Genetski modificirana hrana - prednosti i nedostaci. Sažetak - "Genetski modificirani proizvodi" Recepti majke prirode

Članak za natjecanje "bio / mol / tekst": Možda je teško smisliti još jedan biološki problem o kojem bi se tako aktivno raspravljalo u medijima, u vagonu podzemne željeznice i u redu za pogaču. GMO... Ova su tri slova, nažalost, zastrašujuća i nepovjerljiva. Želio bih još jednom staviti točku "e" i shvatiti zašto su GMO potrebni, koje su prednosti modernih tehnologija genetskog inženjeringa i s kojim su poteškoćama i mjerama predostrožnosti povezane.

Generalni pokrovitelj natjecanja, prema našem crowdfundingu, bio je poduzetnik Konstantin Sinjušin , zbog čega ima ogromno ljudsko poštovanje!

Sponzor nagrade publike izbor je bila tvrtka Atlas.

Sponzor objavljivanja ovog članka je Yuri Viktorovich Loshkarev.

Što su GMO?

Dakle, stranica "Wikipedia" daje sljedeću definiciju GMO-a: „GMO (genetski modificirani organizam) je organizam čiji je genotip umjetno izmijenjen metodama genetskog inženjeringa. Ova se definicija može primijeniti na biljke, životinje i mikroorganizme. Genetske promjene obično se rade u znanstvene ili ekonomske svrhe. Genetska modifikacija je različita ciljana promjena genotipa organizam, za razliku od slučajnih, karakterističnih za prirodni i umjetni mutacijski proces ".

Vrijedno je reći nekoliko riječi o tome kako je započela povijest GMO-a. 1973. se može smatrati godinom rođenja genetskog inženjeringa. Tada su u laboratoriju Stanleyja Normana Cohena naučili "kombinirati i transplantirati" gene: u stanice E coli počeo uvoditi rekombinantnu kružnu DNA ( plazmidi). Ti su eksperimenti pokazali da se određeni geni uključeni u plazmid mogu lako prenijeti u drugi organizam, gdje će djelovati. Ali uporaba ove tehnologije u medicini i poljoprivredi nije započela odmah: prvi se rekombinantni lijek pojavio 1982., a prva poljoprivredna kultura - 1992. Zašto se s tom tehnologijom postupalo s toliko opreza?

Recepti majke prirode

Kao što znate, lijenost je motor napretka. Zašto izmišljati bicikl kad postoji gotov prirodni genski konstrukt. Biotehnolozi uzimaju plazmid A. tumefaciens, izrežite onkogene iz njega i umetnite željene (ciljne) sekvence. Prevarena bakterija vjerno ubacuje modificiranu T-DNA u biljnu stanicu i čeka da se ona podijeli i proizvede opine. Ali umjesto toga, biljka proizvodi ono što čovjeku treba. Na primjer, ovaj je "lukav" pristup uspio proizvesti kukuruz otporan na sušu MON87460. Gen je uveden u ovaj kukuruz cspB, koji je odgovoran za proizvodnju proteina koji potiče transkripciju gena potrebnih za prevladavanje stresa (posebno suše), i što je najvažnije, igra ulogu RNA chaperona koji olakšava sintezu proteina "raspetljavanjem" interferirajućih struktura sekundarne RNA . Potrošač bi trebao biti zadovoljan što se okus transgenih klipova kukuruza ne razlikuje od običnih. Povijest okrutne prijevare bakterije prikazana je na slici 1.

Glavni nedostatak takozvane agrobakterijske transformacije je nemogućnost kontrole točno gdje će biljna DNA integrirati novu strukturu. Ali sada se pojavila nova tehnologija koja vam omogućuje kontrolu ovog procesa - CRISPR / Cas9, - i na tome se definitivno morate zaustaviti.

CRISPR / Cas9. Na slici i slici kromosoma

To je jedna od najmodernijih tehnologija za mrežno uređivanje genoma. Zanimljivo je da smo i ovaj sustav posudili od bakterija. Recimo nekoliko riječi o povijesti njegovog otkrića.

1987. japanski su znanstvenici otkrili regije pravilne građe u genomima bakterija - kratke identične sekvence izmjenjivale su se s jedinstvenim fragmentima koji nisu imali ništa zajedničko kod različitih bakterija, čak i od iste vrste. Takva su mjesta nazvana CRISPR ( clustered ruglato janterspaced short stralindromski rpojede). Pokazalo se da sustav CRISPR, iznenađujuće, igra ulogu stečenog imuniteta kod bakterija. Ako virus (fag) uđe u bakteriju, on izreže fragment virusne DNA i umetne ga u vlastiti genom, naime lokus CRISPR. Ovo je kako odstojnik, i istovremeno - i još jedno ponavljanje, odvajanje novog odstojnika od prethodnog. Prema razmaku, bakterija tada gradi RNA sondu (znanstveno - RNA vodič), koja se veže na protein Cas i pluta u stanici u potrazi za komplementarnim nukleinskim kiselinama ( protospaceri). U slučaju da budu pronađeni, odnosno isti je fag ponovo napadnut, počinje raditi Cas makazna proteina, endonukleaza, koja reže prepoznate sekvence, a time i blokira razmnožavanje virusa. Drugim riječima, ako bakterija ponovno naiđe na virus čiji je fragment ugrađen u njezin genom, bit će rezistentna na ovu infekciju.

Najjednostavniji od CRISPR / Cas sustava su sustavi tipa II, gdje Cas9 služi kao efektor (ciljni uništavajući) protein (slika 2). Ovaj je mehanizam tipičan, na primjer, za bakterije Streptococcus pyogenes... U bakterijskoj imunološkoj kontroli, osim Cas-efektora, obično su uključeni i "patrolni" proteini Cas1 i Cas2, koji u kompleksu prepoznaju kršitelje staničnih granica i integriraju njegov fragment na samom početku (bliže promotoru) CRISPR-a. locus - "za uspomenu". U sustavima tipa II, Cas9 očito sudjeluje u procesu pribavljanja odstojnika, pomažući Cas1 / Cas2 u odabiru najprikladnijih fragmenata.

Iz navedenog postaje jasno zašto CRISPR imunitet prilagodljiv: poboljšava se i uči oduprijeti se novim vrstama infekcije. To je također naglašeno smanjenjem učinkovitosti odstojnika kako se odmiču od promotora lokusa CRISPR: ako se mnoge generacije bakterija već dugo nisu susrele s tim ili onim sredstvom, „napetost imuniteta“ na njega se smanjuje . CRISPR je zanimljiv primjer Lamarckove evolucije: životni događaji organizma izravno utječu na njegovu DNK, mijenjajući je tako da organizam postaje prilagodljiviji.

Uzmimo konkretan primjer kako se bakterije bore protiv virusa. Na primjer, bakterija Streptococcus thermophilus koristi se za dobivanje proizvoda s mliječnom kiselinom, ali, nažalost, pati od različitih virusnih infekcija. Nije slučajno da su na ovom uzorku organizma izvedeni ključni eksperimenti za pročišćavanje funkcije CRISPR sustava. Ako je živa kultura S. thermophilus bili zaraženi bakteriofazima, većina bakterija je umrla, ali je vrlo mali dio preživio. Kako su se preživjeli razlikovali od izvorne kulture? Pokazalo se da je njihov genom postao 0,01% duži zbog dodavanja 1–4 novih fragmenata (odstojnika) u CRISPR sekvencu. Nakon ponovljene infekcije ove kulture istim virusima, svi su klonovi preživjeli. Kao da je nakon virusne infekcije bakterija postala malo iskusnija i zapisala nešto važno o ovom virusu u svoj "medicinski karton", a sada se ne boji takve infekcije. Ako su znanstvenici posebno izrezali male fragmente iz virusnog genoma i ubacili ih u obliku novih odstojnika, tada se ispostavilo da je stanica imuna na izvorni virus, čak i ako ga nikada prije nije upoznala.

Kakvu bi praktičnu korist osoba mogla imati od ovog sustava? Kako to djeluje u eukariotskim stanicama? Ako samo ubacite CRISPR / Cas9 u ćeliju, ovaj će sustav presjeći oba lanca DNA na mjestu koje će naznačiti posebno dizajnirani RNA vodič, ali rez će zatvoriti obični strojevi za popravak stanica - nehomolognim spajanjem krajeva ( nehomologno krajnje spajanje, NHEJ) ili homologna rekombinacija - ako postoji predložak s bokovima koji su komplementarni s DNK regijama s obje strane rascjepa, dogodit će se "tamanje prema uzorku". To znači da se, ovisno o ciljevima osobe, može organizirati brisanje na pravom mjestu - "isključiti" problematično područje genoma - ili "zamijeniti" matricu potrebnim svojstvima kako bi se na primjer jednostavno zamijenila , mutirana, patološka varijanta gena s normalnim.

MCR, prednosti i nedostaci

Slika 3. Povijest moratorija u biologiji. 1975. uveden je moratorij na istraživanje rekombinantne DNA, 1997. - na kloniranje čovjeka, 2012. - na eksperimente za promjenu svojstava (virulencije) virusa ptičje gripe.

I to nije sve. Možete natjerati stanicu da opazi "popravljeni" kromosom kao predložak za popravak drugog kromosoma. 2015. godine znanstvenici sa Sveučilišta u Kaliforniji, da bi testirali metodu, koristili su samu kasetu CRISPR / Cas9 kao "flaster", koji je potom izražen X kromosomom muha i modificiran homologni kromosom. Kao rezultat toga, promijenjeni kromosomi prenijeli su se na potomstvo, a umetanje CRISPR / Cas9 "samo se širi" iz generacije u generaciju, zamjenjujući normalne alele. Ova metoda se naziva "Mutagena lančana reakcija" (mutagena lančana reakcija, MCR) .

