느린 밥솥에 고기와 완두콩 죽. 느린 밥솥의 완두콩 느린 밥솥의 고기와 조림 완두콩
완두콩은 매우 건강한 제품입니다. 많은 맛있고 건강한 요리를 준비 할 수 있습니다. 대부분의 경우 완두콩은 먼저 이러한 요리를 위해 끓여야합니다. 멀티 쿠커와 같은 현대적인 "장치"는 많은 번거 로움없이이 작업을 수행하는 데 도움이됩니다. 슬로우 쿠커에서 적어도 한 번 완두콩을 요리하려고하면이 제품이 테이블의 단골 손님이 될 것입니다.
느린 밥솥에서 완두콩으로 무엇을 어떻게 준비합니까?
멀티 쿠커에서 다양한 모드를 사용하여 완두콩을 요리할 수 있습니다. 완두콩을 끓여야하는 경우 "스튜"모드가 사용됩니다. 이 모드는 일반적으로 완두콩 요리에 가장 많이 사용됩니다. "찜 요리", "죽", "필라프" 또는 "멀티포바" 모드를 사용할 수도 있습니다.
일반적으로 마른 완두콩은 멀티쿠커에서 이 콩을 요리하는 데 사용됩니다. 단, 조리 목적에 따라 통조림이나 생 완두콩을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 통조림 완두콩은 훌륭한 수프를 만들고 신선한 것은 멀티 쿠커를 사용하여 완벽하게 보존할 수 있습니다. 멀티 쿠커에서 완두콩으로 많은 요리를 만들 수 있습니다.
- 완두콩 죽
- 완두콩 매시
- 완두콩 수프
- 완두콩 수프
- 고기와 조림 완두콩
느린 밥솥에서 완두콩 요리 규칙
완두콩이나 요리를 정말 맛있게 만들려면 다음 기능을 고려하는 것이 좋습니다.
- 완두콩의 조리 시간을 줄이려면 간단히 몇 시간 동안 담그십시오.
- 제품을 밤새 물에 담가두면 요리하는 동안 확실히 퓌레 일관성으로 끓을 것입니다.
- 요리하는 동안 접시를 저어주는 것이 좋습니다.
- 완두콩 퓌레에는 마늘, 치즈, 야채, 생선, 꿀, 과일 등 거의 모든 것을 추가할 수 있습니다(디저트 옵션)
- 두꺼운 퓌레를 버리려고 서두르지 마십시오. 예를 들어 커틀릿을 만드는 것과 같이보다 독창적 인 방식으로 사용할 수 있습니다.
간단한 레시피
추가 재료가 필요하지 않은 멀티 쿠커에서 완두콩을 요리하는 가장 간단한 요리법은 다음과 같습니다.
재료:
- 완두콩
- 소금, 향신료
- 버터 - 맛과 욕망
- 완두콩을 헹구고 멀티 쿠커 팬에 넣으십시오. 물을 1:3 비율로 넣어주세요. 물은 야채를 덮어야합니다. 소금.
- 뚜껑을 닫고 "소화" 모드를 설정하십시오. 시간은 완두콩이 불려졌는지 여부에 따라 달라집니다. 그렇지 않은 경우 2시간, 그렇다면 약 40분 동안 요리됩니다.
- 요리가 끝나면 원하는 경우 버터를 추가하십시오. 준비가 된!
완두콩이 당신의 식탁에 자주 등장하지 않았다면 그것을 고쳐야 합니다. 완두콩은 모든 연령대에 매우 건강합니다. 완두콩 죽이나 으깬 감자를 만들어보고 좋아하는 향신료를 추가하면 요리가 진정한 진미가 될 것입니다. 실험을 두려워하지 마십시오!
예로부터 알려진 완두콩은 영양가와 포만감에서 감자와 경쟁 할 수 있습니다. 스토브에서 완두콩 죽을 요리하는 것은 다소 지루한 작업입니다. 또한 죽은 항상 냄비 바닥에 타려고 노력합니다. 느린 밥솥의 완두콩 죽이든 최소한의 준비와 최대의 즐거움.
기름과 소금을 곁들인 간단한 완두콩 죽부터 훈제 고기와 야채를 곁들인 맛있는 완두콩 죽까지 다양한 방법으로 완두콩 죽을 준비할 수 있습니다. 따라서 오늘 우리는 그들 모두를 고려할 것이며 이미 가장 적합한 것을 선택할 것입니다.
초보자를 위한 몇 가지 팁:
- 죽을 담그는 완두콩은 필요하지 않습니다. 물론 불린 완두콩은 더 빨리 요리되지만 불린 완두콩은 으깬 감자로 바뀌므로 선호하는 죽을 결정하십시오.
- 그래도 시리얼을 담그고 싶다면 물에 약간의 소다수를 넣고 완두콩을 잘 헹구어 요리하십시오.
- 쪼개진 완두콩은 더 빨리 익습니다.
- 완두콩은 실제로 끓지 않으므로 노란 완두콩을 사십시오.
- 요리가 끝나면 완두콩 죽을 "가열"모드에서 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 이것은 고기나 훈제 고기가 들어간 죽에 특히 해당됩니다.
- 그리고 마지막으로 버터, 좋은 버터를 아끼지 마십시오. 버터와 죽에 대한 잘 알려진 속담이 우리의 완두콩 죽에 완벽하게 들어 맞기 때문입니다.
글쎄, 오늘 우리는 느린 밥솥에 완두콩 죽을 메뉴에 있습니다. 십대 어린이도 할 수 있는 가장 간단한 레시피부터 시작해 보겠습니다.
느린 밥솥에 완두콩 죽에 대한 기본 조리법
재료:
1 큰술. 분할 완두콩,
1.5-2 큰술. 물,
버터 50-70g,
맛에 소금.
준비:
씻은 시리얼을 채우고 기름을 넣고 물과 소금으로 채우고 "스튜"모드를 2-2.5 시간 동안 설정하십시오. 액체죽을 좋아하시는 분들은 물을 더 넣어주셔야 합니다.
그들이 말했듯이 이것은 장르의 고전입니다. 고기와 생선 요리의 반찬으로 제격인 평범한 완두콩 죽. 이 조리법은 취향에 따라 죽에 야채를 추가하여 다양하게 만들 수 있습니다.
느린 밥솥에 야채와 완두콩 죽
재료:
1 큰술. 완두콩 (다진 것보다 낫습니다),
양파 1-2개
당근 1개
피망 1개
2 큰술. 물,
소금, 향신료, 후추 - 맛보기,
식물성 기름 - 야채 튀김용.
준비:
멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 붓고 "튀김"또는 "굽기"모드에서 가열하십시오. 그 동안 야채를 요리하십시오. 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 기름을 두른 그릇에 야채를 넣고 가끔 저어주면서 같은 방식으로 15-20분 동안 요리합니다. 철저히 씻은 완두콩을 그릇에 붓고 소금을 넣고 향신료를 넣고 물로 덮습니다. "Quenching"모드 (1.5-2 시간 동안) 또는 "Muckwheat"를 설정하십시오. 모드가 끝나면 볼에 버터 한 조각을 넣고 가열 모드에서 10분 정도 끓이면 되는데, 물론 마른 식탁용 죽을 준비한다면 버터를 넣지 않아도 된다.
