பள்ளி சமையல் முன் குழந்தைக்கு காலை உணவு. பள்ளி காலை உணவுகள் - சமையல் குறிப்புகள். புதிய காய்கறிகளை வெட்டுதல்

பல பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு பள்ளிக்கு முன் காலையில் உணவளிக்கிறார்கள். அவர்கள் சரியாகத்தான் செய்கிறார்கள். ஒரே நேரத்தில் பல மணிநேர மன வேலைக்கு குறிப்பிடத்தக்க ஆற்றல் செலவுகள் தேவைப்படுவதால், பள்ளி மாணவர்கள் போதுமான சத்தான காலை உணவைப் பெற வேண்டும். நவீன பாடத்திட்டம் எவ்வளவு சிக்கலானது என்பது இரகசியமல்ல. வகுப்பறையில் வேலை செய்ய நிறைய நரம்பு பதற்றம் தேவைப்படுகிறது. அதனால் தான் ஆரோக்கியமான காலை உணவுபள்ளி மாணவர்களின் ஆரோக்கியத்தின் அடித்தளங்களில் ஒன்றாகும்.

காலை உணவுகள் சுவையாக தயாரிக்கப்படுவது முக்கியம்; அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் நன்றாக பொருந்த வேண்டும். அழகாக வழங்கப்படும் அட்டவணை பசியை மட்டுமல்ல, மாணவரின் மனநிலையையும் மேம்படுத்தும்.

ஒரு குழந்தை பசியுடன் பள்ளிக்குச் சென்றால், அவரது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு கணிசமாகக் குறைகிறது, மேலும் இது அறிவுசார் திறனை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. கூடுதலாக, பசியால், மாணவர் பஃபேவில் இனிப்பு (பன், ஜூஸ்) ஒன்றை வாங்குகிறார், அத்தகைய காலை உணவை வழக்கமாக உட்கொள்வது காரணமாக இருக்கலாம்.

விதிகளின்படி பள்ளி மாணவர்களின் காலை உணவு

காய்கறிகளுடன் ஒரு ஆம்லெட் ஒரு பள்ளி குழந்தைக்கு சுவையான மற்றும் சத்தான காலை உணவு.

காலை உணவு நன்மைகளை மட்டுமே கொண்டுவர, நீங்கள் இந்த விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

1. குழந்தை அவசரமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்க, காலை உணவுக்கு குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்கள் எடுக்க வேண்டும்.
2. ஒரு மாணவர் காலையில் உண்ணும் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஒரு நாளைக்கு உணவில் குறைந்தது 20% ஆக இருக்க வேண்டும். இதன் பொருள் தேநீர் பிஸ்கட்டுகள் போதாது.
3. காலை உணவு சூடாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அதிக கொழுப்பு இல்லை.
4. உங்கள் காலை உணவிற்கான உணவு திருப்திகரமாக இருக்க வேண்டும். இது உலர்ந்த வேகவைத்த உணவாக இருக்க வேண்டியதில்லை.
5. பகுதியின் அளவு மாணவரின் வயதைப் பொறுத்தது.

காலை உணவுக்கு ஒரு மாணவருக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்?

முதலில், மூளைக்கான ஊட்டச்சத்தை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் குழந்தைக்கு பள்ளியில் படிக்கும்போது கவனம் செலுத்தும் திறன் இருக்க வேண்டும். நல்ல நினைவாற்றலும் அவசியம்.

இந்த மூளையின் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க, எளிய கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிடுவதை உறுதி செய்வது முக்கியம். காலையில் குழந்தைக்கு இனிப்புகள், இனிப்புகள் அல்லது கேக்குகளுடன் உணவளிக்க வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட உணவுகளில் பல்வேறு தானியங்கள், பாஸ்தா உணவுகள், அப்பத்தை அல்லது அப்பத்தை உள்ளடக்கியது.

சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பதில் அதிநவீனமாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் பல்வேறு காலை உணவுகளை வழங்க வேண்டும். இது சைட் டிஷ், கேசரோல்கள் கொண்ட மீனாக இருக்கலாம். அதே நேரத்தில், குழந்தைக்கு காலையில் ஏராளமாக உணவளிப்பதும் மதிப்புக்குரியது அல்ல: இது வகுப்பறையில் மயக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

ஒரு மாணவருக்கான காலை உணவு மெனுவைத் தொகுப்பதற்கான அணுகுமுறை தனிப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும். எனவே, தயிர் மலத்தை தளர்த்தினால், இந்த தயாரிப்புகளை பள்ளிக்கு முன் கொடுக்கக்கூடாது.

குழந்தையின் உணவு அடிமைத்தனத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், பின்னர் எல்லாவற்றையும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவார்கள். காலை உணவை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் செய்ய, காலையில் தயார் செய்வது நல்லது. இடைவேளையின் போது மாணவர் எடுத்துச் சாப்பிடலாம்.

மாணவரின் வயதைக் கருத்தில் கொண்டு காலை உணவைத் தயாரிப்பது நல்லது.

ஆரம்ப பள்ளி காலை உணவு

7-9 வயது குழந்தைக்கு, நீங்கள் காலை உணவுக்கு சமைக்கலாம்:

1. சூடான உணவு:

• பாலுடன் மற்றும்;
• பாலாடைக்கட்டி அல்லது இறைச்சியுடன் 2-3 அப்பத்தை;
• தொத்திறைச்சி அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட்;
• சோம்பேறி பாலாடை;
• தொத்திறைச்சி, தக்காளி போன்றவற்றுடன் சூடான சாண்ட்விச்.

1. குக்கீ அல்லது ரொட்டி பானம்:

• கேஃபிர் அல்லது தயிர்;
• கோகோ;
• எலுமிச்சை துண்டுடன் தேநீர்.

ஒரு மாற்றத்திற்காக, காலை உணவில் வாரத்திற்கு ஒரு முறை மியூஸ்லி மற்றும் பழ சாலட் சேர்க்கப்படலாம்.

5-8 வகுப்பு மாணவர்களுக்கான காலை உணவு

இறைச்சி அல்லது பால் தொத்திறைச்சியுடன் பக்வீட் கஞ்சியின் ஒரு பகுதி மாணவரின் உடலை நிறைவு செய்யும் உயர்நிலைப்பள்ளி ஊட்டச்சத்துக்கள்வரவிருக்கும் மன அழுத்தத்திற்கு அவரை தயார்படுத்துங்கள்.

10-13 வயதுடைய குழந்தையின் காலை உணவு அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் வீட்டு காலை உணவு மற்றும் பள்ளி காலை உணவு இடைவெளி நீண்டுள்ளது. அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 350 கிலோகலோரி இருக்க வேண்டும். நடுநிலைப் பள்ளி மாணவர்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவின் பகுதிகள் ஜூனியர் மாணவருக்கு வழங்கப்பட்டதை விட பெரியதாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த வயது குழந்தைக்கு, நீங்கள் சமைக்கலாம்:

• பால் தொத்திறைச்சியுடன் பக்வீட் கஞ்சி;
• பழங்களுடன்;
• பாலாடை;
• ரவை புட்டு சாக்லேட் சாஸுடன் தெளிக்கப்பட்டது;
• பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பாலாடை;
• பாலாடைக்கட்டி (அல்லது பூசணி) வாழைப்பழத்துடன் அப்பத்தை;
• சீஸ் உடன் க்ரூட்டன்கள்.

பானங்கள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கலாம் இளைய பள்ளி மாணவர்கள்.

உருண்டை அல்லது உருண்டையை முந்தைய நாள் இரவு செய்து காலையில் வேகவைக்கலாம்.

குழந்தை காலையில் இறைச்சி உணவை சாப்பிடவில்லை என்றால், அது மதிய உணவிற்கு தயாராக இருக்க வேண்டும்.

உயர்நிலைப் பள்ளி மாணவர் காலை உணவு

இளம் பருவத்தினருக்கான காலை உணவின் ஆற்றல் மதிப்பு - மூத்த மாணவர்கள் (9-11) தரங்கள் - தினசரி கொடுப்பனவில் குறைந்தது 25% ஆக இருக்க வேண்டும். இதன் பொருள் காலை உணவு போதுமான அளவு திருப்திகரமாக இருக்க வேண்டும். இந்த வயதில், மாணவர் மற்ற வயது வந்த குடும்ப உறுப்பினர்களுடன் பொதுவான காலை உணவை உட்கொள்ளலாம். ஆனால் இளமைப் பருவத்தின் உடல் தொடர்ந்து வளர்ச்சியின் ஒரு தீவிரமான கட்டத்தில் இருப்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. இதன் பொருள் ஒரு உயர்நிலைப் பள்ளி மாணவர் உடலை வழங்கும் போதுமான அளவு உணவைப் பெற வேண்டும்.

எனவே, காலை உணவுக்கு சமைப்பது மதிப்பு:

• காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் உடன் ஆம்லெட் (2 கோழி முட்டை);
• தானியங்கள் அல்லது காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட இறைச்சி அல்லது மீன்;
• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழத்துடன் கூடிய தயிர்.

நீங்கள் இரண்டாவது பாடத்தை சாலட் அல்லது வழக்கமான காய்கறிகளை வெட்டலாம். இந்த உணவுகள் ரோல்ஸ், பிஸ்கட், இனிப்பு தேநீருடன் ஒரு துண்டு சாக்லேட் அல்லது கோகோ போன்ற எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட உணவுகளுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். ஒரு வாலிபருக்கு வாரத்திற்கு 2 முறை சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி அல்லது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காலை உணவுக்கு ஜாம் சேர்த்து சாண்ட்விச் கொடுக்கலாம் அல்லது க்ரூட்டன்ஸ் சாண்ட்விச் செய்யலாம்.

டிஷ் சமையல்

பக்க சாலட்

தயாரிப்பு:

• "சீருடையில்" 1 நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 1 கடின வேகவைத்த கோழி முட்டையை சமைக்கவும் (முந்தைய இரவில் அவற்றை சமைக்கலாம்);
• முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்;
• கழுவி சிறிய க்யூப்ஸ் 50 கிராம் இனிப்பு மிளகு மற்றும் 50 கிராம் (அது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி மூலம் மாற்ற முடியும்);
• அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் பருவத்தை (2 தேக்கரண்டி) சேர்க்கவும்.

ஆம்லெட்

தயாரிப்பு:

• அடித்து 2 கோழி முட்டைகள்இரண்டு தேக்கரண்டி பால் அல்லது 1 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்;
• இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு வாணலியில் ஊற்றி, 5-7 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும்;
• சிறிய துண்டுகளாக 30 கிராம் கடின சீஸ் மற்றும் 50 கிராம் சமைத்த கோழி (அல்லது வேகவைத்த தொத்திறைச்சி);
• அடுப்பிலிருந்து வாணலியை அகற்றி, ஆம்லெட்டின் ஒரு பாதியில் தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை வைத்து மற்ற பாதியுடன் மூடி வைக்கவும்;
• 5 நிமிடங்கள், அடுப்பில் ஆம்லெட் உடன் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீண்டும் வைக்கவும்.

