Brokastis bērnam pirms skolas receptes. Brokastis skolā - receptes un padomi. Svaigu dārzeņu sagriešana

Daudzi vecāki baro savus mazuļus no rīta pirms skolas. Viņi rīkojas pareizi. Skolēniem jāsaņem pietiekami barojošas brokastis, jo prāta darbs vairākas stundas pēc kārtas prasa ievērojamas enerģijas izmaksas. Nav noslēpums, cik sarežģīta ir mūsdienu mācību programma. Darbs klasē prasa arī lielu nervu spriedzi. Tāpēc veselīgas brokastis ir viens no skolēnu veselības pamatiem.

Ir svarīgi, lai brokastu sastāvdaļas būtu garšīgi pagatavotas; tiem vajadzētu labi saderēt viens ar otru. Skaisti pasniegts galds uzlabos ne tikai apetīti, bet arī skolēna noskaņojumu.

Ja bērns dodas uz skolu izsalcis, glikozes līmenis asinīs ievērojami samazinās, un tas negatīvi ietekmē intelektuālās spējas. Turklāt, izjūtot izsalkumu, students bufetē iegādājas kaut ko saldu (bulciņu, sulu), un iemesls var būt regulāra šādu brokastu lietošana.

Skolēnu brokastis saskaņā ar noteikumiem

Omlete ar dārzeņiem ir garšīgas un barojošas brokastis skolēnam.

Lai brokastis nestu tikai labumu, jums jāievēro šādi noteikumi:

1. Lai bērns nesteigtos ēst, brokastīm vajadzētu aizņemt vismaz 20 minūtes.
2. Ēdienu kaloriju saturam, ko students ēd no rīta, jābūt vismaz 20% no uztura dienā. Tas nozīmē, ka ar tējas cepumiem nepietiek.
3. Brokastu ēdienam jābūt siltam un ne pārāk taukainam.
4. Ēdieniem jūsu rīta maltītei vajadzētu būt apmierinošai. Tam nav jābūt sausā vārītā ēdienā.
5. Porcijas lielums ir atkarīgs no studenta vecuma.

Ko gatavot studentam brokastīs?

Pirmkārt, jums vajadzētu rūpēties par smadzeņu uzturu, jo bērnam skolas laikā jābūt spējai koncentrēties. Svarīga ir arī laba atmiņa.

Lai saglabātu šīs smadzeņu funkcijas, ir svarīgi nodrošināt, ka ēdat pārtikas produktus, kas satur vienkāršus ogļhidrātus. Tas vispār nenozīmē, ka bērns no rīta jābaro ar saldumiem, saldumiem vai kūkām. Pārtikas produkti, kas satur vienkāršus ogļhidrātus, ietver dažādus graudaugus, makaronu ēdienus, pankūkas vai pankūkas.

Gardumu gatavošanā nav jābūt sarežģītam. Jums vienkārši jānodrošina daudzveidīgas brokastis. Tas var būt vai nu zivis ar sānu ēdienu, sautējumi. Tajā pašā laikā bērna barošana no rīta pārāk bagātīga arī nav tā vērts: tas novedīs pie miegainības klasē.

Brokastu ēdienkartes sastādīšanas pieejai studentam jābūt individuālai. Tātad, ja kāds no jogurtiem izraisa izkārnījumu atslābināšanos, tad šos produktus nevajadzētu dot pirms skolas.

Jāņem vērā arī bērna pārtikas atkarības, tad viss tiks apēsts ar prieku. Lai brokastis būtu garšīgas un veselīgas, labāk tās pagatavot no rīta. Pārtraukuma laikā students to var ņemt un ēst.

Brokastis ieteicams pagatavot, ņemot vērā skolēna vecumu.

Pamatskolas brokastis

Bērnam no 7 līdz 9 gadiem jūs varat pagatavot brokastis:

1. Karstais ēdiens:

• ar pienu un;
• 2-3 pankūkas ar biezpienu vai gaļu;
• omlete ar desu vai tvaicētiem dārzeņiem;
• slinki pelmeņi;
• karsta sviestmaize ar desu, tomātiem utt.

1. Cepumu vai bulciņu dzēriens:

• kefīrs vai jogurts;
• kakao;
• tēja ar citrona šķēli.

Lai mainītu, brokastis var ietvert musli un augļu salātus reizi nedēļā.

Brokastis 5.-8.klašu skolēnam

Daļa griķu biezputras ar gaļu vai piena desu piesātinās skolēna ķermeni vidusskola barības vielas un sagatavot viņu gaidāmajam garīgajam stresam.

Bērna vecumā no 10 līdz 13 gadiem rīta ēdienam jābūt blīvākam, jo ​​tiek pagarināts intervāls starp mājas brokastīm un skolas brokastīm. Tās kaloriju saturam jābūt aptuveni 350 kcal. Vidusskolas skolēnam piedāvātajām ēdienreizēm jābūt lielākām nekā jaunākajam skolēnam.

Šī vecuma bērnam jūs varat gatavot:

• griķu biezputra ar piena desu;
• ar augļiem;
• pelmeņi;
• mannas pudiņš, kas pārkaisīts ar šokolādes mērci;
• klimpas ar biezpienu;
• biezpiena (vai ķirbju) pankūkas ar banānu;
• grauzdiņi ar sieru.

Dzērieni var būt tādi paši kā jaunāko klašu skolēni.

Pelmeņus vai pelmeņus var pagatavot iepriekšējā vakarā un vārīt no rīta.

Ja bērns no rīta neēda gaļas ēdienu, tad tas ir jāsagatavo pusdienām.

Vidusskolas skolēnu brokastis

Brokastu enerģētiskajai vērtībai pusaudžiem - vecāko klašu skolēniem (9-11) - jābūt vismaz 25% no dienas naudas. Tas nozīmē, ka brokastīm jābūt pietiekami apmierinošām. Šajā vecumā students var ieturēt brokastis kopā ar citiem pieaugušiem ģimenes locekļiem. Bet tomēr ir vērts atcerēties, ka pusaudža ķermenis turpina būt aktīvā attīstības fāzē. Tas nozīmē, ka vidusskolēnam jāsaņem pietiekams daudzums pārtikas, kas nodrošina ķermeni.

Tāpēc brokastīs ir vērts gatavot:

• omlete (2 vistas olas) ar dārzeņiem un sieru;
• gaļa vai zivis, kas dekorētas ar graudaugiem vai dārzeņiem;
• biezpiens un jogurti ar augļiem.

Otro ēdienu varat papildināt ar salātiem vai regulāru dārzeņu sagriešanu. Šīs maltītes jāapvieno ar pārtikas produktiem, kas satur vienkāršus ogļhidrātus, piemēram, ruļļus, cepumus, šokolādes gabalu ar saldu tēju vai kakao. Pusaudzim 2 reizes nedēļā brokastīs var iedot sviestmaizi ar sieru un desu vai ar biezpienu un ievārījumu, vai arī pagatavot sviestmaizes ar grauzdiņiem.

Trauku receptes

Sānu salāti

Sagatavošana:

• pavārs "uniformā" 1 vidēja izmēra kartupeļu un 1 cieti vārītu vistas olu (tās var pagatavot iepriekšējā vakarā);
• olas un kartupeļus nomizo, sagriež mazos kubiņos;
• nomazgājiet un sagrieziet mazos kubiņos 50 g saldo piparu un 50 g (to var aizstāt ar marinētu gurķi);
• sajauc visas sastāvdaļas, pievieno smalki sagrieztus garšaugus un pievieno sezonu (2 ēdamkarotes).

Omlete

Sagatavošana:

• pārspēt 2 vistas olas ar divām ēdamkarotēm piena vai 1 ēdamkarote. l. skābais krējums;
• ielej iegūto maisījumu pannā un ievieto sakarsētā cepeškrāsnī 5-7 minūtes;
• sagriež mazos gabaliņos 30 g cietā siera un 50 g vārītas vistas filejas (vai vārītas desas);
• izņemiet pannu no cepeškrāsns, uz vienas omletes puses uzlieciet sagatavoto pildījumu un pārklājiet to ar otru pusi;
• uz 5 minūtēm cepešpannu ar omleti ievieto cepeškrāsnī.

