Osmanthus labvēlīgās īpašības. Osmanthus: kas tas ir? Smaržīgais osmantuss - tropiskie apstākļi mājā. Kinmokuseya audzēšana personīgajos zemes gabalos
Raksta saturs:
Osmanthus (Osmanthus) tulkojumā no grieķu valodas - smaržīgs zieds. Ķīnā tam ir cits nosaukums - kinmokusei, tēja vai smaržīga olīveļļa. Ar šo dekoratīvo, eksotisko krūmu skaistuma pazinēji rotā savas mājas gan savā sētā, gan ārpus tās. Kad tas zied, viss apkārt ir piepildīts ar ļoti smalku, smalku aromātu. Turklāt augam ir ne tikai dekoratīvs pielietojums. Tās miza, lapas un ziedi tiek izmantoti veselības veicināšanai, kulinārijas, kosmētikas un parfimērijas vajadzībām.
Osmanthus tiek mīlēts iekšā dažādas valstis... Katrai valstij ir savas tradīcijas un leģendas, kas saistītas ar kimonkusu. Krūms Taivānā jau sen ir mīlestības simbols. Pēc paražām pēc kāzām ieved līgava jauna mājamājās audzēti osmanthus un granātāboli. Smaržīgs krūms ir uzticīgas un ilgstošas \u200b\u200bmīlestības simbols, un augļaugs ir miera un auglības simbols. Šī līgavas dāvana nozīmē, ka viņa mīlēs, cienīs savu vīru un dzemdēs brīnišķīgus bērnus. Tikpat tradicionāli un seni svētki Ķīnā un Vjetnamā ir pilnmēness valsts svētki. Osmanthus ir mūžīgās dzīves simbols. Svētki tiek svinēti septembrī, kad krūms sāk ziedēt. Šajos svētkos ģimenes tradicionāli sanāk kopā. Cilvēki visu nakti staigā, apbrīno mēnesi, mielojas ar jeebinu mēness kūkām, kurām pievieno krūmu ziedu ziedlapiņas.
Krūms vai kinmokuseya koks dabiskajā vidē sasniedz 18 metru augstumu. Ziedi tiek savākti mazās ziedkopās, divdzimumu, tām ir gan vīriešu, gan sieviešu īpašības. Var būt dzeltenīgi, sarkanīgi, sarkanīgi nokrāsas. Ziedu vainaga ir cauruļveida, četru daivu. Augļi 10-14 mm - izskatās kā mazas olīvas. Lapas uz īsa kātiņa, vērstas uz augšu. Pilsētas dzīvokļos krūms var izaugt līdz diviem metriem.
Osmanthus ir plaši izplatīts Āzijā un Kaukāzā. To 19. gadsimtā Eiropā atveda franču botāniķis Žans Marī Delavejs. Šis ir augs no mūžzaļās olīvu dzimtas ģints. Ģints ietver apmēram trīsdesmit sugas. Dažas no šķirnēm:
- Osmanthus berkwood, kas izceļas ar smaržīgu ziedu pārpilnību, parādās pavasara otrajā pusē.
- Gatavojot osmanthus, balti ziedi aug uz lokveida zariem, kas zied visu vasaru.
- Osmanthus forchuna, ziedi tiek savākti mazos saišķos, mazi zobi uz lapām.
- Smaržīgi osmanthus, krēmīgi, dzelteni un zeltaini ziedi, platas lapas, zied visu pavasari un rudeni.
- Osmanthus ir raibs, tam ir bezraksturīgi balti ziedi, lapas ar dažādu krāsu malām.
- Osmanthus ir smalki zobains, tai ir taisni zari, ovālas lapas.
Osmanthus izmantošana dažādās jomās
- Pielietojums medicīnā. Karbunkulu un furunkulozes ārstēšanai medicīnā tiek izmantots novārījums no kinmokusi mizas. Tinktūra no auga saknēm ārstē dismenoreju, reimatismu, sasitumus utt. Ēterisko eļļu ražo no ziediem. Šī eļļa tiek pievienota, lai uzlabotu augu izcelsmes zāļu garšu. No Osmanthus nierēm ražo zāles, kas palīdz pret klepu un garo klepu. Tas ir dabisks antiseptisks līdzeklis, kas atvieglo kakla un kakla sāpes. To plaši izmanto losjonu un tinktūru veidā dažādām slimībām.
- Pielietojums kosmētikas nolūkos. Osmanthus ēterisko eļļu plaši izmanto kosmetoloģijā. Eļļai piemīt barojošas, mitrinošas, nomierinošas, ģenerējošas, pretiekaisuma īpašības, un tā spēj aktivizēt ādu dabiskai pašdziedināšanai. Tas ir ļoti koncentrēts un iekļūst dziļākajos epidermas slāņos, tāpēc izlīdzina pat dziļas grumbas. Kinmokuseya eļļu izmanto dārgu sejas un ķermeņa krēmu, masku un matu šampūnu ražošanā. Produkts tiek izmantots novecojošai, izbalinošai ādai. Arī eļļa dziedina ādu, kurai ir nosliece uz pūtītēm un iekaisumu. Šampūni un maskas sausiem, trausliem matiem ir ļoti efektīvi.
- Osmanthus parfimērijā. Parfimērijas pārstāvji mīl kinmokuseya ēterisko eļļu. Tam ir sarežģīta ķīmiskā formula. Smarža ir patīkami saldena ar smalku augļu un ādas aromātu. Tā ir daļa no ļoti dārgām dažādu zīmolu smaržām, kuras smaržu pazinēju vidū ir ļoti pieprasītas. Osmanthus eļļu izmanto kā apģērba atbaidīšanas līdzekli. To var arī ielej aromātiskajās lampās aromterapijas sesiju laikā.
- Gatavošanas programmas. Auga ziedi tiek izmantoti kā melnās un zaļās tējas aromatizēšana. Tēja iegūst ne tikai smalku un smalku aromātu, bet arī tai ir labvēlīgas īpašības. Šādas tējas lietošanai ir tonizējoša un uzmundrinoša iedarbība uz ķermeni, normalizējas aizkuņģa dziedzeris un uzlabojas gremošana. Osmanthus augļi garšo pēc olīvām, tikai mazāka izmēra. Tos marinē un ēd. Krūmu ziedus pievieno dažādiem pildījumiem un krēmiem kūkām, pīrāgiem, smalkmaizītēm. Tos izmanto mērču un zupu pagatavošanai. Viņi gatavo konservus un ievārījumus. Izmanto alkoholisko dzērienu ražošanā: dzēriens un vīns.
Kinmokuseya audzēšana personīgajos zemes gabalos
Āra kultivēšanai osmanthus ir piemērots valstīm ar siltākām ziemām. klimatiskie apstākļi... Aukstākās ziemās augs nomirst.
Augsnes sastāvs var būt dažāds, perfekta ir gan smilšaina, gan sārmaina augsne. Stādīšanas laikā rievā jāievieto vairāki kilogrami komposta.
Gan pēc stādīšanas, gan katru pavasari jums ir jālaista augsne ar šķidriem mēslošanas līdzekļiem. Lai izveidotu labu sakņu sistēmu, laistīšanai jābūt bagātīgai. Lai izveidotu skaistu, zaļu vainagu, pēc ziedēšanas krūms tiek apgriezts.
