Жин хасах давсгүй ногооны шөл. Турах ногооны шөл. Хүнсний ногооны шөл: жингээ хасах жор

Хүнсний ногоо нь эрчим хүчний бага түвшинд эрдэс ба витамины үнэ цэнийн маш сайн эх үүсвэр юм.Гэхдээ бүх хайрлагчид биш хоолны дэглэмийн хоолМаш хурдан уйддаг түүхий ногоог өдрийн турш зажилж идэх хүсэл надад татагддаг. Гэхдээ энд ч гэсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд гарах арга замыг олж чадсан - энэ бол ногооны шөл дээр суурилсан хоолны дэглэм юм.

Та дуртай ногооныхоо сайхан амтыг төдийгүй баялаг шөлөөр баясгах шөл бэлдэж болно.

Жингээ хасах энэ аргын сайхан онцлог нь ногооны шөл их идэх тусам бэлхүүс нимгэн болдог. Гайхалтай тааламжтай парадоксууд үүгээр дуусдаггүй, учир нь хоолны дэглэмийн үндсэн хоол бэлтгэх явцад та халуун ногоо, тэр ч байтугай давс хэрэглэж болно.

Хоолны ногооны шөл нь зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Цөөн хэдэн жингээ хасахын тулд энэ аргаар бас жингээ хасаж болно нэмэлт фунт, мөн чанарын хувьд. Долоо хоногийн турш хоолны дэглэм нь таван кг жинтэй бөгөөд та үүнийг жилд хэд хэдэн удаа давтаж болно.

Энэ хоолны дэглэмийн гурван үндсэн дүрмийг үргэлж, ямар ч нөхцөлд дагаж мөрдөх нь маш чухал юм хурдан турах:

1. Цэсийг хатуу дагаж мөрдөх;
2. Ямар ч хэлбэрээр согтууруулах ундаа хэрэглэхээс татгалзах;
3. Өлсөх мэдрэмжээс зайлсхий.

Хэрэв та цэсийн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөж, энэ системийн хуулийн дагуу хооллодог бол та авах болно сайхан дүрхурдан төдийгүй амттай, хамгийн чухал нь олон янз байх боломжтой болно. Нэмж дурдахад жингээ хасах үр дүн нь тогтвортой байдал, бат бөх чанараараа таныг баярлуулах болно.

Долоон өдрийн хоолны дэглэмийн үндэс нь ногооны шөл байдаг нь дэмий хоосон зүйл биш юм.Хамгийн гол нь энэхүү хүнсний бүтээгдэхүүн нь витамин, эрдэсийн цогцолборын хувьд эерэг шинж чанартай төдийгүй өөх тосыг шатаах шинж чанартай байдаг. Тийм ч учраас долоо хоногийн турш жингээ хасах энэ аргын үр нөлөө нь хүнсний ногооны шөлөөр хэр их хоол хүнс сольж чадахаас хамаарна.

Бүх хоолтой хамт шөл идэхийг зөвлөж байна, түүнчлэн жингээ хасах үйл явцыг удаашруулдаг кофег хэрэглэхээс татгалздаг.

Ус (ундны ба / эсвэл эрдэс бодис), ногоон цайг хязгааргүй хэмжээгээр уухыг зөвшөөрдөг. Сүүлчийн ундаа нь элсэн чихэр эсвэл фруктозоор бага зэрэг чихэрлэг болно.

• Үлдсэн зүйлийн талаар уншихыг бид танд зөвлөж байна

Хүнсний жагсаалт

Хүнсний ногооны шөл дээр хоолны дэглэм барьж байх үед жингээ алдаж байгаа хүмүүс дуртай, гэхдээ эрүүл бус хоолноос хамгийн их хэмжээгээр татгалзахыг зөвлөж байна. Иймээс энэ хоолны системд хатуу хязгаарлалт байхгүй.Жингээ хассаны үр дүн нь жингээ хассан хүн хоолны дэглэмээ хэр их өөрчилж чадахаас хамаарна.

Ундаанаас дараахь зүйлийг хэрэглэхийг зөвшөөрнө.

• Ус (ундны болон / эсвэл эрдэс бодис);
• Ногоон цай (элсэн чихэр эсвэл фруктозоор амтлах боломжтой);
• Кофе / Хар цай (долоо хоногт хоёр удаа үл хамаарах зүйл).

Уухнаас эхлээд энэ системийн хоол тэжээлийн дүрэмд нийцүүлэн түргэн шуурхай болон үр дүнтэй жин хасахбүтэн долоо хоногийн турш идэхийг хориглодог ба / эсвэл хязгаарлагдмал:

• Бүх төрлийн, хэлбэрийн согтууруулах ундаа (хатуу хориглоно);
• Сод;
• Амтат савласан шүүс;
• Кофе ба / эсвэл хар цай (хэрэглээг хязгаарлахыг зөвлөж байна);
• гэх мэт.