அரிசி பால் கஞ்சி

தயாரிப்பு:

• அரை கிளாஸ் அரிசியை தண்ணீரில் பல முறை துவைக்கவும்;
• ஒரு வாணலியில் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் அரிசியை சமைக்கவும்;
• கிட்டத்தட்ட முழுமையான நீர் ஆவியாதல், ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கிளாஸ் பாலை ஊற்றி, 1 டி.எல். சர்க்கரை மற்றும் அரிசி முடியும் வரை சமைக்கவும்;
• 25 கிராம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும், கலக்கவும்;
• கஞ்சியின் மேல் ஒரு தட்டில், இனிப்பு ஆப்பிளின் மெல்லிய துண்டுகளை வைக்கவும், சிறிது இலவங்கப்பட்டை, அரைத்த சாக்லேட் தெளிக்கவும்.

ஆப்பிள்கள் கூடுதலாக, நீங்கள் மற்ற இனிப்பு பழங்கள், மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பதிலாக வெண்ணிலா பயன்படுத்தலாம்.

சாண்ட்விச் க்ரூட்டன்கள்

சாண்ட்விச் க்ரூட்டன்களை ஒரு கப் கோகோ அல்லது டீயுடன் பரிமாறலாம்.

தயாரிப்பு:

• 2 கோழி முட்டைகளை அடிக்கவும்;
• கடின சீஸ், தக்காளி மற்றும் வேகவைத்த தொத்திறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்;
• டோஸ்டர் ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகளை பாதியாக வெட்டுங்கள்;
• பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி, தொத்திறைச்சி, சீஸ் ஆகியவற்றை ஒவ்வொரு ரொட்டியின் ஒரு பகுதியிலும் அடுக்குகளில் போட்டு, மற்ற பாதியுடன் மூடி வைக்கவும்;
• சாண்ட்விச்சை இருபுறமும் முட்டையில் நனைத்து, வெண்ணெய் சேர்த்து வாணலியில் இருபுறமும் வறுக்கவும்.

சாண்ட்விச்களை ஒரு கப் தேநீர் அல்லது கோகோவுடன் பரிமாறவும்.

கடற்படை பாஸ்தா

தயாரிப்பு:

• 200 கிராம் கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட்டை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும்;
• 1 வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும் (சுமார் 50 கிராம்);
• வெண்ணெயில், வெங்காயத்தை சிறிது வாணலியில் வறுக்கவும்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும்;
• உப்பு நீரில் 100 கிராம் கடின பாஸ்தா சமைக்கும் வரை கொதிக்கவும்;
• பாஸ்தாவை வடிகட்டி, கொதிக்கும் நீரில் துவைக்க மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் முயல்

தயாரிப்பு:

• 250 கிராம் ஃபில்லட்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, ஒரு வாணலியில் வெண்ணெயுடன் இளங்கொதிவாக்கவும்;
• தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் (50 கிராம்) மற்றும் 2 காளான்கள் வெட்டவும்;
• இறைச்சி, குண்டுக்கு காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்;
• தக்காளியைக் கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் (50 கிராம்);
• நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் 2 டீஸ்பூன் இறைச்சியில் சேர்க்கவும். எல். புளிப்பு கிரீம், அசை மற்றும் மென்மையான வரை மூடி கீழ் இளங்கொதிவா;
• பயன்படுத்துவதற்கு முன் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

காய்கறிகள், பாஸ்தா அல்லது கஞ்சியுடன் பரிமாறவும்.

வைட்டமின் ஸ்மூத்தி

பானம் புதிய (முற்றிலும் கழுவி) பெர்ரி அல்லது thawed இருந்து தயார்.

நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• அரை கண்ணாடி;
• பழத்தின் பாதி;
• 1 உரிக்கப்பட்ட வாழைப்பழம்
• அரை கண்ணாடி;
• 2 டீஸ்பூன். எல். பாதாம்.

அனைத்து பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு அரைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் காக்டெய்லை கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், அது ஒரு இதயமான காலை உணவை பூர்த்தி செய்யும்.

பெற்றோருக்கான ரெஸ்யூம்

பள்ளிக்கு புறப்படும் முன் காலை உணவு மாணவரின் எந்த வயதிலும் கட்டாயமாக இருக்க வேண்டும். இதமான மற்றும் சுவையான உணவை தயாரிப்பது முக்கியம். அவர்கள் குழந்தைக்கு ஆற்றல் இருப்பு மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரண்டையும் மூளைக்கு உணவாக வழங்க வேண்டும். உணவின் தேர்வு மற்றும் பகுதிகளின் அளவு ஆகியவை மாணவரின் வயதைப் பொறுத்தது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மியூஸ்லி ஒரு மாணவருக்கு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு:

பள்ளி மாணவர்களுக்கு சத்தான காலை உணவு என்பது எதிர்காலத்தில் முதலீடு ஆகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பருமனான குழந்தைகளுக்கு 40% க்கும் அதிகமான காலையில் ஆரோக்கியமான காலை உணவு கிடைக்காது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு குழந்தை பள்ளிக்கு பசியுடன் இருக்கும்போது, ​​அவர் குளுக்கோஸ் பட்டினியால் அவதிப்படுகிறார், சாறு, அதிகப்படியான உணவுடன் ஒரு ரொட்டி வாங்குகிறார், இது அதிக எடை மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகிய இரண்டிலும் நிறைந்துள்ளது.

உங்கள் குழந்தையை சத்தான காலை உணவில் மகிழ்விக்க விரும்பினால், ஆனால் கஞ்சியைத் தவிர அவருக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லை என்றால், எங்கள் உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் சுவையான உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைப் படியுங்கள்!

ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு 3 அத்தியாவசிய உணவுகள்

ஒரு மாணவருக்கு ஒரு முழு காலை உணவு என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்று வாதிடுகையில், அதன் அடிப்படையான 3 அடிப்படை தயாரிப்புகளை உடனடியாக அடையாளம் காண்பது மதிப்பு:

1. வசந்த பெரிபெரி மற்றும் குளிர்காலத்தில் வைட்டமின்கள் இல்லாத நிலையில், குழந்தைகளுக்கு வாழைப்பழங்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், பருவகால பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், அத்துடன் பருப்பு வகைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவை காய்கறி புரதம் மற்றும் கனமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும்.
2. தானியங்கள், தானியங்கள் மற்றும் பிஸ்கட் போன்ற தானியங்கள். அவற்றில் இரும்புச்சத்து, நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி அதிகம் உள்ளது.
3. பால், கடின சீஸ், தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை கால்சியத்தின் விலைமதிப்பற்ற ஆதாரங்கள்.
4. ஒரு சூடான உணவுக்கு கூடுதலாக, குழந்தைக்கு ஒரு கிளாஸ் எந்த பானத்தையும் வழங்க வேண்டும்; இனிப்பு தேநீர், கம்போட், கொக்கோவுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. இனிப்பு பானம் ஒளி கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒரு ஆதாரமாகும், இது உங்கள் குழந்தை எழுந்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் பள்ளியில் ஒரு சிற்றுண்டி வரை நீடிக்கும் ஆற்றலை உடலில் நிரப்ப உதவும்.

மெனுவை எப்படி உருவாக்குவது?

ஒரு பள்ளி குழந்தைக்கான காலை உணவு மெனுவை வரையும்போது, ​​குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை அல்லது எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகள் இல்லாத உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு. உங்கள் குழந்தை ஒரு கிளாஸ் பால் அல்லது கேஃபிர் மூலம் பலவீனமாக இருந்தால், இயற்கையாகவே நீங்கள் பள்ளி நாளுக்கு முன்பு இந்த பானங்களை கொடுக்கக்கூடாது.

காலை உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் மொத்த தினசரி உணவில் 15-20% இருக்க வேண்டும். எனவே, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 3 கட்லெட்டுகளுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் பாடங்களுக்கு முன் குழந்தைக்கு உணவளிப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல, இல்லையெனில் அவர், குறிப்பாக இளைய பள்ளி மாணவர்களுக்கு மயக்கம் வரும்!

ஒரு சிறந்த காலை உணவு தேனுடன் ஓட்ஸ் தட்டு, தானியங்கள் மற்றும் கொட்டைகளுடன் நேரடி தயிர், மென்மையான சீஸ் மற்றும் கோகோவுடன் சாண்ட்விச்கள். வெவ்வேறு வயது குழந்தைகளுக்கு காலை உணவுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று பார்ப்போம்.

காலை உணவிற்கு ஒரு இளைய மாணவருக்கு என்ன கொடுக்க வேண்டும்?

மாணவர்களின் காலை உணவுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று விவாதித்தல் ஆரம்ப தரங்கள்பின்வரும் உணவுகளை முன்னிலைப்படுத்த உள்ளது:

1. சூடான உணவு.
2. சாண்ட்விச் அல்லது குக்கீயுடன் ஒரு பானம்.

ஒரு முக்கிய சூடான உணவாக, உங்கள் குழந்தைக்கு நீங்கள் வழங்கலாம்:

1. இறைச்சி அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்ட அப்பத்தை, 2-3 பிசிக்கள். போதுமானதாக இருக்கும்.
2. பால் மற்றும் தேனுடன் ஓட்ஸ் ஒரு தட்டு.
3. காய்கறிகளுடன் நீராவி ஆம்லெட்.
4. உலர் காலை உணவு தானியங்கள், ஆனால் அதை வாரத்திற்கு 2 முறைக்கு மேல் கொடுக்க முடியாது.

ஆனால் சூடான உணவுகள் சலிப்பானவை மற்றும் குழந்தையை விரைவாக துளைக்கின்றன, எனவே வாரத்திற்கு 1-2 முறை அவரை மகிழ்விப்பது மதிப்பு சோம்பேறி பாலாடை, ஒரு சூடான சீஸ் மற்றும் தக்காளி சாண்ட்விச் அல்லது பழ சாலட். எலுமிச்சை, ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது ஜூஸுடன் தேநீர், ஜாம், தானிய குக்கீகளுடன் பன்களுடன் பரிமாறப்படுவது ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.

காலையில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவை தயாரிப்பது நல்லது, ஏனென்றால் புதிய உணவு ஆரோக்கியமானது. குழந்தை நிரம்பவில்லை என்று நீங்கள் நினைத்தால், ஒரு ஆப்பிளை அவரது பையில் வைக்கவும், அதை அவர் இடைவேளையின் போது விரைவாக சாப்பிடலாம்.

காலை உணவிற்கு உயர்நிலைப் பள்ளி மாணவர்களுக்கு என்ன வழங்க வேண்டும்?

5 ஆம் வகுப்பிலிருந்து, வீடு மற்றும் பள்ளி காலை உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளி கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, எனவே காலை உணவு மிகவும் அடர்த்தியாகிறது.

9-11 வயதுடைய ஒரு குழந்தையின் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் சுமார் 2300 கிலோகலோரி ஆகும், எனவே காலை உணவிற்கு சுமார் 320-350 கிலோகலோரி ஒதுக்கப்படுகிறது. கேள்வி எழுகிறது: குழந்தைக்கு எப்படி உணவளிப்பது, அது சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கும்?

ஒரு மூத்த மாணவரின் உணவு ஒரு ஆரம்பப் பள்ளியின் மாணவரின் காலை உணவில் இருந்து அதிக அளவில் வேறுபடுகிறது, மேலும் குழந்தை வகுப்புக்கு முன் சாப்பிட விரும்பாமல் இருக்கலாம்.

