Dijetalna juha od povrća i piletine. Ukusno i zdravo - pripremamo dijetnu pileću juhu. Što i kada jesti

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je puno ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Vruća prva jela trebala bi biti prisutna u prehrani svake osobe, čak i onih koji mršave ili boluju od bolesti probavnog sustava. Jedino što u takvim situacijama morate smisliti kako stvoriti juhe koje neće preopteretiti probavni trakt i neće se zasititi mastima. Koje recepte vrijedi naučiti?

Kako napraviti dijetnu juhu za mršavljenje

Prije svega, morate obratiti pozornost na tumačenje riječi "dijeta" - ovisno o tome što je, formira se jelovnik. Glavne nijanse:

  • Ako dijetalna hrana zbog gastritisa, pankreatitisa, kolecistitisa i dr. isključeni su začini, mesne namirnice, te nešto povrća.
  • Ako trebate smršavjeti prirodnim tempom (pravilnom prehranom), sadržaj kalorija i masti uglavnom se smanjuju.
  • Ako se sastavlja jelovnik za dijete, morate smisliti kako napraviti laganu juhu koja ne preopterećuje probavni trakt i ne sadrži alergene (za najmanje).

Sagorijevanje masti

U takvom dijetalnom jelu ključni udio nije samo u kalorijskom sadržaju, već i o posebnom izboru sastojaka koji će imati sljedeća svojstva:

  • diuretik;
  • ubrzanje metabolizma;
  • laksativ;
  • regulira metabolizam lipida.

Recept za dijetalno jelo za sagorijevanje masti može uključivati ​​upotrebu ljutih začina: oni olakšavaju apsorpciju masti i pozitivno utječu na figuru. Kajenski papar, đumbir, curry su najpopularniji i najčešće korišteni za dijetalna jela. Međutim, možete uzeti i jednostavnu mješavinu mljevenih paprika: crne, ružičaste, bijele - to će također dati učinak, iako manje izražen. Korisni su i češnjak i luk. Uz povećanu kiselost želuca i prekomjerno lučenje žuči, zabranjeni su.

Dobre opcije za juhe koje sagorijevaju masnoće koje mogu biti niskokalorične u isto vrijeme:

  • Bonn. Priprema se na bazi bijelog kupusa, luka (4-5 komada po vilicama), celera i stabljika peršina. Kuhano bez soli, ali s curryjem. S isključenjem celera povećava se udio peršina.
  • Luk. Prazno, kuhano na pirjanom sitno nasjeckanom luku uz dodatak kopra.

Niska kalorija

Po svom sastavu, takva su jela vrlo nježna za probavu, stoga su pogodna za dječju hranu, te za bolesti želuca, jetre i žučnog mjehura. Međutim, recepte je još uvijek potrebno odabrati na temelju medicinskih indikacija. Niskokalorične dijetne juhe isključuju masti i ne dopuštaju kombinaciju proteina s teškim ugljikohidratima (žitarice, rezanci, krumpir). Uglavnom izgledaju mršavo.

Niskokaloričnu juhu možete kuhati samo u takvim juhama:

  • povrće;
  • riba;
  • piletina (koža se uklanja, kosti se uklanjaju).

Ideje za srdačne, niskokalorične prve slijede:

  • Bundeva. Često se priprema kao krem ​​juha, ali bez vrhnja: samo pulpa od bundeve, ribana mrkva, par luka. Nakon vrenja, sastojci se mogu pasirati.
  • Grah. Klasična juha od povrća, na bazi juhe od luka, kuhanog crvenog graha, rajčice, paprike, malo smeđe riže.
  • Kefir. Koristi se za dan posta, nije kuhano: naribani svježi krastavci s nasjeckanim začinskim biljem preliju se kefirom s niskim udjelom masti (1-1,5%), juha se infundira pola sata. Konzumira se hladno.

Recepti

Nutricionisti napominju da hranu za mršavljenje karakterizira zanimljiva značajka- ne treba puno vremena i teško se kuha. S te pozicije, recepti za lagane juhe nisu samo algoritmi za stvaranje niskokaloričnih jela, već i ideje za brzi ručak, koji ne gubi dodatni trud. Odmjerite si vrijeme potrebno za pripremu bilo kojeg od dolje navedenih recepata i bit ćete ugodno iznenađeni rezultatom ove provjere. Po kulinarskim fotografijama nemoguće je reći da su sva ta jela nastala na brzinu.

Od tikvica

Sjetite li se najzdravijeg i najlakšeg povrća, koje ujedno ima i visoku nutritivnu vrijednost, onda vam na pamet prve padaju tikvice. S njima možete napraviti bilo koji niskokalorični obrok, uključujući i prvi. Kako pripremiti dijetalni pire za juhu od povrća na bazi tikvica? Birajte mlado povrće - iz njega ne morate izrezati sjemenke, a juha nakon usitnjavanja hrane će se pokazati posebno nježnom. Za mekšu konzistenciju možete dodati krumpir ili par žlica bilo kojeg škroba.

Sastojci:

  • stabljike celera - 3 kom .;
  • mlade tikvice;
  • mrkva;
  • krumpir;
  • začini;
  • voda - 1,9 l.

Način kuhanja:

  1. Svo povrće nasjeckajte na male kockice.
  2. Kad voda prokuha, dodajte ih tamo. Krumpir kuhajte dok ne omekša, poklopljen na srednjoj vatri.
  3. Maknite s vatre, malo ohladite.
  4. Samljeti blenderom, začiniti.
  5. Ponovo zakuhati i poslužiti.

Povrće

Najbrži način pripreme takvog jela je da koristite gotovu smrznutu mješavinu povrća, prokuhajući je s dovoljnom količinom vode i začina. Ako ne uzmete krumpir, ovdje možete ubaciti čak i malo žitarica ili rezanaca – ispast će zadovoljavajuće, ali malo kalorijske. Dijetalna juha od povrća može se kuhati sa bilo čime, ali najpoznatiji su špinat i celer.

Sastojci:

  • limun - 1/2 kom .;
  • stabljike celera - 2 kom .;
  • špinat - 180 g;
  • zeleni luk;
  • velike rajčice - 2 kom .;
  • maslinovo ulje.

Način kuhanja:

  1. Lagano premažite tavu uljem, popržite nasjeckani celer i zeleni luk.
  2. Ovu smjesu ulijte u lonac s kipućom vodom, dodajte nasjeckani špinat.
  3. Rajčice poparite, naribajte, dodajte u juhu.
  4. Nakon ponovnog ključanja kuhajte 10-12 minuta.
  5. Dodajte sok od limuna, ugasite štednjak, ostavite prvi ispod poklopca da se natopi.

Lagana

Ovo zdravo, ukusno jelo dobro će se uklopiti u svaki jelovnik, pa tako i na dječji. Klasična juha od pilećih prsa podrazumijeva rezanje mesa na trakice ili kockice, no ovaj recept je malo zanimljiviji, što dokazuju i fotografije – morat ćete namotati mljeveno meso i napraviti polpete. Na isti način možete koristiti i puretinu. Odaberite prirodnu pastu od rajčice, bez soli, ulja i umjetnih dodataka ili jednostavno utrljajte pulpu svježe rajčice.

