Uporabna pogosta poraba stročnic, zlasti leče. Kaj je najbolj uporabna leči. Kako kuhati lentilna juha

Še nekaj stoletij nazaj, niso vedeli ničesar o krompirju, zelje in paradižnik na ozemlju slovanskih držav. Toda leče, iz katerih je Kashi in povzetek kuhan, celo pečen kruh, je veljala eno glavnih živil.

Danes se je stanje spremenilo: večbarvna zrna letelil je na voljo na policah velikih trgovin, samo da ne uporabljajo posebnega povpraševanja.

In zaman: te stročnice so polni vir beljakovin, pomoč pri zdravljenju na ducate bolezni. Okusno pod pogojem pravilnega kuhanja.

Razumeli bomo, ali so leča koristna za telo in kakšna škoda in uporaba jedi iz teh žit za moške in ženske je mogoče uporabiti izgubo teže, in komu je kontraindicirana.

Koristne lastnosti žit za moške in ženske

Kot predstavnik družine stročnic, leča zelo bogata z beljakovinami (24 g na 100 g proizvoda), maščobne kisline, kompleks vodotopnih vitaminov.

Skupaj 100 g Lentichny Kashija 52% bo zagotovilo potrebo po organizmu v esencialnih aminokislinah, za 66% - v, bo dal trden znesek, mangan in ducat drugih elementov v sledovih.

Ponapetane z lentilskimi bazmi, ki so pripisale lastnosti drogZdravljene so bile z različnimi boleznimi - od tuberkuloze do živčnih motenj.

Jedi iz te bogate vrste beljakovin- najbolj dragocena sestavina prehrane vegetarijanca, in zaradi minimalnega pridržanja leče - pomembna sestavina športne prehrane za ljudi, ki želijo hitro povečati mišično maso.

V zdravilih Letalske juhe, kaša so prikazana na:

Takšna hrana pomaga pri spopadanju s predmenstrualnim sindromom, lažje je preživeti vrhunec in celo rešiti problem neplodnosti.

Vključeni v izdelek snovi preprečiti rak dojke.

Kakšno bolj koristno

Obstaja približno ducat sorte te vrste stročnic, z različnimi uporabnimi lastnostmi, barvami, okusom.

Najpogosteje na policah shranjevanja, lahko izpolnjujete rdeče, zelene ali rjave zrnje leče.

Kaj je lentil bolj uporabno? To pove program "Preskusni nakup":

Rdeča (egipčanska)

Najlažje pripraviti vrsto stročnic - očiščeno iz žitne lupine, ki ni treba predhodno namakati in kuhati več kot četrt uro.

High Calorie izdelek - približno 310 kcal na 100 gkončne jedi.

Odlično za juhe in obara. Takšne jedi pustijo občutek zasičenosti že dolgo časa, tako da v majhnih količinah lahko celo jedete.

Funkcijo takih žit - visoka vsebnost železa: Posebej priporočljivo je, da se ljudje uporabljajo z majhnim manocardom.

Zelena

Trajna nezrele zrna z lupinoki jih ni mogoče prepogniti v stanje pireja. Pri odstranjevanju lupine s takimi zrni, kriva pridobi rumeno.

Obe vrsti stročnic je treba kuhati vsaj eno uro in pol. Če želite pospešiti čas kuhanja, se lahko zrna vnaprej namočajo.

Zelena žita - še posebej primerno za razširitev.

Funkcija izdelka - povečana vsebnost triptofana, vlakna, sposobnost zmanjševanja ravni sladkorja, uravnavati delo prebavil trakta.

Rjava ali Continental

Popularna sortas hudim okusom orehom. Zrna so popolnoma zrela, z lupino, dobro ostro, vendar so neželene, da jih prebavijo.

Ta vrsta stročnic se lahko uporablja za dodajanje solat, kuhanje mesne jedi, casseroles itd.

V terapevtskih namenih se uporablja rjavi lečaza zdravljenje pljučnih bolezni, vključno s tuberkulozo. Beanske jedi pomagajo tudi hitro okrevanje po zlomih kosti in mišic odmori.

Gustrirane.

Največja korist telesa fižola bo prinesla, če bodo kalijo. Trajne kalčke se lahko dodajo salatom ali jedo ločeno, kar odraža vsako rastlinsko olje ali limonin sok.

Za kalitev, vsa cela zrna mora namakati 3-5 dni., Dnevno spremeni vodo. Egiptovski lentils kalijo hitreje kot druge vrste.

Prednosti kalidiranih lečev so, da se v proizvodu vsebina hranilnih elementov poveča v proizvodu, vključno s folsko in nikotinsko kislino, vendar se vsebnost kalorij v izdelku večkrat zmanjša.

Kdaj in kako najbolje uporabiti

Idealen postopni dodatek k prehranimajhno število kalidiranih zrn z mnogimi koristnimi lastnostmi.

Obstaja dovolj 1-3 žlice stročnic, ki jih je mogoče jesti na prazen želodec z majhnim številom posušenega sadja (rozine, slišnih pivov) ali medu.

Siva zrna v majhnih količinah Lahko dodate solatom ali drugim jedem.

Na dan, ko lahko v kakršni koli obliki ne morete več kot polovico skodelice leče. Otroci, starejši od 3 let, se lahko dajejo surovi ali kuhani leča, v količini ne več kot pol žličke.

Za kuhanje pire, juhe, omake In celo nadev za pite je bolj primeren za rdeče žita, ki jih ni treba namakati pred kuhanjem, vendar lahko steli, preden servirate na mizi.

Od rjavega žitarice lahko kuhamo kašo z odlično matico. Kuhajte kašo, ki je potrebna pod pokrovom, ki ni daljša od 20 minut.

Bob zloraba lahko povzroči črevesne motnje, slabost, glavobol.

Toda v taki hrani zaželeno je, da dodajate opustitev nastajanja plina za začimb (Asafetid, dill, itd.).

Prehrana za hujšanje

Kaj je koristno lečo, ko izguba teže? Kot izdelek, ki pomaga pri podpori zdravja in harmonije, je primeren, saj je nemogoče. In to kljub bistvenemu kalobu 332 KCAL / 100 g suha žita.

Prednosti leče za hujšanje in vzrok za priljubljenost izdelkov med prehrani - pomembna vsebnost vlaken, dolga nasičenost aminokislin.

Tudi majhen del lealnega kaše bo dovolj ne čutite lakote v 4-5 urahAmpak, da se zagotovi vsak dnevni odmerek potrebnih elementov v sledovih in neprecenljivo za žensko lepoto v vodi topnih vitaminov.

Bonus - hujšanje z ohranjanjem mišicNavsezadnje so beljakovinski izdelki glavni gradbeni material za naše mišice.

Tudi z najvišjo letno prehrano, se ne morete bati ostrih napadov lakote ali padca razpoloženja - zaradi nizkega glikemičnega indeksa izdelka, se ne pojavi ostra emisija insulina v krvi.

Katera različna prehrana je odvisna od nalog in značilnosti telesa.

Najhitrejši rezultat daje lagajočo monodirko, na katerem 3-4 dni postane samostojna jed v prehrani letna kaša brez olja.

Med dnevom na tako prehrani, lahko izgubite težo za 1-2 kg, vendar se držite prehrane, ki je dovoljeno, ob odsotnosti kontraindikacij in ne več nekaj dni.

Manj stroga možnost - Uporaba največje kaše ali juhe s to vrsto žit namesto kosila ali večerje.

Ostalo bo moralo slediti tradicionalnim priporočilom hranilnikov: zavrnitev pečenja in polizdelkov, povečanje količine zelenjave in sadja, porabljenih v hrano, dnevno vsaj dva litra čiste vode itd.

Rezultat takšne prehrane bo manj hiter, vendar bolj stabilen: Lahko se držite nežne prehrane za 2-3 mesece in dlje.

Pomešana s cvetličnimi cvetovi krompirja - osnova za tinkture, ki se uporablja za zdravljenje onkoloških bolezni.

