อาหารผักและซุปไก่. อร่อยและดีต่อสุขภาพ - เรากำลังเตรียมซุปไก่อาหาร กินอะไรและเมื่อไหร่

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

หลักสูตรแรกสุดฮอตควรมีอยู่ในอาหารของทุกคน แม้แต่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือทุกข์ทรมานจากโรคของระบบย่อยอาหาร สิ่งเดียวที่ในสถานการณ์เช่นนี้ คุณต้องคิดหาวิธีสร้างซุปที่จะไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไปและจะไม่อิ่มตัวด้วยไขมัน สูตรไหนน่าเรียน?

วิธีทำซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับการตีความคำว่า "อาหาร" - ขึ้นอยู่กับว่าเมนูคืออะไร ความแตกต่างหลัก:

• ถ้า อาหารไดเอทเนื่องจากโรคกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ ฯลฯ ไม่รวมเครื่องเทศ ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ และผักบางชนิด
• หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างเป็นธรรมชาติ (ด้วยโภชนาการที่เหมาะสม) ปริมาณแคลอรี่และไขมันจะลดลงเป็นส่วนใหญ่
• หากมีการวาดเมนูสำหรับเด็ก คุณต้องคิดวิธีทำซุปเบาๆ ที่ไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป และไม่มีสารก่อภูมิแพ้ (สำหรับจานที่เล็กที่สุด)

เผาผลาญไขมัน

ในอาหารประเภทนี้ เดิมพันหลักไม่ได้อยู่ที่เนื้อหาแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่คัดสรรมาเป็นพิเศษซึ่งจะมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ยาขับปัสสาวะ;
• เร่งการเผาผลาญ;
• ยาระบาย;
• ควบคุมการเผาผลาญไขมัน

สูตรอาหารสำหรับอาหารเผาผลาญไขมันอาจเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องเทศร้อน: ช่วยในการดูดซึมไขมันและมีผลดีต่อรูปร่าง พริกป่น ขิง แกง เป็นที่นิยมมากที่สุดและใช้กันทั่วไปในมื้ออาหาร อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้พริกไทยป่นอย่างง่าย ๆ ผสม: สีดำ ชมพู ขาว - สิ่งนี้ยังให้ผลแม้ว่าจะเด่นชัดน้อยกว่า กระเทียมและหัวหอมก็มีประโยชน์เช่นกัน ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารและการหลั่งน้ำดีมากเกินไปจึงเป็นสิ่งต้องห้าม

ตัวเลือกที่ดีสำหรับซุปที่เผาผลาญไขมันที่สามารถให้แคลอรีต่ำได้ในเวลาเดียวกัน:

• บอนน์ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของกะหล่ำปลีขาว, หัวหอม (4-5 ชิ้นต่อส้อม), คื่นฉ่ายและก้านผักชีฝรั่ง ปรุงโดยไม่ใส่เกลือแต่ใส่เครื่องแกง ด้วยการยกเว้นผักชีฝรั่งสัดส่วนของผักชีฝรั่งจะเพิ่มขึ้น
• หอมหัวใหญ่. ว่างเปล่าปรุงบนหัวหอมสับละเอียดผัดกับผักชีฝรั่ง

แคลอรี่ต่ำ

ในแง่ขององค์ประกอบอาหารดังกล่าวมีความอ่อนโยนต่อการย่อยอาหารดังนั้นจึงเหมาะสำหรับอาหารทารกและสำหรับโรคกระเพาะตับและถุงน้ำดี อย่างไรก็ตาม ยังต้องเลือกใบสั่งยาตามข้อบ่งชี้ทางการแพทย์ ซุปอาหารแคลอรี่ต่ำไม่รวมไขมันและไม่อนุญาตให้มีการรวมโปรตีนกับคาร์โบไฮเดรตหนัก (ซีเรียล, ก๋วยเตี๋ยว, มันฝรั่ง) ส่วนใหญ่จะดูผอม

คุณสามารถปรุงซุปแคลอรี่ต่ำได้เฉพาะในน้ำซุปดังกล่าว:

• ผัก;
• ปลา;
• ไก่ (เอาผิวหนังออก, กระดูกจะถูกลบออก)

แนวคิดหลักสูตรแรกแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย:

• ฟักทอง. มักจะเตรียมเหมือนซุปครีม แต่ไม่มีครีม: เฉพาะเนื้อฟักทอง, แครอทขูด, หัวหอมสองสามอัน หลังจากเดือดก็สามารถบดส่วนผสมได้
• ถั่ว. คลาสสิก ซุปผักซึ่งขึ้นอยู่กับน้ำซุปหัวหอม ถั่วแดงต้ม มะเขือเทศ พริกหยวก ข้าวกล้องเล็กน้อย
• คีเฟอร์. ใช้สำหรับ วันถือศีลอด, ไม่ต้ม: แตงกวาสดขูดกับสมุนไพรสับราดด้วย kefir ไขมันต่ำ (1-1.5%) ซุปจะถูกแช่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง มันถูกบริโภคเย็น

สูตร

นักโภชนาการทราบว่าอาหารลดน้ำหนักมีลักษณะเฉพาะคือ คุณสมบัติที่น่าสนใจ- ไม่ต้องใช้เวลานานและปรุงยาก จากตำแหน่งนี้ สูตรอาหารสำหรับซุปเบา ๆ ไม่เพียงแต่เป็นอัลกอริธึมสำหรับการสร้างอาหารแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังเป็นแนวคิดสำหรับมื้อกลางวันด่วนซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามมากเป็นพิเศษ ให้เวลากับตัวเองในการเตรียมสูตรอาหารตามรายการด้านล่าง และคุณจะต้องประหลาดใจกับผลการตรวจสอบนี้ จากภาพถ่ายการทำอาหาร เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าอาหารเหล่านี้ปรุงด้วยความเร่งรีบ

จากบวบ

หากคุณจำผักที่ดีต่อสุขภาพและเบาที่สุดซึ่งในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูง บวบเป็นสิ่งแรกที่นึกถึง คุณสามารถทำอาหารแคลอรี่ต่ำกับพวกเขาได้ รวมถึงมื้อแรกด้วย วิธีการเตรียมซุปผักน้ำซุปข้นบนพื้นฐานสควอช? เลือกผักที่อายุน้อย - คุณไม่จำเป็นต้องหั่นเมล็ดออก และซุปหลังจากสับอาหารจะนุ่มเป็นพิเศษ คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งหรือแป้งสองสามช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มความข้นได้

วัตถุดิบ:

• ก้านคื่นฉ่าย - 3 ชิ้น.;
• บวบหนุ่ม;
• แครอท;
• มันฝรั่ง;
• เครื่องเทศ;
• น้ำ - 1.9 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เมื่อน้ำเดือดให้เติมลงไป ปรุงมันฝรั่งจนนิ่มปิดไฟปานกลาง
3. นำออกจากเตาให้เย็นเล็กน้อย
4. บดด้วยเครื่องปั่น ปรุงรส
5. นำไปต้มอีกครั้งและให้บริการ

ผัก

วิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมอาหารจานนี้คือการใช้ผักที่ผสมเสร็จแล้วแช่แข็ง ต้มกับน้ำและเครื่องปรุงรสในปริมาณที่เพียงพอ ถ้าคุณไม่ทานมันฝรั่ง คุณสามารถใส่ซีเรียลหรือบะหมี่ลงไปได้เลย มันจะเป็นที่น่าพอใจ แต่มีแคลอรีต่ำ ซุปผักอาหารปรุงกับอะไรก็ได้ แต่ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือผักโขมและขึ้นฉ่าย

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• ก้านคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น.;
• ผักโขม - 180 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก.