Iste godine Liang i suradnici izveli su rad na triploidnim (za koje se zna da su neživotni) embrijima s beta-talasemijom. Od 86 embrija uređenih CRISPR-om, samo se 71 nastavio razvijati, a samo je četvorica njihov gen pravilno uredio. Ovaj je članak izazvao eksploziju kontroverze oko toga koliko je etično provoditi takvo istraživanje.

U Priroda Edward Lanfear, jedan od istraživača ZF nukleaza (škare proteini koji sadrže domenu koja veže DNK cink-prst), i njegovi kolege zatražili su moratorij na sve eksperimente koji uključuju uređivanje gena u ljudskim embrionima ili zametnim stanicama: “Vrijedi li iskušavati sudbinu čak i ako je primjetni terapeutski učinak modifikacije spolnih stanica? Spremni smo ući u otvorenu raspravu na temu daljnjih istraživanja u ovom području "... Usput, biologija je već napisala čitavu povijest moratorija na raznim studijama (slika 3). Ali, vratimo se CRISPR-u. Nešto kasnije, skupina znanstvenika iznijela je prijedlog za izbjegavanje pokušaja modificiranja stanica ljudske klice, ali podržala je ideju o radu s ljudskim stanicama u slučaju da one nisu uključene u razvoj i održavanje trudnoća (na primjer, somatske stanice).

Sada se vrijedi dotaknuti perspektive korištenja ove tehnologije. MCR bi mogao dopustiti, na primjer, stvaranje komaraca koji nisu u stanju nositi malariju i denga groznicu. Bit će moguće brzo uzgajati sojeve miševa s višestrukim mutacijama za laboratorijska istraživanja i ne gubiti vrijeme na temeljit pregled. Pored toga, radi se na ispitivanju CRISPR / Cas9 na miševima za liječenje Duchenneove mišićne distrofije. Ipak, postoji zabrinutost da jednostavno ne znamo o mogućim nuspojavama takvih promjena na zametnim i embrionalnim stanicama, pa je stoga predložen moratorij.

Zašto su GMO dobri za vas?

Ograničit ćemo se na neke upečatljive primijenjene primjere povezane s ekologijom, prehranom i materijalima.

"Eko-svinja"

Na prvi pogled može se činiti da svinje, fosfor i ekološke katastrofe nemaju ništa zajedničko. Ali to nije slučaj. Postoji ozbiljan poljoprivredni problem: svinje ne mogu asimilirati većinu fosfora u krmnoj smjesi, jer je u obliku fitata, soli fitinske kiseline. Neprobavljeni fosfor u svinjskom gnoju na kraju završi u vodenim tijelima, gdje alge počinju razmnožavati - rado jedu fitate. Riba i drugi vodeni organizmi umiru zbog toksičnih metaboličkih produkata algi. Općenito, katastrofa. Ali genetski inženjeri predložili su projekt Eco-pig. Nažalost, još uvijek ostaje projekt koji nije izašao na tržište. Ali ideja je vrlo lijepa. Govorimo o genetski modificiranim svinjama koje mogu apsorbirati fitate. Ideja je bila u genom svinje umetnuti gen koji kodira enzim potreban za razgradnju fitata (a možete ga dobiti od istog E coli). Nadajmo se da će jednog dana znanstvenici svinjama olakšati život :-)

Čelični jarac, transgeni pamuk, super slatki i košer sir

Sada ćemo pogledati primjere korisnih GMO-a koji ni na koji način nisu povezani jedni s drugima: oni su jednostavno lijepi i htio sam vam reći o njima. Godine 2002 Znanost bio je članak da genetski modificirane stanice sisavaca mogu stvarati paukove mreže. Kanadska tvrtka Nexia uzgajala je koze s genom proteina paučine koji je umetnut u njihov genom. Ispostavilo se da se mlijeko takvih koza može koristiti za dobivanje biostala, koji je čak jači od kevlara - materijala od kojeg se izrađuju moderni pancir.

Ali genetski inženjering pomaže stvoriti ne samo nove materijale, već i uspješno rasti stare. Davne 1997. godine Kina je počela uzgajati genetski modificirani pamuk, opskrbljen bakterijskim genom Bacillus thuringiensis... Protein Cry1Ac koji kodira ovaj gen toksičan je samo za gusjenice nekih leptira i čini se da je bezopasan za sve ostale životinje, uključujući ljude. To je dovelo do smanjenja populacije pamučnih vrganja, opasnih štetnika mnogih usjeva. Kao rezultat toga, korisnici nisu bili samo proizvođači pamuka, već i poljoprivrednici koji uzgajaju soju, kukuruz, kikiriki i razno povrće.

Što se tiče slatkog, postoji takva biljka kao Thaumatococcus daniellii, a ima gen koji kodira protein zvan taumatin, koji je tisućama puta slađi od šećera! Sada se radi na stvaranju mikroorganizama i biljaka koje proizvode ovaj protein. Uz slatkoću, taumatin povećava otpornost biljke na brojne infekcije.

I na kraju, o košer siru. Poznato je da se za pripremu običnog sira prethodno koristio enzim izoliran iz abomasuma, jednog od dijelova probavnog trakta preživača. Ali sada su biotehnolozi u genom bakterija ubacili gene sirišta, što omogućava proizvodnju košer sira. Čini se da je ovo rijedak primjer suradnje znanosti i religije.

Mjere opreza

S jedne strane, gornji primjeri korisnosti GMO-a su "zrno pijeska kao u morskim valovima, poput male iskre u vječnom ledu". S druge strane, bilo koja tehnologija ima svoja etička i sigurnosna pitanja. Iznad smo već razgovarali o moratoriju na upotrebu CRISPR / Cas9 u odnosu na ljudske embrije. U pokusima na majmunima pokazano je da se, nažalost, od deset embrija uređenih ovim sustavom, ne rađa više od polovice. Što se tiče upotrebe GMO-a, ovdje se najviše plaše reakcije na proizvod, koje nije uvijek moguće predvidjeti. Na primjer, 1992. godine uzgajivačka tvrtka Pioneer razvila je GM soju, dodavši joj gen brazilskog oraščića, eliminirajući tako prirodni nedostatak aminokiseline metionina u soji. Ovaj grah bio je namijenjen prvenstveno onim ljudima kojima je soja osnovna hrana. No, ubrzo se ispostavilo da su u malom postotku ljudi brazilski orasi alergični. Sukladno tome, takva GM soja također može uzrokovati alergije.

Gore navedene činjenice ne umanjuju zasluge genskih tehnologija, ali ukazuju da bilo koja metoda zahtijeva kompetentnu i pažljivu upotrebu. Stoga bih članak htio završiti riječima molekularnog genetičara Georgea Churcha s Harvardskog medicinskog fakulteta u Bostonu, koji vjeruje da zapravo moratorij bi trebao biti nametnut svim tehnologijama dok se ne dokaže njihova sigurnost: "Izazov je dokazati da su prednosti tehnologije veće od rizika." .

Književnost

1. Molekularno kloniranje ili kako staviti strani genetski materijal u stanicu;
2. Kazantseva A. Netko griješi na Internetu! M.: CORPUS, 2016. - 376 str .; Znanost. 347 , 1301–1301;
3. Mišićna distrofija izliječenja Duchenne: natjecanje u skupinama, jedinstvo tehnika;
4. Panchin A. Zbroj biotehnologije. M.: CORPUS, 2016. - 432 str .;
5. Elementi: „Transgeni pamuk pomogao je kineskim poljoprivrednicima da poraze opasnog štetnika“;
6. Matt R. Genome. Autobiografija vrste u 23 poglavlja. M.: EKSMO, 2015. - 432 str.

Uvod

Pros genetski modificiranih organizama

Opasnost od genetski modificiranih organizama

Posljedice upotrebe genetski modificirane hrane za ljudsko zdravlje

Posljedice širenja GMO-a na ekologiju Zemlje

Rezultati pokusa na miševima koji konzumiraju GMO

GMO u Rusiji

GM biljke u Rusiji

Zaključak

Popis referenci

UVOD

Broj stanovnika Zemlje tijekom prošlog stoljeća povećao se s 1,5 na 5,5 milijardi ljudi, a do 2020. očekuje se da će narasti na 8 milijardi, stvarajući tako ogroman problem s kojim se čovječanstvo suočava. Ovaj problem leži u golemom povećanju proizvodnje hrane, iako je proizvodnja porasla 2,5 puta u posljednjih 40 godina, to još uvijek nije dovoljno. S tim u vezi dolazi do socijalne stagnacije u svijetu koja postaje sve hitnija. S medicinskim liječenjem pojavio se još jedan problem. Unatoč ogromnim dostignućima suvremene medicine, danas proizvedeni lijekovi toliko su skupi da se svjetsko stanovništvo sada u potpunosti oslanja na tradicionalne predznanstvene metode liječenja, prvenstveno na nerafinirane biljne pripravke.

U razvijenim zemljama 25% lijekova sastoji se od prirodnih tvari izoliranih iz biljaka. Otkrića posljednjih godina (antikancerogeni lijekovi: taksol, podofilotoksin) ukazuju da će biljke dugo ostati izvor korisnih biološki aktivnih tvari (BTA) i da sposobnost biljne stanice da sintetizira složene BTA i dalje znatno premašuje sintetičke sposobnosti kemijskog inženjera. Zbog toga su se znanstvenici pozabavili problemom stvaranja transgenih biljaka.

