Snídaně pro dítě před školou recepty. Školní snídaně - recepty a tipy. Krájení čerstvé zeleniny

Mnoho rodičů krmí své děti ráno před školou. Dělají přesně správnou věc. Školáci by měli dostat dostatečně výživnou snídani, protože duševní práce několik hodin v kuse vyžaduje značné náklady na energii. Není žádným tajemstvím, jak složitý je moderní učební plán. Práce ve třídě také vyžaduje hodně nervového napětí. Proto zdravá snídaně je jedním ze základů zdraví školáků.

Je důležité, aby byly ingredience na snídani chutně připraveny; měly by k sobě dobře pasovat. Krásně naservírovaný stůl zlepší nejen chuť k jídlu, ale také náladu studenta.

Pokud dítě chodí do školy hladové, hladina glukózy v jeho krvi výrazně klesá, a to negativně ovlivňuje intelektuální schopnosti. Kromě toho, když student pociťuje hlad, koupí si v bufetu něco sladkého (buchtu, džus) a pravidelná konzumace takové snídaně může být důvodem.

Snídaně školáků podle pravidel

Omeleta se zeleninou je pro školáka chutnou a výživnou snídaní.

Aby snídaně přinášela jen výhody, musíte dodržovat tato pravidla:

1. Aby dítě ve spěchu nejedlo, měla by snídaně trvat alespoň 20 minut.
2. Kalorický obsah jídel, které student sní ráno, by měl činit minimálně 20% stravy denně. To znamená, že čajové sušenky nestačí.
3. Snídaně by měla být teplá a neměla by být příliš mastná.
4. Jídlo pro vaše ranní jídlo by mělo být uspokojivé. Nemusí to být jídlo vařené nasucho.
5. Velikost porce závisí na věku studenta.

Co uvařit studentovi k snídani?

Nejprve byste se měli starat o výživu mozku, protože dítě musí mít schopnost soustředit se během školy. Dobrá paměť je také nezbytná.

Pro zachování těchto mozkových funkcí je důležité zajistit, abyste jedli potraviny, které obsahují jednoduché sacharidy. To vůbec neznamená, že by dítě mělo být ráno krmeno sladkostmi, sladkostmi nebo dorty. Mezi potraviny, které obsahují jednoduché sacharidy, patří různé obiloviny, těstovinová jídla, palačinky nebo palačinky.

Při přípravě lahůdek není třeba být sofistikované. Stačí zajistit pestrou snídani. Může to být buď ryba s přílohou, kastrol. Současně příliš bohaté krmení dítěte ráno také nestojí za to: to povede k ospalosti ve třídě.

Přístup k sestavení snídaňového menu pro studenta by měl být individuální. Pokud tedy některý jogurt způsobí uvolnění stolice, neměly by být tyto výrobky podávány před školou.

Je třeba také vzít v úvahu závislost dítěte na jídle, pak bude vše jíst s potěšením. Aby byla snídaně chutná a zdravá, je lepší ji připravit ráno. O přestávce to může student vzít a sníst.

Doporučujeme připravit snídani s přihlédnutím k věku studenta.

Snídaně na základní škole

Pro dítě 7-9 let můžete vařit k snídani:

1. Teplé jídlo:

• s mlékem a;
• 2-3 palačinky s tvarohem nebo masem;
• omeleta s klobásou nebo dušenou zeleninou;
• líné knedlíky;
• horký sendvič s klobásou, rajčaty atd.

1. Nápoj ze sušenek nebo housek:

• kefír nebo jogurt;
• kakao;
• čaj s plátkem citronu.

Snídaně může pro změnu jednou týdně zahrnovat müsli a ovocný salát.

Snídaně pro studenta ročníků 5-8

Část pohankové kaše s masem nebo mléčnou klobásou nasytí tělo studenta střední škola živiny a připravit ho na nadcházející duševní stres.

Ranní jídlo dítěte ve věku 10-13 let by mělo být hustší, protože se prodlužuje interval mezi domácí snídaní a školní snídaní. Jeho obsah kalorií by měl být asi 350 kcal. Části jídla nabízené studentovi střední školy musí být větší než porce nabízené mladšímu studentovi.

Pro dítě tohoto věku můžete vařit:

• pohanková kaše s mléčnou klobásou;
• s ovocem;
• houskové knedlíky;
• krupicový pudink posypaný čokoládovou omáčkou;
• knedlíky s tvarohem;
• tvarohové (nebo dýňové) palačinky s banánem;
• krutony se sýrem.

Nápoje mohou být stejné jako pro mladší školáci.

Knedlíky nebo knedlíky se dají udělat noc předem a vařit ráno.

Pokud dítě ráno nesnědlo masité jídlo, musí být připraveno na oběd.

Středoškolská studentská snídaně

Energetická hodnota snídaně pro teenagery - ročníky vyšších ročníků (9–11 let) - by měla činit alespoň 25% denní dávky. To znamená, že snídaně by měla být dostatečně uspokojující. V tomto věku může student snídat společně s dalšími dospělými členy rodiny. Ale stále stojí za to pamatovat, že tělo dospívajícího je nadále v aktivní fázi vývoje. To znamená, že by středoškolák měl dostat dostatečné množství jídla, které poskytne tělu.

Proto stojí za to vařit k snídani:

• omeleta (2 kuřecí vejce) se zeleninou a sýrem;
• maso nebo ryby zdobené obilovinami nebo zeleninou;
• tvaroh a jogurty s ovocem.

Druhý chod můžete doplnit salátem nebo pravidelným krájením zeleniny. Tato jídla by měla být spárována s potravinami obsahujícími jednoduché uhlohydráty, jako jsou rohlíky, sušenky, kousek čokolády se sladkým čajem nebo kakao. Teenager 2krát týdně může dostat k snídani sendvič se sýrem a klobásou nebo tvarohem a marmeládou, nebo si můžete připravit krutony.

Recepty na pokrmy

Obloha

Příprava:

• vařte "v uniformě" 1 středně velký brambor a 1 natvrdo uvařené kuřecí vejce (dají se vařit noc předem);
• vejce a brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky;
• omyjte a nakrájejte na malé kostky 50 g sladké papriky a 50 g (lze ji nahradit nakládanou okurkou);
• smícháme všechny ingredience, přidáme najemno nasekané bylinky a okořeníme (2 lžíce).

vaječná omeleta

Příprava:

• porazit 2 kuřecí vejce se dvěma lžícemi mléka nebo 1 polévkovou lžící. l. zakysaná smetana;
• nalijte výslednou směs do pánve a vložte do předehřáté trouby na 5-7 minut;
• nakrájíme na malé kousky 30 g tvrdého sýra a 50 g vařeného kuřecího filé (nebo vařené klobásy);
• vyjměte pánev z trouby, na jednu polovinu omelety položte připravenou náplň a druhou polovinou ji zakryjte;
• na 5 minut znovu vložte pánev s omeletou do trouby.

