Kolik dětí může houby. Champignons Děti: Klady a nevýhody houbových jídel pro malé gurmány. Stav není kritický

Je možné dát houby a od jakého věku?

Gurmány milují houby pro jejich vkusu a zvláštní vůni. Je to všechno o přírodních příchutí, které jsou přítomny v tomto produktu. Kromě toho, houby, zejména sušené, obsahují mnoho proteinu, což je stavební materiál pro lidské tělo, vitamíny skupin v, draslíku, hořčíku, vápník, fosfor, železo, atd.

Lékaři zase poradí pečlivě léčit houby a nezneužívají je. Doporučují také rodiče, aby si neportrají své děti s tímto výrobkem. Jak staré můžete dětem dát houby? Podle lékařů, děti do tří let je tento produkt kategoricky kontraindikován. Někteří odborníci vám poradí čekat na dítě 5, 6 a lepší než 7 let, a teprve pak představit houbová jídla do diety. Nejtěžší trvej na skutečnosti, že se můžete seznámit s takovým specifickým produktem pro děti, ne dříve než 12 let.

Proč nedávat houby děti od raného věku?

Faktem je, že houby mají porézní strukturu a absorbují se jako houba, různé látky ze země, vody a vzduchu. Vzhledem k tomu, že stav životního prostředí není zdaleka dokonalé, především toxiny a soli takových těžkých kovů, jako je olovo, kadmium, rtuť atd. Pokud je dospělý orgán schopen vyrovnat se s malým množstvím škodlivých látek, který není tvořen dětský gastrointestinální trase bude trpět.

Houby jsou považovány za těžké potraviny kvůli velkému obsahu vláken. Skóre střeva a nedává absorbující vitamíny a minerály. Také v tomto produktu je chitin. Tato látka je obsažena ve skořepinách mnoha členovců a dělá to silné. Dokonce i dospělý je obtížné vyrovnat se s hrubým vláknem a chitinem. U dětí mladších 7 let, to prostě není dostatek enzymů ve střevech k trávení takové potraviny, takže jakákoliv plísňová jídla mohou způsobit rozhořčení žaludku nebo otravy. Kromě toho existují často případy alergické reakce.

Jaké houby mohou být poskytnuty jako první?

Preference stojí za to platit houby pěstované v průmyslových podmínkách - žampiony a třešně, protože neobsahují škodlivé látky. Lesní houby musí být zacházeno s velkou péčí. Místa pro shromažďování by měly být šetrné k životnímu prostředí.

Začněte dávat dětské houby s minimálními svazky. Například, udělejte houbovou omáčku nebo přidejte některé houby do masového vývaru. Později můžete vařit zeleninový guláš nebo kotlety s malým přídavkem houby mletého masa. Pokud dítě nechce vyzkoušet neznámý produkt, nevrtejte.

Je nemožné dát malé dětské slané, nakládané a smažené houby. Mořský, sůl a tuk dá další zatížení těla dětí.

Lesní houby povolené pro dětskou výživu musí být 1 nebo 2 kategorie. Do 1. kategorie zahrnuje bílé houby, Ryzhiki Real a Freight jsou skutečné. 2 Skupina zahrnuje žampiony, pivovar, máslo, boosiony, růžové vlny, Aspen nákladní, bělení, Dubboviki. Další houby jsou zakázány používat v dětské stravě. Ačkoliv je nedávno přestanou být rozděleny do kategorií, lékaři stále doporučují dodržovat tuto klasifikaci proti dětem.

Houby musí být rozdrceny a dobře připraveny. Komumuhodný tepelný zpracování, v žádném případě jim nemůže dát dítě v surovém formuláři.

Mnoho matek a tatínků spěchají seznámit dítě s něčím novým a neznámým, včetně potravin. V některých případech však nadměrná induku může poškodit zdraví dětem. Až 3, a ještě lepší 5-7 let, nepotřebujete plísňové pokrmy ve stravě. Jeho tělo bez nich může dobře udělat.

Tagy:, trávení dítěte stále nestačí trávit houby bez následků. Dětské organismy nevytvářejí požadované množství enzymů zpracování proteinů, které jsou obsaženy v houbách. Proto dítě může dokonce jedovatý jedlý a absolutně bezpečný pro dospělé houby. Taková otrava probíhá velmi tvrdě, šest, šest a asi třiceti získává závažné onemocnění, které vedou k postižení.

