Dārzeņu zupa bez sāls svara zudumam. Novājēšanu dārzeņu zupa. Dārzeņu zupa: receptes svara zaudēšanai

Dārzeņi ir lieliski minerālu un vitamīnu avoti zemā enerģijas līmenī. Bet ne visi mīļotāji diētiskā pārtika piesaista izredzes visu dienu košļāt neapstrādātus dārzeņus, kas ļoti ātri kļūst garlaicīgi. Bet pat šeit uztura speciālistiem izdevās atrast izeju - šī ir diēta uz dārzeņu zupas.

Jūs varat pagatavot zupas, kas jūs iepriecinās ne tikai ar iecienīto dārzeņu patīkamo garšu, bet arī ar bagātīgu buljonu.

Jauka šīs svara zaudēšanas metodes iezīme ir fakts, ka jo vairāk ēdat dārzeņu zupu, jo plānāka būs viduklis. Pārsteidzoši patīkamie paradoksi ar to nebeidzas, jo diētas pamatēdiena sagatavošanas laikā var izmantot garšvielas un pat sāli.

Diētiskā dārzeņu zupa ir būtiska sastāvdaļa.

Jūs varat arī zaudēt svaru šādā veidā, lai zaudētu dažus papildu mārciņas, un kvalitātē. Septiņas dienas diēta aizņem līdz pieciem kilogramiem svara, un jūs varat to atkārtot līdz pat vairākām reizēm gadā.

Ir ļoti svarīgi vienmēr un jebkuros apstākļos ievērot trīs šīs diētas pamatnoteikumus ātrs svara zudums:

1. Stingra ēdienkartes ievērošana;
2. Atteikšanās no alkohola jebkurā formā;
3. Izvairieties no bada sajūtas.

Ja ievērojat ēdienkartes pamatnoteikumus un ēdat saskaņā ar šīs sistēmas likumiem, tad skaistu figūru būs iespējams iegūt ne tikai ātri, bet arī garšīgi, un, pats galvenais, daudzveidīgi. Turklāt iegūtie svara zaudēšanas rezultāti priecēs jūs ar savu stabilitāti un izturību.

Ne velti šīs diētas septiņu dienu ēdienkartes pamatā ir dārzeņu zupa. Lieta ir tāda, ka šo konkrēto pārtikas produktu raksturo ne tikai pozitīvas īpašības vitamīnu un minerālvielu kompleksa ziņā, bet arī tauku dedzināšanas īpašības. Tāpēc šīs septiņu dienu svara zaudēšanas metodes efektivitāte ir atkarīga no tā, cik daudz pārtikas jūs varat aizstāt ar dārzeņu zupu.

Zupu ieteicams ēst kopā ar visām ēdienreizēm, kā arī liegt sev kafijas lietošanu, kas palēnina svara zaudēšanas procesu.

Ir atļauts dzert ūdeni (dzeramo un / vai minerālvielu), kā arī zaļo tēju neierobežotā daudzumā. Pēdējo dzērienu var nedaudz saldināt ar cukuru vai fruktozi.

• Mēs iesakām izlasīt pārējo

Pārtikas preču saraksts

Diētas laikā uz dārzeņu zupas tie, kas zaudē svaru, tiek mudināti atteikties no maksimālā daudzuma iecienītā, bet neveselīgā ēdiena. Tādējādi šai pārtikas sistēmai nav stingru ierobežojumu. Svara zaudēšanas rezultāta efektivitāte būs atkarīga no tā, cik daudz persona, kas zaudē svaru, var mainīt savu uzturu.

No dzērieniem ir atļauts izmantot:

• Ūdens (dzeramais un / vai minerālūdens);
• Zaļā tēja (var saldināt ar cukuru vai fruktozi);
• Kafija / melnā tēja (pāris reizes nedēļā kā izņēmums).

No dzērieniem, ievērojot šīs sistēmas uztura noteikumus, lai ātri un efektīvs svara zudums visa nedēļa ir aizliegta un / vai ierobežota ar ēšanu:

• Visu veidu un formu alkohols (stingri aizliegts);
• Soda;
• Saldas iepakotas sulas;
• Kafija un / vai melnā tēja (ieteicams ierobežot patēriņu);
• Utt.

