Qon tomiridan keyin nima eyish kerak. Qon tomiridan keyin ovqatlanish asoslari. Bemorni muvaffaqiyatli reabilitatsiya qilish uchun zarur bo'lgan vitaminlar va mikroelementlar

Uyda miya qon tomiridan keyin ovqatlanish bemorning reabilitatsiyasi qanchalik tez va muvaffaqiyatli bo'lishini belgilovchi muhim omillardan biridir.

Balanslangan ovqatlanish tananing barcha funktsiyalarini tezroq tiklashga yordam beradi va vazn va qon bosimini normallashtirish orqali miyada qayta qon ketishidan sug'urta qiladi.

Mahsulotlarni to'g'ri tanlash va dietaga rioya qilish - bu birinchi navbatda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan narsa. Ehtiyotkorlik bilan tuzilgan parhezning afzalliklarini maksimal darajada oshirish uchun quyidagi qoidalarga rioya qilish kerak:

• Kichik qismlarda, qisman ovqatlaning. Ikki kilogrammdan oshmaydigan oziq-ovqat hajmi eng yaxshi variant hisoblanadi.
• Nonushta, tushlik va kechki ovqat, tushlik va tushlikdan keyin ovqatlanishni o'z ichiga olgan besh marta ovqatlanish foydasiga kuniga uch marta ovqatlanishdan bosh tortish yaxshiroqdir.
• Kuniga kamida bir litr suyuqlikni etarli miqdorda ishlatishni unutmang. Bu, ayniqsa, issiq havoda, ter orqali ko'p suv yo'qolganda juda muhimdir.
• Bundan tashqari, ortiqcha suyuqlik iste'mol qilishdan qochish kerak.
• Uyg'ongan paytdan boshlab nonushtagacha bir soatdan ko'proq vaqt o'tmasligi kerak - oshqozonni uzoq vaqt bo'sh qoldirishga yo'l qo'ymaslik yaxshiroqdir.
• Kechki ovqat va yotish vaqti kamida 2-3 soat bo'lishi kerak.

Bunday parhez nafaqat ovqat hazm qilish traktining faoliyatini yaxshilaydi va zaiflashgan tanani barcha kerakli moddalar bilan ta'minlaydi, balki bemorning vaznini normallantiradi - insult ko'pincha semirish fonida paydo bo'ladi.

Oziqlanishning asosiy talablari

Umuman olganda, qon tomiridan keyin bemorning dietasi to'g'ri va muvozanatli ovqatlanish uchun barcha talablarga javob beradi, bu sog'lom odam tomonidan kuzatilishi kerak. Ammo u ham o'ziga xos xususiyatlarga ega - bu stol tuzi, uglevodlar va hayvon yog'larini, shuningdek spirtli ichimliklar va kofeinli mahsulotlarni iste'mol qilishni cheklash. Nega?

O'rtacha, odam oziq-ovqat bilan birga 7-10 gramm natriy xloridni oladi va ko'p miqdorda ovqat iste'mol qilganda - 15 grammgacha.

Bu 1,5-2 grammlik zarur bo'lgan kunlik dozadan sezilarli darajada oshadi.

Haddan tashqari tuz tanadagi suyuqlikni ushlab turishga olib keladi, bu esa qon bosimini oshiradi. Gipertenziya esa insultning asosiy sabablaridan biridir.

Uglevodlar, ayniqsa tez uglevodlar, yuqori kaloriyali yoqilg'i bo'lib, qon shakar darajasining keskin ko'tarilishiga olib keladi va tez terish vazn. Semirib ketish umumiy salomatlik uchun yomon va gipertenziyaga olib kelishi sababli, insultdan omon qolgan odam sog'lom tana massasi indeksi (BMI) ichida vaznini saqlab turishi kerak. Ko'p miqdorda tez uglevodlarni sekin uglevodlar foydasiga rad etish unga yordam beradi.

Olovga chidamli yog'larda yuqori bo'lgan ovqatlar qon tomirlari devorlarida xolesterin plitalarining shakllanishiga olib keladi. Ularni dietadan chiqarib tashlash miyaning qon ta'minotini yaxshilaydi va koroner kasallikning rivojlanishini oldini oladi. Kichik miqdorda xolesterin sog'lom hayot uchun zarurdir, ammo uning etishmasligi bemorga yog'li ovqatlarni cheklash bilan tahdid qilmaydi, chunki kerakli miqdor tana tomonidan ishlab chiqariladi.

Spirtli ichimliklar, kuchli choy va qahva, shuningdek, teobrominga boy qora shokolad ham insultdan tuzalib ketgan odam uchun xavflidir. Spirtli ichimliklar, kofein va teobromin qon bosimini oshiradi va yangi miya qon ketishi bilan to'la bo'lgan asab tizimini qo'zg'atadi.

Miya qon ketishidan tezda tiklanish uchun bitta parhez etarli emas. Barcha buyurilgan dori-darmonlarni qabul qilish va davolovchi shifokorning ko'rsatmalariga rioya qilish muhimdir.

Qon tomiridan keyin nimani eyish mumkin emas?

Ayniqsa, nosog'lom bo'lgan mahsulotlar dietadan butunlay chiqarib tashlanishi kerak, ularni yanada sog'lom hamkasblari bilan almashtiring. Ushbu ro'yxatga quyidagilar kiradi:

• konservalangan va tuzlangan sabzavotlar - ular nafaqat ko'p miqdorda tuz, balki qon tomirlariga yomon ta'sir ko'rsatadigan sirka ham ko'p. Ularda qon bosimini oshiradigan ko'plab ziravorlar ham bor;
• dudlangan baliq va go'sht, kolbasa, yog'li cho'chqa go'shti, o'rdak, tovuq terisi, tuxum sarig'i;
• soya sousi - bu juda sho'r, garchi u o'ziga xos ta'mi tufayli deyarli sezilmaydi;
• qovurilgan kartoshka, kartoshka chiplari, ismaloq va otquloq - ular juda foydali bo'lmagan kislotalar, qo'ziqorinlar, dukkaklilar, uzumlarga boy;
• boy pishiriqlar, irmik;
• qaymoq, smetana, quyultirilgan sut, yog'li pishloqlar;
• shokolad, ayniqsa qora, yog'li kremlarga asoslangan shirinliklar, qaymoq, pishiriq, kuchli choy va qahva;
• har qanday spirtli ichimliklar.

Yaxshi sog'lik bilan siz vaqti-vaqti bilan taqiqlangan ovqatlar ro'yxatidan biror narsa eyishga ruxsat berishingiz mumkin, ayniqsa ular sizning sevimlilaringiz qatorida bo'lsa. Aks holda, dietani jiddiy buzish bilan ko'p kunlik buzilish mumkin.

Qon tomiridan keyin qanday ovqatlar zarar qilmaydi?

Nomaqbul oziq-ovqatlar ro'yxati juda katta bo'lishiga qaramay, iste'mol qilishga ruxsat berilgan ovqatlar juda ko'p va u taqiqlangan ovqatlarning juda mazali va sog'lom analoglarini o'z ichiga oladi.

Insult bilan og'rigan bemorning ratsioniga quyidagi foydali va sog'lom ovqatlar kiritilishi kerak:

• Har xil donlar. Temirga boy grechka, to‘yimli va oson hazm bo‘ladigan guruch, ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan jo‘xori uni ham yonma-yon, ham asosiy taom sifatida keng iste’mol qilinadi. Ularga yog 'va ko'p shakar qo'shmaslik kerak, ularni sut va maydalangan rezavorlar bilan almashtirish yaxshiroqdir.
• Sabzavotlar va mevalar. Kartoshka va boshqa kraxmalli sabzavotlar qonni qalinlashtiradi, shuning uchun siz ularni suiiste'mol qilmasligingiz kerak, lekin pishirilgan yoki bug'langan selderey, qovoq, qovoq, karam mutlaqo zararsizdir va siz ularni xohlaganingizcha eyishingiz mumkin. Xuddi shu narsa olma, nok, olxo'ri, qulupnay, gilos kabi rezavorlar va mevalarga ham tegishli - ularning kundalik ratsioniga mos keladigan har qanday miqdori faqat foyda va quvonch keltiradi. Ko'p miqdorda antioksidantlarni o'z ichiga olgan ko'k va yurak-qon tomir tizimi uchun zarur bo'lgan kaliyga boy banan ayniqsa foydalidir.
• Kulrang va qora non. Bu bulochkalarga qaraganda kamroq kaloriya va ko'proq narsani o'z ichiga oladi foydali moddalar. To'liq donli non mahsulotlari ayniqsa yaxshi: ularning yuqori tolali tarkibi sog'lom hazm bo'lishini ta'minlaydi.
• Kam yog'li sut mahsulotlari. kefir, yog'siz pishloq, tarkibida ko'p tuz va ziravorlar bo'lmagan yumshoq pishloqlar, yogurt, fermentlangan pishirilgan sut kaltsiy va oqsilga boy.
• Yog'siz go'sht. Tovuq, kurka, quyon, dana go'shti insultli bemor uchun hayvon oqsilining eng yaxshi manbai hisoblanadi. Sabzavotlar kabi, ular yog' qo'shmasdan pishirilishi kerak.
• Yog'siz baliq. Bular pollok, kambala, ko'k oq oqizdir. Ba'zan siz pushti qizil ikra va orkinos kabi ko'proq yog'li baliqlarni iste'mol qilishingiz mumkin, chunki baliq yog'i tarkibida inson tanasi uchun foydali bo'lgan ko'plab moddalar, shu jumladan hujayralarni qayta tiklash uchun zarur bo'lgan B vitaminlari mavjud.

Birgalikda jiddiy kasalliklar mavjud bo'lsa, ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar haqida ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.

Albatta, to'g'ri menyu qilish uchun ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar ro'yxati etarli emas.

Boshqa omillarni ham hisobga olish kerak.

Nima muhim bo'lishi mumkin, lekin har doim ham aniq emas?

• Turli xil ovqatlar. Har bir inson har kuni bir xil narsani iste'mol qila olmaydi. Bundan tashqari, monoton diet tez va samarali tiklanish uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar va mikroelementlarning faqat bir qismini o'z ichiga oladi.
• Sabzavot va mevalarni sotib olayotganda ularning rangiga e'tibor berish kerak. Faqat yashil, faqat qizil yoki faqat oq mahsulotlarga ustunlik bermang. Agar menyuda kamalakning barcha ranglarining meva va sabzavotlari mavjud bo'lsa, unda maksimal foydali moddalar mavjud.
• Sabzavotli ziravorlar tuz o'rniga mos keladi. Biroq, piyoz, sarimsoq, qora va qizil qalampir kabi baharatlı ziravorlardan voz kechish kerak.
• Ivan choyi, gibiskus, yalpiz choyi oddiy choy va qahvaga ajoyib alternativ bo'ladi. Ularda kofein mavjud emas, shuning uchun bu ichimliklar qon bosimini oshirmaydi. Bundan tashqari, teobrominsiz shokolad o'rnini bosuvchi ham mavjud - rangi va ta'mi bo'yicha karabukka o'xshash.

Mahsulotlar tarkibidan tashqari, ularning sifati va saqlash muddati ham muhimdir. Ovqatdan zaharlanish, sifatsiz yoki eskirgan oziq-ovqatlardan foydalanishga olib kelishi mumkin bo'lgan qon tomir bilan zaiflashgan tanaga jiddiy zarar etkazishi mumkin.

Bemor uchun bir kunlik uy menyusiga misol

Kundalik parhezni tuzish bo'yicha ko'rsatma sifatida siz protein, yog 'va uglevodlar nuqtai nazaridan muvozanatlashgan va qo'shimcha kaloriyalarni o'z ichiga olmaydigan ushbu menyudan foydalanishingiz mumkin.

• Nonushta: bir stakan sut, kulrang non, bodring va qaynatilgan tovuq ko'kragidan sendvich.
• Tushlik: bir stakan kefir yoki olma.
• Tushlik: sabzavotli qovurilgan guruch, quritilgan mevali kompot.
• Atıştırmalık: bir choy qoshiq tvorog yoki sut qo'shilgan sabzavotli salat zig'ir yog'i.
• Kechki ovqat: yangi rezavorlar bilan yog'siz tvorog, olma yoki bir stakan kam yog'li yogurt.

Ovqatlanish vaqti va ular orasidagi intervallarning davomiyligi bemorning kunlik rejimiga bog'liq.

Ko'pincha birinchi zarba bemor uchun oxirgi emas. Rad etish bilan birga to'g'ri ovqatlanish yomon odatlar, o'rtacha jismoniy faoliyat, o'zingizni stress va asabiy zo'riqishlardan himoya qilish ikkinchi insultning oldini olish va, ehtimol, bemorning hayotini saqlab qolishi mumkin.

Shuning uchun, birinchi navbatda cheklovlar juda qattiq bo'lib tuyulsa ham, parhezni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak: vaqt o'tishi bilan yangi parhez tanish bo'ladi, keyin esa - sizning sevimli.

Tegishli video

Qon tomiridan keyin inson tanasi zaiflashadi va barcha kuchlar shikastlangan miya hujayralarini reabilitatsiya qilish va qayta tiklashga qaratilgan. Shuning uchun, bunday ovqatlanishni ta'minlash juda muhim, shunda u tanani to'ydiradi va kuch beradi, aksincha emas, balki ovqat hazm qilish jarayoni uchun qo'shimcha energiya sarfini talab qiladi. Shifokorlar 10-raqamli parhezga rioya qilishni tavsiya etadilar, uning dietasi tuzni iste'mol qilishni cheklaydi va don, sabzavot va kam yog'li go'shtga asoslangan. Nima uchun muvozanatli dietaga rioya qilish muhim, uning mohiyati nima va u qon tomiridan keyin tez tiklanishiga qanday hissa qo'shadi, biz batafsilroq tahlil qilamiz.

Muayyan dietaga rioya qilish dori-darmonlarni qabul qilish kabi muhimdir. Qon tomirlarini reabilitatsiya qilish bir qator chora-tadbirlarni o'z ichiga oladi, bu erda ovqatlanish asosiy o'rinni egallaydi. Yo'qligi ilmiy jihatdan isbotlangan to'g'ri ovqatlanish tiklanishni tezlashtiradigan eng kuchli dorilar bilan birgalikda bu jarayonni biroz sekinlashtiradi. Shuning uchun ovqatlanishning asosiy tamoyillariga va 10-sonli parhez jadvaliga rioya qilish muhimdir.

Qon tomiridan keyingi dieta quyidagilarga qaratilgan:

1. Tanani oqsillar bilan to'yintiring - miya hujayralarining yangilanishini tezlashtiradigan asosiy qurilish komponentlari.
2. Qondagi xolesterin miqdorini kamaytiring - eritishga qodir bo'lmagan yog', bu uning qon tomirlarining ichki devorlariga joylashishiga olib keladi, aterosklerozni qo'zg'atadi, bu tomir lümenini toraytiradi va normal qon oqimini buzadi.
3. Miya hujayralarida metabolik jarayonlarni kislorod bilan to'yingan holda davom ettiring.

Qon tomiridan keyingi dastlabki kunlarda bemorga muvozanatli ovqatlanishni ta'minlash muhim, bu reabilitatsiya davrini qisqartiradi, shuningdek, to'liq tiklanish imkoniyatini oshiradi.

Oziqlanish tamoyillari

Ratsionning bir nechta xususiyatlari mavjud bo'lib, ularga rioya qilish tanani og'irlik qilmasdan ozuqaviy moddalar bilan to'ldirishga imkon beradi. Keling, har birining ahamiyatini baholash uchun har bir tamoyilni alohida ko'rib chiqaylik.

kaloriya

Barcha idishlarning kunlik kaloriya miqdori jami 2500 kkaldan oshmasligi muhim, ulardan bunday tarkibiy qismlarning kombinatsiyasi ideal hisoblanadi:

1. Uglevodlar - 400 g, ulardan 85% murakkab uglevodlar bo'lishi kerak: don, butun donli non, yuqori sifatli makaron. Uglevodlar tanani energiya bilan to'ydiradi, lekin nafaqat ularning miqdori, balki sifati ham muhimdir. Siz shirin va yog'li ovqatlardan voz kechishingiz kerak, ular ham aslida uglevodlardir, lekin hech qanday biologik ahamiyatga ega emas, faqat bemorning ahvolini og'irlashtiradi, jigar va oshqozon osti beziga ko'proq yuk qo'yadi.
2. Proteinlar - 90 g. Yog'siz go'shtlarga ustunlik berish yaxshidir: tovuq, kurka, quyon. Kollagen va elastinning yuqori miqdori qon tomirlari devorlarini mustahkamlashga yordam beradi.
3. Yog'lar - kuniga 50 g dan oshmasligi kerak. Sabzavotli yog'larni (sariyog ', sut mahsulotlari) iste'mol qilish, o'simlik yog'larini cheklash kerak.

Qon tomiridan keyingi birinchi kunida kaloriya miqdori 1500 kkaldan oshmaydigan tejamkor parhez talab qilinadi. Har kuni kaloriya miqdori asta-sekin 2500 kkalgacha ko'tarilib, hujayra darajasida yangilanishni rag'batlantiradigan yangi mahsulotlarni kiritadi.

Fraksiyonellik

Oziq-ovqatlarni kichik qismlarda olish kerak, lekin tez-tez. Qabullar soni kuniga kamida 5-6 bo'lishi kerak. Fraksiyonel ovqatlanish tanadagi yukni kamaytirishga, ortiqcha ovqatlanishni yo'q qilishga imkon beradi, shuningdek ovqat hazm qilish jarayonlarini asta-sekin qayta tiklashga yordam beradi. Shuningdek, ushbu usul ichak motorikasini o'rnatishga, axlatni va uning chastotasini normallashtirishga imkon beradi. Qon tomiridan keyin najasni nazorat qilish juda muhim, chunki ich qotishi urinishlar bilan ichak harakatlari paytida bosimning oshishiga olib keladi, bu o'z-o'zidan xavflidir.

Harorat rejimi

Uning hazm bo'lishi va bo'linish tezligi iste'mol qilinadigan oziq-ovqat haroratiga bog'liqligini unutmasligimiz kerak. Bemorning ratsionidagi ovqat juda issiq bo'lmasligi kerak. Birinchi kurslarning harorati 38 ° C dan oshmasligi kerak. Oshqozon-ichak trakti organlarining vazokonstriksiyasiga olib keladigan juda sovuq idishlardan ham qochish kerak.

