ஜப்பானிய உணவில் என்ன சாத்தியம். ஜப்பானிய உணவு: உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் வேகமாக எடை இழப்பு. வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் சாலட்

ஜப்பானில் வசிப்பவர்களின் மெல்லிய தன்மையை பொறாமை கொள்ளலாம். இதில் ஒரு முக்கிய பங்கு உப்பு இல்லாத உணவில் உள்ளது, இது இரண்டு வாரங்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் இது பல ஜப்பானிய பெண்களின் உணவின் அடிப்படையாக அமைகிறது.

அடிப்படைக் கொள்கைகள்

"ஜப்பானிய" என்ற பெயர் இருந்தபோதிலும், இந்த உணவு ஐரோப்பியர்களுக்கு ஏற்றது மற்றும் பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவு வகைகளுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. உணவின் முக்கிய பொருள் என்னவென்றால், உடலில் சில உணவுகள் உட்கொள்ளும்போது, \u200b\u200bமறுசீரமைப்பு செயல்முறைகள் தூண்டப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் இயல்பாக்கப்படுகின்றன, இது கூடுதல் பவுண்டுகளிலிருந்து விடுபடுகிறது, மேலும் அடையப்பட்ட முடிவுகள் நீண்ட காலமாக பராமரிக்கப்படுகின்றன. இந்த விருப்பம் அநேகமாக பொருந்தும், குறிப்பாக உணவு வலுவான கட்டுப்பாடுகளை குறிக்கவில்லை என்பதால், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் சகித்துக்கொள்ள வேண்டியிருக்கும்.

இந்த உணவின் நன்மை என்னவென்றால், பலவகையான உணவுகள், காய்கறிகள், பழங்கள், மீன் ஆகியவற்றின் உணவில் இருப்பது. இரண்டு வாரங்களில், உணவின் ஆசிரியர்களின் கூற்றுப்படி, நீங்கள் 7-10 கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றலாம். முடிவை அடைவதற்கான முக்கிய நிபந்தனை பரிந்துரைகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பது, விதிகளுக்கு இணங்குதல். ஆனால், மற்ற உணவுகளைப் போலவே, இந்த உணவும் நேர்மறையான அம்சங்கள் மற்றும் தீமைகள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது.

நன்மைகள் பற்றி

இன்று மிகவும் பிரபலமான ஒன்று ஜப்பானிய உணவு. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு, உட்கொள்ளும் உப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், கொழுப்பிலிருந்து விடுபடவும் அனுமதிக்கிறது. இதன் விளைவாக விரைவாக அடையப்படுகிறது மற்றும் "பூமராங்" விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. உணவு எளிய உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஒரு சிறிய அளவு நுகர்வு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகப்படியான பவுண்டுகள், கொழுப்பு வைப்புக்கள், மிகவும் சிக்கலான இடங்களில் கூட, இடுப்பு, கைகளில் திறம்பட போராட உங்களை அனுமதிக்கிறது.

தீங்கு பற்றி

இருப்பினும், 14 நாள் ஜப்பானிய உணவு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த உணவின் தீமைகள் பின்வருமாறு:

  • எல்லோரும் தாங்க முடியாத சிக்கலானது. ஏற்கனவே முதல் நாள் முடிவில், மூளை பட்டினி கிடக்கிறது, தேவையான ஊட்டச்சத்து கிடைக்கவில்லை. இது கவனத்தை குறைக்கிறது மற்றும் கவனம் செலுத்தும் திறன், மயக்கம் அதிகரிக்கிறது, ஒரு நபர் செயலற்றவராக மாறுகிறார்;
  • கடுமையான உணவு கட்டுப்பாடுகள். உணவு வழிகாட்டுதல்களை கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பது கட்டாயமாகும்;
  • உணவில் பல பக்க விளைவுகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் உள்ளன.

முரண்பாடுகள்

உடல் எடையை குறைக்கும் இந்த முறை, ஜப்பானிய உணவைப் போலவே, பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:

  • 20 வயதிற்குட்பட்டவர்கள் அல்லது 50 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு, ஊட்டச்சத்து கட்டுப்பாடு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது;
  • கர்ப்பிணி, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் உணவு முறைகளை எடுத்துச் செல்லக்கூடாது, ஏனெனில் இது அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, குழந்தையின் ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்;
  • நாட்பட்ட நோய்களின் இருப்பு;
  • கடுமையான உடல் உழைப்பு, தீவிர மன வேலை.

ஜப்பானிய உணவின் மெனுவில் உணவுகள் உள்ளன, இதன் பயன்பாடு ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும். எனவே, ஜப்பானிய உணவைப் போன்ற எடையைக் குறைக்கும் ஒரு முறையை நீங்களே தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், ஒரு தகுதிவாய்ந்த இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணர், ஒவ்வாமை நிபுணரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது மிகவும் முக்கியம்.

மற்ற உணவுகளைப் போலவே, ஜப்பானிய உணவும் ஒரு உணவு கட்டுப்பாடு. அதை நீங்களே தேர்ந்தெடுக்கும்போது, \u200b\u200bஅது பல பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். உணவு கட்டுப்பாடுகள் கடுமையான தலைவலி மற்றும் குமட்டல் ஏற்படலாம். தங்களைத் தாங்களே பரிசோதிக்க நேரம் இருந்த பலர், மூட்டுகளில் வலியின் தோற்றத்தைக் குறிப்பிட்டனர், இது பொதுவான நிலையில் மோசமடைந்தது. பக்க விளைவுகள் ஒவ்வொரு நபருக்கும் வித்தியாசமாக தோன்றக்கூடும். எனவே, நீங்கள் மீண்டும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் வைக்கக்கூடாது, உணவின் அனைத்து பக்க விளைவுகளையும் நீங்களே அனுபவிக்கக்கூடாது. சோம்பேறியாக இருக்க தேவையில்லை, நிபுணர் ஆலோசனை சிறந்த தீர்வைக் கண்டறிய உதவும். ஆராய்ச்சியின் முடிவுகளின் அடிப்படையில் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மட்டுமே, நீங்கள் அதிக எடையுடன் இருப்பதற்கான காரணத்தை நிறுவி, சீரான ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை பரிந்துரைக்க முடியும்.

சரியான ஊட்டச்சத்து

ஒரு சீரான உணவு ஒரு நாள் ஒரு கேஃபிர் அல்லது இரண்டு ஆப்பிள்களின் பயன்பாட்டிற்கு மட்டுப்படுத்தப்படக்கூடாது. தினசரி உணவில் புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பி.ஜே.யூ) இருக்க வேண்டும், இதன் உட்கொள்ளல் 4-5 உணவுகளுக்கு மேல் விநியோகிக்கப்படுகிறது. உணவு ஒரு வரம்பாக இருக்கக்கூடாது. சரியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் சரியான அளவைப் பெறுவது அனைத்து உடல் அமைப்புகளும் குறுக்கீடு இல்லாமல் செயல்பட உதவும்.

இந்த சக்தி அமைப்பு ஏன் அவ்வாறு அழைக்கப்படுகிறது என்பது யாருடைய யூகமாகும். அரிசி ஒரு விஷயம், ஆனால் மற்றவர்கள் ரைசிங் சூரியனின் நிலத்தின் குடிமக்களின் வாழ்க்கை முறையை பிரதிபலிக்கவில்லை. உணவை அடிப்படையாகக் கொண்ட கொள்கைகளை மட்டுமே நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால்.

தயாரிப்புகளின் தொகுப்பைப் பொறுத்தவரை, மாட்டிறைச்சி, கோழி மற்றும் காபி ஆகியவை ஜப்பானியர்களின் அட்டவணையில் அரிதாகவே தோன்றும், மேலும் இந்த நுட்பம் அவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது. ஒரு வழி அல்லது வேறு, ஆனால் அது எடையை விரும்பிய குறிகாட்டிகளுடன் நெருக்கமாக கொண்டுவருகிறது, எனவே அது இருப்பதற்கான உரிமை உள்ளது.

எடை இழப்பு கொள்கை

ஜப்பானிய உணவின் முழு சாராம்சமும் சில சொற்களில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது: குறைந்த கலோரி, புரதம், குறைந்தபட்ச அளவு உப்புடன். அதன்படி, இந்த மூன்று அடிப்படைகளுக்கு நன்றி, எடை இழக்கும் செயல்முறை தொடங்கப்படுகிறது:

  • உடல் குறைந்தபட்ச அளவு கலோரிகளைப் பெறுகிறது, எனவே அது அதன் சொந்த இருப்புக்களை செயல்படுத்த வேண்டும்;
  • கொழுப்பு அடுக்குகளை எரிப்பதை உட்படுத்தும் வகையில், நிறைய ஆற்றல் ஒன்றுசேர்க்கப்படுவதற்கு செலவிடப்படுகிறது;
  • புரதம் வெப்ப உற்பத்தியை மேம்படுத்த முடியும், இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது;
  • உணவில் உப்பு கட்டுப்படுத்தப்படுவதால், திசுக்களில் இருந்து அதிகப்படியான திரவம் அகற்றப்படுகிறது, எடிமா நீக்கப்படுகிறது, மற்றும் அழுத்தம் இயல்பாக்கப்படுகிறது.

எந்தவொரு எடை வகை மக்களுக்கும் உணவு பொருத்தமானது. நீங்கள் 4-5 கிலோவை இழக்க வேண்டியிருந்தால், ஒரு வாரம் அதன் மீது உட்கார்ந்தால் போதும். அனைத்து 10 கிலோ என்றால் - 14 நாள் விருப்பம் மீட்புக்கு வரும். முரண்பாடுகள் மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியம் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் அதை ஒரு மாதத்திற்கு நீட்டலாம், ஏனெனில், புரதங்களுக்கு கூடுதலாக, இது இன்னும் கொழுப்புகள் (தாவர எண்ணெய்) மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (அரிசி) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை. ஐரோப்பியர்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் சுமார் 30 வெவ்வேறு தயாரிப்புகளை மேசையில் வைத்திருக்கிறார்கள். ஜப்பானியர்கள் உணவு மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும் என்று நம்புகிறார்கள்: அவர்களின் வாராந்திர மெனுவில் 100 க்கும் மேற்பட்டவை உள்ளன.

தயாரிப்பு பட்டியல்கள்

மெனுவை வரையும்போது இந்த அட்டவணையைப் பார்க்கவும்:

எந்த உணவு விருப்பம் தேர்வு செய்யப்பட்டது என்பதைப் பொறுத்து இந்த பட்டியலை சரிசெய்யலாம். எடுத்துக்காட்டாக, கிளாசிக் திட்டத்தில் அரிசி மற்றும் வாழைப்பழங்கள் இல்லை, ஆனால் இந்த குறிப்பிட்ட உணவுகளின் அடிப்படையில் மோனோ உணவுகள் உள்ளன.