Sastojci:

  • pileća prsa;
  • luk - 1/2 kom .;
  • paprika, sol;
  • mrkva;
  • pasta od rajčice - 1 žlica. l .;
  • voda - 1,8 litara.

Način kuhanja:

  1. Prsa bez kože i kostiju dvaput zavrtite strojem za mljevenje mesa. Mljeveno meso posolite, dodajte prstohvat paprike. Napravite male mesne okruglice.
  2. Bacite nasjeckani luk, kriške mrkve u kipuću vodu.
  3. Nakon 4-5 minuta dodajte pileće mesne okruglice.
  4. Kuhajte oko četvrt sata pa dodajte pastu od rajčice.
  5. Promiješajte, pirjajte još 2-3 minute, poslužite.

Slatka, mirisna, mekana, s tako sunčanom bojom koja podiže raspoloženje - bundeva je dostojna biti prisutna čak i na stolu osobe koja mršavi. Ne biste ga trebali svakodnevno koristiti za hranu, ali možete napraviti dijetnu juhu od bundeve par puta tjedno. Birajte okrugle sorte - njihovo meso bolje drži oblik, ali zbog svoje labavosti postaje apsolutno ujednačeno kada se zgnječi. Previše očita slatkoća, kao u sortama muškatnog oraščića, oni su uskraćeni.

Sastojci:

  • bundeva - 400 g;
  • mrkva - 2 kom .;
  • luk - 1/2 kom.
  • mlijeko - pola čaše;
  • Slatka paprika.

Način kuhanja:

  1. Pulpu bundeve narežite na kockice. Složite u pleh, prekrijte folijom. Pecite 20-25 minuta na 170 stupnjeva.
  2. Bundevu sameljite blenderom.
  3. Dobiveni pire pomiješajte s ribanom mrkvom, nasjeckanom paprikom i lukom.
  4. Zakuhajte, kuhajte 6-7 minuta.
  5. Ponovno upotrijebite blender.
  6. Dodajte mlijeko, promiješajte, kuhajte juhu još 3-4 minute.

Ne preporučuje se masno meso onima koji žele smršaviti, ali životinjske bjelančevine za dijetalne juhe još uvijek se koristi - za tu svrhu uzmite piletinu ili puretinu. Ako juhu kuhate bez same peradi, već samo na vodi u kojoj se kuhala, dobivate vrlo lagano, ali hranjivo jelo. Dijetalna juha od povrća u pilećoj juhi dopuštena je čak i sa žitaricama ili rezancima - bolje je ako je heljda, riža, a ne pšenica.

Sastojci:

  • pileći file - 150 g;
  • mahune - 200 g;
  • rezanci od heljde (soba) - 50 g;
  • žarulja;
  • mrkva;
  • mljeveni papar.

Način kuhanja:

  1. Bacite polovice luka u kipuću vodu.
  2. Nakon 10 minuta (juha bi trebala nastaviti kuhati) dodajte oprani fil, a luk izbacite.
  3. Kuhajte 45 minuta. Izvadite meso, izvadite.
  4. Dodajte mahune, ribanu mrkvu.
  5. Nakon još 4-5 minuta dodajte izlomljene rezance. Kuhajte 20-22 minute, popaprite prije nego ugasite štednjak.

Brokula

Lagana, ugodne kremaste teksture i ukusne zelene boje, slatkastog okusa, ova gotovo francuska juha natjerat će vas da preispitate svoje poglede na kupus. Recept je izvrstan i za dijetu za mršavljenje i za prehranu za vraćanje gastrointestinalnih funkcija. Na fotografiji, dijetalni pire od brokule ni na koji način nije inferioran klasičnim masnim verzijama.

Sastojci:

  • govedina - 100 g;
  • žarulja;
  • brokula - 500 g;
  • Lovorov list;
  • topljeni sir - 50 g;
  • mljeveni bijeli papar.

Način kuhanja:

  1. Govedinu prelijte vodom, nakon što prokuha izvadite i prebacite u novi lonac.
  2. Ponovno napunite svježom vodom. Kuhajte pola sata, povremeno uklanjajući pjenu.
  3. Dodajte papar, lovorov list, luk nasjeckan na pola prstena.
  4. Nakon pola sata izvadite meso, nasjeckajte nožem, spustite ga natrag.
  5. Uvesti cvatove brokule, kuhati dok ne omekšaju.
  6. Prije posluživanja izradite pire mikserom, umiješajte naribani topljeni sir.

Grašak

Ukusno, nježno, škrobno, hranjivo, u smislu kalorijskog sadržaja, uopće nije opasno - sve to savršeno karakterizira dijetnu juhu od graška. Kuha se u juhi od povrća, nema teških komponenti, pa neće štetiti mršavljenju. Ako imate problema s crijevima, bolje je odbiti takvo jelo. Ako ne brojite kalorije, može se poslužiti s krutonima od raži, ali uz strogu dijetu, oni su isključeni.

Sastojci:

  • razdijeljeni grašak - 2/3 šalice;
  • žarulja;
  • mrkva;
  • svježe zelje;
  • češanj češnjaka;
  • mljeveni crni papar;
  • korijen celera - 1/2 kom .;
  • raženi kruh s mekinjama - 70 g.

Način kuhanja:

  1. Grašak namočite navečer, isperite nekoliko puta ujutro.
  2. Korijen celera narežite na kockice, a luk sitno nasjeckajte. Pržite u suhoj tavi.
  3. Naribajte mrkvu i češnjak, promiješajte. Neka stoji.
  4. Grašak ulijte u hladnu vodu, nakon što prokuha, kuhajte 30-35 minuta.
  5. Dodajte celer i luk. Nakon 10-12 minuta - mrkva-češnjak masa. Kuhajte još 15 minuta.
  6. Začinite paprom, svježim začinskim biljem.
  7. Kruh narežite na kockice, osušite u tavi. Pospite njima gotovo jelo prilikom posluživanja.

Gljiva

Većina ove vrste hrane uključuje korištenje samo laganog povrća - kupus, tikvice, paprike itd. Gljive za dijetalne juhe se rijetko uzimaju, jer su teško probavljive. S bolestima gastrointestinalnog trakta su neprihvatljivi, a pri gubitku težine ne kombiniraju se s mesom. Dijetalna juha s gljivama može značiti žitarice, ali u vrlo maloj količini.

Sastojci:

  • šampinjoni - 240 g;
  • heljda - pola stakla;
  • žarulja;
  • bugarski papar žuti;
  • zelje.