Houby klobouky sbírají nebezpečné těžké kovové spojení schopné ovlivnit tělo dítěte v malých množstvích. Kombinace několika nebezpečných látek může způsobit vážné důsledky, takže byste neměli koupit houby z neověřených babiček na trzích, sbírat je v lesích u silnic a dálnice.

Ošetřovatelské matky by měly být refraktovány z užívání lesních hub. V některých případech, toxiny, které padly do mléka, způsobily otravu u dětí prsu.

Pečené mokré letní nebo dlouhé sucho vede k tomu, že metabolismus hubových změn, což znamená, že jejich změny složení. Začnou akumulovat toxiny v dospělých dávách pro dospělé. Stejné dávky však mohou nevratně ovlivnit tělo dítěte.

Výživy se domnívají, že nižší věkové prkno pro zavedení hub ve stravě je sedm let. Z tohoto věku, děti s osvědčeným žampiony nebo oystřín. Až sedm let, dokonce i zcela bezpečné houby mohou způsobit nepříjemné důsledky, protože trávicí systém se s nimi nevyrovnává.

Kromě obtíží štěpení a absorpce mohou některé houby způsobit vážné alergie. Nejprve se jedná o suroviny.

Otrava houby

Od okamžiku otravy před manifestem prvních příznaků může projít z jednoho do devíti-deset hodin. Nejprve existuje ostrá bolest v oblasti žaludku, pak nevolnost vzniká, zvracení, což způsobuje dehydrataci těla. Dětská kůže získává nepřirozenou bledost, prsty a rty modré. Pak začínají hrozné bolesti hlavy. Křeče mohou začít. Po prvních příznakech je velmi důležité volat "Ambulance". Před příchodem lékařů dítěte potřebujete vzít teplou vodu, zkuste vyvolat zvracení, aby očistil žaludek z toxinů. Poté musíte dát aktivován. Další léčba by měla být prováděna v oddělení toxikologie.

Jak staré je houby povoleno vstoupit do diety? Jaký je tento produkt užitečný? Co doporučují specialisté?

Zdraví dítěte z velké části závisí na tom, jak vysoká kvalita a správná bude jeho výkon. A ne všechny produkty ze stravy dospělých budou užitečné pro děti. Proto mnoho rodičů chtějí vědět, kolik let můžete jíst houby a jaké pediatry si o tom myslí. Existují různé názory na to, ale stále specialisté jsou sjednoceni v jednom: v raném věku, dítě by nemělo dát takové těžké jídlo.

Užitečné vlastnosti hub

Houby muž jí po dlouhou dobu. Tento užitečný a chutný produkt má jedinečné chemické složení, které stojí za to zvážit podrobněji. Nejoblíbenější "lesní maso" milované mnoha gurmány zahrnuje:

• proteinové látky. Vlastně, právě kvůli nim, produkt je považován za lesní a zeleninové maso. Zároveň je houbový protein absorbován špatně kvůli tvrdému vláknu;
• sacharidy. Součástí produktu, ale prakticky není štěpen, opět v důsledku vlákna obsažených v houbách;
• tuky. Tyto látky ve významných množstvích jsou k dispozici v ráfcích, žampionech, bílých hubách - jedná se o tyto odrůdy, které jsou nejjednodušší být nápomocen dětským organismem;
• cukrové látky. Poskytovat původní příjemný vkus;
• sbitivé látky. Nejvíce nasycené s jejich nákladem jsou vlny odrůdy s ostrou, specifickou chutí. Nejsou doporučovány pro děti, zejména pro první datovací výrobek;
• minerály jsou vyrobeny v hojnosti: je to fosfor a draslík, hořčík a železo, měď a mangan;
• vitamíny: A, D, C, PP a skupiny B. Počet vitamínů ze podskupiny v "lesním mase" přesahuje obilovin. V bílých houbách, brzerů, velrybách, licích a boominech jsou obsahovány niacin;
• enzymy. Užitečné komponenty zahrnuté v jedlých odrůdách. Zrychlují štěpení proteinů, tuků a sacharidů. Většina všech enzymů ve žampionech;
• organické kyseliny. Přispět k posílení imunity.

Zvláštnost glykogenového škrobu je také konkrétní hodnotou, která je součástí produktu, lecitinu, aminokyselin, antioxidantů a β-glukanů.