Juha Koristno je olajšati državo, ekcem, živčne motnje.

Infuzijo rastlin in fižolov doda se shemi zdravljenja s sladkorno boleznijo.

Kako izbrati in shraniti

Lentil se lahko prodaja v celoti ali KolotayaAmpak zunaj na zrnju ne bi smeli biti madeže ali poškodbe.

Vredno je izbrati primerno vrsto stročnic: zelena stopnja je bolj kot ajda in pripravlja najdaljše, rdeče žitarice - brez izrazitega okusa in vrenja v 15 minutah, in rjava zrna imajo najboljšo obliko, imajo odporen na oreh vonj .

Za pire in omake je bolje vzeti rdečo ocenoZa kašo so garniki rjavi, in za dodajanje solat - zeleni lentils.

V torbi za tkanino hranite uhajoči fižol Ali kartonsko škatlo v hladnem prezračevanem mestu. Z ustreznim skladiščenjem bo izdelek ostal primeren za kuhanje 9-10 mesecev.

Groed Zrna Tecums. lahko služijo kot ustrezni dodatek v vseh solatih in enostavno lekcijsko kašo - Odličen okras za vse mesne jedi.

Obstajajo tudi drugi recepti za uporabne in okusne jedi iz leče.

Lepa juha

Lean juha z lečami se pripravlja skupaj s programom "Nakup preskusa":

Približno 500 gramov mesa (ali svinjine), narežemo v moko, zloženo v ponev. Doda tudi nekaj rally, zdrobljene čebule, 1,5 litra juhe.

Posodo za eno uro. V ponvi, postavite 250 g rjavih lečo, nekoliko narezano z rezinami sveže in ena sesekljana v majhne korenje.

VSEBINA PAN DRUŽBE OSEBE 30 MINUTE. Dodajte začimbe, dajte posodo.

Glede na številčnost koristnih lastnosti leče, enostavnost priprave, vsestranskostite stročnice je treba jasno vključiti v svojo priložnostno prehrano.

Zlorane kalije, navadna lentalna chowder, omakaali eksotično obara z dodatkom lečo - katera koli od teh jedi bo prinesla korist telesa, vendar ne pozabi na nevarnosti, ki jih telo lahko povzroči nepravilno uporabo žit.

V stiku z

Da bi ohranili zdravje v dobrem stanju, občutek vitalne energije in moči zahteva pravi odnos do hrane. Pomembno je, da ne samo opazujete prehrano in premaknete veliko. Imajo velik pomen proizvodom, ki jih naše telo dobi. Leča so ena izmed najboljših KRUP, ki prispeva k pozitivnim procesom v našem telesu. Kaj je ta rastlina, kaj je korist in škoda leče, se lahko vključijo v prehrano nosečnic, od katere starosti, da bi otrokom? In ugotovite, kaj koristi leče za moške vplivajo na moč in stanje moških organov. Spoznali smo vse v daljšem vrstnem redu.

Zgodovina leče

Upoštevajte takoj, iz katerega se sranje imenuje Lentil. V starodavni Rusiji je bil izdelek pokriti. V ukrajinskih in beloruskih jezikih je bila ta vrsta izgovorjave ohranjena - Opezila, Oblazija in Schavitsa. Toda kje je izdelek prišel od do Rusije, kjer je na začetku postal gojen. Po raziskavah, prvič, o žitih, omenjamo v virih starega Egipta. Še preden je ERA gojila z žarom, očistila iz treparstva in narejene moke. Pečen kruh iz nje in nekaj takega, kot je naša kaša, kuhana iz žit.

Arheologi med izkopavanji grobnic so našli stvar kruha iz leče, in to so bili s snovmi predstavniki bogatega razreda. Jaz sem celo obstajal pregovor: "Tisti, ki je pameten pripravlja lečo.

Prebivalci starega Rima je trdil, da to ni samo hrana, ampak tudi zdravilna rastlina in se uporablja za zdravljenje živčnih poli. Potem je bila KRUP imenovana "objektiv", to je iz besede "Lentus" - počasi, miren. Ob pojavu nemških dežel se je rimski bojevniki stalno vozili na chowder iz leča in zahvaljujoč tej začeli bi zakoreniniti med Nemci. Obstaja tradicija - na novi letni tabeli, mora biti obvezna med drugimi jedmi in leča - simbol dobrega počutja in blaginje.

Poleg dejstva, da so ga jedli ljudje, žita in njen steblo, belila govedo. V Rusiji se je kultura gojila tudi iz antičnih časov. Do začetka 19. stoletja je bil del glavne hrane, vendar je sčasoma začela izginjati iz prehrane ljudi. Poslušanje že dolgo časa ni bilo mogoče kupiti v trgovini in razlog za to - inovacije - žita in izdelki, dobavljeni iz tujine.

Spet gojijo kulturo samo v sovjetskih časih. Ni zaničljivo, odporna na temperature, sušo in visoko vlažnost. Poleg tega, leča, kot vsaka druga rastlina fižola, obogati tla z dušikom in je sposobna dati bogato žetev skoraj na vseh vrstah tal.

Danes so voditelji pri gojenju in oskrbi leče, Turčija, Indija, Pakistan.

Kemična sestava kulture Lentila

Kultura vsebuje maso beljakovin - 100 gramov do 25 gramov, ogljikovih hidratov - 53 gramov in do 40 gramov. Škrob. Tudi žita vključujejo vitamine A, D, RR, E, C in skoraj celotno skupino V. iz elementov v sledovih fižol kulture, bogate s fosforjem, kalijem, magnezijem, klorom, natrijem. Obrat je bogat s prehranskimi vlakni, 14 gramov vode in 1.1 gramov maščob in 2,5 gramov pepela.

Od elementov v sledovih je kobalt, mangan, bor, baker, likalnik, niklja, jod, krom, silicije, fluorin itd.

Pomembno: 100 gramov izdelkov le 310 kilokalorij.

Opis kulture

Kot že vemo, - leča se nanaša na družino koristnih stročnic. Kultura vstopi v skupino rastlin, ki so znane od nekdaj. Njegove prvotne ostanke so bile ugotovljene v študiji izkopavanja obdobja Neolith. To je rastlina s subtilnim korenom in razvejano steblo visoko na 75 cm. Listi rastejo izmenično 7 parov in so kronali z brčki. FATT Bloom, Cvetje majhna vijolična in bela. Blossom se pojavi v juliju, cvetovi zorijo robomske oblike zorijo na dolžino do 1 centimetra, širina pa 0,8 cm. Seme so kap, utripajo, je lahko zelena, rdeča, črna, rjava.

Koristne lastnosti leče

Izdelek z zaupanjem preučujemo, da izračunamo prvake o vsebini železa in dragocene folne kisline. Če porabite vsaj 200 gramov žit dvakrat na teden, potem se lahko v celoti zagotovite dnevne snovi. Bogat izbor proteinov, ogljikovih hidratov in maščob omogoča zamenjavo žit z mlečnimi in mesnimi izdelki.

1. Leča so koristna pri onemogočanju presnovnih procesov, bolezni želodca in razjed, gastritis in kolitisa.
2. Živilska vlakna so uporabna za diabetes mellitus. Vsebuje ogljikove hidrate svetlobe. Ne morejo dvigniti količine sladkorja, nasprotno, se učinkovito naučijo in iz tega razloga, diabetiki priporočamo, da uporabljajo peke, kruh in druge izdelke iz lečo. Še posebej uporabno v tem primeru, žita jed, ki je potrebno jesti vsaj dvakrat na teden.
3. Vitamin C, folna kislina in vitamin B je okrepila imuniteto in normalizirala peristaltično delo.
4. Kot del kulture, masa naravnega fitoestrogena - izoflavans, olajša stanje ob nastanku in hudo vrhunec. Snovi imajo tudi protiradne in protivnetne lastnosti, popolnoma očistne krvi in \u200b\u200brazvoj osteoporoze inhibira. Jedi z žitaricami morajo nujno vključiti v primeru nagnjenja do onkologije, raka dojk.
   