பசியைத் தூண்டவும் மற்றும் குழந்தைக்கு காலை உணவைக் கற்பிக்கவும், சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான உணவுகளை சமைக்கப் பயிற்சி செய்வது மதிப்பு:

1. சாக்லேட் சாஸ், பழச்சாறுடன் ரவை புட்டு.
2. இந்த வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகள் தொத்திறைச்சியை விரும்புகிறார்கள், எனவே வாரத்திற்கு ஒரு முறை பக்வீட் கஞ்சி மற்றும் பால் தொத்திறைச்சியுடன் காலை உணவை சாப்பிட உங்கள் குழந்தையை அழைக்கவும்.
3. சீஸ் உடன் அடுப்பில் க்ரூட்டன்கள், எலுமிச்சையுடன் ஒரு கிளாஸ் தேநீர்.
4. செர்ரி, பாலாடைக்கட்டி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கூடிய பாலாடை, மாலையில் சமைத்து காலையில் வேகவைக்கலாம்.
5. வாழைப்பழம் அல்லது பெர்ரி, பூசணி அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சுவையான அப்பங்கள்.

உணவு வித்தியாசமாக இருந்தால், குழந்தை மகிழ்ச்சியுடன் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடும், மேலும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கூட கேட்கும். காலையில் ஒரு குழந்தை அத்தகைய உணவை அனுபவித்தால், பள்ளிக்குப் பிறகு அவர் இறைச்சியுடன் சூப் சாப்பிட வேண்டும், மாலையில் ஒரு காய்கறி சாலட் மற்றும் ஒரு துண்டு மீன் சாப்பிட வேண்டும்.

ஒரு உயர்நிலைப் பள்ளி மாணவருக்கு காலை உணவுக்கு என்ன கொடுக்க வேண்டும்?

இந்த வயதில், ஒரு இளைஞன் காலை உணவிற்கு சுமார் 25% கலோரிகளைப் பெற வேண்டும், எனவே முதல் உணவு இன்னும் அடர்த்தியாகிறது.

ஒரு டீனேஜர் ஏற்கனவே வயது வந்தவராக இருக்கிறார், அவர் அப்பா அல்லது அம்மாவைப் போல காலை உணவை சாப்பிடலாம்.

ஆனால் குழந்தையின் உடல் வளர்ச்சியின் சுறுசுறுப்பான கட்டத்தில் நுழைந்துள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, எனவே காலையில் வாலிபருக்கு பின்வரும் உணவுகளை வழங்குவது மதிப்பு:

• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அனைத்து வகையான தயிர், இது புரதத்தின் ஆதாரமாகும்;
• 2 முட்டை ஆம்லெட், சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சுவைக்கப்படுகிறது;
• காய்கறி சாலட் மற்றும் இறைச்சி அல்லது மீன் துண்டு;
• லேசான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவை, ஒரு ரொட்டி, ஒரு துண்டு சாக்லேட், ஒரு சூடான பானத்துடன் குக்கீகள்.

இந்த வயதில், உடலுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்காமல், ஒரு இளைஞன் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் சாண்ட்விச்கள், பாலாடைக்கட்டி அல்லது ஜாம் உடன் காலை உணவுக்காக சாண்ட்விச்களை சாப்பிடலாம், ஆனால் வாரத்திற்கு 2 முறைக்கு மேல் இல்லை.

பதின்ம வயதினரின் காலை உணவு இதயமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் கனமாக இல்லை. உங்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான உணவை நீங்கள் கொடுத்திருந்தால் மழலையர் பள்ளி, காலையில் அவருக்கு சாப்பிடக் கற்றுக் கொடுத்தார், பிறகு 13-15 வயதிற்குள் நீங்கள் காலை உணவுக்காக சமைக்கும் அனைத்தையும் சர்ச்சைகள் இல்லாமல் சாப்பிடுவார்!

சுவையான சமையல் வகைகள்

எனவே பள்ளிக்கு முன் காலை உணவுக்கு குழந்தைக்கு என்ன உணவளிக்க வேண்டும் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும். பள்ளி மாணவர்களுக்கான ருசியான காலை உணவுக்கான 3 சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்!

தொடக்கப் பள்ளி மாணவருக்கு சரியான காலை உணவு: அடைத்த ஆம்லெட்

இந்த செய்முறையின் படி ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காலை உணவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 15-20 நிமிடங்கள் தேவைப்படும், அந்த நேரத்தில் குழந்தை எழுந்து, கழுவி, ஆடை அணியும்:

1. 1-2 முட்டைகளை ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் அல்லது பாலுடன் அடித்து, அவற்றை ஆழமான வாணலியில் ஊற்றி அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.
2. முட்டைகள் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சுடப்படுகின்றன, இந்த நேரத்தில் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, தொத்திறைச்சி அல்லது இறைச்சியை வெட்ட நேரம் கிடைக்கும்.
3. முட்டைகளுடன் கடாயை எடுத்து, ஆம்லட்டின் ஒரு பக்கத்தில் நிரப்புதல் மற்றும் மறுபுறம் மூடி வைக்கவும்.
4. 5-7 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் அடுப்பில் டிஷ் வைக்கவும்!
5. காலை உணவுக்குப் பிறகு, உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு கிளாஸ் தேநீர் மற்றும் ஒரு புதிய வெண்ணெய் பேஸ்ட்ரியை வழங்குங்கள்!

ஒரு இளைஞனுக்கு சரியான காலை உணவு: க்ரூட்டன்ஸ் சாண்ட்விச்கள்

உங்கள் கணவர் மற்றும் உங்கள் வயது வந்த குழந்தை இருவரும் 2-3 டோஸ்ட் சாண்ட்விச்களை ஒருபோதும் விட்டுவிட மாட்டார்கள், அவற்றைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு 20 நிமிடங்கள் ஆகும்:

1. ஒரு கிண்ணத்தில் 2 முட்டைகள், மிளகு மற்றும் உப்பு அடிக்கவும்.
2. இப்போது சீஸ், தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டி, வேகவைத்த தொத்திறைச்சி சேர்க்கலாம்.
3. ரொட்டி ரொட்டியை எடுத்து பாதியாக வெட்டுங்கள்.
4. 2 ரொட்டி துண்டுகளை வைத்து, ஒன்றில் சீஸ், தக்காளி, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை மீண்டும் வைத்து, இரண்டாவது ரொட்டியால் மூடி, சாண்ட்விச்சை முட்டையில் நனைக்கவும்.
5. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் க்ரூட்டனை எண்ணெயில் பொரிப்பது அவசியம்.

எல்லா உணவுகளிலும், காலை உணவு ஆரோக்கியத்தின் அடிப்படை. அனைத்து பிறகு, அது நாள் முழுவதும் ஒரு கட்டணம் கொடுக்கிறது. பள்ளி மாணவர்களுக்கான உணவை ஏற்பாடு செய்யும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது என்ன? உணவுகள் மாறுபட்டதாகவும் சீரானதாகவும் இருக்கும் வகையில் சமைக்க முயற்சிக்க வேண்டும்.

எனவே, அவை புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பல்வேறுவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பது முக்கியம் பயனுள்ள பொருள்... இவை அனைத்தும் சரியாக இணைக்கப்பட்டு சுவையாக சமைக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் காலை உணவு குழந்தைக்கு விடுமுறையாக மாறும், மேலும் அவர் வயிற்றில் மட்டுமல்ல, நல்ல மனநிலையிலும் பள்ளிக்குச் செல்வார். ஒரு மாணவருக்கு காலை உணவுக்கு என்ன சமைக்க முடியும்?

காலை உணவு விதிகள்

காலை உணவு குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், காலை உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் தினசரி உணவில் 15-20% ஆக இருக்க வேண்டும். அதாவது, குக்கீகளும் தேநீரும் இங்கு இன்றியமையாதவை. காலையில், குழந்தை நன்றாக சாப்பிட வேண்டும்.

பகுதியை பொறுத்தவரை, இது ஒரு தனிப்பட்ட விஷயம்.

மூளைக்கு எப்படி உணவளிப்பது?

இது ஒரு சும்மா கேள்வி இல்லை, ஏனென்றால் குழந்தைகள் அறிவிற்காக பள்ளிக்குச் செல்கிறார்கள். எனவே, எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் நாளைத் தொடங்குவது நல்லது. இந்த, இறைச்சி, மீன், முதலியன தவிர, தானியங்கள், பாஸ்தா, அப்பத்தை போன்ற. வெறும் "காலை உணவு தானியங்கள்" அல்ல!

சுவையானவை இல்லை

ஆம், காலையில் சுவையான உணவுகள் தேவையில்லை. குழந்தைகள் பள்ளிக்குச் செல்வதால், உடல் ரீதியாகவும், மன ரீதியாகவும் அதிக ஆற்றலை இழப்பதால், அவர்களுக்கு காலையில் முட்டை மற்றும் பால் பொருட்கள் கொடுக்கப்பட வேண்டும், இது அவர்களின் உடல் நன்றாக உறிஞ்சும். மயோனைசே பற்றி மறந்துவிடுங்கள், புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்துவது நல்லது.

கொப்பளித்த ஆம்லெட்டுகள், துருவல் முட்டைகள், ப்ரோக்கோலி, மிளகுத்தூள் போன்றவற்றை சமைக்கவும். தயிர் தான் சரியானது. நீங்கள் அதை நன்றாக சமைக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சுவையான கிரீம், கேசரோல், பாலாடை, தயிருடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அவற்றின் பல தானிய ரொட்டி மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றின் சுவையான சாண்ட்விச் போன்றவை.

என்ன பானம்?

சாறு கஞ்சிக்குச் செல்லும், அது இனிப்புச் சாறாக இருப்பது நல்லது. தயிருடன், நீங்கள் பலவீனமான இனிப்பு தேநீர் அல்லது கோகோவை பாலுடன் கொடுக்க வேண்டும். தடிமனான உணவுக்கு வெற்று நீர் தேவைப்படுகிறது.

காலை உணவிற்கு ஒரு குழந்தைக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் - ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கான எளிய சமையல்

பல்வேறு பொருட்களிலிருந்து ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு உணவுகளைத் தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் குழந்தையின் உடலுக்கு ஒரு நல்ல அடித்தளத்தை அமைத்துள்ளீர்கள். எனவே, குழந்தைக்கு இரைப்பை அழற்சி அல்லது புண்கள் வராமல் இருக்க, அழகாக, சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்க சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சாதாரண அப்பத்தை பிரகாசமான ஜாம் கொண்டு ஊற்றலாம், சாக்லேட் அல்லது தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம். பல்வகைப்படுத்தி சேவை செய்!

சாலடுகள்

இங்கே கற்பனை மிகவும் விருப்பங்களை பரிந்துரைக்கிறது. இங்கே முக்கிய விஷயம் குழந்தையின் விருப்பத்தேர்வுகள். அந்த. அவருக்கு விருப்பமானதை சமைக்கவும். ஆனால் மற்ற பொருட்களுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்துங்கள். சாலட்களை முக்கிய பாடத்துடன் பரிமாறலாம் அல்லது சொந்தமாக தயாரிக்கலாம். இங்கே, புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர், அல்லது ஆலிவர் போன்ற முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட சாலடுகள் போன்ற ஒரு காய்கறியை வெட்டுவது பொருத்தமானது. ஆனால் அத்தகைய சமையல் வகைகள் உள்ளன ...

