எடை இழப்புக்கு உப்பு இல்லாத காய்கறி சூப். மெலிதான காய்கறி சூப். காய்கறி சூப்: எடை இழப்புக்கான சமையல்

காய்கறிகள் குறைந்த ஆற்றல் மட்டத்தில் கனிம மற்றும் வைட்டமின் மதிப்புகளின் சிறந்த ஆதாரங்கள்.ஆனால் எல்லா காதலர்களும் இல்லை உணவு உணவுநாள் முழுவதும் பச்சைக் காய்கறிகளை மெல்லும் வாய்ப்பால் நான் ஈர்க்கப்பட்டேன், அது மிக விரைவாக சலித்துவிடும். ஆனால் இங்கே கூட ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு வழியைக் கண்டுபிடிக்க முடிந்தது - இது காய்கறி சூப்பை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு.

உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகளின் இனிமையான சுவையுடன் மட்டுமல்லாமல், பணக்கார குழம்புடன் உங்களை மகிழ்விக்கும் சூப்களை நீங்கள் தயார் செய்யலாம்.

உடல் எடையை குறைக்கும் இந்த முறையின் ஒரு நல்ல அம்சம் என்னவென்றால், நீங்கள் காய்கறி சூப்பை எவ்வளவு அதிகமாக சாப்பிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு மெல்லியதாக இருக்கும். வியக்கத்தக்க இனிமையான முரண்பாடுகள் அங்கு முடிவடையவில்லை, ஏனென்றால் உணவின் முக்கிய போக்கை தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் மசாலா மற்றும் உப்பு கூட பயன்படுத்தலாம்.

டயட் வெஜிடபிள் சூப் ஒரு இன்றியமையாத பொருளாகும்.

சிலவற்றைக் குறைப்பதற்காக நீங்கள் இந்த வழியில் எடையைக் குறைக்கலாம் கூடுதல் பவுண்டுகள், மற்றும் தரத்தில். ஏழு நாட்களுக்கு, உணவு ஐந்து கிலோகிராம் எடையை எடுக்கும், மேலும் நீங்கள் ஒரு வருடத்திற்கு பல முறை அதை மீண்டும் செய்யலாம்.

இந்த உணவின் மூன்று அடிப்படை விதிகளை எப்போதும் மற்றும் எந்த சூழ்நிலையிலும் கடைபிடிப்பது மிகவும் முக்கியம் விரைவான எடை இழப்பு:

1. மெனுவை கண்டிப்பாக கடைபிடித்தல்;
2. எந்த வடிவத்திலும் மதுவை மறுப்பது;
3. பசி உணர்வைத் தவிர்க்கவும்.

நீங்கள் மெனுவின் அடிப்படை விதிகளைப் பின்பற்றி, இந்த அமைப்பின் சட்டங்களின்படி சாப்பிட்டால், நீங்கள் பெறுவீர்கள் அழகான உருவம்விரைவாக மட்டுமல்ல, சுவையாகவும், மிக முக்கியமாக, மாறுபட்டதாகவும் மாறும். கூடுதலாக, எடை இழப்பின் பெறப்பட்ட முடிவுகள் அவற்றின் நிலைத்தன்மை மற்றும் ஆயுளுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

ஏழு நாட்களுக்கு இந்த உணவின் மெனுவின் அடிப்படை காய்கறி சூப் என்று ஒன்றும் இல்லை.விஷயம் என்னவென்றால், இந்த குறிப்பிட்ட உணவு தயாரிப்பு வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகத்தின் அடிப்படையில் நேர்மறையான பண்புகளால் மட்டுமல்ல, கொழுப்பு எரியும் குணங்களையும் கொண்டுள்ளது. அதனால்தான் ஏழு நாட்களுக்கு எடை இழக்கும் இந்த முறையின் செயல்திறன் நீங்கள் காய்கறி சூப்புடன் எவ்வளவு உணவை மாற்றலாம் என்பதைப் பொறுத்தது.

அனைத்து உணவுகளிலும் சூப் சாப்பிடுவது நல்லது, அதே போல் காபியின் பயன்பாட்டை மறுக்கவும், இது உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறையை குறைக்கிறது.

இது தண்ணீர் (குடி மற்றும் / அல்லது தாது), அதே போல் வரம்பற்ற அளவில் பச்சை தேயிலை குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. கடைசி பானத்தை சர்க்கரை அல்லது பிரக்டோஸுடன் சிறிது இனிப்பு செய்யலாம்.

• மீதமுள்ளவற்றைப் படிக்குமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்

மளிகை பட்டியல்

காய்கறி சூப்பில் ஒரு உணவின் போது, ​​உடல் எடையை குறைப்பவர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த, ஆனால் ஆரோக்கியமற்ற உணவை அதிகபட்சமாக கைவிட ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள். எனவே, இந்த உணவு முறைக்கு கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை.உடல் எடையை குறைப்பதன் விளைவு, எடை இழக்கும் நபர் தனது உணவை எவ்வளவு மாற்ற முடியும் என்பதைப் பொறுத்தது.

பானங்களிலிருந்து இது பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது:

• நீர் (குடி மற்றும் / அல்லது தாது);
• பச்சை தேயிலை (சர்க்கரை அல்லது பிரக்டோஸுடன் இனிப்பு செய்யலாம்);
• காபி / பிளாக் டீ (ஒரு வாரத்திற்கு இரண்டு முறை விதிவிலக்காக).

