Sarapan untuk anak sebelum resep sekolah. Sarapan sekolah - resep dan tips. Mengiris sayuran segar

Banyak orang tua memberi makan bayi mereka di pagi hari sebelum sekolah. Mereka melakukan hal yang tepat. Anak sekolah harus mendapatkan sarapan yang cukup bergizi, karena pekerjaan mental selama beberapa jam berturut-turut membutuhkan biaya energi yang signifikan. Bukan rahasia lagi betapa kompleksnya kurikulum modern. Bekerja di kelas juga membutuhkan banyak ketegangan saraf. Itu sebabnya sarapan sehat merupakan salah satu dasar kesehatan anak sekolah.

Penting agar bahan sarapan disiapkan dengan nikmat; mereka harus cocok satu sama lain. Meja yang disajikan dengan indah tidak hanya akan meningkatkan nafsu makan, tetapi juga suasana hati siswa.

Jika seorang anak pergi ke sekolah dalam keadaan lapar, kadar glukosa dalam darahnya turun secara signifikan, dan ini berdampak negatif pada kemampuan intelektualnya. Selain itu, merasa lapar, siswa membeli sesuatu yang manis (roti, jus) di prasmanan, dan konsumsi sarapan seperti itu secara teratur dapat menjadi alasannya.

Sarapan anak sekolah sesuai aturan

Telur dadar dengan sayuran adalah sarapan yang lezat dan bergizi untuk anak sekolah.

Agar sarapan hanya membawa manfaat, Anda harus mematuhi aturan berikut:

  1. Untuk mencegah anak makan terburu-buru, sebaiknya sarapan pagi minimal 20 menit.
  2. Kandungan kalori dari makanan yang dimakan oleh seorang siswa di pagi hari harus minimal 20% dari diet per hari. Ini berarti biskuit teh saja tidak cukup.
  3. Makanan sarapan harus hangat dan tidak terlalu berminyak.
  4. Makanan untuk makan pagi Anda harus memuaskan. Tidak harus makanan yang direbus sampai kering.
  5. Besar kecilnya porsi tergantung pada usia siswa.

Apa yang harus dimasak untuk siswa untuk sarapan?

Pertama-tama, Anda harus menjaga nutrisi untuk otak, karena anak harus memiliki kemampuan untuk fokus selama sekolah. Memori yang baik juga penting.

Untuk menjaga fungsi otak ini, penting untuk memastikan bahwa Anda mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat sederhana. Ini tidak berarti sama sekali bahwa anak harus diberi makan permen, permen atau kue di pagi hari. Makanan yang mengandung karbohidrat sederhana antara lain berbagai sereal, hidangan pasta, pancake atau pancake.

Tidak perlu canggih dalam menyiapkan makanan lezat. Anda hanya perlu menyediakan sarapan yang bervariasi. Ini bisa berupa ikan dengan lauk, casserole. Pada saat yang sama, memberi makan anak terlalu banyak di pagi hari juga tidak sepadan: ini akan menyebabkan kantuk di kelas.

Pendekatan untuk menyusun menu sarapan untuk siswa harus individual. Jadi, jika salah satu yogurt menyebabkan tinja menjadi longgar, maka produk ini tidak boleh diberikan sebelum sekolah.

Kecanduan makanan anak juga harus diperhitungkan, maka semuanya akan dimakan dengan senang hati. Untuk membuat sarapan enak dan sehat, lebih baik menyiapkannya di pagi hari. Siswa dapat mengambil dan memakannya selama istirahat.

Disarankan untuk menyiapkan sarapan dengan mempertimbangkan usia siswa.

Sarapan sekolah dasar

Untuk anak berusia 7-9 tahun, Anda bisa memasak untuk sarapan:

  1. Makanan panas:
  • dengan susu dan;
  • 2-3 pancake dengan keju cottage atau daging;
  • telur dadar dengan sosis atau sayuran kukus;
  • pangsit malas;
  • sandwich panas dengan sosis, tomat, dll.
  1. Minuman kue atau roti:
  • kefir atau yogurt;
  • biji cokelat;
  • teh dengan irisan lemon.

Sebagai gantinya, sarapan dapat mencakup muesli dan salad buah seminggu sekali.

Sarapan untuk siswa kelas 5-8


Seporsi bubur soba dengan sosis daging atau susu akan membuat jenuh tubuh siswa sekolah Menengah Atas nutrisi dan mempersiapkan dia untuk tekanan mental yang akan datang.

Makan pagi anak usia 10-13 tahun harus lebih padat, karena interval antara sarapan di rumah dan sarapan di sekolah diperpanjang. Kandungan kalorinya harus sekitar 350 kkal. Porsi makanan yang diberikan kepada siswa sekolah menengah harus lebih besar daripada yang diberikan kepada siswa sekolah menengah pertama.

Untuk anak seusia ini, Anda bisa memasak:

  • bubur soba dengan sosis susu;
  • dengan buah-buahan;
  • Pangsit;
  • puding semolina ditaburi saus cokelat;
  • pangsit dengan keju cottage;
  • keju cottage (atau labu) pancake dengan pisang;
  • crouton dengan keju.

Minuman bisa sama dengan untuk anak sekolah menengah pertama.

Pangsit atau siomay bisa dibuat malam sebelumnya dan direbus di pagi hari.

Jika anak tidak makan hidangan daging di pagi hari, maka itu harus disiapkan untuk makan siang.

Sarapan siswa SMA

Nilai energi sarapan untuk remaja - siswa senior (9-11) kelas - harus setidaknya 25% dari tunjangan harian. Artinya sarapan harus cukup memuaskan. Pada usia ini, siswa dapat sarapan bersama dengan anggota keluarga dewasa lainnya. Namun perlu diingat bahwa tubuh remaja terus berada dalam fase perkembangan yang aktif. Artinya, siswa sekolah menengah harus menerima makanan dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh.

Karena itu, ada baiknya memasak untuk sarapan:

  • telur dadar (2 telur ayam) dengan sayuran dan keju;
  • daging atau ikan hias dengan sereal atau sayuran;
  • keju cottage dan yoghurt dengan buah.

Anda dapat melengkapi hidangan kedua dengan salad atau potongan sayuran biasa. Makanan ini sebaiknya disandingkan dengan makanan berkarbohidrat sederhana seperti roti gulung, biskuit, sepotong coklat dengan teh manis, atau coklat. Seorang remaja 2 kali seminggu dapat diberikan sandwich dengan keju dan sosis atau dengan keju cottage dan selai untuk sarapan, atau Anda dapat membuat sandwich crouton.

resep masakan

Sayuran sampingan

Persiapan:

  • masak "seragam" 1 kentang ukuran sedang dan 1 telur ayam rebus (bisa dimasak malam sebelumnya);
  • kupas telur dan kentang, potong dadu kecil;
  • cuci dan potong dadu kecil 50 g paprika dan 50 g (bisa diganti dengan acar mentimun);
  • campur semua bahan, tambahkan bumbu halus dan bumbui (2 sendok makan).

Dadar

Persiapan:

  • kalahkan 2 telur ayam dengan dua sendok makan susu atau 1 sendok makan. l. krim asam;
  • tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam wajan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5-7 menit;
  • potong kecil-kecil 30 g keju keras dan 50 g fillet ayam matang (atau sosis rebus);
  • keluarkan wajan dari oven, taruh isian yang sudah disiapkan di satu setengah telur dadar dan tutupi dengan setengah lainnya;
  • selama 5 menit, tempatkan kembali penggorengan dengan telur dadar di dalam oven.

bubur susu beras

Persiapan:

  • Bilas setengah gelas beras dengan air beberapa kali;
  • tuangkan segelas air ke dalam panci, tambahkan sedikit garam dan masak nasi dengan api kecil;
  • dengan penguapan air yang hampir sempurna, tuangkan segelas susu ke dalam panci, tambahkan 1 dl. gula dan masak sampai nasi matang;
  • tambahkan 25 g mentega, campur;
  • di piring di atas bubur, taruh irisan tipis apel manis, taburi dengan sedikit kayu manis, parutan cokelat.