உங்கள் பிள்ளை அதை விரும்புவார். முதலில், அவர் உங்களுடன் துண்டுகளைச் செய்யட்டும். இரண்டாவதாக, இது அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறும்!

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 1 உருளைக்கிழங்கு, 1 முட்டை, 50 கிராம் ஊறுகாய் அல்லது புதிய வெள்ளரி (அலங்காரத்திற்கு 1 வெள்ளரி), 50 கிராம் மணி மிளகு, மூலிகைகள், 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்

சமையல் : உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டை ஏற்கனவே வேகவைத்து குளிர்ந்திருந்தால் நன்றாக இருக்கும், நீங்கள் செய்ய வேண்டியது வெட்டுவதுதான். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டையை உரிக்கவும். மிளகு மற்றும் வெள்ளரிக்காய் தயார். எல்லாவற்றையும் மிகச்சிறிய க்யூப் மூலம் மறைப்போம். புளிப்பு கிரீம் நிரப்பவும், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்த்து பரிமாறவும் - அத்தகைய பரிமாற்றத்துடன் (புதிய வெள்ளரிக்காயின் துண்டுகளில்), குழந்தை மேலும் கேட்கும்!

கஞ்சி

எல்லோரும் இப்போது வாங்க முயற்சிப்பது மட்டும் அல்ல, அதாவது. சமைக்கத் தேவையில்லை. கஞ்சி முழு தானியங்களாக இருக்க வேண்டும். ஆம், சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும். மாலையில், மல்டிகூக்கரை சார்ஜ் செய்து விரும்பிய நேரத்தில் தயார் செய்யலாம்.

கஞ்சி இதிலிருந்து சமைக்கப்படுகிறது:

• அரிசி.
• பக்வீட்.
• தினை.
• தினை.
• முத்து பார்லி.

கஞ்சி இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் செல்கிறது. அவற்றில் ஏதேனும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு திரவம் தேவைப்படுகிறது. ஆனால் இது உங்கள் குழந்தை எந்த வகையான கஞ்சியை விரும்புகிறது என்பதைப் பொறுத்தது.

தானியங்கள் மற்றும் திரவத்தின் விகிதம் (1 கிளாஸ் தானியத்திற்கு) பின்வருமாறு:

• பக்வீட் - திரவத்திற்கு நாம் 4.5 கப், அரை பிசுபிசுப்பு - 3.5, பிசுபிசுப்பு - 3, ஃப்ரைபிள் - 2;
• அரிசி - திரவத்திற்கு நாம் 6 கண்ணாடிகள், அரை பிசுபிசுப்பு - 4.5, பிசுபிசுப்பு - 4, மற்றும் ஃப்ரைபிள் - 1.5;
• தினை - திரவத்திற்கு நாம் 4 கிளாஸ் தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்கிறோம், பிசுபிசுப்புக்காக - 3, வறுத்தலுக்கு - 2.5.
• பார்லி கஞ்சி - பிசுபிசுப்புக்காக நாங்கள் 4 கண்ணாடிகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம், நொறுங்குவதற்கு - 2.5;
• கோதுமை - திரவத்திற்கு 4 கப் திரவம், பிசுபிசுப்புக்காக - 3, பொரியலுக்கு - 3;
• பார்லி - பிசுபிசுப்புக்கு நாம் 4 கண்ணாடி திரவத்தையும், ஃப்ரைபிள் - 2.5, மற்றும் திரவத்திற்கு - 5 கண்ணாடிகளையும் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

பாலுடன் கஞ்சி

குழந்தைகள் இந்த வகையான கஞ்சியை விரும்புகிறார்கள். குறிப்பாக இனிப்பு மற்றும் பழங்களைச் சேர்த்தால். கஞ்சி விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கப்படுகிறது.

தினை கஞ்சி

உங்கள் மகன் அல்லது மகளுக்கு எந்த வகையான கஞ்சி பிடிக்கும் என்பதை முதலில் தெரிந்து கொள்ளுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் ஸ்மட்ஜ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட க்ரூல் இரண்டையும் சமைக்கலாம்! இந்த செய்முறையின் படி, கஞ்சி இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: ஒரு கிளாஸ் தினை, 2 கிளாஸ் பால் மற்றும் தண்ணீர், 50 கிராம் வெண்ணெய், ஒரு சில படிக உப்பு, சுவைக்கு சர்க்கரை, ஜாம்

சமையல்: குழாயின் கீழ் தானியங்களை நன்கு துவைக்கவும், இல்லையெனில் கஞ்சி கசப்பாக இருக்கும். முடிவில், தினை மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், சூடான, சிறிது உப்பு நீரை ஊற்றி, நெருப்பை அகற்றாமல் சமைக்கவும். பின்னர் வேகவைத்த பாலுடன் தானியத்தை நிரப்பவும், சர்க்கரை சேர்த்து, பாலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, கஞ்சியை ஒரு சிறிய தீயில் மென்மையான வரை சமைக்கவும். இறுதியில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை போடவும். சூடான கஞ்சி ஒரு தட்டில் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து, ஜாம் அதை ஊற்ற, உங்கள் குழந்தை நேசிக்கும். Syrnichki மற்றும் seagulls இங்கே நன்றாக செல்லும்.

கஞ்சியின் நிலைத்தன்மை என்ன சமைக்க சிறந்தது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதும் முக்கியம். இதைச் செய்ய, இரண்டு விருப்பங்களையும் முயற்சிக்கவும், ஆனால் காலையில் அல்ல, ஆனால், மாலையில் சொல்லுங்கள்.

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 1 கிளாஸ் அரிசி, 2 கிளாஸ் தண்ணீர் மற்றும் பால், 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை, உப்பு சில படிகங்கள், 50 கிராம் வெண்ணெய், 1 ஆப்பிள், சிறிது இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலா

சமையல்: தானியத்தை பல நீரில் கழுவிய பின், அரிசியை தண்ணீரில் நிரப்பி சமைக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். திரவத்தை ஆவியாக்குவதற்கு முன், இங்கே பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மென்மையான வரை மூடியின் கீழ் சமைக்கவும். அதை அணைப்பதற்கு முன், ஒரு மெல்லிய இனிப்பு ஆப்பிளை சரிசெய்து, கிளறாமல் மேலே வைக்கவும். கஞ்சியில் வெண்ணெய் போட்டு, அரைத்த சாக்லேட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு முறையும் பழங்களை வித்தியாசமாக வைக்கலாம். விரும்பத்தக்க இனிப்பு!

பாஸ்தா

சிறந்த கார்போஹைட்ரேட் காலை உணவு. இது பலவகையான உணவுகளாக இருக்கலாம் - கடற்படை பாணி பாஸ்தாவில் தொடங்கி, கேசரோல்கள் அல்லது இறைச்சி அல்லது மீன்களுக்கு ஒரு பக்க உணவாக முடிவடையும்.

இந்த உணவை எந்த குழந்தை விரும்பவில்லை என்று கேளுங்கள்! நீங்கள் எந்த இறைச்சியையும் எடுக்கலாம், ஆனால் மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி சிறந்தது.

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 100 கிராம் துரம் பாஸ்தா, 200 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, 50 கிராம் வெங்காயம், வறுக்க வெண்ணெய், சுவைக்கு உப்பு

சமையல்: அறிவுறுத்தல்களின்படி கொதிக்கவும் பாஸ்தாஉங்கள் குழந்தை விரும்புகிறது. தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சமைக்கவும். அது ஏற்கனவே தயாராக இருந்தது நல்லது என்றாலும், நீங்கள் டிஷ் தன்னை தயார் செய்ய வேண்டும். நாம் வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி, வெண்ணெயில் தூக்கி, சிறிது உப்பு சேர்த்து வெங்காயத்துடன் வேக விட வேண்டும். பாஸ்தா தயாரானதும், அதை வாணலிக்கு அனுப்பவும் அல்லது பாஸ்தாவுடன் நறுக்கவும். விரைவாக கலந்து பரிமாறவும்.

இறைச்சி உணவுகள்

இது குழந்தையின் உணவில் மிக முக்கியமான மூலப்பொருள். ஆனால் நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும் பயனுள்ள வகைகள்... குழந்தைகள் கோழியை விரும்புகிறார்கள். மற்றும் சரியாக சமைத்திருந்தால், அவர்கள் முயல் இறைச்சியை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவார்கள், மற்றும் மாட்டிறைச்சி, முதலியவற்றை சுண்டவைத்தல் அல்லது வேகவைத்தல், கட்லெட்டுகள், மீட்பால்ஸ் அல்லது கிரேஸி ஆகியவற்றை தானியங்களுடன் அல்லது இல்லாமல் செய்வது, பாலாடை தயாரிப்பது உங்கள் விருப்பம்.

நேற்றிரவு நீங்கள் முழு குடும்பத்துடன் அவற்றைச் செதுக்கியிருந்தால், உங்கள் குழந்தை பாலாடைகளை எந்த மகிழ்ச்சியோடு உருக வைக்கும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். இங்கே இறைச்சி வகையைக் கருத்தில் கொள்வதும் முக்கியம், இருப்பினும் நீங்கள் பன்றி இறைச்சியை மாட்டிறைச்சியுடன் கலக்கலாம், அது நன்றாக இருக்கும்.

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 250 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, 250 கிராம் மாவு, 1 முட்டை, 70 கிராம் வெங்காயம், 1 கிராம்பு பூண்டு, சுவைக்கு உப்பு

சமையல்: மஞ்சள் கருவை பிரித்து மாவில் அடிக்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் கடினமான மாவை தயாரிக்கவும். ரொட்டி ஒரு துண்டு கீழ் ஓய்வெடுக்கட்டும், நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சமைக்க. அதை வசதியான வழியில் குத்தி, மேசையின் மேற்பரப்பைத் தாக்கி அதை அடிக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை இங்கே தட்டி வைக்கவும். ருசிக்க உப்பு. நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் மாவை தொடரலாம். நான் தொத்திறைச்சிகளை அதிகமாக உருட்ட விரும்புகிறேன், துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு வட்டத்திலிருந்து உருட்ட விரும்புகிறேன். அரைத்த இறைச்சியை வட்டத்தின் நடுவில் வைத்து, பாலாடையை மூடவும். 5-7 நிமிடங்கள் உப்பு வேகவைத்த தண்ணீரில் இறக்கி, சமைக்கவும். நீங்கள் மேலே வெண்ணெய் ஊற்றினால் சுவையாகவும் திருப்தியாகவும் இருக்கும்!

புளிப்பு கிரீம் உள்ள முயல்

முயல் சடலம் மிகவும் அழகாக இல்லை. ஆகையால், குழந்தையை காட்டாதீர்கள், ஆனால் காலை உணவிற்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கூழ் துண்டுகளை துண்டிக்கவும். இது ஒரு அருமையான உணவாக இருக்கும்.

