Kilo yo'qotish uchun tuzsiz sabzavotli sho'rva. Zaiflashtiruvchi sabzavotli sho'rva. Sabzavotli sho'rva: vazn yo'qotish uchun retseptlar

Sabzavotlar past energiya darajasida mineral va vitamin qiymatining ajoyib manbalari hisoblanadi. Ammo hamma sevuvchilar emas dietali ovqat Meni kun bo'yi xom sabzavotlarni chaynash istiqboli o'ziga jalb qiladi, ular juda tez zerikadi. Ammo bu erda ham dietologlar chiqish yo'lini topishga muvaffaq bo'lishdi - bu sabzavotli sho'rvaga asoslangan parhez.

Siz nafaqat sevimli sabzavotlaringizning yoqimli ta'mi bilan, balki boy bulon bilan ham sizni xursand qiladigan sho'rvalar tayyorlashingiz mumkin.

Ushbu vazn yo'qotish usulining yoqimli xususiyati shundaki, siz sabzavotli sho'rvani qancha ko'p iste'mol qilsangiz, belingiz ingichka bo'ladi. Ajablanarli darajada yoqimli paradokslar u erda tugamaydi, chunki dietaning asosiy kursini tayyorlash paytida siz ziravorlar va hatto tuzdan foydalanishingiz mumkin.

Diet sabzavotli sho'rva muhim tarkibiy qism hisoblanadi.

Bundan tashqari, bir nechta yo'qotish uchun shu tarzda vazn yo'qotishingiz mumkin qo'shimcha funt, va sifatda. Etti kun davomida parhez besh kilogrammgacha vazn oladi va siz uni yiliga bir necha marta takrorlashingiz mumkin.

Har doim va har qanday sharoitda ushbu dietaning uchta asosiy qoidalariga rioya qilish juda muhimdir tez vazn yo'qotish:

  1. Menyuga qat'iy rioya qilish;
  2. Har qanday shaklda spirtli ichimliklardan voz kechish;
  3. Ochlik his qilishdan saqlaning.

Agar siz menyuning asosiy qoidalariga rioya qilsangiz va ushbu tizim qonunlariga muvofiq ovqatlansangiz, unda siz olasiz chiroyli figura nafaqat tez, balki mazali va, eng muhimi, xilma-xil bo'ladi. Bundan tashqari, vazn yo'qotishning olingan natijalari sizni barqarorligi va chidamliligi bilan quvontiradi.

Etti kun davomida ushbu parhez menyusining asosini sabzavotli sho'rva tashkil etishi bejiz emas. Gap shundaki, bu o'ziga xos oziq-ovqat mahsuloti nafaqat vitamin-mineral kompleksi nuqtai nazaridan ijobiy xususiyatlar bilan ajralib turadi, balki yog 'yoqish xususiyatlariga ham ega. Shuning uchun etti kun davomida vazn yo'qotishning ushbu usulining samaradorligi sabzavotli sho'rva bilan qancha ovqatni almashtirishingiz mumkinligiga bog'liq.

Sho'rvani barcha ovqatlar bilan iste'mol qilish, shuningdek, vazn yo'qotish jarayonini sekinlashtiradigan kofe foydalanishni rad etish tavsiya etiladi.

Cheksiz miqdorda suv (ichimlik va / yoki mineral), shuningdek yashil choy ichishga ruxsat beriladi. Oxirgi ichimlik shakar yoki fruktoza bilan ozgina shirin bo'lishi mumkin.

  • Qolganlari haqida o'qishni maslahat beramiz

Oziq-ovqat ro'yxati

Sabzavotli sho'rva ustidagi parhez paytida, vazn yo'qotadiganlar o'zlarining sevimli, ammo nosog'lom taomlaridan maksimal miqdorda voz kechishga da'vat etiladi. Shunday qilib, bu oziq-ovqat tizimida qat'iy cheklovlar yo'q. Og'irlikni yo'qotish natijasining samaradorligi vazn yo'qotadigan odam o'z dietasini qanchalik o'zgartirishi mumkinligiga bog'liq bo'ladi.

Ichimliklardan foydalanishga ruxsat beriladi:

  • Suv (ichimlik va / yoki mineral);
  • Yashil choy (shakar yoki fruktoza bilan shirin bo'lishi mumkin);
  • Qahva / qora choy (haftasiga bir necha marta istisno tariqasida).

Ichimliklardan, bu tizimning oziqlanish qoidalariga rioya qilgan holda tez va samarali vazn yo'qotish butun hafta davomida ovqatlanish taqiqlanadi va/yoki cheklanadi:

  • Barcha turdagi va shakllarda spirtli ichimliklar (qat'iy taqiqlangan);
  • soda;
  • Shirin qadoqlangan sharbatlar;
  • Qahva va / yoki qora choy (iste'mol qilishni cheklash tavsiya etiladi);
  • Va boshqalar.