Aug osmanthus telpās
Iekštelpās kimonkussus audzē miniatūra dekoratīvā koka formā. Dzīvokļos zied reti. Būtībā tā vainags ir sagriezts, lai iegūtu skaistu dekoratīvu izskatu.
Stādīšanai un labākai attīstībai ir nepieciešams neliels trauks. Tvertne ir piepildīta ar kūdras, humusa un smilšu maisījumu.
Kimonkusi tiek ievietots telpā gaišā vietā. Vasarā tas jāiznes uz balkona. Ziemā to tur temperatūrā 10-12 grādi pēc Celsija.
Vasarā koks tiek bagātīgi laists, ziemā laistīšana tiek samazināta. Veģetācijas periodā noteikti mēslojiet ar universālu barošanu.
Augu var pavairot gan ar sēklām, gan ar spraudeņiem.
Sagatavotās sēklas sēj samitrinātā substrātā. Augsni sagatavo vienādās kūdras, humusa un smilšu proporcijās. Sēklas dīgst ilgu laiku, no sešiem līdz divpadsmit mēnešiem vai ilgāk. Gadu vēlāk, vasaras sākumā, tiek pārstādīti jauni stādi atklāta zeme.
Pavairojot no nobrieduša krūma, augšanas sezonā no septembra līdz oktobrim jaunos apikālos spraudeņus nogriež 8-13 centimetru garumā. Zarus padziļina sagatavotajā kūdras, kūdras un smilšu augsnes maisījumā. Podi ar spraudeņiem tiek novietoti telpās un tiek turēti temperatūrā līdz divdesmit grādiem pēc Celsija. Pēc apmēram mēneša sāk parādīties jaunas saknes. Kad asni sakņojas, pavasarī pēc pusotra gada tie jāpārstāda atsevišķos traukos.
Iespējamās osmanthus slimības, kaitēkļi un apkarošanas metodes
Visbiežāk sastopamā kinmokusei sastopamā slimība ir vīrusu smērēšanās. Medus medus sēne izraisa augu sakņu sistēmas puvi. Kukaiņu kaitēkļi, kas kaitina kinmokuseyu biežāk nekā citi, ir mēroga kukaiņi un tārpi.
Visizplatītākā krūmu slimība ir vīrusu smērēšanās. Uz lapu asmeņiem parādās asimetriski tumši plankumi, lapu malas var saritināties, osmanthus pārstāj attīstīties. Kukaiņi ir galvenie slimības pārnēsātāji. Cīnīties ar ķīmiskām vielām ir ārkārtīgi grūti, tāpēc viņi cīnās pret kukaiņiem - vīrusu nesējiem. Slimās lapas sagriež un iznīcina. Slimo augu spraudeņi netiek ņemti pavairošanai. Inventāra dezinfekcija, tvaicēšana stādāmo materiālu, vai tā aizstāšana konteineros.
Kaitēklis, kas ietekmē augu sakņu sistēmu, ir medus medus. Tas izraisa osmanthus sakņu puvi. Grūtības ir saistītas ar to, ka slimību nevar diagnosticēt agrīnā stadijā, un tā attīstās nemanāmi, jo tā sākas pazemē. Pārsvarā inficētie krūmi iet bojā. Nepieciešams veikt tūlītējus augsnes dezinfekcijas pasākumus, lai novērstu citu augu piesārņošanu dārzā.
Visizplatītākie osmanthus veidi
- Osmanthus berkwood. Aug Ķīnā un Kaukāzā. Sasniedz augstumu līdz 2 metriem. Tiek uzskatīts retas sugas... Atšķiras ar smaržīgu ziedu pārpilnību, kas parādās pavasara otrajā pusē. Krūma lapas ir spīdīgas, tumši smaragda krāsas.
- Osmanthus izgatavošana. Sasniedz 1,8 metru augstumu. Uz lokveida zariem aug iegarenas tumši zaļas lapas. Krūms bagātīgi zied visu vasaru, ar baltiem cauruļveida ziediem.
- Izstiepjas līdz 7 metru augstumam. Krūma lapas ir iegarenas, to malās ir mazas dentikulas. Ziedi tiek savākti mazos saišķos. Mīl vēsāku klimatu. Tas zied ar intervālu no 9 mēnešiem līdz gadam.
- Tas var izaugt līdz 6 metriem augstumā. Zied gandrīz visu pavasari un rudeni. Dažādiem aromātisko osmanthus hibrīdiem ir ziedi, kas ir krēmīgi, dzelteni un zeltaini oranži. Lapu plāksne ir plata, malās ir dentikulas. Kimonkusei ziedu intensīvā smarža izplatās visā apkārtnē.
- Aug Japānā un Taivānā. Izmērīts ar 8 metru augstumu. Krūmam ir neuzkrītoši balti ziedi, augļi ar olīvu nokrāsu. Augu garša ir tās lapās. Galvenā lapu plāksne ir krāsa gaiši zaļa, bet ierāmēta ar apmali ap malu. Kad lapas ir jaunas, tā ir sārta, līdz ar lapas plāksnes augšanu tā kļūst bēša vai dzeltena.
- Osmanthus smalki zobains. Aug Ķīnas rietumos. Zari var izstiepties līdz 3 metriem augstumā. Krūmam ir taisnas zari, un ovālas lapas ar ļoti maziem zobiem, kas bieži atrodas gar malām. Tas zied ar maziem, baltiem, smaržīgiem ziediem.
Damask rosa
Ģints osmatnus ( Osmanthus) pieder olīvu ģimenei (Oleaceae), tajā ietilpst apmēram 30 ziedošu augu sugas, no kurām lielākā daļa sastopama siltajā Āzijas klimatā. Dabā šie augi aug diezgan plašā ģeogrāfiskajā zonā: no 36 līdz 45 grādiem ziemeļu platuma, no Kaukāza līdz Japānai.
Himalajos osmatnius var atrast augstu kalnos, piemēram, Nepālā, tie bagātīgi aug kalnu mežos kopā ar holly (Ilex dipyrena) un castanopsis (Castanopsis spp) - kastaņu veidu, uz kura aug ārstnieciskās šitake sēnes. Šo sēņu nosaukums ir atvasināts no japāņu vārdiem take - "sēne" un shii - "castanopsis".
Starp visiem osmanthus veidiem tas spilgti izceļas smaržīgs osmanthus ( Osmanthus fragrans), citā veidā to sauc arī par tēju vai smaržīgu olīvu.
Ģimene ir cēlusies no Ķīnas, ir pat reģions ar nosaukumu Gui Ling, kas ķīniešu valodā nozīmē "smaržīgs mežs". Osmanthus Ķīnā aug vairākus tūkstošus gadu; ķīnieši to uzskata par vienu no desmit vismīļākajām puķēm.
Tradicionāls romantiskas mīlestības simbols Osmanthus tiek izmantots Taivānā senās kāzu ceremonijās. Pēc paražām līgavai jāņem līdzi jauna ģimene osmanthus un granātābols, ko viņa pati audzējusi podā. Smaržīgs augs šajā gadījumā simbolizē mīlestību un uzticību, augļaugs - mieru un auglību, un kopā šāda dāvana nozīmē, ka jauna sieva ir gatava dzemdēt vīram brīnišķīgus bērnus, un ģimene būs bagāta ar bērniem un mazbērniem.
Daudzas leģendas ir saistītas ar osmanthus Ķīnā, jo tās ziedi, cita starpā, ir Ķīnas mēness svētku simbols, kas tiek svinēti septembrī - tieši šajā laikā smaržīgais osmanthus sāk savu darbību bagātīga ziedēšana, kas var ilgt līdz pavasarim.