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 250 கிராம் முயல் இறைச்சி, 2 காளான்கள், வெங்காயம் - 50 கிராம், 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம், 50 கிராம் தக்காளி, மூலிகைகள் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு, வெண்ணெய்

சமையல்: முடிக்கப்பட்ட வெட்டப்பட்ட கூழ் துண்டுகளை உலர்த்தி வெண்ணெயில் வேகவைக்கவும். இதற்கிடையில், வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை வெட்டுவோம். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்த்து, அவற்றை இறைச்சியுடன் லேசாக வேகவைக்கிறோம். சேவை செய்வதற்கு முன் ஜூசி மூலிகைகள் தெளிக்கவும். கஞ்சி, பாஸ்தா அல்லது காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்பட்டால் மூடியின் கீழ் முயல் குண்டு ஒப்பிட முடியாததாக இருக்கும்.

சிக்கன் ரோல்ஸ்

இங்கே நேர காரணியை நினைவில் கொள்வது அவசியம். அனைத்து பிறகு, ரோல்ஸ், அதனால் வறுக்கவும் இல்லை, அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், 70 கிராம் இனிப்பு மிளகு, 1 தக்காளி, 50 கிராம் சீஸ், சுவைக்கு உப்பு, நறுமண ரொட்டி

சமையல்: இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றையும் பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்தி, ஒரு மண்வெட்டியால் அடிக்கவும். லேசாக உப்பு சேர்த்து ரோல்களை மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி, மிளகு மற்றும் சீஸ் கொண்டு நிரப்பவும். நாங்கள் இறைச்சியை ஒரு ரோலில் போர்த்தி, அதை ரொட்டியில் நனைத்து, விளிம்புகளை ஏதாவது ஒன்றைப் பாதுகாத்து, 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட ஒரு படகில் அனுப்புகிறோம். சிறந்த காலை உணவு, ஒரு தனி உணவாக நல்லது.

மாவு உணவுகள்

இங்கே நாம் அப்பத்தை மற்றும் அப்பத்தை குறிக்கிறோம். பெரும்பாலானவர்களுக்கு தெரியும் அடிப்படை விதிகள்அவர்களின் தயாரிப்பு. ஆனால் வசதியான சமையல் அடிப்படையில் சில சுவாரஸ்யமான ஆலோசனைகளை வழங்க விரும்புகிறேன்.

மூடி கீழ் அப்பத்தை

இந்த செய்முறையானது செயல்பாடுகளின் வரிசையில் மட்டுமல்ல, தயாரிப்பு முறையிலும் வேறுபடுகிறது. நீங்களும் உங்கள் குழந்தையும் அதை விரும்புவீர்கள்!

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர், 1 முட்டை, 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை, சிறிது உப்பு, பேக்கிங் சோடா அரை தேக்கரண்டி, 250 கிராம் மாவு, வெண்ணிலா, 1.5 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்

சமையல்: ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டையை ஓட்டிய பிறகு, அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் இங்கே அனுப்பவும் (சோடா தவிர), பின்னர் அதை கேஃபிர் நிரப்பவும். வெகுஜன எண்ணெய் சேர்த்து, ஒரு துடைப்பம் அடிக்கவும். அப்போதுதான் இங்கே சோடாவுடன் கலக்கப்பட்ட மாவு சேர்க்கிறோம். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் அடித்து, நெய் தடவிய வாணலியில் வறுக்கவும். நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், அப்பங்கள் சோடா இல்லாமல் வேலை செய்யும். அனைத்து பிறகு, அவர்கள் மூடி கீழ் வறுத்த!

முட்டைகள்

சரியாகவும் சுவையாகவும் தயார் செய்தால் அவை சிறந்த காலை உணவாக இருக்கும். உணவுகளின் தேர்வு மிகப்பெரியது - பசுமையான ஆம்லெட்டுகள் முதல் வழக்கமான துருவல் முட்டைகள் வரை.

காலையில் உங்கள் குழந்தைக்கு காய்கறிகளை எப்படி உண்பது என்று தெரியவில்லையா? ஆம்லெட் செய்யுங்கள்! ஆரோக்கியமான, சுவையான - நாளை அவர் அதையே சமைக்கச் சொல்வார். அடுத்த முறை மற்ற காய்கறிகளை மட்டும் சேர்க்கவும்.

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 2 முட்டை, 50 கிராம் காலிஃபிளவர், 50 கிராம் கேரட், 50 கிராம் மிளகுத்தூள், 50 கிராம் சீஸ், சுவைக்க உப்பு, உலர்ந்த வெந்தயம், வெண்ணெய்

சமையல்:முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும், அதாவது. அதை எப்படி மறைப்பது. கேரட்டை மிகவும் சிறியதாக வெட்டுங்கள். குழந்தைக்கு இந்த பழம் பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை வேறு ஏதாவது மாற்றவும் அல்லது இல்லாமல் செய்யவும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டை எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும். சீஸ் தேய்க்கவும். அதற்கு முன் எண்ணெயைக் கரைத்து, நீங்கள் சமைக்க விரும்பிய பாத்திரத்தில் எல்லாவற்றையும் ஊற்றுவோம். அடித்த முட்டைகளை ஊற்றவும், சிறிது உலர்ந்த வெந்தயம் சேர்த்து சமைக்கவும். ஆம்லெட்டின் இந்த பதிப்பை மெதுவான குக்கரில் "பேக்கிங்" பயன்முறையில் சமைத்தேன்.

நிரப்புதலுடன் லாவாஷ் ரோல்ஸ்

இதுவும் ஒரு தனித்துவமான காலை உணவு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எல்லாவற்றையும் நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தலாம் - இறைச்சி முதல் பால் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வரை.

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 1 தாள் பிடா ரொட்டி, 100 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி, 1 தக்காளி-கிரீம், 50 கிராம் சீஸ், 2 துண்டுகள் ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய், 1 தேக்கரண்டி. புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள்

சமையல்: வேகவைத்த இறைச்சியை நீண்ட துண்டுகளாக நறுக்கவும். சீஸ், வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒவ்வொன்றையும் புளிப்பு கிரீம் தடவி, அடுக்குகளில் வைப்போம். இந்த அழகை அடுப்பில் சுடுவது, மேலே உருகிய வெண்ணெய் ஊற்றுவது நன்றாக இருக்கும்.

சாண்ட்விச்கள்

ஆம், ஆம், குழந்தைகள் அவர்களை வணங்குகிறார்கள். நான் பாரம்பரிய சாண்ட்விச்களைப் பற்றி பேச மாட்டேன். அவர்களின் விருப்பங்கள் நிறைய உள்ளன என்று நான் கூறுவேன். குழந்தைகள் அதை சூடாக விரும்புகிறார்கள், இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் உட்பட, பாலாடைக்கட்டி தெளிக்கவும், முதலியன நான் ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை முன்மொழிகிறேன்.

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 1 முட்டை, 2 துண்டுகள் இறைச்சி பன்றி இறைச்சி, 50 கிராம் மணி மிளகு, 1 துண்டு ரொட்டி, 50 கிராம் சீஸ், 1 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம், கிரீம் இறைச்சி

சமையல்: இறைச்சியை வெண்ணெயில் துண்டுகளாக வெட்டவும். அருகில் ஒரு முட்டை மற்றும் மிளகு துண்டுகளை தயார் செய்யவும். அரைத்த சீஸ் உடன் இறைச்சியை தெளிக்கவும். அதன் மீது சூடான முட்டையை வைக்கவும். மேலும் இவை அனைத்தையும் ஒரு துண்டு ரொட்டியில் வைப்போம், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுவையாக தடவவும். இந்த அதிசயத்தை சூடுபடுத்துங்கள், ஒரு சுவையான இதயமான காலை உணவு தயாராக உள்ளது. இனிப்பு ஏதாவது அதற்கு துணையாக இருக்கும்.

பாலாடைக்கட்டி: இனிப்புக்கு

உங்கள் குழந்தை பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடவில்லையா? நீங்கள் ஒரு கேசரோல், சுவையான கிரீம் அல்லது பெர்ரிகளுடன் மிகவும் மென்மையான வெகுஜனத்தை சமைத்தால், அவர் தனது விருப்பங்களை மாற்றுவார்! இங்கே இரண்டு சுவாரஸ்யமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை முக்கிய பாடத்திற்குப் பிறகு ஒரு பசியின்மைக்கு ஏற்றவை.

இந்த அற்புதத்தின் நிலைத்தன்மை யாரையும், குறிப்பாக குழந்தைகளை வெல்லும். மேலும் அம்மாவும் அதை விரும்புவார், ஏனென்றால் சமையல் எளிதானது, வேகமானது மற்றும் எளிமையானது.

புகைப்படம்

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, எந்த பெர்ரிகளும் 75 கிராம், 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர், தேன் - சுவைக்க

சமையல்: நாங்கள் ஒரு வசதியான வழியில் பெர்ரிகளை தைரியப்படுத்துவோம். ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்கவும், அப்போதுதான் சுவையாக இருக்கும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல வெகுஜன மென்மையாக இருக்கும் அளவுக்கு ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும்.

குழந்தை இனிப்புடன் உணவை முடிக்க வேண்டியிருக்கும் போது அது ஈடுசெய்ய முடியாதது. அவ்வளவு நுட்பமான அமைப்பு, அற்புதமான சுவை உள்ளது. மேலும் இந்த கிரீம் உலகளாவியது - அதை ரொட்டியின் மீதும், வாப்பிள் இலையின் மீதும் பரப்பவும் அல்லது அதனுடன் அச்சுகளை நிரப்பவும்.

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 30 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 1 டீஸ்பூன் தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலின் அல்லது இலவங்கப்பட்டை சுவைக்க, 1 டீஸ்பூன். எள், 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய வேர்க்கடலை, 50 கிராம் வாழைப்பழம், வாப்பிள் தாள் அல்லது அச்சு

சமையல்: நான் எப்போதும் தயிரை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கிறேன். பிறகு நான் தயிரில் சர்க்கரை தூள் சேர்க்கிறேன். நான் எல்லாவற்றையும் தேய்க்கிறேன். நான் பாலாடைக்கட்டிக்கு வாழைப்பழத்தைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, ஒரு பிளெண்டரில் கிளறவும். நான் வாழைப்பழத்தை நன்றாக நறுக்கி, வேஃபர் கேக்குகளை கலந்து கோட் செய்கிறேன். இது வெறும் அதிசயம்!

தனித்துவமான உணவு. குறிப்பாக குழந்தைக்கு பிடிக்கும் வகையில் நீங்கள் சமைத்தால் - தாகமாக, நறுமணம் மற்றும் திருப்தி. குழந்தைக்கு கால்சியம் "சார்ஜ்" ஆகிவிடும்!

நாங்கள் எடுக்கிறோம்: 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம், 1.5 முட்டை, 1 டீஸ்பூன். ரவை, 1 டீஸ்பூன். மாவு, 2 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை, சிறிது உப்பு, 1 தேக்கரண்டி திராட்சை, சுவைக்கு வெண்ணிலின், ரொட்டி, வெண்ணெய்

சமையல்: உடனடியாக அடுப்பை இயக்கவும், அதை 190 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும். திராட்சையை தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ரவை கலந்து - அது சுமார் 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். மன்னா-புளிப்பு கிரீம் வெகுஜனத்திற்கு அரைத்த பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்ப்போம். முட்டையுடன் துடைப்பதன் மூலம் வெகுஜனத்தை மென்மையாகவும் ஒரே மாதிரியாகவும் ஆக்குங்கள். இங்கே வெண்ணிலின் மற்றும் திராட்சையை வைக்கவும். நாங்கள் வெகுஜனத்தை டின்களில் வைத்து, எண்ணெயுடன் தடவவும், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வெகுஜனத்தை கிரீஸ் செய்து, மென்மையான வரை சுட வேண்டும்.