다음 레시피는 "싸고 쾌활한" 것으로 분류할 수 있습니다. 다진 고기 덩어리는 일반 완두콩 죽에서 본격적인 저녁 식사를 만듭니다.
다진 고기와 함께 천천히 밥솥에 완두콩 죽
재료:
2 큰술. 완두콩,
다진 고기 300-400g,
4 큰술. 물,
양파 1-2개
버터 50-70g,
소금, 후추.
준비:
멀티쿠커를 베이킹 또는 튀김 모드로 전환하고 예열합니다. 한편, 양파를 입방체로 자르고 약간의 식물성 기름을 그릇에 붓거나 버터 한 조각을 넣고 가열하고 양파를 넣으십시오. 투명해질 때까지 끓이다가 다진 고기를 넣고 같은 모드로 부드러워질 때까지 끓인다. 다진 고기가 골고루 스며들도록 저어줍니다. 씻은 완두콩, 소금, 후추(맛에 따라 향신료도 포함)를 그릇에 붓고 물을 붓고 "죽", "가루" 또는 "스튜" 모드를 1.5-2시간 동안 설정합니다. 모드 종료에 대한 신호 후 버터를 넣고 저어주고 "가열" 모드에서 10-20분 동안 그대로 두십시오. 어떤 사람들은 잘게 썬 토마토 페이스트 한 숟가락을 넣어 죽에 흥미로운 풍미를 더합니다.
다진 고기는 없나요? 스튜 한 캔 사세요. 그런 죽에는 불과 기타가있을 것입니다 ...
스튜와 완두콩 죽
재료:
1 큰술. 완두콩,
스튜 1캔
물 500ml
양파 1-2개
소금, 후추.
준비:
멀티 쿠커 그릇에서 스튜 캔의 내용물을 지방과 액체와 함께 꺼내고 "베이킹"모드에서 10 분 동안 가열하고 다진 양파를 넣으십시오. 10분간 더 끓이다 씻은 완두콩, 소금, 향신료를 넣고 물을 붓고 뚜껑을 닫는다. "굽기" 모드에서 1시간 동안 요리하고 타지 않도록 가끔 저어줍니다. 또는 "스튜" 모드를 1.5-2시간 동안 설정하고 뚜껑 아래에서 죽을 쇠약해지는 동안 손을 떼십시오.
완두콩 죽에 고기 한 조각을 추가하십시오. 그리고 칼로리 계산하지 말고 맛과 향만 즐기세요...
재료:
1 큰술. 완두콩,
고기 (돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기) 500g,
1 큰술. 완두콩,
양파 2개,
1-2 큰술. 물 또는 고기 국물,
버터, 야채 또는 더 나은 버터 기름,
소금, 후추, 향신료, 허브.
준비:
황금빛 갈색이 될 때까지 "튀김"모드에서 멀티 쿠커 그릇에 기름에 깍둑 썬 고기를 볶습니다. 양파를 추가하고 원하는 대로 투명하거나 황금빛 갈색이 될 때까지 고기와 함께 볶습니다. 그런 다음 모든 것이 일반적입니다. 완두콩, 물, 소금 및 향신료를 추가하고 뚜껑을 닫고 1.5-2 시간 동안 "그릿"또는 "스튜"모드를 설정하십시오. 작업이 끝날 때 죽을 액체 상태로 남아 있으면 베이킹 또는 튀김 모드를 10-15분 동안 켜고 초과분을 증발시킵니다. 죽을 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 필연적으로 그릇 바닥에 타게됩니다. 다진 피망과 껍질을 벗긴 토마토는 완두콩 죽에 양파와 당근을 첨가할 수 있습니다. 그리고 한 가지 더 : 고기 펄프 대신 갈비뼈에 고기를 먹을 수 있습니다. 바로 행복-아삭아삭 연골!
닭고기는 완두콩과도 잘 어울립니다. 닭고기로 완두콩 죽 요리를 시도하고 닭고기의 섬세한 맛과 향을 방해하지 않도록 향신료로 과용하지 마십시오.
닭고기 완두콩 죽
재료:
완두콩 400g
닭고기 400g (가슴살 또는 허벅지와 나지만 원하는대로),
양파 1-2개
중간 크기 당근 1개
닭고기를위한 소금과 향신료-맛보기,
튀김용 식물성 기름.
준비:
양파를 입방체 또는 반 고리로 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아서 야채를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 식물성 기름을 넣고 투명해질 때까지 "튀김"또는 "굽기"모드에서 볶습니다. 그런 다음 닭고기를 넣고 조각으로 자르고 가끔 저어주면서 15-20분 동안 볶습니다. 그런 다음 씻은 완두콩, 소금 및 향신료를 넣고 두 손가락으로 음식을 덮을 수 있도록 물이나 닭고기 국물을 채우고 뚜껑을 닫고 1.5-2 시간 동안 "스튜"모드를 설정하거나 "메밀"( "가루", " 죽 "). 요리가 끝나면 버터를 한숟가락 넣고 10분정도 더 끓이다가 허브를 뿌리고 테이블에!
그러나 완두콩과 가장 잘 어울리는 것은 훈제 고기입니다. 훈제 고기와 함께 느린 밥솥에 완두콩 죽은 요리 노래입니다. 죽 (갈비뼈, 닭 다리, 사냥 소시지 등)을 위해 훈제 고기를 먹을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 훈제이며 "액체 연기"가있는 훈제 용액에서 조리되지 않는다는 것입니다. 일반적으로 hodgepodge와 같은 육류 제품을 선택하십시오.
훈제 고기와 함께 느린 밥솥에 완두콩 죽
재료:
1 큰술. 완두콩,
훈제 고기 300-400g (갈비뼈, 양지머리, 사냥 소시지 등),
버터 50-70g,
양파 1-2개
소금, 후추, 향신료.
준비:
잘 씻은 완두콩을 슬로우 쿠커에 넣고 다진 양파, 약간의 소금(훈제 고기는 짠맛이 강하므로 죽에 소금을 약간 덜 넣는 것이 좋습니다) 및 향신료를 넣고 슬로우 쿠커를 "스튜" 모드로 설정합니다. 1.5시간. 모드 종료 신호 후 볼에 다진 고기와 버터를 넣고 저어가며 다시 "스튜" 모드를 20분 동안 설정하거나 요리를 가열 모드로 올려둡니다. 허브와 신선한 야채와 함께 제공하십시오.
마른 테이블의 경우 버섯으로 완두콩 죽을 요리 할 수 있습니다. 짧은 날에는 버터나 버터를 추가할 수 있습니다.
신선한 버섯을 곁들인 완두콩 죽
재료:
2 큰술. 완두콩,
버섯 400g(냉동 가능),
양파 2-3개
3-4 큰 술 식물성 기름,
소금, 후추,
2 큰술. 물 (조금 더).
준비:
다진 양파를 식물성 기름이 든 멀티 쿠커 그릇에 넣고 "베이킹"또는 "튀김"모드를 설정하고 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 버섯을 넣고 가끔 저어주면서 같은 모드에서 15-20분 동안 끓입니다. 씻은 완두콩, 소금을 채우고 맛에 향신료를 넣고 (버섯 냄새를 죽이지 않도록 과부하하지 마십시오) "스튜"모드를 2 시간 동안 설정하십시오. 허브와 함께 제공하십시오.
