Recepte delicious slinks pelmeņi ar soli pa solim biezpiens siers. Delicious slinks klimpas. Slinks klimpas ar biezpienu: soli pa solim recepte
Biezpiena slinks klimpas
Sastāvdaļas:
250 g svaiga pašmāju biezpiena (vai skim)
1 ola
2-3 ēdamk. Karotes miltu
Vanilīns un sāls pēc garšas
Kā pagatavot biezpienu slinks klimpas:
Vasaras biezpiens berzē un sajauc ar miltiem, olu, vaniļas un sāli, pēc kura viņi mīcīja mīkstu mīklu, kurai nevajadzētu pieturēties pie rokām.
Tad mīkla tiek likts uz bagātīgu miltu dēli, nogrieziet gabalu desas 1,5-2 cm formā, diametrā velmēja miltos un sagriež 1,5-2 cm gabalos.
No katra šāda gabala jums ir nepieciešams ritināt bumbu un pagatavot iegūtos klimpas sālītajā, ļoti verdošā ūdenī, kas būtu daudz, lai delikātie pelmeņi nav līmi.
Gatavais ēdiens tiek pasniegts ar cukura pulveri, skābo krējumu, saldo piena mērci vai sviestu.
Oriģinālie slinki pelmeņi ar zemenēm un kokosriekstu čipsiem
Sastāvdaļas:
250 g biezpiena
200 g zemenēm
1 ola
1 ēd.k. Karoti krēmveida eļļas
1 tase cukura
1 glāze milti
Kā pagatavot slinks klimpas ar zemenēm:
Cukurs ir labs ar olu uz vieglu viendabīgu masu, sajauciet ar mīkstu sviestu un biezpienu, samaisa atkal uz viendabīgu stāvokli, pievienojiet miltus un mīcīt mīklu.
Ja nepieciešams, to var izmantot krēmveida eļļas cūkgaļas tauku vietā, kas ir 100% dabisks produkts. Vasaras siera mīklu iedala porcijās un izvieto uz miltu graced kuģa.
No katras daļas tiek veidotas nelielas kūkas, kas atrodas zemeņu novietotas uz vienas ogas, aptver mīklu un ritiniet to bumbiņās.
Tad klimpas vārās verdošā ūdenī pirms pop-up, un tad viņi runā vēl 3 minūtes, pēc kura viņi saņem uzkodas, atdzesē un aprēķina kokosriekstu mikroshēmās.
Kartupeļu slinks klimpas
Sastāvdaļas:
500 g kartupeļu biezeni kartupeļi
100 g miltu
1 ola
Garšvielas un skābs krējums pēc garšas
Kā pagatavot kartupeļu slinks klimpas:
Ja vēlaties, jūs varat veikt zelta sīpolu grauzdiņus uz augu eļļas, kas ir sajaukts ar kartupeļiem. Lai biezeņi iegādātos maigumu un airīgumu, jums ir nepieciešams to pārspēt ar maisītāju un sajauc ar miltiem, olu un garšvielām.
Tad sajauciet mīklu, ritiniet no tā un sagrieziet to uz tiem pašiem gabaliem. Gatavās slinks pelmeņi tiek pazemināti mazās porcijās verdošā ūdenī, atkal uzkarsē un turpina izdarīt pat 7 minūšu turpināšanos.
Tad tie tiek izņemti ar troksni, salocīt bļodā, pievienojiet svaigu sviestu un noplūktiem tiem. Kartupeļu klimpas tiek baroti karsti, ar skābo krējumu, ķiplokiem un smalki sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem.
Šis ēdiens ir lieliski piemērots liesās galdam, bet, ja vēlaties, to var pasniegt ar ruddy ķieģeļiem, kas padara to vēl vairāk ēstgribu.
Es joprojām atceros, cik neparasti pelmeņi tika doti bērnudārzā. Dažreiz es vēlos atcerēties bērnības garšu, un tad es sagatavoju slinks pelmeņus no biezpiena. Šī ir lieliska alternatīva aizņemtiem saimniekiem, kas vēlas palutināt ģimeni ar vieglu uztura trauku. Piekrītu, par reālo pelmeņu modelēšanu ir laika un izturības masa. Bija kompromiss, kas ir piemērots ikvienam, un nepatikšanas ir daudz mazākas. Trauku mīl visu, no Mala līdz lieliskam un gatavojam to ātrāk un vieglāk. Vienkārši pelmeņi - Kushan, ko var piedāvāt bērniem no gada un vecākiem.
Valstu virtuvēs viens un viens un tas pats ēdiens bieži ir pazīstams ar dažādiem nosaukumiem. Belorus, ukraiņi un krievu klimpas nezina, kā klimpas. Itāļi mīl Nyoki, Čehijā lepojas ar klimpām, un tas nav nekas vairāk kā biezpiena pelmeņi, kas sagatavoti ļoti slinkā tehnoloģijā.
Receptes gatavošanai iecienītākais ēdiens ir vairāki. Sleavīts ar biezpienu dara saldumus, pievienojot rozīnes un lielgabalu. Zaļā, mīksta siera, sīpoli, un pasniegti sālīto pelmeņu receptēs. Es ierosinu iepazīties ar dažādiem soli pa solim gatavošanas metodēm.
Slinks pelmeņi ar biezpienu - klasisko recepti
Saglabājiet klasisku sagatavošanas recepti no vecās grāmatas par garšīgu un veselīgu uzturu.
Tas prasīs:
- Jebkura tauku satura biezpiens - 400 gr.
- Milti - stikls.
