Dietna zelenjavna in piščančja juha. Okusno in zdravo - pripravljamo dietno piščančjo juho. Kaj in kdaj jesti

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je veliko bolj prijetno kot zase))

Vsebina

Vroče prve jedi bi morale biti prisotne v prehrani vsakega človeka, tudi tistih, ki hujšajo ali trpijo zaradi bolezni prebavnega sistema. Edina stvar v takih situacijah je ugotoviti, kako pripraviti juhe, ki ne bodo preobremenile prebavnega trakta in ne bodo nasičene z maščobami. Katerih receptov se je vredno naučiti?

Kako kuhati dietno juho za hujšanje

Najprej je treba posvetiti pozornost razlagi besede "dieta" - glede na to, kaj je, se oblikuje meni. Glavne nianse:

  • Če je dietna prehrana posledica gastritisa, pankreatitisa, holecistitisa itd., So izključene začimbe, mesne sestavine in nekaj zelenjave.
  • Če morate izgubiti težo z naravnim tempom (s pravilno prehrano), se vsebnost kalorij in maščobe v glavnem zmanjšata.
  • Če pripravljate jedilnik za otroka, morate ugotoviti, kako pripraviti lahko juho, ki ne preobremeni prebavnega trakta in ne vsebuje alergenov (za najmanjše).

izgorevanje maščob

Za takšno dietno jed je ključni poudarek ne le na vsebnosti kalorij, temveč tudi na posebnem izboru sestavin, ki bodo imele naslednje lastnosti:

  • diuretik;
  • pospeševanje metabolizma;
  • odvajalo;
  • uravnavanje metabolizma lipidov.

Recept za prehransko jed za izgorevanje maščob lahko vključuje uporabo pekočih začimb: olajšajo absorpcijo maščob in pozitivno vplivajo na postavo. Kajenski poper, ingver, curry so najbolj priljubljeni in se pogosto uporabljajo za dietne jedi. Vendar pa lahko vzamete celo preprosto mešanico mletih paprik: črna, roza, bela - tudi to bo dalo učinek, čeprav manj izrazit. Uporaben in česen s čebulo. Pri povečani kislosti želodca in prekomernem izločanju žolča so prepovedani.

Uspešne možnosti za juhe za izgorevanje maščob, ki so lahko hkrati nizkokalorične:

  • Bonn. Pripravljeno na osnovi belega zelja, čebule (4-5 kosov na vilice), stebel zelene in peteršilja. Kuhano brez soli, vendar z uporabo karija. Z izjemo zelene se poveča delež peteršilja.
  • Čebula. Prazen, kuhan na prepraženi drobno sesekljani čebuli, z dodatkom kopra.

nizkokalorično

Takšne jedi so po svoji sestavi zelo varčne za prebavo, zato so zelo primerne za otroško hrano ter pri boleznih želodca, jeter in žolčnika. Vendar pa je še vedno treba izbrati recepte, ki se osredotočajo na medicinske indikacije. Dietne juhe z nizko vsebnostjo kalorij izključujejo maščobe in ne dovoljujejo kombinacije beljakovin s težkimi ogljikovimi hidrati (žita, testenine, krompir). Večinoma izgledajo kot vitki.

Nizkokalorično juho lahko kuhate samo na takih juhah:

  • zelenjava;
  • ribe;
  • piščanec (koža se odstrani, kosti se odstranijo).

Ideje za krepke, a nizkokalorične prve obroke:

  • Buča. Pogosto pripravljena kot kremna juha, vendar brez smetane: samo bučna kaša, naribano korenje, nekaj čebul. Po kuhanju lahko sestavine zmeljemo v pire.
  • fižol. Klasična zelenjavna juha, ki temelji na čebulni juhi, kuhanem rdečem fižolu, paradižniku, sladki papriki, malo rjavega riža.
  • Kefir. Uporablja se za razkladalni dan, ne kuhana: naribane sveže kumare s sesekljanimi zelišči prelijemo s kefirjem z nizko vsebnostjo maščob (1-1,5%), juho infundiramo pol ure. Rabljeno hladno.

Recepti

Nutricionisti ugotavljajo, da je za hujšanje značilno zanimiva lastnost- kuhanje ni potrebno dolgo in težko. S tega vidika recepti za lahke juhe niso le algoritmi za pripravo nizkokaloričnih jedi, ampak tudi ideje za hitro kosilo, ki ne zahteva dodatnega truda. Zabeležite si čas, ki ga porabite za pripravo katerega od spodaj navedenih receptov in rezultat tega preverjanja vas bo prijetno presenetil. Glede na kulinarične fotografije je nemogoče reči, da so vse te jedi nastale v naglici.

Iz bučk

Če se spomnite najbolj uporabne in lahke zelenjave, ki je hkrati zelo hranljiva, potem najprej pridejo na misel bučke. Z njimi lahko pripravite katero koli nizkokalorično jed, vključno s prvo. Kako kuhati dietno zelenjavno pire juho na osnovi bučk? Izberite mlado zelenjavo - ni vam treba izrezati semen iz njih, juha po sekljanju hrane pa se bo izkazala za še posebej nežno. Za večjo mehkobo konsistence lahko dodate krompir ali nekaj žlic katerega koli škroba.

Sestavine:

  • stebla zelene - 3 kosi;
  • mlade buče;
  • korenček;
  • krompir;
  • začimbe;
  • voda - 1,9 l.

Način kuhanja:

  1. Vso zelenjavo narežemo na majhne kocke.
  2. Ko voda zavre, jih vlijemo. Kuhajte, dokler se krompir ne zmehča pod pokrovom na zmernem ognju.
  3. Odstranite s štedilnika, rahlo ohladite.
  4. Zmeljemo z mešalnikom, začinimo.
  5. Ponovno zavremo in postrežemo.

Zelenjava

Takšno jed najhitreje pripravimo tako, da uporabimo že pripravljeno zamrznjeno mešanico zelenjave, ki jo zavremo z dovolj vode in začimbami. Če krompirja ne vzamete, lahko sem celo vržete malo žitaric ali vermicelli - izkazalo se bo zadovoljujoče, a nizkokalorično. Dietno zelenjavno juho lahko skuhamo s čimer koli, a najbolj znana je špinača z zeleno.

Sestavine:

  • limona - 1/2 kos .;
  • stebla zelene - 2 kosi;
  • špinača - 180 g;
  • zelena čebula;
  • veliki paradižniki - 2 kosi;
  • olivno olje.

Način kuhanja:

  1. Ponev rahlo namastimo z oljem, prepražimo sesekljano zeleno z zeleno čebulo.
  2. To maso vlijemo v lonec z vrelo vodo, dodamo sesekljano špinačo.
  3. Paradižnik poparite, naribajte, dodajte juhi.
  4. Po ponovnem vrenju kuhajte 10-12 minut.
  5. Dodajte limonin sok, izklopite štedilnik, pustite prvo pod pokrovom za infundiranje.