말린 버섯을 곁들인 완두콩 죽
재료:
1 큰술. 완두콩,
말린 포르치니 버섯 50-70g,
양파 1개
소금, 후추,
식물성 기름.
준비:
버섯을 깨끗이 헹구고 씻은 완두콩과 함께 깨끗한 물에 몇 시간 동안 담가둡니다. 물을 빼지 마십시오. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 멀티 쿠커의 그릇에 버섯이 든 완두콩을 넣고 양파, 소금, 후추를 넣고 요리하는 동안 버섯의 양이 증가하기 때문에 완두콩이 2-3 손가락 높이 또는 조금 더 덮이도록 물을 추가하십시오. . 뚜껑을 닫고 "메밀" 또는 "가루" 모드(또는 2시간 동안 "스튜")를 설정합니다. 모드가 끝나면 죽에 식물성 기름을 넣고 섞고 10 분 동안 가열 모드에 두십시오.
보시다시피 느린 밥솥의 일반 완두콩 죽을 마음에서 실험 할 수 있습니다.
식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!
라리사 슈프타이키나
모든 곡물 중에서 완두콩은 우리 식탁에서 가장 흔하지 않습니다. 이는 주부들이 이 죽 준비에 어려움을 겪기 때문이다. 요리를 맛있게 만들고 싶다면 압력솥을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 압력솥으로 식욕을 돋우는 반찬을 쉽게 만들 수 있습니다.
어린 시절부터 친숙한 요리는 많은 양의 비타민을 함유하고 있기 때문에 건강 할뿐만 아니라 맛도 뛰어납니다. 슬로우 쿠커에서 올바르게 조리 된 완두콩 죽은 맛이 매우 부드럽고 균질하며 섬세합니다. 이 장치는 담그거나 담지 않고 곡물을 요리하는 데 도움이 됩니다. 느린 밥솥에서 완두콩 죽을 요리하는 방법에 대한 비밀이 있습니다.
- 마지막에 소금. 소금물에서는 조리 강도가 약합니다. 죽을 질기게 하고 싶지 않다면 소금을 먼저 넣은 후 기기를 끄는 것이 좋다.
- 담그다. 죽을 빨리 요리하고 특정 냄새를 없애려면 시리얼에 몇 시간 동안 물을 부어야합니다. 담그지 않고 각 완두콩을 덮고 있는 필름을 제거하는 것은 불가능합니다.
- 보충제. 미식의 즐거움을 얻으려면 훈제 고기로 다양한 야채, 고기 또는 생선과 함께 요리를 제공해야합니다.
느린 밥솥에 완두콩 죽 - 비율
죽은 요리하는 동안 부풀어 오르고 팽창하는 경향이 있습니다. 이 사실을 감안할 때 필요한 양의 액체를 채워야합니다. 그렇지 않으면 시리얼이 두껍게 나옵니다. 죽에 대한 완두콩과 물의 최적 비율은 2:1입니다. 반찬을 다음날 먹을 수 있게 하려면 3:1 비율을 유지하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 콩죽에 영양이 공급되고 건조하지 않습니다.
멀티 쿠커 완두콩 죽 레시피
- 조리시간: 1시간.
- 컨테이너 당 인분: 3인.
- 칼로리 함량: 450kcal.
- 요리: 러시아식.
집에 멀티 쿠커가 있다면 맛있는 시리얼 요리를 요리하는 것이 문제가 되지 않을 수 있습니다. 훌륭한 스튜 냄비를 사용하면 많은 노력 없이 점심을 위해 물에 기대거나 고기를 빨리 먹을 수 있습니다. 러시아 요리는이 시리얼을 요리하기위한 많은 옵션을 제공하며 그 중 가장 단순한 것을 고려하십시오. 완두콩 죽을 만드는 단계별 조리법은 액체 또는 두꺼운 죽을 준비하는 기술을 습득하고 필요에 맞게 조정하는 데 도움이 될 것입니다.
- 전체 완두콩 - 150g;
- 물 - 400g;
- 버터 - 20g;
- 해바라기 기름 - 20g;
- 소금.
- 콩을 헹구고 물로 덮고 부풀어 오르게하십시오. 이렇게하면 죽을 빨리 준비 상태에 도달하고 잘 끓일 수 있습니다.
- 멀티 글라스를 사용하여 완두콩과 물의 정확한 비율을 측정합니다. 그릇, 기름에 모든 것을 붓습니다. "콩" 또는 "스튜" 모드를 1시간 동안 설정합니다.
- 신호 후 완두콩에 기름을 넣은 다음 멀티 쿠커에서 접시를 옮겨야합니다. 그렇지 않으면 두껍게 될 수 있습니다.
훈제 고기와 함께
- 조리시간: 1시간 40분
- 컨테이너 당 인분: 5명.
- 칼로리 함량: 1800kcal.
- 목적: 아침, 점심, 저녁 식사.
- 요리: 러시아식.
- 준비의 복잡성: 쉽습니다.
이 조리법을 사용하면 미리 담그지 않고도 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 베이컨, 소시지 또는 훈제 소시지를 곁들인 향기로운 죽은 가족이 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다. 특이한 메인 코스로 평소 메뉴를 다양화하고 가정에서 긍정적인 반응을 얻으십시오. 느린 밥솥에 훈제 고기를 넣은 완두콩 죽은 매우 간단하게 준비되며 모든 재료는 냉장고에서 찾을 수 있습니다.
- 완두콩 - 300g;
- 국물 - 600ml;
- 훈제 고기 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 크림 - 50ml;
- 튀김용 식물성 기름;
- 조미료.
- 완두콩을 잘 헹구고 그릇에 넣고 국물을 부어 한 시간 동안 "스튜"모드를 켭니다.
- 장치의 가열 된 팬에 기름을 바르고 훈제 고기와 양파를 넣으십시오. 10-15분 동안 볶습니다.
- 신호음이 울리면 완두콩 죽 위에 크림을 붓는다.
- 완성 된 덩어리에 튀김이나 소시지를 넣고 양조하십시오.
- 20분 후에 서빙하세요.
느린 밥솥에서 요리 한 완두콩 죽에 대한 훌륭한 요리법
오늘날 완두콩은 가장 인기있는 곡물 유형은 아니지만 헛된 것입니다. 완두콩 요리는 맛있고 영양가가 높을 뿐만 아니라 매우 건강합니다. 엄선된 레시피 덕분에 천천히 밥솥에서 완두콩 죽을 준비하는 것이 얼마나 쉬운지 알게 될 것입니다.
완두콩 죽을 만드는 고전적인 조리법에는 완두콩과 기름을 사용하는 것이 포함되며 접시는 물로 준비됩니다. 최소한의 제품 세트를 사용하더라도 숨겨진 맛의 특성을 모두 드러낼 수 있습니다. 멀티 밥솥 압력 밥솥에없는 완두콩 죽은 우리가 원하는대로 전혀 나오지 않으므로 현대 주방 장비에서 요리하는 것을 선호하십시오.
