Koji에서 매시를 만드는 특성 및 조리법 Koji에서 곡물 매시를 만드는 방법
숙련된 증류업자는 아시아 국가에서 전분 함유 원료(쌀, 보리, 옥수수, 밀)로 알코올 음료를 제조하기 위해 전분을 당화하는 곰팡이 균인 "코지"를 기반으로 한 특수 효모를 사용한다는 것을 알고 있습니다(공정
자두와 섬세한 크림을 곁들인 초콜릿 케이크 단계별 레시피
재료: - 큰 계란 3개(+ 노른자 1개); - 코코아 25g; - 전분 20g; - 설탕 125g; - 베이킹 파우더 5g; - 밀가루 70g; - 버터 30g. - 두꺼운 사워 크림 450g; - 설탕 90g; - 자두 100-150g. 함침: - 1 tsp. 수용성 분말
감자로 흰자를 튀기는 방법
버섯 요리는 많은 사람들에게 사랑받고 존경받으며 일반 식사와 명절 테이블 모두에 이상적입니다. 별도로, 이 준비 방법은 염장이라는 점에 유의해야합니다. 버섯을 피클하는 방법을 아는 사람들에게는 이 과정이 어렵지 않을 것입니다.
맛있는 과일 차 만드는 법 : 요리법과 미묘함
소련 시절 모든 사람은 남몰래 변화를 꿈꿨고, 한 번도 가본 적 없는 '해외 같은' 삶, 한 번도 먹어본 적 없는 맛있는 음식을 남몰래 꿈꿨다. 이제 끝났습니다! 이제 우리는 향수에 젖어 옛날을 기억할 뿐이다.
닭고기 젤리 고기: 젤라틴이 있거나 없는 투명한 젤리 고기를 만드는 요리법
좋은 오후에요. 사람들은 젤리 고기에 대해 서로 다른 태도를 가지고 있습니다. 많은 사람들은 그것을 주성분이 냉동 지방이라고 생각하여 너무 지방이 많고 칼로리가 높다고 생각합니다. 그러나 이것은 오해입니다. 젤리 같은 모양의 젤리 고기는 인대에 포함된 특수 단백질인 콜라겐에 의해 만들어집니다.
게으른 만두를 올바르게 요리하는 방법
제 생각엔 게으른 만두는 일반 만두와는 아주 먼 관계를 갖고 있는 것 같아요. 아마도 전통적인 반죽 만두의 충전 옵션 중 하나인 코티지 치즈가 서로 묶일 수 있을 것입니다. 그러나 이 슬라브 요리는 고전 요리의 단순화된 버전으로 간주됩니다.
바삭바삭한 덤불 굽는 방법: 초보자를 위한 레시피
소련의 향수를 불러일으키는 레시피인 크보로스트(Khvorost)는 치즈케이크, 팬케이크, 슈트루델, 머핀 등 새로운 인기 디저트로 자리 잡았습니다. 그러나 잊혀진 것은 없으며 많은 사람들에게 덤불은 어린 시절과 마찬가지로 바람직합니다. 평온한 시간과 가벼운 슬픔
이스트 프리 파이 반죽: 재료, 레시피 및 요리 팁
효모가없는 파이 반죽의 좋은 요리법은 반죽에 신경 쓰지 않거나 복잡한 베이킹을 두려워하는 주부들에게 진정한 신의 선물입니다. 결국, 효모를 사용한 반죽은 종종 너무 번거롭고 필요합니다.
오븐에 넣은 핑크 연어 : 육즙이 많은 생선 요리법
Irina Kamshilina 누군가를 위해 요리하는 것은 자신보다 훨씬 즐겁습니다.)) 내용 붉은 생선을 요리하는 가장 일반적인 방법 중 하나는 굽는 것입니다. 오븐에 구운 핑크 연어는 특히 주목할 만합니다. 이 조리방법이 도움이 됩니다
계란을 넣은 라따뚜이 수프 레시피
(770) 백인을 좋아하시나요? 붉고 바삭바삭한 빵 껍질, 부드러운 반죽, 육즙이 풍부한 고기 충전물... 오늘 제가 여러분과 공유할 요리법인 집에서 만든 벨라시는 엄청나게 맛있고 향긋하며 만족스러운 요리로 거부하기가 매우 어렵습니다. G