Kaše z rýžového mléka

Příprava:

• Půl sklenice rýže několikrát opláchněte vodou;
• do kastrůlku nalijte sklenici vody, přidejte špetku soli a na mírném ohni uvařte rýži;
• s téměř úplným odpařením vody nalijte sklenici mléka do hrnce, přidejte 1 dl. cukr a vařte, dokud není rýže hotová;
• přidejte 25 g másla, promíchejte;
• na talíř navrch kaše dáme tenké plátky sladkého jablka, posypeme trochou skořice, nastrouhanou čokoládou.

Kromě jablek můžete použít jiné sladké ovoce a místo skořice vanilku.

Sendvičové krutony

Sendvičové krutony lze podávat se šálkem kakaa nebo čaje.

Příprava:

• porazit 2 kuřecí vejce;
• tvrdý sýr, rajče a vařenou klobásu nakrájíme na malé kousky;
• nakrájejte pár plátků toustového chleba na polovinu;
• na jednu polovinu každého krajíce chleba položte ve vrstvách sýr, rajče, klobásu, sýr a zakryjte druhou polovinou;
• Chlebík namáčejte z obou stran do vejce a orestujte ho z obou stran na pánvi s máslem.

Servírujte sendviče se šálkem čaje nebo kakaa.

Námořní těstoviny

Příprava:

• rozemlejte 200 g kuřecího nebo hovězího filé s mixérem;
• oloupejte a jemně nakrájejte 1 cibuli (asi 50 g);
• na másle cibuli lehce podusíme na pánvi;
• přidejte k tomu mleté ​​maso, trochu osolte a orestujte;
• vaříme do uvaření 100 g tvrdých těstovin v osolené vodě;
• Těstoviny sceďte, opláchněte vroucí vodou a promíchejte s mletým masem.

Králík v zakysané smetaně

Příprava:

• 250 g filé nakrájíme na malé kousky, osušíme papírovou utěrkou a dusíme na pánvi s máslem;
• oloupejte a nakrájejte na malé kostky (50 g) a 2 houby;
• do masa přidejte houby a cibuli, duste;
• omyjte a nakrájejte rajčata na malé kousky (50 g);
• k masu přidejte nakrájená rajčata a 2 lžíce. l. zakysaná smetana, promíchejte a duste pod pokličkou do změknutí;
• před použitím posypeme nasekanými bylinkami.

Podáváme se zeleninou, těstovinami nebo kaší.

Vitamínové smoothie

Nápoj lze připravit z čerstvých (důkladně omytých) bobulí nebo rozmrazit.

Měl by sis vzít:

• půl sklenice;
• polovina ovoce;
• 1 oloupaný banán
• půl sklenice;
• 2 lžíce l. mandle.

Všechny bobule a ořechy rozemeleme mixérem. Výsledný koktejl nalijte do sklenic, doplní vydatnou snídani.

Životopis pro rodiče

Snídaně před odchodem do školy by měla být povinná v každém věku studenta. Je důležité připravit vydatná a chutná jídla. Jako potrava pro mozek musí dítěti poskytnout jak energetické zásoby, tak jednoduché sacharidy. Výběr jídla a velikost porcí závisí na věku studenta.

Domácí müsli je chutná a zdravá snídaně pro studenta:

Výživná snídaně pro školáky je investicí do dalšího dne. Koneckonců je dokázáno, že více než 40% obézních dětí nedostává ráno zdravou snídani.

Když jde dítě hladové do školy, trpí hladověním glukózy, kupuje si housku se šťávou, přejídá se, což je plné nadváhy i gastritidy.

Chcete -li potěšit své dítě výživnou snídaní, ale nevíte, co mu kromě kaše uvařit, pak si přečtěte naše tipy a recepty na výborná jídla!

3 základní potraviny pro zdravou snídani

Při hádce o tom, jaká by měla být úplná snídaně pro studenta, stojí za to okamžitě identifikovat 3 základní produkty, které se stanou jeho základem:

1. V předvečer jarního beriberi a nedostatku vitamínů v zimě se doporučuje podávat dětem banány, citrusové plody, sezónní bobule a ovoce, dále luštěniny a brambory, které jsou zdrojem rostlinných bílkovin a těžkých sacharidů.
2. Obiloviny, jako jsou obiloviny, obiloviny a sušenky. Obsahují hodně železa, vlákniny, vitamínů A a D.
3. Mléko, tvrdý sýr, jogurt a tvaroh jsou neocenitelnými zdroji vápníku.
4. Kromě teplého jídla by dítěti měla být nabídnuta sklenka jakéhokoli nápoje; je lepší dát přednost sladkému čaji, kompotu, kakau. Sladký nápoj je zdrojem lehkých sacharidů, které vašemu dítěti pomohou probudit se a naplnit jeho tělo energií, která vydrží až do svačiny ve škole.

Jak vytvořit nabídku?

Při sestavování snídaňového menu pro školáka stojí za výběr potravin, na které dítě nemá alergie nebo nežádoucí reakce. Pokud je vaše dítě slabé ze sklenice mléka nebo kefíru, pak byste tyto nápoje přirozeně neměli dávat před školním dnem.

Kalorický obsah ranního jídla by měl být 15–20% z celkové denní stravy. Proto nestojí za to krmit dítě před vyučováním bramborovou kaší se zakysanou smetanou a 3 kotlety, jinak bude, zejména pro mladší školáky, ospalý!

Ideální snídaní je talíř ovesných vloček s medem, živý jogurt s cereáliemi a ořechy, chlebíčky s měkkým sýrem a kakaem. Pojďme se podívat na to, co uvařit k snídani dětem různého věku.

Co dát mladšímu studentovi k snídani?

Diskuse o tom, co uvařit ke studentské snídani základní známky je zvýraznit následující jídla:

1. Teplé jídlo.
2. Nápoj se sendvičem nebo sušenkou.

Jako hlavní teplé jídlo můžete svému dítěti nabídnout:

1. Palačinky s masem nebo tvarohem, 2-3 ks. bude dostačující.
2. Talíř ovesných vloček s mlékem a medem.
3. Parní omeleta se zeleninou.
4. Suché snídaňové cereálie, ale mohou být podávány nejvýše 2krát týdně.

Ale teplá jídla jsou monotónní a rychle nudí dítě, takže 1-2 krát týdně stojí za to potěšit ho líné knedlíky, teplý sendvič se sýrem a rajčaty nebo ovocný salát. Skvělým doplňkem by byl čaj s citronem, sklenice kefíru nebo džusu, podávaný s buchtami s džemem, cereální sušenky.

Je lepší připravit si ráno chutnou a zdravou snídani, protože čerstvé jídlo je zdravější. Pokud si myslíte, že dítě není plné, vložte mu do batohu jablko, které během přestávky může rychle sníst.

Co nabídnout studentovi střední školy k snídani?

Od 5. třídy se interval mezi domácí a školní snídaní výrazně prodlužuje, takže snídaně se stává hustší.

Denní příjem kalorií dítěte od 9 do 11 let je asi 2 300 kcal, takže na snídani je přiděleno asi 320–350 kcal. Nabízí se otázka: jak nakrmit dítě, aby bylo chutné a uspokojující?