Muvofiqlik

Oshqozonga kiradigan oziq-ovqat qancha ko'p bo'lsa, hazm qilish jarayoni shunchalik uzoq davom etadi. Bu, ayniqsa, qattiq ovqatni to'liq chaynashga qodir bo'lmagan keksa odamlar, shuningdek, yuz mushaklari falaj bo'lgan odamlar uchun to'g'ri keladi. Barcha mahsulotlar ezilgan shaklda berilishi muhim. Buning uchun har qanday taomni shilimshiq va pyure holatiga aylantirish uchun qulay bo'lgan blenderdan foydalaning. To'g'ralgan oziq-ovqat, qisman beriladi, bir necha marta tezroq hazm qilinadi va ovqat hazm qilish paytida hech qanday noqulaylik tug'dirmaydi.

Qon tomiridan keyingi dastlabki kunlarda barcha ovqatlar ezilgan shaklda berilishi muhimdir.

Diqqat! Oziqlanishning ushbu tamoyillariga rioya qilish bemorning tanasini boyitadi, barcha kuchlarni tez tiklanish uchun yo'naltiradi.

Issiqlik bilan ishlov berish usuli va davomiyligi

Idishlarning, ayniqsa go'sht va baliqning yaxshi pishirilishiga e'tibor berish kerak. Issiqlik bilan ishlov berish kamida 40-45 daqiqa davomida amalga oshirilishi kerak, bu esa barchasini yo'q qilishni kafolatlaydi patogen mikroflora mahsulotlar.

Yog 'miqdorini kamaytirish uchun bug'da pishirish yoki o'z sharbatlarida qovurishdan voz kechish tavsiya etiladi. Buning uchun bug'li pishirgich va pech, shuningdek, yog'siz pishirish imkonini beruvchi yopishmaydigan kostryulkalar ideal.

Bemorning ahvolining og'irligi kabi ko'rsatkich haqida unutmang. Katta qon tomir bilan, odam ichkariga kirganda koma, oziqlantirish maxsus prob orqali amalga oshiriladi va oziq-ovqat sifatida maxsus ozuqa aralashmalari ishlatiladi. Agar odam ongli bo'lsa, ovqatlanish qon tomiridan keyingi ikkinchi kuni, tananing holatining to'liq tashxisi o'tkazilganda va hujumning sababi aniqlanganda amalga oshiriladi.

Qon tomirini boshdan kechirgan odam uchun barcha ovqatlar va idishlar mos kelmaydi. Mahsulotlar iloji boricha yangi bo'lishi va idishlarni tayyorlashdan keyin darhol iste'mol qilinishi muhimdir. Ratsiondan oziq-ovqatni muzlatgichda ikki kundan ortiq saqlash ular bemorning ichaklariga kirishi mumkin bo'lgan bakteriyalar sonini ko'payishiga olib keladi, bu esa shishiradi va ortiqcha gaz hosil bo'lishiga olib keladi.

Ratsionning asosi

Tanadagi reabilitatsiyaga qaratilgan barcha biokimyoviy jarayonlarni ta'minlash uchun dietaning asosi 1-2 ingredientdan iborat oddiy idishlar ekanligini unutmaslik kerak. Oziq-ovqat qanchalik sodda bo'lsa, hazm qilish va assimilyatsiya qilish osonroq bo'ladi.

Ratsionning asosini quyidagi mahsulotlar tashkil etadi:

1. Porridges - to'g'ri hazm qilish va yaxshi peristaltika uchun zarur bo'lgan tolaning etishmasligini to'ldiradi, shuningdek, ular murakkab uglevodlar bo'lgani uchun tanani energiya bilan to'ydiradi.
2. Go'shtli idishlar - tanani shikastlangan miya hujayralarining yangilanishida ishtirok etadigan muhim oqsillar bilan to'yintiradi.
3. Baliq - faqat yog'i kam bo'lgan baliq turlarini olishingiz kerak.
4. Sabzavotli idishlar - go'shtli idishlarni hazm qilishga yordam beradi, shuningdek, ichaklarda ovqat hazm qilish jarayonini tezlashtiradi. Vitaminlar va foydali mikroelementlarning etishmasligini qoplang.
5. Sut va nordon sut mahsulotlari - yuqori protein tarkibiga qo'shimcha ravishda, ular ichak mikroflorasini normallashtirishga qodir, uni foydali laktobakteriyalar bilan boyitadi.
6. Dengiz mahsulotlari - hujayra ichidagi metabolizmni tezlashtiradi, bu tanadan to'plangan toksinlarni olib tashlashga imkon beradi.
7. Rezavorlar - kızılcık va ko'k mevalar barcha erkin radikallarni tezda yo'q qilishga hissa qo'shadigan antioksidantlar tarkibida etakchi hisoblanadi.

Dastlabki 5 kun uchun menyu

Qon tomiridan keyingi dastlabki kunlarda qanday ovqatlanishni aniq tushunish uchun siz stolning maslahatlaridan foydalanishingiz mumkin.

	dushanba	seshanba	chorshanba	Payshanba	Juma
Nonushta	Sut bilan jo'xori uni	5 g sariyog 'va asal bilan sutda guruch pyuresi	Sut bilan karabuğday pyuresi	Tovuqli guruch palovi	Pomidor va tovuq go'shti bilan karabuğday
Tushlik	Bir stakan quritilgan mevali kompot, jo'xori pishiriqlari	Bir stakan kefir javdar bulochkasi bilan	Qisqa non bilan bir stakan sut	Pechene bilan bir stakan jele	Cookie bilan bir stakan sharbat
Kechki ovqat	Tovuq go'shti bilan sho'rva	sabzavotli sho'rva	Kurka bilan kartoshka sho'rva	Sabzavotli sho'rva, bug'da pishirilgan tovuq kotleti, karam va bodring salatasi	Guruchli sho'rva, quyon kotleti, pomidor va bodring salatasi
tushdan keyin choy	Ryazhenka pechene bilan	Mayiz bilan tvorog	Bulochka bilan kefir	Yogurt	Pechene bilan sut
Kechki ovqat	Sutli sho'rva	Pishirilgan sabzavotlar bilan bug'da pishirilgan kotlet	Sabzavotli bug'langan baliq (hake, pollock, halibut).	Karabuğday bilan baliq pishiriqlari	Kartoshka va sabzavotlar bilan pishirilgan baliq
kechki ovqat	Kissel	Yog'siz kefir	Mevali tvorog	Kompot	Tabiiy yogurt

Bunday menyu muvozanatli, shuningdek, qon tomiridan keyin bemorlarning barcha ovqatlanish talablariga to'liq javob beradi.

Ichish

Qon tomiridan keyingi davrda kamida 2 litr toza suv ichish orqali suv muvozanatini saqlash muhimdir. Suv tanadan keraksiz narsalarni olib tashlashga qodir bo'lgan tabiiy erituvchidir. Ko'p miqdorda suv ichish quyidagi natijalarga erishadi:

• past qon bosimi;
• qon unchalik qalin bo'lmaydi, bu uning kichikroq va shikastlangan tomirlarda o'tishini osonlashtiradi;
• suv ovqat hazm qilish jarayonini qo'llab-quvvatlaydi, ich qotishining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
• toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi, dori vositalarining yon ta'sirini neytrallashtiradi;
• siydik yo'llarining infektsiyalari qo'shilishi bilan suyuqlikning turg'unligi xavfini kamaytiradigan siydik yo'llarida tuzlarning to'planishini oldini oladi;
• tanani foydali tuzlar va iz elementlari bilan to'ydiradi.

Suvning mineral yoki oddiy stol suvi bo'lishi muhim, ammo tozalangan. Siz jo'mrakdan, quduq va buloqlardan suv ichishingiz mumkin emas. U organizmda bir marta yallig'lanish jarayonini qo'zg'atadigan patogen mikroorganizmlarni o'z ichiga olishi mumkin.

Suvga qo'shimcha ravishda siz ichimlik rejimini sharbatlar va kompotlar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Cranberry va blueberry mevali ichimliklar ideal bo'lib, ular diuretik ta'sirga ega bo'lib, diurezni tezlashtirishga imkon beradi.

Eslatma! Ichimlik ovqatdan 20 daqiqa oldin va 1 soatdan keyin kichik qismlarda bo'lishi kerak. Ko'zoynakda ichish tavsiya etilmaydi, chunki bu qusishni qo'zg'atishi mumkin.

tuz

Tuz to'qimalar va hujayralardagi suvni ushlab turishga yordam berganligi sababli, undan qochish yoki minimal darajaga tushirish kerak. Ovqat pishirish paytida emas, balki ishlatishdan oldin darhol idishlarga tuz qo'shish tavsiya etiladi. Tuzni iste'mol qilishni kamaytirish qon bosimini normallantiradi, shuningdek shishishni kamaytiradi. Kuniga maksimal ruxsat etilgan tuz miqdori 6 g dan oshmasligi kerak.

Qanday ovqatlardan voz kechish kerak?

Qon tomirini boshdan kechirgan bemor uchun xavfli bo'lishi mumkin bo'lgan mahsulotlar guruhlarini ajrating. Ulardan foydalanishdan voz kechish kerak, chunki ular reabilitatsiya jarayonini sekinlashtirishi va kasallikning yangi belgilari qo'shilishi bilan murakkablashishi mumkin. Bunga quyidagi mahsulotlar kiradi:

1. Dudlangan mahsulotlar: dudlangan pishloq, kolbasa, baliqda chekish jarayonida hosil bo'lgan ko'p miqdorda qatronlar mavjud. Ular xolesterinning "qarindoshlari" dir, chunki ular tomirlarda to'planishi mumkin.
2. Har qanday kolbasa mahsulotlari, hatto eng yuqori nav - kolbasa tarkibida, go'shtdan tashqari, organizmga zararli bo'lgan ko'plab oziq-ovqat qo'shimchalari, yog'lar, tuz va lazzat kuchaytirgichlar mavjud.
3. Tuzlangan bodringlar - tuzlangan bodring, pomidor, tuzlangan karam ko'p miqdorda tuzlarni o'z ichiga oladi, bu kunlik me'yordan 5-10 baravar oshadi.
4. Qo'ziqorinlar - yuqori proteinli ovqatlar organizmda hazm qilish uchun juda qiyin bo'lib, ma'lum turdagi fermentlarni sintez qilishni talab qiladi, bu esa ovqat hazm qilish traktiga qo'shimcha yuk beradi.
5. Qovurilgan ovqatlar taqiqlanadi, chunki ular ko'p miqdorda yog'ni o'z ichiga oladi.
6. Shakarli gazlangan ichimliklar - shakar, bo'yoq va lazzatlarning yuqori miqdoridan tashqari, gazlar shishiradi.
7. Issiq ziravorlar, ziravorlar, soslar va ketchuplar tarkibida ko'p miqdorda natriy tuzlari mavjud bo'lib, ular xolesterin hosil bo'lishida bevosita ishtirok etadi va qon shakar darajasini oshiradi.
8. Shirinliklar va qandolat mahsulotlari - shakar miqdori yuqori, bu esa insult bilan og'rigan bemorlar uchun istalmagan.
9. Muffin - xamirturushning yuqori miqdorini o'z ichiga oladi, bu ichaklarda fermentatsiya jarayonlarini qo'zg'atadi.

Yuqoridagi mahsulotlardan nafaqat qon tomiridan keyin reabilitatsiya davrida, balki keyingi hayotda ham foydalanishdan voz kechish tavsiya etiladi. To'g'ri va sog'lom ovqatlanish qoidalariga rioya qiladigan odamlar, beg'araz ovqatlanishni davom ettiradiganlarga qaraganda, ikkinchi insultni rivojlanish ehtimoli kamroq.

To'g'ri ovqatlanish - salomatlik garovidir

To'g'ri ovqatlanadigan odamlar turli kasalliklarga, shuningdek, qon tomirlarining rivojlanishiga kamroq moyil. Sog'lom ovqatlanish qoidalariga rioya qilish insultga moyil bo'lgan odamlar uchun quyidagi natijalarga erishadi:

• bosimni normallashtirish;
• qon shakar va xolesterin darajasining pasayishi, uning ortishi insultdan oldin sodir bo'ladi;
• tana vaznini nazorat qilish, bu semirishni oldini oladi.

Ishemik insult- Bu har qanday arterial havzada miyaning qon bilan ta'minlanishining pasayishi natijasida rivojlanadigan holat. Bu ushbu hududning ishemiyasiga olib keladi va miya to'qimalarining nekroz o'chog'i hosil bo'ladi. Klinik jihatdan bu doimiy (24 soatdan ortiq) fokal simptomlarning paydo bo'lishi bilan tavsiflanadi, bu tomirlar hovuzining zararlanishiga va KT yoki MRIda o'tkir miya infarkti o'chog'ini aniqlashga mos keladi.

Ko'pchilik umumiy sabab ishemik insult hisoblanadi tromboz yoki emboliya fonda ateroskleroz miya tomirlari. Katta arteriyalarning shikastlanishi bilan og'ir alomatlar va og'ir kurs bilan juda keng tarqalgan miya infarkti rivojlanadi. Kichik arteriyalar ta'sirlanganda, u rivojlanadi mikrostroke- kichik jarohatlar bilan yurak xurujlari, shuning uchun buzilishlar deyarli sezilmaydi va ularning tiklanishi tez sodir bo'ladi. Bu yuzning xiralashishi bo'lishi mumkin bosh aylanishi yoki to'satdan Bosh og'rig'i, harakatlarni muvofiqlashtirishning buzilishi, yorqin nurga va baland tovushlarga toqat qilmaslik. Ko'pincha bemorlar bunga e'tibor bermaydilar va kerakli davolanishsiz qoladilar.

Davolash asosiy terapiyani o'z ichiga oladi (qon bosimini ushlab turish, nafas olishni normallashtirish, tartibga solish gomeostaz, miya shishini kamaytirish, gipertermiyani yo'q qilish) va o'ziga xos terapiya - tromboliz, antiplatelet terapiyasi, antikoagulyant (agar ko'rsatilsa) va hatto jarrohlik davolash. Oziqlanish ham muhimdir. Qon tomirlari uchun parhez qanday bo'lishi kerak?

Ongning tushkunligi yoki yutishning buzilishi bo'lsa, kasalxonada oziq-ovqat maxsus aralashmalar bilan zond yordamida amalga oshiriladi ( Nutrizon, Berlamin, Nitrid ichimlik), energiya qiymati 1800-2400 kkal oralig'ida. Har bir bemor uchun kunlik protein, yog'lar va uglevodlar miqdori hisoblab chiqiladi va aralashmaning ma'lum miqdori kiritiladi.

Prob orqali siz oziq-ovqat va idishlarni kiritishingiz mumkin. Kam yog'li qaynatilgan go'sht va baliqlarga ruxsat beriladi, ular go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkaziladi va elakdan o'tadi. Olingan pyuresi pyuresi garnitür bilan aralashtiriladi va bulyon kerakli mustahkamlikka qo'shiladi, probdan o'tadi. Bemorga kuniga 50 g baliq va 150 g go'sht, 200 ml kefir, 600 ml sut, 150 g tvorog, 50 g smetana beriladi. Porridges pyuresi tayyorlanadi, sut yoki bulon bilan suyultiriladi.

Kartoshka, sabzi, lavlagi, gulkaram, qovoq, qovoq yaxshi qaynatiladi va pyure holatiga pyuresi. Yutish mumkin bo'lganda, bemor mustaqil ovqatlanishga o'tkaziladi: suyuq don, sharbatlar, meva va sabzavot pyuresi, go'shtli sho'rvalar, blenderda tug'ralgan. Ichimliklardan sutli choy, sutli kakao, sharbatlar, atirgul qaynatmalariga ruxsat beriladi.

Ishemik insult uchun parhez shifokor tavsiyalariga muvofiq bo'lishi kerak Stola 10C, bu tomirlarning aterosklerozi uchun buyuriladi. Ushbu terapevtik parhez lipid metabolizmini normallashtirish va rivojlanishni sekinlashtirishga qaratilgan ateroskleroz. Fiziologik miqdorda protein, cheklangan hayvon yog'i, oddiy uglevodlar va osh tuzi (4-5 g) mavjud. Oziq-ovqat o'simlik moylari bilan boyitiladi, ular tarkibida ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar va xun tolasi (don, sabzavot va mevalar) mavjud.

Shunday qilib, ishemik insultdan keyin ovqatlanish quyidagi printsiplarga asoslanadi:

• normallashtirish xolesterin qon, chunki insultning asosiy sababi ateroskleroz va lipid almashinuvining buzilishi;
• shakar va pishirish tufayli kaloriya cheklovi;
• dietada tuzni kamaytirish orqali qon bosimini nazorat qilish. Ovqat usiz tayyorlanadi va idishlarga 4-5 g qo'shishga ruxsat beriladi;
• to'liq vitamin tarkibi (ayniqsa foliy kislotasi, B6 vitaminlari, 12 da, E);
• 1,2 l gacha suyuqlik iste'moli;
• sariyog' kuniga 20 g gacha va o'simlik yog'i 30 g gacha ruxsat etiladi;
• ochlikdan qochish uchun tavsiya etilgan muntazam ovqatlanish (kuniga 5 martagacha);
• ortiqcha vazn bilan shakar, un va donli idishlar sezilarli darajada cheklangan yoki butunlay chiqarib tashlanadi;
• markaziy asab tizimini rag'batlantiradigan ichimliklar (spirtli ichimliklar, kuchli choy va qahva) cheklangan.

Endi bu nuqtalar haqida ko'proq. To'g'ri ovqatlanish hayvon yog'larini iste'mol qilishni kamaytirish va xolesterinni oziq-ovqatdan chiqarib tashlashdir. Shu bilan birga, don, sabzavot va mevalardan xun tolasini iste'mol qilishni ko'paytirish kerak. Xun tolasi ortiqcha xolesterolni o'zlashtiradi va uni ichak orqali olib tashlaydi.

dan murakkab uglevodlar yangi sabzavotlar, meva va donlar insultdan keyin muhim bo'lgan energiya almashinuvini normallashtiradi, sekin hazm qilinadi va to'yinganlik hissi yaratadi. Binafsha va qizil rangdagi sabzavotlar va mevalarga ustunlik berish kerak (ular tarkibida antisiyanidinlar kapillyar o'tkazuvchanlikni kamaytiradigan: uzum, anor, baqlajon, qizil karam, shirin qizil qalampir, lavlagi.