Rīsu piena putra

Sagatavošana:

• Pusi glāzi rīsu vairākas reizes izskalojiet ar ūdeni;
• katliņā ielej glāzi ūdens, pievieno šķipsniņu sāls un uz lēnas uguns vāra rīsus;
• gandrīz pilnībā iztvaicējot ūdeni, katliņā ielej glāzi piena, pievieno 1 dl. cukuru un vāra, līdz rīsi ir gatavi;
• pievieno 25 g sviesta, samaisa;
• šķīvī virs putras liek plānas salda ābola šķēles, pārkaisa ar nedaudz kanēļa, rīvētu šokolādi.

Papildus āboliem kanēļa vietā varat izmantot citus saldos augļus un vaniļu.

Sviestmaizes grauzdiņi

Sviestmaižu grauzdiņus var pasniegt ar tasi kakao vai tējas.

Sagatavošana:

• sakuļ 2 vistas olas;
• sagriež mazos gabaliņos cieto sieru, tomātu un vārītu desu;
• pārgrieziet pāris tostera maizes šķēles uz pusēm;
• uz katras maizes šķēles vienas puses ielieciet slāņos sieru, tomātu, desu, sieru un pārklājiet ar otru pusi;
• Sviestmaizi iemērciet olā no abām pusēm un apcepiet no abām pusēm pannā ar sviestu.

Pasniedz sviestmaizes ar tasi tējas vai kakao.

Jūras makaroni

Sagatavošana:

• ar blenderi sasmalcina 200 g vistas vai liellopa filejas;
• nomizojiet un smalki sagrieziet 1 sīpolu (apmēram 50 g);
• sviestā pannā viegli sautē sīpolu;
• pievienojiet tam malto gaļu, pievienojiet nedaudz sāls un apcepiet to;
• vāra, līdz vārīti 100 g cieto makaronu sālsūdenī;
• Izkāš makaronus, noskalo ar verdošu ūdeni un sajauc ar malto gaļu.

Trusis skābā krējuma mērcē

Sagatavošana:

• 250 g filejas sagriež mazos gabaliņos, nosusina ar papīra dvieli un sautē pannā ar sviestu;
• nomizo un sagriež mazos kubiņos (50 g) un 2 sēnēs;
• gaļai pievieno sēnes un sīpolus, sautē;
• nomazgājiet un sagrieziet tomātus mazos gabaliņos (50 g);
• gaļai pievieno sasmalcinātus tomātus un 2 ēd.k. l. skābo krējumu, samaisiet un vāriet zem vāka, līdz tas ir mīksts;
• pirms lietošanas pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Pasniedz ar dārzeņiem, makaroniem vai putrām.

Vitamīnu smūtijs

Dzērienu var pagatavot no svaigām (rūpīgi mazgātām) ogām vai atkausēt.

Jums vajadzētu ņemt:

• puse glāzes;
• puse no augļiem;
• 1 mizots banāns
• puse glāzes;
• 2 ēdamk. l. mandeles.

Visas ogas un riekstus sasmalcina ar blenderi. Ielejiet iegūto kokteili glāzēs, tas papildinās sātīgas brokastis.

CV vecākiem

Brokastīm pirms došanās uz skolu jābūt obligātām jebkurā skolēna vecumā. Ir svarīgi pagatavot sātīgus un garšīgus ēdienus. Viņiem jānodrošina bērnam gan enerģijas rezerves, gan vienkārši ogļhidrāti kā pārtika smadzenēm. Ēdienu izvēle un porciju lielums ir atkarīgs no skolēna vecuma.

Mājas muslis ir gardas un veselīgas brokastis studentam:

Barojošas brokastis skolēniem ir ieguldījums nākamajā dienā. Galu galā ir pierādīts, ka vairāk nekā 40% bērnu ar aptaukošanos no rīta nesaņem veselīgas brokastis.

Kad bērns izsalcis uz skolu, viņš cieš no glikozes bada, pērk bulciņu ar sulu, pārēd, kas ir pilns gan ar lieko svaru, gan ar gastrītu.

Ja vēlaties iepriecināt savu bērnu ar barojošām brokastīm, bet nezināt, ko viņam pagatavot bez putras, tad izlasiet mūsu padomus un gardu ēdienu receptes!

3 svarīgi pārtikas produkti veselīgām brokastīm

Strīdoties par to, kādām vajadzētu būt pilnvērtīgām brokastīm studentam, ir vērts nekavējoties noteikt 3 pamatproduktus, kas kļūs par to pamatu:

1. Pavasara beriberi un vitamīnu trūkuma priekšvakarā bērniem ieteicams bērniem dot banānus, citrusaugļus, sezonas ogas un augļus, kā arī pākšaugus un kartupeļus, kas ir augu olbaltumvielu un smago ogļhidrātu avots.
2. Graudaugi, piemēram, graudaugi, graudaugi un cepumi. Tajos ir daudz dzelzs, šķiedrvielu, A un D vitamīnu.
3. Piens, cietais siers, jogurts un biezpiens ir nenovērtējami kalcija avoti.
4. Papildus karstajam ēdienam bērnam jāpiedāvā glāze jebkura dzēriena, labāk ir dot priekšroku saldajai tējai, kompotam, kakao. Salds dzēriens ir vieglo ogļhidrātu avots, kas palīdzēs jūsu bērnam pamosties un piepildīt ķermeni ar enerģiju, kas ilgs līdz uzkodām skolā.

Kā izveidot ēdienkarti?

Sastādot skolēnam brokastu ēdienkarti, ir vērts izvēlēties pārtikas produktus, uz kuriem mazulim nav alerģijas vai nevēlamas reakcijas. Ja jūsu bērns ir vājš no glāzes piena vai kefīra, tad, protams, jums nevajadzētu dot šos dzērienus pirms skolas dienas.

Rīta maltītes kaloriju saturam jābūt 15-20% no kopējā ikdienas uztura. Tāpēc nav vērts pirms stundām barot bērnu ar kartupeļu biezeni ar skābo krējumu un 3 kotletēm, pretējā gadījumā viņš, īpaši jaunākiem skolēniem, būs miegains!

Ideālas brokastis ir šķīvis auzu pārslu ar medu, dzīvs jogurts ar graudaugiem un riekstiem, sviestmaizes ar mīkstu sieru un kakao. Apskatīsim, ko gatavot brokastīs dažāda vecuma bērniem.

Ko dot jaunākam studentam brokastīs?

Apspriežam, ko gatavot studentu brokastīm pamatskolas atzīmes ir izcelt šādus ēdienus:

1. Karsts ēdiens.
2. Dzēriens ar sviestmaizi vai cepumu.

Kā galveno karsto ēdienu jūs varat piedāvāt bērnam:

1. Pankūkas ar gaļu vai biezpienu, 2-3 gab. būs pietiekami.
2. Auzu pārslu plāksne ar pienu un medu.
3. Tvaika omlete ar dārzeņiem.
4. Sausas brokastu pārslas, bet to var dot ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.

Bet karstie ēdieni ir vienmuļi un ātri apnika bērnu, tāpēc 1-2 reizes nedēļā ir vērts viņu iepriecināt slinki pelmeņi, karstu sieru un tomātu sviestmaizi vai augļu salātus. Lielisks papildinājums būtu tēja ar citronu, glāze kefīra vai sulas, pasniegta ar maizītēm ar ievārījumu, graudaugu cepumiem.

Garšīgas un veselīgas brokastis labāk pagatavot no rīta, jo svaigs ēdiens ir veselīgāks. Ja jūs domājat, ka bērns nav pilns, tad ievietojiet viņa mugursomā ābolu, kuru viņš pārtraukuma laikā var ātri apēst.

Ko piedāvāt ģimnāzistam brokastīs?

Sākot ar 5. klasi, intervāls starp brokastīm mājās un skolā ievērojami palielinās, tāpēc brokastis kļūst blīvākas.

Bērna kaloriju daudzums dienā no 9 līdz 11 gadiem ir aptuveni 2300 kcal, tāpēc brokastīs tiek izdalīti aptuveni 320-350 kcal. Rodas jautājums: kā pabarot bērnu, lai tas būtu garšīgs un apmierinošs?