Lahka

Ta zdrava okusna jed se bo dobro podala v kateri koli jedilnik, tudi v otroški. Klasična juha iz piščančjih prsi vključuje rezanje mesa na trakove ali kocke, vendar je ta recept malo bolj zanimiv, kar dokazujejo fotografije - mleto meso boste morali naviti in narediti mesne kroglice. Na enak način lahko uporabite purana. Izberite naravno paradižnikovo pasto, brez soli, olja in umetnih dodatkov, ali pa samo naribajte meso svežega paradižnika.

Sestavine:

  • piščančje prsi;
  • čebula - 1/2 kos .;
  • paprika, sol;
  • korenček;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. l.;
  • voda - 1,8 l.

Način kuhanja:

  1. Prsi brez kože in kosti dvakrat zvijte z mlinčkom za meso. Mleto meso solimo, dodamo ščepec paprike. Naredite majhne mesne kroglice.
  2. V vrelo vodo vrzite sesekljano čebulo, kroge korenja.
  3. Po 4-5 minutah dodajte piščančje mesne kroglice.
  4. Kuhajte približno četrt ure, nato pa tja vstavite paradižnikovo pasto.
  5. Premešamo, dušimo še 2-3 minute, postrežemo.

Sladka, dišeča, mehka, s tako sončno barvo, ki dvigne razpoloženje - buča je vredna, da je prisotna tudi na mizi osebe, ki hujša. Za hrano ga ne smete uporabljati vsak dan, nekajkrat na teden pa lahko pripravite dietno bučno juho. Izberite okrogle sorte - njihovo meso bolje drži obliko, vendar zaradi krhkosti postane popolnoma homogeno, če ga pretlačite. Preveč očitna sladkost, kot sorte muškatnega oreščka, so prikrajšani.

Sestavine:

  • buča - 400 g;
  • korenje - 2 kos .;
  • čebula - 1/2 kos.
  • mleko - pol kozarca;
  • sladka paprika.

Način kuhanja:

  1. Bučno meso narežemo na kocke. Razporedite na pekač, pokrijte s folijo. Pečemo 20-25 minut pri 170 stopinjah.
  2. Bučo zmeljemo z mešalnikom.
  3. Nastali pire zmešajte z naribanim korenjem, sesekljano papriko in čebulo.
  4. Zavremo, kuhamo 6-7 minut.
  5. Ponovno uporabite mešalnik.
  6. Prilijemo mleko, premešamo, juho kuhamo še 3-4 minute.

Maščobno meso ni priporočljivo za tiste, ki želijo shujšati, vendar se živalske beljakovine še vedno uporabljajo za prehranske juhe - za ta namen vzamejo piščanca ali purana. Če kuhate juho brez same ptice, ampak samo na vodi, kjer se je kuhala, dobite zelo lahko, a hranljivo jed. Dietno zelenjavno juho v piščančji juhi je dovoljeno kuhati tudi z žiti ali rezanci - bolje je, če je ajda, riž in ne pšenica.

Sestavine:

  • piščančji file - 150 g;
  • stročji fižol - 200 g;
  • ajdovi rezanci (soba) - 50 g;
  • žarnica;
  • korenček;
  • mleti poper.

Način kuhanja:

  1. V vrelo vodo vrzite polovice čebule.
  2. Po 10 minutah (juha naj še naprej vre) dodamo opran file in odstranimo čebulo.
  3. Vreti 45 minut. Izvlecite meso, odstranite.
  4. Pour stročji fižol, naribano korenje.
  5. Po nadaljnjih 4-5 minutah dodamo nalomljene rezance. Kuhamo 20-22 minut, popramo preden izklopimo štedilnik.

iz brokolija

Lahka, s prijetno kremasto strukturo in okusno zeleno barvo, s sladkim priokusom - ta skoraj francoska juha vas bo prisilila, da ponovno razmislite o svojih pogledih na zelje. Recept je odličen tako za dieto za hujšanje kot za prehrano za obnovo funkcij prebavil. Na fotografiji prehranski brokolijev pire v ničemer ni slabši od klasičnih maščobnih različic.

Sestavine:

  • goveje meso - 100 g;
  • žarnica;
  • brokoli - 500 g;
  • Lovorjev list;
  • predelani sir - 50 g;
  • mleti beli poper.

Način kuhanja:

  1. Goveje meso prelijemo z vodo, po vrenju odstranimo in prestavimo v novo ponev.
  2. Ponovno dolijte svežo vodo. Kuhajte pol ure, občasno odstranite peno.
  3. Dodajte poper, lovorjev list, čebulo, narezano na pol obročev.
  4. Po pol ure vzemite meso, narežite z nožem in ga spustite nazaj.
  5. Dodamo cvetke brokolija, kuhamo dokler se ne zmehčajo.
  6. Pred serviranjem pretlačimo v pire z mešalnikom, vmešamo nariban topljeni sir.

grah

Okusna, nežna, škrobnata, hranljiva, sploh ne nevarna v smislu kalorij - vse to odlično označuje dietno grahovo juho. Kuhana je v zelenjavni juhi, nima težkih sestavin, zato ne bo škodila izgubi teže. Pri težavah s črevesjem je takšno jed bolje zavrniti. Če ne štejete kalorij, ga lahko postrežete z rženimi krekerji, vendar so izključeni s strogo dieto.

Sestavine:

  • zdrobljen grah - 2/3 skodelice;
  • žarnica;
  • korenček;
  • sveže zelenje;
  • strok česna;
  • mleti črni poper;
  • koren zelene - 1/2 kos .;
  • rženi kruh z otrobi - 70 g.

Način kuhanja:

  1. Grah zvečer namočite, zjutraj večkrat sperite.
  2. Korenino zelene narežemo na kocke, čebulo drobno sesekljamo. Popecite v suhi ponvi.
  3. Naribajte korenje in česen, premešajte. Pustimo stati.
  4. Grah vlijemo v hladno vodo, po vrenju kuhamo 30-35 minut.
  5. Dodajte zeleno s čebulo. Po 10-12 minutah - masa korenja in česna. Kuhamo še 15 minut.
  6. Začinite s poprom, svežimi zelišči.
  7. Kruh narežemo na kocke, posušimo v ponvi. Ob serviranju jih potresemo po končani jedi.

goba

Večina tovrstnih jedi vključuje uporabo le lahke zelenjave - zelja, bučk, paprike itd. Gobe ​​za dietne juhe se redko jemljejo, saj jih je težko prebaviti. Pri boleznih prebavil so nesprejemljivi, pri hujšanju pa jih ne kombiniramo z mesom. Dietna juha z gobami lahko pomeni žitarice, vendar v zelo majhni količini.

Sestavine:

  • šampinjoni - 240 g;
  • ajda - pol kozarca;
  • žarnica;
  • Bolgarski rumeni poper;
  • zelenje.

Način kuhanja:

  1. Gobe ​​operemo, narežemo na rezine.
  2. Papriko osvobodite semen, narežite na trakove.
  3. Zavrite vodo (1,7-2 l), vanjo vrzite polovico čebule. Kuhajte 10-12 minut, odstranite in zavrzite.
  4. Nalijte šampinjone, kuhajte četrt ure, odstranite peno - juha bo čistejša.
  5. Dodamo oprano ajdo. Po 20 minutah dodamo sesekljano polovico čebule, poper.
  6. Ko je žito razkuhano, začinimo s sesekljanimi zelišči in postrežemo.

