Banāni: dod labumu un kaitē cilvēka ķermenim. Banānu ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai Banānu lietošana

Dietologi ļoti ciena banānu, kura labvēlīgās īpašības ir saistītas ar tā unikālo sastāvu. Banānā ir daudz kālija un magnija - ļoti noderīgi mikroelementi, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, baro un bagātina smadzeņu šūnas un normalizē ūdens un sāls līdzsvaru. Turklāt nesenie zinātnieku pētījumi ir parādījuši, ka diēta, kas bagāta ar kāliju un magniju, palīdz cilvēkiem, kuri vēlas atmest smēķēšanu, pārvarēt tā saukto "atkarības barjeru". Tādējādi banāniem tagad pelnīti tiek piedēvēts noderīgs un rets īpašums, lai atbrīvotu ķermeni no vēlmēm pēc smēķēšanas.

Papildus kālijam un magnijam banāns satur lielu daudzumu noderīgu B vitamīnu, tāpēc pat viens apēsts banāns var atbrīvot cilvēku no nervu spriedzes, mazināt stresa nogurumu un nomākt nepamatotas agresijas uzliesmojumu. Banāna labvēlīgā īpašība pozitīvi ietekmēt cilvēka nervu sistēmu izskaidrojama ar tajā esošās īpašās aminopropionskābes, ko sauc par “triptofānu”, saturu. Šī viela, nokļūstot cilvēka ķermenī, tiek pārveidota par serotonīnu, ko tautā sauc par "laimes hormonu". Un tas dod tiesības secināt, ka banāns ir ārkārtīgi veselīgs garastāvokļa auglis, kam piemīt spēja padzīt skumjas, zilumu un depresijas sākumu.

Citas banāna priekšrocības ir:

augsta dzelzs satura dēļ banāns ir noderīgs hemoglobīna veidošanai asinīs;

šķiedra, kurā ir daudz banānu, palīdz novērst kuņģa un zarnu trakta problēmas;

tā kā banāni vienlaikus satur visus iespējamos dabiskā cukura veidus - glikozi, fruktozi un saharozi -, šim auglim ir tā labvēlīgā īpašība, ka tas uzreiz uzmundrina nogurušu vai novārdzinātu ķermeni (tieši tāpēc banāni ir tik populāri profesionālu sportistu vidū).

Banānu skaistumkopšanas priekšrocības

Tomēr banāni ir noderīgi ne tikai veselībai, tiem ir arī vērtīgas īpašības cilvēka skaistumam. Banānus bieži izmanto kā pamatu barojošām maskām. Sievietēm īpaši populāra ir šāda ekspress maskas versija: 1-2 banānu mīkstumu berzē kopā ar 1. banānu. karote smagā krējuma un 1 tējkarote. medus karoti. Tiklīdz maisījums kļūst viendabīgs, to nekavējoties uzklāj uz iepriekš notīrītās sejas ādas un atstāj uz 20-25 minūtēm. Tad tos nomazgā ar siltu ūdeni vai negāzētu minerālūdeni. Efekts ir tūlītējs: āda tiek pievilkta, iegūst vienmērīgāku toni un svaigumu.

Banāns ir noderīgs arī ādai, kurai ir iekaisušas vietas vai kukaiņu kodumi - šis auglis spēj ātri atbrīvot niezi un kairinājumu. Pietiek nedaudz noberzt iekaisuma zonu ar banāna mizas iekšējo pusi.

Banānu priekšrocības, kas kalpo seksualitātei

Un visbeidzot, viena no apbrīnojamākajām un patīkamākajām banāna īpašībām ir tā spēja ievērojami palielināt cilvēka seksuālo sniegumu. Tas viss attiecas uz jau minēto triptofānu. Ēdot banānus, šī aminoskābe ne tikai uzlabo garastāvokli, stimulējot serotonīna ražošanu. Līdz ar to, nonākot sarežģītos ķīmiskos procesos organismā, šai aminoskābei ir labvēlīga īpašība palielināt vīriešu potenci un palielināt sieviešu dzimumtieksmi. Tāpēc banāni ir nopelnījuši goda vietu afrodiziaku pārtikas sarakstā. Nu, turklāt banāni veicina tā sauktā oksitocīna ražošanu. Kas cilvēkiem liek izjust dziļu pieķeršanos un seksuālo tuvību.