Vecākā skolēna ēdiens atšķiras no pamatskolas skolēna brokastīm ar palielinātu porciju un ar to, ka bērns, iespējams, nevēlas ēst pirms stundas.

Lai izraisītu apetīti un iemācītu bērnam brokastot, ir vērts praktizēt gardu un interesantu ēdienu pagatavošanu:

1. Mannas pudiņš ar šokolādes mērci, augļu sulu.
2. Šī vecuma bērni mīl desas, tāpēc aiciniet savu bērnu brokastot ar griķu biezputru un piena desu reizi nedēļā.
3. Krāsns grauzdiņi ar sieru, glāze tējas ar citronu.
4. Pelmeņi ar ķiršiem, biezpienu vai zemenēm, ko var pagatavot vakarā un vārīt no rīta.
5. Garšīgas pankūkas ar banānu vai ogām, ķirbju vai biezpiena pankūkām.

Ja uzturs ir daudzveidīgs, tad bērns ar prieku ēdīs visu un pat lūgs uztura bagātinātājus. Atcerieties, ka, ja no rīta bērns ēd šādu ēdienu, tad pēc skolas viņam vajadzētu ēst zupu ar gaļu, bet vakarā - dārzeņu salātus un zivju gabalu.

Ko uzdāvināt ģimnāzistam brokastīs?

Šajā vecumā pusaudzim brokastīs jāsaņem aptuveni 25% kaloriju, tāpēc pirmā maltīte kļūst vēl blīvāka.

Pusaudzis jau ir pieaugušais, kurš var ieturēt brokastis kā tētis vai mamma.

Bet ir vērts atcerēties, ka bērna ķermenis ir nonācis aktīvā attīstības fāzē, tāpēc no rīta ir vērts pusaudzim dot šādus ēdienus:

• biezpiens un visu veidu jogurti, kas ir olbaltumvielu avots;
• 2 olu omlete, aromatizēts ar sieru un dārzeņiem;
• dārzeņu salāti un gaļas vai zivju šķēle;
• nepieciešami viegli ogļhidrāti, piemēram, bulciņa, šokolādes gabals, cepumi ar karstu dzērienu.

Šajā vecumā, nekaitējot ķermenim, pusaudzis brokastīs var ēst sviestmaizes ar desu un sieru, sviestmaizes ar biezpienu vai ievārījumu, bet ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.

Pusaudža brokastis ir sātīgas un veselīgas, bet ne smagas. Ja esat devis bērnam veselīgu ēdienu ar bērnudārzs, iemācot viņam ēst no rīta, tad līdz 13-15 gadu vecumam viņš bez strīdiem ēdīs visu, ko jūs gatavojat brokastīs!

Garšīgas receptes

Tātad mēs zinām, ko barot bērnu brokastīs pirms skolas. Mēs piedāvājam jums 3 receptes gardām brokastīm skolēniem!

Ideālas brokastis pamatskolas skolēnam: pildīta omlete

Lai pagatavotu veselīgas un gardas brokastis saskaņā ar šo recepti, jums vajadzēs 15-20 minūtes, un šajā laikā bērns vienkārši pamodīsies, mazgāsies un ģērbies:

1. Sakuliet 1-2 olas ar karoti skāba krējuma vai piena, ielejiet tās dziļā pannā un nosūtiet cepeškrāsnī.
2. Olas tiek ceptas apmēram 5 minūtes, un šajā laikā jums ir laiks sagriezt sieru, desu vai gaļu.
3. Izņemiet pannu ar olām, uzlieciet pildījumu vienā omletes pusē un pārklājiet ar otru pusi.
4. Trauku atkal liek cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm!
5. Pēc brokastīm piedāvājiet savam mazajam glāzi tējas un svaigu sviesta mīklas izstrādājumu!

Ideālas brokastis pusaudzim: sviestmaizes ar grauzdiņiem

Gan jūsu vīrs, gan jūsu pieaugušais bērns nekad neatsakās no 2-3 sviestmaizēm ar grauzdiņiem, un to pagatavošana prasīs apmēram 20 minūtes:

1. Bļodā sakuļ 2 olas, piparus un sāli.
2. Tagad sagrieziet sieru, tomātu šķēlēs, varat pievienot vārītu desu.
3. Paņemiet grauzdiņmaizi un sagrieziet to uz pusēm.
4. Ielieciet 2 maizes šķēles, vienu ar sieru, tomātiem, desu un vēlreiz sieru, pārklājiet ar otro maizi un iemērciet sviestmaizi olā.
5. Eļļā ir nepieciešams apcept krokonu no katras puses.

No visām ēdienreizēm brokastis ir veselības pamats. Galu galā tas dod maksu par visu dienu. Kas ir svarīgi ņemt vērā, organizējot maltītes skolēniem? Mums jācenšas gatavot tā, lai ēdieni būtu daudzveidīgi un līdzsvaroti.

Tāpēc ir svarīgi, lai tie ne tikai saturētu olbaltumvielas un taukus, ogļhidrātus, vitamīnus un dažādus noderīgs materiāls... Tam visam jābūt pareizi apvienotam un garšīgi pagatavotam. Tad rīta maltīte bērnam pārvērtīsies par svētkiem, un viņš uz skolu dosies ne tikai ar pilnu vēderu, bet arī ar labu garastāvokli. Ko jūs varat pagatavot brokastīs studentam?

Brokastu noteikumi

Atcerieties, ka brokastīm jābūt vismaz 20 minūtēm, un rīta maltīšu kaloriju saturam jābūt 15-20% no ikdienas uztura. Tas ir, cepumi un tēja šeit ir neaizstājami. No rīta bērnam ir jāēd labi.

Kas attiecas uz daļu, tas ir individuāls jautājums.

Kā pabarot smadzenes?

Tas nav tukšs jautājums, jo bērni uz skolu dodas pēc zināšanām. Tāpēc dienu ieteicams sākt ar vienkāršiem ogļhidrātiem. Tas, bez gaļas, zivīm utt., Graudaugi, makaroni, pankūkas utt. Tikai ne "brokastu pārslas"!

Nekādu gardumu

Jā, no rīta gardumi nav vajadzīgi. Tā kā bērni, dodoties uz skolu, zaudē daudz enerģijas, fiziski un garīgi vingrojot, viņiem no rīta jādod olas un piena produkti, kurus ķermenis labi absorbē. Aizmirstiet par majonēzi, labāk ir lietot skābo krējumu.

Pagatavojiet uzpūstu omleti, olu kulteni ar, teiksim, brokoļiem, papriku utt. Biezpiens ir vienkārši ideāls. Jums vienkārši nepieciešams to labi pagatavot, piemēram, garda krējuma, kastroļa, pelmeņu veidā, tikai biezpienu ar jogurtu un gardu sviestmaizi no to daudzgraudu maizes un krējuma siera utt.

Kādu dzērienu?

Sula nonāks putrā, un labāk, ka tā bija salda sula. Ar biezpienu jums vajadzētu dot vāju saldu tēju vai kakao ar pienu. Biezākām maltītēm nepieciešams tīrs ūdens.

Ko pagatavot bērnam brokastīs - vienkāršas veselīgu ēdienu receptes

Katru dienu gatavojot dažādus ēdienus no dažādiem produktiem, jūs liekat labu pamatu bērna ķermenim. Tāpēc, lai bērnam nebūtu gastrīta vai čūlas, neesiet slinki gatavot skaisti, garšīgi un veselīgi ēdieni. Galu galā parastās pankūkas var ielej ar spilgtu ievārījumu, pārkaisa ar šokolādi vai pūdercukuru. Dažādojiet un pasniedziet!

Salāti

Iztēle šeit piedāvā visvairāk iespēju. Šeit galvenais ir bērna vēlmes. Tie. pagatavojiet viņam to, kas viņam garšo. Bet pieradiniet sevi pie citām sastāvdaļām. Salātus var pasniegt kopā ar pamatēdienu vai pagatavot patstāvīgi. Šeit der nederīga dārzeņu sagriešana, kas garšota ar skābo krējumu vai jogurtu, vai saliekamie salāti, piemēram, Olivier u.c. Bet ir arī šādas receptes ...