நீங்கள் 7 நாட்களுக்கு உன்னதமான ஜப்பானிய உணவைத் தேர்ந்தெடுத்திருந்தால், வாரத்தில் நீங்கள் பல முறை கடைக்கு ஓடாதபடி ஒரு ஆயத்த ஷாப்பிங் பட்டியலை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். விலைகள் தோராயமாக எடுக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை பிராந்தியத்தையும் உற்பத்தியாளரையும் வாங்கிய பொருட்களின் தரத்தையும் சார்ந்துள்ளது.

மலிவான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, \u200b\u200bமொத்த செலவு சுமார் 2,300 ரூபிள் வரை குறையும். ஆனால் களிம்பில் ஒரு ஈவும் உள்ளது - நிபுணர்கள் இரண்டு வார மராத்தானைத் தேர்வு செய்ய அறிவுறுத்துகிறார்கள், அதாவது அளவு இரட்டிப்பாகும்.

ஜப்பானிய காலை உணவு. உதயமாகும் சூரியனின் நிலத்தில், காலையில் அவர்கள் அரிசி, காய்கறிகள், மீன், கடற்பாசி, நாட்டோ (ஒரு சிறப்பு வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட சோயாபீன்ஸ்) ஆகியவற்றைக் கொண்டு சூப் சாப்பிடுகிறார்கள்.

நன்மை தீமைகள்

எடை இழப்புக்கு ஏராளமான மக்கள் ஜப்பானிய உணவைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், அவர்களில் பலர் முடிவுகளில் திருப்தி அடைகிறார்கள். ஆனால் கடுமையாக ஏமாற்றமடைந்தவர்களும், உடல் எடையை குறைக்காமல், அவர்களின் ஆரோக்கியத்தையும் சிதைத்தவர்கள் உள்ளனர். இரண்டாவது வகைக்குள் வராமல் இருக்க, இந்த அமைப்பின் அனைத்து நன்மை தீமைகளையும் முன்கூட்டியே புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நன்மைகள்

  • குறைந்தபட்ச உப்பு உட்கொள்வது வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.
  • குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பு.
  • இருதய நோய்க்கான ஆபத்து குறைகிறது (உணவில் உப்பு குறைவதால் கூட).
  • புரத பொருட்கள் எடை இழந்த பிறகு தொய்வு மற்றும் நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் தோன்ற அனுமதிக்காது.
  • தாவர உணவு உடலுக்கு அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களை வழங்குகிறது.
  • உணவில் இருந்து சரியான வழியில் நீடித்த முடிவுகள் (அதாவது, நீங்கள் இழந்த பவுண்டுகளை மீண்டும் பெற மாட்டீர்கள்).
  • நீங்கள் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான வெவ்வேறு முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம்: நீராவி, சுண்டவைத்தல் அல்லது கொதிக்க வைப்பது மட்டுமல்லாமல் - அவை வறுத்தெடுக்கப்படலாம், காய்கறி எண்ணெயை உணவில் இருந்து விலக்கவில்லை.
  • மெனுவில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் கிடைக்கும் தன்மை கவர்ச்சியான தன்மை இல்லாதது.

தீமைகள்

  • கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வகையில் புரதங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சார்பு இருப்பதால், உணவு முற்றிலும் சமநிலையில் இல்லை.
  • இதன் காரணமாக, உண்ணாவிரதத்தின் முடிவில், பலர் மயக்கம் அடையத் தொடங்குகிறார்கள், வேலை செய்யும் திறன் குறைகிறது, தூக்கம், பலவீனமாக உணர்கிறார்கள்.
  • சிற்றுண்டி இல்லாமல் ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை ஆரோக்கியமான எடை இழப்பு கொள்கைகளுக்கு ஒத்துப்போவதில்லை, ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
  • ஒவ்வொரு காலையிலும் நீங்கள் வெற்று வயிற்றில் ஒரு கப் கருப்பு காபியுடன் தொடங்க வேண்டும், இது ஒவ்வொரு இதயத்தையும் வயிற்றையும் கையாள முடியாது.
  • சராசரி தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் 800 கிலோகலோரி மட்டுமே, இது உடல் மற்றும் மன செயல்பாடுகளுக்குப் பழகுவோருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
  • பல முரண்பாடுகள் உள்ளன.
  • உணவில் இருந்து தவறான வழி விரைவான எடை அதிகரிப்பால் நிறைந்துள்ளது.
  • இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி எடை இழக்கும் அதிர்வெண் ஆறு மாதங்களுக்கு ஒரு முறை மட்டுமே.
  • உடலின் நீரிழப்பு சாத்தியமாகும்.

ஜப்பானிய உணவின் அம்சங்கள் இவை. உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, அவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், அதே போல் முரண்பாடுகளும்.

புள்ளிவிவர தரவு. ஜப்பானில் முக்கிய உணவுகள் மீன், அரிசி மற்றும் சோயா.

முரண்பாடுகள்

குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் "புரத உள்ளடக்கம்" காரணமாக நிறைய முரண்பாடுகள் உள்ளன:

  • கர்ப்பம்;
  • venereal நோய்கள்;
  • வைரஸ் தொற்றுகள்;
  • 18 வயதுக்கு உட்பட்டவர் மற்றும் 55 க்குப் பிறகு;
  • அழற்சி செயல்முறைகள்;
  • ஹெபடைடிஸ்;
  • உயர் இரத்த அழுத்தம்,
  • இரைப்பை நோய்கள் (இரைப்பை அழற்சி, புண்);
  • கோலெலித்தியாசிஸ்;
  • மாதவிடாய்;
  • பாலூட்டுதல்;
  • அதிக சுமைகள் - உணர்ச்சி, மன, உடல்;
  • நரம்பியல்;
  • சிறுநீரக செயலிழப்பு;
  • நீரிழிவு நோய்;
  • எய்ட்ஸ்;
  • கோலிசிஸ்டிடிஸ்;
  • நாட்பட்ட நோய்கள்;

தலைச்சுற்றல், டாக்ரிக்கார்டியா, வயிற்று வலி, வறண்ட உதடுகள் மற்றும் தோல் போன்ற பக்க விளைவுகள் தோன்றத் தொடங்கினால், இது உடலின் நீரிழப்பு மற்றும் செயல்பாட்டின் பலவீனத்தைக் குறிக்கலாம். நீங்கள் உணவை முடிக்க வேண்டும் மற்றும் சிக்கல்களைத் தவிர்க்க ஒரு மருத்துவரைச் சரிபார்க்கவும்.

முரண்பாடுகளின் இத்தகைய நீண்ட பட்டியல் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு உடல் எடையை குறைக்க மட்டுமே இந்த ஊட்டச்சத்து முறை உதவும் என்ற முடிவுக்கு இட்டுச் செல்கிறது, அதன் வேலை அதிகப்படியான உழைப்புடன் தொடர்புபடுத்தப்படவில்லை.

அது சிறப்பாக உள்ளது. ஜப்பானிய சாப்ஸ்டிக்ஸை சாப்பிடும்போது பயன்படுத்துவது ஸ்டைலானது மட்டுமல்ல, எடை குறைக்கவும் நல்லது! அவர்களுடன், உணவை உறிஞ்சும் செயல்முறை குறைகிறது, இது துண்டுகளை இன்னும் முழுமையாக மெல்லும்படி உங்களைத் தூண்டுகிறது. செறிவு மிகவும் வேகமானது.

இணக்க விதிகள்

எனவே 2 வாரங்கள் வெற்றிபெறாமல் இருக்க, நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம். உணவு மிகவும் கண்டிப்பானது - இணக்கத்தின் பல விதிகள் உள்ளன.

  1. உணவுக்கு 2-3 நாட்களுக்கு முன்பு படிப்படியாக சர்க்கரை மற்றும் உப்பை கவரவும்.
  2. ஒரு நாளில் டம்ப் வரை சாப்பிட வேண்டாம்.
  3. உப்பு உட்கொள்வதை பல முறை கட்டுப்படுத்துங்கள் அல்லது முழுவதுமாக விட்டுவிடுங்கள். இது மசாலாப் பொருட்களுக்கும் பொருந்தும்.
  4. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.
  5. கடைசி உணவு படுக்கைக்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக இருக்கக்கூடாது.
  6. வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகத்துடன் உணவைச் சேர்க்கவும்.
  7. நிறுத்த வேண்டாம், தயாரிப்புகளை மாற்ற வேண்டாம், நாட்களின் வரிசையை குழப்ப வேண்டாம். மெனு நன்கு கணக்கிடப்படுகிறது.
  8. மிதமாக விளையாட்டுகளை விளையாடுங்கள். ஜிம்மில் 2 மணி நேரம் வியர்த்ததை விட காலை உடற்பயிற்சிகளில் நிறுத்துவது நல்லது: இதுபோன்ற சுமைகளுக்கு 3 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஒரு முழுமையான முறிவு தோன்றக்கூடும்.
  9. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 மணிநேரம் தூங்குங்கள்.
  10. உந்துதல் பலவீனமடைவதால், எல்லாம் சலிப்படையும்போது, \u200b\u200bஇறுதி முடிவை அடிக்கடி கற்பனை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: முடிவில் நீங்கள் எவ்வளவு மெலிதாக இருப்பீர்கள்.

முதல் பார்வையில் மட்டுமே ஜப்பானிய உணவைத் தக்கவைப்பது எளிது என்று தோன்றலாம்: இறைச்சி, மீன், எண்ணெய், வறுக்கவும் வாய்ப்பு - இவை அனைத்தும் பலரைத் தூண்டுகின்றன. ஆனால் சிலர் வெற்றிகரமான முடிவை அடைகிறார்கள்: உப்பு இல்லாமல் சாப்பிட முடியாது, பின்னர் பக்க விளைவுகள் சித்திரவதை செய்யப்படுகின்றன, பின்னர் அவர்கள் இனிமையான ஒன்றை விரும்புகிறார்கள்.

ஒரு குறிப்பில். ஜப்பானியர்களுக்கு கடற்பாசி மிகவும் பிடிக்கும். அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை நோரி, கெல்ப், கொம்பு மற்றும் அகமே. அவற்றின் அடிப்படையில் சூப்கள், சாலடுகள், பக்க உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

விருப்பங்கள்

ஜப்பானிய உணவின் வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன, ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் வேறுபட்டவை. உங்கள் சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ற தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கிய ஒன்றின் தேர்வை நிறுத்துவது மதிப்பு.

  • செந்தரம்

உன்னதமான இரண்டு வார உணவு நாம் மேலே விவரித்த ஒன்றாகும்: புரதம், குறைந்த கலோரி, குறைந்த உப்பு உட்கொள்ளல். மெனுவின் அடிப்படையானது முட்டைக்கோஸ், சீமை சுரைக்காய், காபி, மீன், மாட்டிறைச்சி, கோழி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சிறிய சேர்த்தல். அவளுடைய மெனுவில் தான் எதையும் மாற்ற முடியாது. வெளியீட்டில், இது மைனஸ் 10-12 கிலோ முடிவுகளை அளிக்கிறது. 13 நாட்கள் அல்லது 14 க்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது - இந்த விருப்பங்களின் மெனுவில் அதிக வித்தியாசம் இல்லை.