Tātad, neatkarīgi no cilvēka veselības sfēras, no visa redzams, ka banāns ir ļoti, ļoti noderīgs produkts. Un turklāt - un pārsteidzoši garšīgi! Ne velti tiek uzskatīts, ka svara zaudēšana ir viena no patīkamākajām un vieglākajām. Ēd banānus veselībai un zaudē svaru ar prieku!

Noderīgi padomi

Labi pazīstamais auglis - banāns- ir viens no visvairāk senais ka cilvēki sāka kult.

Tiek uzskatīts, ka sākotnēji cilvēki ēda banānus kopā ar zivīm kā diētu.

Cik kalorijas ir banānā?

Kaloriju banāns ir 70-100 Kcal uz 100 g.

Šajā ārstēšanā ir trīs veidu dabīgais cukurs: saharoze, fruktoze un glikoze kombinācijā ar šķiedrām. Banāns nodrošina tūlītēju, ilgstošu un ievērojamu enerģijas ieguvumu.

Pētījumi pierāda tikai to divi banāni nodrošina enerģiju, kas ir pietiekami vienreizējam smagam sporta treniņam.

Bet banāni mums nav vienīgā enerģija. Tie var arī palīdzēt pārvarēt vai novērst daudzus slimība, kas padara banānus par obligātu sastāvdaļu mūsu ikdienas uzturā.

Vai barojošās mātes var lietot banānus?

Pediatri ieteiktēst banānus mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Šis auglis reti izraisa negatīvu reakciju zīdaiņiem un ir īpašs noderīgsīpašības, kas tiks aplūkotas turpmāk.

Banānu priekšrocības

Tātad kam noder banāni? Jums mēs esam sagatavojuši banānu derīgo īpašību sarakstu, kas sastādīts, ņemot vērā jaunāko pētījumu rezultātus.

Ārstē depresiju

Aptaujā starp cilvēkiem, kuri cieš no depresijas, tika noteikts, ka daudzi jūtas daudz labāk pēc banānu ēšanas. Un tas viss vienkārša iemesla dēļ, ko satur banāni triptofāns - olbaltumvielu veids, ko pārvērš ķermenis uz serotonīnu - tā sauktais "prieka hormons".

Skatīt arī: Banāns ir visa galva vai kāpēc šis augs kļūs par galveno ēdienu pasaulē

Serotonīnam ir relaksējošaīpašības un uzlabo garastāvokli.

Viegli PMS sāpes

Aizmirsti tabletes - ēd banānus, kuru saturs ir augsts B6 vitamīns, kas regulē glikozes līmeni tieši asinīs, kas savukārt palīdz sievietēm vieglāk izturēt kritiskās dienas.

Ārstējiet anēmiju

Augsta satura dēļ dziedzeris banāni palīdz stimulēt ražošanu hemoglobīns asinīs, kas palīdz ar anēmiju.

Normalizējiet asinsspiedienu

Šis tropiskais auglis ir ļoti bagāts kālijs, un satur maz sāls, kas to padara ideāls zāles asinsspiediena normalizēšanai.

Uzlabo smadzeņu darbību

Eksperimenta laikā izrādījās, ka 200 skolēni no vienas no angļu skolām šogad palīdzēja veiksmīgi nokārtot eksāmenus. banāni, ko viņi ēda brokastīs un pusdienās. Ir pierādīts, ka banānu cēlonis ir augsts kālija saturs uzlabot atmiņu un uzmanību.