Jūsu bērnam tas patiks. Vispirms ļaujiet viņam ar jums sagriezt šķēles. Otrkārt, tas izrādīsies skaisti un garšīgi!

Mēs ņemam: 1 kartupelis, 1 ola, 50 g marinēta vai svaiga gurķa (1 gurķis dekorēšanai), 50 g paprikas, zaļumi, 2 ēdamk. skābais krējums

Ēdienu gatavošana : Būtu jauki, ja kartupeļi un ola jau būtu vārīti un atdzesēti, un viss, kas jums jādara, bija sagriezt. Mizojiet kartupeļus un olu. Sagatavojiet piparus un gurķus. Pārklāsim visu ar mazāko kubu. Piepildiet ar skābo krējumu, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un pasniedziet - ar šādu porciju (svaiga gurķa šķēlītēs) bērns prasīs vēl!

Putra

Tikai ne tādas, kuras visi cenšas iegādāties tagad, t.i. kurus nav nepieciešams vārīt. Putrai jābūt veseliem graudiem. Jā, gatavošana prasa ilgāku laiku, taču saglabājiet bērna veselību. Vakarā varat uzlādēt multivarkeri un sagatavot to vēlamajā stundā.

Putra tiek pagatavota no:

• Rīsi.
• Griķi.
• Prosa.
• Prosa.
• Pērļu mieži.

Putra ir piemērota gaļai, zivīm, dārzeņiem un augļiem. Jebkuram no tiem ir nepieciešams noteikts šķidruma daudzums. Bet tas viss ir atkarīgs no tā, kāda biezputra jūsu bērnam patīk.

Graudaugu un šķidruma daudzuma attiecība (uz 1 glāzi graudaugu) ir šāda:

• Griķi - šķidrumam mēs ņemam 4,5 tases, daļēji viskozu - 3,5, viskozu - 3, trauslu - 2;
• Rīsi - šķidrumam mēs ņemam 6 glāzes, daļēji viskozam - 4,5, viskozam - 4, bet trauslam - 1,5;
• Prosa - šķidrumam mēs ņemam 4 glāzes ūdens, viskozam - 3, trauslam - 2,5.
• Miežu biezputra - viskozai ņemam 4 glāzes, drupanai - 2,5;
• Kvieši - šķidram 4 tases šķidruma, viskozam - 3, trauslam - 3;
• Mieži - viskozam mēs ņemam 4 glāzes šķidruma, trauslu - 2,5, bet šķidrumam - 5 glāzes.

Putra ar pienu

Bērniem patīk šāda veida putra. It īpaši, ja tam pievieno kaut ko saldu un augļus. Putra tiek pagatavota ātri un viegli.

Prosa putra

Vispirms noskaidrojiet, kāda putra garšo jūsu dēlam vai meitai. Galu galā, jūs varat pagatavot gan traipus, gan drupatas putras! Saskaņā ar šo recepti putra izrādās patīkama un maiga.

Mēs ņemam: glāze prosa, 2 glāzes piena un ūdens, 50 g sviesta, daži sāls kristāli, cukurs pēc garšas, ievārījums

Ēdienu gatavošana: Labi noskalojiet graudus zem krāna, pretējā gadījumā putra garšos rūgta. Beigās prosu pārlej ar verdošu ūdeni un, ielejot karstu, nedaudz sālītu ūdeni, liek gatavoties, nenoņemot uguni. Tad uzpildiet graudaugus ar vārītu pienu, pievienojiet cukuru un, uzkarsējot pienu, vāriet putru uz nelielas liesmas, līdz tā kļūst mīksta. Beigās ielieciet sviestu un cukuru. Ielieciet sviesta gabalu šķīvī ar karstu putru, ielejot to ar ievārījumu, kas jūsu bērnam patīk. Šeit labi iederēsies Syrnichki un kaijas.

Svarīgi ir arī noskaidrot, kādas konsistences putru labāk pagatavot. Lai to izdarītu, izmēģiniet abas iespējas, bet ne no rīta, bet, teiksim, vakarā.

Mēs ņemam: 1 glāze rīsu, 2 glāzes ūdens un piena, 1 ēdamkarote. cukurs, sāls, daži kristāli, 50 g sviesta, 1 ābols, nedaudz kanēļa vai vaniļas

Ēdienu gatavošana: Pēc graudaugu skalošanas vairākos ūdeņos ielejiet rīsus ar ūdeni un vāriet, nedaudz sālot. Gandrīz pirms šķidruma iztvaicēšanas šeit pievienojiet pienu un cukuru. Pagatavojiet zem vāka, līdz tas ir mīksts. Pirms izslēgšanas izmainiet plānu saldu ābolu un uzlieciet to virsū, nemaisot. Putrā ielieciet sviestu un apkaisa to ar rīvētu šokolādi un kanēli. Augļus katru reizi var likt citādi. Vēlams saldums!

Makaroni

Lieliskas brokastis ar ogļhidrātiem. Tas var būt dažādi ēdieni - sākot ar makaronu stila makaroniem, beidzot ar sautējumiem vai vienkārši garnīru gaļai vai zivīm.

Pajautājiet, kuram bērnam nepatīk šis ēdiens! Jūs varat ņemt jebkuru gaļu, bet labāk ir liellopu gaļa vai vistas gaļa.

Mēs ņemam: 100 g cieto makaronu, 200 g maltas liellopa gaļas, 50 g sīpolu, sviests cepšanai, sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana: Vāra saskaņā ar instrukcijām makaroni ko tavs bērns mīl. Kamēr ūdens vārās, pagatavojiet malto gaļu. Lai gan labāk, ka tas jau bija gatavs, un jums vienkārši bija jāsagatavo pats ēdiens. Mums ir nepieciešams smalki sagriezt sīpolu, iemest to sviestā, viegli pievienot sāli un sautēt ar sīpolu. Kad makaroni ir gatavi, nosūtiet tos uz pannu vai sasmalciniet kopā ar makaroniem. Samaisa un ātri pasniedz.

Gaļas ēdieni

Tā ir ļoti svarīga mazuļa uztura sastāvdaļa. Bet jums ir jāizvēlas noderīgas šķirnes... Bērniem patīk vistas. Un, ja tie ir pareizi pagatavoti, viņi ar prieku ēdīs truša gaļu, liellopu gaļu utt. Sautēšanu vai tvaicēšanu, kotlešu, kotlešu vai zrazy gatavošanu ar graudaugiem vai bez tiem, pelmeņu pagatavošana ir jūsu izvēle.

Ja jūs vakarā ar visu ģimeni tos veidojāt, iedomājieties, ar kādu prieku jūsu bērns rīs pelmeņus. Šeit ir svarīgi ņemt vērā arī gaļas veidu, lai gan jūs pat varat sajaukt cūkgaļu ar liellopu gaļu, un tas būs lieliski.

Mēs ņemam: 250 g maltas gaļas, 250 g mīklas, 1 ola, 70 g sīpolu, 1 ķiploka daiviņa, sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana: Atdaliet dzeltenumu un sakuliet to miltos. Viegli sāliet un izveidojiet cietu mīklu. Ļaujiet bulciņai atpūsties zem dvieļa, un jūs gatavojat malto gaļu. Kad esat to sadūris ērtā veidā, izsitiet to, atsitoties pret galda virsmu. Šeit sarīvējiet sīpolus un ķiplokus. Sāls pēc garšas. Ar mīklu jūs varat rīkoties dažādos veidos. Man vairāk patīk rullēt desiņas, sagriezt gabaliņos un vairāk izrullēt no apļa. Liekot malto gaļu apļa vidū, aizveriet klimpu. Vāra, ielejot verdošā sālītā ūdenī, 5-7 minūtes. Tas būs garšīgi un apmierinoši, ja virsū ielejat sviestu!

Trusis skābā krējumā

Trušu liemenis neizskatās ļoti gudrs. Tāpēc nerādiet bērnam, bet nogrieziet brokastīs gatavos mīkstuma gabalus. Tā būs brīnišķīga maltīte.

