Augošās sēnes Rowelik. Rowel - ēdams sēņu substrāts micēlijs gredzeniem aug

Sēņu gredzens čivināt atsaucas uz mazliet zināma, bet nesen Tas kļūst arvien vairāk pieprasījums sēnes. Veicina gredzenu popularizēšanu un to audzēšanas efektīvu tehnoloģiju. Turklāt, kā doties uz Annaļu kolekciju, jo vairāk garšīgāka un ēdieni būs smaržīgāki, no kuriem tie ir vārīti. Jaunās sēnes vislabāk vāriet un aizauga - apcep.

Pašlaik tiek audzēti divu veidu ēdami gredzeni. Tie ir masveida lamellar sēnes. Gredzenu šķirnes atšķiras masa. Lielāks Gartenriese, mazāks - winnetou.

Rowlik. (Strofaria rugoso-annulāts) dabas apstākļi Aug uz šķeldām, uz augsnes sajauc ar zāģu skaidām vai uz salmiem, kas pārklāti ar augsni. Tas var augt uz šampinjona komposta, bet labāku augļu kompostu, sajauciet ar zāģu skaidām, salmiem vai mikroshēmu 1: 1.

Augļu ķermeņi ir lieli, ar diametru cepuri no 50 līdz 300 mm un sver no 50 līdz 200 g. Laikā tās izskatu no meža pakaišu vai no dārza dārzā, gredzeni ar gandrīz apaļas brūnu cepuri un bieza balta kāja atgādina. Tomēr pretstatā balto sēņu, gredznistaba attiecas uz lamellar sēnēm. Pēc tam cepure iegūst vieglāku, ķieģeļu krāsu, tās malas saliekt. Plāksnes ir pirmais balts, tad viegls violets un visbeidzot, spilgti violeta.

Kā redzams fotoattēlā, gredzenā, gluda kāja, sabiezēšana uz pamatnes:

Vāciņa mala ir izliekta un ir bieza membrānas gultas pārklāji, kas ir bojāta, kad sēne ir nogatavojusies un tiek saglabāta kā gredzens uz kājas. Gultas pārklājuma paliekas bieži paliek uz cepures mazo scheels veidā.

Tātad, jūs iepazinies ar gredzena sēņu aprakstu un kas tas ir gaumīgi? Šī sēne ir ļoti aromatena. Īpaši labas apaļas cepures jaunā gredzena, savākti tūlīt pēc to izskatu no gultas. No rīta, nedaudz mitrināti un pietiekami blīvi, tie patiešām patīk cepure no neliela balta sēņu vai boletus. Garša arī atgādina cēlās sēnes, bet ir arī funkcijas. Vārītās sēņu cepures garša, bet ir gaiša vārītu kartupeļu garša. Neskatoties uz uzkodām, tie ir ļoti piemēroti, kā arī zupas. Attiecībā uz stieņu ziemai jaunās sēnes ringwicks var iesaldēt vai uzkāpt. Apaļie cepures nav pielīmētas kopā sasaldēšanas laikā, iesaldētā veidā tos var uzglabāt "vairumā", tie nebūs drupināt. Pirms cepures žāvēšanas labāk ir sagriezt 2-4 plāksnes, tad tie izskatās skaistāki zupā.

Ieteicams neiesniegt augošās sēnes bioloģiskās brieduma fāzē, kad vāciņi kļūst plakani, un plāksnes violeta. Aizauguši gredzeni ir mazāk garšīgi. Bet, ja jums nav laika, lai savāktu sēnes laikā, tad izmantojiet tos cepta formā ar priekšgala un kartupeļiem.

Zvana tehnoloģiju gredzens

Gredzena gredzena audzēšanai jābūt pietiekami pārklājai pavasarī un rudenī, un vasarā, gluži pretēji, ir jāaizsargā no tieša saules stars. Jūs varat stādīt sēnes kopā ar ķirbjiem, kas rada labvēlīgu mikroklimatu: nodrošina mitrumu un nepieciešamo ēnojumu.

Lieliski rezultāti tiek iegūti svaigas koka mikroshēmas no cietkoksnes kokiem. Svaigas mikroshēmas ir pietiekami daudz mitruma un neprasa papildu apstrādi. Mīkstās šķirnes un ozola mikroshēmas, priežu adatas un egles var izmantot tikai kā piedevu (ne vairāk kā 50% no kopējais svars). Chip no zariem ir tramvaja gultas veidā ar biezumu 30-40 cm, 140 cm plata un dzirdina ar ūdeni. Ja mikroshēmas ir sausas, gultas ir dzirdinātas no rīta un vakarā. Substrāta micēlijs, aprēķinot 1 kg uz 1m2 gultām, ir izgatavota mikroshēmā. Micēliji tiek pievienoti dziļumā 5 cm porcijās ar valriekstu lielumu. Dažreiz izmanto kā micēliju labi aizaugusi substrātu. Parastā dārza zemes slāni ielej virs dārza (pārklājuma augsne). Sausā laikā pārklājuma augsne ir mitrināta katru dienu.

Pieaugot gredzenu var izmantot kā kviešu salmu substrātu. Tā dienā tiek iemērkta tvertnē zem preses. Pēc tam ievieto ēnainās vietās ar zemu dažādu 20-30 cm biezu un 100-140 cm platu. 1 m2 girde prasa 25-30 kg sauso salmu. Tad substrāta micēlijs arī veicina salmus ar ātrumu 1 kg / m2.

Siltumā (maijs - jūnijs) 2-3 nedēļu laikā ir substrāta uzņemšana un ilgstošas \u200b\u200bsmagās (Risomorph) izskats.

