Məktəbdən əvvəl uşaq üçün səhər yeməyi. Məktəb səhər yeməyi - reseptlər və məsləhətlər. Təzə tərəvəzlərin kəsilməsi

Bir çox valideynlər səhər saatlarında körpələrini məktəbdən əvvəl bəsləyirlər. Tam doğru olanı edirlər. Məktəblilər kifayət qədər qidalı bir səhər yeməyi yeməlidirlər, çünki bir neçə saat ardıcıl zehni iş əhəmiyyətli enerji xərcləri tələb edir. Müasir kurikulumun nə qədər mürəkkəb olduğu heç kimə sirr deyil. Sinifdə işləmək də çox sinir gərginliyi tələb edir. Buna görə də sağlam səhər yeməyi məktəblilərin sağlamlığının əsaslarından biridir.

Səhər yeməyi maddələrinin ləzzətli hazırlanması vacibdir; bir -birinə yaxşı uyğun olmalıdır. Gözəl bir süfrə yalnız iştahı deyil, həm də şagirdin əhvalını yaxşılaşdıracaq.

Bir uşaq məktəbə ac gedirsə, qanda qlükoza səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə aşağı düşür və bu intellektual qabiliyyətə mənfi təsir göstərir. Bundan əlavə, aclıq hiss edən tələbə bufetdə şirin bir şey alır (çörək, meyvə suyu) və belə bir səhər yeməyinin müntəzəm istifadəsi səbəb ola bilər.

Məktəblilərin səhər yeməyi qaydalara uyğun olaraq

Tərəvəzli bir omlet məktəbli üçün dadlı və qidalı bir səhər yeməyidir.

Səhər yeməyinin yalnız fayda gətirməsi üçün aşağıdakı qaydalara riayət etməlisiniz:

  1. Uşağın tələsik yemək yeməməsi üçün səhər yeməyi ən az 20 dəqiqə çəkməlidir.
  2. Səhər bir tələbənin yediyi yeməklərin kalori miqdarı gündə ən az 20% olmalıdır. Bu o deməkdir ki, çay biskvitləri kifayət deyil.
  3. Səhər yeməyi isti və çox yağlı olmamalıdır.
  4. Səhər yeməyiniz üçün yeməklər doyurucu olmalıdır. Quru qaynadılmış yemək olmamalıdır.
  5. Porsiyanın ölçüsü şagirdin yaşından asılıdır.

Səhər yeməyində bir tələbəyə nə bişirmək olar?

İlk növbədə, beynin qidalanmasına diqqət yetirməlisiniz, çünki uşağın məktəbdə diqqəti cəmləşdirmə qabiliyyəti olmalıdır. Yaxşı bir yaddaş da vacibdir.

Bu beyin funksiyalarını qorumaq üçün sadə karbohidratlar olan qidalar yeməyinizi təmin etmək vacibdir. Bu, uşağın səhər şirniyyatlar, şirniyyatlar və ya tortlar ilə qidalanması demək deyil. Sadə karbohidratlar olan qidalara müxtəlif dənli bitkilər, makaron yeməkləri, pancake və ya pancake daxildir.

Ləzzətlərin hazırlanmasında mürəkkəbliyə ehtiyac yoxdur. Yalnız müxtəlif bir səhər yeməyi verməlisiniz. Bir garnitür, güveç ilə balıq ola bilər. Eyni zamanda, uşağı səhər çox bol bəsləmək də buna dəyər deyil: bu sinifdə yuxululuğa səbəb olacaq.

Tələbə üçün səhər yeməyi menyusunun tərtib edilməsinə yanaşma fərdi olmalıdır. Beləliklə, ya qatıq nəcisin boşalmasına səbəb olarsa, bu məhsullar məktəbdən əvvəl verilməməlidir.

Uşağın yemək asılılığı da nəzərə alınmalıdır, onda hər şey məmnuniyyətlə yeyiləcək. Səhər yeməyini dadlı və sağlam etmək üçün səhər hazırlamaq daha yaxşıdır. Tələbə bunu fasilə zamanı götürüb yeyə bilər.

Şagirdin yaşını nəzərə alaraq səhər yeməyi hazırlamaq məsləhətdir.

İbtidai məktəb səhər yeməyi

7-9 yaşlı bir uşaq üçün səhər yeməyi bişirmək olar:

  1. İsti yemək:
  • süd ilə;
  • Kəsmik və ya ət ilə 2-3 pancake;
  • kolbasa və ya buxarda hazırlanmış tərəvəz ilə omlet;
  • tənbəl köftə;
  • kolbasa ilə isti sendviç, pomidor və s.
  1. Çerez və ya çörək içkisi:
  • kefir və ya qatıq;
  • kakao;
  • bir dilim limonla çay.

Dəyişiklik üçün səhər yeməyinə həftədə bir dəfə müsli və meyvə salatı daxil ola bilər.

5-8-ci sinif şagirdləri üçün səhər yeməyi


Qarğıdalı sıyığının bir hissəsi ət və ya süd kolbasa ilə şagirdin bədənini doyduracaq Ali məktəb qida maddələri və onu qarşıdakı zehni stressə hazırlayın.

10-13 yaşlı bir uşağın səhər yeməyi daha sıx olmalıdır, çünki evdə səhər yeməyi ilə məktəb səhər yeməyi arasındakı fasilə uzanır. Kalori miqdarı təxminən 350 kkal olmalıdır. Orta məktəb şagirdinə verilən yeməklərin miqdarı kiçik tələbəyə veriləndən daha böyük olmalıdır.

Bu yaşda bir uşaq üçün bişirmək olar:

  • süd kolbasa ilə qarabaşaq yarması;
  • meyvələrlə;
  • köftə;
  • şokolad sousu ilə səpilmiş irmik pudingi;
  • kəsmik ilə köftə;
  • bananlı kəsmik (və ya balqabaq) pancake;
  • pendir ilə croutons.

İçkilər də olduğu kimi eyni ola bilər kiçik məktəblilər.

Köftə və ya köftə bir gecə əvvəl hazırlana bilər və səhər qaynadılır.

Uşaq səhər ət yeməyi yeməyibsə, nahar üçün hazırlanmalıdır.

Lisey şagirdlərinin səhər yeməyi

Yeniyetmələr - 9-11 -ci siniflər üçün səhər yeməyinin enerji dəyəri gündəlik müavinətin ən azı 25% -ni təşkil etməlidir. Bu o deməkdir ki, səhər yeməyi kifayət qədər doyurucu olmalıdır. Bu yaşda tələbə digər yetkin ailə üzvləri ilə birlikdə səhər yeməyi yeyə bilər. Yenə də yeniyetmənin bədəninin aktiv bir inkişaf mərhələsində olduğunu xatırlamağa dəyər. Bu o deməkdir ki, orta məktəb şagirdi bədəni təmin edən kifayət qədər miqdarda qida almalıdır.

Buna görə səhər yeməyi üçün bişirməyə dəyər:

  • tərəvəz və pendir ilə omlet (2 toyuq yumurtası);
  • taxıl və ya tərəvəz ilə bəzədilmiş ət və ya balıq;
  • kəsmik və meyvəli qatıq.

İkinci kursu bir salat və ya tərəvəzin müntəzəm kəsilməsi ilə tamamlaya bilərsiniz. Bu yeməklər rulon, biskvit, şirin çay ilə bir parça şokolad və ya kakao kimi sadə karbohidratlar olan qidalarla birləşdirilməlidir. Həftədə 2 dəfə bir yeniyetməyə səhər yeməyi üçün pendir və kolbasa və ya kəsmik və mürəbbəsi olan bir sendviç verilə bilər və ya krevet sandviçləri hazırlaya bilərsiniz.

Yemək reseptləri

Yan salat

Hazırlanması:

  • "uniformada" 1 orta ölçülü kartof və 1 qaynadılmış toyuq yumurtası bişirin (onlar əvvəlki gecə bişirilə bilər);
  • yumurta və kartofu soyun, kiçik kublara kəsin;
  • yuyun və kiçik kublara kəsin 50 q şirin bibər və 50 q (turşu xiyar ilə əvəz edilə bilər);
  • bütün maddələri qarışdırın, incə doğranmış otlar və mövsümü əlavə edin (2 yemək qaşığı).

Omlet

Hazırlanması:

  • döymək 2 toyuq yumurtaları iki yemək qaşığı süd və ya 1 osh qaşığı ilə. l. xama;
  • yaranan qarışığı bir qızartma qabına tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 5-7 dəqiqə qoyun;
  • kiçik parçalara kəsilmiş 30 q sərt pendir və 50 q bişmiş toyuq filesi (və ya qaynadılmış kolbasa);
  • qovurma qabını sobadan çıxarın, hazırlanmış dolgunu omletin yarısına qoyun və digər yarısı ilə örtün;
  • 5 dəqiqə qovurma qabını omlet ilə yenidən sobaya qoyun.

