Růžové jedlé houby. Pozor, jedovaté houby: výběr slavných druhů. Krásné, ale "manipulační houba"

Pokud si nejste jisti svým vědomím hub - sbírejte pouze ty nejčastější a obeznámeni osobně!

Bílá houba (Borovik)

K dispozici je speciální kategorie hub, která se kymácející se všemi houbami, kromě bílé. " No, jen prázdný les, houby našel všechno s tucet!"- V jejich rtech neznamená, že les je opravdu" prázdný ": Jen pro všechny ostatní, které nebudou dotčeny. S bílým, můžete udělat cokoliv: sušené, marinované, promiň, smažit - a smažit bez předchozího gouringu. Zpravidla je preferována pro sucho - jíst houbovou polévku v zimě.

Bílá houba (Boletus Eduulis). © Michael Wood.

Little Borovka může být zcela bílá, s věkem klobouku se stává hnědou, a pak tmavě hnědou. Také s věkem se klobouk rozvíjí: děti mají polovinu hlavu, s hranami přiléhající k noze, v dospělém bílém - rozložené, jednoduše konvexní, může být byt. Trubky (ty, které jsou na špatných kloboucích), jsou první bílá, pak světle žlutá, pak nazelenzevná, dokonce velmi zelená. Noha na Borovik vypadá jako barel, rozšířená kniha, bílá nebo smetana.

Bílá houba (Boletus Eduulis). © Dezidor.

Bílá houba má jiné formy: mesh (s mírně stísněný klobouk), tmavý bronzový (tmavě hnědý, téměř černý klobouk), zakořeněný (žlutý hnědý, s velmi žlutými trubkami a nohou a lehce svítí na řezání) . K dispozici je královský Borovik s červeným kloboukem a žlutými trubkami a nohou. Všechny jsou jedlé a velmi chutné.

PozorDokázal se! Bílý může být zaměňován s nepoživatelným býkem a satanskými houbami, stejně jako s jedovatým růžovým zlatým borovikem.

. © AK CCM. . © H. Krisp. . © Archenzo.

• Tvrdé houby, žlučová houba (Tylopilus felleus). V dospělé žlučové houby, narůžovělé trubice a póry. Nemá jed, ale tak bohatství chuti, že byl přibitý, aby byl býk.
• Satanská houba, Satanian nemocný (Boletus Satanas). Satanská houba je charakterizována červenou nohou (přímo pod kloboukem, je to nažloutlé) a oranžovo-červené trubky, z nichž póry jsou leskli, pokud je stisknete.
• Borovik Rozovokovy, Nemocný z rose-in-law, Borovik Pink-Golden (Boletus rhodoxanthus). Rosovo-Golden, jedovatý, Borovik vypadá jako satanská houba: má červené trubky, také svítí, když lisuje, a noha je žlutá, ale s tak hustou červenou mřížkou, která se někdy zdá být velmi červená.

Trouba

Oyah také pěstuje velké skupiny a zpravidla každoročně na stejných místech. Jednou nalezení kolonie oisje, můžete "pase" na něm každoročně.

Podzimní poplatky (Armillaria Melea). © MDE.

Tyto houby rostou trámy na shnilých pařezech a padlých stromech. Kola hnědých klobouků, v hrubém počasí trochu načervenalé, v jejich suché barvě blíže béžové. Nejvíce uprostřed a okraj čepice je tmavší než vše

Čepice. Na noze, oni říkají, že je prsten (mladé houby mají kruhový film zpřísňuje hromady klobouku), samotná noha přes prstenec je hladký, pod - šupinatý, ve spodní části dutiny.

Síra žlutá nepravdivá (Hypholoma fasciculae). © Rasbak.

PozorDokázal se! Léto se může zaměňovat s jedovatým falešným sírem. Vyznačují se nohou (falešný bazén, který je hladký, bez váhy) a barva síry žlutého OEN je skutečně sírová žlutá, jasná, s oranžovým středem klobouku. A více: falešný neprůhledný je velmi ošklivý zápachA přítomnost je příjemná, houba. Pokud je to samozřejmě, mluvíte o tom.

Lisuk.

Chanterelles jsou dobré, protože nemají rádi divoké. Proto se pustí do kolonie těchto hub, můžete si být jisti, že polovina lesní sklizně nemusí hodit. Chanterelles méně než všechny ostatní houby jsou nakloněny k hromadění škodlivých látek, takže jsou zcela neškodné pro játra a ledviny. Ale zároveň jsou velmi pevné a strávené horší než ostatní. Little Chanterelles podobá barvě vaječné žloutky s věkem, které bledou, a starší kopie mohou být téměř bílé. Střed klobouku v dospělé lištu je dopřát, takže tvar houby připomíná nálevku; Malé houby mají konvexní víčko. Noha, křehká s kloboukem, kniha je zúžena.