Ta jed je všeč tudi otrokom, saj ima ključni izdelek prijetno sladkost, zaradi katere je juha videti kot zdrava sladica. Če dodate malo paradižnikove mezge ali svežega paradižnika in po kuhanju uporabite mešalnik, dobite okusno dietno juho iz cvetačnega pireja. Ljubitelji gostih hrustljavih kosov v toplih jedeh lahko sekljanje izpustite.

Sestavine:

  • cvetača - 400 g;
  • strok česna;
  • korenček;
  • šopek peteršilja;
  • mlet poper;
  • muškatni orešček - na konici noža.

Način kuhanja:

  1. Segrejemo suho ponev, na kateri prepražimo sesekljan česen z muškatnim oreščkom.
  2. Manjši lonec (1,5-1,7 l) napolnite z vodo. Ko zavre, vanjo stresemo na socvetja razdeljeno zelje.
  3. Po 5-6 minutah dodamo naribano korenje, popražen česen. Pokrito kuhamo 15-17 minut.
  4. Popopramo, dodamo nastrgan peteršilj.
  5. Vsebino ponve zmeljemo z mešalnikom in ponovno zavremo. Če je tekočine preveč, kuhamo še 10-15 minut na močnem gorilniku.

V počasnem kuhalniku

S pomočjo te kuhinjske tehnike lahko pripravite enako okusno, vročo juho kot na štedilniku, ne da bi spremenili recept. Vse zgoraj naštete jedi je mogoče prilagoditi ali pa izbrati novo. Dietna juha iz leče v počasnem kuhalniku - dober način preizkusite ta način dela in še ne pregledan recept. Po želji lahko podobno skuhate fižol ali grah.

Sestavine:

  • leča - kozarec;
  • krompir - 2 kos .;
  • žarnica;
  • voda - 1,5 l;
  • Lovorjev list;
  • korenček.

način kuhanja:

  1. Nasekljano čebulo in naribano korenje stresite v skledo večnamenskega kuhalnika, dodajte pol kozarca vode. Kuhajte za "dušenje" 10-12 minut.
  2. Dodamo krompirjeve kocke, večkrat oprano lečo.
  3. Nalijte preostalo vodo, vrzite lovorjev list.
  4. Kuhajte v načinu "juha" približno eno uro, pustite stati še 15 minut in pustite pokrov zaprt.

Skrivnosti kuhanja kuharjev

Splošne nianse izbire receptov in kombinacije komponent za takšne jedi so bile razkrite zgoraj. Vendar je treba upoštevati še nekaj stvari, ki vplivajo na rezultat. Strokovnjaki povedo, kako pripraviti prave dietne obroke za hujšanje:

  • Poskusite doseči največje zmanjšanje količine soli, če ne morete popolnoma zavrniti.
  • Ne prekuhajte. Če je bilo kuhanega več, kot je potrebno, je vredno takoj zamrzniti, vendar jed ne pustite živeti v hladilniku en teden.
  • Če ste morali uporabiti nedietično meso, med kuhanjem trikrat zamenjajte vodo - vsebnost kalorij se bo znatno zmanjšala.
  • Poskusite manj pogosto uporabljati peso, koruzo, krompir za prehransko jed: zelo so uporabni, a pri kuhanju glikemični indeks dvigne.
  • Za sitost lahko zelenjavno juho dopolnimo s kuhanim jajcem, vendar brez rumenjaka.
  • Za tiste, ki prvič poskušajo jed z zeleno, je priporočljivo narediti majhno porcijo za testiranje - to je zelo specifičen prehranski izdelek.
  • Vsako juho, v kateri je krompir, lahko skuhate brez njega, tako da dodate koren topinamburja - takšni dietni recepti so priljubljeni pri diabetikih.

Video

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga, pritisnite Ctrl + Enter in popravili ga bomo!

Razpravljajte

Dietne juhe - recepti s fotografijami. Kako kuhati lahke zelenjavne ali piščančje jedi za dieto in hujšanje

Dietna piščančja juha se od navadne juhe razlikuje le po vsebnosti maščobe v juhi. Juhe za dieto pripravljamo z piščančje meso brez kože. Piščančje meso je prehranski izdelek, ki vsebuje ogromno esencialnih aminokislin, vitaminov in drugih koristnih elementov. Piščančje prsi so najbolj primerne za dietne juhe: praktično ne vsebujejo holesterola.

Da bi dobili bogato juho, se kot začimbe uporabljajo posušena zelena, čebula in korenje. K piščančjemu mesu se odlično podajo tudi bazilika, timijan, pehtran, kari, rožmarin in ingver.

Sestavine za dietne juhe ne pražimo. Količina soli in začimb je minimalna.

Vsi recepti uporabljajo za osnovo osnovno juho: 400 g fileja skuhamo v treh litrih vode. To juho lahko zamrznete in uporabite postopoma.

Če morate juho hitro skuhati, lahko vse sestavine prelijete z vodo in zavrete do mehkega. Piščančje meso v tem primeru narežemo na zelo tanke trakove, da se skuha skupaj z zelenjavo.

Če imate radi gobe, na začetku juhe dodajte edinstvene vrednosti posušenih gob šitake, znanih kot "cesarske gobe". Juha s temi kitajskimi črnimi gobami je bogata, z zanimivim vonjem.

Kako kuhati dietno piščančjo juho - 15 sort

Na podlagi te klasične različice so zgrajene vse druge sorte juhe. Ta recept uporablja minimalno količino sestavin. Vrednost juhe se ne zmanjša.

Sestavine:

  • piščančji file - 400 g
  • krompir - 2 kos.
  • čebula - 1 kos.
  • korenje - 1 kos.
  • kuhana jajca - 2 kos.
  • začimbe
  • zelenje
  • sol.

Kuhanje:

Piščančji file narežemo na kose in skuhamo. Odstranite meso iz juhe.

Krompir in korenje na drobno narežemo, čebulo nasekljamo. Pošljite zelenjavo v juho.

Na koncu dodamo začimbe, piščančji file in jajca.

Okrasite s svežimi zelišči.

Preprosta juha za vsak dan. Zelo zdravo, hranljivo in hitro pripravljeno.

Sestavine:

  • piščančja krila - 2 kos.
  • krompir - 4 kos.
  • čebula - 1 kos.
  • korenje - 2 kos.
  • tanki vermicelli - 100 g
  • začimbe
  • koper
  • sol.

Kuhanje:

Piščančja krila skuhajte do mehkega z dodatkom čebule. Meso vzamemo iz juhe, ločimo od kosti in narežemo na kose.

Krompir narežemo na kocke. Naribajte korenje.

V juho dajte krompir in korenje. Nekaj ​​minut pred pripravljenostjo pošljite vermicelli in piščančje meso v juho. Kuhajte največ tri minute.