Selain apel, Anda bisa menggunakan buah manis lainnya, dan vanila sebagai pengganti kayu manis.

roti isi sandwich


Sandwich crouton dapat disajikan dengan secangkir coklat atau teh.

Persiapan:

  • kocok 2 butir telur ayam;
  • potong keju keras, tomat, dan sosis rebus menjadi potongan-potongan kecil;
  • potong beberapa potong roti pemanggang roti menjadi dua;
  • taruh keju, tomat, sosis, keju berlapis-lapis di satu setengah dari setiap irisan roti dan tutup dengan setengah lainnya;
  • Celupkan sandwich ke dalam telur di kedua sisi dan goreng di kedua sisi dalam wajan dengan mentega.

Sajikan sandwich dengan secangkir teh atau coklat.

makaroni angkatan laut

Persiapan:

  • giling 200 g fillet ayam atau sapi dengan blender;
  • kupas dan cincang halus 1 bawang bombay (sekitar 50 g);
  • dalam mentega, didihkan ringan bawang dalam wajan;
  • tambahkan daging cincang ke dalamnya, tambahkan sedikit garam dan goreng;
  • rebus sampai matang 100 g pasta keras dalam air asin;
  • Saring pasta, bilas dengan air mendidih dan campur dengan daging cincang.

Kelinci dalam saus krim asam

Persiapan:

  • Potong 250 g fillet menjadi potongan-potongan kecil, keringkan dengan handuk kertas dan didihkan dalam wajan dengan mentega;
  • kupas dan potong dadu kecil (50 g) dan 2 jamur;
  • tambahkan jamur dan bawang ke daging, rebus;
  • cuci dan potong tomat menjadi potongan-potongan kecil (50 g);
  • tambahkan tomat cincang dan 2 sdm. l. krim asam, aduk dan didihkan di bawah tutupnya sampai empuk;
  • taburi dengan bumbu cincang sebelum digunakan.

Sajikan dengan sayuran, pasta atau bubur.

Smoothie vitamin

Minuman dapat dibuat dari buah beri segar (dicuci bersih) atau dicairkan.

Kamu harus mengambil:

  • setengah gelas;
  • setengah dari buah;
  • 1 buah pisang kupas
  • setengah gelas;
  • 2 sdm. l. kacang almond.

Giling semua buah beri dan kacang dengan blender. Tuang koktail yang dihasilkan ke dalam gelas, itu akan melengkapi sarapan yang lezat.

Lanjutkan untuk orang tua

Sarapan pagi sebelum berangkat ke sekolah wajib dilakukan pada usia berapa pun siswa. Penting untuk menyiapkan makanan yang sehat dan lezat. Mereka harus memberi anak cadangan energi dan karbohidrat sederhana sebagai makanan untuk otak. Pilihan makanan dan ukuran porsi tergantung pada usia siswa.

Muesli buatan sendiri adalah sarapan lezat dan sehat untuk siswa:


Sarapan bergizi untuk anak sekolah adalah investasi untuk hari esok. Toh, terbukti lebih dari 40% anak obesitas tidak mendapatkan sarapan sehat di pagi hari.

Ketika seorang anak kelaparan ke sekolah, ia menderita kelaparan glukosa, membeli roti dengan jus, makan berlebihan, yang penuh dengan kelebihan berat badan dan gastritis.

Jika Anda ingin menyenangkan anak Anda dengan sarapan bergizi, tetapi tidak tahu apa yang harus dimasak untuknya selain bubur, baca tips dan resep kami untuk hidangan lezat!


3 makanan penting untuk sarapan sehat

Berdebat tentang seperti apa sarapan lengkap bagi seorang siswa, ada baiknya segera mengidentifikasi 3 produk dasar yang akan menjadi dasarnya:

  1. Pada malam beri-beri musim semi dan kekurangan vitamin di musim dingin, disarankan untuk memberi anak-anak pisang, buah jeruk, beri dan buah-buahan musiman, serta kacang-kacangan dan kentang, yang merupakan sumber protein nabati dan karbohidrat berat.
  2. Sereal seperti sereal, sereal, dan biskuit. Mereka tinggi zat besi, serat, vitamin A dan D.
  3. Susu, keju keras, yogurt, dan keju cottage adalah sumber kalsium yang sangat berharga.
  4. Selain hidangan panas, anak harus ditawari segelas minuman apa pun, lebih baik memberi preferensi pada teh manis, kolak, kakao. Minuman manis merupakan sumber karbohidrat ringan yang akan membantu anak Anda bangun dan mengisi tubuhnya dengan energi yang akan bertahan hingga jajan di sekolah.

Bagaimana cara membuat menunya?

Saat menyusun menu sarapan untuk siswa, ada baiknya memilih makanan yang tidak memiliki alergi atau reaksi merugikan pada bayi. Jika anak Anda lemah karena segelas susu atau kefir, maka sudah sewajarnya Anda tidak memberikan minuman tersebut sebelum hari sekolah.

Kandungan kalori dari makan pagi harus 15-20% dari total diet harian. Karena itu, tidak ada gunanya memberi makan anak sebelum pelajaran dengan kentang tumbuk dengan krim asam dan 3 irisan daging, jika tidak dia, terutama untuk anak sekolah yang lebih muda, akan mengantuk!

Sarapan yang ideal adalah sepiring oatmeal dengan madu, yoghurt hidup dengan sereal dan kacang-kacangan, sandwich dengan keju lembut dan kakao. Mari kita lihat apa yang harus dimasak untuk sarapan untuk anak-anak dari berbagai usia.


Apa yang harus diberikan kepada siswa yang lebih muda untuk sarapan?

Membahas apa yang harus dimasak untuk sarapan siswa kelas dasar adalah untuk menyoroti hidangan berikut:

  1. Makanan panas.
  2. Minuman dengan sandwich atau kue.

Sebagai makanan panas utama, Anda dapat menawarkan anak Anda:

  1. Pancake dengan daging atau keju cottage, 2-3 pcs. akan cukup.
  2. Sepiring oatmeal dengan susu dan madu.
  3. Telur dadar kukus dengan sayuran.
  4. Sereal sarapan kering, tetapi bisa diberikan tidak lebih dari 2 kali seminggu.

Tapi hidangan panas itu monoton dan cepat membuat anak bosan, jadi 1-2 kali seminggu layak untuk menyenangkannya pangsit malas, sandwich keju dan tomat panas atau salad buah. Tambahan yang bagus adalah teh dengan lemon, segelas kefir atau jus, disajikan dengan roti dengan selai, kue sereal.

Lebih baik menyiapkan sarapan yang enak dan sehat di pagi hari, karena makanan segar lebih sehat. Jika Anda berpikir bahwa anak itu tidak kenyang, maka masukkan apel ke dalam ranselnya, yang dapat ia makan dengan cepat saat istirahat.

Apa yang harus ditawarkan kepada siswa sekolah menengah untuk sarapan?

Sejak kelas 5, interval antara sarapan di rumah dan di sekolah meningkat secara signifikan, sehingga sarapan menjadi lebih padat.