CHANTERELLE BUSINARY. © James Lindsey.

PozorDokázal se! Blikající obyčejná může být zaměňována s nepoživatelnou falešnou lištu. Ve tvaru, nerozlišují nic, ale barva falešné lišty je velmi charakteristická, jasně oranžová. Ale na staré houby jsou bledé a stávají se nerozeznatelným z jedlého.

Hovwashka oranžová nebo falešná liška (Hygrophoropsis Aurantiaca). © H. Krisp.

Ale ne potíže: Protože Chanterelles vždy pěstují velké kolonie; Tam, kde jsou staré muže, jsou zde děti, a v barvě těchto dětí může být vždy identifikován falešný chanpange

Chernushka (černý zárodek)

Evropané zvažují Chernushku - jeden z nejčastějších houb na předměstí - nepoživatelné a velmi marně. Možná ji neměli nasáknout? Není anterharmed černá jemná loupež. A vystaven - tak i sladkosti. Černá drážka - sotva nejlepší houby pro solení, pevné, křupavé, neztrácejí chuť dlouho.

Smart Black (Turpis Lactarius). © Igor Lebedinsky.

Rostou většinu stromů pod vánoční stromky a pěstují skupiny, které na první pohled není patrný. Jednoduše, nalezení Chernushka, nejdou ze scény. Side squatting a trvat dlouho, než se podíváte do země. Houby "vyrůstají" přímo vpředu! S největší pravděpodobností to bude dokonce zjistit, že jste seděli na několika Gruzda ...

Chernushka ruka hnědá nebo téměř černá, s olivovým přílivem, uprostřed - uprostřed, okraje zaoblené. Bílé desky bohužel do nohy, samotná noha je hnědá, kniha je zúžena. Tělo je bílá nebo šedá, spousta mléčné šťávy.

Maslenok.

Pulčina ropných dětí je bílá, u dospělých - nažloutlá nebo velmi žlutá.

Oleje jsou dobré v nakládané a smažené, ale neměli byste být sušeni: v těchto houbách je příliš mnoho vody a po sušení z nich zůstanou rohy - nohy.

Mladý olejový make-up je kluzký na dotek, s věkem klobouku je suchý. Může to být červenohnědé, skryté žluté, šedě-oranžové a trubky a póry ve všech typech oleje - žluté, v splatnosti - blíže k olivy. Mléčná kapalina je uvolněna z tubulů

Pepřová houba, nebo módní prádlo pepř (Chalciporus piperatus). © AK CCM.

PozorDokázal se! Maslenok může být zaměňován s nepoživatelným pepřovým houbou, ne jedovatým, ale velmi ostrý, opravdu pepř. Pouze olejová skříňka je malé póry a žluté trubky a houby pórů přívěsků má velké a trubky načervenalých odstínů. A přesto: Pokud je pepřová houba rozbitá, buničina se brzy stane výčitky a buničina másla nebude měnit barvu.

Podberezovik (Obabok) a hřib

V Stábberu může být hnědá, šedá nebo dokonce černá a bílá nebo krémová trubice, které mohou být špinavé šedé s věkem. Noha je tenká a vyšší než u borovik, bílá, s hnědými nebo černými váhami. Můžete zmást subbrarazovik, možná s hřibem, jehož klobouk je oranžová, cihla červená nebo skrytá žlutá. Ale putai není zmatený, nebude horší, protože obě tyto jedlé houby a velmi chutné.

Sbírejte houby nejlepší v proutěném koši: budou větrané a rozebrat. Nikdy nepoužívat plastové sáčkyJinak přichází domů, zjistíte, že přinesli beztvarou mše.

Houby klíčky Ruská Federace Od začátku jara a na první mrazy. A v některých oblastech, kde teplota nespadá pod 0 stupňů, zimní velryba je spokojena s houbami a v chladných měsících. Prosinec, leden a únor, i když ne nejoblíbenější houbové měsíce, ale stále relevantní u profesionálů, kteří znají všechna plemena nejen podle popisu a obrázků, ale také vizuálně. Ale co dělat začátečníky, kteří neznají většinu populárních hub, ale chtějí, aby se jejich koníčky tichý lov? Případně zjistěte jména houby s obrázky, zjištění, které z jedlých hub a které jsou nepoživené popisu s fotografií.

V dnešním článku, nejoblíbenější typy hub detailní popis a charakteristické rysymluvit o tom, jak rozlišovat falešné a jedovaté skály od podmíněně jedlých a jedlé houby. Užitečné informace uvedené v krátkém formuláři se mohou stát nejen užitečným v učení, ale také s sekacím a externím připomínkou s tichým lovem.