Produkt	Kalorie kcal.	Proteiny gr.	Tuky gr.	Sacharidy Gr.
Bílá houba	34	3,7	1,7	1,1
Podberezoviki.	20	2,1	0,8	1,2
Boosynoviki.	22	3,3	0,5	1,2
Olejný	19,2	0,9	0,4	3,2
Drážka	18,5	1,8	0,8	1,1
Žampión	27	4,3	1	1
Lisuki.	19	1,5	1	1
Vlny	24,5	2,5	0,75	1,7
Ryzhiks.	22,3	1,9	0,8	2
Veshinski.	38,89	2,98	0,96	5,36

V jakém věku můžete dát houby?

Lékaři jsou určitě proti zahrnutí houby z lesa v dětské stravě. A pokud však rodiče chtějí diverzifikovat menu dítěte, pak pro tyto účely se doporučuje používat pouze zarovnané druhy. Takže, z jakého věku můžete krmit dítěte s houbovými pokrmy:

• Až do 2 let - houby nemohou být pro děti!
• Je povoleno od 2 let. Úvod do stravy dítěte hub omáčky z ústřice nebo žampiony. Obsah chitinu v těchto odrůdách je minimální.
• Od pěti let můžete pečlivě zahrnout houbové uzemnění v menu dětí, stejně jako nádobí s jemnými houbami. Tyto pokrmy mohou být nabízeny dítě ne více než dvakrát měsíčně.
• Do sedm let, kdy je dokončena tvorba zažívacího systému dítěte, Dětská strava může být rozšířena s ústřicí a žampiony.
• Nejvíce konzervativní lékaři k otázce, kolik let nemůže mít plísňové pokrmy pro děti, call ve věku 10 let, zejména pokud má dítě i sebemenší odchylky ve zdraví.

Důležité! Pacienti a oslabení dětí dávat houbová jídla je přísně zakázána!

Proč děti nejsou houby?

Děti dávají houby? Každý pediatr bude kategoricky proti zavedení dětí tohoto produktu do diety, zejména divokých známek. A důvod tohoto zákazu je vysvětlen následovně:

1. S veškerým užitkem "lesního masa" pro dospělé je chemické složení přípravku velmi nebezpečný pro tělo pro děti. Faktem je, že houby obsahují speciální odolnou látku - chitin, který není absorbován ani dospělým organismem. Tato látka interferuje s normálně absorbovanou a jinými nutričními složkami produktu. Mimochodem, je to z chitinu skládající se z hliněných členovců. Lidský žaludek není pod silou, aby se s touto látkou vyrovnat a ještě více tak žaludek dítěte. Tento prvek často způsobuje opojení těla dětí.
2. Dalším dobrým důvodem zákazu je, že houby jsou v podstatě houba absorbující kolosální množství škodlivých látek z vnější strany - od atmosféry a půdy. A protože ekologie není zdaleka dokonalá, je to strašně dokonce představit, že to může být v těle dítěte, který demontoval takové dary přírody. A to jsou těžké kovy, pesticidy a radionukleidy. Kromě toho, tepelná léčba nemá vliv na tyto látky.
3. Třetí a nejdůležitější důvod vysvětlující, proč děti nemohou houby, jsou pochybné v jejich jedlému. Často jsou případy, kdy se mýlily i ty nejzkušenější houby, což vedlo k tragickým následkům. Zvláště nebezpečné koupit od ruky, v tomto případě, jedlé a jedovaté houby mohou být snadno snadno v jednom košíku. Nebo možná byly sestaveny podél dálnice nebo v průmyslové zóně, kde absorbovali všechny škodlivé látky. Proto ne riskují své zdraví a zdraví dětí!

Jak představit do dětské stravy

Stejně jako každý nový produkt, houby vstupují do dětské stravy v minimálních svazcích. Může to být houbová omáčka nebo masový vývar s jemně nasekaným ústřice. O něco později navrhněte dort nebo zeleninový guláš s houbami. Pro vaření dětských pokrmů používejte pouze houby klobouky. A samozřejmě nevrátí, zda se mísa nelíbí dítě.

Pokud jde o smažené, solené a nakládané houbové pokrmy, nemohou být dány malým dětem. Marinády, sůl a tuky jsou dodatečnou zátěží na neeformovaném zažívacím systému dítěte.