   Pomembno: dragocene izoflavans so shranjene v proizvodu in po toplotni obdelavi. Zato ni nič manj koristno uporabiti leče v kuhani, obročni in konzervirani obliki.

5. Osebe, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, morajo nujno uporabiti lečo vsaj 2-krat na dan.
6. Cropa ima lastnost čistilne krvi in \u200b\u200btelesa iz toksinov, žlinčkov, odpravlja plake in zmanjšuje stopnjo škodljivega holesterola, zdrobi majhne kamne in razkrivajo urinske kanale.
7. Vsebnost kalija prispeva k čiščenju plovil in krepitev njihovih zidov, ki je odlična preprečevanje bolezni srca, kapi, srčnih napadov.
8. Lastnosti čiščenja plovil prispeva k izboljšanju možganskih aktivnosti, pomnilnika, vizije in sluha.
9. Krožne komponente imajo lastnosti, ki tvorijo krvi, in iz tega razloga, ki so vključene v prehrano oseb z anemijo, anemijo itd.
10. Kitajski zdravniki priporočajo uporabo letalske kaše ali juho v prebivalcih severnih regij, saj ima lastnosti segrevanja. To storiti, je treba pripraviti posodo z vključitvijo začimb.
11. Vitamin C v lentilu ovirajo procesi staranja organov, uravnava pretok krvi.
12. Redna poraba žit po 2-3 tednih se zunaj manifestira z izboljšanimi lasmi, nohti in kožo.
13. Kaša in juhe iz žit bo pomagalo obnoviti telo po težkem delovnem dnevu, fizični napor - izdelek odstrani utrujenost in dodaja energijo.
14. Triptofan, ki ga vsebuje kultura, je vključen v tvorbo serotonina - hormona, ki je odgovoren za mir in užitek.
15. Vitamini skupine v normaliziranem tlaku.
16. V Bobs iz leče, masa takšnih uporabnih elementov v sledovih, kot je železo, kalij in magnezij, povečanje ravni hemoglobina in krepitev mišic srca.
17. Izdelek je eden od najbolj učinkovitih za tiste, ki želijo izgubiti težo. Prehrana na lečah omogoča brez škode telesu, da ponastavi dodatne kilograme, da se izboljša in dobi optimalno količino vitaminov in mineralov.
18. Leteli, ki so jih preučevali, so okolju prijazni izdelek, ne glede na stopnjo onesnaženja tal ali ozračja. Od druge krize se razlikuje pri tem, da ne kopiči strupenih snovi, nitrati in radionuklidov.
19. Prisotnost vitamina C omogoča enostavno preživetje avitaminoze. Učinkovit način za dvigovanje imunitete je poraba zrnanih zrn leče.

Je mogoče jesti lentil noseča

Ta produkt zdravnika in hranistov se imenuje "ženska". Najprej, popolnoma pomaga preživeti predmenstrualnega sindroma. Prav tako mora biti kriva vključena v meni z menopavzo in med nosečnostjo, saj lentil pomaga pri:

• anemijo pomanjkanja železa;
• hitra utrujenost;
• kronična zaprtje;
• debelost;
• nervozne motnje, razdražljivost, napadi agresije, srd in depresije.

Glede na dejstvo, da se žita nanašajo na prvake v vsebini folne kisline, jo je treba uporabiti za oblikovanje otrokove živčne cevi in \u200b\u200bpreprečevanje prirojenih plodnih napak. Beljakovine žit sodelujejo pri oblikovanju mišic v zarodku.

Noseče dame pogosto mukanje glavobolov, migrene. Če boste nekajkrat na teden uporabljali letno kašo ali juho - nato pa bo zagotovljena potrebna količina dnevnega tira vitamina B 5, ki je odgovorna za pretok krvi in \u200b\u200bmoč možganov.

Ali je mogoče otrokom dati lečo

Starši morajo preprosto preučiti koristne lastnosti žit in njene kontraindikacije, ki jih je treba vedeti, da jo uvedejo v otroško prehrano ali ne.

Za začetek, pravimo, da je veliko beljakovin v lentem - graditelja mišične mase otroka. Kot del tega elementa so prisotne aminokisline, ki sodelujejo pri nastanku hormonov. Po drugi strani pa spodbujajo rast novih celic, krepitev zaščitnih funkcij telesa. Tudi Krup vsebuje kalcij, ki je potreben za krepitev strukture kosti. Skupaj, dva pomembna elementa sta predvidena za visoko kakovostno gradnjo otrokovega telesa.

V lečah, masa snovi, ki so ključnega pomena za razvoj otroka. Zares je značilna dobra prehrana - v 100 gramih več kot 300 kilokalorij. Če kuhate iz njih za zajtrk, se bo otrok nahranil in veselo za zelo dolgo časa.

Kalcij, magnezij, natrijev in drugi elementi v sledovih pomagajo učinkovito delovati in trdno premagati srce za otroke.

Mehka vlakna opozarja na zaprtje, bioflavanoidi pa ne dovoljujejo oblikovanja plaka in povečajo raven sladkorja in škodljivega holesterola.

Od katere starosti lahko nahranite otroške leče? Mamokham ne bi smel biti preveč hiter ne samo s to žito, ampak tudi druge fižol. Uvesti napetega leče v obliki pireja, ki ni prej kot 8-9 mesecev. Po prejemu bodite pozorni - če ni negativne reakcije z ljubljeno chadom - rdečico, zadušitev, edem, izpuščajem in drugimi manifestacijami posamezne nestrpnosti. Če je vse v redu, nato še naprej vklopite žita v obrok, ne več kot 1 čas v 2 tednih.

Recept pljučne juhe za otroka

Kozarec žit temeljito sperite in namočite v hladni vodi 2-3 ure. Pripravite korenje, žarnico in malo naravnega masla. Voda iz lečo, da se odteče in kuhamo v vodi (nasoljena) do polnega pripravka. To bo trajalo 15-20 minut. Čebula in korenje fino narezan, prepražite na krem \u200b\u200bolja, mletje v mešalniku s kašo.

Kaj je koristno lečo za zdravje moških

Znanstveniki niso zagotovili natančnih informacij o tem, kaj koristno lečo za moško polovico človeštva. Da, ni potrebno. Dovolj je, da raziščete koristne lastnosti stročnic in vse bo jasno.

1. Beljakovine so nasičene s telesom in dajejo občutek sitosti že dolgo časa.
2. Prehrambena vlakna se nežno očistijo črevesja, ne dopuščajo kopičenja z bakterijami, bakterijami, od odstranjevanja enterocolitov, gastritisa, peptičnih bolezni. Zaprtje se izloči tudi, telo pa se redno očisti iz izdelkov življenja, ne da bi ustvarili pogoje za razvoj hemoroidov in onkoloških bolezni.
3. Kalij in natrij, vključno z magnezijem, izboljšajo delo kardiovaskularnega sistema, krepijo stene plovil in preprečujejo nastanek plakov. Zaradi tega je tveganje za aterosklerozo, kapi in srčni napadi, ishemične bolezni, itd.
4. Kri, očiščena s pomočjo uporabnih elementov, povečuje njen obtok, vstopi v najmanjše kapilare, vključno z urogenitalnim sistemom. Zaradi tega so stagnacijske procese v prostati so opozorjeni, tveganje za rak prostate se zmanjša.
5. Od antičnih časov je bil lentil pripeljan iz antičnih časov za delavce in bojevnike, saj zmanjšuje utrujenost in povečuje človeško sposobnost.

Pomembno: Po nekaterih študijah leča vpliva na moško moč. Njegova redna poraba - to je 2-krat na teden izboljšuje kakovost spolnega življenja, vpliva na dejavnost spermatozoa in poveča občutljivost pri spolnem stiku.