Энэхүү хоолны системийн цэсийн үндэс болсон ногооны шөлийг долоо хоногийн турш дараах бүтээгдэхүүнээс чанаж болно - доорх жагсаалтад санал болгож буй үндэс хүнсний ногоо, 100 грамм тутамд илчлэгийн агууламжийг харуулав.

• Лууван (32 ккал) - каротин, төмрийн маш сайн эх үүсвэр, сайн өөх шатаагч;
• Манжин (30 ккал) - буцаад өдрүүдэд Эртний Оростөмсний маш сайн орлуулагчаар үйлчилдэг (зөвхөн амт чанараараа төдийгүй тэжээллэг чанараараа);
• Parsnip (47 ккал) - үр дүнтэй, хурдан жин хасахад маш чухал ач холбогдолтой бодисын солилцоог хэвийн болгохоос гадна биеийг бүхэлд нь цэвэрлэж, эдгээхэд хувь нэмэр оруулдаг;
• Яншуйны үндэс (49 ккал) нь аскорбины хүчил ба антиоксидантын маш сайн эх үүсвэр бөгөөд шинж чанараа алддаггүй. ашигтай шинж чанаруудудаан хугацааны дулааны боловсруулалт, гүн хөлдөөх үед ч биш;
• Улаан лууван (19 ккал) - витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр, энэ нь зөвхөн илүүдэл жинтэй тэмцэхэд төдийгүй зүрхний өвчинд маш их хэрэгтэй байдаг;
• (40 ккал) - биед шингэн зогсонги байдалд орохоос сэргийлж, витамин С-ийн маш сайн эх үүсвэр юм.
• Улаан лууван (35 ккал) нь витамин, эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр юм;

Байцаа:

• Цагаан байцаа (28 ккал) нь өөх тосыг шатаах чадвартай тул жингээ хасаж буй хүмүүсийн жинхэнэ олдвор юм;
• Улаан байцаа (22 ккал) - өөх тосыг шатаах шинж чанараас гадна витамин, эрдэс бодис, ялангуяа төмрийн их хэмжээний нөөцтэй;
• Cauliflower (29 ккал) - өөх тосыг шатаах шинж чанар, витамин;
• Брюссель нахиалдаг (41 ккал) - өөх тосыг шатаах шинж чанар ба шим тэжээл;
• Брокколи байцаа (34 ккал) - шим тэжээл, витамин, эрдэс бодис, түүнчлэн маш сайн өөх шатаах шинж чанартай;
• Колраби байцаа (45 ккал) нь байцааны хамгийн тэжээллэг төлөөлөгчдийн нэг бөгөөд өөх тосыг шатаах, тэжээллэг чанараараа бусдаас доогуур байдаггүй.

Булцуут:

• Сонгино (41 ккал) - бодисын солилцоог хурдасгадаг, мөн шөлний амтыг эрс сайжруулдаг тос агуулсан;
• Сармис (14 ккал) - бодисын солилцоог хурдасгаж, шөлний үнэрийг өгч, жингээ хасах дархлааг хамгаалдаг.

Solanaceae:

• Улаан лооль (20 ккал) - ашигт малтмал, металлын сайн хангамж, үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь шөлөнд үнэр, баялаг нэмнэ.
• Pepper (27 ккал) нь зөвхөн асар их хэмжээний витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр төдийгүй бүтээн байгуулалт хийхийг хүсдэг хүмүүст үргэлж анхаарал тавьдаг;
• Селөдерей (20 ккал) - ашигтай материалмөн асар их өөх шатаах боломж - селөдерейг илүүдэл жингийн эсрэг зэвсэг болгон ашиглаж болно.

Хулуу:

• Хулуу (28 ккал) - витамин, эрдэс бодисын асар их хангамжийн эх үүсвэр, үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь бодисын солилцоог ихээхэн хурдасгадаг;
• Zucchini (25 ккал) - түүний шинж чанар нь хулуунаас доогуур биш боловч биед илүү хурдан бөгөөд амархан шингэдэг;
• Сквош, эсвэл таваг хулуу (19 ккал) - асар их хэмжээний эслэг нь бодисын солилцоог хурдасгах төдийгүй бие дэх усны түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг.

Өдөр бүрийн цэс

Бүтэн долоо хоногийн турш ногооны шөлөөр жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс өөр хоолноос татгалзах нь зүйтэй. Маш өөр байж болох жорууд. Ийм шөл бэлтгэх сонгодог хувилбар нь дараахь бүтээгдэхүүний багцыг агуулдаг.

• Сонгино - дунд зэргийн хэмжээтэй 5-6 ширхэг;
• Улаан лооль (шинэхэн / лаазалсан) - амтлахын тулд шөл дээр нэмсэн (хэдхэн нь хангалттай байх болно);
• Байцаа - 1 жижиг толгой байцаа;
• Амтат хонхны чинжүү - дунд зэргийн хэмжээтэй 2 ширхэг;
• Селөдерей - 1 жижиг баглаа;
• Бага зэрэг давс, газрын чинжүү (эхэндээ та ногооны шөл шоо нэмж болно).