วิธีทำอาหาร:

1. ทาน้ำมันในกระทะเบา ๆ ผัดผักชีฝรั่งสับและหัวหอมสีเขียว
2. เทส่วนผสมนี้ลงในหม้อต้มน้ำใส่ผักโขมสับ
3. ลวกมะเขือเทศขูดเพิ่มในน้ำซุป
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10-12 นาทีหลังจากเดือดอีกครั้ง
5. เติมน้ำมะนาว ปิดเตา ทิ้งอันแรกไว้ใต้ฝาคนให้เข้ากัน

น้ำหนักเบา

อาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยนี้จะเข้ากันได้ดีกับเมนูต่างๆ รวมทั้งเมนูสำหรับเด็กด้วย ซุปอกไก่แบบคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการหั่นเนื้อเป็นเส้นหรือลูกบาศก์ แต่สูตรนี้น่าสนใจกว่าเล็กน้อยดังภาพถ่ายพิสูจน์ - คุณจะต้องม้วนเนื้อสับแล้วทำลูกชิ้น คุณสามารถใช้ไก่งวงในลักษณะเดียวกัน เลือกวางมะเขือเทศแบบธรรมชาติ ไม่ใส่เกลือ น้ำมัน และสารปรุงแต่ง หรือเพียงแค่ถูเนื้อของมะเขือเทศสด

วัตถุดิบ:

• อกไก่;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• พริกหยวก, เกลือ;
• แครอท;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - 1.8 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. บิดเต้านมที่ไม่มีผิวหนังและไม่มีกระดูกสองครั้งด้วยเครื่องบดเนื้อ เกลือเนื้อสับใส่พริกหยวก ทำลูกชิ้นเล็ก.
2. โยนหัวหอมสับ, แครอทหั่นเป็นชิ้นลงในน้ำเดือด
3. หลังจาก 4-5 นาทีเพิ่มลูกชิ้นไก่
4. ปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วใส่ซอสมะเขือเทศ
5. ผัดเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาที พร้อมเสิร์ฟ

หวาน หอม นุ่ม ด้วยสีแดดที่ยกระดับอารมณ์ - ฟักทองคู่ควรที่จะนำเสนอแม้อยู่บนโต๊ะของผู้ลดน้ำหนัก คุณไม่ควรใช้มันเป็นอาหารทุกวัน แต่คุณสามารถทำซุปฟักทองไดเอทได้สองครั้งต่อสัปดาห์ เลือกพันธุ์ทรงกลม - เนื้อของพวกมันจะคงรูปร่างได้ดีกว่า แต่เนื่องจากความหลวม มันจึงมีความสม่ำเสมออย่างยิ่งเมื่อบด ความหวานที่เห็นได้ชัดเกินไปเช่นลูกจันทน์เทศพันธุ์เหล่านี้ถูกลิดรอน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• นม - ครึ่งแก้ว;
• พริกหยวก.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อน จัดเรียงบนแผ่นอบปิดด้วยกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบ 20-25 นาทีที่ 170 องศา
2. บดฟักทองด้วยเครื่องปั่น
3. รวมน้ำซุปข้นที่เกิดกับแครอทขูดพริกสับและหัวหอม
4. นำไปต้มปรุงอาหารประมาณ 6-7 นาที
5. ใช้เครื่องปั่นอีกครั้ง
6. เพิ่มนมคนให้เข้ากันปรุงซุปอีก 3-4 นาที

เนื้อไขมันไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ให้โปรตีนจากสัตว์ น้ำซุปอาหารมันยังคงใช้อยู่ - เพื่อจุดประสงค์นี้ให้เอาไก่หรือไก่งวง หากคุณปรุงซุปโดยไม่ใช้เนื้อไก่ แต่ใช้เฉพาะน้ำที่ปรุงเท่านั้น คุณจะได้อาหารที่เบามาก แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ อนุญาตให้ทำซุปผักในน้ำซุปไก่แม้กับซีเรียลหรือบะหมี่ - จะดีกว่าถ้าเป็นบัควีท ข้าว และไม่ใช่ข้าวสาลี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• บะหมี่โซบะ (โซบะ) - 50 กรัม
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• พริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. โยนครึ่งหนึ่งของหัวหอมลงในน้ำเดือด
2. หลังจากผ่านไป 10 นาที (น้ำซุปควรต้มต่อไป) ให้ใส่เนื้อที่ล้างแล้วและเอาหัวหอมออก
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที เอาเนื้อออก เอาออก
4. ใส่ถั่วเขียว แครอทขูด
5. หลังจากนั้นอีก 4-5 นาทีก็ใส่เส้นที่หักลงไป ปรุงเป็นเวลา 20-22 นาที พริกไทยก่อนปิดเตา

บร็อคโคลี

เนื้อครีมบางเบาและสีเขียวน่ารับประทาน พร้อมรสหวาน ซุปแบบฝรั่งเศสเกือบนี้จะทำให้คุณคิดทบทวนเกี่ยวกับกะหล่ำปลีอีกครั้ง สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารลดน้ำหนักและโภชนาการเพื่อฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ในภาพ บร็อคโคลี่บดในอาหารไม่ได้ด้อยไปกว่ารุ่นที่มีไขมันแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 100 กรัม
• หลอดไฟ;
• บรอกโคลี - 500 กรัม
• ใบกระวาน;
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• พริกไทยขาวป่น

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำลงบนเนื้อหลังจากเดือดแล้วนำออกและโอนไปยังกระทะใหม่
2. เติมน้ำจืดอีกครั้ง ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงโดยเอาโฟมออกเป็นระยะ
3. เพิ่มพริกไทยใบกระวานหัวหอมสับครึ่งวง
4. หลังจากครึ่งชั่วโมงนำเนื้อออกมาสับด้วยมีดแล้วลดระดับลง
5. แนะนำช่อดอกบรอกโคลีปรุงจนนิ่ม
6. ก่อนเสิร์ฟ ให้บดด้วยเครื่องปั่น ผัดในชีสขูด

ถั่ว

อร่อย, ละเอียดอ่อน, เป็นแป้ง, มีคุณค่าทางโภชนาการ, ในแง่ของปริมาณแคลอรี่, มันไม่อันตรายเลย - ทั้งหมดนี้เป็นลักษณะเฉพาะของซุปถั่วในอาหาร ปรุงในน้ำซุปผักไม่มีส่วนประกอบหนักจึงไม่เป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ควรปฏิเสธอาหารจานนี้ หากคุณไม่นับแคลอรีก็สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบไรย์ได้ แต่ไม่รวมอาหารที่เข้มงวด

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตา - 2/3 ถ้วย;
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• ผักใบเขียวสด
• กานพลูกระเทียม
• พริกไทยดำ;
• รากผักชีฝรั่ง - 1/2 ชิ้น.;
• ขนมปังข้าวไรย์รำ - 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ถั่วในตอนเย็นล้างหลาย ๆ ครั้งในตอนเช้า
2. ลูกเต๋ารากผักชีฝรั่งและสับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในกระทะแห้ง
3. ตะแกรงแครอทและกระเทียมผสม ปล่อยให้มันยืน
4. เทถั่วลงในน้ำเย็นหลังจากเดือดปรุงเป็นเวลา 30-35 นาที
5. ใส่คื่นฉ่ายและหัวหอม หลังจาก 10-12 นาที - มวลแครอทกระเทียม ปรุงอาหารอีก 15 นาที
6. ปรุงรสด้วยพริกไทยสมุนไพรสด
7. ตัดขนมปังเป็นก้อนแห้งในกระทะ โรยอาหารสำเร็จรูปกับพวกเขาเมื่อเสิร์ฟ

เห็ด

อาหารประเภทนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้ผักเบา ๆ เท่านั้น เช่น กะหล่ำปลี บวบ พริก ฯลฯ ไม่ค่อยรับประทานเห็ดสำหรับซุปอาหารเนื่องจากย่อยยาก ด้วยโรคของระบบทางเดินอาหารพวกเขาไม่เป็นที่ยอมรับและเมื่อลดน้ำหนักจะไม่รวมกับเนื้อสัตว์ ซุปอาหารกับเห็ดอาจหมายถึงซีเรียล แต่ในปริมาณที่น้อยมาก