Klasifikace houby

Houbař je rozdělen nejen na jedlé, nepoživatelné, podmíněně jedlé a jedovaté skály, ale také klasifikace. Kritéria Shake houby na struktuře klobouku pro tři typy:

1) houba nebo tubulární - na zádech se podobají malým trubkám nebo mytí houbou;
2) Lamelární - na základě názvů demonstruje přítomnost desek;
3) Dočasné - jsou vrásčité čepice a nejčastěji jsou plemeno stěr.

Sezóna hub a klíčení míst

Můžete dokonce najít houby v blízkosti vozovky. Pravda, shromažďování dárků přírody nestane blízko kontaminovaných oblastí. Houby - podobají tomu, že pohyby absorbující toxiny a jedy. Proto, aby nedošlo k poškození vašeho zdraví, lékaři vždy nutí shromažďovat pouze v místech vzdálených měst. Absence továren, silnic a odpadků šetří zdraví houby a jeho blízké otravy, intoxikaci a fatálnímu výsledku.

Spusťte huntovou sezónu správně lesní zóny, pole a řízky. Nedotčená příroda vám umožní sbírat maximální užitek z jedlých hub, které klíčí na jehličnatém nebo listnatém polštáři. Po všem čerstvý vzduch, nedostatek odpadků, příznivé klima a úrodná půda umožňují houby růst ve velkých množstvích.

Na jaře se objevuje první sklizeň. Od poloviny dubna, houby jdou do lovu za čárou a čáry. V květnu se obabki (boomy a boomy) se objevují, ta nečestná, žampiony, pláštěnky a suroviny.

V letní období Houby se stávají více než více. Začali se objevit v jehličnanu, aby se objevili a okrajoví, na rozloze polí a listnatých lesů - cokoliv, stejně jako suroviny a houby polobohů. Další dveře k jedlým dárkám lesa jsou namontovány aanomory a bledé a bledě.

Od konce léta najdete velrybu předpokladu, máslo, bílé a polské houby, vlny a nákladní dopravu.

Ušlechtilá plemena dominují podzim: Chanterelles, hádka, nuda, kyčle a nákladní dopravu.

V zimě, kdy teplota spočívá v rozmezí 0 až 10 stupňů tepla, v lesních oblastech najdete zimní stěny.

Užitečné vlastnosti hub

V žádném závislosti na plemeno houby, může být zobecněno, že všechny jedlé a podmíněně jedlé odrůdy se skládají z 85-90% vody. Zbytek je proteiny, tuky, sacharidy, vlákno a minerály. Téměř všechny houby jsou nízko kalorií. Chcete-li vyloučit z pravidel, mohou být přiřazeny pouze tři typy houbů a které se suší pouze. Mluvíme o stabilním, boosaine a bílých hubách.

1) Houby jsou ideální pro stravu pro onemocnění gastrointestinálního traktu, diabetes cukru a onemocnění ledvin.

2) Čerstvé houby s nízkou kalorií a jsou vhodné pro potraviny diety.

4) bohatý počet vitamínů, aminokyselin a stopových prvků, vám umožní nasycení těla se vším nezbytným.

5) Některá plemena se používají pro populární léčbu mnoha nemocí.

Jedlé plemeno, houbová jména s obrázky

Nováček, měli byste vědět, jak vypadají jedlé houby. To nedovolí znemměnit cenná plemena s nepravdivým.

Bílá houba

Boroviki jsou nejcennějšími zástupci jedlých hub. Vzhledem k jeho užitečnosti, nasycené chuti, příjemné vůně a velká velikost, Připravte si a používejte je - jedno potěšení. Nevyžadují tepelné zpracování a jsou připraveny bez předchozího trenéra. Z nich můžete připravit nádobí ruské kuchyně, od lehké polévky a končí sofistikovaným občerstvením. Kromě toho, Boroviki může být sušen, zmrazit a používat pro sochory na zimu.

Se sbírkou bílých hub by mělo být velmi opatrné. Nováčci by se měli naučit rozlišovat Boroviki od falešných a jedovatých kolegů. Mluvíme o žluču a satanské houby.

Boosynovik.

Vypuštění Obabkovy zahrnuje subviloviki. Mají červenštivý klobouk, připomínající půl kruhu a masité nohy. Ze zadní strany klobouku se nachází houbovitý povrch, připomínající malé trubky, kropící se navzájem.

Podberezovik.