Svētku vidū ķīniešu ģimenes pulcējas dārzā vai pagalmā, ēd tradicionālās "mooncakes", un vecmāmiņas stāsta vecas pasakas par apburto Chan E, milzu Vu bandu, maģisko nefrīta trušu un milzīgo smaržīgo osmanthus, kas sargā Mēness pili.
Lūk, ko stāsta senās leģendas:
Pasaka par Vu Ganu un osmanthu stāsta, kā nefrīta imperators sodīja milzu Vu Bandu par viņa grēku - viņš bija nenormāli greizsirdīgs. Imperators nosūtīja viņu uz Mēnesi, uz Guanhanyon pili un deva uzdevumu izcirst milzīgos nemirstīgos osmanthus, kas aug pils priekšā. Šāda kolosa izciršana bija pilnīgi bezcerīgs un praktiski neiespējams uzdevums, kopš. kokam piemita burvju spēks - sagrieztie zari uzreiz atkal pieauga. Bezgalīgās sacensības stiepās tūkstošiem gadu - Vu Ganga sasmalcināja, un koks ne tikai nekavējoties atjaunoja tam nodarītos zaudējumus, bet arī kļuva vēl augstāks, platāks un skaistāks. Visbeidzot, koks izauga tik daudz, ka pilnībā aizsedza pili zem tās vainaga.
Viens no iemīļotākajiem varoņiem šajā pasakā ir Nefrīta trusis, kurš ar javu dauza nemirstības eliksīra sastāvdaļas, ar kuru palīdzību osmantuss paliek dzīvs mūžīgi.
Un pasaka par Mēness dāmu stāsta, kā nefrīta imperators nolēma apbalvot savu labāko strēlnieku - dot viņam dzīves eliksīru: saldu aromātu tableti. Un viņa sieva, skaistā Chan E, nolēma maldināt savu vīru. Viņa nozaga tableti, kamēr viņš gulēja, un, to lietojot, ieguva spēju lidot. Viņa nekavējoties pacēlās gaisā un turpināja lidot un lidot, līdz lidoja uz Mēnesi. Tur viņa kļuva par ieslodzīto aukstajā Mēness pilī, kur dzīvoja pilnīgā vientulībā. Tas bija sods par viņas pārkāpumiem. Ir teikts, ka dažreiz pilnmēness laikā var redzēt, kā Mēness lēdija, kā sauca Chan E, skumji klīst pa Mēnesi. Un skaistais smaržīgais osmantuss, kas aug Mēness pils priekšā, ar brīnumaino smaržu viņai atgādina sagrauto mīlestību un liek nožēlojošajam Chan E justies vēl nožēlojamāk ..
Tikai Nefrīta trusis, vienīgais pils iemītnieks, kļuva par viņas uzticīgo draugu. Laiku pa laikam Chan Ae lūdz viņu ņemt javu un piestu un sagatavot viņai burvju tableti, lai viņa varētu atgriezties uz zemes pie sava vīra. Bet Trusis visu laiku ir aizņemts, jo viņš gatavo nemirstības eliksīru skaistajiem osmanthiem, un nelaimīgā sieviete joprojām gaida, kad beidzot pienāks viņas kārta ..
Slavens ķīnietis gui hua cha - smaržīgu osmanthus ziedlapiņu uzlējums ir neticami smalks un unikāls, nedaudz salds, aromātisks dzēriens, ko dzer pats par sevi vai pievieno melnajai vai zaļajai tējai. Pat pēc ilgstoša šī fantastiskā dzēriena dzeršanas elpa ilgu laiku paliek svaiga un aromātiska.
Dažreiz viņi vienkārši gatavo smaržīgu tēju, kuras pagatavošanai tējas lapas sajauc ar žāvētiem osmanthus un jasmīna (Jasminum sambac) ziediem, un pēc tam divas līdz trīs nedēļas šo maisījumu aizver hermētiski noslēgtā burkā, pēc tam to pagatavo parastajā veidā.
Ķīnieši ēdiena gatavošanā izmanto saulē kaltētus osmanthus ziedus, pievienojot tos ievārījumiem, zupām, saldajiem cepumiem, klimpām un pat no tiem gatavojot liķieri. Ievārījumu ar osmanthus piedevu izmanto, gatavojot čatangu - tradicionālo šķidro putru, kas izgatavota no prosas vai sorgo ar cukuru un ievārījumu, kas ir tradicionāla Ķīnas ziemeļdaļā.
Turklāt osmanthus ziedu novārījums ir labs līdzeklis pret klepu, no mizas novārījuma izveidotās kompreses tiek izmantotas smagu strutojumu - vārīšanās un karbunkulu ārstēšanā, tas palīdz arī tīklenes iekaisumā. Smaržīgs osmantuss tiek izmantots kosmētikā, lai barotu ādu un matus. Ēterisko eļļu gatavo no ziediem, un paši ziedi ir lielisks līdzeklis pret kodēm!
Smaržīgais osmantuss pirmo reizi Eiropā nonāca 19. gadsimta vidū. To tur atveda franču jezuītu misionārs ar aizraušanos ar botāniķi Žanu Mariju Delaveju (1834 - 1895) ... Uzturoties Ķīnā, Dž. Delavejs aprakstīja vairāk nekā 4000 augu sugu, no kurām 1500 iepriekš nebija zināmas. Daži no šiem augiem tagad nes viņa vārdu, ieskaitot vienu no osmanthus sugām.
Smaržīgais osmantuss atkarībā no apstākļiem var būt spēcīgs apjomīgs mūžzaļais krūms vai pat izaugt par nelielu koku. Tā malās ir vienkāršas, pretējas, ādainas, spīdīgas lapas.
Ļoti smaržīgi mazi balti ziedi ar četrcilindu cauruļveida korollām (viltus ziedlapiņām) aug mazās panikās. No tālienes atskan brīnišķīgā smaržīgo osmanthus ziedu smarža, kas nedaudz atgādina nogatavojušos persikus vai aprikozes ..
Smaržīgā osmathus auglis ir kaulu auglis (kauliņš), 10-15 mm liels, pārklāts ar blīvu tumši zilu vai violetu miziņu, iekšpusē ir viena sēkla.
Osmanthus ziedi ir divdzimumu, tas ir, katram ziedam ir gan vīriešu, gan sieviešu īpašības. Parasti osmanthus ziedēšana sākas septembrī vai oktobrī, ilgst visu ziemu un gandrīz visu pavasari, līdz aprīlim, un dažreiz līdz maijam. Osmanthus zied nevis pastāvīgi, bet viļņos, tikai sezonā tam ir no diviem līdz četriem ziedēšanas viļņiem.
Ostmantus smaržīgā aromātu nodrošina beta-karotīna un citu karotinoīdu - ogļūdeņražu, kas aktīvi iesaistās lapu pigmenta veidošanā, šķelšanās.
Dzeltenie, oranžie un sarkanie pigmenti darbojas kā antenas, kas absorbē gaismu un pēc tam pārraida tās enerģiju, veidojot hlorofilu.
Savukārt hlorofila molekulas pārveido saules enerģiju ķīmiskajā enerģijā, kas tiek uzkrāta izveidotā cukura molekulās.