Jídlo staršího studenta se liší od snídaně žáka základní školy ve zvýšené porci a v tom, že dítě možná nechce jíst před vyučováním.

Chcete -li povzbudit chuť k jídlu a naučit dítě snídat, stojí za to cvičit přípravu lahodných a zajímavých pokrmů:

1. Krupicový pudink s čokoládovou omáčkou, ovocnou šťávou.
2. Děti tohoto věku milují klobásy, pozvěte proto své dítě jednou týdně na snídani s pohankovou kaší a mléčnou klobásou.
3. Krutony do trouby se sýrem, sklenka čaje s citronem.
4. Knedlíky s třešněmi, tvarohem nebo jahodami, které se dají vařit večer a vařit ráno.
5. Lahodné palačinky s banánem nebo bobulemi, dýňové nebo tvarohové palačinky.

Pokud je strava pestrá, dítě bude šťastně jíst všechno, a dokonce požádá o doplňky. Pamatujte, že pokud ráno dítě sní takové jídlo, pak by po škole mělo jíst polévku s masem a večer zeleninový salát a kousek ryby.

Co dát středoškolákovi k snídani?

V tomto věku by měl teenager dostat na snídani asi 25% kalorií, takže první jídlo bude ještě hutnější.

Teenager je již dospělý, který může snídat jako táta nebo máma.

Je však třeba si uvědomit, že dětské tělo vstoupilo do aktivní fáze vývoje, takže ráno stojí za to dát teenagerovi následující jídlo:

• tvaroh a všechny druhy jogurtů, které jsou zdrojem bílkovin;
• 2 vaječná omeleta, ochucená sýrem a zeleninou;
• zeleninový salát a plátek masa nebo ryby;
• jsou vyžadovány lehké uhlohydráty, jako je buchta, kousek čokolády, sušenka s horkým nápojem.

V tomto věku, bez velkého poškození těla, může teenager jíst sendviče s klobásou a sýrem, sendviče s tvarohem nebo džemem na snídani, ale ne více než 2krát týdně.

Snídaně pro teenagery je vydatná a zdravá, ale není těžká. Pokud jste svému dítěti poskytli zdravá jídla mateřská školka, když ho ráno naučil jíst, pak ve věku 13–15 let sní všechno, co uvaříte k snídani, bez sporu!

Lahodné recepty

Víme tedy, čím nakrmit dítě k snídani před školou. Nabízíme vám 3 recepty na výbornou snídani pro školáky!

Perfektní snídaně pro žáka základní školy: plněná omeleta

Na přípravu zdravé a chutné snídaně podle tohoto receptu budete potřebovat 15–20 minut, během nichž se dítě jen probudí, umyje a obleče:

1. Porazte 1-2 vejce se lžící zakysané smetany nebo mléka, nalijte je do hluboké pánve a odešlete do trouby.
2. Vejce se pečou asi 5 minut a během této doby máte čas na krájení sýra, uzeniny nebo masa.
3. Vytáhneme pánev s vejci, na jednu stranu omelety dáme náplň a druhou stranou přikryjeme.
4. Vložte misku znovu do trouby na 5-7 minut!
5. Po snídani nabídněte svému malému skleničku čaje a čerstvé máslové pečivo!

Perfektní snídaně pro teenagera: krutonové sendviče

Váš manžel i vaše dospělé dítě se nikdy nevzdají 2–3 toastových chlebíčků a jejich příprava vám zabere zhruba 20 minut:

1. V míse rozšleháme 2 vejce, pepř a sůl.
2. Nyní nakrájejte sýr, rajče na plátky, můžete přidat vařenou klobásu.
3. Vezměte toastový chléb a nakrájejte ho na polovinu.
4. Položíme 2 krajíce chleba, na jeden sýr, rajčata, klobásu a sýr znovu, přikryjeme druhým chlebem a chlebíček namočíme do vajíčka.
5. Na oleji je nutné orestovat kruton z každé strany.

Základem zdraví je ze všech jídel snídaně. Koneckonců to dává poplatek za celý den. Co je důležité vzít v úvahu při organizaci jídla pro školáky? Musíme se snažit vařit tak, aby pokrmy byly rozmanité a vyvážené.

Proto je důležité, aby obsahovaly nejen bílkoviny a tuky, sacharidy, vitamíny a různé užitečný materiál... To vše musí být správně kombinováno a lahodně uvařeno. Pak se ranní jídlo promění v prázdniny dítěte a on půjde do školy nejen s plným žaludkem, ale také s dobrou náladou. Co můžete studentovi uvařit k snídani?

Pravidla snídaně

Pamatujte, že snídaně by měla trvat alespoň 20 minut a obsah kalorií v ranních jídlech by měl činit 15–20% denní stravy. To znamená, že sušenky a čaj jsou zde nepostradatelné. Ráno musí dítě dobře jíst.

Pokud jde o část, je to individuální záležitost.

Jak nakrmit mozek?

To není hloupá otázka, protože děti chodí do školy pro znalosti. Proto je vhodné začít den jednoduchými sacharidy. Toto, kromě masa, ryb atd., Obilovin, těstovin, palačinek atd. Prostě ne „snídaňové cereálie“!

Žádné lahůdky

Ano, o delikatesy ráno není nouze. Vzhledem k tomu, že děti do školy ztrácí spoustu energie, cvičí tam fyzicky i psychicky, je třeba jim ráno dát vajíčka a mléčné výrobky, které jejich tělo dobře vstřebává. Zapomeňte na majonézu, je lepší použít zakysanou smetanu.

Vařte nafouklé omelety, míchaná vejce s řekněme brokolicí, paprikou atd. Tvaroh je prostě dokonalý. Jen to musíte dobře uvařit, například ve formě lahodné smetany, kastrolu, knedlíků, jen tvarohu s jogurtem a lahodného sendviče z jejich vícezrnného chleba a smetanového sýra atd.

Jaký drink?

Šťáva půjde na kaši a je lepší, když to byla sladká šťáva. S tvarohem byste měli dát slabý sladký čaj nebo kakao s mlékem. Tlustší jídla vyžadují čistou vodu.

Co uvařit dítěti k snídani - jednoduché recepty na zdravá jídla

Tím, že každý den připravujete různá jídla z různých produktů, položíte dobrý základ pro dětské tělo. Proto, aby dítě nemělo zánět žaludku nebo vředy, nebuďte líní vařit krásně, chutná a zdravá jídla. Koneckonců, obyčejné palačinky lze nalít jasným džemem, posypané čokoládou nebo práškovým cukrem. Diverzifikujte a podávejte!

Saláty

Představivost zde navrhuje nejvíce možností. Hlavní věcí jsou preference dítěte. Tito. uvařte mu, co má rád. Ale zvykněte si na jiné přísady. Saláty lze podávat s hlavním chodem nebo je připravit samostatně. Zde se hodí nečinné krájení zeleniny, ochucené zakysanou smetanou nebo jogurtem, nebo montované saláty jako Olivier atd. Existují ale i takové recepty ...

Vašemu dítěti se to bude líbit. Nejprve ho nechte krájet s vámi. Za druhé, bude to krásně a chutné!