Mēs ņemam: 250 g truša gaļas, 2 sēnes, sīpols - 50 g, 2 ēd.k. skābs krējums, 50 g tomātu, garšaugi un sāls pēc garšas, sviests

Ēdienu gatavošana: Nosusiniet gatavos sagrieztos mīkstuma gabaliņus un sautējiet sviestā. Pa to laiku mēs sagriežam sīpolu un sēnes. Mēs tos viegli sautējam ar gaļu, pievienojot skābo krējumu un plānās šķēlītēs sagrieztus tomātus. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sulīgiem zaļumiem. Trušu sautējums zem vāka būs nesalīdzināms, ja to pasniegs kopā ar putru, makaroniem vai dārzeņiem.

Vistas ruļļi

Šeit ir svarīgi atcerēties laika faktoru. Galu galā ruļļi, lai neceptu, jācep cepeškrāsnī.

Mēs ņemam: 200 g vistas filejas, 70 g saldo piparu, 1 tomāts, 50 g siera, sāls pēc garšas, aromātiska maize

Ēdienu gatavošana: Gaļu sagrieziet šķēlēs un, iesaiņojot katru plastmasā, ar kapli sakratiet. Viegli pievienojiet sāli un pildiet ruļļus ar plānās šķēlītēs sagrieztu tomātu, pipariem un sieru. Mēs iesaiņojam gaļu rullī, iemērcam rīvmaizē un, ar kaut ko nostiprinot malas, nosūta to plostā, lai cept cepeškrāsnī 30 minūtes.Lieliskas brokastis, labas kā atsevišķs ēdiens.

Miltu trauki

Šeit mēs domājam pankūkas un pankūkas. Lielākā daļa zina pamatnoteikumi to sagatavošana. Bet es gribu sniegt dažus interesantus padomus par ērtu ēdiena gatavošanu.

Pankūkas zem vāka

Šī recepte atšķiras ne tikai darbību secībā, bet arī sagatavošanas metodē. Jums un jūsu mazulim tas patiks!

Mēs ņemam: glāze kefīra, 1 ola, 1 ēdamkarote. cukurs, nedaudz sāls, puse tējkarotes cepamā soda, 250 g miltu, vaniļa, 1,5 ēdamk. dārzeņu eļļa

Ēdienu gatavošana: Pēc olu ielikšanas bļodā nosūtiet šeit visas sausās sastāvdaļas (izņemot soda) un pēc tam piepildiet to ar kefīru. Sakuļ ar putojamo slotiņu, masai pievienojot eļļu. Un tikai tad mēs šeit pievienojam izsijātus miltus, kas sajaukti ar soda. Visu vēlreiz sakuļ un apcep ietaukotā pannā. Pankūkas darbosies bez soda, ja nevēlaties to lietot. Galu galā, tie ir cepti zem vāka!

Olas

Tās būs lieliskas brokastis, ja tās sagatavotas pareizi un garšīgi. Ēdienu izvēle ir milzīga - no sulīgām omletēm līdz parastajām olu kultenēm.

Vai nezināt, kā no rīta pabarot bērnu ar dārzeņiem? Pagatavo omleti! Veselīgs, garšīgs - rīt viņš lūgs pagatavot to pašu. Nākamreiz pievienojiet tikai citus dārzeņus.

Mēs ņemam: 2 olas, 50 g ziedkāpostu, 50 g burkānu, 50 g paprikas, 50 g siera, sāls pēc garšas, kaltētas dilles, sviests

Ēdienu gatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus, t.i. kā to noslēpt. Burkānus sagriež pārāk mazus. Ja bērnam šis auglis nepatīk, nomainiet to ar kaut ko citu vai iztieciet bez tā. Kāpostus un burkānus nedaudz uzvāra eļļā. Berzējiet sieru. Mēs visu ielej traukā, kurā jūs gribējāt gatavot, pirms tam izšķīdinot eļļu. Ielejiet sakultas olas, pievienojiet dažas žāvētas dilles un pagatavojiet. Es pagatavoju šo omletes versiju lēnā plītī "cepšanas" režīmā.

Lavaša ruļļi ar pildījumu

Šīs ir arī unikālas brokastis. Galu galā kā pildījumu var izmantot visu - no gaļas līdz piena produktiem, augļiem un dārzeņiem.

Mēs ņemam: 1 pitas maizes lapa, 100 g vārītas gaļas, 1 tomātu krējums, 50 g siera, 2 šķēles marinēta gurķa, 1 tējk. skābs krējums, garšaugi

Ēdienu gatavošana: Vārītu gaļu sagrieziet garās šķēlēs. Sieru, gurķi un tomātu sagriež plānās šķēlītēs. Liksim to visu kārtās, katru iesmērējot ar krējumu. Būs lieliski izcept šo skaistumu cepeškrāsnī, virsū uzlejot izkausētu sviestu.

Sviestmaizes

Jā, jā, bērni viņus dievina. Un es nerunāšu par tradicionālajām sviestmaizēm. Es teikšu, ka ir daudz viņu iespēju. Bērniem tas patīk silts, arī ar gaļu un dārzeņiem, pārkaisīts ar sieru utt. Es piedāvāju interesantu recepti.

Mēs ņemam: 1 ola, 2 šķēles gaļas bekona, 50 g paprikas, 1 maizes šķēle, 50 g siera, 1 ēdamkarote. skābs krējums, krēmīga gaļa

Ēdienu gatavošana: Gaļu nedaudz ļauj sviestā sagriezt sloksnēs. Tuvumā sagatavojiet olu un piparu šķēles. Gaļu pārkaisa ar rīvētu sieru. Ielieciet uz tā karstu olu. Un mēs to visu uzliksim uz maizes gabala, pikantu, ieziestu ar krējumu. Sasildiet šo brīnumu, un gardas sātīgas brokastis ir gatavas. Kaut kas salds to papildinās.

Biezpiens: saldajam

Vai jūsu bērns neēd biezpienu? Ja jūs gatavojat kastroli, gardu krējumu vai vismaigāko masu ar ogām, viņš mainīs savas vēlmes! Šeit ir divas interesantas receptes, kas ir lieliski piemērotas uzkodai pēc pamatēdiena.

Šī yummy konsistence uzvarēs ikvienu, īpaši bērnus. Un mammai tas patiks, jo gatavošana ir vienkārša, ātra un vienkārša.

Foto

Mēs ņemam: 100 g biezpiena, jebkuras ogas 75 g, 2 ēd.k. skābs krējums vai jogurts, medus - pēc garšas

Ēdienu gatavošana: Mēs uzdrošināsimies ogas ērtā veidā. Biezpienu berzē caur sietu, tikai tad delikatese būs maiga. Visu samaisa, pievieno skābo krējumu un medu. Sakuļ blenderī tik lielā mērā, lai masa būtu tik gluda kā fotoattēlā.

Tas ir neaizstājams, kad bērnam maltīte jāpabeidz ar kaut ko saldu. Ir tik smalka struktūra, tik brīnišķīga garša. Un šis krēms ir arī universāls - izklājiet to uz maizes, un uz vafeles lapas, vai piepildiet ar to veidnes.

Mēs ņemam: 100 g biezpiena, 30 g skāba krējuma, 1 ēdamkarote pūdercukura, vanilīna vai kanēļa pēc garšas, 1 ēdamkarote. sezama sēklas, 1 ēdamkarote sasmalcinātu zemesriekstu, 50 g banāna, vafeļu loksne vai veidne

Ēdienu gatavošana: Biezpienu vienmēr ierīvēju caur sietu. Tad biezpienam pievienoju cukura pulveri. Es visu berzēju. Biezpienam pievienoju visas sastāvdaļas, izņemot banānu, un labi samaisu, sakuļot blenderī. Banānu smalki sakapāju, sajaucu un pārklāju vafeļu kūkas. Tas ir tikai brīnums!

Unikāls ēdiens. It īpaši, ja jūs to gatavojat tā, lai bērnam tas patiktu - sulīgs, aromātisks un apmierinošs. Bērns tiks "uzlādēts" ar kalciju!