Asupan kalori harian anak usia 9-11 tahun sekitar 2300 kkal, jadi sekitar 320-350 kkal dialokasikan untuk sarapan. Timbul pertanyaan: bagaimana cara memberi makan anak agar enak dan memuaskan?

Makanan siswa senior berbeda dari sarapan siswa sekolah dasar dalam porsi yang lebih banyak dan di mana anak tersebut mungkin tidak ingin makan sebelum kelas.


Untuk membangkitkan nafsu makan dan mengajari anak untuk sarapan, ada baiknya mempraktikkan persiapan hidangan lezat dan menarik:

  1. Puding semolina dengan saus cokelat, jus buah.
  2. Anak-anak usia ini menyukai sosis, jadi ajaklah anak Anda untuk sarapan dengan bubur soba dan sosis susu seminggu sekali.
  3. Oven crouton dengan keju, segelas teh dengan lemon.
  4. Pangsit dengan ceri, keju cottage atau stroberi, yang bisa dimasak di malam hari dan direbus di pagi hari.
  5. Pancake lezat dengan pisang atau beri, pancake labu atau keju cottage.

Jika pola makannya bervariasi, maka anak akan dengan senang hati memakan semuanya, bahkan meminta suplemen. Ingatlah bahwa jika di pagi hari seorang anak makan hidangan seperti itu, maka sepulang sekolah ia harus makan sup dengan daging, dan di malam hari salad sayuran dan sepotong ikan.


Apa yang harus diberikan kepada siswa sekolah menengah untuk sarapan?

Pada usia ini, seorang remaja harus mendapatkan sekitar 25% kalori untuk sarapan, sehingga makanan pertama menjadi lebih padat.

Seorang remaja sudah dewasa yang bisa sarapan seperti ayah atau ibu.

Tetapi perlu diingat bahwa tubuh anak telah memasuki fase perkembangan aktif, jadi di pagi hari ada baiknya memberi remaja makanan berikut:

  • keju cottage dan semua jenis yoghurt, yang merupakan sumber protein;
  • 2 telur dadar, dibumbui dengan keju dan sayuran;
  • salad sayuran dan sepotong daging atau ikan;
  • karbohidrat ringan diperlukan, seperti roti, sepotong cokelat, kue dengan minuman panas.

Pada usia ini, tanpa banyak membahayakan tubuh, seorang remaja dapat makan sandwich dengan sosis dan keju, sandwich dengan keju cottage atau selai untuk sarapan, tetapi tidak lebih dari 2 kali seminggu.

Sarapan remaja itu hangat dan sehat, tetapi tidak berat. Jika Anda telah memberikan makanan sehat kepada anak Anda dengan taman kanak-kanak, mengajarinya makan di pagi hari, maka pada usia 13-15 dia akan memakan semua yang Anda masak untuk sarapan tanpa perselisihan!


resep lezat

Jadi kita tahu apa yang harus memberi makan anak untuk sarapan sebelum sekolah. Kami menawarkan 3 resep sarapan lezat untuk anak sekolah!

Sarapan yang sempurna untuk siswa sekolah dasar: telur dadar isi

Untuk menyiapkan sarapan yang sehat dan lezat menurut resep ini, Anda akan membutuhkan 15-20 menit, selama waktu itu anak baru akan bangun, mandi, dan berpakaian:

  1. Kocok 1-2 telur dengan sesendok krim asam atau susu, tuangkan ke dalam wajan dan kirim ke oven.
  2. Telur dipanggang selama sekitar 5 menit, dan selama waktu ini Anda punya waktu untuk memotong keju, sosis, atau daging.
  3. Keluarkan wajan dengan telur, taruh isian di satu sisi telur dadar dan tutup dengan sisi lainnya.
  4. Masukkan piring ke dalam oven lagi selama 5-7 menit!
  5. Setelah sarapan, tawarkan si kecil segelas teh dan kue mentega segar!

Sarapan sempurna untuk remaja: sandwich crouton

Baik suami Anda maupun anak Anda yang sudah dewasa tidak akan pernah melewatkan 2-3 sandwich crouton, dan Anda akan membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk menyiapkannya:

  1. Kocok 2 butir telur dalam mangkuk, merica dan garam.
  2. Sekarang potong keju, tomat menjadi irisan, Anda bisa menambahkan sosis rebus.
  3. Ambil roti panggang dan potong menjadi dua.
  4. Taruh 2 potong roti, satu lagi dengan keju, tomat, sosis dan keju, tutup dengan roti kedua dan celupkan sandwich ke dalam telur.
  5. Anda perlu menggoreng crouton di setiap sisi dalam minyak.

Dari semua makanan, sarapan adalah dasar dari kesehatan. Lagi pula, itu memberi biaya sepanjang hari. Apa yang penting untuk dipertimbangkan ketika mengatur makanan untuk anak sekolah? Kita harus berusaha memasak sedemikian rupa agar masakannya bervariasi dan seimbang.

Oleh karena itu, penting bahwa mereka tidak hanya mengandung protein dan lemak, karbohidrat, vitamin dan berbagai macam lainnya bahan yang bermanfaat... Semua ini harus dipadukan dengan benar dan dimasak dengan nikmat. Kemudian makan pagi akan berubah menjadi hari libur bagi anak itu, dan dia akan pergi ke sekolah tidak hanya dengan perut kenyang, tetapi juga dalam suasana hati yang baik. Apa yang bisa Anda masak untuk sarapan seorang siswa?

Aturan sarapan

Ingatlah bahwa sarapan harus setidaknya 20 menit, dan kandungan kalori dari makan pagi harus 15-20% dari diet harian. Artinya, kue dan teh sangat diperlukan di sini. Di pagi hari, anak perlu makan dengan baik.

Adapun porsi, ini adalah masalah individu.

Bagaimana cara memberi makan otak?

Ini bukan pertanyaan iseng, karena anak-anak pergi ke sekolah untuk menuntut ilmu. Karena itu, disarankan untuk memulai hari dengan karbohidrat sederhana. Ini, kecuali untuk daging, ikan, dll., sereal, pasta, pancake, dll. Bukan "sereal sarapan"!

Tidak ada makanan lezat

Ya, tidak perlu makanan lezat di pagi hari. Karena anak-anak kehilangan banyak energi pergi ke sekolah, berolahraga di sana secara fisik dan mental, mereka perlu diberikan telur dan produk susu di pagi hari, yang diserap tubuh mereka dengan baik. Lupakan mayones, lebih baik menggunakan krim asam.

Masak omelet kembung, telur orak-arik dengan, katakanlah, brokoli, paprika, dll. Dadih sempurna. Anda hanya perlu memasaknya dengan baik, misalnya, dalam bentuk krim lezat, casserole, pangsit, hanya keju cottage dengan yogurt dan sandwich lezat roti multi-butir dan keju krim, dll.

Minuman apa?

Jus akan menjadi bubur, dan lebih baik jus manis. Dengan dadih, Anda harus memberikan teh manis yang lemah atau kakao dengan susu. Makanan yang lebih kental membutuhkan air putih.

Apa yang harus dimasak untuk sarapan anak - resep sederhana untuk hidangan sehat

Dengan menyiapkan hidangan yang berbeda setiap hari dari produk yang berbeda, Anda meletakkan dasar yang baik untuk tubuh anak. Karena itu, agar anak tidak mengalami gastritis atau maag, jangan malas memasak makanan yang indah, enak, dan sehat. Lagi pula, pancake biasa bisa dituangkan dengan selai cerah, ditaburi cokelat atau gula bubuk. Diversifikasi dan layani!

salad

Imajinasi di sini menyarankan opsi terbanyak. Hal utama di sini adalah preferensi anak. Itu. memasak untuknya apa yang dia suka. Tapi biasakan diri Anda dengan bahan-bahan lain. Salad dapat disajikan dengan hidangan utama atau dibuat sendiri. Di sini, irisan sayuran yang menganggur, dibumbui dengan krim asam atau yogurt, atau salad prefabrikasi seperti Olivier, dll., Tetapi ada juga resep seperti itu ...