Parasti karotinoīdi “slēpjas” zem zaļā hlorofila maskas. Un, kad hlorofils sadalās, karotinoīdi dod mums iespēju apbrīnot rudens zaļumu lielisko skatu. Karotinoīdi arī norāda, ka augļi ir nogatavojušies: tomāti kļūst sarkani, burkāni un mandarīni kļūst oranži, nobriedušiem ananāsiem un citroniem raksturīgi dzelteni toņi.
Beta-karotīns ir būtisks redzei. Cilvēka ķermenī tā molekulas sadalās divās retinola (A vitamīna) molekulās, kas savukārt pārvēršas par tīkleni - pigmentu, kas ļauj mums redzēt. Tieši karotinoīdi padara mūsu pasauli krāsainu. Kļūst redzams viss siltais spektrs: mēs varam redzēt krokusus - dzeltenu, flamingo - rozā, bet rozi - sarkanu. Karotinoīdu atvasinājumu sadalīšanās dod augiem ziedus un atstāj smaržu, bet augļiem - garšu.
Tā, piemēram, kad beta-karotīns tiek pārvērsts beta-damascenonā, kas sastāv no 13 oglekļa savienojumiem, tiek atklāta visa damasta rozes smaržas būtība. IN Krokuss sativus beta-karotīns tiek pārveidots par safranāla dekarbonātu, kas dod augam raksturīga smarža un spilgta krāsa, nodrošina to ar krāsošanas spēku.
Un mūsu smaržīgajā osmanthus beta-karotīns pārvēršas par 9-13 oglekļa maisījumu, kas osmanthus smaržai piešķir šo juteklisko, “izslāpušo” noti, par kuru smaržotāji to tik ļoti vērtē. Jūs sākat smaržot šo smaržu ilgi pirms redzat tās avotu. Divdesmitā gadsimta sākumā šī nostalģiski smalkā smarža iedvesmoja parfimēriju radīt smaržas, kuru pamatā ir osmanthus ēteriskā eļļa.
Osmanthus fragransvar būt ne tikai balti ziedi . Ir ļoti skaisti hibrīdi : Aprikožu zelts ar aromātiskiem zelta aprikožu ziediem, sviesta dzeltens, sviesta krāsā, Osmanthus fragrans f. aurantiacus , zied visu rudeni ar gaiši oranžiem ziediem , Oranžākais augstākais- ļoti dekoratīvs osmathus ar spilgti oranžiem ziediem. Ir arī hibrīds Osmanthus x futurae, kas atšķiras ne tikai ar garšīgu ziedu smaržu, bet arī ir neparasta forma lapas, kas atgādina holiju. Dažreiz viņi viņu tā sauc - viltus holijs.
Smaržīgais osmatnus ir brīnišķīgs augs, to var vienlīdz veiksmīgi audzēt gan mājās, gan dārzā. Augs labi aug uz vieglas smilšainas augsnes, smilšmāla un smagās māla augsnēs. Tas vienlīdz labi pieņem skābu, neitrālu un sārmainu augsni, tas var augt pat ļoti sārmainos apgabalos. Pirmajā dzīves gadā osmanthus, lai izveidotos dziļa un sazarota sakņu sistēma, nepieciešama regulāra laistīšana, bet vēlāk zeme pie saknēm nedrīkst izžūt. Jūs varat barot augu ar parastajiem mēslošanas līdzekļiem. agrā pavasarīpirms jaunu dzinumu veidošanās. Lai pieaugušam augam piešķirtu kārtīgu formu, atzarošana tiek veikta pēc ziedēšanas.
Smaržīgais osmatuss aug diezgan lēni, bet to ir viegli audzēt. Viņš mīl sauli un nelielu pajumti, diezgan pielāgojams vējam un aukstumam, iztur nelielas sals. Tomēr ar ilgstošu zem nulles temperatūru vai smagāku sals tas var neizdzīvot.
Osmanthus labi atveido ar 7-12 cm izcirtņiem, kas septembrī-oktobrī ņemti no pieauguša koka. Spraudeņus vislabāk var sakņot neapsildītā siltumnīcā vai novietot uz palodzes vēsā telpā. Sakņotos stādus augsnē iespējams iestādīt tikai pēc 18 mēnešiem, pavasarī.
Jūs varat pavairot osmanthus un sēklas - dīgtspējas procents ir tieši atkarīgs no sēklu svaiguma. Vecās sēklas var sadīgt arī tad, ja pirms sēšanas tās tiek pakļautas sešu mēnešu stratifikācijai: trīs mēnešus siltas un trīs mēnešus aukstas.
Sēklas dīgst 6-18 mēnešu laikā, un stādus var pārstādīt atsevišķā podā tikai pēc tam, kad tie ir pietiekami stipri izauguši neatkarīgai dzīvei. Pirmajā ziemā stādus vislabāk ievietot siltumnīcā vai turēt mājās, un vasaras sākumā tie jāpārstāda atklātā zemē.
Stādot mājās smaržīgus osmanthus, jūs uz visiem laikiem atbrīvosities no ziemas depresijas, ko neapzināti rada šī aukstā un tumšā sezona - galu galā tā zied visu ziemu.
Ar brīnišķīgo ziedu aromātu un glāzi smaržīgā gui hua cha, kuru ir viegli pagatavot, sajaucot labu lapu tēju ar paša osmanthus žāvētiem ziediem, jūs noteikti jutīsities vismaz mazliet laimīgāki. Un, skatoties pa logu, tumšajās ziemas debesīs atrodot pilnmēnesi, smaidiet kā vecs paziņa Džeida trusis, kurš stumj un dauza savu nemirstības eliksīru ..
Atsauces:
Dzimumi. R. Smaržīgā pasaules flora. Roberts Heils. Londona.
Manandhars. N. P. Nepālas augi un tauta Timber Press. Oregona. 2002. gads
Hercogs. J. A. un Ajensu. E. S. Ķīnas ārstniecības augi Reference Publications, Inc. 1985. gads
Bacciola. S. Pārpilnības rags - ēdamo augu avotu grāmata. Kampong publikācijas 1990 I
Stjuarts. Sv. G. A. Ķīniešu Materia Medica. Taipeja.
Sin.: Osmants, smaržīgs olīvs, tējas olīveļļa, smaržīgs olīvs, salds olīvs.
Osmanthus ir zemu mūžzaļo krūmu vai koku ģints ar spīdīgām lapām un smaržīgiem pumpuriem. Osmanthus ir daudzpusīgs un noderīgs augs, ko dažās valstīs izmanto kulinārijā, parfimērijā, kosmetoloģijā un tradicionālajā medicīnā. Osmanthus ziedi ir pasaulē pazīstama dabiska aromātiskas tējas piedeva. Augu ēterisko eļļu plaši izmanto parfimērijā un kosmetoloģijā.
Jautājiet ekspertiem
Medicīnā
Pateicoties plašajam labvēlīgo īpašību klāstam, osmanthus lieto austrumu medicīnā. Auga ēterisko eļļu plaši izmanto aromterapijā, kā arī tautas medicīnā kā atkrēpošanas, pretiekaisuma, nomierinošu līdzekli. Ārstnieciskos nolūkos tiek izmantoti ziedi, mizas un krūmu saknes. Osmanthus ieguvumi austrumu medicīnā ir milzīgi. Osmanthus ziedi novārījumu un uzlējumu veidā tiek izmantoti saaukstēšanās gadījumā kā efektīvs līdzeklis pret klepu. Novārījumi no kātiem ir efektīvi vārīšanās, karbunkulas, rinīta un garā klepus ārstēšanā. Augu sakņu novārījumus lieto sasitumiem, hematomām, dismenorejai. Osmanthus ieteicams lietot aptaukošanās, aterosklerozes, hipertensijas gadījumā, jo auga aktīvajām vielām ir pretsklerozes iedarbība, samazina holesterīna līmeni asinīs, kā arī asinsspiedienu.
