Kolikšna je kalorična vsebnost lubenice, koliko jo lahko zaužijemo pri hujšanju. Koliko kalorij je v lubenici in njene koristne lastnosti Vsebnost kalorij v lubenici v 1 kosu

10 mesecev na leto živimo v pričakovanju pojava na policah lepega in izrednega ...

10 mesecev na leto živimo v pričakovanju, da se na policah pojavi lepa in nenavadno sočna jagoda, gojena na melonah.

• Za otroke in moške je gosta zelena "kroglica" s črnimi črtami in rdečo kašo jesenska poslastica.
• Nizka je bolj privlačna za lepši spol vsebnost kalorij v lubenici in priložnost, da preizkusite novo prehrano.

Dekleta štejejo dneve do avgusta, tako da lahko nato dva meseca uživajo v edinstvenih lastnostih melon. Informacije o koristih lubenice pri hujšanju so že prebrale, to so sanje - jesti sladkarije in se ne izboljšati!

So pa tudi nasprotniki odvisnosti od lubenic. Po njihovem mnenju jagoda ni tako čudovita, kot se zdi ...

Kje je resnica? Najdete ga spodaj - odkrito razkrivamo skrivnosti kalorij, tako da bo vaša ljubezen do lubenice samo koristila!

Lubenica, je tvoja nizkokalorična vsebnost pri hujšanju odločilni dejavnik?

“Meet - lubenica (vsebnost kalorij med hujšanjem je pomemben dejavnik, ki ji ustreza)! Hitro se boste znebili odvečnih kilogramov, nasičili telo z elementi v sledovih in normalizirali metabolizem. Jejte čim več in izpirajte toksine in nepotrebne tekočine!

Tedenska mono-dieta z lubenicami bo v 7 dneh nepreklicno odstranila do 5 kg, če upoštevate priporočila. Jejte 1,5-2 kg kaše na dan, v prehrano vnesite črni kruh (ne več kot 200 g). Pripravite se na pravilen izhod iz diete: odreči se sladkarijam in zvitkom. 10-14 dni - minus 8 kg! "

Vse poudarjene informacije so mit, zabloda nevednih "nutricionistov". Zdravje po takšni mono-dieti vam ne bo hvaležno.

• "Čarobno" boste začeli pospešeno izgubljati dragoceno mišično maso;
• Izgorevanje maščob bo stokrat počasnejše;
• Telo bo postalo apatično, moč in ton bosta izčrpana.

Ne zagovarjamo absolutne neuporabnosti lubenice za hujšanje - idealna je kot sredstvo za tešče! Za en dan bodo njegove koristi največje.

Trdite, da je nemogoče doseči tako nizko kalorično prehrano z drugimi izdelki. Nimaš prav! Vzemimo v povprečju 1000 kcal:

• Od takšne količine lubenice boste nabreknili kot krogla, z zaupanjem lahko trdimo, da vas bo nelagodje v želodcu spremljalo povsod.
• Zberite v dnevno "košarico": jajce, kašo, zelenjavo in mleko za enako kalorično količino, za poln obrok + prigrizek pa boste imeli 3 dobre porcije.

Ali imate radi lubenice? Ne odpovedujte se jim v težko pričakovanem obdobju poznega poletja - jeseni. En velik zalogaj na dan je dovolj, da dobite najpomembnejše minerale in vitamine, aromatizirane z užitkom uživanja!

Ste vedeli, da se lahko od lubenice izboljšate?

»Potrjeno je bilo, da je vsebnost kalorij lubenice na 100 gramov le 25-38 kcal. To je enkratna sladkost, ki nikoli ne bo privedla do polnosti ... "

Ali verjamete v to? Potem, ko ste videli večje število na tehtnici, poiščite druge možnosti, ki so povzročile žalostno dejstvo.

Za zdaj vam bomo povedali, kako nizkokalorična lubenica "sladica" daje nepričakovano povečanje kilogramskega ekvivalenta:

• Skupaj s hlebčkom, belim kruhom je zagotovljeno hitro povečanje telesne mase. Super možnost za bodybuilderje (veliko jo uporabljajo). Za tiste, ki želijo imeti vitko silhueto, je škrlatna kaša v povezavi z izdelki iz moke "smrtonosna"!
• Lubenica ne poteši lakote, njen glikemični indeks je zelo visok - apetit se bo zagotovo dvignil eno uro po zaužitju jagodičja. Pomembno je, da se vzdržite neurejenega uživanja maščobne in beljakovinske hrane.
• Premagati celotno zeleno črtasto "kroglo" v enem sedenju je enostavno. Toda aritmetika "sladkega užitka" bo dala razočaranje. 38 kcal je majhen košček, sama zrela lubenica tehta v povprečju 6 kg. Pomnožite in izračunajte skupno kalorično vsebnost jagodičja - 2280 kcal (to je optimalna stopnja vseh kalorij, porabljenih na dan). Saj niste omejeni le na lubenico? Števec se prikrade skupaj s kilogrami!

Kako se ne ujeti v ta tok povečanja telesne mase?

• Vadite lubenice na tešče, ne da bi sočno kašo mešali z drugo hrano. Čiščenje pred toksini bo potekalo z odlično asimilacijo koristnih elementov, s katerimi je bogata lubenica. Omejite sol v svoji prehrani, nato pa se izogibajte oteklinam zjutraj.
• Ta jagoda mora delovati kot prigrizek in ne kot dodatek k glavnemu meniju. Upoštevajte interval 1,5-2 uri pred in po glavnih obrokih - to je najboljši čas za priboljšek.
• Vnesite dolgočasno prehrano v raznolikost, kadar je lakota ogromna in je prepovedano jesti kaj bistvenega. Življenjska vlaga iz lubenic bo dala občutek sitosti in sladkosti. Naj ne za dolgo, a vseeno. Postali boste bolj pozitivni, motivacija za hujšanje ne bo izginila!

Vsebnost kalorij v lubenici je pomembna, vendar pomislimo na prednosti in škodo pitja le-te ...

Ta odstavek članka se bo dotaknil več odtenkov, združenih v verigo: " lubenica - vsebnost kalorij - koristi in škoda "tako da so bile postavljene vse točke nad "i".

Ugodnost!

• Magnezij v lubenici je srčni pomočnik in najboljši spremljevalec živčnega sistema (za to ljudje jagodičju rečejo antidepresiv in "tableta" za razpoloženje). Zaradi magnezija se aktivira mišična aktivnost in dobra absorpcija vitaminov in mineralov.
• Folna kislina iz kaše sodeluje pri gradnji DNA, splošnem razvoju telesa. Izboljšanje spomina, jasnih misli in možganske aktivnosti je značilno za klin lubenice.
• Lubenica je učinkovita kot diuretik (v primeru odpovedi ledvic je potreben zdravniški posvet!).
• Jagodičje je napolnjeno z "energičnimi" vitamini.
• Zaradi hitre absorpcije je lubeninin sok pri toplotnih udarcih boljši od vode, ima neverjetne elektrolitske lastnosti. Tudi vročinski napadi in bruhanje se bodo umirili.
• Prehranske vlaknine s svojo veliko količino preprečujejo zaprtje. Uspešno se borijo tudi proti visokemu holesterolu.
• Likopen v lubenici je priznan kot dober dodatek pri zdravljenju moške neplodnosti.
• Z čiščenjem jeter toksinov je zelena jagoda idealna za okrevanje po dolgotrajni uporabi antibiotikov.
• Kuhana semena lubenic delujejo anthelmintično.
• V negovalni kozmetologiji se škrlatni sok uporablja v tonizirajočih maskah, katerih namen je osvežiti obraz, izenačiti odtenek kože.

Seznam koristi lubenice lahko s pozitivnim "prispevkom" nadaljujemo pri zdravljenju: protina in žolčnika, ateroskleroze in anemije, gastritisa in debelosti, Botkinove bolezni in srčnih napak, hipertenzije in krvavitve iz nosu ...

Škoda!

Začnimo z vzorci - uživanje "slabe", nitratne lubenice bo negativno vplivalo na vas. Kemikalije v sestavi gnojil, salitra, vbrizgana v celulozo z brizgo skozi lupino - vse to daje zagon hitremu zorenju sadja. Za človeka je povišana raven škodljivih snovi uničujoča - pogoste zastrupitve v začetku avgusta to samo potrjujejo.

Na kakovostne lubenice z melonami počakajte šele sredi avgusta. Ne hitite po "zgodnjem" sadju, ki kupce zvabi na pulti!

Preidimo na nasvet znanstvene medicine, ki je proti zlorabi sočne kaše s strani oseb, ki trpijo zaradi pritiska, krčev v srcu. To je posledica fruktoze - v prebavni trakt vnese "zmedo", povzroči napenjanje in nastajanje plinov. Notranji pritisk se močno spreminja in težave se lahko prelivajo na srčni utrip. Ne želite si odreči užitka lubenice, pojdite k strokovnjaku ...

Prepoved pitja lubenice velja za:

• Poslabšanje kolitisa in driske;
• Težave z odtokom urina (zdravnik lahko dovoli v posameznih primerih);
• Pielonefritis (potreben je tudi nasvet strokovnjaka);
• Ledvični kamni (lubenica lahko začne premikati velike kamne);
• Diabetes mellitus (v redkih primerih je priboljšek na voljo v zelo majhnih delih);
• Težave s prostato in trebušno slinavko;
• Starost dojenčkov (do 3 let) - tu je pomemben izvor lubenice in zaupanje v njeno kakovost (odsotnost kemičnega "črpanja"). Poskusite otroka predstaviti tako, da začnete z majhnimi rezinami (70-150 g / dan).

Sklep o "zdravi" količini porabe lubenice na dan

Ste se tega zavedali vsebnost kalorij v lubenici v 1 kg nizka (250-380 kcal). Toda to ni razlog, da bi začeli nepremišljeno jesti težko pričakovano jagodičje. Mnenje nutricionistov o dnevnem tečaju je enako - ne več kot 2-2,5 kg. Ne naenkrat - ne oborožujte se z žlicami, obkrožite lubenico, šopirite na mizi, s celo družino. Samo po delih od jutra do zgodnjega večera.

V dobrotah morate uživati \u200b\u200bpametno, nelagodje zaradi prenajedanja ni primerno!

Kalorije, kcal:

Beljakovine, g:

Ogljikovi hidrati, g:

Lubenici pravimo plod zelnatega letnika družine Bučaimenovano buča. Buča je jagodičje, največje znano, ima lahko različne oblike - navadno kroglico, oval, valj in celo kocko. Po kulinarični klasifikaciji je lubenica uvrščena med sadje. Barva trde lupine je različnih sort, od svetlo do temno zelene s skoraj črnimi črtami, lisami ali mrežico. Med skorjo in svetlo rdečo sočno kašo je bela plast različne debeline, od nekaj milimetrov do 4-5 cm (marmelada in kandirano sadje je narejeno iz takšnih skorj). Meso je tradicionalno rdeče barve, rejci pa se v notranjosti lahko pohvalijo z rumenimi ali oranžnimi lubenicami. Semena lubenic se razlikujejo od majhnih (0,5 cm) do srednje (1-1,5 cm), razlikujejo se tudi po barvi - beli, temno rjavi ali kombinirani.

Izvor lubenic

Zgodovina lubenic sega v 20. stoletje pred našim štetjem, prve omembe okroglih zelenih jagod najdemo v dokumentih, ki opisujejo življenje južnoafriških plemen (kalorizator). V starodavnem Egiptu dobro ohranjene kosti, najdene v grobnici Tutankamona, služijo kot dokaz uporabe lubenic (veljalo je prepričanje, da je treba lubenice brez okvare poslati s pokojno osebo, tako da so služile kot hrana v posmrtnem življenju).

Vsebnost kalorij v lubenici

Vsebnost kalorij v lubenici je 25 kcal na 100 gramov izdelka.

Sestava in uporabne lastnosti lubenice

Lubenica ima precej impresivno količino vitaminov in mineralov kemične sestave, ki vsebuje: vitamine, in, tudi, in. Prehranske vlaknine, ki jih vsebuje lubenica, pomagajo normalizirati metabolizem, fruktoza pa je sadje odlična možnost za prehrano ljudi s sladkorno boleznijo. Dobro znana lastnost lubenice je posledica močnih diuretičnih in holeretičnih lastnosti. Če si v sezoni lubenic zastavite cilj izboljšati svoje zdravje, se lahko celo znebite peska in drobnih kamnov v ledvicah, ne da bi se preveč obremenjevali. Pitna lubenica znižuje raven holesterola v krvi in \u200b\u200bkrepi telo.

Škoda lubenice

Ne smemo pozabiti, da lubenica odlično absorbira nitrate, zato lahko povzroči ne samo alergijske reakcije, temveč tudi znatno škoduje zdravju. Ne smete nenadzorovano uživati \u200b\u200blubenice za diabetike in ljudi z odpovedjo ledvic. Lubenica vsebuje veliko sladkorja.

Sorte lubenic

Lubenice, gojene v Rusiji, so razdeljene na več sort, med katerimi so najbolj znane Astrakhan, Ogonyok, Gift of the Sun, Skorik, Kherson, Sugar baby. Lubenice, gojene v Uzbekistanu, Kazahstanu in Tadžikistanu, so zelo cenjene; \u200b\u200btakšno sadje je mogoče dolgo hraniti, ne da bi izgubilo okus.

Gojenje lubenice

Za popolno dozorevanje lubenice potrebujete veliko sonca, toplote in vlage, zato je najprimernejše podnebje tropsko. Toda tudi v osrednji Rusiji je povsem mogoče pridelati sladko in sočno lubenico - vendar se velikost takega jagodičja bistveno razlikuje od njegovih astrahanskih kolegov.

Izbira lubenice - deklice ali fanta?

Ni jasnih dokazov, da so ženske lubenice - "deklice" - bolj sladke in sočne kot "fantje", vendar je za mnoge pomembno, zato vas še enkrat spomnimo, da je razlika v "spolu" drugačna vrsta dna lubenice (mesto nasproti repa ). Pri "deklicah" je rit lažji, večjih dimenzij in ima nejasne meje, pri "fantih" pa je čeden, potegnjen navznoter in temne barve. Pogosto previden pogled na rep pomaga izbrati okusno lubenico - bolj ko je suha, bolj zrela je lubenica. Številni potrkajo na lubenico in poslušajo - zvoneč zvok govori o sočnosti in zrelosti, gluhi -, da je lubenica dolgo čakala na svoj čas in ima konsistenco gobice za pomivanje posode.

Lubenica in hujšanje

Lubenica odlično poteši žejo, zato je odlična za in celo za. Vendar ne smemo pozabiti, da velika količina lubenice le za nekaj časa utrudi občutek lakote, zato bi morali pametno pristopiti k odločitvi za hujšanje na račun lubenic in samo uživati \u200b\u200bv čarobnem okusu sočne jagode.

Rezanje lubenice

Najbolj pravilno je, da lubenico rahlo udarimo po robu mize, tako da se sama razpoka in razbije na polovice, vzamemo žlice in požremo sočno kašo ter se zalijemo s sladkim sokom. Takšna sreča le redko pade, zato obstaja več načinov, kako natančno rezati in postreči lubenico (kalorizer). Za elegantno sladico morate lubenico olupiti in narezati na majhne koščke "za en grižljaj", pripraviti majhne vilice, da se gostje ne umažejo. Doma vsi izberejo način, ki je primeren in je odvisen od ostrine noža. Lahko odrežete dva vrha, prikladno je, da lubenico položite na ravno stran na krožnik ali ploščo in jo razrežete od zgoraj navzdol na rezine primerne širine. Lubenico lahko takoj razdelite na polovico po dolžini in jo razrežete na poljubne rezine. V prodaji so se pojavili posebni noži za rezanje lubenic, ki spominjajo na jabolčne nože, ki vam omogočajo, da v rekordnem času dobite popolnoma enake, enake rezine.

Za več možnosti rezanja lubenice si oglejte videoposnetek "9 originalnih načinov za rezanje lubenice":

Uporaba lubenice pri kuhanju

Tradicionalna uporaba lubenice je sveža, najbolje, ločeno od drugih živil, uro ali dve po katerem koli obroku. Prav tako so lubenice vložene, soljene, pripravljene iz kaše sirupa (medu), iz lupin - kandiranega sadja in marmelade.

Več o lubenici, o njenih koristih in nevarnostih si oglejte video posnetek televizijskega programa "O najpomembnejšem", ki se začne pri 13 minutah 40 sekundah.

Še posebej za
Kopiranje tega članka v celoti ali delno je prepovedano.

Lubenica je zelnata enoletna rastlina, ki spada v družino buč, z ovalnimi, sferičnimi, sploščenimi plodovi buč. Plodovi lubenice dobijo drugačno barvo lupine, zrela celuloza dobi rdeč, roza ali malin odtenek, v redkih primerih - bel ali rumen. Morfološko je lubenica podobna jagodičju. Poleg svojih svetlih okusnih lastnosti ima lubenica številne farmakološke lastnosti. Zaradi nizke kalorične vsebnosti lubenice lahko sadje uživamo s koristmi za zdravje in telo.

Vsebnost kalorij v lubenici je do 35 kalorij na 100 g zrele sadne kaše, kar omogoča uživanje lubenice v neomejenih količinah.

Vsebnost kalorij v lubenici: hranilna in energijska vrednost sadja

Vsebnost kalorij v lubenici spremeni njeno sadje v koristen prehranski izdelek, ki ne samo da lahko znatno zmanjša težo, temveč tudi normalizira številne telesne funkcije. Torej, kaša lubenice ima holeretične, diuretične, antipiretične, protivnetne, tonične lastnosti. Uporaba lubenice normalizira presnovne procese v telesu, poveča črevesno peristaltiko. Lubenica ima blag odvajalni učinek, odstranjuje toksine in toksine iz telesa, prav tako pa spodbuja nežno odstranjevanje usedlin blata iz črevesja. Z nizko kalorično vsebnostjo je lubenica vir mehkih prehranskih vlaknin - vlaknin, ki pa ne dajejo telesu energije pomembno vlogo v njegovem življenju. Vlaknine pomagajo upočasniti absorpcijo ogljikovih hidratov, maščob, beljakovin, kar prispeva k daljši nasičenosti telesa po jedi.

Z nizko kalorično vsebnostjo lubenice so plodovi vir koristnih mikro- in makroelementov, vitaminov za telo. 100 g kaše lubenice vsebuje približno 10% lahko prebavljivih sladkorjev (fruktoza, glukoza, saharoza). Celuloza zrele lubenice vsebuje tudi pektinske snovi (fiziološko aktivne snovi, ki imajo številne koristne lastnosti za telo), beljakovine, kalcij, magnezij, kalij, natrij, železo v svoji organski obliki. Lubenica je vir vitaminov: niacin, riboflavin, fol, askorbinska kislina, tiamin. Koristne lastnosti imajo tudi semena lubenic, ki jih ob zaužitju celuloze pogosto zavržemo. Vsebujejo pa do 25% maščobnih olj, pa tudi linolensko, linolno, palmitinsko kislino.

Z nizko kalorično vsebnostjo lubenice je njena celuloza obogatena z likopenom, karotenoidnim pigmentom, ki določa barvo sadne kaše. Ta karotenoid ima močan antioksidativni učinek, vodi do zmanjšanja oksidativnega stresa, kar pa upočasni procese aterosklerotičnih sprememb v telesu, ščiti DNA in pomaga preprečevati onkogenezo (nastanek malignih in benignih novotvorb). Likopen zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja, očesnih bolezni in vnetnih procesov v telesu. Priporočeni dnevni vnos likopena za osebo je do 5 mg. 1 kg kaše lubenice vsebuje do 25 mg likopena.

Koliko kalorij je v lubenici: učinkovita dieta z lubenicami

Nizka kalorična vsebnost lubenice skupaj s koristnimi lastnostmi spremeni to sadje v edinstven prehranski izdelek. Učinkovita dieta z lubenicami omogoča ne samo zmanjšanje telesne teže, temveč tudi čiščenje telesa toksinov in toksinov, obnovo ravnovesja makro- in mikroelementov ter pridobivanje močnega vitaminskega naboja.

Nizka kalorična vsebnost lubenice vam omogoča, da zmanjšate težo, uživate okusno in ne omejujete količine okusnega sadja.

Obstaja več vrst nizkokaloričnih učinkovitih lubenic. Nutricionisti priporočajo, da si poleti uredite postne dni na lubenici. Med postom se zaužije le kaša lubenice, vse pijače so izključene iz prehrane, razen prečiščene vode. Sadje lubenice je 90% vode, zato je odvajanje lubenic praviloma odlična poteša za žejo. Učinkovitost razkladanja lubenice je majhna. Teža postopoma izgine, ko se oseba vrne k običajni prehrani.

Zaradi nizke kalorične vsebnosti lahko lubenica dopolni katero koli prehrano kot zdravo poslastico, s čimer zmanjša telesni in psihološki stres za telo z omejenim vnosom hranil iz hrane.

Daljša dieta z lubenicami je posebna dieta, ki traja do 7 dni. V celotni prehrani dieta omogoča neomejeno uživanje lubenice. Vsak obrok lahko dopolnimo s črnim ali polnozrnatim kruhom. Za kosilo s takšno prehrano je priporočljivo kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob (po možnosti perutnina), dušena zelenjava in polnozrnati kruh. Kaša je dovoljena kot priloga. Dieta z lubenicami izključuje fermentirane mlečne izdelke, da bi se izognili razvoju driske, in priporoča, da jogurti z nizko vsebnostjo maščob obnovijo črevesno mikrofloro po čiščenju mehkih vlaken kaše iz lubenice.

Celulozna lubenica, ki praktično ne vsebuje kalorij, se uporablja tudi za pripravo različnih solat, sladic in pijač.

Ne glede na to, koliko kalorij je v lubenici, lahko kašo tega sadja uživamo brez omejitev. Vendar je treba upoštevati, da diete z lubenicami niso priporočljive za bolnike z diabetesom mellitusom, ledvičnimi kamni, z zapletenimi boleznimi trebušne slinavke, prostate, pielonefritisom. Z nizko kalorično vsebnostjo lubenica predstavlja tudi določeno nevarnost za telo. Za hitro zorenje lubenice obdelamo z nitrati, ki se kopičijo v lupinicah lupine in kaši. Ko se nitrati v telesu pretvorijo v nitrite (elemente, ki uničujejo hemoglobin v krvi) in nitrosamine (zelo strupene spojine, ki poškodujejo jetra, povzročajo krvavitve, konvulzije, komo). Nitrosamini imajo močan rakotvorni učinek; kadar zaužijemo velik odmerek, ima spojina mutagene lastnosti.

Kljub nizki kalorični vsebnosti lubenice, njenemu okusu in visoki vsebnosti hranil je treba sadje izbrati zelo previdno. Najboljše obdobje za uživanje lubenic in upoštevanje lubenicine diete je konec avgusta in začetek septembra. V tem obdobju imajo plodovi čas, da dozorijo brez gnojil in kemikalij.

Prednosti lubenice: kalorije in vitamini

Lubenica je koristen izdelek, ki vam omogoča simulacijo hitre nasičenosti telesa. Kaša lubenice, ki ima zelo malo kalorij, je nasičena z vitamini PP, beta-karotenom, B1, B2, B6, B9, C, E, od katerih se mnogi v telesu ne sintetizirajo. Edinstvene lastnosti lubenice, v kateri praktično ni kalorij (do 35 kalorij na 100 g celuloze), pojasnjujejo tudi z dejstvom, da mora telo porabiti več energije za prebavo lubenice in izločanje prebavnih izdelkov, kot vstopi v telo z delom sadne kaše. Vsebnost kalorij v lubenici lahko zanemarimo pri izračunu dnevne vsebnosti kalorij v dieti, ko sledimo različnim dietam.

Lubenica je plod zelišča, ki spada v družino buč in je največje jagodičje te družine. Vendar se lubenici najpogosteje reče sadje, zato je bolj znano. Lahko je v obliki krogle, ovalne, kocke ali valja. Barva lupine je drugačna - svetlo in temno zelena s črnimi črtami. Med celulozo sadja in njegovo skorjo je bela plast.

Vsebnost kalorij v lubenici 100 g celuloze je majhno, saj vsebuje 90% vode. Iz njega lahko naredite kandirano sadje, marmelado in zdravo marmelado ter marinirate ali skuhate okusen kompot. Toda ne pozabite, da se bodo sladkarije iz njega izkazale za bolj kalorične, saj se bo vsebnost vode zmanjšala.

Koliko kalorij je v lubenici, pridelani v primernih pogojih? Vsebnost kalorij v lubenici je 27 kcal na 100 g celuloze. Lubenica BJU: 5,9 g ogljikovih hidratov, 0 g beljakovin in 0 g maščobe.

Sestava in uporabne lastnosti lubenice

Sestava zrele lubenice je polna vitaminov različnih skupin: A, B1, B2, B6. C, E, H in PP. Vsebuje tudi veliko mineralov, kalija, natrija, kalcija, fosforja, železa in natrija.

Nežno rdeč del vsebuje približno 91% vode, pa tudi veliko vlaknin in fruktoze. Zaradi tega je idealen izdelek za ljudi s sladkorno boleznijo. Če je lubenica zrela in gojena brez strupov in nitratov, bodo koristi njene uporabe nedvomno velike. Vitamini in elementi v sledovih zagotavljajo človekov dnevni vnos in izboljšajo tudi delovanje prebavnega trakta.

Glavne prednosti so:

• Krepitev vida in imunosti;
• Izboljšanje delovanja želodca in črevesja;
• Stabilizacija centralnega živčnega sistema;
• Preprečevanje ateroskleroze in anemije;
• Stabilizacija krvnega tlaka, pomoč pri širjenju in zožitvi krvnih žil;
• Zmogljiva holeretična in diuretična kakovost, znebitev edema.

Vendar pa je jagoda poleg koristi lahko tudi škodljiva. Kljub nizki energijski vrednosti je neželena pri nekaterih boleznih.

Škoda lubenice

Sadje, pridelano z nitrati, je lahko še posebej škodljivo. Sadje črpajo s temi škodljivimi snovmi, tako da čim hitreje dozorijo in rastejo.

Prosimo, upoštevajte: Posledično škodljive snovi ostanejo v notranjosti in nato vstopijo v želodec. Ko so znotraj ploda, niso nevarni, ko pa vstopijo v želodec, se spremenijo v nitrite, ki lahko povzročijo raka.

Tudi nitriti ob zaužitju lahko motijo \u200b\u200btransport krvi in \u200b\u200bpovzročijo razvoj hipoksije - pomanjkanja kisika v telesnih tkivih. Prav tako je pri nekaterih boleznih nemogoče.

Uporaba ploda je kontraindicirana pri:

• Bolezni ledvic;
• Ledvični kamni - močan diuretični učinek lahko sproži gibanje teh kamnov;
• Sladkorna bolezen;
• Bolezni prostate in trebušne slinavke.

Vendar z nekaterimi kontraindikacijami ni prepovedano uporabljati konzervirane lubenice - marmelado ali kandirano sadje.

Kako izbrati lubenico

Sadje, ki se goji v Rusiji, ima več sort, najbolj znane so: Ogonyok, Dar sonca, Astrakhan, Herson, Skorik, Sugar Kid. Jagode, pridelane na ozemlju Uzbekistana, Kazahstana in Tadžikistana, so zelo cenjene, saj so shranjene veliko dlje brez izgube okusa in koristi.

Pomembno! Da bo lubenica popolnoma dozorela, mora biti podnebje toplo, sončno in vlažno, za to najprimernejše v tropih.

Lahko pa ga gojite v osrednji Rusiji, le velikost jagod bo manjša od gojenih v toplih podnebjih. Večina ljudi bo pri nakupu zagotovo potrkala na skorjo. Zvon odziv pomeni, da je lubenica zrela in sladka, gluha - v trgovini je že dolgo, njena kaša pa spominja na gobo.

Dekliške lubenice so sočnejše in sladkejše od fantov in imajo drugačno barvo in obliko "rit" (postavljen na drugo stran repa). Pri dečkih je zadnjica povlečena navznoter, majhna in temne barve, pri deklicah je lažja, večja in z mehkimi mejami. Prav tako morate preveriti rep - bolj suh rep kaže na zrelost.

Kuhanje lubenice

Sadje najlažje režemo tako, da ga razbijemo na vogalu mize in ga prelomimo na polovico. Obe polovici lahko narežemo ali pojemo z žlico. Če jo režete za goste, morate to narediti bolj previdno. Da bi bilo bolj prikladno jesti jagodičje, ga morate prerezati na polovico, razrezati na rezine in vsakega od njih razrezati na več delov. Majhne koščke olupite, dajte na krožnik in dajte gostom vilice. Izvirnejši načini reza v tem videoposnetku:

Lahko ga tudi razrežete na dve polovici in nato od zgoraj navzdol narežete na kline. Kupite lahko tudi poseben rezalni nož, s katerim jagode narežete na majhne, \u200b\u200benakomerne, enakomerne rezine.

Pomembno! Najpogosteje lubenico jemo svežo, najbolje pa je, da to storimo po obroku, pri čemer ločimo uživanje od drugih živil. Lubenice ne smete sprati z vodo ali jesti s težko hrano.

Lahko jih tudi vložimo, nasolimo, iz kaše pa lahko skuhamo tudi sirup (imenovan tudi lubenin med). Iz skorj lahko pripravite marmelado in suho sladko kandirano sadje. Popolnoma poteši žejo in lakoto, hkrati pa vsebuje veliko koristnih snovi. Primerno za dneve posta in mono diete. Vendar plod ni "čarobna palica" za hujšanje - občutek lakote utopi le za kratek čas. Če želite shujšati, morate na dan zaužiti največ pet kilogramov celuloze sveže lubenice. Ne pozabite, da vsebuje veliko sladkorja, njegovo prekomerno uživanje pa ni dobro, a slabo za sliko. Vse o lastnostih in koristih lubenice najdete v tem videu:

Število kilokalorij je odvisno od stopnje zrelosti in načina priprave. Če sveže vsebuje minimalno količino kcal, potem kandirano sadje ali lubeninin med vsebuje veliko več sladkorja in jih pri hujšanju ne morete uporabiti.