Цэс дэх бүх хүнсний ногоог хальсалж, угааж, өөрт тохирсон ямар ч аргаар тайрах ёстой. Дараа нь бүх зүйл саванд хийж, усаар дүүргэж, давс, перецээр амтлана. Эхний арван минутыг өндөр дулаанаар чанаж, дараа нь багасгаж, зөөлөн болтол нь үргэлжлүүлэн хооллоорой. Шөлний бэлэн байдлыг байцаа шалгадаг - хэрэв энэ нь аль хэдийн зөөлөн болсон бол шөл бэлэн болно.

Энэ нь зөвхөн боломжтой төдийгүй бусад жор, тэдгээрийн хувилбаруудыг ашиглан сонгодог хоол хийх сонголтоос хазайх шаардлагатай! Цаг хугацаа өнгөрөхөд та дуртай жороо олох болно. Улирлын чанартай хүнсний ногоо болон / эсвэл дуртай хоолоо нэмж болно. Амт, өнгө зэргийг туршиж үзээрэй.

Өдөр бүр таны долоо хоногийн цэс ногооны шөл, ус, ногоон цай зэргээс бүрддэг. Хоолны соёлоо эрс өөрчлөхөд хэцүү байгаа хүмүүст зориулж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хялбаршуулсан системийг боловсруулсан бөгөөд энэ нь үр дүн, бат бөх чанарыг амлаж байна. Жор нь хэр олон янз байх талаар бид юу хэлж чадах вэ?

• 1 өдөр: Хүнсний ногооны шөл, жимс, мөн зүсэм хар талх. Жимс нь элсэн чихэр ихтэй усан үзэм, гадил жимснээс бусад бүх зүйлийг идэхийг зөвшөөрдөг. Өглөө нь нэг хэсэг талх хэрэглэх нь зүйтэй. Үл хамаарах зүйл бол аяга кофе уухыг зөвшөөрдөг. Хоол бүр дор хаяж нэг аяга шөл агуулсан байх ёстой.
• 2 дахь өдөр:Хүнсний ногооны шөл + салат. Салатыг нэг халбагаар амталсан ногоо, навчит ногооноор хийж болно. Үл хамаарах зүйл бол та аяга кофе ууж болно. Хоол бүр нь шөл юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнтэй ямар ч жор нь анхны туслах болно.
• 3 дахь өдөр:Хүнсний ногооны шөл + сүү. Шөлөөс гадна та өдрийн турш өөх тос багатай хэдэн аяга сүү ууж болно.
• 4 дэх өдөр:Хүнсний ногооны шөл + жимс. Жорыг хоолны дэглэмийн эхний өдөртэй адил хэрэглэж болно (хар талхны зүсмэлээс бусад).
• 5 дахь өдөр:Хүнсний ногооны шөл + ногооны салат.
• 6 дахь өдөр:Хүнсний ногооны шөл + нэг хэсэг туранхай мах (тахианы хөх гэх мэт).
• 7 дахь өдөр:Хүнсний ногооны шөл + жимсний шүүс (гар хийцийн хувьд илүү тохиромжтой).

Ийм хоол тэжээлийн хөтөлбөр нь нэлээд төвөгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ талаархи тоймууд нь маш эерэг байдаг (хэдийгээр жорууд нь олон янзын, ялан дийлж байдаг) боловч хүн бүр үүнийг тэсвэрлэж чаддаггүй. Хэрэв та уураа алдсан бол ногооны шөлийг үргэлжлүүлэн идээрэй, сайхан сэтгэл, хөдөлгөөн нь хурдан бөгөөд тааламжтай турах түлхүүр гэдгийг бүү мартаарай.

Байцаанаас дээд навчийг аваад сайтар зайлж угаана. Дараа нь бид 4 хэсэг болгон хувааж, хожуул гэж нэрлэгддэг байцааны толгойн суурийг тойрч, тус бүрийг нилээд цавчих эхэлнэ. Хэрэв та хутгаар байцаа тайрахад тохиромжгүй бол байцаанд зориулж тусгай "бутлагч" ашиглаж болно. Та улаан лоолийг хальслах хэрэгтэй, үүний тулд та тэдгээрийг угааж, аяганд хийж, дээр нь буцалж буй ус асгах хэрэгтэй. Дараа нь хальсыг улаан лоольноос амархан арилгаж болно. Та мөн лаазалсан улаан лоолийг шөл, эсвэл өөрийн жүүсэнд хэрэглэж болно. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хуваасан. Бусад бүх ногоо (сонгино, чинжүү, селөдерей) нь бас сайн угааж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.