Stvaranje genetski modificirane (GM) hrane sada je njezin najvažniji i najkontroverzniji zadatak.

Prednosti GM proizvoda su očite: nisu podložni štetnom djelovanju bakterija, virusa, odlikuju se visokom plodnošću i dugim rokom trajanja. Posljedice njihove uporabe nisu očite: genetski znanstvenici još ne mogu odgovoriti na pitanje jesu li genetski modificirane namirnice bezopasne za ljude.

VRSTE GMO

Genetski modificirani organizmi pojavili su se krajem 80-ih godina dvadesetog stoljeća. 1992. Kina je počela uzgajati duhan koji se "nije bojao" štetnih insekata. No, početak masovne proizvodnje modificiranih proizvoda postavljen je 1994. godine, kada se u Sjedinjenim Državama pojavila rajčica koja se tijekom transporta nije pokvarila.

GMO ujedinjuje tri skupine organizama:

1. genetski modificirani mikroorganizmi (GMM);

2. genetski modificirane životinje (GMO);

3. genetski modificirane biljke (GMP) su najčešća skupina.

Danas u svijetu postoji nekoliko desetaka linija GM kultura: soja, krumpir, kukuruz, šećerna repa, riža, rajčica, sjeme uljane repice, pšenica, dinja, radič, papaja, tikvice, pamuk, lan i lucerna. Masovno se uzgaja GM soja koja je u Sjedinjenim Državama već zamijenila konvencionalnu soju, kukuruz, repicu i pamuk.

Sjetve transgenih biljaka neprestano se povećavaju. 1996. godine u svijetu je 1,7 milijuna hektara zauzimalo transgene biljne sorte, 2002. ta je brojka dosegla 52,6 milijuna hektara (od čega je 35,7 milijuna hektara bilo u Sjedinjenim Državama), 2005. GMO - već je bilo 91,2 milijuna hektara usjeva, u 2006. godini - 102 milijuna hektara.

U 2006. g. GM usjevi uzgajani su u 22 zemlje, uključujući Argentinu, Australiju, Kanadu, Kinu, Njemačku, Kolumbiju, Indiju, Indoneziju, Meksiko, Južnu Afriku, Španjolsku i SAD. Glavni svjetski proizvođači proizvoda koji sadrže GMO su SAD (68%), Argentina (11,8%), Kanada (6%), Kina (3%).

PREDNOSTI ORGANIZAMA IZMENJENIH GENOM

Branitelji genetski modificiranih organizama tvrde da su GMO jedini spas čovječanstva od gladi. Prema predviđanjima znanstvenika, stanovništvo Zemlje do 2050. može doseći 9-11 milijardi ljudi, naravno, postoji potreba da se svjetska proizvodnja poljoprivrednih proizvoda udvostruči ili čak utrostruči.

U tu su svrhu genetski modificirane biljne sorte izvrsne - otporne su na bolesti i vremenske uvjete, brže sazrijevaju i duže se čuvaju te su sposobne samostalno proizvoditi insekticide protiv štetnika. GMO biljke mogu rasti i donijeti dobre prinose tamo gdje stare sorte jednostavno nisu mogle preživjeti zbog određenih vremenskih uvjeta.

Ali zanimljiva činjenica: GMO su pozicionirani kao lijek za spas od afričkih i azijskih zemalja. Ali iz nekog razloga, afričke zemlje nisu dopuštale uvoz proizvoda s GM komponentama na svoje područje posljednjih 5 godina. Nije li čudno?

OPASNOST OD GENETSKI MODIFICIRANIH ORGANIZAMA

Protivnici GMO-a kažu da predstavljaju tri glavne prijetnje:

· Prijetnja ljudskom tijelu - alergijske bolesti, metabolički poremećaji, pojava želučane mikroflore otporne na antibiotike, kancerogeni i mutageni učinci.

· Prijetnje okolišu - pojava vegetativnog korova, onečišćenje mjesta istraživanja, kemijsko onečišćenje, smanjenje genetske plazme itd.

· Globalni rizici - aktivacija kritičnih virusa, ekonomska sigurnost.

POSLJEDICE LJUDSKOG ZDRAVLJA KORIŠTENJA GENETSKI MODIFICIRANIH PROIZVODA

Znanstvenici identificiraju sljedeće glavne rizike jedenja genetski modificirane hrane:

1. Suzbijanje imuniteta, alergijske reakcije i metabolički poremećaji, kao rezultat izravnog djelovanja transgenih proteina.

Utjecaj novih proteina proizvedenih od gena ugrađenih u GMO nije poznat. Osoba ih nikada prije nije koristila i stoga nije jasno jesu li alergeni.

Ilustrativan je primjer pokušaj križanja gena brazilskog oraha s genima soje - kako bi se povećala nutritivna vrijednost potonjeg, u njima je povećan sadržaj proteina. Međutim, kako se kasnije pokazalo, kombinacija se pokazala snažnim alergenom i morala je biti povučena iz daljnje proizvodnje.

U Švedskoj, gdje su transgeni zabranjeni, 7% populacije je alergično, a u SAD-u, gdje se prodaju i bez označavanja, 70,5%.

Također, prema jednoj od verzija, epidemiju meningitisa među engleskom djecom uzrokovao je oslabljeni imunološki sustav kao posljedica konzumacije mliječne čokolade i oblatnih keksa koji sadrže GM.

2. Razni zdravstveni poremećaji kao posljedica pojave novih, neplaniranih proteina u GMO-ima ili metaboličkim proizvodima toksičnim za ljude.

Već postoje uvjerljivi dokazi o kršenju stabilnosti biljnog genoma kada se u njega ubaci strani gen. Sve to može uzrokovati promjene u kemijskom sastavu GMO-a i pojavu neočekivanih, uključujući toksična svojstva.

Na primjer, za proizvodnju aditiva za hranu triptofan u Sjedinjenim Državama krajem 80-ih. U 20. stoljeću stvorena je GMH bakterija. Međutim, zajedno s uobičajenim triptofanom, iz nejasnog razloga, počela je proizvoditi etilen bis-triptofan. Kao rezultat njegove uporabe, razboljelo se 5 tisuća ljudi, od kojih je 37 umrlo, 1500 je postalo invalid.

Neovisni stručnjaci tvrde da genetski modificirani biljni usjevi oslobađaju 1020 puta više toksina od normalnih organizama.

3. Pojava rezistencije patogene mikroflore na antibiotike.

Pri proizvodnji GMO-a i dalje se koriste marker geni za rezistenciju na antibiotike, koji mogu proći u crijevnu mikrofloru, što se pokazalo u relevantnim eksperimentima, a to, pak, može dovesti do medicinskih problema - nemogućnosti izlječenja mnogih bolesti.

Od prosinca 2004. EU je zabranio prodaju GMO-a koristeći gene otporne na antibiotike. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje proizvođačima da se suzdrže od upotrebe ovih gena, ali korporacije ih nisu u potpunosti napustile. Rizik od takvih GMO-a, kako je zabilježeno u Oxfordskoj enciklopediji, prilično je velik i "moramo priznati da genetski inženjering nije tako bezazlen kao što bi se moglo činiti na prvi pogled".

4. Zdravstveni poremećaji povezani s nakupljanjem herbicida u ljudskom tijelu.

Većina poznatih transgenih biljaka ne umire tijekom masovne upotrebe poljoprivrednih kemikalija i može ih akumulirati. Postoje dokazi da šećerna repa koja je otporna na herbicid glifosat akumulira otrovne metabolite.

5. Smanjivanje unosa esencijalnih tvari u organizam.

Prema neovisnim stručnjacima, još uvijek je nemoguće reći na primjer je li sastav konvencionalne soje i GM analoga ekvivalentan ili ne. Usporedbom različitih objavljenih znanstvenih podataka, ispada da se neki pokazatelji, posebno sadržaj fitoestrogena, značajno razlikuju.

6. Dugoročni kancerogeni i mutageni učinci.

Svako umetanje stranog gena u organizam mutacija je, može uzrokovati neželjene posljedice u genomu, a do čega će to dovesti - nitko ne zna, a danas ne može znati.

Prema istraživanju britanskih znanstvenika u okviru državnog projekta "Procjena rizika povezanog s upotrebom GMO-a u hrani za ljude" objavljenog 2002. godine, transgeni imaju tendenciju zadržavanja u ljudskom tijelu i kao rezultat tzv. nazvani "vodoravni prijenos", ugrađeni su u genetski aparat mikroorganizama ljudskog crijeva. Prije je takva mogućnost bila odbijena.

POSLJEDICE DISTRIBUCIJE GMO ZA EKOLOGIJU ZEMLJE

Osim opasnosti za ljudsko zdravlje, znanstvenici aktivno raspravljaju o pitanju koja potencijalna prijetnja predstavlja biotehnologiju za okoliš.

Tolerancija na herbicid koju su stekle GMO biljke mogla bi učiniti loš posao ako se transgeni usjevi šire izvan kontrole. Na primjer, lucerna, riža, suncokret svojim su karakteristikama vrlo slični korovima i s njihovim proizvoljnim rastom neće se lako nositi.

U Kanadi, jednoj od glavnih zemalja proizvođača GMO proizvoda, slični su slučajevi već zabilježeni. Prema novinama The Ottawa Citizen, kanadske farme zauzimaju genetski modificirane "superkorovine" nastale slučajnim križanjem tri vrste GM repice, otporne na različite vrste herbicida. Rezultat je biljka za koju novine tvrde da je otporna na gotovo sve poljoprivredne kemikalije.