Další jedlé houby od vypouštění obabkovu. Jeho charakteristická funkce je tmavě hnědý klobouk, lehká noha s černými skvrny a tělem světlá barvaa změnil svou barvu při řezání na modrou.

Falešný staberer může snadno rozlišovat od svých jedlých kolegů. Někteří - mají růžovou houbu zadní strana Klobouky, jiní - šedavě nebo špinavý béžová.

Dubovik.

Milovníci bílých hub budou pravděpodobně muset ochutnat Dubovik. Masivní houba s velkým zaobleným kloboukem a fleece nohou, mají jemný citronový maso. Na rozdíl od jeho falešného kolega - satanského houby má méně intenzivní barvu, ale také svítí na řezu.

Lisuki.

Jména hub s obrázky pomáhají určit nejen podmíněně jedlé, ale také vynikající plemena nesoucí velkou hodnotu pro houby. Chanterelles jsou jedním z těchto plemen, které vyžadují zvláštní pozornost.

Charakteristická funkce false Lisichek Z jedlých hornin bude barevné schéma. Tato houba má světle oranžový nebo mírně narůžový stín. Okrajová čára klobouku - vlnitý. Chanterelle je obsažena v vypouštění desek. Na zadní straně klobouku, vlnitý povrch, který se vrací do pole nohou.

Olejný

Nejjednodušší způsob, jak určit. Mají sliznici na klobouku. Tenký film zakrývající klobouk se odstraní během čištění pro pokračování tepelného zpracování sklizně sestavené.

Falešné máslo má fialový stín, méně často - tmavé, v blízkosti černé barvy.

Mokhovik.

Další jméno houby s obrázkem, který by měl být známý nováčka, je mokhovik. Mladí jedinci mají sametový klobouk s věkem - se stává popraskaný, od zelenek na burgundský stín. Když se řez, maso nezmění barvu, zatímco zůstane přesně stejné.

Místo růstu - polštář mechu.

Žampión

Dřevo

Nejoblíbenější jsou dřevo převzetí, klíčí v listnatých a vtipných lesích. Jejich významné značky jsou: malá velikost, praskne na klobouku, kroužek na noze a světle hnědý odstín.

Louka je malá, rostoucí rodiny. Mají načervenalý stín. Mohou být nalezeny nejen na loukách a polích, ale i okolí chatových a rustikálních míst. Méně často se nacházejí na tratích.

Syroezhka.

Odrůdy surovin. Nedoporučují se sbírat začátečníky, kteří mohou zaměňovat jedlé a podmíněně jedlé odrůdy s falešnými dvojčaty. Zvláště se týká takové opatrnosti červené a fialové červené a fialové.

Pláštěnka

Je těžké zmást pláštěnky v jiných houbách. Malé bílé kuličky s vestami, jedlé jen v mladém věku, kdy buničina má hustou, bílou barvu. S věkem pláštěnky je zkažené a jejich náplň se podobá tleskání. Ne marný v lidech, které se nazývají cikánský prach.

Ryzhiks.

Jeden z nejdražších a vynikajících darů lesa může být přiřazen Ryzhiki. Nejčastěji rostou v jehličnanu. Mladí borovice a jedli - oblíbená místa pro klíčivost houby ryzhikov.

Tyto houby mají oranžově červenou barvu. Pod žebrovaným povrchem s kloboukem může být zelený nebo modravý stín.

Růžová vlna

Mírně podobný Ryzhik - růžová vlna. Pravda, na rozdíl od něj, má narůžový stín, kruhy na klobouku a lehké tělo. Místo klíčení je jen listnaté a vtipné lesy.

Pauthman.

Deštník

Repelentový vzhled je často klamný. Deštník nebo ve společném pop, na rozdíl od jiných jedlých hub, ideální pro sušení, smažení a dokonce i vaření světelných polévek.

Noci

Streals a Smorchchki.

Jaro na jaře. Mají "cerebnoidní" fórum klobouky. Některé jsou podlouhlé, ostatní jsou krátké. Linky v zahraničí jsou přičítány k vypouštění nepoživatelného a dokonce jedovaté houby. V Rusku neexistovaly žádné případy otravy a nadále shromažďují na výdajích s jinými jedlými houbami.

Veshinski.

Nejjednodušší houby, a to jak pro kultivaci, tak pro sběr, je ústřice. Roste na stromech od začátku jara a ovoce k prvním mrazům. Méně často, houby přežijí i po odpočinku.

Birch houby

Na jaře si můžete vychutnat sklizeň březových houbů, klíčí na břízy. V mladém věku jsou jedlé a neuvěřitelně chutné.

