Які частини світу розрізняють на Землі? Хто з античних вчених вперше вжив термін «Географія»? Настав сезон кавунів, і тому пора з'ясувати, яку користь для організму принесе ця ягода

Лише третина планети Земля займає суша, решта ж 2/3 - безкраї водні простори. Саме тому її ще називають «блакитною планетою». Вода розділяє частини суші, створюючи з колись існуючих злитих масивів землі кілька материків.

На які частини розділена земля

В геологічному плані суша розділена на материки, а ось з боку історії, культури і політики - на частині світу.

також існують поняття «Старого» і «Нового Світу». Під час розквіту давньогрецького держави, були відомі три частини світу: Європа, Азія і Африка - вони іменуються «Старим Світом», а решта ділянок землі, які були відкриті після 1500 р називають «Новим Світом», сюди відноситься Північна і Південна Америка , Австралія і Антарктика.

Велика частина суші, що має спільний культурний, науковий, економічний і політичний надбання називається «частиною світу».

Цікаво знати: які існують на планеті Земля?

Їх назви і розташування

Часто вони збігаються з материками, проте відомо що один материк може містити дві частини світу. Наприклад, материк Євразія розділений на Європу і Азію. І, навпаки, два материка можуть бути однією частиною світу - Південна і Північна Америка.

Отже, всього частин світу шість:

Європа
Африка
Америка
Австралія та Океанія
Антарктика

Варто зауважити, що до певної частини світу відносяться і прилеглі до материка острова.

Материк, або континент - це не покрита водою, велика і нерозривний площа кори Земної Кулі. Межі континентів і їх обриси згодом змінюються. Материки, що існували в колишні далекі часи, називають палеоконтінентамі.

Їх поділяють океанічні і морські води, а ті, між якими пролягає сухопутний кордон, розділені перешийками: Північна і Південна Америка з'єднані Панамським перешийком, Африка та Азія - Суецьким.

Євразія

Найбільшим материком Землі, омивається водами чотирьох океанів (Індійським, Північним Льодовитим, Атлантичним і Тихим), є Євразія. Вона розташована в Північній півкулі, а частина її островів - в Південному. Займає площу близько 53 млн квадратних кілометрів - це 36% всієї суші земної поверхні.

На даному материку розташовані дві частини світу, що відносяться до «Старому Світу» - Європа і Азія. Вони поділяються Уральськими горами, Каспійським морем, протокою Дарданелли, Гібралтарською протокою, Егейським, Середземним і Чорним морями.

Спочатку материк називали Азією, і тільки з 1880 р, австрійським геологом Едуардом Сюсс був введений термін Євразія. Дана частина суші утворилася при розподілі протоконтинента Лавразия на Північну Америку і Євразію.

Чим унікальні частини світу Азія і Європа?

Наявність самого вузького протоки в світі - Босфор;
Континент є батьківщиною великих древніх цивілізацій (Месопотамії, Єгипту, Ассирії, Персії, Римської та Візантійської імперій і т. Д.);
Тут розташовується місцевість, яка вважається по праву найхолоднішою точкою землі - це Оймякон;
В Євразії знаходиться Тибет і западина Чорного моря - найвища і найнижча точки на планеті;
На материку є всі існуючі кліматичні зони;
На території континенту проживає 75% всього населення Земної кулі.

Відноситься до Нового Світу, оточена водами двох океанів: Тихого і Атлантичного. Кордоном між двома Америками служить Панамський Перешийок і Карибське море. Країни, які межують з Карибським морем, прийнято називати Карибської Америкою.

За розмірами, південна Америка займає 4-е місце серед материків, населення - близько 400 млн.

Відкрив цю землю Х. Колумб в 1492 р бажанні знайти Індію він перетнув Тихий океан і пристав до Великих Антільських островів, проте зрозумів, що за ними лежить цілий незвіданий досі материк.

Третина всієї площі займають річки Амазонка, Парана і Оріноко;
Тут розташовується найбільша річка світу - Амазонка, за результатами всесвітнього конкурсу 2011, вона входить до складу семи природних чудес світу.
У південній Америці знаходиться найбільше суходонное озеро світу - Тітікака;
На території континенту існують найвищий - Анхель, і найпотужніший - Ігуасу водоспади світу;
Найбільша країна материка - Бразилія;
Сама високогірна столиця в світі - Ла-Пас (Болівія);
У Чилійській пустелі Атаками ніколи не випадають опади;
Також тут мешкають найбільші жуки та метелики в світі (жуки-дроворуби і метелики-Агрипини), найменші мавпочки (игрунки) і небезпечні для життя отруйні красноспіние жаби.

Північна Америка

Інший континент відноситься до тієї ж частини світу. Розташований на Західній Півкулі з Північної сторони, омивається морем Берінга, Мексиканською, Каліфорнійським, святого Лаврентія і Гудзоновою затоками, Тихим, Атлантичним і Північним Льодовитим океанами.

Відкриття материка відбулося в 1502 р. Припускають, що Америку назвали на честь відкрив її італійського мореплавця і мандрівника Амеріго Веспуччі. Однак існує версія, згідно з якою Америку, задовго до цього виявили вікінги. Вперше з'явилася на карті як Америка 1507 р

На її площі, яка займає близько 20 млн кілометрів квадратних, розташовано 20 країн. Велика частина території розділена між двома з них - Канадою і США.

До Північній Америці також відносяться ряд островів: Алеутські, Гренландія, Ванкувер, архіпелаг Олександра і Канадський.

У Північній Америці знаходиться найбільше адміністративна будівля світу - Пентагон;
Велика частина населення проводить майже весь час в приміщеннях;
Мауна-Кеа -самая висока в світі гора, висота якої на дві тисячі метрів перевищує Джомолунгму;
Гренландія - найбільший острів на планеті, відноситься до даного континенту.

Африка

Другий за розмірами після Євразії континент. Його площа займає 6% всієї суші на Землі. Омивається Середземним і Червоним морями, а також Атлантичним і Індійським океанами. Материк перетинає екватор.

Припускають, що назва материка походить від таких латинських слів, як «сонячний», «без холоду», «пил».

Чим унікальна Африка?

На материку знаходяться величезні запаси алмазів і золота;
Тут є місця, на які не ступала людська нога;
Можна побачити племена з найнижчими і найвищими людьми на планеті;
Середня тривалість людського життя в Африці дорівнює 50 рокам.

Антарктида

Частина світла, континент, практично весь покритий товщею льоду в 2 тис. Метрів. Розташований на самому півдні Земної кулі.