Pēc 8-9 nedēļām, kolonijas gredzena gredzena kļūst redzams uz virsmas, un pēc 12 nedēļām, ciets slānis substrāta intertwicked ar sēņu veidojas. Pēc nakts gaisa temperatūras pazemināšanas sākas bagātīgi augļi. Gredzeni tiek uzskatīti par vasaras sēņu. Perfekta temperatūra gultas vidū ir 20-25 ° C. Mycelium Rutsevik strauji attīstās, un dažas nedēļas tiek veidotas Risomorphs, kas veicina visu substrāta attīstību. Pilnīga kolonizācija substrāta aizņem 4-6 nedēļas. Augļu ķermeņu lūzumi veidojas 2-4 nedēļu laikā uz salmiem un pēc 4-8 nedēļām uz mikroshēmas.

Augļu ķermeņi parādās grupās. Sēnes veidojas salmu un augsnes kontakta zonā. Risomorphs no gredzena ar audzēšanu uz dārza var sasniegt tālu pārsniedz tās robežas (uz desmitiem metru) un veidot augļu ķermeņus tur. Tomēr augļu viļņi nav tik vienādi, piemēram, y. Parasti savākt 3-4 viļņus. Katrs jaunais vilnis parādās 2 nedēļu laikā pēc iepriekšējā. Savākt sēnes ar ekstraifedulous vai nesen saplēstu gultas pārklājs. Tas paplašina sēņu glabāšanas laiku. Lai iegūtu augstas kvalitātes sēnes, ir nepieciešama gultas laušana. Augļu ķermeņi gredzenu diezgan trauslā un nepanes novirzot no viena konteinera uz citu. Uz koksnes mikroshēmas ar pārklājuma augsni, raža sasniedz 15% no masas substrāta, salmi ir mazāk ražas.

Substrāta micēlijs audzēšanas gredzeniem

Līdz pagājušā gadsimta vidum, sēņu veģetatīvajai reproducēšanai tika izmantots substrāts micēlijs. Sēņu ražošanā sēņu veģetatīvās "sēšanas process ar micēlija palīdzību sauc par inokulāciju. Tādējādi šampinjona komposts tika inokulēts ar komposta gabaliem, jau apguvis sēnīšu šampinjonu. Šāds komposta "sēšana" micēlijs ir viens no substrāta micēlija piemēriem. Komposta micēlijs tika izmantots ne tikai šampinjonu audzēšanai, bet arī citām humusa, un dažreiz bāzes sēnes. Tātad "sēj" visu veidu šampinjoni, sēņu-lietussargi un pat gredzeni.

Par pavairošanu vasarā atveras, austeres un citas koksnes sēnes, substrāta mediji, kas balstīti uz koka zāģskaidas, apguva vēlamo sēnīti (zāģskaidas micēlijs), tika izmantota. Lai audzētu sēnes uz celmu un uz koka segmentiem, bija koka cilindriskie dībeļi inficēti ar koksnes sēņu. Šādus dībeļus var saukt arī par substrāta micēliju. Ārzemēs tie tiek ražoti tagad.

Substrāts micēlijs gandrīz nesatur pārmērīgu uzturu sēņu - tikai sēnītes par to veģetatīvo reproducēšanu. Tāpēc to var uzglabāt ilgu laiku bez kvalitātes zuduma, un to var pievienot bez sterila substrāta.

Tā kā uzņēmuma sēņu audzēšanas tehnoloģija, kas ražo micēliju, nodots graudiem kā sēņu turētājs. Micēlijs, kas izgatavots uz kviešiem, miežiem vai prosu, sauc graudi. Atbrīvojiet tikai uz sterilizētiem graudiem. Tāpēc, izmantojot graudu micēliju, ir iespējams izveidot sterilu tehnoloģiju sēņu ražošanai, kas nodrošina maksimālu ražu uz sterilizēta substrāta. Bet reālā ražošanā pasterizēts substrāts ir sēj ar graudu micēliju. Graudu micēlija priekšrocība sēņu priekšā ir tās ekonomiskais patēriņš un lietošanas ērtums. Ar sterilu tehnoloģiju jūs varat ieviest vairākas prosa sadaļas ar micēlija sēņu kilogramu iepakojumā ar substrātu un sēnes aug un sniegs pienācīgu ražu. Patiešām graudu micēlijs tiek pievienots substrātam no 1 līdz 5% no gatavās substrāta masas. Tas palielina barības uzturu micēlija graudu dēļ un ļauj samazināt substrātu ātrāk.

Bet kā izmantot graudu micēliju "sējai" sēņot, piemēram, gredzenus, ne-sterilā gultā? Kā izrādījās, tas nav tik vienkārši, kā šķiet. Ar šādu pelējuma sēšanu pelējums ir pievienots steriliem graudiem, graudi uzreiz ir pārklāti ar zaļiem veidņu strīdiem, un micēlija jubileju nomirst. Lai iegūtu labu rezultātu, ir nepieciešams vispirms "sterilēt" sterilu graudu micēliju iepakojumā ar sterilu substrātu no koka mikroshēmas, pagaidiet, līdz ir zvana signāla sēņu, un tikai tad izmantojiet to kā substrāta micēliju kanalizācijas gultām.

Šķērsgriezums smalcinātājs

Lielu koksnes sēņu ražu var iegūt tikai uz gultām vai lielapjoma substrāta plastmasas maisiņos, bet ne uz koka segmentiem. Substrāts ir samitrināta, barojoša un brīva, lai būtu pietiekami daudz skābekļa, kas nepieciešama, lai augu sēņu. Visas šīs prasības atbild uz substrātu no svaigām zemes zariem.

Kultivējot vāju, šitaki un citas koksnes sēnes, var aizstāt ar salmiem. Bet galvenais ir tas, kas jums ir nepieciešams, lai nopirktu chopper ir par substrāta ražošanu gultām ar gredzenu. Svaigi zemes zari ar lapām, un labāk bez lapām, ir gatavs substrāts ar mitrumu aptuveni 50%, kas nedrīkst būt iepriekš samitrināta. Koku un krūmu filiāles satur pietiekami daudz barības vielasnepieciešams, lai attīstītu micēlija sēnes.