பானங்களிலிருந்து, இந்த அமைப்பின் ஊட்டச்சத்து விதிகளுக்கு உட்பட்டு விரைவான மற்றும் பயனுள்ள எடை இழப்புமுழு வாரம் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது மற்றும் / அல்லது சாப்பிடுவதற்கு மட்டுமே:

• அனைத்து வகையான மற்றும் வடிவங்களில் ஆல்கஹால் (கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது);
• சோடா;
• இனிப்பு தொகுக்கப்பட்ட சாறுகள்;
• காபி மற்றும் / அல்லது கருப்பு தேநீர் (நுகர்வு குறைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது);
• முதலியன

பின்வரும் தயாரிப்புகளிலிருந்து ஒரு வாரத்திற்கு இந்த உணவு முறையின் மெனுவின் அடிப்படையான காய்கறி சூப்பை நீங்கள் சமைக்கலாம் - கீழே உள்ள பட்டியலில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வேர் காய்கறிகள் மற்றும் 100 கிராமுக்கு அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம்:

• கேரட் (32 கிலோகலோரி) - கரோட்டின் ஒரு சிறந்த ஆதாரம், இரும்பு மற்றும் ஒரு நல்ல கொழுப்பு பர்னர்;
• டர்னிப் (30 கிலோகலோரி) - மீண்டும் நாட்களில் பண்டைய ரஷ்யாஉருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக பணியாற்றினார் (சுவை அடிப்படையில் மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்து மதிப்பிலும்);
• பார்ஸ்னிப் (47 கிலோகலோரி) - வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவது மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ள மற்றும் விரைவான எடை இழப்புக்கு மிகவும் முக்கியமானது, ஆனால் உடலின் ஒட்டுமொத்த சுத்திகரிப்பு மற்றும் சிகிச்சைமுறைக்கு பங்களிக்கிறது;
• பார்ஸ்லி ரூட் (49 கிலோகலோரி) அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சிறந்த மூலமாகும். பயனுள்ள பண்புகள்நீடித்த வெப்ப சிகிச்சையின் போது அல்லது ஆழமான உறைபனியின் போது அல்ல;
• முள்ளங்கி (19 கிலோகலோரி) - வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரம், அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு மட்டுமல்ல, இதய நோய்களுக்கும் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
• (40 கிலோகலோரி) - உடலில் திரவம் தேங்காமல் இருக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் இது வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும்.
• முள்ளங்கி (35 கிலோகலோரி) வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும்;

முட்டைக்கோஸ்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் (28 கிலோகலோரி) உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பாகும், ஏனெனில் இது சிறந்த கொழுப்பை எரிக்கும் திறன் கொண்டது;
• சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் (22 கிலோகலோரி) - கொழுப்பை எரிக்கும் பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல இருப்புக்களைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக அதிக அளவு இரும்பு;
• காலிஃபிளவர் (29 கிலோகலோரி) - கொழுப்பு எரியும் பண்புகள், வைட்டமின்கள்;
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் (41 கிலோகலோரி) - கொழுப்பு எரியும் பண்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள்;
• ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோஸ் (34 கிலோகலோரி) - ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், அத்துடன் சிறந்த கொழுப்பு எரியும் பண்புகள்;
• கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸ் (45 கிலோகலோரி) முட்டைக்கோசின் மிகவும் சத்தான பிரதிநிதிகளில் ஒன்றாகும், இது கொழுப்பு எரியும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து வளாகத்திற்கான அதன் பண்புகளில் மற்றவர்களுக்கு எந்த வகையிலும் தாழ்ந்ததல்ல.

பல்புகள்:

• வெங்காயம் (41 கிலோகலோரி) - வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, மேலும் சூப்களின் சுவையை கணிசமாக மேம்படுத்தும் எண்ணெய்களையும் கொண்டுள்ளது;
• பூண்டு (14 கிலோகலோரி) - வளர்சிதை மாற்றத்தை கணிசமாக துரிதப்படுத்துகிறது, சூப் நறுமணத்தை அளிக்கிறது, உடல் எடையை குறைக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பாதுகாக்கிறது.

சோலனேசி:

• தக்காளி (20 கிலோகலோரி) - தாதுக்கள் மற்றும் உலோகங்களின் நல்ல சப்ளை, கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு சூப்பில் நறுமணத்தையும் செழுமையையும் சேர்க்கும்.
• மிளகு (27 கிலோகலோரி) ஒரு பெரிய அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரமாக உள்ளது, ஆனால் இது எப்போதும் உருவாக்க விரும்புவோருக்கு பாதுகாப்பில் உள்ளது;
• செலரி (20 கிலோகலோரி) - பயனுள்ள பொருள்மற்றும் ஒரு பெரிய கொழுப்பு எரியும் திறன் - செலரி அதிக எடைக்கு எதிரான ஆயுதமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

பூசணி:

• பூசணி (28 கிலோகலோரி) - வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒரு பெரிய விநியோக ஆதாரம், கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு கணிசமாக வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது;
• சீமை சுரைக்காய் (25 கிலோகலோரி) - அதன் பண்புகள் பூசணிக்காயை விட தாழ்ந்தவை அல்ல, இருப்பினும், இது உடலால் மிக வேகமாகவும் எளிதாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது;
• ஸ்குவாஷ், அல்லது டிஷ் பூசணி (19 கிலோகலோரி) - ஒரு பெரிய அளவு ஃபைபர், இது வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துவதற்கு மட்டுமல்லாமல், உடலில் உள்ள நீர் அளவை இயல்பாக்குவதற்கும் உதவுகிறது.