Гүн саванд ус хийнэ, гал дээр тавь. Ус буцалгах үед та бага зэрэг давслах хэрэгтэй. Дараа нь бид бүх жижиглэсэн ногоог хайруулын тавган дээр хийнэ. Хүнсний ногоог чанаж дуустал дунд зэргийн халуунд шөлийг чанана. Цаг хугацаа өнгөрөхөд 30 орчим минут болно. Бүх ногоо зөөлөн болсон үед хайруулын тавган дээрээс нь салга.

Бид хутгагчийг авч, хүнсний ногоог шөлтэй хамт "нухаш" масс болгон сайтар цэвэрлэнэ. Шөл дэх бүх найрлага нь буталсан байх ёстой. Бүрэн итгэлтэй байхын тулд та шөлийг дунд шигшүүрээр дамжуулж болно. Хэрэв та орчин үеийн, хүчирхэг хутгагч ашигладаг бол шөлийг шигшүүрээр хийх шаардлагагүй.

Хүнсний ногооны шөлтэй хоолны дэглэмийн давуу болон сул талууд

Биеийн хувьд ногооны шөл дээр жингээ хасах нь маш ашигтай байдаг. Хүнсний ногооны эслэг нь хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг. Хоолны дэглэм барьж байхдаа идэж болох олон төрлийн ногооны шөл хийх жор байдаг. илүүдэл жин.

Жин хасахад зориулсан ногооны шөлийг 7-10 хоног хэрэглэдэг. Энэ хугацаанд үнэхээр 5-6 кг жин хасах боломжтой.

Энэ хоолны дэглэмээр хэрхэн жингээ хасах вэ? Хүнсний ногоо нь илчлэг багатай байдаг нь үнэн юм. Бидний бие өдөр бүр эрчим хүч шаарддаг бөгөөд үүнийг хоол хүнснээс авахаа больсны дараа арьсан дор хуримтлагдсан өөх тосыг шатааж эхэлдэг. Хүнсний ногоогоор баялаг эслэг нь хоол боловсруулах зам, элгэнд сайнаар нөлөөлдөг.

Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шөлийг ашигтай гэж үздэггүй - шөлөнд хүнсний ногооны хортой бодис, нитратууд төвлөрдөг. Бусад нь шөл нь хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай гэдэгт итгэлтэй байна. Тэдний аль нь зөв болохыг тодорхойлоход хэцүү байдаг, ямар ч тохиолдолд ногооны шөл долоо хоногт жингээ амархан алдахад тусалдаг.

Хүнсний ногооны шөлтэй хоолны дэглэм нь идэхийг хориглодог дараах бүтээгдэхүүнүүд:

• нүүрс ус (нарийн гурилан бүтээгдэхүүн, үр тариа);
• уургийн хоол (өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, загас, мах);
• элсэн чихэр;
• давс, амт сайжруулагч.

Өдөрт 4-5 удаа хооллох ёстой. Та зөвхөн ногооны шөл, шинэ жимс, хүнсний ногоо идэж, хоёр литр ус ууж болно.

Хоолны дэглэм 8-аас дээшгүй, дээд тал нь 10 хоног байх ёстой, учир нь бие нь шаардлагатай бодисыг (уураг, нүүрс ус) хүлээн авахгүй байх магадлалтай.

Хүнсний ногооны шөл, шөл дээр суурилсан хоолны дэглэм нь өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг архаг өвчинэлэг, зүрх, бөөр, жирэмсэн эмэгтэйчүүд. Хоолны дэглэм барьж эхлэхээсээ өмнө бүртгэлтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэйгээ зөвлөлд.

Хүнсний ногооны турах шөл - хамгийн сайн жор

Сайн хоолны дэглэм бол ямар ч шөл бэлтгэх явдал юм - хамгийн энгийн ногооны шөлөөс эхлээд тансаг сонгино шөл эсвэл уламжлалт борщ хүртэл.

Селөдерей турах ногооны шөлний жор

Селөдерей нь юуны түрүүнд арьс, үсний байдлыг сайжруулж, эрч хүч өгч, ходоодыг хэвийн болгож, жингээ хасахад чухал ач холбогдолтой бодисын солилцоог хурдасгадаг тул ашигтай байдаг.

Жижиг селөдерей үндэс, энэ ургамлын хэд хэдэн иш, нэг лууван, нэг хонхны чинжүү, нэг сонгино, яншуй, dill зэргийг ав.

Сонгино хайчилж, селөдерей үндэс, лууваныг grater дээр үрж, хүнсний ногоог нэг халбага оливын тосонд 2 минутын турш хуурна. Устай савыг (3-4 литр) гал дээр тавьж, жижиглэсэн чинжүү, селөдерей ишийг хийж, буцалгаад, 0.5 халбага халуун ногоо (жишээлбэл, сунели хоп), шарсан ногоо нэмээд тагийг нь таглана. Шөлийг дунд зэргийн халуунд 10-15 минутын турш чанаж болгосон. Төгсгөлд нь нилээд жижиглэсэн ургамал нэмээд минутын дараа галыг унтраа - шөл бэлэн болно.