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 240 กรัม
• บัควีท - ครึ่งแก้ว
• หลอดไฟ;
• พริกไทยบัลแกเรียสีเหลือง
• ความเขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแชมเปญหั่นเป็นชิ้น
2. นำเมล็ดออกจากพริกไทยหั่นเป็นเส้น
3. ต้มน้ำ (1.7-2 ลิตร) ใส่หัวหอมครึ่งตัวที่นั่น ปรุงเป็นเวลา 10-12 นาที เอาออก โยนทิ้ง
4. เพิ่มเห็ดปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยลอกโฟมออก - น้ำซุปจะสะอาดกว่า
5. เพิ่มบัควีทล้าง หลังจาก 20 นาทีใส่หัวหอมสับพริกไทยพริกไทย
6. เมื่อซีเรียลนุ่มให้ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

แม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบอาหารจานนี้เพราะผลิตภัณฑ์หลักมีรสหวานซึ่งทำให้ซุปดูเหมือนเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณใส่มะเขือเทศบดเล็กน้อยหรือมะเขือเทศสดที่นี่ และหลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ใช้เครื่องปั่น คุณจะได้ซุปข้นกะหล่ำดอกที่อร่อย ผู้ที่ชื่นชอบชิ้นหนากรอบในอาหารจานร้อนสามารถละเว้นขั้นตอนการสับ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 400 กรัม
• กานพลูกระเทียม
• แครอท;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• พริกไทยป่น;
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นกระทะที่แห้งแล้วทอดกระเทียมสับกับลูกจันทน์เทศ
2. เติมน้ำในหม้อขนาดเล็ก (1.5-1.7 ลิตร) พอเดือดก็ใส่กะหล่ำปลีแบ่งเป็นช่อดอกตรงนั้น
3. หลังจาก 5-6 นาทีใส่แครอทขูดและกระเทียมผัด ปรุงอาหารเป็นเวลา 15-17 นาทีภายใต้ฝา
4. พริกไทยใส่ผักชีฝรั่งฉีกขาด
5. บดเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่นแล้วนำไปต้มอีกครั้ง หากมีของเหลวมากเกินไป ให้ปรุงอาหารต่อไปอีก 10-15 นาทีโดยใช้ไฟแรงสูง

ใน multicooker

ด้วยเทคนิคการทำอาหารนี้ คุณจะสามารถปรุงซุปร้อน ๆ ที่อร่อย หอมอร่อยได้เหมือนทำบนเตา โดยไม่ต้องเปลี่ยนสูตรด้วยซ้ำ ตัวเลือกอาหารทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นสามารถปรับเปลี่ยนได้ หรือจะเลือกแบบใหม่ก็ได้ ซุปถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้า - ทางที่ดีลองวิธีการทำงานนี้และสูตรที่ยังไม่ได้พิจารณา หากต้องการ คุณสามารถปรุงถั่วหรือถั่วด้วยวิธีเดียวกัน

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - แก้ว;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ใบกระวาน;
• แครอท.

คู่มือการทำอาหาร:

1. เทหัวหอมสับและแครอทขูดลงในชาม multicooker เติมน้ำครึ่งแก้ว ปรุงอาหารด้วย "เคี่ยว" เป็นเวลา 10-12 นาที
2. เพิ่มก้อนมันฝรั่งล้างถั่วเลนทิลหลาย ๆ ครั้ง
3. เทน้ำที่เหลือใส่ใบกระวาน
4. ปรุงในโหมด "ซุป" ประมาณหนึ่งชั่วโมงปล่อยให้ยืนต่อไปอีก 15 นาทีโดยปิดฝา

เคล็ดลับการทำอาหารจากเชฟ

ความแตกต่างทั่วไปของการเลือกสูตรและส่วนผสมของส่วนประกอบสำหรับอาหารดังกล่าวได้เปิดเผยไว้ข้างต้น อย่างไรก็ตาม คุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างอีกสองสามประการที่ส่งผลต่อบรรทัดล่าง ผู้เชี่ยวชาญบอกคุณถึงวิธีการเตรียมอาหารที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก:

• พยายามลดปริมาณเกลือให้มากที่สุดหากคุณไม่สามารถปฏิเสธได้อย่างสมบูรณ์
• อย่าปรุงอาหารเพื่อใช้ในอนาคต หากปรุงสุกเกินความจำเป็นควรแช่แข็งทันที แต่อย่าปล่อยให้จานอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
• หากคุณต้องใช้เนื้อสัตว์ที่ไม่เป็นอาหาร ให้เปลี่ยนน้ำระหว่างการปรุงอาหารสามครั้ง - ปริมาณแคลอรี่จะลดลงอย่างมาก
• พยายามใช้หัวบีท ข้าวโพด มันฝรั่ง ให้น้อยลงสำหรับอาหาร: มีประโยชน์มาก แต่เมื่อปรุงอาหารเหล่านั้น ดัชนีน้ำตาลเพิ่มขึ้น
• เพื่อความอิ่ม ซุปผักสามารถเสริมด้วยไข่ต้ม แต่ไม่มีไข่แดง
• สำหรับผู้ที่กำลังลองอาหารกับขึ้นฉ่ายเป็นครั้งแรก ขอแนะนำให้ทำส่วนเล็ก ๆ สำหรับตัวอย่าง - นี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เฉพาะเจาะจงมาก
• ซุปที่มีมันฝรั่งสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องปรุงด้วยการแนะนำรากอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม - สูตรอาหารดังกล่าวเป็นที่นิยมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

วีดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

ซุปอาหาร - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย วิธีเตรียมอาหารประเภทผักหรือไก่เบาๆ สำหรับควบคุมอาหารและลดน้ำหนัก

ซุปไก่ไดเอทนั้นแตกต่างจากซุปธรรมดาในปริมาณไขมันของน้ำซุปเท่านั้น ซุปอาหารปรุงด้วยไก่ไร้หนัง เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีกรดอะมิโนจำเป็น วิตามิน และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ เป็นจำนวนมาก อกไก่เหมาะที่สุดสำหรับซุปลดน้ำหนัก: แทบไม่มีคอเลสเตอรอล

ขึ้นฉ่ายแห้ง หัวหอมและแครอทเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับน้ำซุปเข้มข้น โหระพา โหระพา ทาร์รากอน แกง โรสแมรี่ และขิงเข้ากันได้ดีกับไก่

ส่วนผสมซุปไดเอทไม่ทอด ปริมาณเกลือและเครื่องปรุงมีน้อย

ในสูตรทั้งหมดจะใช้น้ำซุปฐานเป็นพื้นฐาน: เนื้อ 400 กรัมต้มในน้ำสามลิตร น้ำซุปนี้สามารถแช่แข็งและค่อยๆ ใช้

หากคุณต้องการปรุงซุปอย่างรวดเร็ว คุณสามารถเทส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำและต้มจนสุก ในกรณีนี้ ให้หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นบางๆ เพื่อให้สุกพร้อมกับผัก

ถ้าคุณชอบเห็ด ให้ใส่เห็ดหอมแห้งที่มีคุณค่าไม่ซ้ำใครที่เรียกว่า "เห็ดจักรพรรดิ" ที่ตอนต้นของน้ำซุป น้ำซุปที่มีเห็ดดำจีนนี้เข้มข้นและมีกลิ่นที่น่าสนใจ

วิธีทำซุปไก่ไดเอท - 15 พันธุ์

ซุปประเภทอื่นๆ ทั้งหมดมาจากเวอร์ชันคลาสสิกนี้ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ไม่ได้ทำให้มูลค่าน้ำซุปลดลง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส
• ความเขียวขจี
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วต้ม นำเนื้อออกจากน้ำซุป

สับมันฝรั่งและแครอทอย่างหยาบสับหัวหอม ส่งผักไปน้ำซุป

สุดท้ายเพิ่มเครื่องเทศ ไก่ และไข่

ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ซุปง่ายๆสำหรับทุกวัน มีสุขภาพดีมากมีคุณค่าทางโภชนาการและปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• วุ้นเส้นบาง - 100 กรัม
• เครื่องปรุงรส
• Dill
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มปีกไก่จนนุ่มด้วยการเติมหัวหอม นำเนื้อออกจากน้ำซุป แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน แครอทขูด.

ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในน้ำซุป ไม่กี่นาทีก่อนพร้อม ส่งบะหมี่และเนื้อไก่ไปที่ซุป ปรุงอาหารไม่เกินสามนาที

เพิ่มสมุนไพรและเครื่องปรุงรสในตอนท้าย

ซุปอร่อยด้วยเนื้อสัตว์และข้าวจะตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 200 กรัม
• ข้าว - 60 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• Dill
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อ นำออกจากน้ำซุปและแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย

ส่งข้าวล้างไปน้ำซุป หลังจาก 10 นาที ใส่ผัก: มันฝรั่ง แครอท และหัวหอม

สักครู่จนกว่าจะพร้อม ให้นำเนื้อกลับเข้าซุปและปรุงรสด้วยผักชีฝรั่ง

สามารถใช้รากผักชีแทนมันฝรั่งได้ มันจะกลับกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

มูลนิธิ โภชนาการที่เหมาะสม- หลักสูตรแรกร้อนแรง ซุปที่เบาและดีต่อสุขภาพนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• Dill
• ขมิ้น
• เกลือ.

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วปรุงจนสุก

เทข้าวโพดและของเหลวลงในกระทะ

ตีไข่และเทลงในซุปในกระแสบาง ๆ คนเป็นครั้งคราว

ใส่ขมิ้นและสมุนไพร.

หากคุณยังไม่ได้ลองซุปโซบะโซบะญี่ปุ่น ก็ถึงเวลาแก้ไข เส้นโซบะทำให้น้ำซุปมีรสชาติอร่อยและได้รสชาติแบบเอเชีย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 200 กรัม
• โซบะโซบะ - 50 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• สาหร่ายนูริ 3 ใบ
• แครอท - 1 ชิ้น
• daikon root
• ผักชีฝรั่ง.

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อและฉีกเป็นเส้นใย ใส่บะหมี่ลงในน้ำซุปที่เดือด

หั่นโนริ แครอทขูด หัวไชเท้า และขึ้นฉ่ายหั่นเป็นเส้นบางๆ ใส่ผักในซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที

ใส่ซีอิ๊วขาวลงในซุปและเสิร์ฟบนชาม

ครอบครัวของคุณจะรักวิตามินนี้และซุปที่ดีต่อสุขภาพ อย่าลืมทำอาหาร!

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท -1 ชิ้น
• ฟักทอง - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 ก้าน
• ความเขียวขจี
• เกลือ.

การตระเตรียม:

หั่นมันฝรั่ง ฟักทอง ต้นหอม และแครอทอย่างประณีตและหยาบ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อน้ำ ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง

ส่งปีกไก่ไปซุปและปรุงจนนุ่ม

บดผักด้วยเครื่องปั่น ใส่มันฝรั่งบดกลับลงไปในกระทะพร้อมกับเนื้อ

ต้มไม่กี่นาที เพิ่มเกลือที่ส่วนท้ายสุด

ตัวเลือกที่ง่าย ดีต่อสุขภาพ และราคาประหยัดสำหรับซุปอาหาร ทำอาหารได้ ตลอดทั้งปี: เพิ่มถั่วสดในฤดูร้อน แช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ถั่วเขียว - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่ายราก - 200 กรัม
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้น

เทผักสับและถั่วเขียวลงในน้ำซุป ปรุงอาหารจนอาหารทั้งหมดสุกดี บดด้วยเครื่องปั่นและเพิ่มไก่ ต้มและเสิร์ฟ

แทนที่มันฝรั่งปกติของคุณด้วยคื่นฉ่ายเพื่อรสชาติใหม่ทั้งหมด เพิ่มไข่และสนุก!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 1 t.
• ความเขียวขจี
• เครื่องเทศ
• เกลือ.

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วต้มกับผักปอกเปลือก

สับผักต้มแล้วกลับไปที่น้ำซุป

ใส่ไข่ต้มและสมุนไพรลงในจาน

คุณเพียงแค่ต้องทำซุปนี้! แปลกมาก เผ็ดและอร่อย!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• บรอกโคลี - 400 กรัม
• กะหล่ำดอก - 200 กรัม
• ฟักทอง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมเปญ - 200 กรัม
• โยเกิร์ตสำหรับแต่งตัว
• เกลือ.

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ต้มจนนุ่มแล้วนำออกจากน้ำซุป

ใส่ผักและเห็ดทั้งหมดลงในน้ำซุป

เมื่อทุกอย่างสุกดีแล้ว ให้บดเนื้อหาด้วยเครื่องปั่นและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

ใส่ชิ้นเนื้อในแต่ละจาน

ซุปนี้มีแคลอรีต่ำมาก คุณจะไม่ดีขึ้นจากมันอย่างแน่นอน ดังนั้นกินเพื่อสุขภาพของคุณ!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ความเขียวขจี
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชิ้น ใส่ในกระทะและปิดด้วยน้ำ หลนเป็นเวลา 40 นาที ในตอนท้ายให้เติมเกลือและเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร

ผักชุดไหนก็ได้สำหรับซุปนี้ ค้นหาตัวเลือกของคุณ

ซุปครีมที่ดีต่อสุขภาพและสวยงามมาก อย่าลืมทำอาหารเป็นมื้อกลางวัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ผักโขม - 400 กรัม
• คื่นฉ่าย - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้น

ส่งผักสับหยาบไปต้มในน้ำซุปแล้วปรุงจนเดือด บดด้วยเครื่องปั่น

ทำ croutons จากขนมปังธัญพืช

เมื่อเสิร์ฟให้ใส่เนื้อและขนมปังกรอบ

คุณต้องการอะไรใหม่สำหรับมื้อกลางวันหรือไม่? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ รวดเร็วและง่ายดาย และที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 1 jar
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• ความเขียวขจี
• เกลือ.

การตระเตรียม:

สับและต้มเนื้อและมันฝรั่ง เทถั่วจากโถลงในซุป บดไข่และเพิ่มลงในซุป

นำไปต้มและเทลงในชาม

หากคุณต้องการให้มันฝรั่งนิ่ม ให้ใส่ในซุปในภายหลัง

โอ้ ช่างเป็นซุปที่หอมและอร่อยอะไรอย่างนี้ในหม้อเดียว! อย่าลืมปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แชมเปญ - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• เกลือ.

การตระเตรียม:

สับเห็ด ชีสแปรรูป และผักทั้งหมด

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มจนเกือบสุก ค่อยๆ ใส่มันฝรั่ง แครอท หัวหอมและเห็ดลงไป

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ใส่ชีสแปรรูปลงในซุป นำไปต้มและเสิร์ฟ

มาก ผักเพื่อสุขภาพ- บร็อคโคลี. เติมพลังให้ร่างกาย นอกจากนี้น้ำซุปยังอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและเข้มข้นอีกด้วย! เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• บรอกโคลี - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เครื่องปรุงรส
• ความเขียวขจี
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ทำเนื้อไก่สับและปั้นเป็นลูกชิ้น

ใส่มันฝรั่ง แครอท พริกหยวก และหัวหอมลงในกระทะด้วยน้ำ

แยกบรอกโคลีออกเป็นช่อดอกและส่งไปยังผัก

เมื่อผักทั้งหมดพร้อมแล้ว ใส่ลูกชิ้นลงไป แล้วต้มน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาที

ใส่กระเทียมและสมุนไพร

ซุปตามสูตรนี้มีรสชาติที่กลมกล่อมและเป็นต้นฉบับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องปรุงรส
• ความเขียวขจี
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อด้วยการเติมหัวหอม แครอท และรากผักชี นำเนื้อและผักออกจากซุป ตัดทุกอย่างเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ต้มข้าวบาร์เลย์แยกต่างหาก ใส่เนื้อ ผัก และข้าวบาร์เลย์ลงในน้ำซุป เพิ่มเครื่องปรุงรสและเกลือ

ในตอนท้าย ใส่มะนาวฝานเป็นแว่นลงในซุปแล้วเทไข่แดงที่ตีไว้ ต้ม. เทน้ำซุปที่อร่อยลงในชาม โรยด้วยสมุนไพร

ซุปไดเอทพร้อมน้ำซุปไก่มีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆ การลดน้ำหนัก และเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทุกวัน คุณสามารถปรุงซุปที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงตามสูตรของเราและเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิม

อาหารลดน้ำหนัก (ซุป, ซีเรียล) ได้รับการแนะนำสำหรับการรักษาร่างกายทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีการกำหนดน้ำซุปไก่และอาหารสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารเนื่องจากโรคของอวัยวะที่เกี่ยวข้องในกระบวนการนี้ นอกเหนือจากวัตถุประสงค์ในการปรับปรุงสุขภาพแล้ว อาหารเหลวจานแรกที่ปรุงในน้ำซุปไก่ยังได้รับการแนะนำในเมนูประจำวันของพวกเขาโดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสักสองสามกิโลกรัม น้ำหนักเกิน.