На материку немає постійних жителів, тут розташовані тільки наукові станції;
У льодовиках знайдені сліди, що свідчать про «колишньої тропічної життя континенту»;
Щороку в Антарктиду приїжджає велика кількість туристів (близько 35 тисяч), охочих подивитися на тюленів, пінгвінів і китів, а також ті, хто захоплюється підводним плаванням.

Австралія

Континент омивається Тихим і Індійським океанами, а також Тасмановим, Тиморським, Арафурским і Кораловим морями Тихого океану. Материк був відкритий голландцями в 17 в.

Біля берегів Австралії знаходиться величезних розмірів кораловий риф - Великий Бар'єрний Риф, протяжністю близько 2 тис км.

Також іноді під окремою частиною світу мають на увазі Океанію, Арктику, Нову Зеландію.

Але більшість вчених все ж поділяють сушу на 6 представлених вище частин світу.

Миндра Людмила Миколаївна
вчитель географії
Татаринцева Людмила Андріївна
вчитель географії
МОУ АСОШ №3 з УІОП
Воронежская обл., Смт. Ганна

мета:Сприяти прояву інтересу до вивчення географії різних материків, країн, народів.

завдання:
1) Ознайомити учнів з географічними об'єктами, культурними пам'ятками, видатними людьми Старого і Нового Світу;
2) Розвивати інтелектуальні та творчі вміння учнів, прагнення знати більше, допитливість;
3) Виховувати толерантне ставлення до традицій, звичаїв, релігії інших народів.
Форма проведення: заочна екскурсія з елементами театралізованого дійства.
Устаткування: слайдпрезентація, предмети для аукціону, музичний супровід.
Роздатковий матеріал: буклети

Сценарій «Географічного балу Старих частин світу»

Вступне слово вчителя географії:
наука географія
Кличе гостей на бал
Всіх континентах світу
Наш аплодує зал
Тут Азія і Африка
величі повні
І красою Європи
Тут все вражені;
І Новий світ, що із заздрістю
На Старий світ глядіт-
У всіх своє достоїнство
У всіх свій поважний вигляд!

Шановні гості! Ви сьогодні присутні на незвичайному заході - на географічному балу старих частин світу.
На будь-якому балу завжди є розпорядники. На нашому балу розпорядниками є Географ ...... .. і Географіня ..........
Відеогід будуть .......
Уперед географ і географіня! »

Географ і Географіня:«На географічний бал запрошуються Пані Європа (старшокласниця в бальному платті блакитного кольору під музику І.Штрауса в супроводі п'ятикласника в строгому костюмі).
На бал запрошується Шановна Азія (в плаття жовтого кольору під східну музику)
На бал запрошується Прекрасна Африка (в сукню чорного кольору під африканську музику)
Географ і Географіня: (Слайди йдуть на тлі слів) «Легенда розповідає: у фінікійського царя була дочка на ім'я Європа. Всемогутній Зевс полюбив дівчину. Він переправив її на острів Крит. Там Європа вперше ступила на землю тій частині світу, яка з тих пір стала носити її ім'я. Протягом багатьох століть змінювалися кордони Європи. Лише в XVIII столітті остаточно домовилися про те, що Урал розділить її з Азією Європа найменша частина світла. Її площа становить 10.5 млн. Кв. км. Омивається водами двох океанів: Північним - Льодовитим і Атлантичним. Берегова лінія сильно порізана, багата островами. У рельєфі переважають рівнини. Найбільша - Східно-Європейська. Найвищі гори - Альпи. Клімат помірний і субтропічний. Найдовша річка Волга (3688 км.). Переважає культурний ландшафт. Є корисні копалини: нафта, вугілля, Fe руда. На території Європи проживає більше 700 млн. Чоловік. 95% населення належить до індоєвропейської мовної сім'ї. Переважає християнство. На території Європи близько 40 держав. Найменша держава в Європі і світі Ватикан (44 га.). Слово надається Європі ».
Європа: «Я, Європа, внесла величезний внесок у світову цивілізацію, який почався в епоху Древньої Греції і Стародавнього Риму, був продовжений в епоху Відродження і Великих географічних відкриттів, потім в епоху промислових переворотів і соціальних революцій і до наших днів. Я наклала свій європейський відбиток на всі частини світу. Я, Європа, є центр освіченого й освіченого світу. Від мене виходять благодійні промені в усі кінці земної кулі. Шановні присутні, давайте разом згадаємо моїх синів - великих європейців.
Завдання вчителям: 1) прослухайте прекрасну музику великих європейських композиторів та визначте, кому вона належить. (Перший концерт П. І. Чайковського; Бетховен «Місячна соната»; Бах «Жарт».)
2) Давайте помилуємося картинами великих європейців і визначимо кисті яких художників вони належать. ( «Джоконда» - Леонардо да Вінчі, «Сикстинська мадонна» - Рафаель; «Останній день Помпеї» - К. Брюллов.) (Слайди)
Європа є батьківщиною вальсу, а королем вальсу вважається австрієць Йоганн Штраус - композитор, скрипаль, диригент.
(Віденський вальс у виконанні старшокласників)
завдання учням: Ви повинні розповісти про те, який внесок в історію дослідження Землі, внесли такі великі мандрівники (слайди):

Ф. Магеллан.
Тур Хейєрдал.
Рауль Амундсен.

95% населення, моєї частини світу, говорить на мовах індоєвропейської мовної сім'ї. 4 мови вивчають у вашій школі. Давайте послухаємо красу звучання цих мов.
Російська мова - слов'янська мовна група (вірш О. Мандельштама «Європа»).
Французька мова - романська мовна група (казка і пісня у виконанні вчителя французької мови)
Англійська та німецька мова - німецька мовна група.
(Вірш Гете в оригіналі; пісня з репертуару групи «Бітлз»)
Найдавніше держава Європи, Греція, є батьківщиною Олімпійських ігор. Більшість зимових і літніх олімпіад проходило в європейських країнах. Прикладом є останні XX зимові олімпійські ігри в Туріні (Італія). Може бути, тому Європа ще і батьківщина багатьох спортивних ігор. Любителі найпопулярнішою не тільки в Європі, але і в світі, ігри - футбол є і в вашій школі.
(Футболісти показують техніку володіння м'ячем).
Спасибі всім за те, що ви знаєте і цінуєте моїх великих синів європейців ».