Anak Anda akan menyukainya. Pertama, biarkan dia melakukan pemotongan dengan Anda. Kedua, itu akan menjadi indah dan lezat!


Kami ambil: 1 kentang, 1 butir telur, 50 g acar atau mentimun segar (1 mentimun untuk hiasan), 50 g paprika, rempah-rempah, 2 sdm. krim asam

Memasak : Alangkah baiknya jika kentang dan telur sudah direbus dan didinginkan, dan yang harus Anda lakukan hanyalah memotong. Kupas kentang dan telur. Siapkan lada dan mentimun. Mari kita tutupi semuanya dengan kubus terkecil. Isi dengan krim asam, tambahkan sayuran cincang dan sajikan - dengan sajian seperti itu (dalam irisan mentimun segar), anak akan meminta lebih banyak!

Bubur

Hanya bukan yang semua orang coba beli sekarang, mis. yang tidak perlu dimasak. Bubur harus gandum utuh. Ya memang masaknya lebih lama, tapi tetap jaga kesehatan anak. Di malam hari, Anda dapat mengisi daya multicooker dan menyiapkannya pada jam yang diinginkan.

Bubur dimasak dari:

  • Beras.
  • Soba.
  • Jawawut.
  • Jawawut.
  • Beras Belanda.

Bubur cocok dengan daging, ikan, sayuran, dan buah-buahan. Salah satu dari mereka membutuhkan sejumlah cairan. Tapi itu semua tergantung pada jenis bubur yang disukai anak Anda.

Rasio jumlah sereal dan cairan (per 1 gelas sereal) adalah sebagai berikut:

  • Soba - untuk cairan kami mengambil 4,5 gelas, semi-kental - 3,5, kental - 3, gembur - 2;
  • Beras - untuk cairan kami mengambil 6 gelas, untuk semi-kental - 4,5, untuk kental - 4, dan untuk gembur - 1,5;
  • Millet - untuk cairan kami mengambil 4 gelas air, untuk kental - 3, untuk gembur - 2,5.
  • Bubur jelai - untuk kental kami mengambil 4 gelas, untuk rapuh - 2,5;
  • Gandum - untuk cairan 4 cangkir cairan, untuk kental - 3, untuk gembur - 3;
  • Jelai - untuk kental kami mengambil 4 gelas cairan, gembur - 2,5, dan untuk cairan - 5 gelas.

Bubur dengan susu

Anak-anak suka bubur jenis ini. Apalagi jika Anda menambahkan sesuatu yang manis dan buah ke dalamnya. Bubur dimasak dengan cepat dan mudah.

bubur millet

Cari tahu dulu bubur apa yang disukai putra atau putri Anda. Lagi pula, Anda bisa memasak bubur bernoda dan remah! Menurut resep ini, buburnya ternyata enak dan empuk.

Kami ambil: segelas millet, 2 gelas susu dan air masing-masing, 50 g mentega, beberapa kristal garam, gula secukupnya, selai

Memasak: Bilas sereal dengan baik di bawah keran, jika tidak bubur akan terasa pahit. Pada akhirnya, tuangkan air mendidih ke atas millet dan, tuangkan air panas yang sedikit asin, masak tanpa mematikan api. Kemudian isi sereal dengan susu rebus, tambahkan gula dan, didihkan susu, masak bubur dengan api kecil sampai empuk. Letakkan mentega dan gula di bagian akhir. Kami menaruh sepotong mentega di piring dengan bubur panas, menuangkannya dengan selai, yang disukai anak Anda. Syrnichki dan burung camar akan cocok di sini.

Penting juga untuk mengetahui konsistensi bubur apa yang lebih baik untuk dimasak. Untuk melakukan ini, coba kedua opsi, tetapi tidak di pagi hari, tetapi, katakanlah, di malam hari.

Kami ambil: 1 gelas nasi, 2 gelas air dan susu, 1 sdm. gula, garam beberapa kristal, 50 g mentega, 1 apel, sedikit kayu manis atau vanila

Memasak: Setelah membilas sereal di beberapa air, tuangkan nasi dengan air dan masak, sedikit asin. Hampir sebelum menguapkan cairan, tambahkan susu dan gula di sini. Masak di bawah tutupnya sampai empuk. Sebelum mematikan, atur apel manis tipis dan taruh di atasnya, tanpa diaduk. Masukkan mentega ke dalam bubur dan taburi dengan cokelat parut dan kayu manis. Buah-buahan dapat diletakkan secara berbeda setiap kali. Manis yang diinginkan!

Semacam spageti

Sarapan karbohidrat yang luar biasa. Ini bisa berupa berbagai hidangan - dimulai dengan pasta bergaya navy, diakhiri dengan casserole atau hanya lauk untuk daging atau ikan.

Tanyakan anak mana yang tidak suka hidangan ini! Anda dapat mengambil daging apa saja, tetapi daging sapi atau ayam lebih baik.

Kami ambil: 100 gr pasta durum, 200 gr daging giling, 50 gr bawang bombay, mentega untuk menggoreng, garam secukupnya

Memasak: Rebus sesuai petunjuk Semacam spageti yang disukai anak Anda. Saat air mendidih, masak daging cincang. Meskipun lebih baik sudah siap, dan Anda hanya perlu menyiapkan hidangannya sendiri. Kita perlu memotong bawang dengan halus, melemparkannya ke dalam mentega, tambahkan sedikit garam dan didihkan dengan bawang. Saat pasta sudah siap, kirimkan ke wajan atau cincang dengan pasta. Campur dan sajikan dengan cepat.

Hidangan daging

Ini adalah bahan yang sangat penting dalam makanan bayi. Tapi kamu harus memilih varietas yang bermanfaat... Anak-anak suka ayam. Dan jika dimasak dengan benar, mereka akan makan daging kelinci dengan senang hati, dan daging sapi, dll. Merebus atau mengukus, membuat irisan daging, bakso atau zrazy dengan atau tanpa sereal, membuat pangsit adalah pilihan Anda.

Jika Anda memahatnya bersama seluruh keluarga tadi malam, bayangkan betapa senangnya anak Anda akan melahap pangsit. Penting juga untuk mempertimbangkan jenis daging di sini, meskipun Anda bahkan dapat mencampur daging babi dengan daging sapi dan itu akan menjadi luar biasa.

Kami ambil: 250 gr daging cincang, 250 gr adonan, 1 butir telur, 70 gr bawang bombay, 1 siung bawang putih, garam secukupnya

Memasak: Pisahkan kuning telur dan kocok menjadi tepung. Garam sedikit dan buat adonan yang keras. Biarkan sanggul beristirahat di bawah handuk, dan Anda memasak daging cincang. Setelah menusuknya dengan cara yang nyaman, kalahkan dengan memukul permukaan meja. Parut bawang merah dan bawang putih di sini. Garam secukupnya. Anda dapat melanjutkan dengan adonan dengan cara yang berbeda. Saya lebih suka menggulung sosis, dipotong-potong dan digulung menjadi lingkaran. Letakkan daging cincang di tengah lingkaran, tutup pangsit. Masak, masukkan ke dalam air mendidih asin, selama 5-7 menit. Ini akan menjadi enak dan memuaskan jika Anda menuangkan mentega di atasnya!