Kontrindikācijas un blakusparādības
Lietojot osmanthus medicīniskiem vai kosmētikas nolūkiem, jums jāzina dažas tā kontrindikācijas. Augu izcelsmes zāles netiek lietotas paaugstināta asinsspiediena, epilepsijas gadījumā. Osmanthus tēja grūtniecības un zīdīšanas laikā arī nav ieteicama. Kontrindikācijas osmanthus lietošanai ir arī individuāla neiecietība, tieksme izpausties alerģiskas reakcijas, bērnība. Smaržīgā osmanthus ēteriskā eļļa netiek patērēta iekšēji, tikai ārēji.
Dārzkopībā
Osmanthus ir mūžzaļš dekoratīvs augs, kas dārzniekus piesaista ar savu mazo izmēru, interesanto lapu formu, spēcīgo aromātu ziedēšanas periodā, kas ilgst gandrīz visu gadu, kā arī ar mērenu augšanas ātrumu. Augs ir ideāli piemērots iekštelpu un siltumnīcu audzēšanai un iekštelpu labiekārtošanai. Dažas sugas priecē ar ziedēšanu ziemā. Āra audzēšana osmanthus ir iespējama tikai dienvidos Melnās jūras piekraste Krasnodaras teritorija.
Osmanthus ir nepretencioza kultūra, tā dod priekšroku apgaismojuma saulainajai pusei. Barojoša, smilšaina augsne ir piemērota normālai attīstībai un augšanai. Augam var piešķirt jebkuru formu, tas nebaidās no atzarošanas.
Laistīšana ir nepieciešama mēreni, visu gadu, bet augs nepieļauj pārmērīgu zemes komas žāvēšanu. Osmanthus ir nepieciešama gaiša, vēsa ziemošana, tā pieļauj temperatūras pazemināšanos līdz -7 ° C. Osmanthus cienītājus piesaista to spožā ziedēšana. Ir daudz hibrīdu ar baltiem ziediem (Osmanthus fragrans), zelta aprikozēm (Apricot Gold), krēmu (Butter Yellow), gaiši oranžiem (Osmanthus fragrans f. Aurantiacus), spilgti oranžiem ziediem (Orange Supreme).
Parfimērijā
Osmanthus ir daudzpusīgs augs, ko izmanto ne tikai kulinārijā, kosmetoloģijā vai austrumu medicīnā. Smaržas augu ziedu aromāts ar neparastu augļu persiku-aprikožu notu piejaukumu tiek plaši izmantots parfimērijas nozarē. Parfimērijā Osmanthus izmanto kā absolūtu, kura raža ir līdz 75%, betona - līdz 0,2%. Šī ir diezgan dārga izejviela starptautiskajā tirgū un ir sezonas produkts. Absolūto vai absolūto eļļu (ļoti koncentrētu šķidrumu) iegūst no osmanthus aromātiskajiem zeltaini dzeltenajiem ziediem, ekstrahējot ar šķīdinātāju. Betonu iegūst arī, ekstrahējot svaigus ziedus ar petrolēteri. Osmanthus eļļa tiek uzskatīta par vērtīgāko zināmo ēterisko eļļu. Smalko osmanthus aromātu parfimērijā sauc par "ķīniešu dārza atmiņu". Osmanthus aromāts labi sader ar rozi, ģerāniju, mandarīnu, neroli un sandalkoku.
Citās jomās
Ēdienu gatavošanā
Osmanthus ir austrumu virtuves iecienīts augs, kura ziedi un augļi tiek izmantoti pārtikas rūpniecībā. Žāvēti osmanthus ziedi ir pasaulē populāra aromātiska piedeva melnajai vai zaļajai tējai. Ķīnā "gui hua cha" ir tradicionāla aromātiska osmanthus ziedu infūzija. Žāvēti osmanthus ziedi tiek pievienoti ne tikai tējām, bet arī saldajiem vīniem, sulām, saldajām mērcēm, kūkām, konditorejas izstrādājumiem, pīrāgiem un daudziem citiem desertiem. Osmanthus augļi ir arī ēdami, bet nenogatavojušies augļi tiek vārīti un uzglabāti sālījumā (piemēram, olīvas).
Slavenā ķīniešu osmanthus ziedlapiņu infūzija ar nosaukumu "gui hua cha" ir smalks dzēriens ar augļu-ziedu aromātu, kas atgādina persikus un aprikozes. Augu ziedu uzlējums tiek patērēts neatkarīgi vai tiek izmantots kā aromātiska piedeva melnajā (sarkanajā) vai zaļajā tējā. Smaržīga tēja, pievienojot žāvētus osmanthus un jasmīna ziedus, izceļas ar īpašu garšu. Ķīnieši zina, ka jūs varat iegūt tējas dzērienu ar izsmalcinātu osmanthus aromātu, ja zināt, kura tēja ir ideāli apvienota ar žāvētu osmanthus notīm. Šim nolūkam tiek izmantota melnā pu-erh vai zaļā tēja, bet baltā un cita veida tēja netiek apvienota ar osmanthus augļu garšu.
Tradicionālais ķīniešu ēdiens "chatang" ir sava veida salda putra, kas pagatavota no sorgo vai prosa, pievienojot osmanthus ziedu ievārījumu.
Kosmetoloģijā
Pateicoties patīkamajam saldajam aromātam un vērtīgajām ārstnieciskajām īpašībām, osmanthus aktīvi izmanto kosmetoloģijā. Nodrošinot pretiekaisuma, atjaunojošu, atjaunojošu iedarbību uz ādu, osmanthus plaši izmanto kosmētikas līdzekļu ražošanā, kas paredzēti problemātiskas un novecojošas sejas un ķermeņa ādas kopšanai. Osmanthus ekstrakts nomierina ādu un ir efektīvs cīņā pret pūtītēm. Augu aktīvās vielas aktīvi mitrina ādu, vienlaikus noņemot sasprindzinājuma un diskomforta sajūtu. Osmanthus atjaunojošās īpašības veicina kolagēna struktūras atjaunošanos ādas šūnās, ietekmējot dziļos ādas slāņus. Augam ir unikāla spēja izlīdzināt smalkas un dziļākas grumbas. Osmanthus aktīvās sastāvdaļas aktīvi baro ādu, aktivizējot tās dabisko pašārstēšanās potenciālu.
Jauna alternatīva Botox ir augstas kvalitātes kosmētikas līdzeklis, kurā tiek izmantots osmanthus ekstrakts - acu maska. Osmanthus acīm nodrošina izteiktu liftinga efektu, intensīvi mitrina ādu un noņem tumšos lokus zem acīm. Maska ar osmanthus aktīvi stimulē maigo ādu ap acīm atjaunojošo procesu, augu aktīvie komponenti palīdz izlīdzināt grumbas, vārnu kājas acu stūros, noņem maisiņus zem acīm. Osmanthus piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības, tas palīdz attīrīt ādu no toksiskām vielām.