Škoda in kontraindikacije leče

Tako kot druga živila, rastline, ki so nam opisale, imajo žita številne kontraindikacije za porabo in lahko povzročijo določeno škodo organizmu.

1. Bean lentil prispeva k oblikovanju plinov, zato ni priporočljivo uporabiti pregrade pod disbakteriozo in drugimi akutnimi fazami bolezni v prebavnem traktu.
2. Zdravniki niso priporočljivi v prehrano leče do oseb, ki trpijo zaradi protina. Cropa se ne uporablja za hrano brez svetlobe, zato je potrebno jesti samo v zelo porazdeljeni obliki.
3. Poleg koristne kulture, prav tako ni povsem "pozitivnih" elementov. Ti vključujejo fitate - snovi, ki ovirajo asimilacijo našega organizma kalcija in drugih mikroelementov, mineralov, železa.

Na podlagi zgoraj navedenega se je treba pred vklopom prehrane posvetovati z zdravnikom.

Kakšne so vrste lečo

Do danes se goji nalog 10 sort domagljih letilov. Združujejo jih podobnost okusa, ki spominja na okus matice, vendar se razlike kažejo na videzu in v koristnih lastnostih izdelka.

1. Rdeči leča - okus odlikuje pikanten, izdelek je priljubljen za kuhanje juhe, kašo zaradi svoje ravarizma. Izdelek ima veliko železa, beljakovin, ki je zelo koristen za bolnike z anemijo.
2. Zelena je nediščena žita, ki s toplotno obdelavo ohranja svojo obliko in ni varjena. Izdelek je odličen kot priloga za ribe in meso in je uporabna v angini, pielonefritis, hipertenzija, holecistitis, ulcerozna bolezen, holecistitis itd.
3. Črna - predstavlja najmanjši pogled na lečo, ki se imenuje v kuhanju "Beluga", saj se izdelek spomni v obliko kaviarja Beluge.
4. Brown - ima svetle, oreščeče okus in se uporablja za pekač, juhe, pire krompir. Zdravniki se priporočajo za bolezni dihal, s tuberkulozo, poškodbami.
5. Francoščina - poklican v kuhinje PUY - med kuhanjem ohranja svojo obliko, barvo.

Vsaka vrsta žit je primerna za kuhanje doma, za razliko od drugih predstavnikov BOB, vam ni treba namakati in za dolgo časa kuhanje.

Ljudske obdelave z lečami

Obstaja veliko receptov v ljudskem zdravilu, ponujamo najbolj priljubljenih.

1. Z opeklinami - mešanica v enakem razmerju masla in lečo moko, ki jo nastavite na boleče mesto.
2. Napadi razdražljivosti, povečana utrujenost se odpravi med porabo žarka. Tlačno steklo suha žitarice kuhamo v 700 gramih vode 30 minut.
3. Za pospešitev zdravljenja ran - mešanje v enakih deležih rumenjaka, leči moke in obdeluje prizadeto območje.
4. Z ekcem in drugimi kožnimi boleznimi - nalijte lečo z vrelo vodo (priročno in 2 kozarci vode), vztrajajo pri 2 uri in zdrobimo skozi sito. Dobljeno raztopino se nanese na bolečino vsakih 4 ure.
5. Hranila in kultura, ki jo vsebuje kultura, so preprečevanje razvoja problemov, povezanih s starostjo, z vizijo, prav tako pomaga izboljšati stanje oči s stalnim delom na računalniku.

Hujšanje z lečo

Ta kultura, ki vključuje živilska vlakna v svoji kompoziciji, lahko pomaga, da se znebijo nepotrebnih kilogramov. Poleg tega se postopek zvijanja, v nasprotju s strogimi sodobnimi dietami, ne bo škodoval zdravju, če ga vzamete pravilno in sledite priporočilom zdravnika. Preden nadaljujete s shemo, obiščite zdravnika, preverite, ali lahko izgubite težo na tem žit.

Pomembna točka na pravi način izgube teže je zlato pravilo: potrebno je zapisati dodatne kalorije, vendar ne izgubite uporabnih elementov. Telo mora še naprej sprejemati elemente v sledovih, vitaminih, mineralih, tako da v delu vseh sistemov ni prekinitev.

Diete na Chechevice.

Vsi dnevi razkladanja zagotavljajo zavrnitev porabe mastne, prekajene, ocvrte, ostre, soljene in konzervirane hrane. Omejiti mora tudi porabo soli in sladkorja, peka.

Zanimivo dejstvo: veliko pomotoma verjamemo, da teža dodaja sladkor - ogljikove hidrate. Sol v zvezi s tem ni manj nevarna - v telesu zamuja dodatno tekočino in poleg odvečne teže vodi do edukcij in bolezni vseh organov.

Ekstremna prehrana

Da se znebite odvečne teže, morate slediti opisani shemo moči od enega do treh mesecev. Priporočena je bogata - do 2 litra na dan.

Z dieto, morate zamenjati vse in porabiti juhe, kašo ali leče solate do štirikrat na dan. Bolje je, da uživate v različnih vrstah, zato bo prijetno sedeti na žit. Sheme se držijo 1 teden, nato pa se odpravite 5 dni in ponovite znova.

Pomembno: Med odmorom ne smete padati v škodljivo hrano - maščobno, ostro, moko, prekajeno hrano, peko, itd Treba je porabiti svetlobno kašo, sadje in zelenjavo.

Teden lahko odvržete do 3 kilogramov odvečne teže, se bo izboljšala presnova, stol se normalizira, koža bo čista in sijaj las bo obnovljen.

Recepti z lečami za dneve praznjenja

Če želite pripraviti juho s HUBBER, preverite z zdravnikom, če lahko dajo lentil do lentila, ali obstajajo kontraindikacije.

Za kuhanje potrebujemo:

• kuhana žita - steklo;
• 3 majhna - očiščena in narezana na kocke;
• 1 korenje (naribana);
• paul Lukovka (drobno sesekljan);
• 500 gramov juhe (samo zelenjava);
• žlico olje (vitke);
• pepper, Thyme.

Zrnjeno zelenjavo, kuhamo krompir v rastlinski juhi, nato dodamo tabor, pelja, poper, timijan in kuhamo še 10 minut.

Tako smo končali zgodbo o nezaveljavljenih pozabljenih lečo. Na srečo so sodobne trgovine začele predlagati dragoceno žar kupcem in kaj je lepo, vredno je KOPECK. Ne prenašajte policah z lečami, pridobimo in pripravimo juhe, kašo iz nje, žit in uporabo tudi za zdravljenje številnih bolezni. Samo ne pozabite - pozitiven rezultat je v veliki meri odvisen od pravega sprejemljivosti in skladnosti z varnostnimi ukrepi.

Vsebina

Ravna manjša zrna - Leaky Zrna izgledajo tako, ki niso priljubljena z Rusi. Ta uporabna kultura pripada fižol skupaj z grahom in fižolom, zato vsebuje veliko beljakovin, se razlikuje v zadovoljstvu, primerno za vegetarijansko in prehrano hrano. Vsakdo bi moral ugotoviti, kakšna je škoda in korist te rastline.

Kaj je lečo

Najbolj starodavna kultura vseh stročnic je prehrana lentila, ker je omenjena tudi v Bibliji. Danes na svetu obstaja več letilikolarnih sort, ki se razlikujejo po barvi, okusu in teksturi. Za osebno je neprecenljivo na koristi te kulture, ker se uporablja na različnih področjih - od kuhanja do tradicionalne medicine. Tudi škoda je možna, vendar nepomembna in pod določenimi boleznimi.