Jūs varat vārīt dārzeņu zupu, kas ir šīs pārtikas sistēmas izvēlnes pamatā nedēļu, no šādiem produktiem - zemāk esošajā sarakstā ir redzami ieteicamie sakņu dārzeņi un to kaloriju saturs uz 100 gramiem:

• Burkāni (32 kcal) - lielisks karotīna, dzelzs avots un labs tauku dedzinātājs;
• Rāceņi (30 kcal) - atpakaļ dienās Senā Krievija kalpoja kā lielisks kartupeļu aizstājējs (ne tikai garšas, bet arī uzturvērtības ziņā);
• Pastinaki (47 kcal) - ne tikai normalizē vielmaiņu, kas ir ļoti svarīgi efektīvai un ātrai svara zaudēšanai, bet arī veicina vispārēju ķermeņa attīrīšanos un dziedināšanu;
• Pētersīļu sakne (49 kcal) ir lielisks askorbīnskābes un antioksidantu avots, kas nezaudē savu stāvokli noderīgas īpašības ne ilgstošas ​​termiskās apstrādes laikā, ne dziļas sasalšanas laikā;
• Redīsi (19 kcal) - vitamīnu un minerālvielu avots, tas ir ļoti noderīgs ne tikai cīņā pret lieko svaru, bet arī sirds slimībām;
• (40 kcal) - noderīga, lai novērstu šķidruma stagnāciju organismā, kā arī ir lielisks C vitamīna avots.
• Redīsi (35 kcal) ir lielisks vitamīnu un minerālvielu avots;

Kāposti:

• Baltie kāposti (28 kcal) ir īsts atradums svara zaudēšanai, jo tiem piemīt izcilas tauku dedzināšanas spējas;
• Sarkanie kāposti (22 kcal) - papildus tauku dedzināšanas īpašībām tiem ir labas vitamīnu un minerālvielu rezerves, īpaši lielā dzelzs daudzumā;
• Ziedkāposti (29 kcal) - tauku dedzināšanas īpašības, vitamīni;
• Briseles kāposti (41 kcal) - tauku dedzināšanas īpašības un barības vielas;
• Brokoļu kāposti (34 kcal) - barības vielas, vitamīni un minerālvielas, kā arī lieliskas tauku dedzināšanas īpašības;
• Kolrābju kāposti (45 kcal) ir viens no barojošākajiem kāpostu pārstāvjiem, kas nekādā ziņā nav zemāks par citiem ar savām īpašībām tauku dedzināšanai un uztura kompleksam.

Sīpols:

• Sīpoli (41 kcal) - paātrina vielmaiņu, kā arī satur eļļas, kas ievērojami uzlabo zupu garšu;
• Ķiploki (14 kcal) - ievērojami paātrina vielmaiņu, piešķir zupai aromātu, sargā svara zaudēšanas imunitāti.

Solanaceae:

• Tomāti (20 kcal) - labs minerālu un metālu piedāvājums, turklāt šis produkts zupai piešķirs aromātu un bagātību
• Pipari (27 kcal) ir avots ne tikai milzīgam vitamīnu un minerālvielu daudzumam, bet arī, kas vienmēr stāv sargāšanā tiem, kas vēlas būvēt;
• Selerijas (20 kcal) - noderīgs materiāls un milzīgs tauku dedzināšanas potenciāls - seleriju var izmantot kā ieroci pret lieko svaru.

Ķirbis:

• Ķirbis (28 kcal) - milzīga vitamīnu un minerālvielu piegādes avots, turklāt šis produkts ievērojami paātrina vielmaiņu;
• Cukini (25 kcal) - tās īpašības nav zemākas par ķirbi, tomēr tas ir daudz ātrāk un vieglāk uzsūcas organismā;
• Skvošs jeb trauku ķirbis (19 kcal) - milzīgs šķiedrvielu daudzums, kas palīdz ne tikai paātrināt vielmaiņu, bet arī normalizēt ūdens līmeni organismā.

Ēdienkarte katrai dienai

Ideālā gadījumā tiem, kas vēlas zaudēt svaru ar dārzeņu zupām visu nedēļu, vajadzētu liegt citiem pārtikas produktiem. Receptes, kas var būt ļoti atšķirīgas. Šādas zupas pagatavošanas klasiskajā versijā ietilpst šāds produktu komplekts:

• Sīpoli - 5-6 vidēja izmēra gabali;
• Tomāti (svaigi / konservēti) - pievieno zupai pēc garšas (pietiks ar dažiem);
• Kāposti - 1 maza kāpostu galva;
• Saldie pipari - 2 vidēja izmēra gabali;
• Selerijas - 1 mazs ķekars;
• Nedaudz sāls un malti pipari (sākumā var pievienot dārzeņu buljona kubiņu).