Ushbu oziq-ovqat tizimining menyusining asosi bo'lgan sabzavotli sho'rvani bir hafta davomida quyidagi mahsulotlardan tayyorlashingiz mumkin - quyidagi ro'yxatda tavsiya etilgan ildiz sabzavotlari va ularning 100 grammdagi kaloriya miqdori ko'rsatilgan:

  • Sabzi (32 kkal) - karotin, temir va yaxshi yog 'yoqilg'isining ajoyib manbai;
  • Sholg'om (30 kkal) - kunlarda qaytib Qadimgi rus kartoshka uchun ajoyib o'rinbosar bo'lib xizmat qildi (nafaqat ta'mi, balki ozuqaviy qiymati jihatidan ham);
  • Parsnip (47 kkal) - nafaqat samarali va tez vazn yo'qotish uchun juda muhim bo'lgan metabolizmni normallashtiradi, balki tananing umumiy tozalanishi va davolanishiga ham hissa qo'shadi;
  • Petrushka ildizi (49 kkal) askorbin kislota va antioksidantlarning ajoyib manbai bo'lib, o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi. foydali xususiyatlar uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish paytida ham, chuqur muzlatish paytida ham;
  • Turp (19 kkal) - vitaminlar va minerallar manbai, u nafaqat ortiqcha vaznga qarshi kurashda, balki yurak kasalliklarida ham juda foydali;
  • (40 kkal) - suyuqlik tanadagi turg'unlikdan saqlaydi va S vitaminining ajoyib manbai hisoblanadi.
  • Turp (35 kkal) vitamin va minerallarning ajoyib manbaidir;

Karam:

  • Oq karam (28 kkal) vazn yo'qotadiganlar uchun haqiqiy topilmadir, chunki u yog 'yoqish qobiliyatiga ega;
  • Qizil karam (22 kkal) - yog 'yoqish xususiyatlaridan tashqari, vitamin va minerallarning yaxshi zaxiralariga ega, ayniqsa temirning katta miqdori;
  • Gulkaram (29 kkal) - yog 'yoqish xususiyatlari, vitaminlar;
  • Bryussel gullari (41 kkal) - yog 'yoqish xususiyatlari va ozuqa moddalari;
  • Brokkoli karam (34 kkal) - ozuqa moddalari, vitaminlar va minerallar, shuningdek, mukammal yog 'yoqish xususiyatlari;
  • Kohlrabi karam (45 kkal) karamning eng to'yimli vakillaridan biri bo'lib, u yog 'yoqish va ozuqaviy kompleks uchun o'z xususiyatlarida boshqalardan kam emas.

Bulbous:

  • Piyoz (41 kkal) - metabolizmni tezlashtiradi, shuningdek, sho'rvalarning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydigan yog'larga ega;
  • Sarimsoq (14 kkal) - metabolizmni sezilarli darajada tezlashtiradi, sho'rva xushbo'yligini beradi, vazn yo'qotish immunitetini himoya qiladi.

Solanaceae:

  • Pomidor (20 kkal) - minerallar va metallarning yaxshi ta'minoti, bundan tashqari, bu mahsulot sho'rvaga xushbo'ylik va boylik qo'shadi.
  • Qalampir (27 kkal) nafaqat juda ko'p miqdordagi vitamin va minerallar manbai, balki qurilishni xohlaydiganlar uchun doimo qo'riqlanadi;
  • Selderey (20 kkal) - foydali material va katta yog 'yoqish salohiyati - selderey ortiqcha vaznga qarshi qurol sifatida ishlatilishi mumkin.

Qovoq:

  • Qovoq (28 kkal) - vitaminlar va minerallarning katta manbai, bundan tashqari, bu mahsulot metabolizmni sezilarli darajada tezlashtiradi;
  • Qovoq (25 kkal) - uning xususiyatlari qovoqdan kam emas, ammo u organizm tomonidan tezroq va osonroq so'riladi;
  • Qovoq yoki idish qovoq (19 kkal) - nafaqat metabolizmni tezlashtirishga, balki tanadagi suv darajasini normallashtirishga yordam beradigan juda ko'p miqdordagi tola.

Har kun uchun menyu

Ideal holda, butun hafta davomida sabzavotli sho'rvalar bilan vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar o'zlarini boshqa ovqatlardan voz kechishlari kerak. Juda boshqacha bo'lishi mumkin bo'lgan retseptlar. Bunday sho'rvani tayyorlashning klassik versiyasi quyidagi mahsulotlar to'plamini o'z ichiga oladi:

  • Piyoz - o'rta kattalikdagi 5-6 dona;
  • Pomidorlar (yangi / konservalangan) - ta'mga sho'rva qo'shiladi (bir nechta etarli bo'ladi);
  • Hammayoqni - 1 kichik karam boshi;
  • Shirin bolgar qalampiri - o'rta kattalikdagi 2 dona;
  • Selderey - 1 kichik shamlardan;
  • Bir oz tuz va maydalangan qalampir (dastlab, bir kubik sabzavotli bulonni qo'shishingiz mumkin).