Хоолны борщны жор

Борщ хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• цагаан байцааны хагас толгой (жижиг);
• манжин;
• лууван;
• чийдэн;
• сармисны хумс;
• нимбэгний зүсмэл;
• ногоон;
• анхилуун чинжүү, булан навч;
• улаан лоолийн оо хоёр халбага.

Борщыг ижил аргаар чанаж болно сонгодог жор... Үүнд зөвхөн төмс, мах, шош байхгүй болно. Эхлээд жижиглэсэн байцаагаа буцалсан ус эсвэл урьдчилан бэлтгэсэн ногооны шөлөнд хийж буцалгана. Шарсан мах бэлтгэ. Манжин, лууван, сонгино нилээд цавчих. Хуурай хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо хийж, улаан лоолийн оо нэмж, таглаад 10 минут буцалгана. Буцалж буй шөлөнд нэг зүсэм нимбэг нэмж, шоо болгон хуваасан (цагаан амттантай хамт) - энэ нь борщыг сайхан өнгө, хурц исгэлэн болгоно. Дараа нь шарсан махыг саванд хийж хутгана, буцалгах хүртэл хүлээгээд таган дор 15 минутын турш хооллоорой. Ногоон нэмж, таглаад, дулаанаас аваад borscht исгэж болно.

Та аспарагус, цэцэгт байцаа, ногоон вандуй, эрдэнэ шиш зэрэг хөлдөөсөн ногооны холимогоор шөл хийж болно.

Та шөлөнд төмс нэмж болно, дараа нь шөл илүү сэтгэл ханамжтай байх болно, гэхдээ жингээ хасах үйл явц удааширна, учир нь энэ ногоо нь цардуул, нүүрс ус агуулдаг. Тиймээс сонголт таных.

Хүнсний ногооны шөл хийх жороо өөрөө зохиож, жингээ хасахад таатай байна.

Шөлний хоолны дэглэм маш их алдартай. Үнэн хэрэгтээ жингээ хасахын тулд ногооны шөл бэлтгэх нь маш энгийн зүйл юм. Тэр сайхан амттай, шөл нь нэмэлт фунтыг хуримтлуулахад хувь нэмэр оруулдаггүй, харин эсрэгээр жингээ хасахад тусалдаг. Ямар ч өөх тос агуулдаггүй шөл байдаг! Манай жорыг туршиж үзээрэй.

Жин хасах үр дүнтэй шөл

Хүнсний ногооны тураах шөлийг өдөр бүр хэрэглэвэл өвдөлтгүй турах болно. Дашрамд хэлэхэд, "хоолны дэглэм" гэдэг үгийг эртний Грек хэлнээс орчуулбал "хоол" гэсэн утгатай гэдгийг та мэдэх үү? Хэрэв та бие махбодоо цэвэрлэж, хэдэн кг жин хасахад туслах хоолны дэглэмийг хайж байгаа бол ногооны шөл нь танд хэрэгтэй арга юм. Эдгээр нь хоолны дэглэмийн гол хэсэг юм. Жорны зохиогч нь хэнийх вэ гэдэг нь тодорхойгүй байгаа ч тэдгээр нь ажилладаг нь олон эмэгтэйчүүдэд мэдрэгдсэн байдаг. Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зохиогчийн эрхийг Америкчуудтай холбодог бол зарим нь эртний Орост ядуу тариачид олон жор зохион бүтээсэн гэдэгт итгэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасах хүсэлтэй ямар ч холбоогүй юм. Энэ нь ямар ч байсан ашиг тус ба эмийн шинж чанарЖингээ хасах ногооны шөлийг хэн ч асуудаггүй.

агуулгын хүснэгтэд

Бонн хүнсний ногооны тураах шөл

Үүнийг Бонн ба байцаа гэж нэрлэдэг боловч мөн чанар нь өөрчлөгддөггүй - энэ бол жингээ хасах хамгийн алдартай шөл юм. Энэ нь бараг л хортой бодис агуулдаггүй, гэхдээ маш их хэмжээний эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Жин хасахад зориулсан сонгины шөл нь биеэс хорт бодисыг зайлуулж, ходоод, гэдэс дотрыг идэвхжүүлж, үүнтэй зэрэгцэн 50 орчим ккал агуулдаг. Энэ нь төгс ханасан (удаан биш ч гэсэн) бөгөөд та хүссэн хэмжээгээрээ идэж болно.