Visus dārzeņus no ēdienkartes vajadzētu mizot, mazgāt un sagriezt jebkurā jums ērtā veidā. Tad viss nonāk katliņā, piepildīts ar ūdeni un garšvielām ar sāli un pipariem. Pirmās desmit minūtes vajadzētu pagatavot uz lielas uguns, pēc tam samaziniet to un turpiniet gatavot, līdz tas ir mīksts. Zupas gatavību pārbauda kāposti - ja tā jau ir mīksta, tad zupa ir gatava.

Ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams atkāpties no klasiskās gatavošanas iespējas, izmantojot citas receptes un to variācijas! Laika gaitā jūs atradīsit savas iecienītākās receptes. Var pievienot sezonas dārzeņus un / vai iecienītākos ēdienus. Izklaidējieties eksperimentēt ar garšām un krāsām.

Katru dienu jūsu nedēļas ēdienkarte sastāv no dārzeņu zupām, ūdens un zaļās tējas. Tiem, kuriem ir grūti tik dramatiski mainīt savu pārtikas kultūru, uztura speciālisti ir izstrādājuši vienkāršotu sistēmu, kas joprojām sola rezultāta efektivitāti un noturību. Ko mēs varam teikt par to, cik dažādas būs receptes:

• 1 diena: Dārzeņu zupa un augļi, kā arī melnās maizes šķēle. Augļiem ir atļauts ēst jebko, izņemot vīnogas un banānus, kur cukura saturs ir ļoti augsts. No rīta ieteicams lietot maizes gabalu. Izņēmuma kārtā ir atļauta kafijas tase. Katrā ēdienreizē jābūt vismaz zupas bļodai.
• 2. diena: Dārzeņu zupa + salāti. Salātus var pagatavot ar dārzeņiem un lapu zaļumiem, garšvielām ar vienu tējkaroti. Izņēmuma kārtā varat iedzert tasi kafijas. Katra maltīte ir zupa. Jebkuras receptes ar šiem produktiem kļūs par pirmajiem palīgiem.
• 3. diena: Dārzeņu zupa + piens. Papildus zupai visu dienu varat atļauties dzert dažas glāzes piena ar zemu tauku saturu.
• 4. diena: Dārzeņu zupa + augļi. Receptes var lietot līdzīgi kā pirmajā diētas dienā (izņemot melnās maizes šķēli).
• 5. diena: Dārzeņu zupa + dārzeņu salāti.
• 6. diena: Dārzeņu zupa + liesas gaļas gabals (piemēram, vistas krūtiņa).
• 7. diena: Dārzeņu zupa + augļu sulas (vēlams mājās gatavotas).

Ir vērts atzīmēt, ka šāda uztura programma ir diezgan sarežģīta, neskatoties uz to, ka atsauksmes par to ir ārkārtīgi pozitīvas (lai gan receptes ar savu daudzveidību un iekaro), taču ne visi to var izturēt. Ja zaudējat sirdi, tad vienkārši turpiniet ēst dārzeņu zupas tālāk un neaizmirstiet, ka labs garastāvoklis un aktivitāte ir ātras un patīkamas svara zaudēšanas atslēga.

No kāpostiem noņemiet augšējās lapas un rūpīgi izskalojiet. Tad mēs sagriežam 4 daļās un sākam katru no tām smalki sagriezt, apejot kāpostu galvas pamatni, tā saukto celmu. Ja jums ir neērti kāpostus sagriezt ar nazi, tad kāpostiem varat izmantot īpašu "smalcinātāju". Tomātus nomizo, nomazgā, liek bļodā un pārlej ar verdošu ūdeni. Tad mizu var viegli noņemt no tomātiem. Jūs varat arī izmantot konservētus tomātus zupai vai savā sulā. Tomātus sagriež mazās šķēlītēs. Visus pārējos dārzeņus (sīpolus, papriku, selerijas) arī labi nomazgā, nomizo un sagriež mazos gabaliņos.