Menyudagi barcha sabzavotlar tozalangan, yuvilgan va siz uchun qulay bo'lgan har qanday tarzda kesilgan bo'lishi kerak. Keyin hamma narsa suv bilan to'ldirilgan va tuz va qalampir bilan to'ldirilgan yirtqichlardan ichiga tushadi. Birinchi o'n daqiqa yuqori olovda pishirilishi kerak, keyin uni kamaytiring va pishganicha pishirishni davom eting. Sho'rvaning tayyorligi karam tomonidan tekshiriladi - agar u allaqachon yumshoq bo'lsa, sho'rva tayyor.

Boshqa retseptlar va ularning o'zgarishlari yordamida klassik pishirish opsiyasidan chetga chiqish nafaqat mumkin, balki kerak! Vaqt o'tishi bilan siz o'zingizning sevimli retseptlaringizni topasiz. Mavsumiy sabzavotlar va / yoki sevimli ovqatlaringizni qo'shishingiz mumkin. Xushbo'y hid va ranglar bilan tajriba o'tkazing.

Har kuni sizning haftalik menyuingiz sabzavotli sho'rvalar, suv va yashil choydan iborat. Oziq-ovqat madaniyatini keskin o'zgartirish qiyin bo'lganlar uchun dietologlar hali ham natijaning samaradorligi va mustahkamligini va'da qiladigan soddalashtirilgan tizimni ishlab chiqdilar. Retseptlar qanchalik xilma-xil bo'lishi haqida nima deyishimiz mumkin:

  • 1 kun: Sabzavotli sho'rva va mevalar, shuningdek, bir tilim qora non. Meva, shakar miqdori juda yuqori bo'lgan uzum va banan tashqari, har qanday narsani eyishga ruxsat beriladi. Ertalab bir parcha nondan foydalanish tavsiya etiladi. Istisno sifatida, bir chashka qahva ichishga ruxsat beriladi. Har bir taomda kamida bir piyola sho'rva bo'lishi kerak.
  • 2-kun: Sabzavotli sho'rva + salatlar. Sabzavotlar va bargli ko'katlar bilan salatlar tayyorlanishi mumkin, bir choy qoshiq bilan ziravorlanadi. Istisno sifatida siz bir chashka qahva ichishingiz mumkin. Har bir taom sho'rva. Ushbu mahsulotlar bilan har qanday retseptlar birinchi yordamchilarga aylanadi.
  • 3-kun: Sabzavotli sho'rva + sut. Sho'rvaga qo'shimcha ravishda siz kun davomida bir necha stakan kam yog'li sut ichishingiz mumkin.
  • 4-kun: Sabzavotli sho'rva + mevalar. Retseptlar dietaning birinchi kuniga o'xshash ishlatilishi mumkin (bir bo'lak qora nondan tashqari).
  • 5-kun: Sabzavotli sho'rva + sabzavotli salatlar.
  • 6-kun: Sabzavotli sho'rva + yog'siz go'shtning bir qismi (masalan, tovuq ko'kragi).
  • 7-kun: Sabzavotli sho'rva + meva sharbatlari (afzal uy qurilishi).

Shuni ta'kidlash kerakki, bunday ovqatlanish dasturi juda murakkab, garchi u haqidagi sharhlar juda ijobiy bo'lsa-da (garchi retseptlar xilma-xilligi va zabt etsa ham), ammo hamma ham bunga bardosh bera olmaydi. Agar siz jahlingizni yo'qotgan bo'lsangiz, unda sabzavotli sho'rvalarni iste'mol qilishni davom eting va yaxshi kayfiyat va faollik tez va yoqimli vazn yo'qotishning kaliti ekanligini unutmang.

Hammayoqni yuqori barglarini olib tashlang va uni yaxshilab yuvib tashlang. Keyin biz 4 qismga bo'linib, ularning har birini mayda maydalashni boshlaymiz, karam boshining asosini chetlab o'tamiz. Agar karamni pichoq bilan kesish siz uchun noqulay bo'lsa, unda siz karam uchun maxsus "maydalagich" dan foydalanishingiz mumkin. Pomidorlarni tozalash kerak, buning uchun ularni yuvish, idishga solib, ustiga qaynoq suv quyish kerak. Keyin qobig'i pomidordan osongina olib tashlanishi mumkin. Bundan tashqari, sho'rva uchun konservalangan pomidorlardan yoki o'z sharbatida ham foydalanishingiz mumkin. Pomidorlar kichik bo'laklarga bo'linadi. Boshqa barcha sabzavotlar (piyoz, qalampir, selderey) ham yaxshi yuviladi, tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi.