Osmanthus ēteriskā eļļa, kas ir ieguvusi plašu popularitāti kosmetoloģijā, tiek novērtēta arī tās unikālo īpašību dēļ. Osmanthus ēteriskā eļļa kā galvenā kosmētikas līdzekļu sastāvdaļa dod izteiktu un noturīgāku rezultātu nekā augu ekstrakts. Augu eļļu izmanto daudzos kosmētikas līdzekļos ādas un matu kopšanai. Ēteriskā eļļa Osmanthus novērš ādas iekaisumu, novērš ādas kairinājumu, efektīvi ārstē dermatozes, furunkulozi, izlīdzina ādu, izlīdzina plankumus, rētas, rētas, uzlabo sejas ādu, kā arī atjauno ādas tvirtumu un elastību. Maskas, kurās tiek izmantota osmanthus ēteriskā eļļa, ir efektīvas bojātu, trauslu un sausu matu ārstēšanai. Jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka osmanthus ekstrakts var droši un efektīvi izgaismot matus.
Klasifikācija
Osmanthus (lat. Osmaanthus) ir olīvu dzimtas mūžzaļo ziedaugu (lat. Oleaceae) ģints, kuru skaits ir aptuveni 13-30 sugas. Ēdienu gatavošanā, medicīnā, kosmetoloģijā, parfimērijā, dārzkopībā slavenākās sugas ir smaržīgais Osmanthus (latīņu valodā Osmanthus fragrans) - mūžzaļais krūms vai mazs koks.
Botāniskais apraksts
Osmanthus ģints ir mazi, mūžzaļie koki vai krūmi, kuru augstums ir no 2 līdz 12 m. Auga lapas ir pretējas, tumši zaļas, vienkāršas, spīdīgas, ar robainām malām. Jaunu dzinumu miza ir zaļgani bēša. Osmanthus ziedi ir mazi, divdzimumu, savākti paniculate ziedkopās. Korollas ir četru daivu, cauruļveida, kausiņu garums līdz 1 mm. Putekšņus sakausē korolas caurules vidū. Atkarībā no sugas korollu krāsa svārstās no baltas, krēmkrāsas līdz zeltaini dzeltenai. Osmanthus ziedi ir ļoti smaržīgi, no tiem izdalās augļu-ziedu aromāts, apvienojumā ar persiku un aprikožu notīm. Auga ziedēšana sākas septembrī-oktobrī un ilgst gandrīz visu ziemu, tad pumpuru veidošanās apstājas. Osmanthus zied viļņos: sezonā var būt no 2 līdz 4 šādi ziedoši viļņi. Auga auglis ir maza, cieta, elipsveida, tumši zila vai purpursarkana kauliņa, kuras iekšpusē attīstās viena sēkla.
Tas biežāk izplatās ar spraudeņiem. Pirms sēšanas osmanthus sēklas ir jānoslāņo, jo to dīgšanas periods ir no 6 līdz 18 mēnešiem.
Osmanthus ģintī ir 13 (pēc dažiem avotiem līdz 30) sugas, no kurām vispopulārākās un pārtikā un ārstniecībā izmantojamās ir Osmanthus fragrans.
Izplatība
Osmanthus ģints pārstāvji tiek izplatīti galvenokārt Dienvidaustrumos un Austrumāzija (no Japānas salām līdz Himalajiem), kas tiek uzskatīta par viņu dzimteni. Arī daži osmanthus veidi ir sastopami dienvidaustrumu reģionos. Ziemeļamerika... Dažas osmanthus kultūras sugas tiek audzētas Krievijā, proti, Krasnodaras apgabala (Soču reģions) Melnās jūras piekrastes dienvidos. Siltumnīcā to audzēšana ir pilnīgi iespējama.
Izplatīšanas reģioni Krievijas kartē.
Izejvielu iegāde
Medicīniskiem nolūkiem tiek novākti osmanthus ziedi. Tos žāvē zem nojumes ēnā, pēc tam iesaiņo papīra maisiņos. Žāvētu izejvielu derīguma termiņš ir 2 gadi. Osmanthus ziedi tiek apstrādāti arī, lai iegūtu ēterisko eļļu, ko iegūst ekstrahējot.
Ķīmiskais sastāvs
Galvenās osmanthus aromātu veidojošās sastāvdaļas ir teaspirāns un jononu atvasinājumi, kas iegūti karotinoīdu noārdīšanās laikā: cis-jasmons, γ-dekalaktons, dažādi δ-laktoni.
Ķīmiskais sastāvs osmanthus ēteriskā eļļa ir diezgan sarežģīta. Eļļas galvenās sastāvdaļas ir beta-jonons, dihidro-beta-jonons, gamma-dekalaktons, linalola oksīda izomēru, cis-jasmona, terpinen-4-ola, fenetilspirta, linalola un geraniola maisījumi.
Osmanthus ziedi ir bagāti ar C vitamīnu, kalciju, magniju un citiem mikroelementiem.
Farmakoloģiskās īpašības
Ķīniešu pētnieki ir atklājuši, ka osmanthus zieds kavē fermenta tirozīna darbību, kas ir iesaistīts melanīna sintēzē. Rezultātā osmanthus var izmantot kā dabisku matu izgaismotāju. Turklāt aktīvās vielas, kuras satur augs, ir lieliski antioksidanti, noņem toksīnus, radionuklīdus no cilvēka ķermeņa.
Pielietojums tradicionālajā medicīnā
Pateicoties plašajam ārstniecisko un labvēlīgo īpašību klāstam, osmanthus jau sen izmanto ķīniešu tradicionālajā medicīnā. Papildus garšīgajai garšai un aromātam osmanthus ir plašs noderīgu un ārstnieciskas īpašības... Augu ziedu novārījums tiek atzīts par efektīvu atkrēpošanas līdzekli. Osmanthus pazemina holesterīna līmeni, attīra asinis, mīkstina klepu, ir efektīvs caurejas, stomatīta, smaganu slimību gadījumā.
Smaržīgu osmanthus ziedu novārījums ir efektīvs līdzeklis pret gremošanas traucējumiem, kolītu, meteorismu, gastrītu, divpadsmitpirkstu zarnas iekaisumu. Tēja, kas pagatavota no augu ziedlapiņām, attīra toksīnu ķermeni. Osmanthus aktīvās vielas stimulē asinsriti, vielmaiņas procesus organismā, sadedzina taukus, kas veicina svara zudumu, atbrīvojoties no tā liekais svars... Osmanthus lietošana ir ieteicama dažām ginekoloģiskām slimībām, menstruāciju pārkāpumiem. Augs palīdz ar cistītu, labi atvieglo paģiru sindromu. Osmanthus ir dabiska narkoze, ko lieto zobu sāpēm, dažādas lokalizācijas sāpju sajūtām, mazina sliktu elpu.
Kompreses no augu mizas novārījuma izmanto vārīšanās un dažu acu slimību ārstēšanai. Osmanthus piemīt anti-novecošanās īpašības, ziedlapiņu infūzija tiek izmantota ādas kopšanai, un mati tiek izskaloti ar novārījumu.
Melnā tēja ar osmanthus ir ne tikai patīkams un aromātisks dzēriens, bet arī efektīvs līdzeklis, kas aktivizē vielmaiņu šūnās, asins plūsmu, atsvaidzina elpu, izvada no organisma toksīnus, smagos metālus un radioaktīvos elementus. Zaļās tējas ar osmanthus priekšrocības ir ievērojamas. Dzēriens tonizē, uzmundrina, spēlē dabiskā antioksidanta lomu, stimulē visu šūnu atjaunošanās procesu, tas ir, veicina atjaunošanos.