Na koncu dodamo zelišča in začimbe.

Okusna juha z mesom in rižem bo hitro potešila lakoto in ne bo škodovala postavi.

Sestavine:

  • piščančje prsi - 200 g
  • riž - 60 g
  • korenje - 1 kos.
  • čebula - 1 kos.
  • krompir - 2 kos.
  • koper
  • sol.

Kuhanje:

Skuhajte meso. Odstranite iz juhe in narežite.

Opran riž pošljite v juho. Po 10 minutah dodajte zelenjavo: krompir, korenje in čebulo.

Nekaj ​​minut pred kuhanjem vrnemo meso v juho in začinimo s koprom.

Namesto krompirja lahko uporabite koren zelene. Izkazalo se bo zelo okusno in zdravo.

Temelj pravilna prehrana- tople predjedi. Ta lahek in zdrava juha- Odlična možnost za družinski obrok.

Sestavine:

  • piščančje prsi - 200 g
  • konzervirana koruza - 1 pločevinka
  • jajca - 3 kos.
  • koper
  • kurkuma
  • sol.

Kuhanje:

Meso narežemo na kose in skuhamo do mehkega.

Koruzo skupaj s tekočino stresemo v ponev.

Jajca stepemo in med mešanjem v tankem curku vlijemo v juho.

Dodajte kurkumo in zelišča.

Če še niste poskusili japonske ajdove juhe soba z rezanci, je čas, da to popravite. Soba rezanci dajejo juhi slasten okus in azijski pridih.

Sestavine:

  • piščančje prsi - 200 g
  • ajdovi soba rezanci - 50 g
  • sojina omaka - 1 žlica. l.
  • morske alge nuri - 3 listi
  • korenje - 1 kos.
  • koren daikon
  • zelena.

Kuhanje:

Meso skuhamo in narežemo na vlakna. V vrelo juho dajte rezance.

Nori sesekljajte, korenje naribajte, daikon in zeleno narežite na tanke trakove. Zelenjavo damo v juho in kuhamo 8 minut.

V juho dodajte sojino omako in jo prelijte v sklede.

Vitaminska in zelo zdrava juha bo zadovoljila vašo družino. Bodite prepričani, da kuhate!

Sestavine:

  • piščančja krila - 2 kos.
  • krompir - 4 kos.
  • korenček -1 kos.
  • buča - 200 g
  • por - 1 steblo
  • zelenje
  • sol.

Kuhanje:

Peteršilj drobno sesekljamo, krompir, bučo, por in korenje pa na grobo. Vse sestavine dajte v lonec z vodo. Pustite vreti pol ure.

Piščančja krila pošljite v juho in kuhajte, dokler se ne zmehčajo.

Zelenjavo zmeljemo z mešalnikom. Pire vlijemo nazaj v lonec k mesu.

Pustite vreti nekaj minut. Čisto na koncu posolimo.

Preprosta, zdrava in poceni možnost za dietno juho. Lahko kuha skozi vse leto: poleti dodajte svež grah, pozimi zamrznjen ali konzerviran.

Sestavine:

  • piščančji file - 200 g
  • zeleni grah - 400 g
  • korenje - 1 kos.
  • čebula - 1 kos.
  • koren zelene - 200 g
  • sol.

Kuhanje:

Meso skuhamo in narežemo na kose.

V juho vlijemo sesekljano zelenjavo in zeleni grah. Kuhamo toliko časa, da se vse sestavine dobro skuhajo. Zmeljemo z mešalnikom in dodamo piščančje meso. Zavremo in postrežemo.

Zamenjajte običajen krompir z zeleno in pridobite povsem nov okus. Dodajte jajca in uživajte!

Sestavine:

  • piščančji file - 500 g
  • čebula - 1 kos.
  • korenje - 1 kos.
  • kuhana jajca - 2 kos.
  • zelena - 1 t.
  • zelenje
  • začimbe
  • sol.

Kuhanje:

Meso narežemo na kose in skuhamo z olupljeno zelenjavo.

Kuhano zelenjavo nasekljamo in vrnemo v juho.

Na krožnik dodamo kuhana jajca in zelišča.

To juho preprosto morate pripraviti! Je zelo nenavadno, pikantno in okusno!

Sestavine:

  • piščančji file - 300 g
  • brokoli - 400 g
  • cvetača - 200 g
  • buča - 400 g
  • čebula - 1 kos.
  • šampinjoni - 200 g
  • jogurt za preliv
  • sol.

Kuhanje:

Meso narežemo na kose, skuhamo do mehkega in vzamemo iz juhe.

Vso zelenjavo in gobe dajte v juho.

Ko je vse skupaj dobro kuhano, vsebino zmeljemo z mešalnikom in začinimo z jogurtom.

Na vsak krožnik položite koščke mesa.

Ta juha vsebuje zelo malo kalorij. Od tega vam zagotovo ne bo bolje. Jejte torej zdravo!

Sestavine:

  • piščančji file - 500 g
  • paradižnik - 3 kos.
  • čebula - 1 kos.
  • korenje - 1 kos.
  • sladka paprika - 1 kos.
  • belo zelje - 300 g
  • česen - 2 stroka
  • zelenje
  • sol.

Kuhanje:

Vse izdelke narežite na kose. Postavite v ponev in napolnite z vodo. Na majhnem ognju dušimo 40 minut. Čisto na koncu solimo ter dodamo začimbe in zelišča.

Za to juho bo ustrezala katera koli zelenjava. Poiščite svojo možnost.

Zelo uporabna in lepa kremna juha. Ne pozabite skuhati za kosilo.

Sestavine:

  • piščančji file - 400 g
  • špinača - 400 g
  • zelena - 200 g
  • korenje - 1 kos.
  • kuhana jajca - 4 kos.
  • sol.

Kuhanje:

Meso skuhamo in narežemo na kose.

V vrelo juho pošljite grobo narezano zelenjavo in kuhajte, dokler ni mehka. Zmeljemo z mešalnikom.

Naredite krutone iz žitnega kruha.

Ob serviranju dodamo meso in krekerje.

Hrepenite nekaj novega za kosilo? Ta recept je za vas. Hitro in enostavno. In kar je najpomembneje - uporabno!

Sestavine:

  • piščančji file - 400 g
  • krompir - 2 kos.
  • konzervirani fižol - 1 kozarec
  • kuhano jajce - 1 kos.
  • zelenje
  • sol.

Kuhanje:

Meso in krompir narežemo in skuhamo. Fižol iz kozarca stresemo v juho. Jajce sesekljamo in dodamo juhi.

Zavremo in prelijemo v sklede.

Če želite, da se krompir ne razkuha, ga v juho dodajte pozneje.

Oh, kako dišečo in okusno juho lahko skuhate v eni ponvi! Bodite prepričani, da zdravite svojo družino!

Sestavine:

  • piščančji file - 300 g
  • šampinjoni - 100 g
  • krompir - 4 kos.
  • čebula in korenje - 1 kos.
  • predelani sir - 1 kos.
  • sol.