Chuqur yirtqichlardan suv quying va olovga qo'ying. Suv qaynayotganda, siz ozgina tuzlashingiz kerak. Keyin barcha tug'ralgan sabzavotlarni panga solamiz. Sabzavotlar tayyorlanmaguncha sho'rvani o'rta olovda pishiring. Vaqt o'tishi bilan bu taxminan 30 daqiqa davom etadi. Barcha sabzavotlar yumshoq bo'lganda, panani issiqdan olib tashlang.

Biz blenderni olamiz va sabzavotlarni bulon bilan birga "pyuresi" massasiga yaxshilab surtamiz. Sho'rvadagi barcha ingredientlarni maydalash kerak. To'liq ishonch uchun siz sho'rvani o'rta elakdan o'tkazishingiz mumkin. Agar siz zamonaviy va kuchli blenderdan foydalansangiz, unda sho'rvani elakdan o'tkazish kerak emas.

Sabzavotli sho'rva dietasining afzalliklari va kamchiliklari

Tana uchun sabzavotli sho'rvada vazn yo'qotish juda foydali. Sabzavotlardagi tolalar toksinlarni olib tashlashga yordam beradi. Sabzavotli sho'rvalar uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud bo'lib, siz dietada ovqatlanishingiz mumkin. ortiqcha vazn.

Kilo yo'qotish uchun sabzavotli sho'rva 7 kundan 10 kungacha iste'mol qilinadi. Ushbu davrda haqiqatan ham 5-6 kg ga vazn yo'qotish mumkin.

Ushbu dietada qanday vazn yo'qotish mumkin? Gap shundaki, sabzavotlarning kaloriyasi past. Bizning tanamiz har kuni energiyaga muhtoj va uni oziq-ovqatdan olishni to'xtatib, teri ostida to'plangan yog'larni yondirib, uni ishlab chiqarishni boshlaydi. Sabzavotlarga boy bo'lgan tolalar ovqat hazm qilish trakti va jigarga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Ba'zi dietologlar sho'rvalarni foydali deb hisoblamaydilar - bulonda zararli moddalar va sabzavotlardan nitratlar to'plangan. Boshqalar bulonning zarur parhez taom ekanligiga ishonch hosil qilishadi. Ulardan qaysi biri to'g'ri ekanligini aniqlash qiyin, har qanday holatda, sabzavotli sho'rva bir hafta ichida osongina vazn yo'qotishga yordam beradi.

Sabzavotli sho'rva dietasi ovqatlanishni taqiqlaydi quyidagi mahsulotlar:

  • uglevodlar (non mahsulotlari, don mahsulotlari);
  • proteinli ovqatlar (tuxum, sut mahsulotlari, baliq, go'sht);
  • shakar;
  • tuz va lazzat kuchaytirgichlar.

Kuniga 4-5 ta taom bo'lishi kerak. Siz faqat sabzavotli sho'rva, yangi meva va sabzavotlarni iste'mol qilishingiz, ikki litrgacha gazsiz suv ichishingiz mumkin.

Ratsion 8, maksimal 10 kundan ortiq davom etmasligi kerak, chunki zarur moddalarni (oqsillar, uglevodlar) olmagan organizm muvaffaqiyatsiz bo'lishi mumkin.

Sabzavotli sho'rvalar va bulonlarga asoslangan parhez odamlarda kontrendikedir surunkali kasalliklar jigar, yurak, buyrak va homilador ayollar. Sizning dietangizni boshlashdan oldin ro'yxatdan o'tgan diyetisyeningiz bilan maslahatlashing.

Sabzavotli sog'lom sho'rvalar - eng yaxshi retseptlar


Yaxshi parhez - har qanday sho'rvani tayyorlash mumkin - eng oddiy sabzavotli bulondan oqlangan piyoz sho'rva yoki an'anaviy borschgacha.

Seldereyli ozish uchun sabzavotli sho'rva retsepti

Selderey, birinchi navbatda, foydalidir, chunki u teri va sochlarning holatini yaxshilaydi, energiya beradi, oshqozonni normallashtiradi, shuningdek, vazn yo'qotishda muhim bo'lgan metabolizmni tezlashtiradi.

Kichkina selderey ildizini va bu o'simlikning bir nechta poyasini, bitta sabzi, bitta bulg'or qalampiri, bitta piyoz, maydanoz va arpabodiyonni oling.

Piyozni maydalang, selderey ildizi va sabzi qirg'ichdan o'tkazing, sabzavotlarni bir osh qoshiq zaytun moyida 2 daqiqa davomida qovuring. Olovga suv (3-4 litr) solingan yirtqichlardan qo'ying, ichiga mayda to'g'ralgan qalampir va selderey poyalarini qo'ying, qaynatib oling, 0,5 choy qoshiq ziravorlar (masalan, suneli hops), qovurilgan sabzavotlar qo'shing, qopqog'ini yoping. Sho'rva o'rtacha olovda 10-15 daqiqa davomida pishiriladi. Oxirida mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing, bir daqiqadan so'ng olovni o'chiring - sho'rva tayyor.