Miya qon aylanishining buzilishi, gipertenziya va ateroskleroz bilan ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga bo'lgan ehtiyoj ortadi. omega 3. Ular muhim va tanada sintez qilinmaydi. Ular uchun kunlik ehtiyoj 1-2 grammni tashkil qiladi. Linolenik kislotaning eng katta miqdori zig'ir urug'lari va manbalarida mavjud eikosapentaenoik va dokosaheksaenoik kislota baliq yog'i, dengiz baliqlari, orkinos, seld, sardalya va qizil ikra. Shuning uchun bemorlarning ratsionida o'simlik moylari va dengiz baliqlari ustun bo'lishi kerak, bu dietada go'shtni almashtirish yaxshiroqdir.

Bo'lishi ham muhimdir vitamin E, uning manbai dengiz baliqlari va o'simlik moylari, soya, sut, ko'katlar. Juda foydali vitamin B6, biz mevalar, sabzavotlar va to'liq donlardan olamiz: brokkoli, ismaloq, sabzi, urug'lar, bug'doy urug'i, makkajo'xori, dukkaklilar. B6 harakati kamaytirishdir homosistein, bu ishemiya paydo bo'lishida muhim rol o'ynaydi.

B6 vitaminlari va 12 da homosisteinni bostirishga hissa qo'shadi, lekin foliy kislotasi bu borada samaraliroq. Ikkinchi qon tomir xavfini kamaytirish uchun uni kuniga 400 mikrogram yoki undan ko'proq iste'mol qilish kerak. Uning etishmovchiligi bilan homosistein tezda qonda to'planadi. Folat kislotasi tarkibidagi etakchilar karam, brokkoli, loviya, yasmiq, tsitrus mevalaridir.

Qon tomiridan keyin odam harakatda organik bo'lib, vazn ortishi qayd etiladi. Qo'shimcha kaloriya xamir ovqatlar va shirinliklardan olinadi. Bug'doy nonini kepakli non bilan almashtiring, siz krep, pirog va bulochkadan voz kechishingiz kerak bo'ladi, shirinliklar o'rniga o'zingizga asal, mevalar va quritilgan mevalarga ruxsat bering, ular kek va pishiriqlardan ko'ra ko'proq foyda keltiradi. Shakar kuniga 50 g gacha ruxsat etiladi. Og'irlikni nazorat qilish uchun har ikki haftada o'zingizni tortishingiz kerak. Vaqti-vaqti bilan siz ro'za kunlarini tashkil qilishingiz kerak: kefir yoki tvorog, mavsumda esa - bodring va tarvuz.

Yuqori qon bosimi fonida yuzaga keladigan gemorragik insultda ovqatlanishning asosiy tamoyillari bir xil, ammo tanadagi suyuqlikni bog'laydigan va ushlab turuvchi tuzni cheklash alohida ahamiyatga ega, bu esa bosimning yanada oshishiga olib keladi. va yurak-qon tomir tizimidagi stress. Shu bilan birga, ovqat tuzsiz tayyorlanadi va u 2-4 g miqdorida tayyor idishlarda ishlatiladi.

Qon tomirlarining bu shaklida ovqatlanishning ikkinchi ajralib turadigan nuqtasi suyuqlik iste'molini kuniga 1,2 litrgacha cheklash va qahva, kuchli choy, turli xil tonik ichimliklar va stimulyatorlarni (ginseng, eleutherococcus va boshqalar) dietadan chiqarib tashlashdir. Ma'lum darajada diuretik o'tlar, valerian, do'lana, lavlagi sharbati va aroniadan tayyorlangan qaynatma bosimni kamaytirishga yordam beradi. Qondagi kaliy va magniy darajasini saqlab turish muhimdir. Ushbu mikroelementlar guruch, tariq, o'rik, quritilgan o'rik, mayiz, jo'xori uni, gulkaram va oq karam, kepak noni, yong'oq va mol go'shtida mavjud.

Tasdiqlangan mahsulotlar

Javdar nonidan foydalanish yaxshidir, lekin bug'doyga ham ruxsat beriladi, shuningdek, kepak bilan, tozalangan va butun don unidan. Siz quruq pechene, kepakli donli undan tayyorlangan va tvorog, karam yoki baliq bilan to'ldirilgan uy qurilishi pishiriqlarini sotib olishingiz mumkin.

Ruxsat etilgan sabzavotli sho'rvalar, karam sho'rva, lavlagi, borsch, donli sho'rvalar. Biroq, ularni suv yoki sabzavotli bulonda qaynatish kerak. Go'sht va parranda go'shti kam yog'li navlarni tanlashi va ularni qaynatilgan yoki pishirilgan holda xizmat qilishi kerak. Ushbu kasallik uchun terapevtik ovqatlanish dietada baliq va dengiz mahsulotlarining ustunligini o'z ichiga oladi, bu go'shtli idishlarni almashtirishi kerak. Agar siz go'sht iste'mol qilsangiz, undagi ekstraktiv moddalarni kamaytirish uchun avval uni qaynatib, keyin pishiring yoki qovuring.

Yonma-ovqatlar eng yaxshi sabzavotlardan tayyorlanadi: karam, lavlagi, baqlajon, qovoq, sabzi, qovoq va kartoshka. Sabzavot aralashmasini pishiriq shaklida qilish yaxshidir. Yangi, siz eng yaxshi o'zgartiriladigan sog'lom zig'ir urug'i va o'simlik moylari qo'shilishi bilan turli xil salatlar tayyorlashingiz mumkin. Folatga boy sabzavotlarni qo'shing: bargli marul, qushqo'nmas, brokkoli, gulkaram, makkajo'xori, qovoq, lavlagi, selderey, sabzi.

Sut va nordon sutni kam yog'li iste'mol qilish kerak, kam yog'li tvorog nonushta sifatida xizmat qilishi mumkin va kam yog'li smetana faqat idishlarga qo'shilishi kerak. Tuxumga haftada 4 donagacha ruxsat beriladi, oqsil esa tez-tez iste'mol qilinishi mumkin (oqsilli omlet shaklida). Karabuğday, arpa, jo'xori uni, tariq, bo'tqa tayyorlanadi, ularni krupeniklarga (tvorogli güveç) qo'shish mumkin. Semirib ketish bilan, don va un mahsulotlari cheklanishi kerak. Yog '(kuniga 20 g) va o'simlik moylari (30 g) ruxsat etiladi, ular idishlarda ishlatiladi.

Meva va rezavorlar xom, shuningdek, kompotlar va jele sifatida iste'mol qilinishi mumkin. Kaliyga boy mevalarni afzal qiling: quritilgan o'rik, xurmo, mayiz, o'rik, olma.

Sut, qahva o'rnini bosuvchi (qahva ichimliklar, hindibo), sabzavot va berry sharbatlari bilan zaif choydan foydalanishingiz mumkin. Tavsiya etilgan kunlik atirgul bulyoni va bug'doy kepagi.

Ruxsat etilgan mahsulotlar jadvali

	Proteinlar, g	Yog'lar, g	Uglevodlar, g	Kaloriya, kkal
Sabzavotlar va ko'katlar
ko'katlar	2,6	0,4	5,2	36
baqlajon	1,2	0,1	4,5	24
qovoqcha	0,6	0,3	4,6	24
karam	1,8	0,1	4,7	27
brokkoli	3,0	0,4	5,2	28
Bryussel gullari	4,8	0,0	8,0	43
gulkaram	2,5	0,3	5,4	30
piyoz	1,4	0,0	10,4	41
sabzi	1,3	0,1	6,9	32
bodring	0,8	0,1	2,8	15
qalampir salat	1,3	0,0	5,3	27
salat	1,2	0,3	1,3	12
lavlagi	1,5	0,1	8,8	40
seldr	0,9	0,1	2,1	12
sarsabil	1,9	0,1	3,1	20
pomidor	0,6	0,2	4,2	20
Quddus artishokasi	2,1	0,1	12,8	61
qovoq	1,3	0,3	7,7	28
yasmiq	24,0	1,5	42,7	284
Meva
avokado	2,0	20,0	7,4	208
apelsinlar	0,9	0,2	8,1	36
anor	0,9	0,0	13,9	52
greypfrut	0,7	0,2	6,5	29
nok	0,4	0,3	10,9	42
kivi	1,0	0,6	10,3	48
limon	0,9	0,1	3,0	16
mango	0,5	0,3	11,5	67
mandarinlar	0,8	0,2	7,5	33
nektarin	0,9	0,2	11,8	48
shaftoli	0,9	0,1	11,3	46
olmalar	0,4	0,4	9,8	47
Mevalar
krijovnik	0,7	0,2	12,0	43
Qizil smorodina	0,6	0,2	7,7	43
qora smorodina	1,0	0,4	7,3	44
Yong'oq va quritilgan mevalar
kaju yong'oqlari	25,7	54,1	13,2	643
kunjut	19,4	48,7	12,2	565
zig'ir urug'lari	18,3	42,2	28,9	534
fenugreek urug'lari	23,0	6,4	58,3	323
kungaboqar urug'lari	20,7	52,9	3,4	578
Don va donli ekinlar
grechka (tuproq)	12,6	3,3	62,1	313
jo'xori yormalari	12,3	6,1	59,5	342
jo'xori kepagi	8,0	4,0	10,0	110
yormalar	11,9	7,2	69,3	366
arpa yormasi	10,4	1,3	66,3	324
Non mahsulotlari
non	7,5	2,1	46,4	227
Qandolat mahsulotlari
Mariya kukilari	8,7	8,8	70,9	400
Xom ashyo va ziravorlar
asal	0,8	0,0	81,5	329
Sutli mahsulotlar
yog'siz sut	2,0	0,1	4,8	31
soya suti	3,3	1,8	5,7	54
Pishloq va tvorog
tvorog 0,6% (kam yog'li)	18,0	0,6	1,8	88
tofu tvorogi	8,1	4,2	0,6	73
Go'sht mahsulotlari
mol go'shti	18,9	19,4	0,0	187
quyon	21,0	8,0	0,0	156
Qush
tovuq filesi	23,1	1,2	0,0	110
kurka	19,2	0,7	0,0	84
Baliq va dengiz mahsulotlari
baliq	18,5	4,9	0,0	136
Kalmar	21,2	2,8	2,0	122
Midiya	9,1	1,5	0,0	50
dengiz karami	0,8	5,1	0,0	49
Yog'lar va yog'lar
sariyog'	0,5	82,5	0,8	748
zig'ir yog'i	0,0	99,8	0,0	898
zaytun yog'i	0,0	99,8	0,0	898
kungaboqar yog'i	0,0	99,9	0,0	899
Alkogolsiz ichimliklar
mineral suv	0,0	0,0	0,0	-
yashil choy	0,0	0,0	0,0	-

To'liq yoki qisman cheklangan mahsulotlar

To'liq puff pastry mahsulotlari, go'sht / baliq / qo'ziqorin bulyonlari. Siz loviya sho'rvalarini pishirolmaysiz. Ko'p miqdorda xolesterin, kolbasa, konserva va turli xil dudlangan go'shtlarni o'z ichiga olgan cho'chqa go'shti, parranda go'shti, oshpazlik yog'lari, buyraklar va jigarning yog'li navlarini iste'mol qilishga yo'l qo'yilmaydi.

Yog'li baliq, konserva va baliq ikra (yuqori xolesterin), shuningdek, tuz miqdori yuqori bo'lganligi sababli tuzlangan va dudlangan baliq istalmagan. Taqiq ostida yog'li pishloq va qaymoq, yog'li tvorog va smetana.

Turp, turp va qo'ziqorinlar hazm qilish qiyin bo'lgan sabzavotlar bo'lib, shishiradi va ularni dietadan chiqarib tashlash kerak. Sorrel va ismaloq oksalat kislotasining yuqori miqdori tufayli istalmagan. Siz shokolad, shirinliklar, muzqaymoq, qaymoqli mahsulotlarni iste'mol qila olmaysiz. Kuchli choy va qahva, kakao taqiqlanadi. Yuqori ekstraktiv soslar, shuningdek, xantal va horseradish bundan mustasno.

Fasol, no'xat, loviyadan tayyorlangan idishlar cheklangan, chunki ular yuqori xolesterin tufayli shishiradi, tuxum sarig'ini keltirib chiqaradi. Semirib ketish bilan uzum, asal, mayiz iste'mol qilish, cheklash juda kam uchraydi makaron va bo'tqa.

Taqiqlangan mahsulotlar jadvali

	Proteinlar, g	Yog'lar, g	Uglevodlar, g	Kaloriya, kkal
Sabzavotlar va ko'katlar
dukkakli sabzavotlar	9,1	1,6	27,0	168
konservalangan sabzavotlar	1,5	0,2	5,5	30
tuzlangan karam	1,8	0,1	4,4	19
tuzlangan bodring	0,8	0,1	1,7	11
turp	1,2	0,1	3,4	19
oq turp	1,4	0,0	4,1	21
qizil turp	1,2	0,1	3,4	20
qora turp	1,9	0,2	6,7	35
ismaloq	2,9	0,3	2,0	22
shovul	1,5	0,3	2,9	19
Meva
banan	1,5	0,2	21,8	95
Mevalar
uzum	0,6	0,2	16,8	65
Qo'ziqorinlar
qo'ziqorinlar	3,5	2,0	2,5	30
Yong'oq va quritilgan mevalar
mayiz	2,9	0,6	66,0	264
Qandolat mahsulotlari
konfetlar	4,3	19,8	67,5	453
qandolat kremi	0,2	26,0	16,5	300
qisqa non xamiri	6,5	21,6	49,9	403
Muzqaymoq
muzqaymoq	3,7	6,9	22,1	189
Keklar
tort	4,4	23,4	45,2	407
Shokolad
shokolad	5,4	35,3	56,5	544
Xom ashyo va ziravorlar
xantal	5,7	6,4	22,0	162
mayonez	2,4	67,0	3,9	627
Sutli mahsulotlar
sut 3,6%	2,8	3,6	4,7	62
sut 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
krem	2,8	20,0	3,7	205
smetana 25% (klassik)	2,6	25,0	2,5	248
Pishloq va tvorog
pishloq	24,1	29,5	0,3	363
tvorog 11%	16,0	11,0	1,0	170
tvorog 18% (yog'li)	14,0	18,0	2,8	232
Go'sht mahsulotlari
cho'chqa go'shti	16,0	21,6	0,0	259
cho'chqa jigari	18,8	3,6	0,0	108
cho'chqa buyraklari	13,0	3,1	0,0	80
cho'chqa yog'i	1,4	92,8	0,0	841
salo	2,4	89,0	0,0	797
mol go'shti jigari	17,4	3,1	0,0	98
mol go'shti buyraklari	12,5	1,8	0,0	66
mol go'shti miyalari	9,5	9,5	0,0	124
Kolbasa
bilan/dudlangan kolbasa	9,9	63,2	0,3	608
kolbasa	10,1	31,6	1,9	332
kolbasa	12,3	25,3	0,0	277
Qush
dudlangan tovuq	27,5	8,2	0,0	184
o'rdak	16,5	61,2	0,0	346
dudlangan o'rdak	19,0	28,4	0,0	337
g'oz	16,1	33,3	0,0	364
Baliq va dengiz mahsulotlari
dudlangan baliq	26,8	9,9	0,0	196
tuzlangan baliq	19,2	2,0	0,0	190
Qizil ikra	32,0	15,0	0,0	263
qora ikra	28,0	9,7	0,0	203
konservalangan baliq	17,5	2,0	0,0	88
treska (yog'dagi jigar)	4,2	65,7	1,2	613
Yog'lar va yog'lar
hayvon yog'i	0,0	99,7	0,0	897
oshpazlik yog'i	0,0	99,7	0,0	897
Alkogolsiz ichimliklar
quruq eriydigan qahva	15,0	3,5	0,0	94
qora choy	20,0	5,1	6,9	152

* ma'lumotlar 100 g mahsulot uchun

Menyu (Quvvat rejimi)

Qon tomiridan keyin ovqatlanish menyusida o'simlik ovqatlari, xun tolasi va o'simlik yog'larining ulushini oshirish muhimdir. Yog'siz tovuq va baliqni tanlang. Har kuni iste'mol qilish orqali yuqori zichlikdagi xolesterin darajasini saqlang omega 3 PUFA: zig'ir urug'i, yong'oq, skumbriya, seld idishlari, orkinos.

Har kuni siz 500 g gacha meva va sabzavotlarni iste'mol qilishingiz kerak. Kepak tarkibida juda ko'p tola mavjud, shuning uchun uni barcha ovqatlarga, butun jo'xori uni, Bektoshi uzumni, malina, o'rik, xurmo, anjir, mayiz va quritilgan o'riklarga qo'shing. Kuniga 4-5 marta ovqatlanish tashkil etiladi. Ovqatni tuzsiz tayyorlash kerakligini unutmang, kuniga 50 g shakar va 15 g sariyog' iste'mol qilish mumkin.

dushanba

seshanba

chorshanba

Retseptlar dietali ovqat

Birinchi taom

Sabzavotli tovuq sho'rva

Tovuq filesi, sabzi, kartoshka, piyoz, yashil no'xat, yashil loviya, brokkoli, o'tlar.

Tovuq bulyonini qaynatib oling. Bulyondan fileto olib tashlang va kub shaklida kesing. Kartoshkani bulonga soling. Sabzi, piyoz, yashil loviya, brokkolini tilimga kesib oling va o'ting. Qaynayotgan bulonga qovurilgan sabzavotlar, fileto va yashil no'xat qo'shing. Qaynatib oling. Xizmat qilayotganda o'tlar bilan seping.

Squash sho'rva

Sabzavotli bulon, qovoq, kartoshka, sabzi, un 2 osh qoshiq. l., sariyog ', o'tlar.

Patisson, kartoshka, sabzi tozalash va tasodifiy kesish uchun. Kartoshka va sabzi issiq bulonga soling. Tovada unni eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring, issiq bulon bilan suyultiring va sho'rvaga qayting. Pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin qovoq qo'ying, oxirida maydanoz qo'shing.

Asosiy kurslar

baliq go'shti

Qiyma baliq, piyoz, 2 osh qoshiq. l. guruch, tuxum, un, o'simlik moyi, smetana.

Guruch pishiring. Piyozni maydalang yoki maydalang. Qiymaga guruch, piyoz, tuxum qo'shing va aralashtiring. To'plar hosil qiling, ularni unga soling, ozgina qovuring, smetana quying va qopqoq ostida 20 daqiqa qaynatib oling. Sabzavotli salat bilan xizmat qiling.

Kartoshka pyuresi bilan baliq pishiriqlari

Qiyma go'sht (pike perch yoki coddan), baliq uchun ziravorlar, tuxum, sariyog '.