Kelinci dalam krim asam

Bangkai kelinci tidak terlihat sangat lucu. Karena itu, jangan tunjukkan pada anak, tetapi potong potongan bubur yang sudah jadi untuk sarapan. Ini akan menjadi makanan yang luar biasa.

Kami ambil: 250 g daging kelinci, 2 jamur, bawang - 50 g, 2 sdm. krim asam, 50 g tomat, bumbu dan garam secukupnya, mentega

Memasak: Keringkan potongan daging yang sudah jadi dan didihkan dalam mentega. Sementara itu, kita akan memotong bawang dan jamur. Kami merebusnya ringan dengan daging, menambahkan krim asam dan tomat yang diiris tipis. Taburi dengan bumbu berair sebelum disajikan. Rebusan kelinci di bawah tutupnya tidak akan ada bandingannya jika disajikan dengan bubur, pasta, atau sayuran.

Ayam gulung

Penting untuk mengingat faktor waktu di sini. Lagi pula, roti gulung, agar tidak digoreng, harus dipanggang dalam oven.

Kami ambil: 200 g fillet ayam, 70 g paprika, 1 tomat, 50 g keju, garam secukupnya, breading aromatik

Memasak: Kami memotong daging menjadi irisan dan, membungkus masing-masing dengan polietilen, kocok dengan cangkul. Tambahkan sedikit garam dan isi gulungan dengan tomat, merica, dan keju yang diiris tipis. Kami membungkus daging dalam gulungan, mencelupkannya ke dalam tepung roti dan, mengamankan tepinya dengan sesuatu, mengirimkannya ke rakit untuk dipanggang dalam oven selama 30 menit. Sarapan yang luar biasa, baik sebagai hidangan terpisah.

Hidangan tepung

Di sini yang kami maksud adalah pancake dan pancake. Paling tahu aturan dasar persiapan mereka. Tapi saya ingin memberikan beberapa saran menarik dalam hal memasak yang nyaman.

Pancake di bawah tutupnya

Resep ini berbeda tidak hanya dalam urutan operasi, tetapi juga dalam metode persiapan. Anda dan bayi Anda akan menyukainya!

Kami ambil: segelas kefir, 1 telur, 1 sdm. gula, sedikit garam, setengah sendok teh soda kue, 250 g tepung, vanila, 1,5 sdm. minyak sayur

Memasak: Setelah memasukkan telur ke dalam mangkuk, kirim semua bahan kering ke sini (kecuali soda), lalu isi dengan kefir. Kocok dengan pengocok, tambahkan minyak ke massa. Dan baru kemudian kami menambahkan tepung yang diayak dicampur dengan soda di sini. Kocok semuanya lagi dan goreng dalam wajan berminyak. Pancake akan bekerja tanpa baking soda, jika Anda tidak ingin menggunakannya. Bagaimanapun, mereka digoreng di bawah tutupnya!

Telur

Mereka akan menjadi sarapan yang luar biasa jika disiapkan dengan benar dan lezat. Pilihan hidangannya sangat banyak - mulai dari telur dadar yang subur hingga telur orak-arik biasa.

Tidak tahu bagaimana memberi makan anak Anda dengan sayuran di pagi hari? Buat telur dadar! Sehat, enak - besok dia akan memintamu memasak yang sama. Hanya menambahkan sayuran lain waktu berikutnya.

Kami ambil: 2 butir telur, 50 g kembang kol, 50 g wortel, 50 g paprika, 50 g keju, garam secukupnya, adas kering, mentega

Memasak: Cincang halus kubis, mis. bagaimana menyembunyikannya. Potong wortel terlalu kecil. Jika anak tidak menyukai buah ini, gantilah dengan yang lain atau lakukan tanpanya. Rebus sedikit kubis dan wortel dalam minyak. Gosok keju. Kami akan menuangkan semuanya ke dalam wadah tempat Anda ingin memasak, melarutkan minyak sebelum itu. Tuang telur kocok, tambahkan beberapa dill kering dan masak. Saya memasak telur dadar versi ini dalam slow cooker pada mode "memanggang".

Gulungan lavash dengan isian

Ini juga merupakan sarapan yang unik. Bagaimanapun, semuanya dapat digunakan sebagai isian - mulai dari daging hingga produk susu, buah-buahan, dan sayuran.

Kami ambil: 1 lembar roti pita, 100 g daging rebus, 1 krim tomat, 50 g keju, 2 iris acar mentimun, 1 sdt. krim asam, herbal

Memasak: Potong daging rebus menjadi irisan panjang. Potong keju, mentimun, dan tomat menjadi irisan tipis. Mari kita letakkan semuanya berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan krim asam. Akan sangat bagus untuk memanggang keindahan ini dalam oven, menuangkan mentega cair di atasnya.

Sandwich

Ya, ya, anak-anak memujanya. Dan saya tidak akan berbicara tentang sandwich tradisional. Saya akan mengatakan bahwa ada banyak pilihan mereka. Anak-anak suka hangat, termasuk dengan daging dan sayuran, ditaburi keju, dll. Saya mengusulkan resep yang menarik.

Kami ambil: 1 butir telur, 2 potong daging bacon, 50 g paprika, 1 potong roti, 50 g keju, 1 sdm. krim asam, daging krim

Memasak: Sedikit biarkan daging dipotong-potong dalam mentega. Siapkan irisan telur dan merica di dekatnya. Taburi daging dengan keju parut. Taruh telur panas di atasnya. Dan letakkan semua ini di atas sepotong roti, gurih yang diolesi krim asam. Hangatkan keajaiban ini, dan sarapan lezat yang lezat sudah siap. Sesuatu yang manis akan melengkapinya.

Keju cottage: untuk manis

Apakah anak Anda tidak makan keju cottage? Jika Anda memasak casserole, krim lezat, atau massa paling lembut dengan beri, ia akan mengubah preferensinya! Berikut adalah dua resep menarik yang sempurna untuk hidangan pembuka setelah hidangan utama.

Konsistensi yummy ini akan menaklukkan siapa saja, terutama anak-anak. Dan ibu juga akan menyukainya, karena memasak itu mudah, cepat dan sederhana.

Foto

Kami ambil: 100 g keju cottage, beri apa saja 75 g, 2 sdm. krim asam atau yogurt, madu - secukupnya

Memasak: Kami akan menantang buah beri dengan cara yang nyaman. Gosok keju cottage melalui saringan, baru kemudian kelezatannya akan empuk. Campur semuanya, tambahkan krim asam dan madu. Kocok dalam blender sedemikian rupa sehingga massanya sehalus di foto.

Tak tergantikan ketika anak harus menyelesaikan makannya dengan sesuatu yang manis. Ada struktur yang begitu halus, rasa yang luar biasa. Dan krim ini juga universal - oleskan di atas roti, dan di atas daun wafel, atau isi cetakan dengannya.

Kami ambil: 100 g keju cottage, 30 g krim asam, 1 sdm gula bubuk, vanilin atau kayu manis secukupnya, 1 sdm. biji wijen, 1 sendok makan kacang cincang, 50 g pisang, lembaran wafel atau cetakan

Memasak: Saya selalu menggosok dadih melalui saringan. Kemudian saya menambahkan bubuk gula ke dadih. Aku menggosok semuanya. Saya menambahkan semua bahan ke keju cottage, kecuali pisang, dan aduk rata, kocok dalam blender. Saya memotong pisang dengan halus, mencampur dan melapisi kue wafer. Ini hanya keajaiban!

Makanan yang unik. Apalagi jika Anda memasaknya agar anak menyukainya - berair, beraroma, dan memuaskan. Anak akan "diisi" dengan kalsium!