Jums ir nepieciešams jebkurš dārzs chopper ar nažiem. Vienlaikus ar chopper, es iesaku iegādāties rezerves maināmus nažus. Ir nepieciešams apstrādāt tikai svaigas filiāles. Tad tiek iegūti vēlamā izmēra mikroshēmas, un pats smalcinātājs kalpos ilgu laiku. Var izmantot arī modeļus ar pārnesumiem, bet tie rada nepietiekami caurlaidīgu substrātu. Tas ir labi slīpēšana dārza dzirnavās. Jaunie bērzi biezi līdz 4 cm. Netālu no bērza trimts uz pamestām pašapkalpošanās laukumiem ar blīvu mežu no jauniem bērziem tiek veidoti. Šādas pašpakalpojumi notiek mežā, bet uz lauksaimniecības nolūkiem, kur tas sabojā laukus. Turklāt, ja jūs nogriezīsiet visus bērzus pēc kārtas, bet, lai izjauktu sevis redzēšanu, tas uzlabos izaugsmi tajā Babysovkov un baltās sēnes.

Breaking vai balts, vītols aug ceļiem un upēm, filiāles vienā sezonā var augt līdz 5 cm bieziem! Un pat tie ir labi sasmalcināti. Ja jūs sakņojat muižu vairākus duci šāda yves, tad 5 gadus vēlāk jums būs neizsmeļams avots substrātu sēņu. Nākt viss lapu koki Un krūmi, kas veido garas un taisnas filiāles: IVA drenāžas, Osin, Osin un citi. Egļu filiāles ir piemērotas šitakei, bet ne zvana riteņus un austeries, jo To fermenti nepadalās Tannin.

Par priedes un egles filiāles ir labi slīpēšana, bet viņi stingri piepilda liesās nažus ar sveķiem un tā iekšējo mājokli. No skuju zaru nojumes ir piemērotas tikai augšanai violetā rogu (Lepista nuda).

Koku un krūmu sausās zarus nav piemēroti slīpēšanai, jo tie bieži ir pārsteigti par šļakatām. Un turklāt ar sauso, īpaši piesārņoto iemeslu slīpēšanu, naži ir ātri stulbi.

Ja jums ir nepieciešams uzkrāt nākotnes substrātu, tad ir nepieciešams to izžūt uzglabāšanai zem nojumes un pirms lietošanas, lai samitrinātu. Lai iegūtu substrātu ar mitrumu 50%, žāvētas mikroshēmas jāpaliek ar ūdeni 30 minūtes, pēc tam iztukšot ūdeni un izžāvēt iegūto mikroshēmu uz dārza dienas laikā.

Laistīšanas stādījumu ar gredzenu

Labai augļu sēņu plantācijai mums ir vajadzīga regulāra laistīšana. Tas ir pilnīgi viegli to organizēt.

Ir neliels pavasaris dārzā, tāpēc tas nav nepieciešams, lai labi vai labi. Ūdens no pavasara plūsmas gar sadaļu formā neliela plūsma un ir samontēts dīķī 4 x 10 m. No turienes asbētiskā caurule tiek likta ar garumu 8 m, no kura ūdens plūst uz tvertni, kur māla daļiņas tiek nokārtotas. Tad tīrie ūdens stieņi papildina betona jaudu ar diametru 2,5 m un 2 m dziļumu, kur tika uzstādīts 1100 W drenāžas sūknis, nodrošinot 0,6 ATM spiedienu 10 m3 / h laikā. Papildu ūdens attīrīšanai no māla daļiņām, sūknis tiek ievietots plastmasas Bidonā, kas tiks likts uz trauksmes maisa ar biezumu 200 mikronu. Agril ir lēts pastiprināts materiāls dārza gultām.

Sūknis pasniedz ūdeni caurulē ar diametru 32 mm. Pēc tam, izmantojot īpašu piederumu, ūdens tiek sadalīts caur caurulēm ar diametru 20 mm. Ieteicams izmantot caurules un stiprinājumus no zema spiediena polietilēna (PND) - tā ir uzticama un lētākā sistēma no caurulēm un pastiprināšanai.

Apūdeņošanas caurules tika veiktas ar augstumu 2,2 m virs zemes virsmas, izmantojot vertikālus statīvus no pastiprinājuma ar diametru 12 mm. Tas ļauj samazināt zālienu bez traucējumiem un aprūpes sēņu plantāciju. Izsmidzināšanas ūdens notiek no mērķa uz augšu. Lechka ir plastmasas pudeles pudelēm ar caurumiem 0,05 mm. Tie tika pārdoti būvniecības veikalos 15 rubļu. gabals. Konjugēt tos ar pastiprinātu PND, jums ir nepieciešams samazināt iekšējo vītni 1/2 uz tiem. Katrā Leckā atrodas sintēteta kuģa gabals, kas papildus attīra ūdeni.

Sūkņa iekļaušana rada mājsaimniecības taimeri. Laistīt visu sēņu stādījumu (15 akriem) 2 reizes dienā 20 minūtes, aptuveni 4 m3 ūdens tiek patērēts, ja ūdens tiek saņemts no pavasara no 8 m3 / dienā līdz 16 m3 / dienā (atkarībā no gada laika) . Tādējādi joprojām ir ūdens citām vajadzībām. Dažas elkoņus dažreiz aizsprosto mālu, neskatoties uz dūņu un filtrēšanas sistēmu. Attiecībā uz to tīrīšanu, īpaša noņemšana ūdens tika izgatavots pie sūkņa sagriezta caurules ar stiprinājumu 5 atstājot. Ja nav ūdens patēriņa, sūknis izstrādā spiedienu vairāk nekā 1 atm. Tas ir pietiekami, lai attīrītu mechors, ieskrūvējot tos uz griezuma caurules un salauzt ūdensapgādes jaucējkrānu laistīšanas sistēmā. Vienlaikus ar laistīt visu stādījumu, sēnes ir kaudzes komposta pāļi, avenes, ķiršu un ābolu koku.

