น้ำดื่มประเภทสูงสุด คะแนนน้ำดื่มบรรจุขวด น้ำดื่มบรรจุขวดไม่มีแก๊ส ไม่มีน้ำดื่ม

จากการวิจัยของ Roskachestvo นั้นได้ทำการศึกษาตัวอย่างน้ำดื่มนิ่ง 58 ตัวอย่างซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในตลาดรัสเซีย การทดสอบในห้องปฏิบัติการดำเนินการกับ 98 ตัวชี้วัดคุณภาพและความปลอดภัย ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ ณ เวลาที่ซื้ออยู่ระหว่าง 20 ถึง 260 รูเบิล สินค้าส่วนใหญ่ผลิตในรัสเซีย ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์จากอาร์เมเนีย จอร์เจีย อิตาลี นอร์เวย์ ฟินแลนด์ และฝรั่งเศส ถูกนำเสนอในการศึกษาวิจัย จากผลการทดสอบในห้องปฏิบัติการ สินค้าเพียง 9 แบรนด์เท่านั้นที่ยืนยันว่ามีคุณภาพสูง เนื่องจากไม่เพียงตรงตามข้อกำหนดของมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยในปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังเป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐาน Roskachestvo ชั้นนำอีกด้วย เรากำลังพูดถึงน้ำภายใต้เครื่องหมายการค้า "Volzhanka", "ห้องปั๊ม Lipetsk", "Novoterskaya", "Oh! ครอบครัวของเรา "," Simple Good "," ARCTIC, AQUANICA (5 ลิตร), Bon Aqua และ EVIAN ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ผลิตในรัสเซียยกเว้นน้ำภายใต้เครื่องหมายการค้า EVIAN ดังนั้นผู้ผลิตน้ำคุณภาพสูงจึงได้รับการเสนอให้ทำตามขั้นตอนการรับรองโดยสมัครใจหลังจากนั้นจะตัดสินใจให้รางวัลสินค้า ด้วยเครื่องหมายคุณภาพรัสเซีย ผลิตภัณฑ์ภายใต้เครื่องหมายการค้า EVIAN ไม่สามารถเข้าเกณฑ์สำหรับ Russian Quality Mark เนื่องจากมาจากต่างประเทศ ผลการศึกษาพบว่า โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ทดสอบส่วนใหญ่ถือว่ามีคุณภาพสูงและปลอดภัย แต่การทดสอบในห้องปฏิบัติการพบว่ามีผลิตภัณฑ์ 12 รายการที่มีการละเมิด

มาตรฐานระบบคุณภาพรัสเซีย

มาตรฐานของระบบคุณภาพของรัสเซียได้กำหนดข้อกำหนดที่เข้มงวดขึ้น (ขั้นสูง) สำหรับเนื้อหาของสารเคมีอันตรายและที่อาจเป็นอันตราย ยาฆ่าแมลง และยาฆ่าแมลงบางชนิดสำหรับน้ำดื่มที่ไม่มีก๊าซ โดยอ้างเครื่องหมายคุณภาพของรัสเซีย

นอกจากนี้ยังมีการแนะนำข้อกำหนดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นสำหรับกลิ่นของน้ำ ดัชนีฟีนอลิกขององค์ประกอบ และดัชนีไฮโดรเจน โดยทั่วไป น้ำดื่มบรรจุหีบห่อที่อ้างสิทธิ์ในการติดฉลาก Russian Quality Mark จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของประโยชน์ทางสรีรวิทยาสำหรับน้ำ หมวดหมู่สูงสุด(ยกเว้นตัวชี้วัดบางตัว) ระดับการโลคัลไลเซชันผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการตัดสินเครื่องหมายคุณภาพรัสเซียคืออย่างน้อย 98% ของต้นทุนสินค้า

มีน้ำอะไรบ้าง?

ในใจของผู้บริโภค น้ำดื่มบรรจุขวดแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ น้ำอัดลมและน้ำไม่อัดลม Roskachestvo เลือกน้ำที่ไม่มีก๊าซเป็นหัวข้อของการวิจัยเกี่ยวกับน้ำครั้งแรก นำเสนอน้ำของสามคลาสที่แตกต่างกัน: น้ำดื่มประเภทแรก, น้ำดื่มประเภทสูงสุดและ น้ำดื่มแร่NS... ผู้บริโภคควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับประเภทของน้ำที่ระบุไว้บนฉลาก ความจริงก็คือน้ำนั้นแตกต่างกันไปตามประเภทและคุณสมบัติและที่มาของมัน ดังนั้น:

น้ำดื่มประเภทแรก- เป็นน้ำดิบที่ไม่ผ่านการบำบัดหรือผ่านการบำบัดน้ำซึ่งสามารถหาได้จากแหล่งต่างๆ (เช่น จากระบบน้ำประปาธรรมดา) หลังจากการกรอง องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์สำหรับมนุษย์จะถูกนำลงไปในน้ำ ข้อกำหนดบังคับหลักสำหรับผลิตภัณฑ์ในหมวดหมู่นี้คือความปลอดภัยที่สมบูรณ์ต่อสุขภาพของมนุษย์

น้ำดื่มประเภทสูงสุด- น้ำซึ่งตามกฎแล้วสกัดจากแหล่งน้ำที่ได้รับการคุ้มครองอย่างน่าเชื่อถือ (เช่นจากบ่อบาดาลสปริง) ผลิตภัณฑ์ที่มีหมวดหมู่สูงสุดซึ่งแตกต่างจาก "ชั้นหนึ่ง" นอกเหนือจากความปลอดภัยแล้วยังต้องได้รับผลประโยชน์ที่จำเป็นต่อผู้บริโภค ข้อกำหนดสำหรับน้ำดังกล่าวเข้มงวดกว่าสินค้าประเภทแรกมาก นอกจากนี้ สำหรับน้ำที่มีระดับสูงสุด ได้มีการกำหนดข้อกำหนดเพิ่มเติมเพื่อประโยชน์ทางสรีรวิทยาสำหรับเนื้อหาของมาโครและองค์ประกอบทางจุลภาคที่จำเป็นทางชีวภาพ ซึ่งไม่เพียงแต่มีการกำหนดความเข้มข้นสูงสุดที่อนุญาตสูงสุดเท่านั้น แต่ยังได้กำหนดความเข้มข้นต่ำสุดด้วย และ อัตราที่เหมาะสมประโยชน์ทางสรีรวิทยาสำหรับมนุษย์

น้ำดื่มโต๊ะแร่คือน้ำที่ได้จากบ่อน้ำซึ่งมีการลงทะเบียนและยืนยันองค์ประกอบทางเคมีกายภาพและจุลินทรีย์เบื้องต้นของสาร นั่นคือองค์ประกอบที่มีประโยชน์ (และบางครั้งก็ไม่มีประโยชน์มากที่สุด) ถูกกำหนดไว้แล้วโดยธรรมชาติ ข้อกำหนดสำหรับน้ำแร่เมื่อเทียบกับน้ำดื่มนั้นรุนแรงกว่ามาก เนื่องจากองค์ประกอบแร่ธาตุของน้ำดังกล่าวนั้นคาดเดาได้ยาก (ขึ้นอยู่กับบ่อน้ำ) ซึ่งหมายความว่าไม่เป็นไปตามมาตรฐาน

ส่วนน้ำแร่อีกประเภทหนึ่งก็คือ น้ำสมุนไพร(เช่น สินค้าเหล่านี้เป็นสินค้าภายใต้เครื่องหมายการค้า "Essentuki", "Narzan" เป็นต้น) ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้นำเสนอในงานวิจัยต่อเนื่องของ Roskachestvo เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะ น้ำดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเป็นประจำและควรกำหนดโดยแพทย์หากผู้ป่วยมีปัญหาสุขภาพบางอย่าง

สุดท้าย ดังต่อไปนี้จากข้างต้น น้ำดื่มยังสามารถจำแนกตามแหล่งกำเนิด: มันสามารถสร้างขึ้นตามที่พวกเขาพูด โดยธรรมชาติเอง (เช่น สกัดจากบ่อน้ำ) หรือสร้างขึ้นโดยมนุษย์ (ตัวอย่างเช่น นำมาจาก ระบบน้ำประปาทำให้บริสุทธิ์และอยู่ภายใต้ "การดัดแปลง") ... อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาพบว่า ที่มาของน้ำดื่มจะไม่เป็นตัวกำหนดคุณภาพและองค์ประกอบของน้ำ

สภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบ ทั้งหมดเกี่ยวกับความปลอดภัยทางจุลชีววิทยา

เป็นที่ทราบกันดีว่าในกรณีของน้ำ ความปลอดภัยเป็นประเด็นสำคัญทวีคูณ ขั้นแรกให้ดื่มน้ำเป็นประจำ ประการที่สอง ผู้บริโภคจำนวนมากได้กำหนดความชอบของตนเองมาเป็นเวลานานและใช้ผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตบางราย ซึ่งบางทีอาจไม่ทราบถึงผลกระทบต่อสุขภาพ

ตัวชี้วัดสำคัญประการหนึ่งของความปลอดภัยของน้ำคือสิ่งที่เรียกว่า TMC (จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด) เกือบจะเหมือนกับตัวบ่งชี้ QMAFAnM ซึ่งผู้ผลิตสินค้าในตลาดบางรายมีปัญหาร้ายแรง การเกินตัวบ่งชี้นี้อาจบ่งชี้ทางอ้อมว่ามีแบคทีเรียหรือไวรัสที่ทำให้เกิดโรคในน้ำ รวมทั้งการละเมิดโหมดการทำงานของระบบบำบัดน้ำและบรรจุขวด

จากการทดสอบในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าในน้ำที่ผ่านการบำบัดทางอุตสาหกรรมอย่างละเอียด กล่าวคือ น้ำดื่มประเภทที่หนึ่งและสูงสุด ไม่มีปัญหาในแง่ของการปนเปื้อนทางจุลชีววิทยาทั่วไปที่ได้รับการระบุ

อย่างไรก็ตาม น้ำดื่มที่มีแร่ธาตุสามตัวอย่างกลับกลายเป็นว่า "มีชีวิต" มาก: พบแบคทีเรียจำนวนมากในองค์ประกอบของพวกมัน ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น สิ่งเหล่านี้อาจเป็นแบคทีเรียหรือไวรัสที่ทำให้เกิดโรค ส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะเรื่องงาน ระบบทางเดินอาหาร... ความรุนแรงของโรคขึ้นอยู่กับชนิดของแบคทีเรียและความเป็นพิษของสารพิษที่ปล่อยออกมา ข้อกำหนดด้านความปลอดภัยบังคับในส่วนนี้ถูกละเมิดโดยผู้ผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ Arkhyz, Elbrus, Biovita อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าการมีจุลินทรีย์จำนวนมากขึ้นในน้ำไม่ใช่ความผิดของผู้ผลิตเสมอไป บางทีกฎสำหรับการขนส่งสินค้าหรือเงื่อนไขในการจัดเก็บอาจถูกละเมิด

ความไม่สอดคล้องกันที่เปิดเผยนั้นถูกบันทึกไว้ในน้ำแร่เท่านั้นเนื่องจากไม่ได้อยู่ภายใต้การประมวลผลเพิ่มเติม แต่สกัดจาก แหล่งธรรมชาติ.

ของเหลวแข็ง เกี่ยวกับความกระด้างของน้ำดื่ม

ความกระด้างของน้ำเป็นหนึ่งในลักษณะเฉพาะของสินค้าประเภทนี้ น้ำกระด้างแม้จะทาภายนอก จะทำให้ผิวแห้ง และเมื่อรับประทานเข้าไปข้างใน อย่างน้อยก็มีรสขม ลักษณะนี้สัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการมีอยู่ของเกลือแคลเซียมและแมกนีเซียมในของเหลวในน้ำ นั่นคือ ยิ่งมีความกระด้างมากเท่าใด บ่อยครั้งที่น้ำประปาธรรมดามีค่าสัมประสิทธิ์ความแข็งสูง โดยวิธีการที่ความกระด้างของน้ำนั้นง่ายต่อการตรวจสอบใน สภาพความเป็นอยู่: สิ่งนี้บ่งชี้โดยตะกอนสีขาวที่หลงเหลืออยู่บนจานหลังจากเดือด

อย่างไรก็ตาม ข้อสรุปจากการทดสอบในห้องปฏิบัติการนี้เป็นกำลังใจ: ตรงไปตรงมา ซึ่งหมายความว่าไม่พบน้ำขมในการศึกษา ในทางตรงกันข้าม ตัวอย่างน้ำ 17 ตัวอย่างในกลุ่มที่ 1 และน้ำแร่ 4 ตัวอย่างถูกทำเครื่องหมายว่าอ่อนเพียงพอ

อาจกล่าวได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับน้ำในกลุ่มสูงสุดของ Nordica แต่สำหรับ "ความนุ่มนวล" ของเธอนั้นสำคัญกว่า ความจริงก็คือข้อกำหนดของรัสเซียสำหรับน้ำในระดับสูงสุดยังกำหนดเกณฑ์ที่ต่ำกว่าสำหรับค่าพารามิเตอร์ความแข็ง น้ำ Nordica นั้นอ่อนเกินไปสำหรับหมวดหมู่ซึ่งหมายความว่าไม่สามารถเรียกได้ว่าเต็ม " น้ำดื่มหมวดหมู่สูงสุด " ซึ่งบ่งชี้ถึงการละเมิดสิทธิ์ของผู้บริโภคในการติดฉลากที่เชื่อถือได้โดยอัตโนมัติ

สารตกค้างจากน้ำ: เกี่ยวกับการทำให้เป็นแร่ทั้งหมด

ในทางทฤษฎี น้ำใด ๆ ยกเว้นน้ำกลั่นสามารถเรียกได้ว่าเป็นแร่ในความหมายเดียวหรืออีกนัยหนึ่ง วี รูปแบบบริสุทธิ์ H 2 O ไม่ได้เกิดขึ้นในธรรมชาติและสำหรับร่างกายมนุษย์น้ำดังกล่าวเป็นอันตรายมากกว่ามีประโยชน์ ความจริงก็คือน้ำบริสุทธิ์ที่ไม่อิ่มตัวด้วยเกลือจะ "ดึงออก" และขจัดเกลือออกจากร่างกาย นั่นคือการใช้น้ำในระยะยาวจะนำไปสู่โรคร้ายแรงอย่างแน่นอน ดังนั้นน้ำที่ขายในร้านค้าจึงมีสารประกอบอนินทรีย์หลายสิบชนิด

เพื่อให้เข้าใจว่าน้ำมีแร่ธาตุและสารอินทรีย์ต่างๆ มากน้อยเพียงใด ในสภาพห้องปฏิบัติการ ตัวชี้วัดของความเค็มรวมของสารตกค้างแห้งจะถูกกำหนด นั่นคือ มวลจริงของสารหลังจากการระเหยของน้ำ และความเค็มทั้งหมด ของน้ำดื่มคำนวณจากตัวบ่งชี้เนื้อหาของแอนไอออนและไพเพอร์

จากผลการทดสอบในห้องปฏิบัติการพบว่าในตัวอย่างน้ำดื่ม 13 ตัวอย่างในประเภทที่ 1 มีการบันทึกการเกิดแร่โดยรวมในระดับที่ค่อนข้างต่ำ อย่างไรก็ตาม ขอให้เราจำไว้ว่า น้ำนี้ไม่ได้แสร้งทำเป็นว่ามีประโยชน์ แต่เป็น "เพียงพอ" เพื่อให้ปลอดภัย

เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่ในน้ำประกาศเป็น "น้ำดื่มประเภทสูงสุด" ภายใต้เครื่องหมายการค้า Norda (อิตาลี) มีแร่ธาตุเพียง 77 มก. / ล. ในขณะที่ค่ามัธยฐานของน้ำอื่น ๆ ในหมวดที่เกี่ยวข้องคือ 200–300 มก. / ล. อันที่จริงน้ำนี้ไม่สามารถถือเป็นผลิตภัณฑ์ประเภทสูงสุดซึ่งเป็นการละเมิดสิทธิของผู้บริโภคในการติดฉลากที่เชื่อถือได้

สำหรับน้ำดื่มตามตารางแร่ ตามผลการศึกษา ในตัวอย่างทั้ง 6 ตัวอย่าง เนื้อหาของการทำให้เป็นแร่รวมของเกลือแร่ไม่เพียงพอ (จากมุมมองของข้อกำหนดสุขาภิบาล - ระบาดวิทยาและสุขอนามัยแบบครบวงจรสำหรับสินค้า) นั่นคือไม่ตอบสนองความต้องการทางสรีรวิทยาของบุคคล (ตามลำดับในสี่คนน้อยกว่าสองคน) นี่ไม่ใช่การละเมิด อย่างไรก็ตาม สินค้าเหล่านี้ถูกลิดรอนโอกาสที่จะได้รับเครื่องหมายคุณภาพของรัสเซีย