ஒவ்வொரு நாளும் மெனு

வெறுமனே, முழு வாரம் காய்கறி சூப்களுடன் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் தங்களை மற்ற உணவுகளை மறுக்க வேண்டும். மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும் ரெசிபிகள். அத்தகைய சூப் தயாரிப்பின் உன்னதமான பதிப்பு பின்வரும் தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது:

• வெங்காயம் - நடுத்தர அளவு 5-6 துண்டுகள்;
• தக்காளி (புதிய / பதிவு செய்யப்பட்ட) - சுவைக்கு சூப்பில் சேர்க்கப்பட்டது (சில போதுமானதாக இருக்கும்);
• முட்டைக்கோஸ் - முட்டைக்கோசின் 1 சிறிய தலை;
• இனிப்பு மிளகுத்தூள் - நடுத்தர அளவு 2 துண்டுகள்;
• செலரி - 1 சிறிய கொத்து;
• ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு (முதலில், நீங்கள் காய்கறி குழம்பு ஒரு கன சேர்க்க முடியும்).

மெனுவிலிருந்து அனைத்து காய்கறிகளும் உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, உங்களுக்கு வசதியான எந்த வகையிலும் வெட்டப்பட வேண்டும். பின்னர் எல்லாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சென்று, தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்ட. முதல் பத்து நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் அதை குறைத்து, மென்மையான வரை சமைக்க தொடரவும். சூப்பின் தயார்நிலை முட்டைக்கோசு மூலம் சரிபார்க்கப்படுகிறது - அது ஏற்கனவே மென்மையாக இருந்தால், சூப் தயாராக உள்ளது.

இது சாத்தியம் மட்டுமல்ல, மற்ற சமையல் மற்றும் அவற்றின் மாறுபாடுகளைப் பயன்படுத்தி கிளாசிக் சமையல் விருப்பத்திலிருந்து விலகுவதும் அவசியம்! காலப்போக்கில், உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம். பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் / அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை சேர்க்கலாம். சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களை பரிசோதித்து மகிழுங்கள்.

ஒவ்வொரு நாளும், உங்கள் வாராந்திர மெனுவில் காய்கறி சூப்கள், தண்ணீர் மற்றும் கிரீன் டீ உள்ளன. தங்கள் உணவு கலாச்சாரத்தை மிகவும் வியத்தகு முறையில் மாற்றுவது கடினம் என்று கருதுபவர்களுக்கு, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எளிமையான முறையை உருவாக்கியுள்ளனர், இது இன்னும் முடிவின் செயல்திறன் மற்றும் நீடித்த தன்மையை உறுதியளிக்கிறது. சமையல் வகைகள் எவ்வளவு மாறுபட்டதாக இருக்கும் என்பதைப் பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும்:

• 1 நாள்: காய்கறி சூப் மற்றும் பழங்கள், அதே போல் கருப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு. திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழம் தவிர, சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இருக்கும் இடத்தில் பழங்கள் எதையும் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. காலையில் ஒரு துண்டு ரொட்டியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. விதிவிலக்காக, ஒரு கப் காபி அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு உணவிலும் குறைந்தது ஒரு கிண்ணம் சூப் இருக்க வேண்டும்.
• 2வது நாள்:காய்கறி சூப் + சாலடுகள். சாலட்களை காய்கறிகள் மற்றும் இலை கீரைகள், ஒரு டீஸ்பூன் சேர்த்து பதப்படுத்தலாம். விதிவிலக்காக, நீங்கள் ஒரு கப் காபி சாப்பிடலாம். ஒவ்வொரு உணவும் ஒரு சூப். இந்த தயாரிப்புகளுடன் கூடிய எந்த சமையல் குறிப்புகளும் முதல் உதவியாளர்களாக மாறும்.
• நாள் 3:காய்கறி சூப் + பால். சூப்பைத் தவிர, நீங்கள் நாள் முழுவதும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் சில கிளாஸ் குடிக்கலாம்.
• நாள் 4:காய்கறி சூப் + பழங்கள். உணவின் முதல் நாள் (கருப்பு ரொட்டி துண்டு தவிர) போன்ற சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
• நாள் 5:காய்கறி சூப் + காய்கறி சாலடுகள்.
• நாள் 6:காய்கறி சூப் + மெலிந்த இறைச்சியின் ஒரு துண்டு (கோழி மார்பகம் போன்றவை).
• நாள் 7:காய்கறி சூப் + பழச்சாறுகள் (முன்னுரிமை வீட்டில்).

அத்தகைய ஊட்டச்சத்து திட்டம் மிகவும் சிக்கலானது என்பது கவனிக்கத்தக்கது, அதைப் பற்றிய மதிப்புரைகள் மிகவும் நேர்மறையானவை (அவற்றின் பல்வேறு வகைகளைக் கொண்ட சமையல் வகைகள் மற்றும் வெற்றி பெற்றாலும்), ஆனால் எல்லோரும் அதைத் தாங்க முடியாது. நீங்கள் உங்கள் கோபத்தை இழந்திருந்தால், காய்கறி சூப்களைத் தொடர்ந்து சாப்பிடுங்கள், விரைவான மற்றும் இனிமையான எடை இழப்புக்கு நல்ல மனநிலையும் செயல்பாடும் முக்கியம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