Vrste leče

V barvi in \u200b\u200bdrugih parametrih se razlikujejo naslednje vrste lečo:

1. Zeleni pogled - ni najbolj zrelo fižol, ki ohranjajo obliko med kuhanjem. Uporablja se pri izdelavi solat, stranske jedi, zdravljenje hepatitisa. To koristi zeleni pogled na razjede, pielonefritis, holecistitis, revmatizem in hipertenzijo.
2. Rdeči pogled - ima bolj pikanten okus, se uporablja pri kuhanju juh, pire krompir, hitro varjena. Zaradi vsebnosti beljakovin in železa, koristi pri anemiji.
3. Brown View - ima svetlo okus. Od takih zrn pripravljajo casseroles, juhe (kot na fotografiji). Njegova korist je neprecenljiva pri zdravljenju tuberkuloze, drugih pljučnih bolezni, poškodb mišic in kosti.
4. Črna je podobna majhnim vejam, podobnim črnemu kaviarju. Dobro zdravju želodec.
5. Francoski pogled - ali Puy, gojen v istem mestu Francije, je značilen pikantni okus in pomanjkanje rivinja. Izgleda lepo na fotografiji, ima podobno zeleno vrsto.

Kakšne leče so bolj uporabne

Po seznanitvi z vrstami se postavlja vprašanje, ki ga lentil bolj koristno kot rdeča ali zelena. Na ta način je mogoče odgovoriti: to je različne žitarice, ki imajo le razlike v barvi in \u200b\u200bokusu. Okus rdeče matice je bolj izrazit, v zeleni šibkejših, in tako je to isto lentil - očitne koristi in škoda, ki je enaka.

Kakšne koristne leče

To je neprecenljivo s prehranskimi lastnostmi lečo za telo, saj izstopa med celotno rastlinsko kolektorjem. To je potreben lentil - koristi in škoda, ki bo potrebna za vsako osebo:

• podpora za mentalno ravnovesje, dobro razpoloženje - zaradi vsebine triptofana, pomirja živčni sistem;
• Čiščenje plovil iz škodljivega holesterola, povečanje ravni hemoglobina, normalizacija miokardnega delovanja, krepitev srčne mišice - zaradi ugodnosti v obliki magnezija, kalija, cinka, železa;
• Čistost okolja - ne absorbira nitratov, toksinov in radionuklidov;
• podpora za imuniteto - kalidirano zrna so bogata z vitaminom C;
• antikanom - zavira rast rakavih celic zaradi izoflavonov iz skupine fitoestragenov, ki ne izgubijo koristi med toplotno obdelavo;
• normalizacija ravni sladkorja v krvi - koristi diabetike, ki jo telo hitro absorbira, nadomešča kruh, žita;
• obravnava opekline, zdravi rane, lajša bolečine v urolitiziji - se aktivno uporablja v ljudskem zdravilu za pomoč.

Lentil za hujšanje

Leča se aktivno uporabljajo, medtem ko izgublja težo, ker se šteje za prehranski proizvod z nizko kalorico. Njegova korist je 100 g zneska izdelka: 25% beljakovin, 14% vode, 54% svetlobnih ogljikovih hidratov in 1% maščobe. Zaradi uporabe fižola v hrani, oseba dobi želeno protein, hitro zadovoljen in ohranja občutek sitosti za dolgo časa. Prehrana z uporabo lealnih jedi zmanjšuje težo, normalizira celotno delo telesa, ki ne trpi zaradi pomanjkanja vitaminov, mineralov.

Leča - koristi za ženske

Leča je pomembna korist in katerih škoda je znana mnogim, ima še eno pomembno funkcijo. Leži v posebnem vplivu kulture na ženski organizem. Tako je leča za ženske koristna:

• vsebuje veliko škroba, naravnih sladkorjev, omega-6 in 3, topnih vlaken - izboljša prebavo, preprečuje rak;
• del leče, ki vsebuje skoraj 100% dnevne stopnje folne kisline, ki imajo ženske med nosečnostjo za oblikovanje ploda;
• kuhana zrna pomagajo pri učinkovitem hujšanje brez škode;
• vsebuje phytoestragene, ki pomagajo brez škode pri vrhuncu, okvari sistema hormona v kateri koli starosti;
• zadovije telo z vitamini in minerali.

Kako kuhati Chechevitsy

Samo kuhamo lečo, če poznate nekaj odtenkov. Navedejo jih lahko na embalaži z izdelkom, vendar jih je vredno obiskati ločeno. Prvič, kupovanje se kuha, nato pa še vedno krade ali peče. Pred vrenjem je potrebno izpirati, položiti v vrelo vodo in kuhamo na počasnem ognju. Stalno mešanje ne bo omogočilo, da se zrna, da se držijo, zato bodo prihranili privlačen videz, korist, bo videti lepo (kot na fotografiji). Optimalni razmerji za kuhanje je 1 skodelico 1,5 kozarcev vode.

Ali je Chechevitsy namočen

Zaradi potrebe po zalivanju ostalih stročnic imajo lahko začetni kapice vprašanje, če je treba obvladati Lentil pred kuhanjem. To je prednost žit, ki je pripravljena za obdelavo takoj. Preliminalno namakanje, napolnjeno s hladno vodo za celo noč za otekanje zrna ne bo potrebno - je potrebno speljati zrna in zaspite v ponev.

Jedi iz leče

Raznolikost odlikujejo jedi z lečami, ki se lahko kombinirajo z zelenjavo, mesom, začimbami in zelenjami. Dobro kuhanje Krup v obliki kotla z lokom, korenjem, česnom, gobami in začimbami. Če dodate quinet v prigrizek, se zmanjša uporaba stročnic. Kako pripraviti okusne posode leče, bodo pozvani po receptih po korakih s podrobnim opisom in pregledi.

Chestvice kaša

Stari ruski kushan se šteje za lečo kašo, ki je presenetljivo okusna pri dodajanju gob. Lahko kombinirate sod zbranih, soljenimi, svežimi ali suhimi belimi gobami, vendar so primerne šampinjone. Postrezite zadovoljivo poslastico od leče, dobro s česnom, čebulo, kislo zeljem in nasoljenim kumare. Hitro bo zadovoljilo telo, ki bo koristilo brez škode.

Sestavine:

• bela posušena goba - 100 g;
• leča - 1,5 kozarca;
• Čebula - 3 kos.;
• česen - 3 rezine;
• kremasto olje - 40 g;
• tmin -5 g;
• sir - 20 g;
• brooma - 3 kozarca;
• mleko - 2 kozarca;
• posušene zelenice - 10 g.

Metoda kuhanja:

1. Po 2 urah nalijte gobe z mlekom, stisnite, narežemo na slamice.
2. 1 žarnica narežemo na kocke, preostanek obročev.
3. Talimo olje, Fry gobe z žarnico kocke na prozorno stanje, zaspite leče. Po 2 minutah, nalijte juho, kuhajte do mehkega. Sol, sezona s poprom, zelenja, zdrobljena česna.
4. Pripravite se na mehkobo približno pol ure, ko se hranite, da potresemo z naribanim sirom.

Lentil z mesom v počasnem štedilniku

Priprava lečo v počasnem štedilniku je zelo okusna in hitro izvedena, žita pa bodo dobila tako doslednost, ki jo lahko celo otrok ali starejši človek poje. Zelena zrna se pravilno odpeljejo v te namene, ki so manj privarjene, Che Red - sicer obstaja nevarnost, da se jed, ki je drobljiva konsistenca v razmaščeni kaši. Popolnoma kombinirani recept za prigrizke s svežimi sesekljanimi zelenicami.

Sestavine:

• leča - 2 kozarca;
• očala z vodo - 2;
• svinjica - 450 g;
• Šampinjoni - 250 g;
• korenje - 1 računalnik;
• Čebula - 1 računalnik;
• rumena bolgarščina poper - 1 kos.;
• paradižnikova omaka - 30 ml;
• grenka rdeča paprika - ščepec;
• bay Leaf - 1 PC.;
• nageljni - 3 pop;
• charber - Pinch.

Metoda kuhanja:

1. Nastavite način cvrtja, prepražite petrol čebule na olje, mesne rezine. Po 15 minutah dodajte plošče gob, kuhamo 10 minut.
2. Pritrdite korenje palice, poper trakove, nalijte paradižnikovo omako. Sezona z začimbami. Po 5 minutah dodajte tabor, nalijte vodo.
3. Nastavite način riža ali špagete, pripravite pred signalizacijo.
4. Postrezite s svežo zelenjavo, česnovo-kislo kremo za zelenje.