Tepelná ošetření je vždy povinná, v surovém formuláři, aby produkt pro děti nemohou. Lesních hub povolených pro výživu dětí, dávají přednost odrůdám 1 a 2 kategorie. První kategorie houby jsou: bílá, reálná nákladní a ráfek. Druhou kategorií zahrnuje: žampiony, máslo, duboviki, růžové vlny, bělenky, stabber, osika, drážka. Jiné odrůdy v dětské dietě je zakázáno.

Typy, chutě a následky

Jak ovlivňují houby tělo dětí? Obecný trend vlivu může být analyzován příkladem nejoblíbenějších odrůd.

1. Bílá, Boroviki, Brewer a Boost. Jsou považovány za nejlepší pro přípravu různých pokrmů a ochrany. V tepelné léčbě bude část příznivých látek zničena, ale obecně je výrobek výživný a užitečný. Dětský organismus je normálně absorbován.
2. Syrové nebo modřiny. Absolvování tepelného zpracování, tato odrůda je téměř zcela zničena a ztrácí svou chuť. Zbytečný produkt.
3. Olej, nákladní a žampiony. Nejpočetnější varianta přípravy jsou: Zachování a chuť, stejně jako většina nejužitečnějších látek. Dětské žampiony jsou obzvláště užitečné, kteří mají jemnou chuť a neexistují žádné těžké tuky a proteiny, škodlivé látky. Díky velkému obsahu sacharidů obdrží tělo pro děti "čistou" energii nezbytnou pro normální růst a vývoj.
4. Chanterelles, vlny, ráfky a ústřice. Vzhledem k tomu, že tyto odrůdy nerostou na nejčistších půdách, otázka jejich užitečnosti je kontroverzní. Děti jim nedoporučují.

Otrava, symptomy a první pomoc

Otečské houby u dětí, bohužel, ne neobvyklé. Jaký druh symptomů věnujte pozornost rodičům podezřelé otravy hub v dítěti:

• závratě, slabost v těle;
• hojné slinění;
• zvýšení bolesti břicha, průjmu;
• zúžení žáků;
• yellowness kůže;
• bolesti hlavy a halucinace, strach;
• křeče, křeče.

Někdy se teplota stoupá, což naznačuje, že otrava bakteriální povahy. Taková otrava je úspěšně léčena a zřídka končí smrtelnými výsledky.

Co dělat v případě dětských otravných hub

1. Nepanikařte!
2. Snadné volání "Ambulance".
3. Před příjezdem "sanitky" otrávit k kousnutí deky, deku, můžete dát topné desky. Je nutné, aby se rychle zhroutil jedovatou kyselinu želvovou gelvellovou.
4. Pokusit se zjistit, které houby jedlo dítě, kdyby se to stalo při chůzi.
5. Zavolejte umělé zvracení v dítěti s dostatkem nápoje, stisknutím kořene jazyka s čistými prsty nebo malou lžící.
6. Absorpční, například aktivovaný uhlík, při rychlosti 1 tablety na 10 kg hmotnosti.
7. Pít horký čaj.
8. Dejte břicho teplou vodou.
9. V žádném případě nedávají nic kyseliny tak, aby neprovedly rychlou absorpci toxických látek do těla.

I když se dítě stalo snazší, neodpovídají hospitalizaci na lékařskou instituci, kde můžete získat laboratorní studium a získat veškerou pomoc v tomto případě.

Houby: lahodné nebo nebezpečné?

Lahodný a užitečný produkt - houby, pro tělo pro děti mohou být příliš těžké a nebezpečné. Stojí to za to pochybné pochoutky z lesa na riziko zdraví a život dítěte? Rodiče o tom musí přemýšlet. A pokud se stále rozhodnete zahrnout houby v dětské stravě, nechte je zaručit osvědčené a vyrovnané odrůdy. Láska a starat se o své děti!

Houby připravují širokou škálu lahodných pokrmů. Mnoho lidí miluje sbírat sami, fyziologický roztok, marinát, smažit, aby houby koláče. Ale to není nejjednodušší pro žaludeční jídlo. Kromě toho mohou způsobit těžké otravu. Je možné připravit houbová jídla dítěte? Většina profesionálů věří, že později se s nimi seznámí, tím lépe se seznámí, tím lépe. V každém případě je kategoricky zakázáno zahrnout je do dětské stravy. Dítě starších hub lze uvést pouze ve formě polévky. Ve slané a smažené podobě jsou škodlivé.