Kami ambil: 250 g keju cottage, 2 sdm. krim asam, 1,5 butir telur, 1 sdm. semolina, 1 sdt. tepung, 2 sdm. gula halus, sedikit garam, 1 sdm kismis, vanillin secukupnya, breading, mentega

Memasak: Segera nyalakan oven, panaskan hingga 190 derajat. Rendam kismis dalam air. Campur semolina dengan tepung dan krim asam - diamkan selama sekitar 20 menit Tambahkan keju cottage parut ke massa krim asam manna. Garam-gula. Buat massa empuk dan homogen dengan mengocok dengan telur. Taruh vanillin dan kismis di sini. Kami menempatkan massa dalam kaleng, diolesi dengan minyak, melumasi massa dengan krim asam dan panggang sampai lunak.

Jangan lupa memberi anak-anak setelah makan atau menambahkan buah ke piring dan menyiapkan minuman yang lezat!

Saya selalu yakin seratus persen bahwa ibu dan nenek saya mencintai saya dengan sepenuh hati, karena saya melihatnya. Kelembutan dan perhatian tinggal di pancake panas dan pai daging nenek, bersembunyi di amplop puff renyah ibu dengan ayam, yang menunggu di dapur di pagi hari. Makanan juga merupakan bahasa cinta dan kelembutan. Tapi apa yang harus dimasak untuk si kecil atau anak yang curiga dengan segala sesuatu yang baru? Pilihan kami hanya berisi resep yang terbukti!

Sarapan (07:00 - 08:00)


Bubur susu dengan buah dan kacang

Bubur susu dan jus

Soba, oatmeal, millet, semolina - pilih yang amatir. Omong-omong, oatmeal lebih baik digiling sebelum dimasak, agar lebih cepat matang dan teksturnya lebih lembut. Tambahkan buah-buahan ke dalam bubur 2-3 menit sebelum dimasak, agar tidak mendidih dan mempertahankan manfaat dan rasanya.

Praktek menunjukkan bahwa organisme dewasa berusia enam tahun hanya dapat menahan beberapa sendok bubur beras dan tidak mencerna semolina sama sekali. Kacang (cincang halus) dan madu cocok dengan nasi (hati-hati, beberapa anak alergi terhadapnya). Anda dapat menghias komposisi dengan blueberry beku - ini dengan senang hati memicu rasa susu dan menambah kesegaran.

Makan Siang (10:00 - 11:00)


Beri siswa camilan dengan roti lapis gandum utuh, anggur, dan jeruk keprok yang sudah dikupas (anak tidak akan punya waktu untuk melawan kulitnya). Anda bisa membuat makan siang bertema. Misalnya, Senin adalah hari pembukaan. Gunakan keju dan pemotong kue untuk menggambarkan kumbang kecil dan dengan hati-hati rekatkan bagian luar kotak makan siang dengan tutup catatan fakta Menarik tentang serangga ini.

Makan Siang (13:00 - 14:00)


Kentang tumbuk dengan potongan daging dan sayuran

salad bit

Dalam salad versi anak-anak ini, lebih baik menambahkan bukan bawang putih, tetapi plum dan kenari, bumbui dengan minyak zaitun dan garam. Untuk menghemat uang, ada baiknya membuat stok bit rebus agar Anda tidak menyiksa kepala setiap hari untuk mencari resep baru. Cukup dengan memasukkan wadah kedap udara ke dalam lemari es, dan pada waktu yang tepat, parut saja, isi dengan minyak dan bahan tambahan lainnya. Bit mempertahankan rasanya selama sekitar tiga hari, sehingga Anda dapat menggunakannya setidaknya dua kali seminggu.

Sup pure sayuran

Setiap ibu rumah tangga memiliki resepnya sendiri untuk hidangan diet yang cepat dan lezat ini. Servis memainkan peran penting. Banyak anak menolak sup begitu mereka melihat wortel rebus, bawang, dan terlebih lagi tomat dalam kaldu. Karena itu, lebih baik untuk menggiling Sup sayuran dalam kentang tumbuk, tambahkan krim asam dan segar, baru digoreng dengan mentega, remah roti.

Irisan daging dengan kentang

Banyak anak-anak jauh lebih mau makan bahkan irisan daging dan kentang tumbuk yang paling biasa, jika menarik untuk disajikan. Dan jika Anda menambahkan sedikit krim asam dan keju ke dalam pure, tetapi pertama-tama, segera setelah kentang menjadi lunak, giling dengan mentega dan baru kemudian tuangkan susu hangat - anak mungkin akan meminta lebih banyak!

Makan malam (19:00)


Bakso dengan nasi

Daging cincang untuk bakso paling baik disiapkan dari daging babi tanpa lemak yang dicampur dengan daging sapi. Pastikan untuk membuat saus - terkadang anak-anak memakannya terlebih dahulu sebagai bagian terlezat dari makanan. Dan dengan menambahkan sayuran (wortel, bawang, paprika), Anda juga akan membuat kuahnya bermanfaat.

Sarapan (07:00 - 08:00)


Telur dadar dan teh hijau

Untuk telur dadar, ambil telur dan susu dengan lemak sedang, tambahkan keju parut sebentar sebelum dimasak - ini akan menambah kepadatan pada tekstur lapang. Masukkan sepotong lemon dan sesendok madu ke dalam teh. Ada sejuta pilihan desain untuk telur dadar, tetapi lebih baik buat sendiri. Ambil gambar para pahlawan dari buku-buku yang baru saja dibaca anak, gambar wajah atau siluet mereka dengan saus tomat - pada saat yang sama akan ada sesuatu untuk didiskusikan di meja.

Makan Siang (10:00 - 11:00)


Pisang, kacang-kacangan, buah-buahan, roti kering, ayam rebus, dan irisan keju sederhana dan bergizi. Omong-omong, jika Anda belum memperhatikan, makanan yang dibawa anak harus dipotong kecil-kecil agar nyaman untuk dimakan. Makan siang di hari Selasa bisa menjadi meramal jika Anda mendesainnya dengan gaya kartun yang akan Anda tonton selanjutnya bersama anak Anda.

Makan Siang (13:00 - 14:00)


Sup pure sayuran

salad vitamin

Kubis, wortel, salad apel yang dibalut dengan minyak zaitun adalah salah satu yang paling disukai oleh anak-anak. Lebih baik membilas kol dengan tangan Anda sehingga menjadi lebih lembut dan memberi jus, dan tambahkan setetes jus lemon ke salad.

Sup pure sayuran

Ada ibu heroik yang memasak setiap hari sesuai resep baru, tetapi untuk anak dua hari berturut-turut ada satu sup - norma. Potong bawang hijau di sana atau bumbui dengan bumbu: untuk perubahan!

Gulai daging dengan kentang

Cara tercepat untuk melakukannya dalam multicooker adalah menggoreng wortel dengan bawang, menambahkan daging sapi yang dipotong menjadi kubus kecil, tetap dalam mode "Fry" selama 15 menit, lalu masukkan kentang ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih... Lanjutkan dalam mode "Rebusan": setelah 40 menit tambahkan sesendok pasta tomat, setengah gelas susu dan biarkan selama 20 menit lagi. Ini akan menjadi hidangan yang sangat disukai sejak kecil.

Makan malam (19:00)


Keju cottage dan salad wortel-apel

Curd mousse rendah lemak dapat dibuat manis atau asin: banyak anak menyukai kombinasi keju cottage, keju feta, dan sayuran hijau. Tambahkan salad daun hijau dan ayam goreng ringan, dan menjelang tidur Anda bisa minum segelas kefir..