ซุปไก่ - วิธีที่ง่ายและอร่อยในการปรับปรุงสุขภาพของคุณและ รูปร่าง... ในบรรดาสูตรอาหารง่ายๆ ที่หลากหลาย ทุกคนจะพบวิธีเตรียมอาหารจานร้อนจานแรกที่เหมาะกับรสนิยมของตนได้หลายวิธี เลือกสูตรง่าย ๆ หรือซับซ้อน - เราตัดสินใจด้วยตัวเอง แม้ว่าการทำซุปอาหารจากน้ำซุปไก่จะไม่ใช่เรื่องยาก ลองและดูด้วยตัวคุณเอง

กฎหลักของการเตรียมการ

แม้ว่าวิธีที่สูตรจะเป็นจริงและส่วนผสมในจานอาจแตกต่างกันไป แต่ก็มีกฎเกณฑ์ที่ไม่แตกหัก ต้องขอบคุณพวกเขา ซุปน้ำซุปไก่ที่เป็นอาหารจะแสดงให้เห็นถึงจุดประสงค์ของมัน - เพื่อลดแคลอรีและเสริมสร้างร่างกาย

• สิ่งแรกและที่สำคัญที่สุดคือการใช้สัตว์ปีกที่ไม่ติดมัน สำหรับการขจัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ มันจะดีกว่าที่จะปรุงซุปอาหารในน้ำซุปไก่จากเต้านม ซากส่วนนี้ได้รับการยอมรับว่ามีความบางและแข็งแรงที่สุด
• ผักสำหรับจานไม่มีสีน้ำตาล การทอดและไขมันส่วนเกินไม่ได้มีไว้สำหรับซุปซุปไก่ที่เป็นอาหาร
• ฐานซุปนั้นมีข้อเรียกร้องของตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำซุปรองเท่านั้นที่นี่ วิธีการประมวลผลดังกล่าวช่วยกำจัดไขมันส่วนเกินไม่เพียง แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบที่ไม่ต้องการด้วย

น้ำซุปมีหลายอย่าง น้ำซุปเดียว

ก่อนปรุงซุปอาหาร เราจะเตรียมน้ำซุปตามสูตรนี้เสมอ เราล้างชิ้นส่วนไก่หรือซากที่ปราศจากผิวหนังแล้วเติมน้ำเย็นลงในชามเพื่อเตรียมน้ำซุปนำไปต้ม

เมื่อกระบวนการเดือดเริ่มขึ้น ควรปรับอุณหภูมิของเตาให้อยู่ในระดับปานกลาง คุณต้องปรุงไก่เป็นเวลา 15 นาที อย่าลืมรวบรวมมาตราส่วน หากยังไม่เสร็จ โฟมจะกลายเป็นเกล็ด และสารที่ไม่จำเป็นก็จะถูกดูดซึมเข้าสู่เนื้ออีกครั้ง

เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ให้สะเด็ดน้ำซุปชุดแรก เพิ่มน้ำเย็นและตอนนี้เราจะทำอาหารกับมัน

ซุปอกไก่อาหารด่วน

จานนี้จะช่วยประหยัดเวลาและทำให้ร่างกายอิ่มเอมกับสิ่งที่ต้องการ เรารวบรวมส่วนประกอบสำหรับทำอาหาร:

• เนื้อไก่ 300-500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• ไม่บังคับ - ผักใบเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส แต่อย่าไปยุ่งกับมันเลยจะดีกว่า อย่าลืมว่าเรามีสูตรอาหารซุปไก่
• น้ำ - 2.5-3 ลิตร

กระบวนการทางเทคโนโลยี

ปรุงไข่สองฟองแยกกัน ทำให้เย็นลง ทำความสะอาด และพักไว้ก่อน

เตรียมและปรุงเต้านมตามที่อธิบายไว้ข้างต้น เราระบายน้ำซุปแรก เติมน้ำลงในหม้ออีกครั้ง ตัดเนื้อสำหรับซุปอาหารในน้ำซุปไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง เราส่งพวกเขาไปที่ลำไส้ของกระทะ เราวางบนเตาแล้วรอให้เดือดอีกครั้ง

ในเวลานี้ฉันล้างแครอท เราทำความสะอาดรากผักและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เรายังปอกหัวหอมและแบ่งหัวหอมออกเป็นสองส่วน ใส่หัวหอมและแครอทในน้ำซุปที่ต้มแล้ว ลดการเรืองแสง ใส่เกลือลงในซุปเนื้อไก่ หากต้องการก็อนุญาตให้ใส่ใบลอเรลหรือถั่วออลสไปซ์เล็กน้อย ปล่อยให้หม้อต้มอย่างเงียบ ๆ เป็นเวลา 15 นาที ในเวลานี้ล้างผักใบเขียวแล้วสับให้ละเอียด

ทันทีที่เนื้อในซุปสุกดี ให้ปิดเตา ซุปอาหารด่วนพร้อมน้ำซุปไก่ไม่มีมันฝรั่งพร้อม เมื่อเสิร์ฟให้ผ่าครึ่งไข่ หนึ่งไข่ต่อการให้บริการ โรยซุปด้วยสมุนไพรด้านบน ปรากฎว่ามีประโยชน์สวยงามและรวดเร็ว

พร้อมลูกชิ้นและบัควีท

จานหอมกับบัควีทได้มาจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำซุปไก่สำเร็จรูป - 2 ลิตร
• ไก่สับจากเนื้อไม่ติดมัน - 400 กรัม
• แครอท - ผักรากใหญ่ 1 หัว;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• บัควีทแห้ง - 50-60 กรัม
• พริกไทย, เกลือ;
• ใบลอเรล - ไม่จำเป็น

ทำอาหารอย่างไร

ขั้นแรก เตรียมซีเรียล: นำทุกอย่างที่กินไม่ได้ออกจากบัควีทแห้ง ถ้ามันเข้าไปในถุง จากนั้นให้เราล้างน้ำให้สะอาด ต้มซีเรียลเป็นเวลาสิบนาที

ตัดหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถขูดผักเหล่านี้ด้วยเครื่องขูดหยาบ ม้วนลูกชิ้นจากไก่สับ ขนาดของพวกเขาไม่เกินวอลนัท

เทน้ำซุปไก่ลงในกระทะ เพิ่มบัควีท เราวางจานบนเตาเพื่อทำอาหารต่อไป ทันทีที่น้ำซุปกับซีเรียลเริ่มเดือดให้ใส่เกลือลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส ใส่แครอทและหัวหอมลงไป

หลังจากเดือดอีกครั้งให้เพิ่มลูกชิ้นลงในซุป ปรุงอาหารจานด้วยไฟปานกลางต่ออีก 8-10 นาที ลูกชิ้นลอยเป็นสัญลักษณ์ของความพร้อม ปิดเตาไฟใต้กระทะ เพิ่มผักที่ชอบหากต้องการ