Bereme: 1 brambor, 1 vejce, 50 g nakládané nebo čerstvé okurky (1 okurka na ozdobu), 50 g papriky, bylinky, 2 lžíce. zakysaná smetana

Vaření : Bylo by hezké, kdyby už byly brambory a vejce uvařené a vychladlé a stačilo jen krájet. Brambory a vejce oloupeme. Připravte si papriku a okurku. Zakryjeme vše nejmenší kostkou. Naplňte zakysanou smetanou, přidejte nakrájenou zeleninu a podávejte - s takovou porcí (v plátcích čerstvé okurky) dítě požádá o více!

Ovesná kaše

Pouze ne ty, které se nyní pokouší koupit každý, tj. které není třeba vařit. Kaše by měla být celozrnná. Ano, vaření trvá déle, ale udržujte zdraví dítěte. Večer můžete multivarek nabít a připravit v požadovanou hodinu.

Kaše se vaří z:

• Rýže.
• Pohanka.
• Proso.
• Proso.
• Perlový ječmen.

Kaše se hodí k masu, rybám, zelenině a ovoci. Kterýkoli z nich vyžaduje určité množství tekutiny. Vše ale závisí na tom, jakou kaši vaše dítě miluje.

Poměr množství obilovin a kapaliny (na 1 sklenici obilovin) je následující:

• Pohanka - pro kapalinu vezmeme 4,5 šálků, polo viskózní - 3,5, viskózní - 3, drobivé - 2;
• Rýže - pro kapalinu vezmeme 6 sklenic, pro polo viskózní - 4,5, pro viskózní - 4 a pro drobivé - 1,5;
• Proso - pro kapalinu vezmeme 4 sklenice vody, pro viskózní - 3, pro drobivé - 2,5.
• Ječná kaše - pro viskózní vezmeme 4 sklenice, pro drobivé - 2,5;
• Pšenice - pro kapalinu 4 šálky tekutiny, pro viskózní - 3, pro drobivé - 3;
• Ječmen - pro viskózní vezmeme 4 sklenice tekutiny, drobivé - 2,5 a pro kapalinu - 5 sklenic.

Kaše s mlékem

Děti tento druh kaše milují. Zvlášť, když k tomu přidáte něco sladkého a ovoce. Kaše se vaří rychle a snadno.

Jáhlová kaše

Nejprve zjistěte, jakou kaši má váš syn nebo dcera rád. Koneckonců, můžete vařit jak šmouhu, tak drobivou kaši! Podle tohoto receptu se kaše ukáže jako příjemná a něžná.

Bereme: sklenice jáhel, 2 sklenice mléka a vody, 50 g másla, pár krystalů soli, cukr podle chuti, džem

Vaření: Obilniny dobře opláchněte pod kohoutkem, jinak bude kaše hořká. Na konci prosa zalijte vroucí vodou a zalijte horkou, mírně osolenou vodou, vařte, aniž byste odstranili oheň. Pak naplňte obiloviny vařeným mlékem, přidejte cukr a přivedením mléka k varu vařte kaši na malém plameni, dokud nebude měkká. Na konec dáme máslo a cukr. Kousek másla dejte na talíř s horkou kaší, zalijte marmeládou, kterou vaše dítě miluje. Syrnichki a rackové zde budou dobře fungovat.

Je také důležité zjistit, jakou konzistenci kaše je lepší vařit. Chcete -li to provést, vyzkoušejte obě možnosti, ale ne ráno, ale řekněme večer.

Bereme: 1 sklenice rýže, 2 sklenice vody a mléka, 1 polévková lžíce cukr, sůl, pár krystalů, 50 g másla, 1 jablko, trochu skořice nebo vanilky

Vaření: Po opláchnutí obilovin v několika vodách naplňte rýži vodou a vařte, mírně ji osolte. Téměř před odpařením kapaliny sem přidejte mléko a cukr. Vařte pod pokličkou doměkka. Než vypnete, vyšlehejte tence sladké jablko a bez míchání ho položte na vrchol. Do kaše dáme máslo a posypeme ho strouhanou čokoládou a skořicí. Ovoce lze pokaždé dát jinak. Žádoucí sladkost!

Těstoviny

Vynikající sacharidová snídaně. Může to být nejrůznější pokrmy - počínaje těstovinami v námořnickém stylu, konče kastrolem nebo jen přílohou k masu nebo rybám.

Zeptejte se, které dítě nemá rádo toto jídlo! Můžete si vzít jakékoli maso, ale lepší je hovězí nebo kuřecí maso.

Bereme: 100 g tvrdých těstovin, 200 g mletého hovězího masa, 50 g cibule, máslo na smažení, sůl podle chuti

Vaření: Vařte podle návodu těstoviny které vaše dítě miluje. Zatímco se voda vaří, uvařte mleté ​​maso. I když je lepší, když už to bylo hotové, a stačilo připravit samotné jídlo. Cibuli musíme nakrájet nadrobno, hodit do másla, lehce osolit a dusit s cibulí. Když jsou těstoviny hotové, pošlete je na pánev nebo je rozemlejte na těstoviny. Rychle promíchejte a podávejte.

Masová jídla

Je to velmi důležitá složka stravy dítěte. Ale musíte si vybrat užitečné odrůdy... Děti milují kuře. A pokud jsou správně uvařeni, budou s chutí jíst králičí maso, hovězí maso atd. Dušení nebo vaření v páře, výroba kotlet, karbanátků nebo zrazy s cereáliemi nebo bez nich, výroba knedlíků je vaší volbou.

Pokud jste je včera večer vyřezávali s celou rodinou, představte si, s jakou radostí bude vaše dítě hltat knedlíky. Je také důležité vzít v úvahu typ masa, i když můžete dokonce míchat vepřové s hovězím masem a bude to skvělé.

Bereme: 250 g mletého masa, 250 g těsta, 1 vejce, 70 g cibule, 1 stroužek česneku, sůl podle chuti

Vaření: Oddělte žloutek a rozšlehejte ho na mouku. Lehce osolíme a vypracujeme tuhé těsto. Nechte housku odpočinout pod ručníkem a vy uvařte mleté ​​maso. Poté, co jste to pohodlně napíchli, porazte to tím, že narazíte na povrch stolu. Nastrouhejte zde cibuli a česnek. Sůl podle chuti. S těstem můžete postupovat různými způsoby. Ráda více válím klobásy, nakrájím na kousky a vyválím se z kruhu. Vložte mleté ​​maso doprostřed kruhu a knedlík uzavřete. Vařte 5-7 minut ve vroucí osolené vodě. Bude to chutné a uspokojivé, pokud nalijete máslo na vrchol!

Králík ve zakysané smetaně

Kostra králíka nevypadá moc roztomile. Neukazujte proto dítěti, ale na snídani odřízněte hotové kousky dužiny. Bude to nádherné jídlo.