  • உப்பு இல்லாதது

கிளாசிக் பதிப்பு குறைந்த பட்சம் அனுமதித்தால், ஆனால் இன்னும், உப்பைச் சேர்த்தால், இங்கே திரும்பிச் செல்வது இல்லை: நீங்கள் உப்பு இல்லாமல் 2 வாரங்கள் வாழ வேண்டியிருக்கும். நீரிழப்பைத் தவிர்ப்பதற்காக, உணவில் சில மாற்றங்கள் நிகழ்கின்றன: மதிய உணவு நேரத்தில் சூப் தோன்றும், பச்சை தேயிலைடன் காபியை மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மாட்டிறைச்சி குறைவாக உள்ளது, ஆனால் அதிகமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளன. ஒரு நாளைக்கு குடிக்கும் நீரின் அளவு 2 லிட்டரை எட்ட வேண்டும்.

  • வாழை

மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, ஜப்பானிய ஹிரோஷி வதனபே ஒரு சுவாரஸ்யமான வாழை உணவை உருவாக்கினார். அதன் கொள்கைகள் தி மார்னிங் வாழை டயட் புத்தகத்தில் கோடிட்டுக் காட்டப்பட்டுள்ளன. முக்கிய விதி என்னவென்றால், காலையில் 1 அல்லது 2 வாழைப்பழங்களை சாப்பிட்டு, அறை வெப்பநிலையில் ஒரு கிளாஸ் வெற்று நீரைக் குடிக்க வேண்டும். காலை உணவுக்குப் பிறகு, மதிய உணவு நேரம் வரை எந்த சிற்றுண்டியும் சாப்பிடாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். உண்ணாவிரதத்தின் விதிகள் அவ்வளவுதான். செதில்களில் விரும்பத்தக்க உருவத்தை அடையும் வரை அதைத் தொடரலாம்.

  • தண்ணீர்

வழக்கமான நீர் உணவு ஏன் திடீரென்று ஜப்பானியராக மாறியது என்பது விந்தையானது. உப்பு குறைந்தபட்ச அளவு உன்னதமான பதிப்பில் ஏராளமான திரவங்களை குடிப்பதால் இருக்கலாம். அதாவது, ஒரு கிளாஸ் தூய நீர் (வடிகட்டப்பட்ட, கரைந்த,) பிரதான உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்னும் பின்னர் ஒவ்வொரு மணி நேரமும் குடிக்கப்படுகிறது. மொத்தத்தில், அதன் அளவு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 2 லிட்டர் இருக்க வேண்டும். ஒரு எடுத்துக்காட்டு திட்டம் பின்வருமாறு:

ஜப்பானிய உணவின் மீதமுள்ளவை கிளாசிக் மெனு விருப்பத்துடன் பொருந்தாது.

  • அரிசி

விருப்பம் 1 - கண்டிப்பான, 3 அல்லது 5 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. மற்றொரு பெயர் "கெய்ஷா படம்". இதன் விளைவாக ஒரு நாளைக்கு மைனஸ் 1 கிலோ ஆகும். ஒவ்வொரு நாளும் மெனு மாறாது:

விருப்பம் 2 - ஒரு வாரத்திற்குள் எடை இழப்பு என்று கருதுகிறது. கிளாசிக் திட்டத்துடன், இது ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை சிற்றுண்டி இல்லாமல், உணவில் குறைந்தபட்ச உப்பு மற்றும் ஏராளமான புரதங்களுடன் தொடர்புடையது. மெனு கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த விருப்பங்களில் எது உண்மையான ஜப்பானிய உணவு என்று சொல்வது கடினம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை அனைத்தும் உங்களை சிறந்த முடிவுகளை அடைய அனுமதிக்கின்றன, மேலும் உதயமாகும் சூரியனின் நிலத்தில் வசிப்பவர்களைப் போல மெல்லியதாக மாறுகின்றன.

ஜப்பானிய மதிய உணவு. சராசரி ஜப்பானிய மதிய உணவு மெனுவில் பின்வரும் உணவுகள் இருக்கலாம்: கறி அரிசி, கடல் உணவு, சன்சாய் (ஃபெர்ன், மூங்கில்), தமகோயாகி (வறுத்த முட்டை), டெம்புரா (காய்கறிகள் / கடல் உணவுகள் இடி / ஆழமான வறுத்த), பச்சை தேநீர்.

மாதிரி மெனு

ஜப்பானிய உணவு கடுமையான எடை இழப்பு முறைகளுக்கு சொந்தமானது என்பதால், அதில் எதையும் மாற்ற முடியாது என்பதால், உங்களுக்கு உணவைப் பற்றிய விரிவான விளக்கம் நாளுக்கு நாள் தேவைப்படும், இது சேவைகளின் எண்ணிக்கையைக் குறிக்கிறது. மூன்று வெவ்வேறு மெனு விருப்பங்களின் வளர்ச்சியை நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம் - அரிசி (7 நாட்களுக்கு), உப்பு இல்லாத மற்றும் கிளாசிக் (14 நாட்களுக்கு).

ஒரு வாரம் அரிசி

2 வாரங்களுக்கு கிளாசிக்

நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு உணவை நீட்ட வேண்டும் என்றால் (உங்களுக்கு நன்றாக இருந்தால்), மெனுவை 14 நாட்களுக்கு மீண்டும் செய்யவும்.

ஒரு குறிப்பில். ஜப்பானில், அவை முக்கியமாக பருவகால தயாரிப்புகளை உட்கொள்கின்றன, அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை, அதிக சத்தானவை மற்றும் புதியவை என்பதை உணர்கின்றன.

சமையல்

உணவை முடிந்தவரை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ள, இந்த எடை இழப்பு மராத்தானை கசப்பான முடிவுக்கு தாங்க அனுமதிக்கும் உணவுகளின் அடிப்படை சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் எடுக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். உப்பை முடிந்தவரை குறைவாக வைத்திருக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் சாலட்

இந்த உணவு உன்னதமான ஜப்பானிய உணவின் பிரதானங்களில் ஒன்றாகும்.

  • வெளியேறுவது எப்படி?

ஜப்பானிய உணவில் இருந்து சரியான வழி சிக்கல்களைத் தடுப்பது மற்றும் நீடித்த முடிவுகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிப்பதாகும். நிபுணர்களின் ஆலோசனையின்படி இது தயாரிக்கப்படாவிட்டால், இழந்த கிலோகிராம் சில நாட்களில் திரும்பும் மற்றும் வயிற்றில் கடுமையான பிடிப்புகள் தொடங்கும். இதைத் தவிர்க்க, உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு முதல் 3-4 நாட்களில், பின்வரும் உணவுத் திட்டத்தை பின்பற்றுங்கள்:

பகுதி அளவுகள் 150-200 கிராம் தாண்டக்கூடாது என்பதையும், பானங்கள் 200 மில்லி தாண்டக்கூடாது என்பதையும் நினைவில் கொள்க. அடுத்த 2-3 நாட்களில், அவற்றை அதிகரிக்கலாம், கஞ்சியை ஏற்கனவே பாலில் சமைக்கலாம், இறைச்சி மற்றும் மீன்களை அதிக கொழுப்பு வகைகளை தேர்வு செய்யலாம். அதன்பிறகுதான் உங்கள் வழக்கமான உணவுக்குத் திரும்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

  • மாட்டிறைச்சியை மாற்றுவது எப்படி?

கோழி மட்டுமே.

  • பார்ஸ்னிப் ரூட்டை எவ்வாறு மாற்றுவது?

செலரி அல்லது வோக்கோசு வேர்.

  • நீங்கள் என்ன குடிக்கலாம்?

கிளாசிக் பதிப்பு வெற்று நீர், தக்காளி சாறு, கருப்பு காபி போன்றவற்றை அனுமதிக்கிறது.

  • ஜப்பானிய உணவில் நீங்கள் எத்தனை முறை செல்லலாம்?

அரை ஆண்டுதோறும். உப்பு இல்லாத விருப்பம் என்றால் - வருடத்திற்கு ஒரு முறை.

  • நான் ஒரு சிற்றுண்டி சாப்பிடலாமா?
  • நீங்கள் என்ன வகையான பழங்களை உண்ணலாம்?

அதிக கலோரி தவிர மற்ற அனைத்தும்: திராட்சை, வாழைப்பழங்கள் (இது ஒரு வாழை உணவு இல்லை என்றால்), பெர்சிமன்ஸ், மாம்பழம்.

  • நீங்கள் எந்த வகையான மீன்களைப் பயன்படுத்தலாம்?

அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட மீன்களின் பட்டியல் மிகவும் நிபந்தனைக்குட்பட்டது. நீங்கள் 10 கிலோ வரை இழக்க வேண்டியிருந்தால், கொழுப்பு வகைகளை எப்போதாவது உணவில் சேர்க்கலாம், ஆனால் சிறிய அளவில். நீங்கள் 10 கிலோவுக்கு மேற்பட்ட நிலைப்பாட்டிலிருந்து விடுபட வேண்டும் என்றால், உணவை மட்டுமே சாப்பிடுவது நல்லது.

  • நீங்கள் மது குடிக்கலாமா?
  • ஜப்பானிய உணவு எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

உப்பைக் குறைப்பதால், உணவின் கலோரி அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும், அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றுவதன் மூலமும் எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது. ஒரு புரத சார்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளைக் குறைக்கிறது.

ஜப்பானில் கிட்டத்தட்ட கொழுப்புள்ளவர்கள் இல்லை. உடல் பருமன் பழங்குடி மக்களில் 5% மட்டுமே பாதிக்கிறது. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இது இயற்கையிலேயே இயல்பானது, ஆனால் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளை மட்டுமே அடிப்படையாகக் கொண்ட இந்த தேசத்தின் ஊட்டச்சத்தை ஒருவர் தள்ளுபடி செய்யக்கூடாது. ஆகவே, கருதப்படும் உணவு சரியான எடை இழப்பை அளிப்பதில் ஆச்சரியமில்லை, எடை உருகுவது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமும் மேம்படும், மற்றும் உடல் குறைவதில்லை. பல நுட்பங்களில், இந்த குறிப்பிட்ட ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்புக்குரியது - இது நீண்ட காலத்திற்கு நீடிக்கும் நிலையான முடிவுகளைத் தருகிறது.

ஜப்பானிய உணவு: 14, 13 மற்றும் 7 நாட்கள். நடைமுறைப்படுத்துவதற்கான அடிப்படை பரிந்துரைகள் மற்றும் விதிகள்.

இந்த உணவு ரைசிங் சூரியனின் நிலத்தைச் சேர்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்டது என்று நம்பப்படுகிறது, எனவே அதன் பெயர். இருப்பினும், எடை இழப்புக்கான ஜப்பானிய உணவு உண்மையில் ஜப்பானுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்ற கருத்தும் உள்ளது. இதை உறுதிப்படுத்தல் - இந்த உணவின் மெனுவில் சேர்க்கப்பட்ட ஜப்பானிய உணவு வகைகளுக்கு முற்றிலும் குறிப்பிட்டதல்ல. ஆனால், அது எப்படியிருந்தாலும், உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது மறுக்க முடியாதது. இது இரண்டு வாரங்களில் 5 முதல் 10 கிலோ வரை இழக்க உதவுகிறது. நிச்சயமாக, அத்தகைய பரிந்துரைகள் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றினால் மட்டுமே சாத்தியமாகும்.