Mēs ņemam: 250 g biezpiena, 2 ēdamk. skābs krējums, 1,5 olas, 1 ēdamk. mannas putraimi, 1 tējk. milti, 2 ēdamk. cukura pulveris, nedaudz sāls, 1 ēdamkarote rozīņu, vanilīns pēc garšas, maize, sviests

Ēdienu gatavošana: Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni, uzkarsējot to līdz 190 grādiem. Rozīnes iemērc ūdenī. Mannu sajauc ar miltiem un skābo krējumu - ļauj nostāvēties apmēram 20 minūtes.Mannas -skābā krējuma masai pievieno sarīvētu biezpienu. Sāli un cukuru. Padariet masu maigu un viendabīgu, sakuļot ar olu. Ielieciet šeit vanilīnu un rozīnes. Masu liekam formiņās, ieziestas ar eļļu, iesmērējam masu ar skābo krējumu un cepam līdz mīkstam.

Neaizmirstiet dot bērniem pēc maltītes vai pievienot ēdieniem augļus un pagatavot gardus dzērienus!

Es vienmēr biju simtprocentīgi pārliecināts, ka mamma un vecmāmiņa mani mīl no visas sirds, jo es to redzēju. Maigums un rūpes dzīvoja vecmāmiņas karstās pankūkās un gaļas pīrāgos, paslēpušās mammas kraukšķīgajās uzpūstajās aploksnēs ar vistu, kas no rīta gaidīja virtuvē. Ēdiens ir arī mīlestības un maiguma valoda. Bet ko gatavot mazajam vai bērnam, kuram ir aizdomas par visu jauno? Mūsu izvēlē ir tikai pārbaudītas receptes!

Brokastis (07:00 - 08:00)

Piena biezputra ar augļiem un riekstiem

Piena putra un sula

Griķi, auzu pārslas, prosa, manna - izvēlieties amatieri. Starp citu, auzu pārslu pirms vārīšanas labāk sasmalcināt, lai tā ātrāk pagatavotos un būtu mīkstāka tekstūrā. Pievienojiet augļus putrai 2-3 minūtes pirms vārīšanas, lai tie nevārītos un saglabātu savas priekšrocības un garšu.

Prakse rāda, ka pieaugušo sešgadīgo organismi var izturēt tikai dažas karotes rīsu putras un nemaz nesagremo mannu. Rieksti (smalki sagriezti) un medus labi iederēsies rīsos (esiet uzmanīgi ar tiem, dažiem bērniem ir alerģija pret to). Kompozīciju var dekorēt ar saldētām mellenēm - tā patīkami izceļ piena garšu un pievieno sulīgumu.

Pusdienas (10:00 - 11:00)

Dodiet studentam uzkodu ar pilngraudu maizes sviestmaizi, vīnogām un mizotu mandarīnu kā uzkodu (bērnam nebūs laika cīnīties ar mizu). Jūs varat pagatavot pusdienas ar tēmu. Piemēram, pirmdiena ir atklāšanas diena. Lai attēlotu, izmantojiet sieru un cepumu griezēju mārīte un uzmanīgi pielīmējiet pusdienu kastītes vāka ārpusi ar piezīmi interesanti fakti par šo kukaini.

Pusdienas (13:00 - 14:00)

Kartupeļu biezeni ar gaļas kotleti un dārzeņiem

Biešu salāti

Šo salātu bērnu versijā labāk ir pievienot nevis ķiplokus, bet žāvētas plūmes un valriekstus, garšot ar olīveļļu un sāli. Lai ietaupītu naudu, ir vērts pagatavot vārītu biešu krājumus, lai katru dienu nemocītu galvu, meklējot jaunas receptes. Pietiek ar to ledusskapī ievietot hermētisku trauku un īstajā laikā vienkārši sarīvēt, piepildīt ar eļļu un citām piedevām. Bietes saglabā savu garšu apmēram trīs dienas, tāpēc varat tās lietot vismaz divas reizes nedēļā.

Dārzeņu biezeņa zupa

Katrai mājsaimniecei ir sava recepte šim ātrajam, garšīgajam, diētiskajam ēdienam. Servē ir svarīga loma. Daudzi bērni atsakās no zupām, tiklīdz buljonā ierauga vārītus burkānus, sīpolus un vēl jo vairāk tomātus. Tāpēc labāk ir sasmalcināt dārzeņu zupa kartupeļu biezenī pievieno skābo krējumu un svaigu, svaigi ceptu sviestā, maizes drupatas.

Gaļas kotletes ar kartupeļiem

Daudzi bērni daudz labprātāk ēd pat visparastākos kotletus un kartupeļu biezeni, ja tie ir interesanti pasniegt. Un, ja biezenim pievienojat nedaudz skābo krējumu un sieru, bet vispirms, tiklīdz kartupeļi kļūst mīksti, sasmalciniet tos ar sviestu un tikai tad ielejiet siltu pienu - bērns, iespējams, prasīs vairāk!

Vakariņas (19:00)

Kotletes ar rīsiem

Malto gaļu kotletēm vislabāk var pagatavot no liesas cūkgaļas, kas sajaukta ar liellopu gaļu. Noteikti pagatavojiet mērci - dažreiz bērni vispirms to ēd kā visgaršīgāko maltītes daļu. Un, pievienojot dārzeņus (burkānus, sīpolus, papriku), jūs arī padarīsiet mērci noderīgu.

Brokastis (07:00 - 08:00)

Omlete un zaļā tēja

Omletei ņem olas un pienu ar vidēju tauku saturu, minūti pirms vārīšanas pievieno rīvētu sieru - tas gaisīgajai tekstūrai piešķirs blīvumu. Ielieciet tējā citrona šķēli un karoti medus. Omletei ir miljoniem dizaina iespēju, taču labāk ir izdomāt savu. Par pamatu ņemiet tikko izlasīto grāmatu varoņu attēlus, uzzīmējiet viņu sejas vai siluetus ar kečupu - tajā pašā laikā pie galda būs ko apspriest.

Pusdienas (10:00 - 11:00)

Banāni, rieksti, augļi, rīvmaize, vārīta vistas gaļa un sagriezts siers- vienkārši un barojoši. Starp citu, ja vēl neesat pamanījis, ēdiens, ko bērns paņem līdzi, jāsadala mazos gabaliņos, lai būtu ērti ēst. Pusdienas otrdien var būt zīlēšanas zīme, ja noformējat tās karikatūras stilā, ko kopā ar bērnu skatīsieties nākamreiz.

Pusdienas (13:00 - 14:00)

Dārzeņu biezeņa zupa

Vitamīnu salāti

Kāpostu, burkānu, ābolu salāti, kas pārklāti ar olīveļļu, ir vieni no bērnu iemīļotākajiem. Labāk noskalojiet kāpostus ar rokām, lai tie kļūtu mīkstāki un sniegtu sulu, un pievienojiet salātiem pilienu citrona sulas.

Dārzeņu biezeņa zupa

Ir varonīgas mātes, kuras katru dienu gatavo pēc jaunām receptēm, bet bērnam divas dienas pēc kārtas ir viena zupa - norma. Sasmalciniet tur zaļos sīpolus vai garšojiet ar zaļumiem: pārmaiņām!

Gaļas gulašs ar kartupeļiem

Ātrākais veids, kā to izdarīt multivarkā, ir apcept burkānus ar sīpoliem, pievienot mazos kubiņos sagrieztu liellopu gaļu, vēl 15 minūtes turēt "Cep" režīmā, tad kartupeļus ielikt bļodā un pārlej vārīts ūdens... Turpiniet "Sautējuma" režīmā: pēc 40 minūtēm pievienojiet karoti tomātu pastas, pusi glāzes piena un atstājiet vēl 20 minūtes. Tas izrādīsies ēdiens, kas patiešām patīk no mūsu bērnības.

Vakariņas (19:00)

Biezpiena un burkānu-ābolu salāti

Biezpiena putas ar zemu tauku saturu var pagatavot saldas vai pikantas: daudziem bērniem patīk biezpiena, fetas siera un zaļumu kombinācija. Pievienojiet zaļo lapu salātus un viegli ceptu vistu, un tuvu gulētiešanas laikam varat izdzert glāzi kefīra.