Географ і Географіня: «Назва Азія зв'язується зі словом« асу », що означає« схід ». Найбільша за площею частина світу (44млн.кв.км.), Що омивається водами всіх чотирьох океанів. Середня висота близько 1 км., Максимальна - г. Джомолунгма або Еверест (8848м). Це і вища точка планети Земля. Нижча точка - Мертве море (-392м.). Гори і плоскогір'я займають 75% території. Клімат надзвичайно різноманітний. Азія лежить у всіх кліматичних поясах, з арктичного до екваторіального. Тут знаходиться полюс холоду північної півкулі - Оймякон ( «Лютий мороз») - 71 градус. В межах Гімалаїв, на північному сході Індії, містечку Черапунджі випадає 12 тис. Мм. опадів - саме вологе місце на земній кулі. Найбагатоводніша і довга річка - Янцзи. Серед озер Азії, найбільше за площею - Каспійське море-озеро, і найглибше - Байкал. Азія лежить у всіх природних зонах, від арктичних пустель, до вологих екваторіальних лісів. Ця частина світу багата на корисні копалини. Тут знаходяться понад половини світових запасів нафти, великі запаси вугілля, Fe руди, кухонної солі, марганцю, олова, міді, золота, алмазів.
Азія є найбільш населеною частиною світу, з населенням понад 3 млрд. Людина. Національний склад складний - 9 мовних сімей, понад 600 різних мов. Унікальність органічного світу - китайці, хиндустанци, бенгальці, японці. На політичній карті 46 держав. Багато з них відносяться до найдавніших в світі. До країн-гігантів по площі відносяться Китай, Індія, Росія. Слово надається Азії ».

Азія: «Я, Азія, колиска світової культури, як матеріальної, так і духовної. Давайте згадаємо, які матеріальні та духовні цінності я подарувала світові.
(Учнями перераховуються матеріальні і духовні цінності)
У скарбниці світової духовної культури увійшли безсмертні творіння моїх видатних мислителів, поетів, учених. Згадаймо давньоіндійські епічні твори Рамаяна і Махабхарата, чудові філософські поеми Омара Хайяма і Ібн Сини.
У глиб століть йде історія таких видів мистецтва моїх народів, як індійські танці. Вони займають важливе місце в релігійних обрядах індусів. Танцюристи в традиційних костюмах, з розфарбованими обличчями спеціальними рухами тіла і жестами можуть розповісти цілу історію про індуїстських божеств і розіграти сцени з давніх легенд. Вони досконало володіють своїм тілом, щоб виконувати численні рухи руками і пальцями, у кожного з яких своє значення.
(Індійський танець).
Я, Азія, батьківщина всіх світових релігій, які протягом багатьох століть і навіть тисячоліть чинили величезний вплив на політику, економіку, духовну культуру, відтворення населення, звичаї народів. Релігія знайшла широке застосування і в матеріальній культурі - мусульманських мечетях, індуїстських храмах, буддійських пагодах і монастирях. Та й в наші дні її вплив на всі сторони життя людей залишається дуже великим. Я Азія - батьківщина арабських цифр, шахів, арабських казок «Тисяча і одна ніч», Тибетської медицини, космічної філософії, східних єдиноборств.
(Фрагменти показових виступів каратистів школи)
Я дякую вам за те, що ви добре знаєте про моє внесок в світову духовну і матеріальну культуру ».

Географ і Географіня:
«Серце Африки співу повно і палання,
І я знаю, що, якщо ми бачимо часом
Сни, яким знайти не вміємо назви,
Це вітер приносить їх, Африка, твій! »

Африка друга після Азії за площею частина світу. Її площа понад 30 млн. Кв. км. Омивається водами двох океанів: Індійським і Атлантичним. Найбільший острів біля берегів Африки - Мадагаскар. Берегова лінія порізана слабо. Найвища точка - вулкан Кіліманджаро (5895м). У рельєфі переважають високі рівнини. За східній частині Африки проходить найбільший в світі Великий Африканський розлом. Африка найспекотніший материк. Тут зафіксована найвища температура на земній кулі +58 градусів біля міста Тріполі. Територією Африки протікає найдовша річка у світі Ніл (6695км). Річки Африки порожисті. На них багато водоспадів. Найвідоміший - водоспад Вікторія на річці Замбезі. Ця частина світла майже симетрично розташовується по обидва боки від екватора. 40% площі займає природна зона саван, яка багата різноманітним тваринним міром.На півночі - найбільша пустеля земної кулі - Сахара. Африка виключно багата на різноманітні корисні копалини. Світове значення мають руди золота, міді, алюмінію, марганцю, літію, заліза, кобальту, алмазів, платиноїдів, урану, фосфоритів, нафти, газу. Населення Африки становить понад 800 млн. Чоловік. Тут проживають представники всіх трьох людських рас. На політичній карті Африки - 55 країн. Найбільша за площею країна - Судан (2.5 млн.кв.км.), а найбільше місто - Лагос (більше 10 млн. Чол.
Слово надається Африці.

Африка: «Є всі підстави вважати, що саме я, Африка, була« колискою »людини, розселилися з моїх пріекваторіальних лісів по інших континентах. Моє культурну спадщину дуже велике. Це усна народна творчість - фольклор, це монументальна архітектура, що зародилася в Давньому Єгипті, це декоративно-прикладне мистецтво, що зберігає традиції найдавнішої наскального живопису. Майже кожен мій народ має свою музичну культуру, зберігає особливості співу і танцю, музичних інструментів. З найдавніших часів існують і театралізовані обряди, ритуали, ритуальні маски. Зустрівшись віч-на-віч зі мною, ви повірите в правдоподібність неправдоподібних легенд і оповідей, в справжність казок, з дитинства захопили уяву. І сьогодні, коли вони присутні на цьому балу, мені б, як і будь-який дамі, дуже хотілося почути на свою адресу компліменти і з ваших уст, які будуть починатися зі слів «єдина» або «сама».
(Компліменти).

Географ і географіняПрекрасна Африка! Вам в подарунок пісня з кінофільму «Червона шапочка». (Звучить пісня)

Африка: «Шановні присутні! Ні в одній частині світу немає стільки однойменних об'єктів як у мене. Юні географи, порадуйте мене своїми знаннями карти.
(Танець Чунга-Чанга).
Спасибі вам, хлопці, за подарунок, компліменти і знання по моїй частині світу ».

Заключне слово вчителя географії: « Ось і підійшов до кінця географічний бал старих частин світу.
Ви переконалися, що Європа, Азія і Африка внесли великий вклад в розвиток світової цивілізації, у них дивовижна природа, унікальні природні об'єкти, але кожна з них має своє неповторне обличчя. До двох частинах світу ми маємо безпосереднє відношення, так як наша країна Росія має євразійське становище. Таких країн у світі небагато. З новими частинами світу ми, сподіваюся, зустрінемося в наступному році ».