ஜப்பானிய உணவு: விளக்கம்

உணவு மிகவும் கடினமானதாக கருதப்படுகிறது. கவனிப்பது கடினம் என்று பலர் புகார் கூறுகின்றனர். ஒருவேளை இது சீரான உணவு மற்றும் கடுமையான உணவு கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக இருக்கலாம். அதனால்தான் இதை இரண்டு வருடங்களுக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பயன்படுத்தக்கூடாது. இருப்பினும், இந்த தகவல்களால் பயப்படாதவர்களுக்கு, ஒரு நல்ல செய்தி உள்ளது - இந்த உணவின் முடிவுகள் உண்மையில் ஈர்க்கக்கூடியவை. நீங்கள் இறுதிவரை பிடித்து அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்ற முடிந்தால், நீங்கள் 10 கிலோ வரை அதிக எடையை இழக்கலாம்.

இந்த உணவில் மூன்று வகைகள் உள்ளன:

  • 13 நாட்களுக்கு ஜப்பானிய உணவு.
  • 14 நாட்களுக்கு ஜப்பானிய உணவு. இந்த வழக்கில் உள்ள மெனு இந்த உணவின் முதல் வகையிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. ஒரே ஒரு வித்தியாசம் என்னவென்றால், இன்னும் 1 நாள் சேர்க்கப்படுகிறது.
  • 7 நாட்களுக்கு ஜப்பானிய உணவு. மெனுவுக்கு அதன் சொந்த வேறுபாடுகள் உள்ளன. முந்தைய இரண்டு வகைகளை விட இந்த வகை உணவை பொறுத்துக்கொள்வது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் தூக்கி எறியப்பட்ட பவுண்டுகளின் எண்ணிக்கை குறைவாக இருக்கும்.

ஜப்பானிய உணவின் அடிப்படை விதிகள் பின்வருமாறு:

1. உணவுக்கு சரியான தயாரிப்பு. இந்த உணவு முறைக்கு பல வரம்புகள் உள்ளன என்ற உண்மையின் அடிப்படையில், நீங்கள் நிச்சயமாக அதற்குத் தயாராக வேண்டும். நீங்கள் முந்தைய நாளில் பள்ளத்தாக்கு மற்றும் "வயிற்றுக்கு விடுமுறை" ஏற்பாடு செய்யக்கூடாது. கேஃபிர் மற்றும் ஆப்பிள்களில் உண்ணாவிரத நாளைக் கழிப்பது நல்லது, அல்லது காய்கறிகள், ஒல்லியான மீன் அல்லது கோழிப்பண்ணை ஒரு லேசான இரவு உணவைக் கொண்டு வாருங்கள். உணவுக்கு 2-3 நாட்களுக்கு முன்னர் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை விட்டுவிடுவதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
2. இந்த தயாரிப்புகளை மற்றவர்களுடன் மாற்றுவதற்கான தடை, அத்துடன் அவற்றின் அளவு அதிகரிப்பு. இந்த தயாரிப்புகளின் கலவையே ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது, இதன் காரணமாக உடல் எடையை குறைக்க முடியும். நீங்கள் உணவு மெனுவில் எதையும் மாற்றத் தொடங்கினால், நீங்கள் விரும்பிய முடிவுகளுக்காகக் காத்திருக்கக்கூடாது.
3. உப்பு உட்கொள்வதை தடை செய்தல். ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, இந்த உணவு முறை ஜப்பானிய உப்பு இல்லாத உணவு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த நேரத்தில் - 14,13 அல்லது 7 நாட்களில், நீங்கள் உப்பு, சர்க்கரை, சுவையூட்டிகள் சாப்பிடக்கூடாது.
4. ஏராளமான திரவங்களை குடிக்கவும். ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர். வாயு இல்லாமல் மினரல் வாட்டர் சிறந்தது. மது பானங்கள் முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
5. ஜப்பானிய உணவில் இருந்து வெளியேறுவது மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும்.

ஜப்பானிய உணவு: 14 நாட்கள் உணவு கட்டுப்பாடுகள். பட்டி அட்டவணை.

நீங்கள் 13 நாட்களுக்கு ஜப்பானிய உணவை விரும்பினால், 14 வது நாளை மெனு அட்டவணையில் இருந்து அகற்றவும். உங்கள் இரண்டு வார உணவு மராத்தானின் முடிவுகளை உறுதிப்படுத்த உங்களுக்கு இது தேவை. இருப்பினும், நீங்கள் முடிவுக்குச் செல்வது மிகவும் கடினம் என்றால், நீங்கள் ஒரு நாள் முன்னதாக பந்தயத்தை விட்டு வெளியேறலாம், இதிலிருந்து அதிக சிரமம் இருக்காது.


- காய்கறிகளை பச்சையாகவும் சாலட் வடிவத்திலும் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது,
- நல்ல தரமான மற்றும் முன்னுரிமை காய்ச்சிய காபியை விரும்புவது நல்லது. இந்த பானத்தின் வலிமையை நீங்கள் பழகிய விதத்தில் உருவாக்கலாம்,
- நீங்கள் எந்த பழத்தையும் சாப்பிடலாம், ஆனால் வாழைப்பழங்கள், திராட்சை,
- எந்த மீனையும் பயன்படுத்தலாம். அதை நீராவி அல்லது சுடுவது சிறந்தது,
- கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும்,
- உற்பத்தியின் அளவைப் பற்றி எந்தக் குறிப்பும் இல்லை என்றால், நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அதை உண்ணலாம்.
கொள்கையளவில், இந்த விதிகளில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை. பெரும்பாலான உணவுகளுக்கான வழக்கமான வழிகாட்டுதல்கள் இவை. நீங்கள் சமாளிக்க முடியாமல் போகலாம் என்று நீங்கள் நினைத்தால், எல்லா வழிமுறைகளையும் பின்பற்றுவது உங்களுக்கு கடினமாக இருக்கும் என்றால், முதலில் 7 நாட்களுக்கு இந்த உணவின் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பை முயற்சிக்கவும்.

ஜப்பானிய உணவுக்கு முரண்பாடுகள்

மற்ற உணவுகளைப் போலவே, ஜப்பானிய உணவும் அதன் சொந்த முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் உடல்நலத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்தாமல் இருக்க, உங்களுக்காக இந்த உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியக்கூறு குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிக்கவும். குறிப்பாக நீங்கள் பின்வரும் நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால்:
- நீரிழிவு நோய், உடல் பருமன் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளால் வெளிப்படுத்தப்படும் பிற நோய்கள்,
- சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல் மற்றும் இருதய அமைப்பின் நோய்கள்,
- கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட இரு இரைப்பை அழற்சியின் வெளிப்பாடுகள்.
கூடுதலாக, எண்டோகிரைன் மாற்றங்களின் போது நீங்கள் இந்த உணவைப் பயன்படுத்த முடியாது: கர்ப்பம், பாலூட்டுதல், பருவமடைதல் மற்றும் மாதவிடாய்.

ஜப்பானிய உணவு: விமர்சனங்கள்

ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், பெரும்பாலான மக்கள், நிச்சயமாக, ஏற்கனவே முயற்சித்தவர்களின் மதிப்புரைகளில் ஆர்வமாக உள்ளனர். ஜப்பானிய உணவைப் பற்றிய மதிப்புரைகள் பொதுவாக நேர்மறையானவை என்று நான் சொல்ல வேண்டும். எடை இழக்கிறவர்கள் எதிர்காலத்தில் மேலும் அதிகரிப்பு இல்லாமல் நிலையான எடை இழப்பை தெரிவிக்கின்றனர். நிச்சயமாக, இறுதிவரை உணவைத் தாங்கிக் கொள்ள முடிந்தவர்களைப் பற்றி மட்டுமே நாங்கள் பேசுகிறோம், எல்லா பரிந்துரைகளையும் சரியாகப் பின்பற்றினோம்.

    ஜப்பானிய உணவின் புகழ் சிறந்த முடிவுகள் மற்றும் நீண்ட கால விளைவுகளால் விளக்கப்படுகிறது: ஓரிரு வாரங்களில், சரியான அணுகுமுறையுடன், திரும்பாமல் 8-10 கிலோ அதிக எடையை நீங்கள் திரும்பப் பெறலாம். இந்த முறையின் சாராம்சம் என்ன, அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது? எங்கள் மதிப்பாய்வில் வாசகர்கள் இந்த மற்றும் பிற கேள்விகளுக்கான பதில்களைக் கண்டுபிடிப்பார்கள்.

    ஜப்பானிய உணவு என்றால் என்ன?

    ஜப்பானிய உணவின் குறிக்கோள், பல ஊட்டச்சத்து திட்டங்களைப் போலவே, அதிகப்படியான கொழுப்பு நிறைவை அகற்றுவதாகும். முறையின் முக்கிய நன்மை ஒரு நீண்டகால விளைவு: ஆரோக்கியமான உணவின் விதிகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், கூடுதல் பவுண்டுகள் திரும்பாது. பெரும்பாலான வாசகர்கள் கேள்விக்கு ஆர்வமாக உள்ளனர்: மெனுவில் பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவுகள் இல்லை என்றால் பெயர் எங்கிருந்து வருகிறது? உணவின் ஆசிரியர்கள் மற்றும் பெயரின் தோற்றம் குறித்து சரியான தகவல்கள் எதுவும் இல்லை. ஜப்பானிய உணவு அடிப்படைக் கொள்கைகளின் காரணமாக அழைக்கப்படுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது: உணவு மற்றும் புரதம் மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளின் அடிப்படையில் கொழுப்புகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விலக்குகிறது.

    ரைசிங் சூரியனின் நிலத்தில் வசிப்பவர்களின் மெனுவில் மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள், பழுப்பு அரிசி, சோயா பொருட்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. ஜப்பானியர்கள் தங்கள் உணவில் மிகவும் மிதமானவர்கள்: அவர்கள் சிறிய பகுதிகளை சாப்பிடுகிறார்கள், இனிப்புகள், விலங்குகளின் கொழுப்புகள் மற்றும் துரித உணவைத் தவிர்க்கிறார்கள். சராசரி ஜப்பானியரின் மெனுவில் உள்ள உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 1800 கிலோகலோரி ஆகும், இது ஐரோப்பியர்களின் உணவை விட 20% குறைவாகும் - இந்த அளவுருவும் உணவின் அடிப்படையை உருவாக்கியது.