Ielejiet ūdeni dziļā katlā un ielieciet to ugunī. Kad ūdens vārās, jums to nedaudz jāsāliet. Tālāk mēs visus sasmalcinātos dārzeņus ievietojam pannā. Gatavojiet zupu vidējā siltumā, līdz dārzeņi ir gatavi. Ar laiku tas prasīs apmēram 30 minūtes. Kad visi dārzeņi ir mīksti, noņemiet pannu no uguns.

Mēs ņemam blenderi un rūpīgi berzējam dārzeņus kopā ar buljonu "biezeņa" masā. Visas zupas sastāvdaļas ir jāsasmalcina. Lai iegūtu pilnīgu pārliecību, jūs varat izlaist zupu caur vidēju sietu. Ja izmantojat modernu un jaudīgu blenderi, tad zupa nav jāizlaiž caur sietu.

Dārzeņu zupas diētas priekšrocības un trūkumi

Ķermenim ir ļoti noderīgi zaudēt svaru uz dārzeņu zupas. Dārzeņos esošās šķiedras palīdz izvadīt toksīnus. Ir daudz dažādu dārzeņu zupu receptes, kuru ēšana diētas laikā var tikt atiestatīta liekais svars.

Dārzeņu zupa svara zudumam tiek patērēta no 7 līdz 10 dienām. Šajā periodā patiešām ir iespējams zaudēt svaru par 5-6 kg.

Kā jūs varat zaudēt svaru, ievērojot šo diētu? Fakts ir tāds, ka dārzeņos ir maz kaloriju. Mūsu ķermenim ir nepieciešama enerģija katru dienu, un, pārtraucis to saņemt no pārtikas, tas sāks to ražot, sadedzinot taukus, kas uzkrājušies zem ādas. Šķiedrvielas, kas ir bagātas ar dārzeņiem, labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu un aknas.

Daži uztura speciālisti zupas neuzskata par noderīgām - buljonā koncentrējas it kā kaitīgas vielas un nitrāti no dārzeņiem. Citi ir pārliecināti, ka buljons ir nepieciešama diētiska maltīte. Ir grūti saprast, kuram no viņiem ir taisnība, jebkurā gadījumā dārzeņu zupa palīdz viegli zaudēt svaru nedēļā.

Dārzeņu zupas diēta aizliedz ēst šādus produktus:

• ogļhidrāti (maizes izstrādājumi, graudaugi);
• olbaltumvielu pārtika (olas, piena produkti, zivis, gaļa);
• cukurs;
• sāls un garšas pastiprinātāji.

Jābūt 4-5 ēdienreizēm dienā. Jūs varat ēst tikai dārzeņu zupu, svaigus augļus un dārzeņus, dzert līdz diviem litriem negāzēta ūdens.

Diēta nedrīkst ilgt vairāk par 8, maksimāli 10 dienām, jo ​​organisms, nesaņemot nepieciešamās vielas (olbaltumvielas, ogļhidrātus), var neizdoties.

Diēta, kuras pamatā ir dārzeņu zupas un buljoni, ir kontrindicēta cilvēkiem ar hroniskas slimības aknas, sirds, nieres un grūtnieces. Pirms diētas uzsākšanas konsultējieties ar savu reģistrēto dietologu.

Dārzeņu novājēšanas zupas - labākās receptes

Labs uzturs ir tāds, ka var pagatavot jebkuru zupu - no vienkāršākā dārzeņu buljona līdz izsmalcinātai sīpolu zupai vai tradicionālajam borščam.

Selerijas novājēšanas dārzeņu zupas recepte

Selerijas ir noderīgas, pirmkārt, tāpēc, ka tās var uzlabot ādas un matu stāvokli, dot enerģiju, normalizēt kuņģi, kā arī paātrināt vielmaiņu, kas ir svarīgi, zaudējot svaru.

Paņemiet nelielu selerijas sakni un vairākus šī auga stublājus, vienu burkānu, vienu papriku, vienu sīpolu, pētersīļus un dilles.

Sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet selerijas sakni un burkānus uz rīves, apcepiet dārzeņus vienā ēdamkarote olīveļļas burtiski 2 minūtes. Uz uguns liek katliņu ar ūdeni (3-4 litri), liek kubiņos sagrieztu papriku un selerijas kātiņus, ļauj uzvārīties, pievieno 0,5 tējkarotes garšvielu (piemēram, suneli apiņus), ceptus dārzeņus, pārklāj ar vāku. Zupa tiek vārīta uz vidējas uguns 10-15 minūtes. Beigās pievieno smalki sagrieztus zaļumus, pēc minūtes izslēdz uguni - zupa ir gatava.