Obrázky houby s jedlými a nesnesitelnými názvy, fotky:

Článek byl zobrazen: 9 959

Túra k lese je téměř vždy doprovázeno sbírkou lesních bobulí nebo hub. A kdybychom už studovali, teď na houby.

Houby jsou velmi výživné a užitečné potraviny. Pro vaření je téměř každá kultura používá. Většina všech jedlých hub roste ve středním pruhu - v Rusku a Kanadě.

Toto biologické druhy mají zvláštní hodnotu díky svému složení: vysoký obsah bílkovin vám umožňuje nahradit masem. Bohužel, vysoký obsah chitin zaručuje složitější a dlouhý proces trávení hub.

Jaké houby jsou: druh, popis, fotografie

Lidé jsou zvyklí, aby volali houby přímo nohu a klobouk, který jdou do jídla. Je však jen malá část obrovské houby, která může být umístěna jak v zemi, tak například v pahýlku. Existuje několik společných hub vhodných pro potraviny.

Seznam nepoživatelné houby

S celou jeho rozmanitostí je svět houby jen polovinu užitečné pro osobu. Zbývající druh jsou nebezpečné. Bohužel, typy hub, které mohou způsobit obrovskou škodu osobě, mnoho odlišných od užitečného a lahodného kolegu. Můžete zaručit vaši bezpečnost jedinou cestou - sbírat a jíst pouze známé houby.

Nebezpečné patří.

1. Vepřové tenké. Je schopen poškodit ledviny a změnit složení krve.
2. Žlučová houba. Vypadá to jako bílá, je charakterizována černou mřížkou na základně.
3. Smrt čepice. To je považováno za nejnebezpečnější ze všech hub. Nejčastěji se zaměňují se žampiony. Rozlišuje se od posledněných absencí sukních a bílých talířů. V jedlých houbách jsou desky barvy.
4. Amaniari. Nejznámější outs nebezpečné houby. Existuje mnoho poddruhů, klasika má rusovlasý klobouk, může být také žluté a bílé čepice. Existují jedlé poddruhy, ale odborníci nutí nepoužívat žádný z agarovů v potravinách.
5. Řada. Má několik odrůd, stejně nebezpečné pro osobu.
6. FALSE OPEL. Vypadá to jako jedlý kolega, s výjimkou sukně na nohách. Neexistují žádné nebezpečné houby.
7. Govirushka. Má dutou nohu a malý klobouk. Nemá jasný zápach.
8. Laminát Pěstování v různých lesích a zahradách, miluje buk a vápno. Při otravách se symptomy objeví během několika hodin.

Ne všechny odrůdy hub jsou jedlé. Proto jít do lesa, musíte vědět, než jedlé houby se liší od těch nepoživatelných.

Fotografie a jména hub

Rozdíl

Někdy otrava dochází kvůli jednomu kusu bledě a červené k houbám, které přišlo ke stolu spolu s jedlými houbami. Aby nedošlo k tomu, aby se zaměřovalo jedlé a nepoživatelné houby, je nutné přesně představit, jaké kopie jsou v této oblasti běžné, jak se dívají. Jsme vloženi do koše pouze ta houba, která je dobře známá.

Jedná se o hlavní rozdíly mezi jedlým a nepoživatelné houby. Z jedovaté druhy Na území Ruska nejčastěji našel bledé rafinérie (zelený amansor), červená Amanita, tenký twist a satanská houba. Bledá věž je smrtící.

Pokud neexistují žádné známky značek, ale neexistuje žádná důvěra, že nalezená kopie neobsahuje toxické látky, nestojí za to.

Typy jedlých hub

Existují různé klasifikace hub. Jsou rozděleny do kategorií v závislosti na území růstu (les, step), čas plodění (jaro, léto, podzim, zima), struktur (tubulární, lamelární), atd. Rozpoznat, jedlé houby nebo ne, to je Není nutné vědět o existenci těchto kategorií, poměrně přesný a úplný popis.

Seznam jedlých hub je obrovský. Na území Ruska, Boroviki, tkaniny, kyčdy, másla, posiluje, lodičky, lišty, surovin, stabilních a nákladních lodí, se nejvíce nenajdou.

Boroviki.

Tato houba je známá jako "bílý" jméno. Je to jméno k tomuto názvu díky sněhově bílému květu zmeakty. Vzhledem k chuti a nasycené aroma boroviki je považována za delikatu.

Borovik má trubkovou strukturu hymenoforu. Velikost víčka se liší od 10 do 30 cm. V malých houbách, tvaru vlasů připomíná hemisféru. Jak se jim líbí, trochu se narovnal a stává se plochým kolem. Klobouk je pokryt matnou kutikum střední tloušťky namalované ve světle hnědé nebo hnědá barva, méně pravděpodobné tmavě oranžové. Hrany klobouků jsou vždy trochu lehčí než jeho centrum. Po dešti získává lehké třpytky. Masná buničina má bohatou houbovou vůni a hustou strukturu.