พร้อมพริกหยวกและกะหล่ำดอก

นี่คือซุปผักที่อร่อยและสวยงามพร้อมน้ำซุปไก่ เมนูอาหารยังต้องมีความหลากหลาย มาเติมสีสัน(แบบผักสดใส)กันเถอะ อาหารเพื่อสุขภาพ... รายการส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 250-400 กรัม
• แครอท - 1 ขนาดกลาง;
• กะหล่ำดอก - 100-170 กรัม
• พริกหวาน - 1-2 ชิ้นคุณสามารถใช้พริกหลากสี
• หัวหอม - 1 หัวใหญ่;
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปไก่และผัก

ก่อนปรุงให้ต้มเนื้อไก่ นำเนื้อสัตว์ปีกสำเร็จรูปออกจากกระทะ เราตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราจะใช้น้ำซุป (รอง) ในกระบวนการเตรียมเพิ่มเติม:

• ผักต้องมีการเตรียมการบางอย่าง พวกเขาจำเป็นต้องล้างและทำความสะอาดสิ่งที่กินไม่ได้ ถอดกะหล่ำปลีออกเป็นช่อเล็กๆ แช่ใน น้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที หากใช้ผลิตภัณฑ์สด หากคุณมีกะหล่ำปลีแช่แข็ง เราข้ามขั้นตอนนี้ เราจบ งานเตรียมการ: หั่นผักสำหรับทำซุปเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
• แครอทและหัวหอมเป็นคนแรกที่ไปต้มในน้ำซุปเค็ม เรารอสิบนาที ต่อไปเราโยนร่มกะหล่ำดอก เรารอสิบนาทีอีกครั้ง ตอนนี้เรากระจายพริกไทย
• ใส่เนื้อไก่พร้อมพริกไทยลงในกระทะ ปรุงซุปอีกครั้งเป็นเวลาสิบนาที เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วให้ใส่สมุนไพรสดลงไป

หลักสูตรแรกที่สดใสและมีสุขภาพดีพร้อมแล้ว

ซุปถั่วไดเอท

มื้ออร่อยที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีน คุณสามารถปรุงด้วยถั่วประเภทหนึ่งหรือสองอย่างพร้อมกัน: ถั่วเขียวและถั่วธรรมดา ตัวเลือกที่สองของเรา องค์ประกอบของจาน:

• ถั่วหนึ่งกระป๋อง สามารถนำมาในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือในซอสมะเขือเทศ สีขาวหรือสีเข้ม - ทางเลือกของนักชิม
• ถั่วเขียว - 150-230 กรัม
• อกไก่ - 400-550 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - ไม่จำเป็น
• เกลือ.
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

มาเตรียมจานกัน

ต้มเนื้อไก่ให้เย็นและสับ เราใช้น้ำซุปเป็นฐานสำหรับซุป

เตรียมผัก: ปอกเปลือกและสับไม่หยาบมาก แครอทหากต้องการสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้ หั่นฝักถั่วเป็นชิ้นยาว 1-3 เซนติเมตร ใส่พริก หัวหอม และแครอทในน้ำซุปเดือดที่ใส่เกลือไว้ก่อนหน้านี้ ปรุงผักเป็นเวลาสิบนาที

ตอนนี้เรากระจายถั่วเขียวแล้วเปิดขวดแล้วส่งสีแดง (หรือสีขาว) ตามมา ในกรณีที่คุณมีถั่วกระป๋องปรุงในน้ำผลไม้ของคุณเอง คุณต้องสะเด็ดน้ำออกก่อนที่จะใส่ผักลงในกระทะ ถ้าถั่วอยู่ในมะเขือเทศ ให้ใส่ในกระทะพร้อมกับซอส

กลับชิ้นไก่ไปที่จาน รอเดือด ปรุงซุปด้วยไฟอ่อน ๆ ไม่เกินห้านาที

เสิร์ฟจานหนาและค่อนข้างอร่อย โรยด้วยสมุนไพรหอม

ข้าวต้ม

ประโยชน์ของซุปข้าวมันไก่กับข้าวไม่สามารถเน้นมากเกินไปได้ ท้องจะรับรู้ว่าอาหารที่ลื่นไหลนั้นอ่อนโยนกว่า ชุดผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไก่ไม่มีหนังและกระดูก - ครึ่งกิโลกรัม
• 2 มันฝรั่ง;
• หัวหอมลูกเล็ก;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 100-130 กรัม
• เกลือ;
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

ปรุงน้ำซุปเนื้อนุ่มเพื่อสุขภาพ

เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้าทั้งหมด เราเริ่มต้นด้วยน้ำซุปไก่ นำเนื้อออกจากฐานซุปที่เสร็จแล้ว และถ้าจำเป็น ให้แบ่งเป็นหลายส่วน ตอนนี้เราใส่เนื้อในถ้วยแยกต่างหาก เราใช้น้ำซุปในขั้นตอนต่อไป

ในขณะที่กำลังปรุงเนื้อสำหรับซุปโดยไม่ต้องเสียเวลาให้เตรียมเมล็ดข้าว เราล้างซีเรียลจนน้ำใส เราทิ้งไว้ในชามระหว่างรอเทิร์นของเรา

ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งและแครอท เรายังปอกหัวหอม ตัดมันฝรั่งตามปกติสำหรับซุป (ก้อนหรือแท่ง) แครอทหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เช่นกัน (เป็นชิ้น วงกลม หรือแท่งบางๆ) เตรียมผักล่วงหน้า: ล้างออกในน้ำเย็นและหลังจากเอาของเหลวออกแล้วให้สับให้ละเอียด

ใส่มันฝรั่ง หัวหอม และแครอทในน้ำซุปเดือด ปรุงผักที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลาห้านาที เทข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะ ผัดน้ำซุปและเกลือ

ต่อไปก็ใส่ชิ้นไก่ เราเก็บซุปอาหารไว้บนเตาจนกว่ามันฝรั่งจะสุก แม้ว่าข้าวจะแข็งเล็กน้อยตรงกลางก็ไม่เป็นไร นำซุปสำเร็จรูปออกจากเตา เติมเนื้อหาของกระทะด้วยสมุนไพร ปิดฝาให้แน่น เราทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้เมล็ดข้าวจะพร้อมเต็มที่

พร้อมข้าวบาร์เลย์ไข่มุก

ข้าวบาร์เลย์มุกที่ถูกลืมไปอย่างไม่สมควรเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเป็นอาหารเสริม ขอคืนซีเรียลให้กับเมนูของเรา เตรียมซุปข้าวบาร์เลย์มุกกับน้ำซุปไก่ แต่ก่อนเริ่มกระบวนการ คุณต้องแน่ใจว่ามีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไก่ - 400 กรัม
• น้ำซุปไก่ - 2 ลิตร
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ข้าวบาร์เลย์มุกแห้ง - 1 แก้ว;
• แครอท - 100 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ใบลอเรล - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• เพิ่มผักใบเขียวหากต้องการ

กระบวนการทีละขั้นตอนของการนำสูตรไปใช้

ก่อนที่จะเพลิดเพลินกับซุปอาหาร คุณต้องใช้เวลาในการเตรียมซีเรียลอย่างเหมาะสม จะสะดวกที่สุดในการปรุงข้าวบาร์เลย์จนสุกและใส่ซุปเมื่อสิ้นสุดการหุง

เราล้าง groats และแช่ในน้ำเย็นอย่างน้อย 5-8 ชั่วโมง ปริมาณจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นเราจึงเลือกจานกว้างสำหรับแช่ หลังจากเวลาที่ประกาศไว้ ให้เติมซีเรียลด้วยน้ำ ปรุงจนสุกเต็มที่ ขจัดตะกรันออกจากพื้นผิวเป็นระยะ สำหรับข้าวบาร์เลย์มุก 1 แก้ว ให้จัดสรรน้ำ 3 แก้ว ดังนั้นด้วยการต้มอย่างเงียบ ๆ เราจะปรุงข้าวบาร์เลย์มุกเป็นเวลาอย่างน้อย 45 นาที เมื่อเสร็จแล้วเราจะระบายของเหลวที่เหลือ เราปล่อยไว้จนกว่าเราต้องการ

เกลือน้ำซุปไก่เพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยใบกระวาน จากนั้นเราก็ใส่รากผักลงในหม้อ ตั้งไฟจนสุกครึ่ง การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 13-15 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและเนื้อ เราเกลี่ยข้าวบาร์เลย์มุกเสร็จแล้ว ผัดเนื้อหาของกระทะ เรากำลังรออีกห้านาที มื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง

ซุปครีม

คุณสามารถทำซุปน้ำซุปข้นกับน้ำซุปไก่ ความสม่ำเสมอของเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงเวลาที่ปัญหาเรื้อรังกำเริบขึ้นใน ระบบทางเดินอาหาร... ซุปประกอบด้วยส่วนผสมที่ค่อนข้างง่าย การทำอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกัน และนี่คือผลิตภัณฑ์ที่จะทำอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ:

• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• แครอท - 1-3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 300-400 กรัม
• น้ำซุปไก่ - 2-2.5 ลิตร
• บวบ - 300 กรัม
• เกลือ.