Bereme: 250 g králičího masa, 2 houby, cibule - 50 g, 2 polévkové lžíce zakysaná smetana, 50 g rajčat, bylinky a sůl podle chuti, máslo

Vaření: Hotové nakrájené kousky dužiny osušíme a podusíme na másle. Mezitím si nakrájíme cibuli a žampiony. Zlehka je podusíme k masu, přidáme zakysanou smetanu a tenké plátky rajčat. Před podáváním posypte šťavnatými bylinkami. Králičí guláš pod pokličkou bude nesrovnatelný, pokud je podáván s kaší, těstovinami nebo zeleninou.

Kuřecí závitky

Zde je důležité pamatovat na časový faktor. Ostatně rohlíky, aby se nesmažily, by se měly péct v troubě.

Bereme: 200 g kuřecího filé, 70 g sladké papriky, 1 rajče, 50 g sýra, sůl podle chuti, aromatické pečivo

Vaření: Maso nakrájejte na plátky a zabalte je do igelitu a sražte je motykou. Lehce osolte a rohlíky naplňte na tenké plátky rajčat, pepřem a sýrem. Maso zabalíme do rohlíku, namočíme do chleba a tím, že okraje něčím zajistíme, pošleme do voru, aby se pečlo v troubě 30 minut.Výborná snídaně, dobrá jako samostatné jídlo.

Moučné nádobí

Zde máme na mysli palačinky a palačinky. Většina ví základní pravidla jejich příprava. Ale chci dát pár zajímavých rad ohledně pohodlného vaření.

Palačinky pod víkem

Tento recept se liší nejen v pořadí operací, ale také ve způsobu přípravy. Vy i vaše dítě to budete milovat!

Bereme: sklenice kefíru, 1 vejce, 1 polévková lžíce. cukr, trochu soli, půl lžičky jedlé sody, 250 g mouky, vanilka, 1,5 lžíce. rostlinný olej

Vaření: Po najetí vajíčka do mísy sem pošlete všechny suché přísady (kromě sody) a poté je naplňte kefírem. Šlehejte metlou a do hmoty přidejte olej. A teprve potom sem přidáme prosátou mouku smíchanou se sodou. Vše znovu rozšlehejte a smažte na vymazané pánvi. Palačinky budou fungovat bez jedlé sody, pokud ji nechcete použít. Vždyť jsou smažené pod pokličkou!

Vejce

Pokud budou správně a chutně připraveny, budou skvělou snídaní. Výběr jídel je obrovský - od svěží omelety po běžná míchaná vejce.

Nevíte, jak ráno své dítě nakrmit zeleninou? Udělejte omeletu! Zdravý, chutný - zítra vás požádá, abyste uvařili stejný. Další zeleninu přidejte až příště.

Bereme: 2 vejce, 50 g květáku, 50 g mrkve, 50 g papriky, 50 g sýra, sůl podle chuti, sušený kopr, máslo

Vaření: Zelí najemno nasekáme, tj. jak to skrýt. Mrkev nakrájejte příliš malou. Pokud dítě toto ovoce nemá rádo, nahraďte ho něčím jiným nebo se obejděte bez něj. Zelí a mrkev mírně podusíme na oleji. Utřete sýr Vše nalijeme do nádoby, ve které jste chtěli vařit, před tím rozpustíte olej. Nalijte rozšlehaná vejce, přidejte sušený kopr a vařte. Tuto verzi omelety jsem vařil v pomalém hrnci v režimu „pečení“.

Lavashové rohlíky s náplní

Toto je také jedinečná snídaně. Vždyť vše lze použít jako náplň - od masa přes mléčné výrobky, ovoce a zeleninu.

Bereme: 1 list pita chleba, 100 g vařeného masa, 1 rajčatový krém, 50 g sýra, 2 plátky nakládané okurky, 1 lžička. zakysaná smetana, bylinky

Vaření: Vařené maso nakrájejte na dlouhé plátky. Sýr, okurku a rajče nakrájejte na tenké plátky. Pojďme to celé dát do vrstev, každou potřít zakysanou smetanou. Bude skvělé upéct tuto krásu v troubě a nalijte rozpuštěné máslo na vrchol.

Sendviče

Ano, ano, děti je zbožňují. A nebudu mluvit o tradičních sendvičích. Řeknu, že existuje spousta jejich možností. Dětem chutná teplé, včetně masa a zeleniny, posypané sýrem atd. Navrhuji zajímavý recept.

Bereme: 1 vejce, 2 plátky slaniny, 50 g papriky, 1 plátek chleba, 50 g sýra, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, krémové maso

Vaření: Maso necháme na másle nakrájet na proužky. Připravte si plátky vajíčka a pepře poblíž. Maso posypeme strouhaným sýrem. Dejte na něj horké vejce. A to vše dáme na kousek chleba, slaného namazaného zakysanou smetanou. Zahřejte tento zázrak a lahodná vydatná snídaně je připravena. Doplní to něco sladkého.

Tvaroh: na sladko

Nejí vaše dítě tvaroh? Pokud uvaříte kastrol, lahodnou smetanu nebo nejjemnější hmotu s bobulemi, změní své preference! Zde jsou dva zajímavé recepty, které se skvěle hodí jako předkrm po hlavním chodu.

Konzistence této lahůdky si podmaní kohokoli, zejména děti. A bude se líbit i mámě, protože vaření je snadné, rychlé a jednoduché.

Fotografie

Bereme: 100 g tvarohu, jakékoli bobule 75 g, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana nebo jogurt, med - podle chuti

Vaření: Bobule si odvážíme pohodlným způsobem. Tvaroh protřete sítem, teprve potom bude pochoutka křehká. Vše promíchejte, přidejte zakysanou smetanu a med. Šlehejte v mixéru do takové míry, aby byla hmota hladká jako na fotografii.

Je nenahraditelné, když dítě potřebuje dokončit jídlo něčím sladkým. Existuje tak jemná struktura, tak nádherná chuť. A tento krém je také univerzální - namažte ho na chleba, a na list vafle, nebo jím naplňte formičky.

Bereme: 100 g tvarohu, 30 g zakysané smetany, 1 polévková lžíce moučkového cukru, vanilin nebo skořice podle chuti, 1 polévková lžíce. sezamová semínka, 1 polévková lžíce nasekaných arašídů, 50 g banánu, vafle nebo forma

Vaření: Tvaroh vždy protřu sítem. Poté do tvarohu přidám cukrový prášek. Všechno drhnu. Do tvarohu přidám všechny ingredience kromě banánu a dobře promíchám, šlehám v mixéru. Banán nakrájím nadrobno, promíchám a obalím oplatkové koláče. To je prostě zázrak!

Jedinečné jídlo. Zvláště pokud ji vaříte tak, aby ji dítěti chutnalo - šťavnaté, aromatické a uspokojující. Dítě bude „nabito“ vápníkem!