முட்டைக்கோசிலிருந்து மேல் இலைகளை அகற்றி, அதை நன்கு துவைக்கவும். பின்னர் நாம் 4 பகுதிகளாக வெட்டி, அவை ஒவ்வொன்றையும் இறுதியாக நறுக்கி, முட்டைக்கோசின் தலையின் அடிப்பகுதியைத் தவிர்த்து, ஸ்டம்ப் என்று அழைக்கப்படுகிறோம். முட்டைக்கோஸை கத்தியால் வெட்டுவது உங்களுக்கு சிரமமாக இருந்தால், நீங்கள் முட்டைக்கோசுக்கு ஒரு சிறப்பு "துண்டாக்கி" பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் தக்காளியை உரிக்க வேண்டும், இதற்காக நீங்கள் அவற்றைக் கழுவி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் தக்காளியில் இருந்து தோலை எளிதாக அகற்றலாம். நீங்கள் சூப் அல்லது உங்கள் சொந்த சாறு பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி பயன்படுத்தலாம். தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. மற்ற அனைத்து காய்கறிகளும் (வெங்காயம், மிளகுத்தூள், செலரி) நன்கு கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

ஒரு ஆழமான பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி தீயில் வைக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​நீங்கள் அதை சிறிது உப்பு செய்ய வேண்டும். அடுத்து, நறுக்கிய அனைத்து காய்கறிகளையும் வாணலியில் வைக்கிறோம். காய்கறிகள் சமைக்கப்படும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சூப்பை சமைக்கவும். காலப்போக்கில் இது சுமார் 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும். அனைத்து காய்கறிகளும் மென்மையாக இருக்கும் போது, ​​வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றவும்.

நாங்கள் ஒரு பிளெண்டரை எடுத்து, காய்கறிகளை குழம்புடன் "ப்யூரி" என்ற வெகுஜனத்துடன் நன்கு தேய்க்கிறோம். சூப்பில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் நசுக்கப்பட வேண்டும். முழுமையான நம்பிக்கைக்கு, நீங்கள் ஒரு நடுத்தர சல்லடை மூலம் சூப்பை அனுப்பலாம். நீங்கள் ஒரு நவீன மற்றும் சக்திவாய்ந்த பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தினால், சூப்பை ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை.

காய்கறி சூப் உணவின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

உடலுக்கு, காய்கறி சூப்பில் எடை குறைப்பது மிகவும் நன்மை பயக்கும். காய்கறிகளில் உள்ள நார்ச்சத்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. டயட் செய்யும் போது நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய காய்கறி சூப்களுக்கு பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன. அதிக எடை.

எடை இழப்புக்கான காய்கறி சூப் 7 முதல் 10 நாட்கள் வரை உட்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில், உண்மையில் 5-6 கிலோ எடை இழக்க முடியும்.

இந்த உணவில் எப்படி எடை குறைக்க முடியும்? காய்கறிகளில் கலோரிகள் குறைவு என்பதே உண்மை. நம் உடலுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, மேலும், அதை உணவில் இருந்து பெறுவதை நிறுத்திவிட்டு, அதை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும், தோலின் கீழ் குவிந்துள்ள கொழுப்புகளை எரிக்கிறது. காய்கறிகள் நிறைந்த நார்ச்சத்து, செரிமானப் பாதை மற்றும் கல்லீரலில் நன்மை பயக்கும்.

சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சூப்களை பயனுள்ளதாக கருதுவதில்லை - காய்கறிகளில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் குழம்பில் குவிந்துள்ளன. மற்றவர்கள் குழம்பு ஒரு தேவையான உணவு உணவு என்று நம்புகிறார்கள். அவற்றில் எது சரியானது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், காய்கறி சூப் ஒரு வாரத்தில் எளிதாக எடை இழக்க உதவுகிறது.

காய்கறி சூப் உணவு சாப்பிடுவதை தடை செய்கிறது பின்வரும் தயாரிப்புகள்:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பேக்கரி பொருட்கள், தானியங்கள்);
• புரத உணவுகள் (முட்டை, பால் பொருட்கள், மீன், இறைச்சி);
• சர்க்கரை;
• உப்பு மற்றும் சுவை அதிகரிக்கும்.

ஒரு நாளைக்கு 4-5 உணவு இருக்க வேண்டும். நீங்கள் காய்கறி சூப், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை மட்டுமே சாப்பிட முடியும், இரண்டு லிட்டர் ஸ்டில் தண்ணீரை குடிக்கலாம்.

உணவு 8, அதிகபட்சம் 10 நாட்களுக்கு மேல் நீடிக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் உடல், தேவையான பொருட்கள் (புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) பெறாததால், தோல்வியடையும்.

காய்கறி சூப்கள் மற்றும் குழம்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு உணவு மக்களுக்கு முரணாக உள்ளது நாட்பட்ட நோய்கள்கல்லீரல், இதயம், சிறுநீரகம் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள். உங்கள் உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரிடம் சரிபார்க்கவும்.

காய்கறி ஸ்லிம்மிங் சூப்கள் - சிறந்த சமையல்

ஒரு நல்ல உணவு, எந்த சூப்பையும் தயாரிக்கலாம் - எளிமையான காய்கறி குழம்பு முதல் நேர்த்தியான வெங்காய சூப் அல்லது பாரம்பரிய போர்ஷ்ட் வரை.

செலரி ஸ்லிம்மிங் வெஜிடபிள் சூப் ரெசிபி

செலரி பயனுள்ளதாக இருக்கும், முதலில், இது தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, உற்சாகப்படுத்துகிறது, வயிற்றை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, இது எடை இழக்கும் போது முக்கியமானது.