உணவுக்குப் பிறகு குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க மறக்காதீர்கள் அல்லது உணவுகளில் பழங்களைச் சேர்த்து சுவையான பானங்கள் தயாரிக்கவும்!

என் அம்மாவும் பாட்டியும் என்னை முழு மனதுடன் நேசித்தார்கள் என்பதில் நான் எப்போதும் நூறு சதவீதம் உறுதியாக இருந்தேன், ஏனென்றால் நான் அதைப் பார்த்தேன். பாட்டியின் சூடான அப்பங்கள் மற்றும் இறைச்சி துண்டுகளில் மென்மையும் கவனிப்பும் வாழ்ந்தன, காலையில் சமையலறையில் காத்திருந்த கோழியுடன் அம்மாவின் நொறுங்கிய பஃப் உறைகளில் மறைந்தன. உணவு என்பது அன்பு மற்றும் மென்மையின் மொழியும் கூட. ஆனால் புதிதாக எல்லாவற்றையும் சந்தேகிக்கும் ஒரு குழந்தைக்கு அல்லது குழந்தைக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்? எங்கள் தேர்வில் நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகள் மட்டுமே உள்ளன!

காலை உணவு (07:00 - 08:00)

பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பால் கஞ்சி

பால் கஞ்சி மற்றும் சாறு

பக்வீட், ஓட்ஸ், தினை, ரவை - ஒரு அமெச்சூர் தேர்வு செய்யவும். மூலம், சமைப்பதற்கு முன் ஓட்ஸை அரைப்பது நல்லது, அதனால் அது வேகமாக சமைக்கும் மற்றும் அமைப்பில் மென்மையாக இருக்கும். பழங்களை சமைப்பதற்கு 2-3 நிமிடங்களுக்கு முன் கஞ்சியில் சேர்க்கவும், இதனால் அவை கொதிக்காமல் அவற்றின் நன்மைகளையும் சுவையையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

ஆறு வயது பெரியவர்களின் உயிரினங்கள் ஒரு சில கரண்டி அரிசி கஞ்சியை மட்டுமே தாங்கும் மற்றும் ரவையை ஜீரணிக்காது என்பதை பயிற்சி காட்டுகிறது. கொட்டைகள் (பொடியாக நறுக்கியது) மற்றும் தேன் அரிசியுடன் நன்றாகச் செல்லும் (அதைக் கவனமாகப் பயன்படுத்துங்கள், சில குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கும்). உறைந்த அவுரிநெல்லிகளால் நீங்கள் கலவையை அலங்கரிக்கலாம் - இது பால் சுவையை இனிமையாக அமைக்கிறது மற்றும் சாறு சேர்க்கிறது.

மதிய உணவு (10:00 - 11:00)

முழு தானிய ரொட்டி சாண்ட்விச், திராட்சை மற்றும் உரிக்கப்பட்ட டேன்ஜரைனுடன் சிற்றுண்டியை ஒரு சிற்றுண்டாக மாணவிக்கு கொடுங்கள் (குழந்தைக்கு தோலுடன் சண்டையிட நேரம் இருக்காது). நீங்கள் மதிய உணவை கருப்பொருளாக செய்யலாம். உதாரணமாக, திங்கள் தொடக்க நாள். சித்தரிக்க சீஸ் மற்றும் குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தவும் லேடிபக்மற்றும் மதிய உணவு பெட்டி மூடிக்கு வெளியே ஒரு குறிப்பை கவனமாக டேப் செய்யவும் சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்இந்த பூச்சி பற்றி.

மதிய உணவு (13:00 - 14:00)

இறைச்சி கட்லெட் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு

பீட் சாலட்

இந்த சாலட்டின் குழந்தைகளின் பதிப்பில், பூண்டு அல்ல, கொடிமுந்திரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது நல்லது. பணத்தை சேமிக்க, புதிய சமையல் குறிப்புகளைத் தேடி ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் தலையை துன்புறுத்தாதபடி வேகவைத்த பீட்ஸின் பங்குகளை உருவாக்குவது மதிப்பு. குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனை வைத்தால் போதுமானது, சரியான நேரத்தில், அதை அரைத்து, எண்ணெய் மற்றும் பிற சேர்க்கைகளால் நிரப்பவும். பீட்ஸ்கள் அவற்றின் சுவையை சுமார் மூன்று நாட்களுக்குத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, எனவே நீங்கள் அவற்றை வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது பயன்படுத்தலாம்.

காய்கறி ப்யூரி சூப்

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் இந்த வேகமான, சுவையான, உணவு உணவிற்காக தனது சொந்த செய்முறையைக் கொண்டுள்ளனர். சேவை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பல குழந்தைகள் வேகவைத்த கேரட், வெங்காயம் மற்றும் இன்னும் அதிகமாக தக்காளியை குழம்பில் பார்த்தவுடன் சூப்களை மறுக்கிறார்கள். எனவே, அரைப்பது நல்லது காய் கறி சூப்பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய, புதிதாக வெண்ணெய், ரொட்டி துண்டுகள் சேர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்குடன் இறைச்சி கட்லெட்டுகள்

பல குழந்தைகள் மிகவும் சாதாரணமான கட்லெட்டுகள் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்குகளை கூட சாப்பிட ஆர்வமாக இருந்தால், சாப்பிட மிகவும் தயாராக உள்ளனர். நீங்கள் கூழில் சிறிது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் சேர்த்தால், முதலில், உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக மாறியவுடன், அவற்றை வெண்ணெய் சேர்த்து அரைத்து, பிறகு வெதுவெதுப்பான பாலில் ஊற்றவும் - குழந்தை ஒருவேளை அதிகமாகக் கேட்கும்!

இரவு உணவு (19:00)

அரிசியுடன் இறைச்சி உருண்டைகள்

மீட்பால்ஸிற்கான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மாட்டிறைச்சியுடன் கலந்த மெலிந்த பன்றி இறைச்சியிலிருந்து சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது. குழம்பு செய்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - சில நேரங்களில் குழந்தைகள் அதை உணவின் சுவையான பகுதியாக முதலில் சாப்பிடுவார்கள். மற்றும் காய்கறிகள் (கேரட், வெங்காயம், மிளகுத்தூள்) சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் குழம்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

காலை உணவு (07:00 - 08:00)

ஆம்லெட் மற்றும் கிரீன் டீ

ஒரு ஆம்லெட்டுக்கு, நடுத்தர கொழுப்புள்ள முட்டை மற்றும் பால் எடுத்து, சமைப்பதற்கு ஒரு நிமிடம் முன் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும் - இது காற்றோட்டமான அமைப்புக்கு அடர்த்தி சேர்க்கும். தேநீரில் ஒரு துண்டு எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் தேன் வைக்கவும். ஆம்லெட்டுக்கு ஒரு மில்லியன் வடிவமைப்பு விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் உங்களுடையதைக் கொண்டு வருவது நல்லது. குழந்தை இப்போது படித்த புத்தகங்களின் ஹீரோக்களின் படங்களை அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், கெட்சப் மூலம் அவர்களின் முகங்களை அல்லது நிழற்படங்களை வரையவும் - அதே நேரத்தில் மேஜையில் விவாதிக்க ஏதாவது இருக்கும்.

மதிய உணவு (10:00 - 11:00)

வாழைப்பழங்கள், கொட்டைகள், பழங்கள், மிருதுவான ரொட்டி, வேகவைத்த கோழி மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் எளிய மற்றும் சத்தானவை. மூலம், நீங்கள் இன்னும் கவனிக்கவில்லை என்றால், குழந்தை அவருடன் எடுத்துச் செல்லும் உணவு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், அதனால் அது சாப்பிட வசதியாக இருக்கும். செவ்வாய்க்கிழமை மதிய உணவு உங்கள் குழந்தையுடன் அடுத்து பார்க்கும் கார்ட்டூன் பாணியில் வடிவமைத்தால் அதிர்ஷ்டம் சொல்லும்.

மதிய உணவு (13:00 - 14:00)

காய்கறி ப்யூரி சூப்

வைட்டமின் சாலட்

முட்டைக்கோஸ், கேரட், ஆப்பிள் சாலட் ஆலிவ் எண்ணெயால் அலங்கரிக்கப்பட்டு குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று. முட்டைக்கோஸை உங்கள் கைகளால் துவைப்பது நல்லது, அதனால் அது மென்மையாகி சாறு கொடுக்கும், மற்றும் சாலட்டில் ஒரு துளி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

காய்கறி ப்யூரி சூப்

புதிய சமையல் குறிப்புகளின்படி ஒவ்வொரு நாளும் சமைக்கும் வீர தாய்மார்கள் உள்ளனர், ஆனால் ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு வரிசையில் இரண்டு நாட்கள் ஒரு சூப் உள்ளது - விதிமுறை. பச்சை வெங்காயத்தை அங்கே நறுக்கவும் அல்லது மூலிகைகளுடன் தாளிக்கவும்: மாற்றத்திற்காக!

உருளைக்கிழங்குடன் இறைச்சி கlaலாஷ்

மல்டிகூக்கரில் இதைச் செய்வதற்கான வேகமான வழி, கேரட்டை வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியைச் சேர்த்து, "ஃப்ரை" முறையில் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் வைக்கவும், பின்னர் உருளைக்கிழங்கை கிண்ணத்தில் வைத்து ஊற்றவும் கொதித்த நீர்... "ஸ்டூ" பயன்முறையில் தொடரவும்: 40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு ஸ்பூன் தக்காளி விழுது, அரை கிளாஸ் பால் சேர்த்து மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். இது நம் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே ஒரு உணவாக மாறும்.

இரவு உணவு (19:00)

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேரட்-ஆப்பிள் சாலட்

குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் மியூஸை இனிப்பாகவோ அல்லது சுவையாகவோ செய்யலாம்: பல குழந்தைகள் பாலாடைக்கட்டி, ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் கீரைகளின் கலவையை விரும்புகிறார்கள். பச்சை இலைகள் மற்றும் லேசாக வறுத்த கோழியின் சாலட் சேர்க்கவும், படுக்கைக்கு அருகில் நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்கலாம்.

காலை உணவு (07:00 - 08:00)

பழத்துடன் தயிர் மிருதுவாக்கு

பல குழந்தைகள் இயற்கையாக தயிரை அங்கீகரிக்கவில்லை - அவர்கள் அதை மிகவும் புளிப்பாக கருதுகின்றனர். ஆனால் பலருக்கு பாலாடைக்கட்டி மிருதுவாக்கிகள் பிடிக்கும்: பழங்கள், பாலாடைக்கட்டி 9%, புளிப்பு கிரீம் 15% அல்லது கிரீம் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கப்படுகிறது.