Bereme: 250 g tvarohu, 2 lžíce zakysaná smetana, 1,5 vejce, 1 polévková lžíce. krupice, 1 lžička mouka, 2 lžíce moučkový cukr, trochu soli, 1 polévková lžíce rozinek, podle chuti vanilin, chleba, máslo

Vaření: Okamžitě zapněte troubu a zahřejte ji na 190 stupňů. Rozinky namočte do vody. Krupici smícháme s moukou a zakysanou smetanou - necháme asi 20 minut odstát.Na strouhanou hmotu přidáme nastrouhaný tvaroh. Sůl-cukr. Vyšlehejte a homogenní hmotu rozšleháním s vejcem. Sem vložte vanilin a rozinky. Hmotu dáme do formiček, vymazaných olejem, namažeme hmotou zakysanou smetanou a upečeme do změknutí.

Nezapomeňte dát dětem po jídle nebo přidat ovoce do jídel a připravit lahodné nápoje!

Vždy jsem si byl stoprocentně jistý, že mě moje matka a babička milují celým svým srdcem, protože jsem to viděl. Něha a péče žily v babiččiných horkých palačinkách a masových koláčích, ukrytých v maminčiných křupavých obálkách s kuřetem, které ráno čekaly v kuchyni. Jídlo je také jazykem lásky a něhy. Co ale uvařit malému nebo dítěti, které je podezřelé ze všeho nového? Náš výběr obsahuje pouze osvědčené recepty!

Snídaně (07:00 - 08:00)

Mléčná kaše s ovocem a ořechy

Mléčná kaše a šťáva

Pohanka, ovesné vločky, jáhly, krupice - vyberte si amatéra. Mimochodem, ovesné vločky je lepší před vařením rozemlít, aby se uvařily rychleji a měly jemnější texturu. Ovoce přidávejte do kaše 2–3 minuty před vařením, aby se nerozvařilo a zachovalo si své výhody a chuť.

Praxe ukazuje, že organismy dospělých šestiletých snesou jen pár lžic rýžové kaše a vůbec nestráví krupici. K rýži se budou hodit ořechy (najemno nasekané) a med (pozor na to, některé děti jsou na to alergické). Kompozici můžete ozdobit mraženými borůvkami - příjemně nastartuje mléčnou chuť a dodá šťavnatost.

Oběd (10:00 - 11:00)

Dejte studentovi svačinu s celozrnným chlebovým chlebíčkem, hrozny a oloupanou mandarínkou jako svačinu (dítě nebude mít čas se slupkou bojovat). Obědy můžete dělat na motivy. Například pondělí je den zahájení. K zobrazení použijte sýr a vykrajovátko slunéčko sedmitečné a opatrně přelepte vnější stranu víka obědového boxu poznámkou zajímavosti o tomto hmyzu.

Oběd (13:00 - 14:00)

Bramborová kaše s masovým řízkem a zeleninou

Řepný salát

V dětské verzi tohoto salátu je lepší přidat ne česnek, ale sušené švestky a vlašské ořechy, ochutit olivovým olejem a solí. Abyste ušetřili, stojí za to udělat si zásoby vařené řepy, abyste si při hledání nových receptů nemučili hlavu každý den. Stačí s ní dát do chladničky vzduchotěsnou nádobu a ve správnou chvíli ji jen nastrouhat, naplnit olejem a dalšími přísadami. Řepa si zachovává svoji chuť asi tři dny, takže ji můžete používat alespoň dvakrát týdně.

Polévka ze zeleninového pyré

Každá žena v domácnosti má svůj vlastní recept na toto rychlé, chutné a dietní jídlo. Podání hraje důležitou roli. Mnoho dětí odmítá polévky, jakmile vidí ve vývaru vařenou mrkev, cibuli a ještě více rajčata. Proto je lepší brousit zeleninová polévka v bramborové kaši, přidejte zakysanou smetanu a čerstvou, čerstvě osmaženou na másle, strouhanku.

Masové kotlety s bramborem

Mnoho dětí je mnohem ochotnější jíst i ty nejobyčejnější řízky a bramborovou kaši, pokud je zajímavé je podávat. A pokud do pyré přidáte trochu zakysané smetany a sýra, ale nejprve, jakmile brambory změknou, pomelte je s máslem a teprve poté zalijte teplým mlékem - dítě si pravděpodobně vyžádá víc!

Večeře (19:00)

Masové kuličky s rýží

Mleté maso na karbanátky se nejlépe připravuje z libového vepřového masa smíchaného s hovězím masem. Určitě připravte omáčku - někdy ji děti jedí jako nejchutnější část jídla. A přidáním zeleniny (mrkev, cibule, paprika) také uděláte omáčku užitečnou.

Snídaně (07:00 - 08:00)

Omeleta a zelený čaj

Pro omeletu vezměte vejce a mléko se středním obsahem tuku, přidejte strouhaný sýr minutu před vařením - to dodá vzdušné struktuře hustotu. Do čaje vložte plátek citronu a lžíci medu. Existuje milion možností designu omelety, ale je lepší přijít s vlastní. Jako základ si vezměte obrázky hrdinů knih, které si dítě právě přečetlo, nakreslete jejich tváře nebo siluety kečupem - zároveň bude u stolu o čem diskutovat.

Oběd (10:00 - 11:00)

Banány, ořechy, ovoce, knäckebrot, vařené kuře a plátky sýra- jednoduché a výživné. Mimochodem, pokud jste si ještě nevšimli, jídlo, které si dítě bere s sebou, musí být nakrájeno na malé kousky, aby bylo vhodné jíst. Úterní oběd může být věštecký, pokud jej navrhnete ve stylu kresleného filmu, který budete s dítětem sledovat příště.

Oběd (13:00 - 14:00)

Polévka ze zeleninového pyré

Vitamínový salát

Zelí, mrkev, jablečný salát s olivovým olejem je jedním z nejoblíbenějších dětí. Zelí je lepší propláchnout rukama, aby změklo a dalo šťávu, a do salátu přidejte kapku citronové šťávy.

Polévka ze zeleninového pyré

Existují hrdinské matky, které vaří každý den podle nových receptů, ale pro dítě dva dny po sobě je jedna polévka - norma. Nakrájejte tam zelenou cibuli nebo dochuťte bylinkami: pro změnu!

Masový guláš s bramborem

Nejrychlejší způsob, jak to udělat v multivarku, je smažit mrkev s cibulí, přidat hovězí maso nakrájené na malé kostičky, udržet v režimu „Fry“ dalších 15 minut, poté dát brambory do mísy a nalít vařící voda... Pokračujte v režimu „Stew“: po 40 minutách přidejte lžíci rajčatové pasty, půl sklenice mléka a nechte dalších 20 minut. Ukázalo se, že je to jídlo opravdu jako z našeho dětství.

Večeře (19:00)

Tvaroh a mrkvovo-jablečný salát

Nízkotučnou tvarohovou pěnu lze připravit na sladko i na slano: mnoho dětí má rádo kombinaci tvarohu, sýru feta a zeleniny. Přidejte salát ze zelených listů a lehce smažené kuře a těsně před spaním si můžete vypít sklenici kefíru.

Snídaně (07:00 - 08:00)

Tvarohové smoothie s ovocem

Mnoho dětí kategoricky nepoznává přírodní jogurt - považují ho za příliš kyselý. Mnoho lidí ale má rád tvarohové smoothie: ovoce, tvaroh 9%, zakysanou smetanu 15% nebo smetanu rozmixujeme v mixéru.