    ஜப்பானிய மெனுவில் இனிப்புகள் இல்லை, ஐரோப்பியர்களுக்கு நன்கு தெரிந்தவை - கேக்குகள், ஸ்வீட் ரோல்ஸ், மஃபின்கள் மற்றும் சாக்லேட் - இணக்கம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளையும் பாதிக்கிறது. பாரம்பரிய ஜப்பானிய இனிப்பு புதிய பழம். மினியேச்சர் டீ கேக்குகள் சர்க்கரை இல்லாமல் இங்கு தயாரிக்கப்பட்டு பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன. ஜப்பானிய உணவு இனிப்புகள், தூய சர்க்கரை, தேன் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை முழுமையாக நிராகரிப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதே நேரத்தில், மெனுவில் புதிய பெர்ரி மற்றும் பருவகால பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பழ இனிப்புகள் உள்ளன, இது உடல் வடிவம் மற்றும் ஆரோக்கியம் இரண்டிற்கும் நல்லது.

    வெவ்வேறு ஆதாரங்கள் ஜப்பானிய உணவுக்கு வெவ்வேறு உணவுகளை வழங்குகின்றன. பொதுவான மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட மெனுவில் ஒட்டிக்கொள்வோம்.

    அடிப்படை விதிகள்

    ஜப்பானிய முறையின் அடிப்படைக் கொள்கை கடுமையான நிலைத்தன்மையாகும். அனலாக்ஸ் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகத் தோன்றினாலும், உணவு மற்றும் தயாரிப்புகளின் அளவை நீங்கள் மாற்ற முடியாது. ஜப்பானிய உணவின் சாராம்சம் நச்சுகள் மற்றும் உப்புகளின் உடலை மாற்றுவது, சுத்தப்படுத்துவது. இந்த இலக்குகளை மனதில் கொண்டு, மெனு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது, அனைத்து பொருட்களும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. அசல் ஜப்பானிய திட்டத்தில் பின்வருவன அடங்கும்: அரிசி (300-400 கிராம்), பழங்கள் (250 கிராம் வரை), காய்கறிகள் (200-250 கிராம்), பால் (100 கிராம்), ஒரு முட்டை மற்றும் 120 கிராம் மீன்.

    உணவு கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது: ஜப்பானிய உணவில் சாப்பிடுவது ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறைக்கு மேல், தின்பண்டங்கள் இல்லாமல் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

    மற்றொரு கொள்கை தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைப் பற்றியது. உணவின் போது, \u200b\u200bநீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது:

    • சர்க்கரை, தேன்;
    • உப்பு;
    • ஆல்கஹால்;
    • தின்பண்டங்கள்;
    • வெள்ளை மாவு சுட்ட பொருட்கள்.

    உணவைத் தயாரிப்பது மற்றும் வெளியேறுவது எப்படி?

    ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை உணவு, ஒரு குறியீட்டு காலை உணவு, நிறைய புரதம் மற்றும் உணவில் இனிப்பு மற்றும் உப்பு இல்லாதது - அத்தகைய ஆட்சி தயார் செய்யப்படாத உடலை கடுமையான மன அழுத்தத்திற்கு இட்டுச் செல்லும். உங்கள் உணவைத் தொடங்குவதற்கு குறைந்தது ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே உங்கள் உணவு தயாரிப்பைத் தொடங்க பரிந்துரைக்கிறோம். விதிகள் எளிமையானவை: உங்கள் மொத்த கலோரி அளவைக் குறைத்து, தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை படிப்படியாக அகற்றவும். கொழுப்பு இறைச்சிகள், சோடாக்கள், பேஸ்ட்ரிகள், சாக்லேட் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றை மெனுவிலிருந்து அகற்றவும். நீங்கள் சர்க்கரையுடன் தேநீர் அருந்தினால், தினமும் அளவைக் குறைக்கவும்.

    கட்டுப்பாடுகளை மீறும் ஒரு மென்மையான பயன்முறையை அவதானிப்பது முக்கியம். உங்கள் உணவை விட்டு வெளியேறுவதற்கான நல்ல தேர்வுகள் பின்வருமாறு:

    • கஞ்சியின் காலை உணவு (ஓட்ஸ், பக்வீட்), ஆம்லெட் மற்றும் இயற்கை சாறு;
    • அரிசி மற்றும் காய்கறிகளுடன் இறைச்சி அல்லது கோழியின் மதிய உணவு;
    • பழம், பாலாடைக்கட்டி அல்லது தயிர் சிற்றுண்டி;
    • வேகவைத்த மீன் அல்லது சிக்கன் ஃபில்லட், கேஃபிர் ஆகியவற்றின் ஒளி இரவு உணவு.

    வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உணவை முடித்த பிறகு, இரண்டு அளவிலான ஆடைகளை இழப்பது பற்றி விருந்து வைக்க அவசரப்பட வேண்டாம்: உங்கள் மெனுவில் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மீண்டும் தோன்றினால் அந்த கூடுதல் பவுண்டுகள் திரும்பும். ஜப்பானிய ஊட்டச்சத்தின் கொள்கையை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: எல்லாவற்றிலும் மிதமான தன்மை!

    அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

    உணவின் போது என்ன சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது? இது மிக முக்கியமான பிரச்சினை, அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து விதிகள் குறித்து விரிவாக விவாதிப்போம். முதலாவதாக, கட்டுப்பாடுகளின் காலத்தில், நீங்கள் ஏராளமான சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர். இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் உணவில் ஒட்டிக்கொள்ளாதீர்கள் மற்றும் வருடத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் அனுபவத்தை மீண்டும் செய்ய வேண்டாம். உணவின் அடிப்படை: மீன், முட்டை, காய்கறிகள், பழங்கள், கிரீன் டீ, காபி.

    அட்டவணையில் உள்ள தயாரிப்புகளின் விரிவான பட்டியலை நாங்கள் வழங்குகிறோம்:

    கடல் மீன்காய்கறிகள் அல்லது எலுமிச்சை கொண்டு வேகவைத்த மீன், வேகவைத்த, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுண்டவைத்து மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தி, உணவை சுவையாக மாற்றும். எந்த வகையான மீன்களும் பொருத்தமானவை: கோட், ஹேக், டொராடோ, ஃப்ள er ண்டர், ஸ்மெல்ட் போன்றவை.
    மெலிந்த இறைச்சி மற்றும் கோழிவியல், கோழி புரதத்தின் ஆதாரங்களாக மாறும் மற்றும் உடலின் வலிமையை ஆதரிக்கும். ஒரு உணவுக்கு சிறந்த வழி வேகவைத்த இறைச்சி.
    காய்கறிகள்சீமை சுரைக்காய், கேரட், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகள், விரும்பினால் மற்றும் கிடைக்கும். வேகவைத்த, சுண்டவைத்த அல்லது புதியதாக, சாலட்களில் சாப்பிடுங்கள்.
    பழம்ஆப்பிள்கள், பிளம்ஸ், பாதாமி மற்றும் பிற மிதமான இனிப்பு பழங்கள். திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்களை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள்.
    பால் பொருட்கள்கெஃபிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், பாலாடைக்கட்டி.
    கொழுப்புகள்சாலட் டிரஸ்ஸிங் அல்லது சமையலுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் சிறிய அளவுகளில் (ஒரு நாளைக்கு டீஸ்பூன்).
    பழச்சாறுகள்வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி, ஆரஞ்சு, ஆப்பிள் ஜூஸ், தினசரி மெனுவில் ஒரு சிறந்த அங்கமாக மாறும், உடலுக்கு வைட்டமின்கள் கொடுக்கும்.
    தேநீர் காபிஜப்பானிய உணவின் பிரபலமான பதிப்பானது காலையில் இயற்கை காபி குடிப்பதை உள்ளடக்குகிறது. இதை க்ரீன் டீயுடன் மாற்ற அனுமதிக்கப்படுகிறது.
    தண்ணீர்தூய குடிநீர், முடிந்தால், மெனுவின் கட்டாய அங்கமாகும். காலையில், ஒரு வெற்று வயிற்றில், காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பகலில், உடல் செயல்பாடு மற்றும் உடல் எடையைப் பொறுத்து, 1.5 லிட்டர் திரவம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

    வழங்கப்பட்ட உணவு ஐரோப்பியர்களுக்கு நெருக்கமானது, எனவே மிகவும் பிரபலமானது. அடுத்து, ஒவ்வொரு நாளும் மெனுவைப் பற்றி விவாதிப்போம்.

    டயட் மெனு

    நாட்களின் எண்ணிக்கையின்படி உணவு திட்டங்கள் உள்ளன: 7 நாள், 13 நாள் மற்றும் 14 நாள்.

    அட்டவணை 14 நாட்களுக்கு மெனுவைக் காட்டுகிறது, அசல் பதிப்பு, கருத்துகளுடன்.

    நாள் 1 வரவேற்பு 2 வரவேற்பு 3 வரவேற்பு கருத்துரைகள்
    முதல் வாரம்
    திங்கட்கிழமைகருப்பு காபி (அல்லது பச்சை தேநீர்)இரண்டு வேகவைத்த முட்டை, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட், ஒரு கிளாஸ் ஜூஸ்கடல் மீன்களின் ஃபில்லட் (200-250 gr), வேகவைத்த அல்லது சுடப்படும்நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம்: ஆரஞ்சு, ஆப்பிள் சாறு போன்றவை (விரும்பினால், புதிய சாறு தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது)
    செவ்வாய்இயற்கை காபி (அல்லது தேநீர்), கம்பு ரொட்டிவேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த மீன், காய்கறி சாலட்வேகவைத்த இறைச்சி (100 - 150 கிராம்), குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடிபடுக்கைக்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன், மாலை நேரத்தில் கேஃபிர் அனுமதிக்கப்படுகிறது
    புதன்கிழமைதேநீர் அல்லது காபி, குறைந்த கொழுப்பு தயிர்சீமை சுரைக்காய் அல்லது கத்தரிக்காய் ஆலிவ் எண்ணெய், காய்கறி சாறுடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறதுஇரண்டு வேகவைத்த முட்டைகள், ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்
    வியாழக்கிழமைதேநீர் அல்லது காபி, ஒரு வேகவைத்த முட்டைகேரட் சாலட், கடின சீஸ் துண்டு, கம்பு ரொட்டிபழம் அல்லது பெர்ரி (200 கிராம் வரை)ஒரு முட்டையிலிருந்து ஆம்லெட் மற்றும் 50 கிராம் பால், வெண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது
    வெள்ளிகாபி அல்லது தேநீர்வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், முட்டைக்கோஸ் சாலட், காய்கறி சாறுவேகவைத்த, ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்
    சனிக்கிழமைதேநீர் அல்லது காபி, 100 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டிவேகவைத்த மீன், பழ சாலட் அல்லது புதிய பெர்ரிசுண்டவைத்த காய்கறிகள் (200 கிராம்)
    ஞாயிற்றுக்கிழமைகாபி (அல்லது கிரீன் டீ)இரண்டு வேகவைத்த முட்டை, காய்கறி சாலட்மெலிந்த வேகவைத்த இறைச்சி, ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்
    இரண்டாவது வாரம்
    திங்கட்கிழமைதேநீர் அல்லது காபிவேகவைத்த கோழி (1/2), காய்கறி சாலட்இரண்டு முட்டை, எலுமிச்சை சாறுடன் காய்கறி சாலட்
    செவ்வாய்தேநீர் அல்லது காபி200 கிராம் வேகவைத்த மீன், ஒரு கிளாஸ் தக்காளி சாறுபழ சாலட் அல்லது புதிய பழம் (200 கிராம்)காலையில் நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் சாறு ஒரு கிளாஸ் குடிக்கலாம்
    புதன்கிழமைகாபி அல்லது தேநீர்)வேகவைத்த முட்டை, புதிய கேரட் சாலட், கம்பு ரொட்டி200 கிராம் பெர்ரி அல்லது பழங்கள்ஒரு கம்பு அல்லது தவிடு டோஸ்டரில் ரொட்டி தயாரிக்கலாம்
    வியாழக்கிழமைகாபி மற்றும் ரொட்டிஆலிவ் எண்ணெயில் பொரித்த சீமை சுரைக்காய் அல்லது கத்தரிக்காய்150-180 கிராம் வேகவைத்த வியல், ஒரு முட்டை. முட்டைக்கோஸ் சாலட்
    வெள்ளிதேநீர் அல்லது காபி, ஒரு கம்பு ரொட்டி200 கிராம் வேகவைத்த மீன், புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட்180-200 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி, ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்
    சனிக்கிழமைகாபி அல்லது தேநீர்இரண்டு முட்டை, வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ், ஒரு கண்ணாடி தக்காளி சாறு200 கிராம் வேகவைத்த அல்லது சுட்ட மீன்
    ஞாயிற்றுக்கிழமைதேநீர் அல்லது காபிகாய்கறிகளுடன் வேகவைத்த அல்லது சுட்ட மீன், காய்கறி எண்ணெயுடன் புதிய முட்டைக்கோஸ்வேகவைத்த வியல், ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்