Pirinç südü sıyığı

Hazırlanması:

  • Yarım stəkan düyü bir neçə dəfə su ilə yuyun;
  • bir tencereye bir stəkan su tökün, bir çimdik duz əlavə edin və düyü aşağı istilikdə bişirin;
  • suyun demək olar ki, tam buxarlanması ilə bir tencereye bir stəkan süd tökün, 1 dl əlavə edin. şəkər və düyü hazır olana qədər bişirin;
  • 25 q kərə yağı əlavə edin, qarışdırın;
  • sıyığın üstündəki boşqabda nazik dilim şirin alma qoyun, bir az darçın, rəndələnmiş şokolad səpin.

Almalara əlavə olaraq, digər şirin meyvələrdən və darçın yerinə vanil istifadə edə bilərsiniz.

Sandviç krutonları


Sandviç çörəkləri bir fincan kakao və ya çay ilə birlikdə verilə bilər.

Hazırlanması:

  • 2 toyuq yumurtası döyün;
  • sərt pendir, pomidor və qaynadılmış kolbasanı kiçik parçalara ayırın;
  • bir neçə dilim tost çörəyini yarıya bölün;
  • hər dilim çörəyin yarısına pendir, pomidor, kolbasa, pendir qoyun və digər yarısı ilə örtün;
  • Sandviçi yumurtanın hər iki tərəfinə batırın və hər iki tərəfini kərə yağı ilə bir tavada qızardın.

Bir fincan çay və ya kakao ilə sandviçlər verin.

Dəniz makaron

Hazırlanması:

  • bir qarışdırıcı ilə 200 q toyuq və ya mal əti filesi doğrayın;
  • 1 soğanı (təxminən 50 q) soyun və incə doğrayın;
  • kərə yağında soğanı tavada yüngülcə qızardın;
  • üzərinə kıyılmış ət əlavə edin, bir az duz əlavə edin və qızardın;
  • duzlu suda 100 q sərt makaron bişənə qədər qaynatın;
  • Makaronu süzün, qaynar su ilə yuyun və kıyılmış ətlə qarışdırın.

Xama sousunda dovşan

Hazırlanması:

  • 250 g fileto kiçik parçalara kəsin, kağız dəsmal ilə qurudun və kərə yağı ilə bir tavada qaynadın;
  • soyun və kiçik kublara (50 q) və 2 göbələkə kəsin;
  • ətə göbələk və soğan əlavə edin, güveç;
  • pomidorları yuyun və kiçik parçalara kəsin (50 q);
  • doğranmış pomidor və 2 xörək qaşığı ətə əlavə edin. l. xama, qarışdırın və yumşalana qədər qapağın altında qaynamaq;
  • istifadə etməzdən əvvəl doğranmış otlar ilə səpin.

Tərəvəz, makaron və ya sıyıq ilə xidmət edin.

Vitamin smoothie

İçki təzə (hərtərəfli yuyulmuş) giləmeyvələrdən hazırlana və ya əridilə bilər.

Almalısınız:

  • yarım stəkan;
  • meyvənin yarısı;
  • 1 soyulmuş banan
  • yarım stəkan;
  • 2 osh qaşığı. l. badam.

Bütün meyvələri və qoz -fındıqları bir qarışdırıcı ilə doğrayın. Yaranan kokteyli eynəklərə tökün, doyurucu bir səhər yeməyini tamamlayacaq.

Valideynlər üçün tərcümeyi -hal

Məktəbə getməzdən əvvəl səhər yeməyi şagirdin hər yaşında məcburi olmalıdır. Dadlı və dadlı yeməklər hazırlamaq vacibdir. Uşağa beyin üçün qida olaraq həm enerji ehtiyatları, həm də sadə karbohidratlar verməlidirlər. Yemək seçimi və hissələrin ölçüsü şagirdin yaşından asılıdır.

Evdə hazırlanan müsli bir tələbə üçün dadlı və sağlam bir səhər yeməyidir:


Məktəblilər üçün qidalı bir səhər yeməyi qarşıdakı gün üçün bir sərmayədir. Axı, artıq çəkili uşaqların 40% -dən çoxunun səhərlər sağlam səhər yeməyi almadığı sübut edilmişdir.

Bir uşaq məktəbə ac qalanda qlükoza aclığından əziyyət çəkir, həm kilolu, həm də qastritli bir şirəsi olan çörək alır, çox yemək yeyir.

Çocuğunuzu qidalandırıcı bir səhər yeməyi ilə sevindirmək istəyirsinizsə, ancaq sıyıqdan başqa nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, dadlı yeməklər üçün məsləhətlərimizi və reseptlərimizi oxuyun!


Sağlam bir səhər yeməyi üçün 3 əsas qida

Bir tələbə üçün tam bir səhər yeməyinin nə olması barədə mübahisə edərək, onun əsasını təşkil edəcək 3 əsas məhsulu dərhal müəyyənləşdirməyə dəyər:

  1. Bahar beriberi və qışda vitamin çatışmazlığı ərəfəsində uşaqlara bitki zülalı və ağır karbohidratlar mənbəyi olan banan, sitrus meyvələri, mövsümi giləmeyvə və meyvələr, həmçinin baklagiller və kartof vermək məsləhət görülür.
  2. Taxıllar, dənli bitkilər və peçenye kimi dənli bitkilər. Dəmir, lif, A və D vitaminləri ilə zəngindir.
  3. Süd, sərt pendir, qatıq və kəsmik əvəzolunmaz kalsium mənbəyidir.
  4. İsti bir yeməyə əlavə olaraq, uşağa bir stəkan hər hansı bir içki təklif edilməlidir, şirin çay, kompot, kakaoya üstünlük vermək daha yaxşıdır. Şəkərli içki, uşağınızın oyanmasına və bədənini məktəbdə qəlyanaltı qədər davam edəcək enerji ilə doldurmasına kömək edəcək yüngül karbohidratlar mənbəyidir.

Menyu necə yaradılır?

Bir tələbə üçün səhər yeməyi menyusu tərtib edərkən, körpənin allergiyası və ya mənfi reaksiyası olmayan qidaları seçməyə dəyər. Uşağınız bir stəkan süddən və ya kefirdən zəifdirsə, təbii olaraq bu içkiləri məktəb günündən əvvəl verməməlisiniz.

Səhər yeməyinin kalori miqdarı ümumi gündəlik pəhrizin 15-20% -ni təşkil etməlidir. Buna görə dərsdən əvvəl uşağı xama ilə kartof püresi və 3 kotlet ilə bəsləməyə dəyməz, əks halda xüsusilə gənc məktəblilər üçün yuxulu olacaq!

İdeal bir səhər yeməyi, bal ilə yulaf ezmesi, dənli və qoz -fındıqlı canlı qatıq, yumşaq pendir və kakao ilə sandviçlərdir. Fərqli yaşda olan uşaqlar üçün səhər yeməyi üçün nə bişirəcəyimizə baxaq.


Kiçik bir tələbəyə səhər yeməyinə nə vermək lazımdır?

Tələbə səhər yeməyi üçün nə bişirəcəyinizi müzakirə edin ibtidai siniflər aşağıdakı yeməkləri vurğulamaqdır:

  1. İsti yemək.
  2. Sandviç və ya peçenye ilə içki.

Əsas isti yemək olaraq, uşağınıza təklif edə bilərsiniz:

  1. Ət və ya kəsmik ilə pancake, 2-3 ədəd. kifayət edəcək.
  2. Süd və bal ilə yulaf ezmesi.
  3. Tərəvəz ilə buxar omleti.
  4. Quru səhər yeməyi taxıl, ancaq həftədə 2 dəfədən çox olmayaraq verilə bilər.

Ancaq isti yeməklər monotondur və uşağı tez yorur, buna görə həftədə 1-2 dəfə onu sevindirməyə dəyər tənbəl köftələr, isti pendir və pomidorlu sendviç və ya meyvə salatı. Mükəmməl bir əlavə, limonlu çay, bir stəkan kefir və ya suyu, mürəbbə ilə çörəklər, dənli peçenyelər olacaq.

Səhər dadlı və sağlam səhər yeməyi hazırlamaq daha yaxşıdır, çünki təzə yemək daha sağlamdır. Uşağın doymadığını düşünürsənsə, ara verərkən tez yeyə biləcəyi çantasına bir alma qoy.