ฉันช่วยคุณได้ไหม ทั้งหมดเกี่ยวกับแอนไอออนและไอออนบวก

น้ำดื่มใดๆ ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ แหล่งน้ำ วิธีการทำให้บริสุทธิ์และเสริมคุณค่าด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก ภูมิศาสตร์ และแม้แต่ความลึกของบ่อน้ำ เป็นสารผสมพิเศษที่เรียกว่าแอนไอออนและไอออนบวก (ไอออนบวกและประจุลบ) ตัวอย่างเช่น ไอออนบวก ได้แก่ โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และแอนไอออน - ซัลเฟต ฟลูออรีน และไอโอดีน เนื้อหาของสารเหล่านี้มักถูกระบุโดยฉลากผลิตภัณฑ์ ซึ่งระบุเปอร์เซ็นต์ของสารเหล่านี้ เป็นการยากสำหรับคนที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้ในการอ่าน ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณใช้สิ่งนี้ บันทึกย่อที่อธิบายข้อดีและข้อเสียของแอนไอออนและไพเพอร์ที่มีอยู่ในน้ำ

ในส่วนนี้ของการศึกษา ควรพิจารณาปัญหาแคลเซียมและแมกนีเซียมในน้ำ ประการแรก เชื่อกันว่าองค์ประกอบเหล่านี้ส่งผลต่อการทำงานที่ถูกต้องของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและระบบหัวใจและหลอดเลือด ประการที่สอง ความแตกต่างหลักกับค่าที่ประกาศไว้บนฉลากพบได้อย่างแม่นยำในแง่ของแคลเซียมและแมกนีเซียม ตัวอย่างเช่น พบปริมาณแมกนีเซียมที่ค่อนข้างต่ำในตัวอย่างน้ำดื่มประเภทที่ 1 จำนวน 6 ตัวอย่าง และตัวอย่างน้ำดื่มแบบตั้งโต๊ะที่มีแร่ธาตุจำนวน 6 ตัวอย่าง สถานการณ์ดีขึ้นด้วยปริมาณแคลเซียม แต่ทั้งหมดนี้ใช้ไม่ได้กับน้ำที่มีระดับสูงสุดซึ่งขาดแมกนีเซียมในผลิตภัณฑ์สามชนิด ได้แก่ แคลเซียมในหนึ่งเดียว เนื่องจากข้อกำหนดที่เข้มงวดมากขึ้นสำหรับน้ำดื่มในหมวดหมู่สูงสุด ผู้ผลิตสินค้าภายใต้เครื่องหมายการค้า "Billa", "Glavvoda", "D" ("Dixy") และ "Norda" ละเมิดสิทธิ์ของผู้บริโภคในการติดฉลากผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้

ปัญหาที่คล้ายกันถูกเปิดเผยในน้ำดื่มประเภทสูงสุดภายใต้เครื่องหมายการค้ากูร์ตัวส์ - พบไอโอดีนน้อยกว่าที่ผู้ผลิตสัญญาไว้มาก

นอกจากนี้ ตัวอย่างน้ำดื่มประเภทสูงสุด 4 ตัวอย่างมีฟลูออไรด์น้อยกว่าที่ระบุไว้บนฉลาก และองค์ประกอบนี้มีผลดีต่อสุขภาพของฟันและเนื้อเยื่อกระดูก

แบบฟอร์มมีผลต่อเนื้อหา เกี่ยวกับภาชนะที่เทน้ำ

น้ำใดๆ ก็ตาม อย่างน้อยก็ปลอดภัย มีคุณภาพสูงและมีประโยชน์มากที่สุด ก็สามารถเน่าเสียได้ง่ายในการผลิตเสมอ และสามารถทำได้โดยใช้ภาชนะที่น่าสงสัยซึ่งเทของเหลวลงไป เป็นที่เชื่อกันว่าภาชนะที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับคนคือแก้ว - น้ำในระดับเคมีไม่สามารถทำปฏิกิริยากับมันได้ พลาสติกไม่สามารถพูดได้เช่นเดียวกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถูกความร้อน สามารถปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพลงสู่น้ำได้ ในระหว่างการทดสอบในห้องปฏิบัติการ จะไม่มีการบันทึกร่องรอยของ "การย้าย" ของสารดังกล่าว ในแง่ของความปลอดภัย น้ำในภาชนะพลาสติกไม่แตกต่างจากน้ำโดยเฉลี่ยใน ขวดแก้ว... อย่างไรก็ตาม แก้วเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการรับประกันความปลอดภัยในน้ำดื่มสูงสุด

สำหรับการอ้างอิง:

ให้ความสนใจกับฉลากน้ำดื่ม มักจะมีข้อความว่า: "เก็บในที่ที่ได้รับการคุ้มครองจากแสง" น้ำจำเป็นต้องเก็บให้พ้นแสงจริงๆ เพราะแสงจะทำให้น้ำบาน แน่นอนว่าน้ำที่สาหร่ายและสิ่งมีชีวิตอื่นๆ พัฒนากิจกรรมที่สำคัญของพวกเขาจะถือว่ามีการปนเปื้อน

สารไม่มีรส ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น: เกี่ยวกับคุณสมบัติความงามของน้ำ

น้ำอาจเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่เป็นกลางทางประสาทสัมผัสมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ผู้บริโภคทั่วไปจะเน้นย้ำและอธิบายรสชาติ สี กลิ่นของน้ำได้ยาก ในเวลาเดียวกัน คนๆ หนึ่งมักจะชอบน้ำบางยี่ห้อ และผลิตภัณฑ์ของบริษัทอื่นสามารถทำให้ระคายเคืองต่อต่อมรับรสและเจ้าของได้

โดยทั่วไป รสชาติของน้ำสามารถได้รับอิทธิพลจากเกลือแร่ต่างๆ และเปอร์เซ็นต์ กลิ่น - โดยคุณสมบัติของบ่อน้ำโดยเฉพาะ สีจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของสิ่งสกปรกเชิงกลหรือแร่ธาตุต่างๆ ในองค์ประกอบ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าในห้องปฏิบัติการ การประเมินคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสจะดำเนินการในสองสภาวะอุณหภูมิ ตามที่กำหนดโดยมาตรฐานชั้นนำของ Roskachestvo ขั้นแรกให้น้ำร้อนถึง 20 จากนั้นถึง 60 องศาเซลเซียส

น้ำเกือบทั้งหมดที่นำเสนอในการศึกษาภายใต้สภาวะเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง อย่างน้อยก็ในแง่ของคุณสมบัติด้านสุนทรียศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญสับสนกับสี (chromaticity) ของตัวอย่างเพียงตัวอย่างเดียว - น้ำดื่มประเภทแรก "Uleimskaya" มันแตกต่างอย่างมากจากค่าของข้อกำหนดบังคับซึ่งไม่ได้หมายถึงอันตรายของน้ำดังกล่าว จากมุมมองของจุลชีววิทยา ตัวอย่างมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ เป็นไปได้ว่าค่าเบี่ยงเบนของสีอาจได้รับอิทธิพลจากลักษณะของภาชนะหรือสภาวะการเก็บน้ำ

Tim Skorenko

บทที่ 1 น้ำกลั่น แล้วทำไมต้องดื่ม

เริ่มจากความจริงที่ว่าน้ำในอุดมคติซึ่งกำหนดโดยสูตรทางเคมี H2O ไม่มีอยู่ในธรรมชาติเลย หลายคนเชื่อว่า H2O เป็นน้ำกลั่น แต่ไม่เป็นเช่นนั้น: แม้แต่ในน้ำกลั่นที่ได้จากการกลั่นในอุปกรณ์พิเศษ ก๊าซในชั้นบรรยากาศก็จะละลาย - ออกซิเจน ไนโตรเจนและอาร์กอน บวกกับอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง ดังนั้นจึงไม่บริสุทธิ์ในอุดมคติ . มีกลอุบายทางกายภาพที่มีชื่อเสียงที่ใช้ในการแสดงวิทยาศาสตร์ - ผู้ทดลองจุ่มมือลงในตู้ปลาที่มีเครื่องเป่าผมหรือเครื่องปิ้งขนมปังเสียบปลั๊กอยู่ และเขาไม่ตกใจ น้ำกลั่นถูกเทลงในตู้ปลาซึ่งไม่นำไฟฟ้า แม้ว่าในความเป็นจริงการนำไฟฟ้าเฉพาะของน้ำดังกล่าวตาม GOST นั้นไม่ใช่ศูนย์ แต่ 0.5 mS / m นั่นคือกระแสไหลเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ อืม...จะปลอดภัยแค่ไหน อย่าทำสิ่งนี้ที่บ้านเพราะเทคนิคดังกล่าวต้องการการฝึกอบรมพิเศษ

เครื่องกลั่นในห้องปฏิบัติการเพื่อให้ได้น้ำกลั่น อุปกรณ์ดังกล่าวผลิตได้ประมาณ 3 ลิตรต่อชั่วโมงโดยหลักการแล้วคุณสามารถติดตั้งได้ที่บ้าน แต่ทำไม?

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง น้ำกลั่นเป็นของเหลวทางเทคนิค ใช้ในบริเวณที่ไม่อนุญาตให้เกิดตะกรัน เช่น สำหรับการชะล้างระบบหล่อเย็นในเครื่องยนต์สันดาปภายใน เมื่อทำงานกับแบตเตอรี่และองค์ประกอบอื่นๆ ของระบบไฟฟ้า คุณสามารถเทลงในเตารีด - จะไม่มีเกล็ดเช่นกัน นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านเภสัชกรรม (และไม่ใช่แม้กระทั่งน้ำที่เรียกว่า Bidistilled Water ซึ่งผ่านการกลั่นสองขั้นตอนแล้ว) คุณสามารถดื่มมัน แต่ประการแรก มันไม่อร่อยนัก (อันที่จริง น้ำกลั่นไม่มีรสชาติที่เด่นชัด และการดื่มมันก็เหมือนกับการหายใจเอาอากาศธรรมดาเข้าไป ซึ่งเป็นกระบวนการทางกลที่ไม่มีส่วนประกอบทางประสาทสัมผัส) และประการที่สอง เกลือบางชนิดที่ถูกขับออกระหว่างการกลั่นนั้นไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ในทางกลับกัน น้ำควรทำหน้าที่เป็นแหล่ง นั่นคือเหตุผลที่ขายน้ำแร่ที่มีประโยชน์ต่างๆ หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าน้ำกลั่นมีราคาแพงและหายาก แต่ที่นี่เราจะทำให้คุณผิดหวัง: ขายที่ปั๊มน้ำมันทุกแห่งและมีราคา 100 รูเบิลต่อ 5 ลิตรซึ่งใกล้เคียงกับน้ำดื่มทั่วไปในร้านค้า ทุกอย่างด้วยน้ำกลั่นแยกออก คุณสามารถดื่มได้ แต่ในระดับหนึ่งก็ไม่มีประโยชน์

บทที่ 2 น้ำประปาและเหตุใดจึงเป็นอันตราย

น้ำประปาเริ่มต้นการเดินทางในระบบการจ่ายน้ำในแม่น้ำและไหลจากที่นั่นไปยังโรงบำบัดน้ำ ตัวอย่างเช่น มีสี่สถานีดังกล่าวในมอสโก โดยหลักการแล้ว เราสามารถจินตนาการถึงปริมาณงานของแต่ละสถานีได้คร่าวๆ โดยคำนึงถึงขนาดของเมืองด้วย มีเมืองหลายแห่งที่ไม่มีอ่างเก็บน้ำ - น้ำมาจากแม่น้ำ ทะเลสาบ อ่างเก็บน้ำ หรือระบบการจ่ายน้ำ "ต่างประเทศ" ที่ห่างไกล แต่ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งจะถูกทำให้บริสุทธิ์ที่สถานี น้ำได้รับการประมวลผลโดยเฉพาะด้วยโซเดียมไฮโปคลอไรต์ (ชาวเมืองหลายคนบ่นเกี่ยวกับ "คลอรีน" นี่เป็นรุ่นที่ทันสมัย ​​ปลอดภัย และไม่มีกลิ่น เมื่อ 20 ปีก่อน มันถูกบำบัดง่ายๆ ด้วยคลอรีน แล้วน้ำก็มีกลิ่นเหมือน "คลอรีน" แค่ไร้มนุษยธรรม) นอกจากนี้ยังใช้โอโซน การทำความสะอาดด้วยตัวกรองคาร์บอน และวิธีการอื่นๆ อีกมากมาย อันที่จริง เทคโนโลยีขึ้นอยู่กับประเทศ เมือง ภูมิศาสตร์ และ . ที่เฉพาะเจาะจงเป็นอย่างมาก ปัจจัยทางสังคม... "กลไกยอดนิยม" เคยเขียนเกี่ยวกับการทำน้ำให้บริสุทธิ์ใน Mosvodokanal อ่านแล้วน่าสนใจมาก

นี่คือสิ่งที่ "แต่" เกิดขึ้น น้ำไหลไปไกลมากจากสถานีทำให้บริสุทธิ์ถึงก๊อกน้ำของคุณ และอ่างเก็บน้ำและท่อของเครือข่ายน้ำประปาในรัสเซียไม่สอดคล้องกับบรรทัดฐานของการทำงานในแง่ของเงื่อนไขเสมอไป กล่าวอีกนัยหนึ่ง บ้านหลายหลังที่สร้างขึ้นก่อนสงคราม เป็นอนุสรณ์สถานที่โดดเด่นของเปรี้ยวจี๊ด แต่ในอีกทางหนึ่ง พวกเขามีระบบไฮดรอลิกส์ที่ไม่สามารถใช้งานได้โดยสิ้นเชิงเนื่องจากอายุของพวกเขา ตัวอย่างทั่วไปคือ ตัวอย่างเช่น ชุมชนคอนสตรัคติวิสต์แห่งเยคาเตรินเบิร์ก ในบ้านหลายหลังในซีรีส์ช่วงทศวรรษที่ 1930 ในตอนแรกไม่มีครัว (สันนิษฐานว่าอาหารของคนงานจะรวมศูนย์ในโรงงานครัว) พวกเขา "สร้าง" ลงในแผนผังร่วมกับระบบประปาในทศวรรษ 1950 และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ท่อนอนทิ้งสนิมในน้ำและอื่นๆ ตามหลักการแล้ว น้ำประปาควรตอบสนอง SanPiN ในแง่ของปริมาณสารต่างๆ (MPC) สูงสุด ซึ่งบางครั้งก็ไม่เป็นที่น่าพอใจอย่างมาก เหล่านี้ได้แก่ เหล็ก ทองแดง ตะกั่ว ปรอท โมลิบดีนัม ซีลีเนียม อลูมิเนียม แมกนีเซียม ฟลูออรีน ไฮโดรเจนซัลไฟด์ แคลเซียม แมกนีเซียม คลอรีน - ไม่ใช่ทั้งหมดในครั้งเดียวและไม่เสมอไป แต่อย่างไรก็ตาม สาเหตุของการปรากฏตัวของสารประกอบบางชนิดในน้ำนั้นแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ตะกั่วสามารถเข้าสู่ท่อจากน้ำเสีย ซึ่งถูกปล่อยลงแม่น้ำแล้วลงสู่แหล่งน้ำเพื่อการบำบัด เหล็ก สังกะสี และทองแดงมักเกิดจากการสัมผัสกับท่อและผนังถัง และอลูมิเนียมถูกเติมลงในน้ำที่โรงบำบัดเป็นสารตกตะกอน บรรทัดฐานสำหรับเนื้อหาของสารเหล่านี้โดยทั่วไปมีขนาดค่อนข้างเล็ก (เช่นสำหรับปรอทซึ่งเป็นพิษตัวเลขนี้คือ 0.0005 มก. ต่อ 1 ลิตร) แต่ก็ไม่ใช่ศูนย์