Diētas boršča recepte

Lai pagatavotu boršču, jums būs nepieciešams:

• puse galvas balto kāpostu (mazi);
• bietes;
• burkāns;
• spuldze;
• daiviņa ķiploku;
• citrona šķēle;
• zaļumi;
• smaržīgie pipari, lauru lapa;
• divas ēdamkarotes tomātu pastas.

Gatavojiet boršču tāpat kā klasiskajā receptē. Tajā nebūs tikai kartupeļu, gaļas vai pupiņu. Pirmkārt, vāriet sasmalcinātus kāpostus, ievietojot tos verdošā ūdenī vai iepriekš sagatavotā dārzeņu buljonā. Sagatavojiet cepeti. Sarīvē bietes, burkānus, sīpolu smalki sakapā. Ievietojiet dārzeņus sausā pannā, pievienojiet tomātu pastu, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Verdošajam buljonam pievieno kubiņos sagrieztu citrona šķēli (kopā ar miziņu) - tas borščam piešķirs skaistu krāsu un pikantu skābumu. Tad ielieciet cepeti katliņā, samaisiet, pagaidiet, līdz tā vārās, un vāriet 15 minūtes zem vāka. Pievienojiet zaļumus, pārklājiet, noņemiet no karstuma un ļaujiet borščam brūvēt.

Jūs varat pagatavot zupu ar saldētu dārzeņu maisījumu, kurā ietilpst sparģeļi, brokoļi, zaļie zirnīši un kukurūza.

Zupai var pievienot kartupeļus, tad buljons būs apmierinošāks, bet svara zaudēšanas process palēnināsies, jo šis dārzenis satur cieti un ogļhidrātus. Tātad izvēle ir jūsu ziņā.

Sastādiet savas dārzeņu zupu receptes un ar prieku zaudējiet svaru.

Zupas diētas ir ļoti populāras. Patiešām, ir ļoti vienkārši sagatavot dārzeņu zupu svara zaudēšanai. Viņam ir laba garša, zupas neveicina papildu mārciņu nogulsnēšanos, bet, gluži pretēji, palīdz zaudēt svaru. Ir zupas, kurās vispār nav tauku! Izmēģiniet mūsu receptes.

Zupa efektīvai svara zaudēšanai

Lietojot ikdienā, dārzeņu novājēšanas zupas sola nesāpīgu svara zudumu. Starp citu, vai jūs zinājāt, ka vārds "diēta" tulkojumā no sengrieķu valodas nozīmē "ēdiens"? Ja jūs mēģināt atrast diētu, kas palīdzēs attīrīt ķermeni un atbrīvoties no dažām papildu mārciņām, dārzeņu zupas ir pareizais ceļš. Tie ir diētas galvenais ēdiens. Kam pieder receptes, nav zināms, bet to, ka tās darbojas, jau ir izjutušas daudzas sievietes. Daži uztura speciālisti raksta autorību amerikāņiem, citi ir pārliecināti, ka daudzas receptes izgudroja nabadzīgie zemnieki Senajā Krievijā, un tās nekādā ziņā nav saistītas ar vēlmi zaudēt svaru. Lai kā arī būtu, ieguvums un ārstnieciskās īpašības neviens neapšauba dārzeņu zupas svara zaudēšanai.

uz satura rādītāju

Bonnas dārzeņu novājēšanas zupa

To sauc gan par Bonu, gan kāpostiem, taču būtība nemainās - šī ir populārākā novājēšanas zupa. Tas praktiski nesatur kaitīgas vielas, bet satur lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu. Sīpolu zupa svara zudumam izvada toksīnus no ķermeņa, aktivizē kuņģi un zarnas, un tajā pašā laikā satur aptuveni 50 kcal. Tas lieliski piesātina (kaut arī ne uz ilgu laiku), un jūs varat to ēst tik daudz, cik vēlaties.