Lisey şagirdinə səhər yeməyinə nə təklif etmək olar?

5 -ci sinifdən ev və məktəb səhər yeməyi arasındakı fasilə əhəmiyyətli dərəcədə artır, buna görə səhər yeməyi daha sıx olur.

9-11 yaşlı bir uşağın gündəlik kalori miqdarı təxminən 2300 kkaldır, buna görə səhər yeməyi üçün təxminən 320-350 kkal ayrılır. Sual yaranır: ləzzətli və doyurucu olması üçün uşağı necə qidalandırmaq olar?

Yuxarı sinif şagirdinin yeməyi, ibtidai sinif şagirdinin səhər yeməyindən çoxdur və uşağın dərsdən əvvəl yemək istəməməsi ilə fərqlənir.


İştahı açmaq və uşağa səhər yeməyi öyrətmək üçün ləzzətli və maraqlı yeməklər hazırlamağa dəyər:

  1. Şokolad sousu, meyvə suyu ilə irmik pudingi.
  2. Bu yaşdakı uşaqlar kolbasanı çox sevirlər, buna görə də uşağınızı həftədə bir dəfə qarabaşaq yarması və südlü kolbasa ilə səhər yeməyinə dəvət edin.
  3. Pendirli soba krutonu, limonlu bir stəkan çay.
  4. Albalı, kəsmik və ya çiyələk olan köftələr, axşam bişirilə bilər və səhər qaynadılır.
  5. Banan və ya giləmeyvə, balqabaq və ya kəsmikli pancake ilə dadlı pancake.

Pəhriz müxtəlifdirsə, uşaq məmnuniyyətlə hər şeyi yeyəcək və hətta əlavələr istəyəcək. Unutmayın ki, səhər bir uşaq belə bir yemək yeyirsə, məktəbdən sonra ətlə şorba, axşam isə tərəvəz salatı və bir parça balıq yeməlidir.


Lisey şagirdinə səhər yeməyinə nə vermək lazımdır?

Bu yaşda bir yeniyetmə səhər yeməyində təxminən 25% kalori almalıdır, buna görə ilk yemək daha sıx olur.

Yeniyetmə, artıq bir yetkinlik yaşına çatıb, ata və ya ana kimi səhər yeməyi yeyə bilir.

Ancaq uşağın cəsədinin aktiv inkişaf mərhələsinə keçdiyini xatırlamağa dəyər, buna görə səhər saatlarında yeniyetməyə aşağıdakı qidaları verməyə dəyər:

  • zülal mənbəyi olan kəsmik və hər cür qatıq;
  • Pendir və tərəvəz ilə ətirli 2 yumurta omleti;
  • tərəvəz salatı və bir dilim ət və ya balıq;
  • çörək, bir parça şokolad, isti içki ilə çərəzlər kimi yüngül karbohidratlar tələb olunur.

Bu yaşda, bədənə çox zərər vermədən, bir yeniyetmə səhər yeməyi üçün kolbasa və pendir ilə sandviç, kəsmik və ya mürəbbə ilə sandviç yeyə bilər, ancaq həftədə 2 dəfədən çox ola bilməz.

Yeniyetmənin səhər yeməyi doyurucu və sağlamdır, amma ağır deyil. Əgər uşağınıza sağlam yeməklər vermisinizsə uşaq bağçası ona səhər yeməyi öyrət, sonra 13-15 yaşında səhər yeməyi üçün bişirdiyin hər şeyi mübahisə etmədən yeyəcək!


Dadlı reseptlər

Beləliklə, məktəbdən əvvəl uşağı səhər yeməyinə nə yeyəcəyimizi bilirik. Məktəblilər üçün sizə 3 dadlı səhər yeməyi resepti təqdim edirik!

İbtidai sinif şagirdi üçün mükəmməl səhər yeməyi: doldurulmuş omlet

Bu reseptə görə sağlam və dadlı bir səhər yeməyi hazırlamaq üçün 15-20 dəqiqəyə ehtiyacınız olacaq, bu müddət ərzində uşaq yalnız oyanacaq, yuyulacaq və geyinəcək:

  1. 1-2 yumurtanı bir qaşıq xama və ya südlə çalın, dərin bir tavaya tökün və sobaya göndərin.
  2. Yumurta təxminən 5 dəqiqə bişirilir və bu müddət ərzində pendir, kolbasa və ya ət kəsmək üçün vaxtınız olur.
  3. Yumurtalı tavanı çıxarın, doldurmağı omletin bir tərəfinə qoyun və digər tərəfi ilə örtün.
  4. Yeməyi yenidən sobaya 5-7 dəqiqə qoyun!
  5. Səhər yeməyindən sonra uşağınıza bir stəkan çay və təzə kərə yağı əlavə edin!

Yeniyetmə üçün mükəmməl səhər yeməyi: croutons sendviçləri

Həm əriniz, həm də yetkin uşağınız heç vaxt 2-3 krutonlu sendviçdən imtina etməyəcək və onları hazırlamağınız təxminən 20 dəqiqə çəkəcək:

  1. Bir qabda 2 yumurta çalın, bibər və duz.
  2. İndi pendiri, pomidoru dilimlərə kəsin, qaynadılmış kolbasa əlavə edə bilərsiniz.
  3. Tost çörəyini götürün və yarısına kəsin.
  4. Üzərinə pendir, pomidor, kolbasa və pendir ilə 2 dilim çörək qoyun, ikinci çörəklə örtün və sendviçi yumurtaya batırın.
  5. Hər tərəfdən krutonu yağda qızartmaq lazımdır.

Bütün yeməklərdən səhər yeməyi sağlamlığın əsasını təşkil edir. Axı, bütün gün üçün bir ödəniş verir. Məktəblilər üçün yemək təşkil edərkən nələrə diqqət etmək vacibdir? Yeməklərin müxtəlif və balanslı olması üçün bişirməyə çalışmalıyıq.

Buna görə də onların tərkibində yalnız zülal və yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və müxtəlif maddələrin olmaması vacibdir faydalı material... Bütün bunlar düzgün birləşdirilməli və ləzzətli bişirilməlidir. Sonra səhər yeməyi uşaq üçün bir tətilə çevriləcək və məktəbə tək qarınla ​​deyil, həm də yaxşı əhval -ruhiyyədə gedəcək. Bir tələbə üçün səhər yeməyinə nə bişirmək olar?

Səhər yeməyi qaydaları

Unutmayın ki, səhər yeməyi ən azı 20 dəqiqə, səhər yeməyinin kalori miqdarı gündəlik pəhrizin 15-20% -ni təşkil etməlidir. Yəni burada çərəzlər və çay əvəzolunmazdır. Səhər uşağın yaxşı qidalanması lazımdır.

Porsiyaya gəlincə, bu fərdi məsələdir.

Beyni necə qidalandırmaq olar?

Bu boş sual deyil, çünki uşaqlar məktəbə bilik üçün gedirlər. Buna görə günə sadə karbohidratlarla başlamaq məsləhətdir. Bu, ət, balıq və s. İstisna olmaqla, dənli bitkilər, makaron, pancake və s. Yalnız "səhər yeməyi taxılları" deyil!

Şirniyyatlar yoxdur

Bəli, səhər yeməyinə ehtiyac yoxdur. Uşaqlar məktəbə gedərkən çox enerji itirdikləri üçün orada fiziki və zehni olaraq məşqlər etdikləri üçün səhərlər bədənlərinə yaxşı hopan yumurta və süd məhsulları verilməlidir. Mayonez haqqında unudun, xama istifadə etmək daha yaxşıdır.

Şişmiş omletləri, məsələn, brokkoli, bibər və s. Kəsmik sadəcə mükəmməldir. Yaxşı bişirmək lazımdır, məsələn, ləzzətli bir krem, güveç, köftə, yalnız qatıqlı kəsmik və çox dənəli çörək və krem ​​pendirdən dadlı bir sendviç və s.

Nə içki?

Şirəsi sıyığa gedəcək və şirin şirə olması daha yaxşıdır. Kəsmik ilə zəif şirin çay və ya südlü kakao verməlisiniz. Qalın yeməklər düz su tələb edir.

Səhər yeməyində bir uşaq üçün nə bişirmək lazımdır - sağlam yeməklər üçün sadə reseptlər

Fərqli məhsullardan hər gün fərqli yeməklər hazırlayaraq uşağın bədəni üçün yaxşı bir təməl qoyursunuz. Buna görə uşağın qastrit və ülser olmaması üçün gözəl, dadlı və sağlam yeməklər bişirməyə tənbəllik etməyin. Axı adi pancake şokolad və ya şəkər tozu ilə səpilən parlaq mürəbbə ilə tökülə bilər. Çeşidləyin və xidmət edin!