Način kuhanja:

  1. Šampinjone operite, narežite na ploške.
  2. Papriku izvaditi sjemenke, nasjeckati na trakice.
  3. Zakuhajte vodu (1,7-2 litre), stavite pola luka. Kuhajte 10-12 minuta, izvadite i bacite.
  4. Dodajte gljive, kuhajte četvrt sata, skidajući pjenu - juha će biti čišća.
  5. Dodati opranu heljdu. Nakon 20 minuta dodajte nasjeckanu polovicu luka, papar.
  6. Kad žitarice omekšaju, začinite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Čak i djeca vole ovo jelo, jer ključni proizvod ima ugodnu slatkoću, zbog čega juha izgleda kao zdrav desert. Ako ovdje dodatno dodate malo paste od rajčice ili svježe rajčice, a nakon kuhanja koristite blender, dobivate ukusnu dijetnu juhu od pirea od cvjetače. Ljubitelji gustih hrskavih komada u toplim jelima mogu izostaviti fazu sjeckanja.

Sastojci:

  • karfiol - 400 g;
  • češanj češnjaka;
  • mrkva;
  • hrpa peršina;
  • mljeveni papar;
  • muškatni oraščić - na vrhu noža.

Način kuhanja:

  1. Zagrijte suhu tavu, u njoj popržite nasjeckani češnjak s muškatnim oraščićem.
  2. Mali lonac (1,5-1,7 l) napunite vodom. Kad prokuha, tu dodajte kupus podijeljen na cvatove.
  3. Nakon 5-6 minuta dodajte naribanu mrkvu i pirjani češnjak. Kuhajte 15-17 minuta pod poklopcem.
  4. Popaprite, dodajte natrgani peršin.
  5. Sadržaj posude sameljite blenderom i ponovno zakuhajte. Ako ima previše tekućine, kuhajte još 10-15 minuta na velikoj snazi.

U multivarku

Koristeći ovu kuhinjsku tehniku, možete napraviti istu ukusnu, ukusnu, toplu juhu kao na štednjaku, a da ne mijenjate recept. Sve gore navedene opcije jela mogu se prilagoditi, ili možete odabrati novo. Dijetalna juha od leće u laganom kuhaču - dobar način isprobajte ovaj način rada i recept koji još nije razmatran. Po želji na isti način možete skuhati grah ili grašak.

Sastojci:

  • leća - čaša;
  • krumpir - 2 kom .;
  • žarulja;
  • voda - 1,5 l;
  • Lovorov list;
  • mrkva.

priručnik za kuhanje:

  1. Nasjeckani luk i naribanu mrkvu ulijte u zdjelu multicookera, dodajte pola čaše vode. Kuhajte na "dinstanju" 10-12 minuta.
  2. Dodati kockice krumpira, nekoliko puta opranu leću.
  3. Prelijte preostalom vodom, ubacite lovorov list.
  4. Kuhajte na režimu "juha" oko sat vremena, ostavite da odstoji još 15 minuta, a poklopac ostavite zatvoren.

Kuharske tajne od kuhara

Opće nijanse odabira recepata i kombinacije komponenti za takva jela otkrivene su gore. Međutim, morate uzeti u obzir još nekoliko nijansi koje utječu na dno. Profesionalci vam govore kako pripremiti prave dijetetske obroke za mršavljenje:

  • Pokušajte postići maksimalno smanjenje količine soli, ako ne možete potpuno odbiti.
  • Nemojte kuhati za buduću upotrebu. Ako je kuhano više nego što je potrebno, vrijedi odmah zamrznuti, ali ne pustiti da jelo živi u hladnjaku tjedan dana.
  • Ako ste morali koristiti nedijetalno meso, promijenite vodu tijekom kuhanja tri puta - sadržaj kalorija će se uvelike smanjiti.
  • Pokušajte rjeđe koristiti ciklu, kukuruz, krumpir za dijetalno jelo: vrlo su korisni, ali kada ih kuhate glikemijski indeks dižući se.
  • Za sitost, povrtnu juhu možete dopuniti kuhanim jajetom, ali bez žumanjka.
  • Za one koji prvi put pokušavaju jelo s celerom, preporuča se napraviti malu porciju za uzorak - ovo je vrlo specifičan dijetetski proizvod.
  • Bilo koja juha koja sadrži krumpir može se kuhati bez njega uvođenjem korijena jeruzalemske artičoke - takvi su dijetalni recepti popularni kod dijabetičara.

Video

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo to popraviti!

Raspravljajte

Dijetalne juhe - recepti sa fotografijama. Kako pripremiti lagana jela od povrća ili piletine za dijetu i mršavljenje

Dijetalna pileća juha razlikuje se od obične juhe samo po sadržaju masti u juhi. Dijetalne juhe pripremaju se od piletine bez kože. Pileće meso je dijetetski proizvod koji sadrži ogromnu količinu esencijalnih aminokiselina, vitamina i drugih korisnih elemenata. Pileća prsa su najprikladnija za dijetalne juhe: praktički ne sadrže kolesterol.

Osušeni celer, luk i mrkva koriste se kao začini za bogatu juhu. Uz piletinu se dobro slažu i bosiljak, timijan, estragon, curry, ružmarin i đumbir.

Sastojci dijetalne juhe se ne prže. Količina soli i začina je minimalna.

U svim receptima kao osnova se koristi temeljna juha: 400 g fileta kuha se u tri litre vode. Ova juha se može zamrznuti i koristiti postupno.

Ako trebate brzo skuhati juhu, sve sastojke možete preliti vodom i kuhati dok ne omekšaju. U tom slučaju pileće meso narežite na vrlo tanke trakice tako da se skuha zajedno s povrćem.

Ako volite gljive, dodajte sušene shiitake gljive jedinstvene vrijednosti, poznate kao "Carske gljive", na početak ključanja juhe. Juha s ovim kineskim crnim gljivama ispada bogata, zanimljivog mirisa.

Kako napraviti dijetnu pileću juhu - 15 varijanti

Sve ostale vrste juha temelje se na ovoj klasičnoj verziji. Ovaj recept koristi minimalnu količinu sastojaka. To ne umanjuje vrijednost juhe.

Sastojci:

  • pileći file - 400 g
  • krumpir - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • kuhana jaja - 2 kom.
  • začini
  • zelje
  • sol.

Priprema:

Pileći file narežite na komade i prokuhajte. Izvadite meso iz juhe.

Krumpir i mrkvu krupno nasjeckajte, luk nasjeckajte. Pošaljite povrće u juhu.

Na kraju dodajte začine, piletinu i jaja.

Ukrasite svježim začinskim biljem.

Jednostavna juha za svaki dan. Vrlo zdravo, hranjivo i brzo se kuha.

Sastojci:

  • pileća krilca - 2 kom.
  • krumpir - 4 kom.
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • tanki vermicelli - 100 g
  • začini
  • Kopar
  • sol.

Priprema:

Pileća krilca skuhajte dok ne omekšaju uz dodatak luka. Izvadite meso iz juhe, odvojite od kostiju i narežite na ploške.

Krumpir narežite na kockice. Naribajte mrkvu.