Ārstējiet aizcietējumus

Viens no ātrākajiem paģiru izārstēšanas veidiem ir banāns-piens-medus kokteilis. Šis dzēriens veicina kuņģa normalizācija un samazina cukura līmenis asinīs.

Ārstējiet grēmas

Banāni ir dabiski antacīds efekts tādēļ, ja jūs ciešat no grēmas, iesakām izmēģināt banānu ātrai sāpju mazināšanai.

Palīdz izvairīties no rīta slimībām

Ēdot banānus starp ēdienreizēm, cilvēks to panāk saglabā līmeni cukura līmeni asinīs un izvairās no rīta slimības.

Mazina kairinājumu no odu kodumiem

Ja jums pie rokas nav kukaiņu atbaidīšanas līdzekļa, mēģiniet noberzt skarto zonu ar savu iekšējo banānu ādu. Daudzi cilvēki uzskata, ka šī procedūra palīdz. tūskas un kairinājuma mazināšana.

Ārstējiet nervozitāti

Banāni ir bagāti vitamīni palīdzot nomierināt nervu sistēmu.

Palīdz zaudēt svaru

Pamatojoties uz Austrijas Psiholoģijas institūtā veiktajiem pētījumiem, ir secināts, ka asinsspiediena problēmas izraisa aptaukošanos. Pētījumā, kurā piedalījās 5000 slimnīcas pacientu, pētnieki atklāja, ka lielākajai daļai cilvēku ar aptaukošanos ir paaugstināts asinsspiediens.

Šī pētījuma nobeiguma ziņojumā secināts, ka, lai izvairītos no pārmērīgas alkas pēc pārtikas un zaudētu svaru, mums jākontrolē cukura līmenis asinīs. Tam pietiek uzkodu pārtikas produkti ar augstu ogļhidrātu saturu (piem., banāni) ik pēc divām stundām, tad tas tiks atbalstīts normāls līmenis asinsspiediens.

Mēs visi zinām un ēdam kādreizējos eksotiskos banānu augļus. Ja mūsu padomju bērnībā banāni bija neaizstājami karikatūru pērtiķu atribūti, tad, kopš banāni parādījās mūsu veikalu plauktos, tie ir kļuvuši par iecienītu bērnu un pieaugušo delikatesi. Starp citu, mēs jau esam kaut ko rakstījuši par tā funkcijām un atsauksmēm - tāpēc vietnes redaktori mīl šo augli. Turklāt papildus patīkamajai un maigajai garšai šie augļi ir arī ļoti noderīgi. Lai gan, tāpat kā jebkuram citam produktam, tā lietošanā ir noteiktas kontrindikācijas. Tātad, banāni: ieguvumi un kaitējums! Mēģināsim to izdomāt.

Banānu derīgās īpašības

Tātad banāni ir noderīgi galvenokārt tāpēc, ka tie satur daudz vitamīnu, mikroelementu un minerālvielu. Neskatoties uz to, ka tiem ir salda un ne skāba garša, to mīkstumā ir daudz C vitamīna, kas ir brīnišķīgs dabisks, kas organismam nodrošina aizsardzību pret visa veida saaukstēšanos, kā arī infekcijām. Turklāt C vitamīns palīdz stiprināt šūnu sienas, kā arī asinsvadu sienas. Tie, kas patērē daudz C vitamīna, vienmēr paliek skaisti un jauni (vismaz līdz vecumam). Ja mēs turpinām runāt par vitamīniem, tad banānu priekšrocības šeit ir acīmredzamas. Jūs varat iemest diezgan iespaidīgu vitamīnu sarakstu, kas atrodas šajā augļā:

A vitamīns vai drīzāk tā īpašā forma - karotīns. Normāla acu darbība, ādas elastība, spēcīgi mati un nagi ir vienkāršas lietas, kas nepieciešamas ikvienam. Karotīns ir ļoti svarīgs grūtnieču veselībai. Turklāt tieši karotīns ir iesaistīts ķermeņa gļotādu aizsardzībā, novērš sirds un asinsvadu slimības un vēža šūnu veidošanos.
B1 vai, kā to sauc arī, tiamīns. Viņš aktīvi iesaistās ogļhidrātu uzsūkšanā. Turklāt tā piedalās nervu impulsu pārraidē, kā arī uztur ādas stāvokli. Starp citu, tiamīns ir atrodams arī citos pārtikas produktos: piemēram, iekšā ,.
B2, kam ir svarīga loma brūču sadzīšanā, labs redzamībai. Turklāt šis vitamīns ir būtisks kuņģa un zarnu efektīvai darbībai.
B3 jeb tā dēvētais PP vitamīns ir nervu sistēmas un smadzeņu darbs. Tāpēc banāni ir ieteicami tiem, kas nodarbojas ar garīgu darbu. Viņi spēj uzlabot atmiņu un atjaunot koncentrāciju.
B6 jeb piridoksīns, kas arī pozitīvi ietekmē nervu sistēmu un smadzenes, kā arī piedalās kuņģa sulas ražošanā. Tam ir diurētiska īpašība, tāpēc banānus var izmantot kāju un citu ķermeņa daļu pietūkumam. Labi bērniem un veciem cilvēkiem - palielina izturību pret slimībām. Pateicoties šim vitamīnam, banāni darbojas kā nomierinošs līdzeklis. Turklāt B6 vitamīns stimulē serotonīna ražošanu smadzenēs. Bet pēdējais ir atbildīgs par prieku un prieku. Katru dienu ēdiet banānus, un jūsu nervozitāte un aizkaitināmība kļūs mazāk pamanāma.
B9 vai folijskābe. Bet par folijskābi un tās pielietošanas jomām mūsu vietnē ir atsevišķs ļoti interesants raksts -.
E vitamīns - un tas ir atbildīgs par mūsu ādas uzturēšanu ideālā stāvoklī. Tas padara to elastīgu un gludu. Turklāt tas labi ietekmē garastāvokli, kā arī cilvēka labsajūtu.

Ja mēs runājam par mikroelementiem, tad banāni satur daudz kālija, kas ir noderīgi cilvēka muskuļiem, sirdij un smadzenēm. Tiem, kas lieto banānus, nogurums ir daudz mazāks, un liekā šķidruma daudzums organismā samazinās. Galu galā šis elements palīdz noņemt lieko šķidrumu no ķermeņa un ir atbildīgs par ūdens un sāls metabolisma līdzsvaru. Cilvēka ķermenim nepieciešams vismaz viens grams kālija dienā. Optimālā deva pieaugušajiem ir 3-4 grami. Bērniem ir nepieciešams arī kālijs, kam vajadzētu būt 15-30 miligramiem uz kilogramu ķermeņa svara dienā. Ar nepietiekamu kālija daudzumu distrofija var veidoties pat ar olbaltumvielām bagātu uzturu. 100 gramos banānu mīkstuma ir līdz 375 miligramiem kālija, kas ir vairāk nekā jebkurš cits produkts. Tāpēc tieši ar banāniem šajā mikroelementā ir visvieglāk papildināt nepieciešamās ķermeņa rezerves.

Papildus kālijam augļi satur pietiekamu daudzumu magnija un kalcija, kas labvēlīgi ietekmē kaulus. C, protams, nevar salīdzināt, bet tomēr ...

Turpinot sarunu par to, kam banāni ir noderīgi, ir vērts atzīmēt arī to šķiedru struktūru. Pateicoties tam, tie ir piemēroti pat pacientiem ar hroniskām gremošanas trakta problēmām. Turklāt, atšķirībā no citiem augļiem, tos var lietot pat slimību saasināšanās laikā.

Banāni ļauj ātri atjaunoties fizisko aktivitāšu laikā. Tādēļ tos var izmantot uzkodām garā ceļojumā - miza ļauj tos ēst pat ar netīrām rokām. Ņemiet vērā, ka šie augļi satur lielu dabīgā cukura devu, kas var ātri iekļūt cilvēka asinīs. Bet cukurs vienmēr ir enerģijas avots. Tāpēc daudzi sportisti pirms sacensībām, kā arī sacensību beigās apēd pāris banānus.