หัวหอมจะไม่ถูกเพิ่มลงในน้ำซุปข้น จำความสำคัญของคุณสมบัติการรักษาของจานนี้

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราได้รับน้ำซุปและเนื้อสัตว์ปีกโดยใช้สูตรที่พบในบทความนี้ นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากของเหลวแล้วสับด้วยมีด กรองน้ำซุปที่เกิดขึ้นแล้วกลับไปที่กระทะ

ล้างมันฝรั่งและหลังจากปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้น เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท เราทำความสะอาดบวบ เราลบตรงกลางของมัน ตัดเนื้อหยาบแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

เราใส่กระทะบนเตาที่จะปรุงน้ำซุปข้น เราใส่มันฝรั่งและแครอทลงไป เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำซุป ปรุงผักจนสุกครึ่ง ตอนนี้ขอเพิ่มบวบ ให้เนื้อสัตว์ปีกกลับคืนสู่ลำไส้ของจาน เรายังคงรักษาความร้อนของส่วนประกอบทั้งหมด แต่ตอนนี้จนกว่าพวกเขาจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ ตลอดกระบวนการทั้งหมด ให้ขจัดคราบที่เป็นผลลัพธ์ออกจากพื้นผิวของซุปข้นในอนาคตเป็นระยะ

นำจานสำเร็จรูปออกจากเตา ทำให้เย็นลงเล็กน้อยเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่น เพิ่มผักชีฝรั่งสับหากต้องการ คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรก่อนใช้เครื่องปั่น

จำเป็นต้องกินอาหารจานนี้โดยปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• ซุปน้ำซุปข้นอาหารเสิร์ฟโดยไม่มีขนมปังหรือครูตองซ์
• อาจไม่มีเกลือในจานที่ทำเสร็จแล้วเลย แต่การเพิ่มเครื่องเทศนี้ให้กับผู้ที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่ง
• แนะนำให้ใช้จานนี้ไม่ร้อนและไม่เย็น น้ำซุปควรอยู่ในอุณหภูมิที่สบายไม่ระคายเคืองกระเพาะ

ในบางกรณีจะช่วยให้เพิ่มจำนวนเล็กน้อยได้ น้ำมันพืชแต่ไม่ต้องทอด ผลิตภัณฑ์จะถูกเติมลงไปในขณะที่ทำการบดให้ละเอียด

เนื้อไก่อยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งไม่น่าแปลกใจเลย - มันถูกดูดซึมได้ดีและยังช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินบีและโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ (หลังมีกรดอะมิโนที่จำเป็น) ซุปอาหารกับน้ำซุปไก่คืนความแข็งแรง แต่ในขณะเดียวกันก็อย่าให้แคลอรีมากเกินไป

สูตรซุปอาหารคลาสสิก

สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นสร้างขึ้นจากสูตรซุปแบบคลาสสิกด้านล่าง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
เนื้อไก่ไร้หนัง - ประมาณ 500 กรัม
น้ำ - 1.5-2 ลิตร
เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 2 ชิ้น
ใบกระวาน - 1 ชิ้น

ล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ ปิดด้วยน้ำกรองเย็นวางบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม ลดเสียง ลดความร้อน และปรุงอาหารจนเนื้อนุ่ม นำออกจากน้ำซุปด้วยช้อน slotted วางบนจาน ปอกเปลือก ล้างและหั่นมันฝรั่ง แครอทและหัวหอม (มันฝรั่งและหัวหอม - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แครอท - เป็นเส้น) ต้มมันฝรั่งในน้ำซุป จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทลงในซุปแล้วปรุงต่อ ก่อนปรุง 5 นาที ใส่เครื่องปรุงรส เกลือ ใบกระวาน เนื้อไก่ต้ม โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ซุปไก่กับกะหล่ำดอก

สูตรนี้อุดมด้วยกะหล่ำดอกซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ - 500-700 กรัม
น้ำ - ประมาณ 2 ลิตร
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
กะหล่ำดอก - 500 กรัม
กระเทียม - 2 ชิ้น
เครื่องปรุงรส สมุนไพร เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เช่นเดียวกับในสูตรแรก ปรุงน้ำซุปแล้วเอาเนื้อออก ปอกมันฝรั่ง แครอท หัวหอม กระเทียม แกะกล่องเมล็ดพริกไทย. ตัดผัก (มันฝรั่ง - ชิ้น, แครอทและพริก - เป็นเส้น, หัวหอม - เป็นก้อน) เก็บกะหล่ำปลีเค็ม น้ำเย็น(เพื่อกำจัดแมลง) จากนั้นล้างและแยกออกเป็นช่อดอก ต้มมันฝรั่งในน้ำซุปแล้วใส่หัวหอมดิบ, กะหล่ำดอก, พริกหยวก วางแครอทลงในหม้อหลังจากเดือด 5 นาที ใส่กระเทียมสับ เกลือ และเครื่องปรุงรสก่อนปรุงอาหาร ปรุงน้ำซุปด้วยสมุนไพร

ซุปไก่กับข้าวบาร์เลย์

ซุปอาหารที่ทำจากน้ำซุปไก่นี้มีรสชาติดั้งเดิม

วัตถุดิบ:
ไก่ - ซากเล็ก
หัวหอม - 3 ชิ้น
รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
ไข่แดง - 2 ชิ้น
มะนาว - 1 ชิ้น
ข้าวบาร์เลย์มุก - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
เครื่องปรุงรส เกลือ สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ล้างไก่ วางในกระทะ ปิดด้วยน้ำ ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว แครอท และรากผักชีฝรั่ง (ตัดรากตามยาว) เมื่อเนื้อพร้อมแล้ว ให้แกะออก ปล่อยให้เย็นและถอดแยกชิ้นส่วน ลอกกระดูกออกแล้วลอกผิวหนังออก ตัดเนื้อเป็นก้อน ประมาณ 0.5 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้น้ำซุปเย็นลงกรองส่วนที่เหลือ เทข้าวบาร์เลย์ด้วยน้ำเดือดจำนวนมากปรุงอาหารจนสุกครึ่งแล้วทิ้งในกระชอนแล้วโอนไปยังน้ำซุป ปรุงซีเรียลจนนุ่ม จากนั้นใส่หัวหอมดิบสับ ลูกชิ้น เครื่องปรุง และเกลือ หลังจากผ่านไป 5 นาที ใส่มะนาวฝานเป็นแว่น หั่นเป็น 4 ชิ้น ลงในซุป นำกระทะออกจากเตาแล้วเทไข่แดงลงไป คลุกเคล้ากับน้ำซุปสำเร็จรูป ผัดซุปเพิ่มสมุนไพรสับแล้วปล่อยให้มันชง