Kuhanje:

Zmeljemo gobe, topljeni sir in vso zelenjavo.

Meso narežemo na majhne koščke in kuhamo skoraj do kuhanja. Postopoma dodajamo krompir, korenje, čebulo in gobe.

Ko so vsi izdelki pripravljeni, v juho damo topljeni sir, zavremo in postrežemo.

Zelo zdrava zelenjava- brokoli. Nahranite svoje telo. Poleg tega je juha okusna, hranljiva in bogata! Popolna možnost za družinsko kosilo!

Sestavine:

  • piščančji file - 500 g
  • brokoli - 500 g
  • korenje - 1 kos.
  • krompir - 3 kos.
  • čebula - 1 kos.
  • Bolgarski poper - 1 kos.
  • česen - 2 stroka
  • začimbe
  • zelenje
  • sol.

Kuhanje:

Iz piščančjega fileja naredite mleto meso in oblikujte mesne kroglice.

Krompir, korenje, papriko in čebulo damo v ponev z vodo.

Brokoli razstavite na socvetja in pošljite k zelenjavi.

Ko je vsa zelenjava pripravljena, položite mesne kroglice in juho kuhajte 5 minut.

Dodamo česen in zelišča.

Juha po tem receptu ima harmoničen in izviren okus.

Sestavine:

  • piščančji file - 400 g
  • čebula - 1 kos.
  • koren zelene - 1 kos.
  • korenje - 1 kos.
  • rumenjak - 2 kos.
  • limona - 1 kos.
  • biserni ječmen - 0,5 žlice.
  • začimbe
  • zelenje
  • sol.

Kuhanje:

File skuhajte z dodatkom čebule, korenja in korena zelene. Iz juhe odstranite meso in zelenjavo. Vse narežemo na majhne koščke.

Ločeno skuhajte ječmen. V juho dajte meso, zelenjavo in ječmen. Dodajte začimbe in sol.

Na koncu v juho damo rezine limone in prilijemo stepene rumenjake. zavrite. Okusno juho nalijemo v sklede. Potresemo z zelišči.

Dietna piščančja juha je koristna pri boleznih, za hujšanje in kot hranljiv obrok za vsak dan. Po naših receptih lahko pripravite povsem drugačne juhe in uživate v izvirnem okusu.

Dietna prehrana (juhe, kosmiči) se priporoča za zdravljenje celega telesa. Tudi piščančja juha in jedi iz nje so predpisani za tiste, ki imajo prebavne težave zaradi bolezni organov, ki sodelujejo v tem procesu. Poleg zdravstvenih namenov prve tekoče jedi, kuhane na piščančji juhi, uvajajo v svoj dnevni jedilnik tisti, ki se želijo znebiti nekaj kilogramov. odvečne teže.

Piščančje dietne juhe so preprosti in okusni načini za izboljšanje zdravja in izboljšanje zdravja. videz. V pestri ponudbi preprostih receptov bo vsak našel več načinov za pripravo prvih toplih jedi po svojem okusu. Izberite preprost ali zapleten recept - odločimo se sami. Čeprav je kuhanje dietnih juh na osnovi piščančje juhe preprosta stvar. Poskusite in se prepričajte sami.

Osnovna pravila kuhanja

Medtem ko se načini prevajanja receptov v resničnost in sestava jedi lahko razlikujejo, obstajajo nezlomljiva pravila. Zahvaljujoč njim bo vsaka dietna juha iz piščančje juhe upravičila svoj namen - zmanjšanje kalorij in krepitev telesa.

  • Prva in morda najpomembnejša stvar je uporaba suhega ptiča. Z mesa odstranimo kožo za razmaščevanje. Bolje je kuhati dietno juho na piščančji juhi iz prsi. Ta del trupa je priznan kot najbolj vitek in uporaben.
  • Zelenjave za jed ne dušimo. Cvrtje in odvečna maščoba nista za dietne juhe iz piščančje juhe.
  • Že sama jušna osnova ima svoje trditve. Pomembno je, da tukaj uporabite samo sekundarno juho. Metoda takšne obdelave pomaga odstraniti ne le odvečno maščobo, ampak tudi neželene elemente.

Veliko juh, ena juha


Pred kuhanjem dietne juhe vedno pripravimo juho po tem receptu. Piščančje dele ali trup, osvobojene kože, operemo in napolnimo s hladno vodo v posodi za pripravo juhe, zavremo.

Ko se začne proces vrenja, je treba temperaturo štedilnika nastaviti na zmerno. Piščanca morate kuhati 15 minut. Bodite prepričani, da zbirate lestvico. Če tega ne storite, se bo pena spremenila v kosmiče, nepotrebne snovi pa se bodo spet absorbirale v meso.

Ob koncu določenega časa odcedite prvo juho. Dodamo svežo porcijo hladne vode in zdaj bomo na njej skuhali jed.

Hitra dietna juha s piščančjimi prsi

Ta jed bo prihranila čas in nasičila telo s tem, kar potrebuje. Zbiranje sestavin za kuhanje:

  • 300-500 gramov piščančjega fileja.
  • Čebula - 1 glava.
  • En srednji korenček.
  • Jajca - 1-2 kos.
  • Neobvezno zelenje.
  • Sol - po okusu. Vendar je bolje, da se ne zanesete. Ne pozabite, da imamo dietni recept za piščančjo juho.
  • Voda - 2,5-3 litra.

Tehnološki proces

Posebej skuhajte dve jajci. Ohladite jih, očistite in zaenkrat odložite.

Pripravimo prsi in jih skuhamo, kot je opisano zgoraj. Prvo juho odcedimo. Ponovno napolnite lonec z vodo. Meso za dietno juho v piščančji juhi narežemo na srednje kose. Pošljemo jih v črevesje ponve. Pristavimo na štedilnik, pričakujemo, da ponovno zavre.

V tem času operite korenje. Korenino očistimo in narežemo na velike kose. Očistimo tudi čebulo in jo razdelimo na dve polovici. V kuhano juho razporedimo čebulo in korenje. Zmanjšamo toploto. Juho iz piščančjih filejev posolimo. Po želji je dovoljeno dati lovorjev list ali nekaj grahov pimenta. Lonec naj vre 15 minut. V tem času sperite zelenje in ga drobno sesekljajte.

Takoj, ko je meso v juhi popolnoma kuhano, ugasnemo štedilnik. Hitra dietna piščančja juha brez krompirja je pripravljena. Pri serviranju jajca prerežemo na dve polovici. Ena porcija je eno jajce. Po vrhu potresemo juho z zelišči. Izkazalo se je uporabno, lepo in hitro.

Z mesnimi kroglicami in ajdo

Dišečo jed z ajdo dobimo iz naslednjih izdelkov:

  • pripravljena piščančja juha - 2 litra;
  • mleto piščančje meso iz puste kaše - 400 gramov;
  • korenje - 1 velika korenasta zelenjava;
  • čebula - 1 kos;
  • suha ajda - 50-60 gramov;
  • poper, sol;
  • lovorjev list - neobvezno.