ตามที่นักวิจัยอิสระเสียงหนึ่งกล่าวว่าน้ำใน เมืองใหญ่- มอสโก เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก คาซาน - ตรงตามมาตรฐานทั้งหมด แต่อย่างแรกเลย มันทำให้พอใจในวันนี้ แต่ไม่ใช่พรุ่งนี้ ประการที่สอง มีแนวคิดเรื่องการแพ้ของแต่ละบุคคล ตัวอย่างเช่น บรรทัดฐานสำหรับสตรีมีครรภ์แตกต่างจากปกติในระดับที่น้อยกว่า ประการที่สาม สารหลายชนิดมีความสามารถในการสะสม ดังนั้นการปฏิบัติตาม GOST จึงไม่ใช่ยาครอบจักรวาล ยิ่งกว่านั้นบรรทัดฐานใด ๆ เป็นการประนีประนอมระหว่างความต้องการทางสรีรวิทยาของบุคคลและความสามารถทางเศรษฐกิจของเขา คุณสามารถทำให้น้ำดีขึ้นได้ แต่จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นอย่างมาก และเนื่องจากเราใช้น้ำดื่มมากถึง 95% สำหรับใช้ในบ้าน การประนีประนอมดังกล่าวจึงสมเหตุสมผลอย่างยิ่ง ข้อสรุปง่าย ๆ : คุณสามารถดื่มน้ำจากก๊อก (ควรต้มในเวลาเดียวกัน) แต่การประมวลผลเพิ่มเติมจะไม่รบกวนการทำงาน

บทที่ 3 น้ำบาดาล: สิ่งที่ต้องซื้อในร้านค้า

วิธีแก้ปัญหา "น้ำเสีย" ที่ง่ายที่สุดคือการซื้อน้ำขวดในร้าน ยิ่งไปกว่านั้น มันไม่เพียงแต่บริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแร่ธาตุด้วย ซึ่งก็คืออุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์ ตามระดับของการทำให้เป็นแร่ น้ำดังกล่าวแบ่งออกเป็นสามประเภท - น้ำโต๊ะ (การทำให้เป็นแร่รวมมากถึง 1 g / l), น้ำตารางทางการแพทย์ (1 - 10 g / l) และยา (มากกว่า 10 g / l หรือสูง เนื้อหาของแต่ละองค์ประกอบ) มันไม่คุ้มที่จะต้มน้ำแร่ - เกลือจะตกตะกอน - แต่การดื่มมันเป็นที่พอใจและดีต่อสุขภาพ เส้นทางของน้ำแร่ส่วนใหญ่มักเริ่มต้นจากบ่อบาดาลที่ตั้งอยู่ในอาณาเขตขององค์กรการผลิต คำว่า "อาร์ทีเซียน" หมายถึงน้ำที่นำมาจากชั้นหินอุ้มน้ำที่ลึกพอระหว่างชั้นหินที่ทนน้ำได้ 2 ชั้น คุณค่าหลักของน้ำดังกล่าวคือไม่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยก่อมลพิษต่อมนุษย์ (แม้ว่าแน่นอนว่ามีข้อยกเว้น - ตัวอย่างเช่นอ่างเก็บน้ำบาดาลสามารถปนเปื้อนจากการไหลของน้ำมันอันเป็นผลมาจากการขุดเจาะที่วางแผนไว้อย่างไม่เหมาะสม) มันเกิดขึ้นที่ใช้ละลายน้ำจากลำธารบนภูเขาหรือแหล่งน้ำอื่น ๆ ที่ไม่ได้สัมผัสกับมลพิษที่มนุษย์สร้างขึ้น

AquaGroup

อันที่จริงน้ำดังกล่าวส่วนใหญ่เป็นแร่ธาตุในตัวเอง ตัวอย่างเช่น "Essentuki" ในตำนานขึ้นอยู่กับบ่อน้ำมีแร่ธรรมชาติอย่างใดอย่างหนึ่ง ตัวอย่างเช่น "Essentuki" หมายเลข 17 คือไฮโดรคาร์บอเนต - คลอไรด์ - โซเดียมนั่นคือประกอบด้วยไฮโดรคาร์บอเนตที่มีปริมาตรมากกว่า 600 มก. / ล. คลอไรด์ที่มีปริมาตรมากกว่า 200 มก. / ล. เช่นเดียวกับ Na + ไพเพอร์ การทำให้เป็นแร่เทียมส่วนใหญ่มักจะดำเนินการเพื่อให้น้ำมีรสชาติที่คุ้นเคยและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น มีสารเติมแต่งพิเศษสำหรับการทำให้เป็นแร่เช่นเดียวกับอุปกรณ์การทำให้เป็นแร่ พวกเขาสมเหตุสมผลหรือไม่? แน่นอน. ส่วนใหญ่แร่ธรรมชาติก็เพียงพอแล้วและทางเลือกของน้ำที่มีสารหลากหลายนั้นมีขนาดใหญ่มาก แต่ถ้าน้ำไม่ได้ซื้อในขวด แต่มาจากก๊อกก็สามารถทำได้และบางครั้งจำเป็นต้องอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุ ให้มันเป็นอย่างนี้: แร่เทียมมีอยู่ควบคู่ไปกับการขายน้ำแร่ธรรมชาติและไม่แสร้งทำเป็นว่าเป็น "เฉพาะ" สรุป: คุณสามารถซื้อน้ำดื่มบรรจุขวดในร้านค้า โดยปกติแล้วจะเป็นน้ำบาดาลนอกจากนี้ยังทำให้บริสุทธิ์อีกด้วย ไม่ว่าในกรณีใดจะดีกว่าน้ำประปาและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากกว่าน้ำกลั่น มีสองปัจจัยในการหยุด: ประการแรกราคา - น้ำไม่แพงมาก แต่คุณต้องการมาก และประการที่สอง ความต้องการเสบียงคงที่ แม้แต่ถังขนาด 19 ลิตรก็หมดอย่างรวดเร็วและจำเป็นต้องซื้อถังใหม่ ไม่ต้องพูดถึงขวดห้าลิตร

บทที่ 4 การทำความสะอาดบ้าน: ตัวกรองและการ Reverse Osmosis

น้ำประเภทที่สี่ที่เราหาได้ในเมืองคือน้ำประปาซึ่งผ่านตัวกรองเพิ่มเติม เดสก์ท็อปในรูปแบบของเหยือกหรือซับซ้อนกว่านั้นติดตั้งไว้ใต้อ่างล้างจาน หลายคนถือว่าตัวกรองดังกล่าวเป็นยาครอบจักรวาล (ไม่เป็นเช่นนั้น) ในขณะที่คนอื่น ๆ แน่ใจว่าไม่มีประโยชน์ (ไม่เป็นเช่นนั้น) ตัวกรองมักถูกมองว่าเป็นตาข่ายชนิดหนึ่งที่อนุภาคขนาดใหญ่ไม่สามารถผ่านเข้าไปได้ นี่เป็นแนวคิดที่ถูกต้องของขั้นตอนแรกของการกรองซึ่งขจัดสิ่งสกปรกทางกล - แต่ตลับหลักใน ตัวกรองที่ดีใช้อุปกรณ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเรียกว่าเมมเบรนออสโมซิย้อนกลับ ออสโมซิสถูกค้นพบเมื่อนานมาแล้ว - ในปี ค.ศ. 1748 มีการสังเกตและอธิบายโดยนักฟิสิกส์ชาวฝรั่งเศส Jean-Antoine Nollet และใน ต้นXIXศตวรรษ อองรี ดูโตรเชต์ ชาวฝรั่งเศสอีกคนหนึ่งได้ศึกษาปรากฏการณ์นี้อย่างละเอียดและตีพิมพ์ผลงานจำนวนหนึ่งซึ่งยังคงเป็นพื้นฐาน สาระสำคัญของปรากฏการณ์มีดังนี้ ลองนึกภาพว่าเรามีสารละลายสองชนิดที่มีความเข้มข้นต่างกัน คั่นด้วยเมมเบรนที่ซึมผ่านได้บางส่วน ซึ่งช่วยให้โมเลกุลของตัวทำละลายผ่านได้ แต่ไม่ใช่ตัวถูกละลาย เป็นผลมาจากการออสโมซิส ตัวทำละลายจากสารละลายที่มีความเข้มข้นน้อยกว่าจะทะลุผ่านเมมเบรนไปสู่สารที่มีความเข้มข้นมากกว่า - จนกว่าความเข้มข้นจะเท่ากัน ในกรณีของน้ำ เกลือเป็นตัวละลาย และน้ำเป็นตัวทำละลาย แรงดันไฮโดรสแตติกที่มากเกินไป ซึ่งนำไปสู่การปรับสมดุลของความเข้มข้นในทั้งสองโซน เรียกว่าออสโมติก

แต่ถ้าใช้แรงดันที่มากกว่าแรงดันออสโมติกกับสารละลายที่มีความเข้มข้นมากกว่า ออสโมซิสก็จะย้อนกลับ นั่นคือ ตัวทำละลายจะแทรกซึมจากโซนที่มีแรงดันสูงกว่า - ไปยังโซนที่มีแรงดันต่ำกว่า จากสารละลายที่มีความเข้มข้นมากกว่าถึง ที่มีความเข้มข้นน้อยกว่า เนื่องจากออสโมซิสแยกตัวทำละลายและตัวถูกละลายออกจากกันที่ระดับโมเลกุล น้ำบริสุทธิ์ที่ใช้งานได้จริงจะสะสมอยู่ที่ด้านหนึ่งของเมมเบรนของตัวกรองการรีเวิร์สออสโมซิส “ในทางปฏิบัติ” เพราะอย่างที่เราเขียนไว้ในตอนเริ่มต้น เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้น้ำบริสุทธิ์ 100% ไม่ว่าในสถานการณ์ใด บางสิ่งจะยังคงแทรกซึมและคงอยู่ ยิ่งแรงดันในสารละลายสูงขึ้น ตัวทำละลาย (น้ำ) ผ่านเมมเบรนก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้น ตัวกรองออสโมซิสย้อนกลับค่อนข้างคล้ายกับคั้นน้ำผลไม้ เรากดส้มไปที่เครื่องขูด น้ำผลไม้ไหลผ่าน แต่เปลือก ฟิล์ม กระดูก และสิ่งอื่น ๆ ที่เราไม่ชอบมากไม่ผ่าน และเมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นที่ระดับโมเลกุล การกรองจะเข้าใกล้การกลั่นด้วยคุณภาพ ข้อเสียของตัวกรองดังกล่าวคือความเร็วในการทำงาน มันทำงานช้ามาก ดังนั้นจึงต้องมีถังเก็บ ข้อเสียที่สองคือ รีเวิร์สออสโมซิส- นี่เป็นวิธีการทำความสะอาดคุณภาพสูงเกินไป ลองนึกภาพหลอดไฟนิรันดร์ ในแง่หนึ่ง เป็นการดีที่มันเปิดอยู่ตลอดเวลา ในทางกลับกัน กับหลอดไฟดังกล่าว บริษัทไฟฟ้าทั้งหมดจะล้มละลาย และจะไม่มีหลอดไฟ ดังนั้นหลังจากการทำให้บริสุทธิ์ น้ำรีเวิร์สออสโมซิสจึงถูกทำให้เป็นแร่ (เหมือนที่เราเขียนไว้ก่อนหน้านี้) ด้วยแคลเซียมและแมกนีเซียมในระดับความเข้มข้นที่เหมาะสมที่สุด ดีหรือสารอื่น ๆ - แร่มีความแตกต่างกัน สิ่งนี้ทำให้น้ำมีรสชาติที่คุ้นเคยมากขึ้น

ตัวกรองที่มีเยื่อกรองออสโมซิสย้อนกลับมีราคาค่อนข้างแพง (โดยเฉลี่ย 6,000 ถึง 15,000 รูเบิล) แต่อย่าลืมว่าอุปกรณ์นี้ได้รับการติดตั้งมาหลายปีแล้ว เช่น ตู้เย็นหรือทีวี ในประเทศรัสเซีย ผู้ผลิตรายใหญ่ตัวกรองคือตัวอย่างเช่น บริษัท "Aquaphor" มีผู้ผลิตรายอื่นจำนวนหนึ่ง - ตัวเลือกขึ้นอยู่กับข้อกำหนดเฉพาะและการพิจารณาโดยละเอียดของรุ่นใดรุ่นหนึ่ง "โบนัส" ของตัวกรองรัสเซียที่สัมพันธ์กับตัวกรองเยอรมันคือคุณภาพเท่ากันและผู้ผลิตใกล้ชิดกันมากขึ้นนั่นคือการติดตั้งและบำรุงรักษาจะมาจาก บริษัท เดิมไม่ใช่จากตัวแทนจำหน่ายที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์ต่างๆ . ดังนั้นตัวกรองภายในบ้านจึงเป็นสิ่งที่ดี ใช่ เพื่อวัตถุประสงค์บางอย่าง คุณยังต้องซื้อน้ำขวด - ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการน้ำแร่เฉพาะพร้อมพารามิเตอร์การทำให้เป็นแร่ที่ระบุ หรือพูดแบบกลั่นเพื่อเติมแบตเตอรี่ แต่เนื่องจากเรายังคงใช้น้ำประปาสำหรับงานบ้านเรือนและงานอาหารโดยเฉพาะ การทำให้บริสุทธิ์โดยใช้ระบบ Reverse Osmosis และการทำให้เป็นแร่สังเคราะห์ในภายหลังจึงเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับเมืองใหญ่ หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ "Shelter 11" ที่ระดับความสูง 4100 เมตรบน Elbrus บทความนี้ไม่เกี่ยวกับคุณ - ที่ระดับความสูงเกินจริงคุณสามารถกินหิมะได้และจะสะอาดและมีสุขภาพดีกว่าหลายเท่า น้ำประปา.

ป.ล. ระวัง scammers!

เราไม่สามารถแต่เพิ่ม วี ครั้งล่าสุดมีผู้หลอกลวงจำนวนมากและวิธีการต่อต้านวิทยาศาสตร์ในการ "ทำให้บริสุทธิ์" ของน้ำได้แพร่กระจายออกไป บริบทใดก็ตามที่คุณเห็นคำว่า "น้ำที่มีโครงสร้าง" "น้ำที่มีโครงสร้าง" และอื่นๆ ในทำนองเดียวกันล้วนเป็นการฉ้อโกง น้ำไม่มีความทรงจำ ไม่ตอบสนองต่ออักษรอียิปต์โบราณ มนต์ และความพยายามอื่น ๆ ในการจัดโครงสร้าง และภาพยนตร์ที่มีชื่อเสียงเรื่อง "The Great Mystery of Water" เป็นวิทยาศาสตร์เทียมและหมายถึงนิยายที่ไม่อิงวิทยาศาสตร์ ไม่ใช่สารคดี ระวัง!

สถานการณ์ทั่วไปโดยสมบูรณ์ คุณกลับมาจากที่ทำงานและคุณไม่มีน้ำประปา หรือมีความขุ่นที่เข้าใจยากกำลังไหล คุณควรทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้?

ขั้นตอนแรก.

จำเป็นต้องติดต่อบริการจัดส่งฉุกเฉินขององค์กรที่เป็นผู้ดำเนินการระบบสาธารณูปโภค ในกรณีส่วนใหญ่ ผู้ดำเนินการระบบสาธารณูปโภคคือบริษัทจัดการหรือ HOA

ข้อความเกี่ยวกับการละเมิดคุณภาพของบริการสาธารณูปโภคสามารถทำได้โดยผู้บริโภคเป็นลายลักษณ์อักษรหรือโดยวาจา (รวมถึงทางโทรศัพท์) และต้องลงทะเบียนโดยบริการจัดส่งฉุกเฉิน ในกรณีนี้ คุณต้องระบุนามสกุล ชื่อและนามสกุล ที่อยู่อพาร์ตเมนต์ และสิ่งที่เสียหาย (ไม่มีน้ำ) เจ้าหน้าที่จัดส่งฉุกเฉิน มีหน้าที่ต้องแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับบุคคลที่ได้รับข้อความของผู้บริโภค (นามสกุล ชื่อและนามสกุล) หมายเลขที่ลงทะเบียนข้อความของผู้บริโภค และเวลาของการลงทะเบียน.

หากพนักงานบริการจัดส่งฉุกเฉินของผู้รับเหมาทราบสาเหตุของการละเมิดคุณภาพของบริการสาธารณูปโภคเขามีหน้าที่ต้องแจ้งให้ลูกค้าที่สมัครทันทีและจดบันทึกตามความเหมาะสมในบันทึกข้อความ

นั่นคือตามข้อกำหนดของวรรค 107 ของพระราชกฤษฎีกาของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียฉบับที่ 354 ลงวันที่ 6 พฤษภาคม 2554 หาก บริษัท จัดการรู้สาเหตุของการขาดน้ำก็จะไม่สามารถร่างพระราชบัญญัติได้ และการคำนวณใหม่จะทำบนพื้นฐานของรายการในบันทึกการลงทะเบียน

หากในบริการจัดส่งฉุกเฉินไม่มีการลงทะเบียนข้อความของผู้บริโภคเกี่ยวกับการละเมิดคุณภาพของการจัดหาสาธารณูปโภคหรือความล้มเหลวในการให้บริการผู้บริโภคมีสิทธิที่จะเรียกร้องค่าปรับจากผู้รับเหมา (ค่าปรับ, ค่าปรับ) .