In vivo, šī sēne atrodas laukos un pārkāpumā (Buuras, bedrītes, uzvar, uc). Bieži tiek sasniegtas sēnes liels izmērsTātad, diametrs cepures - līdz 20 cm, masa - līdz 500 g.

Atkarībā no pakāpes gredzena cepure var būt dzeltena brūna, tumši brūna, dzeltena; Svari uz cepures var būt no sizogo uz pelēko zilu. Rowel ir zemāka par šampinjonu par bioloģisko vērtību un garšu, bet šī sēne ir labi tur un pietiekami transportēta. Trauki no gredzena vārīti tādi paši kā no tradicionālajiem meža sēnēm. Ieteicams sākt audzēt gredzenus maija beigās - jūnija sākumā. Mocking, no citām mākslīgos apstākļos audzētām sēnēm, gredzeni sniedz tikai vienu ražu gadā.

Parastai sēņu attīstībai ir nepieciešama sildīt Apmēram 23-27 ° C. Ar sēņu gredzena stādīšanu nav jāsteidzas. Jebkura graudu kultūru salmi var kalpot kā sēņu audzēšanai, bet rudzi vai ir optimāls substrāta sagatavošanai kviešu salmiAtlikušās no pēdējo gadu kultūrām, kurai ir dzeltena pelēka vai dzeltena krāsa un spīdīga virsma. Pirms substrāta sagatavošanas salmi mitrina. Salmu kaudze, kas paredzēta sēņu audzēšanai, ir bagātīgi dzirdināts vairākas reizes, pēc kura salmi smashed, meklējot visus savus slāņus ir vienmērīgi slapjš. Tad kaudze ir pārklāta ar polietilēna plēvi, lai saglabātu mitrumu. Ja jūs izspiest virkni pareizi samitrinātu salmu, tad vairāki pilieni mitruma tiks atdalīti no tā.

Augšanai sēņu-gredzenu ieteicams tumšā, vēja aizsargāta vieta. Priekš laba attīstība Sēnes arī ir nepieciešams stingri jāievēro pareizā temperatūras režīmā: temperatūra nedrīkst būt zemāka par 20 ° C. Sēņu parasti audzē koka rāmjos 1 m platā un 0,25 m augstumā; Garums rāmji patvaļīgi. Rāmji ir piepildīti ar salmu substrātu un rūpīgi vilkt: saspiests substrāts saglabā mitrumu labāk, un sēnīte tas attīstās ātrāk. Lielākā daļa sēņu aug pie rāmju sienām, tik ilgi rāmji ir ieteicams sadalīt valdes par savdabīgu šūnām. 1 m 2 prasa 20-25 kg salmu substrāta.

Bieži sēņu zvana tiek audzēta siltumnīcās. Viens no galvenajiem nosacījumiem efektīvai sēnītes audzēšanai šādi: attālumam starp substrāta virsmu un plēvi jābūt vismaz 12 cm; Ja nepieciešams, noņemiet augsnes augšējo slāni siltumnīcā. Zvana gredzena šūšana tiek veikta tūlīt pēc rāmju sagatavošanas. Sēšanas 1 m 2 ir nepieciešami 1 l sēņu vai 1 cilindra komposta micēlija. Komposta micēlijs ir sadalīts gabalos ar vistas olu lielumu un novieto uz rāmju kvadrāta ar diapazonu aptuveni 20 cm dziļumā 5-8 cm. Pēc tam substrāta virsma ir rūpīgi pilna un pārklāta ar burlapu, tents vai polietilēna plēvi. Arī uz rāmjiem var noteikt virs valdes patvēruma, ko vada viņu akmeņi. Šāda operācija veicina sēņu agrīnu augšanu. Siltumnīcefekta logiem jābūt ēnām ar paklājiem.

Galvenais stāvoklis labas attīstības centrā - pastāvīga optimālā temperatūra nepārsniedz 30 ° C. Parasti 1 mēnesis pēc substrāta sēklu sēšanas patīkami smaržo balta sēne. Pēc tam, kad tas parādās ar rāmjiem, ir nepieciešams noņemt pajumti un ieliet substrāta virsmu ar slāni augsni ar biezumu apmēram 5 cm; Augsnei jābūt pietiekami mitrināšanai, drupai un nesatur mitru un kalciju. Piemērots šim nolūkam ir mitra pulvera augsne, kura kūdra pievieno 1: 1 attiecība. Sēņu audzē augsnes slānī, veidojot ceturto sēņu.

Ja nepieciešams, pārklājuma augsne ir dzirdināta, bet ūdens nesaņem substrātu. Turklāt pārklājuma augsnē visā kultivēšanas periodā jābūt brīviem no nezālēm. Rīcībās jāaizsargā no tiešiem saules gaismas iekļūšanas, un attālumam starp plēves patversmi un substrāta virsmai jābūt vismaz 20 cm. Siltumnīcai jābūt periodiski uzmanīgiem: tas paātrinās ražas nogatavināšanu.