Lai sagatavotu šo dārzeņu zupu svara zaudēšanai, jums vajadzēs apmēram 500 g balto kāpostu, 5-6 burkānus, 2 zaļās paprikas, 500 g zaļo pupiņu. To visu ieliek emaljētā pannā, piepilda ar trim litriem auksta ūdens un uzvāra. Pēc tam siltums jāsamazina un dārzeņu zupa jāvāra vēl 15 minūtes.Pēc tam pievieno apmēram 300 g smalki sagrieztu vai sasmalcinātu tomātu, un vāra vēl 5-10 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Nav ieteicams lietot sāli, taču daudzi cilvēki ieliek buljona kubiņu zupā, lai uzlabotu tās garšu.

uz satura rādītāju

Novājēšanu sīpolu dārzeņu zupa

To uzskata par zupu, kas sadedzina taukus. Jums būs nepieciešami seši lieli sīpoli, 300 g selerijas saknes, 300 g burkānu. To visu var sautēt olīveļļā, ielikt verdošā ūdenī, vārīt 10 minūtes. Tad pievieno kāpostus, tomātus (2-3 gab.), Rūpīgi nomizotus, sasmalcinātus baltos kāpostus (cik vajag) un vāra vēl 5-7 minūtes. Kad zupa ir gatava, to var garšot ar melnajiem pipariem, koriandru vai kariju - pēc garšas. Sāls vietā ieteicams lietot sojas mērci. Kad zupa ir gatava, ļaujiet tai brūvēt pusotru stundu. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.

Šajās zupās gandrīz nav tauku un ogļhidrātu (ņemiet vērā, ka abās receptēs nav kartupeļu). Sāls trūkuma dēļ organisms atbrīvojas no liekā šķidruma.

Ja jūs nolemjat ievērot zupas diētu, atcerieties, ka alkohols, cepts un trekns, milti un salds, ir stingri izslēgts. Diēta ir paredzēta 7-9 dienām. Pirmās divas dienas ēdiet zupu 5-6 reizes dienā. Trešajā dienā ir atļauts neliels daudzums jogurta ar zemu tauku saturu, viena mīksti vārīta ola vai zema tauku satura tvaicēta zivs. Ja turpināsiet diētu vēl dažas dienas, varat ievest banānus (ne vairāk kā vienu dienā), ceptus kartupeļus ar dārzeņu eļļa... Centieties dzert daudz šķidruma - minerālūdens vai zaļā tēja bez cukura.

uz satura rādītāju

Vienkārša dārzeņu zupas recepte svara zaudēšanai

Šādu zupu gatavo no visiem dārzeņiem, kas nesatur cieti - baltie kāposti, paprika, sīpoli, tomāti. Jūs varat pievienot dažus burkānus. Piepildiet sastāvdaļas ar dažām tasītēm zema tauku satura buljona. Pievienojiet garšvielas pēc garšas.

uz satura rādītāju

Novājēšanu sīpolu zupa

Jums būs nepieciešami 6 vidēji sīpoli, vairāki mazi tomāti (konservēti), neliela kāpostu galva, divas zaļās paprikas, ķekars selerijas (var sarīvēt vai sasmalcināt selerijas sakni). Ielieciet sasmalcinātus dārzeņus auksts ūdens, pēc vārīšanās samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz visi dārzeņi ir mīksti. Ja jums nepatīk zupas garša, varat pievienot dārzeņu buljona kubiņu. Zupu ieteicams ēst, tiklīdz sākat justies izsalcis. Kā dzērienu ieteicams lietot minerālūdeni un zaļo tēju.

uz satura rādītāju

Kā pagatavot buljonu?

Ir jēga to pagatavot lielos daudzumos, lai to varētu ēst atdzesētu vairākas dienas. Un to var izmantot arī dārzeņu zupu pagatavošanai. Ja jūs plānojat ilgstoši sēdēt uz zupas diētas svara zaudēšanai, varat buljonu sasaldēt porcijās visu mēnesi.

Katliņā uzvāra 6,5 ​​litrus ūdens. Ielieciet tajā divas lielas kartupeļu mizas. Pievienojiet 10 burkānus, divus rāceņus un četrus selerijas kātiņus, ķiplokus, pusi ķekara koriandra. Sagrieziet dārzeņus ne pārāk plānās šķēlēs. Kad buljons vārās, samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 2 stundas. Gatavo buljonu izkāš.