U juhu stavite krumpir i mrkvu. Nekoliko minuta prije nego što budete spremni, u juhu pošaljite rezance i pileće meso. Kuhajte ne više od tri minute.

Na kraju dodajte bilje i začine.

Ukusna juha s mesom i rižom brzo će utažiti glad i neće naštetiti figuri.

Sastojci:

  • pileća prsa - 200 g
  • riža - 60 g
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • krumpir - 2 kom.
  • Kopar
  • sol.

Priprema:

Prokuhajte meso. Izvadite iz juhe i rastavite na vlakna.

Poslati opranu rižu u juhu. Nakon 10 minuta dodajte povrće: krumpir, mrkvu i luk.

Nekoliko minuta do spremnosti vratite meso u juhu i začinite koprom.

Umjesto krumpira može se koristiti korijen celera. Ispostavit će se vrlo ukusno i zdravo.

Temelj pravilnu prehranu- topla prva jela. Ova lagana i zdrava juha odlična je opcija za obiteljsku večeru.

Sastojci:

  • pileća prsa - 200 g
  • konzervirani kukuruz - 1 konzerva
  • jaja - 3 kom.
  • Kopar
  • kurkuma
  • sol.

Priprema:

Meso narežite na komade i kuhajte dok ne omekša.

Ulijte kukuruz i tekućinu u lonac.

Umutiti jaja i uliti u juhu u tankom mlazu uz povremeno miješanje.

Dodajte kurkumu i začinsko bilje.

Ako još niste probali japansku Soba juhu od heljde, onda je vrijeme da to popravite. Soba rezanci juhi daju ukusan okus i azijski okus.

Sastojci:

  • pileća prsa - 200 g
  • soba rezanci od heljde - 50 g
  • soja umak - 1 žlica l.
  • nuri alge - 3 lista
  • mrkva - 1 kom.
  • korijen daikona
  • celer.

Priprema:

Meso skuhajte i natrgajte na vlakna. U kipuću juhu stavite rezance.

Nori nasjeckajte, mrkvu naribajte, daikon i celer narežite na tanke trakice. Stavite povrće u juhu i kuhajte 8 minuta.

U juhu dodajte soja sos i poslužite u zdjelicama.

Vašoj obitelji će se svidjeti ova vitaminska i vrlo zdrava juha. Svakako kuhajte!

Sastojci:

  • pileća krilca - 2 kom.
  • krumpir - 4 kom.
  • mrkva -1 kom.
  • bundeva - 200 g
  • poriluk - 1 stabljika
  • zelje
  • sol.

Priprema:

Peršin sitno nasjeckajte, a krumpir, bundevu, poriluk i mrkvu krupno. Stavite sve sastojke u lonac s vodom. Kuhajte pola sata.

Pileća krilca pošaljite u juhu i kuhajte dok ne omekšaju.

Povrće sameljite blenderom. Vratite pire krumpir u lonac s mesom.

Kuhajte nekoliko minuta. Posolite na samom kraju.

Jednostavna, zdrava i jeftina opcija za dijetnu juhu. Možete kuhati tijekom cijele godine: Ljeti dodajte svježi grašak, zimi zamrznut ili konzerviran.

Sastojci:

  • pileći file - 200 g
  • zeleni grašak - 400 g
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • korijen celera - 200 g
  • sol.

Priprema:

Meso skuhajte i narežite na komade.

U juhu ulijte nasjeckano povrće i zeleni grašak. Kuhajte dok se sva hrana dobro ne skuha. Samljeti blenderom i dodati piletinu. Prokuhajte i poslužite.

Zamijenite svoj uobičajeni krumpir celerom za potpuno novi okus. Dodajte jaja i uživajte!

Sastojci:

  • pileći file - 500 g
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • kuhana jaja - 2 kom.
  • celer - 1 t.
  • zelje
  • začini
  • sol.

Priprema:

Meso narežite na komade i prokuhajte s oguljenim povrćem.

Kuhano povrće nasjeckajte i vratite u juhu.

U tanjur dodajte kuhana jaja i začinsko bilje.

Samo morate napraviti ovu juhu! Vrlo je neobičan, pikantan i ukusan!

Sastojci:

  • pileći file - 300 g
  • brokula - 400 g
  • karfiol - 200 g
  • bundeva - 400 g
  • luk - 1 kom.
  • šampinjoni - 200 g
  • jogurt za preljev
  • sol.

Priprema:

Meso narežite na komade, prokuhajte dok ne omekša i izvadite iz juhe.

U juhu stavite svo povrće i gljive.

Kad je sve dobro kuhano, sadržaj sameljite blenderom i začinite jogurtom.

U svaki tanjur stavite komade mesa.

Ova juha je vrlo niskokalorična. Od toga vam sigurno neće biti bolje. Dakle, jedite u svoje zdravlje!

Sastojci:

  • pileći file - 500 g
  • rajčice - 3 kom.
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • slatka paprika - 1 kom.
  • bijeli kupus - 300 g
  • češnjak - 2 češnja
  • zelje
  • sol.

Priprema:

Sve proizvode narežite na komade. Stavite u lonac i podlijte vodom. Pirjajte 40 minuta. Na samom kraju posolite i dodajte začine i začinsko bilje.

Za ovu juhu odgovara bilo koji set povrća. Pronađite svoju opciju.

Jako zdrava i lijepa krem ​​juha. Ne zaboravite kuhati za ručak.

Sastojci:

  • pileći file - 400 g
  • špinat - 400 g
  • celer - 200 g
  • mrkva - 1 kom.
  • kuhana jaja - 4 kom.
  • sol.

Priprema:

Meso skuhajte i narežite na ploške.

U kipuću juhu pošaljite krupno nasjeckano povrće i kuhajte dok ne prokuha. Samljeti blenderom.

Od žitnog kruha napravite krutone.

Prilikom posluživanja dodajte meso i krutone.

Želite li nešto novo za ručak? Ovaj recept je za vas. Brzo i jednostavno. I što je najvažnije - korisno je!

Sastojci:

  • pileći file - 400 g
  • krumpir - 2 kom.
  • grah iz konzerve - 1 staklenka
  • kuhano jaje - 1 kom.
  • zelje
  • sol.

Priprema:

Meso i krumpir nasjeckajte i skuhajte. Mahune iz staklenke ulijte u juhu. Samljeti jaje i dodati u juhu.

Zakuhajte i ulijte u posude.

Ako želite da krumpir ostane mekan, dodajte ga kasnije u juhu.

O, kako mirisnu i ukusnu juhu možete napraviti u jednom loncu! Svakako počastite svoju obitelj!

Sastojci:

  • pileći file - 300 g
  • šampinjoni - 100 g
  • krumpir - 4 kom.
  • luk i mrkva - 1 kom.
  • topljeni sir - 1 kom.
  • sol.

Priprema:

Nasjeckajte gljive, topljeni sir i sve povrće.

Meso narežite na male komadiće i kuhajte skoro da bude kuhano. Postupno dodajte krumpir, mrkvu, luk i gljive.