    டயட் விருப்பங்கள்

    ஒவ்வொரு நாளும் ஜப்பானிய உணவின் மேலே உள்ள மெனுவில், அனுபவம் வாய்ந்த "எடை இழப்பாளர்கள்" மற்றும் வெறுமனே தங்கள் உணவைப் பார்க்கும் மக்கள் உடனடியாக "ஆபத்துக்களை" காண்பார்கள்.

    முதலாவதாக, காலை உணவு முழுமையாக இல்லாதது அனைவருக்கும் பொருந்தாது. ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்கள் காலையில் புரத-கார்போஹைட்ரேட் விருப்பத்திற்கு பழக்கமாக உள்ளனர். எனவே, தேநீர் அல்லது காபியை தயிர் அல்லது ஒரு கிளாஸ் புதிதாக அழுத்தும் சாறுடன் மாற்றுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, இது முற்றிலும் பழக்கமான காலை உணவை மாற்றாது, ஆனால் அது வயிற்றை நிரப்பி உடலுக்கு தேவையான தொனியைக் கொடுக்கும்.

    இரண்டாவதாக, உணவில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை உணவு அடங்கும். சிற்றுண்டி மற்றும் பிரிக்கும் உணவுக்கு பழக்கமானவர்களுக்கு இது மற்றொரு வரம்பு. இடைவேளையின் போது ஒரு ஆப்பிளை நசுக்க ஆசை உணவில் இருந்து புறப்படுவதாக கருதப்படுகிறது.

    மூன்றாவதாக, உணவின் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வைட்டமின் உள்ளடக்கம் உடனடியாக தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை பாதிக்கும். கட்டுப்பாடுகளை மீறிய உடனேயே வைட்டமின் வளாகங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

    பயனர்களின் வெவ்வேறு குழுக்களுக்கு ஜப்பானிய உணவுக்கான சாத்தியமான விருப்பங்களை கருத்தில் கொள்வோம்.

    ஆண்களுக்கு மட்டும்

    சுறுசுறுப்பான உடல் செயல்பாடு அல்லது குளிர்ந்த பருவத்தில், வேகவைத்த இறைச்சியின் பகுதிகளை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (200-220 கிராம் வரை சொல்லலாம்), மற்றும் புதிய சாலட்களை காய்கறி எண்ணெயில் சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் மாற்றவும். காலையில், தேநீர் பதிலாக, குறைந்த கொழுப்பு தயிர் குடிக்க, அல்லது 80-100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுங்கள். இந்த அணுகுமுறை உடலுக்கு அதிக புரதத்தை வழங்கும் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடல் உழைப்பில் ஈடுபடும் நபர்கள் உணவுக்கு மாற அனுமதிக்கும்.

    கர்ப்பிணிக்கு

    கர்ப்பத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களில், உடலை சுத்தப்படுத்த ஒரு மென்மையான உணவு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஆனால் 7 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. காய்கறி சூப்களுக்கு சாலடுகள் மற்றும் வேகவைத்த / வேகவைத்த காய்கறிகளை மாற்றலாம். காலையில் காபிக்கு பதிலாக தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுங்கள். உங்கள் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கும் வைட்டமின்களை உட்கொள்வதை நிறுத்த வேண்டாம்.

    எந்த எதிர்மறை உணர்வுகளுக்கும் (பசி, தலைவலி போன்றவை), உடனடியாக அனைத்து கட்டுப்பாடுகளையும் நீக்கி மருத்துவரை சந்திக்கவும்.

    சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு

    குறைந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை சைவ உணவின் முக்கிய குறைபாடுகள். நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன்களை முட்டையுடன் மாற்றினால், பாலாடைக்கட்டி அல்லது தயிரை காலை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், நீங்கள் புரத ஏற்றத்தாழ்வை ஈடுசெய்வீர்கள், ஆனால் நீங்கள் இரும்பு மற்றும் ஒமேகா -3 களைப் பெற முடியாது. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, ஒரு வாரத்திற்கு மேல் உணவில் ஒட்டிக்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம், மிகச்சிறிய முட்டைக்கோஸ் பக்க உணவுகளை பருப்பு வகைகள், வேகவைத்த அரிசி மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் பன்முகப்படுத்த வேண்டும்.

    அரிசி

    அரிசி உணவு திட்டம் குறித்து தனித்தனியாக விவாதிப்போம். பழுப்பு அரிசி கரடுமுரடான இழைகளிலிருந்து உறிஞ்சி, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை உறிஞ்சி விடுகிறது. நிச்சயமாக, இது உடலின் சிறந்த "கிளீனர்களில்" ஒன்றாகும், ஆனால் மோனோ-பிரவுன் ரைஸ் டயட் அனைவருக்கும் பொருந்தாது.

    தோராயமான தினசரி உணவு இதுபோல் தெரிகிறது:

  1. காலை உணவு: ஒரு கப் வேகவைத்த அரிசி, கிரீன் டீ, இனிக்காத பழம்.
  2. மதிய உணவு: ஒரு கப் அரிசி, வேகவைத்த காய்கறிகள் (அல்லது ஒரு முட்டை, அல்லது சுட்ட மீன்).
  3. இரவு உணவு: ஒரு கப் அரிசி, காய்கறி எண்ணெயுடன் புதிய காய்கறிகள் (அல்லது ஒரு முட்டை).

2-3 கிலோகிராம் எடையை விரைவாக அகற்றுவதற்கும் உடலை சுத்தம் செய்வதற்கும் அரிசி உணவு பொருத்தமானது. உணவை விட்டு வெளியேறிய பிறகு, மெனுவில் வழக்கமான புரத உணவுகளை சுமூகமாக சேர்த்து, உணவில் BJU ஐ சமப்படுத்த முயற்சிக்கவும்.

வாழை

பழ பிரியர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட மற்றொரு ஜப்பானிய உணவு திட்டம் வாழைப்பழம். இனிப்பு ஸ்டார்ச் வாழைப்பழங்கள் உடனடியாக உங்களுக்கு முழுமையின் உணர்வைத் தருகின்றன: இந்த காரணி ஒரு உணவை வகுப்பதில் முக்கிய காரணியாக மாறியுள்ளது. காலையில் நீங்கள் ஒன்று, இரண்டு அல்லது மூன்று வாழைப்பழங்களை சாப்பிட வேண்டும், அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீர் அல்லது பச்சை தேயிலை கொண்டு கழுவ வேண்டும். மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு குறைந்த கலோரி உணவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இனிப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு இறைச்சிகள் விலக்கப்படுகின்றன.

இது ஒரு எளிய விருப்பமாகத் தோன்றும், ஆனால் அதன் ஆதரவாளர்கள் அதிக செயல்திறனைப் பற்றி பேசுகிறார்கள்: 3 கிலோகிராம் எடை முதல் ஏழு நாட்களில் இழக்கப்படுகிறது. ஆனால் இது யதார்த்தத்துடன் எவ்வளவு ஒத்துப்போகிறது?

இந்த குறிகாட்டிகளை அனுபவ ரீதியாக மட்டுமே சரிபார்க்க முடியும். ஆரம்ப எடை, உணவுப் பழக்கம் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளைப் பொறுத்து முடிவுகள் தனித்தனியாக இருக்கும்.

ஜப்பானிய உணவின் போது விளையாட்டு

எடை இழப்புக்கு ஜப்பானிய உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, \u200b\u200bநீங்கள் வழக்கமான உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கக்கூடாது. தடகளத்தின் போது தடகள உடல் வலியுறுத்தப்படுகிறது, மேலும் அதிகரித்த மன அழுத்தம் நிலைமையை மோசமாக்கும்.

நீங்கள் வழக்கம் போல் உடற்பயிற்சி செய்து உங்கள் நல்வாழ்வை உன்னிப்பாக கண்காணிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு உணவிற்கும் அதன் சொந்த பண்புகள் உள்ளன, மற்றும் ஜப்பானியர்களும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறை மற்றும் ஒரு காலை உணவு ஆகியவை தடகள தொனியை பாதிக்கும், எனவே ஊட்டச்சத்தில் ஏதேனும் மாற்றங்கள் ஏற்பட்டால் உங்கள் விளையாட்டு மருத்துவரை அணுகவும்.

உங்கள் விளையாட்டு விதிமுறை ஒரு காலை ஜாக் அல்லது பூல் அல்லது உடற்பயிற்சி அறையில் வாராந்திர உடற்பயிற்சிகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருந்தால், ஜப்பானிய உணவுடன் இணைந்து, உடல் தேவையான அளவு உடற்பயிற்சியைப் பெறும் மற்றும் உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சுருக்கமாக, ஜப்பானிய உணவுடன், செயல்பாட்டிற்கான சிறந்த வழி மிதமான யோகா, நீச்சல் அல்லது உடற்பயிற்சி ஆகும். தொழில்முறை விளையாட்டு வீரர்கள் தீவிரமான காலகட்டத்தில் அவர்களின் உடல்நிலையை கண்காணிக்கவும், சுமைகளை சரிசெய்யவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

ஜப்பானிய உணவில் யார் செல்லக்கூடாது?

ஜப்பானிய முறை சுகாதார பிரச்சினைகள் இல்லாதவர்களுக்கு உருவாக்கப்பட்டது. கடுமையான நோய்கள் முன்னிலையில், கடுமையான உணவில் "நெட்வொர்க்" பற்றிய சிந்தனையை கைவிடுவது நல்லது.