இது ஒரு சத்தான உணவு, ஆனால் குழந்தை நிரம்பியிருக்கிறதா என்ற சந்தேகம் இருந்தால், அவரை சிற்றுண்டி செய்து கொக்கோ ஊற்றவும். இது சிறிய மார்ஷ்மெல்லோக்களுடன் இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் காலை மந்திரம் இழக்கப்படும்!

மதிய உணவு (10:00 - 11:00)

கீரை, வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் ஒரு தானிய ரொட்டி சாண்ட்விச் தயாரிக்கவும். கூடுதலாக, கேரட் மற்றும் வெள்ளரிகள், கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரிகளின் துண்டுகள் பொருத்தமானவை. வாரத்தின் நடுப்பகுதி மாணவர்களை உற்சாகமாக வைத்திருக்க சிறந்த நேரம். ஊக்கமளிக்கும் வார்த்தைகளுடன் ஒரு சிறிய குறிப்பை வைத்து, உங்கள் குழந்தையின் வெற்றியைப் பற்றி நீங்கள் எவ்வளவு பெருமைப்படுகிறீர்கள் என்று எங்களிடம் கூறுங்கள்.

மதிய உணவு (13:00 - 14:00)

போலோக்னீஸ் சாஸுடன் பாஸ்தா

உருளைக்கிழங்கு கலவை

உங்கள் குழந்தைக்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், ஊறுகாய் மற்றும் ஒரு புதிய, சத்தான தொடக்க இரவு உணவிற்கு எண்ணெய் ஊற்றவும்.

போர்ஷ்

குழம்பு அடிப்படை மற்றும் காய்கறிகள் பாரம்பரிய தொகுப்பு உள்ள வியல் கூடுதலாக, borscht சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் செலரி சேர்க்க. இந்த சூப் மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும், எனவே குழந்தை விரும்பவில்லை என்றால் ஒரு நொடி சாப்பிடும்படி கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம்.

போலோக்னீஸ் பாஸ்தா

சாஸில் நிறைய மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்காதீர்கள்; குழந்தைகளின் உணவுக்கு, தக்காளி மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்டுடன் இறைச்சியைச் சுண்டினால் போதும். ஸ்பாகெட்டியை சிறிய குண்டுகள் அல்லது காஸ்டர்களுடன் மாற்றவும் - அவை சாப்பிட எளிதானவை.

இரவு உணவு (19:00)

கேரட் மற்றும் தயிர் கேசரோல்

தனித்தனி பகுதியளவு கோப்பைகளில் அடுப்பில் சமைக்கவும் மற்றும் வேடிக்கையான காய்கறி முகங்களால் அலங்கரிக்கவும். தனித் தகடுகளில், கேசரோல் பக்கவாட்டில் வீசாது, மேலும் மிகவும் கவர்ச்சியாக இருக்கும்.

காலை உணவு (07:00 - 08:00)

பாஸ்தா மற்றும் பெயிண்ட்

நீங்கள் நம்ப மாட்டீர்கள். ஆனால் பல குழந்தைகள் காலையில் மகிழ்ச்சியுடன் பாஸ்தா சாப்பிடுகிறார்கள். நீங்கள் வண்ணமயமானவற்றை வாங்கினால் அல்லது சாதாரண வண்ணங்களை தண்ணீரில் சாயமிட்டு உணவு வண்ணத்தில் சமைத்து, வண்ணமயமான காய்கறிகளுடன் பரிமாறினால், மகிழ்ச்சிக்கு எல்லையே இருக்காது!

மதிய உணவு (10:00 - 11:00)

வேகவைத்த கோழி, சீஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளுடன் ஆக்கபூர்வமான சாண்ட்விச்களை தயாரிக்க பேக்வேர் சரியானது. உங்கள் உணவில் சில கொட்டைகள், காய்கறிகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், உங்கள் குழந்தைப் பருவத்தின் கதைகளுடன் குறிப்புகளைக் கொண்டு பல்வேறு வகைகளை காப்புப் பிரதி எடுக்கவும்.

மதிய உணவு (13:00 - 14:00)

நண்டு சாலட் கொண்ட வெள்ளரி படகுகள்

வெள்ளரி படகு சாலட்

வெள்ளரிக்காயை பாதியாக வெட்டி, நடுவில் தோலுரித்து நண்டு, உருளைக்கிழங்கு அல்லது எந்த காய்கறி சாலட்டில் வைக்கவும். ஒரு படகை சித்தரிக்க ஒரு பற்பசை மற்றும் வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி பரிமாறவும்.

போர்ஷ்

ஒரு நாளைக்கு, போர்ஷ்ட் உட்செலுத்தப்பட்டு இன்னும் சுவையாக மாறும், என்னை நம்புங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

ஒரு இதயப்பூர்வமான, சத்தான உணவு வகுப்புக்குப் பிறகு உங்கள் வலிமையை நிரப்பும் மற்றும் உங்கள் வீட்டுப்பாடத்தை உற்சாகத்துடன் தொடங்க உதவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்: கேரட், பட்டாணி, வெங்காயம், தக்காளி, சீமை சுரைக்காய் - மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.

இரவு உணவு (19:00)

காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த மீன்

இந்த சூடான உணவை சாலட் போல் பரிமாறவும். எல்லாவற்றையும் வேகவைத்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து கிளறவும்.

பாஸ்தாவுடன் சிக்கன் கட்லெட்

புதிய காய்கறிகளை வெட்டுதல்

எல்லா குழந்தைகளும் வெறுமனே கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளை விரும்புகிறார்கள். என் பாட்டி அதிலிருந்து ஒரு குடிசை அமைத்து, உள்ளே ஒரு கப் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் வைத்தார்.

குழந்தைகளிடையே சூப், நாம் நினைவில் வைத்திருப்பது போல், அதிக மதிப்பில் வைக்கப்படவில்லை, ஆனால் நீங்கள் உலோக அச்சுகளுடன் காய்கறிகளிலிருந்து உருவங்களை வெட்டினால், குழந்தைகள் அதை மிகவும் விருப்பத்துடன் சாப்பிடுகிறார்கள்.

பாஸ்தாவுடன் கோழி கட்லெட்டுகள்

பாரம்பரிய சிக்கன் ஃபில்லட் கட்லெட்டுகளில் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும்: நீங்கள் மிகவும் மென்மையான சுவை பெறுவீர்கள், மேலும் விரும்பாத காய்கறி கவனிக்கப்படாமல் போகும். இதன் விளைவாக, தாகமாக சுவையான பந்துகள் களமிறங்குகின்றன.

இரவு உணவு (19:00)

வேகவைத்த இறைச்சி சூஃபி மற்றும் வினிகிரெட்

மென்மையான, மென்மையான வியல் அல்லது மாட்டிறைச்சி சூஃபிளுடன் இணைந்து ஒரு லேசான சாலட் உங்கள் பசியைப் பூர்த்தி செய்யும், மேலும் கனத்தை விட்டுவிடாது. அத்தகைய இரவு உணவிற்குப் பிறகு, குழந்தை நிம்மதியாக இருக்கும், ஒருவேளை, படுக்கைக்குச் செல்லும் செயல்முறை சிறிது எளிதாகிவிடும்.

ஒருங்கிணைக்கும் திறன் கல்வி பொருள்மற்றும் நடத்தை கூட. எனவே, உணவில் தீங்கு விளைவிக்கும் சர்க்கரை மற்றும் உணவு சேர்க்கைகள் உணர்ச்சி முறிவு, அதிகப்படியான செயல்பாடு, எரிச்சலைத் தூண்டும். கஞ்சி, மறுபுறம், வலிமையையும் ஆற்றலையும் தருகிறது. ரொட்டி, முழு தானியங்கள் அல்லது கரடுமுரடான தானியங்கள் புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது. மற்றும், நிச்சயமாக, குழந்தையின் உணவில் பால் பொருட்கள், இறைச்சி, மீன் மற்றும் முட்டைகள் இருக்க வேண்டும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் தேவை.

தரம்

பல தாய்மார்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான உணவைக் கொடுக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், மேலும் இது தேநீர் அல்லது கோகோவுக்கான தொத்திறைச்சி கொண்ட சாண்ட்விச் உடன் முடிவடைகிறது. ஏனென்றால், நீங்கள் எதையாவது சரியாக சமைக்க முடிந்தாலும், அதை ஒரு குழந்தைக்குள் தள்ளுவதற்கு வழி இல்லை. கஞ்சி தட்டுக்கு முன்னால் தூங்கி, முகம் சுளித்து, சுற்றி குத்தி, பிறகு அம்மா கைவிடுகிறார் - பசித்த குழந்தையை பள்ளிக்கு அனுப்ப வேண்டாம் - அதே சாண்ட்விச், பார், டீ பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிச்சயமாக, குழந்தை தனது கண்களைத் திறந்திருந்தால், அவருக்கு முன்னால் ஒரு முழு தட்டு வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. குழந்தை இரவில் அதிகமாக சாப்பிடாமல், சீக்கிரம் எழுந்து, பசி எடுக்க நேரம் கிடைத்து மெதுவாக காலை உணவு சாப்பிடுவதற்கு இது போன்ற ஒரு ஆட்சியை உருவாக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

குழந்தைகளின் தட்டை அழகாகவும் தெளிவாகவும் பரிமாற வேண்டும். மிகவும் "முக்கிய" உணவை வலதுபுறத்தில் விளிம்பில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இங்குதான் முட்கரண்டி கொண்ட கை நீண்டுள்ளது. அனைத்து கூறுகளும் கலக்காமல் தனித்தனியாக சிதைக்கப்பட வேண்டும். குழந்தைகள் என்ன சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதைப் பார்க்கவும் புரிந்துகொள்ளவும் விரும்புகிறார்கள். உணவு வண்ணமயமாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது. ஒரு சிறிய கற்பனை - மற்றும் நீங்கள் ஆலிவ் கண்கள், ஒரு தக்காளி துண்டு வாய், ஒரு வெள்ளரி மூக்கு மற்றும் சீஸ் நீட்டிய காதுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு வட்டமான ஆம்லெட்டை சிரிக்கும் எமோடிகானாக மாற்றுவீர்கள். ஒரு மீன் கேக்கை மீன் வடிவில் வடிவமைக்கலாம். சீஸ்கேக்குகளில் பூக்கள் அல்லது ஜெல்லி புன்னகையை வரையவும். வேகவைத்த முட்டையின் பாதியால் செய்யப்பட்ட படகுகளில் பாய்மர-சீஸ் அமைக்கவும். ஒரு முழுமையான மெனுவை எப்படி உருவாக்குவது என்பதற்கான தோராயமான திசையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குவோம்.

# 1. ஒவ்வொரு சுவைக்கும் பாலாடைக்கட்டி

சில காரணங்களால், குழந்தைகளுக்கு பாலாடைக்கட்டி பிடிக்காது. உங்கள் குழந்தையின் சுவைகளைப் படித்து, அவருக்கு பாலாடைக்கட்டி உணவளிக்க ஒரு வழியைக் கண்டறியவும். எளிதான வழி பாலாடைக்கட்டி தான். அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட தேனுடன் ஊற்றப்படுகிறது. நீங்கள் தயிர் வெகுஜனத்தை சமைக்கலாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நிரப்பு - திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி, கொட்டைகள் அல்லது வாழைப்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடிக்கப்படுகிறது. மென்மையான, கிரீமி வெகுஜனத்தை வறுக்கப்பட்ட டோஸ்ட் அல்லது தானிய பட்டாசு மீது பரப்பலாம் அல்லது ஐஸ்கிரீம் போன்ற ஒரு கரண்டியால் சாப்பிடலாம்.