Výška nohy se liší od 10 do 25 cm. Je natřena ve světle hnědé barvě, někdy je tu světle červenatý odstín. Na základně je noha mírně širší než v křižovatce s kloboukem (to je typická forma). Ve tvaru se podobá barelu nebo válce. Trubková vrstva je natřena v bílé nebo olivové barvě.

Tento druh se snadno nachází v jehličnanu a v listnatých lesích. Čas sběru - léto. Borovik je nenáročný k klimatu a roste dobře i na severu.

Dřevo

Tento druh houby se nejčastěji nacházejí vedle pařezů a stromů. Ztratit četné skupiny, které jsou jejich charakteristická funkce. Mají desku strukturu spisovací vrstvy. Průměr klobouků se liší v rozmezí 5-10 cm. Je natřen v béžové, medu nebo hnědé. Mladé instance v barvě klobouků jsou bohatší než starší. Změny s věkem a jeho formou. Je převeden na deštníky. Povrch slupce na klobouku je poháněn malým množstvím stupnic a později se stává hladký.

Irina Sylyutin (biolog):

Zkušení houby doporučují sbírat pouze mladé wogs, které splňují všechny požadavky externí pohledkteré se jasně liší od jedovatých dvojčat:

• váhy na povrchu klobouku;
• "Sukně" na noze;
• talíře smetany, bílé nebo lehce nažloutlé barvy;
• klidné zbarvení ovocného těla.

Výška tenké válcové nohy se liší v rozmezí 5-13 cm. Barva pružné nohy odpovídá barvě klobouku. Na základně nohy je nasycenější než ve zbytku sekcí. Mnoho zástupců na noze představuje film "sukně" - zbytek filmu, který zavřel hymminor. Časová cesta sběru je podzim.

Ryzhiks.

Tyto jedlé houby preferují jehličnaté lesy. Struktura hymenoforu (poustní vrstva) houby je deska. Průměr víčka se liší od 3 do 9 cm. Je natřen v nepájivě oranžově. Barva čepice odpovídá husté buničině. Ve tvaru je polotuhý v mladých kopiích a trychtýřovitý - ve starých hladkých hranách jsou mírně zakřivené. Hladká kůže pokrývající klobouk, se stává lepkavým po dešti a vysoká vlhkost vzduch.

Irina Sylyutin (biolog):

Ryzhikov stoupá nad zemí pro výšku 3-8 cm. Rozbitá noha je malovaná v barvě, která odpovídá barvě víčka a s věkem se stává dutinou. Někdy na noze jsou skvrny světlejšího nebo tmavého odstínu. První ráfky se objevují na začátku léta. Budou nalezeny v jehličnaté lesy.

Olejný

Lesní oleje mají trubkovitý klobouk, který pokrytý máslem, což je jejich charakteristická funkce. Proto byl takový název. V mladém věku má klobouk semi-tvar, pak se stává plochým kolem. Průměr víčka se liší od 7 do 15 cm. Barva tenké kůže, podobně jako fólie, je z lehké béžové, načervenalé, čokoládové nebo přísahy odstíny s skvrnami. Stává se k doteku s lepkavým nebo sametovým. Záleží na různých olejech a počasí. Himenoofor má trubkovitý (houbovitý).

Hustá nízká noha (4-10 cm) má barel nebo přímou formu. Je zdobeno bílou sukni a má krém nebo světle žlutou barvu. Oleje se shromažďují uprostřed jara.

Boosynoviki.

Cosynev v lidech se nazývá Aspenovik nebo Redhead. A je povinen jeho jméno, které roste vedle Aspen, a barvu kůže, pokrývající klobouk a barva podzimního osika je téměř identická.

Semi-tvarovaný masitý klobouk se spisovací vrstvou trubkovou strukturou má jasně červenou oranžovou barvu. Jeho průměr se liší od 5 do 30 cm. V mladých případech se tvar klobouků podobá náprstku. Odstraňte pokožku kloboukem je obtížné. Stává se k doteku suché nebo sametové. Buničina je natřena v mlékárně nebo krémové barvě.

Výška nohy se liší od 15 do 20 cm, což je důvod, proč jsou boominy jasně viditelné nad zemí. Charakteristický tvar nohou hřibem - samec ve tvaru. Je malován v bílém. Existuje velké množství malých kousků, malované hnědé nebo černé. Sbírejte zvyšování v polovině léta a počátkem podzimu. Rostou jak na jihu, tak na severozápadě. Cítí se pohodlně v klimatických podmínkách.