Qiyma baliqlarga baliq, sarig'i va alohida ko'pirtirilgan oq uchun ziravorlar qo'shing, aralashtiring. Massadan quenelles hosil qiling va ularni oz miqdorda suvda yirtqichlardan pishiring. Quenellarni plastinka ustiga qo'ying, eritilgan sariyog 'bilan kartoshka pyuresini quying. Bechamel sousi bilan xizmat qilish mumkin.

shirinliklar

Qovoqli tvorogli kostryulka

Sut, irmik, tuxum, tvorog, qovoq, sariyog ', shakar.

Semolina bo'tqasini sutda qaynatib oling. Qovoqni tozalang, bo'laklarni yog'da ozgina suv bilan pishiring va yaxshilab yoğurun. Bo‘tqaga tvorog, qovoq, tuxum va shakar qo‘shing. Massani pishirish varag'iga qo'ying, sirtni tekislang, pishganicha pishiring.

Ijobiy va salbiy tomonlari

Ko'rib chiqishlar va natijalar

Qon tomirlari uchun terapevtik ovqatlanish vaqtinchalik chora emas, balki hayot tarzining bir qismiga aylanishi kerak. Faqat yomon ovqatlanish odatlaridan voz kechish, sog'lom ovqatlanish yo'qolgan funktsiyalarni va yaxshi salomatlikni tiklashga yordam beradi. Ushbu tibbiy ovqatlanish muvozanatli, mahsulotlarda sezilarli cheklovlarga ega emas, shuning uchun uni kiritish oson Kundalik hayot unga amal qilish imkonini beradi.

Ba'zilar o'zlarining sharhlarida ta'kidlashlaricha, dastlab tuz va shirinliklarni cheklashga ko'nikish qiyin bo'lgan, ammo vaqt o'tishi bilan ular o'tlar va quritilgan mevalar ko'rinishida ularga muqobil topdilar. Uglevodlar va tuzdagi cheklov vaznni kamaytirishga imkon beradi. Bu erda bemorlar o'zlarining sharhlarida davolanish natijalari haqida xabar berishadi.

• “...Insultdan oldingi holat bor edi – boshim qattiq og‘ridi, nutq sekinlashdi, qo‘lim biroz xiralashdi. Yaxshiyamki, tez yordam kelguniga qadar hammasi yaxshi o'tdi. Uning qon bosimi yuqori bo‘lgan, shifoxonada tekshiruv chog‘ida xolesterin ko‘pligi aniqlangan. Aytishim kerakki, men 50 yil davomida hech qachon sinovdan o'tmaganman. Dori-darmonlarga qo'shimcha ravishda dietani yozib berishdi, endi men hamma narsani kuzatib, ichaman. Xun xolesterin va bosimni normallashtirishga yordam berdi (men tuz iste'mol qilmayman). Oziq-ovqat menga vazn yo'qotishga yordam berdi. Ammo menimcha, har doim shunday ovqatlanish qiyin, shuning uchun bayramlarda shirinliklar va tortlarga ruxsat beraman. Men hali ham uni buzaman";
• “... Tuzsiz dieta qon bosimingizni nazorat ostida ushlab turishga yordam beradi. Bundan oldin men ko'plab tabletkalarni sinab ko'rdim, ammo bosim barqarorlasha olmadi. Shifokor har doim meni insultdan qo'rqitdi va agar vazn yo'qotmasam va bosim bilan yaqindan ishlamasam, xavf ostida ekanligimni aytdi. Men tuz va shirinliklarsiz, keskin cheklangan bulochkalar va boshqa pishiriqlarsiz dietaga o'tishim kerak edi. 4 oy ichida mening natijam 7 kg yo'qotdi, harakat qilish oson bo'ldi, chunki suyuqlik qoldi, bosim normal bo'ldi, lekin men hali ham tabletkalarni ichaman ”;
• “...Shifokorning aytishicha, miya insultidan keyingi parhez dori-darmonlar kabi muhim, chunki u vazn, bosim, xolesterinni nazorat qilish imkonini beradi, shuningdek, shakarni normallantiradi. o'tgan yillar Menda yuqori chegarada bor. Darhaqiqat, 2 oylik terapevtik ovqatlanishdan so'ng u vazn yo'qotdi, qon bosimi ham 20 mm ga kamaydi. rt. Art., shakar normal holatga qaytdi. Bularning barchasi yaxshi, lekin dietani cheklash men uchun qiyin - men noto'g'ri ovqatlanishga o'rganib qolganman.

Diet narxi

Ushbu terapevtik parhez juda qimmat emas, pishirishda ko'nikmalarni talab qilmaydi. Taxminan haftalik ovqatlanish narxi 1700-1900 rublni tashkil qiladi.

ESLATMA! Saytdagi dietalar haqidagi ma'lumotlar umumiy ma'lumotnoma bo'lib, ochiq manbalardan to'plangan va ulardan foydalanish to'g'risida qaror qabul qilish uchun asos bo'la olmaydi. Diyetani qo'llashdan oldin, dietolog bilan maslahatlashishni unutmang.

Ishemik insultning rivojlanishi

Qon tomirlarining oqibatlarini bartaraf etish uzoq muddatli tibbiy tiklanish, fizioterapiya, massaj va bemorning ahvolini to'g'ri ovqatlanish bilan tuzatishdir. Reabilitatsiya davridagi parhez muhim qadamdir, chunki tananing yog'lar va uglevodlar bilan to'yinganligi fonida yurak va miyaning normal faoliyati buziladi. Ishemik insultdan keyin terapevtik parhez barcha muhim organlarning, ayniqsa ta'sirlangan miyaning faoliyatini yaxshilashga qaratilgan.

Insultdan keyin odamda nutq va harakat faoliyati buziladi, tananing tashqi va ichki ogohlantirishlarga chidamliligi pasayadi, og'ir holatlarda kasallik nogironlikka olib keladi. Bunday bemorlar yaqinlariga doimiy g'amxo'rlik qilishlari kerak, ular menyuni yaratish uchun mas'uliyatni o'z zimmalariga olishlari kerak, ular bilan ovqatlanish mutaxassisi va nevrolog yordam beradi.

Oziqlanish va qon tomir tizimining kasalliklari

Qon tomir tizimi

Ishemik va gemorragik insult - qon tomir tizimining keng tarqalgan kasalligi bo'lib, u ko'pincha tanadagi mavjud kasalliklar fonida qariyalarga ta'sir qiladi. Yoshlikda, shuningdek, jiddiy organik miya shikastlanishi, bachadon bo'yni umurtqa pog'onasi churrasi paytida qon tomirlarining siqilishi va boshqa jiddiy kasalliklarga xos bo'lgan qon tomirlarining buzilishi xavfi ham mavjud.

Muayyan oziq-ovqat guruhlaridan foydalanish insultning boshlanishini oldini oladi va uning boshlanishini qo'zg'atishi mumkin.

Noto'g'ri ovqatlanish kasallikning boshlanishi uchun xavf omillaridan biridir, chunki hayot davomida tana asta-sekin tiqilib qoladi, ammo kasallik to'satdan paydo bo'ladi va qaytarilmas oqibatlarga olib keladi.

Agar buning oldini olishning iloji bo'lmasa, siz darhol dietangizni qayta ko'rib chiqishingiz va shifokor va dietolog tomonidan belgilangan qat'iy cheklovlarga rioya qilishingiz kerak.

Ishemik insultdan keyin qanday ovqatlanish kerak?

Ishemik insultdan keyin parhez

1. To'g'ri menyuni yaratishning birinchi va asosiy qoidasi tuz va shakarni cheklashdir.
2. Bemor faqat uchta usulda tayyorlangan ovqatni olishi kerak: qaynatilgan, pishirilgan va bug'langan.
3. Qovurilgan ovqatlar, dudlangan go'sht, konserva, juda sho'r va qalampirli idishlarni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi.
4. Kundalik menyu tolaga, minerallarga va vitaminlarga boy ovqatlardan iborat bo'lishi kerak.
5. Yog'larni cheklash, qiyin hazm bo'ladigan uglevodlar.
6. Bemor tez-tez va kichik qismlarda ovqatlanishi kerak, menyu 5-6 ta taomni iste'mol qilish orqali tananing kunlik kaloriya ehtiyojini to'ldiradigan tarzda tuziladi.

Tuzni ortiqcha iste'mol qilish tanadagi suyuqlikning to'planishiga olib keladi, bu esa gipertoniya bilan og'rigan odamlarning ahvolini og'irlashtiradi. Tuz iste'molini kuniga 5 g gacha cheklash gipertenziyaning og'ir hujumlaridan qochishga yordam beradi.

Qondagi xolesterin darajasini diet orqali kamaytirish qon tomir tizimini tozalash va ishemik insultni qo'zg'atishi mumkin bo'lgan blyashka hosil bo'lishining oldini olishga imkon beradi.

Ratsiondan nimani chiqarib tashlash kerak?

Spirtli ichimliklar qat'iyan man etiladi

Ishemik insultdan keyin parhez foydalanishni taqiqlaydi quyidagi mahsulotlar va idishlar:

1. Yog'li go'sht va baliq, shu jumladan cho'chqa go'shti, qo'zichoq, o'rdak, qizil baliq, lenok, pushti qizil ikra.
2. Un mahsulotlari, puff pastry, pirog, kek, oq shokolad, krem.
3. Ziravorlar, qalampir, ziravorlar, xantal, mayonez, soslar.
4. Boy bulyonlar, qo'ziqorinlar va qo'ziqorinli har qanday idishlar.
5. Dukkaklilar, otquloq, ismaloq, shved, turp va loviyadan foydalanish cheklangan.
6. Mevalardan uzum cheklanadi.
7. Kuchli tetiklantiruvchi ichimliklar, jumladan, qora choy, qahva (shifokor ma'lum kunlarda bir chashka uchun tabiiy qahva ichishga ruxsat berishi mumkin) foydalanish taqiqlanadi.
8. Alkogolli va kam alkogolli ichimliklar qat'iyan chiqarib tashlanadi.

Bu bemordagi kasallikning oqibatlariga qarab, davolovchi shifokor tomonidan o'zgartirilishi mumkin bo'lgan taqiqlangan oziq-ovqat va mahsulotlarning asosiy ro'yxati.

Ishemik insultdan keyin terapevtik parhez ko'p miqdordagi suyuqlikdan foydalanishni o'z ichiga oladi, shuning uchun tanadan suyuqlikni normal olib tashlash uchun tuz va barcha sho'r ovqatlarni cheklash juda muhimdir.

Tasdiqlangan mahsulotlar

Sut mahsulotlariga ruxsat beriladi

Ishemik insultdan keyingi parhez biroz cheklangan bo'lishiga qaramay, bemorning dietasi turli xil bo'lishi va nafaqat shifobaxsh, balki mazali bo'lishi mumkin. Bemorlar uchun ovqat tayyorlash tajribasi bilan ovqatlanish sifatini yaxshilash va ovqatdan zavqlanish uchun ko'proq imkoniyatlar bo'ladi.

Qon tomir dietasi quyidagi ovqatlarga ruxsat beradi:

1. Go'sht mahsulotlari: oq go'sht, tovuq, qaynatilgan kurka, yog'siz qo'zichoq, yog'siz mol go'shti.
2. Baliq: barcha kam yog'li navlar, shu jumladan treska, kambala, yuruvchi, ba'zida ishemik insultdan keyin dietani orkinos va qizil ikra bilan suyultirish mumkin, lekin juda kam.
3. Sut mahsulotlari va tuxum: menyuda kam yog'li pishloq, fermentlangan pishirilgan sut, tvorog, kefir, sutdan foydalanish joizdir. Ba'zan bemorga 20 g gacha qayta ishlangan pishloq va sariyog 'berishingiz mumkin.Tuxumga qaynatilgan holda berilishi mumkin, lekin faqat oqsil va kuniga 1 dan ortiq emas.
4. Non mahsulotlari va don mahsulotlari: qon tomir dietasi jo'xori uni, guruch, tuzsiz non, kepakli javdar unidan idishlar, krakerlarga ruxsat beradi. Kamroq tez-tez siz makaron, shirin don va oq nonni iste'mol qilishingiz mumkin.
5. Xom va qaynatilgan sabzavotlar: qaynatilgan va pishirilgan kartoshka, karam va karam sharbati, baqlajon, qovoq va qovoq sharbati, ko'katlar, shu jumladan arpabodiyon va maydanoz, sabzi, xom bodring, pomidor.
6. Meva va shirinliklar: bemorga quritilgan mevalar, murabbo, murabbo, rezavorlar, quritilgan o'rik, banan va o'riklarni berish foydalidir. Qon tomiridan keyin qabul qilinadigan shirinliklar orasida jele, puding, marshmallow, marmelad, zaif choy, asal bor.
7. Ichimliklar: bemorlarga dorivor qaynatmalarni ichish foydalidir dorivor o'tlar, tinchlantiruvchi ta'sirga ega bo'lgan, shakarsiz yashil choylar, suv bilan suyultirilgan sabzavot sharbatlari, jele, shakarsiz mevali ichimliklar, meva sharbatlari. Ba'zida kakao, sutli qahva (tabiiy) ruxsat etiladi.

Har qanday parhez haqida qaror qabul qilishdan oldin siz bir nechta mutaxassislar, jumladan, dietolog, immunolog, nevrolog va allergist bilan maslahatlashingiz kerak.

namuna menyusi

Ishemik insultdan keyin bemor tez-tez va kichik qismlarda ovqatlanishi kerak. Ovqatlanish oralig'ida ovqat sifatida ko'p miqdorda suv iching dorilar shilliq qavatning quruqligini qo'zg'atadi va ba'zi buyurilgan dorilar diuretiklardir.

Kundalik ovqatlanish quyidagicha ko'rinadi:

1. Nonushta uchun siz qaymoq, jo'xori yoki grechka pyuresi bilan tvorog iste'mol qilishingiz, sut yoki yashil choy bilan qahva ichishingiz mumkin.
2. Ikkinchi nonushta sabzavotli yoki mevali salat, o'tlarning dorivor qaynatmasi, oq nondan iborat.
3. Tushlik uchun go'sht yoki baliq iste'mol qilish tavsiya etiladi, siz kotlet yoki köfte, sabzavot sharbatini tayyorlashingiz mumkin.
4. Ikkinchi tushlik engil, sabzavotli sho'rva, oq non va kakaoni o'z ichiga oladi, siz shirinlik iste'mol qilishingiz mumkin.
5. Kechki ovqat kefir, mevadan iborat.

Ishemik insultdan keyingi parhez metabolik jarayonlarni va oshqozon-ichak trakti ishini normallashtirish orqali tiklanish jarayonini tezlashtirish va bemorning ahvolini yaxshilash imkonini beradi.

Zamonaviy tibbiyot ko'plab kasalliklarni davolay oladi. Tif va vabo, chechak va poliomielit unga bo'ysundi, ammo insult haqida gap ketganda, odamlarning aksariyati bu tashxisni hukm deb bilishadi.

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, birlamchi o'tkir serebrovaskulyar avariya bilan og'rigan bemorlarning o'lim darajasi 11 dan oshmaydi, ammo hatto engil qon ketishining oqibatlari juda boshqacha bo'lishi mumkin - qisqa muddatli ongni yo'qotishdan to'liq yoki qisman falajgacha.

Albatta, o'z vaqtida birinchi yordam va malakali dori terapiyasi organizm uchun qaytarilmas salbiy oqibatlar xavfini kamaytiradi, ammo bemor qon tomiridan keyingi dietani o'z ichiga olgan to'liq reabilitatsiya kursidan o'tishi kerak.

Miya qon tomirlari uchun parhez: menyu

Qon tomir patologiyasidan keyin tananing ishlashining xususiyatlari

Bemorga g'amxo'rlik qilayotgan qarindoshlar va do'stlar tananing qaysi hayotiy belgilariga reabilitatsiya dietasi ijobiy ta'sir qilishini tushunishlari kerak:

• qon bosimini normallashtirish;
• normal qon shakar darajasini saqlab qolish;
• xolesterin darajasini pasaytirish;
• miyaning biokimyoviy reaktsiyalarini tezlashtirish;
• metabolizmni tiklash va tezlashtirish;
• vazn yo'qotish (agar kerak bo'lsa);
• mushak-skelet tizimining funktsiyalarini buzishda ayniqsa muhim bo'lgan oshqozon-ichak traktining barqaror ishi.

Insult nima

Ushbu funktsiyalarni tiklash, albatta, tananing to'liq yoki qisman tiklanishiga yordam beradi, ammo insultdan keyingi parhez, ehtimol, vaqtinchalik emas, balki oqibatlarni bartaraf etish va apopleksiyaning oldini olish uchun doimiy chora bo'ladi.

Reabilitatsiya dietasining beshta qoidasi

1. Kundalik ovqatlanishning umumiy kaloriya miqdori 2500 kK dan oshmasligi kerak, semiz bemorda esa 1900-2000 dan oshmasligi kerak. Mahsulotlar iloji boricha foydali va to'yimli bo'lishi kerak: kaloriya bo'yicha 200 gramm oq non 100 gramm qaynatilgan qizil ikra porsiyasini to'liq almashtiradi, ammo un bemorning tanasiga hech qanday foyda keltirmaydi.
2. Fraksiyonel ovqatlanish. Kuniga ovqatlanish soni kamida beshta bo'lishi kerak, porsiya hajmi esa 150 grammdan oshmasligi kerak. Mono-idishlarga xizmat qilmaslikka harakat qiling, chunki bu bemorning axlatini qiyinlashtirishi mumkin, ammo mahsulotlarni birlashtiring: bo'tqani mevali salat bilan diversifikatsiya qiling va baliqni sabzavotli bug'da pishiring.
3. Tuzdan voz keching - u tanadagi suvni ushlab turadi, bu esa shish va qon bosimining oshishiga olib keladi. Apopleksiyadan keyingi dastlabki ikki yoki uch hafta ichida uni ishlatish butunlay taqiqlanadi, keyin esa kuniga 2-3 grammdan ko'p bo'lmagan juda kichik qismlarda dietaga kiritilishi mumkin.

   Qon tomiridan keyin tuzdan saqlaning

4. "Rangli" menyu. Internetdan foydalanmaydigan keksalar, shuningdek, ko'rish qobiliyati past odamlar uchun sabzavot, meva yoki donning kaloriya tarkibi va foydali xususiyatlarini tushunish qiyin, shuning uchun mahsulotlarning rang kombinatsiyasi mos yozuvlar nuqtasi bo'ladi: yorqinroq. va plastinkadagi tabiiy (kimyoviy bo'yalgan emas!) Mahsulotlarning kombinatsiyasi yanada rang-barang bo'lsa, bemor tomonidan qabul qilinadigan foydali mikroelementlar va vitaminlar oralig'i qanchalik keng bo'ladi.
5. Kuniga kamida 1200-1500 ml suv ichish kerak - tozalangan va gazsiz (yoki ozgina gazlangan). U normal faoliyat ko'rsatishi uchun zarur bo'lgan metabolizmni tiklaydi, qonni suyultiradi va insultdan ta'sirlangan hujayralarni tanadan olib tashlaydi.

