Rastlinska juha brez soli za hujšanje. Zelenjavna juha za hujšanje. Zelenjavna juha: recepti za hujšanje

Zelenjava je odličen vir mineralne in vitaminske vrednosti na nizki ravni energije. Ampak ne vsi ljubitelji dietno hrano pritegne možnost žvečenja surove zelenjave ves dan, ki se zelo hitro dolgočasi. Toda tudi tukaj so nutricionisti uspeli najti izhod - to je prehrana na zelenjavni juhi.

Pripravite lahko juhe, ki vas bodo razveselile ne le s prijetnim okusom vaše najljubše zelenjave, ampak tudi z bogato juho.

Lepa lastnost te metode hujšanja je dejstvo, da bolj ko jeste zelenjavno juho, tanjši bo vaš pas. Presenetljivo prijetni paradoksi se tu ne končajo, saj lahko med pripravo glavne jedi diete uporabite začimbe in celo sol.

Dietna zelenjavna juha je bistvena sestavina.

Na ta način lahko tudi shujšate, da jih izgubite nekaj odvečnih kilogramov, in v kakovosti. Sedem dni dieta traja do pet kilogramov teže, ponovite pa jo lahko večkrat na leto.

Zelo pomembno je, da vedno in v vseh pogojih upoštevate tri osnovna pravila te diete hitro hujšanje:

  1. Strogo upoštevanje menija;
  2. Zavračanje alkohola v kakršni koli obliki;
  3. Izogibajte se občutku lakote.

Če upoštevate osnovna pravila menija in jeste v skladu z zakoni tega sistema, boste lahko lepo figuro pridobili ne le hitro, ampak tudi okusno in, kar je najpomembneje, raznoliko. Poleg tega vas bodo pridobljeni rezultati hujšanja razveselili s svojo stabilnostjo in vzdržljivostjo.

Ni zaman, da je osnova jedilnika te prehrane za sedem dni zelenjavna juha. Stvar je v tem, da za ta živilski izdelek niso značilne le pozitivne lastnosti v smislu vitaminsko -mineralnega kompleksa, ampak tudi lastnosti kurjenja maščob. Zato je učinkovitost te metode hujšanja za sedem dni odvisna od tega, koliko hrane lahko nadomestite z zelenjavno juho.

Priporočljivo je, da med vsemi obroki jeste juho, zavračate pa tudi uporabo kave, ki upočasni proces hujšanja.

Dovoljeno je piti vodo (pitno in / ali mineralno) ter zeleni čaj v neomejenih količinah. Zadnjo pijačo lahko malo sladkate s sladkorjem ali fruktozo.

  • Svetujemo vam, da preberete o ostalem

Seznam živil

Med dieto na zelenjavni juhi se tiste, ki hujšajo, spodbuja, da se odrečejo največji količini svoje najljubše, a nezdrave hrane. Zato za ta prehranski sistem ni strogih omejitev. Učinkovitost rezultata hujšanja bo odvisna od tega, koliko lahko oseba, ki shujša, spremeni svojo prehrano.

Od pijač je dovoljeno uporabljati:

  • Voda (pitna in / ali mineralna);
  • Zeleni čaj (lahko sladkan s sladkorjem ali fruktozo);
  • Kava / črni čaj (nekajkrat na teden kot izjema).

Od pijač, v skladu s prehranskimi pravili tega sistema za hitro in učinkovito hujšanje cel teden je prepovedan in / ali omejen na prehranjevanje:

  • Alkohol vseh vrst in oblik (strogo prepovedano);
  • Soda;
  • Sladki pakirani sokovi;
  • Kava in / ali črni čaj (priporočljivo je omejiti porabo);
  • Itd.

Zelenjavno juho, ki je osnova jedilnika tega prehranskega sistema, lahko teden dni skuhate iz naslednjih izdelkov - spodnji seznam prikazuje priporočeno korenovko in njeno kalorično vrednost na 100 gramov:

  • Korenje (32 kcal) - odličen vir karotena, železa in dober izgorevalnik maščob;
  • Repa (30 kcal) - nazaj v dneh Starodavna Rusija služil kot odličen nadomestek za krompir (ne le po okusu, ampak tudi po hranilni vrednosti);
  • Pastnakt (47 kcal) - ne le normalizira metabolizem, kar je zelo pomembno za učinkovito in hitro hujšanje, temveč prispeva tudi k splošnemu čiščenju in zdravljenju telesa;
  • Koren peteršilja (49 kcal) je odličen vir askorbinske kisline in antioksidantov, ki je ne izgubi uporabne lastnosti niti med dolgotrajno toplotno obdelavo niti med globokim zamrzovanjem;
  • Redkev (19 kcal) - vir vitaminov in mineralov, je zelo uporaben ne le za boj proti prekomerni teži, ampak tudi za bolezni srca;
  • (40 kcal) - koristno za preprečevanje stagniranja tekočine v telesu in je tudi odličen vir vitamina C.
  • Redkev (35 kcal) je odličen vir vitaminov in mineralov;

Zelje:

  • Belo zelje (28 kcal) je prava najdba za hujšanje, saj ima odlične sposobnosti izgorevanja maščob;
  • Rdeče zelje (22 kcal) - poleg lastnosti kurjenja maščob ima dobre zaloge vitaminov in mineralov, zlasti v veliki količini železa;
  • Cvetača (29 kcal) - lastnosti kurjenja maščob, vitamini;
  • Brstični ohrovt (41 kcal) - lastnosti kurjenja maščob in hranila;
  • Zelje brokolija (34 kcal) - hranila, vitamini in minerali, pa tudi odlične lastnosti kurjenja maščob;
  • Kolerabovo zelje (45 kcal) je eden najbolj hranljivih predstavnikov zelja, ki po svojih lastnostih pri izgorevanju maščob in prehranskem kompleksu ni nič slabše od drugih.

Bulbous:

  • Čebula (41 kcal) - pospešuje presnovo, vsebuje pa tudi olja, ki bistveno izboljšajo okus juh;
  • Česen (14 kcal) - znatno pospeši metabolizem, daje aromi juhe, pazi na imuniteto hujšanja.

Solanaceae:

  • Paradižnik (20 kcal) - dobra zaloga mineralov in kovin, poleg tega bo ta izdelek juhi dodal aromo in bogastvo
  • Poper (27 kcal) je vir ne le ogromne količine vitaminov in mineralov, ampak tudi, ki vedno straži za tiste, ki želijo graditi;
  • Zelena (20 kcal) - uporaben material in velik potencial za izgorevanje maščob - zeleno lahko uporabite kot orožje proti prekomerni teži.

Buča:

  • Buče (28 kcal) - vir ogromne zaloge vitaminov in mineralov, poleg tega ta izdelek znatno pospeši presnovo;
  • Bučke (25 kcal) - njegove lastnosti niso slabše od buč, vendar jih telo veliko hitreje in lažje absorbira;
  • Buča ali buča (19 kcal) - velika količina vlaknin, ki pomagajo ne le pospešiti presnovo, ampak tudi normalizirati raven vode v telesu.

Meni za vsak dan

V idealnem primeru bi morali tisti, ki želijo shujšati z zelenjavnimi juhami za ves teden, zanikati druga živila. Recepti, ki so lahko zelo različni. Klasična različica priprave takšne juhe vključuje naslednji nabor izdelkov:

  • Čebula - 5-6 kosov srednje velikosti;
  • Paradižnik (svež / konzerviran) - dodamo juhi po okusu (nekaj bo dovolj);
  • Zelje - 1 majhna glava zelja;
  • Sladka paprika - 2 kosa srednje velikosti;
  • Zelena - 1 majhen šopek;
  • Malo soli in mletega popra (sprva lahko dodate kocko zelenjavne juhe).

Vso zelenjavo iz jedilnika je treba olupiti, oprati in narezati na kakršen koli način, ki vam ustreza. Nato gre vse v ponev, napolnjeno z vodo in začinjeno s soljo in poprom. Prvih deset minut je treba kuhati na močnem ognju, nato zmanjšati in kuhati, dokler se ne zmehča. Pripravljenost juhe preveri zelje - če je že mehko, potem je juha pripravljena.

Ne samo, da je mogoče, ampak tudi odstopati od klasične možnosti kuhanja z uporabo drugih receptov in njihovih različic! Sčasoma boste našli svoje najljubše recepte. Dodate lahko sezonsko zelenjavo in / ali vašo najljubšo hrano. Uživajte v eksperimentiranju z okusi in barvami.