Zelena leči juha s piščancem

Vsaka hostesa bo uporabila informacije, kako pripraviti juho Lentil. Ta jed je popolnoma primerna kot zadovoljivo kosilo, namažite telo hitro in okusno. Vsi družinski člani bodo ostali zadovoljni z receptom za juho, ki bo dolgo časa dala moč in živahno. Lahko uporabite sveže piščanca, dimljeno šunko, kot tudi druge vrste mesa. Optimalno služijo juho s kislo smetano, katere koristi so neprecenljive.

Sestavine:

• piščanec - 700 g;
• voda - 2,5 l;
• lentil - steklo;
• krompir - zavetje;
• korenje - 1 računalnik;
• kong -2 kos.;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• paradižnikova pasta - 40 ml;
• Česen - 2 rezina.

Metoda kuhanja:

1. Kuhajte juho na piščanca, narežemo na kocke, pošljite v ponev. Po vrelišču pošiljanje leče.
2. Korenček je v veliki meri izgubljen, kričal čebulo, prepraži na maslu, dokler ni pripravljen, zmešamo s testeninami.
3. Po 10 minutah po rezervaciji žita dodajo žreljo, kuhajo, potresemo s pritiskom z zdrobljenim česnom.
4. Juho zmešajte s piščancem mesom, narezanim po kosih, zmešajte mešalnik na stanje pire krompirja.
5. Pri služenju potresemo z zelenicami.

Škoda leče

Če so koristi žit očitne, je vredno ugotoviti, lentil je škodljiv ali ne. Na žalost se ne morejo vsi sprejeti zaradi nagnjenosti k povečanju oblikovanja plina. Ljudje, ki trpijo zaradi disbakterioze ali drugih črevesnih bolezni, niso priporočljivi, da bi kultura pogosto jesti kulture in je bolje, da jo zapustimo zaradi škode. Kontraindikacije za sesalni fižol v trpljenju, zaprtju, pankreatitisu. Potrebno je skrbno vstopiti v preboj v prehrano žensk na dojenju, ker se lahko otrok poškoduje od meteorizma.

Če oseba trpi z gastritisom ali drugimi boleznimi želodca in jeter, potem lentils - koristi in škoda, ki so v bližini enake, kontraindicirane. Dolgo je prebavljena, zato ne bi smela dati telesu obremenitev in škodo. Možno je le v napeti obliki, je bolje v pireju. Drugi faktor škode je vsebina fitatov, ki zmanjšujejo prebavljivost koristnih snovi. Z dolgoročno uporabo leče, je mogoče, da se ne smejo biti prikrajšani za kalcij in železo. Na to se ne zgodi, je koristno posvetovanje z zdravnikom. Priporoča tudi, kako pripraviti kulturo brez škode.

Pozor! Informacije, predstavljene v članku, se seznanijo. Materiali s členom ne zahtevajo neodvisnega zdravljenja. Lahko diagnosticira samo kvalificirani zdravnik in daje priporočila o zdravljenju, ki temelji na posameznih značilnostih določenega bolnika.

V besedilni napaki? Označite, pritisnite Ctrl + Enter in bomo popravil vse!

Iz nekega razloga, v sodobni Rusiji, leča niso zelo priljubljena. Toda v vzhodnem in kavkaškem se pogosto uporablja, v Rusiji pa v starih časih, jedi iz te kulture raje na številne druge jedi.

Naenkrat je naša država celo zasedla eno od prvih mest za proizvodnjo leče. Danes se goji predvsem v Indiji, Južni Evropi in Severni Afriki.

Hrana lentil se nanaša na rastline fižola in je majhen Bob z več semeni notri. Ta semena se pojedejo.

Glavne sorte leče:

• rdeča
• zelena
• in črna.

Prednosti rdečih leče

Ima mehkega in občutljivega okusa. Zaradi visoke vsebnosti železa je ta vrsta leča zelo uporabna za anemijo in krvne bolezni. Najpogosteje se odstranjena koža z zrna, ki jim omogoča hitro rawren.

Najpogosteje rdeča leča zaradi uporabnih lastnosti se uporablja v receptih juh in kot dodatek k Garniramu. Zelo priljubljena je v azijski kuhinji.

Rdeči leča nimajo takega svetlega okusa, na primer, na primer v zeleni, vendar ga telo popolnoma absorbira, zlasti v kombinaciji z začimbami - curry, tmino in rdečo papriko.

Značilnosti zelenih leče

Korist zelenih lečev je bila pred več stoletja ocenjena. Ta vrsta leče se šteje za najbogatejši vir vlaken. V alternativni medicini se zeleni leča uporabljajo kot terapevtsko zdravilo za sladkorno bolezen in kronično zaprtje, pa tudi za zmanjšanje ravni "slabega" holesterola.

Koristične lastnosti zelenih leča, če jo jedo skupaj z drugimi žitaricami - rižem, GRECH, nežno s pšenico.

Za razliko od rdeče, se piva veliko dlje - približno eno uro in pol. In pred kuhanjem je treba namočiti.

Toda veliko raje zeleno lečo zaradi njenega prijetnega okusa.

Relativno v zadnjem času v Franciji so rejci prinesli še en razred rastline, ki se imenuje "francoski zeleni lentil".

Njen okus je še boljši od običajnega zelenega. Iz njega so pripravljene solate, stranske posode, CASSEROLES in juhe.

Prednosti črnega leča

Ta sorta je bila odstranjena v Kanadi in zunanjem zrn črnih leča je zelo podobna steklenici kaviarja. Ona, kot rdeča, kuhana zelo hitro. Že po 20 minutah od črnih leča, lahko dobite pripravljeno jed.

Koristične lastnosti črnih letilov so okrepljene z kalijo njenih zrn.

Koristi kalideranih leče, saj mladi kalčki vsebujejo več vitaminov in hranil.

Zrna je treba dati v krožnik, jih nalijte z vodo in dopustiti na precej topli temnem mestu. Voda je treba vsakodnevno spremeniti.

Nekaj \u200b\u200bdni kasneje se bodo pojavile mlade kalčke. Zahvaljujoč uporabnim lastnostim in izvrstnemu okusu se solatom dodamo v solate z bučo, bolgarskim poprom, drugo zelenjavo in začimbami.

Vrednost hrane in sestava leče

Morda je glavna lastnost te kulture njena prijaznost do okolja. Lentil ne kopiči toksinov, nitratnih in drugih snovi, ki škodujejo telesu.

To je danes zelo pomembno, ko se za proizvodnjo živil, ki vstopajo v hrano, uporablja veliko število kemije. V zvezi s tem imajo lentils nesporne prednosti nad drugimi rastlinami, saj ne predstavlja nevarnosti za zdravje.

Kaj je še to predstavnik stročnic?

Ni samo varna za ljudi, temveč tudi bogata z uporabnimi snovmi, ki večinoma določajo korist leče. V zrnju leče vsebujejo veliko število elementov v sledovih:

• iron.
• cink,
• baker,
• selen,
• krom,
• mangan,
• fluor,
• molibden,
• silicon in drugi.

Veliko v leče in makroelements. Vsebuje:

• kalcij,
• fosfor,
• magnezij,
• kalij,
• natrij,
• žveplo in klor.

Vitaminska sestava leče je bogata in vitamin. Tukaj je:

• b (B1, B2) Vitamini,
• vitamini A, PP, E,
• beta karotena.

Na 100 gramov ima:

• 24 g. ProteKov,
• 46,3 g. Karbohidrati,
• 11,5 g. Živilska vlakna,
• 1,5 g. Maščobe,
• 2,9 g. Mno- in disaharidi, \\ t
• 43,4 g. Škrob,
• nasičene maščobne kisline in pepel.