Diet borsch retsepti

Borschni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • yarim bosh oq karam (kichik);
  • lavlagi;
  • sabzi;
  • lampochka;
  • bir chinnigullar sarimsoq;
  • bir bo'lak limon;
  • ko'katlar;
  • xushbo'y qalampir, dafna yaprog'i;
  • ikki osh qoshiq tomat pastasi.

Borschni xuddi shunday qilib pishiring klassik retsept... Unda faqat kartoshka, go'sht yoki loviya bo'lmaydi. Birinchidan, tug'ralgan karamni qaynoq suvga yoki oldindan tayyorlangan sabzavotli bulonga solib qaynatib oling. Qovurilgan pishiriq tayyorlang. Lavlagi, sabzi maydalang, piyozni mayda to'g'rang. Sabzavotlarni quruq skovorodkaga joylashtiring, tomat pastasini qo'shing, 10 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Qaynayotgan bulonga kubiklarga bo'lingan limon tilim qo'shing (po'stlog'i bilan birga) - bu borschga chiroyli rang va achchiq nordonlikni beradi. Keyin qovurilgan idishga soling, aralashtiramiz, qaynaguncha kutib turing va qopqoq ostida 15 daqiqa davomida pishiring. Ko'katlarni qo'shing, yoping, issiqdan olib tashlang va borschni pishiring.

Siz qushqo'nmas, brokkoli, yashil no'xat va makkajo'xori o'z ichiga olgan muzlatilgan sabzavot aralashmasi bilan sho'rva tayyorlashingiz mumkin.

Siz sho'rvaga kartoshka qo'shishingiz mumkin, keyin bulon yanada qoniqarli bo'ladi, lekin vazn yo'qotish jarayoni sekinlashadi, chunki bu sabzavot tarkibida kraxmal va uglevodlar mavjud. Demak, tanlov sizniki.

Sabzavotli sho'rvalar uchun o'zingizning retseptlaringizni tuzing va zavq bilan vazn yo'qoting.

Sho'rva dietalari juda mashhur. Haqiqatan ham, vazn yo'qotish uchun sabzavotli sho'rva tayyorlash juda oddiy. U yaxshi ta'mga ega, sho'rvalar qo'shimcha funtlarni cho'ktirishga hissa qo'shmaydi, aksincha, vazn yo'qotishga yordam beradi. Hech qanday yog' yo'q sho'rvalar bor! Bizning retseptlarimizni sinab ko'ring.

Samarali vazn yo'qotish uchun sho'rva

Har kuni iste'mol qilinganda, sabzavotli sog'lom sho'rvalar og'riqsiz vazn yo'qotishni va'da qiladi. Aytgancha, qadimgi yunon tilidan tarjima qilingan "diet" so'zi "oziq-ovqat" degan ma'noni anglatishini bilasizmi? Agar siz tanangizni tozalashga va bir necha qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga yordam beradigan parhezni topishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz, sabzavotli sho'rvalar bu yo'ldir. Ular dietaning asosiy qismidir. Retseptlarning muallifi kimga tegishli ekanligi aniq noma'lum, ammo ularning ishlashi ko'plab ayollar tomonidan allaqachon sezilgan. Ba'zi dietologlar mualliflikni amerikaliklarga bog'lashadi, boshqalari ko'plab retseptlar Qadimgi Rossiyada kambag'al dehqonlar tomonidan ixtiro qilinganiga aminlar va ular vazn yo'qotish istagi bilan umuman bog'liq emas. Qanday bo'lmasin, foyda va shifobaxsh xususiyatlari hech kim vazn yo'qotish uchun sabzavotli sho'rvalar haqida savol bermaydi.

mundarijaga

Bonn sabzavotli ozish sho'rva

U ham Bonn, ham karam deb ataladi, ammo mohiyati o'zgarmaydi - bu vazn yo'qotish uchun eng mashhur sho'rva. U amalda zararli moddalarni o'z ichiga olmaydi, lekin u ko'p miqdorda minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi. Kilo yo'qotish uchun piyoz sho'rvasi tanadan toksinlarni olib tashlaydi, oshqozon va ichaklarni faollashtiradi va ayni paytda taxminan 50 kkalni o'z ichiga oladi. U mukammal darajada to'yingan (uzoq bo'lmasa ham) va siz uni xohlagancha eyishingiz mumkin.