소위 완두콩은 일반적으로 스튜뿐만 아니라 훈제 갈비, 돼지 고기 또는 닭고기와 같은 육류 제품을 추가하여 준비됩니다. 느린 밥솥에 닭고기가 든 완두콩 죽은 매우 빨리 요리되고 크림 같고 비정상적으로 부드럽고 훈제 갈비뼈가 향긋합니다. 조리된 요리의 칼로리 함량은 정제된 기름의 양에 따라 조절할 수 있습니다.
특정 유형의 시리얼에서 완두콩 죽을 요리하는 것이 가치가 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 더 빨리 끓으려면 미리 물을 채워야 합니다. 이것은 요리하기 약 2시간 전에 완료되어야 합니다.
느린 밥솥에서 완두콩 죽을 제대로 요리하려면 시리얼과 물의 비율을 선택하는 것이 좋습니다. 이 구성 요소의 비율이 3 : 1이면 액체와 부드러운 죽 퓌레를 얻지 만 30 분 동안 주입하면 더 두꺼운 일관성을 얻습니다.
사진이있는 아래 요리법을 사용하면 불필요한 번거 로움없이 완두콩 죽을 빠르게 요리 할 수 있습니다.
고기와 완두콩 죽
특별한 것으로 가족을 기쁘게하고 싶다면 느린 밥솥에 돼지 고기가 든 완두콩 죽을 그 어느 때보 다 편리 할 것입니다. 아래 레시피에서 가장 쉬운 방법으로 요리하는 방법을 알아보세요.
재료:
1 단계
완두콩을 찬물에 헹굽니다.
2 단계
돼지고기 안심을 조각으로 자릅니다. 정제유로 미리 기름을 두른 예열된 멀티쿠커 그릇에 넣습니다. 20분 동안 "튀김" 모드로 요리하십시오.
3단계
10분 후. 잘게 썬 양파와 강판 당근을 넣으십시오. 소금과 향신료로 모든 것을 뿌리고 정권이 끝날 때까지 요리하십시오.
4단계
씻은 완두콩을 양념과 월계수 잎과 함께 뿌린다.
5단계
필요한 양의 뜨거운 물을 붓고 "죽" 프로그램을 1시간 10분 동안 설정합니다.
메모:물 대신 고기 국물을 사용할 수 있습니다. 요리 된 요리는 훨씬 맛있고 만족스러울 것입니다.
6단계
무염 완두콩죽은 먼저 멀티쿠커로 조리하기 때문에 요리의 마지막 단계에서 소금을 소량만 넣어야 레시피가 완성된다.
이제 그릇의 내용물을 저어 접시에 놓으십시오.
스튜 레시피
스튜가 든 죽을 많은 시간이 필요하지 않습니다. 반제품을 사용하여 본격적인 두 번째 요리를 만들 수 있습니다.
재료:
- 마른 완두콩 가루 - 200 gr.
- 끓인 물 - 630ml
- 당근 - 1개
- 돼지고기 스튜 - 1 b.
- 버터 - 20g
- 파 깃털 - 3 개
- 월계수 잎 - 1 개
- 지상 후추 - 3 gr.
- 맛보기 바다 소금
1 단계
완두콩을 물로 덮고 밤새 부풀어 오르게하십시오.
조언:이 요리의 경우 전체 완두콩과 쪼개진 완두콩을 모두 사용할 수 있습니다. 담그는 덕분에 빨리 끓습니다.
2 단계
당근을 껍질을 벗기고 중간 두께의 반 고리로 자릅니다.
3단계
부은 가루를 흐르는 물에 헹구고 월계수 잎과 다진 당근과 함께 그릇에 넣습니다.
4단계
5단계
기름을 넣고 바다 소금과 후추를 넣고 10분 더 끓입니다.
6단계
완두콩 알갱이를 으깨고 항아리에서 반제품을 넣으십시오. 접시를 10분 동안 "워밍업" 모드로 유지하십시오.
뜨겁게 제공하고 잘게 썬 양파 깃털을 뿌립니다.
훈제 고기를 곁들인 푸짐한 죽
훈제 고기를 곁들인 요리는 비정상적으로 밝은 향과 풍부한 맛이 인상적입니다. 일상 및 축제 테이블 모두에 제공 될 수 있습니다.
재료:
- 완두콩 가루 - 260 gr.
- 훈제 갈비 - 6 개
- 물 - 420ml
- 전구 양파 - 1 개
- 옥수수 기름 - 튀김용
- 향신료 - 취향에 따라
1 단계
먼저 목록에 따라 접시의 모든 구성 요소를 준비해야 합니다.
2 단계
완두콩을 약 2시간 동안 담그십시오(이때 찬물을 사용하는 것이 가장 좋습니다).
3단계
흐르는 물에 완두콩 씨앗을 헹굽니다.
4단계
양파를 큰 조각으로 자릅니다. 정제 된 기름을 그릇 바닥에 붓고 다진 양파를 넣으십시오. 그런 다음 5분 동안 볶습니다. 그런 다음 완두콩을 추가할 수 있습니다.
5단계
멀티쿠커 뚜껑에서 밸브를 제거하고 2시간 동안 Quench 프로그램을 선택합니다.
6단계
이제 그릇의 내용물에 다진 돼지 갈비를 넣으십시오.
메모:갈비 대신 특별한 맛으로 요리를 풍성하게하는 훈제 고기를 사용할 수 있습니다.
7단계
15분 동안 요리하십시오. 느린 밥솥에 훈제 고기를 넣은 완두콩 죽은 크림 같은 것으로 판명되었으므로 추가로 으깨지 않아도됩니다.
서빙하기 전에 각 서빙에 다진 마른 허브를 뿌립니다. 맛있게 드세요!
이 요리의 다른 버전:
경험 많은 요리의 비밀
- 양파와 함께 마늘과 당근을 넣으면 야채가 든 마른 부드러운 죽을 더 향기로워집니다.
- 시리얼을 요리하는 양은 접시의 일관성에 달려 있습니다. 표준 조리 시간은 약 1시간 30분입니다. 준비의 각 단계를 익히려면 먼저 단계별 레시피를 공부하고 동영상을 보는 것이 가장 좋습니다.
- 느린 밥솥에서 완두콩 죽을 요리하기 전에 곡물을 조심스럽게 분류하고 헹구는 것이 좋습니다. 완두콩이나 노란 완두콩을 사용하면 요리의 맛에 큰 차이가 없습니다. 가장 좋아하는 완두콩으로 요리하십시오.
- 느린 밥솥에 완두콩 죽에 특별한 향기를주기 위해 훈제 갈비로만 요리 할 필요가 전혀 없으며 향신료와 조미료 만 사용하더라도 맛있는 반찬이 나옵니다.
- 완두콩죽은 완두콩을 불지 않고 익히는 데 시간이 오래 걸리므로 열처리 시간을 설정하기 전에 이 점을 고려해야 합니다.
- 슬로우 쿠커의 맛있는 완두콩 죽은 영감과 사랑으로 요리 할 때만 얻을 수 있습니다. 요리 실험을 두려워하지 마십시오. 온 가족이 높이 평가할 것이기 때문입니다.