Kad su svi sastojci gotovi, u juhu dodajte topljeni sir, zakuhajte i poslužite.

Visoko zdravo povrće- brokula. Napunite svoje tijelo energijom. Osim toga, juha je ukusna, hranjiva i bogata! Idealno za obiteljski obrok!

Sastojci:

  • pileći file - 500 g
  • brokula - 500 g
  • mrkva - 1 kom.
  • krumpir - 3 kom.
  • luk - 1 kom.
  • bugarski papar - 1 kom.
  • češnjak - 2 češnja
  • začini
  • zelje
  • sol.

Priprema:

Napravite mljeveni pileći file i oblikujte mesne okruglice.

U lonac s vodom stavite krumpir, mrkvu, papriku i luk.

Rastavite brokulu na cvatove i pošaljite ih na povrće.

Kad je svo povrće spremno, dodajte ćufte i kuhajte juhu 5 minuta.

Dodajte češnjak i začinsko bilje.

Juha prema ovom receptu ima skladan i originalan okus.

Sastojci:

  • pileći file - 400 g
  • luk - 1 kom.
  • korijen celera - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • žumanjak - 2 kom.
  • limun - 1 kom.
  • biserni ječam - 0,5 žlice.
  • začini
  • zelje
  • sol.

Priprema:

Prokuhajte fil uz dodatak luka, mrkve i korijena celera. Izvadite meso i povrće iz juhe. Sve narežite na male komadiće.

Posebno skuhajte ječam. U juhu staviti meso, povrće i ječam. Dodajte začine i sol.

Na kraju u juhu stavite kriške limuna i izlijte razmućene žumanjke. Kuhati. Ukusnu juhu ulijte u zdjelice. Pospite začinskim biljem.

Dijetalna juha s pilećom juhom korisna je za bolesti, mršavljenje i samo kao hranjivo jelo za svaki dan. Možete kuhati potpuno različite juhe prema našim receptima i uživati ​​u izvornom okusu.

Dijetalna hrana (juhe, žitarice) preporučuje se za ozdravljenje cijelog organizma. Također, pileća juha i jela od nje propisani su za one koji imaju problema s probavom zbog bolesti organa uključenih u ovaj proces. Osim u svrhu poboljšanja zdravlja, prva tekuća jela kuhana u pilećoj juhi u svoj svakodnevni jelovnik uvode i oni koji se žele riješiti nekoliko kilograma. višak kilograma.

Pileće dijetne juhe - jednostavni i ukusni načini za poboljšanje zdravlja i izgled... U širokom asortimanu jednostavnih recepata svatko će pronaći nekoliko načina za pripremu toplih prvih jela po svom ukusu. Odaberite jednostavan ili složen recept – odlučujemo sami. Iako napraviti dijetalne juhe na bazi pileće juhe nije teško. Probajte i uvjerite se sami.

Glavna pravila pripreme

Iako način na koji se recepti ostvaruju i sastojci u jelu mogu varirati, postoje neslomljiva pravila. Zahvaljujući njima, svaka dijetalna juha od pilećeg juha opravdat će svoju svrhu - smanjiti kalorije i ojačati tijelo.

  • Prvi i možda najvažniji je korištenje nemasne peradi. Za odmašćivanje se s mesa skine koža. Bolje je kuhati dijetnu juhu u pilećoj juhi od prsa. Ovaj dio trupa prepoznat je kao najmršaviji i najzdraviji.
  • Povrće za jelo nije zapečeno. Prženje i višak masnoće nisu za dijetalne juhe od pileće juhe.
  • Sama jušna baza ima svoje tvrdnje. Ovdje je važno koristiti samo sekundarnu juhu. Metoda takve obrade pomaže ukloniti ne samo višak masnoće, već i neželjene elemente.

Ima mnogo juha, samo jedna juha


Prije kuhanja dijetalne juhe uvijek pripremamo juhu prema ovom receptu. Pileće dijelove ili trup, očišćen od kože, operemo i napunimo hladnom vodom u posudu za pripremu juhe, zakuhamo.

Kada započne proces vrenja, temperaturu ploče za kuhanje treba namjestiti na umjerenu. Piletinu morate kuhati 15 minuta. Obavezno sakupite kamenac. Ako se to ne učini, pjena će se pretvoriti u pahuljice, a nepotrebne tvari ponovno će se apsorbirati u meso.

Na kraju određenog vremena, ocijedite prvu juhu. Dodajte svježu porciju hladne vode, a sada ćemo kuhati jelo na njoj.

Brza dijetalna juha od pilećih prsa

Ovo jelo će uštedjeti vrijeme i zasititi tijelo onim što mu treba. Prikupljamo komponente za kuhanje:

  • 300-500 grama pilećeg filea.
  • Luk - 1 glava.
  • Jedna srednja mrkva.
  • Jaja - 1-2 komada.
  • Neobavezno - zelje.
  • Posolite po ukusu. Ali bolje je ne zanositi se time. Ne zaboravite da imamo dijetalni recept za pileću juhu.
  • Voda - 2,5-3 litre.

Tehnološki proces

Posebno skuhajte dva jaja. Ohladite ih, očistite i za sada ostavite sa strane.

Pripremite i skuhajte prsa kako je gore opisano. Prvu juhu ocijedimo. Ponovno napunite lonac vodom. Meso za dijetnu juhu u pilećoj juhi narežite na srednje komade. Šaljemo ih u utrobu tave. Stavimo na štednjak, očekujemo da ponovno prokuha.

U to vrijeme operem mrkvu. Korjenasto povrće očistimo i narežemo na krupnije komade. Luk također ogulimo i podijelimo na dvije polovice. U kuhanu juhu staviti luk i mrkvu. Smanjenje sjaja. Posolite juhu od pilećeg filea. Po želji je dozvoljeno staviti list lovora ili nekoliko graška pimenta. Ostavite lonac da prokuha 15 minuta. Za to vrijeme isperite zelje i nasjeckajte ga na sitno.

Čim je meso u juhi potpuno kuhano, ugasite štednjak. Brza dijetalna juha s pilećom juhom bez krumpira je spremna. Prilikom posluživanja jaja prepolovite. Jedno jaje po obroku. Po vrhu pospite juhu začinskim biljem. Ispada korisno, lijepo i brzo.

S mesnim okruglicama i heljdom

Mirisno jelo s heljdom dobiva se od sljedećih proizvoda:

  • gotova pileća juha - 2 litre;
  • mljevena piletina od nemasne pulpe - 400 grama;
  • mrkva - 1 veliko korjenasto povrće;
  • luk - 1 komad;
  • suha heljda - 50-60 grama;
  • papar, sol;
  • lovorov list - po želji.

Kako kuhati

Prvo pripremite žitarice: uklonite sve nejestivo iz suhe heljde, ako uđe u vrećicu. Zatim ga isperemo do čiste vode. Kuhajte žitarice deset minuta.

Luk i mrkvu narežite na male kockice. Ovo povrće možete naribati na krupno ribanje. Od mljevene piletine zarolajte polpete. Njihova veličina nije veća od oraha.