Жингээ хасах зорилгоор ногооны шөл бэлтгэхийн тулд 500 гр цагаан байцаа, 5-6 лууван, 2 ногоон хонхны чинжүү, 500 гр ногоон шош хэрэгтэй болно. Энэ бүгдийг паалантай саванд хийж, гурван литр хүйтэн усаар дүүргэж, буцалгаад авчирна. Үүний дараа галыг багасгаж, ногооны шөлийг дахин 15 минут буцалгана. Үүний дараа 300 гр нилээд жижиглэсэн эсвэл нухсан улаан лооль нэмээд дахин 5-10 минут буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн ургамлаар амтлана. Давс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй ч амтыг нь сайжруулахын тулд олон хүн шөлөнд шөлний шоо тавьдаг.

агуулгын хүснэгтэд

Тураах сонгинотой ногооны шөл

Энэ нь өөхийг шатаадаг шөл гэж тооцогддог. Та зургаан том сонгино, 300 гр селөдерей үндэс, 300 гр лууван хэрэгтэй болно. Энэ бүгдийг чидуны тосонд хийж, буцалж буй усанд хийж, 10 минутын турш чанаж болно. Дараа нь байцаа, улаан лооль (2-3 ширхэг), сайтар хальсалж, жижиглэсэн цагаан байцаа (шаардлагатай гэж үзсэн хэмжээгээр) нэмээд дахин 5-7 минут буцалгана. Шөл бэлэн болмогц та хар перец, кориандра эсвэл карригаар амталж болно. Давсны оронд шар буурцаг сумс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Шөл бэлэн болсны дараа нэг цаг хагасын турш эгц байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө ургамлаар амтлана.

Эдгээр шөл нь бараг өөх тос, нүүрс ус агуулдаггүй (хоёр жор нь төмс агуулаагүй гэдгийг анхаарна уу). Давсны дутагдлаас болж бие нь илүүдэл шингэнийг гадагшлуулдаг.

Хэрэв та шөлтэй хоолны дэглэм барихаар шийдсэн бол шарсан, өөх тос, гурил, чихэрлэг согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хатуу хориглоно гэдгийг санаарай. Хоолны дэглэмийг 7-9 хоногийн турш боловсруулсан болно. Эхний хоёр өдөр өдөрт 5-6 удаа шөл идээрэй. Гурав дахь өдөр нь бага хэмжээний өөх тос багатай тараг, нэг зөөлөн чанасан өндөг эсвэл өөх тос багатай уурын загасыг зөвшөөрдөг. Хэрэв та хоолны дэглэмээ хэдэн өдөр үргэлжлүүлбэл гадил (өдөрт нэгээс илүүгүй), шатаасан төмс зэргийг оруулж болно. ургамлын тос... Их хэмжээний шингэн уухыг хичээ - эрдэст усэсвэл элсэн чихэргүй ногоон цай.

агуулгын хүснэгтэд

Жин хасахад зориулсан ногооны шөл хийх энгийн жор

Ийм шөлийг ямар ч цардуулгүй хүнсний ногоо - цагаан байцаа, хонхны чинжүү, сонгино, улаан лооль зэргээс бэлтгэдэг. Та бага зэрэг лууван нэмж болно. Найрлага дээр өөх тос багатай шөлийг хэд хэдэн аяга хийнэ. Амтлахын тулд халуун ногоо нэмнэ.

агуулгын хүснэгтэд

Турах сонгины шөл

Танд 6 дунд сонгино, хэд хэдэн жижиг улаан лооль (лаазалсан), байцааны жижиг толгой, хоёр ногоон хонхны чинжүү, нэг баглаа селөдерей (та үрж жижиглэсэн эсвэл жижиглэсэн селөдерей) хэрэгтэй болно. Жижиглэсэн ногоог дотор нь хийнэ хүйтэн ус, буцалгасны дараа дулааныг багасгаж, бүх ногоо зөөлөн болтол буцалгана. Хэрэв та шөлний амтанд дургүй бол нэг шоо ногооны шөл нэмж болно. Өлсөж эхэлмэгц шөл идэхийг зөвлөж байна. Ундны хувьд эрдэс ус, ногоон цай уухыг зөвлөж байна.

агуулгын хүснэгтэд

Шөлийг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Хэдэн өдрийн турш хөргөж идэхийн тулд үүнийг их хэмжээгээр хийх нь утга учиртай юм. Мөн та үүнийг ногооны шөл хийхэд ашиглаж болно. Хэрэв та жингээ хасах зорилгоор шөлтэй хоолонд удаан хугацаагаар суух гэж байгаа бол шөлийг бүтэн сарын турш хэсэг хэсгээр нь хөлдөөж болно.

Саванд 6.5 литр ус буцалгана. Дотор нь хоёр том төмсний хальс хийнэ. 10 лууван, хоёр манжин, дөрвөн селөдерей иш, сармис, хагас баглаа кориандра нэмнэ. Хүнсний ногоог маш нимгэн зүсэж ав. Шөл буцалгах үед дулааныг дунд хүртэл бууруулж, 2 цаг буцалгана. Бэлэн болсон шөлийг шүүнэ.