Додаток до «Географічному балу Старих частин світу»
Європа
Р. Амундсен- норвезький мандрівник 19-20 ст Головна його заслуга полягає в тому, що він першим досяг Південного полюса в 1911 році 14 грудня. Шлях туди і назад зайняв 99 днів. У 1926 році він побував і на Північному полюсі. Він був першою людиною, для якого не існувало непереборних перешкод.
тур Хейєрдал- норвезький мандрівник, мореплавець, вчений, громадський діяч 20 століття. Вперше в історії науки він провів експериментальну перевірку гіпотези про заселення островів Полінезії жителями Південної Америки. Була виготовлена \u200b\u200bточна копія плота стародавніх індійців з прямим вітрилом і зображенням бога Сонця Кон-Тікі. Це було в 1947 році. На плавання пішло 101 день, і було подолано відстань в 8 тис. Км. Потім були плавання на вітрильному човні «Ра» і «Тигрис», причому екіпажі були інтернаціональні. У тому числі лікар з Росії Юрій Сенкевич. Все плавання Т. Хейєрдала сприяли зближенню різних країн і народів.
Фернан Магеллан -португальський мореплавець, був на службі у іспанського короля Карла 1 . На 5 кораблях з екіпажем в 265человек в1519 році відправився на поск західного шляху до Індії. У 1522 році в Іспанію повернувся найменший корабель «Вікторія» з екіпажем в 17 чоловік. Це було перше кругосвітню подорож. Заслуга Магеллана в тому, що він першим практично довів, що Земля має кулясту форму, першим перетнув новий океан, який був названий Тихим, були відкриті острови в цьому океані. Експедиція з'ясувала, що океани займають велику площу, ніж суша і пов'язані між собою.
ЄВРОПА
О. Мандельштам (1914 г.).

Як середземноморський краб або зірка морська,
Був викинутий останній материк,
До широкої Азії, до Америки звик, -
Слабшає океан, Європу омиваючи.

Порізані її живі берега,
І півостровів повітряні статуї,
Трохи жіночні заток очертанья:
Бискайи, Генуї лінива дуга ...

Завойовників споконвічна земля -
Європа в лахміття Священного союзу:
П'ята Іспанії, Італії Медуза
І Польща ніжна, де немає короля.
Європа цезарів! З тих пір, як в Бонапарта
Гусяче направив Меттерніх, -
Вперше за сто років і на очах моїх
Змінюється твоя таємнича карта!

Африка
компліменти

Ви єдиний материк, який посередині перетинається екватором, і лежить у всіх 4 півкулях.
Ви єдиний материк, над яким Сонце буває в зеніті 4 рази.
Ви самий жаркий. Максимальна температура +58 градусів.
На вашій території розташована найбільша пустеля світу Сахара.
У Вас протікає найдовша річка світу - Ніл, а річка Конго - єдина річка в світі, двічі пересічна екватором.
Ви є батьківщиною людства.
На вашій території розташовується найбільший розлом земної кори - Великий Африканський розлом.
У Вас є найбільше число держав.

однойменні об'єкти

Держава Алжир - столиця Алжир.
Держава Туніс - столиця Туніс.
Пустеля Сахара - держава З.Сахара.
Річка Нігер - держава Нігер.
Річка Сенегал - держава Сенегал.
Річка Конго - держава Конго.
Озеро Чад - держава Чад.
Острів Мадагаскар - держава Мадагаскар.
Мозамбіцька протока - Мозамбіцька течія - держава Мозамбік.
Півострів Сомалі - Сомалійська течія - держава - Сомалі.
Ефіопське нагір'я - держава Ефіопія.
Гвінейська затока - держава Екваторіальна Гвінея.
Озеро Вікторія - водоспад Вікторія.

Азія

Матеріальні і духовні цінності
Шановна Азія!
Дозвольте від імені всього людства висловити вам подяку за те, що ви подарували світу фарфор, компас, шовк, порох, парасольку.
Ви є батьківщиною грядковой системою землеробства і батьківщиною чаю, кави, рису, прянощів, апельсин, та ін. С / г культур. Спасибі Вам, Азія!

Предмети для аукціону:рис, французькі парфуми, каву, парасольку, сир хохлаенд, чай, какао, чеська біжутерія, компас, банани, віяло, фініки, модель автомобіля «Вольво», сувенірна піраміда, оливкова олія та ін.

Сценарій «Географічного балу Нових частин світу»

учень:
наука географія
Кличе гостей на бал
Всіх континентах світу
Наш аплодує зал
Тут Азія і Африка
величі повні
І красою Європи
Тут все вражені;
І Новий світ, що із заздрістю
На Старий світ глядіт-
У всіх своє достоїнство

учитель:
"Шановні гості! Цими віршами, приблизно рік тому, починалося незвичайний захід - Географічний бал старих частин світу.
Сьогодні ви знову присутні на географічному балу, але тепер вже нових частин світу.
На будь-якому балу завжди є розпорядники. На нашому балу розпорядниками є Географ ....... і Географіня.
Відеогід будуть .......
Уперед Географ і Географіня!

Географ і Географіня: На бал запрошуються Америка (в плаття червоного кольору під латиноамериканську музику), Австралія (в плаття зеленого кольору під музику кантрі), Антарктида (в плаття білого кольору).

Географ і Геогафіня: «Америка перша частина світла, що входить до складу Нового Світу, єдина що складається з двох материків - Північної і Південної Америки. Америка простягнулася з півночі на південь через все західну півкулю, її загальна площа становить 42225тис.км. Омивається водами трьох океанів: Північним Льодовитим, Тихим і Атлантичним. На заході розташовуються найдовші в світі гірські ланцюги Кордильєр і Анд, з максимальною висотою 6960м - гора Аконкагуа. У східних частинах переважають рівнини.
Територією цій частині світу протікає сама повноводна ріка світу - Амазонка. Північна Америка багата озерами: Великі Американські озера, Велике Ведмеже, Велике Невільниче. Ю. Америка - найбільш вологий материк Землі.
Америка лежить у всіх КП від АП до ЕП, деякі повторюються двічі. Тут є весь набір ПЗ від арктичних пустель до вологих екваторіальних лісів.
Америка сьогодні це понад 50 країн - держав і володінь, де проживає 920 млн. Чоловік. Тут розташовується сама економічно розвинена країна в світі - США.
Корінні жителі - ескімоси й індіанці, що відносяться до американської гілки монголоїдної раси, переселенці - європейці, африканці, і східно-азіатські народи.
Слово надається Америці ».

Америка: «Я, Америка, була відкрита великим Христофором Колумбом в 1492г. 12 жовтня, в перші роки Великих географічних відкриттів. Але названа по імені італійського мореплавця Амеріго Виспуччи, який першим довів, що це не Індія, а нові землі, названі Новим Світом.
Північно-західні і західні береги відкривалися і вивчалися російськими: Іваном Федоровим, Михайлом Гвоздьовим, Вітуса Берінга, Григорієм Шеліховим, Чирикова.
Послухайте історію великої любові російського мандрівника, дипломата графа Миколи Рєзанова та доньки іспанського колоніста губернатора Сан-Франциско Марії Кончити Аргуельо (історія, пісня «Я тебе ніколи не забуду» з мюзиклу А.Рибнікова «Юнона і Авось»).
Я, Америка - частина світу багатьох природних рекордів. Прошу учасників балу порадувати мене і назвати ці рекорди (слайди, називають об'єкти)
Ще одна моя унікальність - це змішання рас і народів: місцевих та прийшлих. В результаті цього виникли нові народи і цивілізації (ацтеки, майя, інки), що внесли величезний вклад в розвиток людства.
Я, Америка - батьківщина багатьох відомих в усьому світі людей: Джорджа Вашингтона, Генрі Форда, Дейла Карнегі, Мерилін Монро, Елвіса Преслі, Стівена Спілберга, Майкла Джексона, Уолта Діснея (слайди, розповідь про Діснея)

Моя частина світу є батьківщиною хокею і баскетболу, регбі та бейсболу
(Гра баскетбол - показ).
У державах Аргентина і Бразилія живуть і працюють великі футболісти: Пеле, Рональдо, Марадонна.
Я подарувала світові танці: чарльстон, танго, ламбада, самба. Самбу танцюють 4 дня і 4 ночі під час Бразильського карнавалу. Найважливіше під час Карнавалу - це парад шкіл самби.
Бразильський карнавал
(Танець)
Я дуже рада тому, що ви добре знаєте мою історію, культуру і природу ».
Географ і географіня: «Австралія була відкрита в 1606р. голландцем В. Янсзон і 1770р. ю-в узбережжі Д. Куком.
Площа - 7.7 млн.км2 - найменша з нових частин світу. Омивається водами двох океанів - Тихим і Індійським. На заході і в центрі розташовані рівнини, на сході простяглися невисокі гори - Великий Вододільний хребет з вершиною Косцюшко 2230м.
Лежить в субЕП, ТП, субТП поясах. Найголовніша і повноводна ріка - Муррей, а довга її приток - Дарлінг. Найвідоміше озеро Ейр. Велика частина Австралії зайнята пустелями, північна - саванной, а лісові зони - на сході. Органічний світ своєрідний і неповторний: 75% видів рослин і 95% тварин є ендеміками.
Багата на корисні копалини: кам'яне вугілля, залізні і алюмінієві руди, нафта, золото і ін.
На території Австралії розташоване одне держава - Австралійський Союз зі столицею Канберра. Чисельність населення - 17.7 млн. Чоловік. Корінні жителі - аборигени. Державна мова - англійська.

Слово надається Австралії.
Австралія: «Я, Австралія, в перекладі з латинської означаю« південний ». Я найменша за розмірами в Новому Світі. Але, не дивлячись на розміри, в назвах моїх географічних об'єктів присутнє слово «великий». Я прошу юних географів згадати ці об'єкти (називають об'єкти).
А тепер я запрошую відправитися на екскурсію в підводний світ Великого Бар'єрного рифа (слайди, розповідь про ББ риф).
Я найнижча частина світла; на моїй території немає ні молодих гір, ні діючих вулканів
Я сама посушлива з усіх частин світу, тому половина площі зайнята пустелями і напівпустелями. У моїй забарвленні переважають червоні тони (слайди). Але я відома, перш за все тим, що на моїй території збереглися тварини і рослини від минулих геологічних епох. На інших материках вони давно зникли, а я була ізольована і віддалена від інших частин світу.
Особливо дивний тваринний світ - ссавці яйцекладущие: качконіс і єхидна (слайди);
серед птахів: лірохвіст, казуар, зелені папужки, страус ему (слайди)
сумчасті: кенгуру, коала, вомбат, білка, вовк (слайди, розповідь про кенгуру).
Ліси на моїй території рідкісне явище і в них переважають евкаліпти. Їх налічують не менше 500 видів. Це осушують грунт, швидкоростуча лікарська рослина (слайди).
Жителі моєї частини світу піклуються про своє рослинному багатстві: в кожному великому місті є свій ботанічний сад, кожен штат Австралійського союзу має свою ботанічну емблему. Люблять австралійці і своїх унікальних тварин. Деякі представники зображені на австралійських монетах. А надзвичайно популярні страус ему і кенгуру зображені на державному гербі країни. І вибір цих тварин не випадковий: вони як би символізують прогрес, рух вперед, так як ні ему, ні кенгуру не можуть задкувати назад.
Історичне минуле моє складне і важке. Я була спочатку в'язницею для каторжників, потім колонією Великобританії, пережила кілька «золотих лихоманок», а на початку 20 ст. стала домініоном Великобританії.
Держава Австралійський Союз дуже багате корисними копалинами і є провідної гірничодобувної державою світу. Але національною галуззю є вівчарство (слайди, розповідь про вівчарство).
Найбільше місто Сідней, вражає своїми архітектурними спорудами (слайди). Я вдячна всім присутнім за знання моєї частини світу »

Географ і географіня: «Частина світла Антарктида майже повністю лежить за південним полярним колом. Відкрита 28 січня 1820 експедицією Ф.Ф. Беллінсгаузена і М.П. Лазарева.
Площа Антарктиди 14 млн. Км.2 Це найвища частина світла. Середня висота більше 2000 м. Від інших частин світу відрізняється грандіозним заледенінням; льодовиками не вкрите тільки 0.4% її території. Є діючий вулкан Еребус.
Антарктида лежить в АП і субАП. Середня t зими -50-70 °, середня t літа 0 до -30 °. Абсолютний мінімум -89.2 °. Опади тільки в твердому вигляді. Характерні стокові вітри, швидкість доходить до 90м / с. Лежить в ПЗ антарктичні пустелі. Постійного населення немає. Тут діють близько 40 наукових станцій, які належать 16 державам.
У 1959 році був підписаний Міжнародний договір, за яким дана частина світла буде використана тільки в мирних цілях.
Слово надається Антарктиді ».

Антарктида: «Я, Антарктида або анти-Арктика, полярна область, що лежить на протилежному від Арктики південній стороні земної кулі. Я, край снігу і льоду, сліпуче сіяю в променях полярного дня і оповита хмарами і вихорами заметілі в темряві полярної ночі.
Люди шукали мене дуже довго, але вперше побачили мої берега російські моряки - учасники експедиції під керівництвом Ф. Ф. Беллінсгаузен і М.П. Лазарєва на кораблях «Восток» і «Мирний». Це було в січні 1820 року. Вони спростували припущення Д.Кука про те, що південного материка не існує. У плаванні експедиція пробула 751 день, суду пройшли 92тис.км. Це було велике відкриття 19 століття, тому що була відкрита ціла частина світу. Слава російським мореплавцям і російському флоту. Майже через сто років після мого відкриття був підкорений південний полюс. У грудні 1911р. найпівденнішої точки Землі досяг норвежець Руаль Амундсен, а в січні 1912р. - англієць Роберт Скотт.
Я материк образів. Прошу учасників балу підібрати ці образи і прокоментувати їх (кажуть образи, слайди).
Моїм символом є пінгвін.
(Пісня «В Антарктиді крижини»)
Я запрошую Вас до себе в гості, і ви ніколи не забудете велике мовчання крижаної пустелі, пофарбованої в ранкові години в ніжні сині, бузкові і рожеві тони пастелі, холодні сполохи полярного сяйва, затишні вогники зимівель ».
Після представлення всіх частин світу вони (частини світу) формують міні-команди з учнів і вчителів і роблять презентацію продукції частин світу.

Заключне слово вчителя географії: «Ось і підійшов до кінця географічний бал нових частин світу.
Ви переконалися, що Америка, Австралія і Антарктида, так само як Європа, Азія і Африка, внесли великий вклад в розвиток світової цивілізації, у них дивовижна природа, унікальні природні об'єкти, але кожна з них має своє неповторне обличчя.
Спасибі всім за увагу, участь, до нових зустрічей ».

додатки: Сценарії заходів (.doc), 2 флаєра (рекламного листка) (.pub), Презентація «Географічний бал Старих частин світу» (.ppt) - 57 слайдів і Презентація «Географічний бал Нових частин світу» (.ppt) - 102 слайда - 38 Мб

Звичайно, всі пам'ятають, що найбільшою частиною світу на планеті є Азія. Про це багатолика і дивовижному світі TravelAsk хоче вам розповісти більш докладно.

Найбільша

Площа Азії разом з островами перевищує 44 мільйони квадратних кілометрів. Разом з Європою вони утворюють єдиний континент - Євразію. На території Азії знаходиться понад 50 держав, і всі вони такі різні: Індія, Китай, Росія,. У кожній з них свої звичаї і порядки.

Сам термін «Азія» прийшов з давньогрецької мови. Грецька міфологія, як, втім, і будь-яка інша, персоніфікувала явища природи і навколишній світ. Ім'я Асія носила одна з океанид, дружина Прометея. Звідси і з'явилася назва материка. На час Геродота це назва щільно закріпилося за материком, а скіфів, що мешкали за Каспійським морем, називали азіанамі.

Така приваблива і різна

Азія сама по собі дуже різноманітна і контрастна: тут є пустелі і ліси, степи і гори, джунглі і тундра. Саме в Азії знаходиться найвища гора на планеті - Еверест і найнижче місце на суші - Мертве море. Тут різний клімат: на півдні теплий і вологий, в Сибіру - холодний.

Тут також разюче відрізняється культура, релігія і рівень економіки.

Так, наприклад, тут знаходяться цивілізації, історія яких налічує тисячі років: китайська, японська, індійська. Саме тут, на берегах Тигру і Євфрату, зародилися. Сьогодні в Азії є країни з високорозвиненими технологіями (наприклад, Японія), а є такі, де жителі все ще ведуть кочовий спосіб життя (наприклад, жителі Андаманських островів). Тут знаходяться найрозкішніші і багаті міста, а також найстрашніші і бідні трущоби.

І навіть жінки в Азії на будь-який смак))) Так, в мусульманських країнах вони навіть не показують свої обличчя, а в Таїланді число повій на одного тайця більше, ніж в будь-якій державі.

факт №1. Саме в Азії розташовані найбільші запаси золота, нафти та інших копалин.

факт №2. 60% світового населення проживає саме в Азії.

факт №3. Площа Азії більше площі Місяця.

факт №4. Азія - батьківщина не тільки найдавніших цивілізацій, але і самого великого споруди, виконаного людськими руками, - Великої Китайської стіни.

факт №5. Батьківщиною ісламу вважається Близький Схід, але саме в Азії проживає більша частина мусульман.

факт №6. Одна з найбільш густонаселених країн світу знаходиться в цій частині світу. Це Бангладеш. Тут 85% мусульман.

факт №7. Десять найвищих гір знаходяться саме в Азії.

факт №8. Існує прогноз, що до 2025 року 7 з 10 найбільших міст світу знаходитимуться в цій частині світу.

факт №9. У Непалі живуть справжні дівчата-богині. Їх називають Кумарі.

факт №10. В Азії панує три релігії: індуїзм, іслам і буддизм.

факт №11. У деяких мовах країн Азії зелений і синій кольори не розрізняються лексично. Так, в Японії для їх позначення аж до ХХ століття використовували одне слово - «Аой».

факт №12. Корова вважається священною твариною в більшості країн Азії.

факт №13. У багатьох країнах свої незвичайні закони і порядки. Так, наприклад, в Японії офіційно заборонено бути товстим. Талія чоловіки не повинна перевищувати 85 сантиметрів, а жінки - 90 сантиметрів. Це прописано законодавством. Це пояснюється тим, що худі люди більш здорові. Тому, якщо японець раптом погладшав, йому необхідно дотримуватися дієти, а компанія, де працює багато людей з надмірною вагою, повинна заплатити штраф.

факт №14. Азія - найшвидший розвивається континент.

Сьогодні, відповідаючи на питання про кількість частин світу, автоматично відповідаємо: шість. Так, на уроках географії в школі цьому присвячений не один урок.
В даний час традиційно виділяють 6 частин світу:
- Європа;
- Азія;
- Африка;
- Північна Америка;
- Південна Америка;
- Австралія та Океанія;
- Антарктида.

В останні роки частина вчених пропонує виділити Океанію в окрему частину світу. Якщо це буде затверджено офіційно, то тоді на Землі стане 7 частин світу.
Але якщо поставити питання про час, коли люди почали ділити на частини світла відому їм сушу, то мало хто відповість на це питання. Максимум, що можна почути у відповідь: «Так склалося історично». І звідси випливає висновок, що відповіді на питання про час розподілу суші на частини необхідно шукати в історії.
Звертаючись до історичних хронік, в пошуках відповіді на питання «Скільки на Землі частин світу, і коли їх почали ділити?» можна дізнатися наступне:
1. Першими сушу почали ділити на частини світла стародавні греки. Відому їм сушу вони ділили з культурних і політичними ознаками. При цьому саму Грецію вони вважали центром світу.
2. У VI до н.е. давньогрецькі філософи розмежували відому їм частину Землі на дві частини. Ту сушу, що лежала на захід від, вони назвали Європою, тобто країною Заходу. Суші на схід від Еллади, дали найменування Азія, що в перекладі з ассірійського мови означає «схід». Використання ассірійського назви було пов'язано з тим, що на схід від Стародавньої Греції було розташовано стародавнє держава Ассирія і ассірійські слова були популярні серед стародавніх греків, а потім і серед римлян.
3. Через століття, в V столітті до.н.е., вже батько історії Геродот виділяє Лівію і лежить за нею Ефіопію в окрему частину суші. Цю землю Африкою назвали римляни, коли йшли завойовувати Карфаген. Назва походить від імені племені афаріков, що проживали в тих місцях. Але існує і друга версія походження слова «Африка» - арабська. Арабське слово «Іфрікія» перекладається як «Відокремлений».

Уявлення греків про розподіл відомого їм світу на частини світла письмово закріпив Клавдій Птолемей у своїй праці з географії, що доповнив вже існуючі частини світу: Європу, Азію і Африку - ще «Terra incognita» - невідомими землями.
На цьому процес поділу суші на частині світу тимчасово припинився. На зміну античної епохи з її прагненням до пізнання світи прийшла епоха раннього Середньовіччя, яка цілком заслуговує на звання Темних віків. У цей історичний період людям було не до питання «Скільки на Землі частин світу?».
Але все колись закінчується, і на зміну періоду занепаду прийшла епоха Відродження. Люди знову стали прагнути отримати нові знання і пізнати світ.
Христофор Колумб у пошуках шляху до Індії в 1492 році відплив з іспанського порту Палос-де-ла Фонтера. Це плавання завершилося відкриттям для європейців нового материка і, названої так на честь Амеріго Веспуччі, який передбачив її існування.
На Північну і Південну Америку стали ділити в кінці XIX століття після будівництва Панамського каналу, який розділив американський материк на дві частини.
Голландські мореплавці в XVII столітті відкрили Австралію - «Терра Аустралис Інкогніта». Так з'явилася п'ята частина світла - Австралія і Океанія.
Останній, шостий материк - Антарктида, був відкритий експедицією російських мореплавців Фаддея Беллінсгаузена і Михайла Лазарєва в 1820 році. Повністю відкриття Антарктиди було завершено до початку XX століття, коли вона і отримала свою назву, що означає «Протилежна Арктиці».
Процес поділу суші на частині світу почали в античну епоху, а закінчили вже практично в наші дні. Зате тепер на питання про час початку поділу суші на частині світу можна відповісти абсолютно конкретно.

Удосталь вирощувані по всьому світу, на латині називають Citrullus lanatus. Це велике, що утворить ланки довжиною до 3 метрів рослина відносять до сімейства гарбузових. Найближчі ж дикорослі родинні види і сьогодні зустрічаються на півдні Африки, а історія кавунів, як культурної рослини, налічує вже не одну тисячу років.

Загальні для всіх різновидів кавунів особливості полягають в наявності довгих потужних батогів, покритих опушеними перисто-лопатевими листям з помітним сизим відтінком. Для закріплення на горизонтальних і вертикальних поверхнях кавуни використовують вусики, грубеющіе і засихають в процесі розвитку рослини.

Блідо-жовті одиночні квітки розташовуються в пазухах листків. Коли відбувається запилення, на місці квітки утворюється великий плід. Саме через цю помилкової ягоди з твердим поверхневим шаром і соковитою серцевиною кавун і вирощується. На ранніх стадіях розвитку плоди, як стебла і листя, покриті жорсткими волосками, які пропадають у міру зростання і вважаються одним з ознак стиглості кавуна.

А стиглі круглі і довгасті, діаметром до 60 см кавуни мають:

гладку жорстку шкірку, зазвичай з темно-зеленою або смугастої забарвлення, але зустрічаються шкірка білої, жовтої, мармурової і плямистої забарвлення;
соковиту, солодку м'якоть рожевого, темно-червоного, оранжевого, жовтого або білого кольору з численними бурими або темно-коричневими насінням.

Кавуни теплолюбні і комфортно ростуть тільки при температурі не нижче 20-25 ° C.

При цьому вже багато десятиліть ведеться селекційна робота по отриманню сортів, як засухостійких і володіють хорошою опірністю хворобам, так і відрізняються ранніми термінами дозрівання.

Тому північні кордони вирощування культури за останні сто років серйозно зрушили. Про кавунах все більше людей знає не тільки з чуток, а й регулярно ласує солодкими ягодами. А на грядках з'явилися плоди, що дозрівають вже через 65-75 днів після появи перших паростків.

Походження та історія кавунів

Як вважають археологи і палеоботаніки, культурний різновид кавунів має спільне коріння з дрібними дикорослими представниками роду Citrullus, до сих пір в достатку зустрічаються в пустельних областях Південної Африки, Мозамбіку і Замбії, Намібії і Ботсвани. Саме в цих країнах були виявлені найбільшу кількість генетичних форм кавунів, що дають плоди з гіркою, прісної і трохи солодкою м'якоттю.

У найдавніші часи дикі предки сучасних кавунів були практично єдиним джерелом вологи і для тварин, і для місцевих племен, і для мандрівників в пустелі.

Саме тоді і почалася історія кавуна, як використовуваної в їжу культури. Якщо гіркі, з високим вмістом глікозидів рослини залишалися без уваги, то більше їстівні різновиди ще 4 тисячі років тому потрапили на північ Африки і зацікавили народи, що населяли долину Нілу. Звідси культура, як свідчить історія кавуна, поширилася в Середземномор'ї, на Близький Схід і далі, аж до Індії і Китаю.

Про вирощування кавунів в Єгипті часів раннього царства розповідає Британська енциклопедія. Тут же згадується про наявність фресок, на яких розповідається про збір цих відомих плодів на березі Нілу.

Насіння кавуна або його далекого предка виявлені в гробницях фараонів XII династії.

Є письмові свідчення про вирощування однієї з різновиду дикорослого кавуна в Індії в VII столітті нашої ери. Та й сьогодні невеликі плоди Citrullus lanatus різновиди fistulosus в Індії знаходять застосування як овочева культура.

У X столітті кавуни потрапили в Китай, країну, сьогодні що є головним постачальником цього виду баштанних на світовий ринок. А на територію Європи, а точніше на Піренейський півострів кавуни потрапили з мавританськими воїнами.

У X-XII століттях рослина культивується в Кордові і в Севільї, звідки, згідно середньовічної історії, кавуни потрапляють в інші куточки континенту. Але через кліматичні обмежень отримувати стабільні врожаї десь, крім півдня Європи, не виходило, а кавуни використовувалися в якості екзотичних рослин в садах і оранжереях.

Цікаво, що баштанних культур дуже швидко освоїлася на берегах Нового світла, куди кавуни потрапили відразу двома шляхами: з європейськими колоністами і рабами, які привозили з африканського континенту.

Достовірно відомо, що історія кавунів в Америці почалася в 1576 році. У цей далеке літо у Флориді вже плодоносили кавуни, посаджені іспанськими переселенцями.

Трохи пізніше плантації баштанних з'явилися і на території Південної Америки. Кавуни припали до смаку індіанським племенам долини Міссісіпі, а також місцевому населенню Тихоокеанських островів, включаючи Гаваї.

На території Росії кавуни були ввезені, очевидно, по Великому шовковому шляху, однак через складність клімату до середини минулого століття культура була поширена тільки в південних регіонах, наприклад, в Малоросії, на Кубані і в степових районах Приволжья. Дізнатися про історію кавунів все вже не вийде, так багато часу рослина живе по сусідству з людиною. Сьогодні, навіть достеменно невідомі коріння культурного виду, що вирощується в багатьох регіонах Росії на дачних.

Але це не заважає людям працювати над поліпшенням рослини і отриманням нових сортів. На даний момент в світі існує кілька сотень сортів і гібридів культурних кавунів. Завдяки цьому і розвитку тепличних технологій, вирощувати солодкі плоди стало можливим навіть там, де раніше люди і не чули про гігантську ягоді.

При цьому селекціонери вже не обмежуються виведенням нових сортів з традиційно зеленою корою і червоної м'якоттю.

На грядках зріють кавуни, у яких під білою, чорною, плямистої або жовтою шкіркою ховається не тільки червона або рожева, а й біла і жовта м'якоть.

А для найбільш вибагливих гостей фермери в японській провінції Дзенцуджі, поміщаючи зав'язь в спеціальний футляр, освоїли вирощування спочатку кубічних, а тепер уже і фігурних кавунів.

Хімічний склад кавуна

Що ж змушує людей в усьому світі так любити кавуни? Найбільш очевидний відповідь - це солодкий освіжаючий смак стиглих плодів. Але який повний енергетичний і хімічний склад кавунів, і в які речовини можуть благотворно впливати на здоров'я людини?

У 100 грамах свіжої червоної м'якоті кавуна міститься:

0,61 грам білків;
0,15 грама жирів;
7,55 грама вуглеводів, 6,2 грама з яких припадає на цукру;
0,4 грама харчових волокон;
91,45 грама води.

При такому складі калорійність кавуна не перевищує 30 ккал, але цим користь від вживання плодів не закінчується. У 100-граммовом шматочку маса вітамінів, серед яких 10% денної норми споживання аскорбінової кислоти, а також не менше 4% необхідного людині кількості, вітамін В1, В2 і В3, В5 і B6, холін і незамінні мікро- і макроелементи. Це кальцій, магній і залізо, калій і фосфор, марганець, натрій і цинк.

Важливе місце в хімічному складі м'якоті займає лікопін, якого в 100 грамах міститься до 4530 мкг. А в корі кавуна є така цінна амінокислота як цитрулін.

Як довго зберігати кавун?

Щоб користь від кавуна була максимальною, в їжу потрібно вживати стиглі, вирощені з дотриманням правил агротехніки плоди. Причому в міру зберігання, кавуни також втрачають частину вітамінів, вологи і цукру. А це означає, що питання про те, як довго, має першорядне значення. Відповідь же на нього залежить від сорту і способу зберігання.

Якщо м'якоть кавуна сорту Вогник або Кримсон світ через пару тижнів після зняття з батоги втрачає соковитість і стає зернистою, то соковиті свіжі плоди сорту Холодок, що зберігаються до 5 місяців, можуть стати приємним сюрпризом на Новорічному столі.

При кімнатній температурі, далеко від приладів опалення, сонячного світла і вологи кавун зберігатися не так довго, до місяця. В умовах провітрюваного прохолодного підвалу або льоху цілі кавуни в середньому залишаються смачними від 2 до 4 місяців.

Якщо хочеться зберегти кавун довше, м'якоть або сік можна заморозити.
Скибочки кавуна висушують, отримуючи своєрідні чіпси. З в'яленого соку роблять натуральні жувальні цукерки.
А також кавун маринують, солять і квасять, роблять їх соку і шматочків плодів варення, джем і ароматні цукати.

При використанні цих способів, термін зберігання кавуна продовжується до року. А ось розрізаний кавун довго зберігати не можна. Навіть в холодильнику за добу на солодкої вологою м'якоті розвивається патогенна флора, і поселяються призводять до бродіння бактерії. У теплі такий процес починається за пару годин.

Ознаки стиглого кавуна

Вміти розпізнати стиглий, готовий до вживання в їжу кавун, важливо не тільки покупцеві біля прилавка, а й дачникові, який отримав багатий урожай. Від вірності вибору залежить і те, як довго зберігається кавун, і які корисні речовини встигли накопичитися в його м'якоті. Чи не надрізу плід, визначити стиглість можна за зовнішнім виглядом кавуна і батоги, на якій він знаходиться.

зазнавало недолік тепла, що виражалося в уповільненні процесу розвитку;
отримувало надмірна кількість азотних добрив;
знаходилося під впливом пестицидів, що призводять до накопичення шкідливих речовин;
страждало від нестачі вологи в грунті і повітрі;
зазнавало дефіцит у грунті молібдену, сірки, кобальту або калію;
знаходилося в грунті з підвищеною кислотністю або вмістом солей.

Гранично допустима норма нітратів у кавуні становить 60 мг / кг. І тут важливо пам'ятати, що найбільша кількість шкідливих речовин концентрується ближче до поверхні, а особливо в шкірці.

Для дорослої людини допустима кількість потрапили в організм нітратів визначається з розрахунку 5 мг на кілограм ваги. Гранична кількість нітритів ще менше і не повинно перевищувати 0,2 мг на кілограм маси тіла людини.

При перевищенні норми нітратів в кавуні ці речовини у людини викликають порушення обмінних процесів, а при регулярному попаданні в організм надмірної кількості цих небезпечних сполук можливий розвиток ракових пухлин, ціанозу, важких уражень нервової системи і травлення, патологій серця і судин. Вкрай негативно нітрати і нітрити впливають на розвиток плода в період вагітності.

Щоб знати все про кавуні, призначеному в їжу, і бути впевненим в його безпеці, важливо дотримуватися правил агротехніки при вирощуванні і користуватися засобами експрес-аналізу.