Juda muhim: bosim 180-200 birlikka ko'tarilganda, tuz darhol dietadan chiqariladi.

Qon tomirlari uchun eng foydali mahsulotlar

Bemorni muvaffaqiyatli reabilitatsiya qilish uchun zarur bo'lgan vitaminlar va mikroelementlar

Ratsionning asosiy maqsadi apopleksiyadan ta'sirlangan tananing funktsiyalarini saqlab qolish, to'ldirish va tiklashdir, shuning uchun kasallar tomonidan iste'mol qilinadigan ovqatlar qon oqimini oshirishi, qon quyqalari ehtimolini kamaytirishi va miya va boshqa muhim organlarni foydali moddalar bilan to'yintirishi kerak. birikmalar va ozuqa moddalari.

1-jadval

B, D, C vitaminlari	Gomosistein darajasini pasaytiring, insultning qaytalanishini qo'zg'atadi	Qushqo'nmas, kungaboqar urug'lari, bug'doy (o'sib chiqqan), yong'oq, kaju, findiq	Tarkibida foydali tolalar mavjud
Ko'p to'yinmagan omega-3, omega-6 kislotalari	Miyaning biokimyoviy reaktsiyalarini tezlashtirish, yurak-qon tomir tizimining ishini normallashtirish	Kambala, treska va boshqa dengiz baliqlari, dengiz mahsulotlari; zaytun, soya va boshqa o'simlik moylari	Daryo va ko'l baliqlari turlari iste'mol uchun istalmagan
Foliy kislotasi	Qon bosimini barqarorlashtiradi, relaps xavfini kamaytiradi	Dukkaklilar (loviya, loviya, yasmiq, no'xat va boshqalar)	Ayniqsa, ishemik insult uchun tavsiya etiladi
Kaliy, kaltsiy, fosfor, temir, magniy va boshqalar.	Metabolizmni tezlashtirish, umumiy tiklanishni rag'batlantirish	Pomidor, kartoshka, sarimsoq, banan, tsitrus mevalari, quyuq olxo'ri navlari, quritilgan o'rik va boshqalar.	O'tkir davrdan keyingi davrda har 5-7 kunda 1-2 chinnigullar sarimsoq iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Protein	Hayotiylikni qo'llab-quvvatlaydi va tiklaydi	Tovuq, quyon, kurka va boshqa parhez go'sht	Cho'chqa, qo'y, o'rdak, g'oz va boshqa yog'li go'shtlar qat'iyan man etiladi.
Antosiyanidinlar	Yurak ishini barqarorlashtirish, kapillyar o'tkazuvchanlikni kamaytirish	Ko'k va binafsha rangdagi sabzavotlar va mevalar (baqlajon, ko'k piyoz, quyuq uzum)	Qiyin najaslar bilan urug'siz mevalarni tanlash yaxshidir.
beta-karotin	Qon bosimini pasaytiradi	Qovoq, sabzi, bolgar qalampiri, o'rik	Eng foydali xom yoki bug'langan
Antioksidantlar	Metabolizmni tiklang, erkin radikallarni samarali olib tashlang	Hamma turdagi karam, ismaloq, lavlagi, kızılcık, ko'k va boshqalar.	Achchiqlikni yumshatish uchun kızılcık va asal kombinatsiyasiga ruxsat beriladi.
Murakkab uglevodlar	Miya hujayralarining tiklanishini faollashtiring, xolesterin darajasini pasaytiradi	asal; arpa, grechka, jo'xori uni; jigarrang guruch, don, olma, qovoq va boshqalar.	Mahsulotlar asosan to'yimli, shuning uchun siz tayyor ovqatning kaloriya tarkibini hisoblashingiz kerak

Qon tomiridan keyingi dietada taqiqlangan ovqatlar

Kasal odam yoki ularga g'amxo'rlik qiluvchilar bilishlari kerakki, hatto eng kichik miqdordagi taqiqlangan ovqatlar ham kundalik og'ir reabilitatsiya ishlarining natijasini qaytarishi mumkin, shuning uchun quyidagi idishlarga juda ehtiyot bo'ling:

• barcha qovurilgan ovqatlar: siz pastırma va tuxum, pirog, qovurilgan cho'chqa go'shti, qo'zichoq, kartoshka va boshqalarni unutishingiz kerak bo'ladi;
• hayvonlardan olingan yog'lar yordamida tayyorlangan: sariyog ', margarin, cho'chqa yog'i, cho'chqa yog'i, yog' dumi va boshqa turdagi hayvon yog'lari taqiqlanadi;
• ko'p yog'li tayyorlangan ovqatlar: kolbasa, pishiriqlar, kostryulkalar, sousli go'sht, pishirilgan yog'li parranda go'shti va boshqalar;
• yog 'miqdori 2,5% dan ortiq bo'lgan sut mahsulotlari: smetana, tvorog, yogurtlar, achitilgan pishirilgan sut va yog' miqdori 1-2% dan ortiq pishloqlar;
• xolesterin, trans yog'lari, palma yadrosi yoki hindiston yong'og'i yog'ini o'z ichiga olgan mahsulotlar: muzqaymoq, krakerlar, pechene, tuxum sarig'i, McDonald's mahsulotlari va boshqalar;
• shirin, achchiq, sho'r yoki tuzlangan idishlar: ketchup va kekler, achchiq qalampir va achchiq sabzavotlar, qish uchun tayyorlangan tuzlangan bodring va murabbolar endi siz uchun emas.

1. Har qanday spirtli ichimliklar: ular butunlay taqiqlangan (!). Quruq qizil sharob qon tomiridan tiklanishga yordam beradigan afsona bor. Bu yolg'on. Kuniga bir stakan yaxshi sharob apopleksiya boshlanishining oldini olish va oldini olishga yordam beradi, chunki u qon tarkibiga va qon tomirlari devorlarining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, ammo insultdan keyin (ayniqsa, birinchi oy), hatto bu kichik miqdor tanaga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin. Bundan tashqari, agar apopleksiya haddan tashqari ichish natijasida yuzaga kelgan bo'lsa, bilingki, yomon odatlarga qaytish maksimal 2 yil ichida ikkinchi insultni keltirib chiqarishi mumkin, buning natijasida o'limga olib kelishi mumkin.
2. Chekish, chekish aralashmalarini suiiste'mol qilish, kalyan - tamaki va boshqa aralashmalar qon tomirlarining devorlarini yupqalashtiradi, qondagi gaz almashinuvini buzadi, miya yarim korteksida vegetativ metabolizmni buzadi.
3. Maydalangan va eriydigan qahva, quyuq choylar, energetik ichimliklar va qon bosimini oshiradigan va insultning takrorlanishiga olib keladigan boshqa ichimliklar.

Erdan foydalanish va eriydigan qahva, choyning quyuq turi, energetik ichimliklar relaps insultga olib keladi

Qon tomiridan keyingi parhez menyusi

1923 yilda Sovet Ittifoqida Oziqlantirish instituti tashkil etildi. Uning tashkil etilishining tashabbuskorlaridan biri terapevt M.I.Pevzner bo'lib, uning dietetika va klinik gastroenterologiya bo'yicha tavsiyalari "10-sonli parhez jadvali" insultdan keyingi menyuni ishlab chiqish uchun hali ham asosiy hisoblanadi.

Maqsad: yuqori qon bosimini kamaytirish va barqarorlashtirish, yurak-qon tomir tizimining faoliyatini tiklash va normallashtirish, qon pıhtılarının oldini olish, qonni suyultirish.

Kaloriya: 1900–2500 kK.

Oddiy va murakkab uglevodlar manbalari

energiya qiymati va Kimyoviy tarkibi kundalik ovqatlanish:

• murakkab uglevodlar - 350-450 gr;
• oqsillar - 100 gr gacha (60% - hayvonlar);
• sog'lom yog'lar - 70 g gacha (50% gacha - sabzavot);
• tuz - 3 g gacha (faqat o'tkir davrda);
• toza suv - 1200 mg gacha.

Pishirish texnologiyasi: qaynatish, bug'lash, pishirish, panjara qilish.

Xizmat qilingan harorat: har qanday (issiq va sovuq ovqatlarga ruxsat beriladi).

Xususiyatlari: tuzsiz retseptlar; hayvon yog'larining etishmasligi; kuniga besh marta fraksiyonel qismlarda (120-150 gr).

Qon tomiridan keyin ovqatlanish kuniga besh marta va kichik qismlarda bo'lishi kerak

An'anaviy ovqatlarni dietali ovqatlar bilan almashtirish variantlari:

1. Yog ', cho'chqa yog'i va boshqalar - o'simlik moylari.
2. Yog'li pishloqlar - yog' miqdori 10% gacha bo'lgan Tofu, Gaudette, Rikotta.
3. Ryazhenka, pishirilgan sut, qaymoq - yog 'miqdori 1,5% gacha bo'lgan sut.
4. Tvorog yoki tvorog massasi 9% yog '- bir xil, lekin 1% gacha.
5. Tuxum (tovuq, bedana) - faqat tuxum oqi.
6. Yog'li go'sht - tenderloin, qizil ikra, tovuq uchun - terisiz go'sht.
7. Kartoshka - qushqo'nmas, ismaloq, karam.
8. Pechene, kraker, chiplar - javdar krakerlari (zaytun moyi bilan namlashga ruxsat beriladi).
9. Muzqaymoq - muzlatilgan tabiiy sharbatlar.
10. Tayyor soslar, mayonezlar, ketchuplar - limon sharbati.

Sog'lom tayyor ovqatlar:

1. Sho'rvalar - engil go'shtli bulonlarda yoki suvda, don yoki tug'ralgan sabzavotlar bilan ziravorlangan. Sovuq lavlagi sho'rvalari, pyure sho'rvalar, sut, jellangan va okroshka sho'rvalari. Kam yog'li yogurt yoki smetana, limon sharbati, tug'ralgan o'tlar bilan ziravorlar. Go'sht va qo'ziqorinli bulyonlar taqiqlanadi.

   Sho'rvalar engil go'shtli bo'lmagan bulonlarga yoki suvga asoslangan bo'lishi kerak.

2. Baliq - dengiz kam yog'li, qaynatilgan, panjara qilingan, bug'langan. Butun tana go'shtidan, tug'ralgan yoki maydalangan massadan tayyorlanadi. Jellangan xizmatga ruxsat beriladi. Dengiz mahsulotlariga ruxsat beriladi. Dudlangan go'sht, sho'rlanish, konserva, baliq ikrai taqiqlanadi.
3. Go'sht - yog'siz dana go'shti, tovuq, kurka, quyon, mol go'shti yoki cho'chqa go'shti lososlari (bo'sh go'sht) - faqat o'tkir davrda. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun go'shtni avval qaynatish kerak, keyin uni keyingi qayta ishlash uchun ishlatish kerak. Kotletlar, bug'li köfte, qaynatilgan cho'chqa go'shti, karbonatga ruxsat beriladi. Barcha yog'li go'sht, kolbasa, quritilgan va quritilgan mahsulotlar, konservatsiya taqiqlanadi.
4. Non, non mahsulotlari va pishiriqlar - kulrang, qora, kepakli, birinchi yoki ikkinchi navli un, eskirgan, tuzsiz. Pechene, krutonlar. Oq non, puflar, kreplar, pancakes, cheesecakes taqiqlanadi.
5. Sut mahsulotlari - kazein va sut oqsillariga allergiya bo'lmasa, kam yog'li (1,5% gacha) sut, yogurt, kefir, tvorogga ruxsat beriladi. Barcha yog'li sut mahsulotlari va sho'r pishloqlar taqiqlanadi.

   Sut mahsulotlari qon tomiridan keyin ratsionda yog'li bo'lmasligi kerak

6. Don - deyarli hamma narsa (irmik - ba'zan). Pudinglar, kostryulkalar, yormalar. Cheklov - makaron, vermicelli, loviya pyuresi.
7. Sabzavotlar, mevalar - qaynatilgan yoki bug'langan shaklda kunlik iste'mol qilish (kamdan-kam hollarda - xom). O'tkir va o'tkir davrda tuzlangan bodring, marinadlar, konserva, tuzlangan ovqatlar taqiqlanadi. Cheklov: barcha turdagi turp, no'xat, piyoz va yashil piyoz.
8. Tovuq, bedana, o'rdak tuxumlari - faqat qaynatilgan oqsillar (kuniga 1 donadan ko'p bo'lmagan). Post-o'tkir davrda - ovqatda kuniga 1 tuxumdan ko'p bo'lmagan (kastryulkalar, pishirilgan omlet). Qovurilgan, yumshoq qaynatilgan, qaynatilgan tuxum taqiqlanadi.
9. Ichimliklar - sharbatlar, kompotlar, yangi sharbatlar, qaynatmalar, uzvarlar, ko'k choy. Kam yog'li sut yoki yogurt bilan smoothies. Qahva, kakao, qora choy turlari taqiqlanadi.
10. Shirinliklar - kissellar, musslar, sufle, asal, jellangan soya konfetlari, quritilgan mevalar. Shokolad, pechene va boshqalar taqiqlanadi.

    Qon tomir dietasida shokolad va pechene taqiqlanadi

Qon tomiridan keyingi reabilitatsiyaning turli davrlarida kundalik menyuga misollar

jadval 2

Tvorog. Uzvar	kam yog'li yogurt	1. Sabzavotli sho'rva. 2. Tovuq filesi bug'li kotlet. 3. Zaytun moyi bilan maydalangan karam. 4. Tabiiy sharbat	olma	1. Bug'da pishirilgan skumbriya filetosi (limon sharbati bilan). 2. Qaynatilgan jigarrang guruch. 3. Yangi maydalangan sabzi
Tvorogli kostryulka. Yashil choy	Banan	1. Guruchli baliq sho'rvasi. 2. Sabzavotli yostiqda qizil ikra filetosi. 3. Vinaigrette. 4. Gilosli jele	Rosehip choyi. Javdar krakeri	1. Bug'da pishirilgan kurka go'shti. 2. Karabuğdaydan tayyorlangan bo'tqa. 3. Bodring salatasi va
Tovuq tuxumli omlet. Zaif qora choy	Olma. pechene pechene	1. Yashil borsch. 2. Sabzavotli yostiqda mol go'shti jambon. 3. Qaynatilgan lavlagi. 4. Apelsin sharbati	Kissel olxo'ri. xamirturushsiz kraker	1. Dana stroganofi. 2. Kuskus. 3. Tofu bilan yunon salatasi

* - Kechki ovqat yotishdan 3 soat oldin tugashi kerak.

Biz taklif qilayotgan menyu - bu jadvalda ko'rsatilgan idishlarni tahlil qilish, to'ldirish va yaxshilash imkoniyati, ammo bitta qoida o'zgarishsiz qolishi kerak - mahsulotlar yangi, xilma-xil, iloji boricha foydali va ... arzon bo'lishi kerak. Juda qimmat qizil ikra filetosini tejamkor pollok bilan almashtiring, uni brokkoli yostig'ida pishiring va limon sharbati ustiga quying - bemorning tanasi zarur foydali kislotalar, vitaminlar va fosforlarni oladi va siz oila byudjetini haddan tashqari sarf-xarajatlardan qutqarasiz.

Video - qon tomiridan keyin ovqatlanish

Birinchi qadam... Birinchi so‘z... Ha, ba’zida insultga uchragan odamlar yana yashashni o‘rganadilar, qarindoshlari esa qiynaladi. Ammo sabr-toqat, mehnat, g'amxo'rlik, sevgi va reabilitatsiya dietasiga rioya qilish bemorni tiklanish va to'liq baxtli hayotga olib keladigan yo'ldir.

Sog 'bo'ling!

Qon tomir dietasining mohiyati

Parhezli oziqlanish tiklanish va tanish kundalik hayotga qaytish jarayonida muhim rol o'ynaydi. Ushbu maqolada biz qon tomir dietasining mohiyatini va unga rioya qilish zarurligini tushunishga harakat qilamiz.

Avvalo, insult nima? Bu patologik jarayon bo'lib, qon aylanishining buzilishi tufayli bemorning miyasi etarli miqdorda kislorod va ozuqa moddalarini olishni to'xtatadi. Oziq moddalar etishmovchiligi fonida to'qimalar asta-sekin o'lishni boshlaydi. Miyaning nekrotik sohasi o'z faoliyatini to'xtatib, u javobgar bo'lgan organ yoki tizimning normal ishlashiga to'sqinlik qiladi.

Qon tomirlarining turli manbalariga qaramasdan, bunday bemorlarning ovqatlanish odatlari o'xshashdir. To'g'ri, shuni ta'kidlash kerakki, bu kasallik uchun oziq-ovqat iste'mol qilishda maxsus cheklov yo'q. Bemorga zarar bermaslikka harakat qilgan holda, ta'sirlangan organizmga to'liq miqdordagi ozuqaviy tarkibiy qismlarni olishga yordam beradigan tavsiyalar mavjud.

• Shunday qilib, hujumdan keyin ovqatlanish oz miqdorda oziq-ovqat bilan tez-tez ovqatlanishni o'z ichiga oladi.
• Kundalik kaloriya miqdori 2500 kkal ko'rsatkichiga yaqin bo'lishi kerak, lekin undan oshmasligi kerak.
• Bemorning dietasi etarli miqdorda toladan iborat bo'lishi kerak. Ushbu komponent ich qotishining oldini oladi. Bunday vaziyatda muntazam najas muhim ahamiyatga ega.
• Kundalik menyuda oqsillar, o'simlik yog'lari va murakkab o'simlik uglevodlari bo'lishi kerak.

Ratsionning asosini don, sabzavotli idishlar va mevali shirinliklar, kam yog'li go'sht va sut mahsulotlari tashkil etadi. Ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga boy baliq va dengiz mahsulotlari haqida unutmasligimiz kerak, ularsiz bitta biokimyoviy reaktsiya sodir bo'lmaydi. Ular metabolizmni yaxshilashga yordam beradi. Metabolik jarayonlarni bunday rag'batlantirish bemorning tanasidan "yomon" xolesterin va toksinlarni olib tashlash imkonini beradi. Dengiz mahsulotlari tarkibidagi fosfor miya hujayralari va ularning normal ishlashi uchun qulaydir.