Kilo yo'qotish uchun bu sabzavotli sho'rva tayyorlash uchun sizga taxminan 500 g oq karam, 5-6 sabzi, 2 yashil bulg'or qalampiri, 500 g yashil loviya kerak bo'ladi. Bularning barchasi emalli panga solinadi, uch litr sovuq suv bilan to'ldiriladi va qaynatiladi. Shundan so'ng, olovni pasaytirish va sabzavotli sho'rvani yana 15 daqiqa qaynatish kerak. Shundan so'ng, taxminan 300 g mayda tug'ralgan yoki pyuresi pomidor qo'shing va yana 5-10 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin mayda tug'ralgan o'tlar bilan mavsum. Tuzni ishlatish tavsiya etilmaydi, lekin ko'p odamlar sho'rvaning ta'mini yaxshilash uchun bulon kubini qo'yishadi.

mundarijaga

Zaiflashtiruvchi piyozli sabzavotli sho'rva

Bu yog'ni yoqib yuboradigan sho'rva hisoblanadi. Sizga oltita katta piyoz, 300 g selderey ildizi, 300 g sabzi kerak bo'ladi. Bularning barchasi zaytun moyi bilan qovurilgan, qaynoq suvga solingan va 10 daqiqa davomida pishirilishi mumkin. Keyin karam, pomidor (2-3 dona), yaxshilab tozalangan, maydalangan oq karam (kerak bo'lganda) qo'shing va yana 5-7 daqiqa qaynatiladi. Sho'rva tayyor bo'lgach, uni qora murch, koriander yoki kori bilan tatib ko'rishingiz mumkin - qaysi biri sizga yoqadi. Tuz o'rniga soya sousi tavsiya etiladi. Sho'rva tayyor bo'lgach, uni bir yarim soatga qoldiring. Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan tatib ko'ring.

Bu sho'rvalarda yog' va uglevodlar deyarli yo'q (har ikkala retseptda ham kartoshka yo'qligini unutmang). Tuz etishmasligi tufayli organizm ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'ladi.

Agar siz sho'rva dietasiga o'tishga qaror qilsangiz, esda tutingki, spirtli ichimliklar, qizarib pishgan va yog'li, un va shirinliklar qat'iyan chiqarib tashlanadi. Ratsion 7-9 kunga mo'ljallangan. Dastlabki ikki kun davomida kuniga 5-6 marta sho'rva iste'mol qiling. Uchinchi kuni oz miqdorda kam yog'li yogurt, bitta yumshoq qaynatilgan tuxum yoki kam yog'li bug'langan baliqqa ruxsat beriladi. Agar siz dietani yana bir necha kun davom ettirsangiz, siz banan (kuniga bir martadan ko'p bo'lmagan), pishirilgan kartoshka bilan tanishishingiz mumkin. o'simlik yog'i... Ko'p suyuqlik ichishga harakat qiling - mineral suv yoki shakarsiz yashil choy.

mundarijaga

Kilo yo'qotish uchun sabzavotli sho'rva uchun oddiy retsept

Bunday sho'rva har qanday kraxmalli bo'lmagan sabzavotlardan tayyorlanadi - oq karam, bolgar qalampiri, piyoz, pomidor. Bir oz sabzi qo'shishingiz mumkin. Ingredientlar ustiga bir necha stakan kam yog'li bulonni to'kib tashlang. Ta'mga ziravorlar qo'shing.

mundarijaga

Zaiflashtiruvchi piyoz sho'rva

Sizga 6 ta o'rta piyoz, bir nechta mayda pomidor (konservalangan), karamning kichik boshi, ikkita yashil bulg'or qalampiri, bir dasta selderey kerak bo'ladi (siz selderey ildizini maydalashingiz yoki maydalashingiz mumkin). Tug'ralgan sabzavotlarni ichiga soling sovuq suv, qaynatilgandan so'ng, issiqlikni kamaytiring va barcha sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Agar sho'rvaning ta'mini yoqtirmasangiz, bir kubik sabzavotli bulonni qo'shishingiz mumkin. Ochlikni his qila boshlaganingizdan so'ng sho'rvani iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ichimlik sifatida mineral suv va yashil choy tavsiya etiladi.

mundarijaga

Bulyonni qanday tayyorlash mumkin?

Uni ko'p miqdorda pishirish mantiqan to'g'ri keladi, shunda uni bir necha kun sovutilgan holda iste'mol qilish mumkin. Va siz sabzavotli sho'rvalar tayyorlash uchun ham foydalanishingiz mumkin. Agar siz uzoq vaqt vazn yo'qotish uchun sho'rva dietasiga o'tirmoqchi bo'lsangiz, bulonni bir oy davomida qismlarga bo'lib muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Kastryulkada 6,5 ​​litr suv qaynatib oling. Unga ikkita katta kartoshka qobig'ini tashlang. 10 ta sabzi, ikkita sholg'om va to'rtta selderey sopi, sarimsoq, yarim shamlardan koriander qo'shing. Sabzavotlarni juda nozik emas. Bulyon qaynatilganda, olovni o'rtacha darajaga kamaytiring va 2 soat qaynatib oling. Tayyor bulonni torting.

mundarijaga

Nolinchi sho'rva - nol gramm yog'