Vēsturiskā atsauce
Ķīna tiek uzskatīta par osmanthus dzimteni. Imperiālajā Ķīnā osmanthus tika uzskatīts par izsmalcinātu vīraku. Tās vēsture aizsākās 2000 gadu garumā. Šeit kopš XIV gadsimta to lieto tējas aromatizēšanai kopā ar jasmīnu.
Taivānā osmanthus ir tradicionāls mīlestības, romantikas, lojalitātes un dzimšanas simbols. Osmansus loma kāzu ceremonijā ir labi zināma: līgavai jāieiet savā mājā ar nelielu pašu audzētu osmanthus koku. Apmēram pirms 2000 gadiem Avicenna savā populārajā grāmatā The Canon of Medicine aprakstīja osmanthus unikālās īpašības un augu ziedu ēteriskās eļļas iedarbību.
Daudzas leģendas stāsta par apbrīnojamo osmanthus augu, kura ziedi ir tradicionālā Ķīnas mēness festivāla simbols. To svin septembrī, šajā periodā sākas osmanthus smaržīgā ziedēšana. Saskaņā ar seno leģendu, smaržīgie osmanthus "apsargā Mēness pili".
Osmanthus parādījās Eiropā tikai 19. gadsimta vidū, pateicoties franču botāniķim Jean-Marie Delovei. Osmanthus izmantoja pārtikas vajadzībām - pagatavoja smaržīgu dzērienu, pievienojot žāvētus augu ziedus - tonizējošu zaļo vai melno tēju ar osmanthus "gui hua cha". Osmanthus ir Hangzhou (Ķīna) nacionālais simbols.
Osmanthus savu nosaukumu ieguvis no diviem grieķu vārdiem "osme" - tulkojumā kā "smaržīgs, smaržīgs" un "anthos" - kas nozīmē "zieds". Viena no Ķīnas teritorijām ir "Gui Lin", kas no ķīniešu valodas tiek tulkots kā "smaržīgs mežs".
Izteiciens "gui hua" tiek tulkots kā "kanēļa ziedi", "kanēļa koku ziedi" vai "kasijas ziedi". Tāpēc ir izplatīts nepareizs uzskats, ka Osmanthus ir saistīti ar Kanēļa koku. Patiesībā tie ir pilnīgi atšķirīgi augi.
Literatūra
1. Bajžanova A. Lielā tējas grāmata. - M.: Eksmo. - 2015. - 125 lpp.
2. Zamjatins BN 1960. Sem. Olīveļļa - Oleaceae // PSRS koki un krūmi, V. sējums Maskava, Ļeņingrada. "Zinātne". - 584 lpp.
3. Shlykov GN 1936. Augu ieviešana. Maskava, Ļeņingrada.: Selchozgiz. - 1986. - 342 lpp.
4. Petrovs V.V. Mūsu subtropu brīnumi: Nauka, 1976. - 152 lpp.
5. 100 labākās smaržvielas, kā izvēlēties un valkāt smaržas / L. Turīna, T. Sančess. - M.: Mann, 2014. - 192 lpp.
Osmanthus ir labs, pareizs, veselīgs un garšīgs. Un galvenokārt osmanthus ir neticami smaržīgs! Ķīniešu valodā osmanthus tiek rakstīts šādi - 桂花. Un tas tiek izrunāts šādi - Guihua. To bieži sauc arī par kanēļa ziediem vai aromātisku olīvu. Un tā, un tā, un tā - pareizi.
Ķīnā osmanthus audzē Guandži provincē, Guilinas priekšpilsētā (广西 桂林). Šīs vietas visā pasaulē ir slavenas ar divām lietām - to neticamajiem akmeņiem un osmanthus. Šeit ir patiešām skaisti. Vietējie iedzīvotāji šeit gandrīz gadsimtu audzē osmanthus.
Osmanthus, tāpat kā citas "ziedu tējas", var pagatavot vai nu kā atsevišķu dzērienu, vai kā piedevu.
Ja pats gatavojat osmanthus, tad vienai brūvēšanai būs nepieciešami 2-3 grami ziedu. Ūdens temperatūrai jābūt 90-95 grādiem. Alus pagatavošanas laiks ir no 1 līdz 3 minūtēm. Pagatavojot laiku, jūs varat patstāvīgi pielāgot infūzijas "tilpumu".
Osmanthus infūzijai ir visspilgtākais aromāts, tā ir spēcīga, enerģiska un elastīga. Un pārsteidzoša garša ar vieglu, smalku, skābu. Šajā uzlējumā nav nepietiekama novērtējuma un pusmāju, kas tik raksturīgi ķīniešu tējām. Bet viņš, gluži pretēji, ir ļoti skaidrs un spraigs.
Ķīnieši piešķir osmanthus ar visu ārstniecisko īpašību sarakstu. Tātad, tiek uzskatīts, ka tas attīra ķermeni, veicina toksīnu izvadīšanu, ir atjaunojošs līdzeklis, stimulē asinsriti un šūnu metabolismu. Turklāt osmanthus lieto kā vieglu sāpju mazināšanas līdzekli. Ja jūs katru dienu dzerat osmanthus infūziju, pēc gada jūs izskatīsities piecus gadus jaunāks. Un diviem - desmit. Bet esiet piesardzīgs, lai nepārvērstos par bērnu. Vai zināt, kāpēc ķīnieši bieži rīkojas kā bērni? Tāpēc, ka viņi ir atkarīgi no osmanthus. Esmu nopietns!
Osmanus ir labs pats par sevi, bet tikpat interesants kā papildinājums. Un šeit nav ierobežojumu. Viņš lieliski spēlē Puerā, sarkanajās tējās un oolongos. Jūs varat pievienot nedaudz osmanthus savām iecienītākajām tējām un pārsteigt, cik ļoti tās maina garšu un aromātu. Tas padarīs jebkuru, pat visnežēlīgāko tēju mīkstu un elastīgu. Osmanthus izlīdzina garšas raupjās malas un piešķir šarmu jebkuram tējas ēdienam.
Ja vēlaties izmantot osmanthus kā tējas piedevu, vienkārši ielieciet 1 gramu kopā ar tējas lapu gaiwan vai tējkannā. Jūs varat ievietot nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk - tas jau ir pēc garšas un acīs. Esiet gatavs pārsteigt, cik atšķirīga būs jūsu pazīstamā smarža.
Es neieteiktu gatavot osmanthus kopā ar elitārajām 25 gadus vecajām Puerh vai visdārgākajām Oolong šķirnēm. Acīmredzot šīs tējas jādzer tīras. Bet, ja jūsu kolekcijā ir vienkāršāki paraugi, tad es jums apliecinu, ka osmanthus tos atvērs no jaunas puses. Pamēģini. Tas ir sasodīti aizraujoši!
Smaržīgais osmantuss bieži darbojas kā viens no galvenajiem komponentiem parfimērijas ražošanā, un austrumos no tā tiek pagatavota tēja. Šis augs pieder pie ārstniecības līdzekļiem un tam ir daudz noderīgu īpašību, tā aromātu ir grūti aprakstīt, bet tas ir ļoti patīkams. Šim mūžzaļajam nosaukumam ir arī citi varianti - smaržīga olīveļļa, kā arī tējas olīveļļa. Vai vēlaties viņu labāk iepazīt? Smaržīgais osmantuss - kas tas ir? Kā smaržo osmantuss? Kādas ir šī auga labvēlīgās īpašības? Lasītājiem "Tautā par veselību" par viņu tālāk.