Jedná se o výživné jídlo, ale pokud máte pochybnosti, že je dítě syté, nechte ho opéct a nalijte kakao. Musí to být s malými marshmallow, jinak se kouzlo rána ztratí!

Oběd (10:00 - 11:00)

Připravte si obilný chlebíček se salátem, okurkami, rajčaty a sýrem uprostřed. Kromě toho jsou vhodné plátky mrkve a okurky, ořechy a bobule. Střed týdne je skvělým obdobím pro udržení motivace studenta. Vložte malou poznámku s povzbudivými slovy a řekněte nám, jak jste hrdí na úspěch svého dítěte.

Oběd (13:00 - 14:00)

Těstoviny s boloňskou omáčkou

Bramborový salát

Nabídněte svému dítěti salát z vařených brambor a mrkve, nadrobno nakrájené cibule, nakládané okurky a dochuťte ho olejem, aby byl čerstvý a výživný začátek večeře.

Borsch

Kromě telecího masa v základu vývaru a tradiční sady zeleniny přidejte do boršče červené fazole a celer. Tato polévka bude velmi uspokojivá, proto dítě nenutte sníst ani vteřinu, pokud nechce.

Boloňské těstoviny

Do omáčky nepřidávejte mnoho koření, u dětského pokrmu stačí maso podusit s rajčaty a lžící rajčatové pasty. Špagety nahraďte malými skořápkami nebo kolečky - dají se snáze sníst.

Večeře (19:00)

Kastrol z mrkve a tvarohu

Vařte v troubě v oddělených porcovaných šálcích a ozdobte vtipnými zeleninovými obličeji. V samostatných talířích se kastrol nezvedne po stranách a bude vypadat mnohem chutněji.

Snídaně (07:00 - 08:00)

Těstoviny a barvy

Nebudete věřit. ale mnoho dětí s radostí jí těstoviny ráno. A pokud si koupíte barevné nebo uvaříte obyčejné ve vodě obarvené potravinářskými barvami a podáváte s barevnou zeleninou, potěšení se meze nekladou!

Oběd (10:00 - 11:00)

Pečivo je ideální pro výrobu kreativních sendvičů s vařeným kuřecím masem, plátky sýra a okurky. Přidejte do svého jídelníčku ořechy, zeleninu, sýr nakrájený na kostičky a takovou rozmanitost podpořte poznámkami s příběhy z dětství.

Oběd (13:00 - 14:00)

Okurkové lodě s krabím salátem

Salát z okurkové lodi

Okurku nakrájejte na polovinu, oloupejte střed a vložte do kraba, brambor nebo jakéhokoli zeleninového salátu. Pomocí párátka a plátků okurky znázorněte loď a podávejte.

Borsch

Věřte, že jeden den bude boršč vyluhovat a bude ještě chutnější.

Bramborový kastrol

Vydatné, výživné jídlo doplní vaše síly po hodině a pomůže vám začít s domácím úkolem s nadšením. Přidejte do mletého masa zeleninu: mrkev, hrášek, cibuli, rajčata, cuketu - a lahodné jídlo se stane užitečným.

Večeře (19:00)

Dušená ryba se zeleninou

Toto teplé jídlo podávejte jako salát. Vše uvařte, nakrájejte na malé kostičky, promíchejte a dochuťte olivovým olejem, solí a bylinkami.

Kuřecí řízek s těstovinami

Krájení čerstvé zeleniny

Všechny děti milují zeleninu, která je jednoduše nakrájená na proužky. Moje babička z toho vyložila boudu a dovnitř dala šálek zakysané smetany a sýra.

Polévka mezi dětmi, jak si pamatujeme, se nectí ve velké úctě, ale pokud vykrajujete figurky ze zeleniny kovovými formičkami, děti ji jedí mnohem ochotněji.

Kuřecí řízečky s těstovinami

Přidejte cuketu do tradičních kuřecích řízků: získáte jemnější chuť a nemilovaná zelenina zůstane bez povšimnutí. Výsledkem je, že šťavnaté chutné kuličky jdou s ofinou.

Večeře (19:00)

Dušené suflé a vinaigrette

Lehký salát v kombinaci s měkkým, jemným telecím nebo hovězím soufflé uspokojí váš hlad a nezanechá tíhu. Po takové večeři se dítě bude cítit v pohodě a možná bude proces spaní trochu snazší.

Schopnost asimilovat vzdělávací materiál a dokonce i chování. Škodlivý cukr a potravinářské přídatné látky v potravinách tedy mohou vyvolat emocionální zhroucení, nadměrnou aktivitu, podrážděnost. Kaše naopak dodává sílu a energii. Chléb, celozrnné nebo hrubozrnné by neměly být opomíjeny. A samozřejmě strava dítěte musí zahrnovat mléčné výrobky, maso, ryby a vejce. Ovoce a zelenina jsou také povinné.

Školní známka

Mnoho matek se snaží nakrmit dítě zdravým jídlem a vše končí sendvičem s klobásou na čaj nebo kakao. Protože, i když se vám podaří něco uvařit správně, neexistuje způsob, jak to strčit do dítěte. Ospale sedí, mračí se, před talířem kaše, šťourá se a pak to máma vzdá - neposílat hladové dítě do školy - a používá se stejný chlebíček, bar, čaj. Samozřejmě, pokud dítě právě otevřelo oči, není třeba před něj dávat plný talíř. Zkuste vytvořit takový režim, aby se dítě v noci nepřejídalo, brzy se probudilo, mělo čas dostat hlad a pomalu snídalo.

Dětský talíř by měl být podáván krásně a přehledně. Nejvíce „hlavního“ jídla se doporučuje dát na okraj vpravo - zde se natáhne ruka s vidličkou. Všechny složky musí být rozloženy odděleně, bez míchání. Děti rády vidí a chápou, co jedí. Je žádoucí, aby jídlo bylo barevné. Trochu fantazie - a z kulaté omelety vytvoříte usměvavý emotikon přidáním olivových očí, rajčatových plátků, okurkového nosu a sýrových odstávajících uší. Rybí koláč lze tvarovat do tvaru ryby. Nakreslete květiny nebo želé úsměvy na tvarohové koláče. Nastavte plachetový sýr na lodě z polovin vařeného vejce. Dáme vám přibližný návod, jak vytvořit kompletní nabídku.

# 1. Tvaroh pro každý vkus

Z nějakého důvodu děti nemají rády tvaroh. Prostudujte chutě svého dítěte a najděte způsob, jak ho nakrmit tvarohem podle chuti. Nejjednodušší je jen tvaroh. Zalijte medem, ozdobte vlašskými ořechy nebo bobulemi. Můžete vařit tvarohovou hmotu. Z domácího tvarohu, zakysané smetany a plniva - rozinky, sušené meruňky, ořechy nebo banán, jahody nebo maliny šlehané s tvarohem. Jemnou, krémovou hmotu lze rozetřít na opečený toast nebo krekry z cereálií nebo sníst lžící jako zmrzlinu.