Salatlar

Burada təsəvvür ən çox variant təklif edir. Burada əsas şey uşağın üstünlükləridir. Bunlar. onun üçün bəyəndiyini bişirin. Ancaq özünüzü digər maddələrə öyrənin. Salatlar əsas yeməklə verilə bilər və ya özləri hazırlana bilər. Burada, xama və ya qatıq ilə ədviyyata alınmış boş bir tərəvəz dilimlənməsi və ya Olivier və s. Kimi prefabrik salatlar uyğundur. Amma belə reseptlər də var ...

Uşağınız bəyənəcək. Əvvəlcə səninlə dilimləmə işini görsün. İkincisi, gözəl və dadlı olacaq!


Biz götürürük: 1 kartof, 1 yumurta, 50 q turşu və ya təzə xiyar (bəzək üçün 1 xiyar), 50 q bolqar bibəri, otlar, 2 osh qaşığı. xama

Pişirmə : Kartof və yumurta artıq qaynadılıb soyudulsa və etməniz lazım olan hər şey kəsilərsə yaxşı olar. Kartofu və yumurtanı soyun. Bibər və xiyar hazırlayın. Hər şeyi ən kiçik kubla əhatə edək. Xama ilə doldurun, doğranmış göyərti əlavə edin və xidmət edin - belə bir xidmətlə (təzə xiyar dilimlərində) uşaq daha çox istəyəcək!

Sıyıq

Yalnız hər kəsin indi almağa çalışdıqları deyil, yəni. bişirmək lazım olmayanlar. Sıyıq tam taxıl olmalıdır. Bəli, bişirmək daha uzun çəkir, ancaq uşağın sağlamlığını qoruyun. Axşam multikookerini doldurub istədiyiniz saatda hazırlaya bilərsiniz.

Sıyıq bişirilir:

  • Pirinç.
  • Qarabaşaq yarması.
  • Darı.
  • Darı.
  • İnci arpa.

Sıyıq ət, balıq, tərəvəz və meyvələrlə gedir. Onlardan hər hansı biri müəyyən miqdarda maye tələb edir. Ancaq hamısı uşağınızın hansı sıyığı sevdiyindən asılıdır.

Taxıl və maye miqdarının nisbəti (1 stəkan taxıl başına) aşağıdakı kimidir:

  • Karabuğday - maye üçün 4,5 stəkan, yarı viskoz - 3,5, viskoz - 3, yumşaq - 2;
  • Pirinç - maye üçün 6 stəkan, yarı özlülük üçün - 4,5, özlülük üçün - 4 və yumşaq üçün - 1,5;
  • Darı - maye üçün 4 stəkan su götürürük, özlülük üçün - 3, incə üçün - 2,5.
  • Arpa sıyığı - viskoz üçün 4 stəkan, əzilmiş üçün - 2,5;
  • Buğda - maye üçün 4 stəkan maye, viskoz üçün - 3, incə üçün - 3;
  • Arpa - viskoz üçün 4 stəkan maye, xırda - 2,5 və maye üçün - 5 stəkan götürürük.

Südlü sıyıq

Uşaqlar bu cür sıyığı çox sevirlər. Xüsusilə şirin və meyvəli bir şey əlavə etsəniz. Sıyıq tez və asanlıqla bişirilir.

Darı sıyığı

Əvvəlcə oğlunuzun və ya qızınızın hansı sıyığı sevdiyini öyrənin. Axı, həm ləkələnmiş, həm də xırda -xırda bişirə bilərsiniz! Bu reseptə görə, sıyıq xoş və incə çıxır.

Biz götürürük: bir stəkan darı, hər biri 2 stəkan süd və su, 50 qr kərə yağı, bir neçə duz kristalları, dadmaq üçün şəkər, cem

Yemək: Taxılları musluğun altında yaxşıca yuyun, əks halda sıyıq acı dadacaq. Sonda darı üzərinə qaynar su tökün və bir az duzlu isti su tökün, atəşi söndürmədən bişirin. Sonra taxılı qaynadılmış südlə doldurun, şəkər əlavə edin və südü bir qaynağa gətirin, sıyığı kiçik bir alovda bişənə qədər bişirin. Sonuna yağ və şəkər qoyun. Uşağınızın sevdiyi mürəbbə ilə tökərək qaynar sıyıqlı bir boşqaba bir kərə yağı qoyuruq. Syrnichki və qağayılar burada yaxşı gedəcək.

Sıyığın hansı tutarlılığını bişirmək daha yaxşı olduğunu öyrənmək də vacibdir. Bunu etmək üçün hər iki variantı sınayın, amma səhər deyil, axşam deyək.

Biz götürürük: 1 stəkan düyü, 2 stəkan su və süd, 1 osh qaşığı. şəkər, duz bir neçə kristal, 50 q yağ, 1 alma, bir az darçın və ya vanil

Yemək: Taxıl bir neçə suda yuyulduqdan sonra düyü su ilə doldurun və azca duzlayaraq bişirin. Demək olar ki, mayenin buxarlanmasından əvvəl bura süd və şəkər əlavə edin. Qapağın altında bişənə qədər bişirin. Söndürmədən əvvəl, incə şirin bir alma düzəldin və qarışdırmadan üstünə qoyun. Sıyığa kərə yağı qoyun və üzərinə rəndələnmiş şokolad və darçın səpin. Meyvələr hər dəfə fərqli şəkildə yerləşdirilə bilər. Arzu olunan şirin!

Makaron

Mükəmməl karbohidratlı səhər yeməyi. Müxtəlif yeməklər ola bilər - donanma tipli makarondan başlayaraq güveçlə və ya yalnız ət və ya balıq üçün garnitür.

Hansı uşağın bu yeməyi sevmədiyini soruşun! İstənilən ət ala bilərsiniz, amma mal əti və ya toyuq daha yaxşıdır.

Biz götürürük: 100 q makaron, 200 q dana, 50 q soğan, qızartmaq üçün yağ, dadmaq üçün duz

Yemək: Təlimatlara uyğun olaraq qaynadın makaron uşağınızın sevdiyi şey. Su qaynayarkən, kıyılmış ət bişirin. Baxmayaraq ki, artıq hazır idi və yeməyi özü hazırlamalı idiniz. Soğanı incə doğrayıb kərə yağına atıb yüngülcə duz əlavə edib soğanla birlikdə bişirməliyik. Makaron hazır olduqda, tavaya göndərin və ya makaronla doğrayın. Tez qarışdırın və xidmət edin.

Ət yeməkləri

Körpənin pəhrizində çox vacib bir tərkib hissəsidir. Amma seçim etməlisən faydalı növlər... Uşaqlar toyuğu çox sevirlər. Düzgün bişirdilərsə, dovşan ətini məmnuniyyətlə yeyəcəklər, mal əti və s. Bişirmək və ya buxarlamaq, dənli və ya dənli olmayan kotletlər, köftələr və ya zrazy etmək, köftə etmək sizin seçiminizdir.

Dünən bütün ailə ilə onları heykəlləndirmisinizsə, uşağınızın köftə yeyəcəyini hansı zövqlə təsəvvür edin. Burada ət növünü də nəzərə almaq vacibdir, baxmayaraq ki, hətta donuz ətini mal əti ilə qarışdıra bilərsiniz və əla olacaq.

Biz götürürük: 250 q kıyma, 250 q xəmir, 1 yumurta, 70 q soğan, 1 diş sarımsaq, dadmaq üçün duz

Yemək: Sarısını ayırın və un halına salın. Bir az duz edin və sərt bir xəmir hazırlayın. Çörəyi bir dəsmalın altına qoyun, siz də kıyılmış ət bişirin. Əlverişli bir şəkildə vurduqdan sonra masanın səthinə vuraraq döyün. Burada soğan və sarımsağı doğrayın. Dadmaq üçün duz. Xəmirlə müxtəlif yollarla davam edə bilərsiniz. Kolbasa yuvarlamağı, parçalara ayırmağı və daha çox dairədən çıxarmağı sevirəm. Kıyılmış ətləri dairənin ortasına qoyaraq, köftəni bağlayın. Duzlu qaynar suya ataraq 5-7 dəqiqə bişirin. Üstünə kərə yağı töksəniz dadlı və doyurucu olacaq!

Xama içərisində dovşan

Dovşan karkası çox şirin görünmür. Buna görə uşağa göstərməyin, ancaq səhər yeməyi üçün hazır pulpa parçalarını kəsin. Mükəmməl bir yemək olacaq.