агуулгын хүснэгтэд

Тэг шөл - тэг грамм өөх тос

Өмнөх жороор 6 аяга шөл хэрэгтэй болно. Шөлийг дунд зэргийн халуунд чанаж болгоно. Юуны өмнө том сонгино хайчилж, хайруулын тавган дээр шидээд, хоёр жижиглэсэн лууван, сармис нэмнэ (та жижиглэсэн болно - ойролцоогоор 2 хоолны халбага). Буцалснаас хойш 5 минутын дараа хагас толгой байцаа, 250 гр ногоон шош нэмнэ. Саванд 2 хоолны халбага улаан лоолийн оо хийж, шөлөө орегано, лаврын болон давсаар амтлана. Ус буцалгаад галыг багасгаж, тагийг нь таглаад 15 минутын турш буурцаг зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь жижиглэсэн цуккини (эсвэл ердийн Сквош) нэмнэ. Энэ шөлний нэг хэсэг нь зөвхөн 61 ккал, 2 г уураг, 0 г өөх тос, 13 г нүүрс ус, 4 г эслэг агуулдаг.

агуулгын хүснэгтэд

Тариачдын шөл

Энэ шөлний амт нь Табаско соуснаас гардаг. Том саванд нэг халбага оливын тосыг халааж, жижиглэсэн сонгино нэмээд сонгино бүрэн тосоор бүрхэгдсэн болтол хутгана. Энд хагас байцаа нэмнэ. Байцаа, сонгино зөөлөн болсон үед шөлөнд нэг литр ногооны шөл нэмнэ. Та шөл хэрэглэж болохгүй, гэхдээ жижиглэсэн лаазалсан улаан лооль 450 гр тавина.

Байцаа зөөлрөх хүртэл 15 минут орчим буцалгана. Энэ нь соусанд маш амттай шөлтэй байцаа болж хувирдаг. Табаско соус, нэг халбага элсэн чихэр нэмнэ. Нэг удаагийн шөл нь 75 ккал, 2 гр өөх тос, 2 гр уураг, 3 гр эслэг, 13 гр нүүрс ус агуулдаг.

агуулгын хүснэгтэд

Итали хэлээр "тэг"

Зургаан аяга ногооны шөлийг дунд зэргийн халуунд халаана. Том сонгино, 2 хумс сармис, 2 ширхэг цуккини, феннел сонгино, ногоон эсвэл улаан байцааны дөрөвний нэг, Болгарын чинжүү (2 ширхэг), 300 гр бууцай, 2 том улаан лооль, жижиглэн хэрчээд шиднэ. дөрөвний нэг халбага улаан чинжүү, нэг халбага орегано болон cumin, яншуй, лаврын тус бүр. Тагийг нь тагла. Буцалсны дараа 10 минут буцалгана. Амтлахын тулд давс, перецээр амтлана. Хоол хийж дууссаны дараа шөлийг ширээн дээр тавьж болно - дусаах шаардлагагүй. Энэ шөлний нэг хэсэг нь 44 ккал, 0 гр өөх тос, 10 гр нүүрс ус, 2 гр уураг, 3 гр эслэг агуулдаг.

Жингээ хасах зорилгоор ногооны шөл идэх нь долоо хоногт 7 кг жин хасахад тусална. Өөх шатаах шөлийг өглөөний цай, өдөр, оройн хоолонд идэх нь хамгийн тохиромжтой. Хоолны дэглэмээс олон хоолыг шөлөөр солих тусам жингээ хасах нь илүү үр дүнтэй байх болно. Ихэнх жоронд байдаг сонгино, селөдерей, байцаа, чинжүү нь өөх тосыг шатааж, биеэс давс, хог хаягдлыг зайлуулах чадвартай гэдгийг анхаарна уу.

Шөлний хоолны дэглэм нь таны дүр төрхийг засах боломжийг олгодог - жингээ хасах ногооны шөл хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Бид тантай хоолны дэглэмийн жор, илчлэг багатай хоолны дэглэмийн нууцыг хуваалцах болно.

Холимог ногооны шөл

Найрлага:
Цагаан байцаа - 500 гр
Лууван - 5-6 ширхэг.
Болгарын чинжүү (илүү зохимжтой ногоон) - 2 ширхэг.
Ногоон шош - 500 гр
Сонгино - 1-2 ширхэг.
улаан лооль - 300 гр
Ногоон (хосолсон)

Хүнсний ногоо (улаан лоолийг эс тооцвол) хальсалж, угааж, цавчих, саванд хийж, усаар дүүргэнэ (энэ нь хүнсний ногооны түвшнээс дээш байх ёстой). Шөлийг 15 минутын турш өндөр дулаанаар чанаж, дараа нь хальсалж, нухсан улаан лоолийг нэмнэ. Дулааныг багасгаж, таваг бэлэн байдалд хүргэнэ. Амтлахын өмнөхөн давс, хуурай амтлагчаар амтлана. Шөлийг галаас авсны дараа жижиглэсэн ногоонуудыг тавь.