Pie grēdām, kas noteikti maija beigās - jūnija sākumā, pirmā jubilejas raža ir noņemta augusta vidū. Parasti pirmās sēnes parādās rāmja sienās. Tie tiek savākti pirms vāciņa atvēršanas un neizdzelk un uzmanīgi atskrūvēt, nepieskaroties blakus esošajām sēnēm. Kļūst par nolaidību kaimiņu sēnes parasti mirst prom. Jaunais, nākamais gredzenu vilnis parādās ar 2-3 nedēļu intervālu. Savākto gredzenu kājas tiek iztīrītas, cepure ir atstāta neskarta. Starp gredzenu izkrāvumiem svešas sēnes var parādīties, piemēram, apdrošinātāji: tie ir jāiznīcina savlaicīgi.

Lai pavasarī iegūtu gredzena kultūru, stādījums jānovieto rudenī. Apvalka augsnes slāņa biezumam jābūt apmēram 3 cm. Lai aizsargātu substrātu no sala, tas ir uzstādīts ar zāģu skaidas slāni ar biezumu aptuveni 15 cm, iepriekš samitrināts ar pārklājuma slāni, lai ūdens to darītu nav iekļūst substrātu. Skaidas tiek noņemtas martā - aprīļa sākumā atkarībā no tā laika apstākļi. Lai aizsargātu pret pavasara salnām, rāmis ir pārklāts ar polietilēna plēvi; Pārklājuma augsnei nevajadzētu dear.

Ar šo pieaugošo ciklu pirmās sēnes parādās līdz aprīļa beigām. Augustā-septembrī vai dažu vēlāk, stādījums dod citu, mazāk bagātīgu, salīdzinot ar pavasarī, ražu. Gredzena uzglabāšana tiek veikta koka plakanā kastēs ar pietiekamu ventilāciju mitrā vēsā telpā. Transporta produkti arī zemā koka traukos.

Sēņu Rowelka foto

Gredzens vai stroofing gredzens vai strokery krunkains(Strofaria rugosoannulata.)

Gredzeni (gredzena stroofaria) ir maz pazīstama sēne, attiecas uz grumbu gredzenu. Šī sēne aug auglīgā nežēlīgā augsnē ārpus meža. Pieaug pie liellopu bāzēm un tuvu mājlopiem. Saistībā ar viņa mākslīgo audzēšanu uz gultām dārzā, viņš izplatījās uz mežu. Ļoti reti, tas var atrast lapkoku mežos.

Rolevik aug Tālajos Austrumos, Baltkrievijā. Ir daudz viņa šķirņu, daži no tiem ir indīgi. Šī ir vasaras sēne.

Sēņu stroofaria ēdams. Cepures līdz 6-15 cm, pirmais spilvens, tad atvērts, plakans vai pat ieliektas, mitrā laika mucveida vīna brūnā, sausā brūnā samtainā, pārklāta ar baltiem svariem, ar baltu bārkstis uz malas. Gredzens pie jubilejas ir ļoti mīkstas. Jaunajai sēnei ir izliekta cepure, ķieģeļu sarkana, kāja ir bieza un gaisma.

Kā redzams fotoattēlā, gredzeni atgādina baltā sēne:

Laika gaitā cepure spilgtina. Tā mala ir izliekta, ir membrānas gultas pārklājs, kas ir bojāts pēc sēnītes nogatavošanās, bet paliek uz kājas gredzena veidā. Arī gultas pārklājuma paliekas ir pamanāmas cepurē. Plāksnes baltas, vēlāk pelēks-violeta vai violeta. Mīksta bluēta krāsa bez smaržas. Kāja ir pirmā balta, tad gaiši dzeltenīgi ar to pašu krāsu vai ar pēdām no tā. Kāju apakšējā daļa ir fiksēta zemē ar bieziem nolaupītājiem. Sēņu nogatavošanās laikā apvalks, kas savieno kājas malas ar kāju, pārrāvumiem, pakļaujot grisses baltu, vēlāk zilgani pelēks līdz melnam un violetam, plāksnēm, kas atrodas radiāli.

Cepure var augt no 5 līdz 20 cm diametrā, un augļu ķermeņi sasniedz svarus no 50 līdz 100 g.

Gredzena garša ir asa, konsekvence ir mīkstāka nekā šampinjons. Jaunās sēnes, jo tumšās krāsas atgādina Boroviki, vēlākā vecumā, gredzenda izskatās kā šampinjons. Tai ir vērtīgas uztura īpašības, satur līdz 25% olbaltumvielu, lielu daudzumu būtiskām skābēm, minerālvielām, īpaši kālija, fosfora, kalcija, dzelzs, magnija, sēra un mangāna, V. vitamīna RR grupas vitamīniem satur 10 reizes vairāk nekā kāposti, gurķi, tomāti.

Tās audzēšanas tehnoloģija pirmo reizi tika piemērota 1969. gadā GDR. Tas tiek izplatīts Rietumu valstīs Austrumeiropas. Šī sēne ir nederīga augošiem apstākļiem, tas ir diezgan vienkāršs substrāts. Ringwood ir labi uzglabāts un transportēts. Augļi no jūlija līdz oktobrim.

Plates sēņu gredzeni, kas ir līdzīgi baltajai sēnei, nav iespējams sajaukt indīgas sēnes tā lieluma un raksturīgs skats. To var vārīties, apcep, sāls un precēties.

Rowel zils

Zils un fotoattēls
Mīksta bluēta krāsa bez smaržas.

Sēņu ēdams. Cepures līdz 2-8 cm, pirmais spilvens, tad atvērts, mitrā laika gļotādā, sausā stāvoklī zilgani vara zaļš, pārklāts ar baltiem svariem, ar baltu bārkstīm uz malas. Plātnes smilškrāsas, neizdevās, vēlāk tabakas krāsu. Gaišā zilā krāsā ar to pašu krāsu vai pēdu gredzenu.

Zilā gredzeni audzē mežos, dārzos, uz zemes ar biezu humusu slāni. Veidlapas sazarotas seifs, kas lietus rezervē ūdens augu saknēm.