Sličan problem pojavit će se u slučaju prijenosa gena za otpornost na herbicide s kultiviranih biljaka na druge divlje vrste. Primjerice, primijećeno je da uzgoj transgene soje dovodi do genetskih mutacija pratećih biljaka (korova), koje postaju imune na učinke herbicida.

Nije isključena mogućnost prijenosa gena koji kodiraju proizvodnju proteina toksičnih za štetnike insekata. Korovi koji proizvode vlastite insekticide imaju veliku prednost u suzbijanju insekata, koji su često njihov prirodni ograničavatelj rasta.

Uz to, nisu ugroženi samo štetnici već i drugi insekti. U autoritativnom časopisu Nature objavljen je članak čiji su autori objavili da usjevi transgenih kukuruza prijete populacijama zaštićene vrste leptira monarha, a njegova pelud se pokazala toksičnom za njihove gusjenice. Takav učinak, naravno, nisu predviđali tvorci kukuruza - trebao je odbiti samo štetnike insekata.

Uz to, živi organizmi koji se hrane transgenim biljkama mogu mutirati - prema studijama koje je proveo njemački zoolog Hans Kaaz (Hans Kaaz), pelud modificirane uljne repe uzrokovao je mutacije bakterija koje žive u želučanom pčelu.

Postoji bojazan da bi svi ti učinci dugoročno mogli prouzročiti poremećaj cijelih prehrambenih lanaca i, kao rezultat, ravnotežu unutar pojedinih ekoloških sustava, pa čak i izumiranje nekih vrsta.

EKSPERIMENTALNI REZULTATI NA KONZUMIRANJU GMOA MIŠOM

Gotovo sva istraživanja na području GMO sigurnosti financiraju kupci - strane korporacije Monsanto, Bayer i drugi. Na temelju takvih studija, GMO lobisti tvrde da su GM proizvodi sigurni za ljude.

Međutim, prema stručnjacima, studije učinka konzumacije GM hrane, provedene na nekoliko desetaka štakora, miševa ili zečeva tijekom nekoliko mjeseci, ne mogu se smatrati dovoljnima. Iako rezultati čak i takvih ispitivanja nisu uvijek jednoznačni.

· Prvo istraživanje prije generiranja GM biljaka za sigurnost ljudi, provedeno u SAD-u 1994. godine na GM rajčici, poslužilo je kao osnova za odobrenje ne samo njegove prodaje u trgovinama, već i za "lagana" ispitivanja naknadnih GM usjeva. Međutim, mnogi su neovisni stručnjaci kritizirali "pozitivne" rezultate ove studije. Uz brojne pritužbe na metodologiju ispitivanja i dobivene rezultate, ima i takvu "manu" - u roku od dva tjedna nakon nje, 7 od 40 pokusnih štakora je uginulo, a uzrok njihove smrti nije poznat.

· Prema internom izvještaju Monsanta objavljenom skandalom u lipnju 2005. godine, eksperimentalni štakori hranjeni novom GM sortom kukuruza MON 863 doživjeli su promjene u svom krvožilnom i imunološkom sustavu.

Od kraja 1998. godine posebno se aktivno govori o nesigurnosti transgenih usjeva. Britanski imunolog Armand Putztai u televizijskom intervjuu rekao je da je imunitet smanjen kod štakora koji su hranjeni modificiranim krumpirom. Također, "zahvaljujući" jelovniku, koji se sastoji od GM hrane, eksperimentalni štakori utvrdili su smanjenje volumena mozga, uništavanje jetre i suzbijanje imuniteta.

Prema izvještaju Instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti iz 1998., štakori hranjeni Monsanto transgenim krumpirom, i nakon mjesec i šest mjeseci eksperimenta, pokazali su statistički značajno smanjenje tjelesne težine, anemiju i degenerativne promjene u stanicama jetre.

Ali ne zaboravite da je testiranje na životinjama samo prvi korak, a ne alternativa istraživanjima na ljudima. Ako proizvođači GM hrane tvrde da su sigurni, to moraju potvrditi ispitivanja na dobrovoljnim volonterima koja koriste dvostruko slijepo, placebo kontrolirano ispitivanje, slično ispitivanjima lijekova.

Na temelju nedostatka publikacija u recenziranoj znanstvenoj literaturi, klinička ispitivanja GM hrane na ljudima nikada nisu provedena. Većina pokušaja da se utvrdi sigurnost genetski modificirane hrane neizravni su, ali izazivaju mišljenje.

2002. godine provedena je usporedna analiza učestalosti bolesti povezanih s kvalitetom hrane u Sjedinjenim Državama i u skandinavskim zemljama. Stanovništvo uspoređenih zemalja ima prilično visok životni standard, sličnu košaru s hranom, usporedive medicinske usluge. Pokazalo se da je nekoliko godina nakon široko rasprostranjenog uvođenja GMO-a na tržište Sjedinjenih Država bilo 3-5 puta više bolesti koje se prenose hranom nego, posebno, u Švedskoj. Jedina značajna razlika u kvaliteti prehrane je aktivna konzumacija GM hrane od strane američkog stanovništva i njihovo praktično odsustvo u švedskoj prehrani.

Međunarodno društvo liječnika i znanstvenika za odgovornu primjenu znanosti i tehnologije (PSRAST) usvojilo je 1998. Deklaraciju u kojoj se navodi potreba za proglašenjem svjetskog moratorija na puštanje GMO-a i proizvoda iz njih u okoliš dok se ne skupi dovoljno znanja da utvrditi je li rad ove tehnologije opravdan i koliko je neškodljiva za zdravlje i okoliš.

Od srpnja 2005. dokument je potpisalo 800 znanstvenika iz 82 zemlje svijeta. U ožujku 2005. Deklaracija je široko rasprostranjena kao otvoreno pismo u kojem se svjetske vlade pozivaju da zaustave uporabu GMO-a, jer oni "predstavljaju prijetnju i ne doprinose održivoj upotrebi resursa".

GMO u RUSIJI

Rusija je slijedila put tržišnog gospodarstva u kojem poslovanje igra glavnu ulogu. Nažalost, beskrupulozni poduzetnici često guraju nekvalitetnu robu kako bi zaradili. To je posebno opasno kada se guraju proizvodi koji se temelje na korištenju slabo proučenih novih tehnologija. Da bi se izbjegle pogreške, potrebna je stroga kontrola na državnoj razini nad proizvodnjom i distribucijom robe. Nedostatak odgovarajuće kontrole može dovesti do ozbiljnih pogrešaka i ozbiljnih posljedica, što se dogodilo s upotrebom genetski modificiranih organizama (GMO) u hrani.

Velika distribucija GMO-a u Rusiji, čiju sigurnost osporavaju znanstvenici iz različitih zemalja svijeta, dovodi do neplodnosti, porasta karcinoma, genetskih deformacija i alergijskih reakcija, do povećanja stope smrtnosti ljudi i životinja, naglo smanjenje biološke raznolikosti i pogoršanje okoliša.

Prve transgene proizvode u SAD-u razvila je bivša vojna kemijska tvrtka Monsanto davnih 1980-ih. Od 1996 ukupna površina zasijanih površina pod transgenim usjevima porasla je 50 puta i već je 2005. godine iznosila 90 milijuna hektara (17% ukupne površine). Većina ovih površina zasađena je u SAD-u, Kanadi, Brazilu, Argentini i Kini. Štoviše, 96% svih GMO usjeva pripada Sjedinjenim Državama. Ukupno je više od 140 linija genetski modificiranih biljaka odobreno za proizvodnju širom svijeta.

Svojedobno je Monsanto, glavni proizvođač GM usjeva, najavio da će za 10-15 godina sve sjemenke na planetu biti transgene. U takvoj će situaciji proizvođači transgenih sjemenki biti monopolisti na poljoprivrednom tržištu i moći će organizirati glad bilo gdje u svijetu (uključujući Rusiju), jednostavno odbijanjem prodaje sjemena zemlji pod jednim ili drugim izgovorom. Praksa ekonomskog embarga i blokada već se dugo primjenjuje kako bi se izvršio pritisak na određene države, mogu se prisjetiti nedavnih primjera - Irak, Iran, Sjeverna Koreja.

Proizvodi koji sadrže GMO već donose proizvođačima ogromnu dobit. Sigurnosne provjere GMO-a i "transgenih" proizvoda uglavnom se provode na štetu samih proizvodnih tvrtki, a često su studije o sigurnosti GMO-a netočne i pristrane. Od 500 znanstvenika koji rade u britanskoj biotehnološkoj industriji, 30% je reklo da moraju promijeniti svoje rezultate na zahtjev sponzora, prema podacima objavljenim u dodatku o visokom obrazovanju britanskim novinama The Times. Od toga se 17% složilo iskriviti svoje podatke kako bi se pokazalo da je rezultat poželjniji za kupca, 10% je reklo da je to "zamoljeno", prijeteći da će im oduzeti daljnje ugovore, a 3% je reklo da to moraju učiniti napraviti promjene zbog kojih je bilo nemoguće otvoriti publikaciju djela.

Štoviše, poljoprivrednici koji kupuju GM sjeme potpisuju tvrtku da nemaju pravo davati ih na istraživanje vanjskim organizacijama, čime se uskraćuju posljednjoj prilici za provođenje neovisnog pregleda. Kršenje pravila sporazuma obično dovodi do pravnog postupka od strane tvrtke i velikih gubitaka za poljoprivrednika.

S druge strane, nedavno je Europska unija objavila izvješće (Tko ima koristi od GM usjeva Analiza globalne izvedbe genetski modificiranih (GM) usjeva 1996-2006), u kojem je primijećeno da transgeni usjevi nisu doneti nikakav ekonomske koristi za potrošače: nisu povećali profit poljoprivrednika u većini zemalja svijeta, nisu poboljšali potrošačku kvalitetu proizvoda i nikoga nisu spasili od gladi. Upotreba GM usjeva dovela je samo do povećanja količine primijenjenih kemijskih gnojiva (herbicidi i pesticidi), nikako ne smanjujući njihovu upotrebu, kao što su obećale biotehnološke korporacije. GM biljke ostaju nestabilne zbog različitih karakteristika, što ima negativne učinke na ljudsko zdravlje. Negativan učinak može biti i zbog izloženosti pesticidima u tragovima na koje su GM usjevi otporni.

GMO imaju negativan učinak ne samo na ljude, već i na biljke, životinje, korisne bakterije (na primjer, bakterije gastrointestinalnog trakta (disbioza), bakterije u tlu, bakterije propadanja itd.), Što dovodi do brzog smanjenja njihove broj i naknadni nestanak. Primjerice, nestanak bakterija u tlu dovodi do degradacije tla, nestanak bakterija truljenja dovodi do nakupljanja neometane biomase, odsustvo bakterija koje stvaraju led dovodi do naglog smanjenja oborina. Lako je pogoditi do čega može dovesti nestajanje živih organizama - do pogoršanja okoliša, klimatskih promjena, brzog i nepovratnog uništavanja biosfere.

Zanimljivo je da se nekoliko država u Sjedinjenim Državama, zemlji koja je lider u proizvodnji GMO-a, počelo opirati uzgoju GM usjeva i širenju GM sjemena. Među tim državama, iznenađujuće, je i država Missouri u kojoj je sjedište biotehnološkog diva Monsanta. Nedavno je u Sjedinjenim Državama započeo aktivni otpor na GM usjeve i to na najvišoj razini. Tako je američko Ministarstvo poljoprivrede zabranilo uzgoj genetski modificiranih sorti riže. Istodobno, već posijanu rižu odlukom Ministarstva treba u potpunosti uništiti. Američka vlada odlučila je 2008. značajno povećati potrošnju na programe sigurnosti hrane i kontrole kvalitete. Nedavno je transgena poljska trava za golf i travnjake također zabranjena sudskom presudom.

2008. godine UN i Svjetska banka prvi put su se izjasnili protiv velikog agrobiznisa i genetski modificiranih tehnologija. U zajedničkom izvješću, koje je pripremilo sudjelovanje oko 400 znanstvenika, kaže se da svijet proizvodi više hrane nego što je potrebno za prehranu cijele populacije planeta. Stručnjaci UN-a uvjereni su da je veliki agrobiznis zainteresiran za glad stotina milijuna ljudi, koji svoju politiku gradi na stvaranju umjetne nestašice hrane. UN su prvi put zapravo osudili uporabu genetski modificiranih tehnologija u poljoprivredi, jer prvo ne rješavaju problem gladi, a drugo, predstavljaju prijetnju zdravlju stanovništva i budućnosti planeta .

GM - BILJKE U RUSIJI

GM proizvodi pojavili su se na ruskom tržištu 90-ih. Trenutno je u Rusiji dozvoljeno 17 linija GM usjeva (7 linija kukuruza, 3 linije soje, 3 linije krumpira, 2 linije riže, 2 linije repe) i 5 vrsta mikroorganizama. Najčešći dodatak je GM soja otporna na herbicid Roundup (linija 40.3.2). Čini se da je dozvoljenih sorti malo, ali dodane su mnogim proizvodima. GM komponente nalaze se u pekarskim proizvodima, mesu i mliječnim proizvodima. Mnogo ih je u dječjoj hrani, posebno za najmlađe.

Komisija Državnog ekološkog vještačenja za procjenu sigurnosti genetski modificiranih usjeva, koja djeluje u okviru RF zakona "O ekološkom vještačenju", nije prepoznala nijednu liniju dostavljenu na odobrenje kao sigurnu. (Članovi ove komisije su predstavnici tri glavne ruske akademije: RAS, RAMS i RAAS). Zahvaljujući tome, uzgoj GM usjeva u Rusiji službeno je zabranjen, ali je uvoz GM proizvoda dopušten, što je sasvim u skladu s težnjama monopolističkih tvrtki na tržištu GM proizvoda.

Sada u zemlji postoji mnogo proizvoda koji sadrže genetski genetičke komponente, ali svi se isporučuju potrošaču bez odgovarajućih oznaka, unatoč činjenici da je Vladimir Putin potpisao krajem 2005. godine. "Dodatak Zakonu o zaštiti potrošača o obveznom označavanju GM komponenata". Provjera koju je proveo Institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti nije bila u skladu s "Metodološkim smjernicama za provjeru GMO-a" koje je potpisao G. G. Onishchenko, a u nekim su slučajevima dobiveni podaci u potpunosti proturječili navedenim zaključcima. Tako su tijekom eksperimentalnih ispitivanja Instituta za prehranu američkih sorti GM-krumpira "Russet Burbank" na štakorima uočene ozbiljne morfološke promjene u jetri, bubrezima i debelom crijevu kod životinja; snižavanje hemoglobina; povećana diureza; promjene u masi srca i prostate. Međutim, Institut za prehranu zaključio je da se "ispitivana sorta krumpira može koristiti u prehrani ljudi tijekom daljnjih epidemioloških studija", t.j. pri proučavanju kliničke slike bolesti i njenog širenja među stanovništvom (Biomedicinske studije transgenih krumpira otpornih na koloradsku zlaticu. Izvještaj Instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti. M: Institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti. 1998, 63p.).

U našoj se zemlji iz nepoznatih razloga praktički ne provode znanstvena i klinička istraživanja i ispitivanja učinka GMO-a na životinje i ljude. Pokušaji provođenja takvih istraživanja naišli su na golem otpor. No, učinak GM proizvoda na ljude još je uvijek neistražen, posljedice njihove široke distribucije su nepredvidljive.

Naše istraživanje utjecaja GM soje, rezistentnog na herbicid Roundup (RR, linija 40.3.2), na potomstvo laboratorijskih štakora pokazalo je povećanu smrtnost prve generacije štakora, nerazvijenost nekih preživjelih štakora, patološke promjene u organa i odsutnost druge generacije (Ermakova, 2006; Ermakova, 2006, 2007; Ermakova i Barskov, 2008). Istodobno, dva tjedna prije parenja, tijekom parenja i dojenja, hranili smo samo ženke GM sojom. Soja je dodana u obliku sojinog brašna (tri ponavljanja), sjemenki soje ili sojinog brašna. Više od 30% mladunaca štakora iz skupine GM soje bilo je nerazvijeno, imali su znatno manju tjelesnu veličinu i težinu od normalnih štenaca u ovoj fazi razvoja. U kontrolnim skupinama bilo je nekoliko puta manje takvih štenaca. U drugim serijama GM soja dodana je u hranu ne samo ženkama, već i muškarcima. Istodobno, nisu mogli dobiti normalnu prvu generaciju: 70% štakora nije davalo potomstvo (Malygin, Ermakova, 2008). U drugom radu nije bilo moguće dobiti potomstvo od miševa u skupinama soje (Malygin, 2008). Smanjenje plodnosti i smanjenje koncentracije testosterona u muškaraca primijećeno je kod Campbellovih hrčaka kada su im u hranu dodavane sjemenke iste genetske linije soje (Nazarova i Ermakova, 2009).

Ogromni rizici po ljudsko zdravlje uzrokovani konzumacijom "transgenih" proizvoda istaknuti su u radovima ruskih znanstvenika (O. A. Monastyrsky, V. V. Kuznetsov, A. M. Kulikov, A. V. Yablokov, A. S. Baranov i mnogi drugi). Članci o odnosu GMO-a s onkologijom pojavili su se u znanstvenoj literaturi. Prema znanstvenicima, pozornost treba obratiti ne samo na značajke transgena. koji se uvode i sigurnost proteina koji nastaju, ali i na tehnologiji umetanja gena, koji su još uvijek vrlo nesavršeni i ne garantiraju sigurnost organizama stvorenih uz njihovu pomoć.

Prema O. A. Monastyrsky i M. P. Selezneva (2006), tijekom 3 godine uvoz u našu zemlju povećao se sto puta: više od 50% prehrambenih proizvoda i 80% hrane sadrži žitarice ili proizvode njihove prerade (GM soja, repica, kukuruz) ), kao i neke vrste voća i povrća. Trenutno, prema stručnjacima, genetski modificirani izvori mogu sadržavati 80% konzerviranog povrća, 70% mesnih proizvoda, 70% konditorskih proizvoda, 50% voća i povrća, 15-20% mliječnih proizvoda i 90% mješavina hrane za djeco. Moguće je da je oštar porast broja onkoloških bolesti u Rusiji, posebno crijevnog trakta i prostate, te nagli porast leukemije u djece, prema Medicinskoj informativnoj agenciji, posljedica upotrebe genetski modificiranih komponenata u hrani .

Prema ruskim genetičarima, "... jedenje organizama jedni s drugima mogu biti temelj vodoravnog prijenosa, jer je dokazano da se DNA ne probavlja u potpunosti, a pojedine molekule mogu doći iz crijeva u stanicu i u jezgru, a zatim se integrirati u kromosom "(Gvozdev, 2004.) ... Što se tiče prstenova plazmida (kružna DNA), koji se koriste kao vektor za uvođenje gena, kružni oblik DNA čini ih otpornijima na uništavanje.

Ruski znanstvenici VVKuznjecov i AM Kulikov, (2005.) vjeruju da „smanjenje ili uklanjanje rizika pri uzgoju transgenih biljaka podrazumijeva značajno poboljšanje tehnologije proizvodnje GMO-a, stvaranje transgenih biljaka nove generacije, sveobuhvatno proučavanje biologije GM biljaka i temeljna regulacija ekspresije genoma ". Sve to znači da je u Rusiji hitno potrebno provesti temeljita i neovisna znanstvena istraživanja o utjecaju GMO-a na žive organizme i njihovo potomstvo, kao i razviti biotehnološke metode sigurne za žive organizme i okoliš.

Provjeru genetski modificiranih organizama u Rusiji provodi Federalna služba za nadzor zaštite prava potrošača i dobrobit ljudi (Rospotrebnadzor) koja je osnovana u skladu s Ukazom predsjednika Ruske Federacije od 9. ožujka 2004. br. 314 Laboratoriji koji koriste lančanu reakciju polimeraze (PCR) za otkrivanje GM komponenata u hrani.

Trenutni sustav procjene GMO sigurnosti u Rusiji zahtijeva širi spektar studija nego u drugim zemljama (SAD, EU) i uključuje dugotrajna toksikološka ispitivanja na životinjama - 180 dana (EU - 90 dana), kao i uporabu suvremenih metoda analiza, kao što su utvrđivanje genotoksičnosti, genomske i proteomske analize, procjena alergenosti na modelnim sustavima i još mnogo toga, što je dodatni čimbenik koji jamči sigurnost registriranih prehrambenih proizvoda dobivenih od GMO-a. Ove višestrane studije provode se u nizu vodećih istraživačkih institucija sustava Rospotrebnadzor, RAMS-a, RAS-a, RAAS-a i Ministarstva obrazovanja i znanosti Rusije.

U skladu sa zakonodavstvom Ruske Federacije (Savezni zakoni od 05.07.1996 br. 86-FZ "O državnim propisima u području genetskog inženjerstva", od 02.01.2000 br. 29-FZ "O kvaliteti i sigurnosti hrane Proizvodi "i od 30.03.1999. Br. 52-FZ" O sanitarnoj i epidemiološkoj dobrobiti stanovništva ") GMO prehrambeni proizvodi klasificirani su kao" nova hrana "i podliježu obveznoj procjeni sigurnosti i naknadnom praćenju prometa.

Prema pismu Rospotrebnadzora od 24. siječnja 2006. br. 0100 / 446-06-32, sadržaj prehrambenih proizvoda od 0,9% ili manje komponenata dobivenih uporabom GMO-a slučajna je ili tehnički neizbježna nečistoća i prehrambeni proizvodi koji sadrže navedena količina GMO komponenata ne odnosi se na kategoriju prehrambenih proizvoda koji sadrže komponente dobivene uporabom GMO-a i ne podliježu označavanju. Međutim, nedostatak dobro pripremljene laboratorijske baze na terenu čini ovu uredbu još jednom rupom za poduzetnike kako bi izbjegli označavanje proizvoda.

ZAKLJUČAK

Da bismo analizirali situaciju s GMO-om u Rusiji i svijetu, uvest ćemo uvjetne procjene razine sigurnosti od GMO-a.

Ako se poslužimo tim procjenama, tada je najbolja situacija za odsutnost GMO-a u Švicarskoj, Austriji, Grčkoj, Poljskoj, Venezueli, Francuskoj, Njemačkoj i brojnim europskim zemljama; najgore je u SAD-u, Kanadi, Brazilu, Argentini, Velikoj Britaniji, Ukrajini i nizu zemalja u razvoju. Ostale zemlje, uključujući Rusiju, zauzimaju srednji položaj, što također nije baš dobro, jer jednostavno ne bi trebalo postojati opasni GMO.

Nemoguće je riješiti problem povezan s širenjem i uporabom GM usjeva dobivenih uz pomoć nesavršenih tehnologija naporima jedne zemlje ili čak nekoliko zemalja. Teško je pobjeći u sobi koja se nalazi u zgradi zahvaćenoj plamenom. Potrebno je ujediniti napore svih država na spašavanju planeta od opasnih genetski modificiranih organizama, koji su se zbog nesavršenosti korištenih tehnologija pretvorili u oružje za masovno uništavanje, t.j. oružje za masovno uništavanje i može uništiti sav život na planeti.

POPIS LITERATURE

1.http: //www.pravda.rv.ua/food/What%20products%20GMO%20are%20in.php Genetski modificirana transgena ekologija Zdravlje

2. Chemeris A. V. Nova stara DNA. Ufa. 2005. godine

3. I . V. Ermakova. Genetski modificirani organizmi. Borba svjetova. Bijeli alves, 2010. (monografija).

4. Biološki enciklopedijski rječnik. M. 1989.

5. Egorov NS, Oleskin AV Biotehnologija: problemi i izgledi. M. 1999.

6. Maniatis T. Metode genetskog inženjeringa. M. 2001.

7. http: //www.rcc.ru

8. Donchenko LV, Nadykta VD Sigurnost prehrambenih proizvoda. M.: Pishchepromizdat. 2001..S. 528.

9. Shevelukha V.S., Kalashnikova E.A., Degtyarev S.V. Poljoprivredna biotehnologija. M.: Viša škola, 1998. S. 416.

10. Engdahl William F. Sjeme uništenja. Tajna pozadina genetske manipulacije.

GMO - to su genetski modificirani organizmi koji se dijele na životinje, biljke i mikro-ili-ga-niz-we. Neki znanstvenici vjeruju da ovaj izraz nije u potpunosti točan, jer se genetske promjene provode ne samo uz pomoć genetskog inženjeringa, već i pomoću konvencionalne selekcije, zračenja i drugih me-to-da-mi. Jedina je razlika u tome što vam genetski inženjering omogućuje točku promjene, ponovno zul-ta-you co-that-ro-go pre-op-re-de-le-ny, tijekom odabira ili EU-test-venski mutacije nisu pre-skazue - možemo se odjednom povezati s velikim brojem nagrada. I to je bezuvjetna prednost GMO-a, koja nam stvarno omogućuje rješavanje takvog problema kao što je glad u svijetu. Primjerice, zahvaljujući genetskom gutanju, bilo je moguće postići težinu zlatne riže, koja je obogaćena vitaminom A, koji je spasio vid i život milijuna ljudi u zemljama Trećeg svijeta.

Ali sve nije tako jednostavno! Da, većina negativnih informacija oko GMO-a temelji se na divljem barbarskom neznanju, teorijama zavjere i drugim iracionalnim presudama, ali postoje i znanstveni radovi itd. Koji daju podatke o nehativnim učinak GMO-a na zdravlje. Istina, većina tih djela bila je ras-crit-ti-ko-va-ny, a ne ona-ry-ry i povučena su, dok postoji čitava baza, koja se sastoji od više od tisuću studija, potvrđujući sigurnost uporaba GMO-a. Ho-cha, to, naravno, ne znači da su bilo koji genetski mo-di-fi-chi-ro-wan-duk-you av-to-ma-ti-chi-chi bezopasni! Općenito, nije ispravno govoriti o GM proizvodima u cjelini, jer svi oni mogu imati drugačiji genom. A neki specifični ge-no-ti-ches-ki mo-di-fi-qi-ro-van-ny proizvodi mogu se pokazati deset-qi-al-ali opasnima, poput bilo kojeg drugog proizvoda razvijenog odabirom.

Upravo zbog kontrole utjecaja GMO-a na ljudsko zdravlje, okoliš, pa čak i na eko-mi-ch-de-razvoj određenih regija, postoje međunarodne organizacije, na primjer, Co-dex Ali-mentata -ri-us u WHO i FAO, čija komisija izdaje različita načela i smjernice za procjenu sigurnosti GM proizvoda. Istodobno, ge-no-ti-chi-ki mo-di-fi-chi-ro-van-nye proizvodi - možda ćete ispasti inst-ru-ment-tom eco-no-mi - Kineska i poli-ti-ti-ti-ti borba, na što članovi Društva znanstvenih radnika upozoravaju u "Otvorenom pismu za potporu razvoju genetskog istog-rija u rusko-siys-koy Fe-de -ra-cija ". Suština je pisma da će odsutnost nacionalnih instituta-ti-tu-tov, koji rade-ne-ne-učiniti-ne-neovlašteno modificirati proizvode, dovesti do toga da se iznajmljivanje ne završava -no-way-so-nos-ty na-cio-nal-no-go poljoprivreda i zamjenjujući ga import-on-pro-ty-in-re-chit prin-ts-po pro-to-volst -ven -nekoj sigurnosti.

Općenito, tema GMO-a je golema i kontroverzna i nije jasno što bi siromašni Židov trebao učiniti, zbog čega smo odlučili prikupiti najcjelovitije podatke o učinku GMO-a na zdravlje i ekologiju. Radi veće objektivnosti i mogućnosti donošenja bilo kakvih zaključaka, odlučili smo hoćemo li dodati dodatak unaprijed, kako o prednostima i opasnostima od GMO-a, o stvarnom vama tako i o deset-tsi-al-šteti, ali smo u potpunosti izostavili tema subjektivnih poli-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti interesa korporacija, država, dužnosnika i ostalih -ro-van -s osobe. Ova je tema zanimljiva, ali s korisnog stajališta potpuno beskorisna i web mjesto koje je potpuno neprikladno za to mjesto. Iako, ako ste in-te-re-su-et da biste razumjeli kako se objektivni povijesni procesi sudaraju i in-te-re-sy is-to-ri-ch-ts-a, započnite to možete s predavanja i knjiga iz kandidat znanosti o bogatstvu-kikh Andr-rey Ilyich Fursov, ali i dalje ćemo razumijevati stvarne zdravstvene probleme.

Prednosti i nedostaci GMO-a

Prednosti: vrlo su raznoliki i ne samo potencijalni već i stvarni. GMO je već dopustio da riješi mnoge probleme, počevši od opskrbe stanovništva zemalja Trećeg svijeta zlatnom rižom i završavajući izravnavanjem potrebe za uporabom in-sec-ti-chi - da. He-no-ti-chi-ki mo-di-fi-chi-ro-van-proizvodi pomažu no-ve-li-ro-vat posljedicama prirodnih katastrofa, kli-ma-ti-kineski specijalni ben- nos-tei regija, koji ne dopuštaju uzgoj ove ili one kulture ili ozbiljno smanjuju njezin prinos. Općenito, čak i najvatreniji protivnici GMO-a, poput I.V. Er-ma-co-va-trebamo-de-us da priznamo da će genetski inženjering biti iza. To je zapravo jedina poznata metoda borbe protiv gladi u svijetu za ovu godinu i način da se poboljša odanost opskrbe hranom milijuna ljudi bez žrtvovanja ekologije.

Mane: imam ih! Jedan od glavnih ozbiljnih nedostataka GMO-a, koji zaista zabrinjava znanstvenike, jest rizik od narušavanja ekosustava i smanjenja raznolikosti mikro-ili-ga-niz. -Mov. Iako danas taj rizik nije opravdan, ipak nema razloga za bezuvjetni optimizam. Još jedan re-al-ny not-do-tat-com ge-no-ti-chi-ki mo-di-fi-chi-ro-van-products je njihova sposobnost da postanu-ali-mrvicu-Xia alergen-genom kada prenošenje genoma proizvoda alergena. Na primjer, ako je osoba alergična na naranče, čiji je genom bio mo-di-fi-chi-ro-van kar-to-fel, tada može razviti alergiju na ovaj krumpir. Također, ne vrijedi u potpunosti zanemariti deset-t-al-tu mogućnost GMO-a da negativno utječu na zdravlje, sti-mo-li-ro-v, razvijaju se - odsutnost bilo kakvih bolesti, pa čak i inferiornost, budući da , iako to nije razlog za ludu paniku, ali isključiti taj -koji va-ri-ant ishoda događaja nemoguće je, te bi trebalo provesti pažljivo istraživanje i kontrolu GMO-a.

Znanstvena istraživanja o GMO-ima

Pozitivan: takvih je studija samo puno i nije moguće sve ih razmotriti u ovom članku, ali možete pročitati ovu metaanalizu, kao i vidjeti bazu nas-sites.org/ge-crops kako biste bili sigurni da takvih je studija više od tisuću i pol. A ako sumiramo znanstvene podatke koje danas prepoznaje dobra znanost, onda možemo reći da su to uvjerljivi dokazi i nema razloga za brigu o učincima GMO-a na zdravlje. Ne vrijedi zanemariti vjerojatnost, a postoje studije koje demonstriraju neopasne posljedice upotrebe GMO-a, ali, na sreću, svi su oni još uvijek uspješni. Loose op-rovverg-nut. I, kako ova izjava ne bi bila neutemeljena, pogledajmo ove studije i njihove op-po-provjere.

Negativan: također ih nema tako malo, ali glavne su studije Er-ma-ko-voy-a, u kojima su dobiveni utješni rezultati utjecaja GM soje na funkcije reproizvoda. -cy we- shat; gore navedena studija Malatesta, u kojoj je došlo do negativnog učinka GMO-a na jetru i gušteraču; studija Push-taija, u kojoj je došao do zaključka da GMO tlači imun-nyni sustav, dolazi do pa-to-lo gi-chi-kim promjena u jetri i može postati razlog za nastanak tumori-ho-lei i he-ko-logi-chi-chi bolesti; kao i nažalost poznata istraživanja Se-ral-li-nija, koja su se pokazala tako neugodna-šatori-mi da su, da, iz pub-li-ka-cije.

Kritika: Studije Ermakove kritizirali su Bruce Chassie, Vivian Mo-the-s, Alan McHagan i L. Val Gidding u istoj Prirodi, smiješan sažetak nečega na ruskom jeziku možete pročitati na Wikipediji. Radovi dr. Ma-la-tes-you također su bili ras-crit-ti-ko-va-ny, dok mehanizam negativnog utjecaja GMO-a u radu nikada nije bio us-ta-nov-len ... Istodobno, valja napomenuti da radovi doc-to-rar Ma-la-tes-vi zaslužuju pozornost i odgovaraju znanstvenoj metodi, stoga zahtijevaju daljnja istraživanja do-va-nii, ali u ovom trenutku još uvijek nema uvjeravanja. Nažalost, to se ne može reći o Serallinijevim djelima koja su bila ras-crit-ti-co-va-ny i morala su ih nazvati natrag. Istina, Serallini je objavio ažurirane podatke 2014. godine, ali nismo uspjeli pronaći jednoznamenkaste podatke na njihovom računu. Što ka-sa-et-sya ra-bo-you Push-tai, onda također nije prošla test vremena i bila-la ras-crit-ti-co-va-na,

Kemerovska državna medicinska akademija

Zavod za opću higijenu

Sažetak na temu:

"Genetski modificirani organizmi (GMO)"

Završeno:

Leshcheva E.S., 403 gr.,

Kostrova A.V., 403 gr.

Kemerovo, 2012. (monografija)

Uvod

Što je GMO (povijest, ciljevi i metode stvaranja)

Vrste GMO-a i njihova primjena

Ruska politika prema GMO-ima

Pros GMO-a

Opasnost od GMO-a

Posljedice upotrebe GMO-a

Zaključak

Popis referenci

Uvod

Broj stanovnika Zemlje neprestano raste, stoga se pojavljuje ogroman problem u povećanju proizvodnje hrane, poboljšanju lijekova i lijekova općenito. S tim u vezi dolazi do socijalne stagnacije u svijetu koja postaje sve hitnija. Vjeruje se da s trenutnom veličinom svjetske populacije samo GMO mogu spasiti svijet od prijetnje glađu, jer je uz pomoć genetske modifikacije moguće povećati prinos i kvalitetu hrane.

Stvaranje genetski modificirane hrane sada je najvažniji i najkontroverzniji zadatak.

Što je GMO?

Genetski modificirani organizam (GMO) je organizam čiji je genotip namjerno umjetno izmijenjen metodama genetskog inženjeringa. Ova se definicija može primijeniti na biljke, životinje i mikroorganizme. Genetske promjene obično se rade u znanstvene ili ekonomske svrhe.

Povijest stvaranja GMO-a

Prve transgene proizvode u SAD-u razvila je bivša vojna kemijska tvrtka Monsanto davnih 1980-ih.

Tvrtka Monsanto (Monsanto) je transnacionalna tvrtka, svjetski lider u biljnoj biotehnologiji. Glavni proizvodi su genetski modificirano sjeme kukuruza, soje, pamuka, kao i najrasprostranjeniji svjetski herbicid Roundup. Monsanto je osnovao John Francis Queenie 1901. godine kao čisto kemijska tvrtka, a od tada se razvio u visokotehnološki poljoprivredni koncern. Ključni trenutak u ovoj transformaciji bio je 1996., kada je Monsanto istovremeno plasirao na tržište prve genetski modificirane usjeve: transgenu soju s novom osobinom Round Red i pamuk otporan na insekte Bollguard. Izniman uspjeh ovih i sljedećih sličnih proizvoda na američkom poljoprivrednom tržištu potaknuo je tvrtku da se preusmjeri s tradicionalne kemije i farmakokemije na proizvodnju novih sorti sjemena. U ožujku 2005. Monsanto je stekao najveću sjemensku tvrtku Seminis, specijaliziranu za proizvodnju sjemena voća i povrća.

Većina ovih površina zasađena je u SAD-u, Kanadi, Brazilu, Argentini i Kini. Štoviše, 96% svih GMO usjeva pripada Sjedinjenim Državama. Ukupno je više od 140 linija genetski modificiranih biljaka odobreno za proizvodnju širom svijeta.

Ciljevi stvaranja GMO-a

Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu razmatra upotrebu metoda genetskog inženjeringa za stvaranje transgenih vrsta biljaka ili drugih organizama kao sastavni dio poljoprivredne biotehnologije. Izravni prijenos gena odgovornih za korisna svojstva prirodan je razvoj rada na uzgoju životinja i biljaka, koji je proširio mogućnosti uzgajivača u smislu kontroliranosti procesa stvaranja novih sorti i proširivanja njegovih mogućnosti, posebno prijenosa korisnih svojstava između neplodnih vrsta.

Metode za stvaranje GMO-a

Glavne faze stvaranja GMO-a:

1. Dobivanje izoliranog gena.

2. Uvođenje gena u vektor za prijenos u organizam.

3. Prijenos vektora s genom u modificirani organizam.

4. Transformacija tjelesnih stanica.

5. Odabir genetski modificiranih organizama i uklanjanje onih koji nisu uspješno modificirani.

Proces sinteze gena sada je vrlo dobro razvijen, pa čak i u velikoj mjeri automatiziran. Postoje posebni uređaji opremljeni računalima u čiju se memoriju polažu programi za sintezu različitih nukleotidnih sekvenci.

Za umetanje gena u vektor koriste se enzimi - restrikcijske endonukleaze i ligaze. Koristeći restrikcijske enzime, gen i vektor mogu se izrezati na komade. Uz pomoć ligaza, takvi se dijelovi mogu "zalijepiti", povezati u drugu kombinaciju, konstruirajući novi gen ili zatvarajući ga u vektor.

Ako se jednoćelijski organizmi ili kulture višećelijskih stanica podvrgnu modifikacijama, tada u ovoj fazi započinje kloniranje, odnosno odabir onih organizama i njihovih potomaka (klonova) koji su prošli modifikaciju. Kada se postavi zadatak dobivanja višećelijskih organizama, tada se stanice s promijenjenim genotipom koriste za vegetativno razmnožavanje biljaka ili se ubrizgavaju u blastociste surogat majke kada su životinje u pitanju. Kao rezultat, mladunci se rađaju s promijenjenim ili nepromijenjenim genotipom, među kojima se odabiru i križaju samo oni koji pokazuju očekivane promjene.

Genetski modificirani organizmi (GMO) - žitarice, povrće i drugi prehrambeni proizvodi koji su štetni za normalnu osobu, nije poznato kako ih genetičari obrađuju. Prema mišljenju šire populacije, oni uzrokuju nepovratne promjene u ljudskom tijelu koje ih je apsorbiralo, loše utječu na potenciju, uzrok su rane ćelavosti i stvaranja malignih tumora. Obično ukusniji, hranjiviji i, prema istraživanjima, zdraviji od nemodificiranih. Službena znanost nema pouzdanih podataka o opasnostima GMO-a.
Genetski modificirani organizam (GMO) živi je organizam čiji je genotip umjetno izmijenjen metodama genetskog inženjeringa. Takve se promjene obično rade u znanstvene ili ekonomske svrhe. Genetsku modifikaciju karakterizira svrhovita promjena genotipa organizma, za razliku od slučajnih karakteristika prirodne i umjetne mutageneze.
GMO - to su živi organizmi koji sadrže novu kombinaciju proizvoda koji ne predstavljaju nikakvu opasnost za ljude
Ciljevi stvaranja GMO-a

Neki znanstvenici razvoj GMO-a smatraju prirodnim razvojem uzgoja životinja i biljaka. Drugi, s druge strane, smatraju genetski inženjering potpunim odstupanjem od klasičnog uzgoja, jer GMO nije proizvod umjetne selekcije, odnosno postupnog uzgoja nove sorte (pasmine) organizama prirodnim razmnožavanjem, već u zapravo nova vrsta umjetno sintetizirana u laboratoriju.

U mnogim će slučajevima upotreba transgenih biljaka uvelike povećati prinos. Vjeruje se da s trenutnom veličinom svjetske populacije samo GMO mogu spasiti svijet od prijetnje glađu, jer je uz pomoć genetske modifikacije moguće povećati prinos i kvalitetu hrane. Protivnici ovog mišljenja smatraju da su uz suvremenu razinu poljoprivredne tehnologije i mehanizacije poljoprivredne proizvodnje, sorte biljaka i pasmina životinja koje već postoje, dobivene na klasičan način, sposobne u potpunosti opskrbiti svjetsku populaciju visokokvalitetnom hranom (Problem moguće gladi u svijetu uzrokovan je isključivo društveno-političkim razlozima, pa ga stoga ne mogu riješiti genetičari, već političke elite država.)

Metode za stvaranje GMO-a

Glavne faze stvaranja GMO-a:

1. Dobivanje izoliranog gena.

2. Uvođenje gena u vektor za prijenos u organizam.

3. Prijenos vektora s genom u modificirani organizam.

4. Transformacija tjelesnih stanica.

5. Odabir genetski modificiranih organizama i uklanjanje onih koji nisu uspješno modificirani.

Proces sinteze gena sada je vrlo dobro razvijen, pa čak i u velikoj mjeri automatiziran. Postoje posebni uređaji opremljeni računalima u čiju se memoriju polažu programi za sintezu različitih nukleotidnih sekvenci. Ovaj aparat sintetizira segmente DNA do 100-120 dušičnih baza (oligonukleotida).

Za umetanje gena u vektor koriste se enzimi - restrikcijske endonukleaze i ligaze. Koristeći restrikcijske enzime, gen i vektor mogu se izrezati na komade. Uz pomoć ligaza, takvi se dijelovi mogu "zalijepiti", povezati u drugu kombinaciju, konstruirajući novi gen ili zatvarajući ga u vektor.

Tehnika uvođenja gena u bakterije razvijena je nakon što je Frederick Griffith otkrio fenomen bakterijske transformacije. Ova se pojava temelji na primitivnom spolnom procesu, koji je kod bakterija popraćen razmjenom malih fragmenata nekromosomske DNA, plazmida. Plazmidne tehnologije tvorile su osnovu za uvođenje umjetnih gena u bakterijske stanice. Za uvođenje gotovog gena u nasljedni aparat biljnih i životinjskih stanica koristi se postupak transfekcije.

Ako se jednoćelijski organizmi ili kulture višećelijskih stanica podvrgnu modifikacijama, tada u ovoj fazi započinje kloniranje, odnosno odabir onih organizama i njihovih potomaka (klonova) koji su prošli modifikaciju. Kada se postavi zadatak dobivanja višećelijskih organizama, tada se stanice s promijenjenim genotipom koriste za vegetativno razmnožavanje biljaka ili se ubrizgavaju u blastociste surogat majke kada su životinje u pitanju. Kao rezultat toga, djeca se rađaju s promijenjenim ili nepromijenjenim genotipom, među kojima se odabiru i ukrštaju samo ona koja pokazuju očekivane promjene.

Uporaba GMO-a

Znanstvena uporaba GMO-a

Trenutno se genetski modificirani organizmi široko koriste u temeljnim i primijenjenim znanstvenim istraživanjima. Uz pomoć GMO-a proučavaju se obrasci razvoja određenih bolesti (Alzheimerova bolest, rak), procesi starenja i regeneracije, proučava se funkcioniranje živčanog sustava i rješavaju brojni drugi hitni problemi biologije i medicine .

Upotreba GMO-a u medicinske svrhe

Genetski modificirani organizmi koriste se u primijenjenoj medicini od 1982. godine. Ljudski inzulin koji proizvode genetski modificirane bakterije registriran je ove godine kao lijek

U tijeku su radovi na stvaranju genetski modificiranih biljaka koje proizvode komponente cjepiva i lijekova protiv opasnih infekcija (kuga, HIV). Proinsulin dobiven iz genetski modificirane šafranike je u kliničkim ispitivanjima. Lijek protiv tromboze na bazi proteina iz mlijeka transgenih koza uspješno je testiran i odobren za upotrebu.

Nova grana medicine, genska terapija, brzo se razvija. Temelji se na principima stvaranja GMO-a, ali genom čovjekovih somatskih stanica djeluje kao objekt modifikacije. Trenutno je genska terapija jedna od glavnih metoda liječenja nekih bolesti. Tako je već 1999. svako četvrto dijete koje pati od SCID-a (ozbiljni kombinirani imunološki nedostatak) liječeno genskom terapijom. Genska terapija, osim što se koristi u liječenju, također se predlaže da se koristi za usporavanje procesa starenja.

Upotreba GMO-a u poljoprivredi

Genetski inženjering koristi se za stvaranje novih sorti biljaka koje su otporne na nepovoljne uvjete okoliša i štetnike, s najboljim rastom i okusom. Stvorene nove pasmine životinja razlikuju se, posebno, ubrzanim rastom i produktivnošću. Stvorene su sorte i pasmine čiji proizvodi imaju visoku hranjivu vrijednost i sadrže povećane količine esencijalnih aminokiselina i vitamina.

Ispituju se genetski modificirane šumske vrste sa značajnim sadržajem celuloze u drvu i brzim rastom.

Ostale namjene

GloFish, prvi genetski modificirani kućni ljubimac

Razvijaju se genetski modificirane bakterije koje mogu proizvesti čista goriva.

Godine 2003. na tržište je ušao GloFish, prvi genetski modificirani organizam stvoren u estetske svrhe i prvi kućni ljubimac te vrste. Zahvaljujući genetskom inženjeringu, popularna akvarijska riba, Danio rerio, dobila je nekoliko svijetlih fluorescentnih boja.

2009. godine u prodaju kreće GM sorta ruža "Aplauz" s plavim cvjetovima. Tako se ostvario stoljetni san uzgajivača koji su bezuspješno pokušavali uzgajati "plave ruže" (za više detalja vidi en: Plava ruža).

Utjecaj GMO hrane na zdravlje

1) Suzbijanje imuniteta, alergijske reakcije i metabolički poremećaji, kao rezultat izravnog djelovanja transgenih proteina.

2) Razni zdravstveni poremećaji kao posljedica pojave u GMO novih, neplaniranih proteina ili metaboličkih proizvoda toksičnih za ljude

3) Pojava rezistencije ljudske patogene mikroflore na antibiotike

4) Zdravstveni poremećaji povezani s nakupljanjem herbicida u ljudskom tijelu.

5) Smanjivanje unosa potrebnih tvari u tijelo.

6) Dugoročni kancerogeni i mutageni učinci.