Vsak dan je vaš tedenski meni sestavljen iz zelenjavnih juh, vode in zelenega čaja. Za tiste, ki jim je tako težko tako močno spremeniti kulturo hrane, so nutricionisti razvili poenostavljen sistem, ki še vedno obljublja učinkovitost in trajnost rezultata. Kaj lahko rečemo o tem, kako raznoliki bodo recepti:

  • 1 dan: Zelenjavna juha in sadje ter rezina črnega kruha. Sadje lahko jedo karkoli, razen grozdja in banan, kjer je vsebnost sladkorja zelo visoka. Priporočljivo je, da kos kruha uporabite zjutraj. Izjemoma je dovoljena skodelica kave. Vsak obrok mora vsebovati najmanj skledo juhe.
  • 2. dan: Zelenjavna juha + solate. Solate lahko naredite z zelenjavo in listnatimi zelenicami, začinjene z eno čajno žličko. Izjemoma lahko popijete skodelico kave. Vsak obrok je juha. Vsi recepti s temi izdelki bodo postali prvi pomočniki.
  • 3. dan: Rastlinska juha + mleko. Poleg juhe si lahko privoščite, da čez dan popijete nekaj kozarcev mleka z nizko vsebnostjo maščob.
  • 4. dan: Zelenjavna juha + sadje. Recepti se lahko uporabljajo podobno kot prvi dan diete (z izjemo rezine črnega kruha).
  • 5. dan: Zelenjavna juha + zelenjavne solate.
  • 6. dan: Zelenjavna juha + kos pustega mesa (na primer piščančje prsi).
  • 7. dan: Zelenjavna juha + sadni sokovi (po možnosti domači).

Omeniti velja, da je takšen prehranski program precej zapleten, kljub dejstvu, da so ocene o njem izredno pozitivne (čeprav recepti s svojo raznolikostjo in osvajajo), vendar ga vsi ne prenesejo. Če ste izgubili živce, potem samo še naprej uživajte zelenjavne juhe in ne pozabite, da sta dobro razpoloženje in aktivnost ključ do hitrega in prijetnega hujšanja.

Zelju odstranite zgornje liste in ga temeljito sperite. Nato razrežemo na 4 dele in začnemo vsakega od njih drobno sesekljati, mimo podlage glavice zelja, tako imenovanega panja. Če vam je zelje z nožem neprijetno rezati, lahko za zelje uporabite poseben "drobilnik". Paradižnike olupimo, operemo, damo v skledo in prelijemo z vrelo vodo. Potem lahko lupino enostavno odstranimo s paradižnika. Paradižnik iz konzerve lahko uporabite tudi za juho ali v lastnem soku. Paradižnik narežemo na majhne rezine. Vso ostalo zelenjavo (čebulo, papriko, zeleno) prav tako dobro operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke.

V globoko ponev nalijte vodo in jo postavite na ogenj. Ko voda zavre, jo morate malo soliti. Nato v ponev damo vso nasekljano zelenjavo. Juho kuhajte na zmernem ognju, dokler ni zelenjava kuhana. Čez čas bo trajalo približno 30 minut. Ko je vsa zelenjava mehka, ponev odstavite z ognja.

Vzamemo mešalnik in zelenjavo skupaj z juho previdno vtremo v maso "pire". Vse sestavine v juhi je treba zdrobiti. Za popolno zaupanje lahko juho precedite skozi srednje cedilo. Če uporabljate sodoben in zmogljiv mešalnik, potem juhe ni treba precediti skozi sito.

Prednosti in slabosti prehrane z zelenjavno juho

Za telo je hujšanje na zelenjavni juhi zelo koristno. Vlaknine v zelenjavi pomagajo odstraniti toksine. Obstaja veliko različnih receptov za zelenjavne juhe, ki jih lahko med dieto ponastavite odvečna teža.

Zelenjavna juha za hujšanje se porabi od 7 do 10 dni. V tem obdobju je res mogoče shujšati za 5-6 kg.

Kako lahko shujšate s to dieto? Dejstvo je, da je zelenjava nizkokalorična. Naše telo vsak dan potrebuje energijo in jo bo, ko je ne bo več dobivalo s hrano, začelo proizvajati, pri tem pa kuriti maščobe, nakopičene pod kožo. Vlaknine, ki so bogate z zelenjavo, ugodno vplivajo na prebavni trakt in jetra.