Augļi no jūlija līdz oktobrim.

Līdzīgi kā gredzena grēku zaļo gredzenu zaļo (Strofaria aeruginosa) ir norādīts dažos izdevumos kā vāji indīgs, tas atšķiras ar zilgani, vēlāk violetiem plāksnēm.

Gredzenu (stroof) augšanai ir nepieciešami īpaši nosacījumi, kas saistīti ar temperatūras režīmu. Ir slēpts periods, augļu iestāžu attīstības un nogatavināšanas periods. Lai attīstītu micēliju, temperatūra ir nepieciešama 25-28 ° C. Micēlija gredzens čivināt mirst temperatūrā virs 30 ° C. Augļu tālejas sākums svārstās no 13 līdz 20 ° C. Sēņu augšanas cikls aizņem 12-14 dienas.

Gredzenus var audzēt zem plēves, pagrabstāvā, tuneļos, siltumnīcās, gultās. Ja augoša sēne atvērtā augsneVieta, lai tā būtu jāizvēlas silta un jāaizsargā no vēja.

Kā barības vielu substrāts sēnēm, jūs varat veikt šķeldošanu koka kokiem vai salmu graudu kultūrām. Tas ir labāk šim nolūkam, ka ziemas kviešu rudzi ir piemērots, iepriekš mitrināta.

Jūs varat izmantot arī linu uguns un sasmalcinātas kukurūzas stublājus. Nav iespējams izmantot sienu, zāģu skaidas, nezāles, kā substrātu kā substrātu, kā arī kūtsmēslu un minerālvielas. Ja jūs audzējat ringworth atklātā augsnē, jūs varat sajaukt izplūdes šampinjona substrātu ar salmiem un mitrināšanos.

Gredzena audzēšana fotoattēlā

Krievijas vidējā joslā, substrāta sagatavošana un sēņu stādīšana notiek no maija vidus līdz jūnija sākumam. Šo laiku var pārvietoties saskaņā ar klimatiskās funkcijas viena vai cita reģiona. Salmiem jābūt zelta krāsai, bez pelējuma vai puves pazīmēm, sasmalcinātas līdz 3-5 cm. (Pēdējais nosacījums nav obligāts: Solomīna lielumam nav būtiska ietekme uz ražu.) Par 1 m2 izkraušanas. Tiek patērēts 15-25 kg salmu vai cita substrāta. Ja tā gatavo lielu daudzumu, tad salmi (vai citu substrātu) tiek ievietots tīras cietas virsmas kaudzē (cementa vai asfalta platformas vai labi taupīgas augsnes) un vienmērīgi samitrina ar ūdens šļūteni ar smidzinātāju vai no Dārza laistīšana var būt 2-3 reizes dienā 6-10 dienas. Lai iegūtu vairāk vienotu mitrinošu, ķekars 3-4 reizes ir rūpīgi sajaukts ar piķi, kas nav pašsildīšana.

Ja nepieciešams samitrināt nelielu substrāta daudzumu, tad salmus var ievietot tvertnēs - vannas, baseins, mucas. Šādā gadījumā substrāta mērcēšana ir nepieciešama 2-3 dienu laikā. Lai novērstu fermentāciju, ūdens būtu jāmaina katru dienu. Jūs varat arī mērcēt salmus karsts ūdens 48 stundas, substrāts ir jābūt pastereery. Par kuru ir nepieciešams iepriekš aizvērt ar salmiem, lai noteiktu polietilēna maisos, siltumu līdz 58-60 ° C, un, lai izturētu noteiktā temperatūrā 12 stundas. Temperatūra jāsamazina par 1-1,5 ° C. dienā 8 dienas.

Substrātu nevar likt uz tukša zemes, jo tas var būt inficēts ar dažādiem sēnīšu kaitēkļiem. Sagatavotajam substrāts ir nepieciešams, lai novietotu slāni 20-25 cm uz plēves vai kastēs vai polietilēna maisos 50-60 cm augstu un diametru 40 cm. Substrātam jābūt pildījumam slāņos un cieši cieši, citādi, citādi Tas žūst.

Sēnes ir sadalītas lielumā gabalos ar baložu olu un vienmērīgi sadalīti uz gultas virsmas; Flex salmu un ielieciet sēņu gabalus līdz 5 cm dziļumam pēc 20 cm, tiek nospiesta nolaišanās vieta. Jūs varat uzsūkties sēnītes uz pēdējo salmu slāni. Vienmērīgi sēklas uz visu gultas virsmu ar biezumu 5-8 cm. Dārzs pēc izkraušanas ir pārklāts ar mitriem maisiņiem vai gofrēts papīrsSalocīts vairākos slāņos.

Ir nepieciešams aizsargāt platformu no saules gaismas ietekmes no augsnes konverģences un žāvēšanas. Gaisa temperatūrai jābūt 20-22 ° C iekštelpās, barības vielu vidē - 25-27 ° C. Pēc 3-5 nedēļām sēņu masters visu substrātu. Pēc tam patvērums tiek noņemts. Pašas gultas aptver pārklājuma zemi, kas ir humusa pamats uz oderējuma struktūras. Ir iespējams izmantot skujkoku un cietkoksnes mežsaimniecību. Dažreiz viņi sagatavo humusu un kūdras maisījumu 1: 1. Pirms sajaukšanas kūdra ir tikko vaļīga un mitrināta. Pārklājuma zemei \u200b\u200bjābūt skāba reakcijai. Ja PN ir augstāks par 6, pievieno kūdru, ja 5.5 ir zeme zeme. Pārklājuma zeme pirms pārklājuma dezinficē ar tvaiku uz 15-20 minūtēm vai apstrādāti ar 40% formalīna šķīdumu ar likmi 3 l / m2. Ja tiek izmantots formalīns, tad augsnes apstrāde tiek veikta iepriekš, tad to veic vairākas dienas, sajauc, mitrinātas un tikai tad uz substrāta. Apvalka maisījums tiek uzklāts līdz 5 cm slāņa piepildītajai gultai ar pārklājuma laukuma 1 kg / m2 ātrumu.