Kasallikning bu rasmi bilan barcha sabzavotlar katta foyda keltiradi. Lekin alohida o'rin egallaydi: har xil nav va turdagi karam, lavlagi va ismaloq. Ular tananing biokimyoviy reaktsiyalarini faollashtirishning maksimal samaradorligini keltirib chiqaradigan etakchilardir.

Xuddi shunday yuqori xususiyatlar kızılcık va ko'k kabi rezavorlar tomonidan namoyon bo'ladi. Kuchli antioksidantlar bo'lib, ular bemorning tanasini erkin radikallardan samarali tozalaydi.

Dudlangan, tuzlangan va sho'r idishlar, oq unli non mahsulotlari, qizarib pishgan va yog'li ovqatlar, shirinliklar cheklanishi yoki hatto butunlay chiqarib tashlanishi mumkin. Tuzga alohida e'tibor berilishi kerak. Qon tomiridan so'ng darhol bemorning dietasidan butunlay chiqarib tashlanishi kerak. Va faqat bemorning ahvoli asta-sekin tiklana boshlagandan so'ng, bu mahsulot kichik dozalarda dietaga qaytarilishi mumkin. Bu tavsiya tushunarli. Yutilganda NaCl suyuqlikni o'ziga singdiradi va shu bilan qon bosimining oshishiga olib keladi, bu vaziyatda mutlaqo qabul qilinishi mumkin emas.

Qon tomirlari va diabet uchun parhez

Insulin gormoni etishmasligi bilan bog'liq endokrin kasallik yurak-qon tomir tizimiga halokatli ta'sir ko'rsatadi, qon tomirlari devorlarining holati va tuzilishini buzadi, ularni mo'rt va kamroq elastik qiladi. Suv-tuz balansi ham buziladi. Bu qon tomirlari holatining klinik ko'rinishi qon tomirini qo'zg'atishi mumkin. Bunday bemorlar ko'pincha "kichik tarzda" yurishadi, bu qonning yopishqoqligining o'sishiga doimo ta'sir qiladi. Qon viskozitesining oshishi qon ta'minotini buzadi va miya qon ketishiga olib kelishi mumkin.

Shuning uchun diabet va qon tomir "qo'l bilan ketadi" deb bahslashish mumkin. Buni bilgan holda, qon tomirlari va diabet uchun parhez ishlab chiqilgan bo'lib, u birinchi navbatda suyuqlikni ko'paytirishga olib keladi, bu suv-tuz balansini normal diapazonda saqlaydi va shu bilan plazmaning maqbul viskozitesini ta'minlaydi.

Bugungi kunga kelib, patologiyaning ushbu klinik ko'rinishi bilan sovet dietologlari tomonidan ishlab chiqilgan parhez hali ham qo'llaniladi. U "10-sonli dieta" yoki "10-jadval" deb nomlanadi.

Klinik rasmda bemor o'z-o'zidan ovqatlana olmasa, u maxsus muvozanatli aralashmalar bilan naycha orqali oziqlanadi.

Ishemik insult uchun parhez

Ishemik insult - miya qon aylanishining o'tkir buzilishi, uning sababi miya to'qimalariga qon ta'minoti yomonlashishi edi. Ushbu patologiyaga tashxis qo'ygandan so'ng, bemor murakkab davolanishni boshlaydi, bu albatta ishemik insult uchun dietani o'z ichiga oladi.

Cheklovlarning mohiyati bemorning tanasiga hayvon yog'larini iste'mol qilishni kamaytirishdir. Bunday cheklash sklerotik plaklarning asosi bo'lgan yomon xolesterin darajasini pasaytiradi. Ammo ular tomirlarda to'planib, ularning tiqilib qolishiga sabab bo'ladi. Va, natijada, ular insult uchun katalizator bo'lishi mumkin.

Ushbu tashxisni olgandan so'ng, ishtirok etuvchi shifokor odatda bemorga "10-jadval" ni tayinlaydi.

Gemorragik insult uchun parhez

Gemorragik insult - bu miya qon aylanishining o'tkir buzilishi bo'lib, u asosan qon tomirlarining yaxlitligini buzish natijasida yuzaga keladi, uning manbai, asosan, yuqori qon bosimi. Qon tomirlarining yorilishi natijasi miyada qon ketishidir.

Gemorragik insult uchun belgilangan parhez ilgari berilgan tavsiyalarga o'xshaydi. Davolovchi shifokor bunday bemorga "10-sonli dieta" ni belgilaydi. Bu holda tuzga alohida e'tibor beriladi. Bunday bemorning ratsionidan butunlay yo'qolishi kerak.

Tuz (NaCl) ichkariga kirib, o'z yonida suyuqlikni to'playdi va uning tanadan normal chiqarilishiga to'sqinlik qiladi. Hujayra va hujayralararo bo'shliqda suvning ko'payishi qon bosimining oshishiga olib keladi va qon tomirlarining qarshiligi bosimga o'tadigan payt kelishi mumkin. Ularning yorilishi paydo bo'ladi, bu miya to'qimalarida qon ketishining manbai hisoblanadi.

Bundan tashqari, hayvonlarning yog'lari yuqori bo'lgan ovqatlar gemorragik insultga uchragan odamning stolidan yo'qolishi kerak. Iste'mol qilinadigan suyuqlik miqdori ham cheklangan. Ushbu hajmlar kuniga 1,2 litrgacha kamayadi.

Ayniqsa, bu vaziyatda tonometrning raqamlariga rioya qilish juda muhimdir. Shu sababli, vaziyatni yaxshilash uchun davolovchi shifokor ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar beradi, ayniqsa magniy (Mg) va kaliy (K) kabi iz elementlarining ko'p miqdorini o'z ichiga olgan mahsulotlarga e'tibor beradi. Ushbu kimyoviy elementlar yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, tartibga solishga va bosimga yordam beradi.

Qon tomirlari va gipertenziya uchun parhez

Gipertenziya - bu doimiy yoki vaqti-vaqti bilan yuqori qon bosimi bilan tavsiflangan surunkali kasallik. Bu qon tomirlarini qo'zg'atuvchi asosiy omil bo'lgan gipertenziya.

Oldingi bo'limda aytib o'tilganidek, gipertonik inqiroz yuzaga kelganda, gemorragik insultni rivojlanish xavfi keskin oshadi, shundan so'ng bemor shoshilinch kompleks davolashni talab qiladi.

Terapiya protokoli shuningdek, qon tomirlari va gipertenziya uchun majburiy dietani o'z ichiga oladi, bu "10-jadval" deb belgilangan. Ushbu parhezning xususiyatlari allaqachon yuqorida batafsil muhokama qilingan.

Ushbu parhezning mahsulotlarini tanlash tananing holatini yaxshilash va qon tomirlari uchun katalizator bo'lishi mumkin bo'lgan gipertenziya rivojlanishining oldini olishga qaratilgan. Ratsionning mohiyati: minimal hayvon yog'lari va tuz, suv iste'molini 1,2 litrgacha cheklash. Ovqatlanish jadvalining o'zi kamida to'rtta yondashuvdan iborat (afzal beshta), qismlar kichik bo'lishi kerak, ammo oqsillar, uglevodlar va yog'larda muvozanatli bo'lishi kerak.

Qon tomir dietasi menyusi

Davolovchi shifokorning dietani cheklash bo'yicha tavsiyalarini qat'iy bajarish bemorning tanasiga imkon qadar tezroq yo'qolgan funktsiyalarini tiklash uchun qulay shart-sharoitlarni yaratishga imkon beradi. Qon tomirlari uchun to'g'ri tuzilgan parhez menyusi, dori-darmonlar bilan etarli davolanish, bularning barchasi bemorga imkon qadar tezroq normal hayotga qaytishga imkon beradi.

Avvaliga siz asabiy bo'lishingiz, kundalik ovqatlanishni tashkil qilishingiz kerak bo'lishi mumkin, lekin asta-sekin uning shakllanishi bilan bog'liq muammo yo'qoladi.

Biz kun uchun bir nechta menyu variantlarini taklif qilishga tayyormiz.

• Sutli Gerkules pyuresi.
• Yog 'tost.
• Zaif qora choy.

Tushlik: banan.

• Karabuğday bilan sabzavotli sho'rva.
• Zaytun moyi bilan kiyingan yangi karam salatasi.
• Apelsin sharbati (yangi siqilgan).

Peshindan keyin snack: rezavorlar bilan past kaloriyali tvorog.

• Pearl arpa.
• Gilos pomidorlari.
• Xamirdagi baliq suflesi.
• Kompot.

Belgilangan uyqudan bir necha soat oldin siz bir stakan yog'siz yogurt ichishingiz kerak.

Boshqa variant:

• Tvorogli kostryulka.
• Mevali murabbo.
• Yashil choy.

• Bir stakan kam yog'li yogurt.
• Kepak non.

• Lavlagi.
• Bug 'kotleti bilan engil qovuring.
• Limon sharbati va zaytun moyi bilan ziravorlangan yangi sabzavotlardan salat.
• Kissel.

• O'simlik qaynatmasi.
• Galette kukilari.

• Karabuğday.
• Yangi sabzi salatasi.
• Tovuq ko'kragi.
• Mevali jele.

Kutilgan uyqudan ikki soat oldin, atirgul rezavorlari qaynatmasini ichish kerak.

Qon tomirlari uchun parhez retseptlari

Sog'ligingiz uchun kurashni boshlashni osonlashtirish uchun biz respondentlarimizga bunday bemorning menyusiga qat'iy kirishi mumkin bo'lgan qon tomir dietasi uchun ba'zi retseptlarni taklif qilishga tayyormiz. Shu bilan birga, tuzilgan kundalik parhez nafaqat foydali, balki mazali ham bo'lishi mumkin.

Yozgi baliq sho'rva

• Pishirish idishiga ikki litr suv quying va uni qaynatib oling.
• Biz sabzavotlarni tozalaymiz va yuvamiz: piyoz, kartoshka ildizlari, sabzi.
• Ularni o'rta kattalikdagi kubiklarga kesib oling va qaynoq suvga soling.
• Shuningdek, u erda bir necha marta suvda yuvilgan arpa yoki guruchni kiriting.
• Qaynatgandan boshlab, yigirma daqiqa davomida kichik olovda turing.
• Dengiz baliq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling va sho'rvaga qo'ying.
• Yana o'n daqiqa qaynatib oling.
• Pishirish tugashidan oldin, dafna va arpabodiyon yoki maydanoz qo'shing.
• Uchdan to'rt osh qoshiq o'simlik yog'ini to'kib tashlang.

Tovuq sho'rva

• Kastryulkaga ikki litr suv quying va uni qaynatib oling.
• Piyoz, kartoshka va sabzi tozalang, tayoq yoki kub shaklida kesing. Qaynayotgan suvga soling.
• Karabuğdayni yuving, shuningdek, pishirish idishiga qo'shing.
• Tovuq ko'kragi (terisiz) qismlarga bo'linadi. Kichik miqdordagi yog'da (siz zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin) har tomondan ozgina qovuring va sabzavotlarga qo'shing.
• Taomni tayyor holga keltiring.
• Ovqatlanishdan oldin, tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.

Lenten borsch

• Peel: piyoz, kartoshka ildizlari, sabzi, lavlagi. Ularni kesib tashlang.
• Hammayoqni mayda to'g'rab oling va sabzavot bilan birga yon tomonlari baland, pastki qismi qalin qozonda oz miqdorda kungaboqar yog'ida yarmi pishganicha pishiring.
• Biz pomidorlarni qovurilgan sabzavotlarga qo'shamiz (ehtimol sous yoki makaron, tercihen uy qurilishi).
• Suvni kiriting va pechkada chorak soat turing.
• Keyinchalik, tug'ralgan sarimsoq va o'tlarni yotqiz.
• Pechkadan olib tashlang.
• Bir tilim limonni to'g'ridan-to'g'ri plastinka ustiga qo'ying.

Yog'siz nordon karam sho'rva

• Tuzlangan karam etarlicha nordon bo'lsa, uni yuvishga arziydi. oqayotgan suv. Elak yoki filtrga soling va ortiqcha namlikni olib tashlang. Maydalash.
• Uni pishirishdan oldin (ta'mini yaxshilash uchun) o'simlik yog'ida ozgina passivatsiya qilish kerak. Faqat mahsulot qurib ketmasligi va rangini o'zgartirmasligini ta'minlash kerak.
• Suvni passivatsiyaga kiriting va qopqoq ostida bir soat qaynatib oling. Hammayoqni yumshoq bo'lishi kerak.
• Bunga parallel ravishda sabzavotlarni (sabzi, piyoz) tozalang. Chiziqlar va yarim halqalarni kesib oling. Qovurilgan idishda, tozalangan yog'da ozgina qovuring. Bir necha daqiqadan so'ng, bir qoshiq tomat pastasini qo'shing (afzal uy qurilishi).
• Alohida-alohida, unni passivlashtiring: uning oz miqdori ham sarg'ish rangga qaynatiladi.
• Hammayoqni idishga to'liq hajmda issiq suv quying.
• Passivlangan sabzavotlar, dafna yaprog'i bilan tanishtiring.
• Agar davolovchi shifokorning tavsiyalari bilan ruxsat etilsa, tuz va shakar.
• Un passivatsiyasini qo'shing va yana uch daqiqa olovda turing.
• Selderey, maydanoz yoki arpabodiyon ko'katlarini to'g'ridan-to'g'ri plastinka ustiga qo'ying.

Yashil no'xat bilan sho'rva

• Barcha sabzavotlarni tozalang va maydalang: kartoshka ildizlari kub shaklida, piyoz - pirasa - halqalarda, sabzi - yarim halqalarda.
• Bir yirtqichlardan bir yarim litr suv quying va qaynatib oling.
• Sabzavotlarni qaynoq suvga soling va to'liq pishganicha ularni past olovda saqlang.
• Yashil no'xat qo'shing va pechda bir oz ko'proq ushlab turing.
• Shifokorning ruxsati bilan tuz.
• Allaqachon plastinkada tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz qo'shing.

Olma bilan sabzi salatasi

• Sabzi ildiz ekinlarini hodan (katta hujayralar bilan) qirg'ichdan tozalang va maydalang.
• Olmani yadrodan tozalang (agar kerak bo'lsa, teridan). Bo'laklarga bo'ling. Yangi siqilgan limon sharbati bilan seping (bu oddiy usul tejaydi engil soya olma va lazzat qo'shing).
• Shakar va tuz (agar oz miqdorda shifokor ruxsat bergan bo'lsa). Agar tuzni iste'mol qilish qat'iyan taqiqlangan bo'lsa, unda tuzlamang.
• Bundan tashqari, ozgina o'simlik moyi (yaxshisi zaytun, lekin har qanday bo'ladi) va maydanoz barglarini kiriting.
• Barcha ingredientlarni aralashtiring.

Sabzavotli salat

Uni tayyorlash uchun har qanday sabzavotlar mos keladi va agar xohlasangiz, mevalar bilan rezavorlar qo'shishingiz mumkin. Bu erda siz barcha tasavvurlaringizni qo'llashingiz va salatga har qanday sabzavotlarni, ularning har qanday kombinatsiyasini qo'shishingiz mumkin. Kiyinish uchun javob beradi: kam yog'li yogurt, engil smetana, limon sharbati, o'simlik moyi, aytmoqchi, ular ham har xil bo'lishi mumkin.

Bunday taomlar sog'lom va juda ko'p xilma-xillikka ega. Ular hatto bayramona dasturxonga ham qo'yishdan uyalmaydilar.

lavlagi salatasi

• Tandirda ikkita o'rta o'lchamdagi ildiz ekinlarini pishiring, tozalang va qirg'ichdan foydalanib choping.
• Tuzlangan bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang.
• Piyozdan terini olib tashlang va yarim halqalarga bo'ling.
• Barcha ingredientlarni va mavsumni limon sharbati, shakar va tuz, o'simlik yog'i bilan aralashtiring.

baliq salatasi

• Har qanday dengiz baliqlarining filetosini oling va ziravorlar bilan qaynatib oling (dafna yaprog'i, qalampir no'xati). Baliqni sovutib, qismlarga bo'ling.
• Alohida idishda kartoshka, sabzi va lavlagi ildizlarini qaynatib oling. Sovuq, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.
• Xuddi shu tarzda tuzlangan bodringni maydalang.
• Barcha ingredientlarni birlashtirib, tuz qo'shing va o'simlik moyi, ozgina maydalangan qalampir qo'shing.

dengiz o'tlari salatasi

• Sabzi qaynatib oling, qobig'ini tozalang, chiziqlar bilan kesing yoki qo'pol qirg'ichga choping.
• Piyozdan terini olib tashlang va mayda choping.
• Dengiz karamini sabzi va piyoz bilan birlashtiring, o'simlik moyi bilan ziravorlang (agar kerak bo'lsa tuz qo'shing).

Pishirilgan kartoshka ildizlari

• Bu, ehtimol, eng oson tayyorlanadigan taomdir. Cho'tkadan foydalanib, kartoshka ildizlarini yaxshilab yuvib tashlang. Ularni pishirish varag'iga joylashtiring va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
• Yarim soatdan keyin siz uni olishingiz mumkin.
• Mahsulotning tayyorligini vilkalar bilan tekshirish mumkin.
• Bu taom tuzlangan karam bilan xizmat qilishi mumkin, yangi yoki qovurilgan sabzavotlar, ko'katlar.

Sarimsoq va o'tlar bilan qaynatilgan kartoshka ildizlari

Ildizlarni tozalang va pishganicha qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang. Tayyor ildiz mevalarni sekin olovda quriting.

Kartoshkani moy bilan seping, tug'ralgan sarimsoq bilan seping va ustiga har qanday ko'katlar bilan bezang. Bir daqiqaga turing - ikkita yopiq qopqoq ostida - bu sabzavotni sarimsoqning xushbo'y hidiga singdirishga imkon beradi.

Ovqatlarni stolga qo'yish mumkin.