Brokastis (07:00 - 08:00)

Biezpiena smūtijs ar augļiem

Daudzi bērni kategoriski neatpazīst dabisko jogurtu - viņi to uzskata par pārāk skābu. Bet daudziem patīk biezpiena kokteiļi: augļi, biezpiens 9%, skābs krējums 15% vai krējums tiek sajaukti blenderī.

Šis ir barojošs ēdiens, bet, ja rodas šaubas, vai bērns ir pilns, liec viņam grauzdēt un ielej kakao. Tam jābūt ar maziem zefīriem, pretējā gadījumā rīta burvība tiks zaudēta!

Pusdienas (10:00 - 11:00)

Pagatavojiet graudaugu maizes sviestmaizi, kuras vidū ir salāti, gurķi, tomāti un siers. Turklāt ir piemērotas burkānu un gurķu šķēles, rieksti un ogas. Nedēļas vidus ir lielisks laiks, lai saglabātu skolēna motivāciju. Ielieciet nelielu piezīmi ar iedrošinošiem vārdiem un pastāstiet mums, cik lepni jūs esat par bērna panākumiem.

Pusdienas (13:00 - 14:00)

Makaroni ar Boloņas mērci

Kartupeļu salāti

Piedāvājiet bērnam salātus no vārītiem kartupeļiem un burkāniem, smalki sagrieztiem sīpoliem, marinētiem gurķiem un garšvielām ar eļļu, lai vakariņas sāktu svaigi, barojoši.

Boršs

Papildus teļa gaļai buljona pamatnē un tradicionālajam dārzeņu komplektam, borščam pievienojiet sarkanās pupiņas un selerijas. Šī zupa būs ļoti apmierinoša, tāpēc nepiespiediet bērnu ēst sekundi, ja viņš to nevēlas.

Boloņas makaroni

Nepievienojiet mērcei daudz garšvielu, bērnu ēdienam pietiek ar gaļas sautēšanu ar tomātiem un karoti tomātu pastas. Nomainiet spageti ar mazām čaumalām vai ritentiņiem - tos ir vieglāk ēst.

Vakariņas (19:00)

Burkānu un biezpiena kastrolis

Pagatavojiet to cepeškrāsnī atsevišķās porcijās un dekorējiet ar smieklīgām dārzeņu sejām. Atsevišķās plāksnēs kastrolis negriezīsies uz sāniem un izskatīsies daudz ēstgribu.

Brokastis (07:00 - 08:00)

Makaroni un krāsa

Jūs neticēsit. bet daudzi bērni no rīta ar prieku ēd makaronus. Un, ja jūs iegādājaties krāsainus vai gatavojat parastus ūdenī, kas krāsots ar pārtikas krāsvielām, un pasniedzat ar krāsainiem dārzeņiem, iepriecināšanai nebūs robežu!

Pusdienas (10:00 - 11:00)

Bakeware ir lieliski piemērots radošu sviestmaižu pagatavošanai ar vārītu vistas gaļu, sieru un gurķu šķēlītēm. Pievienojiet diētai dažus riekstus, dārzeņus, kubiņos sagrieztu sieru, papildinot šādu daudzveidību ar piezīmēm ar stāstiem no bērnības.

Pusdienas (13:00 - 14:00)

Gurķu laivas ar krabju salātiem

Gurķu laivu salāti

Pārgrieziet gurķi uz pusēm, mizojiet vidusdaļu un ievietojiet krabju, kartupeļu vai jebkuru dārzeņu salātos. Izmantojiet zobu bakstāmais un gurķu šķēles, lai attēlotu laivu un pasniegtu.

Boršs

Kādu dienu borščs ievilksies un kļūs vēl garšīgāks, ticiet man.

Kartupeļu kastrolis

Sātīga, barojoša maltīte papildinās jūsu spēkus pēc nodarbības un palīdzēs ar entuziasmu sākt mājas darbus. Maltai gaļai pievienojiet dārzeņus: burkāni, zirņi, sīpoli, tomāti, cukini - un garšīgi kļūs noderīgi.

Vakariņas (19:00)

Tvaicētas zivis ar dārzeņiem

Pasniedziet šo karsto ēdienu kā salātus. Visu uzvāra, sagriež mazos kubiņos, samaisa un pārkaisa ar olīveļļu, sāli un zaļumiem.

Vistas kotlets ar makaroniem

Svaigu dārzeņu sagriešana

Visi bērni mīl dārzeņus, kurus vienkārši sagriež sloksnēs. Mana vecmāmiņa no tās izklāja būdiņu un ielika iekšā tasi krējuma un siera.

Zupa bērnu vidū, kā mēs atceramies, netiek cienīta, bet, ja jūs izgriežat figūriņas no dārzeņiem ar metāla veidnēm, bērni to ēd daudz labprātāk.

Vistas kotletes ar makaroniem

Pievienojiet cukini tradicionālajām vistas filejas kotletēm: jūs iegūstat maigāku garšu, un nemīlētais dārzenis paliks nepamanīts. Tā rezultātā sulīgi garšīgas bumbiņas iet ar sprādzienu.

Vakariņas (19:00)

Tvaicēta gaļas suflē un vinegrets

Viegli salāti kombinācijā ar maigu, maigu teļa vai liellopa suflē apmierinās izsalkumu un neatstās smagumu. Pēc šādām vakariņām bērns jutīsies ērti un, iespējams, gulēšanas process kļūs nedaudz vieglāks.

Spēja asimilēties izglītojošs materiāls un pat uzvedība. Tātad kaitīgais cukurs un pārtikas piedevas pārtikā var izraisīt emocionālu sabrukumu, pārmērīgu aktivitāti, aizkaitināmību. Savukārt putra dod spēku un enerģiju. Nevajadzētu atstāt novārtā maizi, veselus graudus vai rupjus graudus. Un, protams, bērna uzturā jāiekļauj piena produkti, gaļa, zivis un olas. Nepieciešami arī augļi un dārzeņi.

Novērtējums

Daudzas mātes mēģina barot bērnu ar veselīgu pārtiku, un tas viss beidzas ar sviestmaizi ar desu tējai vai kakao. Jo, pat ja jums izdodas kaut ko pareizi pagatavot, nav iespējas to iebāzt bērnā. Sēž miegains, saraucis pieri, putras šķīvja priekšā, bakstās apkārt, un tad mamma padodas - nesūtīt izsalkušu bērnu uz skolu - un tiek izmantota tā pati sviestmaize, bārs, tēja. Protams, ja bērns tikko atvēra acis, nav nepieciešams nolikt pilnu šķīvi viņa priekšā. Mēģiniet izveidot tādu režīmu, lai bērns naktī nepārēstos, agri pamostos, būtu laiks izsalcis un lēnām brokastis.

Bērnu šķīvis jāpasniedz skaisti un skaidri. Visvairāk "galveno" ēdienu ieteicams likt uz malas labajā pusē - šeit stiepjas roka ar dakšiņu. Visas sastāvdaļas jāsadala atsevišķi, nesajaucot. Bērniem patīk redzēt un saprast, ko viņi ēd. Vēlams, lai ēdiens būtu krāsains. Neliela iztēle - un jūs apaļu omleti pārvērtīsit smaidošā emocijzīmē, pievienojot olīvu acis, tomātu šķēlītes muti, gurķa degunu un sierainas izvirzītās ausis. Zivju kūku var veidot zivs formā. Uz siera kūkām uzzīmējiet ziedus vai želejas smaidus. Uzlieciet buras sieru uz laivām, kas izgatavotas no vārītas olas pusēm. Mēs sniegsim aptuvenu norādījumu, kā izveidot pilnīgu ēdienkarti.

# 1. Biezpiens katrai gaumei

Bērniem nez kāpēc nepatīk biezpiens. Izpētiet bērna gaumi un atrodiet veidu, kā pabarot viņam biezpienu pēc garšas. Vienkāršākais veids ir tikai biezpiens. Pārlej ar medu, rotā ar valriekstiem vai ogām. Jūs varat pagatavot biezpiena masu. No mājās gatavota biezpiena, krējuma un pildvielas - rozīnes, žāvētas aprikozes, riekstus vai banānu, zemenes vai avenes, kas saputotas ar biezpienu. Maigo, krēmveida masu var uzklāt uz grauzdētiem grauzdiņiem vai graudaugu krekeriem vai ēst ar karoti, piemēram, saldējumu.