Gredzeni var spontāni augt dārzā. Tas parasti notiek zilā zaļā krāsā un saglabā savu krāsu pēc marinēšanas un sālīšanas.

Ir vēl viens veids. Substrāta priekšpēdējais slānis tiek likts uz sēņu, vienmērīgi izplatot to visā virsmā. Pēc tam, ar kurām ir vēl 5-8 cm mitruma salmu un labi viltots. Tad ar jebkuru veidu, kā stādīt salmu augšējo slāni, ir nepieciešams saskaņot, viltot un samitrināt. Tad nekavējoties aizveriet ūdens-saglabājošo un gaisa caurlaidīgu materiālu. Šim nolūkam skavām ir piemērots, blīvs iesaiņošanas papīrs. Šāda pārklājums palīdzēs uzturēt substrātu mitrā stāvoklī. Ja sēnes ir saspiestas maisos, tad tūlīt pēc sējas sēnes, katrs maiss ir piesaistīts un ievietot putas vai kokvilnas korķi kaklā. Neatklājiet sevi substrātu.

Mycelium aug no 3 līdz 6 nedēļām atkarībā no temperatūras. Visoptimāla ir 25-28 ° C temperatūra. Kastes vai somas ar substrātu šajā periodā ir jāpārskaita uz siltu vietu. Pēc sēnītes sākuma, ir jānoņem plēve vai papīrs, un substrāts ir pārklāts ar pārklātu maisījumu ar nelielu slāni - 4-5 cm. Pārbaudiet, vai sēne ir pieaudzis, tas ir ļoti vienkārši: pacelt augšējo slāni Substrāts un audzētais sēnīšu būs redzams. Ja augšējais slānis no substrāta ir sausa, un sēnīte nav pieaudzis, tas ir rūpīgi jānoņem un jānovieto pārklājuma maisījums uz pamata slāni ar micēliju. Pokera maisījums ir sagatavots no dārzeņu dārza vai meža augsnes maisījuma ar kūdru proporcionāli 1: 1. Nav jāpievieno minerālmēslojums. Uz 1 m2, tiek patērēts viens maisījuma spainis.

Pēc tam pārējā izbraukšanas daļa ir saglabāt mitrumu. Substrātam vienmēr jābūt 70-75% mitrumam. Bet tas būtu jāizvairās tā, lai ūdens nebūtu iekļūšanas substrātā, un vienreizēja likme nepārsniedza 1-1,5 l / m2. Tas ir labāk, lai ūdens no šļūtenes ar sprauslu vai laistīšanas var ar maziem caurumiem.

Ja sēnes tiek audzētas slēgtā telpā vai siltumnīcā, pēc tam 2-3 nedēļu laikā pēc vāka maisījuma uzklāšanas turpināja samazināties temperatūras un ventilācijas. Un pēc 1-2 nedēļām parādās sēnes. Pabeigt savu briedumu notiek pēc 7-10 dienām. Drume turpinās pirms tam vēlu rudens.

Sēnes tiek montētas, kad apvalks, kas pārklāj plāksnes, ir saplēsts, un cepure joprojām saglabā zvana formu formu. Sēņu jābūt rūpīgi atskrūvēt no zemes, neatstājot nekādas atliekas tajā. Bedres pēc gredzena vienkārši aizmigt ar seguma zemi. Gredzena raža ir no 2 līdz 20 kg / m2.

Ja fungnitsa sweowed vērā siltumnīcā vai gulta jūnijā, tad substrātu var izmantot nākamgad. Lai saglabātu sēnes pēc gala kultūras, tie ir pārklāti ar salmiem, plēvēm, sausām lapām. Pavasara patversme tiek notīrīta, un aprīlī viņi jau savāc jaunas sēnes.

Bet substrāts nedrīkst darboties vairāk nekā 2 gadus - kaitīgi mikroorganismi kļūst.

Tas ir jāatjaunina katru gadu vai divas. Substrātu var izmantot kā organisko mēslojumu dārzeņu kultūrām.

Pieaugot gredzeniem polietilēna maisos uzreiz pēc sēņu stādīšanas, somas ir piesaistītas, ievietojot kokvilnu vai putu korķi ar aptuveni 5 cm piekļuvi gaisa piekļuvi.

Mycelium izkārtojums turpinās no 3 līdz 6 nedēļām atkarībā no gaisa temperatūras. Optimālā temperatūra gredzena gredzena augšanai - 25-28 ° C.

Gredzena raža var būt atšķirīga: vidēji tas ir 3-4 kg uz 1 m2, bet 1 m2 var apkopot 15-30 kg. Tas ir atkarīgs no substrāta un sēņu kvalitātes, atbilstību visiem agrotehnoloģiju noteikumiem, kas veido šķirnes īpašības un ievērojamu apjomu no sēnīšu pieredzes un prasmēm.

No gredzena izklāta var turpinās līdz vēlu rudenī. Ja sēņu stādīšana siltumnīcās vai dārzā notika vēlāk nekā maijā, tad substrāts, kas ir sauļošanās, varētu būt auglīgs nākamajam gadam.

Šajā gadījumā, lai aizsargātu sēnīšu no sala un pārmērīgas mitrinošas, siltumnīcas vai gultas ar gredzenu rudenī, pēc beigu sēņu, pārklāts ar plēvi, salmiņiem vai sausām lapām. Pavasarī šie patversmes tiek noņemti, un aprīlī - maijā, atkarībā no laika apstākļiem, jūs jau varat savākt sēnes. Izplūdes gāzu substrāts - labs organiskais mēslojums dārzeņu kultūrām.