Rays a la monastir

• Guruch donalarini yaxshilab yuvib tashlang, suvni bir necha marta o'zgartiring. Suvni qaynatib oling va unga guruch donalarini qo'shing. Suv va donning nisbati 2 bo'lishi kerak: 1. Olovga qo'ying, qaynatib oling va 10 daqiqa davomida namlang.
• Shundan so'ng, bo'tqani filtrga tashlang va suvni yaxshilab to'kib tashlang.
• Yuqori tomonlari va qalin pastki qismi bo'lgan qovurilgan idish yoki yirtqichlardan oling. Unda, o'simlik yog'ida, tug'ralgan piyozni qaynatib, uni oltin rangga keltiring.
• Sabzini tozalang va maydalagichning katta hujayralariga maydalang. O'tish uchun qo'shing. Pomidorlarni kiriting (ular tomat pastasi yoki sous bilan almashtirilishi mumkin). Yana ozgina aralashtirib, qaynatib oling.
• Kastryulkaga qaynatilgan guruch qo'shing. Har bir narsani tuzlang, shakar va o'tlarni, ozgina maydalangan qora qalampir qo'shing.
• Iliq iste'mol qilish yaxshidir.

qovoqli kostryulka

• Qovoqni tozalang, bo'laklarga bo'ling va har qanday qulay tarzda choping.
• Un (1 kg sabzavot uchun - bir stakan un), tuz, shakar qo'shing.
• Aralashtiring, bir hil xamirni oling.
• Pishirish idishini yog'lang va hosil bo'lgan xamirni ichiga soling.
• Oldindan isitiladigan pechga qo'ying.
• Siz krep hosil qilishingiz va qizdirilgan qovurilgan idishda tayyor bo'lishingiz mumkin, har ikki tomonni qovurasiz.
• Asal bilan xizmat qiling.

Herkul pyuresi kostryulkalari

• Yulaf pyuresi suv yoki sutda qaynatiladi.
• Unga ikki-uch osh qoshiq un qo'shing.
• Ta'mni yaxshilash uchun siz banan, maydalangan olma yoki boshqa sevimli mevalar, yong'oqlar, kunjut urug'larini qo'shishingiz mumkin.
• Agar shifokor ruxsat bergan bo'lsa, shakar va tuz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
• Yog'langan shaklga soling va oldindan qizdirilgan pechda pishiring.
• Xuddi shu "xamir" dan siz pancakes pishirishingiz mumkin.
• Murabbo, sariyog ', asal bilan xizmat qiling.

Pishiriqlarni tayyorlashda siz tasavvuringizni bog'lashingiz mumkin. Pechda deyarli har qanday mevani pishirish joizdir. Agar so'ralsa, asal, shakar kukuni, doljin bilan shirin bo'lishi mumkin. Misol uchun, pishirilgan olma kunjut urug'i yoki yong'oq bilan sepilishi mumkin.

Uyda olma pirogini tayyorlay olasizmi?

• Olmalarni yuvish va tozalash kerak. Dilimlarga kesib oling, yadroni olib tashlang. Peel qo'pol bo'lmasa, qoldirilishi mumkin, chunki unda vitaminlar va minerallarning maksimal miqdori to'plangan.
• Emay panani oling (u qalin taglik bilan bo'lishi kerak).
• Bir oz suv quying (taxminan santimetr qatlam). Bu meva o'z sharbatini chiqargunga qadar yonib ketmasligi uchun kerak.
• Olma bo'laklarini idishga joylashtiring va kichik olovga qo'ying. Engil navlar taxminan bir soat davom etishi kerak, qattiq olma esa pechkada ikki-uch soat sarflashi kerak. Xalaqit bermaslik kerak.
• Bo'laklardan keyin mustaqil ravishda bir hil bo'tqa massasiga aylanadi. Panani pechdan olib tashlash kerak. Tarkibni sovutishga ruxsat bering.
• Nozik elakka otib, ortiqcha sharbatni to'kib tashlang. Shakar qo'shgandan so'ng, uni alohida idish sifatida ichish yoki qish uchun o'rash mumkin.
• Gruelni elakdan o'tkazing, nozik tuzilishga ega bo'ling.
• Pechni 100 - 120 daraja haroratgacha qizdiring.
• Pergament qog'ozini pishirish varag'iga joylashtiring. Uning ustiga 4-5 mm qalinlikdagi olma qatlamini qo'llang. Bu normal quritish va pergamentdan mukammal orqada qolish imkonini beruvchi optimal qalinlikdir.
• Pishirish varag'ini ochiq eshik bilan pechga qo'ying. Bu harakat namlikning yaxshiroq chiqishi uchun kerak.
• Xamir quruq bo'lganda. Uni boshqa tomonga sekin aylantiring va yana ikki-uch soat ushlab turing.
• Makaron tayyor. Endi u qulaylik uchun bo'laklarga bo'linishi mumkin: plitalar, olmos yoki kublar.

Qon tomiridan keyin dieta

Qon tomiridan keyin diet tomonidan ilgari surilgan cheklovlarning asosiy printsipi bemorning ratsionida hayvon yog'lari va tuz miqdorini minimallashtirishdir.

Axir, tuz bemorning tanasida suyuqlikni ushlab turadi, uning ortiqcha bo'lishi gipertenziya rivojlanishiga olib keladi, uning doimiy yuqori ko'rsatkichlari insultga olib keladi. Shunga o'xshash vaziyat turli xil ziravorlar uchun haddan tashqari ishtiyoq fonida sodir bo'lishi mumkin. Shuning uchun iste'mol qilinadigan idishlar ro'yxatidan nafaqat tuz, balki deyarli barcha ziravorlar va ziravorlar, katta miqdorda, shuningdek, sirka va issiq soslar chiqarib tashlanishi kerak.

Zamonaviy supermarketlarda sotib oladigan mahsulotlarga ko'proq e'tibor qaratish lozim. Ularning aksariyati turli xil stabilizatorlar, bo'yoqlar, lazzat kuchaytirgichlar va ta'mlar bilan to'ldirilgan bo'lib, ular hatto sog'lom odam uchun ham, kasallikdan ta'sirlangan organizm haqida gapirmasa ham bo'ladi.

Hayvonlarning yog'larini iste'mol qilishni cheklash yomon xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi, bu qon tomirlarining tiqilib qolishiga olib keladigan aterosklerotik plitalar sonini kamaytiradi.

Bundan tashqari, shakarni iste'mol qilishni cheklashingiz kerak. Uning kunlik miqdori 50 g og'irlik bilan cheklangan.Shuni esda tutish kerakki, bu miqdor nafaqat toza shakarga, balki uning boshqa mahsulotlarda mavjudligiga ham tegishli. Shuning uchun, ma'lum bir mahsulotni sotib olayotganda, uning tarkibi bilan diqqat bilan tanishishingiz kerak.

Bunday bemorning kunlik ratsionida, asosan, o'simlikdan olingan tolalar etarli miqdorda bo'lishi kerak. Bu tanani tozalashga yordam beradi va ich qotishining oldini oladi, bu vaziyatda qabul qilinishi mumkin emas.

O'simlik moylaridan kolza, zaytun va soyaga ustunlik berish kerak. Go'sht va baliq iste'mol qilishni istisno qilmang. Faqat ularning yog 'tarkibini hisobga olish kerak, chunki kunlik hajmi 120 g bo'lgan faqat yog'siz mahsulot tavsiya etiladi.

Haftada bir necha marta stol dengiz mahsulotlari bilan o'zgarishi mumkin. Siz meva va sabzavotlarni iste'mol qilishni ko'paytirishingiz kerak, ularni har qanday kombinatsiyada va qayta ishlashda qabul qilishingiz kerak. Biz yangi kekler va qandolatchilikdan voz kechishimiz kerak.

Kun davomida ovqatlanish soni kamida to'rtta bo'lishi kerak va qismlar kichik bo'lishi kerak. Oxirgi ovqat - kutilgan yotishdan ikki-uch soat oldin. Qabul qilingan suyuqlikning kunlik miqdori taxminan bir litr hajmda tavsiya etiladi.

Qabul qilinadigan mahsulotlarning keng ro'yxati tufayli bemorning dietasi sog'lom, mazali va xilma-xil bo'lishi mumkin. Faqat bir qator mahsulotlarni suiiste'mol qilmaslik kerakligini esga olish kerak. Misol uchun, tuxumni bir yoki ikki kunda bittadan ko'p iste'mol qilish mumkin, haftada bir yoki ikki martadan ko'p bo'lmaganlar ham bor.

Qon tomiridan keyin diet 10

Har qanday dietani cheklashning maqsadi tanani qo'llab-quvvatlash, kasallik bilan kurashishga yordam berish va uning holatini minimal yo'qotishlar bilan normallashtirishdir. Qon tomiridan keyin 10-sonli parhez (yoki u ham deyiladi - 10-jadval) yurak-qon tomir tizimi, filtratsiya tizimi (jigar) va chiqarilishi (buyraklar) faoliyatini yaxshilashga qaratilgan. Uning fonida metabolik jarayonlar faollashadi, bu esa eng tez reanimatsiya mexanizmini ishga tushiradi.

10-raqamli parhez jadvalining mohiyati:

• Sindirilmaydigan ovqatni istisno qilish.
• Tana uchun foydali moddalarni o'z ichiga olgan mahsulotlar hajmini oshirish.
• Oziq-ovqatlarning kaloriya tarkibini kamaytirish.
• Pazandachilikni qayta ishlash - bug'langan, qaynatilgan ovqat.
• Asab va yurak-qon tomir tizimini, ovqat hazm qilish organlarini bezovta qiluvchi moddalarni iste'mol qilishni kamaytirish.
• Tuz etishmasligi.
• Kichkina qismlarda kuniga besh marta ovqatlanish.

Ratsionda nimaga ruxsat beriladi:

• Suyuq ovqatlar (bir marta 0,25 - 0,4 kg).
  • Donli yoki donsiz sabzavotli sof sho'rvalar.
  • Sut idishlari.
  • Lenten borsch.
  • Porridge - irmik bundan mustasno, turli xil donlardan tayyorlangan pyuresi.
  • Lavlagi.
  • Ular o'tlar, limon sharbati va smetana bilan xushbo'ylashtirilishi mumkin.
• Non mahsulotlari:
  • Birinchi yoki ikkinchi navli undan tayyorlangan. Non mahsuloti kechagi, biroz quritilgan bo'lishi kerak.
  • Galette kukilari.
• Har qanday go'shtga ruxsat beriladi, lekin yog'li emas. Uni qaynatish yoki pishirish mumkin. Jelli go'shtga ruxsat beriladi.
• Dengiz kam yog'li baliq qaynatiladi yoki pishiriladi. Dengiz mahsulotlari.
• Kuniga bitta tuxumdan ko'p bo'lmasligi kerak:
  • Yumshoq qaynatilgan.
  • Proteinli omlet.
  • O'tlar bilan bug 'yoki pishirilgan omlet.
• Oddiy idrok ostida - sut. Kefir, yogurt, yogurt, achitilgan pishirilgan sut, tvorog va ularga asoslangan idishlarni iste'mol qilish ma'qul:
  • Sirniki.
  • Kastryulka.
  • Meva ishlab chiqaruvchilar.
• Meva va mevalar yangi va qayta ishlanganidan keyin.
  • Kissel va kompotlar.
  • Jele va pastil.
  • Quritilgan mevalar.
  • Musslar.
• Har qanday don (irmikdan tashqari) va ulardan tayyorlangan idishlarga ruxsat beriladi. Masalan, puding yoki pyuresi.
• Makaron qaynatiladi.
• Qovurish orqali pishirilgan deyarli barcha sabzavotlar bug'lanadi yoki qaynatiladi. Kichik miqdorda - xom.
  • Salatlar.
  • Sote qiling.
  • Kastryulkalar.
  • Sabzavotli lazanya.
  • To'ldirilgan.
• Shirinlikni almashtirishga qodir bo'lgan shirin taomlar:
  • Uyda tayyorlangan murabbo.
  • Zefir va marmelad, karamel.
• Ichimliklardan:
  • Yashil yoki kuchli bo'lmagan qora choy.
  • Meva, rezavorlar yoki sabzavotlardan olingan sharbatlar.
  • Sut bilan kofe ichimliklar.
  • O'simlik damlamasi, choy va qaynatmalar.
• Yog'li ovqatlardan:
  • Saryog.
  • Har qanday o'simlik yog'i.

• Baliq va go'shtning yog'li turlari va ulardan konservalar.
• Go'sht, qo'ziqorin, baliq yoki dukkakli ekinlardan tayyorlangan og'ir bulyonlar.
• Yangi pishirilgan pishiriqlar va kekler.
• Dudlangan ovqatlar va tuzlangan bodring.
• Xantalga asoslangan soslar.
• Saqlash.
• Qora va qizil ikra.
• Shokolad asosidagi qandolat mahsulotlari.
• Turp.
• Kolbasa va frankfurtlar, ayniqsa ularning shubhali ishlab chiqarilishini hisobga olgan holda.
• Tuzlangan sabzavotlar.
• Sarimsoq.
• Tabiiy kofe.
• Qattiq xamirga asoslangan mahsulotlar.
• Smetana (kichik hajmda).
• Pancakes va krep.
• Issiq ziravorlarga asoslangan soslar.
• Sorrel va ismaloq.
• Uzum sharbati.
• Yuqori yog'li pishloqlar, pishloq.
• Qattiq qaynatilgan yoki qovurilgan tuxum.
• Fasol asosidagi taomlar.
• Har qanday qo'ziqorin.
• Piyoz.
• Dag'al tolani o'z ichiga olgan mevalar.
• Horseradish soslari.
• kakao.
• Turp.
• Hayvonot va pazandalik yog'lari.

Har kuni qon tomiridan keyin parhez

Qon tomiridan keyin bemorning ahvolining og'irligi o'zgaradi. Shuning uchun, agar bemor hujumdan keyin chaynash funktsiyasini yo'qotgan bo'lsa, u kateter orqali oziqlanadi. Buning uchun maxsus aralashmalar yoki ozuqa moddalari ishlatiladi.

Kamroq og'ir patologiyasi bo'lgan bemorlar o'z-o'zidan ovqatlanadilar. Ammo agar odam bir xil turdagi oziq-ovqat bilan oziqlansa, u ananas bilan qora ikra bo'lsa ham, u zerikarli bo'lib qoladi va ovqatlanishga bunday yondashuv inson tanasiga foyda keltirmaydi. Shuning uchun insult bilan og'rigan bemorning dietasi har xil bo'lishi kerak, chunki har kuni insultdan keyingi parhez nafaqat sog'lom, balki turli xil va mazali ovqatlanishga imkon beradi.

Qon tomir dietasi vaqtinchalik chora emas, sog'lig'i tiklangandan keyin uni e'tiborsiz qoldirish mumkin. U olib boradigan tavsiyalar abadiy odat bo'lib qolishi va turmush tarzining ajralmas qismiga aylanishi kerak. Uni kundalik hayotiga kiritgan odamlar o'zlarini yurak-qon tomir tizimining ishidagi buzilishlar bilan bog'liq ko'plab sog'liq muammolaridan himoya qilishdi. Faqat o'zingizga va sog'lig'ingizga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish, yomon odatlardan voz kechish, "sog'lom oziq-ovqat", sog'lom turmush tarzi hayot sizga o'zingizni ajoyib his qilish imkoniyatini beradi, garchi siz juda uzoqda bo'lsangiz ham ...

Insultga uchragan odam kamida uch yil reabilitatsiyada bo'lishi kerak. Albatta, serebrovaskulyar avariya e'tibordan chetda qolmaydi. Ba'zi bemorlar olti oydan kamroq vaqt ichida yo'qolgan miya funktsiyalarini tiklaydi. Boshqalar uzoq muddatli davolanishga, terapevtik mashqlardan foydalanishga, nutqni rivojlantiruvchi maxsus mashqlarga, kundalik harakatlarning kichik ko'nikmalariga muhtoj.

O'z-o'ziga xizmat ko'rsatish, harakat qilish qobiliyatini yo'qotgan bemorlar uchun juda qiyin vaziyat. Qarindoshlar ham qiyinchiliklarga duch kelishadi. Endi siz g'amxo'rlikni tashkil qilishingiz kerak, yaqiningizni qo'llab-quvvatlamasdan qoldirolmaysiz.

Qon tomiridan keyin to'g'ri ovqatlanish rejalashtirilgan reabilitatsiya tadbirlarining bir qismi bo'lib, takroriy gemorragik yoki ishemik insultning oldini olishga yordam beradi.

Bemorning ovqatlanishini tashkil etishning asosiy talablari

Kasalxonada bemorning ovqatlanishi uning ahvolining og'irligiga bog'liq. Agar bemor komada bo'lsa, u holda maxsus echimlar yordamida kerakli komponentlar tomir ichiga yuboriladi. Yana bir variant - individual jadval. Suyuq mahsulotlar (sut, tuxum, sho'rva pyuresi) buyuriladi, ular shprits bilan Jannaga burun kateteri orqali oshqozonga yuboriladi.

Bemor o'ziga kelganda, uning o'z-o'zidan ovqatlanish, qoshiqni ushlab turish, ovqatni yutish qobiliyati aniqroq bo'ladi. O'ng yoki chap qo'lning motor funktsiyasini yo'qotish bilan ular asta-sekin unga boshqasini boshqarishni o'rgatishadi, unga ilgari tanish bo'lgan harakatlarni o'zlashtirishga yordam berishadi, uni qoshiq va ichimlik idishidan tom ma'noda ovqatlantirishadi.

Uyda siz ko'nikmalarni egallashni davom ettirishingiz kerak. Shoshmang, bemorni qoralamang yoki umidsizlikka tushmang. Bu tiklanish istagiga katta ta'sir qiladi.

Qulay buzilmaydigan ovqatlanish va ichimlik idishlari, salfetkalar, sochiq, laganda haqida g'amxo'rlik qiling

Ovqatlar 4-5 ta ovqatlanishga bo'linishi kerak. Qon tomiridan keyin ovqatlanish uchun qismlar kichik bo'lishi kerak. Barcha idishlarni isitish kerak, lekin juda issiq yoki sovuq emas.

Oziqlanishning asosiy talablari

Qon tomiridan keyin dietada quyidagilar bo'lishi kerak:

• miyani yangi aloqalarni o'rnatish uchun plastik materiallar bilan ta'minlaydigan etarli miqdorda oqsillar va uglevodlar;
• jigar va qon tomirlarining faoliyatini qo'llab-quvvatlash uchun yuqori zichlikdagi lipoproteinlarga boy yog'larning majburiy minimal miqdori;
• fermentlarning zaruriy qismi bo'lgan vitaminlar va minerallar;
• miya hujayralarining kislorod bilan to'yinganligini oshirish va to'qimalarning gipoksiyasiga qarshi kurashish uchun antioksidantlar;
• arteriyalarning tomir devorini mustahkamlovchi moddalar;
• neyronlar orasidagi impulslarni to'g'ri o'tkazish uchun muvozanatli nisbatda elektrolitlar kaliy, natriy, magniy, kaltsiy.

Qon tomiridan keyin parhez uchun idishlar faqat qaynatiladi yoki pishiriladi. Juda yuqori xolesterin miqdori tufayli qovurish qat'iyan man etiladi.