Biz götürürük: 250 q dovşan əti, 2 göbələk, soğan - 50 q, 2 osh qaşığı. xama, 50 q pomidor, otlar və dadmaq üçün duz, kərə yağı

Yemək: Hazır kəsilmiş pulpa parçalarını qurudun və kərə yağında qaynadın. Bu vaxt soğanı və göbələyi kəsəcəyik. Xama və incə dilimlənmiş pomidor əlavə edərək onları ətlə yüngülcə qızardırıq. Xidmət vermədən əvvəl şirəli otlar ilə çiləyin. Qapağın altındakı dovşan güveç, sıyıq, makaron və ya tərəvəz ilə xidmət edilərsə müqayisə olunmaz olacaq.

Toyuq rulonları

Burada zaman faktorunu xatırlamaq vacibdir. Axı rulonları qızartmamaq üçün sobada bişirmək lazımdır.

Biz götürürük: 200 q toyuq filesi, 70 q şirin bibər, 1 pomidor, 50 q pendir, dadmaq üçün duz, aromatik çörək

Yemək: Əti dilimlərə kəsin və hər birini plastiklə sarın, bir çapa ilə döyün. Yüngülcə duz əlavə edin və rulonlara nazik dilimlənmiş pomidor, bibər və pendir əlavə edin. Əti bir rulona bükürük, çörək qabına batırırıq və kənarlarını bir şeylə möhkəmləndirərək 30 dəqiqə sobada bişirmək üçün sala göndəririk Əla səhər yeməyi, ayrı bir yemək kimi yaxşıdır.

Un yeməkləri

Burada pancake və pancake nəzərdə tutulur. Çoxları bilir əsas qaydalar onların hazırlanması. Ancaq rahat yemək hazırlamaq baxımından maraqlı məsləhətlər vermək istəyirəm.

Qapağın altında pancake

Bu resept yalnız əməliyyat sırasına görə deyil, həm də hazırlanma üsuluna görə də fərqlənir. Siz və körpəniz bəyənəcəksiniz!

Biz götürürük: bir stəkan kefir, 1 yumurta, 1 osh qaşığı. şəkər, bir az duz, yarım çay qaşığı çörək soda, 250 qr un, vanil, 1,5 osh qaşığı. bitki yağı

Yemək: Yumurtanı qaba sürdükdən sonra buraya bütün quru maddələri göndərin (soda istisna olmaqla) və sonra kefirlə doldurun. Kütləyə yağ əlavə edərək çırpın. Və yalnız bundan sonra buraya soda ilə qarışdırılmış süzülmüş un əlavə edirik. Yenidən hər şeyi döyün və yağlanmış bir qızartma qabda qızardın. Pancake soda istifadə etmədən işləyəcək. Axı, qapağın altında qızardılırlar!

Yumurta

Düzgün və dadlı hazırlansalar əla bir səhər yeməyi olacaqlar. Yemək seçimi çox böyükdür - sulu omletdən adi pişmiş yumurtaya qədər.

Uşağınızı səhər tərəvəzlə necə qidalandıracağınızı bilmirsiniz? Bir omlet hazırlayın! Sağlam, dadlı - sabah eyni yeməyi bişirməyinizi xahiş edəcək. Növbəti dəfə digər tərəvəzləri əlavə edin.

Biz götürürük: 2 yumurta, 50 q gül kələm, 50 q yerkökü, 50 q bolqar bibəri, 50 q pendir, dadmaq üçün duz, qurudulmuş şüyüd, yağ

Yemək: Kələmi incə doğrayın, yəni. bunu necə gizlətmək olar. Havuçları çox kiçik doğrayın. Uşaq bu meyvəni sevmirsə, onu başqa bir şeylə əvəz edin və ya onsuz da edin. Kələm və yerkökü bir az yağda qızardın. Pendiri ovuşdurun. Yağı bişirmək istədiyiniz gəmiyə tökəcəyik, ondan əvvəl yağı həll etdik. Yumurtaları dökün, bir az qurudulmuş şüyüd əlavə edin və bişirin. Omletin bu versiyasını "bişirmə" rejimində yavaş ocaqda bişirdim.

Lavaş dolması ilə yuvarlanır

Bu da unikal bir səhər yeməyidir. Axı, hər şey doldurma kimi istifadə edilə bilər - ətdən süd məhsullarına, meyvə və tərəvəzlərə qədər.

Biz götürürük: 1 ədəd pide çörəyi, 100 q qaynadılmış ət, 1 ədəd pomidor-krem, 50 qr pendir, 2 dilim turşu xiyar, 1 çay qaşığı. xama, otlar

Yemək: Qaynadılmış əti uzun dilimlərə doğrayın. Pendir, xiyar və pomidoru incə dilimlərə kəsin. Hamısını qat -qat qoyaq, hər birini xama ilə yağlayaq. Üstünə ərinmiş yağ tökərək bu gözəlliyi sobada bişirmək çox gözəl olacaq.

Sandviçler

Bəli, bəli, uşaqlar onları sevirlər. Və ənənəvi sendviçlərdən danışmayacağam. Deyərəm ki, onların seçimləri çoxdur. Ət və tərəvəz, pendir səpilən və s. Daxil olmaqla uşaqların isti olmasını sevirəm. Mən maraqlı bir resept təklif edirəm.

Biz götürürük: 1 yumurta, 2 dilim ət pastırması, 50 q bolqar bibəri, 1 dilim çörək, 50 qr pendir, 1 osh qaşığı. xama, qaymaqlı ət

Yemək: Əti bir az yağda zolaqlara kəsin. Yaxınlıqda bir yumurta və bibər dilimləri hazırlayın. Əti qızardılmış pendirlə səpin. Üstünə isti yumurta qoyun. Bütün bunları xama ilə yağlanmış ləzzətli bir çörək parçasına qoyun. Bu möcüzəni qızdırın və dadlı doyurucu bir səhər yeməyi hazırdır. Şirin bir şey onu tamamlayacaq.

Kəsmik pendir: şirin üçün

Uşağınız kəsmik yemir? Bir güveç, dadlı krem ​​və ya giləmeyvə ilə ən incə kütlə bişirirsinizsə, o, seçimlərini dəyişəcək! Burada əsas yeməkdən sonra bir iştahaaçan üçün mükəmməl olan iki maraqlı resept var.

Bu ləzzətin tutarlılığı hər kəsi, xüsusən uşaqları fəth edəcək. Və anam da bəyənəcək, çünki bişirmək asan, sürətli və sadədir.

Şəkil

Biz götürürük: 100 q kəsmik, hər hansı bir giləmeyvə 75 g, 2 osh qaşığı. xama və ya qatıq, bal - dadmaq üçün

Yemək: Giləmeyvə rahat bir şəkildə cəsarət edəcəyik. Kəsmik pendirini bir ələkdən sürtün, yalnız o zaman incəlik incə olacaq. Hər şeyi qarışdırın, xama və bal əlavə edin. Kütlənin fotoşəkildə olduğu kimi hamar olması üçün bir qarışdırıcıda döyün.

Uşağın yeməyi şirin bir şeylə bitirməsi lazım olduqda əvəzolunmazdır. O qədər incə bir quruluş, belə gözəl bir dad var. Və bu krem ​​də universaldır - çörəyin üzərinə və vəfli yarpağına yaydırın və ya qəlibləri doldurun.

Biz götürürük: 100 q kəsmik, 30 q xama, 1 x.q. şəkər tozu, dadmaq üçün vanilin və ya darçın, 1 osh qaşığı. küncüt toxumu, 1 xörək qaşığı doğranmış fıstıq, 50 q banan, vafli lövhə və ya kif

Yemək: Kəsmikini həmişə ələkdən keçirirəm. Sonra kəsmikə şəkər tozu əlavə edirəm. Hər şeyi ovuşdururam. Banan istisna olmaqla bütün maddələri kəsmikə əlavə edib yaxşıca qarışdırıb blenderlə çalırıq. Bananı incə doğrayıram, gofretli tortları qarışdırıb örtürəm. Bu sadəcə bir möcüzədir!

Unikal yemək. Xüsusilə uşağın bəyənəcəyi şəkildə bişirirsinizsə - şirəli, aromatik və doyurucu. Uşağa kalsium "ittihamı" veriləcək!