Lentil ima precej visoko kalorij: 295 kcal na 100 g.

Zdravilne lastnosti leče

Zelenjavni beljakovin leče je popolnoma absorbira telo. Topna vlakna izboljša prebavo, tako lečo - dobro profilaktično sredstvo proti rekvidni raku.

Zagotavlja 90% dnevne stopnje za železo in folno kislino. Koristične lastnosti leča se aktivno uporabljajo v prehrani. Dejstvo je, da nizko vsebnost maščob omogoča lečo z dobrim prehranskim proizvodom.

Letalska prehrana pomaga, da se znebite odvečne mase maščobe, če opazujete ukrep, saj je vsebnost kalorij v leče še vedno visoka.

Magnezij in kalij prispevata k normalnemu delovanju srčnih mišic in živčnega sistema. Iron se bori z anemijo pomanjkanja železa. Za boljšo absorpcijo železa so leča bolje uporabljati svežo zelenjavo in zeleno.

Terapevtske lastnosti leče se uporabljajo v nevrologiji. Triptofan, ki ga vsebuje ta rastlina, služi kot osnova za proizvodnjo serotonina. Zato redna uporaba leče v hrani pomaga preprečiti depresivne države in vedno biti v dobrem razpoloženju.

Za sladkorno bolezen se priporočajo leče, saj vodi do običajnega vsebnosti krvnega sladkorja.

Lental Piree pomaga zlitisom, dvanajstnika in želodčnimi razjedami.

Antioksidativne lastnosti leče in omogočajo uporabo rastline, da upočasnijo procese staranja.

In zaradi dejstva, da lentil vsebujejo vitamine skupine B, pomaga stabilizirati pritisk.

Ta razred fižol ima še eno zanimivo premoženje - je sposoben dati telesu počasi uživati \u200b\u200benergijo. Zato oseba, ki redno porabi lečo, ne ogroža kronične utrujenosti sindroma.

Zrna rastlin prinašajo posebne koristi - skupaj z drugimi vitamini, v njih je velika vsebina vitamina C.

ODKLJUČEVANJE IZBOLJŠANJA STIMULIJO Presnovne procese, izboljša imuniteto in prispevajo k izboljšanju dela urogenitalnega sistema. Ko urolitiaza uporabljajo izecy decoction.

Strokovnjaki v kitajski medicini upoštevajo leče z ogrevanjem hrane, zato so jedi idealne za prehranske prebivalce hladnih držav, zlasti pozimi.

Katera od sort lentil je najbolj uporabna?

Nemogoče je razporediti nekakšno posebno vrsto lečo - vse sorte so koristne. Da bi rešili poseben problem, je več ali manj prednostnih sort. Razlika je zelo nepomembna, vendar je verjela, da je rdeča nekoliko nad vsebnostjo kalija, tako da se uporablja kot hematopoetski agent.

Vlakna je nekoliko bolj zelena, kar pomaga izboljšati delovanje prebavil. In vendar, večinoma lenčice vodijo z izbiro okusnih preferenc in kuhanja.

Kontraindikacije

Kontraindikacije leče, vendar pa so njene koristne lastnosti odvisne od kemične sestave kulture stročnice. Tako kot druge stročnice lahko letili povzročijo prekomerno oblikovanje plina.

Zato je treba biti previdni z njim za bolezni želodca in črevesja, kot tudi disbakterioze. Da bi se izognili temu problemu, se priporočajo, da se leča združijo s svežimi zelenicami: Cilantro, Dill, peteršilj.

Nezaželeno je pogosto uporabljati lečo s pacientom z protinapom, urolithijo in diskinezijo žolčnika.

Nadomestila za ženske

Vključitev v vašo prehrano, različne jedi iz te kulture, lahko prepreči tako nevarno in na žalost, precej pogosta bolezen kot rak dojke, kot tudi zmanjšanje tveganja benignih tumorjev maternice.

Druga koristna lastnost leče za ženske je njena sposobnost, da močno olajša stanje ženske v težkem obdobju prehoda na menopavzo.

In za ženske v reproduktivni starosti - za pomoč pri Predmenstrualnem sindromu.

Leča in med nosečnostjo - daje potrebne snovi za običajni razvoj bodočega otroka.

V zadnjem času so številni predstavniki najboljše polovice človeštva začeli uporabljati koristne lastnosti leča za hujšanje.

Če prehrana prevzame zmanjšanje števila živalskih maščob, nato dodajanje jedi iz leča v takšno prehrano iz leče, je mogoče "sedeti" na njem brez poškodbe zdravja.

Prednosti leče za izgubo teže je tudi v tem, da je telo dobro setun s hranilnimi snovmi in občutkom sitosti za dolgo časa.

Kakšna je korist leče za moške?

Leča, ne delijo ljudi v spolni znak, vendar daje vse koristne lastnosti vsakomur, ki ga poje. Zato je vse, kar je navedeno zgoraj, o njegovi vrednosti je v celoti in ženskam, in moškim.

Koristne lastnosti leče za moške so še posebej pomembne, če obstaja tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja, ki jih najpogosteje trpijo predstavniki močne polovice človeštva. Ta kultura pa vsebuje snovi, ki zmanjšujejo holesterol v krvi.

Zato so moški željeni čim pogosteje, da vključijo lenle v njihovo hrano.

Ker je moška populacija bolj nagnjena k vaskularnim boleznim in boleznim src kot žensk, in leča so bogata s snovmi, ki zmanjšujejo holesterol in normalizacijo miokardnega dela, potem so moški zaželeni, da ga vključijo čim bolj v hrani.

Več receptov koristnih jedi iz leče

Večina jedi iz te vrste stročnic je precej preprosta v pripravi in \u200b\u200bne zahtevajo kulinaričnega usposabljanja. Kljub temu ga v svoji kuhinji uporablja le nekaj ljubic. Ampak to ni samo uporabno, ampak tudi zelo okusno, in morda bodo všeč gospodinjstva.

Chestvice kaša

Sestavine:

• 2 kozarca leče;
• 1 žarnica;
• 1 korenje;
• poper, sol;
• rastlinsko olje.

Sperite lečo, ga nalijte z vodo - na enem delu fižola 2 delov vode. Sol, poper in dajo dovolj močan ogenj.

Takoj, ko voda zavre, zmanjšajte ogenj na najmanjšo in kuharsko kašo 20-30 minut. Na rastlinskem olju, da se prepražimo mimo korenja in čebule.

Končana kaša se tesni z maslom in potresemo s ocvrtim čebulo in korenjem.

Lečina juha

Sestavine

• rjavi leča - 0,400 kg;
• piščančja brozga - 2 l;
• Čebula - 3 čebulice;
• krema za maslo ali zelenjava - 1 žlice. l.;
• paradižnik - 2 kosa;
• česen - 4 zobje;
• kumina, poper, sol - okus.

Sprva moraš iti skozi in umivati \u200b\u200blečo in kuhamo juho. Dve od treh čebulic, narezanih v četrti in tretja - na majhne kocke. Paradižnik očisti iz kože in narežemo na štiri dele. Cut česen.

V vreli juhi položi zrna leča, četrtine čebule, paradižnika in česna. Kuhajte juho na majhni toploti, dokler leteli niso mehki. Pokrov ni blizu!

Medtem ko je juha sevana, zgrabi čebula narežemo na kocke. Končana juha se lahko obriše skozi sito, vendar je neobvezna. Na koncu kuhalne soli in popra. Hranjenje na mizo, potresemo s ocvrtim čebulo.

Cheekvichny Cutlets.

Sestavine

• rdeča lentila - 0,4 kg;
• bulb - 1 računalnik;
• rdeča paprika - 1 računalnik;
• česen - 1 zobje;
• kumina, sol.

Postavite leče v ponev in dodajte takšno količino vode, tako da pokriva KRUP. Kuhajte do pripravljenosti, stroga, da bi dobili pire. Zdravilo sesekljana čebula, česen in poper, škropimo s tminsom, in dodajte na pire krompir.