முக்கிய முரண்பாடுகளை நாங்கள் பட்டியலிடுகிறோம்:

  • இரைப்பை குடல் நோய்கள் (இரைப்பை அழற்சி, புண்கள் போன்றவை);
  • இருதய நோய் (இஸ்கெமியா, டாக்ரிக்கார்டியா, நிலையற்ற இரத்த அழுத்தம் போன்றவை);
  • நீரிழிவு நோய்;
  • நாளமில்லா அமைப்பு நோய்கள்;
  • இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது மூன்று மாத கர்ப்பம், தாய்ப்பால்;
  • உடல் பருமன்.

கடைசி வரம்பை நாங்கள் தனித்தனியாக விவாதிப்போம்: ஆரோக்கியமான மக்கள் தங்கள் வடிவத்தை சரிசெய்யவும், சில கூடுதல் பவுண்டுகளிலிருந்து விடுபடவும் எடை இழப்புக்கான ஜப்பானிய உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உடல் பருமன் என்பது ஒரு நோய், இதுபோன்ற பிரச்சினை உள்ளவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்தில் தீவிர மாற்றங்களை தாங்களாகவே செய்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சாத்தியமான எதிர்மறை விளைவுகள்: வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், உடல் எடையில் கூர்மையான அதிகரிப்பு. பருமனான நோயாளிகளுக்கு எந்தவொரு உணவையும் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கிறார்.

செயல்திறன்

ஜப்பானிய உணவின் விளைவு பல காரணிகளைப் பொறுத்தது: ஒரு நபரின் உடல்நலம், செயல்பாட்டின் நிலை, ஒழுக்கம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற பண்புகள்.

நிச்சயமாக, மெனு மற்றும் உணவை கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பது ஒரு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது: மக்கள் 7 நாட்களில் 2 கிலோவிலிருந்து 10 கிலோகிராம் வரை முழு இரண்டு வார சுழற்சியில் இழக்கிறார்கள். இருப்பினும், முதல் எடை இழப்பு திரவ மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுவதன் காரணமாகும். உணவின் முதல் மூன்று நாட்களில் அளவீடுகளில் மைனஸ் இரண்டு கிலோவைப் பார்த்து, வெற்றியைக் கொண்டாட வேண்டாம்: எடை திரும்பக்கூடும்.

ஒவ்வொரு உணவும் ஒரு தற்காலிக விளைவாகும். கட்டுப்பாடுகள் நீக்கப்பட்டவுடன், அதிக எடை திரும்பும். ஜப்பானிய உணவு அனலாக்ஸை விட நீண்ட கால விளைவைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, ஆனால் உணவை மறுசீரமைப்பதற்கும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் மாற்றங்களுக்கும் உட்பட்டது.

ஒரு உணவுக்குப் பிறகு, நீங்கள் கேக்குகள் மற்றும் இனிப்புகளுடன் பெருந்தீனி அழிக்கத் தொடங்கினால், முந்தைய முயற்சிகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் அனைத்தும் வீணாகிவிடும்: உடல் எடை ஆரம்பத்தை விட அதிகமாக இருக்கும். பொதுவான உணவு கலாச்சாரத்தை அவதானிப்பதும் முக்கியம்: சிறிய பகுதிகளில் உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், திருப்திகரமான செயல்முறையை கட்டுப்படுத்துங்கள், அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் சரியான மெனு மட்டுமே அடையப்பட்ட முடிவுகளைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் ஜப்பானிய உணவில் இருந்து விரும்பிய விளைவைக் கொடுக்கும்!

முடிவுரை

நீங்கள் ஜப்பானிய உணவைப் பின்பற்ற வேண்டுமா? எல்லோரும் இந்த கேள்விக்கு சுயாதீனமாக பதிலளிக்க வேண்டும். இணையத்தில் கடுமையான மதிப்புரைகள் உங்களை ஒரு முடிவுக்குத் தள்ளக்கூடும், ஆனால் உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகள் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். விரைவான எடை இழப்பு மற்றும் பின்னர் எடையை பராமரிக்கும் திறன் ஆகியவை சிக்கலான நடவடிக்கைகள், கடுமையான ஒழுக்கம் மற்றும் சரியான விதிமுறைகளை பின்பற்றுவது.

எடை இழப்புக்கு தற்போதுள்ள பல உணவுகளில், ஜப்பானியர்களுக்கு ஒரு சிறப்பு இடம் உண்டு. அவர் பல கட்டுக்கதைகள், சர்ச்சைகள் மற்றும் வதந்திகளுக்கு வழிவகுத்தார். உணவு ஏன் ஜப்பானிய என்று அழைக்கப்பட்டது என்பது புதிராகவே உள்ளது. கடல் உணவு, அரிசி, மீன் மற்றும் சோயாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட பாரம்பரிய ஜப்பானிய உணவுடன் இதை உருவாக்கும் உணவுகள் மிகவும் குறைவாகவே உள்ளன. மேலும், ஜப்பானியர்கள் தங்கள் உணவுகளில் பெரும்பாலானவற்றை வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் உட்கொள்ள விரும்புகிறார்கள், இது ஒரு ரஷ்ய நபருக்கு எப்போதும் பொருந்தாது. ஆனால் உணவின் பெயரின் வரலாற்றை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு அதன் செயல்திறனைப் பற்றி பேசலாம்.

ஜப்பானிய உணவின் சாரம்

இது குறைந்த கலோரி, சமநிலையற்ற உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது உப்பு இல்லாதது என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த சூழ்நிலைதான் (உப்பு இல்லாதது) இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெறும் 13 நாட்களில் உடலை மீண்டும் உருவாக்க முடியுமா? எடை இழக்கும் அனுபவம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் மதிப்புரைகள் இது மிகவும் உண்மையானது என்று கூறுகின்றன.

உணவில் சமநிலை கொழுப்பை நோக்கி நகர்கிறது, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகளை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கிறது. கொழுப்புகள் உடலை திறம்பட சுத்தப்படுத்தி, மலச்சிக்கலை நீக்கும். தயாரிப்புகளின் தொகுப்பில் அசாதாரணமானது எதுவுமில்லை - இவை காய்கறிகள், பழங்கள், மீன் மற்றும் இறைச்சி. அம்சம் - உணவில் கருப்பு காபி சேர்ப்பது, இது ஒரு விதியாக, தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு சொந்தமானது.

அதிகப்படியான எடை வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுடன் தொடர்புடைய சந்தர்ப்பங்களில் ஜப்பானிய உணவு பயனுள்ளதாக இருக்கும். வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதன் மூலமும், உடலை சுத்தப்படுத்துவதன் மூலமும், அது ஒரு நீடித்த முடிவைக் கொடுக்கும்.

இரண்டு வாரங்கள் கடுமையான விதிமுறைகளைத் தாங்கி, உணவை சரியாக விட்டுவிட்டவர்கள் சராசரியாக 7 முதல் 10 கிலோ வரை இழக்கிறார்கள்.

மருத்துவர்களின் கருத்து

சரியான எடை இழப்பு கவனமாக எடை இழப்பு என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். ஜப்பானிய உணவின் போது, \u200b\u200bடாக்டர்கள் உங்கள் உணர்வுகளை கவனமாகக் கேட்கும்படி கேட்டுக்கொள்கிறார்கள், அத்தகைய உணவை எதிர்த்து உடலை எதிர்க்கத் தொடங்கினால் உடலை கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம். உணவில் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு வைட்டமின்கள் ஒரு சிக்கலான உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது, அவை ஒரு மருத்துவருடன் சிறப்பாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன. பலவீனம் மற்றும் சோர்வு, உணவை ஆரம்பித்த 3 முதல் 4 நாட்கள் வரை நீடிப்பது, அதிலிருந்து வெளியேறுவதற்கான சமிக்ஞை என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

பொதுவாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு எந்த அச்சுறுத்தலும் இல்லை. மாறாக, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நிராகரித்தல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் தீவிர மறுசீரமைப்பு ஆகியவற்றின் பார்வையில் இருந்து அத்தகைய உணவு துல்லியமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று அவர்கள் கருதுகின்றனர். பெறப்பட்ட முடிவைப் பாதுகாப்பதற்கான உத்தரவாதமாக, உணவில் இருந்து சரியான வெளியேற்றத்தின் முக்கியத்துவத்தை அவர்கள் குறிப்பிட்டனர்.

ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் 13 நாட்களுக்கு ஜப்பானிய உணவுக்கு திரும்பலாம் என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

ஜப்பானிய உணவின் ஆபத்துகள்

ஜப்பானிய உணவில் நுழைவதற்கு முன், நீங்கள் அதன் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் படிக்க வேண்டும். அவை பின்வருமாறு:

  • காலை உணவின் பற்றாக்குறை ஒரு இதயமான காலை உணவுக்கு பழகுவோருக்கு கடினமாக இருக்கும். உயிர் காக்கும் தின்பண்டங்கள் கிடைக்கவில்லை.
  • விளையாட்டுகளில், குறிப்பாக சக்தி விளையாட்டுகளில் ஈடுபடுவோருக்கு இந்த உணவு முற்றிலும் பொருத்தமற்றது. இது உணவின் குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பு காரணமாகும். ஜப்பானிய பெண் ஒரு அமைதியான வாழ்க்கை முறை கொண்டவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
  • மிகவும் கண்டிப்பான உணவு. நோக்கம் கொண்ட இலக்கை அடைய விருப்பத்தை நாங்கள் சேகரிக்க வேண்டும்.
  • கருப்பு காபியை விரும்பாத அல்லது குடிக்க முடியாதவர்களுக்கு இந்த உணவு பொருத்தமானதல்ல, எடுத்துக்காட்டாக, உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள்.
  • விரைவான எடை இழப்பின் விளைவாக, தோல் தொய்வு மற்றும் மந்தமானதாக மாறக்கூடும் என்பதற்கு நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். ஒரு மாலை நேர மழை, சிக்கலான பகுதிகளின் மசாஜ் மற்றும் சிறப்பு பராமரிப்பு தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்க உதவும்.
  • ஆபத்துகளுக்கு மேலதிகமாக, ஜப்பானிய பெண்ணுக்கு பல முரண்பாடுகள் உள்ளன.

    முரண்பாடுகள்

    பெரும்பாலான காய்கறிகளை சமைக்கக் கூடாது என்பதால், இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு ஜப்பானிய உணவு முரணாக உள்ளது:

  • இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண்கள்;
  • கல்லீரல் நோய்;
  • பெருங்குடல் அழற்சி;
  • கணைய அழற்சி.
  • கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு நீங்கள் ஜப்பானிய உணவை பயன்படுத்த முடியாது. உணவில் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கும் இது பொருந்தாது. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, குறிப்பாக வகை 1, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாததால் இந்த உணவும் முரணாக உள்ளது.