Jūs varat pagatavot siera kūkas vai slinkus pelmeņus. Mazs, garšīgs ar skābo krējumu, medu vai ievārījumu. Recepte ir vienkārša: nedaudz miltu, ola, sāls, cukurs pēc garšas. Siera kūkas var cept cepeškrāsnī, jums tās vienkārši jāpārvērš brūnā krāsā. Arī siera kūkas viegli panes īslaicīgu sasalšanu, jūs varat atkārtoti uzsildīt mikrošķiedrā.

Vēl viena biezpiena brokastu iespēja ir kastrolis. Tam var pievienot vaniļu, saldētas vai svaigas ogas, žāvētus augļus, pienā vārītus rīsus. Pamats ir klasisks. Rūpīgi sajauc biezpienu ar olām (dzeltenumus sajauc ar sviestu vai skābo krējumu, saputo olbaltumvielas putās un ieved biezpiena masā) un cep formā. Pasniedz ar ogām vai skābo krējumu. Izmēģiniet nesaldinātu versiju ar plānām šķēlītēs sagrieztām paprikām, zaļumiem un tomātiem. Šo kastroli var garšot ar pipariem un rīvētu sieru.

2. nr. Kartupeļi

Kartupeļi labi ietekmē imūnsistēmu, izvada no organisma toksīnus un ir galvenais kālija avots. Lai ko ieteiktu uztura speciālisti, bērni labprāt ēd kartupeļus. Vecāku rūpes ir nepārslogot pārtiku ar liekiem taukiem. Tāpēc bērnu variants ir garnīrs no ceptiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni. Jūs varat apvienot abas iespējas: cepiet kartupeļus (40 minūtes bez folijas), ļaujiet nedaudz atdzist, pārgrieziet uz pusēm, izņemiet mīkstumu ar karoti, sakuliet ar sviestu, krējumu, ielieciet mizu un uz augšu pievienojiet nedaudz rīvēta siera . Ja vēlaties, kartupeļu masai varat pievienot zaļumus, zirņus, kukurūzu.

Nr. 3. Mazie kotleti

Bērniem patīk īpaši viņiem gatavots ēdiens. Vecmāmiņas to labi zina. Kad vecmāmiņa cep pīrāgus vai cepumus, viņa noteikti pagatavos duci vai pusi sīkus, vienam kumosam - mazbērniem. Uzreiz redzams - īpašs pīrāgs, īpašs. Mēģiniet bērniem pagatavot mazus pīrādziņus (vienu trešdaļu no parastā izmēra), izmantojot uz pusi samazinātu teļa gaļu un liesu cūkgaļu vai vistu. Izlaidiet gaļu caur gaļas mašīnā, pievienojiet olu, garšvielas, aromātiskos augus. Maizes vietā izmantojiet sezama sēklas. Pannītes apcep brūnā pannā, pēc tam pārklāj uz cepešpannas un liek uz 15 minūtēm sakarsētā cepeškrāsnī. Pasniedz ar griķu biezputru un mērci, kas pagatavota no blenderī saputotiem dārzeņiem. Lai to izdarītu, noņemiet tomāta ādu, sarīvējiet burkānus, sasmalciniet ķiplokus ar sāli un vāriet bez vāka.

4. nr. Mīli savu auzu pārslu

No auzu pārslām var pagatavot daudz garšīgu: mājās gatavotu musli, auzu pārslu cepumus, biezputru ar dārzeņiem (cukini, tomātu, burkānu) un zaļumiem vai žāvētiem augļiem. Musliem auzu pārslas jāsajauc ar sēklām, sezama sēklām, riekstiem, jāpievieno medus, augu eļļa, cukurs. Nosusiniet musli cepeškrāsnī uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Auzu pārslām var pievienot smalki sagrieztu ābolu, medu, kanēli (ja vēlaties). Nesaldinātām auzu pārslām, sieram un šķiņķim gabalos ir piemērots tomāts. Var pasniegt ar maziem grauzdiņiem.

5. nr. Griķi

Griķu biezputra ir viena no veselīgākajām. Var izmantot kā garnīru gaļas vai zivju ēdieniem. Var ēst ar pienu vai mērci, sēnēm un sīpoliem. Ja bērnam nepatīk griķi, varat griķus sasmalcināt kafijas dzirnaviņās un cept griķu pankūkas.

6. nr. Zivju ēdieni

Laša fileju sagriež divu līdz trīs centimetru platās šķēlītēs. Katru gabalu apviļā miltos ar sāli un pipariem, iemaisa olā un izrullē rīvmaizē. Uz dažām minūtēm nosūtiet to uz ledusskapi. Cepiet tālāk dārzeņu eļļa piecas minūtes katrā pusē. Pasniedziet ar jautru zaļo biezeni (dažas minūtes pirms gatavības pievienojiet zaļos zirnīšus kartupeļu katlā). Ērts variants ir zivju kūka vai zivju bumbiņas. Ja kotletes tiek gatavotas no filejas, tad kotletē var izmantot kvalitatīvus konservus, piemēram, tunci. Vāra dažus kartupeļus, samīca, pievieno zaļumus, tunci, olu, veido kotletes un apcep. Papildus kotletēm varat pagatavot zivju pelmeņus (ceptas maltas jūras zivju kotletes) vai cept jebkuru laša zivis(praktiski bez kauliem).

Nr. 7. Izskatās pēc sviestmaizes

Tradicionālā rīta maltīte ir olas. Papildus cieti vārītām vai mīksti vārītām olām varat pagatavot omleti. Piemēram, tvaika pirts. Sakuļ olas, pienu, miltus, sāli, lej veidnē un liek ar ūdeni piepildītā cepešpannā. Omlete ir laba, jo tai var pievienot jebkuru pildvielu: daudzkrāsainu saldo piparu gabaliņus, vārītu vistu vai gaļu, burkānus, sēnes, olīvas, tomātu (iepriekš applaucē un nomizo). Jūs varat apkaisīt omleti ar smalki sagrieztām dillēm un rīvētu sieru, salocīt to uz pusēm kā plātsmaizi vai sarullēt kā rullīti, paslēpjot iekšā desu.

Jūlija Vysotskaya grāmatā "Zīdaiņu ēdiens no dzimšanas un vecākiem" piedāvā viltīgas spāņu omletes recepti. Vāra kartupeļus, sagriež plānās šķēlītēs, apcep olīveļļā, pievieno mizota tomāta šķēles un pārklāj ar olām. Saputo ar sāli un pipariem. Pārkaisa ar rīvētu sieru. Grilējiet pāris minūtes vai izrotājiet ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

10. nr. Dārzeņu iespējas

Mātes galvenais noteikums ir nebaidīties piedāvāt bērnam ēdienu, no kura viņš apzināti atteiksies. Neatsakieties no mēģinājumiem, eksperimentējiet. Piedāvājiet salātus no vārītiem dārzeņiem (ziedkāposti, burkāni, sparģeļi) ar zaļumiem un olīveļļu, salātus no ceptiem dārzeņiem (tomāti, pipari, baklažāni), ķirbju biezputru vai ķirbju pīrāgu, ceptus sparģeļus, baklažānus vai cukīni, kas pildīti ar sieru un zaļumiem, burkānu kotletes vai kāpostu pankūkas.

Vai būs deserts?

Brokastis nav jāēd kopā ar saldu batoniņu vai konfektēm. Piedāvājiet bērnam banānu un zemeņu, aveņu, hurmas smūtiju vai augļu biezeni. Cep augļu vai ogu pīrāgu. daudz jaukāks un veselīgāks par veikalu saldumiem. Lai iekarotu savu bērnu, pamēģiniet pasniegt kūku, kas pārkaisīta ar pūdercukuru un saldējuma kausiņu. Vai pitas rullīti ar krējuma sieru un svaigām ogām vai sukādes augļiem. Tad jūs būsiet pārliecināts, ka jūsu bērns pametīs skolu labi paēdis un ar labu garastāvokli.