그게 다야. 우리는 당신에게 맛있는 실험을 기원합니다!
느린 밥솥에서 맛있는 완두콩 죽 만들기를위한 단계별 요리법
많은 사람들이 완두콩 죽을 요리하는 데 시간이 너무 오래 걸리기 때문에 요리하는 것을 좋아하지 않습니다. 그리고 이 콩을 담글 시간이 항상 있는 것은 아닙니다. 그러나 요리에 멀티 쿠커를 사용하면이 절차가 크게 단순화됩니다.
슬로우 쿠커에서 요리하기 전에 완두콩을 불려야합니까?
완두콩은 장기간 조리가 필요한 단단한 곡물입니다. 전체 과일은 1시간 30분에서 2시간 동안 삶습니다.
요리 시간을 줄이기 위해 이러한 콩과 식물을 몇 시간 동안 물에 담가 두는 것이 일반적입니다. 그러나 그럼에도 불구하고 그러한 요리를 준비하려면 정기적으로 곡물을 저어 타지 않도록 정기적으로 인간의 개입이 필요합니다.
멀티 쿠커에서 완두콩 죽을 요리하는 과정을 단순화하려면 멀티 쿠커를 사용하는 것이 도움이 될 것입니다. 이 주방 보조의 그릇에 재료를 채우고 적절한 모드를 선택하고 타이머의 시간을 설정하기만 하면 됩니다.
이 때문에 완두콩 죽 준비를 돌보는 데 방해가되지 않고 다른 일을 쉽게 할 수 있습니다. 또한 완두콩은 담글 필요가 없지만 요리 시간이 조금 더 걸립니다. 따라서 담그는 것은 주부들만이 선택해야 합니다.
단계별 레시피
- 정제수 - 4 큰술;
- 짓 눌린 완두콩 - 2 큰술;
- 버터 (버터) - 50g;
- 소금.
시간: 130분.
느린 밥솥에 양파와 딱딱한 완두콩 죽
- 분할 완두콩 곡물 - 300g;
- 소금;
- 큰 양파 (100g);
- 심황 - 15g;
- 물 - 700ml;
- 베이컨 (고기 층이있는 라드로 대체 가능) - ¼ kg.
시간: 150분.
- 요리는 완두콩을 분류하는 것으로 시작해야하며 생산 후 남은 다양한 쓰레기가 포함될 수 있습니다.
- 그런 다음 콩과 식물이 투명해질 때까지 물로 철저히 씻는 것이 중요합니다.
- 우리는 멀티 쿠커 그릇에 곡물을 넣고 끓는 물로 채 웁니다.
- 심황으로 맛을 내고 소금을 넣고 전기 제품의 뚜껑을 단단히 닫습니다.
- "스튜" 프로그램을 설치하여 2시간 동안 요리합니다.
- 죽 준비를 완료하기 전에 나머지 구성 요소를 준비해야합니다.
- 양파에서 껍질을 분리한 다음 야채를 큰 입방체로 자릅니다.
- 베이컨 조각도 잘게 썰어야하며 중간 두께의 스트립 형태로만 잘게 썬다.
- 우리는 조리 된 죽을 그릇에 옮기고 수건으로 싸서 공작물을 식힐 시간이 없도록합니다.
- 씻고 말린 그릇에 으깬 베이컨을 채우고 "튀김" 모드를 선택한 다음 크기가 반으로 줄어들 때까지 제품을 녹입니다.
- 그런 다음 양파를 놓고 양파가 원하는 튀김 수준에 도달 할 때까지 계속 요리합니다.
- 우리는 그릇에서 죽을 튀김을 보충하고 관대하게 섞고 "워밍업"프로그램을 선택한 후 약 15 분 더 그대로 두십시오.
레드몬드 슬로우 쿠커에 고기 요리법을 곁들인 완두콩 죽
- 쇠고기 안심 - 200g;
- 큰 양파;
- 완두콩 곡물 (분할) - 1 큰술;
- 돼지 고기 펄프 - 200g;
- 소금;
- 튀김 기름 - 50ml;
- 향료;
- 가파른 끓는 물 - ½ l.
시간: 110분.
- 과도한 수분을 제거하기 위해 조리법의 고기 구성 요소를 씻고 냅킨으로 닦아내는 것이 좋습니다.
- 고기를 원하는 조각으로 자르십시오. 가장 중요한 것은 그리 크지 않습니다.
- 우리는 멀티 쿠커의 바닥에 기름을 바르고 고기 조각을 그 위에 놓습니다.
- "튀김" 모드를 설정한 후에는 희게 될 때까지 튀겨야 합니다.
- 고기가 튀기는 동안 양파를 준비하는 것이 좋습니다. 우리는 껍질을 벗기고 야채를 작은 사각형으로 자릅니다.
- 우리는 고기 튀김으로 그것을 보충하고 향신료로 부수고 약간의 소금을 첨가합니다.
- 양파가 갈색이 될 때까지 계속 볶습니다.
- 완두콩을 분류하면 가능한 파편과 분리됩니다.
- 그런 다음 콩을 철저히 씻으십시오.
- 우리는 양파 - 고기 혼합물에 완두콩 곡물을 넣고 끓는 물에 부어 넣습니다.
- 프로그램을 "소화"로 변경하고 뚜껑을 닫는 것을 잊지 마십시오.
- 접시는 약 1.5 시간 동안 요리해야합니다. 신호음이 울린 후 요리를 시도하고 필요한 경우 소금을 더 추가해야 합니다.
훈제 치킨과 한국 당근 샐러드
간행물의 조리법 중 하나에 따라 준비할 수 있습니다.
칩이 포함된 해바라기 샐러드 레시피는 이 기사에 있습니다.
여기에서 좋아하는 새의 우유 케이크 조리법을 취할 수 있습니다.
멀티 쿠커 Polaris에 훈제 고기를 넣은 완두콩 죽 요리법
- 식물성 기름 - 40ml;
- 당근 - 1 뿌리 채소;
- 마늘 정향 - 2 개;
- 정제수 - 2 큰술;
- 좋아하는 훈제 고기 (갈비뼈, 펄프, 소시지) - 200g;
- 소금;
- 으깬 완두콩 - 200g;
- 양파 머리 - 2 개
- 우리는 당근 뿌리 작물을 껍질을 벗기고 강판을 사용하여 자릅니다.
- 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
- 우리는 멀티 쿠커에 "튀김"프로그램을 설정하고 그릇 바닥에 지방을 바릅니다.
- 우리는 다진 야채를 넣고 부드러워 질 때까지 전달합니다.
- 구성 요소가 열처리 가능한 한 콩과 식물을 헹구는 것이 중요합니다.
- 튀김을 위해 깨끗한 완두콩을 넣고 물로 채우십시오.
- 새 모드 - "콩"(아무것도 없으면 "스튜"가 수행됨)이고 시간은 1.5시간입니다.
- 훈제 고기를 접시에 적합한 조각으로 자르고 그릇에 넣으십시오.
- 우리는 마늘 정향을 청소하고 프레스를 사용하여 다진 고기 성분으로 짜냅니다.
- 사전 설정 프로그램이 끝나기 20 분이 남았을 때 야채와 함께 요리 죽에 마늘과 고기 조각을 넣고 풍부하게 섞으십시오.