Obsah:

Co je užitečné houby

Houby jsou zdroje vitamínů A, C, PP Group B. Obsahují mnoho hodnotných stopových prvků: vápníku, sodík, železo, draslík, fosfor a další. Jsou bohaté na proteiny, tuky, sacharidy, aminokyseliny. Existují látky potřebné ke zvýšení imunity, zlepšení metabolismu. Většina prospěšných látek je v kloboucích. Nohy nejsou prakticky žádná nutriční hodnota. Kromě toho jsou chitin, hrubé vlákno, které není štěpen v žaludku člověka.

Poznámka: Kuřecí vaječný protein je absorbován v těle o 99%, protein obsažený v hovězího masa je 75% a houbový protein je pouze 3%. Pro získání dostatečného množství bílkovin je proto třeba jíst tolik, že to může vést k otravě.

Co poškozuje houby

Rodiče mají právo rozhodovat sami, od jakého věku dát houby dítěti. Pouze zároveň vzít v úvahu škodlivé účinky na tělo dítěte:

1. Hitin je překážkou pro absorpci živin. Kromě toho může zvýšit alergický účinek jiných produktů.
2. Houby jsou snadno jedovaté. Mnozí z nich mají extrémně jedovaté dvojčata: falešná velryba, falešná bílá (tzv satanština). Proto krmení dítěte s houbami shromážděnými samostatněji, zejména nebezpečným.
3. Tělo hub má porézní strukturu, takže, stejně jako houba, absorbují škodlivé látky z půdy a prachu, což významně zvyšuje jejich toxicitu.

Před vařením nádobí se doporučují lesní houby se vařit 3krát na 15 minut, slučování vody. Pomáhá zbavit se chemikálií. Ale jedy během tepelného ošetření nejsou zničeny. Ale nutriční hodnota po takovém varu je výrazně snížena.

Pravidla přípravy a spotřeby

• nemůžete použít houby zakoupené na trhu, protože neexistuje důvěra, že jsou sestaveny v oblasti šetrné k životnímu prostředí;
• velké houby musí být jemně řezu, a dítě musí učit je důkladně žvýkat je: Takže budou rychlejší trávit v žaludku;
• nedoporučuje se poskytnout dětskou slaninu, nakládané houby, protože obsahují sůl a ocet;
• s smažením se vytvoří velký počet karcinogenů, takže smažené houby nedávají dětem;
• mohou být zavedeny do diety, ne častěji než 1-2 krát týdně, v malých částech ve formě polévky nebo omáčky, které mohou být použity s pohankou, bramborovou kaší bramborovou kaší bez přidávání oleje.

Mohu použít houby v výživě dětí (názor specialistů)

O problematice použití hub v dětské výživce není žádný konsenzus ani mezi odborníky. Bohatý obsah užitečných látek, chuti, stejně jako tradice jejich rozšířeného jíst - to jsou výhody. Ale existuje spousta minusů. Hlavní je zvýšená pravděpodobnost otravy.

Pediatr E. Komarovsky.

Dr. E. Komarovsky se domnívá, že houby mohou být zahrnuty do výživy dětí starších 2 roky, ale ne častěji 1 čas týdně (s bramborami nebo v podobě polévky). Ty musí být žampiony nebo ústřice. Poznamenává, že mnoho rodičů pochybuje o tom, že mohou poškodit dítě. Zároveň odkazují na jejich babičky, kteří se vyrovnávají dětem s lesními houbami, stalo se nic špatného. Připomíná takovými rodiči, že životní prostředí v uplynulých desetiletích se mnohem zhoršila. Kromě toho nikdo nevede k posouzení dětské úmrtnosti spojené s využitím hub.

Video: Dr. Komarovsky o tom, zda můžete dát houbám dětem

Gastroenterolog Dmitryakova G. N. (Katedra dětských onemocnění FPO ZGMU)

Ve věku 3 roky, zažívací orgány v dětí nejsou vyvinuty tolik, než tráví tvrdé stravitelné látky obsažené v hubech: "Dítě má menší enzymu tricigelazes, které štěpí sacharidy hub," zdůrazňuje Dmitryakov. Proto zdůrazňuje Dmitryakov. , nedoporučuje jim dávat jim ve věku méně než 7 -8 let. Zároveň existují zdravé děti, které nemají srdeční onemocnění, dýchací cesty, gastrointestinální trakt.

Zástupce vedoucího oddělení sanitárního dohledu Úřadu Rospotrebnadzor na Lipetsk Region E. Khvenchuk

Říká, že až 12 let, děti nemohou přidat houby v salátech, pizzu, připravit polévku z nich. Toxicita je zachována i po vaření.