ஒரு சிறிய செலரி வேர் மற்றும் இந்த தாவரத்தின் பல தண்டுகள், ஒரு கேரட், ஒரு மணி மிளகு, ஒரு வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

வெங்காயத்தை நறுக்கி, செலரி வேர் மற்றும் கேரட்டை ஒரு தட்டில் அரைத்து, காய்கறிகளை ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தை தண்ணீரில் (3-4 லிட்டர்) தீயில் வைத்து, அதில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் செலரி தண்டுகளை வைத்து, கொதிக்க விடவும், 0.5 டீஸ்பூன் மசாலா (உதாரணமாக, சுனேலி ஹாப்ஸ்), வறுத்த காய்கறிகள், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். சூப் 10-15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது. இறுதியில், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்க, ஒரு நிமிடம் வெப்ப அணைக்க பிறகு - சூப் தயாராக உள்ளது.

டயட் போர்ஷ்ட் செய்முறை

போர்ஷ்ட் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோசின் அரை தலை (சிறியது);
• பீட்ரூட்;
• கேரட்;
• பல்பு;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு;
• எலுமிச்சை துண்டு;
• கீரைகள்;
• மசாலா, வளைகுடா இலை;
• தக்காளி விழுது இரண்டு தேக்கரண்டி.

போர்ஷ்ட்டை அதே வழியில் சமைக்கவும் உன்னதமான செய்முறை... உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி அல்லது பீன்ஸ் மட்டுமே அதில் இருக்காது. முதலில், நறுக்கிய முட்டைக்கோஸை கொதிக்கும் நீரில் அல்லது முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி குழம்பில் வைத்து வேகவைக்கவும். ஒரு வறுவல் தயார். பீட், கேரட், வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். உலர்ந்த வாணலியில் காய்கறிகளை வைக்கவும், தக்காளி விழுது சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். கொதிக்கும் குழம்பில் ஒரு துண்டு எலுமிச்சை, க்யூப்ஸாக வெட்டவும் (அனுபவத்துடன்) - இது போர்ஷுக்கு அழகான நிறத்தையும் கசப்பான புளிப்பையும் தரும். பின்னர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வறுத்த வைத்து, அசை, அது கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து மூடி கீழ் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க. கீரைகளைச் சேர்த்து, மூடி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, போர்ஷ்ட் காய்ச்சவும்.

அஸ்பாரகஸ், ப்ரோக்கோலி, பச்சை பட்டாணி மற்றும் சோளம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய உறைந்த காய்கறி கலவையுடன் நீங்கள் சூப் செய்யலாம்.

நீங்கள் சூப்பில் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கலாம், பின்னர் குழம்பு மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும், ஆனால் எடை இழக்கும் செயல்முறை மெதுவாக இருக்கும், ஏனெனில் இந்த காய்கறியில் ஸ்டார்ச் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. எனவே தேர்வு உங்களுடையது.

காய்கறி சூப்களுக்கு உங்கள் சொந்த சமையல் குறிப்புகளை உருவாக்குங்கள் மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் எடை இழக்கவும்.

சூப் உணவுகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. உண்மையில், எடை இழப்புக்கு காய்கறி சூப் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. அவர் ஒரு நல்ல சுவை, சூப்கள் கூடுதல் பவுண்டுகள் படிவு பங்களிக்க இல்லை, ஆனால், மாறாக, எடை இழக்க உதவும். கொழுப்பு இல்லாத சூப்கள் உள்ளன! எங்கள் சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும்.

பயனுள்ள எடை இழப்புக்கான சூப்

தினசரி உட்கொள்ளும் போது, ​​காய்கறி ஸ்லிம்மிங் சூப்கள் வலியற்ற எடை இழப்புக்கு உறுதியளிக்கின்றன. பண்டைய கிரேக்க மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்ப்பில் "உணவு" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் "உணவு" என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? உங்கள் உடலைச் சுத்தப்படுத்தவும், சில கூடுதல் பவுண்டுகளை வெளியேற்றவும் உதவும் உணவைக் கண்டுபிடிக்க நீங்கள் முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், காய்கறி சூப்கள் செல்ல வழி. அவை உணவின் முக்கிய போக்காகும். சமையல் குறிப்புகளின் படைப்புரிமை யாருடையது என்பது உறுதியாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் அவை செயல்படுகின்றன என்பது ஏற்கனவே பல பெண்களால் உணரப்பட்டுள்ளது. சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எழுத்தாளர்களை அமெரிக்கர்களுக்குக் காரணம் கூறுகின்றனர், மற்றவர்கள் பல சமையல் குறிப்புகள் பண்டைய ரஷ்யாவில் ஏழை விவசாயிகளால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டவை என்பதில் உறுதியாக உள்ளனர், மேலும் அவை உடல் எடையை குறைக்கும் விருப்பத்துடன் எந்த வகையிலும் இணைக்கப்படவில்லை. அது எப்படியிருந்தாலும், நன்மை மற்றும் மருத்துவ குணங்கள்எடை இழப்புக்கான காய்கறி சூப்களை யாரும் கேள்வி கேட்க மாட்டார்கள்.

பொருளடக்கத்திற்கு

பான் வெஜிடபிள் ஸ்லிம்மிங் சூப்

இது பான் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சாரம் மாறாது - இது எடை இழப்புக்கு மிகவும் பிரபலமான சூப் ஆகும். இது நடைமுறையில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இல்லை, ஆனால் அது கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது. எடை இழப்புக்கான வெங்காய சூப் உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது, வயிறு மற்றும் குடல்களை செயல்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் சுமார் 50 கிலோகலோரி உள்ளது. இது செய்தபின் நிறைவுற்றது (நீண்ட நேரம் இல்லாவிட்டாலும்), நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அதை உண்ணலாம்.

