Але щоб зменшити навантаження на систему травлення, їх краще розжовувати. А ще краще подрібнювати, наприклад, в кавомолці, і потім додавати як приправу в чаї і смузі, супи і бульйони.

Як і у будь-якого іншого продукту харчування, що володіє значною біологічною активністю, у виноградних кісточок є не тільки користь, але і шкоду. При їх рясному включенні в раціон можлива поява нудоти, діареї та болей в животі. А все тому, що в кісточках дуже багато клітковини.

Крім того, вони істотно зменшують згортання крові. Що може бути небезпечно при деяких захворюваннях, прийомі антикоагулянтів і підготовці до хірургічного втручання.

Тому якщо ви вирішили регулярно вживати кісточки в досить великій кількості, краще спочатку проконсультуватися з лікарем.

Можна їсти чи на ніч?

Так, виноград можна їсти на ніч. Це - хороший варіант для легкого вечірнього перекусу.

Ягода насичує, не створюючи надмірного навантаження на шлунково-кишкового тракту. Відхід до сну в голодному стані, загрожує низькою якістю нічного відпочинку. Виноградна трапеза допомагає заморити черв'ячка.

Крім того, плід відноситься до продуктів, що містять. А тому виноград можна і потрібно їсти ввечері і на ніч.

З якого віку давати дитині?

Виноград можна давати дитині з віку в 8-10 місяців. Використовувати в годівлі новонародженого заборонено.

Перед тим, як дати ягідки малюкові, їх обов'язково очищають від шкірки і насіння. Перетворюють в пюре. Цілої ягідкою малюк може вдавитися.

Якщо дорослим людям і дітям старшого віку виноград рекомендовано вживати окремо від інших продуктів, то для малюків грудного віку виноградне пюре об'єднують з куркою, картоплею або пюре з яблук.

Чи можна заморожувати?

Щоб зберегти виноград на зиму, його можна заморозити в звичайній морозильній камері. Причому морозити цю ягоду навіть простіше, ніж багато інших: не треба акуратно розкладати на підносі в один шар - можна відразу насипати в компактний контейнер для тривалого зберігання.

Перед приміщенням винограду в морозилку, його миють і ретельно просушують. Потім пересипають в контейнер, закривають кришкою і прибирають в морозильну камеру.

Протипоказання і побічні ефекти

  1. На виноград може бути алергія, яка є строгим протипоказанням для вживання.
  2. При масивному регулярному включенні в меню фрукт може призводити до набору зайвої ваги.
  3. У людей, які не звикли вживати клітковину у великій кількості, рясна виноградна трапеза може викликати підвищеного газоутворення і болю в животі, нудоту і діарею.
  4. Не варто налягати на плід тим, хто приймає бета-блокатори і / або антикоагулянти, а також має проблеми зі згортанням крові.
  5. Шкода винограду може бути обумовлений не його властивостями, як такими, а сучасними методами його вирощування. У наші дні цю плодову культуру часто культивують із застосуванням великої кількості пестицидів. І це може негативно позначатися на здоров'ї людини.

Чи можна їсти при діабеті?

Незважаючи на велику кількість цукрів, ягода має низький глікемічний індекс - 43-53. Тому виноград можна їсти при цукровому діабеті 2-го типу.

Але кількість все-таки слід обмежувати. Так в плоді багато фруктози. Її вживання не викликає стрімкого підйому цукру в крові, але при рясному регулярному вживанні підсилює резистентність до інсуліну - основну причину діабету 2-го типу.

В одній склянці ягід винограду міститься 12 грамів фруктози. В добу діабетикам не слід вживати понад 15 грамів цього вуглеводу. Тобто близько однієї склянки ягідок.

У той же час у винограду є лікувальні властивості для організму людей, які страждають на діабет. Так біоактивні речовини в складі ягоди, навпаки, посилюють чутливість до інсуліну.

Але щоб отримати користь від цих сполук чорного, зеленого або червоного винограду і мінімізувати можливу шкоду, треба приймати БАДи, наприклад, екстракти кісточок. І тільки з дозволу лікаря. А не просто налягати на ягідки.

Чи дозволена ягода при подагрі?

