Pilav sa slanutkom u laganom kuhaču. Jadnički posni pilav sa slanutkom i suhim marelicama u štednjaku! Vegetarijanski pilav sa slanutkom u štednjaku

Tijekom posta ljudi pokušavaju učiniti svoje obroke zadovoljavajućim ne mesnim proizvodima, već mahunarkama. Jedna od takvih je i varijanta pilava sa slanutkom. Ispada vrlo ukusno, aromatično i zadovoljavajuće. Pogodno za postače, vegetarijance i vegane.

Ovaj pilav ćemo kuhati u multivarku, što uvelike pojednostavljuje proces.

Za kuhanje pilava sa slanutkom u sporom kuhaču, moramo uzeti ove sastojke.

Slanutak se mora prethodno namočiti npr. preko noći. A zatim dobro isperite.

A sad idemo na povrće. Narežite luk na kockice.

Na multicookeru postavljamo način prženja. Automatski mi postavlja 15 minuta.

Ulijte ulje u spori štednjak i pržite naš luk dok ne porumeni.

Tri mrkve na ribanju. Moje ribanje je za korejsku mrkvu.

Na luk dodajte mrkvu i pržite povrće još 2-3 minute. I na kraju isključite program prženja, ako ste to učinili prije nego što se multicooker uključio.

U sporu kuhaču stavite ostale sastojke: oprani slanutak, rižu, nasjeckani češnjak, rajčice, sol i začine. Stavila sam smrznute nasjeckane rajčice. Ako imate svježe rajčice, potrebno ih je oguliti i potom nasjeckati.

Kumin i žutika također se mogu koristiti kao začini. Moja obitelj ih baš i ne voli, pa ih nisam morao dodavati. Ali čini mi se da pilav čine stvarnijim ili tako nešto...

Sada ulijte vodu i pomiješajte sav sadržaj multicookera.

Zatvaramo poklopac, ugrađujemo program "Pilaf" i kuhamo pilav sa slanutkom u laganom kuhaču do signala o završetku programa.

To je sve, naš mirisni pilav je spreman.

Dobar tek!

Ukusan i ukusan pilav sa slanutkom u laganom kuhaču pogodan je i za "mesojede" i za vegetarijance: postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Slanutak (slanutak) u novije vrijeme uživa sve veću popularnost zbog svog sastava bogatog korisnim elementima. Kako bi se brže skuhao, preporuča se prethodno namočiti (najbolje navečer) preko noći u hladnoj vodi, dok bi mu se volumen trebao udvostručiti. Nabrekli slanutak se opere hladna voda i stavite u cjedilo da se ocijedi višak vode.

Pilav sa slanutkom na junetinu u spori kuhaču

Sastojci:

• slanutak - 0,5 hrpa.;
• govedina - 400-500 gr;
• začini za pilav - 1 žličica;
• češnjak - 1 glava;
• luk - 1 kom .;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• sol - 1 žlica. žlica;
• voda - 2 hrpa.;
• basmati riža - 1 hrpa.
• mrkva - 1 kom .;

Kako kuhati:

1. U zdjelu multicookera ulijte ulje i aktivirajte program "Fry". Dok je ulje vruće, ogulite i narežite luk na pola prstena i stavite u zdjelu za više kuhača.
2. Operite govedinu i narežite na male komadiće. Kad je luk bistar, stavite meso u zdjelu, promiješajte i nastavite pržiti. Kako biste izbjegli stvaranje velike količine soka, bolje je ne zatvarati poklopac. Povremeno se meso s lukom mora miješati tako da se ravnomjerno prži sa svih strana.
3. Mrkvu oguliti i narezati na trakice pa dodati mesu i luku i dobro promiješati. Dodajte začine i sol. Zatvorite poklopac i sve zajedno pržite 7-10 minuta.
4. Kad je mrkva dovoljno kuhana, otvorite poklopac i ponovno promiješajte sadržaj posude. Slanutak i rižu stavite u multicooker, ponovno promiješajte i zagladite površinu. Prelijte posudu Vruća voda sipajući ga kroz šupljikavu žlicu. Voda treba prekriti sastojke u sloju debljine prsta.
5. U sredinu riže stavite cijelu neočišćenu glavicu češnjaka. Zatim zatvorite poklopac, aktivirajte program "Pilaf" na 40 minuta (ako multicooker predviđa ručne postavke vremena). Kada program završi s radom i multicooker će poslužiti zvučni signal, otvorite poklopac i izvadite češnjak. Ponovo promiješajte gotovo jelo i poslužite pilav.

Pilav sa slanutkom i bulgurom u laganom kuhaču

Sastojci:

• bulgur - 1,5 hrpa.;
• luk - 1 kom .;
• slanutak - 1 hrpa.;
• tikvice - 1 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• češnjak - 1 glava.

Kako kuhati:

1. Isperite slanutak i namačite ga najmanje četiri sata, ili još bolje, preko noći. Kada slanutak nabubri, odbacite ga u cjedilo.
2. Ogulite i nasjeckajte svo povrće osim češnjaka.
3. U posudu ulijte ulje i u nju prebacite nasjeckano povrće. Aktivirajte program Pečenje i pržite sadržaj posude 40 minuta. Kad prođe otprilike pola vremena, dodati začine, dodati slanutak, dodati vodu i nastaviti kuhati.
4. Kada se oglasi signal, stavite bulgur u zdjelu i zagladite površinu. Dolijte kipućom vodom tako da se voda digne 3-5 mm iznad sastojaka. U sredinu posude zabodite češnjak i aktivirajte program "Pilaf".
5. Uklonite češnjak i ostavite pilav u načinu rada "Grijanje" najmanje deset minuta.

Posni pilav sa slanutkom u štednjaku

Sastojci:

• slanutak - pola stakla;
• začini za pilav, suncokretovo ulje;
• mrkva - 3 kom .;
• luk - 2 kom .;
• riža - 2 hrpa.

Kako kuhati:

1. Namočite slanutak u vodi najmanje 8 sati.
2. Povrće oguliti i narezati, pa pržiti na suncokretovom ulju na programu "Pečenje" 10 minuta.
3. Operite rižu i stavite u spori kuhač. Tamo stavite slanutak. Ulijte začine i sol, ulijte vodu tako da pokrije žitarice za 1 cm.
4. Aktivirajte program "Pilaf" i pričekajte da jelo bude spremno.

Pilav sa slanutkom na janjećoj masnoći u štednjaku

Sastojci:

• mrkva - 2 kom .;
• ljute paprike - 2 kom .;
• slanutak - 1 hrpa.;
• šafran - 1 žlica. žlica;
• češnjak - 1 glava;
• riža - 2 hrpa;
• ovčjeg masnog repa - 50 gr;
• luk - 2 kom .;
• začini za pilav (ili mješavina kurkume, žutike, paprike i kima).

Zdravo! Danas ću govoriti o tome kako kuhati pilav sa slanutkom u laganom kuhaču. Ova verzija jela prikladna je za nemasna i vegetarijanska jela. Slanutak, ili kako ga još zovu slanutak, mora se pripremiti. Kao i sve mahunarke, ovaj proizvod mora biti natopljen u čistoj vodi nekoliko sati. A kako ne biste čekali vrijeme, slanutak možete ostaviti u vodi preko noći. Obavezno ga stavite u hladnjak kako se proizvod ne bi pokvario pod utjecajem topline.

Za pripremu mrvičastog pilafa sa slanutkom trebate koristiti prokuhanu rižu dugog zrna. Krupicu treba dobro oprati tekuća voda za uklanjanje škroba i prašine. U prženje povrća dodaje se riža zajedno sa slanutkom. Takvo jelo se priprema u odgovarajućem programu. Grašak sadrži puno biljnih proteina, pa se čak i nemasni pilav ispostavlja vrlo zadovoljavajućim i hranjivim. Riža sa slanutkom može se poslužiti s rotkvicama, rajčicama, paprikom i drugim svježe povrće... Bolje je jesti sezonsku hranu.

Sastojci za pravljenje pilafa sa slanutkom

1. Slanutak - 3 žlice
2. Prokuhana riža - 1 žlica.
3. Čista voda - 2 žlice.
4. Luk luk - 1 kom.
5. Mrkva - 1 kom.
6. Suncokretovo ulje - 1,5 žlice
7. Crni mljeveni papar - po ukusu.
8. Stolna sol - po ukusu.

Kako kuhati ukusan pilav sa slanutkom u laganom kuhaču

Slanutak je najbolje preliti preko noći hladnom filtriranom vodom kako bi zrna narasla.

Zatim morate promijeniti tekućinu, a sadržaj premjestiti s tanjura u tavu. Slanutak se kuha na laganoj vatri nakon vrenja oko 30 minuta.


Luk oguliti i narezati na male kockice.


Za mljevenje uzmite krupno ribež, na njega utrljajte oguljeni korijen korijena.


U zagrijano suncokretovo ulje ulijte mrkvu i luk. U načinu "Fry" povrće se kuha 5-7 minuta.


Rižu isperite vodom, dodajte povrću. Ocijedite vodu iz slanutka, ulijte grašak i dodajte crni mljeveni papar.


Ulijte toplu vodu i posolite po ukusu. Zatvorite poklopac.


Postavite opciju "Pilaf" na 30 minuta. Po želji ovaj vegetarijanski pilav može se ostaviti i zagrijan četvrt sata.


Lopaticom lagano promiješajte pilav sa slanutkom. Poslužite sa svježim začinskim biljem i povrćem po ukusu. Dobar tek!

Pilav je uvijek ukusan i zadovoljavajući! Najukusniji pilav kuha se na otvorenoj vatri u velikom kotlu. Međutim, jednako ukusno jelo može se kuhati na običnom štednjaku. Pilav sa svinjetinom i slanutkom ispada vrlo aromatičan, jer bi trebao biti pilav, ukusan i hranjiv. Izvrsno jelo za obiteljske obroke tijekom hladne sezone.

Pripremit ćemo potrebne proizvode za kuhanje pilava sa svinjetinom i slanutkom.

Rižu prelijte hladnom vodom i ostavite 30 minuta.

Svinjsku pulpu (ja imam vrat) narežite na male komadiće, pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Luk nasjeckajte, dodajte mesu, pržite 3-4 minute na srednjoj vatri.

Mrkvu narežite na trakice, dodajte u kotao. Pržite s mesom još 5 minuta.

Mesu i povrću dodajte prethodno kuhani ili konzervirani slanutak. Promiješajte, kuhajte 5 minuta.

Slanutak kuham na sljedeći način: slanutak prelijte s malo toplom vodom u omjeru 1: 3, dodajte 1 žličicu. soda, ostavite najmanje 3 sata. Zatim dobro isperem slanutak, napunim ga čistom vodom, kuham dok ne omekša oko 1 sat. Soda pomaže omekšavanju slanutka, zbog čega se brže kuha. Slanutak je najbolje ostaviti namočen preko noći bez dodavanja sode bikarbone.

Zatim u kotao dodajte dobro opranu rižu, začine, sol i papar. Sve sastojke možete pomiješati ili staviti u kotao u slojevima, pa dodati sve začine zajedno s mrkvom.

Pilav prelijte vrućom vodom tako da bude oko 2 cm iznad razine sastojaka.U sredinu stavite očišćenu glavicu češnjaka. Pirjajte pilav dok ne omekša, dok se voda potpuno ne upije.

Ukusan i aromatičan pilav je spreman!

Dobar tek!

Pilav sa slanutkom u laganom kuhaču napravljeno jednostavno i ukusno. Važan uvjet koji treba zapamtiti je prethodno namočenje slanutka u čistu vodu. Ovisno o tome koliko dugo boravi u vodi, određuje se njegova mekoća.

Korak po korak recept za pilav sa slanutkom u laganom kuhaču

Potrebne komponente:

• grožđice 20 gr
• jedan luk
• mrkva
• riža 120 gr
• vode 320 ml
• bundeva 120 gr
• češnjak
• zira, žličica curryja
• maslinovo ulje tri žlice
• slanutak 100 gr
• pistacije 25 gr
• sol po ukusu.

Izvođenje korak po korak:

1. Slanutak kuhajte na laganoj vatri 45 minuta. Namočite rižu u toplu vodu.
2. Ogulite mrkvu, luk i bundevu. Luk narežite na pola prstena, mrkve na trakice, bundevu na male kockice.
3. Ulijte ulje u posudu za multikuok, stavite mrkvu i luk. Postavite način "Pečenje" na 25 minuta.
4. Nakon naznačenog vremena dodajte kumin i curry.
5. Dodajte slanutak, zatvorite poklopac i nastavite kuhati u istom režimu 15 minuta.
6. Dodati bundevu i grožđice.
7. Nakon pet minuta dodajte rižu, ulijte prokuhanu vodu i posolite. Stavite glavicu češnjaka u središte, postavite način rada "Pilaf". Čim ostane 10 minuta do kraja kuhanja, dodajte pistacije.

Uklonimo češnjak i poslužimo.

Postoji i recept posni pilav sa slanutkom unutra multicooker, koji će se svidjeti ljubiteljima mesa.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• - riža 150 gr
• - slanutak 100 ml
• - pileći file
• - dvije mrkve
• - luk
• - češnjak
• - kim, žutika, kurkuma u žličici
• - grožđice
• - sol
• - suncokretovo ulje 2 žlice
• - pasta od rajčice 2 žlice

Kuhanje korak po korak:

1. Slanutak prethodno namočimo u vodi jedan dan. Zatim ga stavite u posudu za multicooker i kuhajte sat vremena.
2. I počinjemo pripremati povrće. Mrkvu narežite na trakice, luk narežite na sitno.
3. Pileći file narežite na kocke 1*1 centimetar.
4. Ulijte par žlica u posudu za više kuhača biljno ulje, pasta od rajčice, kao i kim, žutika, kurkuma, piletina i povrće. Postavili smo način "Pečenje" na 20 minuta.
5. Čim prođe naznačeno vrijeme, dodajte rižu, vodu, grožđice i sol. Postavili smo način rada "Pilaf". U sredinu riže stavite glavicu češnjaka i dodajte toliko vode da pokrije rižu za 2,5 centimetra.
6. Čim se oglasi signal spremnosti, jelo je spremno. Može se rasporediti na tanjure i poslužiti.

Pilav sa slanutkom u laganom kuhaču ima mnogo recepata, opisali smo dvije mogućnosti kuhanja za vegetarijance, kao i za ljubitelje mesnih jela. Kuhajte posni i