Kako kuhati

Najprej pripravite kosmiče: iz suhe ajde odstranite vse neužitne, če je prišlo v vrečko. Nato ga sperite do čiste vode. Pred tem žito kuhajte deset minut.

Čebulo in korenček narežemo na majhne kocke. To zelenjavo lahko naribate na grobo strgalo. Zvijte mesne kroglice iz mletega piščanca. Njihova velikost ni večja od oreha.

V ponev vlijemo piščančjo juho. Dodamo ajdo. Posodo postavimo na štedilnik za nadaljnje kuhanje. Takoj, ko juha z žiti začne vreti, jo solite. Dodamo začimbe. Vrzite korenje in čebulo.

Ko ponovno zavre, v juho dodamo mesne kroglice. Jed kuhamo na zelo zmernem ognju še 8-10 minut. Pop-up mesne kroglice so znak pripravljenosti. Ugasnite gorilnik pod ponev, po želji dodajte svojo najljubšo zelenico.

S papriko in cvetačo

To je okusna in lepa zelenjavna juha s piščančjo juho. Dietni meni zahteva tudi raznolikost. Dodajte barve (v obliki svetle zelenjave). zdrava jed. Seznam sestavin:

  • piščančja kaša - 250-400 gramov;
  • korenje - 1 srednja;
  • cvetača - 100-170 gramov;
  • sladka paprika - 1-2 kosa, lahko vzamete papriko različnih barv;
  • čebula - 1 velika glava;
  • zelenice - neobvezno;
  • sol - po okusu.

Korak za korakom recept za juho s piščancem in zelenjavo

Pred kuhanjem skuhajte piščančji file. Končano perutninsko meso vzamemo iz ponve. Narežemo ga na manjše kose. Juho (sekundarno) bomo uporabili v procesu nadaljnje priprave:

  • Zelenjava zahteva nekaj priprave. Treba jih je oprati in očistiti vsega neužitnega. Zelje razstavite na majhna socvetja, namočite hladna voda 10 minut, če uporabljate svež izdelek. Če imate zamrznjeno zelje, ta korak preskočimo. Dokončamo pripravljalna dela: vso zelenjavo, namenjeno za juho, narežemo na enake kose.
  • Korenje in čebulo najprej pošljemo v kuhano soljeno juho. Čakamo deset minut. Zraven vržemo dežnike cvetače. Spet počakamo deset minut, zdaj razporedimo poper.
  • Skupaj s poprom v ponev dodamo že pripravljeno piščančje meso. Juho ponovno kuhajte deset minut. Na koncu kuhanja ji dodamo sveža zelišča.

Svetla in zdrava prva jed je pripravljena.

Dietna fižolova juha


Odličen beljakovinsko poln obrok. Kuhate lahko z eno vrsto fižola ali z dvema hkrati: stročjim in navadnim. Naša druga možnost. Sestavine jedi:

  • Ena pločevinka fižola. Lahko se uživa v lastnem soku ali v paradižnikovi omaki. Bela ali temna - po izbiri degustatorjev.
  • Stročji fižol - 150-230 gramov.
  • Piščančje prsi - 400-550 gramov.
  • Srednja žarnica - 1 kos.
  • Veliko korenje - 1 kos.
  • Bolgarski poper - neobvezno.
  • Sol.
  • Zeleni - neobvezno.

Skuhajmo jed


Piščančje meso skuhamo, ohladimo in narežemo. Juho uporabimo kot jušno osnovo.

Pripravite zelenjavo: olupite in narežite na majhne koščke. Korenje po želji lahko naribamo na grobem ribežu. Stroke fižola narežemo na 1-3 centimetre dolge kose. V vrelo juho, predhodno nasoljeno, razporedite papriko, čebulo in korenje. Zelenjavo kuhamo deset minut.

Zdaj razporedimo stročji fižol in ko odpremo kozarec, bomo za njim poslali rdečega (ali belega). V primeru, da imate na voljo konzerviran fižol, kuhan v lastnem soku, morate tekočino odcediti, preden zelenjavo daste v ponev. Če je fižol v paradižniku, ga pošljite v ponev skupaj z omako.

Kose piščanca vrnite v skledo. Počakamo, da zavre, juho kuhamo na majhnem ognju največ pet minut.

Postrezite gosto in precej zadovoljivo jed, posuto z dišečimi zelišči.

riž v juhi


Nemogoče je preceniti prednosti dietne piščančje juhe z rižem. Sluzne jedi želodec dojema kot bolj nežne. Set živil:

  • piščančje meso brez kože in kosti - pol kilograma;
  • 2 krompirja;
  • majhna čebula;
  • majhno korenje - 1 kos;
  • riž - 100-130 gramov;
  • sol;
  • zelenice niso obvezne.

Skuhamo zdravo nežno juho

Kot v vseh prejšnjih receptih začnemo kuhati s piščančjo juho. Iz pripravljene jušne osnove vzamemo meso in ga po potrebi razdelimo na več obrokov. Meso odložite v ločeno skledo. Juho uporabimo v nadaljnjem postopku.

Medtem ko se meso za juho kuha, bomo brez izgube časa pripravili riževa zrna. Žito operemo v čisto vodo. Pustimo ga v skledi in čakamo, da pridemo na vrsto.

Operite in očistite krompir in korenje. Očistimo tudi čebulo. Krompir narežemo kot običajno za juho (kocke ali ploščice). Korenje je tudi narezano ne veliko (segmenti, krogi ali tanke palice). Zelenjavo pripravite vnaprej: sperite v hladni vodi in, ko odstranite tekočino, jo drobno sesekljajte.

V vrelo juho dajte krompir, čebulo in korenje. Zelenjavo kuhamo na zmerni temperaturi pet minut. V skledo stresemo opran riž. Premešamo juho in sol.

Nato dodajte koščke piščanca. Dietno juho pustimo na štedilniku, dokler krompir ni pripravljen. Tudi če je riž na sredini nekoliko trd, je v redu. Pripravljeno juho odstranimo s štedilnika. Vsebino ponve napolnimo z zelišči. Tesno pokrijte s pokrovom. Pustite tako 10-15 minut. V tem času bodo riževa zrna dosegla popolno pripravljenost.

Z bisernim ječmenom

Nezasluženo pozabljen biserni ječmen je pravzaprav zelo uporaben in dietetični izdelek. Na naš jedilnik bomo vrnili žita. Pripravite ječmenovo juho s piščančjo juho. Toda preden nadaljujete s samim postopkom, se morate prepričati, da imate naslednje izdelke:

  • piščanec - 400 gramov;
  • piščančja juha - 2 litra;
  • krompir - 2 kosa;
  • suh biserni ječmen - 1 skodelica;
  • korenje - 100 gramov;
  • čebula - 100 gramov;
  • lovorjev list - 1 kos;
  • sol - po okusu;
  • po želji dodajte zelenje.

Postopek realizacije recepta po korakih

Preden uživate v takšni dietni juhi, si morate vzeti nekaj časa za pravilno pripravo žit. Najbolj priročno je, da ječmen skuhamo do kuhanja in dodamo juhi na koncu kuhanja.