Afzallik - oziq-ovqat suyuqligi yoki yarim suyuq mustahkamlik. O'tirgan odam tomonidan yutish va so'rish osonroq.

Dori vositalari bilan individual mahsulotlarning muvofiqligini hisobga olish kerak. Ovqatlanishdan oldin nima ichishingiz mumkinligini shifokoringizdan so'rang va faqat keyin.

Miya tomirlarida aterosklerotik jarayonning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun bemorga xolesteringa qarshi parhezga o'rganish tavsiya etiladi.

Qanday ovqatlardan voz kechish kerak?

Qon tomirlarida xolesterin blyashka hosil bo'lishini kuchaytiradigan past zichlikdagi lipoproteinlar darajasining o'sishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz odatdagi ovqatlanishdan voz kechishingiz kerak, xususan:

• yog'li ovqatlar (go'sht, smetana, yog'li sut, sariyog ', qaymoq keklari, pishirish moylari, mayonez);
• engil uglevodlar, chunki ular hazm qilinganda yog'larga aylanadi (non va bulkalar, shirinliklar, shokolad, shirinliklar);
• issiq soslar, tuz va qalampirga boy ziravorlar organizmdagi suvni ushlab turish va qon aylanishiga stressni kuchaytirishi;
• dudlangan go'sht va baliq mahsulotlari;
• kuchli qahva, spirtli ichimliklar, gazlangan ichimliklar.

Haftada ikkitadan ortiq tuxumga ruxsat berilmaydi.

Pishirish paytida tuz ishlatmang. Qon bosimini oshiradi, suyuqlikni saqlaydi. Tuzlash kuniga 1 choy qoshiq miqdorida plastinkada amalga oshiriladi.

Meva va sabzavotlar tarkibida antioksidantlar, erkin radikallarni bog'laydigan va tomirlarni toksinlardan tozalaydigan kimyoviy birikmalar mavjud.

Qon tomiridan keyin qanday ovqatlar zarar qilmaydi?

Qon tomiridan keyingi parhez kam yog'li go'shtli idishlar, dengiz baliqlari, meva va sabzavotlarga asoslangan.

• parranda go'shti (yog'li o'rdak bundan mustasno), dana go'shti;
• dengiz baliqlarida ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud bo'lib, ular zararli xolesterin fraksiyalarining cho'kishiga to'sqinlik qiladi, shuning uchun u miya patologiyasida juda foydali;
• hayvon yog'larini o'simlik yog'lari bilan almashtiring: zaytun, kungaboqar, zig'ir urug'i, kolza, ularni salat kiyinish uchun foydalaning;
• kaliy nerv impulslarini uzatishning muhim ishtirokchisi, kaliy manbalari: sabzavot, mevalar (mayiz, banan, quritilgan o'rik), don emas, balki butun don;
• ayniqsa ko'rib chiqiladi sog'lom sabzavotlar va to'q ko'k rangli mevalar (uzum, ko'k karam, baqlajon, ko'k), ular ikkinchi insult xavfini kamaytiradigan zarur antosiyanin moddalarini o'z ichiga oladi;
• bemorning ratsioniga maydalangan olma, qovoq, sabzi va lavlagidan muqobil salatlarni kiritish foydalidir;
• yuqori xolesterin darajasiga qo'shimcha ravishda, homosistein aterosklerozining rivojlanishiga faollashtiruvchi ta'sir ko'rsatildi, uni B 6 vitamini (yong'oq, ismaloq, brokkoli, kungaboqar urug'lari, bug'doy novdalari) bilan kamaytirish mumkin;
• sut mahsulotlariga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak: hatto kam yog'li turlar ham shishiradi, diafragmaga bosim o'tkazadi (bu dukkakli o'simliklarning salbiy xususiyati), shuning uchun ular faqat bemorda axlatni ushlab turish bo'lmasa ishlatilishi mumkin;
• non, urug'lar, kepak bilan tavsiya etiladi;
• qahva va kuchli choy o'rniga, sog'lom o'simlik qaynatmalari yoki yalpiz, limon balzam, atirgul ichimligi bilan yashil choydan foydalaning.

Bemorda salbiy his-tuyg'ularning oldini olish uchun kichik oshxona fokuslarini taklif qilamiz.

1. Tuz cheklovi bilan taomni mazali qilish uchun siz maydalangan sarimsoq, maydanoz, arpabodiyon, dengiz karamini qo'shishingiz mumkin.
2. Agar bemor qattiq ovqatni yuta olmasa, hamma narsani kartoshka pyuresi shaklida tayyorlash yoki do'kondan bankalarda sifatli bolalar ovqatlarini sotib olish kerak.
3. Blender sabzavotlarni umumiy massaga maydalashga yordam beradi. Lekin hosil bo'lgan idish issiq bo'lishiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
4. Kabızlık uchun menyuda anjir, quritilgan o'rik, o'rikdan tayyorlangan kaynatma bo'lishi kerak, uni och qoringa ichish kerak. Kechqurun kefir berishni unutmang.
5. Dukkaklilar juda foydali, ular tarkibida B guruhi vitaminlarini faollashtiradigan foliy kislotasi mavjud.Agar bemor kundalik ichak harakatida qiynalsa, ularni pishirmaslik kerak.

Parhezshunoslar bemorning ichimliklariga immunostimulyatorlarni (ginseng, aloe) qo'shish to'g'risida mustaqil ravishda qaror qabul qilishni tavsiya etmaydi. Ular gipertenziyada kontrendikedir. Shifokor bilan maslahatlashish zarur.

Zira ekstrakti bilan zig'ir moyi asosida tayyorlangan, qimmatli fazilatlarga ega

Bemor uchun bir kunlik uy menyusiga misol

Gigiena protseduralaridan keyin ertalab nonushta:

• sut bilan suyultirilgan suyuq yog'siz tvorog;
• asal bilan bulg'angan tushdi;
• yalpiz bilan yashil choy.

1,5-2 soatdan keyin - banan.

Tushlik uchun:

• grechka bilan tajribali sabzavotli bulon sho'rva;
• maydalangan sabzi va karam salatasi bilan bug'li kotlet;
• yangi siqilgan meva sharbati yoki maydalangan olma.

Peshindan keyin snack uchun: quruq pechene bilan hindibo ichimligi.

Kechki ovqat uchun :

• kartoshka pyuresi bilan bug'langan baliq;
• olxo'ri kompoti.

Yotishdan biroz oldin: bir stakan tvorog yoki kefir.

Ko'pchilik qaynatilgan idishlarni pishirishda yo'qolganligi sababli, bu erda parhez taomlari uchun retseptlar mavjud.

Qovoq bilan bo'tqa

Siz o'zingizning ta'mingizga ko'ra guruch, tariq donlaridan pishirishingiz yoki yarmini aralashtirishingiz mumkin.

Qovoqni tozalang, kub shaklida kesib oling, suv quying (2-3 stakan) va 10 daqiqa davomida pishiring.

Yuvilgan tariq yoki guruchni to'kib tashlang (kleykovinani olib tashlash uchun ularni 2 soat davomida suv bilan oldindan to'ldirish yaxshidir) va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 15 daqiqa pishiring.

Pishirgandan so'ng, panani iliq latta bilan mahkam o'rang va bo'tqa ho'llash uchun qoldiring.

Bir piyola uchun bir choy qoshiq sariyog 'qo'shing. Siz uni asal bilan almashtirishingiz mumkin.

lavlagi salatasi

Yaxshi yuvilgan lavlagi 30-40 daqiqa davomida yirtqichlardan qaynatiladi. To'liq yumshatishni kutishning hojati yo'q. Parhezshunoslarning ta'kidlashicha, agar siz lavlagi 2 soat davomida pishirsangiz, unda barcha foydali xususiyatlar yo'qoladi.

Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Mayda tug'ralgan sarimsoq, maydanoz, arpabodiyon qo'shing.

Zig'ir urug'i yoki kungaboqar yog'i bilan to'ldiring (Rossiya aholisi uchun bu turlar zaytun moyiga qaraganda ko'proq "mahalliy" deb ishoniladi, chunki ota-bobolarimiz O'rta er dengizida deyarli yashamagan).

Shuni unutmasligimiz kerakki, insultga uchragan bemorning ovqatida allergen moddalar bo'lmasligi kerak. Shuning uchun, agar siz tanadagi toshma, chizish izlarini sezsangiz, ularga nima sabab bo'lganini aniqlashingiz kerak. Muhim nuqta: yaxshi his-tuyg'ular bilan yaqin kasal odamni pishiring va ovqatlantiring. Faqatgina bunday oziq-ovqat uning oyoqqa turishiga yordam beradi.

Qon tomiridan keyin ovqatlanish asosiy davolanishni to'ldiradigan reabilitatsiya tadbirlarining muhim qismidir. Reabilitatsiya va turmush tarzini to'g'rilash kontseptsiyasi dietaga qo'shimcha ravishda mashqlar, yomon odatlardan voz kechish va tana vaznini normallashtirishni o'z ichiga oladi. Asorat bo'lmasa, bu choralar odatda hujumdan uch yoki olti kun o'tgach boshlanadi.

O'tkir serebrovaskulyar avariyadan keyin bemorlar uchun parhez vaqtinchalik chora emas.

Qon tomiridan keyin ovqatlanishni tanlash tamoyillari

Yozish to'g'ri ovqatlanish qon tomiridan keyin shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisi rahbarligida bo'lishi kerak. Mutaxassis sizga qon tomiridan keyin nima yeyishingiz va ichishingiz mumkinligini aytib beradi, qaysi idishlar bemorning ahvolini yomonlashtirishi mumkin, va aksincha, foydali bo'ladi, mahsulotning muvofiqligi ham muhimdir. namuna menyusi individual ko'rsatkichlarni hisobga olgan holda, u odatda bir hafta davomida ishlab chiqiladi, keyin bemor yoki uning qarindoshlari dietani o'zlari shunga o'xshash tarzda tuzishlari mumkin.

Qon tomiridan keyin yotoqda yotgan bemorlar uchun to'g'ri ovqatlanish tananing tez va samarali reabilitatsiyaga bo'lgan ehtiyojlarini hisobga olgan holda tanlanadi, bu esa keyingi prognozga bog'liq. U engil va to'yimli bo'lishi kerak.

Keksa odamlar ko'pincha insultdan keyin depressiyani rivojlantiradilar va ular ovqatdan bosh tortishlari mumkin. Bunday bemorlarga, yaqin odamlarga yondashuvni topish kerak, bunda davolovchi shifokor yordam berishi mumkin. Agar insultdan keyin bemor o'z-o'zidan ovqat eyishi mumkin bo'lmasa (ayniqsa, dastlabki kunlarda), bemorni zond orqali ozuqaviy aralashmalar bilan oziqlantirish kerak.

Ishemik insult va gemorragik insult uchun ovqatlanish qoidalari o'xshashdir - ikkala holatda ham 10-sonli parhez buyuriladi (Pevzner bo'yicha 10-jadval). Asosan aterosklerotik xarakterga ega bo'lgan ishemik insultda ovqatlanish xolesterin miqdorini kamaytirish uchun hayvonlarning yog'larini sezilarli darajada cheklashni ham o'z ichiga oladi. Erta davrda gemorragik insultdan keyin bemorlar uchun menyuni tuzishda suyuqlikni (kuniga 1,5 litrdan ko'p bo'lmagan) va tuzni iste'mol qilishni cheklashni hisobga olish kerak.

O'tkir serebrovaskulyar avariya va boshqa noxush oqibatlarning takrorlanishining oldini olish uchun qon tomiridan keyin to'g'ri ovqatlanishga rioya qilish har doim tavsiya etiladi.

Ovqatlanish rejimi

Qon tomiridan keyin odamga fraksiyonel ovqatlanish tavsiya etiladi. Bu shuni anglatadiki, oziq-ovqat kichik qismlarda va ko'pincha taxminan bir xil vaqt oralig'ida olinishi kerak - rejimga rioya qilish, ya'ni ma'lum soatlarda ovqatlanish muhimdir. Ushbu yondashuv organizmga oziq-ovqatlardan maksimal darajada ozuqaviy moddalarni olish, ichak faoliyatini yaxshilash, oziq-ovqatning ortiqcha yuklanishi va ochlikdan qochish va tana vazni ortgan odamlar uchun uni normallashtirish imkonini beradi.

Prinsip fraksiyonel ovqatlanish kamida 5-6 ta taomni o'z ichiga oladi: uchta asosiy (nonushta, tushlik, kechki ovqat) va 2-3 qo'shimcha. Oxirgi marta ovqat kuniga uch soatdan kechiktirmasdan yotishdan oldin olinadi.

Qon tomiridan keyin nima eyishingiz mumkin

Miyaning qon tomirlari uchun ovqatlanish menyusi muvozanatli bo'lishi kerak, unda murakkab uglevodlar, oson hazm bo'ladigan oqsillar, yog'lar (asosan sabzavot) bo'lishi kerak. Kundalik ratsionda etarli miqdorda tola bo'lishi kerak, bu ovqat hazm qilish va najasni normallashtirishga yordam beradi. Qon tomiridan keyin tiklanish davrida foydalanish tavsiya etiladigan ovqatlar ro'yxati:

• don;
• sabzavotlar va ulardan tayyorlangan idishlar;
• mevalar, quritilgan mevalar;
• rezavorlar (ayniqsa, ko'k, viburnum, kızılcık);
• yog'siz go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari;
• tuxum (2 kunda 1 tuxum);
• sut va sut mahsulotlari;
• idishlarni bezash uchun o'simlik moylari.

Iste'mol qilinadigan suyuqlik miqdori qonning reologik xususiyatlariga ta'sir qiladi, shuning uchun uni davolovchi shifokor bilan muhokama qilish kerak.

Ratsionda nima cheklanishi kerak

Qon tomiridan so'ng darhol tuzni iste'mol qilishdan voz kechish kerak, keyinroq, bemorning ahvoli barqarorlashgandan so'ng, uni asta-sekin dietaga kiritishingiz mumkin, kuniga 5 g gacha, ortiq emas.

Shaxsiy ko'rsatkichlarni hisobga olgan holda taxminiy menyu odatda bir hafta davomida ishlab chiqiladi, keyin bemor yoki uning qarindoshlari dietani xuddi shunday tarzda tuzishi mumkin.

Ratsiondan chiqarib tashlash kerak:

• konservalar, marinadlar va tuzlangan bodringlar;
• yog'li, yog'da qovurilgan, dudlangan idishlar;
• kuchli go'sht va baliq bulyonlari;
• kolbasa;
• qo'ziqorinlar;
• kakao va undan tayyorlangan mahsulotlar;
• yog 'o'z ichiga olgan qandolat mahsulotlari;
• xantal, horseradish, mayonez.

Fast tamaddi qilishga, gazaklar va boshqa "arzimas" ovqatlardan voz kechish kerak.

Spirtli ichimliklar qat'iyan man etiladi. Kech tiklanish davri alkogoldan oz miqdorda tabiiy quruq qizil sharobga ruxsat beriladi, boshqa spirtli ichimliklar, shu jumladan pivo va konyakga ruxsat berilmaydi.

Siz ziravorlar, ayniqsa achchiq va yonish, sirka, baharatlı soslardan foydalana olmaysiz. Shakar iste'molini cheklash kerak (kuniga 50 g dan ko'p bo'lmagan), shu bilan birga esda tutish kerakki, kunlik stavka nafaqat shakarni nazarda tutadi. sof shakl, balki boshqa mahsulotlarda ham uning mazmuni. Qandli diabet fonida insult rivojlanishi bilan shakardan butunlay voz kechish tavsiya etiladi, uni oz miqdorda tabiiy asal yoki tatlandırıcılar, masalan, steviya bilan almashtiring.

Qon tomiridan keyin parhez: Pevznerga ko'ra 10-jadval

10-diet jadvali yurak-qon tomir tizimi, buyraklar, jigar faoliyatini yaxshilashga yordam berish uchun mo'ljallangan, shuning uchun insultga uchragan bemorlarga tavsiya etiladi.

10-jadval hazm qilish qiyin bo'lgan ovqatni rad etishni, oziq-ovqatning umumiy kaloriya miqdorini kamaytirishni, salbiy ta'sir ko'rsatadigan ovqatlarni cheklashni nazarda tutadi. oshqozon-ichak trakti, yurak-qon tomir va asab tizimlari. Qovurilgan, dudlangan, tuzlangan va konservalangan ovqatlardan voz kechish kerak. Ovqatni qaynatish, qovurish, pishirish yoki bug'da pishirish kerak.

Menyuda birinchi taomlar mavjud (donli va donsiz sabzavotli sho'rvalar, yog'siz borsch, lavlagi), smetana ruxsat etiladi, limon sharbati, yashil. Non mahsulotlari birinchi yoki ikkinchi navli undan tayyorlanishi kerak, quritilgan non, pechene iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Spirtli ichimliklar qat'iyan man etiladi. Kech tiklanish davrida alkogoldan oz miqdorda tabiiy qizil quruq sharob ichishga ruxsat beriladi, boshqa spirtli ichimliklar, shu jumladan pivo va konyakga ruxsat berilmaydi.

Tuxumni yumshoq qaynatilgan holda qaynatish mumkin, shuningdek, oqsillardan omlet, pishirilgan yoki o'tlar bilan bug'langan omletni tayyorlashingiz mumkin.

Shaxsiy intolerans bo'lmasa, sutni kunlik menyuga kiritish tavsiya etiladi, fermentlar qilingan sut mahsulotlari (kefir, yogurt, tvorog, fermentlangan pishirilgan sut, tvorog) va ulardan tayyorlangan idishlar foydalidir.

Sabzavotlar ham xom, ham pishirilgan, shuningdek, rezavorlar va mevalarni iste'mol qilish kerak. Shirinliklardan asal, tabiiy murabbo, murabbo, marshmallow, karamel, marshmallow, mevali jele va musslar qabul qilinadi.

Ichimliklardan limonli zaif choy, tabiiy sharbatlar, yangi mevalardan jele va kompotlar, quritilgan mevalar va rezavorlar, yashil va o'simlik choyi ruxsat etiladi. Kech tiklanish davrida sutli tabiiy qahvani vaqti-vaqti bilan ishlatishga ruxsat beriladi.

O'tkir serebrovaskulyar avariyadan keyin bemorlar uchun parhez vaqtinchalik chora emas. O'tkir serebrovaskulyar avariya va boshqa noxush oqibatlarning takrorlanishining oldini olish uchun qon tomiridan keyin to'g'ri ovqatlanishga rioya qilish har doim tavsiya etiladi.

Video

Maqolaning mavzusi bo'yicha videoni tomosha qilishni taklif qilamiz.