Pire soljenje in ko kul, naredite rezake. Fry, ki je objemal vsako meso v moki. Chili ali grška jogurta omaka je primerna za stebla iz leče.

Kljub precej neprekinjenim "videzom" in enostavnosti kuhanja, lečo - eden od najbolj uporabnih izdelkov. To potrjuje znanost - mnogi znanstveniki verjamejo, da zdravilne in prehranske lastnosti lečo, ki bistveno presegajo večino rastlin.

V tem primeru je videz zelo zavajajoč, ker ni preveč privlačen za oči, je jedi iz leče, ki imajo čudovit okus. In tisti, ki so poskusili juhe ali žita iz leče, za vse življenje postanejo občudovalci tega čudovitega "BOB".

Mnogi so slišali za skrivnostno lečo, vendar niso vsi poskusili. Tukaj ni v negativnih lastnostih teh stročnic, ampak v neznanju ljudi. Gost iz južne Azije se je pojavil pred revolucijo, prva omemba pa je bila opažena v biblijskih legendah.

Zdaj priljubljenost leče, ki pridobi zagon z novo silo, ki ni presenetljivo s tako številnimi koristnimi snovmi v sestavi.

Obstaja veliko vrst lečo, vendar se pogosto uporablja pri kuhanju le rjave in rdeče. Prvi, ko kuhanje daje nežen vonj, ki spominja na matice.

Odlično do mesa in vse vrste solat. Rdeča leča nima lupine, zato pretepa veliko hitreje. Začinjena aroma, ki se odlično prilega v jede s pire ali kremne juhe.

Koristne značilnosti

Lentils ima visoko vsebnost rastlinskih beljakovin, zaradi česar je popolna hrana za tiste, ki pobirajo mišično maso (ali podpirajo trenutne kazalnike).

Poleg tega je beljakovin v lečah bogat s potrebno osebo z aminokislinami in enostavno asimiliran v telesu. Semena vključujejo tudi topno vlakno, ki pozitivno vpliva na gastrointestinalne organe, in letiliška kaša bistveno izboljša metabolizem v celotnem telesu.

Najbolj lentil odlikuje vsebina folne kisline (vitamin B9) - na 100 gramov proizvoda predstavlja približno 90% dnevnih norm. Ta vitamin vpliva na delovanje možganov in živčnega sistema, zato so leče koristne za živčne motnje in razdražljivost. Poleg vitaminov skupine B so zrna bogata z vitamini A in celo C.

Strokovnjaki menijo, da semena ugodno vplivajo na delo urinarnega sistema, pa tudi povečanje trajnosti telesa na škodljive bakterije. To je zasluga ogromne količine uporabnih elementov v sledovih, ki sestoji iz lečo: fosfor, kalcij, kalij, železa, magnezij, itd

Leča prispeva k procesu oblikovanja krvi in \u200b\u200bnormalizacijo ravni sladkorja v njem - to je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni.

Resnično čudovit vpliv izdelka na tumor je razložen z izoflavonom, ki ga vsebuje Chechevice. Te snovi lahko zavirajo razvoj malignega tumorja. Zdravilne sposobnosti se ohranijo tudi po ohranjanju ali sušilnih zrn, zato nakup konzerviranih leča, ne boste razočarani.

Hranilna vrednost in kalorij

Leča se lahko pripišemo enemu od najbolj uporabnih prehranskih izdelkov. V 100 gramih zrn 25 gramov beljakovin, 47-54 gramov ogljikovih hidratov in 1-1,6 gramov maščobe. Zadostna količina proteina vam omogoča, da mirno nadomestite meso leče brez škode telesu, rastlinski beljakovin pa je še bolje absorbira organizem.

Zmešana količina maščobe vas bo zaščitila pred ekstra kilogrami, ogljikovi hidrati v lentem pa bodo pomagali, da se dolgo časa ugasne občutek lakote, pri čemer se je prihranilo od okvar redčenja.

Kar se tiče kalorij, je odvisno od razreda leče in niha v 280-115 kcal. Pripravljena zrna je lažja - približno 110 kcal na 100 gramov.

Kontraindikacije

Kot mnoge stročnice pridelkov imajo leče številne kontraindikacije:

• Bilarna diskinezija;
• Dysbakterioza in druge bolezni črevesja;
• Nekatere kožne bolezni (pogosta uporaba lahko povzroči suho kožo).

Pred vključitvijo leče v svojo prehrano se bolje posvetuje z zdravnikom.

Uporaba za hujšanje

Za tiste, ki želijo izgubiti težo, je tako imenovana "Lentis diet". Obstajata dve možnosti: klasična in trda. V prvem primeru vas vabimo, da zamenjate kosilo in večerjo s katero koli jedilno posodo.

Preostali del vnosa hrane niso prizadet, ampak zavrnitev moke, sladko (razen med) in obvezna maščob. Prehrana traja od 1 do 3 mesecev, stabilna izguba teže brez škode za zdravje je zagotovljena.

Trdna različica prehrane spominja na slavno "ajdovo", ko se vse vnose hrane nadomestijo z lečami. Ta pristop je manj primeren za zdravje, vendar je zelo učinkovit. Trajanje trajanja je en teden, v katerem povprečje traja do 3 kilogramov.

Lahko uredite tudi nekaj časa za razkladanje leče enkrat na mesec ali šele po počitnicah z bujnimi prazniki.

Recepti z lečo

Normalna Varna

Primerna za trdo prehrano in razkladanje dni.

Prikrijemo s prikrivanjem in pustite, da se nekaj ur namoči (rdeča leča se ne more biti pire). Po boozu v navadni vodi v sorazmerju 2 do 1. kuhamo na majhni toploti 20-30 minut. Za odstranitev.

Topla solata

Primerna za klasično prehrano in vsakodnevno prehrano.

Potrebno bo 2 skodelice kuhanih leča (zelena), 1 korenček, rdeča poper, česen po okusu, ljubljeni zeleni (bazilika, dill, origano in / ali peteršilj), malo oljčnega olja.

Fry čebula do zlate barve, dodajte zdrobljenega ali drobno narezanega česna. Top Carrot, narezan z majhnimi kockami in zelenjami Dodaj v lečo in ocvrte s čebulo.

Chets iz leče

Primerno za vegetarijance.

Letilno lečo do mehkega - je najbolje, da vzamete rdečo oceno, je raje kuhana. Fry lok s krpo česna in popra. Dodajte kašo iz leča, soli / popra in okronanega v pire krompir. Za slepe rezane, narežemo na moko in prepražite na obeh straneh.

Lentian Pelets.

Recept je podoben receptu na kitutu. Kap kuhana leča v pire krompir in združujejo z jajcem, moko in fino ocvrti čebulo. Dodajte sol in začimbe po okusu. Namažite pekač z oljem, položite pecivo in pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut (odvisno od velikosti). Pri uporabi lahko potresemo s sirom ali v podjetju z zelenjavo.

Juha z mesom in zelenjavo

Sestavine: 1 žarnica, korenje, 2 paradižnik, 100 gramov lečo, 2 krompir, zelenjavna juha 0,5 l, smetana 1 žlice, piščančje file 200 gramov, rastlinskega olja, poper in soli.

Kuhajte zelenjavo, dodajte začimbe in s pomočjo mešalnika, da prinese zelenjavo v stanje juhe pire. Izrežite na udobne piščančje kose za vas, rahlo prepražite in izrežite. Ostanite v juhi in služite mizi.

Povzetek

Leča so dobra, tako za izgubo teže kot za običajni način moči. To je vredno spomniti, da je za potrošnjo vsak dan, Lentils je lahko težka, vendar nekajkrat na teden ni verjetno, da bi poškodovali (in morda heament).

Koristične lastnosti ga spremenijo v vitaminsko bombo, raznolikost jedi, kupljenih na račun stoletne zgodovine, nedvomno zadovoljijo gostitelje vseh starosti in gastronomskih prepričanj.