Můžete dělat tvarohové koláče nebo líné knedlíky. Malý, chutný se zakysanou smetanou, medem nebo džemem. Recept je jednoduchý: trochu mouky, vejce, sůl, cukr podle chuti. Cheesecakes lze péct v troubě, stačí je otočit do hněda. Také tvarohové koláče snadno snášejí krátkodobé zmrazení, můžete je ohřát v mikrovlákně.

Další možností snídaně s tvarohem je kastrol. Můžete do něj přidat vanilku, mražené nebo čerstvé bobule, sušené ovoce, rýži vařenou v mléce. Základ je klasický. Tvaroh důkladně promícháme s vejci (žloutky smícháme s máslem nebo zakysanou smetanou, protein vyšleháme do pěny a vedeme do tvarohové hmoty) a upečeme ve formě. Podávejte s bobulemi nebo zakysanou smetanou. Vyzkoušejte neslazenou verzi s tenké plátky papriky, bylinek a rajčat. Tuto kastrolku můžeme dochutit pepřem a strouhaným sýrem.

Č. 2. Brambor

Brambory mají dobrý účinek na imunitní systém, čerpají toxiny z těla a jsou hlavním zdrojem draslíku. Bez ohledu na to, co radí odborníci na výživu, děti brambory rádi jedí. Starost rodičů je nepřetěžovat jídlo přebytečnými tuky. Dětskou variantou je proto příloha z pečených brambor nebo bramborové kaše. Můžete kombinovat obě možnosti: upečte brambory (40 minut bez fólie), nechte mírně vychladnout, rozkrojte na polovinu, dužinu vyjměte dužinou, utřete máslem, smetanou, vložte kůru a navrch přidejte trochu strouhaného sýra . Pokud je to žádoucí, můžete do bramborové hmoty přidat zeleninu, hrášek a kukuřici.

Č. 3. Malé kotlety

Děti milují jídlo připravené speciálně pro ně. Babičky to dobře vědí. Když babička peče koláče nebo sušenky, určitě udělá tucet nebo půl drobných, na jedno sousto - pro vnoučata. Je to okamžitě evidentní - speciální koláč, speciální. Zkuste pro děti vyrobit malé karbanátky (třetinu obvyklé velikosti) s použitím rozpůleného telecího masa a libového vepřového nebo kuřecího masa. Maso protáhněte mlýnkem na maso, přidejte vejce, koření, aromatické bylinky. Místo chleba použijte sezamová semínka. Placičky opečte na pánvi, poté přendejte na plech a vložte do předehřáté trouby na 15 minut. Podáváme s pohankovou kaší a omáčkou ze zeleniny rozšlehané v mixéru. Chcete -li to provést, odstraňte kůži z rajčat, nastrouhejte mrkev, rozdrťte česnek se solí a vařte bez víka.

Č. 4. Milujte své ovesné vločky

Z ovesných vloček můžete vyrobit spoustu chutných věcí: domácí müsli, ovesné sušenky, kaši se zeleninou (cuketa, rajče, mrkev) a bylinky nebo sušené ovoce. Pro müsli musíte ovesné vločky smíchat se semínky, sezamovými semínky, ořechy, přidat med, rostlinný olej, cukr. Müsli sušíme v troubě na plechu vyloženém pečicím papírem. Do ovesných vloček lze přidat jemně nasekané jablko, med, skořici (chcete -li). Na neslazené ovesné vločky, sýr a šunku na kousky se hodí rajče. Lze podávat s malými krutony.

Č. 5. Pohanka

Pohanková kaše je jednou z nejzdravějších. Lze použít jako přílohu k masovým nebo rybím pokrmům. Lze jíst s mlékem nebo omáčkou, houbami a cibulí. Pokud dítě nemá rádo pohanku, můžete pohanku namlít v mlýnku na kávu a upéct pohankové palačinky.

Č. 6. Rybí pokrmy

Filet z lososa nakrájejte na kousky široké dva až tři centimetry. Každý kousek rozválíme v mouce se solí a pepřem, vmícháme do vajíčka a strouháme ve strouhance. Pošlete ji na několik minut do chladničky. Smažte dál rostlinný olej pět minut na každé straně. Podávejte s veselým zeleným pyré (přidejte zelený hrášek do hrnce brambor několik minut, než budete připraveni). Vhodnou možností je rybí koláč nebo rybí koule. Pokud jsou řízky vyrobeny z filé, pak lze na karbanátek použít kvalitní konzervy, například tuňáky. Uvaříme pár brambor, rozmačkáme, přidáme bylinky, tuňáka, vejce, vytvoříme řízky a orestujeme. Kromě řízků můžete vařit rybí knedlíky (smažené karbanátky z mletých mořských ryb) nebo péct jakékoli losos(prakticky bez kosti).

Č. 7. Vypadá to jako sendvič

Tradiční ranní jídlo jsou vejce. Kromě vajec natvrdo nebo na měkko můžete udělat omeletu. Například parní lázeň. Vejce, mléko, mouku, sůl rozšleháme, nalijeme do formy a vložíme do plechu naplněného vodou. Omeleta je dobrá, protože do ní můžete přidat jakékoli plnivo: kousky vícebarevné sladké papriky, vařené kuře nebo maso, mrkev, houby, olivy, rajče (předem opařené a zbavené kůže). Omeletu můžete posypat najemno nasekaným koprem a strouhaným sýrem, přehnout na polovinu jako chleba nebo srolovat jako rohlík a uvnitř ukrývat klobásu.

Julia Vysotskaya v knize „Dětská výživa od narození a starší“ nabízí recept na mazanou španělskou omeletu. Brambory uvaříme, nakrájíme na tenké plátky, orestujeme na olivovém oleji, přidáme plátky oloupaných rajčat a zasypeme vejci. Šleháme se solí a pepřem. Posypeme strouhaným sýrem. Grilujte pár minut nebo ozdobte najemno nakrájenou zelenou cibulkou.

Č. 10. Zeleninové možnosti

Hlavním pravidlem pro matku je nebát se nabídnout dítěti jídlo, které vědomě odmítne. Nevzdávejte to, experimentujte. Nabídka salátu z vařené zeleniny (květák, mrkev, chřest) s bylinkami a olivovým olejem, salát z pečené zeleniny (rajče, paprika, lilek), dýňová kaše nebo dýňový koláč, smažený chřest, lilek nebo cuketa plněná sýrem a bylinkami, mrkvové řízky nebo zelné placky.

Bude dezert?

Snídani nemusíte jíst se sladkou tyčinkou nebo cukrovinkami. Nabídněte svému dítěti banán a jahody, maliny, tomel smoothie nebo ovocné pyré. Upečte ovocný nebo bobulový koláč. mnohem hezčí a zdravější než sladkosti v obchodě. Chcete -li, aby si vaše dítě získalo oblibu, zkuste podávat dort posypaný moučkovým cukrem a kopečkem zmrzliny. Nebo pita rolka se smetanovým sýrem a čerstvými bobulemi nebo kandovaným ovocem. Pak budete mít jistotu, že vaše dítě odejde ze školy dobře najedené a v dobré náladě.