ขั้นตอนที่สอง

หากพนักงานบริการจัดส่งฉุกเฉินไม่ทราบสาเหตุของการขาดน้ำเขาจำเป็นต้องเห็นด้วยกับคุณวันที่และเวลาของการตรวจสอบข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการละเมิดคุณภาพของบริการสาธารณูปโภค

เวลาสำหรับการตรวจสอบดังกล่าวถูกกำหนดไม่เกิน 2 ชั่วโมงนับจากช่วงเวลาที่ได้รับข้อความจากผู้บริโภคเกี่ยวกับการละเมิดคุณภาพของบริการสาธารณูปโภคเว้นแต่จะมีการตกลงกับผู้บริโภคในเวลาอื่น

เมื่อสิ้นสุดการตรวจสอบ จะต้องจัดทำรายงานการตรวจสอบ

ขั้นตอนที่สาม

ถ้าผู้ให้บริการสาธารณูปโภคไม่ได้ร่างพระราชบัญญัติ?

หากในระหว่างการตรวจสอบ มีข้อพิพาทเกิดขึ้นระหว่างผู้บริโภคและผู้รับเหมา ผู้มีส่วนได้เสียอื่นในการตรวจสอบเกี่ยวกับข้อเท็จจริงของการละเมิดคุณภาพของบริการสาธารณูปโภค ผู้บริโภคและผู้ดำเนินการ ผู้มีส่วนได้เสียอื่น ๆ ในการตรวจสอบจะกำหนด ขั้นตอนการทดสอบคุณภาพการบริการสาธารณูปโภคเพิ่มเติม

ผู้มีส่วนได้เสียในการตรวจสอบมีสิทธิ์เริ่มการตรวจสอบคุณภาพของบริการสาธารณูปโภค

หากไม่มีผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในการตรวจสอบเริ่มการตรวจสอบคุณภาพของบริการสาธารณูปโภค แต่ในขณะเดียวกันก็มีข้อพิพาทระหว่างผู้บริโภคกับผู้รับเหมาผู้มีส่วนได้ส่วนเสียอื่น ๆ ในการตรวจสอบข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการละเมิดคุณภาพ ของบริการสาธารณูปโภคจากนั้นจะกำหนดวันที่และเวลาของการตรวจสอบคุณภาพของบริการสาธารณูปโภคซ้ำ ๆ โดยมีส่วนร่วมของผู้ที่ได้รับเชิญ สหพันธรัฐรัสเซีย, ตัวแทน สมาคมมหาชนผู้บริโภค. ในกรณีนี้ รายงานการตรวจสอบจะต้องระบุวันที่และเวลาของการตรวจสอบซ้ำ

มีการลงนามการตรวจสอบซ้ำแล้วซ้ำอีกนอกเหนือจากผู้เข้าร่วมที่สนใจในการตรวจสอบโดยตัวแทนของการตรวจสอบที่อยู่อาศัยของรัฐในสหพันธรัฐรัสเซียและตัวแทนของสมาคมสาธารณะของผู้บริโภค ผู้รับเหมามีหน้าที่ต้องโอนสำเนาการกระทำการตรวจสอบซ้ำ 1 ฉบับไปยังตัวแทนที่ระบุ

ขั้นตอนที่สี่

เราเขียนใบสมัครสำหรับการคำนวณใหม่

ผู้รับเหมามีความรับผิดทางปกครอง ทางอาญา หรือทางแพ่งที่กำหนดโดยกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซียสำหรับ:

ก) การละเมิดคุณภาพของการจัดหาสาธารณูปโภคแก่ผู้บริโภค

ข) อันตรายที่เกิดกับชีวิต สุขภาพ และทรัพย์สินของผู้บริโภคอันเนื่องมาจากการละเมิดคุณภาพของการจัดหาสาธารณูปโภค เนื่องจากความล้มเหลวในการให้ข้อมูลที่สมบูรณ์และเชื่อถือได้เกี่ยวกับสาธารณูปโภคที่จัดให้แก่ลูกค้า

ค) ความสูญเสียที่เกิดขึ้นกับผู้บริโภคอันเป็นผลมาจากการละเมิดสิทธิของผู้บริโภคโดยผู้รับเหมารวมถึงผลของข้อตกลงที่มีเงื่อนไขที่ละเมิดสิทธิของผู้บริโภคเมื่อเปรียบเทียบกับข้อกำหนดของกฎหมาย

d) ความเสียหายทางศีลธรรม (ความทุกข์ทางร่างกายหรือจิตใจ) ที่เกิดขึ้นกับผู้บริโภคอันเป็นผลมาจากการละเมิดโดยผู้รับเหมาของสิทธิผู้บริโภคตามกฎหมายที่อยู่อาศัยของสหพันธรัฐรัสเซีย

แอปพลิเคชันสำหรับการคำนวณใหม่เขียนในรูปแบบอิสระพร้อมระบุชื่อเต็มของผู้บริโภคที่อยู่อพาร์ตเมนต์และเวลาที่ไม่มีระบบสาธารณูปโภค

ตามส่วนที่ 4 ของมาตรา 157 แห่งประมวลกฎหมายที่อยู่อาศัยของสหพันธรัฐรัสเซีย:

เมื่อบริการสาธารณูปโภคหยุดชะงักเกินระยะเวลาที่กำหนด จำนวนเงินค่าสาธารณูปโภคจะเปลี่ยนแปลงในลักษณะที่กำหนดโดยรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซีย ในกรณีนี้บุคคลที่มีความผิดในการละเมิดความต่อเนื่องของบทบัญญัติและ (หรือ) คุณภาพของสาธารณูปโภคจำเป็นต้องจ่ายค่าปรับผู้บริโภคตามจำนวนและในลักษณะที่รัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียกำหนด

หากผู้ให้บริการสาธารณูปโภคไม่คำนวณใหม่ คุณมีสิทธิ์ขึ้นศาล จากนั้นผู้ให้บริการจะจ่ายค่าปรับให้คุณเป็นจำนวน 50 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนเงินที่ศาลมอบให้คุณ

ถ้าไม่มีน้ำเป็นเวลานาน?

ในกรณีที่มีการยุติหรือจำกัดการจ่ายน้ำเนื่องจากอุบัติเหตุ คุณภาพน้ำดื่มเสื่อมคุณภาพ หรือในกรณีอื่น ๆ รัฐบาลท้องถิ่นมีหน้าที่ต้องจัดหาน้ำดื่มให้ประชาชนภายในหนึ่งวัน รวมถึงการจัดหาน้ำประปาด้วย (ข้อ 9 ของกฎหมายของรัฐบาลกลางฉบับที่ 416-FZ ลงวันที่ 07.12.2011)

เอกสารกำกับดูแลหลัก:

1) รหัสที่อยู่อาศัยของสหพันธรัฐรัสเซีย

2) กฎหมายของรัฐบาลกลาง 07.12.2011 N 416-FZ (แก้ไขเพิ่มเติมเมื่อ 29.12.2015) "เรื่องการประปาและการกำจัดน้ำเสีย",

3) พระราชกฤษฎีกาของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียเมื่อวันที่ 6 พฤษภาคม 2554 N 354 "เกี่ยวกับการจัดหาสาธารณูปโภคแก่เจ้าของและผู้ใช้สถานที่ใน อาคารอพาร์ตเมนต์และอาคารที่อยู่อาศัย ",

4) “ดื่มน้ำเปล่า ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสำหรับคุณภาพน้ำ ระบบรวมศูนย์การจัดหาน้ำดื่ม ควบคุมคุณภาพ. SanPiN 2.1.4.1074-01 "

Vitaly Petrov สำหรับ nkzhkh.rf

ในยุโรป มีกฎมานานแล้วว่าควรดื่มน้ำไม่อัดลมอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร โดยไม่คำนึงถึงปริมาณของอาหารมื้อแรกและปริมาณกาแฟ ชา และเครื่องดื่มอื่นๆ ที่เมา บรรทัดฐานนี้เป็นที่เคารพนับถือของคนทุกอาชีพและความมั่งคั่งทางวัตถุ ในประเทศของเรา ผู้คนก็ค่อยๆ เข้าร่วมกฎนี้เช่นกัน แต่ทุกคนไม่ทราบว่าจะซื้อน้ำชนิดใดดีกว่ากัน บนชั้นวางมีมากมายจนตาลาย มีคนไม่กี่คนที่อ่านข้อมูลบนฉลากอย่างพิถีพิถัน ยิ่งไปกว่านั้น ข้อมูลนี้มักจะถูกนำเสนอในรูปแบบเล็กๆ ที่คุณต้องใช้แว่นขยาย ดังนั้นในบรรดาแบรนด์ที่มีอยู่มากมาย บางคนเลือกแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุด บางคนเลือกยี่ห้อที่ถูกกว่า โดยเชื่อว่าน้ำเหมือนกันหมด สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมดเพราะมีน้ำประเภทสูงสุดและประเภทแรกและในหมู่พวกเขามีน้ำธรรมชาติและบริสุทธิ์ซึ่งอยู่ไกลจากสิ่งเดียวกัน ดังนั้นคุณต้องใช้น้ำชนิดใดเพื่อให้ได้ประโยชน์จากมัน? ลองคิดออก

ทำไมร่างกายถึงต้องการน้ำ

แม้แต่เด็กก็รู้ว่าเราทุกคนเป็นน้ำ 80% ทุกวัน 500 มล. หายไปพร้อมกับเหงื่อและการหายใจ 1500 มล. - ด้วยปัสสาวะ เพื่อฟื้นฟูความสูญเสียคุณต้องเท 2,000 มล. ที่หายไป ต้องเป็นน้ำดื่มคุณภาพสูงเท่านั้น ทั้งหมดนี้เป็นความจริง แต่เพียงบางส่วนเท่านั้น

ประการแรกตัวเลข 80% เป็นค่าเฉลี่ย แต่ในความเป็นจริงขึ้นอยู่กับอายุน้ำหนักและตัวบ่งชี้อื่น ๆ ของน้ำในแต่ละคนมีปริมาณที่แตกต่างกัน ประการที่สอง เรายังสูญเสียมันในรูปแบบต่างๆ ในความร้อนมากขึ้น ในที่เย็นน้อยลง เคลื่อนไหวมากขึ้น นอนบนโซฟาน้อยลง นั่นคือบางคนต้องดื่ม 2 ลิตรและบางคนถึง 3 ครั้งก็ยังไม่เพียงพอ แต่ทำไมดื่มมัน? เป็นเพียงการกู้คืนการสูญเสีย? ปรากฎว่าน้ำสามารถละลายสารอินทรีย์และสารเคมีทุกชนิดได้อย่างง่ายดาย เช่น เกลือ เมื่อเข้าสู่ร่างกายของเรา ร่างกายจะรับเอาสารอันตรายจำนวนมากที่ขับออกมาทางปัสสาวะได้อย่างปลอดภัย ดังนั้นจึงมีการทำความสะอาดระบบของเราตามธรรมชาติจากสารพิษและสิ่งที่น่ารังเกียจอื่นๆ แน่นอนว่าน้ำดื่มที่ดีที่สุดซึ่งก็คือสารเคมีที่บริสุทธิ์กว่านั้นสามารถจัดการกับงานนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และหน้าที่ที่สำคัญอีกประการหนึ่งของน้ำก็คือการที่น้ำผ่านเข้าไปได้ ปฏิกริยาเคมีและสารประกอบเชิงซ้อนจะก่อตัวขึ้นโดยที่เราไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้ นั่นคือเหตุผลที่ร่างกายของเราสูญเสียของเหลวเพียงประมาณ 10% เท่านั้นที่สามารถจบลงได้อย่างน่าเศร้า

ประเภทของน้ำดื่ม

ตอนนี้พวกเขาเขียนมากมายเกี่ยวกับน้ำดื่มประเภทสูงสุด การให้คะแนนของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนหนึ่งช่วยในการนำทางว่าคุณต้องการซื้อแบรนด์ใด ขึ้นอยู่กับการวิเคราะห์และการทดสอบทุกประเภทที่กำหนดความสอดคล้องขององค์ประกอบทางเคมีของน้ำด้วย GOST และ SanPiNam แต่ผลการตรวจสอบดังกล่าวไม่ค่อยปรากฏบนฉลาก แต่มีหลักฐานเกือบทุกครั้งว่ามีการผลิตน้ำในพื้นที่ดังกล่าวและจากระดับความลึกดังกล่าวและมีการรายงานข้อมูลอื่น ๆ ที่ไม่ชัดเจนสำหรับทุกคน เพื่อให้สถานการณ์ชัดเจนขึ้น และอาจทำให้สับสนยิ่งขึ้นไปอีก เราสังเกตว่าในธรรมชาติมีการดัดแปลงน้ำประมาณ 476 รายการ ขึ้นอยู่กับว่าไอโซโทปของออกซิเจนและไฮโดรเจนประกอบกันเป็นโมเลกุล โดยธรรมชาติแล้ว คุณสมบัติของน้ำเหล่านี้มีความแตกต่างกัน และไม่ใช่ว่าทั้งหมดจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเท่าเทียมกัน โชคดีที่การปรับเปลี่ยนทั้งหมดไม่สามารถคงอยู่ได้นานพอ และข้อมูลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงนั้นจะไม่ปรากฏบนฉลากเลย ใช้น้ำอะไรดื่มได้บ้าง? ประเภทที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• ง่าย;
• หนัก;
• อ่อนนุ่ม;
• ยาก;
• ใต้ดิน (สกัดจากบ่อน้ำและชั้นหินอุ้มน้ำ);
• แร่;
• ประปา;
• ปอกเปลือก.

หมวดหมู่น้ำดื่ม

นอกจากเรื่องทางเทคนิคซึ่งไม่ได้นำมาพิจารณาในบทความนี้แล้ว ยังมีน้ำอยู่สองประเภท คือ ระดับสูงสุดและประเภทแรก แต่ละประเทศมี GOST และ SanPiN สำหรับน้ำดื่มบรรจุขวด ซึ่งควบคุมรสชาติ สี องค์ประกอบทางเคมี ความโปร่งใส น้ำดื่มของทั้งสองประเภท เว้นแต่จะเป็นแร่ธาตุที่เป็นยา ต้องใส ไม่มีกลิ่น มีสิ่งสกปรกและตะกอน มิฉะนั้น ไม่ควรบริโภคเลย สำหรับองค์ประกอบทางเคมี แน่นอน น้ำดื่มประเภทสูงสุดต้องตอบสนองความต้องการที่สูงขึ้น การให้คะแนนโดยผู้ซื้อหลายรายแสดงให้เห็นว่าน้ำยี่ห้อใดที่ผ่านการควบคุมคุณภาพตรงตามมาตรฐาน เป็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่กำลังเป็นที่นิยมมากที่สุด ปัจจุบันมีการผลิตน้ำดื่มประมาณ 700 ชนิด เห็นได้ชัดว่าการตรวจสอบทั้งหมดเป็นเรื่องยาก และผู้ผลิตที่ไร้ยางอายสามารถเขียนอะไรก็ได้บนฉลาก คนธรรมดาจะแยกแยะน้ำคุณภาพออกจากของปลอมได้อย่างไร?

อย่างแรกเลยคือราคา หากมีการผลิตน้ำในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาจริงๆ และแม้แต่จากระดับความลึกที่เหมาะสม แสดงว่ามีต้นทุนการผลิตสูง ดังนั้นจึงไม่สามารถถูกในทางใดทางหนึ่ง หากน้ำมีคุณภาพต่ำ ผู้ผลิตจะไม่เสี่ยงต่อการตั้งราคาสูง เนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเขาที่จะขายสินค้าของตนอย่างรวดเร็วและรับผลประโยชน์ก่อนที่จะมีการตรวจสอบ

ประการที่สอง ตามข้อมูลบนฉลาก หากเป็นน้ำที่มีระดับสูงสุดจริง ๆ ก็จำเป็นต้องระบุสถานที่ผลิตที่อยู่และเว็บไซต์ของผู้ผลิตและองค์ประกอบทางเคมี ในความเป็นจริง ธาตุเกือบทั้งหมดจากตารางธาตุสามารถมีอยู่ในน้ำดื่มตามธรรมชาติ แต่องค์ประกอบทางเคมีส่วนใหญ่มีขนาดเล็กมากจนไม่นำมาพิจารณา

โดยทั่วไประบุเนื้อหาของสารเคมีและสารประกอบดังกล่าว:

• โพแทสเซียม (มากถึง 10 มก. / ลิตร);
• แมกนีเซียม (มากถึง 20 มก. / ล.);
• โซเดียม (มากถึง 100 มก. / ล.);
• แคลเซียม (มากถึง 20 มก. / ล.);
• ไนเตรต (มากถึง 45 มก. / ลิตร);
• คลอไรด์ (มากถึง 100 มก. / ล.);
• ซัลเฟต (มากถึง 30 มก. / ล.);
• ไฮโดรคาร์บอเนต (สูงถึง 300 มก. / ล.)

