Запечені яблука з сиром у мікрохвильовій печі. Як запекти яблуко з сиром у мікрохвильовій печі?

Мікрохвильова піч давно стала гарною помічницею для багатьох господинь на кухні. Завдяки їй ми по-новому дивимося на приготування звичних нам страв, десертів, заощаджуємо багато часу та зусиль. У пору фруктового врожаю мікрохвильова піч теж не стоїть без діла.

Запекти яблука можна легко і швидко з різними добавками

Наприклад, ви можете в ній приготувати один із класичних європейських десертів і найкориснішу страву - печені яблука. Тим більше що запекти яблука можна легко і швидко з різними добавками.

Чому цією стравою можна годувати всіх

Цей смачний і корисний десерт знайомий нам із раннього дитинства. Колись у Росії яблука запікали в російській печі, потім зміну їй прийшла духовка. У будь-якому випадку рецептів в історії кулінарії різних країн так багато, що кожен зможе підібрати собі спосіб приготування за смаком.

Печені яблука з різними начинками не тільки дуже смачні, а й корисні для організму

Але не тільки аромат та смакові якості роблять печені яблука такими популярними. Лікарі вже давно говорять про корисні властивості цього десерту. А з урахуванням швидкого приготування в мікрохвильовій печі фрукт не встигає втратити як апетитний зовнішній вигляд, так і поживні якості. Величезну позитивну роль тут грає пектин, якого дуже багато у печених яблуках. Отже, користь печених яблук включає:

• виведення з організму холестерину та токсинів;
• сприятливий вплив на функції серцево-судинної системи;
• допомога організму у відновленні складу лімфи та крові;
• регулювання обміну речовин та роботи кишечника, що допомагає позбутися діареї та запору;
• покращення стану шкіри, розгладжування зморшок;
• нормалізація ваги, зниження обсягу жирових відкладень;
• насичення організму корисними мікроелементами та вітамінами, зміцнення імунітету, відновлення сил.

Лікарі рекомендують їсти печені яблука навіть у період післяопераційної реабілітації. А люди, які ведуть активний спосіб життя та стежать за фігурою, високо цінують відмінне поєднання цих фруктів із корисними вівсяними пластівцями.

Цей десерт можуть їсти без побоювання за здоров'я матері, що годують, і навіть давати його своїм малюкам як перший фруктовий прикорм, коли дитині виповниться 6-8 місяців.

Звичайно, якщо ви готуєте малюку до року, бажано не додавати до яблук цукор, мед, тверді добавки типу горіхів та продукти, які можуть спричинити алергію. Грудничку для першого прикорму підійде зелене (по сорту) печене яблуко в чистому вигляді, без шкірки і будь-яких добавок. Надалі страву можна урізноманітнити за рахунок начинки з сиру, банана, а потім, коли малюк навчиться добре жувати, і шматочків сухофруктів.

Секрети успіху

Насамперед слід визначитися з тим, які яблука вибрати для запікання в мікрохвильовій печі. Ідеально підходять плоди з міцною твердою шкіркою і не дуже солодкою м'якоттю. Найкращі сорти для приготування десерту:

• "Ранет";
• «Антонівка»;
• "Макінтош";
• "Семеренко".

Мікрохвильова піч приготує для вас печені яблука набагато швидше, ніж духовка, буквально за 5-7 хвилин.

У свч-печі яблука печуть 5-7 хвилин при потужності 600 Вт

Перед тим як відправити яблука в мікрохвильову піч, помийте їх, висушіть, зріжте невеликий кружок верхівки і акуратно видаліть серцевину. Найпростіше це зробити спеціальним ножем. Якщо ви плануєте додати начинку, вирізаючи серцевину, залиште денце приблизно 1 см завтовшки.

Ніж у формі трубки дозволяє легко вирізати серцевину яблука, але щоб не проткнути фрукт наскрізь, все одно доведеться повозитися

Варто наколоти яблука голкою або зубочисткою, щоб шкірка не полопалася під час приготування.

Щоб шкірка не полопалася, наколи яблуко зубочисткою

Щоб яблука швидше пеклися, на дно форми для мікрохвильової печі, в якій вони запікатимуться, краще влити трохи води та накрити форму зверху скляною або керамічною кришкою без металевих деталей.

При приготуванні під кришкою фрукти додатково пропарюються

Основи запікання яблук у мікрохвильовій печі ми виклали, а тепер пропонуємо вам ознайомитися з кількома цікавими рецептами різного ступеня складності. Повірте, у нас ви знайдете те, що сподобається всій родині та вашим друзям як у будній день, так і у свято.

Як запекти яблука в мікрохвильовій печі: найсмачніші рецепти з фото

Перший десерт немовля - печене яблуко без начинки

Цей легкий і поживний десерт буде доречним і для дорослого, коли хочеться чогось смачненького, а часу не так багато.

Якщо ви готуєте для себе і у вас дуже кислі яблука (наприклад, сорт Семеренко), насипте в серединки цукру або додайте трохи меду при подачі. Для солодших сортів можна нічого не додавати.

Візьміть:

• 2 яблука середнього розміру;
• 1-2 чайні ложки меду чи цукру - за бажанням;
• цукрова пудра для сервірування.

Приготування:

Для підгодовування вибирайте яблука помірно солодкого смаку, не додавайте підсолоджувачі та спеції та обов'язково остуджуйте десерт майже до кімнатної температури.

Фаршировані яблука з сиром та сухофруктами

А такий десерт, завдяки начинці сиру, більш поживний і відмінно підійде для легкої вечері, оскільки кальцій, що міститься в сирі, найкраще засвоюється саме ввечері. Ви можете сміливо пригощати їм дітей та дорослих і їсти в будь-яких кількостях, навіть якщо ви дотримуєтеся суворої дієти. Всі продукти, що входять до складу, відносяться до дієтичних і не нашкодять фігурі.

Сир чудово доповнює легкий смак яблук

Вам знадобляться:

• 2 яблука;
• 70 г сиру;
• 1 столова ложка ізюму;
• курага;
• кориця за бажанням.

Приготування:

Осінній десерт з імбиром, медом та корицею

Солодкий пряний запах кориці ідеально поєднується з яблуками, а якщо додати до них пахучого літнього меду і пікантного імбиру, що зігріває!

Подавати печені яблука з медом та корицею найкраще гарячими

Ви можете приготувати його у будь-якій кількості, а з розрахунку на 1 яблуко візьміть такі продукти:

• 1 столова ложка рідкого меду;
• 0,5 чайної ложки меленого імбиру;
• 1 чайна ложка меленої кориці та паличка для сервірування.

Приготування:

Важливо! Відомо, що мед при нагріванні втрачає свої корисні властивості. Цю проблему можна вирішити, якщо замінити частину меду в рецепті коричневий або звичайний цукор. У начинку покладіть спеції, змішані з цукром, а мед додайте перед подачею до столу.

З вівсяними мюслі для сніданку

Такі яблучка відмінно підійдуть не тільки для десерту, але і як чудовий сніданок. Врахуйте, що вони готуються двома способами: можна нафарширувати фрукти, як у попередніх рецептах, а їх можна порізати. Ми не начинятимемо цілі яблука, а розріжемо їх на шматочки.

Якщо хочете, не нарізайте яблука, а фаршуйте їх обсмаженими вівсяними пластівцями

Отже, вам знадобляться:

• 3 яблука;
• 4 столові ложки з гіркою вівсяних пластівців;
• 2 столові ложки цукру;
• 1 столова ложка кокосової стружки;
• ½ чайної ложки кориці;
• горіхи та родзинки за смаком.

Приготування:

Якщо фаршируватимете яблука обсмаженими пластівцями, готуйте їх 5–7 хвилин на потужності 600 Вт.

Відео: яблучні часточки з медом та вівсяними пластівцями

Яблука з родзинками та корицею під білим соусом

Спробуйте приготувати такий десерт для гостей до святкового чаювання – ніхто не залишиться байдужим! Вершковий смак соусу відмінно відтінить яблучну кислинку.

Печені яблука можна поєднувати з різними солодкими соусами, причому як з теплими, так і холодними

Візьміть такі продукти:

• 2 яблука (кислі);
• 2 палички кориці;
• 2 столові ложки вершкового масла;
• 1 столова ложка ізюму;
• 1 столова ложка коричневого (тростинного) цукру.

Як соус на пару яблук підійдуть:

• йогурт - 150 мл:
• заварний крем – 150 мл;
• згущене молоко - 4 ст. л.;
• ванільний пломбір - 2 кульки по 50 г.

Для заварного крему найпростіше купити суху суміш (вона знайдеться в будь-якому супермаркеті) та приготувати крем за інструкцією на упаковці. Це займе 10-15 хвилин.

Приготування:

1. Виріжте у яблук серцевину, не залишаючи денця.

   Видаліть із яблук серцевину

2. Змішайте цукор та олію.

   Змішайте олію та цукор

3. Поставте яблука у форму, покладіть у них половину суміші цукру та олії.

   Покладіть всередину яблук частину начинки

4. Тепер вкладіть половину ізюму, зверху додайте масло, що залишилося.

   Додайте ізюм і масло, що залишилося

5. Вкладіть у кожне яблуко по паличці кориці. Налийте невелику кількість води на денце форми.

   Додайте до яблук корицю, у форму налийте трохи води

6. Родзинки, що залишилися, всипте у форму. Поставте яблука в мікрохвильову піч, запікайте 5–7 хвилин на потужності 600 Вт. Після цього яблука дістаньте з печі, остудіть 5 хвилин і полийте заварним кремом, йогуртом, згущеним молоком або ж покладіть зверху на кожну кульку морозива. Відразу подавайте до столу.

   Перед подачею залийте печені яблука солодким соусом на ваш вибір

Подавайте такий десерт із чаєм, кавою або фруктовими соками.

З горіхами та ягодами чи варенням

Для цього рецепту ви можете взяти будь-яке варення на ваш смак або тільки ягоди з нього. Можете поекспериментувати зі свіжими ягодами чи джемом. У першому випадку беріть яблука солодких сортів, а в другому віддайте перевагу кислим.

В принципі, яблука можна запікати з будь-якими ягодами, які вам подобаються, у тому числі свіжими, або не з варенням, а з вашим улюбленим джемом.

Вам знадобляться:

• 3 яблука;
• 3 столові ложки варення, джему або ягід;
• 25 г волоського горіха;
• кориця та цукрова пудра за смаком.

Приготування:

Варіація цього рецепту із додаванням сухофруктів представлена ​​на відео.

Відео: яблука, запечені в мікрохвильовій печі з курагою, родзинками, горіхами і ягодами з варення

З печеним бананом

Відмінний рецепт для тих, хто стежить за фігурою – яблука з бананами добре поєднуються та підійдуть для другого сніданку.

Цей десерт сподобається малюкам, тільки в цьому випадку використовуйте гіпоалергенний мед акацієвий або цукор. Цукор потрібно додати перед запіканням, а ось медом поливати тільки вже готові фрукти.

Запечене з бананом яблуко – смачний та корисний десерт

Покрокові рецепти приготування печених яблук у мікрохвильовій печі: базовий, з медом і журавлиною, з родзинками, волоськими горіхами і медом, з сиром, з чорносливом, родзинками і медом, з ананасом і сиром

2018-05-13 Ірина Наумова

Оцінка
рецепту

1919

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

0 грн.

0 грн.

Вуглеводів

14 гр.

63 ккал.

Варіант 1: Класичний рецепт печених яблук у мікрохвильовій печі

Якщо ви вирішили запекти яблучка, можете використовувати не лише духовку, а й мікрохвильову піч. Ми запропонуємо кілька варіантів приготування печених яблук у мікрохвильовій печі. Почнемо з базового та найпростішого рецепту, потім приготуємо незвичайні та дуже смачні яблука.

складові:

• два яблука;
• дві чайні л цукру.

Покроковий рецепт печених яблук у мікрохвильовій печі

Почнемо із правильного вибору яблук для запікання. Найкраще використовувати ксило-солодкі із жорсткою шкіркою.

Нижче наведено кілька сортів, які відмінно підійдуть: Антонівка, Ранет, Гренні-Сміт.

Яблука добре споліскуємо. Нарізаємо навпіл. Вирізаємо серцевину з насінням і ставимо на жароміцну тарілку. Для мікрохвильової печі підійде посуд без малюнка, емалі, інакше пристрій може іскрити.

Посипте цукром усередині яблучка і закрийте кришечкою.

Ставимо в мікрохвильову піч на 700-800 Вт на п'ять хвилин.

Акуратно виймаємо, щоб не обпектися. Подаємо у теплому вигляді.

Варіант 2: Швидкий рецепт печених яблук у мікрохвильовій печі

Цей рецепт відрізняється від базового тим, що ми покладемо в чашку з яблука трохи меду та журавлини. На приготування не піде багато часу – цей рецепт такий самий швидкий, як і базовий. Але вже різноманітніший.

складові:

• два яблука;
• чотири ст л журавлини;
• дві ст л меду.

Як швидко приготувати печені яблука в мікрохвильовій печі.

Добре помийте яблука. Шкірку не знімаємо, вона потрібна, щоб печені яблука зберегли свою форму.

Зрізаємо верхню частину.

Вирізаємо тверду середину, залишаємо лише м'якоть.

Виходять дві філіжанки з яблучок.

Спочатку кладемо в чашки мите журавлину, потім поливаємо медом.

Ставимо яблука на тарілку або жароміцні піали. Розміщуємо в мікрохвильовій печі і запікаємо на середній потужності приблизно сім хвилин.

Подавайте в теплому або трохи гарячому вигляді.

Варіант 3: Печені яблука в мікрохвильовій печі з родзинками, волоськими горіхами та медом

Перевірений рецепт печених яблук, якими можна пригостити гостей до свята як десерт. Дітям теж дуже сподобається таке частування.

складові:

• два яблука;
• одна чайна л цукор пудри;
• підлог чайн л кориці;
• одна чайна л меду;
• одна чайна л коричневого цукру;
• п'ятдесят гр волоських горіхів;
• п'ятдесят гр ізюму;
• дві анісові зірочки.

Покроковий рецепт

Помийте яблучка і просушіть паперовими рушниками. Зрізаємо верх яблука з основою плодоніжки. Вирізаємо серцевину з насінням.

Подрібніть волоські горіхи в блендері. Родзинки залийте хвилин на п'ятнадцять теплою водою, потім відіжміть.

У мисці змішуємо подрібнені горіхи, родзинки, цукор, мелену корицю, мед. Доводимо до однорідної кашки.

Наповнюємо яблука приготованою начинкою. Кладемо зірочку анісу, закриваємо зрізаним верхом від яблучка.

Зубочисткою робимо неглибокі проколи по всьому периметру яблук - так вони не тріснуть під час запікання.

Розміщуємо яблука у посуді для мікрохвильової печі. Наливаємо одну столову ложку води та закриваємо кришкою.

Готуємо за 700 Вт протягом п'яти хвилин.

Трохи остудити готові печені яблука, посипати цукровою пудрою і подати на стіл.

Варіант 4: Печені яблука в мікрохвильовій печі з сиром

Цього разу ми нафаршируємо яблука сиром, волоськими горіхами, вівсяними пластівцями, родзинками. У нас вийдуть пряні, ароматні, ситні та дуже смачні печені яблука в мікрохвильовій печі. Рецепт розрахований однією порцію.

складові:

• одне яблуко;
• чайн л із гіркою сиру;
• пара щіпок кориці;
• одна чайн л подрібнити волоських горіхів;
• пара щіпок цукрової пудри;
• дві чайні л з гіркою вівсяних пластівців;
• одна чайн л розпареної родзинок.

Як приготувати

Сполоснемо яблуко, протріть паперовими рушниками. Зрізаємо гору, тільки акуратно. Через зріз акуратно видаляємо ножем середину з насінням, залишаючи м'якоть.

Наповнюємо філіжанку з яблука сиром, посипаємо корицею.

Змішуємо окремо вівсяні пластівці, подрібнені горіхи та розпарений родзинки. Можна додатково додати подрібнену м'яту, буквально один листок.

Кладемо зверху на сир і закриваємо кришечкою зі зрізаного верху яблука.

Зробіть кілька не дуже глибоких проколів зубочисткою. Ставимо на тарілку і запікаємо в мікрохвильовій печі п'ять хвилин при 700-800 Вт.

Подавайте в теплому або гарячому вигляді, присипавши цукровою пудрою. Можна додатково прикрасити гілочкою м'яти.

Варіант 5: Печені яблука в мікрохвильовій печі з чорносливом, родзинками і медом

Сухофрукти добре поєднуються з яблуками, тому ми запечемо всі разом, адже ми вже знаємо, що вийде дуже смачно.

складові:

• два великі яблука;
• дві ст л меду;
• сорок гр чорносливу;
• сорок гр ізюму.

Покроковий рецепт

Обов'язково ретельно миємо яблука. Протираємо чистим кухонним рушником. Як і в попередніх рецептах, зрізаємо верх, залишаючи його цілим, не пошкодженим.

Ножем вирізаємо серцевину, видаляємо насіння. У нас виходять яблучні кошики.

Сполосніть чорнослив та родзинки. Залийте окропом і залиште на п'ять хвилин - нехай розмокнуть. Потім злийте воду, відіжміть.

Подрібніть дрібно ножем.

Додаємо до сухофруктів мед та перемішуємо.

Наповнюємо яблучні кошики начинкою та закриваємо кришечками, які ми зрізали. Проткніть у кількох місцях зубочисткою і відправляйте в мікрохвильову піч на сім хвилин. Встановлюємо високу потужність.

Готові печені яблучка виймаємо, прикрашаємо цукровою пудрою за бажанням та подаємо на стіл.

Варіант 6: Печені яблука в мікрохвильовій печі з ананасом і сиром

Ананас використовуємо звичайнісінький консервований, який вже нарізаний шматочками. Сир вибирайте на свій смак. Підсолодитий медом, додамо контраст з кислуватим ананасом.

складові:

• два великі яблука;
• чотири ст л меду;
• двісті гр сиру;
• сто гр ананаса;
• двадцять гр кокосової стружки.

Як приготувати

Промийте яблука під проточною водою і протріть кухонним рушником. Акуратно зрізаємо верхню частину ножем і відкладаємо убік, вона нам ще знадобиться.

Вирізаємо центр яблука, залишаючи лише м'якоть. Відразу зробіть кілька неглибоких проколів у шкірці. Це потрібно, щоб яблуко не тріснуло та не лопнуло при запіканні.

Перетріть через чисто сир, складіть у миску.

Беремо наші консервовані ананаси. Беремо шматочки, за бажанням додатково подрібнюємо ще більше. Складіть до сиру.

Покладіть мед. Якщо у вас залишилися шматочки м'якоті яблук без твердої частини, також додайте. Все добре перемішуємо і наповнюємо яблучні кошики.

Посипаємо кокосовою стружкою і накрийте зрізаними яблучними кришечками.

Ставимо запікатися у мікрохвильову піч на десять хвилин. Якщо у вас спеціальна кришка для мікрохвильової печі, накрийте їй тарілку з яблуками.

Подавайте у гарячому вигляді.

Варіант 7: Печені яблука в мікрохвильовій печі з імбиром, корицею і медом

Такий десерт виходить анітрохи не гірший за ресторанний. Нам знадобляться палички кориці для ефектної подачі готового десерту. Імбир використовуємо мелений сушений.

складові:

• два великі кислі яблука;
• дві чайні л кориці;
• три столи лож меду;
• одна чайна л молот імбиру;
• дві палички кориці.

Покроковий рецепт

Добре помийте яблучка, протріть їх чистим рушником. Гострим ножем зрізаємо кришечки разом із хвостиками.

Вирізаємо серцевину, прибираємо насіння - вийшов яблучний кошик.

Зробіть проколи зубочисткою у кількох місцях. Тільки не протикайте наскрізь, щоб не витікала начинка.

Нам потрібно, щоб яблука не лопнули під час запікання в мікрохвильовій печі.

Наливаємо мед у миску, підсипаємо мелену корицю та сушений імбир і перемішуємо до однорідності.

Наповнюємо яблучні кошики начинкою. Закриваємо кришечками. Розмістіть фаршировані яблука на спеціальну тарілку для мікрохвильової печі. Накрийте кришкою та вмикайте пристрій.

Запікаємо п'ять хвилин на середній потужності.

Коли все буде готове, знімаємо, тримаючись за хвостики, кришечки, кладемо поряд на тарілку. Посипаємо начинку корицею та занурюємо палички кориці у кожне яблуко.

Подавайте відразу до столу.

Велика складність - придумати для ласунів і любителів всіляких десертів щось, що не завдає великої шкоди організму. Особливо актуальне це питання стосовно дітей. Засилля марних солодощів та дитяча любов до них спонукають батьків шукати будь-яку можливість прищепити своїм чадам гарне ставлення до корисних продуктів.

Звести до мінімуму купівлю цукерок та печива можна, але, щоб дитина не сприйняла цей крок надто критично, потрібно заміняти шкідливі солодощі корисними. Запечені яблука фаршировані сиром сподобаються дітям.

Такий десерт піде на користь не лише малечі, а й їх дорослим. Особливо тим, хто дотримується принципів здорового способу життя.

Страва готується швидко, а з'їдається ще швидше!

Інгредієнти для фаршированих яблук

• яблука солодких, соковитих сортів – 3 шт. середнього розміру;
• цукор – 3 сл. л.;
• сир – 180 г;
• яєчний жовток – 1;
• ванілін – 0,1 г.

Як приготувати запечені яблука з сиром у мікрохвильовій печі

Фрукти вимийте і витріть насухо. Зріжте з них «капелюшки», акуратно вичистіть серцевину з насінням. Робити це найзручніше чайною ложкою з тонкого металу. Слідкуйте за тим, щоб не пошкодилося дно майбутнього горщика.

З'єднайте разом сир, яєчний жовток, цукор та ванілін.

Ретельно перемішайте. Якщо суміш здається вам густою, додайте ще один яєчний жовток.

Наповніть яблучні горщики сиром, проколи в кількох місцях ножем, щоб під час запікання маса не витікала. У форму для запікання влийте кілька столових ложок води. Це потрібно, щоб яблука не пригоріли до неї. Відправте посуд у мікрохвильову піч на 10 хвилин при 800 Ват.

За готовністю дайте фаршированим запеченим яблукам трохи охолонути. За бажання можна полити їх сиропом, улюбленим джемом або сметаною. У цьому випадку користуйтеся вилкою та ножем під час їжі. Не политий яблучний десерт із сиром сміливо можна їсти руками.

Якщо ви любите сильно розм'якшені яблука, збільшіть час приготування до 13-15 хвилин.

Спробуйте експериментувати з сирною сумішшю для яблук. У її складі гармонійно виглядає родзинки та кориця. Родзинки розбавлять масу, внаслідок чого її вистачить на більшу кількість «горщиків». Кориця, класична приправа для яблук, завжди вигідно відтінятиме смак запечених фруктів. Як наповнювач можна використовувати також курагу, волоські та інші горіхи.

Ті, хто стежить за своєю фігурою, можуть додавати в сирну суміш цукор.

Сьогодні ми готуємо соковиті яблучка з помпезними начинками. Приєднуйтесь до нас, щоб також зрозуміти, наскільки це смачно, солодко і водночас красиво!

Сьогодні в нашому арсеналі безліч різних продуктів та головним компонентом є яблука. Звичайно, буде безглуздо розповідати про те, як їх правильно вибрати, але двома словами можна і це собі дозволити.

Яблука, як і будь-які інші продукти, повинні красиво і апетитно виглядати. Вони мають бути цілими, без плям, вм'ятин, слідів ударів, подряпин тощо. Якщо потерти в руках, ви повинні відчувати їх тонкий, солодкий аромат. Залежно від сорту розмір плодів повинен бути однаковим, а колір рівним. Не посоромтеся і попросіть продавця відрізати вам часточку, щоб не витрачати гроші даремно. Якщо все подобається, купуйте!

Вибираючи сухофрукти, пам'ятайте, що ці фрукти яскраві та вигоряють на сонці, відповідно, у сухому вигляді вже мають бути блідими. Попросіть спробувати зрозуміти відсутність незрозумілого присмаку, який часто буває, адже фрукти сушать неприродним чином. Не беріть продукти із тріщинами чи надривами. Також важливо, щоб товар був матовим, не глянцевим у жодному разі.

Два наступні інгредієнти потрібно вибирати ще ретельніше. Це мед та сир. Другий компонент взагалі вважаємо найважливішим у сьогоднішніх десертах, оскільки у зіпсованому вигляді може стати причиною отруєння. Давайте по порядку.

Рекомендуємо купувати мед у продавців на розлив, щоб ви могли його розглянути, доторкнутися, понюхати і взагалі побачити на власні (!) очі, а не купити продукт у запечатаній банку. Попросіть продавця намотати мед на ложку - він ні в якому разі не однорідний, намотується товстою стрічкою.

Бджолиний продукт має бути важким. Тобто один літр меду може досягати півтора кілограма у вазі і це нормально! Якщо він швидко стікає, значить розбавлений водою. З цього місця можна відразу йти з порожніми руками. Повірте, інший мед у цього продавця не буде якіснішим.

Уточніть термін настоювання меду – має бути щонайменше 3 місяці. Якщо ви бачите піну на поверхні продукту, це означає, що він забродив. А тепер запам'ятовуйте! Справжній мед не може зіпсуватися, у нього немає терміну придатності! Так що «мед», який ви бачите, насправді не той, ким себе уявляє або приготовлений неправильно.

Якщо ви бачите у складі продукту траву, трупи бджіл чи шматочки воску – не ведіться. Продавці роблять це з метою переконати вас у натуральності свого товару. Також вони можуть додавати крейду до складу, щоб зробити текстуру густішою. Визначити його зможе оцет, але це вже хіба що вдома. Такий мед почне "шипіти", як сода.

Чи готові обговорити сир? Дуже важливий інгредієнт, який обов'язково має бути високої якості та свіжим. Тобто приготований не більше 72 годин тому.

Колір молочного продукту зазвичай білий, але може бути трохи кремовим, але не жовтим! Жовтий сир – робота барвника чи сир просто прострочений. Барвник додається тому, що багато хто вважає жовтий сир дуже жирним. Насправді він трохи темніший за білий.

Якщо з товаром все гаразд, попросіть продавця розрізати його навпіл. Якщо шматки цілі, все гаразд. Якщо ж він розсипається на купу крихт, він зроблений неправильно.

Часто продавці грають із крохмалем, який, набухаючи, непогано збільшує обсяги сиру. На жаль, його наявність у складі можна визначити вже лише вдома. Якщо крапнути трохи йоду на сир, крохмаль зробить його синім. На ринку вам просто не дозволять це зробити.

Тепер, коли ви зможете вибрати всі інгредієнти, давайте приступимо до рецептів, щоб скоріше порадувати себе коханого смачненьким десертом.

Яблука запечені в мікрохвильовій печі з цукром

Час приготування

калорійність на 100 грам

Найкласичніший і найпростіший рецепт приготування яблук у мікрохвильовій печі. такі інгредієнти є на кожній кухні, так що приготувати десерт можна навіть зараз.

Як приготувати:

1. Яблука промити, обсушити та вирізати серединки, залишаючи дно недоторканим;
2. Горіх всипати в миску, додати до неї корицю та цукор, перемішати;
3. Розподілити суху пряну масу по двох яблуках;
4. Олію розділити на два і покласти по шматочку в центр кожного фрукта;
5. Покласти яблука в глибоку ємність, закрити кришкою і готувати в мікрохвильовій печі не більше чотирьох хвилин.

Порада: можна використовувати і цілий мускатний горіх, тоді його аромат вийде ще яскравішим.

Рецепт з сиром у мікрохвильовій печі

Дуже корисний та смачний десерт, що містить у собі неймовірну кількість корисних та потрібних вітамінів. За смаком можна додати трохи ванілі чи улюбленого шоколаду.

Скільки часу – 25 хвилин.

Яка калорійність – 98 калорій.

Як приготувати:

1. Яблука обполоснути, зрізати їм шапки;
2. Далі за допомогою ложки або ножа вийняти максимальну кількість серцевини так, щоб у кожен фрукт помістилося якнайбільше начинки;
3. Сир пробити за допомогою занурювального блендера, змішавши його цукром;
4. Додати ізюм, перемішати лопаткою;
5. Дати жовток та м'яку олію, з'єднати лопаткою;
6. Отриманою масою начинити яблука якомога щільніше;
7. Прикрити яблука їх шапочками і запікати близько десяти хвилин у мікрохвильовій печі.

Подавати такі ласощі можна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Воно завжди буде смачним, завжди ситним і шалено ароматним!

Скільки часу – 15 хвилин.

Яка калорійність – 79 калорій.

Як приготувати:

1. Яблуко вимити, вирізати з нього максимальну кількість м'якоті;
2. Корицю подрібнити на порошок за допомогою кавомолки або взяти відразу порошок кориці;
3. У яблуко влити рідкий мед, всипати імбир та корицю;
4. Інгредієнти перемішати та запікати у мікрохвильовій печі п'ять хвилин.

Порада: під час подачі можна посипати яблука кокосовою або шоколадною стружкою.

Смачні яблука, запечені в мікрохвильовій печі з чорносливом і курагою

Крім цих сухофруктів ви можете вибрати ще кілька на свій смак. Можна взяти кокос, банани, манго, вишню чи навіть цукати. Вийде досить незвичайно.

Скільки часу – 30 хвилин.

Яка калорійність – 154 калорії.

Як приготувати:

1. Сухофрукти з'єднати, промити їх та помістити в піалу;
2. Залити окропом та прикрити тарілкою, залишити на десять хвилин;
3. Після цього воду злити, промити чорнослив та курагу, обсушити;
4. Далі нарізати їх соломкою, відставити;
5. Яблука промити, зрізати верхівки;
6. Вирізати серцевини, покласти в них цукор, потім мускат та сухофрукти;
7. Накрити фрукти кришечками та прибрати їх у мікрохвильову піч на вісім хвилин.

Порада: при подачі можна додати шоколадний соус, вершковий крем або кульку морозива.

Щоб ваш десерт вийшов ще більш апетитним, використовуйте для посипання зверху не білий цукровий пісок, а очеретяний. Він зробить шапочки яблук рум'яними завдяки його золотому кольору.

Не заповнюйте яблука до верху начинкою, якщо вона рідка, як, наприклад, сирна маса. Такі маси закипають і витікають назовні. В результаті ви вже не отримаєте той презентабельний вигляд, на який очікуєте.

Обов'язково необхідно робити порожні проходи між яблук при запіканні. Якщо їх не буде, то фрукти запікатимуться не рівномірно, і ви будете розчаровані результатом.

Печені яблука – це один із найпопулярніших корисних десертів. Так що якщо ви хочете правильно харчуватися або не шкодити своїй фігурі сотнями калорій, то такі яблучка вам ідеально підійдуть. Смачного!

Подробиці

Як тільки настає літо, у більшості дачників постає питання: куди подіти яблука? По сусідкам, родичам, варення – одні з варіантів, але можна вибрати простіший спосіб, а саме випічку. До того ж є швидкі рецепти приготування десертів з яблук у мікрохвильовій печі, а запечені яблучка дуже корисні, особливо мамам, що годують, і тим, у кого проблеми з травленням. Нагодуйте смачним десертом своїх родичів та друзів.

Маленька порада: при запіканні яблук у мікрохвильовій печі, щоб уникнути потріскування яблука необхідно проколювати.

Яблука з сиром та ваніліном у мікрохвильовій печі

Необхідні інгредієнти:

• цукор, ванілін – за смаком;
• сир – 200 гр.;
• вершкове масло - 1 ст. ложка;
• яблуко – 3 штуки;
• пшеничне борошно - 3 ст. ложки.

Процес приготування:

Спочатку займемося яблуками: їх треба промити під водою, розрізати навпіл і вирізати начинки. Тепер кладемо їх у мікрохвильову піч, активуємо максимальну потужність, а таймер часу виставляємо на 2-3 хвилини. За рахунок цієї процедури яблука стануть м'якими і ми зможемо маленькою ложкою вирізати м'якоть. Будьте обережні, тому що шкірка ще нам знадобиться.

Тепер змішуємо в одній мисці такі інгредієнти: ванілін, сир та цукор. Начинку, що вийшла, змішуємо з яблучною м'якоттю. Вершкове масло і борошно нам знадобляться для крихти.

Беремо очищену шкірку яблук і заповнюємо її начинкою, зверху посипаємо підготовленою крихтою. Ставимо страву в мікрохвильову піч на 2 хвилини.

Для приготування цього десерту знадобиться 10 хвилин, а перерахованих інгредієнтів – на 6 порцій.

Смачного!

Яблука з сиром та родзинками в мікрохвильовій печі

Необхідні інгредієнти:

• сир – 100 гр.;
• яблуко – 2 шт.;
• цукор та родзинки – по 2 столові ложки;
• кориця – половина чайної ложечки;
• яйце.

Процес приготування:

Для запікання яблук у мікрохвильовій печі їх спочатку потрібно промити під струменем води, а потім зрізати верхівку. Більше поки що нічого не чіпаємо. Для розм'якшення яблука розігріваємо пару хвилин у мікрохвильовій печі. Після чого акуратно маленькою ложкою виколупуємо начинки. Намагайтеся не пошкодити дно, бо вся начинка вивалиться.

Тепер можна зайнятися і начинкою. Сир для подрібнення треба пропустити через м'ясорубку, а родзинки ретельно промиваємо під водою та сушимо. Потім змішуємо в одній мисці подрібнений сир, цукор, корицю, яйце та родзинки. Все добре перемішати.

Отриманою масою заповнюємо серцевину яблук. Ставимо наш десерт у мікрохвильову піч, встановлюємо найбільшу потужність, а таймер часу на 3-4 хвилини. Слідкуйте, щоб яблуко не перегрілося.

Запечені яблука перед подачею на стіл можна прикрасити тертими горіхами або улюбленим соусом. Порадуйте ваших гостей та рідних.

Яблука з сиром і курагою в мікрохвильовій печі

Необхідні інгредієнти:

• сир – 200 гр.;
• мед – 2 ст. ложки;
• яблуко – 2 шт.;
• курага – 25 гр.;
• варення з чорноплідної горобини;
• волоські горіхи – 15 гр.

Процес приготування:

Беремо яблука, промиваємо їх під водою, відрізаємо верхівку та акуратно виймаємо серцевину за допомогою маленької ложечки. Родзинки та курагу також промиваємо під водою і заливаємо на 5 хвилин окропом, після чого курагу треба буде порізати. Сир подрібнити, на допомогу візьмемо м'ясорубку. Горіхи порубаємо кухонним ножем.

Тепер з варення витягуємо ягідки і змішуємо в одній мисці з горіхами, родзинками, курагою та сиром.

Отриманою начинкою заповнюємо серцевину яблук, а верхівку змащуємо медом. Ставимо наш десерт у тарілку для мікрохвильової печі і закриваємо кришкою. При потужності мікрохвильової печі 800 Вт встановлюємо таймер часу на 5 хвилин.

Запечені яблучка повинні вийти красивими та смачними.