    உணவின் அம்சங்கள்

    ஜப்பானிய பெண்ணின் கொள்கை ஆட்சியை கடுமையாக பின்பற்றுவது. நாட்களை இடமாற்றம் செய்யாதீர்கள், பகுதிகளை அதிகரிக்கவோ குறைக்கவோ அல்லது உணவுகளை மாற்றவோ வேண்டாம்.

    அவை வடிவத்திலும், உணவில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வரிசையிலும் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்க இது முக்கியம்.

    குடிப்பழக்கம் - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 - 2 லிட்டர் தூய நீர் அல்லது பச்சை தேநீர். மூலிகை தேநீர் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது. வேறு வடிவத்தில் சாப்பிட முடியாத பொருட்கள் மட்டுமே வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன - மீன், இறைச்சி, முட்டை. உணவுக்கு உப்பு முழுவதுமாக நிராகரிக்கப்பட வேண்டும்.

    தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளில் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டவை:

  • இனிப்புகள்;
  • மாவு பொருட்கள்;
  • அதிக ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் கொண்ட காய்கறிகள்;
  • ஆல்கஹால்.
  • அட்டவணை: 13-நாள் உப்பு இல்லாத ஜப்பானிய உணவு மெனு

    நாட்கள்காலை உணவுஇரவு உணவுஇரவு உணவு
    1 நாள்இயற்கை இனிக்காத காபி2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் சாலட், சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்டவை, 1 கிளாஸ் தக்காளி சாறுஉப்பு இல்லாமல் 200 கிராம் வேகவைத்த மீன்
    2 வது நாள்200 கிராம் வேகவைத்த மீன், வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் சாலட், காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது
    நாள் 3இயற்கை இனிக்காத காபி, 1 துண்டு வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி2 கடின வேகவைத்த முட்டை, உப்பு இல்லாமல் 200 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி; சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் மூல முட்டைக்கோஸ் சாலட்
    நாள் 4200 கிராம் வேகவைத்த மீன், 1 கிளாஸ் தக்காளி சாறுஎந்த பழத்தின் 200 கிராம்
    நாள் 51 நடுத்தர மூல கேரட், ஒரு எலுமிச்சையின் புதிதாக அழுத்தும் சாறுஎந்த பழத்தின் 200 கிராம்
    6 நாள்
    நாள் 7பச்சை தேயிலை தேநீர்உப்பு இல்லாமல் 200 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சிஎந்த பழத்தின் 200 கிராம்
    நாள் 8ரொட்டி மற்றும் சிற்றுண்டி இல்லாமல் இயற்கை இனிக்காத காபிகாய்கறி எண்ணெயுடன் 500 கிராம் உப்பு சேர்க்காத வேகவைத்த கோழி, புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்.2 கடின வேகவைத்த முட்டை, காய்கறி எண்ணெயுடன் 1 நடுத்தர புதிய கேரட்
    நாள் 91 நடுத்தர மூல கேரட், ஒரு எலுமிச்சையின் புதிதாக அழுத்தும் சாறுவறுத்த அல்லது வேகவைத்த மீன், 1 கிளாஸ் தக்காளி சாறுஎந்த பழத்தின் 200 கிராம்
    நாள் 10ரொட்டி மற்றும் சிற்றுண்டி இல்லாமல் இயற்கை இனிக்காத காபி1 கடின வேகவைத்த முட்டை, காய்கறி எண்ணெயுடன் 3 நடுத்தர புதிய கேரட், 50 கிராம் கடின சீஸ்.எந்த பழத்தின் 200 கிராம்
    நாள் 11இயற்கை இனிக்காத காபி, 1 துண்டு வறுக்கப்பட்ட கம்பு ரொட்டிகாய்கறி எண்ணெயில் பொரித்த 1 பெரிய சீமை சுரைக்காய் அல்லது கத்திரிக்காய். சேவை அளவு வரம்பற்றது2 கடின வேகவைத்த முட்டை, உப்பு இல்லாமல் 200 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, காய்கறி எண்ணெயுடன் புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட்
    12 நாள்இயற்கை இனிக்காத காபி, 1 துண்டு வறுக்கப்பட்ட கம்பு ரொட்டி200 கிராம் வேகவைத்த மீன், காய்கறி எண்ணெயுடன் புதிய முட்டைக்கோஸ் காய்கறி சாலட்உப்பு இல்லாமல் 100 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, 1 கிளாஸ் கேஃபிர்
    நாள் 13ரொட்டி மற்றும் சிற்றுண்டி இல்லாமல் இயற்கை இனிக்காத காபி2 கடின வேகவைத்த முட்டை, சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் சாலட், 1 கிளாஸ் தக்காளி சாறு.200 கிராம் வேகவைத்த மீன்

    இந்த வகை ஜப்பானிய பெண் மட்டும் இல்லை. பல விருப்பங்கள் உள்ளன.

    ஜப்பானிய உணவின் வகைகள்

    மெனுவில் வித்தியாசம் இருந்தபோதிலும், உணவை ஒழுங்கமைப்பதற்கான அணுகுமுறையிலும், அனைத்து வகையான ஜப்பானிய உணவிற்கும் அடிப்படை ஒன்றே. அதே தயாரிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

    7 நாட்களுக்கு டயட் செய்யுங்கள்

    உணவு விருப்பங்களில் ஒன்று பாரம்பரிய ஜப்பானிய தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது. அதன் தனித்தன்மை தனித்தனி உணவளிக்கும் கொள்கையின் பயன்பாடு ஆகும். இதில் அரிசி, பருப்பு வகைகள், கடல் உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உள்ளன. மெனு இது போல் தெரிகிறது:

  • முதல் நாள் - வேகவைத்த கடல் உணவு;
  • இரண்டாவது நாள் - புதிய காய்கறிகள், சாலடுகள் வடிவில் இருக்கக்கூடும், சோயா சாஸ் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் லேசாக பதப்படுத்தப்படும்;
  • மூன்றாவது நாள் - வேகவைத்த பழுப்பு அரிசி;
  • நான்காவது நாள் - பழங்கள், எல்லா ஆப்பிள்களிலும் சிட்ரஸ் பழங்களிலும் சிறந்தது;
  • ஐந்தாவது நாள் - எந்த பருப்பு வகைகள் மற்றும் GMO அல்லாத சோயா பொருட்கள்;
  • ஆறாவது நாள் - குறைந்த கொழுப்புள்ள சூப்கள், ஜப்பானிய சமையல் குறிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது;
  • ஏழாம் நாள் - மேலே உள்ள எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் 3-4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு சிறிய பகுதிகளாக உண்ணலாம்.
  • உணவை 13 நாட்கள் வரை நீட்டிக்க முடியும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஆறு நாள் சுழற்சியை மீண்டும் செய்ய வேண்டும். பதினான்காம் நாள் ஏழாம் நாளைப் போன்றது - இது உணவில் இருந்து வெளியேறும் ஆரம்பம். பரிமாறும் அளவு உணவு முழுவதும் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கணக்கிடப்படவில்லை. நாட்களின் வரிசையை கண்டிப்பாக அவதானிப்பது மற்றும் ஏராளமான திரவங்களை குடிப்பது அவசியம், முன்னுரிமை பச்சை தேநீர்.

    வருடத்திற்கு ஒரு முறை மட்டுமே நீங்கள் உணவைப் பயிற்சி செய்யலாம்.

    ஜப்பானிய அரிசி உணவு

    இந்த வகை முந்தைய இரண்டை விட குறைவான கண்டிப்பானது. இது அரிசியுடன் தீவிரமான சுத்திகரிப்பு அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இதை உடலுக்கு ஒரு "தூரிகை" என்று அழைக்கிறார்கள். உணவு தயாரிக்க 5 நாட்களுக்கு முன்பு தொடங்க வேண்டும். அரிசியின் முதல் பகுதியை ஊறவைக்க இது எவ்வளவு நேரம் ஆகும். நீங்கள் 65 கிலோவுக்கு மேல் எடையுள்ளவராக இருந்தால், உங்களுக்கு 3 தேக்கரண்டி வழக்கமான (பர்பாயில் இல்லை) அரிசி தேவைப்படும். அவற்றை 100 மில்லி சுத்தமான தண்ணீரில் ஊற்றி 5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். எனவே ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் மற்றொரு தானியங்களை ஊற வைக்க வேண்டும் (மொத்தம் நான்கு). கொள்கலன்களை பின்னர் குழப்பிக் கொள்ளாமல் எண்ணுவது நல்லது. அரிசி ஒவ்வொரு நாளும் கழுவப்பட்டு தண்ணீர் மாற்றப்பட வேண்டும்.

    உணவின் முதல் நாளில், வெற்று வயிற்றில், கழுவப்பட்ட அரிசி கண்ணாடி எண் 1 இலிருந்து சாப்பிடப்படுகிறது. அடுத்த உணவு 2 - 3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இருக்கக்கூடாது. நீங்கள் குடிக்கவும் முடியாது. அரிசியின் புதிய பகுதி காலியாக உள்ள கண்ணாடிக்குள் ஊற்றப்பட்டு மீண்டும் 5 நாட்களுக்கு உட்செலுத்தப்படுகிறது.

    13 நாட்களுக்கு உணவில் கொழுப்பு, வறுத்த, புகைபிடித்த, உப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவுகள் இருக்கக்கூடாது. இல்லையெனில், கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை. வெற்று வயிற்றில் சாப்பிடும் அரிசி வற்றாத வைப்பு மற்றும் மலக் கற்களின் குடல்களைச் சுத்தப்படுத்தி, நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவை அகற்றி, நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான சூழலை வழங்கும். உண்ணாவிரதத்தின் போது அரிசி உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் வசதியானது. நீங்கள் வருடத்திற்கு 3-4 முறை பயிற்சி செய்யலாம்.

    உடலில் கால்சியம் இல்லாதவர்கள், கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுதல் மற்றும் விறைப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு இந்த உணவு முரணாக உள்ளது.

    உணவில் இருந்து வெளியேறுதல்

    உணவில் இருந்து ஒரு மென்மையான வெளியேற்றம் குறைந்தது இரண்டு வாரங்கள் ஆக வேண்டும். ஜப்பானிய பெண்ணின் நன்மை என்னவென்றால், 13 நாட்களுக்குள் உடல் ஆரோக்கியமான உணவுடன் பழகுகிறது, மேலும் முன்னாள் அன்புக்குரியவர்களிடம் திரும்புவதற்கான விருப்பம் இல்லை, ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள். கூடுதலாக, இந்த நேரத்தில், வயிற்றின் அளவு குறைகிறது, மேலும் அதை ஒரு பெரிய அளவிலான உணவுடன் உடனடியாக ஏற்ற முடியாது. கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் படிப்படியாகவும் சிறிய பகுதிகளிலும் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். முதல் நாட்களில் 1 - 2 கிலோ திரும்பக்கூடும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். ஆனால் இது சாதாரணமானது, இது ஒரு பேரழிவாக கருதப்படக்கூடாது.

    வீடியோ: ஜப்பானிய உணவு பற்றி ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆண்ட்ரி நிகிஃபோரோவ்