บางครั้งฉลากระบุค่า pH ของน้ำ ซึ่งควรอยู่ในช่วง 6.5-7.5 ความคลาดเคลื่อนของตัวบ่งชี้เหล่านี้แม้แต่ตัวเดียวไม่ได้ให้สิทธิ์ในการกำหนดหมวดหมู่สูงสุดให้กับน้ำ

น้ำมีน้ำหนักเบาและหนัก

รสชาติ สี กลิ่น เหมือนกัน แต่ประโยชน์ต่างกันมาก การทดลองมากมายได้พิสูจน์แล้วว่าน้ำดื่มที่ดีที่สุดซึ่งมีคุณสมบัติทางยาสูง มีน้ำหนักเบา แทบไม่มีสิ่งเจือปนของดิวเทอเรียม (ไอโซโทปของไฮโดรเจน) และธาตุหนักอื่น ๆ ในนั้น ดังนั้นการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและกระบวนการเผาผลาญในนั้นจึงดีกว่า น้ำเบาแม้ระหว่างการบำบัด เนื้องอกมะเร็งช่วย ซึ่งอะตอมของดิวเทอเรียมติดอยู่กับอะตอมของออกซิเจน จะไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์หากคุณดื่มในปริมาณเล็กน้อย แต่ก็ไม่มีประโยชน์อะไรเช่นกัน โดยธรรมชาติแล้ว โมเลกุลดิวเทอเรียมจะพบได้ในน้ำทุกชนิด ไม่ว่าจะสกัดจากบ่อน้ำลึกแค่ไหนก็ตาม มีเหตุผลว่าน้ำดื่มประเภทสูงสุดมีโมเลกุลเหล่านี้ ไม่มีการให้คะแนนในประเด็นนี้ แต่การเลือกน้ำดื่มบรรจุขวด คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง และทำที่บ้านได้ แต่น้ำธรรมดาเป็นวิธีง่ายๆ ในการแช่แข็งในตู้เย็นแล้วละลาย สิ่งที่จะละลายในตอนแรกจะเป็นน้ำดื่มที่สะอาดที่สุดในโลกซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด และแนะนำให้ทิ้งน้ำแข็งที่เหลือหลังจากขั้นตอนดังกล่าว เนื่องจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายทั้งหมดจะสะสมอยู่ในน้ำแข็ง

น้ำอ่อนและแข็ง

ด้วยลักษณะเหล่านี้ สถานการณ์จึงง่ายขึ้น น้ำอ่อนหรือแข็ง - ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของแมกนีเซียมและเกลือแคลเซียมในนั้น ในปริมาณน้อยสามารถดื่มทั้งสองอย่างและอีกอันหนึ่งและในปริมาณมากน้ำกระด้างสามารถนำไปสู่การก่อตัวของนิ่วในไตและน้ำอ่อนอาจทำให้เกิดปัญหาแรงดัน ในชีวิตประจำวันคุณทำได้ด้วยตา ดังนั้น หากมีเกลือแคลเซียมและแมกนีเซียมมากเกินไป สบู่จะเกิดฟองเล็กน้อย และหากขาดก็แสดงว่าสบู่ไม่ได้ล้างออกจากมือ แต่เมื่อซื้อน้ำในร้านค้าไม่มีใครทำการทดลองดังกล่าว ใช่ไม่จำเป็นเพราะ GOST กำหนดเนื้อหาของเกลือที่มีความกระด้างไว้อย่างเคร่งครัดและต้องระบุไว้บนฉลาก ในประเทศต่างๆ ตัวเลขอาจแตกต่างกันเล็กน้อย

ในรัสเซียตั้งแต่วันที่ 01.01.2014 ความกระด้างของน้ำวัดเป็นองศาและแสดงเป็น "° F" หรือเทียบเท่ามิลลิกรัมต่อลิตร ซึ่งน้ำดื่มต้องมีอย่างน้อย 1.5 และไม่เกิน 2.5 หน่วย บางครั้งฉลากไม่ได้ระบุความแข็ง แต่ปริมาณแคลเซียม (Ca2 +) และแมกนีเซียม (Mg2 +) รวมถึงเกลือของพวกมัน (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2) ปริมาณของเกลือแต่ละชนิดไม่ได้ถูกควบคุมโดย GOST เพียงแต่บ่งชี้ว่าควรมีทั้งหมดกี่เกลือ หากเป็นไปตามมาตรฐานเหล่านี้ เราก็อาจมีน้ำดื่มประเภทสูงสุดที่เหมาะสมกับการใช้ในชีวิตประจำวัน การจัดอันดับจะต้องคำนึงถึงเนื้อหาขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ โดยเฉพาะไนเตรตเพื่อให้อยู่ในระดับสูง สำหรับการทดสอบแมกนีเซียมแคลเซียมแบรนด์ที่ได้รับการส่งเสริมเช่น "Aqua Minerale", "Dombay" ไม่ผ่านและมีคลอรีนจำนวนมากในน้ำของแบรนด์ "Svyatoy Istochnik" และ "Shishkin Les"

น้ำแร่

ตอนนี้น้ำแร่มีขายในร้านค้าต่างๆ อย่างเสรี ผู้คนจำนวนมากจึงซื้อเป็นน้ำดื่มธรรมดา โดยต้องแน่ใจว่าน้ำแร่เป็นน้ำแร่ที่มีธาตุ ในความเป็นจริง น้ำเรียกว่าน้ำแร่ที่สกัดจากชั้นหินอุ้มน้ำบางชนิดเท่านั้นและมีองค์ประกอบทางเคมีที่ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด เป็นน้ำประเภทสูงสุดที่มีรสชาติ กลิ่น และอาจถึงขนาดมีสีและตะกอนซึ่งขึ้นอยู่กับเกลือที่อุดมไปด้วย สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าแม้จะมีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น (ระบุไว้บนฉลาก) แต่น้ำก็ไม่ถือว่าเป็นแร่ธาตุหากเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติและของเทียม

จะไม่มีน้ำแร่และน้ำแร่คุณภาพสูงซึ่งเป็นส่วนผสมที่สกัดจากชั้นหินอุ้มน้ำต่างๆ แต่น่าเสียดายที่ฉลากนี้ไม่สามารถระบุได้ คุณสามารถนำทางได้ที่นี่โดยใช้ชื่อแบรนด์เท่านั้น ดังนั้นน้ำดื่มธรรมชาติที่ผ่านการทดสอบตามเวลาและได้รับการตรวจสอบอย่างดีคือ Borzhomi, Narzan, Essentuki, Mukhinskaya และในยูเครน - Mirgorodskaya, Kuyalnik, Polyana Kvasova ในแง่ขององค์ประกอบน้ำแร่สามารถเป็นซัลเฟต, ไฮโดรคาร์บอเนต, คลอไรด์, ผสมและในแง่ของความเข้มข้นของสารอาหาร, น้ำบนโต๊ะ (ธาตุในนั้นสูงถึง 1 กรัมต่อ 1 ลูกบาศก์ dm3), ตารางทางการแพทย์ (องค์ประกอบไมโครสูงถึง 10 กรัมต่อ dm 3) และยา คุณสามารถใช้ห้องอาหารได้ทุกวันโดยไม่ปรึกษาแพทย์

น้ำประปาและน้ำบริสุทธิ์

ก่อนหน้านี้ไม่มีใครซื้อน้ำขวดและแม้แต่น้ำที่ไม่อัดลม ทุกคนก็ดื่มน้ำประปา นอกจากนี้ยังมีมาตรฐาน GOST และ SanPiN สำหรับความบริสุทธิ์ดังนั้นโดยหลักการแล้วควรดื่มในปริมาณใดก็ได้ ในประเทศส่วนใหญ่ น้ำประปาต้องผ่านการทำให้บริสุทธิ์หลายขั้นตอน: เชิงกล การแข็งตัว การกรอง การเติมอากาศ การฆ่าเชื้อ หรืออีกนัยหนึ่งคือคลอรีน แม้จะมีเทคโนโลยีที่จริงจังเช่นนี้ แต่คะแนนการดื่มน้ำประปาก็ต่ำที่สุดเพราะมักจะมีเกลือจำนวนมากขององค์ประกอบทางเคมีต่างๆ ส่วนประกอบเหล่านี้เองเช่นคลอรีนและบางครั้งเชื้อโรค ดังนั้นเราจึงไม่ต้องการดื่มน้ำแบบนี้อีกต่อไป

ผู้ประกอบการที่ชาญฉลาดได้ค้นพบวิธีที่จะทำกำไรจากมันแล้วและยังคงทำได้ดี วิธีการนี้เรียบง่ายและเกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดเพิ่มเติม ค่าใช้จ่ายสำหรับกระบวนการทั้งหมดค่อนข้างต่ำ ดังนั้นราคาของผลิตภัณฑ์จึงต่ำ แม้ว่าฉลากอาจระบุว่าน้ำใสสะอาด มีแร่ธาตุ และโดยทั่วไปดีที่สุด

อย่างไรก็ตาม ผู้ซื้อที่เหมาะสมควรเข้าใจว่าน้ำขวดที่ดีที่สุดไม่สามารถมีราคา 5-10 รูเบิลต่อลิตรครึ่ง แม้ว่าจะระบุว่า "สปริง" หรือ "อาร์ทีเซียน" ก็ตาม สำหรับการเปรียบเทียบ น้ำดื่มบรรจุขวดที่สกัดจากแหล่งธรรมชาติบริสุทธิ์ของเทือกเขาแอลป์มีราคา 70-80 รูเบิลต่อถังเก็บน้ำหนึ่งลิตร

แต่น้ำบริสุทธิ์คืออะไร? เราใช้สองวิธี: น่าเชื่อถือ แม้จะไม่ค่อยเข้าใจ, รีเวิร์สออสโมซิสและการแข็งตัวของเลือดอย่างลึกลับ เรามาดูกันว่าพวกเขาทำงานอย่างไร

รีเวิร์สออสโมซิสคือการที่น้ำไหลผ่านเยื่อหลายแผ่นที่มีพื้นผิวขนาดเล็กมาก ซึ่งองค์ประกอบทั้งหมดที่ละลายในน้ำจะคงอยู่ทีละส่วน ผลที่ได้คือน้ำบริสุทธิ์เกือบสมบูรณ์ คล้ายกับน้ำกลั่น มันไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเพราะเมื่อมันเข้าสู่ร่างกายมนุษย์แล้วจะเริ่มเติมเต็มสิ่งที่ถูกขับออกจากร่างกาย วัสดุที่มีประโยชน์นำมันออกไปจากร่างกายของเรา เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ผู้ผลิตเสริมมันอีกครั้ง ดังนั้นองค์ประกอบของธาตุที่ระบุบนฉลากของน้ำดังกล่าวอาจถูกต้อง แต่ประเภทสูงสุดนั้นไม่ค่อยได้รับมอบหมาย

การแข็งตัวของเลือดประกอบด้วยการเพิ่มสารตกตะกอน (บ่อพักน้ำ) ​​ลงในน้ำธรรมดาซึ่งตกตะกอนสารเคมีและธาตุบางชนิด หลังจากนั้นก็แยกน้ำออกจากตะกอนและบรรจุขวด กระบวนการนี้ราคาถูกและเรียบง่ายมากจนประมาณ 70% ของผู้ผลิตทั้งหมดใช้กระบวนการนี้ ดังนั้น การซื้อน้ำดื่มที่ถูกที่สุด คุณอาจสะดุดกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะกับสุขภาพโดยเฉพาะ

น้ำจากบาดาลของโลก

ชาวรัสเซียจำนวนมากมีบ่อน้ำที่มีความลึกต่างกัน (มากกว่า 50 เมตร) ในหลาของพวกเขา ดูเหมือนว่าทำไมพวกเขาจึงควรซื้อน้ำบรรจุขวดธรรมชาติถ้าคุณสามารถใช้น้ำธรรมชาติได้เอง อย่างไรก็ตาม น้ำดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงธาตุที่มากเกินไปในนั้น ไม่ใช่สองหรือสิบด้วยซ้ำ แต่หลายสิบครั้ง เป็นที่ชัดเจนว่าคุณไม่สามารถดื่มได้ ปัญหาคือความหนาของเปลือกโลกทั้งหมด เช่น เค้กที่ทำจากเค้ก ประกอบด้วยชั้นทางธรณีวิทยา เช่น ดินร่วน หินทราย หินปูน และอื่นๆ ยิ่งใกล้กับพื้นผิวโลกและใกล้การตั้งถิ่นฐานมากขึ้น โดยเฉพาะกับศูนย์กลางอุตสาหกรรม ยิ่งในชั้นขององค์ประกอบทางเคมี ขยะ ของเสียจากชีวิตมนุษย์และสัตว์ ทั้งหมดนี้เข้าไปในชั้นน้ำตื้นได้ง่าย ดังนั้นจึงสามารถใช้ดื่มได้หลังจากทำความสะอาดอย่างทั่วถึงเท่านั้น

น้ำสูงที่เรียกว่าน้ำสูงที่เกิดขึ้นระหว่างน้ำท่วมและน้ำท่วมแม่น้ำก็ไม่เหมาะสมสำหรับการดื่มเช่นกัน แต่ถึงกระนั้น ลำไส้ของโลกก็สามารถให้น้ำที่สะอาดและดีต่อสุขภาพแก่เราได้ เพียงเพื่อให้ได้มา คุณจะต้องเจาะบ่อน้ำบาดาล วี ภูมิภาคต่างๆมีความลึกตั้งแต่ 100 ถึง 1,000 เมตร น้ำที่จำเป็นจะต้องอยู่ระหว่างชั้นหินที่กันน้ำได้ และอยู่ภายใต้แรงดันที่นั่น ดังนั้นน้ำจึงไหลออกมาจากบ่อน้ำที่เจาะ ในหลาย ๆ ด้าน อาร์ทีเซียนเป็นน้ำดื่มบรรจุขวดที่ดีที่สุดในร้าน แม้ว่าจะมีเกลือและธาตุบางชนิดอยู่ด้วยก็ตาม ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะระบุบนฉลากจากความลึกและผลิตภัณฑ์ของตนในภูมิภาคใด ตัวอย่างเช่น หากเป็นเช่น คาร์พาเทียน เทือกเขาอูราล หรือเทือกเขาแอลป์ ความบริสุทธิ์ทางนิเวศวิทยาที่ไม่มีใครสงสัย เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าน้ำดื่มดังกล่าวมีคุณภาพดีเยี่ยม สามารถมีได้หลายสิบแบรนด์ที่นี่ จะเลือกตัวไหนดีถ้าไม่มีตัวดังและนิยมวางขาย? มีเพียงหนึ่งคำแนะนำ - ให้เชื่อถือข้อมูลบนฉลาก

น้ำอัดลม

เชื่อกันว่าโซดาดับกระหายได้ดีกว่าน้ำเปล่าซึ่งมีรสชาติดีกว่าและไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง แต่มันมีประโยชน์หรือไม่? ถ้าคุณเอา ประเทศในยุโรปตัวอย่างเช่น กรีซ ผู้ก่อตั้งกฎเกี่ยวกับการดื่มน้ำรายวันและแบบบังคับ เพราะมันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาโซดาในหนึ่งลิตรครึ่ง และยิ่งกว่านั้นในบักลากสองลิตร น้ำนี้ขายในขวดแก้วขนาดครึ่งลิตรสูงสุด ไม่นับน้ำอัดลมแบบคลาสสิก

เรามีทุกอย่าง เพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไป มันเปลี่ยนรสชาติได้จริง ๆ และนอกจากนี้ ยังช่วยให้เกลือละลายและไม่ตกตะกอน สำหรับสิ่งนี้ก่อนที่จะบรรจุขวดพวกเขาจะเสริมด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เพราะมีเกลืออยู่มากมาย น้ำที่ไม่ใช่แร่ธาตุในประเภทสูงสุดควรเป็นน้ำอัดลมหรือไม่? และทำไมถึงทำเช่นนี้ถ้าไม่มีเกลือจำนวนมากในน้ำธรรมดาให้กลัวการตกตะกอนและรสชาติควรจะดีแม้ไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์? คำตอบสำหรับคำถามที่เป็นข้อขัดแย้งเหล่านี้อาจเป็นรสนิยมของผู้บริโภค ซึ่งหลายคนชอบโซดา

สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ดังซึ่งผู้ผลิตให้ความสำคัญกับชื่อของตนได้อย่างปลอดภัย แต่เมื่อซื้อโซดาราคาถูกควรพิจารณาว่ามีอะไรดีนอกจากคาร์บอนไดออกไซด์หรือไม่ แต่น้ำอัดลมคุณภาพสูงไม่ควรดื่มในปริมาณมากเนื่องจาก CO2 ในองค์ประกอบของมันกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยส่งผลเสียต่อเคลือบฟันและส่งเสริมการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้นในลำไส้

คะแนนการดื่มน้ำของแบรนด์ดัง

ยังไม่มีการศึกษาวิจัยชิ้นเดียวที่ครอบคลุมน้ำที่มีจำหน่ายในท้องตลาดทั้งหมด โดยไม่ลืมว่าจะใช้สำหรับระบบทำความเย็น ดังนั้น การจัดอันดับแบรนด์จึงถือเป็นเงื่อนไขได้ เนื่องจากรวบรวมจากการตรวจสอบที่คัดเลือกมาอย่างดี ตามแหล่งน้ำที่ดีที่สุดคือ Bon Aqua ตามด้วย "Holy Spring", "Aqua Minerale", "Arkhyz" ตามที่คนอื่น ๆ กล่าวว่า "Holy Spring" และ "Aqua Minerale" ไม่ถึงหมวดหมู่สูงสุดเลยและที่แรกก็คือน้ำ Nizhny Novgorod "Dixy" อันดับที่สองและสามตกเป็นของ "ผู้หญิงต่างชาติ", French Vittel และ Evian ไม่เพียงแต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในยุโรปด้วย น้ำนี้เป็นน้ำประเภทสูงสุด ความคิดเห็นของลูกค้าเกี่ยวกับเรื่องนี้นั้นยอดเยี่ยม แต่ผู้ตอบทั้งหมดระบุว่าราคาสูงอย่างแน่นอน

"ห้องปั๊ม Lipetsk" ในประเทศนั้นถูกกว่าเล็กน้อย แต่มีองค์ประกอบย่อยน้อยกว่า จากผลการทดสอบพบว่า Aqua Mineral ปราศจากไมโครอิลิเมนต์เลย เรียกได้ว่าเกือบจะปลอดเชื้อ แม้ว่าฉลากจะไม่ระบุสิ่งนี้ก็ตาม แต่น่านน้ำ "Shishkin Les", "Prosto Azbuka", Cristaline, Aparan, "Holy Spring" และแม้แต่ Bon Aqua ที่บรรจุขวดในมอสโกก็ถูกขึ้นบัญชีดำเนื่องจากการละเมิดมาตรฐานคุณภาพและการหลอกลวงผู้ซื้อ

ผู้ใหญ่ทุกคนไม่ว่าไลฟ์สไตล์ใดต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน เพราะร่างกายมนุษย์มีของเหลว 75% ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำสะอาดที่ไม่มีสิ่งเจือปนจากภายนอกซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา สามารถทดสอบคุณภาพน้ำดื่มได้ที่ไหนและอย่างไร? ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ที่บ้านหรือไม่?

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้:

วิธีเตรียมน้ำสำหรับทดสอบในห้องปฏิบัติการ

จะตรวจสอบคุณภาพน้ำที่บ้านได้อย่างไร?

ใครบ้างที่ต้องตรวจสอบคุณภาพน้ำและทำไม

แม้ว่าร่างกายของเราจะมีของเหลวมากมาย แต่เราต้องดื่มน้ำทุกวัน เหตุใดการทดสอบคุณภาพน้ำเป็นประจำจึงมีความสำคัญ บางครั้งการระบุมลพิษทางน้ำเป็นเรื่องยากมาก เนื่องจากไม่ใช่ทั้งหมดที่มีคุณลักษณะเด่นชัด อย่างไรก็ตาม มี คุณสมบัติสิ่งที่ต้องระวังหากคุณวางแผนที่จะทดสอบคุณภาพน้ำ:

เปลี่ยนสี รสชาติ และกลิ่น... หากคุณสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงแม้แต่น้อยในสี รสชาติ หรือกลิ่นของน้ำ จำเป็นต้องมีการตรวจสอบโดยด่วนเพื่อระบุสาเหตุของปัญหา ไม่จำเป็นเลยที่น้ำจะกลายเป็นอันตราย แต่ก็ยังควรตรวจสอบคุณภาพเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพที่ตามมาที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ของเหลวที่ไม่เหมาะสำหรับดื่มอย่างต่อเนื่อง

ก่อสร้างโรงงานอุตสาหกรรมข้างไซต์งานพร้อมบ่อน้ำ... โดยพื้นฐานแล้วตัวเขาเองต้องโทษเรื่องมลพิษทางน้ำ การก่อสร้างใกล้กับบ่อน้ำมีโอกาสมากกว่าที่จะเป็นแหล่งมลพิษทางน้ำ ดังนั้นควรระมัดระวังและควรตรวจสอบคุณภาพน้ำอีกครั้งจะดีกว่า

อุบัติเหตุทางเทคโนโลยีใกล้ไซต์... ในสถานการณ์เช่นนี้ การตรวจสอบคุณภาพน้ำจากบ่อน้ำเป็นสิ่งที่จำเป็นเพียงเพื่อให้แน่ใจว่าของเสียที่เป็นพิษจะไม่ซึมลงสู่ดินและทำให้น้ำปนเปื้อน

ซื้อไซต์พร้อมบ่อน้ำ... หากคุณเป็นเจ้าของไซต์ที่มีความสุขด้วยบ่อน้ำ ก่อนอื่นให้ตรวจสอบเนื้อหาในไซต์เพื่อความเหมาะสมในการใช้งาน

ติดตั้งระบบบำบัดน้ำ... เมื่อเลือกตัวกรอง คุณจำเป็นต้องรู้องค์ประกอบของน้ำอย่างแน่นอน ทันทีที่ผ่านไปหลายเดือนหลังจากการติดตั้งระบบทำน้ำให้บริสุทธิ์ ควรมีการทดสอบคุณภาพน้ำอีกครั้ง

การทดสอบคุณภาพน้ำไม่ได้เป็นเพียงคำแนะนำเสมอไป แต่บ่อยครั้งเป็นข้อกำหนดทางกฎหมายโดยตรง สถาบันทางการแพทย์ เด็ก และการพัฒนาสุขภาพได้รับการตรวจสอบจากผู้เชี่ยวชาญเรื่องน้ำ ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมมีการตรวจสอบน้ำเสียที่จำเป็น

สามารถตรวจสอบคุณภาพน้ำดื่มได้

ก่อนที่จะไปตรวจสอบคุณภาพน้ำดื่ม สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ามีน้ำหลายประเภท ซึ่งแต่ละน้ำมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง มีมากมาย เอกสารกฎเกณฑ์โดยพิจารณาจากการตรวจสอบคุณภาพน้ำดื่ม รายการนี้รวมถึง: SanPiN, มาตรฐานด้านสุขอนามัย, เอกสารทางเภสัชตำรับ, มาตรฐานของรัฐ, ข้อมูลจำเพาะ และอื่นๆ อีกมากมาย แต่ละแหล่งเหล่านี้มีมาตรฐานสำหรับการทดสอบคุณภาพน้ำ ในขณะที่บางคนต้องรับผิดชอบต่อสุขอนามัยและปัญหาทางระบาดวิทยาของน้ำดื่มโดยทั่วไป คนอื่น ๆ ให้ความสำคัญกับการตรวจสอบคุณภาพน้ำที่ใช้สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หรือในการผลิตเฉพาะอย่างเข้มงวด ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด จุดประสงค์ของการทดสอบคุณภาพน้ำก็เหมือนกัน: เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของน้ำดื่มเพื่อหลีกเลี่ยงโรคทางเดินอาหารและการติดเชื้อประเภทต่างๆ

ประเภทของน้ำดื่มที่สามารถตรวจสอบได้:

น้ำประปา

จำเป็นต้องตรวจสอบคุณภาพน้ำประปาเป็นระยะ เนื่องจากเป็นแหล่งของของเหลวหลักในการตั้งถิ่นฐาน ตาม SanPiN 2.1.4.1074-01 “การดื่มน้ำ ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสำหรับคุณภาพน้ำของระบบจ่ายน้ำดื่มแบบรวมศูนย์ การควบคุมคุณภาพ " มีรายการมาตรฐานบางอย่างที่น้ำประปาต้องปฏิบัติตาม:

ระดับกิจกรรมของไฮโดรเจนในน้ำ - pH (6-9);

การทำให้เป็นแร่รวม (1,000 มก. / ล.);

ความแข็ง (ไม่เกิน 7.0 mg-eq / l);

ดัชนีฟีนอลิก (0.25 มก. / ลิตร) เป็นต้น

นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของมาตรฐานทั้งหมดที่ระบุไว้ใน SanPiN ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำ จำนวนของพวกเขาใกล้จะถึง 1,000 มาตรฐานแล้ว

น้ำขวด

ตัวชี้วัดการควบคุมคุณภาพของน้ำดื่มบรรจุขวดต้องเป็นไปตาม SanPiN 2.1.4.1116-02 “น้ำดื่ม ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสำหรับคุณภาพของน้ำที่บรรจุในภาชนะ ควบคุมคุณภาพ". ดังนั้นน้ำจึงแบ่งออกเป็นสองประเภท: ที่หนึ่งและสูงสุด น้ำประเภทแรกไม่มีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ เป็นไปตามลักษณะทางประสาทสัมผัสที่กำหนดไว้อย่างสมบูรณ์ ปลอดภัยทั้งในระดับระบาดวิทยาและรังสี น้ำประเภทสูงสุดไม่เพียงตรงตามมาตรฐานข้างต้น แต่ยังสกัดจากแหล่งธรรมชาติที่สะอาดทางนิเวศวิทยา แน่นอนว่าข้อกำหนดสำหรับน้ำขวดนั้นสูงกว่าน้ำประปามาก เมื่อตรวจสอบคุณภาพของน้ำดื่มบรรจุขวด จะมีการวิเคราะห์องค์ประกอบของเกลือและก๊าซ การมีอยู่ของโลหะที่เป็นพิษและองค์ประกอบที่ไม่ใช่โลหะ นอกจากนี้ การตรวจสอบคุณภาพของน้ำดื่มบรรจุขวดยังช่วยในการระบุระดับการแผ่รังสีและความปลอดภัยทางแบคทีเรียของของเหลว

น้ำดื่มจากแหล่งธรรมชาติ

แหล่งธรรมชาติ ได้แก่ บ่อน้ำ บ่อน้ำ แม่น้ำ ทะเลสาบ ฯลฯ เมื่อตรวจสอบคุณภาพของน้ำดื่มจากแหล่งธรรมชาติ ให้คำนึงถึงลักษณะทางประสาทสัมผัสและการมีอยู่ของสารเคมีเจือปนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ น้ำจากแหล่งธรรมชาติมีองค์ประกอบทางเคมีและแบคทีเรียที่แปรผัน ซึ่งได้รับอิทธิพลจากฤดูกาลและปรากฏการณ์ในชั้นบรรยากาศ

คุณสามารถทดสอบคุณภาพน้ำได้ที่ไหน?

วันนี้มีหลายองค์กรที่มีส่วนร่วมในการทดสอบคุณภาพน้ำ ของเหลวที่ตรวจสอบต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดโดย GOST ไม่เพียงแค่ส่งน้ำดื่มไปตรวจสอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งปฏิกูล เทคนิค แร่ การทำให้บริสุทธิ์ เป็นต้น มาตรฐานส่วนบุคคลนำไปใช้กับแต่ละพันธุ์

คุณสามารถทดสอบคุณภาพน้ำได้ที่ไหน:

ห้องปฏิบัติการน้ำประปา

ห้องปฏิบัติการสถานีอนามัยและระบาดวิทยา

ห้องปฏิบัติการเอกชนอิสระ

รอสโปเตรบนาดซอร์

ในการทำเช่นนั้น ให้ใส่ใจกับการรับรองและความพร้อมของใบอนุญาตขององค์กรที่เลือก เนื่องจากบริษัทที่ไม่มีใบอนุญาตจะกีดกันคุณจากการรับประกันทั้งหมดสำหรับการควบคุมคุณภาพ กรณีที่เกิดปัญหา การทดสอบคุณภาพน้ำจะไม่มีผลทางกฎหมายแต่อย่างใด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่องค์กรจะต้องได้รับใบอนุญาตที่ออกโดยมาตรฐานแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย


ให้ความสนใจกับอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการด้วย: ความทันสมัยเป็นอย่างไร ยิ่งอุปกรณ์ใหม่มากเท่าไร การทดสอบคุณภาพน้ำก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น

เมื่อเสร็จสิ้นการตรวจสอบ คุณจะได้รับโปรโตคอลหรือดำเนินการกับข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการตรวจสอบคุณภาพน้ำ เอกสารนี้จะระบุตัวบ่งชี้เชิงปริมาณขององค์ประกอบทางเคมีและแร่ธาตุของของเหลว ความเข้มข้นของสาร ตลอดจนข้อสรุปเกี่ยวกับความเหมาะสมและข้อเสนอแนะ หากคุณไม่พอใจกับผลการทดสอบคุณภาพน้ำ คุณสามารถติดต่อห้องปฏิบัติการอื่นได้ตลอดเวลา

สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำในห้องปฏิบัติการ

สำหรับการทดสอบคุณภาพน้ำ การเก็บตัวอย่างที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก หากคุณตัดสินใจที่จะทดสอบน้ำเพื่อหาสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เป็นการดีกว่าที่จะเรียกเจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการเพื่อทำการเก็บตัวอย่าง หากคุณยังคงต้องการส่งตัวอย่างของเหลวด้วยตนเอง ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำ:

ตัวอย่างจานสำหรับการวิเคราะห์แบคทีเรียจะถูกนำไปในห้องปฏิบัติการ... เมื่อทำการเก็บตัวอย่างน้ำด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคือขวดต้องมาจากน้ำดื่มธรรมดา ไม่ได้ใช้ ขวดพลาสติก... สิ่งสำคัญคือต้องเป็นแก้วที่สะอาดปราศจากเชื้อ

จำเป็นต้องปล่อยให้ของเหลวระบายออกประมาณ 5-10 นาที... ก่อนเริ่มดึงน้ำเพื่อตรวจสอบคุณภาพ สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มใช้กระแสน้ำแรงจากก๊อกและรอ 5-10 นาที คุณไม่จำเป็นต้องเติมขวดให้เต็ม

ล้างขวดและจุกปิดให้ทั่วหลายครั้งด้วยน้ำที่วิเคราะห์... ตัวอย่างน้ำจะต้องปราศจากสิ่งแปลกปลอม ดังนั้นให้ล้างขวดและจุกปิดหลายๆ ครั้งโดยไม่ใช้ผงซักฟอกก่อนที่จะเก็บตัวอย่าง

เป็นการดีที่จะเทของเหลวลงไปตามผนังขวดอย่างเรียบร้อย... ทำเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของฟองออกซิเจนในน้ำซึ่งจะทำให้เกิดกระบวนการออกซิเดชัน ข้อเท็จจริงนี้อาจส่งผลต่อผลการทดสอบคุณภาพน้ำ

เติมน้ำให้เต็มขวด... จำเป็นที่ของเหลวจะล้นเพื่อให้มีอากาศในขวดน้อยที่สุด จากนั้นขันฝากลับให้แน่น

แนะนำให้ส่งตัวอย่างไปที่ห้องปฏิบัติการทันที... ยิ่งน้ำอยู่ในขวดนานเท่าไหร่ องค์ประกอบก็จะยิ่งเปลี่ยนไป เนื่องจากมีปฏิกิริยาเคมีต่างๆ เกิดขึ้นในขวด หากคุณไม่สามารถส่งตัวอย่างเพื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำได้ในทันที ให้วางขวดของเหลวไว้ในตู้เย็น ซึ่งจะช่วยลดอัตราการเปลี่ยนแปลงได้

ปริมาณน้ำสำหรับตัวอย่างไม่ควรน้อยกว่า 1.5 ลิตร อย่างไรก็ตามสำหรับข้อมูลที่แม่นยำยิ่งขึ้น เรียกห้องปฏิบัติการเองดีกว่า สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าการทดสอบคุณภาพน้ำแต่ละครั้งต้องใช้ปริมาณเฉพาะ การทดสอบบางอย่างจำเป็นต้องเก็บตัวอย่างน้ำในแก้วหรือขวดพลาสติกเท่านั้น สิ่งนี้ควรได้รับการชี้แจงในห้องปฏิบัติการที่คุณจะทำการทดสอบคุณภาพน้ำ

หากคุณปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ข้างต้น การทดสอบคุณภาพน้ำจะทำให้คุณได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำ

วิธีตรวจสอบคุณภาพน้ำที่บ้านโดยใช้การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส

ก่อนจะไปตรวจคุณภาพน้ำที่บ้าน มาดูกันดีกว่าว่าคืออะไร คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส... คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของน้ำสามารถกำหนดได้โดยใช้สามัญ อวัยวะมนุษย์ความรู้สึก การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของน้ำที่บ้าน- ตรวจสอบคุณภาพน้ำได้ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการ ด้วยการทดสอบคุณภาพน้ำนี้ คุณสามารถระบุ:

กลิ่นน้ำ. อย่างที่คุณทราบ น้ำไม่มีกลิ่น อย่างไรก็ตามด้วยการปรากฏตัวของสารอินทรีย์กลิ่นของน้ำจะกลายเป็นเน่าเสีย, เป็นต้นไม้, คาว, เป็นแอ่งน้ำขึ้นอยู่กับสารที่มีชัย น้ำอาจมีไฮโดรเจนซัลไฟด์ คลอรีน แอมโมเนีย หรือกลิ่นอื่นๆ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับก๊าซที่ละลาย ความอิ่มตัวของกลิ่นของน้ำวัดในระดับห้าจุด ถ้าในความเห็นของคุณมีกลิ่นมากกว่า 3 คะแนน แสดงว่า ให้ตัวอย่างของเหลวดื่มไม่ได้

รสชาติน้ำ. รสชาติของน้ำยังถูกกำหนดโดยปริมาณของสารอินทรีย์และอนินทรีย์ที่ละลายในนั้น ถ้าน้ำมีรสเค็ม แสดงว่ามีเกลือละลายอยู่ หากตรวจพบรสโลหะขณะตรวจสอบคุณภาพน้ำ แสดงว่ามีธาตุเหล็กมากเกินไปในของเหลว น้ำที่มีกรดละลายมีรสเปรี้ยวและแคลเซียมซัลเฟตที่มีอยู่ในนั้นให้รสฝาด หากไม่มีสิ่งเจือปนในน้ำนอกจากออกซิเจนที่ละลายในน้ำแล้ว น้ำนั้นจะมีรสชาติที่สดชื่น รสชาติของน้ำก็วัดในระดับ 5 จุดเช่นกัน อีกครั้งหากเมื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำแล้ว คุณสมบัติของรสชาติกลับกลายเป็นว่าสูงกว่า 2 คะแนน แสดงว่าต้องมีการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ

สีน้ำ. สีของน้ำยังขึ้นอยู่กับเนื้อหาของสิ่งเจือปนในนั้น จากการออกดอกในแหล่งน้ำหรือเหตุผลอื่นๆ น้ำบริสุทธิ์ไม่มีสี อย่างไรก็ตาม อาจเป็นสีน้ำเงินหรือเขียวก็ได้ ถ้าน้ำมีสารอินทรีย์เจือปนมากเกินไป น้ำจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองน้ำตาล ของเหลวยังสามารถเปลี่ยนจานสีได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีที่มีอยู่ในองค์ประกอบของน้ำ

ความขุ่นน้ำ. บ่อยครั้งเมื่อทำการทดสอบน้ำ จะตรวจพบความขุ่นซึ่งเกิดจากอนุภาคแขวนลอยจำนวนมาก ตรงกันข้ามกับตัวชี้วัดก่อนหน้า ความขุ่นของของเหลววัดเป็นมิลลิกรัมต่อลิตร (มก. / ล.) เทียบกับพื้นหลังของน้ำกลั่นบริสุทธิ์ ระดับความขุ่นของของเหลวที่ถ่ายสำหรับตัวอย่างจะชัดเจน ในเวลาเดียวกันก็สังเกตเห็นระบอบแสงเดียวกันและใช้อุปกรณ์พิเศษ: เครื่องวัดความขุ่น, โฟโตคาโลริมิเตอร์ ฯลฯ หากน้ำจากแหล่งใต้ดินมีความโปร่งใสในทางปฏิบัติน้ำเช่นน้ำท่วมมีความขุ่นมากตั้งแต่ พื้นผิวโลกประกอบด้วยสารเคมีและอนุภาคแขวนลอยจำนวนมากที่ไม่ละลายน้ำ

การทำให้เป็นแร่น้ำ. การทำให้เป็นแร่คือปริมาณของเกลือที่ละลายในน้ำ มีหน่วยวัดเป็น mg / l เมื่อทำการทดสอบคุณภาพน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าน้ำที่มีปริมาณเกลือเท่ากับ 200-400 มก./ลิตร ถือว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจาก, น้ำบาดาลมีแร่ธาตุมากกว่าบนพื้นผิวโลก หากของเหลวมีเกลือละลายมากเกินไป แสดงว่ามีรสเค็มหรือรสขม

9 วิธีทดสอบคุณภาพน้ำดื่มที่บ้าน

วิธีที่ 1

มีความเห็นว่ายิ่งน้ำสะอาดยิ่งเบา แค่ชั่งน้ำหนักตัวอย่างน้ำหลายๆ ตัวอย่างก็เพียงพอแล้วจึงจะได้คุณภาพที่ดีที่สุด ตัวอย่างเช่น ในการตรวจสอบคุณภาพน้ำประปา ให้นำตัวอย่างและเปรียบเทียบกับตัวอย่างน้ำที่นำมาจากเครื่องทำความเย็น

วิธีที่ 2

คุณยังสามารถตรวจสอบคุณภาพน้ำดื่มที่บ้านได้ด้วยการชงชาที่เข้มข้น ในการทำเช่นนี้ ให้นำตัวอย่างน้ำกับชามาเปรียบเทียบกับน้ำในร้านขายยาซึ่งมีแร่ธาตุอยู่เล็กน้อย ในกรณีที่มีความแตกต่างทางสายตามาก น้ำกับชาจะถือว่าดื่มไม่ได้ การทดสอบคุณภาพน้ำอีกครั้งด้วยการชงชา: เติมน้ำดิบลงในชาที่ชงใหม่ หากชากลายเป็นสีพีช แสดงว่าน้ำนั้นสะอาดและคุณสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัย แต่ถ้าชากลายเป็นสีขุ่น แสดงว่าน้ำนั้นไม่สามารถดื่มได้

วิธีที่ 3

นี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบคุณภาพน้ำดื่มที่บ้าน ในการทำเช่นนี้เพียงเติมน้ำหนึ่งขวดแล้ววางในที่มืดเป็นเวลาสองวัน หลังจากช่วงเวลานี้ ให้ตรวจสอบสภาพของเนื้อหาในขวด หากน้ำกลายเป็นสีเขียว แสดงว่ามีชั้นฟิล์มน้ำมันก่อตัวขึ้นบนผิวน้ำ และมีตะกอนเกาะอยู่บนผนังขวด แสดงว่าน้ำนั้นไม่สามารถดื่มได้ หากไม่มีการเปลี่ยนแปลงแสดงว่าน้ำสะอาด

วิธีที่ 4

คุณยังสามารถตรวจสอบคุณภาพน้ำดื่มที่บ้านได้ด้วยการต้ม ต้มน้ำในภาชนะที่ล้างให้สะอาดก่อน ต้องทำภายใน 10-15 นาที จากนั้นระบายน้ำออกจากจานและตรวจสอบผนังอย่างระมัดระวังเพื่อหาขนาดที่น่าสงสัย หากน้ำมีธาตุเหล็กออกไซด์จำนวนมาก มาตราส่วนจะเป็นสีเทาเข้ม หากน้ำมีเกลือแคลเซียมและออกไซด์เพิ่มขึ้น ตะกอนจะมีสีเหลืองอ่อน

วิธีที่ 5.

ในการตรวจสอบคุณภาพน้ำดื่มที่บ้าน คุณยังสามารถใช้กระจกหรือกระจกธรรมดาที่สะอาด สำหรับการตรวจสอบ เพียงหยดน้ำปริมาณเล็กน้อยลงบนพื้นผิวของกระจกหรือกระจก แล้วรอสองสามนาทีเพื่อให้ของเหลวระเหย หากร่องรอยยังคงอยู่หลังจากการระเหย แสดงว่าน้ำมีสิ่งเจือปนอยู่จำนวนหนึ่ง และควรตรวจสอบคุณภาพน้ำอย่างเต็มรูปแบบ ถ้าพื้นผิวของกระจกหรือกระจกยังคงสะอาด แสดงว่าน้ำไม่ปนเปื้อน

วิธีที่ 6

การตรวจสอบคุณภาพน้ำที่บ้านสามารถทำได้โดยใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตธรรมดา ละลายสารนี้เล็กน้อยในน้ำและสังเกตปฏิกิริยาของของเหลว หากน้ำกลายเป็นสีเหลืองแสดงว่าใช้ไม่ได้

วิธีที่ 7

หากคุณมีพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีหอย Unionidae อยู่ในบ้าน คุณสามารถใช้พวกมันเพื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำดื่มของคุณ หากหอย Unionidae ปิดเปลือกขณะอยู่ในน้ำ แสดงว่าของเหลวนี้มีสิ่งเจือปนอยู่จำนวนหนึ่ง

วิธีที่ 8

ที่สุด ด้วยวิธีง่ายๆการตรวจสอบคุณภาพน้ำประปาสำหรับระดับความกระด้างคือการล้างมือด้วยสบู่ หากสบู่ไม่เกิดฟองและเกิดตะกรันในกาต้มน้ำขณะเดือดแสดงว่าน้ำมีความกระด้างสูง สิ่งสำคัญคือต้องต้มน้ำดังกล่าวก่อนดื่ม

วิธีที่ 9

คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพน้ำที่บ้านได้ด้วยการถูสบู่ลงในน้ำร้อน ถ้ามันละลายหมดแสดงว่าน้ำสะอาด

ใช้สำหรับทำน้ำให้บริสุทธิ์

วิธีตรวจสอบคุณภาพน้ำในอพาร์ตเมนต์โดยใช้ระบบทดสอบ

คุณยังสามารถตรวจสอบคุณภาพน้ำในอพาร์ตเมนต์ได้โดยใช้ชุดทดสอบ ซึ่งมีจำหน่ายในร้านขายสัตว์เลี้ยงทั่วไปในแผนกพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ หรือในบริษัทที่จำหน่ายเครื่องกรองน้ำ ดังนั้น ในการทดสอบน้ำที่บ้าน คุณจะต้อง:

ชุดทดสอบระดับปริมาณไฮโดรเจน (pH ความเป็นกรด)

การทดสอบพิเศษเพื่อกำหนดระดับความกระด้างของน้ำ (ความกระด้าง GH);

การทดสอบหาค่าเหล็กละลาย Fe2 + และ Fe3 + ในขณะที่ Fe3 + จะต้องมีการทดสอบแยกต่างหาก

การทดสอบสำหรับไนเตรต ไนไตรต์ แมงกานีส แอมโมเนียม ซัลไฟด์ ฟลูออไรด์

ลดราคายังมีชุดสากลสำหรับตรวจสอบคุณภาพน้ำที่บ้าน: "สปริง", "ดี", "ดี", "มืออาชีพ" ฯลฯ ราคาไม่แพงเกิน: จาก 275 ถึง 1,500 รูเบิล เมื่อเลือกชุดทดสอบเพื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำที่บ้าน ให้ใส่ใจกับผู้ผลิต: ชุดทดสอบนำเข้ามีความแม่นยำมากขึ้น

เมื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำ pH ระดับความเป็นกรด (ตาม GOST ไม่เกิน 6.5-9) สามารถวัดได้สองวิธี:

จุ่มกระดาษลิตมัสลงในตัวอย่างน้ำทดสอบแล้วเปรียบเทียบสีกับคำแนะนำบนชุดทดสอบ

ใช้น้ำปริมาณหนึ่งแล้วเทลงในขวดที่มีสารทำปฏิกิริยา เขย่าให้เข้ากันแล้วจุ่มแถบทดสอบลงในสารละลายที่ได้ เปรียบเทียบผลลัพธ์กับคำแนะนำ

เมื่อตรวจสอบระดับความกระด้างของน้ำ ให้ใช้ปริมาณน้ำที่ต้องการและเติมสารทำปฏิกิริยาทีละหยดลงไป หลังจากนั้นเนื้อหาของขวดจะถูกเขย่าจนสีของของเหลวเปลี่ยนไป เมื่อสีของสารละลายเปลี่ยนเป็นสีเขียวมะกอก คุณควรหยุดเขย่าขวด ผลของการวิเคราะห์ถูกกำหนดโดยจำนวนหยดของรีเอเจนต์ ตาม GOST ไม่ควรเกิน 7

การตรวจสอบคุณภาพน้ำยังหมายถึงการกำหนดระดับของไอออน Fe2 + และ Fe3 + ในน้ำ ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมตัวอย่างน้ำในขวดกับรีเอเจนต์ที่ให้มา โดยความสว่างของสีที่เป็นผลลัพธ์ของของเหลว เราจะกำหนดระดับของ Fe2 + การผสมตัวอย่างใหม่ที่สะอาดของน้ำเดียวกันกับรีเอเจนต์อื่นๆ เรากำหนดปริมาณไอออน Fe3 + ในลักษณะเดียวกัน

การทดสอบคุณภาพน้ำในอพาร์ตเมนต์โดยใช้ระบบทดสอบให้ผลลัพธ์ที่ใกล้เคียงกันมาก หากคุณต้องการผลการตรวจสอบคุณภาพน้ำที่แม่นยำที่สุด คุณควรติดต่อห้องปฏิบัติการพิเศษซึ่งมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ

วิธีตรวจสอบคุณภาพน้ำโดยใช้มิเตอร์พิเศษ

มีวิธีอื่นในการตรวจสอบคุณภาพน้ำ มีอุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่า TDS meter, PH meter และ ORP meter เครื่องวัดเหล่านี้ให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำที่สุดที่บ้าน

ด้วยความช่วยเหลือของเมตร คุณสามารถประเมินพารามิเตอร์น้ำต่อไปนี้:

ระดับ pH ของน้ำเป็นตัววัดกิจกรรมของไฮโดรเจนไอออนในของเหลว เมื่อทำการทดสอบคุณภาพน้ำ การวัดปริมาณไฮโดรเจน โปรดทราบว่าที่อุณหภูมิห้อง pH ควรเท่ากับ 7 จากนั้นจึงเป็นกลาง สิ่งแวดล้อมน้ำ... ถ้าค่า pH มากกว่า 7 แสดงว่าตัวกลางที่เป็นน้ำเป็นด่าง ถ้าน้อยกว่า แสดงว่าเป็นกรด

เมื่อแรกเกิด ของเหลวในร่างกายมนุษย์มีระดับ pH 7.41 ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้สภาพแวดล้อมที่เป็นด่างอ่อนๆ ถือว่าเป็นประโยชน์สำหรับร่างกายในการดื่มน้ำที่มีระดับความเป็นกรดดังกล่าว เนื่องจากการใช้น้ำคุณภาพต่ำ ระดับความเป็นกรดของของเหลวในร่างกายอาจลดลงถึงระดับวิกฤต 5.41 ซึ่งจะทำให้เสียชีวิตได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องตรวจสอบคุณภาพน้ำที่คุณดื่มทุกวัน

เกลือที่ละลายในน้ำมีหน่วยวัดเป็น mg / l เมื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำด้วยการประเมินปริมาณเกลือที่ละลายในน้ำต้องจำตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

น้ำกลั่น - 0-50 มก. / ล.

น้ำแร่ต่ำ - 50-100 มก. / ล.

น้ำดื่มบรรจุขวดจากบ่อน้ำและน้ำพุ - 100-300 มก. / ล.

น้ำจากอ่างเก็บน้ำ - 300-500 มก. / ล.

กระบวนการผลิต / น้ำอุตสาหกรรม - มากกว่า 500 มก. / ล.

ไม่มีตัวบ่งชี้ที่แน่นอนของระดับที่วัดได้ของเกลือที่ละลายในน้ำ แม้แต่องค์การอนามัยโลกก็ไม่สามารถกำหนดปริมาณที่แนะนำได้ การทดสอบน้ำสำหรับปริมาณเกลือที่ละลายในน้ำในประเทศต่าง ๆ มีตัวบ่งชี้เฉพาะสำหรับความเหมาะสมในการใช้งาน: ตั้งแต่ 500 ถึง 1,000 มก. / ล.

จำไว้ว่าน้ำแร่ไม่สามารถรับประทานได้ตลอดเวลา ระดับ TDS สามารถสูงถึง 15 g / l น้ำแร่ที่กำหนดไว้สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

มิฉะนั้นจะเรียกว่าศักยภาพรีดอกซ์ เมื่อตรวจสอบน้ำเพื่อหา ORP (ศักย์รีดอกซ์) คุณควรทราบการกำหนดการวัดความสามารถ เคมีแนบอิเล็กตรอน - mV ในเวลาเดียวกัน ระดับ ORP ของมนุษย์มีตัวบ่งชี้เชิงลบ: (–200; –70) น้ำธรรมดามีตัวบ่งชี้เชิงบวกอย่างเคร่งครัด: (+100; +400) การวัดเหล่านี้ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ได้แก่ อุณหภูมิ ระดับ pH และออกซิเจนที่ละลายในน้ำ

เมื่อน้ำเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ น้ำจะแทรกซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อของเรา ดังนั้นจึงดึงอิเล็กตรอนออกจากเซลล์ซึ่งประกอบขึ้นจากน้ำ เป็นผลให้โครงสร้างทางชีวภาพของร่างกายถูกออกซิไดซ์ซึ่งนำไปสู่การทำลายอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ร่างกายมนุษย์ต้องการพลังงานในการฟื้นฟู การบริโภคนำไปสู่การสึกหรอของอวัยวะภายในและความชราภาพ

การดื่มน้ำมีระดับ ORP ใกล้เคียงกับมนุษย์ จากนั้นร่างกายจะใช้พลังงานน้อยลงในการดูดซับของเหลวดังกล่าว นี้ไม่ใช้ศักย์ไฟฟ้าของเยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นเมื่อทำการทดสอบคุณภาพน้ำ จำเป็นต้องคำนึงถึงระดับ ORP ด้วย

จะตรวจสอบคุณภาพน้ำจากบ่อน้ำได้อย่างไรและที่ไหน

ต้องมีการตรวจสอบคุณภาพน้ำจากบ่อน้ำอย่างน้อยทุกๆ สองสามปี เราได้กล่าวไปแล้วข้างต้นว่าองค์ประกอบของน้ำจากบ่อน้ำมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาขึ้นอยู่กับอิทธิพลของปัจจัยภายนอก: ธรรมชาติและมนุษย์ ดินที่ตั้งอยู่ใกล้โรงงานและโรงงานต้องเผชิญกับสารพิษและสารเคมีปนเปื้อนอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่งผลเสียต่อน้ำที่มีอยู่ในดิน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องตรวจสอบคุณภาพน้ำจากบ่อน้ำอย่างน้อยทุกๆ สองปี เนื่องจากเจ้าของโรงงานและโรงงานจะไม่เตือนคุณเกี่ยวกับพิษของแหล่งน้ำในบริเวณใกล้เคียง

หากเพิ่งเจาะบ่อน้ำไม่นานก็ควรตรวจสอบคุณภาพน้ำจากบ่อ 3-4 สัปดาห์หลังเสร็จงาน

การวิเคราะห์น้ำจากบ่อน้ำในห้องปฏิบัติการ... การทดสอบคุณภาพน้ำจากบ่อน้ำในห้องปฏิบัติการมีชุดบริการที่แตกต่างกันและราคาที่เกี่ยวข้อง ขึ้นอยู่กับองค์กรที่เลือก แน่นอน เป็นการดีกว่าที่จะเลือกบริษัทที่น่าเชื่อถือซึ่งมีเรตติ้งสูงและ ความคิดเห็นที่ดี... องค์กรดังกล่าวมีความสนใจในการทดสอบน้ำที่มีคุณภาพมากกว่าบริษัทที่ทำการบินข้ามคืน นอกจากนี้ บริษัทขนาดเล็กมักไม่มีห้องปฏิบัติการของตัวเอง ซึ่งแตกต่างจากองค์กรขนาดใหญ่ ข้อเท็จจริงนี้ทำให้กระบวนการตรวจสอบคุณภาพน้ำช้าลง เนื่องจากตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์ถูกส่งไปยังสถาบันอื่น เมื่อตัดสินใจเลือกองค์กร ให้ใส่ใจกับการมีห้องปฏิบัติการและการรับรองจากรัฐ

ห้องปฏิบัติการที่คุณเลือกซึ่งจะตรวจสอบคุณภาพน้ำจากบ่อน้ำมีหน้าที่ต้องทำข้อตกลงกับคุณ โดยจะมีการทดสอบและการวิเคราะห์ทั้งหมดที่ดำเนินการ และประเภทของเอกสารที่จะมอบให้คุณหลังการสอบจะถูกระบุด้วย เงื่อนไขและต้นทุนของงานแสดงไว้ที่นี่ด้วย

หลังจากกรอกเอกสารเสร็จแล้ว ผู้เชี่ยวชาญจะถูกส่งถึงคุณเพื่อเก็บตัวอย่างน้ำเพื่อควบคุมคุณภาพ ของเหลวจะถูกรวบรวมในภาชนะปลอดเชื้อที่มีไว้สำหรับสิ่งนี้ โดยจะระบุเวลาและสถานที่เก็บตัวอย่างทันที ผู้เชี่ยวชาญจะเก็บตัวอย่างสองตัวอย่าง: สำหรับการทดสอบคุณภาพน้ำทางเคมีและจุลชีววิทยา

ทันทีที่ตัวอย่างพร้อม ผู้เชี่ยวชาญจะส่งตัวอย่างไปที่ห้องปฏิบัติการทันที และเริ่มการตรวจสอบคุณภาพน้ำ

ขั้นแรกตรวจสอบคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของของเหลว จากนั้นจึงกำหนดองค์ประกอบทางเคมีและจุลชีววิทยาของน้ำ

ทันทีที่การตรวจสอบคุณภาพน้ำเสร็จสิ้น คุณจะได้รับเอกสารพิเศษ ซึ่งจะระบุตัวบ่งชี้ตัวเลขของน้ำตามข้อมูลต่างๆ โปรโตคอลจะประกอบด้วยผลการศึกษาและคำแนะนำสำหรับการกำจัดการปนเปื้อนที่ระบุ หากดำเนินการตรวจสอบในองค์กรขนาดเล็กที่ไม่มีห้องปฏิบัติการของตนเอง จะต้องใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ครึ่งถึงสองสัปดาห์ในการรับโปรโตคอล

การตรวจสอบคุณภาพน้ำจากบ่อน้ำหรือบ่อน้ำนั้นเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบต่างๆ มากมาย: การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส เคมี จุลชีววิทยา และการวิเคราะห์ที่ซับซ้อน ตามกฎแล้วห้องปฏิบัติการต้องพึ่งพาสิ่งนี้ ตัวชี้วัด, อย่างไร:

กิจกรรมของไฮโดรเจนไอออนความเป็นกรดของน้ำปานกลางคือ 6-9 หากระดับไฮโดรเจนที่ละลายน้ำเกินตัวบ่งชี้เหล่านี้ก็จะได้รับ กลิ่นเหม็นและกลายเป็นสบู่เมื่อสัมผัส หากตัวชี้วัดถูกประเมินต่ำไป แสดงว่ามีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นของน้ำ

ระดับความแข็งเมื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำ จะต้องคำนึงถึงปริมาณของแมกนีเซียมและแคลเซียมไอออนด้วย น้ำที่มีระดับความกระด้างเพิ่มขึ้นมีผลเสียไม่เพียงต่อร่างกายมนุษย์เท่านั้น แต่ยังส่งผลกับ เครื่องใช้ในครัวเรือนโดยทิ้งเกล็ดสีขาวไว้บนนั้น ตามมาตรฐาน SanPiN 2.1.4.1074-01 ความกระด้างของน้ำดื่มไม่ควรเกิน 7-10 mg-eq / l

การทำให้เป็นแร่นี่คือตัวบ่งชี้ปริมาณของสารอินทรีย์และอนินทรีย์ที่ละลายในน้ำ ตามมาตรฐานของ WHO ระดับของการทำให้เป็นแร่ของน้ำไม่ควรเกิน 1,000 มก. / ล. หากการทดสอบคุณภาพน้ำได้กำหนดอัตราการเกิดแร่ธาตุที่สูงขึ้น จะทำให้รสชาติของน้ำลดลงอย่างมาก

ไนเตรตปริมาณไนเตรตไม่ควรเกิน 45 มก. / ล. การเบี่ยงเบนจากมาตรฐานเหล่านี้อาจบ่งบอกถึงการปนเปื้อนในดิน

ซัลเฟตและคลอไรด์หากซัลเฟตควรอยู่ในน้ำไม่เกิน 500 มก. / ล. แสดงว่าระดับคลอไรด์คือ 350 มก. / ล.

ความสามารถในการออกซิไดซ์ตามมาตรฐานที่กำหนดไว้เมื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำความสามารถในการออกซิไดซ์ควรอยู่ที่ 5-7 มก. / ล.

การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาเมื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำในสภาพห้องปฏิบัติการเกี่ยวข้องกับการนับจุลินทรีย์ที่มีชีวิตในของเหลว 1 มล. ตามกฎแล้วไม่ควรมีจุลินทรีย์ในน้ำจากบ่อน้ำเนื่องจากการมีอยู่ของพวกมันบ่งบอกถึงการปนเปื้อนด้วยสารคัดหลั่งของมนุษย์และสัตว์

เมื่อตรวจสอบคุณภาพน้ำจากบ่อน้ำ จะมีการประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัสของน้ำด้วย

ราคาการทดสอบคุณภาพน้ำจากบ่อน้ำในห้องปฏิบัติการนั้นไม่ชัดเจน ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: ความนิยมของบริษัท ความพร้อมของบริการเพิ่มเติม และพารามิเตอร์การวิเคราะห์ที่จำเป็น โดยเฉลี่ยแล้วราคาของการตรวจสอบคุณภาพน้ำจากบ่อน้ำในห้องปฏิบัติการจะมีราคา 5,000-7,000 รูเบิล

วิธีตรวจสอบคุณภาพน้ำกลั่น

หากในการผลิตและการใช้ชีวิตประจำวันสามารถใช้น้ำธรรมดาจากแหล่งน้ำธรรมชาติได้ ดังนั้นสำหรับการวิเคราะห์ทางเคมีและชีวภาพต่างๆ จำเป็นต้องใช้น้ำกลั่น แม้ว่าจะผ่านการทำให้บริสุทธิ์สูงสุดจากสิ่งเจือปนทุกชนิด แต่ก็ยังต้องมีการตรวจสอบคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ

น้ำกลั่นเป็นตัวทำละลายที่ดีเพราะไม่มีสิ่งแปลกปลอม นอกจากนี้ยังใช้ในการประมวลผลเครื่องแก้วในห้องปฏิบัติการ การตรวจสอบคุณภาพน้ำกลั่นเป็นขั้นตอนบังคับ เนื่องจากการเสื่อมสภาพของคุณสมบัติของน้ำอาจนำไปสู่การศึกษาเชิงวิเคราะห์และการทดลองที่ผิดพลาด น้ำกลั่นใช้ทั้งในยาและยา

น้ำกลั่นยังเป็นที่ต้องการของผู้ขับขี่ที่ใส่ใจในความปลอดภัยของแบตเตอรี่รถยนต์ หากน้ำประปาค่อยๆ ลดประสิทธิภาพลง น้ำกลั่นจะยืดอายุแบตเตอรี่ ดังนั้นการตรวจสอบคุณภาพของน้ำกลั่นจึงเป็นเรื่องสำคัญ

การควบคุมคุณภาพน้ำกลั่นประกอบด้วย:

ตรวจสอบสิ่งสกปรก

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำกลั่นบริสุทธิ์จากสิ่งเจือปนทุกชนิด ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจสอบคุณภาพตามสี รสชาติ กลิ่น ฯลฯ อย่างไรก็ตาม การตรวจสอบคุณภาพน้ำกลั่นสามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์พิเศษที่ช่วยให้คุณระบุได้ :

โซเดียมคลอไรด์และสารเคมีอื่นๆ

สิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก (แบคทีเรียและสาหร่าย)

การนำกระแสไฟฟ้า

ความโปร่งใส เป็นต้น

การทดสอบค่าการนำไฟฟ้า

ยิ่งมีสารแปลกปลอมในน้ำมากเท่าใด ความสามารถในการนำกระแสไฟฟ้าก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากในการทดสอบน้ำกลั่นสำหรับการนำไฟฟ้า ในการทำเช่นนี้ เราต้องสร้างห่วงโซ่จากหลอดไฟธรรมดาและแบตเตอรี่ ปลายสายไฟที่เกิดจากหมุดเชื่อมต่อต้องแช่ในน้ำกลั่น สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่างเล็กน้อยระหว่างพวกเขา สังเกตหลอดไฟ: หากไม่สว่างขึ้นแสดงว่าน้ำปราศจากสิ่งสกปรก

การประยุกต์ใช้อุปกรณ์พิเศษ

ในร้านค้าเฉพาะทาง คุณสามารถซื้อเครื่องวัดเกลือ คลอโรมิเตอร์ เครื่องวัดค่า pH และเครื่องวัดค่าการนำไฟฟ้า ซึ่งออกแบบมาเพื่อทดสอบคุณภาพน้ำ ใช้งานง่ายมากจนสามารถใช้ได้แม้ที่บ้าน:

เครื่องวัดความเค็มช่วยตรวจสอบน้ำกลั่นเพื่อหาสิ่งเจือปน ตามมาตรฐานของรัฐปริมาณสิ่งสกปรกในน้ำกลั่นไม่ควรเกิน 5 มก. / ล.

คลอโรมิเตอร์เหมาะสำหรับการทดสอบน้ำกลั่นสำหรับปริมาณเกลือแกง ในกรณีนี้บรรทัดฐานสำหรับน้ำกลั่นคือปริมาณเกลือไม่เกิน 0.02 มก. / ล.

เครื่องวัดค่า pHช่วยตรวจสอบระดับความเป็นกรดของน้ำกลั่น กล่าวคือ เนื้อหาของไฮโดรเจนที่ละลายในน้ำ น้ำบริสุทธิ์ที่มีค่า pH อยู่ที่ 5.4 ถึง 6.6 ไม่ใช่ 7 เพราะ วินาทีถัดมาหลังจากได้รับน้ำดังกล่าว จะเกิดปฏิกิริยากับคาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศ คาร์บอนไดออกไซด์ปรากฏขึ้นเมื่อสลายตัวเป็นไอออนซึ่ง pH ของน้ำลดลง

เครื่องวัดความนำไฟฟ้าให้คุณตรวจสอบคุณภาพน้ำกลั่นเพื่อหาค่าการนำไฟฟ้า หากน้ำกลั่นเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพของรัฐ ค่าการนำไฟฟ้าของน้ำไม่ควรเกิน 0.5 mS / m

วิธีตรวจสอบและปรับปรุงคุณภาพน้ำ

คุณภาพของน้ำดื่มเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบน้ำอย่างสม่ำเสมอ ตามแนวทางปฏิบัติที่ทันสมัย ​​การทำน้ำให้บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษนั้นเป็นไปไม่ได้ในทางปฏิบัติ ดังนั้นระบบบำบัดน้ำ Biokit จะช่วยคุณได้ ด้วยความช่วยเหลือ น้ำของคุณจะปราศจากโลหะหนัก สารเคมีและสิ่งเจือปนทางชีวภาพทุกชนิด กลิ่นเฉพาะ

คุณสามารถซื้อระบบบำบัดน้ำ Biokit ทางออนไลน์บนเว็บไซต์ของเรา นอกจากนี้ คุณจะพบเครื่องกรองน้ำและอุปกรณ์อื่นๆ ที่ออกแบบมาเพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำที่นี่

เครื่องกรองน้ำใช้งานง่ายจึงเหมาะสำหรับใช้ในบ้าน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถทำให้ของเหลวบริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกที่มองเห็นได้ อย่างไรก็ตาม เพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำ คุณควรใช้อุปกรณ์ที่จริงจังกว่านี้ เช่น ระบบบำบัดน้ำจาก Biokit เป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณปรับปรุงคุณภาพน้ำเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดโลหะหนักและเกลือ เพิ่มระดับความอ่อนตัว ขจัดสนิมออกจากระบบจ่ายน้ำ และเพิ่มคุณค่าน้ำด้วยองค์ประกอบต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อ สุขภาพของมนุษย์.

นอกจากการดำเนินการข้างต้นแล้ว ผู้เชี่ยวชาญของ Biokit พร้อมตอบคำถามของคุณเกี่ยวกับการปรับปรุงคุณภาพน้ำ การกำจัดตะกรัน การกำจัดสนิมและสิ่งสกปรกอื่นๆ และการฆ่าเชื้อในน้ำ นอกจากนี้ พนักงานของเราจะช่วย:

ประกอบเครื่องกรองน้ำด้วยมือของคุณเองที่บ้าน

เลือกชุดวัสดุกรองเฉพาะ

เลือกวัสดุทดแทนที่เหมาะสมสำหรับการกรอง

ดึงดูดผู้ติดตั้ง

ตอบทุกคำถามเกี่ยวกับการปรับปรุงคุณภาพน้ำในการสนทนาทางโทรศัพท์