Ulijte pileću juhu u lonac. Dodati heljdu. Posuđe stavljamo na štednjak za daljnje kuhanje. Čim juha sa žitaricama počne ključati, posolite je. Začiniti začinima. Ulijte mrkvu i luk.

Nakon što ponovno prokuha, dodajte ćufte u juhu. Jelo kuhajte na vrlo umjerenoj vatri još 8-10 minuta. Plutajuće mesne okruglice znak su spremnosti. Ugasite ringlu ispod tave, po želji dodajte svoje omiljeno zelje.

Sa paprikom i karfiolom

Ovo je ukusna i lijepa juha od povrća s pilećom juhom. Dijetalni jelovnik također zahtijeva raznolikost. Dodajmo boje (u obliku svijetlog povrća). zdravo jelo... Popis sastojaka:

  • pileća pulpa - 250-400 grama;
  • mrkva - 1 srednja;
  • karfiol - 100-170 grama;
  • slatka paprika - 1-2 komada, možete uzeti paprike raznih boja;
  • luk - 1 velika glava;
  • zelje - po želji;
  • sol po ukusu.

Korak po korak recept za juhu od piletine i povrća

Prije kuhanja skuhati pileći file. Gotovo meso peradi izvadite iz tave. Režemo ga na manje komade. Juhu (sekundarnu) koristit ćemo u procesu daljnje pripreme:

  • Povrće zahtijeva određenu pripremu. Treba ih oprati i očistiti od svega nejestivog. Rastavite kupus na male cvatove, natopite hladna voda 10 minuta ako koristite svježi proizvod. Ako imate zamrznuti kupus, ovaj korak preskačemo. Završili smo pripremni rad: Sve povrće za juhu narezati na jednake komade.
  • Na prokuhanu slanu juhu prvi idu mrkva i luk. Čekamo deset minuta. Zatim bacamo kišobrane od cvjetače. Opet čekamo deset minuta, sad sipamo papriku.
  • Zajedno s paprom u tavu se dodaje gotovo pileće meso. Opet kuhajte juhu desetak minuta. Na kraju kuhanja dodajte svježe začinsko bilje.

Svijetlo i zdravo prvo jelo je spremno.

Dijetalna juha od graha


Izvrstan obrok prepun proteina. Možete kuhati s jednom vrstom graha ili s dvije odjednom: mahunama i običnom grahu. Naša druga opcija. Sastav jela:

  • Jedna konzerva graha. Može se uzimati u vlastitom soku ili u umaku od rajčice. Bijela ili tamna - izbor kušača.
  • Mahune - 150-230 grama.
  • Pileća prsa - 400-550 grama.
  • Srednji luk - 1 komad.
  • Velika mrkva - 1 komad.
  • Bugarski papar - po želji.
  • Sol.
  • Zeleni - po želji.

Pripremimo jelo


Pileće meso skuhajte, ohladite i nasjeckajte. Juhu koristimo kao temeljac za juhu.

Pripremite povrće: ogulite i nasjeckajte ne jako krupno. Mrkvu po želji možete naribati na krupno ribanje. Mahune graha narežite na komade dužine 1-3 centimetra. U kipuću juhu, prethodno posoljenu, stavite papriku, luk i mrkvu. Povrće kuhajte deset minuta.

Sada širimo mahune i nakon otvaranja staklenke šaljemo crveni (ili bijeli) za njim. U slučaju da imate na raspolaganju grah iz konzerve kuhan u vlastitom soku, prije stavljanja povrća u tavu morate ocijediti tekućinu. Ako je grah u rajčici, stavite ga u lonac zajedno s umakom.

Vratite komade piletine u posudu. Pričekajte da zavrije, kuhajte juhu na laganoj vatri ne više od pet minuta.

Poslužite gusto i prilično izdašno jelo, pospite aromatičnim začinskim biljem.

Riža u juhi


Prednosti dijetalne juhe od pileće juhe s rižom ne mogu se prenaglasiti. Sluzava jela želudac doživljava kao nježnija. Set proizvoda:

  • pileće meso bez kože i kostiju - pola kilograma;
  • 2 krumpira;
  • mali luk;
  • mala mrkva - 1 komad;
  • riža - 100-130 grama;
  • sol;
  • zelje - po želji.

Kuhanje zdrave nježne juhe

Kao i u svim prethodnim receptima, počinjemo s pilećom juhom. Iz gotove jušne podloge izvadite meso i po potrebi ga podijelite na nekoliko porcija. Pulpu za sada stavljamo u zasebnu šalicu. U daljnjem procesu koristimo juhu.

Dok se meso kuha za juhu, bez gubljenja vremena pripremite zrna riže. Žitarice peremo do čiste vode. Ostavljamo u zdjeli dok čekamo svoj red.

Operite i očistite krumpir i mrkvu. Ogulimo i luk. Krumpir narežite kao i obično za juhu (kocke ili štanglice). Također izrežemo mrkvu koja nije velika (segmenti, krugovi ili tanke šipke). Pripremite zelje unaprijed: isperite u hladnoj vodi i, nakon što uklonite tekućinu, sitno nasjeckajte.

U kipuću juhu stavite krumpir, luk i mrkvu. Povrće kuhajte na umjerenoj temperaturi pet minuta. Opranu rižu ulijte u lonac. Promiješajte juhu i posolite.

Zatim dodajte komade piletine. Dijetnu juhu držimo na štednjaku dok se krumpir ne skuha. Čak i ako riža ispadne malo tvrda u sredini, to je u redu. Gotovu juhu maknite sa štednjaka. Napunite sadržaj posude začinskim biljem. Čvrsto pokriti poklopcem. Ostavljamo u ovom obliku 10-15 minuta. Za to vrijeme zrna riže će dostići punu spremnost.

S bisernim ječmom

Nezasluženo zaboravljeni biserni ječam zapravo je vrlo koristan i dijetetski proizvod. Vratimo žitarice na naš jelovnik. Pripremite juhu od bisernog ječma s pilećom juhom. Ali prije nego što započnete sam proces, morate biti sigurni da su dostupni sljedeći proizvodi:

  • piletina - 400 grama;
  • pileća juha - 2 litre;
  • krumpir - 2 komada;
  • suhi biserni ječam - 1 staklo;
  • mrkva - 100 grama;
  • luk - 100 grama;
  • lovorov list - 1 komad;
  • sol po ukusu;
  • po želji dodajte zelje.

Korak po korak proces implementacije recepta

Prije nego što uživate u takvoj dijetalnoj juhi, potrebno je malo vremena za pravilnu pripremu žitarica. Ječam je najprikladnije kuhati do kuhanja i dodati u juhu na kraju kuhanja.