- 소리 신호 후 즉시 뚜껑을 열 필요는 없지만 접시가 주입되도록 15분 더 놓아 두어야 합니다.
멀티 쿠커 압력 밥솥에 야채와 완두콩 죽 요리법
- 노란 완두콩 커널 - 1 큰술;
- 후추 (달콤한) - 1 큰;
- 크림 (매우 뚱뚱하지 않음) - ½ tbsp.;
- 오일 - 40ml;
- 구근;
- 여과수 - 3 큰술;
- 소금;
- 홉 수네리 - 10g;
- 큰 당근;
- 바질 (건조) - 10g.
- 준비된 야채는 오염된 최상층과 씨앗에서 청소해야 합니다.
- 우리는 물로 철저히 씻고 얇은 블록으로 자릅니다.
- 멀티 쿠커 용기에 기름을 바르고 "튀김"프로그램을 설정합니다.
- 먼저 양파와 당근 조각을 놓고 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 그런 다음 후추를 넣고 추가 한 후 약 5 분 동안 물질을 끕니다.
- 우리는 미리 씻은 콩으로 야채 튀김을 채우고 액체로 채 웁니다.
- 새로운 모드는 "소화"이며 2시간이 소요됩니다.
- 우리는 소금과 향신료로 물질을 보충하고 뚜껑을 닫습니다.
- 프로그램 종료 후 "난방"을 설정하고 15분 동안 그대로 두는 것이 중요합니다.
- 슈퍼마켓에서 완두콩을 고를 때, 잘게 썬 곡물이 전체 낱알보다 훨씬 빨리 익는다는 것을 기억하십시오.
- 콩을 따고 헹구는 것과 같은 절차를 게을리하지 마십시오. 생산 과정에서 발생하는 파편과 먼지를 포함할 수 있습니다.
- 내일 완두콩 죽을 요리하고 싶지만 요리 할 시간이 충분하지 않으면 저녁에 곡물을 물로 채우십시오. 그 양은 콩 수보다 4 배 커야합니다. 정기적 인 유체 교체도 아프지 않습니다.
- 일반 물뿐만 아니라 완두콩을 요리 할 수 있습니다. 고기 또는 야채 국물로 대체하는 것은 금지되어 있지 않습니다.
- 완두콩을 담그기 전에 베이킹 소다를 물에 희석하십시오. 이것은 곡물을 더욱 부드럽게 만듭니다.
- 조리법에 표시되지 않은 경우에도 다양한 향신료와 좋아하는 허브를 접시에 추가하십시오.
느린 밥솥에서 요리 한 맛있는 완두콩 죽에 대한 또 다른 요리법은 다음 비디오에 있습니다.
이리나 캄실리나
누군가를 위해 요리하는 것은 자신보다 훨씬 즐겁습니다))
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모든 곡물 중에서 완두콩은 우리 식탁에서 가장 흔하지 않습니다. 이는 주부들이 이 죽 준비에 어려움을 겪기 때문이다. 요리를 맛있게 만들고 싶다면 압력솥을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 압력솥으로 식욕을 돋우는 반찬을 쉽게 만들 수 있습니다.
느린 밥솥에서 완두콩 죽 요리하는 법
어린 시절부터 친숙한 요리는 많은 양의 비타민을 함유하고 있기 때문에 건강 할뿐만 아니라 맛도 뛰어납니다. 슬로우 쿠커에서 올바르게 조리 된 완두콩 죽은 맛이 매우 부드럽고 균질하며 섬세합니다. 이 장치는 담그거나 담지 않고 곡물을 요리하는 데 도움이 됩니다. 느린 밥솥에서 완두콩 죽을 요리하는 방법에 대한 비밀이 있습니다.
- 마지막에 소금. 소금물에서는 조리 강도가 약합니다. 죽을 질기게 하고 싶지 않다면 소금을 먼저 넣은 후 기기를 끄는 것이 좋다.
- 담그다. 죽을 빨리 요리하고 특정 냄새를 없애려면 시리얼에 몇 시간 동안 물을 부어야합니다. 담그지 않고 각 완두콩을 덮고 있는 필름을 제거하는 것은 불가능합니다.
- 보충제. 미식의 즐거움을 얻으려면 훈제 고기로 다양한 야채, 고기 또는 생선과 함께 요리를 제공해야합니다.
느린 밥솥에 완두콩 죽 - 비율
죽은 요리하는 동안 부풀어 오르고 팽창하는 경향이 있습니다. 이 사실을 감안할 때 필요한 양의 액체를 채워야합니다. 그렇지 않으면 시리얼이 두껍게 나옵니다. 죽에 대한 완두콩과 물의 최적 비율은 2:1입니다. 반찬을 다음날 먹을 수 있게 하려면 3:1 비율을 유지하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 콩죽에 영양이 공급되고 건조하지 않습니다.
멀티 쿠커 완두콩 죽 레시피
- 조리시간: 1시간.
- 컨테이너 당 인분: 3인.
- 칼로리 함량: 450kcal.
- 요리: 러시아식.
집에 멀티 쿠커가 있다면 맛있는 시리얼 요리를 요리하는 것이 문제가 되지 않을 수 있습니다. 훌륭한 스튜 냄비를 사용하면 많은 노력 없이 점심을 위해 물에 기대거나 고기를 빨리 먹을 수 있습니다. 러시아 요리는이 시리얼을 요리하기위한 많은 옵션을 제공하며 그 중 가장 단순한 것을 고려하십시오. 완두콩 죽을 만드는 단계별 조리법은 액체 또는 두꺼운 죽을 준비하는 기술을 습득하고 필요에 맞게 조정하는 데 도움이 될 것입니다.
재료:
- 전체 완두콩 - 150g;
- 물 - 400g;
- 버터 - 20g;
- 해바라기 기름 - 20g;
- 소금.
요리 방법:
- 콩을 헹구고 물로 덮고 부풀어 오르게하십시오. 이렇게하면 죽을 빨리 준비 상태에 도달하고 잘 끓일 수 있습니다.
- 멀티 글라스를 사용하여 완두콩과 물의 정확한 비율을 측정합니다. 그릇, 기름에 모든 것을 붓습니다. "콩" 또는 "스튜" 모드를 1시간 동안 설정합니다.
- 신호 후 완두콩에 기름을 넣은 다음 멀티 쿠커에서 접시를 옮겨야합니다. 그렇지 않으면 두껍게 될 수 있습니다.
훈제 고기와 함께
- 컨테이너 당 인분: 5명.
- 목적: 아침, 점심, 저녁 식사.
- 요리: 러시아식.
- 준비의 복잡성: 쉽습니다.
이 조리법을 사용하면 미리 담그지 않고도 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 베이컨, 소시지 또는 훈제 소시지를 곁들인 향기로운 죽은 가족이 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다. 특이한 메인 코스로 평소 메뉴를 다양화하고 가정에서 긍정적인 반응을 얻으십시오. 느린 밥솥에 훈제 고기를 넣은 완두콩 죽은 매우 간단하게 준비되며 모든 재료는 냉장고에서 찾을 수 있습니다.
재료:
- 완두콩 - 300g;
- 국물 - 600ml;
- 훈제 고기 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 크림 - 50ml;
- 튀김용 식물성 기름;
- 조미료.
요리 방법:
- 완두콩을 잘 헹구고 그릇에 넣고 국물을 부어 한 시간 동안 "스튜"모드를 켭니다.
- 장치의 가열 된 팬에 기름을 바르고 훈제 고기와 양파를 넣으십시오. 10-15분 동안 볶습니다.
- 신호음이 울리면 완두콩 죽 위에 크림을 붓는다.
- 완성 된 덩어리에 튀김이나 소시지를 넣고 양조하십시오.
- 20분 후에 서빙하세요.
고기와 함께
- 조리시간: 2시간 40분
- 컨테이너 당 인분: 4인.
- 목적: 아침, 점심, 저녁 식사.
- 요리: 러시아식.
- 준비의 복잡성: 쉽습니다.
멀티 쿠커의 등장으로 완두콩으로 맛있는 죽을 요리하는 것이 매우 쉬워졌습니다. 또한 큐브의 돼지 고기 또는 쇠고기 스튜와 함께 접시는 칼로리 함량이 높고 포만감이 있습니다. 이러한 음식은 유통 기한이 길기 때문에 며칠 동안 요리하는 것을 잊을 수 있습니다. 느린 밥솥에서 고기로 완두콩을 요리하는 방법을 모르는 경우 사진과 함께 간단한 요리법을 참조하십시오.
재료:
- 완두콩 - 1 유리;
- 고기 - 400g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 개;
- 소금과 향신료 맛.
요리 방법:
- 고기를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
- 느린 밥솥에 넣고 30 분 동안 "스튜"프로그램을 켭니다.
- 양파를 자르고 당근을 자르십시오. 고기에 넣고 10분 더 끓입니다.
- 신호음이 울리면 미리 씻은 완두콩을 따르십시오. 그릇에 추가할 물의 양은 그릇의 충만도에 따라 다르며 내용물보다 몇 센티미터 더 많은 액체가 있어야 합니다.
- 향신료를 추가하고 "스튜" 모드를 2시간 동안 설정하십시오.
치켄과 함께
- 조리시간: 1시간 20분
- 컨테이너 당 인분: 5명.
- 목적: 아침, 점심, 저녁 식사.
- 요리: 러시아식.
- 준비의 복잡성: 쉽습니다.
풍성한 아침 식사를 위한 최고의 선택은 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 장치의 도움으로 시리얼은 비타민을 유지하면서 풍부하고 부드럽습니다. 느린 밥솥에 닭고기가 든 완두콩은 다양한 요리법에 따라 준비 할 수 있지만 이것은 가벼움으로 인해 특히 인기가 있습니다. 이 요리는 매우 만족 스럽기 때문에 점심 식사로도 사용할 수 있습니다.
재료:
- 완두콩 - 2 큰술;
- 치킨 필레 - 400g;
- 버터 - 60g;
- 조미료와 허브.
요리 방법:
- 콩을 헹구고 물을 넣고 양조하고 부풀게하십시오.
- 닭고기는 미리 튀겨야 합니다. 이렇게하려면 그릇에 약간의 기름을 붓고 필레 조각, 소금을 넣고 적절한 모드에서 20 분 동안 요리하십시오.
- 신호음이 울리면 덩어리보다 2cm 높은 곡물과 물을 넣고 "스튜"모드를 60 분 동안 설정하십시오.
- 버터, 허브로 완성품을 양념하고 양조하십시오.
버섯으로
- 조리시간: 1시간 10분
- 컨테이너 당 인분: 6명.
- 칼로리 함량: 1600kcal.
- 요리: 러시아식.
- 준비의 복잡성: 쉽습니다.
러시아 요리는 조리법에 완두콩과 버섯을 적극적으로 사용합니다. 이 두 가지 푸짐하고 향긋하고 건강에 좋은 음식의 조합은 당신에게 요리의 발견을 선사할 것입니다. 한 시간이 조금 넘는 시간을 보내고 나면 맛있는 두 번째 코스의 압력솥이 완성되고 며칠 동안 요리하는 것을 잊어버리게 될 것입니다. 제시된 조리법에 따라 느린 밥솥에 버섯이 든 완두콩 죽을 훌륭합니다.
재료:
- 완두콩 - 2 컵;
- 버섯 - 500g;
- 양파 - 2 개;
- 식물성 기름 - 3 큰술. 나.;
- 조미료, 필요에 따라 소금.
요리 방법:
- 흐르는 물에 가루를 헹구고 한 시간 동안 부풀어 오릅니다.
- 양파를 고리로 자르고 버섯을 자르고 기름칠 그릇에 보내 20 분 동안 끓입니다.
- 지정된 시간이 지나면 콩류, 향신료를 넣고 4 잔의 물을 넣으십시오. "스튜" 모드에서 한 시간 동안 요리하십시오.
- 삐 소리가 나면 소금을 넣고 20분간 끓입니다.
스튜와 함께
- 요리 시간: 1.5시간.
- 컨테이너 당 인분: 5명.
- 칼로리 함량: 1600kcal.
- 목적: 아침, 점심, 저녁 식사.
- 요리: 러시아식.
- 준비의 복잡성: 쉽습니다.
많은 사람들이 진정한 스튜의 냄새와 맛을 젊음, 첫 하이킹, 관광객의 일상 생활과 연관시킵니다. 모든 주부는 기성품 고기 한 캔을 찾을 수 있으며 그녀와 함께 모든 시리얼은 훨씬 더 식욕을 돋우고 영양가 있고 향기롭게 될 것입니다. 스튜가 든 멀티 쿠커 완두콩은 어떤 경우에도 훌륭한 선택입니다. 특별한 것을 발명 할 시간이 없을 때 맛있는 죽을 요리하는 방법과 같은 옵션이 있어야합니다.
재료:
- 완두콩 - 2 컵;
- 조림 고기 - 1 캔;
- 양파 - 1 머리;
- 튀김 기름;
- 향신료, 소금 맛.
요리 방법:
- 가루를 헹구고 몇 시간 동안 깨끗한 물 3 잔을 부으십시오.
- 양파를 썰어 기름을 두른 그릇에 담고 10~15분간 끓인다.
- 끓인 고기를 구운 양파에 붓고 잘 섞는다. 10분 더 끓입니다.
- 총 질량에 완두콩을 추가하십시오. 2cm가 되도록 물을 채우고 "소화" 모드를 60분으로 설정합니다.
- 완성 된 접시에 소금을 넣고 맛을 내십시오.
참조: 맛있는 요리.
담그지 않고
- 조리시간: 1시간.
- 컨테이너 당 인분: 3인.
- 칼로리 함량: 450kcal.
- 목적: 아침, 점심, 저녁 식사.
- 요리: 러시아식.
- 준비의 복잡성: 쉽습니다.
자신을 위해 새로운 요리를 요리하는 방법? 모든 사람이 요리를 시작하기 전에 시리얼에 물을 추가할 시간과 욕구가 있는 것은 아닙니다. 당신이 그런 사람 중 하나이거나 이것을 잊어 버린 경우 완두콩을 맛있게 담그지 않고 슬로우 쿠커에서 완두콩 죽을 만드는 방법이 있습니다. 레시피에는 특별한 제품이 필요하지 않으며 시간이 조금 더 걸립니다.