எடை இழப்புக்கு இந்த காய்கறி சூப்பைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு சுமார் 500 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், 5-6 கேரட், 2 பச்சை மணி மிளகுத்தூள், 500 கிராம் பச்சை பீன்ஸ் தேவைப்படும். இவை அனைத்தும் ஒரு பற்சிப்பி பாத்திரத்தில் போடப்பட்டு, மூன்று லிட்டர் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. அதன் பிறகு, வெப்பத்தை குறைக்க வேண்டும் மற்றும் காய்கறி சூப் மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, சுமார் 300 கிராம் இறுதியாக நறுக்கிய அல்லது பிசைந்த தக்காளி சேர்த்து, மற்றொரு 5-10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பரிமாறும் முன் இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் பருவம். உப்பு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் பலர் அதன் சுவையை மேம்படுத்த சூப்பில் ஒரு பவுலன் கனசதுரத்தை வைக்கிறார்கள்.

பொருளடக்கத்திற்கு

ஸ்லிம்மிங் ஆனியன் வெஜிடபிள் சூப்

இது கொழுப்பை எரிக்கும் சூப்பாக கருதப்படுகிறது. உங்களுக்கு ஆறு பெரிய வெங்காயம், 300 கிராம் செலரி ரூட், 300 கிராம் கேரட் தேவைப்படும். இவை அனைத்தையும் ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கி, கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம். பின்னர் முட்டைக்கோஸ், தக்காளி (2-3 துண்டுகள்), கவனமாக உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் (அவசியம் என்று நீங்கள் நினைக்கும் அளவுக்கு) மற்றும் மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். சூப் தயாரானதும், மிளகுத்தூள், கொத்தமல்லி அல்லது கறி - நீங்கள் விரும்பியதைத் தாளிக்கலாம். உப்புக்கு பதிலாக சோயா சாஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சூப் தயாரான பிறகு, அதை ஒன்றரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பரிமாறும் முன் மூலிகைகள் சீசன்.

இந்த சூப்கள் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கிட்டத்தட்ட இலவசம் (இரண்டு சமையல் குறிப்புகளிலும் உருளைக்கிழங்கு இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்க). உப்பு இல்லாததால், உடலில் அதிகப்படியான திரவம் வெளியேறுகிறது.

நீங்கள் ஒரு சூப் உணவில் செல்ல முடிவு செய்தால், ஆல்கஹால், வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு, மாவு மற்றும் இனிப்பு, கண்டிப்பாக விலக்கப்பட்டிருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உணவு 7-9 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் இரண்டு நாட்களுக்கு, ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை சூப் சாப்பிடுங்கள். மூன்றாவது நாளில், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் ஒரு சிறிய அளவு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஒரு மென்மையான வேகவைத்த முட்டை அல்லது குறைந்த கொழுப்பு வேகவைத்த மீன். நீங்கள் இன்னும் சில நாட்களுக்கு உணவைத் தொடர்ந்தால், நீங்கள் வாழைப்பழங்களை அறிமுகப்படுத்தலாம் (ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேல் இல்லை), வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு தாவர எண்ணெய்... நிறைய திரவங்களை குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள் - கனிம நீர்அல்லது சர்க்கரை இல்லாத பச்சை தேநீர்.

பொருளடக்கத்திற்கு

எடை இழப்புக்கான காய்கறி சூப்புக்கான எளிய செய்முறை

அத்தகைய சூப் எந்த மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது - வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், மிளகுத்தூள், வெங்காயம், தக்காளி. நீங்கள் சிறிது கேரட் சேர்க்கலாம். பொருட்கள் மீது குறைந்த கொழுப்பு குழம்பு பல கப் ஊற்ற. சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும்.

பொருளடக்கத்திற்கு

ஸ்லிம்மிங் வெங்காய சூப்

உங்களுக்கு 6 நடுத்தர வெங்காயம், பல சிறிய தக்காளி (பதிவு செய்யப்பட்ட), முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய தலை, இரண்டு பச்சை மணி மிளகுத்தூள், ஒரு கொத்து செலரி (நீங்கள் அரைத்த அல்லது நறுக்கிய செலரி ரூட்) வேண்டும். நறுக்கிய காய்கறிகளை போடவும் குளிர்ந்த நீர், கொதித்த பிறகு, வெப்பத்தை குறைத்து, அனைத்து காய்கறிகளும் மென்மையாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். சூப்பின் சுவை பிடிக்கவில்லை என்றால், ஒரு க்யூப் வெஜிடபிள் ஸ்டாக் சேர்க்கலாம். நீங்கள் பசியை உணர ஆரம்பித்தவுடன் சூப் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மினரல் வாட்டர் மற்றும் கிரீன் டீ ஒரு பானமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பொருளடக்கத்திற்கு

குழம்பு தயாரிப்பது எப்படி?

அதை அதிக அளவில் சமைப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது, இதனால் பல நாட்களுக்கு குளிர்ச்சியாக சாப்பிடலாம். மேலும் இதனை காய்கறி சூப்கள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் நீண்ட நேரம் எடை இழப்புக்கு ஒரு சூப் உணவில் உட்காரப் போகிறீர்கள் என்றால், ஒரு மாதம் முழுவதும் நீங்கள் குழம்புகளை பகுதிகளாக உறைய வைக்கலாம்.

ஒரு பாத்திரத்தில் 6.5 லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். இரண்டு பெரிய உருளைக்கிழங்கு தோல்களை அதில் எறியுங்கள். 10 கேரட், இரண்டு டர்னிப்ஸ் மற்றும் நான்கு செலரி தண்டுகள், பூண்டு, கொத்தமல்லி அரை கொத்து சேர்க்கவும். காய்கறிகளை மிக மெல்லியதாக நறுக்கவும். குழம்பு கொதித்ததும், வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து 2 மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும். முடிக்கப்பட்ட குழம்பு திரிபு.