Žito operemo in namočimo vsaj 5-8 ur v hladni vodi. Opazno se bo povečala v prostornini, zato izberite prostorno posodo za namakanje. Po napovedanem času žito napolnite z vodo, kuhajte, dokler ni popolnoma kuhano, občasno odstranite lestvico s površine. Za 1 skodelico ječmena namenimo 3 skodelice vode. Torej, s tihim vrenjem, bomo kuhali biserni ječmen vsaj 45 minut. Preostanek tekočine odlijemo. Pustimo, dokler ne potrebujemo.

Piščančjo juho po okusu solimo in začinimo z lovorovim listom. Nato dajte korenasto zelenjavo v ponev, kuhajte do polovice. To bo trajalo 13-15 minut časa. Nato dodamo čebulo in file. Razporedimo končni biserni ječmen. Premešajte vsebino posode. Čakamo še pet minut. Čudovita dietna jed je pripravljena. Postrezite po možnosti s svežim koprom in peteršiljem.

Juha pire


Juho lahko pripravite s piščančjo juho. Nežna kremasta konsistenca bo še posebej uporabna v času poslabšanja kroničnih težav pri prebavila. Juha je sestavljena iz precej preprostih sestavin. Tudi kuhati ni težko. In tukaj so izdelki, ki naredijo zdravo in okusno jed:

  • krompir - 3-4 kosi;
  • korenje - 1-3 kosov;
  • piščančji file - 300-400 gramov;
  • piščančja juha - 2-2,5 litra;
  • bučke - 300 gramov;
  • sol.

Čebule ne dodajamo jušnemu pireju. Ne pozabimo na pomen zdravilnih lastnosti te jedi.

Postopek kuhanja

Juho in perutninsko meso dobimo po receptu, ki ga najdete zgoraj v tem članku. Končano meso vzamemo iz tekočine in sesekljamo z nožem. Dobljeno juho precedimo in vrnemo v lonec.

Krompir operemo in po lupini narežemo na več kosov. Enako naredimo s korenjem. Bučke očistimo. Odstranimo njegovo sredino. Meso grobo nasekljajte in sperite s hladno vodo.

Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri se bo kuhala juha. Vanj damo krompir in korenje. Juho rahlo solimo. Zelenjavo kuhamo do polovice. Sedaj pa dodamo še bučke. Vrnemo perutninsko meso v črevesje jedi. Nadaljujemo s toplotno obdelavo vseh komponent, vendar zdaj, dokler niso popolnoma pripravljene. Med postopkom občasno odstranite lestvico, ki je nastala s površine bodoče pire juhe.

Končano jed odstavimo s štedilnika. Nekoliko ohladimo, z mešalnikom spremenimo v pire. Po želji dodamo sesekljan koper. Prav tako lahko zelenjavo dodate pred uporabo mešalnika.

To jed je treba jesti ob upoštevanju naslednjih priporočil:

  • Dietno pire juho postrežemo za mizo brez kruha ali dodatka krekerjev.
  • Sol v končni jedi je lahko popolnoma odsotna. Toda poleg dodajanja te začimbe je ljudem s poslabšanjem gastritisa zelo odsvetovano in celo prepovedano.
  • To jed je bolj primerno uporabiti ne vroče in seveda ne hladno. Juha mora imeti udobno temperaturo, ki ne draži želodca.

V nekaterih primerih dovoljuje dodajanje zelo majhne količine rastlinsko olje vendar brez cvrtja. Izdelek enostavno dodamo ob pasiranju jedi.

Piščančje meso spada v kategorijo dietnih izdelkov, kar sploh ni presenetljivo - dobro se absorbira, poleg tega pa telesu zagotovi udarni odmerek vitaminov B in beljakovin (slednji vsebujejo esencialne aminokisline). Dietna juha iz piščančje juhe povrne moč, hkrati pa ne preobremeni z dodatnimi kalorijami.

Recept za klasično dietno juho

Na podlagi spodnjega klasičnega recepta za juho so sestavljeni bolj zapleteni recepti. Potrebovali boste naslednje sestavine:
Piščančji file brez kože - približno 500 g
Voda - 1,5-2 l
Sol, začimbe, zelišča - po okusu
Krompir - 2-3 kos.
Čebula - 1 kos.
Korenje - 2 kos.
Lovorjev list - 1 kos.

Piščančji file operemo, narežemo na porcije, prelijemo s hladno filtrirano vodo, postavimo na srednji ogenj in zavremo. Odstranite hrup, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler ni meso pečeno. Odstranite ga z žlico z režami iz juhe, položite na krožnik. Krompir, korenje in čebulo olupimo, operemo in nasekljamo (krompir in čebulo - na kocke, korenje - na slamice). Krompir skuhamo v juhi, nato pa v juho damo čebulo in korenje ter nadaljujemo s kuhanjem. 5 minut pred pripravljenostjo dodajte začimbe, sol, lovorjev list, kuhan piščančji file. Na koncu kuhanja jed okrasite s sesekljanimi zelišči.

Dietna piščančja juha s cvetačo

Ta recept je obogaten s cvetačo - hranljivim in zelo zdravim izdelkom.

Sestavine:
Piščančji file - 500-700 g
Voda - približno 2 litra
Krompir - 3 kos.
Čebula - 1 kos.
Korenček - 1 kos.
Bolgarski poper - 1 kos.
Cvetača - 500 g
Česen - 2 stroka
Začimbe, zelišča, sol - po okusu

Tako kot v prvem receptu, kuhajte juho in odstranite file. Olupite krompir, korenje, čebulo, česen. Odstranite semensko škatlo iz paprike. Zelenjavo narežemo (krompir na rezine, korenje in papriko na trakove, čebulo na kocke). Ohrovt hranimo v nasoljenem hladna voda(da ga znebite žuželk), nato sperite in razstavite na socvetja. Krompir skuhajte v juhi, nato dodajte surovo čebulo, cvetačo, sladko papriko. 5 minut po vrenju vrzite korenje v ponev. Pred koncem kuhanja dodajte sesekljan česen, sol, začimbe. Juho okrasite z zelišči.

Dietna piščančja juha z ječmenom

Ta dietna juha, kuhana na piščančji juhi, ima izviren okus.

Sestavine:
Piščanec - majhen trup
Čebula - 3 kosi.
Koren zelene - 1 kos.
Korenček - 1 kos.
Rumenjak - 2 kos.
Limona - 1 kos.
Pearl ječmen - 0,5 tbsp.
Začimbe, sol, zelišča - po okusu

Piščanca operemo, damo v ponev, zalijemo z vodo, dodamo olupljeno čebulo, korenje in koren zelene (korenine prerežemo po dolžini). Ko je meso pripravljeno, ga odstranite, pustite, da se ohladi in razstavite, ločite od kosti in odstranite kožo. Meso narežemo na kocke. Približno 0,5 st. pustite, da se juha ohladi, ostalo - precedite. Ješprenj prelijemo z obilico vrele vode, kuhamo do polovice kuhanega, nato zavržemo v cedilo in prestavimo v juho. Žito kuhajte do kuhanja, nato dodajte sesekljano surovo čebulo, mesne kocke, začimbe, sol. Po 5 minutah damo v juho rezine limone narezane na 4 dele. Ponev odstavimo z ognja in vanjo vlijemo rumenjake, pretlačene s prelito juho. Juho premešamo, dodamo sesekljana zelišča in pustimo, da vzhaja.