Kas ir smaržīgs osmanthus?
Smaržīgais olīvs pieder olīvu ģimenei, kurā ietilpst vairāk nekā 35 augu sugas. Osmanthus ir mūžzaļš lapkoku augs, ko ķīnieši ļoti novērtē. Tur smaržīgais augs zied jau vairākus gadu tūkstošus, un Ķīnā ar tā ziediem saistās milzīgs leģendu skaits. Ir pat neliela province ar nosaukumu Gui Ling, ja jūs burtiski pārtulkojat šos vārdus krievu valodā, jūs saņemat "smaržīgu mežu", ir gandrīz visu gadu krūmu ziedu smalkā smarža paceļas.
Ķīnieši uzstāj uz smaržīgu osmanthus ziedlapiņām un pēc tam pievieno šo smaržīgo uzlējumu tējai. Dzēriens iegūst patīkamu garšu un aromātu, kas kādu laiku paliek mutē. Augu ziedlapiņas žāvē un brūvē ar jasmīnu, un pēc tam dzer kā tēju. Ēdienu gatavošanā bieži izmanto smaržīgas olīvu ziedkopas - tās pievieno saldajiem konditorejas izstrādājumiem un dažādiem ievārījumiem.
Ārēji smaržīgais osmanthus ir krūms, kura augstums (vidēji) sasniedz no 2 līdz 8 metriem. Tās lapas ir gludas, spīdīgas, tumši zaļas, gar malām ir robotas. Šī auga ziedi ir mazi, savākti panicle ziedkopās. Viņi izskatās ļoti smalki, it kā tie būtu izlieti no tīra vaska. Viņu nokrāsa var būt atšķirīga - ir krējuma, olīvu, zeltaini dzelteni ziedi. Krūmu ziedēšana parasti notiek rudenī - septembrī un turpinās līdz aprīlim. Šajā laikā parasti notiek vairāki pumpuru veidošanās posmi.
Kādu aromātu piešķir osmanthus, kāds tas smaržo?
Pats krūma nosaukums liek domāt, ka tas izdala patīkamu aromātu. Tā tiešām ir. Kā smaržo osmantuss? Tās aromāts satur persiku-aprikožu notis. Daži cilvēki apgalvo, ka ir arī smalka svaigu ceptu izstrādājumu smarža. Ir grūti aprakstīt visu aromāta paleti, ko aromātiskais osmantuss izdala ziedēšanas laikā. Skaidrs ir viens - šī smarža ir augļaina, nedaudz salda un ļoti smalka. Nav brīnums, ka osmanthus izmanto parfimērijas ražošanā.
Kādas ir osmanthus ārstnieciskās īpašības??
Ķīnieši jau sen zina par smaržīgo olīvu priekšrocībām. Kopš seniem laikiem viņi ir ievākuši krūmu ziedus - tos vāca, žāvēja un izmantoja savā labā. Kā jūs zināt, Ķīnas iedzīvotāji daudz zina par aromterapiju un veiksmīgi ārstē dažādas kaites, izmantojot augu izcelsmes sastāvdaļas.
Šodien ikviens var piedzīvot noderīgas īpašības osmanthus, mūžzaļais augs, jo aptiekās jūs varat iegādāties ēterisko eļļu, kas iegūta no tās ziedkopām, kā arī iegādāties smaržīgu tēju, izmantojot specializētus tiešsaistes veikalus.
Kas vēl ir osmanthus vērtējums, augu labvēlīgās īpašības, nekā tas ir noderīgs cilvēkiem?
Aromātiskajam olīvam piemīt viegla nomierinoša iedarbība, tas palīdz atslābināties un atbrīvoties no satraucošām domām. Krūma ziedi satur vielas, kas veicina flegma ātru sašķidrināšanu un tā izņemšanu no elpošanas trakta. Ne velti smaržīgais osmantuss tiek plaši izmantots kosmētikas nozarē - fakts ir tāds, ka tas labvēlīgi ietekmē ādu. Ķīmiskās vielas tās sastāvā viņi spēj dziļi iekļūt tā slāņos un pārveidot to, saglabājot jaunību un svaigumu.
Krūmu ziedkopu šūnās esošajām aktīvajām vielām piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības. Organismā izveidojušies kaitīgie savienojumi ir viegli neitralizējami un noņemami, ja regulāri lietojat tējas vai novārījumus, kuru pamatā ir osmanthus ziedlapiņas. Ķīnieši šo augu izmanto arī asinsspiediena stabilizēšanai. Smaržīgās olīvas ārstnieciskais efekts visspilgtāk izpaužas, kad uz tās tiek uzklāta ēteriskā eļļa no ziedlapiņām. Dažādas ādas slimības - kairinājums, iekaisuma perēkļi viegli izzūd, ja tos ieeļļojat ar osmanthus ekstraktu.
Uzmanību! Ja jūs kādreiz esat lasījis klientu atsauksmes par ēteriskajām eļļām internetā, jums vajadzētu pamanīt ziņas, ka tās palīdz kādam, bet ne kādam. Šī informācija pati par sevi vispār neko nenozīmē. Bet ir arī ziņas par to, kā vienmēr palīdz eļļas, kas pasūtītas vai atvestas personīgi no mūsu valsts. No tā mēs varam secināt, ka ne visi mūsu ražotāji ir pienācīgi un bāzes eļļu diezgan atšķaida ar citām lētām, tāpēc bāzes eļļas ietekme var būt minimāla ... Tāpēc ir vērts iegādāties ēteriskās eļļas tikai specializētos punktos, pārbaudīt pārdošanas atļaujas, eļļas sertifikātus, pieejamību nolīgumi starp eļļas pārdevēju un ražotāju. Sākotnējā produkta cena, protams, būs ļoti augsta daudzām eļļām ...
Šis augs ir pazīstams ar tonizējošām īpašībām. Tās izmantošana aromterapijai ļauj sasniegt labus rezultātus - cilvēks ātrāk atveseļojas, saņem papildu enerģijas piegādi, kļūst mazāk uzbudināms. Krūmu kāti un miza Austrumos tiek izmantota sausai kairinošai klepus gadījumā - tā tiek pagatavota, un pēc infūzijas tiek veikta garā klepus. Tas pats novārījums palīdz atbrīvoties no strutojošām pūtītēm, tās berzē ar furunkuliem un citiem strutojumiem. Aromātisko osmanthus ziedu novārījumu lieto smaganu slimību, caurejas gadījumā, turklāt tas lieliski attīra organismu no sliktā holesterīna un uzlabo asins kvalitāti.
Smaržīgais osmantuss ir augs, kas mūs piesaista ne tikai ar patīkamu augļu smaržu, bet arī ar labvēlīgajām īpašībām. Dzerot tēju ar ziedlapiņām vai ieelpojot ēteriskās eļļas aromātu, jūs varat sajust spēka pieplūdumu, atbrīvoties no novājinošā klepus, kā arī attīrīt asinis un visu ķermeni no toksiskām vielām un brīvajiem radikāļiem. Un tas ļaus jums saglabāt veselību, sparu, novērst vēža šūnu attīstību un pagarināt jaunību.