Sarapan (07:00 - 08:00)


Smoothie dadih dengan buah

Banyak anak pasti tidak mengenali yogurt alami - mereka menganggapnya terlalu asam. Tetapi banyak orang menyukai smoothie keju cottage: buah-buahan, keju cottage 9%, krim asam 15% atau krim dicampur dalam blender.

Ini adalah hidangan bergizi, tetapi jika ragu bahwa anak itu kenyang, buatkan dia bersulang dan tuangkan cokelat. Itu harus dengan marshmallow kecil, jika tidak keajaiban pagi akan hilang!

Makan Siang (10:00 - 11:00)

Buat sandwich roti sereal dengan selada, mentimun, tomat, dan keju di tengahnya. Selain itu, irisan wortel dan mentimun, kacang-kacangan dan beri cocok. Pertengahan minggu adalah waktu yang tepat untuk membuat siswa tetap termotivasi. Beri catatan kecil dengan kata-kata yang menyemangati dan beritahu kami betapa bangganya Anda atas keberhasilan anak Anda.

Makan Siang (13:00 - 14:00)


Pasta dengan saus bolognese

Salad kentang

Tawarkan anak Anda salad kentang rebus dan wortel, bawang bombay cincang halus, acar mentimun, dan bumbui dengan minyak untuk awal makan malam yang segar dan bergizi.

Borsch

Selain daging sapi muda di dasar kaldu dan set sayuran tradisional, tambahkan kacang merah dan seledri ke dalam borscht. Sup ini akan sangat mengenyangkan, jadi jangan paksa anak untuk makan sedetik pun jika dia tidak mau.

pasta bolognese

Jangan menambahkan banyak bumbu ke dalam saus, untuk hidangan anak-anak, cukup merebus daging dengan tomat dan sesendok pasta tomat. Ganti spageti dengan cangkang kecil atau kastor - lebih mudah dimakan.

Makan malam (19:00)


Casserole wortel dan dadih

Masak dalam oven dalam cangkir terpisah dan hiasi dengan wajah sayuran yang lucu. Di piring terpisah, casserole tidak akan menggulung ke samping dan akan terlihat lebih menggugah selera.

Sarapan (07:00 - 08:00)


Pasta dan cat

Kamu tidak akan percaya. tapi banyak anak senang makan pasta di pagi hari. Dan jika Anda membeli yang berwarna atau memasak yang biasa dalam air yang diwarnai dengan pewarna makanan, dan menyajikannya dengan sayuran berwarna, tidak akan ada batasan untuk kesenangan!

Makan Siang (10:00 - 11:00)


Bakeware sangat cocok untuk membuat sandwich kreatif dengan ayam rebus, keju, dan irisan mentimun. Tambahkan beberapa kacang, sayuran, keju potong dadu ke dalam makanan Anda, dukung variasi tersebut dengan potongan-potongan cerita dari masa kecil Anda.

Makan Siang (13:00 - 14:00)


Perahu mentimun dengan salad kepiting

Salad perahu mentimun

Potong mentimun menjadi dua, kupas bagian tengahnya dan masukkan kepiting, kentang, atau salad sayuran lainnya. Gunakan tusuk gigi dan irisan mentimun untuk menggambarkan perahu dan sajikan.

Borsch

Selama sehari, borscht akan meresap dan menjadi lebih enak, percayalah.

casserole kentang

Makanan yang sehat dan bergizi akan memulihkan kekuatan Anda setelah kelas dan membantu Anda memulai pekerjaan rumah dengan antusias. Tambahkan sayuran ke daging cincang: wortel, kacang polong, bawang, tomat, zucchini - dan lezat akan bermanfaat.

Makan malam (19:00)


Ikan kukus dengan sayuran

Sajikan hidangan panas ini sebagai salad. Rebus semuanya, potong dadu kecil, aduk dan bumbui dengan minyak zaitun, garam, dan rempah-rempah.

Potongan daging ayam dengan pasta

Mengiris sayuran segar

Semua anak menyukai sayuran yang dipotong-potong. Nenek saya meletakkan sebuah gubuk dari situ, dan menaruh secangkir krim asam dan keju di dalamnya.

Sup di antara anak-anak, seperti yang kita ingat, tidak dijunjung tinggi, tetapi jika Anda memotong patung-patung dari sayuran dengan cetakan logam, anak-anak memakannya dengan lebih rela.

Potongan daging ayam dengan pasta

Tambahkan zucchini ke irisan daging ayam tradisional: Anda mendapatkan rasa yang lebih lembut, dan sayuran yang tidak disukai akan luput dari perhatian. Akibatnya, bola-bola lezat yang berair pergi dengan keras.

Makan malam (19:00)


Souffle daging kukus dan vinaigrette

Salad ringan yang dikombinasikan dengan daging sapi muda yang lembut atau souffle daging sapi akan memuaskan rasa lapar Anda, dan tidak akan meninggalkan rasa berat. Setelah makan malam seperti itu, anak akan merasa nyaman dan, mungkin, proses tidur akan menjadi sedikit lebih mudah.

Kemampuan untuk berasimilasi bahan pendidikan dan bahkan perilaku. Jadi, gula berbahaya dan bahan tambahan makanan dalam makanan dapat memicu gangguan emosional, aktivitas berlebihan, lekas marah. Bubur, di sisi lain, memberi kekuatan dan energi. Roti, biji-bijian, atau biji-bijian kasar tidak boleh diabaikan. Dan, tentu saja, makanan anak harus mencakup produk susu, daging, ikan, dan telur. Buah-buahan dan sayuran juga diperlukan.

Nilai

Banyak ibu mencoba memberi makan anak dengan makanan sehat, dan semuanya berakhir dengan sandwich dengan sosis untuk teh atau kakao. Karena, bahkan jika Anda berhasil memasak sesuatu dengan benar, tidak ada cara untuk memasukkannya ke dalam diri seorang anak. Duduk mengantuk, mengerutkan kening, di depan sepiring bubur, mengaduk-aduk, dan kemudian ibu menyerah - jangan mengirim anak lapar ke sekolah - dan sandwich, bar, teh yang sama digunakan. Tentu saja, jika anak baru saja membuka matanya, tidak perlu meletakkan piring penuh di depannya. Cobalah untuk membuat rezim seperti itu agar anak tidak makan berlebihan di malam hari, bangun lebih awal, punya waktu untuk lapar dan sarapan perlahan.

Piring anak harus disajikan dengan indah dan jelas. Makanan paling "utama" direkomendasikan untuk diletakkan di tepi di sebelah kanan - di sinilah tangan dengan garpu membentang. Semua komponen harus diuraikan secara terpisah, tanpa pencampuran. Anak-anak senang melihat dan memahami apa yang mereka makan. Sangat diinginkan bahwa makanannya berwarna-warni. Sedikit imajinasi - dan Anda akan mengubah telur dadar bundar menjadi emotikon tersenyum dengan menambahkan mata zaitun, mulut irisan tomat, hidung mentimun, dan telinga yang menonjol. Kue ikan dapat dibentuk menjadi bentuk ikan. Gambarlah bunga atau senyum jeli di atas kue keju. Taruh keju layar di atas kapal yang terbuat dari setengah telur rebus. Kami akan memberikan perkiraan arah cara membuat menu lengkap.

# 1. Keju cottage untuk setiap selera

Untuk beberapa alasan, anak-anak tidak suka keju cottage. Pelajari selera anak Anda dan temukan cara untuk memberinya keju cottage secukupnya. Cara termudah adalah hanya dengan keju cottage. Dituangkan dengan madu, hiasi dengan kenari atau beri. Anda bisa memasak massa dadih. Dari keju cottage buatan sendiri, krim asam dan pengisi - kismis, aprikot kering, kacang-kacangan atau pisang, stroberi atau raspberry yang dikocok dengan keju cottage. Massa yang lembut dan lembut dapat ditaburkan di atas roti panggang atau biskuit sereal, atau dimakan dengan sendok seperti es krim.