uz satura rādītāju

Nulles zupa - nulle gramu tauku

Jums vajadzēs 6 tases buljona no iepriekšējās receptes. Gatavojiet zupu vidējā siltumā. Vispirms sagrieziet un iemetiet pannā lielu sīpolu, pievienojiet divus sasmalcinātus burkānus, ķiplokus (varat granulēt - apmēram 2 ēdamkarotes). Pievienojiet pusi galvas kāpostu un 250 g zaļo pupiņu 5 minūtes pēc vārīšanas. Katliņā ievieto 2 ēdamkarotes tomātu pastas, pēc garšas zupu pievieno ar oregano, baziliku un sāli. Kad ūdens uzvārās, samaziniet siltumu un pārklājiet, pēc tam vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz pupiņas ir mīkstas. Tad pievienojiet kubiņos sagrieztu cukini (vai parasto ķirbi). Daļa šīs zupas satur tikai 61 kcal, 2 g olbaltumvielu, 0 g tauku, 13 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu.

uz satura rādītāju

Zemnieku zupa

Šīs zupas garša nāk no Tabasco mērces. Lielā katliņā uzkarsē ēdamkaroti olīveļļas, pievieno sasmalcinātu sīpolu un maisa, līdz sīpols ir pilnībā pārklāts ar eļļu. Šeit pievienojiet pusi kāpostu. Kad kāposti un sīpoli ir mīksti, pievienojiet zupai litru dārzeņu buljona. Jūs nevarat izmantot buljonu, bet ielieciet 450 g sasmalcinātu konservētu tomātu.

Vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, līdz kāposti mīkstina. Izrādās ļoti garšīgi sautēti kāposti mērcē. Pievienojiet tabasko mērci un tējkaroti cukura. Zupas porcija satur 75 kcal, 2 g tauku, 2 g proteīna, 3 g šķiedrvielas, 13 g ogļhidrātu.

uz satura rādītāju

Itāļu valodā "nulle"

Vidējā siltumā uzkarsē sešas tases dārzeņu buljona. Sasmalciniet un iemetiet tajā lielu sīpolu, 2 daiviņas ķiploku, 2 cukini cukini, fenheļa sīpolu, ceturtdaļu galvas zaļo vai sarkano kāpostu, bulgāru piparus (2 gab.), 300 g spinātu, 2 lielus tomātus, ceturtdaļu tējkarotes sarkano piparu, katra ēdamkarote oregano un ķimenes, pētersīļi un baziliks. Pārklāj ar vāku. Pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Tūlīt pēc vārīšanas beigām zupu var pasniegt uz galda - nav nepieciešama infūzija. Daļa šīs zupas satur 44 kcal, 0 g tauku, 10 g ogļhidrātu, 2 g proteīna, 3 g šķiedrvielas.

Ēdot dārzeņu zupas svara zaudēšanai, jūs varat zaudēt svaru līdz 7 kg nedēļā. Ideālā gadījumā tauku dedzināšanas zupu vajadzētu ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās. Jo vairāk pārtikas produktu no diētas aizstāsiet ar zupu, jo efektīvāks būs jūsu svara zudums. Ņemiet vērā, ka sīpoliem un selerijām, kāpostiem un pipariem, kas atrodami lielākajā daļā recepšu, ir iespēja sadedzināt taukus un izvadīt no organisma sāli un atkritumus.

Zupas diēta ļauj izlabot figūru - nav grūti sagatavot dārzeņu zupu svara zaudēšanai. Mēs dalīsimies ar jums diētas receptēs un mazkaloriju diētas noslēpumos.

Jaukta dārzeņu zupa

Sastāvdaļas:
Baltie kāposti - 500 g
Burkāni - 5-6 gab.
Saldie pipari (vēlams zaļi) - 2 gab.
Zaļās pupiņas - 500 g
Sīpoli - 1-2 gab.
Tomāti - 300 g
Zaļie (kombinēti)

Dārzeņus (izņemot tomātus) nomizo, nomazgā, sasmalcina, liek katliņā, piepilda ar ūdeni (tam jābūt virs dārzeņu līmeņa). Vāra zupu 15 minūtes uz lielas uguns, tad pievieno mizotos un sasmalcinātos tomātus. Samaziniet siltumu, nogādājiet trauku gatavībā. Pagatavojiet ar sāli un sausu garšvielu pēc garšas tieši pirms pabeigšanas. Pēc zupas noņemšanas no uguns ielieciet sasmalcinātus zaļumus.