Biz götürürük: 250 q kəsmik, 2 osh qaşığı. xama, 1,5 yumurta, 1 osh qaşığı. irmik, 1 çay qaşığı. un, 2 osh qaşığı. şəkər tozu, bir az duz, 1 xörək qaşığı kişmiş, dadmaq üçün vanillin, çörəkçilik, yağ

Yemək: Fırını dərhal yandırın, 190 dərəcəyə qədər qızdırın. Üzümləri suya batırın. İrmik unu və xama ilə qarışdırın - təxminən 20 dəqiqə dayanmasına icazə verin.Mana -xama kütləsinə rəndələnmiş kəsmik əlavə edin. Duz və şəkər verək. Yumurtanı çırparaq kütləni yumşaq və homojen edin. Bura vanilin və kişmiş qoyun. Kütləni qalaylara qoyuruq, yağla yağlayırıq, kütləni xama ilə yağlayırıq və bişənə qədər bişiririk.

Yeməkdən sonra uşaqlara verməyi və ya qablara meyvə əlavə etməyi və dadlı içkilər hazırlamağı unutmayın!

Həmişə yüz faiz əmin idim ki, anam və nənəm məni bütün qəlbləri ilə sevirlər, çünki gördüm. Həssaslıq və qayğı nənənin isti pancake və ət pastalarında yaşayırdı, səhər mətbəxdə gözləyən toyuqlu ananın xırtıldayan puff zərflərində gizlənirdi. Yemək həm də sevgi və incəlik dilidir. Ancaq yeni bir şeydən şübhələnən balaca və ya uşaq üçün nə bişirmək lazımdır? Seçimimizdə yalnız sübut edilmiş reseptlər var!

Səhər yeməyi (07:00 - 08:00)


Meyvə və qoz -fındıq ilə süd sıyığı

Süd sıyığı və suyu

Karabuğday, yulaf ezmesi, darı, irmik - bir həvəskar seçin. Yeri gəlmişkən, yulaf ezmesini bişirmədən əvvəl üyütmək daha yaxşıdır ki, daha sürətli bişirilsin və toxuması daha yumşaq olsun. Yeməkdən 2-3 dəqiqə əvvəl sıyığa meyvələr əlavə edin ki, qaynamasın və faydalarını və dadını qorusun.

Təcrübə göstərir ki, altı yaşlı yetkinlərin orqanizmləri yalnız bir neçə qaşıq düyü sıyığına tab gətirə bilər və irmik ümumiyyətlə həzm olunmur. Fındıq (incə doğranmış) və bal düyü ilə yaxşı gedəcək (ehtiyatlı olun, bəzi uşaqlarda allergiya var). Kompozisiyanı dondurulmuş yaban mersini ilə bəzəyə bilərsiniz - bu, süd dadını xoş bir şəkildə söndürür və şirəni əlavə edir.

Nahar (10:00 - 11:00)


Şagirdə qəlyanaltı olaraq bütün taxıl çörəyi sendviçi, üzüm və soyulmuş naringi ilə qəlyanaltı verin (uşağın qabığı ilə mübarizə aparmağa vaxtı olmayacaq). Temalı nahar edə bilərsiniz. Məsələn, Bazar ertəsi açılış günüdür. Təsvir etmək üçün pendir və bir peçenye istifadə edin uğur böcəyi və diqqətlə nahar qutusunun qapağının kənarını bir not ilə yapışdırın maraqlı faktlar bu böcək haqqında.

Nahar (13:00 - 14:00)


Ətli kotlet və tərəvəz ilə kartof püresi

Çuğundur salatı

Bu salatın uşaq versiyasında sarımsaq deyil, quru ərik və qoz əlavə edin, zeytun yağı və duz əlavə edin. Pul qazanmaq üçün hər gün başınıza yeni reseptlər axtarmamağınız üçün qaynadılmış çuğundur ehtiyatları etməyə dəyər. Soyuducuda hava keçirməyən bir qab qoymaq kifayətdir və lazımi vaxtda yalnız rəndələyin, yağ və digər əlavələrlə doldurun. Pancar ləzzətini təxminən üç gün saxlayır, buna görə həftədə ən azı iki dəfə istifadə edə bilərsiniz.

Tərəvəz püresi şorbası

Hər evdar qadının bu sürətli, dadlı, pəhriz yeməyi üçün öz resepti var. Xidmət əhəmiyyətli bir rol oynayır. Bir çox uşaq bulyonda qaynadılmış yerkökü, soğan və daha da çox pomidor görən kimi şorbadan imtina edir. Buna görə üyütmək daha yaxşıdır tərəvəz şorbası kartof püresi içərisində xama və təzə, təzə yağda qızardılmış, çörək qırıntıları əlavə edin.

Kartof ilə ət kotletləri

Bir çox uşaq, xidmət etmək maraqlı olarsa, ən adi kotletləri və kartof püresini belə yeməyə daha çox hazırdır. Püresi bir az xama və pendir əlavə etsəniz, amma əvvəlcə kartof yumşalan kimi onları yağla doğrayın və yalnız sonra isti süd tökün - uşaq çox güman ki, daha çoxunu istəyəcək!

Nahar (19:00)


Düyü ilə köftələr

Küftə üçün kıyılmış ət ən yaxşı şəkildə mal əti ilə qarışdırılmış yağsız donuz ətindən hazırlanır. Sos hazırladığınızdan əmin olun - bəzən uşaqlar əvvəlcə yeməyin ən dadlı hissəsi kimi yeyirlər. Tərəvəz (yerkökü, soğan, bibər) əlavə edərək, sosunu da faydalı edəcəksiniz.

Səhər yeməyi (07:00 - 08:00)


Omlet və yaşıl çay

Bir omlet üçün yumurta və orta yağlı süd götürün, bişirmədən bir dəqiqə əvvəl qızardılmış pendir əlavə edin - bu havadar toxumaya sıxlıq qatacaq. Çaya bir dilim limon və bir qaşıq bal qoyun. Bir omlet üçün bir milyon dizayn variantı var, ancaq özünüzlə gəlmək daha yaxşıdır. Uşağın yeni oxuduğu kitabların qəhrəmanlarının şəkillərini əsas götürün, üzlərini və ya siluetlərini ketçupla çəkin - eyni zamanda masada müzakirə ediləcək bir şey olacaq.

Nahar (10:00 - 11:00)


Banan, qoz -fındıq, meyvə, xırtıldayan çörək, qaynadılmış toyuq və pendir dilimləri sadə və qidalıdır. Yeri gəlmişkən, hələ hiss etməmisinizsə, uşağın yanında götürdüyü yeməklər kiçik parçalara kəsilməlidir ki, yemək rahat olsun. Çərşənbə axşamı nahar, uşağınızla birlikdə seyr edəcəyiniz cizgi filmi üslubunda tərtib etsəniz, bir fal ola bilər.

Nahar (13:00 - 14:00)


Tərəvəz püresi şorbası

Vitamin salatı

Kələm, yerkökü, zeytun yağı ilə bəzədilmiş alma salatı uşaqların ən çox sevdiklərindən biridir. Kələmin yumşalması və suyu verməsi üçün əllərinizlə yaxalamaq və salata bir damla limon suyu əlavə etmək daha yaxşıdır.

Tərəvəz püresi şorbası

Hər gün yeni reseptlərə görə bişirən qəhrəman analar var, ancaq iki gün üst -üstə bir uşaq üçün bir şorba var - norma. Yaşıl soğanı orada doğrayın və ya otlar ilə mövsüm edin: bir dəyişiklik üçün!

Kartof ilə gulaş ət

Çox bişiricidə bunu etməyin ən sürətli yolu yerkökü soğanla qovurmaq, kiçik kublara kəsilmiş mal əti əlavə etmək, "Qızartmaq" rejimində başqa 15 dəqiqə saxlamaq, sonra kartofu qaba qoymaq və tökməkdir. qaynadılmış su... "Güveç" rejimində davam edin: 40 dəqiqədən sonra bir qaşıq tomat pastası, yarım stəkan süd əlavə edin və başqa 20 dəqiqə buraxın. Nəticə bir yemək olacaq və həqiqət uşaqlığımızdakı kimidir.

Nahar (19:00)


Kəsmik və yerkökü-alma salatı

Az yağlı kəsmik moussunu şirin və ya duzlu etmək olar: bir çox uşaq kəsmik, feta pendir və göyərtinin birləşməsini sevir. Yaşıl yarpaqlardan və az qızardılmış toyuqdan ibarət salat əlavə edin və yatmazdan əvvəl bir stəkan kefir içə bilərsiniz.

Səhər yeməyi (07:00 - 08:00)


Meyvə ilə kəsmikli smoothie

Bir çox uşaq təbii yoğurtu qəti şəkildə tanımır - çox turş hesab edirlər. Ancaq bir çox insanlar kəsmik pendirlərini sevirlər: meyvələr, kəsmik 9%, xama 15% və ya krem ​​qarışdırıcıda qarışdırılır.