Oldingi retseptdan 6 stakan bulon kerak bo'ladi. O'rtacha olovda sho'rva pishiring. Avvalo, katta piyozni kesib oling va panga tashlang, ikkita tug'ralgan sabzi, sarimsoq qo'shing (siz donador qilishingiz mumkin - taxminan 2 osh qoshiq). Qaynatgandan keyin 5 daqiqadan keyin yarim bosh karam va 250 g yashil loviya qo'shing. 2 osh qoshiq tomat pastasini yirtqichlardan joylashtiring, sho'rvani oregano, reyhan va tuz bilan tatib ko'ring. Suv qaynayotganda, olovni kamaytiring va qopqog'ini yoping, so'ngra loviya yumshoq bo'lgunga qadar 15 daqiqa qaynatib oling. Keyin tug'ralgan qovoq (yoki oddiy qovoq) qo'shing. Ushbu sho'rvaning bir qismi faqat 61 kkal, 2 g protein, 0 g yog', 13 g uglevod, 4 g tolani o'z ichiga oladi.

mundarijaga

Dehqon sho'rva

Ushbu sho'rvaning ta'mi Tabasko sousidan kelib chiqadi. Katta yirtqichlardan bir osh qoshiq zaytun moyini qizdiring, tug'ralgan piyoz qo'shing va piyoz butunlay yog 'bilan qoplanmaguncha aralashtiring. Bu erda yarim karam qo'shing. Hammayoqni va piyoz yumshoq bo'lganda, sho'rvaga bir litr sabzavotli bulon qo'shing. Siz bulyondan foydalana olmaysiz, lekin 450 g tug'ralgan konservalangan pomidor qo'ying.

Hammayoqni yumshatilguncha taxminan 15 daqiqa qaynatib oling. Bu sousda juda mazali pishirilgan karam chiqadi. Tabasko sousi va bir choy qoshiq shakar qo'shing. Bir porsiya sho'rva tarkibida 75 kkal, 2 g yog ', 2 g protein, 3 g tola, 13 g uglevod mavjud.

mundarijaga

Italiyada "nol"

Olti stakan sabzavotli bulonni o'rtacha olovda qizdiring. Unga katta piyoz, 2 bosh sarimsoq, 2 bosh qovoq qovoq, arpabodiyon piyozi, to'rtdan bir bosh yashil yoki qizil karam, bolgar qalampiri (2 dona), 300 g ismaloq, 2 ta katta pomidorni maydalang va tashlang. chorak choy qoshiq qizil qalampir, har bir osh qoshiq oregano va zira, maydanoz va reyhan. Qopqoq bilan yoping. Qaynatgandan keyin 10 daqiqa qaynatib oling. Ta'mga tuz va qalampir seping. Pishirish tugagandan so'ng darhol sho'rva stolga berilishi mumkin - infuzionga ehtiyoj yo'q. Ushbu sho'rvaning bir qismi 44 kkal, 0 g yog ', 10 g uglevodlar, 2 g oqsil, 3 g tolani o'z ichiga oladi.

Kilo yo'qotish uchun sabzavotli sho'rvalarni iste'mol qilish haftada 7 kg gacha vazn yo'qotishga yordam beradi. Ideal holda, yog 'yoqadigan sho'rva nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun iste'mol qilinishi kerak. Ratsiondan qancha ko'p oziq-ovqatlarni sho'rva bilan almashtirsangiz, vazn yo'qotish qanchalik samarali bo'ladi. E'tibor bering, ko'pchilik retseptlarda uchraydigan piyoz va selderey, karam va qalampir yog'larni yoqish va tanadan tuz va chiqindilarni olib tashlash qobiliyatiga ega.

Sho'rva dietasi sizning raqamingizni tuzatishga imkon beradi - vazn yo'qotish uchun sabzavotli sho'rva tayyorlash umuman qiyin emas. Siz bilan parhez retseptlari va past kaloriyali parhez sirlari bilan o'rtoqlashamiz.

Aralashtirilgan sabzavotli sho'rva

Tarkibi:
Oq karam - 500 g
Sabzi - 5-6 dona.
Bolgar qalampiri (yaxshiroq yashil) - 2 dona.
Yashil loviya - 500 g
Piyoz - 1-2 dona.
Pomidorlar - 300 g
Yashillar (birlashtirilgan)

Sabzavotlarni (pomidordan tashqari) tozalang, yuving, maydalang, yirtqichlardan soling, suv bilan to'ldiring (u sabzavot darajasidan yuqori bo'lishi kerak). Sho'rvani yuqori olovda 15 daqiqa davomida pishiring, so'ngra tozalangan va pyure pomidor qo'shing. Issiqlikni kamaytiring, idishni tayyor holga keltiring. Tugatishdan oldin tuz va quruq ziravorlar bilan tatib ko'ring. Sho'rva olovdan chiqarilgandan keyin tug'ralgan ko'katlarni qo'ying.