நீங்கள் சீஸ் கேக் அல்லது சோம்பேறி பாலாடை செய்யலாம். புளிப்பு கிரீம், தேன் அல்லது ஜாம் உடன் சிறியது, சுவையானது. செய்முறை எளிது: ஒரு சிறிய மாவு, ஒரு முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை சுவை. சீஸ்கேக்குகளை அடுப்பில் சுடலாம், நீங்கள் அவற்றை பழுப்பு நிறமாக மாற்ற வேண்டும். மேலும், சீஸ்கேக்குகள் குறுகிய கால உறைபனியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும், நீங்கள் மைக்ரோஃபைபரில் மீண்டும் சூடாக்கலாம்.

பாலாடைக்கட்டி காலை உணவுக்கான மற்றொரு விருப்பம் ஒரு கேசரோல் ஆகும். நீங்கள் வெண்ணிலா, உறைந்த அல்லது புதிய பெர்ரி, உலர்ந்த பழங்கள், பாலில் வேகவைத்த அரிசி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம். அடிப்படை உன்னதமானது. முட்டைகளுடன் பாலாடைக்கட்டியை நன்கு கலக்கவும் (மஞ்சள் கருவை வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கலந்து, புரதத்தை ஒரு நுரை மற்றும் தயிர் வெகுஜனத்திற்கு கொண்டு செல்லவும்) மற்றும் வடிவத்தில் சுடவும். பெர்ரி அல்லது புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மிளகுத்தூள், மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளியுடன் இனிக்காத பதிப்பை முயற்சிக்கவும். இந்த கேசரோலை மிளகு மற்றும் துருவிய சீஸ் கொண்டு பதப்படுத்தலாம்.

எண் 2. உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றுகிறது மற்றும் பொட்டாசியத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக இருக்கிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் என்ன ஆலோசனை வழங்கினாலும், குழந்தைகள் உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்கள். அதிகப்படியான கொழுப்புகளுடன் உணவை ஓவர்லோட் செய்யாதது பெற்றோரின் கவலை. எனவே, குழந்தைகளின் விருப்பம் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பக்க டிஷ் ஆகும். நீங்கள் இரண்டு விருப்பங்களையும் இணைக்கலாம்: உருளைக்கிழங்கை சுடவும் (படலம் இல்லாமல் 40 நிமிடங்கள்), சிறிது ஆற விடவும், பாதியாக வெட்டவும், கரண்டியால் கூழ் எடுக்கவும், வெண்ணெய், கிரீம் அடிக்கவும், தலாம் போட்டு மேலே சிறிது துருவிய சீஸ் சேர்க்கவும் . விரும்பினால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தில் கீரைகள், பட்டாணி, சோளம் சேர்க்கலாம்.

எண் 3. சிறிய கட்லட்கள்

குழந்தைகள் குறிப்பாக அவர்களுக்காக தயாரிக்கப்பட்ட உணவை விரும்புகிறார்கள். பாட்டிக்கு இது நன்றாகத் தெரியும். ஒரு பாட்டி துண்டுகள் அல்லது குக்கீகளை சுடும்போது, ​​அவள் கண்டிப்பாக ஒரு டஜன் அல்லது அரை சிறியவற்றை உருவாக்குவாள், ஒரு கடிக்கு - பேரக்குழந்தைகளுக்கு. இது உடனடியாக தெளிவாகிறது - ஒரு சிறப்பு பை, ஒரு சிறப்பு. குழந்தைகளுக்காக பாதியாக வெட்டப்பட்ட வியல் மற்றும் மெலிந்த பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழியைப் பயன்படுத்தி சிறிய பஜ்ஜி (வழக்கமான அளவின் மூன்றில் ஒரு பங்கு) தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சி கடந்து, ஒரு முட்டை, மசாலா, நறுமண மூலிகைகள் சேர்க்க. ரொட்டிக்கு பதிலாக எள் விதைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். வாணலியில் பஜ்ஜியை வறுக்கவும், பின்னர் பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றி 15 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். பக்வீட் கஞ்சி மற்றும் ஒரு பிளெண்டரில் வதக்கிய காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் பரிமாறவும். இதைச் செய்ய, தக்காளியில் இருந்து தோலை அகற்றி, கேரட்டை தட்டி, பூண்டை உப்பு சேர்த்து நசுக்கி, மூடி இல்லாமல் வேகவைக்கவும்.

எண் 4. உங்கள் ஓட்மீலை நேசிக்கவும்

ஓட்மீலில் இருந்து நீங்கள் நிறைய சுவையான விஷயங்களைச் செய்யலாம்: வீட்டில் மியூஸ்லி, ஓட்மீல் குக்கீகள், காய்கறிகளுடன் கஞ்சி (சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, கேரட்) மற்றும் மூலிகைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள். மியூஸ்லிக்கு, நீங்கள் ஓட்மீலை விதைகள், எள், கொட்டைகள், தேன், தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை சேர்த்து கலக்க வேண்டும். பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் மியூஸ்லியை அடுப்பில் உலர்த்தவும். இறுதியாக நறுக்கிய ஆப்பிள், தேன், இலவங்கப்பட்டை (விரும்பினால்) ஓட்மீலில் சேர்க்கலாம். இனிக்காத ஓட்ஸ், சீஸ் மற்றும் ஹாம் துண்டுகளாக, ஒரு தக்காளி பொருத்தமானது. சிறிய க்ரூட்டன்களுடன் பரிமாறலாம்.

எண் 5. பக்வீட்

பக்வீட் கஞ்சி ஆரோக்கியமான ஒன்று. இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாகப் பயன்படுத்தலாம். பால் அல்லது சாஸ், காளான் மற்றும் வெங்காயத்துடன் சாப்பிடலாம். குழந்தைக்கு பக்வீட் பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் பக்வீட்டை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைத்து பக்வீட் அப்பத்தை சுடலாம்.

எண் 6. மீன் உணவுகள்

சால்மன் ஃபில்லட்டை இரண்டு முதல் மூன்று சென்டிமீட்டர் அகலமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் மாவில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உருட்டி, முட்டையில் ஏமாற்றி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். சில நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும். வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஐந்து நிமிடங்கள். மகிழ்ச்சியான பச்சை ப்யூரியுடன் பரிமாறவும் (தயாராக இருப்பதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கு பச்சை பட்டாணி சேர்க்கவும்). ஒரு வசதியான விருப்பம் மீன் கேக் அல்லது மீன் பந்துகள். கட்லெட்டுகள் ஃபில்லட்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்றால், மீனாப்பால் போன்ற தரமான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவான டுனா போன்றவற்றை மீட்பாலுக்குப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சில உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, மசித்து, மூலிகைகள், சூரை, முட்டை, வடிவம் கட்லெட்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும். கட்லெட்டுகளுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் மீன் பாலாடை சமைக்கலாம் (வறுத்த அரைத்த கடல் மீன் மீட்பால்ஸ்) அல்லது எதையும் சுடலாம் சால்மன் மீன்(நடைமுறையில் எலும்பு இல்லாதது).

எண் 7. ஒரு சாண்ட்விச் போல் தெரிகிறது

பாரம்பரிய காலை உணவு முட்டை. கடின வேகவைத்த அல்லது மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகளுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு ஆம்லெட் செய்யலாம். உதாரணமாக, ஒரு நீராவி அறை. முட்டை, பால், மாவு, உப்பு ஆகியவற்றை அடித்து, ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றி பேக்கிங் தாளில் தண்ணீர் நிரப்பவும். ஆம்லெட் நல்லது, ஏனென்றால் நீங்கள் அதில் எந்த நிரப்பியையும் சேர்க்கலாம்: பல வண்ண இனிப்பு மிளகு துண்டுகள், வேகவைத்த கோழி அல்லது இறைச்சி, கேரட், காளான்கள், ஆலிவ்கள், தக்காளி (முன்னர் சுடப்பட்டு தோலுரிக்கப்பட்டவை). நீங்கள் நன்றாக நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் அரைத்த சீஸ் உடன் ஆம்லெட்டை தெளிக்கலாம், ஒரு தட்டையான ரொட்டியைப் போல பாதியாக மடிக்கலாம் அல்லது ரோஸைப் போல உருட்டலாம், உள்ளே ஒரு தொத்திறைச்சியை மறைத்து வைக்கலாம்.

ஜூலியா வைசோட்ஸ்காயா "பிறப்பு மற்றும் வயதிலிருந்து குழந்தை உணவு" புத்தகத்தில் ஒரு தந்திரமான ஸ்பானிஷ் ஆம்லெட்டுக்கான செய்முறையை வழங்குகிறது. உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயில் பொரித்து, உரிக்கப்பட்ட தக்காளியின் துண்டுகளைச் சேர்த்து முட்டைகளால் மூடி வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தட்டிவிட்டு. அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். ஓரிரு நிமிடங்கள் வறுக்கவும் அல்லது பொடியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை அலங்கரிக்கவும்.

எண். 10. காய்கறி விருப்பங்கள்

ஒரு தாயின் முக்கிய விதி குழந்தைக்கு தெரிந்தே மறுக்கும் உணவை வழங்க பயப்படக்கூடாது. முயற்சியை கைவிடாதே, பரிசோதனை. மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வேகவைத்த காய்கறிகளின் சாலட் (காலிஃபிளவர், கேரட், அஸ்பாரகஸ்), வேகவைத்த காய்கறிகளின் சாலட் (தக்காளி, மிளகு, கத்திரிக்காய்), பூசணி கஞ்சி அல்லது பூசணி பை, வறுத்த அஸ்பாரகஸ், கத்திரிக்காய் அல்லது சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் நிரப்பப்பட்ட சுரைக்காய், கேரட் கட்லட்கள் அல்லது முட்டைக்கோஸ் அப்பத்தை.

இனிப்பு இருக்குமா?

நீங்கள் காலை உணவை இனிப்பு பட்டை அல்லது மிட்டாயுடன் சாப்பிட வேண்டியதில்லை. உங்கள் குழந்தைக்கு வாழைப்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி, ராஸ்பெர்ரி, பெர்சிமோன் ஸ்மூத்தி அல்லது பழ கூழ் வழங்கவும். ஒரு பழம் அல்லது பெர்ரி பை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கடை இனிப்புகளை விட மிகவும் இனிமையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. உங்கள் பிள்ளையின் விருப்பத்தை வெல்ல, தூள் சர்க்கரை தூவி ஒரு கேக் மற்றும் ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம் பரிமாற முயற்சிக்கவும். அல்லது கிரீம் சீஸ் மற்றும் புதிய பெர்ரி அல்லது மிட்டாய் பழங்கள் ஒரு பிடா ரோல். உங்கள் குழந்தை நன்றாக உணவளித்து நல்ல மனநிலையில் பள்ளியை விட்டு வெளியேறுவது உறுதி.