Nekateri nutricionisti menijo, da juhe niso uporabne - domnevno škodljive snovi in ​​nitrati iz zelenjave so koncentrirani v juhi. Drugi so prepričani, da je juha nujen dietni obrok. Težko je ugotoviti, katera od njih je prava, v vsakem primeru zelenjavna juha pomaga enostavno izgubiti težo v enem tednu.

Dieta z zelenjavno juho prepoveduje prehranjevanje naslednjih izdelkov:

  • ogljikovi hidrati (pekovski izdelki, žita);
  • beljakovinska živila (jajca, mlečni izdelki, ribe, meso);
  • sladkor;
  • ojačevalci soli in okusa.

Moral bi biti 4-5 obrokov na dan. Lahko jeste samo zelenjavno juho, sveže sadje in zelenjavo, spijete do dva litra mirne vode.

Dieta ne sme trajati več kot 8, največ 10 dni, ker lahko telo, ki ne prejme potrebnih snovi (beljakovin, ogljikovih hidratov), ​​ne uspe.

Prehrana na osnovi zelenjavnih juh in juh je kontraindicirana pri ljudeh z kronične bolezni jetra, srce, ledvice in nosečnice. Pred začetkom diete se posvetujte s svojim registriranim dietetikom.

Rastlinske juhe za hujšanje - najboljši recepti


Dobra prehrana je, da lahko pripravite katero koli juho - od najpreprostejše zelenjavne juhe do izvrstne čebulne juhe ali tradicionalnega boršča.

Recept za zelenjavno juho za hujšanje iz zelene

Zelena je koristna predvsem zato, ker lahko izboljša stanje kože in las, napolni energijo, normalizira želodec in tudi pospeši presnovo, kar je pomembno pri hujšanju.

Vzemite majhen koren zelene in več stebel te rastline, en korenček, eno papriko, eno čebulo, peteršilj in koper.

Čebulo nasekljamo, korenino zelene in korenje naribamo na strgalniku, zelenjavo pražimo v eni žlici olivnega olja dobesedno 2 minuti. Na ogenj postavimo lonec vode (3-4 litre), vanj damo na kocke narezano papriko in stebla zelene, pustimo, da zavre, dodamo 0,5 žličke začimb (na primer hmelja suneli), ocvrto zelenjavo, pokrijemo s pokrovom. Juho kuhamo na zmernem ognju 10-15 minut. Na koncu dodamo drobno sesekljana zelišča, po minuti ugasnemo ogenj - juha je pripravljena.

Recept za dietni boršč

Za pripravo boršča potrebujete:

  • pol glave belega zelja (majhno);
  • pesa;
  • korenje;
  • žarnica;
  • strok česna;
  • rezina limone;
  • zelenice;
  • piment, lovorjev list;
  • dve žlici paradižnikove paste.

Boršč pripravimo na enak način kot v klasičnem receptu. Samo krompir, meso ali fižol ne bodo v njem. Najprej skuhajte nasekljano zelje tako, da ga položite v vrelo vodo ali v vnaprej pripravljeno zelenjavno juho. Pripravite pečenko. Naribamo peso, korenje, čebulo drobno nasekljamo. Zelenjavo damo v suho ponev, dodamo paradižnikovo pasto, pokrito dušimo 10 minut. V vrelo juho dodamo rezino limone, narezano na kocke (skupaj z lupino) - tako bo boršč dobil lepo barvo in pikantno kislost. Nato pečenko damo v ponev, premešamo, počakamo, da zavre in kuhamo 15 minut pod pokrovom. Dodamo zeleno, pokrijemo, odstavimo z ognja in pustimo, da se boršč skuha.

Juho lahko pripravite z mešanico zamrznjene zelenjave, ki vključuje šparglje, brokoli, zeleni grah in koruzo.

Juhi lahko dodate krompir, potem bo juha bolj zadovoljna, vendar se bo proces hujšanja upočasnil, saj ta zelenjava vsebuje škrob in ogljikove hidrate. Izbira je torej vaša.

Sestavite svoje recepte za zelenjavne juhe in z užitkom shujšajte.

Jušne diete so zelo priljubljene. Dejansko je zelo enostavno pripraviti zelenjavno juho za hujšanje. Ima dober okus, juhe ne prispevajo k odlaganju odvečnih kilogramov, ampak, nasprotno, pomagajo pri izgubi teže. Obstajajo juhe, ki sploh ne vsebujejo maščob! Preizkusite naše recepte.