ซุปอาหารที่มีน้ำซุปไก่ใช้ในอาหารเพื่อการรักษาและวิธีลดน้ำหนักที่มีแคลอรีต่ำ จานนี้สามารถเตรียมได้ตามสูตรต่างๆ ซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการผสมผสานรสชาติดั้งเดิม

แนวคิดเรื่องความงามของร่างกายผู้หญิงมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพที่ไร้ที่ติและการขาดน้ำหนักเกิน สัตว์ปีกพร้อมผักเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างรูปร่าง ซุปอกไก่เผาผลาญไขมันเบา ๆ "อาหารของคุณ" มีคุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยกำจัดความหิวและการกินมากเกินไป

ซุปไก่แบบดั้งเดิมสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณสมบัติไดเอทของคอร์สแรก

ประโยชน์ที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของเนื้อไก่คือปริมาณไขมันต่ำและแคลอรี่ต่ำ เป็นที่ทราบกันดีว่าปริมาณแคลอรีในส่วน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้มีประมาณ 110 กิโลแคลอรี โปรดทราบว่าไม่มีคอเลสเตอรอลในเนื้อสัตว์ดังกล่าว ในขณะเดียวกัน อาหารที่ทำจากไก่จานแรกก็เต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากมาย เช่น วิตามิน กรดอะมิโน แร่ธาตุ

คุณสมบัติการรักษาของซุปไก่

อาหารจานอร่อยที่ทำจากอกไก่เรียกว่า "อาหารของคุณ" แต่สามารถใช้ได้ทั้งสำหรับการลดน้ำหนักและเพื่อการฟื้นฟูสุขภาพ การป้องกันโรคทางเดินอาหาร เชื่อกันว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวมีส่วนช่วยในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะได้สำเร็จ ระบบโภชนาการที่มีเนื้อไก่แบบเบา ๆ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

วิธีการปรุงอาหารและกินไก่อย่างถูกต้อง?

เราแนะนำให้บริโภคอกไก่ควบคู่ไปกับผักและควรรับประทานเป็นส่วนเล็กๆ ในมื้ออาหารเสมอ โปรดจำไว้ว่าสัตว์ปีกใช้สำหรับอาหารที่ไม่มีผิวหนังเท่านั้น ความจริงก็คือผิวหนังของไก่มีไขมันและอาจรวมถึงสารที่นำเข้ามากับนกโดยการฉีดเพื่อเพิ่มน้ำหนักของซาก ควรสังเกตว่ามื้ออาหารไม่ควรมีเกลือ ในกรณีที่รุนแรง พวกเขาจะเค็มเล็กน้อย ใช้ซีอิ๊วเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ สูตรอาหารไม่ควรมีอาหารทอด อาหารนึ่งเท่านั้น เพื่อให้การควบคุมอาหารมีประสิทธิภาพมากที่สุด จำเป็นต้องปฏิบัติตามระบอบการดื่มที่ถูกต้อง กล่าวคือ ดื่มน้ำบริสุทธิ์ที่สุดประมาณ 2 ลิตรต่อวัน

การรับประทานอาหารที่เหมาะสมหมายถึงการบริโภคซุปไก่ 4 ครั้งต่อวัน ส่วนอาหารอื่นๆ ควรให้น้อยที่สุดหรือตัดทิ้ง

ระยะเวลาของอาหารน้ำซุปไก่

แนะนำให้กินซุปไก่เป็นเวลา 5 วัน สำหรับทุกท่านที่ต้องการดำเนินการป้องกันโรคทางเดินอาหารและสร้างการป้องกันน้ำหนักเกินในอนาคต อนุญาตให้ขยายระบบอาหารเป็นเวลา 2 สัปดาห์

ซุปอกไก่เผาผลาญไขมัน:อร่อย ถูกหลักโภชนาการ ทุกวัน คอร์สแรกสำหรับทั้งครอบครัว

สูตรซุปไก่เผาผลาญไขมัน

คำอธิบายและสัดส่วนของส่วนผสมซุปอาหาร

เรานำเสนอภาพรวมโดยย่อของผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นซุปที่เผาผลาญไขมันแสนอร่อยพร้อมอกไก่ "Your Diet" แก่คุณ:

น้ำซุปไก่

น้ำซุปไก่เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการต่อสู้กับน้ำหนักเกินและระงับความอยากอาหารมากเกินไปปรับปรุงการย่อยอาหารมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมีผลดีต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร

เนื้อไก่

เนื้อไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าคุณภาพสูงและราคาไม่แพงที่ช่วยรักษา มวลกล้ามเนื้อและการทำให้ร่างเป็นปกติอย่างรวดเร็ว (อกไก่ทั้งตัวที่ปลอดจากผิวหนังจะเข้าไปในซุป)

แครอท

แครอท - อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารหยาบ ให้ความรู้สึกอิ่ม ให้วิตามินและธาตุต่างๆ แก่ร่างกาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหาร (สำหรับซุป คุณจะต้องมีแครอท 2 แครอท)

มันฝรั่ง

มันฝรั่งเป็นแหล่งของแป้งที่ปลอดภัย เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหาร พวกเขามีวิตามินมากมาย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง (ต้องการมันฝรั่งเพียง 1 ลูกเท่านั้น)

หอมหัวใหญ่

หัวหอมเป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดแคลอรีต่ำที่ช่วยกำจัดไขมันส่วนเกิน ขจัดสารอันตราย (ใส่หัวหอมครึ่งหนึ่งในซุป)

กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลี - พันธุ์ kohlrabi มีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายมีวิตามินที่สำคัญต่อสุขภาพยินดีต้อนรับโดยนักโภชนาการปลอดภัยสำหรับการลดน้ำหนักใช้ในระบบโภชนาการที่มีชื่อเสียง (กะหล่ำปลี kohlrabi นำมาในปริมาณ 300 กรัม)

พาสลีย์

ผักชีฝรั่ง - ปรับการเผาผลาญไขมันให้เป็นปกติช่วยระงับความหิวขจัดสารอันตรายเร่งการเผาผลาญ (คุณต้องการสมุนไพรสดพวง)

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

Dill - ยังมีเอฟเฟกต์หิวกระหายช่วยทำความสะอาดลำไส้ป้องกันการสร้างไขมันส่วนเกิน (เตรียมพวงของผักชีฝรั่งโดยเฉลี่ย)

กระเทียม

กระเทียม - ช่วยสลายไขมันที่เรียกว่าพืชเผาผลาญไขมัน (เพิ่มปริมาณกระเทียมที่ต้องการลงในซุป)

มะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นแหล่งวิตามินเออันทรงคุณค่า ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ, รักษาสมดุลคาร์โบไฮเดรต (มะเขือเทศ 3 ลูกก็พอ)

พริกไทย

พริกไทยดำเป็นเครื่องปรุงรสที่มีประโยชน์สำหรับซุปที่มีผลดีต่อการเผาผลาญอาหาร

โหระพาเขียว

โหระพาสดหรือแห้ง - มีแนวโน้มที่จะกำจัดของเหลวส่วนเกินรวมกับกระเทียมอย่างกลมกลืนสนับสนุนการเผาผลาญไขมัน (คุณสามารถใส่โหระพาจำนวนเท่าใดก็ได้ในจาน)

ขั้นตอนการทำซุปไก่อาหาร

ขั้นแรกต้มเต้านมในน้ำ อนุญาตให้เติมเกลือในปริมาณขั้นต่ำ วางเนื้อ. ตัดผลิตภัณฑ์ ได้แก่ มันฝรั่ง, แครอท, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, หัวหอม, ใส่ทั้งหมดนี้ในน้ำซุป, ปรุงอาหารต่อประมาณ 25 นาที ปรุงรสจานด้วยกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, ใบโหระพา ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีจากนั้นหยุดความร้อนและใส่เนื้อสับในตอนท้าย

อาหารอกไก่ที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและรู้สึกดีขึ้น ตัดสินโดยคำวิจารณ์ คนจริงสามารถลดน้ำหนักได้ 5-7 กิโลกรัม นักโภชนาการที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกแนะนำซุปไก่ให้กับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน