வளரும் வளைய காளான்கள். ரிங்வோர்ம் - உண்ணக்கூடிய காளான் ரிங்வோர்ம்களை வளர்ப்பதற்கான அடி மூலக்கூறு மைசீலியம்

ரிங்லெட் காளான் அதிகம் அறியப்படாத வகையைச் சேர்ந்தது, ஆனால் சமீபத்தில்இது காளான் எடுப்பவர்களிடையே மேலும் மேலும் தேவை உள்ளது. ரிங்வோர்ம்களை பிரபலப்படுத்துவதையும் அவற்றின் சாகுபடிக்கான பயனுள்ள தொழில்நுட்பத்தையும் ஊக்குவிக்கிறது. மேலும், நீங்கள் விரைவில் ரிங் பிக்குகளை சேகரிக்கத் தொடங்கினால், அவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். இளம் காளான்கள் சிறந்த வேகவைக்கப்படுகின்றன, மற்றும் overgrown காளான்கள் சிறந்த வறுத்த.

தற்போது, ​​இரண்டு வகையான உண்ணக்கூடிய வளையல்கள் பயிரிடப்படுகின்றன. இவை பாரிய லேமல்லர் காளான்கள். மோதிர வகைகள் எடையில் வேறுபடுகின்றன. பெரிய Gartenriese, சிறியவை - Winnetou.

மோதிர துண்டு (ஸ்ட்ரோபாரியா ருகோசோ-அனுலாடா) v இயற்கை நிலைமைகள்மர சில்லுகளில், மரத்தூள் கலந்த மண்ணில் அல்லது மண்ணால் மூடப்பட்ட வைக்கோலில் வளரும். இது காளான் உரத்தில் வளரக்கூடியது, ஆனால் சிறந்த பழம்தருவதற்கு, உரம் மரத்தூள், வைக்கோல் அல்லது மர சில்லுகளுடன் 1: 1 விகிதத்தில் கலக்கப்பட வேண்டும்.

பழ உடல்கள் பெரியவை, தொப்பி விட்டம் 50 முதல் 300 மிமீ மற்றும் 50 முதல் 200 கிராம் எடை கொண்டது. காடுகளின் குப்பையிலிருந்து அல்லது தோட்டப் படுக்கையிலிருந்து தோன்றும் நேரத்தில், கிட்டத்தட்ட வட்டமான பழுப்பு நிற தொப்பி மற்றும் தடிமனான மோதிரம். வெள்ளை கால் ஒத்திருக்கிறது. இருப்பினும், போர்சினி காளான் போலல்லாமல், வளையம் லேமல்லர் காளான்களுக்கு சொந்தமானது. பின்னர், தொப்பி ஒரு இலகுவான, செங்கல் நிறத்தைப் பெறுகிறது, அதன் விளிம்புகள் கீழே வளைந்திருக்கும். தட்டுகள் முதலில் வெள்ளை, பின்னர் வெளிர் ஊதா மற்றும் இறுதியாக பிரகாசமான ஊதா.

புகைப்படத்தில் நீங்கள் காணக்கூடியது போல, ரிங்லெட்டில் தடிமனான, சமமான கால் உள்ளது, அடித்தளத்தை நோக்கி தடிமனாக இருக்கும்:

தொப்பியின் விளிம்பு வளைந்திருக்கும் மற்றும் தடிமனான சவ்வு உறையைக் கொண்டுள்ளது, இது காளான் முதிர்ச்சியடையும் போது உடைந்து தண்டு மீது வளைய வடிவில் இருக்கும். படுக்கை விரிப்பின் எச்சங்கள் பெரும்பாலும் சிறிய செதில்களின் வடிவத்தில் தொப்பியில் இருக்கும்.

எனவே, மோதிர காளான் பற்றிய விளக்கத்தை நீங்கள் படித்திருக்கிறீர்கள், அதன் சுவை என்ன? இந்த காளான் மிகவும் நறுமணமானது. ஒரு இளம் வளையத்தின் வட்டமான தொப்பிகள் குறிப்பாக நல்லது, அவை தோட்டத்திலிருந்து வெளிவந்த உடனேயே சேகரிக்கப்படுகின்றன. காலையில், சற்று ஈரமான மற்றும் மிகவும் அடர்த்தியான, அவர்கள் உண்மையில் ஒரு சிறிய போர்சினி காளான் அல்லது ஆஸ்பென் தொப்பி போல் இருக்கும். சுவை உன்னதமான காளான்களை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் சில தனித்தன்மைகள் உள்ளன. வேகவைத்த காளான் தொப்பிகள் சுவை, ஆனால் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறிய ஸ்மாக் உள்ளது. இருப்பினும், அவை பசியின்மைக்கும், சூப்களுக்கும் மிகவும் பொருத்தமானவை. குளிர்காலத்திற்கான அறுவடைக்கு, இளம் வளைய காளான்கள் உறைந்திருக்கும் அல்லது உலர்த்தப்படலாம். உறைந்திருக்கும் போது வட்ட தொப்பிகள் ஒன்றாக ஒட்டாது, உறைந்திருக்கும் போது அவை "மொத்தமாக" சேமிக்கப்படும், அவை நொறுங்காது. உலர்த்துவதற்கு முன், தொப்பியை 2-4 தட்டுகளாக வெட்டுவது நல்லது, பின்னர் அவை சூப்பில் அழகாக இருக்கும்.

வளரும் காளான்களை உயிரியல் முதிர்ச்சியின் கட்டத்திற்கு கொண்டு வர வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தொப்பிகள் தட்டையாகவும், தட்டுகள் ஊதா நிறமாகவும் இருக்கும். அதிகமாக வளர்ந்த ரிங்லெட்டுகள் சுவை குறைவாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் சரியான நேரத்தில் காளான்களை எடுக்க முடியாவிட்டால், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்ததைப் பயன்படுத்தவும்.

படுக்கைகளில் வளரும் வளையல்களின் தொழில்நுட்பம்

ரிங்லெட் காளான் வளர்ப்பதற்கான பகுதி வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் போதுமான வெளிச்சமாக இருக்க வேண்டும், மாறாக கோடையில், அது நேரடியாக இருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். சூரிய ஒளிக்கற்றை... நீங்கள் பூசணிக்காயுடன் சேர்ந்து காளான்களை நடலாம், அவை இலைகளுடன் சாதகமான மைக்ரோக்ளைமேட்டை உருவாக்குகின்றன: அவை ஈரப்பதத்தையும் தேவையான நிழலையும் வழங்குகின்றன.

புதிய இலையுதிர் மர சில்லுகள் மூலம் சிறந்த முடிவுகள் பெறப்படுகின்றன. புதிய மர சில்லுகள் போதுமான ஈரப்பதம் மற்றும் கூடுதல் செயலாக்கம் தேவையில்லை. ஊசியிலையுள்ள மற்றும் ஓக் சில்லுகள், பைன் மற்றும் ஸ்ப்ரூஸ் ஊசிகளை ஒரு சேர்க்கையாக மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும் (50% க்கு மேல் இல்லை மொத்த எடை) கிளைகளில் இருந்து சில்லுகள் 30-40 செமீ தடிமன், 140 செமீ அகலம் மற்றும் தண்ணீரில் பாய்ச்சப்பட்ட ஒரு படுக்கையின் வடிவத்தில் ராம். சில்லுகள் உலர்ந்திருந்தால், தோட்டம் காலையிலும் மாலையிலும் பல நாட்களுக்கு பாய்ச்சப்படுகிறது. அடி மூலக்கூறு மைசீலியம் 1 மீ 2 படுக்கைகளுக்கு 1 கிலோ என்ற விகிதத்தில் சில்லுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. வால்நட் அளவுள்ள பகுதிகளில் 5 செ.மீ ஆழத்தில் மைசீலியம் துளியாக சேர்க்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் நன்கு வளர்ந்த அடி மூலக்கூறு மைசீலியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாதாரண தோட்ட மண்ணின் ஒரு அடுக்கு (உறை அடுக்கு) படுக்கைக்கு மேல் ஊற்றப்படுகிறது. வறண்ட காலநிலையில், உறை அடுக்கு தினமும் ஈரப்படுத்தப்படுகிறது.

வளையத்தை வளர்க்கும் போது, ​​கோதுமை வைக்கோலை அடி மூலக்கூறாகப் பயன்படுத்தலாம். இது ஒரு பத்திரிகையின் கீழ் ஒரு கொள்கலனில் ஒரு நாள் ஊறவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் அவை 20-30 செ.மீ தடிமன் மற்றும் 100-140 செ.மீ அகலம் கொண்ட குறைந்த முகடுகளின் வடிவத்தில் நிழலான இடங்களில் வைக்கப்படுகின்றன.1 மீ 2 முகடுகளுக்கு, 25-30 கிலோ உலர் வைக்கோல் தேவைப்படுகிறது. பின்னர், அடி மூலக்கூறு மைசீலியம் 1 கிலோ / மீ 2 என்ற விகிதத்தில் வைக்கோலில் சேர்க்கப்படுகிறது.

சூடான காலநிலையில் (மே - ஜூன்), அடி மூலக்கூறின் அதிகப்படியான வளர்ச்சி மற்றும் நீண்ட இழைகளின் தோற்றம் (ரைசோமார்ப்ஸ்) 2-3 வாரங்களில் ஏற்படுகிறது.

8-9 வாரங்களுக்குப் பிறகு, வருடாந்திரத்தின் மைசீலியத்தின் காலனிகள் மேற்பரப்பில் தெரியும், மேலும் 12 வாரங்களுக்குப் பிறகு மைசீலியத்துடன் பின்னிப்பிணைந்த அடி மூலக்கூறின் தொடர்ச்சியான அடுக்கு உருவாகிறது. இரவில் காற்றின் வெப்பநிலை வீழ்ச்சியடைந்த பிறகு, ஏராளமான பழம்தரும் தொடங்குகிறது. ரிங்லெட் ஒரு கோடைகால காளான் என்று கருதப்படுகிறது. தோட்டத்தின் நடுவில் உகந்த வெப்பநிலை 20-25 ° C ஆகும். வருடாந்திரத்தின் மைசீலியம் விரைவாக உருவாகிறது மற்றும் சில வாரங்களுக்குப் பிறகு ரைசோமார்ப்கள் உருவாகின்றன, இது முழு அடி மூலக்கூறின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. அடி மூலக்கூறின் முழுமையான காலனித்துவம் 4-6 வாரங்கள் ஆகும். பழம்தரும் உடல்களின் மொட்டுகள் வைக்கோலில் 2-4 வாரங்களிலும், மரச் சில்லுகளில் 4-8 வாரங்களுக்குப் பிறகும் உருவாகின்றன.

பழம்தரும் உடல்கள் குழுக்களாகத் தோன்றும். வைக்கோலுக்கும் மண்ணுக்கும் இடையிலான தொடர்பு பகுதியில் பூஞ்சை உருவாகிறது. ஒரு தோட்டத்தில் படுக்கையில் வளர்க்கப்படும் போது, ​​ரிங்லெட்டின் ரைசோமார்ப்கள் அதைத் தாண்டி (பத்து மீட்டர்கள்) நீண்டு, அங்கு பழ உடல்களை உருவாக்கலாம். இருப்பினும், பழம்தரும் அலைகள் ஒரே மாதிரியாக இல்லை. பொதுவாக 3-4 அலைகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு புதிய அலையும் முந்தைய அலைக்கு 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். காளான்கள் உடைக்கப்படாத அல்லது சமீபத்தில் கிழிந்த போர்வை மூலம் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. இது காளான்களின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது. உயர்தர காளான்களைப் பெற படுக்கைகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் தேவை. ரிங்வோர்மின் பழம்தரும் உடல்கள் மிகவும் உடையக்கூடியவை மற்றும் ஒரு கொள்கலனில் இருந்து மற்றொரு கொள்கலனுக்கு மாற்றுவதை பொறுத்துக்கொள்ளாது. உறை அடுக்குடன் கூடிய மர சில்லுகளில், மகசூல் அடி மூலக்கூறின் வெகுஜனத்தில் 15% ஐ அடைகிறது, வைக்கோலில் மகசூல் குறைவாக இருக்கும்.

வளரும் வளையங்களுக்கு மைசீலியம் அடி மூலக்கூறு

கடந்த நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதி வரை, பூஞ்சைகளின் தாவர பரவலுக்கு அடி மூலக்கூறு மைசீலியம் பயன்படுத்தப்பட்டது. காளான் வளர்ப்பில், மைசீலியத்தைப் பயன்படுத்தி பூஞ்சைகளின் தாவர "விதைப்பு" செயல்முறை தடுப்பூசி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதனால், காளான் உரம் ஏற்கனவே காளான் காளான் மூலம் தேர்ச்சி பெற்ற உரத்தின் துண்டுகளால் தடுப்பூசி போடப்பட்டது. அத்தகைய உரம் விதை மைசீலியம் அடி மூலக்கூறு மைசீலியத்திற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு. கம்போஸ்ட் மைசீலியம் சாம்பினான்களின் சாகுபடிக்கு மட்டுமல்ல, மற்ற ஹ்யூமிக் மற்றும் சில நேரங்களில் குப்பை காளான்களுக்கும் பயன்படுத்தப்பட்டது. அனைத்து வகையான சாம்பினான்கள், குடை காளான்கள் மற்றும் ரிங்லெட்டுகள் கூட இந்த வழியில் "விதைக்கப்பட்டன".

கோடை தேன் பூஞ்சை, சிப்பி காளான்கள் மற்றும் பிற மர பூஞ்சைகளை இனப்பெருக்கம் செய்ய, மரத்தூள் அடிப்படையில் ஒரு அடி மூலக்கூறு மைசீலியம் பயன்படுத்தப்பட்டது, இது விரும்பிய மைசீலியம் (மரத்தூள் மைசீலியம்) மூலம் தேர்ச்சி பெற்றது. ஸ்டம்புகள் மற்றும் மரத் துண்டுகளில் காளான்களை வளர்ப்பதற்காக, மரத்தாலான பூஞ்சையால் பாதிக்கப்பட்ட மர உருளை டோவல்கள் விற்பனைக்கு வந்தன. இத்தகைய டோவல்களை அடி மூலக்கூறு மைசீலியம் என்றும் அழைக்கலாம். அவை இன்னும் வெளிநாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.

அடி மூலக்கூறு மைசீலியத்தில் பூஞ்சைகளுக்கு அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்து இல்லை - அவற்றின் தாவர இனப்பெருக்கத்திற்கான மைசீலியம் மட்டுமே. எனவே, இது தரத்தை இழக்காமல் நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கப்படலாம் மற்றும் அதை மலட்டுத்தன்மையற்ற அடி மூலக்கூறில் சேர்க்கலாம்.

காளான் வளர்ப்பின் தொழில்நுட்பம் மேம்பட்டதால், மைசீலியத்தை உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனங்கள் மைசீலியத்தின் கேரியராக தானியத்திற்கு மாறியது. கோதுமை, பார்லி அல்லது தினை கொண்டு தயாரிக்கப்படும் மைசீலியம் தானியம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட தானியத்தில் மட்டுமே வெளியிடப்படுகிறது. எனவே, தானிய மைசீலியத்தைப் பயன்படுத்தி, காளான்களின் உற்பத்திக்கு ஒரு மலட்டு தொழில்நுட்பத்தை நிறுவுவது சாத்தியமாகும், இது ஒரு கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட அடி மூலக்கூறில் அதிகபட்ச மகசூலை உறுதி செய்கிறது. ஆனால் உண்மையான உற்பத்தியில், தானிய மைசீலியம் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட அடி மூலக்கூறில் விதைக்கப்படுகிறது. அடி மூலக்கூறு மைசீலியத்தை விட தானிய மைசீலியத்தின் நன்மை அதன் சிக்கனமான நுகர்வு மற்றும் பயன்பாட்டின் எளிமை. மலட்டுத் தொழில்நுட்பத்துடன், நீங்கள் பூஞ்சை மைசீலியத்துடன் ஒரு கிலோகிராம் பையில் ஒரு கிலோகிராம் பையில் பல தானியங்களை அறிமுகப்படுத்தலாம், மேலும் காளான்கள் வளர்ந்து நல்ல அறுவடையைத் தரும். உண்மையில், தானிய மைசீலியம் முடிக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறின் வெகுஜனத்தில் 1 முதல் 5% வரை அடி மூலக்கூறில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது மைசீலியம் தானியத்தின் காரணமாக அடி மூலக்கூறின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அடி மூலக்கூறின் விரைவான வளர்ச்சியை அனுமதிக்கிறது.

ஆனால் ஒரு பூஞ்சை "விதைப்பதற்கு" தானிய மைசீலியத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ரிங்வோர்ம், மலட்டுத்தன்மையற்ற படுக்கையில்? அது மாறியது போல், இது ஒலிப்பது போல் எளிதானது அல்ல. இந்த விதைப்பு மூலம், அச்சுகள் மைசீலியத்தின் மலட்டு தானியத்தைத் தாக்குகின்றன, தானியங்கள் உடனடியாக பச்சை அச்சு வித்திகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் வருடாந்திரத்தின் மைசீலியம் இறந்துவிடும். ஒரு நல்ல முடிவைப் பெற, நீங்கள் முதலில் மலட்டு தானிய மைசீலியத்தை மர சில்லுகளால் செய்யப்பட்ட மலட்டு மூலக்கூறுடன் ஒரு பையில் "விதைக்க" வேண்டும், மைசீலியம் அங்கு உருவாகும் வரை காத்திருக்கவும், பின்னர் மட்டுமே படுக்கைகளை விதைப்பதற்கு அடி மூலக்கூறு மைசீலியமாகப் பயன்படுத்தவும்.

வளரும் ringlets ஐந்து shredder

மரத்தாலான காளான்களின் பெரிய அறுவடை படுக்கைகளில் அல்லது பிளாஸ்டிக் பைகளில் தளர்வான அடி மூலக்கூறில் மட்டுமே பெற முடியும், ஆனால் மரத் துண்டுகளில் அல்ல. அடி மூலக்கூறு ஈரப்பதமாகவும், சத்தானதாகவும், தளர்வாகவும் இருக்க வேண்டும், அதனால் பூஞ்சை வளர போதுமான ஆக்ஸிஜன் உள்ளது. இந்த தேவைகள் அனைத்தும் புதிதாக தரையிறக்கப்பட்ட கிளைகளால் செய்யப்பட்ட அடி மூலக்கூறு மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன.

சிப்பி காளான்கள், ஷிடேக் மற்றும் பிற மரக் காளான்களை வளர்ப்பதில் வைக்கோலுக்கு மாற்றாக சிப்ஸைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு துண்டாக்கி வாங்க வேண்டிய முக்கிய விஷயம், ஒரு மோதிரத்துடன் படுக்கைகளுக்கு ஒரு அடி மூலக்கூறை தயாரிப்பதாகும். இலைகளுடன் புதிதாக அரைக்கப்பட்ட கிளைகள், அல்லது இலைகள் இல்லாமல் சிறப்பாக, சுமார் 50% ஈரப்பதம் கொண்ட ஒரு ஆயத்த அடி மூலக்கூறைக் குறிக்கின்றன, இது முன் ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. மரங்கள் மற்றும் புதர்களின் கிளைகள் போதுமான அளவு கொண்டிருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள்பூஞ்சை மைசீலியத்தின் வளர்ச்சிக்கு அவசியம்.

கத்திகளுடன் எந்த தோட்ட துண்டாக்கியும் வேண்டும். துண்டாக்கும் கருவியுடன், உதிரி மாற்று கத்திகளை வாங்க பரிந்துரைக்கிறேன். அவர்கள் புதிய கிளைகளை மட்டுமே மறுசுழற்சி செய்ய வேண்டும். பின்னர் தேவையான அளவு சில்லுகள் பெறப்படுகின்றன, மற்றும் shredder தன்னை நீண்ட நேரம் பணியாற்றும். கியர்களைக் கொண்ட மாதிரிகள் கூட பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் அவை காற்றில் ஊடுருவாத ஒரு அடி மூலக்கூறை உருவாக்காது. 4 செமீ தடிமன் கொண்ட இளம் பிர்ச் மரங்கள் தோட்டத் துண்டாக்கும் கருவியில் நன்கு அரைக்கப்படுகின்றன, கைவிடப்பட்ட வயல்களில் பிர்ச் காப்ஸ்களுக்கு அருகில், இளம் பிர்ச்களின் அடர்ந்த காடுகளைக் கொண்ட பகுதிகள் சுய விதைப்பு மூலம் உருவாகின்றன. இத்தகைய சுய விதைப்பு காட்டில் அல்ல, மாறாக விவசாய நிலங்களில் நடைபெறுகிறது, அங்கு அது வயல்களைக் கெடுக்கிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு வரிசையில் அனைத்து பிர்ச்களையும் துண்டிக்காமல், சுய விதைப்பை மெல்லியதாக மாற்றினால், இது பொலட்டஸ் மற்றும் போர்சினி காளான்களின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தும்.

சாலைகள் மற்றும் ஆறுகளில் வளரும் உடையக்கூடிய, அல்லது வெள்ளை, வில்லோ ஒரு பருவத்தில் 5 செமீ தடிமன் கிளைகள் வரை வளரும்! மேலும் அவை நன்றாக அரைக்கும். எஸ்டேட்டில் பல டஜன் வில்லோக்களை நீங்கள் வேரூன்றினால், 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு நீங்கள் காளான்களுக்கான அடி மூலக்கூறின் விவரிக்க முடியாத ஆதாரத்தைப் பெறுவீர்கள். அனைவரும் நல்லவர்கள் இலையுதிர் மரங்கள்மற்றும் நீண்ட மற்றும் நேராக கிளைகளை உருவாக்கும் புதர்கள்: வில்லோ, ஹேசல், ஆஸ்பென், முதலியன. ஓக் கிளைகளில் இருந்து சில்லுகள் ஷிடேக் வளர ஏற்றது, ஆனால் மோதிரம் மற்றும் சிப்பி காளான்கள் அல்ல, ஏனெனில் அவற்றின் நொதிகள் டானினை சிதைக்காது.

பைன் மற்றும் ஸ்ப்ரூஸ் கிளைகளும் நன்கு தரையில் உள்ளன, ஆனால் அவை ஹெலிகாப்டர் கத்திகள் மற்றும் அதன் உட்புற உடலில் பிசினுடன் வலுவாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன. ஊசியிலையுள்ள மர சில்லுகள் ஊதா நிற வரிசைகளை (லெபிஸ்டா நுடா) வளர்ப்பதற்கு மட்டுமே பொருத்தமானவை.

மரங்கள் மற்றும் புதர்களின் உலர்ந்த கிளைகள் துண்டாக்குவதற்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் அச்சுகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன. மேலும், கூடுதலாக, உலர்ந்த, குறிப்பாக மண்ணால் மாசுபட்ட கிளைகளை அரைக்கும் போது, ​​கத்திகள் விரைவாக மழுங்கிவிடும்.

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக நீங்கள் அடி மூலக்கூறை சேமிக்க வேண்டும் என்றால், சேமிப்பிற்காக அதை ஒரு விதானத்தின் கீழ் உலர்த்த வேண்டும், மேலும் பயன்பாட்டிற்கு முன் ஈரப்படுத்த வேண்டும். 50% ஈரப்பதம் கொண்ட ஒரு அடி மூலக்கூறைப் பெற, உலர்ந்த சில்லுகளை 30 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரில் ஊற்ற வேண்டும், பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, அதன் விளைவாக வரும் சில்லுகளை ஒரு நாள் தோட்டத்தில் உலர வைக்க வேண்டும்.

வளையத்துடன் தோட்ட நீர்ப்பாசனம்

ஒரு காளான் தோட்டத்தின் நல்ல பழம்தர, வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. அதை ஒழுங்கமைப்பது கடினம் அல்ல.

தோட்டத்தில் ஒரு சிறிய நீரூற்று உள்ளது, எனவே ஒரு கிணறு அல்லது கிணறு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. நீரூற்றில் இருந்து நீர் ஒரு சிறிய ஓடை வடிவில் தளத்தில் பாய்கிறது மற்றும் 4 x 10 மீ அளவுள்ள ஒரு குளத்தில் சேகரிக்கப்படுகிறது. அங்கிருந்து, 8 மீ நீளமுள்ள ஒரு கல்நார்-சிமென்ட் குழாய் அமைக்கப்பட்டது, அதில் இருந்து தண்ணீர் ஒரு குடியேற்ற தொட்டியில் பாய்கிறது. , களிமண் துகள்கள் குடியேறும் இடத்தில். பின்னர், சுத்தமான நீரோடைகள் 2.5 மீ விட்டம் மற்றும் 2 மீ ஆழம் கொண்ட ஒரு கான்கிரீட் தொட்டியை நிரப்புகின்றன, அங்கு 1100 W சக்தியுடன் ஒரு வடிகால் பம்ப் நிறுவப்பட்டு, 10 m3 / h திறனில் 0.6 ஏடிஎம் தலையை வழங்குகிறது. . களிமண் துகள்களிலிருந்து கூடுதல் நீர் சுத்திகரிப்புக்காக, பம்ப் ஒரு பிளாஸ்டிக் கேனில் வைக்கப்படுகிறது, அதில் 200 மைக்ரான் தடிமன் கொண்ட ஒரு பை வைக்கப்படுகிறது. அக்ரில் என்பது தோட்டப் படுக்கைகளுக்கான மலிவான மறைக்கும் பொருளாகும்.

பம்ப் 32 மிமீ விட்டம் கொண்ட குழாய்க்கு தண்ணீரை வழங்குகிறது. பின்னர், சிறப்பு பொருத்துதல்கள் உதவியுடன், 20 மிமீ விட்டம் கொண்ட குழாய்கள் மூலம் தண்ணீர் விநியோகிக்கப்படுகிறது. குறைந்த அழுத்த பாலிஎதிலீன் (HDPE) செய்யப்பட்ட குழாய்கள் மற்றும் பொருத்துதல்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இது குழாய்கள் மற்றும் பொருத்துதல்களின் நம்பகமான மற்றும் மலிவான அமைப்பாகும்.

12 மிமீ விட்டம் கொண்ட வலுவூட்டல் செய்யப்பட்ட செங்குத்து இடுகைகளைப் பயன்படுத்தி தரையில் இருந்து 2.2 மீ உயரத்தில் நீர்ப்பாசன குழாய்கள் நிறுவப்பட்டன. இது புல்வெளியை வெட்டவும், காளான் தோட்டத்தை இடையூறு இல்லாமல் பராமரிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. மேல்நோக்கி இயக்கப்பட்ட நீர்ப்பாசன கேன்களில் இருந்து தண்ணீர் தெளிக்கப்படுகிறது. நீர்ப்பாசன கேன்கள் 0.05 மிமீ துளைகள் கொண்ட பிளாஸ்டிக் பாட்டில் டிஸ்பென்சர்கள். அவை வன்பொருள் கடைகளில் 15 ரூபிள் விலைக்கு விற்கப்பட்டன. ஒரு துண்டு. HDPE பொருத்துதல்களுடன் அவற்றை இணைக்க, நீங்கள் அவற்றின் மீது 1/2 உள் நூலை வெட்ட வேண்டும். ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசன கேனிலும் ஒரு திணிப்பு பாலியஸ்டர் வைக்கப்படுகிறது, இது கூடுதலாக தண்ணீரை சுத்தப்படுத்துகிறது.

பம்பை இயக்குவது வீட்டு டைமரை உருவாக்குகிறது. முழு காளான் தோட்டத்திற்கும் (15 ஏக்கர்) ஒரு நாளைக்கு 2 முறை 20 நிமிடங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய, நீரூற்றில் இருந்து 8 மீ 3 / நாள் முதல் 16 மீ 3 / நாள் வரை (பருவத்தைப் பொறுத்து) தண்ணீர் பாயும் போது தோராயமாக 4 மீ 3 தண்ணீர் உட்கொள்ளப்படுகிறது. இதனால், மற்ற தேவைகளுக்கு இன்னும் தண்ணீர் தேங்கியுள்ளது. வண்டல் மற்றும் வடிகட்டுதல் அமைப்பு இருந்தபோதிலும், சில நீர்ப்பாசன கேன்கள் சில நேரங்களில் களிமண்ணால் அடைக்கப்படுகின்றன. அவற்றை சுத்தம் செய்ய, பம்ப் அருகே ஒரு சிறப்பு நீர் வடிகால் 5 நீர்ப்பாசன கேன்களுக்கான பொருத்துதல்களுடன் ஒரு குழாய் பிரிவில் செய்யப்பட்டது. நீர் ஓட்டம் இல்லாத நிலையில், பம்ப் 1 ஏடிஎம்க்கு மேல் அழுத்தத்தை உருவாக்குகிறது. நீர்ப்பாசன கேன்களை ஒரு குழாயின் மீது திருகுவதன் மூலமும், நீர்ப்பாசன அமைப்புக்கு நீர் வழங்கல் வால்வை அணைப்பதன் மூலமும் சுத்தம் செய்ய இது போதுமானது. முழு காளான் தோட்டத்திற்கும் நீர்ப்பாசனம் செய்வதோடு, உரம் குவியல்கள், ராஸ்பெர்ரி, செர்ரி மற்றும் ஆப்பிள் மரங்கள் பாய்ச்சப்படுகின்றன.

இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ், இந்த காளான் வயல்களிலும் சீரற்ற நிலப்பரப்பிலும் (கல்லிகள், குழிகள், பள்ளங்கள், முதலியன) காணப்படுகிறது. காளான்கள் அடிக்கடி அடையும் பெரிய அளவு, எனவே, தொப்பியின் விட்டம் 20 செ.மீ., எடை 500 கிராம் வரை இருக்கும்.

வகையைப் பொறுத்து, வளையத்தின் தொப்பி மஞ்சள்-பழுப்பு, அடர் பழுப்பு, மஞ்சள் நிறமாக இருக்கலாம்; தொப்பியின் செதில்கள் நீல நிறத்தில் இருந்து சாம்பல்-நீலம் வரை இருக்கலாம். ரிங்வோர்ம் உயிரியல் மதிப்பு மற்றும் சுவையில் சாம்பினான் விட தாழ்வானது, இருப்பினும், இந்த காளான் நன்கு சேமிக்கப்பட்டு மிகவும் போக்குவரத்துக்கு ஏற்றது. ரிங்லெட்டுகளிலிருந்து வரும் உணவுகள் பாரம்பரிய வன காளான்களைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகின்றன. மே மாத இறுதியில் - ஜூன் தொடக்கத்தில் வளரும் வளையங்களைத் தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. செயற்கை நிலைகளில் வளர்க்கப்படும் மற்ற காளான்களைப் போலல்லாமல், ரிங்லெட் வருடத்திற்கு ஒரு அறுவடையை மட்டுமே தருகிறது.

ஒப்பீட்டளவில் mycelium இன் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு வெப்பம்சுமார் 23-27 ° C. ரிங் காளானை நடவு செய்ய அவசரப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. காளானை வளர்ப்பதற்கான அடி மூலக்கூறு எந்த தானிய பயிர்களின் வைக்கோலாக இருக்கலாம், இருப்பினும், கம்பு அல்லது கம்பு அடி மூலக்கூறைத் தயாரிப்பதற்கு உகந்ததாகும். கோதுமை வைக்கோல்மஞ்சள்-சாம்பல் அல்லது மஞ்சள் நிறம் மற்றும் பளபளப்பான மேற்பரப்பைக் கொண்ட கடந்த கால பயிர்களிலிருந்து எஞ்சியவை. அடி மூலக்கூறு தயாரிப்பதற்கு முன் வைக்கோலை ஈரப்படுத்தவும். ஒரு காளானை வளர்ப்பதற்காக வைக்கோல் அடுக்கி, பல முறை ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது, அதன் பிறகு வைக்கோல் அசைக்கப்பட்டு, அதன் அனைத்து அடுக்குகளும் சமமாக ஈரமாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க அடுக்கு பின்னர் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒழுங்காக ஈரப்படுத்தப்பட்ட வைக்கோலை உங்கள் கையால் பிழிந்தால், அதிலிருந்து சில துளிகள் ஈரப்பதம் வெளியேறும்.

காற்றில் இருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட ஒரு இருண்ட இடம் ஒரு வளைய காளான் வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. க்கு நல்ல வளர்ச்சி myceliums சரியான வெப்பநிலை ஆட்சியை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும்: வெப்பநிலை 20 ° C க்கு கீழே விழக்கூடாது. காளான் பொதுவாக 1 மீ அகலம் மற்றும் 0.25 மீ உயரமுள்ள மரச்சட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது; சட்டங்களின் நீளம் தன்னிச்சையானது. பிரேம்கள் வைக்கோல் அடி மூலக்கூறால் நிரப்பப்பட்டு கவனமாக மிதிக்கப்படுகின்றன: சுருக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறு ஈரப்பதத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்கிறது, மேலும் மைசீலியம் அதில் வேகமாக உருவாகிறது. பெரும்பாலான காளான்கள் பிரேம்களின் சுவர்களில் வளர்கின்றன, எனவே நீண்ட பிரேம்களை பலகைகளால் அசல் செல்களாகப் பிரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 1 மீ 2 க்கு 20-25 கிலோ வைக்கோல் அடி மூலக்கூறு தேவைப்படுகிறது.

பெரும்பாலும், வளைய காளான் பசுமை இல்லங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது. பயனுள்ள காளான் சாகுபடிக்கான முக்கிய நிபந்தனைகளில் ஒன்று பின்வருமாறு: அடி மூலக்கூறு மேற்பரப்புக்கும் படத்திற்கும் இடையே உள்ள தூரம் குறைந்தது 12 செ.மீ. தேவைப்பட்டால், கிரீன்ஹவுஸில் உள்ள மண்ணின் மேல் அடுக்கை அகற்றவும். பிரேம்களைத் தயாரித்த உடனேயே வருடாந்திரத்தின் மைசீலியத்தின் விதைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஒரு ரிட்ஜின் 1 மீ 2 விதைப்புக்கு, 1 லிட்டர் மைசீலியம் அல்லது 1 சிலிண்டர் உரம் மைசீலியம் தேவைப்படுகிறது. உரம் மைசீலியம் அளவு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது முட்டைபிரேம்களின் பரப்பளவில் சுமார் 20 செ.மீ இடைவெளியில் 5-8 செ.மீ ஆழம் வரை வைக்கப்படும்.அதன் பிறகு, அடி மூலக்கூறின் மேற்பரப்பை கவனமாக மிதித்து, பர்லாப், தார்பாலின் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூட வேண்டும். மேலும், தங்குமிடம் மீது பிரேம்களில் பலகைகள் போடலாம், அவற்றை கற்களால் வளைக்கலாம். இத்தகைய செயல்பாடு மைசீலியத்தின் ஆரம்ப வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. கிரீன்ஹவுஸ் ஜன்னல்கள் பாய்களால் நிழலாடப்பட வேண்டும்.

வருடாந்திரத்தின் நல்ல வளர்ச்சிக்கான முக்கிய நிபந்தனை 30 ° C க்கு மேல் இல்லாத நிலையான உகந்த வெப்பநிலை ஆகும். வழக்கமாக, விதைத்த 1 மாதத்திற்குப் பிறகு, அடி மூலக்கூறு ஒரு இனிமையான மணம் கொண்ட வெள்ளை மைசீலியத்துடன் முளைக்கிறது. பிரேம்களில் இருந்து தோன்றிய பிறகு, நீங்கள் தங்குமிடம் அகற்ற வேண்டும் மற்றும் 5 செமீ தடிமன் கொண்ட மண்ணின் அடுக்குடன் அடி மூலக்கூறின் மேற்பரப்பை தெளிக்க வேண்டும்; மண் போதுமான அளவு நீர் உறிஞ்சும், நொறுங்கிய மற்றும் அதிகப்படியான மட்கிய மற்றும் கால்சியம் கொண்டிருக்க கூடாது. 1: 1 விகிதத்தில் கரி சேர்க்கப்படும் ஈரமான இலையுதிர் மண், இந்த நோக்கத்திற்காக ஏற்றது. மைசீலியம் மண் அடுக்கில் வளர்ந்து, எதிர்கால பூஞ்சைகளின் அடிப்படைகளை உருவாக்குகிறது.

தேவைப்பட்டால், உறை அடுக்குக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும், ஆனால் நீர் அடி மூலக்கூறுக்குள் ஊடுருவாது. கூடுதலாக, உறை அடுக்கு வளரும் காலம் முழுவதும் களைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். முகடுகள் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் பட உறை மற்றும் அடி மூலக்கூறு மேற்பரப்புக்கு இடையே உள்ள தூரம் குறைந்தது 20 செ.மீ., கிரீன்ஹவுஸ் அவ்வப்போது கவனமாக காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும்: இது பயிர் முதிர்ச்சியடைவதை துரிதப்படுத்தும்.

மே மாத இறுதியில் போடப்பட்ட முகடுகளில் - ஜூன் தொடக்கத்தில், ரிங்வோர்மின் முதல் பயிர் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. வழக்கமாக, முதல் ஒற்றை காளான்கள் சட்டத்தின் சுவர்களில் தோன்றும். தொப்பி திறக்கப்படுவதற்கு முன்பு அவை சேகரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை துண்டிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அண்டை காளான்களைத் தொடாமல் கவனமாக முறுக்கப்பட்டன. அலட்சியத்தால் தொட்ட அண்டை காளான்கள் பொதுவாக இறந்துவிடும். 2-3 வார இடைவெளியில் ஒரு புதிய, அடுத்த அலை ரிங்வோர்ம்கள் தோன்றும். கூடியிருந்த ரிங்கர்களின் கால்கள் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, தொப்பி அப்படியே விடப்படுகிறது. ரிங் செடிகளின் நடவுகளில் சாணம் வண்டுகள் போன்ற வெளிப்புற பூஞ்சைகள் தோன்றக்கூடும்: அவை சரியான நேரத்தில் அழிக்கப்பட வேண்டும்.

வசந்த காலத்தில் ரிங்வோர்ம் அறுவடை பெற, இலையுதிர்காலத்தில் தோட்டம் போடப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், உறை அடுக்கின் தடிமன் சுமார் 3 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும், உறைபனியிலிருந்து அடி மூலக்கூறைப் பாதுகாக்க, அது 15 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட மரத்தூள் அடுக்குடன் தழைக்கூளம் செய்யப்படுகிறது, முன்பு உறை அடுக்கை ஈரப்படுத்தியது, இதனால் தண்ணீர் உள்ளே ஊடுருவாது. அடி மூலக்கூறு. மரத்தூள் மார்ச் மாதத்தில் அகற்றப்படுகிறது - ஏப்ரல் தொடக்கத்தில், பொறுத்து வானிலை... வசந்த உறைபனிக்கு எதிராக பாதுகாக்க, பிரேம்கள் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும்; உறை அடுக்கு வறண்டு போகக்கூடாது.

இந்த வளர்ந்து வரும் சுழற்சியில், முதல் காளான்கள் ஏப்ரல் இறுதியில் தோன்றும். ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் அல்லது சிறிது நேரம் கழித்து, தோட்டம் மற்றொரு, வசந்த அறுவடை விட குறைவான ஏராளமான கொடுக்கிறது. ஈரமான, குளிர்ந்த அறையில் போதுமான காற்றோட்டம் கொண்ட மர தட்டையான பெட்டிகளில் வளைய சேமிப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தயாரிப்புகள் குறைந்த மர கொள்கலன்களிலும் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.

புகைப்படத்தில் காளான் வளையம்

வளைய அல்லது ஸ்ட்ரோபாரியா வளைய, அல்லது ஸ்ட்ரோபாரியா சுருக்கம்(ஸ்ட்ரோபாரியா ருகோசோஅனுலடா)

ரிங்வோர்ம் (stropharia annular) என்பது அதிகம் அறியப்படாத காளான் ஆகும், இது சுருக்கமான வளையத்திற்கு சொந்தமானது. இந்த காளான் காடுகளுக்கு வெளியே வளமான, கருவுற்ற மண்ணில் வளரும். இது கால்நடை வளர்ப்பு தொட்டிகளுக்கு அருகிலும், கொட்டகைகளுக்கு அருகிலும் வளரும். தோட்டப் பாத்திகளில் செயற்கையாகப் பயிரிடுவதால், காடுகளில் பரவியது. இது இலையுதிர் காடுகளில் மிகவும் அரிதாகவே காணப்படுகிறது.

மோதிரம் வளரும் தூர கிழக்கு, பெலாரஸில். அதில் பல வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் சில விஷம். இது ஒரு கோடைகால காளான்.

ஸ்ட்ரோபாரியா காளான் உண்ணக்கூடியது. 6-15 செ.மீ வரையிலான தொப்பிகள், ஆரம்பத்தில் குஷன் வடிவில், பின்னர் திறந்த, தட்டையான அல்லது குழிவான, ஈரமான வானிலையில் ஒயின்-பழுப்பு சளி, உலர்ந்த போது வெல்வெட் பழுப்பு, வெள்ளை செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், விளிம்பில் வெள்ளை விளிம்புடன் இருக்கும். மோதிரத்தின் தொப்பி மிகவும் சதைப்பற்றுள்ளது. ஒரு இளம் காளானில், தொப்பி குவிந்த, செங்கல்-சிவப்பு, கால் தடித்த மற்றும் ஒளி.

புகைப்படத்தில் நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மோதிர துண்டு ஒத்திருக்கிறது போர்சினி:

காலப்போக்கில், தொப்பி பிரகாசமாகிறது. அதன் விளிம்பு வளைந்திருக்கும், ஒரு சவ்வு உறை உள்ளது, இது காளான் பழுத்த பிறகு உடைகிறது, ஆனால் ஒரு வளையத்தின் வடிவத்தில் தண்டு மீது உள்ளது. மேலும், படுக்கை விரிப்பின் எச்சங்கள் தொப்பியில் தெரியும். தட்டுகள் வெண்மையானவை, பின்னர் சாம்பல்-வயலட் அல்லது ஊதா. கூழ் வெளிர் நீலம், மணமற்றது. கால் முதலில் வெண்மையானது, பின்னர் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் அதே நிறத்தின் வளையத்துடன் அல்லது அதன் தடயங்களுடன் இருக்கும். காலின் கீழ் பகுதி மைசீலியத்தின் தடிமனான இழைகளால் தரையில் சரி செய்யப்படுகிறது. பூஞ்சையின் பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், தொப்பியின் விளிம்புகளை தண்டுடன் இணைக்கும் ஷெல் வெடித்து, ஒட்டியிருக்கும் வெள்ளை, பின்னர் நீலம்-சாம்பல் முதல் கருப்பு-வயலட், ரேடியல் தகடுகளை வெளிப்படுத்துகிறது.

தொப்பி 5 முதல் 20 செமீ விட்டம் வரை வளரக்கூடியது, மேலும் பழம்தரும் உடல்கள் 50 முதல் 100 கிராம் எடையை எட்டும்.

ரிங்லெட்டின் சுவை காரமானது, நிலைத்தன்மை சாம்பினான் விட மென்மையானது. இளம் காளான்கள், அவற்றின் அடர் நிறம் காரணமாக, பொலட்டஸை ஒத்திருக்கும், பிற்காலத்தில், வளையம் ஒரு சாம்பினான் போல் தெரிகிறது. இது மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, 25% புரதம், அதிக அளவு அத்தியாவசிய அமிலங்கள், தாதுக்கள், குறிப்பாக பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், சல்பர் மற்றும் மாங்கனீசு, குழு B இன் வைட்டமின்கள் வைட்டமின் பிபி 10 மடங்கு அதிகம். முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், தக்காளி.

அதன் சாகுபடியின் தொழில்நுட்பம் முதன்முதலில் 1969 இல் GDR இல் பயன்படுத்தப்பட்டது. இது மேற்கத்திய மற்றும் பொதுவானது கிழக்கு ஐரோப்பாவின்... இந்த காளான் வளரும் நிலைமைகளுக்கு தேவையற்றது, அதற்கு ஒரு எளிய அடி மூலக்கூறு போதுமானது. மோதிரம் நன்கு சேமிக்கப்பட்டு கொண்டு செல்லப்படுகிறது. ஜூலை முதல் அக்டோபர் வரை பழம்தரும்.

ஒரு லேமல்லர் காளான் வளையம், தூரத்தில் இருந்து வெள்ளை காளான் போல தோற்றமளிக்கிறது, குழப்ப முடியாது நச்சு காளான்கள்அதன் அளவு மற்றும் பண்பு தோற்றம்... இதை வேகவைத்து, வறுத்து, உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் செய்யலாம்.

மோதிரம் நீலம்

மோதிர மோதிரம் நீல புகைப்படம்
கூழ் வெளிர் நீலம், மணமற்றது.

காளான் உண்ணக்கூடியது. தொப்பிகள் 2-8 செ.மீ. வரை, ஆரம்பத்தில் குஷன் வடிவில், பின்னர் திறந்த, ஈரமான வானிலை, சளி நீலம், ஒரு உலர்ந்த நிலையில் நீலம் கலந்த செம்பு-பச்சை, வெள்ளை செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், விளிம்பில் ஒரு வெள்ளை விளிம்புடன். தட்டுகள் பழுப்பு, மான், பின்னர் புகையிலை நிறம். கால் அதே நிறத்தின் வளையத்துடன் அல்லது அதன் தடயங்களுடன் வெளிர் நீல நிறத்தில் இருக்கும்.

நீல வளையம் காடுகளில், தோட்டங்களில், மட்கிய தடிமனான அடுக்குடன் மண்ணில் வளரும். ஒரு கிளைத்த மைசீலியத்தை உருவாக்குகிறது, இது மழையின் போது தாவர வேர்களுக்கு தண்ணீரை சேமிக்கிறது.

ஜூலை முதல் அக்டோபர் வரை பழம்தரும்.

நீல நிற ரிங்லெட்டைப் போலவே - நீல-பச்சை வளையம் (ஸ்ட்ரோபாரியா ஏருகினோசா) சில வெளியீடுகளில் பலவீனமான நச்சுத்தன்மை வாய்ந்ததாகக் குறிப்பிடப்படுகிறது, இது நீல நிற, பின்னர் ஊதா நிற தகடுகளால் வேறுபடுகிறது.

வளையத்தின் (ஸ்ட்ரோபாரியா) வளர்ச்சிக்கு, வெப்பநிலை ஆட்சியுடன் தொடர்புடைய குறிப்பிட்ட நிலைமைகள் தேவைப்படுகின்றன. மறைந்த காலம், பழ உடல்களின் வளர்ச்சி மற்றும் முதிர்வு காலம் ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துங்கள். மைசீலியத்தின் வளர்ச்சிக்கு, 25-28 ° C வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது. ரிங்வோர்ம் மைசீலியம் 30 ° C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில் இறக்கிறது. பழம்தரும் உடல்களின் வளர்ச்சியின் ஆரம்பம் 13 முதல் 20 ° C வரை இருக்கும். பூஞ்சையின் வளர்ச்சி சுழற்சி 12-14 நாட்கள் ஆகும்.

மோதிரத்தை ஒரு படத்தின் கீழ், அடித்தளங்கள், சுரங்கங்கள், பசுமை இல்லங்கள், படுக்கைகளில் பயிரிடலாம். நீங்கள் ஒரு காளான் வளர்த்தால் திறந்த நிலம், பின்னர் அதற்கான இடம் சூடாகவும் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.

பூஞ்சைக்கு ஊட்டச்சத்து அடி மூலக்கூறாக, நீங்கள் மர சில்லுகள் அல்லது தானிய வைக்கோல் எடுக்கலாம். குளிர்கால கோதுமை கம்பு, முன் ஈரப்படுத்தப்பட்ட, இந்த நோக்கத்திற்காக மிகவும் பொருத்தமானது.

நீங்கள் ஆளிவிதை தீ மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சோள தண்டுகளையும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் வைக்கோல், மரத்தூள், களைகள், பசுமையாக, அத்துடன் உரம் மற்றும் கனிமங்களை அடி மூலக்கூறாகப் பயன்படுத்த முடியாது. நீங்கள் திறந்த நிலத்தில் வளையத்தை வளர்த்தால், செலவழித்த சாம்பினான் அடி மூலக்கூறை வைக்கோலுடன் கலந்து ஈரப்படுத்தலாம்.

புகைப்படத்தில் ஒரு வளையத்தை வளர்ப்பது

மத்திய ரஷ்யாவில், அடி மூலக்கூறு தயாரித்தல் மற்றும் மைசீலியம் நடவு ஆகியவை மே நடுப்பகுதியிலிருந்து ஜூன் ஆரம்பம் வரை மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. இந்த விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றலாம் காலநிலை அம்சங்கள்ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதி. வைக்கோல் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், அச்சு அல்லது சிதைவின் அறிகுறிகள் இல்லாமல், 3-5 செ.மீ. வரை நசுக்கப்பட வேண்டும். நடவு பகுதியின் 1 மீ 2 க்கு அடி மூலக்கூறு நுகரப்படுகிறது. அதிக அளவு தயாரிக்கப்பட்டால், வைக்கோல் (அல்லது பிற அடி மூலக்கூறு) சுத்தமான கடினமான மேற்பரப்பில் (சிமென்ட் அல்லது நிலக்கீல் பகுதி அல்லது நன்கு கச்சிதமான மண்) குவிக்கப்பட்டு, ஒரு குழாய் அல்லது ஸ்ப்ரே துப்பாக்கியால் தண்ணீரில் சமமாக ஈரப்படுத்தப்படுகிறது. 6-10 நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை தோட்டத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்யலாம். அதிக சீரான ஈரப்பதத்திற்காக, இந்த நேரத்தில் குவியல் 3-4 முறை ஒரு பிட்ச்ஃபோர்க் உடன் முழுமையாக கலக்கப்படுகிறது, சுய-வெப்பம் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு அடி மூலக்கூறை ஈரப்படுத்த வேண்டும் என்றால், வைக்கோலை கொள்கலன்களில் வைக்கலாம் - குளியல், குளம், பீப்பாய்கள். இந்த வழக்கில், அடி மூலக்கூறு 2-3 நாட்களுக்கு ஊறவைக்கப்பட வேண்டும். நொதித்தல் தடுக்கும் பொருட்டு, ஒவ்வொரு நாளும் தண்ணீரை மாற்ற வேண்டும். நீங்கள் வைக்கோலை ஊறவைக்கலாம் வெந்நீர் 48 மணி நேரத்திற்குள், அடி மூலக்கூறு பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, முன் ஊறவைத்த வைக்கோலை பிளாஸ்டிக் பைகளில் வைத்து, 58-60 ° C க்கு சூடாக்கி, 12 மணி நேரம் இந்த வெப்பநிலையில் வைக்கவும், பின்னர் வெப்பநிலை 8 நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 1-1.5 ° C குறைக்கப்பட வேண்டும்.

அடி மூலக்கூறு வெற்று தரையில் வைக்கப்படக்கூடாது, ஏனெனில் இது பல்வேறு பூஞ்சை பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படலாம். தயாரிக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறு 20-25 செமீ அடுக்கில் ஒரு படத்தில் அல்லது பெட்டிகளில் அல்லது 50-60 செமீ உயரம் மற்றும் 40 செமீ விட்டம் கொண்ட பிளாஸ்டிக் பைகளில் வைக்கப்பட வேண்டும். வெளியே.

மைசீலியம் ஒரு புறாவின் முட்டையின் அளவு துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு படுக்கையின் மேற்பரப்பில் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது; வைக்கோலை அவிழ்த்து, ஒவ்வொரு 20 செ.மீ.க்கும் 5 செ.மீ ஆழத்தில் மைசீலியத்தின் துண்டுகளை வைக்கவும், நடவு செய்யும் இடத்தில் அழுத்தவும். வைக்கோலின் கடைசி அடுக்கை வைப்பதற்கு முன் நீங்கள் மைசீலியத்தை விதைக்கலாம். 5-8 செ.மீ தடிமன் கொண்ட பாத்தியின் முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக விதைக்கவும். நடவு செய்த பின், பாத்தியை ஈரமான பைகளால் மூட வேண்டும் அல்லது நெளி காகிதம்பல அடுக்குகளில் மடிக்கப்பட்டது.

சூரிய ஒளியின் வெளிப்பாடு, நீர் தேங்குதல் மற்றும் மண்ணிலிருந்து உலர்த்துதல் ஆகியவற்றிலிருந்து தளத்தைப் பாதுகாப்பது அவசியம். காற்றின் வெப்பநிலை உட்புறத்தில் 20-22 ° C ஆக இருக்க வேண்டும், ஊட்டச்சத்து ஊடகத்தில் - 25-27 ° C ஆக இருக்க வேண்டும். 3-5 வாரங்களுக்குப் பிறகு, மைசீலியம் முழு அடி மூலக்கூறையும் ஒருங்கிணைக்கிறது. அதன் பிறகு, தங்குமிடம் அகற்றப்படுகிறது. படுக்கைகள் ஒரு உறை அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும், இது ஒரு கட்டி கட்டமைப்பின் மட்கிய பூமியாகும். நீங்கள் ஊசியிலையுள்ள மற்றும் இலையுதிர் வன நிலத்தைப் பயன்படுத்தலாம். சில நேரங்களில் மட்கிய பூமி மற்றும் கரி கலவையானது 1: 1 அளவில் தயாரிக்கப்படுகிறது. கலக்கும் முன், கரி தளர்த்தப்பட்டு ஈரப்படுத்தப்படுகிறது. உறை நிலம் அமிலமாக இருக்க வேண்டும். pH 6 ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், கரி சேர்க்கப்படுகிறது, அது 5.5 க்கு கீழே இருந்தால் - பூமி. மூடுவதற்கு முன், மூடிய மண் 15-20 நிமிடங்களுக்கு நீராவி மூலம் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகிறது அல்லது 3 எல் / மீ 2 என்ற விகிதத்தில் 40% ஃபார்மலின் கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. ஃபார்மலின் பயன்படுத்தப்பட்டால், மண் முன்கூட்டியே பதப்படுத்தப்பட்டு, பல நாட்களுக்கு காற்றோட்டம், கலந்து, ஈரப்படுத்தப்பட்டு, பின்னர் மட்டுமே அடி மூலக்கூறில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மூடுதல் கலவையானது 5 செமீ அடுக்குடன் 1 கிலோ / மீ 2 மூடுதல் மண்ணில் சமன் செய்யப்பட்ட படுக்கையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ரிங்லெட் தன்னிச்சையாக தோட்டத்தில் வளரும். இது பொதுவாக நீல-பச்சை மற்றும் ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்க்குப் பிறகு அதன் நிறத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

மற்றொரு வழியும் உள்ளது.மைசீலியம் அடி மூலக்கூறின் இறுதி அடுக்கில் வைக்கப்பட்டு, முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. பின்னர் ஈரப்படுத்தப்பட்ட வைக்கோல் மற்றொரு 5-8 செமீ தீட்டப்பட்டது மற்றும் நன்றாக tamped. பின்னர், எந்தவொரு நடவு முறைக்கும், வைக்கோலின் மேல் அடுக்கை சமன் செய்து, தட்டவும், ஈரப்படுத்தவும் வேண்டும். பின்னர் தண்ணீரைத் தக்கவைக்கும் மற்றும் சுவாசிக்கக்கூடிய பொருட்களால் உடனடியாக மூடி வைக்கவும். இதற்கு, பர்லாப், தடித்த மடக்கு காகிதம் பொருத்தமானது. இந்த பூச்சு அடி மூலக்கூறை ஈரமாக வைத்திருக்க உதவும். காளான்கள் பைகளில் விதைக்கப்பட்டால், மைசீலியத்தை விதைத்த உடனேயே, ஒவ்வொரு பையையும் கட்டி கழுத்தில் நுரை அல்லது பருத்தி செருகியுடன் செருக வேண்டும். நீங்கள் அடி மூலக்கூறை மறைக்க தேவையில்லை.

வெப்பநிலையைப் பொறுத்து மைசீலியம் வளர 3 முதல் 6 வாரங்கள் ஆகும். மிகவும் உகந்த வெப்பநிலை 25-28 ° C ஆகக் கருதப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்திற்கான அடி மூலக்கூறு கொண்ட பெட்டிகள் அல்லது பைகள் ஒரு சூடான இடத்திற்கு மாற்றப்பட வேண்டும். மைசீலியம் வளர்ந்த பிறகு, பர்லாப் அல்லது காகிதத்தை அகற்ற வேண்டும், மேலும் அடி மூலக்கூறு ஒரு சிறிய அடுக்கில் உறை கலவையுடன் மூடப்பட வேண்டும் - 4-5 செ.மீ. அடி மூலக்கூறு மற்றும் வளர்ந்த மைசீலியம் உடனடியாகத் தெரியும். அடி மூலக்கூறின் மேல் அடுக்கு வறண்டு, மைசீலியம் வளரவில்லை என்றால், அதை கவனமாக அகற்றி, உறை அடுக்கை மைசீலியத்துடன் அடித்தள அடுக்கில் வைக்க வேண்டும். உறை கலவையானது 1: 1 விகிதத்தில் கரி கொண்ட தோட்டம் அல்லது வன மண்ணின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எந்த கனிம உரங்களையும் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. 1 மீ 2 க்கு ஒரு வாளி கலவை நுகரப்படுகிறது.

அதன் பிறகு, மீதமுள்ள கவனிப்பு ஈரப்பதத்தை பராமரிப்பதாகும். அடி மூலக்கூறு எப்போதும் 70-75% ஈரப்பதமாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் அடி மூலக்கூறில் நீர் ஊடுருவாதபடி அதைக் கொட்ட வேண்டும், மேலும் ஒரு முறை வீதம் 1-1.5 எல் / மீ 2 ஐ விட அதிகமாக இருக்காது. ஒரு முனை அல்லது நன்றாக துளையிடப்பட்ட நீர்ப்பாசனம் கொண்ட ஒரு குழாய் பயன்படுத்த சிறந்தது.

காளான்கள் வீட்டிற்குள் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில் வளர்க்கப்பட்டால், உறை அடுக்கைப் பயன்படுத்திய 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, அவை வெப்பநிலை மற்றும் காற்றோட்டத்தைக் குறைக்கத் தொடங்குகின்றன. மற்றும் 1-2 வாரங்களுக்கு பிறகு, காளான்கள் தோன்றும். அவர்களின் முழு முதிர்ச்சி 7-10 நாட்களில் ஏற்படுகிறது. வரை பழம்தரும் தொடர்கிறது பிற்பகுதியில் இலையுதிர் காலம்.

தட்டுகளை உள்ளடக்கிய ஷெல் கிழிந்தால் காளான்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, மேலும் தொப்பி அதன் மணி வடிவ வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. காளான் தரையில் இருந்து கவனமாக அவிழ்க்கப்பட வேண்டும், அதில் எந்த எச்சமும் இல்லை. வளையத்திற்குப் பிறகு ஃபோஸா வெறுமனே உறை அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும். ரிங்வோர்மின் மகசூல் 2 முதல் 20 கிலோ / மீ2 வரை இருக்கும்.

ஜூன் மாதத்தில் மைசீலியம் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது தோட்ட படுக்கையில் விதைக்கப்பட்டிருந்தால், அடுத்த ஆண்டு அடி மூலக்கூறைப் பயன்படுத்தலாம். மைசீலியத்தைப் பாதுகாக்க, இறுதி அறுவடைக்குப் பிறகு, அது வைக்கோல், படம், உலர்ந்த பசுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும். வசந்த காலத்தில், தங்குமிடம் அகற்றப்பட்டு, ஏப்ரல் மாதத்தில் புதிய காளான்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

ஆனால் அடி மூலக்கூறு 2 ஆண்டுகளுக்கு மேல் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது - தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் அதில் வளரும்.

ஒவ்வொரு வருடமும் அல்லது இரண்டு வருடமும் இது புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும். அடி மூலக்கூறு காய்கறி பயிர்களுக்கு கரிம உரமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

பிளாஸ்டிக் பைகளில் ரிங்லெட்டுகளை வளர்க்கும் போது, ​​மைசீலியம் நடவு செய்த உடனேயே, காற்று அணுகலுக்காக கழுத்தில் சுமார் 5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட பருத்தி அல்லது நுரை பிளக்கைச் செருகுவதன் மூலம் பைகள் கட்டப்படுகின்றன.

மைசீலியத்தின் வளர்ச்சி காற்றின் வெப்பநிலையைப் பொறுத்து 3 முதல் 6 வாரங்கள் வரை நீடிக்கும். ரிங்லெட் மைசீலியத்தின் வளர்ச்சிக்கான உகந்த வெப்பநிலை 25-28 ° C ஆகும்.

ரிங்வோர்மின் மகசூல் வேறுபட்டிருக்கலாம்: சராசரியாக, இது 1 மீ 2 க்கு 3-4 கிலோ ஆகும், இருப்பினும், 1 மீ 2 இலிருந்து 15-30 கிலோ அறுவடை செய்யலாம். இது அடி மூலக்கூறு மற்றும் மைசீலியத்தின் தரம், விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அனைத்து விதிகளுக்கும் இணங்குதல், வகையின் பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் ஒரு பெரிய அளவிற்கு, காளான் வளர்ப்பவரின் அனுபவம் மற்றும் திறமை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

மே மாதத்தில் நடப்பட்ட ரிங்லெட்டின் பழம்தரும், பொதுவாக இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை நீடிக்கும். பசுமை இல்லங்களில் அல்லது படுக்கைகளில் மைசீலியத்தை நடவு செய்வது மே மாதத்திற்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்பட்டால், மைசீலியத்தால் ஊடுருவிய அடி மூலக்கூறு அடுத்த ஆண்டு பலனைத் தரும்.

இந்த வழக்கில், உறைபனி மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திலிருந்து மைசீலியத்தைப் பாதுகாப்பதற்காக, இலையுதிர்காலத்தில் ஒரு வளையத்துடன் கூடிய ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது படுக்கைகள், காளான்களின் சேகரிப்பு முடிந்த பிறகு, படலம், வைக்கோல் அல்லது உலர்ந்த பசுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும். வசந்த காலத்தில், இந்த தங்குமிடங்கள் அகற்றப்பட்டு, ஏப்ரல் - மே மாதங்களில், வானிலை பொறுத்து, நீங்கள் ஏற்கனவே காளான்களை எடுக்கலாம். செலவழித்த அடி மூலக்கூறு காய்கறி பயிர்களுக்கு ஒரு நல்ல கரிம உரமாகும்.

காளான் வளையல்- இந்த கட்டுரையில் விளக்கத்தின் பொருள். பல தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் அதை எடுத்துக் கொண்டனர். இங்கே அதன் கலவை (வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள்) விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, உங்கள் பகுதியில் ஒரு வளைய காளானை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

காளான் வளையல்

மோதிரம் - எங்களுக்கு அதிகம் தெரியாது உண்ணக்கூடிய காளான்... அவர்கள் அதை ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் வளர்க்கத் தொடங்கினர்.

இது ஒரு காலில் ஒரு சிறப்பியல்பு வளையம் கொண்ட ஒரு லேமல்லர் காளான். மோதிர தொப்பிகள் வெவ்வேறு வண்ணங்களில் இருக்கலாம் - மஞ்சள் முதல் சிவப்பு-பழுப்பு வரை.

தொப்பியின் விட்டம் 8 முதல் 40 செ.மீ வரை இருக்கும்.சிறிய வளையங்களில் தொப்பி வெண்மையாக இருக்கும், பூஞ்சையின் வளர்ச்சியுடன் படிப்படியாக அதன் சிறப்பியல்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது.

ரிங்லெட் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் காளான் வாசனை உள்ளது.

காளானில் அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பல உள்ளன. ஊட்டச்சத்துக்கள்: இரும்பு, பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, கோபால்ட், துத்தநாகம், தாமிரம், மாலிப்டினம்.

ஒரு வளையத்தை வளர்ப்பது எப்படி?

வளர்ச்சிக்கான தயாரிப்பு

வளரும் வளையங்களுக்கு அடி மூலக்கூறு- தானிய தாவரங்களின் வைக்கோல். இது புதியதாகவும், பளபளப்பாகவும், தங்க நிறமாகவும் இருக்க வேண்டும். இருண்ட வைக்கோல் இதற்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனெனில் இது ஏற்கனவே பூஞ்சையுடன் போட்டியிடும் மைக்ரோஃப்ளோராவைக் கொண்டுள்ளது. இது mycelium வளர்ச்சியில் தலையிடும்.

தயாரிக்கப்பட்ட வைக்கோலை 3-5 சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக நசுக்க வேண்டும், அதன் பிறகு, அதை 75% ஈரப்பதத்திற்கு பல நாட்களுக்கு ஈரப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் எந்த கொள்கலனிலும் வைக்கோலை ஊறவைக்கலாம் - தொட்டிகள், பீப்பாய்கள் போன்றவற்றில்.

உங்கள் உள்ளங்கையில் அழுத்துவதன் மூலம் வைக்கோலின் தயார்நிலையை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம். அழுத்தும் போது விரல்களுக்கு இடையில் தண்ணீர் வந்தால், வைக்கோல் போதுமான திரவத்தை உறிஞ்சிவிடும்.

ஈரப்பதம் தேவையானதை விட அதிகமாக இருந்தால், அடி மூலக்கூறில் அச்சு அதிகமாக வளரும் அபாயம் உள்ளது. குறைந்த ஈரப்பதம் மைசீலியத்தின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.

பெட்டிகளில் வளையங்களை வளர்க்கவும், பிளாஸ்டிக் பைகள் மற்றும் முகடுகளில். இதை செய்ய, சுமார் 60 செமீ உயரம் மற்றும் 40 செமீ விட்டம் கொண்ட பைகளில், நீங்கள் 25-30 செமீ தடிமன் கொண்ட வைக்கோல் அடுக்கை வைக்க வேண்டும்.

ரிங்லெட்டுகளை வளர்ப்பதற்கான முகடுகள் தோட்டத்தில் பகுதி நிழலில் வைக்கப்பட்டுள்ளன. அவை சுமார் 20 செ.மீ ஆழத்தில் இருக்க வேண்டும்.ஒவ்வொரு ரிட்ஜின் கீழும் ஒரு படம் போடப்பட்டுள்ளது.

படத்தின் மேல் - சதுர மீட்டருக்கு 20-25 கிலோ உலர் பொருள் என்ற விகிதத்தில் வைக்கோல்.

அடுக்கப்பட்ட வைக்கோல் இறுக்கமாக tamped. அதன் பிறகு, மைசீலியத்தின் நேரடி அறிமுகத்திற்குச் செல்லவும்.

மைசீலியம் சேர்த்தல்

மைசீலியம் பூர்வாங்கமாக சிறிய துண்டுகளாக ஒரு கொட்டை விட பெரியதாக பிரிக்கப்பட்டு வைக்கோலில் மூழ்கி, துண்டுகளுக்கு இடையில் சுமார் 25 செ.மீ.

மைசீலியத்தின் ஆழம் 5-6 செ.மீ. அதன் பிறகு, நொறுக்கப்பட்ட தானிய மைசீலியத்தை ரிட்ஜின் முழு மேற்பரப்பிலும் சம அடுக்கில் சிதறடிக்க வேண்டும், மேலும் 5 செமீ தடிமன் கொண்ட வைக்கோல் அடுக்கை மேலே வைக்க வேண்டும்.

மைசீலியம் பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​படுக்கைகள் மற்றும் சாக்குகள் பல அடுக்குகளில் நனைத்த காகிதம் அல்லது ஈரமான துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும். மறைக்கும் பொருள் ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.

மைசீலியம் அடி மூலக்கூறில் முளைக்க சுமார் 4-6 வாரங்கள் ஆகும். இந்த வழக்கில், அடி மூலக்கூறு உகந்த வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும் - 25-28 டிகிரி. அடி மூலக்கூறு முற்றிலும் வெள்ளை மைசீலியம் மூலம் ஊடுருவி இருக்கும் போது, ​​நீங்கள் கவர் நீக்க மற்றும் ஒரு உறை கலவையுடன் முகடுகளை மூடலாம்.

கவரிங் கலவை

கவரிங் கலவையானது பீட் கலவையாகும் மற்றும் 5.7-6.0 என்ற சற்றே அமிலத்தன்மை கொண்ட pH மதிப்பு கொண்டது.

மூடிய கலவையானது அடி மூலக்கூறில் தேவையான ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதில், ரிங்வோர்மின் பழம்தரும் உடல்கள் உருவாகின்றன.

உறை கலவையின் முக்கிய தரம் நல்ல காற்று ஊடுருவக்கூடியது. கவர் லேயர் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படவில்லை என்றால், அது மகசூல் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும்.

அடி மூலக்கூறை நிரப்புவதற்கு முன் கவர் கலவை, கலவையை 15-20 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது ஃபார்மலின் ஊற்ற வேண்டும். மண் கலவையில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை அழிக்க இது செய்யப்படுகிறது.

ஃபார்மலின் பயன்படுத்தும் போது, ​​தீர்வு பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: 0.5 லிட்டர் 40% ஃபார்மலின் 20 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. ஃபார்மலின் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு, அதன் விளைவாக வரும் தீர்வு அடுக்கு மூலம் அடி மூலக்கூறு அடுக்கில் ஊற்றப்படுகிறது. நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, அடி மூலக்கூறு படலத்தால் மூடப்பட்டு 3 நாட்களுக்கு விடப்படுகிறது. அதன் பிறகு, படம் அகற்றப்பட்டு, ஃபார்மலின் ஆவியாகிறது.

கவர் அடுக்கின் தடிமன் சுமார் 5 செ.மீ. இந்த அடுக்கு தேவைக்கேற்ப ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும். பூஞ்சைகளின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு, உறை அடுக்கு தொடர்ந்து ஈரமாக வைக்கப்படுகிறது.

உறை அடுக்கைப் பயன்படுத்திய 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, மண் மைசீலியத்துடன் முளைக்கிறது மற்றும் பழ உடல்களின் உருவாக்கம் தொடங்குகிறது. மேலும் 1-2 வாரங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் முதல் பயிரை அறுவடை செய்ய முடியும். மோதிர காளான். கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள், தோட்டக்காரர்களுக்கான Subscribe.ru குழுவிற்கு உங்களை அழைக்கிறேன்: "நாட்டின் பொழுதுபோக்குகள்"நாட்டுப்புற வாழ்க்கையைப் பற்றிய அனைத்தும்: குடிசை, தோட்டம், காய்கறி தோட்டம், பூக்கள், ஓய்வு, மீன்பிடித்தல், வேட்டையாடுதல், சுற்றுலா, இயற்கை