Doktor E. Malysheva, vedoucí televizní pořady "Live Great"

Domnívá se houby, bez ohledu na to, kde se shromažďují, jeden z nejnebezpečnějších produktů pro děti. Obsah toxinů je příliš velký, i když se pěstují ve vlastní zeleninové zahradě. Neměli by být dány dětem do 12 let.

Video: Nebezpečné pro děti produkty

Otrava houby

Riziko otravních hub pro dítě, zejména malé, je vždy. Nebezpečí existuje při použití čerstvých produktů a konzervovaných konzervovaných. Dokonce i docela neškodné pro dospělé, mohou být jedovaté pro dítě, jehož tělo má zvýšenou citlivost na toxiny. Některé produkty zvyšují jejich účinek otravy. Například se nedoporučuje pít kyselou šťávu, protože kyselina zvyšuje toxicitu.

První známky otravních hub jsou kovová chuť v ústech, nevolnost, závažné zvracení, průjem, bolest břicha. S těžkým otravou, křeče, se objeví halucinace, dochází k zúžení žáků. V podezřelých otravách je nutné zavolat sanitku.

Před příchodem sanitky je vyroben ze žaludku, klystýr, dát nápoj aktivovaný uhlík. Ambulance lékaři musí být přesně vysvětleni k příčině otravy, aby pomohla pomoci být nejúčinněji.

Video: Lesní otrava houby

Spropitné: Systematické začlenění hub v potravinách dítěte může vést k vzhledu gastritidy. Děti nejsou nepravděpodobné, že budou vyhodnotit chuťové vlastnosti houbových jídel, a získat užitečné látky jsou mnohem jednodušší z jiných produktů (maso, ryb, zelenina a ovoce). Nejméně do 7 let (tvorba trávicího systému končí tento věk), a ještě lépe - až 10 let staré houby by neměly být poskytnuty.

Smažené, slané a nakládané houby jsou atributem jakéhokoliv slavnostního stolu. Taková jídla jsou považována za skutečnou pochoutku, bez nichž je těžké si představit dospělou stravu. Nicméně, mnoho rodičů se diví, protože kolik let můžete jíst houby dětem. Koneckonců, to je docela těžké jídlo pro dítě, někdy způsobuje vážné účinky na zdraví.

Výhody a poškození hub pro děti

Mimo jiné tyto dary přírody mají výkonné hepatoprotektivní vlastnosti

Mnoho lidí zvažuje houby naprosto zbytečné jídlo, ale není to. Obsahují velké množství proteinu, vitamínů D, skupiny B, C, A a RR, železo, zinek, draslík a selen. Kromě toho je výrobek bohatý na speciální biologické látky, které přispívají k posílení imunity. Vzhledem ke svým antioxidačním vlastnostem pomáhá odstranit toxiny z těla a zabraňuje pronikání volných radikálů.

Ale navzdory všem pozitivním vlastnostem jsou houby považovány za poněkud nebezpečný produkt, zejména pro děti. Často od rodičů můžete slyšet prohlášení, že tento výrobek nemůže být aplikován na tělo pro děti, protože mnozí z nich ho jedli, jsou děti. Na jedné straně mají pravdu, ale neztrácejí zřetel na skutečnost, že v poslední době se ekologická situace prudce zhoršila. Houby mají porézní strukturu jako houba absorbující všechny toxiny a škodlivé látky. Zvláště akutní, že tělo dětí reaguje na to, jehož trávicí systém není plně vytvořen.

Vzhledem k hygroskopičtě houby a jejich schopnosti absorbovat těžké kovy, potenciální nebezpečí pro děti je velmi velký

Výrobek obsahuje mnoho chitinických spojích, které jsou velmi špatně štěpené. Je důležité si pamatovat možnost otravy s falešnými nebo podmíněnými houbami. Je možné snížit riziko intoxikace pouze s sběr lesních dárků v prostředí šetrné k životnímu prostředí a následným důkladným kulinářským zpracováním. Je nemožné koupit houby na trhu, a to je vhodné použít jen mladé houby klobouky, ale ne smažené a ne nakládané. Ve stravě jsou zavedeny postupně, počínaje kořením, lehkou omáčkou nebo polévkou.

Jaké houby a v jakém věku můžete dát dětem

Každý pediatr má na to svůj vlastní názor. Někteří vám umožní vstoupit do houby v menu od 2 let, zatímco jiní kategoricky zakazují, aby je používali až 10 let. Téměř polovina specialistů trvá na zavedení lesních dárků v období od 2 do 5 let, ale také ne všechno je jednoznačné.

Je důležité postupně zavést houby, počínaje kulturními odrůdami

Začínáme se seznámit s dárky lesa nejlepší se žampiony, ústřice, olejem, Smachkinsem a slabým. Téměř neobsahují komplexní proteiny pro štěpení a jsou lépe absorbovány mladým organismem. Na druhém místě v obsahu obsahu užitečných látek jsou subboles, boroviki a boomeniness. Nejedná se pouze o vitamíny, ale také přispívají k jejich rychlému a úplnému učení. Nejméně užitečné pro dětskou chanterelle, rhybery a suroviny.

Jak představit do dětské stravy

Chcete-li začít, je lepší vyzkoušet žampiony a jen jako suché koření k kaše a polévky. Pak postupně přidávají do omáčky, polévky nebo masové vývary. Žampiony mohou být nahrazeny slabými, nudnými nebo oleji, ale používat pouze jejich čepice. Není třeba poslouchat recenze sousedů a známých o době zavedení hub. Každé dítě má organismus individuálně a co je dobré pro jednoho, nebude vůbec takové.

Polévka - jídlo, ze kterého můžete začít vstoupit do houby do diety dítěte

O něco později, pokud úprava nového produktu byla úspěšná, můžete ji přidat do vařené formy, aby se zelenina nebo připravit kotlety. V žádném případě nemohou krmit děti smažené, nakládané, syrové a slané houby. Koneckonců, trávicí systém malého dítěte není připraven pro použití octa a soli. Proto by výrobek měl být vařen a v několika vodách a ne více často 1-2 krát měsíčně.

Co dělat v případě otravy

Chcete-li si vybrat dítě může i se všemi jedlými houbami, pokud je jedí ve velkém množství nebo nesprávně vařené. Ačkoli častěji do intoxikace dává použití jedovatých (nepravdivých) nebo podmíněně jedlých hub.

Snažil se jeden malý kus, dítě rizika jedem, ale ne kritický. Lze pozorovat ztracená, slabá bolest břicha, závratě, nevolnost. Známky otravy střední závažnosti zahrnují všechny stejné symptomy plus bohaté slinění, zúžení žáků, velmi silné nití v žaludku.

Pro těžkou otravu jsou jedovaté houby charakteristické:

• zmatek vědomí;
• Žloutnutí kůže;
• bolestivé, neustálé zvracení;
• závažná slabost;
• bolest hlavy;
• zvýšený tlak.

S inxikací vyrobené z Měsíce na popsané symptomy, křeče, změny žáků, halucinace, zvýšené pocení, excitace.

Rodiče by měli vědět, jak poskytnout první pomoc dítěte v otravních houbách

S vývojem dítěte takového státu by rodiče neměli být v panice, ale jednat chladně a kompetentně. Především je nutné zavolat sanitku, ale pokud dorazí, zkuste provést praní žaludku. Za tímto je dítě dává pití co nejvíce a přitiskl prstem nebo špičku lžíce na kořen jazyka, aby způsobil zvracení. Pak potřebujete aktivovaný uhlík z výpočtu 1 tablety na 10 kg hmotnosti.

Dítě musí být docela pokousané a dát ho topnými místy, protože vysoká teplota je destruktivní účinek na kyselinu globivu, provokující těžkou intoxikaci. Současně bude dítě zpívat horký sladký čaj, aby čistící klystýr. Tyto činnosti musí být provedeny před vznikem nouze.

Video od Dr. Komarovského: V jakém věku děti dávají houby?

Dej houby svým dětem a kdy každý rodič rozhodne, ale stojí za to poslouchat názor příslušného specialisty. Není nutné spěchat se zavedením lesních dárků na dietu, aby se zabránilo těžkým zdravotním důsledkům. Tělo těla není přizpůsobeno takovému potravu, takže musíte pozorovat extrémní opatrnost. Smažené a slané houby spadají pod zákaz a vařit je, aby byly co nejdéle. Nespoléhejte se na zkušenost rodičů nebo známých a zavedení menu houby bude muset zacházet co nejvíce.

Přečtěte si více Přečtěte si více