Anda bisa membuat kue keju atau pangsit malas. Kecil, beraroma dengan krim asam, madu atau selai. Resepnya sederhana: sedikit tepung, telur, garam, gula secukupnya. Cheesecake bisa dipanggang dalam oven, Anda hanya perlu membaliknya menjadi cokelat. Selain itu, kue keju dengan mudah mentolerir pembekuan jangka pendek, Anda dapat memanaskannya kembali dalam mikrofiber.

Pilihan lain untuk sarapan keju cottage adalah casserole. Anda dapat menambahkan vanila, beri beku atau segar, buah-buahan kering, nasi yang direbus dalam susu ke dalamnya. Dasarnya klasik. Campur keju cottage dengan telur secara menyeluruh (campur kuning telur dengan mentega atau krim asam, kocok protein menjadi busa dan timah ke dalam massa dadih) dan panggang dalam cetakan. Sajikan dengan beri atau krim asam. Cobalah versi tanpa pemanis dengan paprika, bumbu, dan tomat yang diiris tipis. Casserole ini bisa dibumbui dengan merica dan keju parut.

2. kentang

Kentang memiliki efek yang baik pada sistem kekebalan tubuh, mengeluarkan racun dari tubuh, dan merupakan sumber utama kalium. Tidak peduli apa yang disarankan ahli gizi, anak-anak senang makan kentang. Ini adalah perhatian orang tua untuk tidak membebani makanan dengan lemak berlebih. Karena itu, pilihan anak-anak adalah lauk kentang panggang atau kentang tumbuk. Anda dapat menggabungkan kedua opsi: panggang kentang (40 menit tanpa kertas timah), biarkan agak dingin, potong menjadi dua, ambil ampasnya dengan sendok, kocok dengan mentega, krim, masukkan kulitnya dan tambahkan sedikit keju parut di atasnya . Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sayuran hijau, kacang polong, jagung ke massa kentang.

Nomor 3. irisan daging kecil

Anak-anak menyukai makanan yang disiapkan khusus untuk mereka. Nenek tahu ini dengan baik. Ketika seorang nenek membuat pai atau kue, dia pasti akan membuat selusin atau setengah kecil, untuk satu gigitan - untuk cucu. Ini segera terbukti - kue spesial, kue spesial. Cobalah membuat irisan daging kecil (sepertiga ukuran normal) untuk anak-anak, menggunakan daging sapi muda yang dibelah dua dan daging babi atau ayam tanpa lemak. Masukkan daging melalui penggiling daging, tambahkan telur, rempah-rempah, rempah-rempah aromatik. Gunakan biji wijen sebagai pengganti breading. Cokelat roti dalam wajan, lalu pindahkan ke loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Sajikan dengan bubur soba dan saus yang terbuat dari sayuran yang dikocok dengan blender. Untuk melakukan ini, lepaskan kulit dari tomat, parut wortel, hancurkan bawang putih dengan garam dan didihkan tanpa penutup.

4. Cintai oatmealmu

Anda dapat membuat banyak hal lezat dari oatmeal: muesli buatan sendiri, kue oatmeal, bubur dengan sayuran (zucchini, tomat, wortel) dan rempah-rempah atau buah-buahan kering. Untuk muesli, Anda perlu mencampur oatmeal dengan biji, biji wijen, kacang-kacangan, tambahkan madu, minyak sayur, gula. Keringkan muesli dalam oven di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Apel cincang halus, madu, kayu manis (jika Anda suka) dapat ditambahkan ke oatmeal. Untuk oatmeal, keju, dan ham tanpa pemanis, tomat cocok. Dapat disajikan dengan crouton kecil.

Nomor 5. Soba

Bubur soba adalah salah satu yang paling sehat. Dapat digunakan sebagai lauk untuk hidangan daging atau ikan. Bisa dimakan dengan susu atau saus, jamur dan bawang. Jika anak tidak suka soba, Anda bisa menggiling soba dalam penggiling kopi dan memanggang panekuk soba.

6. hidangan ikan

Potong fillet salmon menjadi irisan selebar dua hingga tiga sentimeter. Gulingkan setiap bagian dalam tepung dengan garam dan merica, masukkan ke dalam telur dan gulingkan di remah roti. Kirim ke kulkas selama beberapa menit. Goreng minyak sayur lima menit di setiap sisi. Sajikan dengan puree hijau ceria (tambahkan kacang hijau ke dalam panci kentang beberapa menit sebelum siap). Pilihan yang nyaman adalah kue ikan atau bakso ikan. Jika irisan daging terbuat dari fillet, maka makanan kaleng yang berkualitas, seperti tuna, dapat digunakan untuk bakso. Rebus beberapa kentang, tumbuk, tambahkan bumbu, tuna, telur, bentuk irisan daging dan goreng. Selain irisan daging, Anda bisa memasak knelle ikan (bakso ikan laut cincang goreng) atau memanggang apa saja. ikan salmon(hampir tanpa tulang).

nomor 7. Sepertinya sandwich

Makanan pagi tradisional adalah telur. Selain telur rebus atau setengah matang, Anda bisa membuat telur dadar. Misalnya, ruang uap. Kocok telur, susu, tepung, garam, tuang ke dalam cetakan dan letakkan di loyang yang berisi air. Hal yang baik tentang telur dadar adalah Anda dapat menambahkan pengisi apa pun ke dalamnya: potongan paprika berwarna-warni, ayam atau daging rebus, wortel, jamur, zaitun, tomat (dilepuh dan dikuliti terlebih dahulu). Anda bisa menaburkan telur dadar dengan dill cincang halus dan keju parut, melipatnya menjadi dua seperti roti pipih, atau menggulungnya seperti roti gulung, menyembunyikan sosis di dalamnya.

Julia Vysotskaya dalam buku "Makanan bayi sejak lahir dan lebih tua" menawarkan resep telur dadar Spanyol yang licik. Rebus kentang, potong menjadi irisan tipis, goreng dalam minyak zaitun, tambahkan irisan tomat kupas dan tutup dengan telur. Dikocok dengan garam dan merica. Taburi dengan keju parut. Panggang selama beberapa menit atau hiasi dengan bawang hijau cincang halus.

10. Pilihan sayuran

Aturan utama bagi seorang ibu adalah jangan takut menawarkan makanan kepada anak yang dengan sengaja dia tolak. Jangan menyerah mencoba, bereksperimen. Tawarkan salad sayuran rebus (kembang kol, wortel, asparagus) dengan bumbu dan minyak zaitun, salad sayuran panggang (tomat, merica, terong), bubur labu atau pai labu, asparagus goreng, terong atau zucchini diisi dengan keju dan rempah-rempah, irisan wortel atau panekuk kubis.

Apakah akan ada makanan penutup?

Anda tidak harus makan sarapan dengan manisan atau permen. Tawarkan anak Anda pisang dan stroberi, raspberry, smoothie kesemek, atau pure buah. Panggang buah atau pai berry. jauh lebih baik dan lebih sehat daripada toko permen. Untuk memenangkan kesukaan anak Anda, cobalah menyajikan kue yang ditaburi gula bubuk dan satu sendok es krim. Atau roti gulung pita dengan krim keju dan buah beri segar atau manisan buah-buahan. Maka Anda akan yakin bahwa anak Anda akan meninggalkan sekolah dengan cukup makan dan dalam suasana hati yang baik.