பொருளடக்கத்திற்கு

ஜீரோ சூப் - பூஜ்ஜிய கிராம் கொழுப்பு

முந்தைய செய்முறையிலிருந்து உங்களுக்கு 6 கப் குழம்பு தேவைப்படும். மிதமான தீயில் சூப்பை சமைக்கவும். முதலில், ஒரு பெரிய வெங்காயத்தை கடாயில் வெட்டி எறிந்து, இரண்டு நறுக்கிய கேரட், பூண்டு சேர்க்கவும் (நீங்கள் சிறுமணி - சுமார் 2 தேக்கரண்டி). கொதித்த 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அரை தலை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் 250 கிராம் பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கவும். ஒரு வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது வைக்கவும், சூப்பை ஆர்கனோ, துளசி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். தண்ணீர் ஒரு கொதி வந்ததும், வெப்பத்தை குறைத்து மூடி, பீன்ஸ் மென்மையாகும் வரை 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் (அல்லது வழக்கமான ஸ்குவாஷ்) சேர்க்கவும். இந்த சூப்பின் ஒரு பகுதியில் 61 கிலோகலோரி, 2 கிராம் புரதம், 0 கிராம் கொழுப்பு, 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் நார்ச்சத்து மட்டுமே உள்ளது.

பொருளடக்கத்திற்கு

விவசாயி சூப்

இந்த சூப்பின் சுவை தபாஸ்கோ சாஸிலிருந்து வருகிறது. ஒரு பெரிய வாணலியில், ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, வெங்காயம் முழுவதுமாக எண்ணெயால் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை கிளறவும். இங்கே அரை முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும்போது, ​​சூப்பில் ஒரு லிட்டர் காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் குழம்பு பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் நறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி 450 கிராம் வைத்து.

முட்டைக்கோஸ் மென்மையாகும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். இது ஒரு சாஸில் மிகவும் சுவையாக சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் மாறிவிடும். டபாஸ்கோ சாஸ் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு சூப்பில் 75 கிலோகலோரி, 2 கிராம் கொழுப்பு, 2 கிராம் புரதம், 3 கிராம் நார்ச்சத்து, 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

பொருளடக்கத்திற்கு

இத்தாலிய மொழியில் "ஜீரோ"

ஆறு கப் காய்கறி சாதத்தை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். அதில் ஒரு பெரிய வெங்காயம், 2 கிராம்பு பூண்டு, 2 சுரைக்காய் சுரைக்காய், ஒரு பெருஞ்சீரகம் வெங்காயம், பச்சை அல்லது சிவப்பு முட்டைக்கோசின் கால் பகுதி, ஒரு பல்கேரிய மிளகு (2 துண்டுகள்), 300 கிராம் கீரை, 2 பெரிய தக்காளி, 2 பெரிய தக்காளி ஆகியவற்றை நறுக்கி எறியுங்கள். சிவப்பு மிளகு கால் தேக்கரண்டி, ஒவ்வொரு தேக்கரண்டி ஆர்கனோ மற்றும் சீரகம், வோக்கோசு மற்றும் துளசி ஒவ்வொன்றும். ஒரு மூடி கொண்டு மூடி. கொதித்த பிறகு, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க. சமையல் முடிந்த உடனேயே, சூப் மேஜையில் பரிமாறப்படலாம் - உட்செலுத்துதல் தேவையில்லை. இந்த சூப்பின் ஒரு பகுதியில் 44 கிலோகலோரி, 0 கிராம் கொழுப்பு, 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் புரதம், 3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.

எடை இழப்புக்கான காய்கறி சூப்களை சாப்பிடுவது வாரத்திற்கு 7 கிலோ வரை எடை குறைக்க உதவும். வெறுமனே, கொழுப்பு எரியும் சூப்பை காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு சாப்பிட வேண்டும். உங்கள் உணவில் இருந்து அதிகமான உணவுகளை நீங்கள் சூப்புடன் மாற்றினால், உங்கள் எடை இழப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளில் காணப்படும் வெங்காயம் மற்றும் செலரி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மிளகுத்தூள், கொழுப்பை எரிக்கும் மற்றும் உடலில் இருந்து உப்பு மற்றும் கழிவுகளை அகற்றும் திறனைக் கொண்டுள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்க.

சூப் உணவு உங்கள் உருவத்தை சரிசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது - எடை இழப்புக்கு காய்கறி சூப் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. டயட் ரெசிபிகள் மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவின் ரகசியங்களை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம்.

கலவை காய்கறி சூப்

தேவையான பொருட்கள்:
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்
கேரட் - 5-6 பிசிக்கள்.
பெல் மிளகு (முன்னுரிமை பச்சை) - 2 பிசிக்கள்.
பச்சை பீன்ஸ் - 500 கிராம்
வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
தக்காளி - 300 கிராம்
கீரைகள் (ஒருங்கிணைந்தவை)

காய்கறிகளை உரிக்கவும் (தக்காளி தவிர), கழுவவும், நறுக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீரில் நிரப்பவும் (இது காய்கறிகளின் மட்டத்திற்கு மேல் இருக்க வேண்டும்). சூப்பை அதிக வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் உரிக்கப்படுகிற மற்றும் பிசைந்த தக்காளியைச் சேர்க்கவும். வெப்பத்தை குறைத்து, உணவை தயார் நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். முடிப்பதற்கு முன் உப்பு மற்றும் உலர் மசாலாவை சுவைக்கவும். சூப் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கப்பட்ட பிறகு நறுக்கப்பட்ட கீரைகளை வைக்கவும்.