재료:
- 완두콩 가루 - 150g;
- 물 - 2 잔;
- 버터 - 20g;
- 해바라기 기름 - 20g;
- 필요에 따라 소금.
요리 방법:
- 시리얼을 헹구고 멀티 쿠커에 붓습니다.
- 물, 식물성 기름을 넣고 "스튜"를 2시간 동안 설정합니다.
- 신호 후 오일을 채우고 20분 동안 끓입니다.
- 원하는 일관성을 얻지 못하면 숟가락이나 나무 가루로 콩을 반죽하십시오.
갈비뼈 포함
- 조리시간: 1시간 45분
- 컨테이너 당 인분: 3인.
- 칼로리 함량: 1800kcal.
- 목적: 아침, 점심.
- 요리: 러시아식.
- 준비의 복잡성: 쉽습니다.
따뜻한 요리를 통해 몸을 따뜻하게 하고 에너지와 비타민으로 재충전할 수 있습니다. 그 중 하나가 갈비가 있는 완두콩 죽입니다. 멀티 쿠커를 사용하여 점심 또는 저녁 식사를 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 고품질 제품을 구입하기만 하면 됩니다. 제시된 옵션은 훈제 갈비 또는 신선한 갈비로 요리 할 수 있습니다. 똑같이 맛있고 만족스럽고 건강하게 나옵니다.
재료:
- 완두콩 - 1 유리;
- 돼지 갈비 - 300g;
- 당근 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 튀김용 식물성 기름;
- 필요에 따라 조미료.
요리 방법:
- 완두콩을 씻고 몇 시간 동안 찬물로 덮고 양조하십시오.
- 야채를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 15 분 동안 기름에 끓입니다.
- 갈비뼈에 지방이 있으면 잘라냅니다. 고기(조각으로 자른 것)를 야채와 함께 그릇에 보내고 같은 설정에서 30분 더 요리합니다.
- 곡물을 총 덩어리에 붓고 물 2 잔, 조미료를 넣으십시오.
- "찜" 모드에서 1시간 동안 요리하십시오.
- 서빙하기 전에 갈비뼈가있는 죽을 버터로 보충 할 수 있습니다.
양파와 함께
- 조리시간: 1시간 40분
- 컨테이너 당 인분: 3인.
- 접시의 칼로리 함량: 900kcal.
- 목적: 아침, 점심, 저녁 식사.
- 요리: 러시아식.
- 준비의 복잡성: 쉽습니다.
아침이나 점심으로 맛있는 식사를 준비하시겠습니까? 메밀과 쌀이 이미 지루하고 일반적인 메뉴를 다양 화하는 방법을 모르는 경우 토마토와 양파가 든 완두콩에주의하십시오. 향기로운 튀김으로 곡물의 맛을 더 잘 나타낼 수 있습니다. 이러한 점심은 금식 중 이상적인 솔루션이 될 것이며 포만감과 저칼로리 함량을 결합합니다.
재료:
- 마른 완두콩 - 1 컵;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 페이스트 - 1 유리;
- 당근 - 1 개;
- 맛에 소금.
요리 방법:
- 완두콩을 헹구고 물을 넣고 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
- 당근과 양파를 잘게 자르고 "베이킹"모드에서 토마토와 함께 20 분 동안 볶습니다.
- 곡물을 부어 볶습니다. 멀티 글라스를 사용하여 필요한 물의 양을 결정하십시오.
- "베이킹" 모드에서 완두콩을 1.5시간 동안 요리하십시오.
- 마지막에 소금을 뿌리고 저어줍니다.
완두콩 죽
- 조리시간: 1시간 30분
- 컨테이너 당 인분: 4인.
- 접시의 칼로리 함량: 900kcal.
- 목적: 아침, 점심.
- 요리: 러시아식.
- 준비의 복잡성: 쉽습니다.
이 조리법은 수년 동안 테스트를 거쳤으며 여전히 매우 인기가 있습니다. 완두콩과 기장죽에 함유된 다량의 비타민과 영양소는 스포츠와 육체 노동에 적극적으로 참여하는 사람들에게 좋은 선택이 됩니다. 또한 향기로운 육즙이 든 고기 조각과 함께 그런 반찬을 추가하면 접시가 나옵니다. 손가락을 핥을 것입니다!
재료:
- 분할 완두콩 - 1 유리;
- 기장 - 1 유리;
- 치킨 필레 - ½ 부분;
- 양파 - 1 개;
- 버터 - 40g;
- 필요에 따라 조미료.
요리 방법:
- 필요한 양의 시리얼을 측정한 후 흐르는 물에 헹굽니다.
- 닭고기를 조각으로 자르고 향신료를 넣고 멀티 쿠커 그릇의 바닥에 놓습니다. 찜 모드에서 20분간 끓인다.
- 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 닭고기에 넣으십시오. 10분 더 끓입니다.
- 멀티 밥솥 그릇에 곡물을 붓고 충분한 양의 물을 부으십시오.
- "Beans" 프로그램을 60분 동안 설정합니다.
- 소리 신호 후 죽에 버터 한 조각을 넣고 저어줍니다.
다진 고기와 함께
- 조리 시간: 약 1.5시간.
- 컨테이너 당 인분: 4인.
- 접시의 칼로리 함량: 1400kcal.
- 목적: 아침, 점심.
- 요리: 러시아식.
- 준비의 복잡성: 쉽습니다.
돼지고기, 소고기, 닭고기 등 모든 고기가 이 조리법에 적합합니다. 가장 중요한 것은 다진 고기가 신선하고 지방이 충분하다는 것입니다. 영양가있는 요리는 아침이나 점심에 적합하며 저녁에는 다진 고기가 들어간 완두콩 죽은 칼로리가 높기 때문에 너무 무거울 것입니다. 가금류 옵션은식이 영양과 관련하여 더 좋습니다.
재료:
- 완두콩 - 2 컵;
- 다진 고기 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 필요에 따라 조미료;
- 튀김용 식물성 기름;
요리 방법:
- 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 멀티 쿠커 그릇에 넣고 다진 고기, 향신료를 넣고 "베이킹"모드에서 20 분 동안 요리하십시오.
- 소리 신호 후에 씻은 완두콩을 총 질량에 추가하십시오. 몇 시간 동안 미리 담그는 것이 좋습니다. "우유 죽"모드를 설정하십시오.
- 신호음 후에도 시리얼이 단단하면 "스튜" 모드를 30분 동안 설정하십시오.
느린 밥솥에서 완두콩을 요리하는 방법 - 요리 비밀
요리를 맛있게 만들려면 콩 요리의 특성을 알아야합니다. 과정을 크게 단순화한 압력솥을 사용한다면 콩의 품질에 주의를 기울여야 한다. 느린 밥솥의 완두콩 죽은 주재료를 먼저 담그면 더 풍부하고 부드러워집니다 (이상적으로는 4 시간 이상이어야 함). 규칙은 다음과 같습니다.
논의하다
느린 밥솥의 완두콩 죽 : 요리법