Dietna piščančja juha se uporablja tako v terapevtskih dietah kot pri nizkokaloričnih metodah hujšanja. To jed lahko pripravite po različnih receptih, kar vam omogoča, da uživate v izvirnih kombinacijah okusov.

Koncept lepote ženskega telesa je tesno povezan z brezhibnim zdravjem in odsotnostjo prekomerne teže. Perutninsko meso z zelenjavo je idealno za oblikovanje postave. Lahka maščobna juha s piščančjimi prsmi "Your Diet" ima visoko hranilno vrednost, pomaga se znebiti lakote in prenajedanja.

Tradicionalna piščančja juha za hujšanje

Prehranske lastnosti prve jedi

Nesporna korist piščančjega fileja je nizka vsebnost maščob in nizka vsebnost kalorij. Zanesljivo je znano, da je vsebnost kalorij v 100-gramski porciji tega izdelka približno 110 kcal. Upoštevajte, da v takem mesu ni holesterola. Hkrati je prva jed na osnovi piščanca napolnjena z obsežnim naborom snovi, koristnih za človeško telo - vitamini, aminokisline, minerali.

Zdravilne lastnosti piščančje juhe

Okusna jed iz piščančjih prsi se imenuje "Vaša dieta", vendar se lahko uporablja tako za hujšanje kot za obnovo zdravja, preprečevanje bolezni prebavil. Menijo, da uživanje takšne hrane prispeva k uspešnemu zdravljenju razjed, gastritisa. Prehranski sistem, kjer so lahke prve jedi s piščančjim mesom, krepi imunski sistem.

Kako kuhati in jesti piščanca?

Priporočamo, da piščančje prsi uživate skupaj z zelenjavo in v svoji prehrani vedno jeste majhne porcije. Ne pozabite, da se perutninsko meso v prehrani uporablja izključno brez kože. Dejstvo je, da koža piščancev vsebuje maščobe in morda snovi, ki se vbrizgajo v ptico, da povečajo težo trupa. Treba je opozoriti, da dietne jedi ne smejo vsebovati soli, v skrajnih primerih jih solimo precej. Za izboljšanje okusa jedi uporabite sojino omako. Dietni recepti ne smejo vsebovati ocvrte hrane, ampak le hrano, kuhano na pari. Da bi bila dieta čim bolj učinkovita, se je treba držati pravilnega režima pitja, in sicer piti približno 2 litra čiste vode na dan.

Pravilna prehrana vključuje uživanje 4 srednje velikih obrokov piščančje juhe na dan, druge obroke je treba zmanjšati ali izključiti.

Trajanje diete s piščančjo juho

Priporočljivo je jesti juho s piščancem 5 dni. Za vse, ki želijo izvajati preprečevanje bolezni prebavil in ustvariti zaščito pred prekomerno težo v prihodnosti, je dovoljeno podaljšati prehranski sistem za 2 tedna.

Juha iz piščančjih prsi za izgorevanje maščob: okusna, hranljiva, dietna, vsakodnevna prva jed za vso družino

recept za piščančjo juho za izgorevanje maščob

Opis in razmerje sestavin dietne juhe

Predstavljamo vam kratek pregled izdelkov, ki skupaj tvorijo okusno juho za izgorevanje maščob s piščančjimi prsi "Vaša prehrana":

Piščančja juha

Piščančja juha je nepogrešljiva za boj proti prekomerni teži in zatiranje hiperapetita, izboljša prebavo, ima nizko vsebnost kalorij in dobro vpliva na želodčno sluznico (kot tekoča osnova se vzame poljubna količina prečiščene vode).

Piščančji file

Piščančji file - visokokakovosten in cenovno dostopen vir dragocenih beljakovin, ki prispevajo k ohranjanju mišična masa in hitra normalizacija figure (ena cela piščančja prsa, osvobojena kože, gre v juho).

korenček

Korenček - bogat z grobimi prehranskimi vlakninami, daje občutek sitosti, oskrbuje telo z veliko vitamini, elementi v sledovih, zelo primeren za diete (za juho potrebujete 2 korenčka).

Krompir

Krompir je varen vir škroba, najboljši izdelek za dietno prehrano, ima veliko vitaminov, odlično nasiči (potreben je samo 1 krompir).

Čebula

Čebula je nizkokalorični čistilni izdelek, ki pomaga znebiti odvečne maščobe, odstraniti škodljive snovi (polovico čebule damo v juho).

Zelje

Zelje - sorta kolerabice vsebuje vrsto koristnih mineralov, vsebuje vitamine, pomembne za zdravje, je dobrodošla pri nutricionistih, je varna za hujšanje in se uporablja v priznanih prehranjevalnih sistemih (zelje kolerabice vzamemo v količini 300 gramov).

zelenje peteršilja

Peteršilj - normalizira presnovo maščob, pomaga zatreti lakoto, odstrani škodljive snovi, pospeši presnovo (potrebovali boste šopek svežih zelišč).

zelenje kopra

Koper – deluje tudi na potešitev lakote, pomaga pri čiščenju črevesja, preprečuje nastajanje odvečne maščobe (pripravite si srednje velik šopek kopra).

Česen

Česen – pomaga pri razgradnji maščob, znan kot rastlina za izgorevanje maščob (v juho dajte želeno količino česna).

Paradižnik

Paradižnik je močan vir dragocenega vitamina A, nizkokalorični izdelek, ohranja ravnovesje ogljikovih hidratov (dovolj 3 paradižniki).

Poper

Črni poper je koristna mleta začimba za dietno juho, pozitivno vpliva na metabolizem.

zelena bazilika

Sveža ali suha bazilika - spodbuja izločanje odvečne tekočine, harmonično v kombinaciji s česnom, podpira izgorevanje maščob (v jed lahko daste poljubno količino bazilike).

Postopek priprave dietne piščančje juhe

Prsi najprej skuhamo v vodi. Dovoljena je minimalna količina soli. Položite meso. Narezane izdelke, in sicer krompir, korenje, kolerabo, paradižnik, čebulo, vse to dajte v juho, nadaljujte s kuhanjem približno 25 minut. Jed začinimo s česnom, peteršiljem, koprom, poprom, baziliko. Jed kuhamo še 10 minut, nato prenehamo s segrevanjem in na koncu damo narezan file.

Popolnoma varna prehrana s piščančjimi prsmi spodbuja hitro sitost in izboljša počutje. Sodeč po ocenah pravi ljudje, uspelo shujšati za 5-7 kilogramov. Ugledni strokovnjaki za prehrano po vsem svetu priporočajo piščančjo juho ljudem s prekomerno telesno težo in debelostjo.