வெங்காய சூப்

தேவையான பொருட்கள்:
வெங்காயம் - 6-7 பிசிக்கள்.
செலரி ரூட் - 300 கிராம்
கேரட் - 300 கிராம்
தக்காளி - 300 கிராம்
கீரைகள்
மசாலா

வெங்காயம், கேரட், செலரி ரூட், வெட்டுவது, ஆலிவ் எண்ணெயில் இளங்கொதிவா, பின்னர் தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பிசைந்த தக்காளி சேர்த்து (அவற்றை முதலில் வதக்கி, அவற்றை உரிக்கவும்). மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சூப் கொதிக்க, பருவம், உப்பு. மூலிகைகளுடன் பரிமாறவும்.

தக்காளி ரசம்

தேவையான பொருட்கள்:
தக்காளி - 1 கிலோ
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
சிவப்பு மணி மிளகு - 1 பிசி.
பச்சை மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
சிவப்பு வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்.
பூண்டு - 2 பல்
வெள்ளை ரொட்டி துண்டு (மேலோடு இல்லை)
சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
தபாஸ்கோ சாஸ் - சில துளிகள்
எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி
ஆலிவ் எண்ணெய் - 1-2 தேக்கரண்டி
உப்பு
சர்க்கரை - ஒரு சிட்டிகை

தக்காளியைக் கழுவி, நறுக்கி, வதக்கி, ஐஸ் தண்ணீரில் குளிர வைத்து, உரிக்கவும். அவர்களிடமிருந்து தண்டுகளை அகற்றி, 4 பகுதிகளாக வெட்டவும். விதை பெட்டியில் இருந்து மிளகு விடுவிக்கவும், கழுவவும், க்யூப்ஸ் வெட்டவும். வெள்ளரிக்காயைக் கழுவி, தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். உரிக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளை நசுக்கவும். ஒரு துண்டு ரொட்டியை பல துண்டுகளாக உடைக்கவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைத்து நறுக்கவும். ரொட்டியைச் சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு மீண்டும் ஒரு கலப்பான் மூலம் செயலாக்கவும்.

சீசன் குளிர் சூப்பை வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, தபாஸ்கோ சாஸ். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு மெல்லிய கண்ணி சல்லடை மூலம் சூப்பை தேய்க்கலாம் (ஒரு முழுமையான சீரான நிலைத்தன்மையைப் பெறுவதற்காக). சூப்பில் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, கிளறி, குளிரூட்டவும்.

சூப் பயன்படுத்தி உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி?

சூப் மூலம் உடல் எடையை குறைக்க பல வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் அதை ஒரு உணவிற்கு மாற்றலாம் (வெறுமனே, இரவு உணவை "தியாகம்" செய்வது மதிப்பு). உண்ணாவிரத நாட்கள் உணவு சூப்(நீங்கள் வாரத்தில் 1-2 நாட்கள் ஒதுக்கலாம்).

மற்றொரு விருப்பம் ஒரு சூப் உணவு. இந்த வழக்கில், உணவு நாள் மூலம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் சூப் சாப்பிட வேண்டும் (நிறைவு வரை) மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளுடன் அதை நிரப்பவும். உணவு 7 நாட்கள் ஆகும்.

பட்டியல்:
நாள் எண் 1: இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்கள், குருதிநெல்லி சாறு, இனிக்காத தேநீர், தண்ணீர்
நாள் எண் 2: காய்கறிகள், மூலிகைகள், இன்னும் தண்ணீர் (நீங்கள் மதிய உணவிற்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடலாம்)
நாள் எண் 3: முதல் இரண்டு நாட்களின் ஒருங்கிணைந்த மெனு (உருளைக்கிழங்கு தவிர)
நாள் எண் 4: நாள் எண் 3 இன் மெனு, அரை லிட்டர் சறுக்கப்பட்ட பாலுடன் கூடுதலாக (இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்களைத் தவிர, நீங்கள் வாழைப்பழங்களை சாப்பிடலாம் - 3 பிசிகளுக்கு மேல் இல்லை.)
நாள் எண் 5: 300-600 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, புதிய தக்காளி, தண்ணீர்
நாள் எண் 6: 300-600 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, காய்கறிகள் (சோளம், பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தவிர), தண்ணீர்
நாள் எண் 7: இருந்து கஞ்சி பழுப்பு அரிசி, புதிய காய்கறிகள், சர்க்கரை சேர்க்காமல் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பழச்சாறு

உணவின் காலத்திற்கு, நீங்கள் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டும்:
மது பானங்கள்
விலங்கு கொழுப்புகள்
மிட்டாய்
சஹாரா
மாவு பொருட்கள்

சூப் மூலம் எடை குறைப்பதன் செயல்திறன்

எடை இழப்புக்கு காய்கறி சூப் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எடை இழப்பு விருப்பங்கள் ஏதேனும், நீங்கள் எடை இழக்க எதிர்பார்க்கலாம். இரவு உணவிற்குப் பதிலாக சூப்பைப் பயன்படுத்த நீங்கள் திட்டமிட்டால், ஒரு வாரத்தில் நீங்கள் ஒரு கிலோகிராம் இழக்க நேரிடும். நடத்தும் போது நோன்பு நாள் 300-500 கிராம் இழக்க முடியும், 7 நாள் உணவு 3-6 கிலோ எடுக்கும். இந்த எடை இழப்பின் நேர்மறையான அம்சம் பசி இல்லாததாகக் கருதலாம் - சூப் நன்றாக நிறைவுற்றது. இந்த உணவு உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.