Bu qidalı bir yeməkdir, ancaq uşağın doymasına şübhə edirsinizsə, onu tost edin və kakao tökün. Kiçik zefir ilə olmalıdır, əks halda səhərin sehri yox olacaq!

Nahar (10:00 - 11:00)

Ortada kahı, xiyar, pomidor və pendir olan dənli çörək sendviçi hazırlayın. Bundan əlavə, yerkökü və xiyar, qoz -fındıq və giləmeyvə dilimləri uyğundur. Həftənin ortası, tələbəni motivasiya etmək üçün əla vaxtdır. Həvəsləndirici sözlərlə kiçik bir qeyd qoyun və uşağınızın uğurlarından nə qədər qürur duyduğunuzu bizə bildirin.

Nahar (13:00 - 14:00)


Boloniya sousu ilə makaron

Kartof salatı

Uşağınıza qaynadılmış kartof və yerkökü, incə doğranmış soğan, turşu xiyar salatını təqdim edin və yeməyə təzə, qidalı bir başlanğıc üçün yağ əlavə edin.

Borsch

Bulyon bazasında dana ətinə və ənənəvi tərəvəz dəstinə əlavə olaraq, borscht -a qırmızı lobya və kərəviz əlavə edin. Bu şorba çox məmnun olacaq, buna görə uşağı istəmirsə bir saniyə yeməyə məcbur etməyin.

Boloniya makaronu

Sousa çoxlu ədviyyat əlavə etməyin, uşaq yeməyi üçün əti pomidor və bir qaşıq tomat pastası ilə bişirmək kifayətdir. Spagetti kiçik qabıqlar və ya şinlər ilə əvəz edin - yemək daha asandır.

Nahar (19:00)


Havuç və kəsmik güveç

Ayrı bölünmüş kuboklarda sobada bişirin və məzəli tərəvəz üzləri ilə bəzəyin. Ayrı -ayrı lövhələrdə güveç tərəflərə yuvarlanmayacaq və daha iştahaaçan görünəcək.

Səhər yeməyi (07:00 - 08:00)


Makaron və boya

İnanmayacaqsan. lakin bir çox uşaq səhər məmnuniyyətlə makaron yeyir. Rəngli olanları alsanız və ya adi olanları qida boyası ilə boyanmış suda bişirsəniz və rəngli tərəvəzlərlə xidmət etsəniz, zövq almağın həddi olmayacaq!

Nahar (10:00 - 11:00)


Çörək qabları qaynadılmış toyuq, pendir və xiyar dilimləri ilə yaradıcı sandviç hazırlamaq üçün idealdır. Diyetinizə bir az qoz -fındıq, tərəvəz, doğranmış pendir əlavə edin, uşaqlığınızdan bəri hekayələr yazaraq bu cür çeşidi dəstəkləyin.

Nahar (13:00 - 14:00)


Yengeç salatı olan xiyar gəmiləri

Xiyar qayığı salatı

Xiyarı yarıya bölün, ortasını soyun və yengeç, kartof və ya hər hansı bir tərəvəz salatına qoyun. Bir qayığı təsvir etmək və xidmət etmək üçün kürək və xiyar dilimlərindən istifadə edin.

Borsch

Bir gün ərzində borscht dəmləyəcək və daha da dadlı olacaq, inanın.

Kartof güveç

Doyurucu, qidalı bir yemək dərsdən sonra enerjinizi dolduracaq və həvəslə ev işlərinə başlamağınıza kömək edəcək. Kıyılmış ətə tərəvəz əlavə edin: yerkökü, noxud, soğan, pomidor, balqabaq - və dadlı faydalı olacaq.

Nahar (19:00)


Tərəvəz ilə bişmiş balıq

Bu isti yeməyi salat olaraq xidmət edin. Hər şeyi qaynadın, kiçik kublara kəsin, qarışdırın və zeytun yağı, duz və otlar ilə ədviyyat edin.

Makaron ilə toyuq kotleti

Təzə tərəvəzlərin kəsilməsi

Bütün uşaqlar sadəcə zolaqlara kəsilmiş tərəvəzləri sevirlər. Nənəm oradan bir daxma açdı və içinə bir stəkan xama və pendir qoydu.

Xatırladığımız kimi, uşaqlar arasında şorba yüksək qiymətləndirilmir, ancaq tərəvəzlərdən metal qəlibləri olan rəqəmləri kəssəniz, uşaqlar daha həvəslə yeyirlər.

Makaron ilə toyuq kotletləri

Ənənəvi toyuq filesi kotletlərinə balqabaq əlavə edin: daha incə bir dad əldə edəcəksiniz və sevilməyən tərəvəz diqqətdən kənarda qalacaq. Nəticədə, şirəli dadlı toplar bir partlayışla gedir.

Nahar (19:00)


Buxarda hazırlanmış ətli sufle və vinaigrette

Yumşaq, incə dana və ya mal əti sufle ilə birlikdə yüngül bir salat aclığınızı təmin edəcək və ağırlıq buraxmayacaq. Belə bir şam yeməyindən sonra uşaq özünü rahat hiss edəcək və bəlkə də yatmaq prosesi bir az da asanlaşacaq.

Assimilyasiya etmək bacarığı təhsil materialı və hətta davranış. Beləliklə, qidada olan zərərli şəkər və qida əlavələri emosional pozulmaya, həddindən artıq aktivliyə, qıcıqlanmaya səbəb ola bilər. Sıyıq isə güc və enerji verir. Çörək, tam taxıl və ya iri dənli bitkilərə laqeyd yanaşmaq olmaz. Və əlbəttə ki, uşağın pəhrizində süd məhsulları, ət, balıq və yumurta olmalıdır. Meyvə və tərəvəz də lazımdır.

Sinif

Bir çox analar uşağı sağlam qidalarla qidalandırmağa çalışırlar və hamısı çay və ya kakao üçün kolbasa olan bir sendviçlə bitir. Çünki bir şeyi düzgün bişirməyi bacarsanız da, uşağa itələmək üçün heç bir yol yoxdur. Yuxulu, qaşqabaqlı, bir boşqab sıyığın qabağında oturur, ətrafa soxulur, sonra ana təslim olur - ac uşağı məktəbə göndərməmək - və eyni sendviç, bar, çaydan istifadə olunur. Əlbəttə ki, uşaq gözlərini təzə açmışsa, qarşısına tam bir plaka qoymağa ehtiyac yoxdur. Uşağın gecə çox yeməməsi, erkən oyanması, ac qalmaq üçün vaxt tapması və yavaş -yavaş səhər yeməyi yeməsi üçün belə bir rejim yaratmağa çalışın.

Uşaq boşqabına gözəl və aydın şəkildə xidmət edilməlidir. Ən "əsas" yeməyi sağdakı kənara qoymaq tövsiyə olunur - çəngəlli əlin uzandığı yer budur. Bütün komponentlər ayrıca qarışdırılmadan ayrılmalıdır. Uşaqlar nə yediklərini görməyi və anlamağı sevirlər. Yeməyin rəngarəng olması arzu edilir. Bir az təsəvvür - və zeytun gözləri, pomidor dilim ağzı, xiyar burnu və pendirli çıxıntılı qulaqları əlavə edərək yuvarlaq bir omleti gülümsəyən bir ifadəyə çevirəcəksiniz. Balıq tortu balıq şəklində tökülə bilər. Cheesecakes üzərində çiçəklər və ya jele gülümsəmələri çəkin. Bir qaynadılmış yumurtanın yarısından hazırlanan gəmilərə yelkənli pendir qoyun. Tam bir menyu necə yaradılacağına dair təxmini bir istiqamət verəcəyik.

# 1. Hər zövqə görə kəsmik

Nədənsə uşaqlar kəsmikdən xoşlanmırlar. Çocuğunuzun zövqünü öyrənin və dadmaq üçün ona kəsmik bəsləmək üçün bir yol tapın. Ən asan yol kəsmikdir. Bal ilə tökülür, qoz və ya giləmeyvə ilə bəzədilir. Kəsmik kütləsi bişirmək olar. Evdə hazırlanan kəsmikdən, xama və doldurucudan - kişmiş, quru ərik, qoz -fındıq və ya banan, çiyələk və ya moruq kəsmik ilə çırpılmış. Zərif, kremli kütlə qızardılmış tost və ya taxıl krakerinin üzərinə yayıla bilər və ya dondurma kimi bir qaşıqla yeyilə bilər.