- Olas - gabalu pāris.
- Cukurs - 3 ēdamkarotes.
- Krēmveida eļļa - 70 gr.
- Sāls.
Soli pa solim foto recepti preparings
Vasaras biezpiens ar dakšiņu vai apstādina sietu, ja iegādājāties graudainu, kā fotoattēlā.
Dzert olas. Put cukuru, sāli. Samaisa masu.
Izkausējiet eļļu uz vannas, ielej bļodā. Vēlreiz samaisiet.
Nelielas porcijas ieiet miltus. Neuztraucieties aizmigt nekavējoties, tas apgrūtinās testa sajaukšanu. Sākotnēji sajauciet komponentus ar karoti.
Kad masa kļūst atdzist, pārsūtiet bļodas saturu uz darba virsmas. Turpiniet strādāt ar rokām.
Ievadiet testu personām. No katra rullīša desu dienā ir pilna ar rokām no sāniem. Izmantot gabalos.
Vāra ūdeni katliņā, apmierināt. Mest daļa no stieņu klimpām. Maisiet, viņiem ir īpašums, kas atbilst apakšai.
Jāgaida vārīšanās. Diezgan labi samaisa. Drīz gabali tiks parādīti.
Cik daudz gatavošanas klimpas? Saspiest 3-5 minūtes (neliela vārīta ātrāka), izslēdziet uguni.
Recepte slinks pelmeņiem ar biezpienu un daļēji
Manka atrada aktīvu lietošanu ēdiena gatavošanā, bieži aizstāj miltus. Nomaiņa ir pietiekama, jo produkts ir izgatavots arī no kviešiem, tikai lielāka slīpēšana. Manka perfekti uzbriest, padarot klimpas vairāk sulīgs, maigs. Recepte ir piemērota salda bērnības sagatavošanai. Bērniem, produktus var atslābināties neparastā veidā. Piemēram, sagrieziet pelējuma sīkfailus. Dažādi skaitļi, roll bumbiņas. Pasniedziet ar skābo krējumu, medu, ievārījumu.
Tas prasīs:
- Jebkura tauku satura biezpiens - 500 gr.
- Olas - pāris.
- Manka - 250 gr.
- Sugar Sand - Paul Gracana.
- Milti - 100 gr.
- Sāls pēc garšas.
Kā pagatavot gardus klimpus ar palīgu:
- Pievienojiet cukuru, olas, biezpienu. Izplatīt.
- Sung nomazgājiet pusi. Labi samaisa, nosūtiet ledusskapja plauktu 30 minūtes.
- Pēc beigām, sāksim pievienot miltus. Tas ir diezgan mazliet, tāpēc pārlej visu visu. Pārbaudiet saspringto mīklu.
- Veido siksnas, daliet uz vienādām šķēlītēm.
- Vāra nedaudz sālītā ūdenī, neaizmirstot periodiski maisot, palielinot sagataves no pannas apakšas.
Slinks klimpas ar biezpienu bērniem, tāpat kā bērnudārzā
Tabs Vasaras siers ir noderīgs, jo tas satur kalcija sastāvā, kas nepieciešams kaulu masas augšanai. Jā, tas ir problēmas, padarīt pārtikas produktu tīrā formā ir diezgan grūti. Bērnu pelmeņu recepšu recepte ir līdzīga klasiskai, bet biezpiena siers noteikti tiek ņemts ar zemu tauku saturu, ne vairāk kā 5%. Attiecībā uz pievilcību var pievienot rozīnes, vanilīnu.
Veikt:
- Zema tauku biezpiena siers - 600 grami.
- Olas - 2 gab.
- Cukurs - 50 gr.
- Milti - 200 gr.
- Kausēts sviests - 50 gr.
- Sāls, vanilīns uz naža gala, nedaudz rozīņu. Rozīni ne vienmēr, oriģinālajā receptē nav klāt. Bet, ja bērns atsakās ēst biezpienu, pievienojiet.
Kā to izdarīt:
- Slaidu izgatavošanas tehnoloģija nedaudz atšķiras no klasiskās receptes. Paskaties uz soli pa solim un rīkojieties tādā pašā veidā.
- Jūs nolemjat pievienot rozīnes, pievelciet to līdz 15 minūtēm, līcis ar stāvu verdošu ūdeni.
Kaloriju ēdiens
Tas ir viedoklis, ka visi testa produkti ir kaitīgi skaitlim. TOLIK Patiesība ir pieejama 100 gr. Gatavs Shenvitz 190-200 kcal. Uzturvērtība ir atkarīga no biezpiena siera, pievienojot miltus un manukaus, cukura daudzumu.
Diētiskie slinki pelmeņi bez miltiem un Mankey
Es nedomāju veltīgi par augstākā trauka kaloriju saturu. Rāda mazliet bezšuvju, jūs varat aizstāt kaitīgās sastāvdaļas noderīgu, un padarīt recepte klimpām mazāk bīstami skaitlim. Pasniedziet trauku ar jogurtu, svaigiem augļiem, ogām.
Tas prasīs:
- Attaukots biezpiens - 200 gr.
- Olu.
- Hercules (auzu) - 6 lieli karotes.
- Cukurs - 2 karotes.
Kā gatavot:
- Lai uzturētu pelmeņi būtu garšīgi, es ieteiktu jums veikt graudainu biezpienu. Noslaukiet to caur sietu vai strādājiet blenderī.
- Ritenis olu bļodā. Samaisa.
- Sasmalcina koferā Hercules miltos. Sazinieties ar biezpienu. Sākumā sajauciet saturu ar karoti.
- Tad nododiet mīklu uz kuģa un sākt strādāt ar rokām.
- Pabeigts mīklas rullis desā. Sagriež mazos gabaliņos.
- Vāra lielā ūdens daudzumā. Pēc pop-up vāra 3 minūtes.
Kā pagatavot ļoti slinks klimpas bez olām
Ne visi var atļauties olas trauka sastāvā. Bet tas nav iemesls atteikties no yummy. Olu neesamība negatīvi neietekmē garšu ārstē. Vienīgais stāvoklis ir māja siers ir slapjš, smags, graudains nebūs piemērots.
Veikt:
- Biezpiens - 500 gr.
- Milti - 150 gr.
- Sāls ir šķipsnu.
- Sugar Sand - 100 gr.
- Ciete - 60 gr.
- Kanēlis, vanilīns.
Soli pa solim gatavošana:
- Reizes dziļā bļodā visas sastāvdaļas no saraksta. Vispirms es negribu aizmigt ne visus miltus, bet tikai 2/3 no kopējā apjoma. Pelmeņi, kas izgatavoti no šī daudzuma miltiem, izrādīsies vairāk gaisu. Ja jums patīk blīva struktūra - ielieciet visu.
- Sajauciet bļodas saturu ar karoti. Pakāpeniski miltus un cieti "greifers" un savienojiet atlikušos komponentus.
- Pārvietojiet uz galda un turpiniet nomazgāt rokas. Mīkla būs plastmasa, mīksta.
- Forma no mīklas bumbiņām. Pavārs, throwing verdošā ūdenī. Vārīšanas laiks ir 3 minūtes.
Garšīgi pašmāju klimpas ar biezpienu un kartupeļiem
Nemīl saldu? Izveidojiet slinks trauku ar kartupeļiem. Vēl viena recepte, bet bez biezpiena, uzziniet no citas izvēlnes, iepazinoties ar recepti
- Vasaras biezpiens - iepakojums.
- Kartupeļi - 4-5 gab.
- Galvenā spuldze.
- Olas - pāris.
- Cietes - 100 gr.
- Milti - 100 gr.
Gatavošana:
- Pagatavojiet spuldzi, cepiet cepeškrāsnī eļļā līdz zeltainībai.
- Lielisks, ja jums ir nedaudz kartupeļu biezeni kartupeļi - izmantojiet to. Reversā gadījumā liesiet bumbuļus, piedzeriet biezeni. Pievienojiet dzeltenumus, samaisa.
- Ievadiet cieti, biezpienu, miltus. Vēlreiz samaisiet.
- Pietūkums, pievienojiet olu baltumus. Manuāli mīciet mīklu.
- Veikt desu testu, sagriež gabalos.
- Pavārs, ņemot ūdeni. Barojot Polijas zemu Tozharka.
Delicious klimpas noslēpumi
- Kusāna jutīgums tieši ir atkarīgs no galvenās sastāvdaļas kvalitātes. Ņem granulu biezpienu, slapjš atstās vairāk miltu. Tā rezultātā, nevis garšīgu ēdienu, iegūstiet "vārītas zvani".
- Vai nav slinks, lai pārturētu, produkti iznāks pa gaisu, maigu, kas ir svarīgs bērniem.
- Izvēlieties Niccate biezpiena, jo, lai paslēptu skābumu, nedarbosies ne cukuru, ne ievārījumu.
- Nelietojiet rezerves ūdeni katliņā - slotībā ir brīvi peldēt.
- Lai gabali nebūtu piestiprināti, ievietojot uz šķīvja, nekavējoties ielej skābo krējumu, mēs pārvēršam eļļā.
Video recepte slinks pelmeņu sagatavošanai ar pakāpenisku stāstu. Ļaujiet jums vienmēr būt garšīgs!
Atcerieties, kā bērnudārzā brokastīs jūs ēdāt garšīgus cukura klimpas? Tas ir noderīgs un pārsteidzošs ēdiens ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem!
Lai padarītu šos saldos biezpienu gabalus par vēlamo konsistenci, galvenais ir pareizs, lai mīcītu mīklu un nepārspīlētu miltus. Ja pievienojat to pārāk daudz, galaprodukts būs grūti, un, ja ir maz - pastāv risks, ka pelmeņi gatavošanas procesā vienkārši nojauktu. Tāpēc izmantojiet virtuves skalas, sver visas sastāvdaļas.
- Kviešu milti 1 ēd.k.
- Cukurs 1 ēd.k. l.
- Sāls 1 tējk.
- Vasaras biezpiens 400 g
- Vistas olas 2 gab.
Lai iegūtu ļoti garšīgus slinks klimpas, pārliecinieties, lai pievienotu krēmveida eļļu (nav rezerves). Pasniedziet slinks pelmeņus ar skābo krējumu vai ievārījumu, šeit jau ir garša amatierā. Labu apetīti!
Recipe 2: Pelmeņi ar biezpienu - slinks (soli pa solim)
- Vasaras biezpiens - 500 grami
- Olas - 2 gab
- Milti - 1 glāze
- Krēmveida sviests - 3 ēd.k. Karotes
- Cukurs - 2-3 ēdamk. span
- Sāls - 1 šķipsna
Sajauciet visas sastāvdaļas vienā traukā. Šīs lietas pievienošanas secība nav loma. Vasaras biezpienu var nodot caur gaļas mašīnu.
Pārbaudiet homogēnu, mīkstu mīklu.
Rullējiet mīklu uz garu desu, sagrieziet to maza izmēra gabalos.
Nosūtiet pelmeņus verdošam ūdenim un vāriet 5 minūtes pēc tam, kad tie parādās. Pasniedziet klimpas ar skābo krējumu un augļiem. Labu apetīti!
Recipe 3, soli pa solim: māja siera slinks klimpas brokastīm
- Biezpiens - 400 gr.,
- Cukurs - 2 ēd.k. karotes
- Vanilīns - 1 maiss,
- Olas - 1 gab.,
- Milti - nepilnīgs stikls,
- Sāls - uz tējkarotes gala
Biezpiens ielieciet bļodā. Pievienojiet to cukuru un šķipsnu tapu.
Samaisa.
Valkāt olu.
Pass vanillin.
Pievienojiet kviešu miltus.
Pārbaudiet biezpiena mīklu. Kas būtu mīkla. Gatavā mīkla jāsaņem pietiekami saspringts un nevis viskozs. Tajā pašā laikā nav nepieciešams āmurēt viņa miltus. Vasaras siera graudi testā jābūt skaidri redzamiem.
Galda apkaisa ar miltiem. Veikt pusi mīklas un izskriet desu no tā. Sekojiet tam ar rokām, izlīdziniet sānus.
Uzlieciet virtuves dēļu, pārkaisa ar miltiem. Izgrieziet skautu uz platuma 1 cm plata. Cutter var samazināt tikai pāri. Gatavie slinki klimpas pārsteigt, iegūstiet medaļas. Jūs varat veikt dažādus skaitļus, izmantojot veidnes sīkfailiem.
Tāpat kā klimpas ar pelmeņiem, lai nosūtītu slinks klimpas uz pannas, ir nepieciešama, kad ūdens vārās. Ielieciet nelielu slinks klimpiņu daļu katliņā. Nekavējoties traucē, ka tie nav līmi. Vāra tos 4-5 minūtes. Gatavie slinki pelmeņi no biezpiena, būs pop up. Zvaniet viņiem ar troksni.
Novietojiet tos bļodā, pievienojiet krēmveida eļļu. Nosedziet bļodu ar vāku un krata. Turklāt tos var darbināt ar skābo krējumu, ievārījumu, ievārījumu. Šoreiz es nolēmu pievienot aprikožu ievārījumu un rīvētu šokolādi. Tie ir arī ļoti garšīgi ar kondensētu pienu, bumbieru ievārījumu, karstu šokolādi, papildināšanu vai medu. Tomēr, kas mīl.
Starp citu, jūs varat veikt slinks klimpas ar rezervi un nosūtīt tos daļai uz saldētavu. Ļoti ērti. Labu apetīti.
Recepte 4: kā gatavot cukura slinks klimpas
- 500 grami biezpiena;
- 1 glāze milti;
- 2 olas;
- 2 ēd.k. Cukura karotes;
- 50 grami sviesta;
- vanilīns - uz naža gala;
- šķipsnu sāls;
- skābais krējums barošanai.
Vasaras biezpiens ievieto dziļos ēdienos un ar kartupeļu Davilka palīdzību atcerieties, ka tas sasmalcina lielus fragmentus. Tas ir pilnīgi pēc izvēles, lai panāktu pilnīgu viendabīgumu. Gluži pretēji, ja testā būs biezpiena gabali, tas būs pat garšīgāks.
Pievienojiet 2 olas uz biezpiena.
Pēc tam, kad jūs traucējat olas, pievienojiet miltus, cukuru, sāli, vanilīnu.
Diezgan sajauciet "slinks" mīklu. Tas būtu diezgan mīksts - jums nav nepieciešams, lai pievienotu papildu miltus.
Pievienojiet mīklu ar izmēru gabalu ar plaukstu un velmējiet garu plānu siksnu, aizgūstot miltus uz darba virsmas. Siksnas diametrs nedrīkst būt ne vairāk kā 2 cm, tad jums būs neliela apvainojoša slinks pelmeņi ar biezpienu, 1-2 iekost.
Izgrieziet iejūgs uz daļu no 1-1,5 cm plata.
Uzvariet ūdeni katliņā un nosūtiet slinks pelmeņus no biezpiena. Tiklīdz viņi pop up - ēdiens ir gatavs. Maigi un uzmanīgi saņemiet tos ar troksni.
Smaga trauku kausēta krējuma eļļa un kalpo maigu skābo krējumu. Labu apetīti!
Recepte 5: slinks pelmeņi izgatavoti bez miltiem
Garšīgs, ātri un ļoti vienkārši! Slinks klimpas bez miltiem brokastīm - kas var būt garšīgāka?
- 1 liela ola
- 1 ēd.k. l. ar slaidu cukuru
- 200 g biezpiena
- 4 ēdamk. l. patrona
- šķipsnu sāls
Olu nedaudz pārspēja ar cukuru un šķipsnu sāli.
Pievienojiet biezpienu, izplatiet to dakšai. Pievienojiet manīgu, samaisa.
Atstājiet daudz 15 minūtes, lai Manka Nobuchla. Jo katliņā vāra ūdeni, nedaudz izlieto. No testa, lai veidotu mazas bumbiņas un ievietotu verdošu ūdeni. Pēc tam, kad katra bumba ir nedaudz sajaukta, lai pelmeņi nebūtu pieturēties pie apakšas. Pavārs, bet pelmeņi netiks pop up (kamēr jūs mest bumbiņas - pirmais sāks pop up, process ir ātrs).
Ūdens sapludināšana, barības pelmeņi ar skābo krējumu vai atzīšanu. Labu apetīti!
Recepte 6: Pelmeņi no biezpiena ar manādu kefīru (ar fotogrāfijām)
- 400 g biezpiena;
- 120 ml kefīrs;
- 150 g palola;
- 1 vistas ola;
- 3-4 ēdamk. Cukura karotes;
- 50 g sviesta mērcei;
- sāls pēc garšas.
Sākotnēji ir vēlams sagatavot mandulēnu, jo Tas prasīs laiku, lai to uzbriest. Lai to izdarītu, tas ir nepieciešams atsevišķā traukā sajaukt manola nometni ar kefīru (tas ir vēlams, ka kefīrs ir silts), rūpīgi samaisa tā, ka nav gabali veidojas, un atstāt lielgabals pietūkums apmēram 20 minūtes.
Šajā laikā jūs varat sajaukt biezpienu ar cukuru, pievienojiet nedaudz sāli, pieklauvēt olu un visu labi samaisiet.
Piepildiet plašu pannu ar ūdeni (apmēram 2/3), ielej aptuveni vienu tējkaroti sāls un uzlieciet vidējo uguni.
Pievienojiet biezpienu ar sagatavotu semītu, viss ir labi sajaukts. Uz plāksnes vai dēlis ielej manīgu. Sasmalciniet mīklu ar tējkaroti, novietojiet biezpiena masu uz mannas un veidot mazas bumbiņas, kas pēc tam ir jāatspoguļo uz kuģa, pārkaisa ar sunālu vai miltiem.
Biezpiena bumbiņas viegli samazinās verdošā ūdenī. Tajā pašā laikā, tas ir jāņem vērā, ka gatavošanas laikā tie pat palielināsies summu, tik daudz klimpas nevar uzlikt pannā. Noved ūdeni, lai vārītu un pēc tam, kad klimpas būs pop up, tie ir vārot pat apmēram 3-4 minūtes. Noma pelmeņi ir ērtākie nekā troksnis. Ir vēlams likt tos dziļos ēdienos un nekavējoties palaist garām krēmveida eļļu, lai izvairītos no uzlīmēšanas.
Pasniedziet gatavus slinks pelmeņus ar biezpienu un spilvenu bērniem ir labāka, iepriekš laistot tos ar ievārījumu, skābo krējumu, ievārījumu vai vienkārši pārkaisa ar cukuru.
Tagad jūs zināt, kā gatavot slinks klimpas ar sunālu un biezpienu bez miltiem. Ļoti garšīgi un maigi biezpiena recepte ir gatava!
Mēs vēlamies visiem patīkamu apetīti!
Recepte 7, vienkārši: ātri slinks pelmeņi no biezpiena
- vasaras māja - 300 g
- olu vistas - 1 gab.
- manka - 5 ēd.k.
- kviešu milti - 1 glāze
- cukurs - 4-5 ēdamk.
- krēmveida eļļa un ogas - par iesniegšanu
Lai klimpas būtu salds mīklā, pārliecinieties, lai pievienotu cukuru. Tāpēc pēc pirmā cukura un ola pārspēt.
Pievieno mannas graudaugu, kas dos luksusa un gaisa testu.
Atstājiet mannas palātas 5-10 minūtes, tas palielināsies lielums, uzbriest.
Pēc tam jūs varat pievienot biezpienu, un jūs varat izmantot biezpienu jebkuru tauku, lai sagatavotu māja siera klimpas.
Milti pārlej no augšas un maigi mīcīt mīklu, kas būs nedaudz lipīga, mēreni blīvs.
Tā ir mīkla (tāpat kā jebkurš cits), ir jāatpūta vismaz 5 minūtes, tad tas ir ērtāk un vairāk un patīkamāk strādāt.
Tad jums ir jāsadala to klimpās, kurām vispirms tiek veidotas desas un tiek sagrieztas tās pašās daļās, no kurām katra var nedaudz apgalvot ar pirkstu vai dakšiņu. Tas tiek darīts, lai iegūtu sava veida dobumu, kas aizkavēs eļļu vai ogas.
Cook biezpiena klimpas apmēram 4-5 minūtes verdošā ūdenī uz vidēja uguns. Tad noteciniet ūdeni un piepildiet trauku kausētu krēmveida eļļu.
Recepte 8: Pelmeņi ar skābo krējumu - slinks biezpiens siers
- Vasaras biezpiens 1 kg.
- Kviešu milti 300 gr.
- Crooked Manna 100 gr.
- Vistas olas 3 gab.
- Cukura 1 glāze
- Vaniļas cukurs 1 pakete
- Skābs krējums 100 ml.
- Sāls 1 tējk
Vasaras biezpiena atkritumi, pievieno mannas putraimi un cukuru, vaniļas cukuru, sāli. Labi samaisa.
Pievienojiet olas. Sajauciet saturu.
Tagad pakāpeniski izlaupiet miltus un nomazgājiet mīklu. Miltu daudzums var nedaudz atšķirties, pateicoties biezpiena siera blīvumam un olu lielumam.
Mēs dodam testu, lai stāvētu nedaudz un atdalītu to mazos gabaliņos. Mēs no tiem veidosim plānus veltņus, vispirms velciet mīklu ar rokām un pēc tam velmējiet nelielu miltu daudzumu kalnā. Sagriež mazos gabaliņos.
Sagatavoti pelmeņi mest verdošu ūdeni, nokrīt uz leju, troksnis ir kārtīgi novērst. Tiklīdz slinks pelmeņi tos peldēs 1-2 minūtes un iziet ar troksni.
Gatavošana mazās porcijās. Karstie pelmeņi Nosūtīt bļodā ar sagatavotiem sviestu gabaliem, samaisa tos.
Mēs pievienojam cukuru karstajiem pelmeņiem un atkal samaisa. Tādējādi slinks pelmeņi ir pārklāti ar krēmveida karameli.
Pelmeņus sagatavo skābo krējumu.
Šeit ir tik brīnišķīgs un noderīgs ātrs ēdiena gatavošanas trauks un ieprieciniet visu ģimeni brokastīm. Mēs pielietosim karstos slinks klimpas ar skābo krējumu, ielej tēju tējas tase. Labu apetīti! Sagatavojiet mīlestību!
Sagatavošana slinks klimpas - neērti lieta. Vispirms jums ir nepieciešams sajaukt visas sastāvdaļas, izņemot miltus. Veikt drosmīgu biezpienu, ja tas ir graudains, tad labāk ir nogalināt to blenderī vai sasmalcina sietu. Bet es vienmēr atrodu lipīgu, neizskaidrojamu biezpienu, tāpēc es izlaist šo soli. Pievienojiet olu dzeltenumus. Tagad mēs smaržojam cukuru, šķipsnu sāli un berzējiet krēmīgo eļļu uz rīves. Jūs varat atkal nogalināt blenderi vai vienkārši samaisīt labi. Curd Pelmplings ir slinks tieši tāpēc, ka tie jau ir gandrīz gatavi mirt uz biezpiena masu miltiem un rūpīgi samaisa. Mīkla slinkiem klimpām ar biezpienu nedrīkst būt pārāk viskozs, tai vajadzētu pieturēties pie rokām vai dakšai. Slazgu pelmeņu recepte ar biezpienu ir vienkārša. Mēs apkaisa darba virsmu ar miltiem, jūsu rokas ir pārklāti arī ar miltiem un nokrīt biezpiena mīklu uz virsmas. Es to velmēju cilindrā, pievienojot vairāk miltu. Tagad mēs noņemam cilindru gabalu māja siera mīklas un uz virsmas izstiepts atkal, roll pār ilgu desu, un pēc tam nospiediet to nedaudz no augšas. Lazy klimpas ar biezpienu jābūt nedaudz plakaniem. Nogrieziet nodevīgo desu nedaudz pa diagonāli uz gabaliem 1 cm platumā. Mēs atkārtojam šo procesu, līdz biezpiena masa ir beigusies: mēs ritinām desu no biezpiena mīklas, mēs nospiežam nedaudz no augšas, sagrieziet nedaudz pa diagonāli. Šajā laikā, mēs celt attīrītu ūdeni uz vāra katliņā. Jo vairāk ūdens, jo labāk. Mazs sāls un sāk iegremdēt visvairāk garšīgus slinks pelmeņus ar biezpienu vienu lietu. Mēs to darām ļoti ātri, dažreiz maisot, lai viņi neko nepaliktu. Pēc biezpiena pelmeņiem pop up, mēs gatavojam 2-3 minūtes. Norādiet biezpienu pelmeņus, izmantojot troksni no ūdens, ielieciet to tieši pie plāksnēm. Viss, tagad jūs zināt, kā gatavot slinks klimpas ar biezpienu! Pasniedziet visvairāk delicious slinks pelmeņi ar biezpienu var ar kaut ko. Klasisks ir skābs krējums vai sviests. Es pievienoju vēl vienu ogas uz skābo krējumu (melleņu ar aveņu) un pārkaisa ar cukura pulveri. Little Secret: Ja vēlaties, lai salds ēdiens izskatās skaists, vienkārši pievienojiet ogas un apkaisa slinks klimpas, recepte ar foto, kuru es teicu un parādīja, gatavs barībai! Apkoposim par to, kā sagatavot slinks klimpas.
Visvairāk garšīgākie slinki pelmeņi ar biezpienu. Recepte
- Granulēts biezpiens ir slīpēšana blenderī, neizbēgami - mīcīt dakšu. Sajauc to ar dzeltenumiem, cukuru, sāli un berzes uz sekla rīves ar krēmveida eļļu.
- Sijāt miltus biezpiena masā un mīciet lipīgo biezpienu mīklu.
- Rudely apkaisa virsmu un rokās miltiem, mēs nokrist biezpiena mīklu uz tā un roll cilindru no tā.
- Plug no cilindra māja siera mīklas no cilindra, izjādes desu no tā un nospiežot nedaudz no augšas.
- Izgrieziet desu no biezpiena mīklas nedaudz diagonāli uz slinks pelmeņiem no biezpiena platuma 1 cm.
- Mēs vāra lielu daudzumu ūdens, nedaudz subsidēt to un mest slinks klimpas ar biezpienu verdošā ūdenī: pa vienam, ļoti ātri, periodiski maisot, lai tie nebūtu pieturēties pie apakšas pannas.
- Kad visi biezpiena pelmeņi pop up, pagatavojiet tos vēl 2-3 minūtes.
- Norādiet gatavos pelmeņus no ūdens un iziet uz plāksnēm. Tagad jūs zināt, kā gatavot slinks klimpas.
- Mēs piesakāmies ar skābo krējumu vai sviestu, apkaisa ar ogām vai cukura pulveri. Jūs varat ielej medu vai mest pāris gabalus melnās šokolādes, kas uzreiz kūst.
Šādi slinki pelmeņi no biezpiena ir neticami maigi un garšīgi. Tie ir ļoti līdzīgi manai, nav pārspēt šo vārdu, , Tikai tur māja siera mīkla grauzdēta. Tie ir arī augstāki un garšīgi. Visi, visvairāk garšīgi slinks pelmeņi ar biezpienu ir jūsu tabulās. Un ļoti drīz jūs gaidīsiet citas garšīgas brokastis - ! Lai palaistu garām kaut ko, parakstīties uz atjauninājumiem pareizajā sānjoslā, mēģiniet gatavot, atstāt komentārus un novērtējumus. Atcerieties, ka jūs esat vairāk talantīgāki, nekā jūs varat iedomāties, un, protams, baudīt savu pārtiku!
Ir daudz klimpiņu varianti. Tie ir sagatavoti ar kartupeļiem, biezpienu, dažādām ogām un pat zivīm. Bet lielākā daļa no daudzu pelmeņu mīlestības ir slinks, kurā pildījums nav paslēpts testa iekšpusē un sajauc ar viņu. Tie gatavojas ātrāk nekā klasiskā ēdiena versija, un tie nav sliktāki par garšu.
Tehnoloģija gatavošanas slinks pelmeņi gandrīz visās receptēs ir identisks - mīcīt mīklu, veidot klimpas un vāra tos sālītā ūdenī. Bet ar šo līdzību testa sastāvs var būt ļoti atšķirīgs, tāpēc klasiskā versijā mīklas sastāvā ir sviests un pietiekams daudzums miltu, kas padara ēdienu pietiekami piemērotu un viegli satraukumu.
Klasiskās slinks klimpas no biezpiena tiek gatavoti no:
- 500 g tauku (labāka mājas) biezpiens;
- 2 galda olas;
- 150 g miltu;
- 100 g cukura;
- 60 g sviesta;
- 4 g sāļi;
- vanilla vai kanēlis pēc garšas.
Atsevišķu procesu recepte:
- Tvertnē, lai mīcītu testu, pārslēdzot biezpienu un sagraut tajā pieejamos graudus, lai masa kļūtu viendabīgāka, un pelmeņi izrādījās neticami maigi. Vasaras siera konsistence šim traukam ir ļoti svarīga, tāpēc produktam nevajadzētu būt pārāk sausam un greizamam. Ja tas noticis, tad situācija nostiprinās krustu caur sietu vai blenderī.
- Pēc tam kausēta krēmveida eļļa, cukurs, ola, sāls un vaniļa (kanēlis) tiek nosūtīti uz biezpiena. Masa ir labi sajaukta.
- Pievienojiet izsijāto miltu recepšu numuru un mīciet mīklu. Tas nav nepieciešams, lai Hammer viņam daudz, tai ir jābūt lipgy.
- Uz uzkrāto miltu galdu, lai izvērstu mīklas desas, kas sagriež mazos gabaliņos. Katrā šādā gabalā, lai padarītu pirkstu dent - tas ir tradicionālā slinks pelmeņu forma.
- Sadaliet slinks stendus mazliet sālīta un cukura ūdenī, līdz tie tiek lūgti 3-4 minūtes.
Recepte kā bērnudārzā
Svaigi, jo šķiet, lielākā daļa bērnu, jums patīk biezpiens ar daudziem bērnudārziem slinku pelmeņu veidā. Bērni mīl viņus par garšu, un mātēm par labu, ka viņi rada augošu ķermeni formā nepieciešamo kalciju, un ātrumu ēdiena gatavošanas. Visi procesi aizņem ne vairāk kā pusstundu.
Lai palutinātu sevi un jūsu bērniem ar gardiem slinks klimpām, jo \u200b\u200bbērnudārzā būs nepieciešams:
- 440 g biezpiena;
- 140 g kviešu miltu;
- 1 olu C1 kategorija;
- 40 g cukura;
- 40 g izkausētas krējuma eļļas barošanai;
- 3 g sāļi.
Kā gatavot klimpas:
- Ūdens caur sietu vai vienkārši izsmalcinātu dakšas biezpienu, kas sajaukts ar cukuru, sāli, olu un miltiem, lai iegūtu smalku un ļoti mīkstu biezpienu mīklu.
- Mīklu velmē slānī ar biezumu vienu centimetru, tad sagrieziet uz sloksnēm 2,5 cm plata. Šie stieņi tiek sagriezti kvadrātos, taisnstūrī vai dimantos un pazemināts sālītā verdošā ūdenī.
- Pēc četriem līdz sešiem minūtēm, gatavi pelmeņi tiek noņemti ar mirdzumu, pārvietots uz šķīvja un dzirdina ar sviestu, lai tie nav stick. Dzert karstu.
Ar biezpienu un daļēji
Manna Groza ir tuvākais kviešu miltu radinieks, jo tas ir rupjš produkts. Mūžīgu bieži lieto ēdiena gatavošanā kā maizes, kā arī pievienojot cepšanai. Vēl viens garšīgs veids, kā piemērot Mankey ir slinks klimpas. Pateicoties spēju graudaugu absorbēt mitruma trauku, izrādās ļoti sulīgs un maigs.
Par biezpiena slinks pelmeņiem ar mannas pusēm, jums ir nepieciešams veikt:
- 400 g biezpiena;
- 200 g labība Manna;
- 100 g miltu;
- 100 g cukura smiltis;
- 2 olas;
- sāls pēc garšas.
Soli pa solim:
- Ja biezpiens ir sauss, tad vairāk viendabīgāku konsistenci vispirms jāpārdod caur sietu. Jo vairāk mitrs produkts var nekavējoties sajaukt ar olām un cukuru, trušs homogēnā masā.
- Nākamais nāk pagrieziens papildus Mankey. Vienlaikus ar viņu masa ir nedaudz sālīta. Vasaras biezpiens ar lielgabalu un olas tiek iztīrītas 30 minūtes aukstumā, lai nobuchla labība un ņēma papildu mitrumu.
- Pēc ledusskapja miltu pievieno mīklu. Tas var būt nepieciešams nedaudz mazāk vai vairāk norādīts receptē daudzuma, bet tieši tik daudz, ka mīkla ir tikai nedaudz liplot uz rokām.
- Gatavā mīkla ir pārvērsties dažās ne ļoti biezās siksnās vai desās, un sagrieztas gabalus no tiem piecas minūtes pēc vārīšanas sālītā ūdenī. Pasniedziet karstu ar iecienītāko papildināšanu.
Ar kartupeļiem
Lazy klimpas ar kartupeļiem - ēdiens ir mazāk populārs nekā uz biezpiena, bet tas pats garšīgs un ātri sagatavošanā. Turklāt tas ir labs veids, kā atjaunot vakardienas kartupeļu biezeni.
Slinks kartupeļu ēdieniem nepieciešamo produktu proporcijām:
- 700-800 g neapstrādātu kartupeļu;
- 1 vistas ola;
- 180 g miltu;
- sāls un garšvielas pēc garšas.
Darbības:
- No kartupeļu bumbuļiem ir nepieciešams noņemt mizu, izskalot tos aukstā ūdenī un griever lielus kopijas vairākās daļās, vāriet tos līdz pagatavošanai sālītā ūdenī.
- No vārītiem kartupeļiem, kas nepieciešami, lai redzētu ūdeni, un bumbuļi tiek suka līdz homogēna biezeņa stāvoklim;
- Kad kartupelis kļūst par istabas temperatūru, brauciet uz to vistas olu un izsijāt miltus. Tajā pašā posmā jūs varat pievienot savas iecienītākās garšvielas. Lai rūpīgi nomazgātu masu tā, ka ir viegls gaisa kartupeļu mīkla.
- Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai katliņa ar ūdeni uz uguns. Kamēr viņa ielej jāveic, veidojot slinks klimpas. Lai to izdarītu, no kopējā mīklas masas nogrieziet nelielu gabalu, izskriet ar rokām plānās siksnās, kas sagrieztu mazos gabaliņos.
- Kartupeļu testa gabali vārīt sālītā ūdenī pirms pludiņa (aptuveni trīs minūtes). Pasniedziet karstu ar skābo krējumu un svaigiem zaļumiem.
Biezpiena slinks klimpas brokastīm
Cik daudz gatavošanas pelmeņi, ja runa ir par iepirkšanās saldētu pusfabrikātu? Protams, tie nav grūti gatavot tos, bet joprojām aizņem daudz laika uz modelēšanu, tāpēc mīļākais starp ēdieniem kategorijā garšīgi, ātri un noderīgi brokastis kļuva slinks klimpas no biezpiena.
Lai pabarotu savus septiņus slinks klimpas brokastīm, jums ir nepieciešams veikt:
- 500 g biezpiena;
- 75 g smilšu cukura;
- 1 ola;
- 50 g miltu mīklā un joprojām veltnī;
- sāls un vanilīns pēc garšas.
Progress:
- Pievienojiet biezpienu ar citām sastāvdaļām pirms neliela lipīga uz testa rokām, kas būs konsekvence kā biezpiens siers.
- Labi uzbrukt galda darba virsmai ar miltiem, kas izvilkti no testa desa ar 2 cm diametru, griežot to centimetru gabalos, kas vāra verdošu ūdeni ar nelielu daudzumu sāls vai cukura.
Veidojas slinks klimpas var pārvērst mājas pusfabrikāti, iesaldēt tos uz miltu kuģa. Tad viņš tos saņems tikai no saldētavas un vāra.
Nepievienojot yaitz
Slinks klimpas no biezpiena var būt gatava, nepievienojot olas. Gatavie dicks netiks izgaismots, jo biezpiena sastāvs ir kazeīns (olbaltumvielas, no kura tiek veikta līme), un miltu glutēnā. Tādējādi cilvēki, kas par vienu vai otru neēd olas, var baudīt šo garšīgo un veselīgo ēdienu.
Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:
- 500 g biezpiena;
- 90 g cukura;
- 45 g cietes;
- 70 g miltu;
- 5 g sāļi.
Vārīšanas secība:
- Nekavējoties, tas jānovieto uz katla katliņa ar ūdeni gatavošanai tā, ka ar punktu, kad mīkla ir jaukta un pelmeņi ir veidoti, ūdens vārīts ūdens.
Vienkāršākā mērces versija šim ēdienam ir skābs krējums. Par slinks pelmeņiem ar kartupeļiem, tas ir sajaukts ar svaigiem zaļumiem. Par biezpiena pelmeņi ir sajaukti ar cukuru un vaniļu. Arī saldu biezpiena trauku var ielej ar kondensētu pienu, ogu ievārījumu, medu vai parasto ievārījumu.
Berry sezonā vai saldētu zemeņu vai aveņu klātbūtnē ledusskapī, jūs varat veikt gardu ogu mērci. Ogas pārvēršas par biezeni, kas iztaisno caur sietu, lai atbrīvotos no kauliem. No ūdens un cukura proporcionāli 2 līdz 1 pavārs sīrups. Beat sīrupu ar ogu biezeni pēc garšas uz viendabīgu masu, un mērce ir gatava.