Juha za učinkovito hujšanje

Ko jih uživate vsak dan, zelenjavne juhe za hujšanje obljubljajo neboleče hujšanje. Mimogrede, ste vedeli, da beseda "prehrana" v prevodu iz starogrščine pomeni "hrana"? Če poskušate najti dieto, ki bo pomagala očistiti vaše telo in izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, so zelenjavne juhe prava izbira. So glavni potek prehrane. Komu pripada avtorstvo receptov, zagotovo ni znano, dejstvo, da delujejo, pa je že občutilo veliko žensk. Nekateri nutricionisti avtorstvo pripisujejo Američanom, drugi so prepričani, da so številne recepte izumili revni kmetje v starodavni Rusiji in nikakor niso povezani z željo po izgubi teže. Kakor koli že, korist in zdravilne lastnosti nihče ne dvomi v zelenjavne juhe za hujšanje.

k kazalu

Bonnska zelenjavna juha za hujšanje

Imenuje se tako Bonn kot zelje, vendar se bistvo ne spremeni - to je najbolj priljubljena juha za hujšanje. Praktično ne vsebuje škodljivih snovi, vendar vsebuje veliko količino mineralov in vitaminov. Čebulna juha za hujšanje odstrani toksine iz telesa, aktivira želodec in črevesje, hkrati pa vsebuje približno 50 kcal. Odlično nasiti (čeprav ne za dolgo) in lahko ga jeste, kolikor želite.

Za pripravo te zelenjavne juhe za hujšanje boste potrebovali približno 500 g belega zelja, 5-6 korenčkov, 2 zeleni papriki, 500 g zelenega fižola. Vse to damo v emajlirano ponev, napolnimo s tremi litri hladne vode in zavremo. Po tem je treba znižati ogenj in zelenjavno juho kuhati še 15 minut, nato dodati približno 300 g drobno sesekljanega ali pretlačenega paradižnika in kuhati še 5-10 minut. Preden postrežete, začinite z drobno sesekljanimi zelišči. Ni priporočljivo uporabljati soli, vendar mnogi ljudje v juho dajo kocko bujona, da izboljšajo njen okus.

k kazalu

Čebulna zelenjavna juha za hujšanje

Velja za juho, ki kuri maščobe. Potrebovali boste šest velikih čebul, 300 g korena zelene, 300 g korenja. Vse to lahko prepražimo na olivnem olju, damo v vrelo vodo, kuhamo 10 minut. Nato dodamo zelje, paradižnik (2-3 kosi), previdno olupljeno, naribano belo zelje (kolikor želite) in kuhamo še 5-7 minut. Ko je juha pripravljena, jo lahko začinite s črnim poprom, koriandrom ali curryjem - kar vam je všeč. Namesto soli priporočamo sojino omako. Ko je juha pripravljena, jo pustimo vreti uro in pol. Preden postrežete, začinite z zelišči.

Te juhe so skoraj brez maščob in ogljikovih hidratov (upoštevajte, da oba recepta ne vsebujeta krompirja). Zaradi pomanjkanja soli se telo znebi odvečne tekočine.

Če se odločite za jušno dieto, ne pozabite, da je alkohol, ocvrt in maščoben, moka in sladko, strogo izključen. Dieta je zasnovana 7-9 dni. Prva dva dni jejte juho 5-6 krat na dan. Tretji dan je dovoljena majhna količina jogurta z nizko vsebnostjo maščob, eno mehko kuhano jajce ali parene ribe z nizko vsebnostjo maščob. Če nadaljujete z dieto še nekaj dni, lahko uvedete banane (največ eno na dan), pečen krompir z rastlinsko olje... Poskusite piti veliko tekočine - mineralna voda ali zeleni čaj brez sladkorja.

k kazalu

Preprost recept za zelenjavno juho za hujšanje

Takšno juho pripravimo iz katere koli škrobnate zelenjave - belega zelja, paprike, čebule, paradižnika. Dodate lahko nekaj korenja. Sestavine napolnite z nekaj skodelicami nemastne juhe. Po okusu dodajte začimbe.

k kazalu

Čebulna juha za hujšanje

Potrebovali boste 6 srednje čebule, več majhnih paradižnikov (v pločevinkah), majhno glavico zelja, dve zeleni papriki, šopek zelene (lahko nariban ali sesekljan koren zelene). Vanj dajte nasekljano zelenjavo hladna voda, po vrenju zmanjšamo ogenj in dušimo, dokler se vsa zelenjava ne zmehča. Če vam okus juhe ni všeč, lahko dodate kocko zelenjavne zaloge. Priporočljivo je, da juho zaužijete takoj, ko začutite lakoto. Kot pijačo se priporoča mineralna voda in zeleni čaj.

k kazalu

Kako pripraviti juho?