Pendirli tortlar və ya tənbəl köftələr hazırlaya bilərsiniz. Kiçik, xama, bal və ya mürəbbə ilə ətirli. Resept sadədir: dadmaq üçün bir az un, yumurta, duz, şəkər. Cheesecakes sobada bişirilə bilər, sadəcə onları qəhvəyi rəngə çevirmək lazımdır. Ayrıca, cheesecakes qısa müddətli donmaya asanlıqla dözür, mikrofiberdə yenidən qızdıra bilərsiniz.

Kəsmik pendirli səhər yeməyi üçün başqa bir seçim güveçdir. Vanil, dondurulmuş və ya təzə giləmeyvə, qurudulmuş meyvələr, südə qaynadılmış düyü əlavə edə bilərsiniz. Əsas klassikdir. Kəsmik pendirini yumurta ilə yaxşıca qarışdırın (sarısını kərə yağı və ya xama ilə qarışdırın, zülalı köpük halına salın və kəsmik kütləsinə aparın) və bir kalıpda bişirin. Giləmeyvə və ya xama ilə xidmət edin. İncə dilimlənmiş bibər, otlar və pomidor ilə şəkərsiz versiyanı sınayın. Bu güveç bibər və rəndələnmiş pendir ilə ədviyyat oluna bilər.

2 nömrəli. Kartof

Kartof immunitet sisteminə yaxşı təsir edir, bədəndən toksinləri çıxarır və əsas kalium mənbəyidir. Diyetoloqlar nə məsləhət versələr də, uşaqlar kartof yeməkdən məmnundurlar. Yeməyi artıq yağlarla həddindən artıq yükləməmək valideynlərin narahatçılığıdır. Buna görə də, uşaqların seçimi bişmiş kartof və ya kartof püresi garnitürüdür. Hər iki variantı birləşdirə bilərsiniz: kartofu bişirin (folqa olmadan 40 dəqiqə), bir az soyudun, yarıya bölün, pulpanı bir qaşıqla çıxarın, yağı, kremlə döyün, qabığa qoyun və üstünə bir az qızardılmış pendir əlavə edin. . İstəyirsinizsə, kartof kütləsinə göyərti, noxud, qarğıdalı əlavə edə bilərsiniz.

3 nömrəli. Kiçik kotletlər

Uşaqlar özləri üçün hazırlanan yeməkləri çox sevirlər. Nənələr bunu yaxşı bilirlər. Bir nənə pasta və ya peçenye bişirdikdə, bir yemək üçün - nəvələr üçün mütləq on iki və ya bir az kiçik bişirəcək. Dərhal aydın olur - xüsusi bir pasta, xüsusi bir pasta. Uşaqlar üçün yarıya bölünmüş dana əti və yağsız donuz əti və ya toyuqdan istifadə edərək kiçik köftələr (normal ölçünün üçdə biri) hazırlamağa çalışın. Əti bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə keçirin, yumurta, ədviyyat, aromatik otlar əlavə edin. Çörək yerinə küncüt toxumlarından istifadə edin. Köftələri bir tavada qızardın, sonra bir çörək qabına köçürün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 15 dəqiqə qoyun. Karabuğday sıyığı və qarışdırıcıda çırpılmış tərəvəzlərdən hazırlanan sous ilə xidmət edin. Bunu etmək üçün dərini pomidordan çıxarın, yerkökü doğrayın, sarımsağı duz ilə doğrayın və qapaqsız qaynadın.

No 4. Yulaf ezmesini sevin

Yulaf ezmesinden çox dadlı şeylər hazırlaya bilərsiniz: evdə hazırlanan müsli, yulaf ezmesi, tərəvəzli sıyıq (balqabaq, pomidor, yerkökü) və otlar və ya qurudulmuş meyvələr. Müsli üçün yulaf ezmesini toxum, küncüt toxumu, qoz -fındıq ilə qarışdırmaq, bal, bitki yağı, şəkər əlavə etmək lazımdır. Müslüyü çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabında qurudun. Yulaf ezmesine incə doğranmış alma, bal, darçın (istəsəniz) əlavə edilə bilər. Şəkərsiz yulaf ezmesi, pendir və vetçina üçün bir pomidor uyğun gəlir. Kiçik xəmir ilə xidmət edilə bilər.

No 5. Qarabaşaq yarması

Karabuğday sıyığı ən sağlamlarından biridir. Ət və ya balıq yeməkləri üçün garnitür kimi istifadə edilə bilər. Süd və ya sous, göbələk və soğan ilə yeyilə bilər. Uşaq qarabaşaq yarpağını sevmirsə, qarabaşağı bir qəhvə dəyirmanında doğrayıb qarabaşaqlı pancake bişirə bilərsiniz.

No 6. Balıq yeməkləri

Somon filetosunu iki -üç santimetr genişlikdə parçalara ayırın. Hər bir parçanı duz və istiotla un halına salın, bir yumurtaya tökün və çörək qırıntılarına yuvarlayın. Soyuducuya bir neçə dəqiqə göndərin. Qızartın bitki yağı hər tərəfdən beş dəqiqə. Şən yaşıl püresi ilə xidmət edin (hazır olmasından bir neçə dəqiqə əvvəl kartof qabına yaşıl noxud əlavə edin). Əlverişli bir seçim balıq tortu və ya balıq toplarıdır. Kotletlər filetodan hazırlanırsa, köftə üçün ton balığı kimi keyfiyyətli konservlərdən istifadə etmək olar. Bir neçə kartof qaynadın, əzin, otlar, orkinos, yumurta əlavə edin, kotletlər yaradın və qızardın. Kotletlərə əlavə olaraq, balıq köftesi (qızardılmış dəniz balığı köftəsi) bişirmək və ya hər hansı bir bişirmək olar. somon balığı(praktiki olaraq sümüksüz).

No 7. Sandviçə bənzəyir

Ənənəvi səhər yeməyi yumurtadır. Qaynadılmış və ya yumşaq qaynadılmış yumurtalara əlavə olaraq bir omlet hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, buxar otağı. Yumurta, süd, un, duz döyün, bir kalıbın içinə tökün və su ilə dolu bir çörək qabına qoyun. Omletin yaxşı tərəfi odur ki, ona hər hansı bir doldurucu əlavə edə bilərsiniz: çox rəngli şirin bibər, qaynadılmış toyuq və ya ət, yerkökü, göbələk, zeytun, pomidor (əvvəlcədən haşlanmış və soyulmuş). Omleti incə doğranmış şüyüd və rəndələnmiş pendirlə səpə bilərsiniz, çörək kimi yarıya qatlaya bilərsiniz və ya içərisində bir kolbasa gizlədərək rulon kimi yuvarlaya bilərsiniz.

Julia Vysotskaya "Doğuşdan və daha yaşlı körpə qidası" kitabında hiyləgər bir İspan omleti üçün bir resept təqdim edir. Kartofu qaynadın, incə dilimlərə kəsin, zeytun yağında qızardın, soyulmuş pomidor dilimləri əlavə edin və yumurta ilə örtün. Duz və istiotla çalınır. Üzərinə qızardılmış pendir səpin. Bir neçə dəqiqə qızardın və ya incə doğranmış yaşıl soğanla bəzəyin.

No 10. Tərəvəz seçimləri

Bir ana üçün əsas qayda, uşağına bilərəkdən imtina edəcəyi yeməkləri verməkdən qorxmamaqdır. Sınamaqdan əl çəkməyin, sınayın. Otlar və zeytun yağı ilə qaynadılmış tərəvəzlərdən (gül kələm, yerkökü, qulançar), bişmiş tərəvəzlərdən (pomidor, istiot, badımcan), balqabaq sıyığı və ya balqabaq pastası, qızardılmış qulançar, badımcan və ya balqabaq ilə doldurulmuş balqabaq təklif edin, havuç kotletləri və ya kələm pancake.

Bir desert olacaqmı?

Səhər yeməyinizi şirin bir bar və ya konfet ilə yemək lazım deyil. Çocuğunuza banan və çiyələk, moruq, xurma smoothie və ya meyvə püresi təklif edin. Bir meyvə və ya giləmeyvə pastası bişirin. mağaza şirniyyatlarından daha gözəl və sağlamdır. Uşağınızın xoşuna gəlmək üçün şəkər tozu və bir qaşıq dondurma ilə səpilmiş tort verməyə çalışın. Və ya krem ​​pendir və təzə giləmeyvə və ya şəkərli meyvələr olan bir pide rulonu. O zaman uşağınızın yaxşı qidalanaraq və yaxşı əhval-ruhiyyədə məktəbi tərk edəcəyinə əmin olacaqsınız.