При подагрі виноград можна їсти так само, як і при діабеті. У невеликій кількості - не більше склянки на добу.

Обмеження пов'язані з наявністю в продукті пуринів і фруктози, яка, згодна актуальною науковою інформацією, провокує початок захворювання і сприяє виникненню нападу.

Чи можна включати в раціон при гастриті і панкреатиті?

У гострою фазу шлунково-кишкових захворювань фрукт заборонений.

У період ремісії включати в раціон харчування слід, грунтуючись на своєму самопочутті. Люди засвоюють виноград по-різному. У кого-то він перетравлюється легше, у кого-то - складніше.

Зазвичай ті, хто має патології підшлункової залози, панкреатит, засвоюють ягоду легше, ніж люди, які страждають на гастрит. Виноград - досить кислий фрукт, а тому він може погіршувати симптоми гастриту і викликати кислотний рефлюкс.

Чи можна їсти вагітним?

Виноград при вагітності дозволений і корисний. Але включати в меню його слід обережно.

Вагітні жінки не повинні з'їдати в добу більше однієї склянки ягід, так як це може призвести до набору зайвої ваги.

Виноград під час вагітності частіше викликає печію і діарею. Щоб звести до мінімуму ймовірність виникнення цих неприємних симптомів, майбутня мама не буде їсти ягоди на порожній шлунок, запивати їх молочними напоями та мінеральною водою, вживати плід спільно з жирною їжею і рибою.

Ці правила включення в раціон ягоди корисно дотримуватися усім людям, але особливо це важливо при вагітності на третьому триместрі, коли ймовірність появи печії збільшується.

Чи можна мамі, що годує?

При грудному вигодовуванні виноград їсти можна, але з ще більшою обережністю, ніж при вагітності. Так як, згідно з деякими дослідженнями, включення в раціон харчування годуючої мами цього фрукта призводить до розладу травлення у малюка.

Тому перебуваючи на ГВ, виноград треба починати вживати акуратно, буквально по одній ягідці, і ні в якому разі не поєднуючи його в іншими фруктами і чітко отлежіваясь стан дитини.

Якого кольору виноград корисніше: білий або чорний, червоний або зелений?

У фрукта кожного кольору є свої сильні і слабкі сторони.

Тому неможливо сказати, що корисніше - біла ягідка чи чорна. Чим темніше забарвлення має виноград, тим в ньому більше антоціанів, ресвератрола і деяких інших антиоксидантів.

У той же час в темних сортах більше калорій, більше цукрів. І вони частіше складніше засвоюються.

Також слід розуміти, що значення має не тільки колір, а й інші особливості сорту. Наприклад, то, чи є він столовим або призначений для виробництва вина.

Винні сорти будь-якого кольору мають більш товсту шкірку і більше насіння. Отже, в них більше антиоксидантів. Але вони складніше перетравлюються. Столові сорти, також будь-якого кольору, легше засвоюються, але в них менше біоактивних сполук.

Так що користь і шкода винограду того чи іншого кольору для здоров'я відносні.

Якщо ви хочете отримати з ягоди максимальну кількість антиоксидантів, то варто вибирати товстошкірі темні сорти. Бажаючим схуднути, діабетикам і людям зі слабким шлунком краще віддавати перевагу світлим столовим варіантів.

Зміст статті: classList.toggle () "\u003e розгорнути

Виноград - благородна і корисна культура, яку вирощують людством з давніх часів. Ягоди містять багато корисних речовин - вітаміни, глюкозу, фруктозу, калій і інші мінерали, в кісточках багато антиоксидантів, які сприяють очищенню й омолодженню організму.

Проте, отруєння виноградом - не рідкість. Щоб уникнути їх, потрібно знати причини і вміти вчасно надати необхідну допомогу.

причини отруєння

Сама сонячна гроно не може представляти небезпеку для здоров'я. Причиною отруєнь є сама людина, що порушує правила транспортування, зберігання і вживання.

Найбільш часто ягоди травмуються, на них поселяються хвороботворні мікроби, для яких високий вміст глюкози - хороша живильне середовище. У більшості випадків потрапляють кишкова паличка і бактерії бродіння. Зіпсовані ягоди можуть становити небезпеку для здоров'я.

Інша причина - потрапляння в організм отрутохімікатів, Що застосовуються для обробки винограду від шкідників і хвороб. Надмірне їх застосування, попадання в пошкоджені ягоди, недостатнє миття перед вживанням можуть привести до інтоксикації.

Може мати місце і непереносимість винограду або окремих його сортів, Яка зазвичай проявляється явищами алергії. Нарешті, надмірне вживання цього корисного продукту може привести до сильного головного болю, підвищення цукру крові, загострення ряду хронічних захворювань.

Симптоми отруєння виноградом

При отруєнні виноградом ознаки нагадують харчову токсикоінфекцію або хімічне отруєння пестицидами. Як правило, протягом таких отруєнь не важке, з'являються такі симптоми:

  • Болі в животі, часто схваткообразного характеру;
  • Нудота блювота;
  • Може бути пронос після вживання винограду;
  • Головний біль;
  • Прискорене серцебиття;
  • Підвищення температури тіла;
  • Загальна слабкість, нездужання.

Зазвичай перелічені явища виражені в меншому ступені, ніж при інших видах харчового отруєння, загальний стан страждає незначно, проте іноді бувають і важкі випадки, особливо у дітей і осіб похилого віку.

Якщо має місце алергічний фактор, з'являються сверблячі висипання на шкірі, закладеність в носі, в важких випадках може бути набряк верхніх дихальних шляхів, утруднення дихання.

Перша допомога при отруєнні

Якщо стан хворого задовільний, і точно відома причина розлади, можна надати допомогу в домашніх умовах. Алгоритм дій повинен бути такий:

  1. промити шлунок теплою водою зі слабко-рожевим розведенням марганцівки, при цьому давати випити відразу не менше 0,5 л і відразу викликати блювоту, виконати процедуру кілька разів до чистої води.
  2. Дати випити будь-якої сорбент (активоване вугілля, Полісорб, смекту).
  3. Рясне пиття для заповнення втрати рідини: мінеральну воду без газу, несолодкий зелений або ромашковий чай, або аптечні регідрірующіе сольові розчини. Пити потрібно невеликими порціями, щоб не викликати блювоту - по півсклянки кожні 10-15 хвилин.

Якщо стан хворого покращився, перестав боліти живіт після винограду, можна продовжувати прийом сорбенту, рідини, давати легкоусвояемую напіврідку їжу, а на наступний день відвідати лікаря.

Виняток становлять випадки отруєнь у дітей, людей похилого віку і вагітних жінок, яким потрібно відразу викликати швидку допомогу, А до її приїзду постаратися промити шлунок і дати сорбент.

Очищення і відновлення організму

Всі подальші заходи по лікуванню і відновленню після отруєння призначає лікар. Як правило, спочатку проводиться обстеження і уточнюється причина виникли розладів. Призначається аналіз крові, аналіз калу на патогенну флору, можуть бути проведені иммунохимические дослідження, визначення алергенів.

  • Якщо причиною з'явилися хвороботворні мікроби, Призначають антибіотикотерапію;
  • Якщо пестициди та інші хімічні речовини - проводять детоксикацію, відновлення функції печінки, нирок;
  • При явищах алергії призначають антигістамінні препарати, У важких випадках стероїдні гормони.
це
корисно
знати!

Спільними принципами відновлення після отруєння виноградом є:

  • щадна дієта - їжа м'яка і напіврідка, приготована на пару, без гострих приправ і грубої сирої клітковини;
  • Прийом достатньої кількості рідинимінеральної води, Чаїв, трав'яних настоїв, обволакивающих напоїв - киселю, вівсяного і картопляного відвару, насіння льону;
  • Відновлення мікрофлори кишечника - прийом бактеріальних препаратів (біфіформ, лактобактерин та інші їх аналоги);
  • Прийом комплексу вітамінів з мінералами.

Слід утриматися від прийому сирих фруктів і овочів до повного зникнення симптомів отруєння і нормалізації травлення - зникнення болю, дискомфорту, порушень стільця. Дуже корисні відвар шипшини, календули, смородинового листа.

Якщо було з'їдено велику кількість винограду, підвищилася навантаження на підшлункову залозу. Щоб уникнути панкреатиту, рекомендується приймати ферментні препарати: Панзинорм, креон, дигестал і інші аналоги.

Наслідки і ускладнення отруєння

Важкі отруєння виноградом з розвитком ускладнень - рідкість, але все ж вони мають місце, і про це потрібно знати. До ранніх важких ускладнень відносяться:

  • Зневоднення організму через блювання і проносу, частіше це буває у дітей;
  • Розвиток важкої алергії - набряку гортані, анафілактичного шоку;
  • Гострий панкреатит з вираженими болями в животі оперізуючого характеру, порушенням загального стану.

Серед наслідків найчастіше розвивається гастрит, який може перейти в хронічну форму, Якщо не проведено лікування і не дотримувалася дієта. Також може розвинутися хронічний панкреатит, дисбактеріоз кишечника. Цим ускладненням і наслідків найбільш схильні діти і люди похилого віку, тому лікувати їх потрібно тільки під контролем лікаря в умовах стаціонару.

Чи може бути пронос від винограду: причини і що робити?

Рідкий стілець після винограду - часте явище. Його причиною буває як отруєння виноградом, так і неправильне вживання ягід.

Якщо пронос супроводжується блювотою, підвищенням температури тіла, це вказує на отруєння, необхідна кваліфікована допомога.

Якщо ж людину просто трохи прослабит, при цьому він їв виноград натщесерце, або в надмірній кількості, або якщо у нього є загострення гастриту, виразкової хвороби, коліту - то понос в даному випадку як сигнал організму і захисна реакція - якнайшвидше його очищення. У таких випадках потрібно просто перестати вживати ягоди і перейти на щадну дієту, сходити на консультацію до лікаря.

Що буде якщо з'їсти багато винограду?

Надмірне вживання сонячних ягід може обернутися не користю, а шкодою, і ось чому: високий вміст глюкози - це велика вуглеводна навантаження на організм. Підшлункова залоза, що виділяє вуглеводний фермент амілазу і гормон інсулін, може не впоратися з таким навантаженням і відреагувати розвитком панкреатиту і гіперглікемією - підвищенням цукру крові.

Далі, надлишок НЕ утилізованих вуглеводів в організмі трансформується в жири, тому людям із зайвою вагою взагалі слід обмежити споживання винограду. Також збільшується навантаження на шлунок, велика кількість волокон клітковини може призводити до загострення гастриту, виразкової хвороби, коліту, викликати здуття кишечника і діарею.

Надлишок споживання у гіпертоніків може викликати різке підвищення тиску, Судинний криз, а хворим на діабет він не рекомендується взагалі. Про все це слід знати великим любителям винограду, щоб за задоволення не поплатитися здоров'ям.

Виноград здавна вважався символом багатства і благополуччя. Вино греки нарекли не інакше, як "напоєм Богів", і мало не поклонялися йому. Вино і до цього дня використовується в безлічі ритуалів, а пісень і віршів, йому присвячених, налічується в світовій культурі незліченна безліч.

За багато століть культивування винограду, Людство вивело чимало сортів, найпопулярніші з яких відомі будь-якому сучасній людині (Наприклад, "Ізабелла", "Вікторія", "Кишмиш", "Дамські пальчики" і т.д.). У винограді дійсно укладена чимала сила, а сам він є джерелом безлічі корисних елементів, які здатні оздоровити вас, привести ваш організм в прекрасну форму, зробити більш привабливою.
Отже, чим же корисний виноград? Перерахування його заслуг перед організмом займе не одну сторінку, так що постараємося зупиниться коротко лише на найважливіших з них.

вітаміни. В першу чергу, це вітаміни групи Bі групи С. Тільки один стакан свіжовичавленого виноградного соку (зауважте, в цей раз мова йде не про, а саме про свіжому виноградному соку) здатний повідомити організму добову норму вітаміну В. Крім позитивного впливу на нервову систему людини, цей вітамін необхідний також для нормального росту волосся і нігтів, а також впливає на пружність і тон шкіри, в загальному на одні з найважливіших атрибутів жіночої краси. Що стосується вітаміну С, то він є нашим захисником від різних бактерій і шкідливих мікробів.

антиоксиданти. Не один тільки вітамін С, природний антиоксидант, присутній у винограді. Набагато більш рідкісним елементом є ресвератрол. Його вже давно рекомендують людям, які б'ються з тромбофлебітом або не менше неприємним склерозом. Також ресвератролзащіщает організм від злоякісних пухлин. Сам виноград (як і деякі інші рослини і гриби) виробляє ресвератрол в якості захисту від мікробів і бактерій, і він поділиться з вами своєю силою, якщо ви не будете забувати регулярно його їсти.

органічні кислоти також буде невірним не згадати. У винограді можна знайти відразу і саліцилову, і бурштинову, яблучну кислоту, а також лимонну кислоту і, звичайно ж, кислоту винну. Ось скільки їх міститься в одній маленькій виноградної ягідці. Ці кислоти славляться своїми очисними здібностями, умінням виводити з організму солі і сечову кислоту, надлишок яких може нам нашкодити і вже точно не робить краше наш зовнішній вигляд.

інші корисні елементи, Першим з яких зазвичай називають калій, життєво необхідний нашій серцево-судинній системі для повноцінного функціонування. Але також у винограді є ще й кальцій, магній, натрій, залізо. Не забувайте також і про глюкозу і фруктозі, звичайно, які теж є "відповідальними за здоров'я і зовнішній вигляд" в нашому організмі. До речі, їсти виноград потрібно обов'язково разом зі шкіркою, оскільки в ній зберігається найбільша кількість згаданих елементів.

але виноград не тільки вживають в їжу. Наша цивілізація навчилася використовувати і ягоди, і кісточки, і лозу, і листя. Ті ж косметологи давно помітили позитивний вплив винограду на зовнішній вигляд людини і вирішили синтезувати його корисні властивості. Скористатися дарами винограду можете і ви, застосувавши його як косметичний засіб. Проста маска з соку винограду і меду, нанесена на обличчя, цілком можливо, залишить вас дуже задоволеною фінальним результатом.


робиться така маска дуже просто: в рівних пропорціях змішуєте свіжий мед і виноградний сік, отримуючи досить густу для нанесення на обличчя субстанцію. Цю суміш наносите потім на марлю, яку потім кладете на обличчя. Через п'ятнадцять-двадцять хвилин - можна знімати.

Корисний виноград і для волосся. Наші прабабусі багато століть назад втирали в корені волосся свіжовичавлений сік десь за годину до сеансу миття голови, щоб зробити волосся більш сильними і красивими. Можливо, і ви теж знайдете цей спосіб досить ефективним.

Звичайно, прочитавши все вищевикладене, Деякі дами можуть загорітися бажанням відправитися негайно на ринок або в супермаркет, прихопивши з собою кошик для, розміром більше. Але не варто необдуманих рішень. Пам'ятайте, що будь-які ліки стає отрутою при зловживанні ним. Також і з виноградом, адже не забувайте, при всіх своїх корисних якостях, він залишається солодким фруктом, а значить ви можете чимало набрати вагу через нього, навіть якщо не будете зловживати ніякими іншими продуктами, крім винограду. Сучасні дієтологи називають цифру в 200 грам свіжих ягід винограду, як денної норми. Намагайтеся не виходити за ці рамки, і тоді можете бути впевнені, що ні нашкодите своєму організму.

Звичайно, потрібно також уміти і правильно вибирати виноград. В умовах сучасного ринку, чого тільки не лежить на полицях. Бездумно брати перший-ліпший, значить ризикувати власними грошима і здоров'ям одночасно. Не варто брати виноград в місцях, де його можна спробувати - майже завжди ви будете купувати кота в мішку. Красива і велика ягода ще не гарантія того, що кисть дійсно стигла. Пробуйте завжди знизу грона, оскільки встигають спершу верхні ягоди. Вони повинні бути солодкими і соковитими, без гіркуватості, виключно приємними на смак. Пігментації на шкірці боятися не варто, це не показник "зіпсованого" винограду, як вважають багато. А ось брати виноград, на якому видно пошкодження, не варто. Перевозити ці ягоди важко, але якщо вони пом'яті, то швидко втрачають багато свої корисні якості.

- Повернутися в зміст розділу " "