Sīpolu zupa

Sastāvdaļas:
Sīpoli - 6-7 gab.
Selerijas sakne - 300 g
Burkāni - 300 g
Tomāti - 300 g
Zaļie
Garšvielas

Nomazgājiet sīpolus, burkānus, selerijas sakni, sasmalciniet, sautējiet olīveļļā un pēc tam ielejiet ūdeni, uzvāra, pievienojiet tomātu biezeni (vispirms tos applaucējiet un noņemiet ādu). Vāra zupu vēl 10 minūtes, garšvielas, sāli. Pasniedz ar zaļumiem.

Tomātu zupa

Sastāvdaļas:
Tomāti - 1 kg
Svaigs gurķis - 1 gab.
Sarkanie pipari - 1 gab.
Zaļie pipari - 1 gab.
Sarkanais sīpols - 0,5 gab.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Baltmaizes šķēle (bez garozas)
Sarkanvīna etiķis - 1 ēdamkarote
Tabasko mērce - daži pilieni
Citronu sula - 1 ēdamkarote
Olīveļļa - 1-2 ēdamkarotes
Sāls
Cukurs - šķipsniņš

Tomātus nomazgā, sagriež, applaucē, atdzesē ledus ūdenī un nomizo. Noņemiet no tiem kātiņus, sagrieziet 4 daļās. Atbrīvojiet piparus no sēklu kastes, nomazgājiet, sagrieziet kubiņos. Gurķi nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. Sasmalciniet nomizotās ķiploku daiviņas. Maizes šķēli sadaliet vairākos gabalos. Ievietojiet visus dārzeņus blendera traukā un sasmalciniet. Pievienojiet maizi, atstājiet 5 minūtes un vēlreiz apstrādājiet ar blenderi.

Garšojiet auksto zupu ar etiķi, sāli, cukuru, citronu sula, Tabasco mērce. Ja vēlaties, varat berzēt zupu caur smalku sietu (lai iegūtu pilnīgi viendabīgu konsistenci). Pievienojiet zupai olīveļļu, samaisiet, atdzesējiet.

Kā zaudēt svaru ar zupu?

Ir daudz veidu, kā zaudēt svaru ar zupu. Jūs varat to aizstāt ar kādu no ēdienreizēm (ideālā gadījumā ir vērts "upurēt" vakariņas). Turpinās badošanās dienas diētiskā zupa(jūs varat tos veltīt 1-2 dienas nedēļā).

Vēl viena iespēja ir zupas diēta. Šajā gadījumā diētu nosaka dienā. Katru dienu jums ir nepieciešams ēst zupu (līdz piesātinājumam) un papildināt to ar noteiktu produktu komplektu. Diēta ilgst 7 dienas.

Izvēlne:
1. diena: saldskābie augļi, dzērveņu sula, nesaldināta tēja, ūdens
2. diena: dārzeņi, garšaugi, negāzēts ūdens (pusdienās varat ēst ceptus kartupeļus)
3. diena: pirmo divu dienu kombinētā ēdienkarte (izņemot kartupeļus)
4. diena: 3. dienas ēdienkarte, kas papildināta ar puslitru vājpiena (papildus saldskābiem augļiem varat ēst banānus - ne vairāk kā 3 gab.)
5. diena: 300-600 g vārītas liellopa gaļas, svaigi tomāti, ūdens
6. diena: 300-600 g vārītas liellopa gaļas, dārzeņi (izņemot kukurūzu, pupiņas un kartupeļus), ūdens
7. diena: brūno rīsu biezputra, svaigi dārzeņi, svaigi pagatavota augļu sula bez cukura piedevas

Diētas laikā jums jāpārtrauc lietot:
Alkoholiskie dzērieni
Dzīvnieku tauki
Konditorejas izstrādājumi
Sahāra
Miltu izstrādājumi

Svara zaudēšanas efektivitāte ar zupu

Dārzeņu zupa ir ļoti laba svara zaudēšanai. Izmantojot jebkuru no svara zaudēšanas iespējām, jūs varat sagaidīt svara zaudēšanu. Ja plānojat vakariņu vietā lietot zupu, tad nedēļas laikā zaudēsiet aptuveni kilogramu. Diriģējot gavēņa diena būs iespējams zaudēt 300-500 g.7 dienu diēta prasīs 3-6 kg. Par pozitīvu šāda svara zaudēšanas aspektu var uzskatīt bada neesamību - zupa labi piesātinās. Šis ēdiens palīdz attīrīt ķermeni.