Vlny

Vlny přitahují nejen v neobvyklé barvě, ale také vzor klobouku. Raději rostou poblíž břízy na písčitých půdách. Štítek podobný klobouku je na mladé polokouli, ve starém - Funk-ve tvaru ohnuté uvnitř okrajů. Průměr se mění od 4 do 12 cm. Odlupování pokrývající klobouk je natřena do narůžovělé nebo růžové oranžové barvy, ale jsou zde také bílé kopie. Na klobouku jsou kroužky různých odstínů. Mají různé šířky a nerovnoměrné hrany. Masité tělo je chuť. Ned klobouky (gimentofor) je natřen ve světle růžové barvě. Dokonce i bílé vlny spodní čepice mají narůžovělý odstín.

Tenká pevná noha s věkem se stává dutinou a má délku od 2 do 6 cm. Je natřena ve světle nebo světle růžové barvě. Sbírejte vlny B. smíšené lesy Nebo bříza háje od konce léta a do středu podzimu.

Lisuki.

Tento typ jedlých hub je jiný. externí funkce Klobouky. Jedná se o talíř, trychtýř, s vlnitým a mírně ohnutým uvnitř okrajů. Průměr víčka se liší od 6 do 13 cm. Kůže pokrývající klobouk, malovaná ve žlutě oranžové barvě. Masžádá a hustá buničina ve struktuře může být smetanová nebo světle žlutá.

Délka rovné nohy se liší od 4 do 7 cm. Je natřena barvou odpovídající barvě klobouku. Zřídkakdy noha a chanterelle cap se liší barvou. Chanterelles se shromažďují v jehličnatých lesích od konce jara a až do konce podzimu.

Syozhuya.

Funkce sýrů dělá různé barvy, ve kterých je lakovaný klobouk. Červená žlutá nebo načervenalá, světle fialová, malina, bílá, krémová a nazelenala, což značně komplikuje rozpoznávání surovin. Průměr uzávěru desky se liší od 5 do 17 cm. Horní část polotvarové formy, ale s věkem se stává zesměšňovitým. Kůži tlustá. Oddělte ji od buničiny je obtížné. Často je klobouk pokryt mělkými trhlinami. Tyto vícebarevné houby mají nasycenou aromu.

Výška světelných nohou se liší od 4 do 11 cm. Má válcový tvar. Někdy na bázi je to 3-4 mm silnější než v křižovatce s kloboukem. Doba sběru sužků začíná v červenci a končí v září. V přírodě se nacházejí v listnatých nebo smíšených lesích.

Podberezoviki.

Podberezovik roste v březových hájích. Průměr šedé, hnědé nebo tmavě hnědé klobouky se liší od 5 do 12 cm. Jeho tvar v mladých houbách je sférický, protože Pevně \u200b\u200bpřiléhající k noze a dospělí připomíná hemisféru. Podbrazoviki patří do trubkových hub a mají vysokou chuť. Masitá buničina má hustou strukturu. Dospělé houby nemají bohatou vůni.

Bílá noha, na které je velký počet hnědých a černých šupin, mírně zúžené. První boomy se objevují v květnu. Sbírejte je až do září.

Drážka

Naučte se trochu snadno jeho velikostí. Průměr žluté, světle šedé nebo hnědé klobouky je někdy 25-30 cm. Na jeho povrchu jsou menší vločky. Plochý tvar s věkem se mění v funkci Funk. Okraje mírně ohnuté uvnitř.

Výška nohy, z nichž barva odpovídá barvě klobouku, se liší od 5 do 14 cm. Je to dutina, ale silná. Na noze jsou zářezy. Na dotek je lepkavá. Hledá trochu lépe lesy jedle Nebo blízko Aspen. Houby tvoří houby od začátku jara a nahoru pozdní podzim. Jako místo růstu si vyberou smíšené lesy. Rozvíjet v lese lesa. Chcete-li je vidět, musíte věnovat pozornost všem "podezřelým" listovým tuberálům.

Tento seznam společných jedlých hub lze rozšířit v následujících typech: Kolchak, kouř (dědeček tabák), medvědí uši, pláštěnka nebo dešťová houba, galerie ohraničená, Sonyyushki, Killya Cap (někdy se nazývají "Turci"). Ale jsou mnohem méně pravděpodobné v Rusku, protože jejich popis není zastoupen.