Krupu operemo i namačemo najmanje 5-8 sati u hladnoj vodi. Osjetno će se povećati u volumenu, pa biramo prostrano posuđe za namakanje. Nakon najavljenog vremena žitarice napunite vodom, kuhajte dok se potpuno ne skuhaju, povremeno uklanjajući kamenac s površine. Za 1 čašu bisernog ječma dodijelite 3 čaše vode. Dakle, uz tiho vrenje, kuhat ćemo biserni ječam najmanje 45 minuta. S gotovim ocijedimo preostalu tekućinu. Ostavljamo dok nam ne zatreba.

Pileću juhu posolite po ukusu i začinite lovorovim lišćem. Zatim korjenasto povrće stavimo u lonac, kuhamo do pola. To će trajati 13-15 minuta. Zatim dodajte luk i fil. Širimo gotov biserni ječam. Promiješajte sadržaj posude. Čekamo još pet minuta. Prekrasan dijetalni obrok je spreman. Poslužite ga po mogućnosti sa svježim koprom i peršinom.

Krem juha


Možete napraviti pire juhu s pilećom juhom. Nježna kremasta konzistencija bit će posebno korisna u vrijeme pogoršanja kroničnih problema u gastrointestinalnog trakta... Juha se sastoji od prilično jednostavnih sastojaka. Kuhanje također nije teško. A evo i proizvoda od kojih ćete napraviti zdravo i ukusno jelo:

  • krumpir - 3-4 komada;
  • mrkva - 1-3 komada;
  • pileći file - 300-400 grama;
  • pileća juha - 2-2,5 litara;
  • tikvice - 300 grama;
  • sol.

U pire juhu se ne dodaje luk. Zapamtite važnost ljekovitosti ovog jela.

Proces kuhanja

Juhu i meso peradi dobivamo po receptu koji se nalazi iznad u ovom članku. Gotovo meso izvadite iz tekućine i nasjeckajte nožem. Dobivenu juhu procijedite i vratite u lonac.

Krumpir operite i nakon oguljenja narežite na nekoliko komada. Isto radimo s mrkvom. Očistimo tikvice. Izbrišemo njegovu sredinu. Grubo narežite pulpu i isperite hladnom vodom.

Na štednjak stavimo lonac u kojem će se kuhati pire juha. U to širimo krumpir i mrkvu. Lagano posolite juhu. Kuhajte povrće do pola. Sada dodajmo tikvice. Vratimo meso peradi u utrobu jela. Nastavljamo toplinsku obradu svih komponenti, ali sada dok ne budu potpuno spremne. Tijekom cijelog procesa povremeno uklanjajte dobiveni kamenac s površine buduće pire juhe.

Gotovo jelo maknite sa štednjaka. Malo ga ohladite, blenderom pretvorite u pire. Po želji dodajte nasjeckani kopar. Također možete dodati začinsko bilje prije upotrebe blendera.

Ovo jelo potrebno je jesti, pridržavajući se sljedećih preporuka:

  • Dijetalna juha pire poslužuje se bez kruha i krutona.
  • U gotovom jelu možda uopće neće biti soli. Ali dodatno je dodavanje ovog začina osobama s pogoršanjem gastritisa vrlo obeshrabreno, pa čak i zabranjeno.
  • Preporučljivo je koristiti ovo jelo ne vruće i, naravno, ne hladno. Juha treba biti ugodne temperature koja ne iritira želudac.

U nekim slučajevima dopušta dodavanje vrlo male količine biljno ulje, ali bez prženja. Proizvod se jednostavno dodaje u vrijeme pasiranja jela.

Pileće meso spada u kategoriju dijetalnih proizvoda, što nije iznenađujuće - dobro se apsorbira, a također daje tijelu punu dozu B-vitamina i proteina (potonji sadrže esencijalne aminokiseline). Dijetalna juha s pilećom juhom vraća snagu, ali u isto vrijeme ne preopterećuje dodatnim kalorijama.

Klasični recept za dijetnu juhu

Složeniji recepti izgrađeni su oko klasičnog recepta za juhu u nastavku. Trebat će vam sljedeći sastojci:
Pileći file bez kože - oko 500 g
Voda - 1,5-2 l
Sol, začini, začinsko bilje - po ukusu
Krumpir - 2-3 kom.
Luk - 1 kom.
Mrkve - 2 kom.
Lovorov list - 1 kom.

Pileći file operite, narežite na porcije, prelijte hladnom filtriranom vodom, stavite na srednju vatru i zakuhajte. Smanjite buku, smanjite vatru i kuhajte dok meso ne omekša. Izvadite ga iz juhe šupljikavom žlicom, stavite na tanjur. Krompir, mrkvu i luk oguliti, oprati i nasjeckati (krumpir i luk - na kockice, mrkva - na trakice). U juhi skuhajte krumpir, a zatim u juhu stavite luk i mrkvu i nastavite kuhati. 5 minuta prije kuhanja dodajte začine, sol, lovorov list, kuhani pileći file. Na kraju kuhanja ukrasite sjeckanim začinskim biljem.

Dijetalna pileća juha s karfiolom

Ovaj recept obogaćen je karfiolom, hranjivom i vrlo zdravom namirnicom.

Sastojci:
Pileći file - 500-700 g
Voda - oko 2 litre
Krumpir - 3 kom.
Luk - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Bugarski papar - 1 kom.
Karfiol - 500 g
Češnjak - 2 kriške
Začini, začinsko bilje, sol - po ukusu

Kao u prvom receptu, skuhajte juhu, pa izvadite file. Oguliti krumpir, mrkvu, luk, češnjak. Izvadite kutiju sa sjemenkama iz paprike. Povrće (krumpir - na ploške, mrkvu i papriku - na trakice, luk - na kockice). Kupus držite u posoljenom hladna voda(da ga se riješite insekata), zatim isperite i rastavite na cvatove. Skuhajte krumpir u juhi, pa dodajte sirovi luk, cvjetaču, papriku. Ubacite mrkvu u lonac 5 minuta nakon vrenja. Prije kuhanja dodajte nasjeckani češnjak, sol i začine. Juhu ukrasite začinskim biljem.

Dijetalna pileća juha s ječmom

Ova dijetalna juha s pilećom juhom originalnog je okusa.

Sastojci:
Piletina - mali trup
Luk - 3 kom.
Korijen celera - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Žumanjak - 2 kom.
Limun - 1 kom.
Biserni ječam - 0,5 žlice.
Začini, sol, začinsko bilje - po ukusu

Piletinu operite, stavite u lonac, podlijte vodom, dodajte oguljeni luk, mrkvu i korijen celera (korijenje prerežite po dužini). Kada je meso spremno, izvadite ga, ostavite da se ohladi i rastavite, ogulite mu kosti i skinite kožu. Meso narežite na kockice. Oko 0,5 žlice. juhu ostaviti da se ohladi, ostatak procijediti. Ječam prelijte velikom količinom kipuće vode, kuhajte do pola, a zatim odbacite u cjedilo i premjestite u juhu. Kuhajte žitarice dok ne omekšaju, a zatim dodajte nasjeckani sirovi luk, kockice mesa, začine i sol. Nakon 5 minuta u juhu stavite kriške limuna narezane na 4 dijela. Posudu maknite s vatre i ulijte žumanjke izgnječene s prethodno izlivenom juhom. Promiješajte juhu, dodajte nasjeckano začinsko bilje i pustite da se kuha.