Smiselno ga je kuhati v velikih količinah, tako da ga lahko več dni jemo ohlajenega. Uporabite ga lahko tudi za pripravo zelenjavnih juh. Če boste dolgo časa sedeli na jušni dieti za hujšanje, lahko juho v delih zamrznete za cel mesec.

V ponvi zavremo 6,5 litra vode. Vanj vrzite dve veliki lupini krompirja. Dodajte 10 korenčkov, dve repi in štiri stebla zelene, česen, pol šopka koriandra. Narežite zelenjavo ne zelo tanko. Ko juha zavre, zmanjšajte toploto na srednjo temperaturo in kuhajte 2 uri. Končano juho precedite.

k kazalu

Ničelna juha - nič gramov maščobe

Potrebovali boste 6 skodelic juhe iz prejšnjega recepta. Juho skuhajte na zmernem ognju. Najprej narežemo in v ponev vržemo veliko čebulo, dodamo dve sesekljano korenje, česen (lahko zrnat - približno 2 žlici). Po 5 minutah po vrenju dodajte pol glave zelja in 250 g zelenega fižola. V ponev položite 2 žlici paradižnikove paste, juho po okusu začinite z origanom, baziliko in soljo. Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj in pokrijte, nato kuhajte 15 minut, dokler fižol ne zmehča. Nato dodamo na kocke narezane bučke (ali navadne bučke). Del te juhe vsebuje le 61 kcal, 2 g beljakovin, 0 g maščobe, 13 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin.

k kazalu

Kmečka juha

Okus te juhe prihaja iz omake Tabasco. V veliki ponvi segrejte žlico olivnega olja, dodajte nasekljano čebulo in mešajte, dokler čebula ni popolnoma prekrita z oljem. Sem dodajte pol zelja. Ko se zelje in čebula zmehčata, juhi dodamo liter zelenjavne juhe. Juhe ne morete uporabiti, ampak dajte 450 g sesekljanega paradižnika v pločevinkah.

Dušimo približno 15 minut, dokler se zelje ne zmehča. Izkazalo se je zelo okusno dušeno zelje v omaki. Dodajte tabasco omako in žličko sladkorja. Obrok juhe vsebuje 75 kcal, 2 g maščobe, 2 g beljakovin, 3 g vlaknin, 13 g ogljikovih hidratov.

k kazalu

"Nič" v italijanščini

Na srednjem ognju segrejte šest skodelic zelenjavne zaloge. Sesekljajte in vanjo vstavite veliko čebulo, 2 stroka česna, 2 bučki bučke, koromač čebulo, četrtino glave zelenega ali rdečega zelja, bolgarski poper (2 kosa), 300 g špinače, 2 velika paradižnika, četrt žličke rdeče paprike, vsaka žlica origana in kumine, peteršilj in bazilika. Pokrijte s pokrovom. Po vrenju dušimo 10 minut. Začinimo s soljo in poprom po okusu. Takoj po koncu kuhanja lahko juho postrežemo na mizo - infuzija ni potrebna. Del te juhe vsebuje 44 kcal, 0 g maščobe, 10 g ogljikovih hidratov, 2 g beljakovin, 3 g vlaknin.

Uživanje zelenjavnih juh za hujšanje vam lahko pomaga shujšati do 7 kg na teden. V idealnem primeru je treba juho za kurjenje maščob jesti za zajtrk, kosilo in večerjo. Več živil iz prehrane, ki jih nadomestite z juho, učinkovitejše bo hujšanje. Upoštevajte, da imajo čebula in zelena, zelje in paprika, ki jih najdemo v večini receptov, kurjenje maščob in odstranjevanje soli in odpadkov iz telesa.

Jušna dieta vam omogoča, da popravite svojo postavo - zelenjavno juho za hujšanje ni težko pripraviti. Z vami bomo delili recepte za prehrano in skrivnosti nizkokalorične prehrane.