Pravidla pro sběr hub

Pozorování jednoduchých pravidel, bude možné se vyhnout otravě:

1. Neznámé houby nelze přijmout, i když mají příjemnou vůni a mají sametovou kůži.
2. Je žádoucí mít začínající houby, které mají memo s nimi, ve kterém je popis a fotografie nerovnoměrných odrůd. Může to být stůl, ve kterém jsou také nebezpečné odrůdy.
3. To také nebude nadbytečný vidět atlas houbových míst nebo internetových služeb, jejichž úkolem je určit typ houby na fotografii.
4. Zpočátku je lepší jít do lesa s lidmi, kteří rozebrali v houbách. Pomohou najít houby zúčtování a určení odrůd, pomáhají jim porozumět a učit se odlišit jedlé exempláře před škodlivými.
5. Každá houba je lepší kontrolovat, když ji daroval a při pohledu na změnu barvy.

Chcete-li se chránit před otravou, lidé rostou nějaké kategorie houby doma. Žampiony a ústřici jsou nejoblíbenějším pěstovaným druhem. Ústřice, jehož klobouk je pokryt šedou kůží, jednodušší v kultivaci.

Pokud po jídle houbového misku, existují značky charakteristické pro otravu potravin, měli byste okamžitě vyhledat lékařskou péči a udržovat houbovou misku pro laboratorní testy, aby se usnadnilo možnost stanovení toxinu, který způsobil otravu.

Na podzim, mnoho je spojeno především s houbami, i když lov pro ně začíná na jaře. Celkem je více než 250 tisíc jejich druhů. Všechny jsou rozděleny na jedlé a jedovaté. První jsou bohatí na bílkoviny a minerály, druhá je nebezpečná pro osobu. Zkušení houby mohou snadno rozlišovat jednu houbu od druhého, ale nestojí za spěchu a roztrhat to, co padl. Je nutné vědět, že většina jedlých hub má "falešné dvojčata", které jsou často nevhodné pro použití.

(Jen 10 fotografií)

10. místo. Liška obyčejná.

Fox obyčejný - jedlé houby 3. kategorie. Má světle žlutý nebo oranžový žlutý klobouk (až 12 cm) s vlnitými hranami a nohou (až 10 cm). Roste v jehličnatých a smíšených lesích. (Tonx)

9. místo. Otevřel podzim.

Otevřel podzim - jedlé houby 3. kategorie. Má hnědý klobouk (až 10 cm) konvexní tvar, bílá tenká noha (až 10 cm). Rostoucí velké rodiny na kmenech stromů nebo na pařezu. (Tatiana buuyonkova)

8. místo. Gruce Aspen.

Gruce Aspen - jedlé houby 2. kategorie. Má bílý lepkavý klobouk (až 30 cm) plochý konvexní tvar, bílá nebo růžová noha (až 8 cm). Roste ve smíšených lesích. (Tatiana buuyonkova)

7. místo. Růžová vlna.

Wave Pink - jedlé houby 2. kategorie. Má světle růžový klobouk (až 12 cm) s malým prohloubením ve středu a zabalené hrany, nohu (až 6 cm). Roste ve smíšených lesích. (Aivar Ruukel)

6. místo. Maslenok.

Maslenok - jedlé houby 2. kategorie. Má hnědý mastný klobouk s konvexním nebo plochým tvarem a nohou (až 11 cm). Roste jak v lesích a přistání. (Björn s ...)

5. místo. Boost.

Boletus - jedlá houba 2. kategorie. Má červenohnědý hnědý klobouk (až 25 cm) a hustou nohu s tmavými váhami. Roste v listnatých a smíšených lesích. (Tatiana buuyonkova)

4. místo. Podberezovik.

Podberezovik - jedlé houby 2. kategorie. Má tupou hnědou podložku tvaru polštáře a bílé tenké nohy (až 17 cm) s nahnědlými vločky. Roste v listnatých lesích poblíž Berez. (Carlfbagge)

3. místo. Grup je skutečný.

Grup je reálný - jedlý houba 1. kategorie. Má bílý klobouk sliznice (až 20 cm) trychtýřovitého tvaru s ovinutou dovnitř a bílé nebo nažloutlé nohy (až 7 cm). Roste v listnatých a smíšených lesích. (Tatiana buuyonkova)

2. místo. Ryzhik Real.

Ryzhik Real - Jedlé houby 1. kategorie. Má oranžový nebo světlý červený nálevkový klobouk s rovnáním hranami a nohou stejné barvy (až 7 cm). Roste v jehličnatých lesích. Anna Valls Calm)

1. místo. Bílá houba.

Bílá houba - král hub. Je oceněno pro vynikající chuť a aroma. Formulář houby se podobá barelu. Má hnědý klobouk a bílou nebo světlou hnědou nohu (až 25 cm). Roste v jehličnatých, listnatých a smíšených lesích. Matthew Kirkland)