Sēņu Rowelik. - tēmas apraksts šajā pantā. Daudzi dārznieki un dārznieki to paņēma. Tā apraksta savu sastāvu (vitamīnus, aminoskābes), ir aprakstīts, kā audzēt sēņu gredzenus sev uz zemes gabala.

Sēņu Rowelik.

Rowelik - maz zināms mums Ēdama sēne. Tas ir kļuvis nesen augošs.

Tas ir lamellar sēne ar gredzenu, kas raksturīgs tam uz kājas. Cepures jubilejā var būt atšķirīga krāsa - sākot ar dzeltenu, kas beidzas ar sarkano dronu.

KLP diametrs ir no 8 līdz 40 cm. Mazās jubilejas cepure ir balta cepure, viņa pakāpeniski kļūst par raksturīgo krāsu, ar pieaugošo sēņu.

Sēņu aromāta jubilejā.

Sēņu pati satur visas nepieciešamās aminoskābes un daudzus citus. noderīgas vielas: Dzelzs, kālija, mangāns, kobalts, cinks, vara, molibdēns.

Kā audzēt gredzenus?

Gatavošanās audzēšanai

Substrāts gredzena audzēšanai - labības augu salmi. Tam jābūt svaigam spīdīgai, ir zelta krāsa. Tumši salmi tam nav piemēroti, jo jau ir konkurētspējīga mikroflora sēne. Viņa traucēs micēlija augšanu.

Sagatavotie salmi ir sasmalcināti segmentā 3-5 cm. Pēc tam tas ir jāsamitrina vairākas dienas līdz 75% mitrumam. Jūs varat mērcēt salmus jebkurā traukā - vannās, mucās utt.

Salmu gatavību var pārbaudīt, saspiežot to plaukstā. Ja ūdens iedarbojas saspiešanā starp pirkstiem, salmi ir absorbējusi pietiekamu daudzumu šķidruma.

Ja mitrums ir vairāk nepieciešams, tas ir, risks aizaugt substrāta pelējuma. Zems mitrums palēninās micēlija attīstību.

Augt gredzeni kastēs, polietilēna maisos un uz grēdām. Lai to izdarītu, maisos apmēram 60 cm augstums un 40 cm diametrs, ir nepieciešams likt salmu slāni ar biezumu 25-30 cm.

Ridge audzēšanai jubilejas ir dowing in kolēģi dārzā. Viņiem jābūt apmēram 20 cm dziļumam. Filma atrodas katras kores apakšā.

Uz augšu no plēves - salmi ar ātrumu 20-25 kg sausā materiāla katram kvadrātmetru.

Slēgta salmi cieši viltoti. Pēc tam dodieties uz tiešu micēlija ieguldījumu.

Padarīt micēliju

Micēliji ir iepriekš atdalīti uz maziem lielumiem, kas nav vairāk riekstu un iegremdēti salmos, atstājot attālumu starp aptuveni 25 cm gabaliem.

Mycelium ieviešanas dziļums ir 5-6 cm. Pēc tam sasmalcinātajam graudu micēlijam jābūt izkaisātam ar gludu slāni virs visas kores virsmas, un uz augšu, lai novietotu salmu slāni ar 5 cm biezumu .

Kad misija tiek veikta, grēdas un somas ir pārklāti ar vairākiem atstarpes papīra vai mitrā auduma slāņiem. Mērķis ir jāsaglabā mitrā stāvoklī.

Uz micēlija dīgumu substrātā iet apmēram 4-6 nedēļas. Tajā pašā laikā substrātam jābūt optimālai temperatūrai - 25-28 grādiem. Kad substrāts ir caurlaidīgs ar baltu micēliju, jūs varat noņemt pārklājumu un aizmigt grēdu ar pārklājuma maisījumu.

Pokrovaya mix

Pārklājuma maisījums ir kūdras un vāji skāba pH vērtība 5,7-6,0.

Pārklājuma maisījums ir paredzēts, lai uzturētu nepieciešamo mitruma līmeni substrātā. Tas arī veido gredzena augļu ķermeņus.

Galvenā kvalitāte pārklājuma maisījuma ir laba elpojošs. Ja vāka slānis ir nepareizs, tas novedīs pie kultūraugu samazināšanās.

Pirms substrāta iesniegšanas pokrovaya maisījumsMaisījums jāārstē ar tvaiku 15-20 minūtes vai nojume formalīnu. Tas tiek darīts, lai iznīcinātu kaitīgus mikroorganismus zemes maisījumā.

Izmantojot formalīnu, šķīdums ir sagatavots kā: 0,5 litri 40% no formalīna ir nepieciešams 20 litri ūdens. Formalīns ir šķīries ūdenī un substrāts ar iegūto šķīdumu ir slāņots. Pēc laistīšanas substrāts ir pārklāts ar filmu un atstāj 3 dienas. Pēc tam filma tiks filmēta un iztvaiko formalīns.

Vāka slāņa biezumam jābūt apmēram 5 cm. Šis slānis ir jāsamitrina pēc vajadzības. Parastai sēņu augšanai pārklājuma slānis tiek pastāvīgi uzturēts mitrā stāvoklī.

2 nedēļas pēc tam, kad tiek izmantota augsnes pārklājuma slānis, micēlija kāposti un augļu ķermeņu veidošanās sākas. Un pēc vēl 1-2 nedēļām jūs varat savākt pirmo ražu sēņu rowling. Es aicinu jūs uz AUCKSE.RU grupu Dacnics, dārznieki: "Country Hobijs" Viss par lauku dzīvi: Vasaras māja, dārzs, dārzs, ziedi, atpūta, makšķerēšana, medības, tūrisms, daba