Mešana zelenjavna juha

Sestavine:
Belo zelje - 500 g
Korenje - 5-6 kosov.
Paprika (po možnosti zelena) - 2 kos.
Stročji fižol - 500 g
Čebula - 1-2 kos.
Paradižnik - 300 g
Zeleni (kombinirano)

Olupimo zelenjavo (razen paradižnika), operemo, narežemo, damo v ponev, napolnimo z vodo (naj bo nad nivojem zelenjave). Juho kuhajte 15 minut na močnem ognju, nato dodajte olupljen in pretlačen paradižnik. Zmanjšajte toploto, posodo pripravite. Tik pred zaključkom začinite s soljo in suhimi začimbami. Sesekljano zeleno damo potem, ko juho odstranimo z ognja.

Čebulna juha

Sestavine:
Čebula - 6-7 kosov.
Koren zelene - 300 g
Korenje - 300 g
Paradižnik - 300 g
Zeleni
Začimbe

Čebulo, korenje, korenino zelene operemo, nasekljamo, dušimo na olivnem olju, nato zalijemo z vodo, zavremo, dodamo pretlačen paradižnik (najprej jih opečemo in odstranimo kožo). Juho kuhamo še 10 minut, začinimo, solimo. Postrezite z zelišči.

Paradižnikova juha

Sestavine:
Paradižnik - 1 kg
Sveža kumara - 1 kos.
Rdeča paprika - 1 kos.
Zelena paprika - 1 kos.
Rdeča čebula - 0,5 kos.
Česen - 2 stroka
Rezina belega kruha (brez skorj)
Rdeči vinski kis - 1 žlica
Tabasco omaka - nekaj kapljic
Limonin sok - 1 žlica
Oljčno olje - 1-2 žlici
Sol
Sladkor - ščepec

Paradižnike operemo, narežemo, opečemo, ohladimo v ledeni vodi in olupimo. Odstranite jim peclje, jih razrežite na 4 dele. Poper osvobodite iz škatle za semena, operite, narežite na kocke. Kumare operemo, olupimo in narežemo na kocke. Olupljene stroke česna zdrobimo. Rezino kruha zlomite na več kosov. Vso zelenjavo dajte v posodo mešalnika in nasekljajte. Dodamo kruh, pustimo 5 minut in ponovno obdelamo z mešalnikom.

Hladno juho začinite s kisom, soljo, sladkorjem, limonin sok, Omaka Tabasco. Po želji lahko juho podrgnete skozi sito z drobno mrežico (da dobite popolnoma enakomerno konsistenco). Juhi dodamo olivno olje, premešamo, ohladimo.

Kako shujšati z juho?

Obstaja veliko načinov, kako shujšati z juho. Lahko ga nadomestite z enim od obrokov (v idealnem primeru je vredno "žrtvovati" večerjo). Na dan posta dietna juha(lahko jih namenite 1-2 dni na teden).

Druga možnost je jušna dieta. V tem primeru je prehrana predpisana dnevno. Vsak dan morate jesti juho (do nasičenja) in jo dopolniti z določenim naborom izdelkov. Dieta traja 7 dni.

Meni:
1. dan: sladko in kislo sadje, brusnični sok, nesladkan čaj, voda
2. dan: zelenjava, zelišča, negazirana voda (za kosilo lahko jeste pečen krompir)
3. dan: kombinirani meni prvih dveh dni (brez krompirja)
4. dan: meni tretjega dne, dopolnjen s pol litra posnetega mleka (poleg sladkega in kislega sadja lahko jeste tudi banane - največ 3 kos.)
5. dan: 300-600 g kuhanega govejega mesa, sveži paradižnik, voda
6. dan: 300-600 g kuhanega govejega mesa, zelenjava (razen koruze, fižola in krompirja), voda
7. dan: kaša iz rjavega riža, sveža zelenjava, sveže narejen sadni sok brez dodanega sladkorja

Med dieto morate prenehati uporabljati:
Alkoholne pijače
Živalske maščobe
Slaščice
Sahara
Izdelki iz moke

Učinkovitost hujšanja z juho

Zelenjavna juha je zelo dobra za hujšanje. Pri kateri koli možnosti hujšanja lahko pričakujete izgubo teže. Če nameravate juho uporabiti namesto večerje, boste v enem tednu izgubili približno kilogram. Pri izvajanju postni dan bo mogoče izgubiti 300-500 g. 7-dnevna prehrana bo vzela 3-6 kg. Pozitiven vidik takšnega hujšanja je lahko odsotnost lakote - juha dobro nasiti. Ta jed pomaga očistiti telo.