Piyoz sho'rva

Tarkibi:
Piyoz - 6-7 dona.
Selderey ildizi - 300 g
Sabzi - 300 g
Pomidorlar - 300 g
Yashillar
Ziravorlar

Piyoz, sabzi, selderey ildizini yuving, choping, zaytun moyida qaynatib oling, so'ng suv quying, qaynatib oling, pomidor pyuresini qo'shing (birinchi navbatda ularni kuydirib, qobig'ini tozalang). Sho'rvani yana 10 daqiqa qaynatib oling, mavsum, tuz. O'tlar bilan xizmat qiling.

Pomidor sho'rva

Tarkibi:
Pomidorlar - 1 kg
Yangi bodring - 1 dona.
Bolgar qizil qalampir - 1 dona.
Yashil bolgar qalampiri - 1 dona.
Qizil piyoz - 0,5 dona.
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Bir bo'lak oq non (qobiqsiz)
Qizil sharob sirkasi - 1 osh qoshiq
Tabasko sousi - bir necha tomchi
Limon sharbati - 1 osh qoshiq
Zaytun moyi - 1-2 osh qoshiq
tuz
Shakar - bir chimdik

Pomidorlarni yuving, kesib oling, qaynatib oling, muzli suvda sovutib oling va qobig'ini tozalang. Ulardan sopi olib tashlang, 4 qismga bo'ling. Qalampirni urug'lik qutisidan ozod qiling, yuving, kub shaklida kesing. Bodringni yuving, tozalang va kub shaklida kesing. Tozalangan sarimsoq chinnigullarini maydalang. Bir tilim nonni bir necha bo'laklarga bo'ling. Barcha sabzavotlarni blender idishiga soling va maydalang. Non qo'shing, 5 daqiqaga qoldiring va blender bilan qayta ishlang.

Sovuq sho'rvani sirka, tuz, shakar bilan seping, limon sharbati, Tabasko sousi. Agar xohlasangiz, sho'rvani nozik to'rli elakdan o'tkazishingiz mumkin (mukammal bir xil mustahkamlik olish uchun). Sho'rvaga zaytun moyi qo'shing, aralashtiring va muzlatgichga qo'ying.

Sho'rva yordamida qanday vazn yo'qotish mumkin?

Sho'rva bilan vazn yo'qotishning ko'plab usullari mavjud. Siz uni ovqatlardan biriga almashtirishingiz mumkin (ideal holda, kechki ovqatni "qurbonlik qilish" ga arziydi). Ro'za kunlari parhez sho'rva(siz ularni haftada 1-2 kunga bag'ishlashingiz mumkin).

Yana bir variant - sho'rva dietasi. Bunday holda, parhez kun bo'yicha belgilanadi. Har kuni sho'rva iste'mol qilish kerak (to'yingangacha) va uni ma'lum mahsulotlar to'plami bilan to'ldirish kerak. Ratsion 7 kun davom etadi.

Menyu:
1-kun: shirin va nordon mevalar, kızılcık sharbati, shakarsiz choy, suv
2-kun: sabzavotlar, o'tlar, gazsiz suv (tushlik uchun pishirilgan kartoshkani iste'mol qilishingiz mumkin)
3-kun: dastlabki ikki kunning birlashtirilgan menyusi (kartoshkadan tashqari)
4-kun: 3-kun menyusi, yarim litr yog'siz sut bilan to'ldirilgan (shirin va nordon mevalardan tashqari, banan eyishingiz mumkin - 3 donadan ko'p bo'lmagan).
5-kun soni: 300-600 g qaynatilgan mol go'shti, yangi pomidor, suv
6-kun: 300-600 g qaynatilgan mol go'shti, sabzavotlar (makkajo'xori, loviya va kartoshkadan tashqari), suv
7-kun: bo'tqa jigarrang guruch, yangi sabzavotlar, shakar qo'shmasdan yangi tayyorlangan meva sharbati

Ratsion davomida siz foydalanishni to'xtatishingiz kerak:
Spirtli ichimliklar
Hayvon yog'lari
Qandolat mahsulotlari
Sahara
Un mahsulotlari

Sho'rva bilan vazn yo'qotish samaradorligi

Sabzavotli sho'rva vazn yo'qotish uchun juda foydali. Kilo yo'qotishning har qanday varianti bilan siz kilogramm berishni kutishingiz mumkin. Agar siz kechki ovqat o'rniga sho'rva ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda bir hafta ichida taxminan bir kilogramm yo'qotasiz. O'tkazishda ro'za kuni 300-500 g yo'qotish mumkin bo'ladi 7 kunlik parhez 3-6 kg. Ushbu vazn yo'qotishning ijobiy tomoni ochlikning yo'qligi deb hisoblanishi mumkin - sho'rva yaxshi to'yingan. Bu idish tanani tozalashga yordam beradi.