Сонгинотой шөл

Найрлага:
Сонгино - 6-7 ширхэг.
Селөдерей үндэс - 300 гр
Лууван - 300 гр
улаан лооль - 300 гр
Ногоон
Халуун ногоо

Сонгино, лууван, селөдерей үндсийг угааж, цавчих, оливын тосонд буцалгаад, дараа нь ус асгаж, буцалгаад, нухсан улаан лооль нэмнэ (эхлээд түлэх, хальслах). Шөлийг өөр 10 минут буцалгана, амтлагч, давс. Ургамлаар үйлчил.

Улаан лоолийн шөл

Найрлага:
улаан лооль - 1 кг
Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
Улаан хонхны чинжүү - 1 ширхэг.
Ногоон хонхны чинжүү - 1 ширхэг.
Улаан сонгино - 0.5 ширхэг.
Сармис - 2 хумс
Цагаан талхны зүсмэл (царцдасгүй)
Улаан дарсны цуу - 1 халбага
Табаско сумс - хэдэн дусал
Нимбэгний шүүс - 1 халбага
Чидун жимсний тос - 1-2 хоолны халбаганууд
Давс
Элсэн чихэр - чимх

Улаан лоолийг угааж, зүсэж, түлэх, мөстэй усанд хөргөж, хальсыг нь салгаж ав. Тэднээс ишийг нь аваад 4 хэсэгт хуваана. Үрийн хайрцгаас чинжүүг чөлөөлж, угааж, шоо болгон хуваасан. Өргөст хэмхийг угааж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Хальсалсан сармисны хумсыг бутлана. Хэсэг талхыг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваа. Бүх ногоог хутгагч саванд хийж, цавчих. Талх нэмээд 5 минут байлгаад дахин хутгагчаар боловсруулна.

Хүйтэн шөлийг цуу, давс, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, Табаско соус. Хэрэв та хүсвэл шөлийг нарийн торон шигшүүрээр үрж болно (төгс жигд тууштай болгохын тулд). Шөл дээрээ оливын тос нэмээд хутгаад хөргөгчинд хийнэ.

Шөл ашиглан хэрхэн жингээ хасах вэ?

Шөлөөр жингээ хасах олон арга бий. Та үүнийг хоолны аль нэгээр нь сольж болно (хамгийн тохиромжтой нь оройн хоолыг "золиослох" нь зүйтэй). Мацаг барих өдрүүд үргэлжилж байна хоолны дэглэмийн шөл(та долоо хоногт 1-2 өдрийг зориулж болно).

Өөр нэг сонголт бол шөлтэй хоолны дэглэм юм. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийг өдөрт нь зааж өгдөг. Өдөр бүр та шөл (ханасан хүртэл) идэж, тодорхой багц бүтээгдэхүүнээр дүүргэх хэрэгтэй. Хоолны дэглэм 7 хоног үргэлжилнэ.

Цэс:
1-р өдөр: чихэрлэг исгэлэн жимс, цангис жимсний шүүс, элсэн чихэргүй цай, ус
2 дахь өдөр: хүнсний ногоо, ургамал, хийгүй ус (үдийн хоолондоо шатаасан төмс идэж болно)
Гурав дахь өдөр: эхний хоёр өдрийн хосолсон цэс (төмсөөс бусад)
4 дэх өдөр: 3-р өдрийн цэс, хагас литр тослоггүй сүүгээр дүүргэсэн (чихэрлэг, исгэлэн жимсээс гадна та гадил жимсний идэж болно - 3 ширхэгээс ихгүй).
5 дахь өдрийн тоо: 300-600 гр чанасан үхрийн мах, шинэхэн улаан лооль, ус
6 дахь өдөр: 300-600 гр чанасан үхрийн мах, хүнсний ногоо (эрдэнэ шиш, шош, төмс оруулахгүй), ус
7 дахь өдөр: будаа бор будаа, шинэ ногоо, элсэн чихэр нэмэлгүйгээр шинэхэн хийсэн жимсний шүүс

Хоолны дэглэмийн туршид та дараахь зүйлийг хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.
Согтууруулах ундаа
Амьтны гаралтай өөх тос
Чихэр
Сахара
Гурил бүтээгдэхүүн

Шөлөөр жингээ хасах үр нөлөө

Хүнсний ногооны шөл нь жингээ хасахад маш их тустай. Жингээ хасахын тулд та жингээ хасах боломжтой. Хэрэв та оройн хоолны оронд шөл хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол долоо хоногт нэг кг жин хасах болно. явуулах үед мацаг барих өдөр 300-500 гр жин хасах боломжтой болно.7 хоногийн хоолны дэглэмд 3-6 кг болно. Энэхүү турах эерэг тал нь өлсгөлөн байхгүй гэж үзэж болно - шөл нь сайн ханадаг. Энэ хоол нь биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг.