ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมคือเท่าใดสามารถบริโภคได้เมื่อลดน้ำหนัก ในแตงโมมีกี่แคลอรี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมใน 1 ชิ้น

เป็นเวลา 10 เดือนต่อปีที่เราคาดหวังว่าจะได้ปรากฏตัวบนชั้นวางของที่สวยงามและไม่ธรรมดา ...

เป็นเวลา 10 เดือนต่อปีเราอยู่ในความคาดหวังของการปรากฏตัวบนชั้นวางของผลเบอร์รี่ที่สวยงามและฉ่ำผิดปกติที่ปลูกในแตง

• สำหรับเด็กและผู้ชาย "ลูกบอล" สีเขียวหนาแน่นที่มีแถบสีดำและเนื้อสีแดงเป็นอาหารอันโอชะในฤดูใบไม้ร่วง
• ความต่ำมีเสน่ห์มากกว่าสำหรับเพศที่ยุติธรรม ปริมาณแคลอรี่ของแตงโม และโอกาสในการลองรับประทานอาหารแบบใหม่

เด็กผู้หญิงนับวันจนถึงเดือนสิงหาคมดังนั้นเป็นเวลา 2 เดือนที่พวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของแตงได้ พวกเขาได้อ่านข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของแตงโมในการลดน้ำหนักแล้วมันเป็นความฝัน - กินขนมแล้วไม่ดีขึ้น!

แต่ยังมีฝ่ายตรงข้ามของการเสพติดแตงโม ในความคิดของพวกเขาผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้วิเศษอย่างที่คิด ...

ความจริงอยู่ที่ไหน? คุณจะพบได้ด้านล่าง - เราเปิดเผยความลับของแคลอรี่อย่างเปิดเผยเพื่อให้ความรักของคุณมีต่อแตงโมเท่านั้น!

แตงโมปริมาณแคลอรี่ต่ำของคุณในการลดน้ำหนักเป็นปัจจัยกำหนดหรือไม่?

“ Meet - แตงโม (ปริมาณแคลอรี่ในช่วงลดน้ำหนักเป็นปัจจัยสำคัญและสอดคล้องกับมัน)! คุณจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยธาตุและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ กินให้มากที่สุดและล้างสารพิษและของเหลวที่ไม่จำเป็นออกไป!

การกินแตงโมเชิงเดี่ยวทุกสัปดาห์จะกำจัดได้อย่างถาวรถึง 5 กก. ใน 7 วันหากคุณทำตามคำแนะนำ กินเนื้อ 1.5-2 กก. ต่อวันเพิ่มขนมปังดำ (ไม่เกิน 200 กรัม) ในอาหาร เตรียมพร้อมสำหรับทางออกที่ถูกต้องจากช่วงเวลารับประทานอาหาร: เลิกขนมและม้วน 10-14 วัน - ลบ 8 กก.! "

ข้อมูลทั้งหมดที่ไฮไลต์เป็นตำนานความเข้าใจผิดของ "นักโภชนาการ" ที่งมงาย สุขภาพหลังจากรับประทานอาหารเชิงเดี่ยวเช่นนี้จะไม่ขอบคุณ

• คุณจะเริ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้ออันมีค่าไปในอัตราเร่ง
• การเผาผลาญไขมันจะช้าลงร้อยเท่า
• ร่างกายจะไม่แยแสความแข็งแรงและน้ำเสียงจะอ่อนล้า

เราไม่สนับสนุนการที่แตงโมไร้ประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับการลดน้ำหนัก - เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันอดอาหาร! เป็นวันที่ผลประโยชน์จะสูงสุด

คุณยืนยันว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณผิด! ลองเฉลี่ย 1,000 กิโลแคลอรี:

• จากแตงโมจำนวนดังกล่าวคุณจะบวมเหมือนลูกบอลเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าความรู้สึกไม่สบายท้องจะติดตัวคุณไปทุกที่
• เก็บ "ตะกร้า" ในแต่ละวัน: ไข่โจ๊กผักและนมในปริมาณแคลอรี่เท่ากันและคุณจะมีอาหาร 3 อย่างที่ดีสำหรับมื้ออาหารเต็ม + ของว่าง

คุณชอบแตงโมไหม? อย่ายอมแพ้ในช่วงที่รอคอยมานานของปลายฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง การกัดวันละมาก ๆ ก็เพียงพอที่จะได้รับแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญที่สุดปรุงแต่งด้วยความสุขในการลิ้มลอง!

คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถดีขึ้นจากแตงโม?

“ ได้รับการยืนยันแล้วว่าปริมาณแคลอรี่ของแตงโมต่อ 100 กรัมนั้นมีเพียง 25-38 กิโลแคลอรีเท่านั้น นี่คือความหวานชนิดหนึ่งที่ไม่มีวันทำให้อิ่ม ... "

คุณเชื่อเรื่องนี้ไหม? จากนั้นเมื่อเห็นตัวเลขที่เพิ่มขึ้นบนตาชั่งให้มองหาตัวเลือกอื่น ๆ ที่กระตุ้นความจริงที่น่าเศร้า

สำหรับตอนนี้เราจะบอกคุณว่า "ของหวาน" แตงโมแคลอรี่ต่ำทำให้เพิ่มขึ้นเทียบเท่ากิโลกรัมได้อย่างไร:

• ร่วมกับขนมปังขาวหนึ่งก้อนรับประกันการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักเพาะกาย (พวกเขาใช้มันมาก) สำหรับผู้ที่ต้องการมีหุ่นที่ดูเรียวขึ้นเยื่อกระดาษสีแดงที่เป็นพันธมิตรกับผลิตภัณฑ์แป้งนั้น "ถึงตาย"!
• แตงโมไม่ตอบสนองความหิวดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงมาก - ความอยากอาหารจะเพิ่มขึ้นหนึ่งชั่วโมงหลังจากกินผลไม้เล็ก ๆ สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมตัวเองจากการบริโภคอาหารที่มีไขมันและโปรตีนอย่างไม่เป็นระเบียบ
• การเอาชนะ "ลูกบอล" ลายทางสีเขียวทั้งตัวในการนั่งครั้งเดียวเป็นเรื่องง่าย แต่การคำนวณแบบ "ชูการ์ดีไลท์" จะให้ผลลัพธ์ที่น่าผิดหวัง 38 กิโลแคลอรีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงโมสุกมีน้ำหนักเฉลี่ย 6 กก. คูณและคำนวณปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของผลไม้เล็ก ๆ - 2280 กิโลแคลอรี (นี่คืออัตราที่เหมาะสมของแคลอรี่ทั้งหมดที่บริโภคต่อวัน) คุณไม่ได้ จำกัด แค่แตงโมใช่ไหม เคาน์เตอร์คืบคลานตามกิโลกรัม!

จะไม่จมอยู่กับกระแสการเพิ่มน้ำหนักนี้ได้อย่างไร?

• ฝึกการอดอาหารในวันแตงโมโดยไม่ต้องผสมเนื้อฉ่ำกับอาหารอื่น ๆ การทำความสะอาดจากสารพิษจะเกิดขึ้นพร้อมกับการดูดซึมองค์ประกอบที่มีประโยชน์อย่างดีเยี่ยมซึ่งแตงโมอุดมไปด้วย จำกัด เกลือในอาหารของคุณแล้วหลีกเลี่ยงอาการบวมในตอนเช้า
• ผลไม้เล็ก ๆ นี้ควรทำหน้าที่เป็นของว่างไม่ใช่นอกเหนือจากเมนูหลักของโต๊ะ สังเกตช่วงเวลา 1.5-2 ชั่วโมงก่อนและหลังอาหารมื้อหลักซึ่งเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการบำบัด
• เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารที่น่าเบื่อเมื่อความหิวครอบงำและห้ามรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ความชุ่มชื้นที่ให้ชีวิตของบาดาลแตงโมจะให้ความรู้สึกอิ่มและหวาน ปล่อยให้ไม่นาน แต่ก็ยัง คุณจะคิดบวกมากขึ้นแรงจูงใจในการลดน้ำหนักจะไม่หายไป!

ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมเป็นสิ่งสำคัญ แต่ลองคิดถึงประโยชน์และโทษของการดื่ม ...

ส่วนนี้ของบทความจะกล่าวถึงความแตกต่างหลายประการรวมกันเป็นห่วงโซ่: " แตงโม - ปริมาณแคลอรี่ - ประโยชน์และเป็นอันตราย "เพื่อให้ทุกจุดที่อยู่เหนือ "i" ถูกวางไว้

ประโยชน์!

• แมกนีเซียมในแตงโมเป็นตัวช่วยหัวใจและเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดสำหรับระบบประสาท (สำหรับสิ่งนี้คนทั่วไปเรียกผลไม้เล็ก ๆ ว่าเป็นยากล่อมประสาทและ "ยาเม็ด" สำหรับอารมณ์) เนื่องจากแมกนีเซียมการทำงานของกล้ามเนื้อและการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุที่ดีจึงถูกกระตุ้น
• กรดโฟลิกจากเนื้อเยื่อมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างดีเอ็นเอซึ่งเป็นการพัฒนาทั่วไปของร่างกาย การปรับปรุงความจำความคิดที่ชัดเจนและการทำงานของสมองมีอยู่ในลิ่มแตงโม
• แตงโมมีประสิทธิภาพในการขับปัสสาวะ (ในกรณีที่ไตวายต้องปรึกษาแพทย์!)
• ผลไม้เล็ก ๆ เต็มไปด้วยวิตามิน "ที่มีพลัง"
• เนื่องจากมีการดูดซึมที่รวดเร็วน้ำแตงโมจึงเป็นที่นิยมในการดื่มน้ำในช่วงที่เกิดโรคลมแดดและมีความสามารถในการอิเล็กโทรไลต์ อาการชักและอาเจียนมีไข้ก็จะบรรเทาลงเช่นกัน
• ใยอาหารที่มีปริมาณสูงช่วยป้องกันอาการท้องผูก พวกเขาต่อสู้กับคอเลสเตอรอลสูงได้สำเร็จ
• ไลโคปีนในแตงโมได้รับการยอมรับว่าเป็นสารเสริมที่ดีในการรักษาภาวะมีบุตรยากในผู้ชาย
• โดยการทำความสะอาดตับจากสารพิษผลไม้สีเขียวเหมาะสำหรับการฟื้นตัวจากการใช้ยาปฏิชีวนะเป็นเวลานาน
• เมล็ดแตงโมต้มมีฤทธิ์ถ่ายพยาธิ
• ในการดูแลความงามน้ำสีแดงสดใช้ในมาสก์ปรับสีโดยมีจุดประสงค์เพื่อให้ใบหน้าสดชื่นและปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ

รายการประโยชน์ของแตงโมสามารถดำเนินต่อไปได้ด้วย "ผลงาน" เชิงบวกในการรักษา: โรคเกาต์และถุงน้ำดีหลอดเลือดและโรคโลหิตจางโรคกระเพาะและโรคอ้วนโรค Botkin และความบกพร่องของหัวใจความดันโลหิตสูงและเลือดกำเดาไหล ...

อันตราย!

เริ่มต้นด้วยรูปแบบ - การบริโภคแตงโม "ไม่ดี" ไนเตรตจะส่งผลเสียต่อคุณ สารเคมีในองค์ประกอบของปุ๋ยดินประสิวฉีดเข้าไปในเนื้อด้วยเข็มฉีดยาผ่านเปลือก - ทั้งหมดนี้เป็นแรงผลักดันให้ผลไม้สุกอย่างรวดเร็ว สำหรับบุคคลระดับที่เพิ่มขึ้นของสารอันตรายจะทำลายล้าง - การเป็นพิษบ่อยครั้งในต้นเดือนสิงหาคมเป็นการยืนยันสิ่งนี้เท่านั้น

รอแตงโมที่มีคุณภาพด้วยแตงโมไม่เกินกลางเดือนสิงหาคม อย่ารีบไปที่ผลไม้ "ต้น" ที่ล่อให้ลูกค้าเบื่อไปที่เคาน์เตอร์!

มาดูคำแนะนำของการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ซึ่งต่อต้านการใช้เนื้อฉ่ำในทางที่ผิดโดยผู้ที่เป็นโรคความดันตะคริวที่หัวใจ สาเหตุนี้เกิดจากฟรุกโตสซึ่งมี "ความสับสน" ในระบบทางเดินอาหารทำให้เกิดอาการท้องอืดและเกิดแก๊ส ความดันภายในมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากและปัญหาอาจล้นไปที่อัตราการเต้นของหัวใจ ไม่อยากปฏิเสธความสุขของแตงโมไปหาผู้เชี่ยวชาญที่เข้าร่วม ...

การห้ามดื่มแตงโมมีผลกับ:

• อาการกำเริบของอาการลำไส้ใหญ่บวมและท้องร่วง
• ความยากลำบากในการไหลออกของปัสสาวะ (แพทย์สามารถอนุญาตได้ในแต่ละกรณี)
• Pyelonephritis (จำเป็นต้องมีคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ);
• นิ่วในไต (แตงโมอาจเริ่มเคลื่อนย้ายก้อนหินขนาดใหญ่);
• โรคเบาหวาน (ในบางกรณีการรักษามีให้เลือกน้อยมาก)
• ปัญหาเกี่ยวกับต่อมลูกหมากและตับอ่อน
• อายุทารก (ไม่เกิน 3 ปี) - ต้นกำเนิดของแตงโมและความมั่นใจในคุณภาพ (ไม่มีสารเคมี "ปั๊ม") เป็นสิ่งสำคัญที่นี่ ลองแนะนำทารกโดยเริ่มจากชิ้นเล็ก ๆ (70-150 กรัม / วัน)

สรุปปริมาณการบริโภคแตงโม "เพื่อสุขภาพ" ต่อวัน

คุณตระหนักหรือไม่ว่า ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมใน 1 กก ต่ำ (250-380 กิโลแคลอรี) แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะเริ่มกินผลไม้เล็ก ๆ ที่รอคอยมานาน ความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับอัตรารายวันเหมือนกัน - ไม่เกิน 2-2.5 กก. ไม่พร้อมกัน - อย่าแขนตัวเองด้วยช้อนล้อมรอบแตงโมอวดบนโต๊ะกับทั้งครอบครัว เฉพาะบางส่วนตั้งแต่เช้าถึงหัวค่ำ

คุณต้องเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศอย่างชาญฉลาดความรู้สึกไม่สบายจากการกินมากเกินไปไม่เหมาะสม!

แคลอรี่ kcal:

โปรตีนกรัม:

คาร์โบไฮเดรต g:

แตงโมเรียกว่าเป็นไม้ล้มลุกประจำปีของครอบครัว ฟักทองเรียกว่าฟักทอง ฟักทองเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดที่รู้จักกันดีสามารถมีรูปร่างต่างๆได้เช่นลูกปกติรูปไข่ทรงกระบอกและแม้กระทั่งลูกบาศก์ แตงโมจัดเป็นผลไม้ตามการจำแนกประเภทอาหาร สีของเปลือกแข็งมีหลายพันธุ์ตั้งแต่สีอ่อนจนถึงสีเขียวเข้มมีลายเกือบดำจุดหรือตาข่าย ระหว่างเปลือกและเนื้อผลฉ่ำสีแดงสดมีชั้นสีขาวที่มีความหนาแตกต่างกันไปตั้งแต่ไม่กี่มิลลิเมตรถึง 4-5 ซม. (แยมและผลไม้หวานทำจากเปลือกดังกล่าว) เนื้อมีสีแดงแบบดั้งเดิม แต่ผู้เพาะพันธุ์สามารถอวดแตงโมสีเหลืองหรือสีส้มได้ เมล็ดแตงโมมีตั้งแต่ขนาดเล็ก (0.5 ซม.) ถึงปานกลาง (1-1.5 ซม.) และยังมีสีที่แตกต่างกันเช่นขาวน้ำตาลเข้มหรือรวมกัน

ต้นกำเนิดของแตงโม

ประวัติความเป็นมาของแตงโมมีอายุย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 20 ก่อนคริสต์ศักราชมีการกล่าวถึงผลเบอร์รี่สีเขียวทรงกลมเป็นครั้งแรกในเอกสารที่อธิบายถึงชีวิตของชนเผ่าในแอฟริกาใต้ (calorizator) ในอียิปต์โบราณกระดูกที่เก็บรักษาไว้อย่างดีที่พบในหลุมฝังศพของตุตันคามุนใช้เป็นหลักฐานยืนยันการใช้แตงโม (มีความเชื่อว่าควรส่งแตงโมไปโดยไม่ล้มเหลวกับผู้เสียชีวิตเพื่อให้เป็นอาหารในชีวิตหลังความตาย)

ปริมาณแคลอรี่ของแตงโม

ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมคือ 25 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแตงโม

แตงโมมีองค์ประกอบทางเคมีของวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่น่าประทับใจซึ่งประกอบด้วย: วิตามินและเช่นกันและ เส้นใยอาหารที่มีอยู่ในแตงโมช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติฟรุคโตสทำให้ผลไม้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโภชนาการของผู้ป่วยโรคเบาหวาน คุณสมบัติที่รู้จักกันดีของแตงโมเกิดจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและ choleretic ที่แข็งแกร่ง ในฤดูแตงโมหากคุณตั้งเป้าหมายที่จะพัฒนาสุขภาพของคุณคุณสามารถกำจัดทรายและนิ่วขนาดเล็กในไตได้โดยไม่ต้องรัดมากเกินไป การดื่มแตงโมช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและทำให้ร่างกายแข็งแรง

อันตรายจากแตงโม

ควรจำไว้ว่าแตงโมดูดซับไนเตรตได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงไม่เพียง แต่ทำให้เกิดอาการแพ้เท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย คุณไม่ควรกินแตงโมอย่างควบคุมไม่ได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่เป็นโรคไตวาย แตงโมมีน้ำตาลมาก

พันธุ์แตงโม

แตงโมที่ปลูกในรัสเซียแบ่งออกเป็นหลายสายพันธุ์ซึ่งมีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ Astrakhan, Ogonyok, Gift of the Sun, Skorik, Kherson, Sugar baby แตงโมที่ปลูกในอุซเบกิสถานคาซัคสถานและทาจิกิสถานมีมูลค่าสูงผลไม้ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เสียรสชาติ

การปลูกแตงโม

ในการทำให้แตงโมสุกเต็มที่คุณต้องได้รับแสงแดดความร้อนและความชื้นเป็นจำนวนมากดังนั้นสภาพอากาศที่เหมาะสมที่สุดคือเขตร้อน แต่แม้กระทั่งในรัสเซียตอนกลางก็เป็นไปได้มากที่จะปลูกแตงโมที่หวานและฉ่ำ - อย่างไรก็ตามขนาดของผลไม้เล็ก ๆ ดังกล่าวจะแตกต่างจากพันธุ์ Astrakhan อย่างมีนัยสำคัญ

การเลือกแตงโม - เด็กผู้หญิงหรือผู้ชาย?

ไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าแตงโมของผู้หญิง - "เด็กผู้หญิง" - หวานและฉ่ำกว่า "เด็กผู้ชาย" แต่สำหรับหลาย ๆ คนก็มีความสำคัญดังนั้นเราจึงจำอีกครั้งว่าความแตกต่างของ "เพศ" คือก้นแตงโมประเภทต่างๆ ). สำหรับ "เด็กผู้หญิง" ตูดจะเบากว่ามีขนาดใหญ่กว่าและมีขอบที่ไม่ชัดเจนสำหรับ "เด็กผู้ชาย" จะมีความเรียบร้อยดึงเข้าด้านในและมีสีเข้ม บ่อยครั้งที่การมองอย่างระมัดระวังที่หางจะช่วยในการเลือกแตงโมที่อร่อย - ยิ่งแห้งมากเท่าไหร่แตงโมก็ยิ่งสุกมากขึ้นเท่านั้น หลายคนเคาะแตงโมและฟัง - เสียงเรียกเข้าพูดถึงความชุ่มฉ่ำและความสุกซึ่งเป็นคนหูหนวกที่แตงโมรอเวลามานานและมีฟองน้ำสำหรับล้างจาน

แตงโมและการลดน้ำหนัก

แตงโมช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบจึงเหมาะสำหรับและแม้กระทั่งสำหรับ แต่ควรจำไว้ว่าแตงโมจำนวนมากทำให้ความรู้สึกหิวหายไปชั่วขณะดังนั้นคุณควรฉลาดในการตัดสินใจลดน้ำหนักโดยใช้แตงโมและเพลิดเพลินกับรสชาติมหัศจรรย์ของผลเบอร์รี่ฉ่ำ

หั่นแตงโม

สิ่งที่ถูกต้องที่สุดคือตีแตงโมเล็กน้อยที่ขอบโต๊ะเพื่อให้มันแตกและแตกเป็นซีก ๆ ใช้ช้อนและเขมือบเนื้อฉ่ำ ๆ เทน้ำหวานให้ตัวเอง ความสุขแบบนี้แทบจะไม่ตกเลยดังนั้นจึงมีหลายวิธีในการหั่นและเสิร์ฟแตงโมอย่างถูกต้อง (เครื่องทำความร้อน) สำหรับของหวานที่สวยงามคุณต้องปอกแตงโมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ "สำหรับคำเดียว" เตรียมส้อมขนาดเล็กเพื่อไม่ให้แขกสกปรก ที่บ้านทุกคนเลือกวิธีการที่สะดวกและขึ้นอยู่กับความคมของมีด คุณสามารถตัดสองยอดออกได้สะดวกในการวางแตงโมบนด้านแบนบนจานหรือจานแบนและตัดจากบนลงล่างเป็นชิ้นตามความกว้างที่สะดวก คุณสามารถแบ่งครึ่งแตงโมตามยาวได้ทันทีแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจ มีดพิเศษสำหรับตัดแตงโมซึ่งชวนให้นึกถึงมีดแอปเปิ้ลวางจำหน่ายซึ่งช่วยให้คุณได้ชิ้นที่เท่ากันอย่างสมบูรณ์แบบในเวลาที่บันทึกไว้

สำหรับตัวเลือกเพิ่มเติมในการหั่นแตงโมโปรดดูวิดีโอ "9 วิธีดั้งเดิมในการหั่นแตงโม":

การใช้แตงโมในการปรุงอาหาร

การใช้แตงโมแบบดั้งเดิมคือสดที่ดีที่สุดแยกจากอาหารอื่น ๆ หนึ่งหรือสองชั่วโมงหลังอาหาร นอกจากนี้แตงโมยังมีการดองเค็มน้ำเชื่อม (น้ำผึ้ง) ที่เตรียมจากเนื้อผลไม้หวานและมาร์มาเลดทำจากเปลือก

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแตงโมเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของมันโปรดดูวิดีโอของรายการทีวี "เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด" โดยเริ่มจาก 13 นาที 40 วินาที

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน

แตงโมเป็นไม้ล้มลุกที่อยู่ในตระกูลฟักทองมีผลฟักทองเป็นรูปไข่ทรงกลมแบน ผลไม้ของแตงโมมีสีที่แตกต่างกันของเปลือกเนื้อสุกจะได้สีแดงชมพูหรือราสเบอร์รี่ในบางกรณี - ขาวหรือเหลือง ในทางสัณฐานวิทยาแตงโมก็คล้ายกับผลไม้เล็ก ๆ นอกจากคุณสมบัติด้านรสชาติที่สดใสแล้วแตงโมยังมีคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาอีกมากมาย เนื่องจากแตงโมมีแคลอรี่ต่ำจึงสามารถบริโภคผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและร่างกายได้

ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมสูงถึง 35 แคลอรี่ต่อเนื้อผลไม้สุก 100 กรัมซึ่งช่วยให้คุณกินแตงโมได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด

ปริมาณแคลอรี่ของแตงโม: คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของผลไม้

ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมจะเปลี่ยนผลไม้ให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยลดน้ำหนักได้มากเท่านั้น แต่ยังช่วยให้การทำงานของร่างกายหลาย ๆ อย่างเป็นปกติอีกด้วย ดังนั้นเนื้อของแตงโมจึงมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะขับปัสสาวะลดไข้ต้านการอักเสบยาชูกำลัง การใช้แตงโมทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ แตงโมมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายและยังช่วยขจัดคราบอุจจาระออกจากลำไส้ได้อย่างอ่อนโยน ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำแตงโมจึงเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารชนิดอ่อนซึ่งมีเส้นใยซึ่งมีบทบาทสำคัญในชีวิตโดยไม่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ไฟเบอร์ช่วยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตไขมันโปรตีนทำให้ร่างกายอิ่มนานขึ้นหลังรับประทานอาหาร

ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำของแตงโมผลไม้จึงเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เนื้อแตงโม 100 กรัมมีน้ำตาลที่ย่อยง่ายประมาณ 10% (ฟรุกโตสกลูโคสซูโครส) เนื้อของแตงโมสุกยังมีสารเพคติน (สารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ) โปรตีนแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมโซเดียมเหล็กในรูปแบบอินทรีย์ แตงโมเป็นแหล่งของวิตามิน: ไนอาซินไรโบฟลาวินโฟลิกกรดแอสคอร์บิกไทอามีน เมล็ดแตงโมยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งมักจะถูกโยนทิ้งไปเมื่อใช้เยื่อกระดาษหมด อย่างไรก็ตามมีน้ำมันไขมันสูงถึง 25% เช่นเดียวกับกรดไลโนเลนิกไลโนเลอิกกรดปาล์มมิติก

ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำของแตงโมเนื้อของมันจึงอุดมไปด้วยไลโคปีนซึ่งเป็นเม็ดสีแคโรทีนอยด์ที่กำหนดสีของเนื้อผลไม้ แคโรทีนอยด์นี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพนำไปสู่การลดความเครียดออกซิเดชั่นซึ่งจะทำให้กระบวนการเปลี่ยนแปลงของ atherosclerotic ในร่างกายช้าลงปกป้อง DNA ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง (การก่อตัวของเนื้องอกที่เป็นมะเร็งและไม่เป็นพิษเป็นภัย) ไลโคปีนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคตาและกระบวนการอักเสบในร่างกาย ปริมาณไลโคปีนที่แนะนำต่อวันสำหรับบุคคลคือไม่เกิน 5 มก. เนื้อแตงโม 1 กก. มีไลโคปีนมากถึง 25 มก.

ในแตงโมมีกี่แคลอรี่: อาหารแตงโมที่มีประสิทธิภาพ

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของแตงโมพร้อมกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้ผลไม้ชนิดนี้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่เหมือนใคร อาหารแตงโมที่มีประสิทธิภาพไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษรวมทั้งคืนความสมดุลของธาตุระดับมหภาคและจุลภาคและรับประจุวิตามินที่มีประสิทธิภาพ

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของแตงโมช่วยให้คุณลดน้ำหนักกินอร่อยและไม่ จำกัด ปริมาณผลไม้แสนอร่อย

อาหารแตงโมที่มีแคลอรีต่ำมีหลายประเภท นักโภชนาการแนะนำให้จัดวันอดอาหารในแตงโมในฤดูร้อน ในระหว่างวันอดอาหารจะใช้เนื้อแตงโมเท่านั้นเครื่องดื่มทั้งหมดจะไม่รวมอยู่ในอาหารยกเว้นน้ำบริสุทธิ์ ผลไม้ของแตงโมเป็นน้ำ 90% ดังนั้นตามกฎแล้วการปล่อยแตงโมจึงเป็นเครื่องดับกระหายที่ดีเยี่ยม ประสิทธิภาพในการขนถ่ายของแตงโมอยู่ในระดับต่ำ น้ำหนักจะค่อยๆหายไปเมื่อคนกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำแตงโมจึงสามารถเสริมอาหารใด ๆ ให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ซึ่งจะช่วยลดความเครียดทางร่างกายและจิตใจให้กับร่างกายด้วยการได้รับสารอาหารที่ จำกัด จากอาหาร

อาหารแตงโมที่นานขึ้นคืออาหารพิเศษที่กินเวลานานถึง 7 วัน ตลอดการรับประทานอาหารการรับประทานอาหารช่วยให้สามารถบริโภคแตงโมได้ไม่ จำกัด แต่ละมื้อสามารถเสริมด้วยขนมปังดำหรือขนมปังธัญพืช สำหรับมื้อกลางวันที่มีอาหารเช่นนี้แนะนำให้ใช้เนื้อต้มที่มีไขมันต่ำ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสัตว์ปีก) ผักตุ๋นและขนมปังธัญพืช อนุญาตให้ใช้ข้าวต้มเป็นกับข้าวได้ อาหารแตงโมไม่รวมผลิตภัณฑ์นมหมักเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดอาการท้องร่วงและแนะนำโยเกิร์ตไขมันต่ำเมื่อออกจากอาหารเพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้หลังจากทำความสะอาดเส้นใยอ่อนของเนื้อแตงโม

เนื้อของแตงโมซึ่งแทบไม่มีแคลอรี่ยังใช้ในการเตรียมสลัดขนมหวานและเครื่องดื่มต่างๆ

ไม่ว่าแตงโมจะมีแคลอรี่เท่าใดก็สามารถบริโภคเนื้อของผลไม้นี้ได้โดยไม่มีข้อ จำกัด อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าไม่แนะนำให้รับประทานแตงโมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานนิ่วในไตที่มีโรคที่ซับซ้อนของตับอ่อนต่อมลูกหมาก pyelonephritis ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำแตงโมยังเป็นภัยคุกคามต่อร่างกาย สำหรับการทำให้สุกอย่างรวดเร็วแตงโมจะถูกบำบัดด้วยไนเตรตซึ่งสะสมในเปลือกแตงโมและเนื้อ เมื่ออยู่ในร่างกายไนเตรตจะถูกเปลี่ยนเป็นไนไตรต์ (องค์ประกอบที่ทำลายฮีโมโกลบินในเลือด) และไนโตรซามีน (สารประกอบที่เป็นพิษสูงที่ทำลายตับทำให้เลือดออกอาการชักโคม่า) ไนโตรซามีนมีฤทธิ์ในการก่อมะเร็งที่รุนแรงเมื่อรับประทานเข้าไปในปริมาณมากสารประกอบจะมีคุณสมบัติในการกลายพันธุ์

แม้แตงโมจะมีแคลอรี่ต่ำ แต่รสชาติและสารอาหารที่สูงก็ต้องเลือกผลไม้ด้วยความระมัดระวัง ช่วงที่ดีที่สุดในการบริโภคแตงโมและหลังจากรับประทานแตงโมคือปลายเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน ในช่วงนี้ผลไม้มีเวลาที่จะสุกโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยและสารเคมี

ประโยชน์ของแตงโม: แคลอรี่และวิตามิน

แตงโมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่ช่วยให้คุณจำลองความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วของร่างกาย เนื้อของแตงโมซึ่งมีแคลอรี่ จำกัด อิ่มตัวไปด้วยวิตามิน PP, เบต้าแคโรทีน, B1, B2, B6, B9, C, E ซึ่งหลายชนิดไม่ได้ถูกสังเคราะห์ในร่างกาย คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของแตงโมซึ่งไม่มีแคลอรี่ในทางปฏิบัติ (สูงถึง 35 แคลอรี่ต่อเนื้อ 100 กรัม) ยังอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าร่างกายจำเป็นต้องใช้พลังงานมากขึ้นในการย่อยแตงโมและขับผลิตภัณฑ์ย่อยอาหารมากกว่าที่จะเข้าสู่ร่างกายด้วยเนื้อผลไม้ ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมสามารถละเลยได้เมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ประจำวันของอาหารเมื่อทำตามอาหารต่างๆ

แตงโมเป็นผลไม้สมุนไพรที่อยู่ในตระกูลฟักทองและเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ใหญ่ที่สุดในตระกูลนี้ อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่แล้วแตงโมเรียกว่าผลไม้ดังนั้นจึงคุ้นเคยมากกว่า สามารถอยู่ในรูปแบบของลูกบอลรูปไข่ลูกบาศก์หรือทรงกระบอก สีของเปลือกแตกต่างกัน - สีเขียวอ่อนและเข้มมีแถบสีดำ มีชั้นสีขาวระหว่างเนื้อของผลและเปลือก

ปริมาณแคลอรี่ของแตงโม เนื้อ 100 กรัมมีขนาดเล็กเนื่องจากมีน้ำ 90% คุณสามารถทำผลไม้หวานแยมและมาร์มาเลดเพื่อสุขภาพรวมทั้งหมักหรือปรุงผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย แต่คุณต้องจำไว้ว่าขนมจากมันจะกลายเป็นแคลอรี่สูงมากขึ้นเนื่องจากปริมาณน้ำจะลดลง

แตงโมที่ปลูกภายใต้สภาวะที่เหมาะสมมีกี่แคลอรี่? ปริมาณแคลอรี่ของแตงโมคือ 27 กิโลแคลอรีต่อเนื้อ 100 กรัม แตงโม BJU: คาร์โบไฮเดรต 5.9 กรัมโปรตีน 0 กรัมและไขมัน 0 กรัม

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแตงโม

องค์ประกอบของแตงโมสุกเต็มไปด้วยวิตามินของกลุ่มต่าง ๆ : A, B1, B2, B6 C, E, H และ PP นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุโพแทสเซียมโซเดียมแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กและโซเดียมมากมาย

ส่วนสีแดงอ่อนมีน้ำประมาณ 91% เช่นเดียวกับไฟเบอร์และฟรุกโตสจำนวนมาก ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน หากแตงโมสุกและเติบโตโดยไม่มีสารพิษและไนเตรตประโยชน์ของการใช้งานก็จะยิ่งใหญ่อย่างไม่ต้องสงสัย วิตามินและธาตุช่วยให้ร่างกายได้รับทุกวันและยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ข้อดีหลัก ๆ คือ:

• เสริมสร้างวิสัยทัศน์และภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้
• ความเสถียรของระบบประสาทส่วนกลาง
• การป้องกันหลอดเลือดและโรคโลหิตจาง
• ปรับความดันโลหิตให้คงที่ช่วยในการขยายและลดหลอดเลือด
• คุณภาพ choleretic และขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพกำจัดอาการบวมน้ำ

อย่างไรก็ตามนอกจากประโยชน์แล้วผลไม้เล็ก ๆ อาจเป็นอันตรายได้ แม้จะมีค่าพลังงานต่ำ แต่ก็ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้กับโรคบางชนิด

อันตรายจากแตงโม

ผลไม้ที่ปลูกด้วยไนเตรตอาจเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ผลไม้ถูกสูบด้วยสารที่เป็นอันตรายเหล่านี้เพื่อให้มันสุกและเติบโตได้เร็วที่สุด

โปรดทราบ: ด้วยเหตุนี้สารที่เป็นอันตรายจึงยังคงอยู่ภายในและเข้าสู่กระเพาะอาหาร ไม่เป็นอันตรายเมื่ออยู่ในทารกในครรภ์ แต่เมื่อเข้าสู่กระเพาะอาหารจะเปลี่ยนเป็นไนไตรต์ซึ่งอาจก่อให้เกิดมะเร็งได้

นอกจากนี้ไนไตรต์เมื่อรับประทานเข้าไปสามารถขัดขวางการขนส่งของเลือดกระตุ้นให้เกิดภาวะขาดออกซิเจน - การขาดออกซิเจนในเนื้อเยื่อของร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้สำหรับบางโรค

การใช้ทารกในครรภ์มีข้อห้ามใน:

• โรคไต;
• นิ่วในไต - ฤทธิ์ขับปัสสาวะที่รุนแรงอาจทำให้นิ่วเหล่านี้เคลื่อนตัวได้
• โรคเบาหวาน;
• โรคของต่อมลูกหมากและตับอ่อน

อย่างไรก็ตามด้วยข้อห้ามบางประการห้ามมิให้ใช้แตงโมกระป๋อง - แยมหรือผลไม้หวาน

วิธีเลือกแตงโม

ผลไม้ที่ปลูกในรัสเซียมีหลายพันธุ์ผลไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ Ogonyok, Gift of the Sun, Astrakhan, Kherson, Skorik, Sugar Kid ผลเบอร์รี่ที่ปลูกในดินแดนของอุซเบกิสถานคาซัคสถานและทาจิกิสถานได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากเก็บไว้ได้นานขึ้นโดยไม่สูญเสียรสชาติและประโยชน์

สิ่งสำคัญ! เพื่อให้แตงโมโตเต็มที่สภาพอากาศจะต้องอบอุ่นแดดจัดและชื้นเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในเขตร้อน

อย่างไรก็ตามคุณสามารถปลูกได้ในภาคกลางของรัสเซียขนาดของผลเบอร์รี่เท่านั้นที่จะเล็กกว่าที่ปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น คนส่วนใหญ่มั่นใจว่าจะเคาะเปลือกเมื่อซื้อ เสียงตอบรับดังขึ้นหมายความว่าแตงโมสุกและหวานหูหนวกอยู่ในร้านมานานและเนื้อของมันคล้ายฟองน้ำ

แตงโมของเด็กผู้หญิงนั้นฉ่ำและหวานกว่าของเด็กผู้ชายและมีสีและรูปร่างที่แตกต่างกัน (วางที่อีกด้านหนึ่งของหาง) สำหรับเด็กผู้ชายก้นจะถูกดึงเข้าด้านในมีขนาดเล็กและมีสีเข้มสำหรับเด็กผู้หญิงจะมีน้ำหนักเบากว่ามีขนาดใหญ่กว่าและมีขอบเขตที่คลุมเครือ คุณต้องตรวจสอบหางด้วย - หางแห้งบ่งบอกถึงความสุก

ทำแตงโม

วิธีที่ง่ายที่สุดในการผ่าผลไม้คือทุบที่มุมโต๊ะแล้วแบ่งออกเป็นสองซีก ทั้งสองซีกสามารถหั่นบาง ๆ หรือรับประทานด้วยช้อน หากคุณตัดให้แขกคุณต้องทำอย่างระมัดระวังมากขึ้น เพื่อให้สะดวกในการกินผลไม้เล็ก ๆ คุณต้องผ่าครึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นแต่ละชิ้นออกเป็นหลาย ๆ ส่วน ปอกเปลือกชิ้นเล็กใส่จานและส้อมให้แขก วิธีเดิม ๆ เพิ่มเติมในการตัดในวิดีโอนี้:

คุณยังสามารถผ่าครึ่งแล้วตัดจากบนลงล่างเป็นชิ้น ๆ คุณยังสามารถซื้อมีดตัดพิเศษเพื่อหั่นผลเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แม้กระทั่งชิ้น

สิ่งสำคัญ! โดยส่วนใหญ่แล้วแตงโมจะรับประทานสด ๆ และควรทำหลังอาหารโดยแยกออกจากอาหารอื่น ๆ ไม่ควรล้างแตงโมด้วยน้ำหรือรับประทานร่วมกับอาหารหนัก

นอกจากนี้ยังสามารถดองเค็มและน้ำเชื่อมปรุงจากเนื้อ (เรียกอีกอย่างว่าน้ำผึ้งแตงโม) คุณสามารถทำแยมจากเปลือกและผลไม้หวานแห้ง ช่วยดับกระหายและหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและในขณะเดียวกันก็มีสารที่มีประโยชน์มากมาย เหมาะสำหรับวันอดอาหารและอาหารเชิงเดี่ยว อย่างไรก็ตามผลไม้ไม่ได้เป็น "ไม้กายสิทธิ์" สำหรับการลดน้ำหนัก แต่จะทำให้ความรู้สึกหิวโหยในช่วงสั้น ๆ ในการลดน้ำหนักคุณต้องบริโภคเนื้อแตงโมสดไม่เกินห้ากิโลกรัมต่อวัน อย่าลืมว่ามันมีน้ำตาลเป็นจำนวนมากและการบริโภคมากเกินไปนั้นไม่ดี แต่ไม่ดีต่อรูปร่าง ทั้งหมดเกี่ยวกับคุณสมบัติและประโยชน์ของแตงโมสามารถพบได้ในวิดีโอนี้:

จำนวนกิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับระดับความสมบูรณ์และวิธีการเตรียม หากของสดมีปริมาณแคลอรีขั้นต่ำผลไม้หวานหรือน้ำผึ้งแตงโมจะมีน้ำตาลมากกว่าและคุณไม่สามารถใช้ในการลดน้ำหนักได้