Dijetalna juha s pilećom juhom koristi se i u terapijskim dijetama i u metodama niskokalorične mršavljenja. Ovo jelo može se pripremati prema različitim receptima, što vam omogućuje da uživate u originalnim kombinacijama okusa.

Koncept ljepote ženskog tijela usko je povezan s besprijekornim zdravljem i nedostatkom viška kilograma. Perad s povrćem idealna je za oblikovanje tijela. Lagana juha za sagorijevanje masti s pilećim prsima "Vaša dijeta" ima visoku nutritivnu vrijednost, pomaže da se riješite gladi i prejedanja.

Tradicionalna pileća juha za mršavljenje

Dijetalna svojstva prvog jela

Neosporna prednost pilećeg filea je nizak sadržaj masti i nizak sadržaj kalorija. Pouzdano je poznato da je kalorijski sadržaj ovog proizvoda od 100 grama oko 110 kcal. Imajte na umu da u takvom mesu nema kolesterola. Istodobno, prvo jelo na bazi piletine ispunjeno je širokim spektrom tvari korisnih za ljudsko tijelo - vitamini, aminokiseline, minerali.

Ljekovita svojstva pileće juhe

Ukusno jelo od pilećih prsa zove se "Vaša dijeta", ali se može koristiti i za mršavljenje i za obnavljanje zdravlja, prevenciju gastrointestinalnih bolesti. Vjeruje se da jedenje takve hrane doprinosi uspješnom liječenju čira, gastritisa. Sustav prehrane, gdje su lagana prva jela s pilećim mesom, jača imunološki sustav.

Kako pravilno kuhati i jesti piletinu?

Preporučujemo da pileća prsa konzumirate zajedno s povrćem i uvijek se držite malih porcija u obrocima. Zapamtite da se perad koristi isključivo za prehranu bez kože. Činjenica je da koža pilića sadrži masti, a možda i tvari koje se unose u pticu injekcijom kako bi se povećala težina trupa. Treba napomenuti da dijetalni obroci ne bi trebali sadržavati sol, u ekstremnim slučajevima, oni su blago soljeni. Koristite sojin umak kako biste poboljšali okus svoje hrane. Recepti za dijetu ne bi trebali sadržavati prženu hranu, samo hranu kuhanu na pari. Kako bi dijeta bila što učinkovitija, potrebno je pridržavati se pravilnog režima pijenja, naime dnevno piti oko 2 litre najčišće vode.

Pravilna prehrana podrazumijeva konzumiranje 4 srednje porcije pileće juhe dnevno, ostale obroke treba svesti na minimum ili ih izbaciti.

Trajanje dijete s pilećom juhom

Preporučljivo je jesti pileću juhu 5 dana. Za sve koji žele provoditi prevenciju gastrointestinalnih bolesti i stvoriti zaštitu od prekomjerne težine u budućnosti, dopušteno je produžiti sustav prehrane za 2 tjedna.

Juha od pilećih prsa koja sagorijeva masnoće: ukusno, hranjivo, dijetalno, svakodnevno prvo jelo za cijelu obitelj

Recept za pileću juhu za sagorijevanje masti

Opis i omjer sastojaka dijetalne juhe

Predstavljamo vam kratak pregled proizvoda koji zajedno tvore ukusnu juhu sa pilećim prsima koja sagorijeva masnoću "Your Diet":

Pileći bujon

Pileća juha nezamjenjiva je za suzbijanje prekomjerne težine i suzbijanje hiperapetita, poboljšava probavu, ima nizak sadržaj kalorija, dobro djeluje na želučanu sluznicu (kao tekuća baza uzima se proizvoljan volumen pročišćene vode).

Pileći file

Pileći file je visokokvalitetan i pristupačan izvor vrijednih proteina koji pomažu u očuvanju mišićna masa i brza normalizacija figure (jedna cijela pileća prsa, oslobođena kože, ići će u juhu).

Mrkva

Mrkva - bogata grubim dijetalnim vlaknima, daje osjećaj sitosti, opskrbljuje tijelo s puno vitamina, mikroelemenata, dobro je prikladna za dijete (za juhu će vam trebati 2 mrkve).

Krumpir

Krumpir je siguran izvor škroba, optimalan proizvod za dijetnu prehranu, ima puno vitamina, savršeno zasićuje (potreban je samo 1 krumpir).

Luk

Luk je niskokalorični proizvod za čišćenje koji pomaže riješiti se viška masnoće, ukloniti štetne tvari (u juhu se stavlja pola luka).

Kupus

Kupus - sorta korabice sadrži niz korisnih minerala, sadrži vitamine važne za zdravlje, dobrodošla je kod nutricionista, sigurna za mršavljenje, koristi se u renomiranim sustavima prehrane (korabica se uzima u količini od 300 grama).

Peršin

Peršin - normalizira metabolizam masti, pomaže u suzbijanju gladi, uklanja štetne tvari, ubrzava metabolizam (potrebna vam je hrpa svježeg začinskog bilja).

Zeleni kopar

Kopar – također ima učinak utaživanja gladi, pomaže u čišćenju crijeva, sprječava stvaranje viška masnoće (pripremite prosječnu hrpu kopra).

Češnjak

Češnjak – pomaže u razgradnji masnoća, poznat kao biljka za sagorijevanje masti (u juhu dodajte željenu količinu češnjaka).

Rajčice

Rajčica je snažan izvor dragocjenog vitamina A, niskokalorični proizvod, održava ravnotežu ugljikohidrata (dovoljne su 3 rajčice).

Papar

Crni papar je koristan mljeveni začin za dijetalne juhe koji pozitivno utječe na metabolizam.

Zeleni bosiljak

Svježi ili suhi bosiljak - predisponira izlučivanju viška tekućine, skladno se kombinira s češnjakom, potpomaže sagorijevanje masti (u jelo možete staviti bilo koju količinu bosiljka).

Postupak pripreme dijetalne pileće juhe

Prvo skuhajte prsa u vodi. Dopušteno je dodavanje minimalne količine soli. Izložite meso. Izrežite proizvode, odnosno krumpir, mrkvu, korabicu, rajčicu, luk, sve to stavite u juhu, nastavite kuhati oko 25 minuta. Jelo začinite češnjakom, peršinom, koprom, paprom, bosiljkom. Jelo kuhajte još 10-ak minuta pa prestanite grijati, a na kraju stavite nasjeckane filete.

Potpuno sigurna dijeta s pilećim prsima pomoći će vam da se osjećate siti i osjećate se bolje. Sudeći po recenzijama pravi ljudi, moguće je smršaviti za 5-7 kilograma. Ugledni nutricionisti, poznati u cijelom svijetu, preporučuju pileću juhu osobama s problemom viška kilograma i pretilosti.