Kā redzat, banāns, kura derīgās īpašības ir grūti pārvērtēt, ir tikai brīnišķīgs mikroelementu, vitamīnu un minerālvielu avots. Zināmas ir arī banānu mizu ārstnieciskās īpašības, kas ir lielisks līdzeklis pret helmintiem (tārpiem).

Kontrindikācijas ēšanas banāniem

Kā minēts iepriekš, banānam, tāpat kā jebkuram produktam, ir savas kontrindikācijas. Augļu mīļotājiem vienmēr vajadzētu par tiem atcerēties, lai nekaitētu viņu pašu ķermenim.

Tātad banānu sagremošana prasa ļoti ilgu laiku. Tāpēc, ēdot banānus pirms ēšanas, visticamāk ir vēdera uzpūšanās, kā arī dažādas nepatīkamas sajūtas. Tāpēc nav ieteicams ēst šos augļus tukšā dūšā, kā arī dzert ūdeni vai dzērienus pēc tiem. Starp citu, ir dietologu ieteikums, ka pēc jebkuras ēdienreizes nevajadzētu nekavējoties patērēt ūdeni (par to varat lasīt mūsu vietnē).

Banāni var arī nodarīt zināmu kaitējumu tiem, kas piedzīvojuši sirdslēkmi vai insultu, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no varikozām vēnām vai tromboflebīta. Fakts ir tāds, ka šie augļi sabiezina asinis un palielina tā viskozitātes pakāpi. Tādēļ ievērojami palielinās artēriju un vēnu trombozes iespējamība.

Dažiem cilvēkiem var būt alerģija pret banāniem. Tas jo īpaši attiecas uz maziem bērniem. Galu galā viņu ķermenis vēl nav pieradis pie dažādiem eksotiskiem augļiem. Vislabāk ir dot banānus bērniem trīs gadu vecumā. Zīdīšanas māmiņām vajadzētu arī izvairīties no daudz banānu ēšanas. Patiešām, papildus alerģijām zīdainim var attīstīties hemolītiskā anēmija vai kernicterus.

Lielā cukura daudzuma dēļ banānus nedrīkst ēst tiem, kam ir cukura diabēts. Ja šie augļi tiek patērēti ar pienu, tad ir pilnīgi iespējams izraisīt kuņģa darbības traucējumus.

Ja banāni ir zaļi, tos vispār nevajadzētu pirkt un ēst - to sastāvā ir nešķīstoša ciete. Un mūsu ķermenis to nevar apstrādāt. Tāpēc pēc šādas delikateses ēšanas kuņģī var novērot pārmērīgu gāzu veidošanos, fermentāciju un vēdera uzpūšanos.

Kaitīgi ir arī banāni, kas ir īpaši apstrādāti ar ķīmiskiem preparātiem - lai tie būtu labi saglabājušies, tiek izmantoti elementi E231, E230 un E232. Tie nav nekas vairāk kā fenols, kas ir tīra ūdens inde. Bet nelielās devās tas nerada nāves briesmas, bet provocē vēža attīstību. Fenols tiek uzklāts uz augļa virsmas, lai pasargātu to no bojājumiem. Tāpēc, iegādājoties šos augļus mūsu veikalos, tie rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens.

Banānu kaloriju saturs

Jāatzīmē, ka banānos ir daudz kaloriju. Cik daudz kaloriju ir banānā, ir atkarīgs no konkrētā augļa lieluma. Bet vidēji tas svārstās no septiņdesmit līdz simts kilokalorijām. Interesanti, ka nenogatavojušies augļi satur vairāk kaloriju - līdz 110 kcal. Bet zaļā formā tie ir ārkārtīgi rūgti, jo satur milzīgu daudzumu tanīna.

Starp citu, ja esat iegādājies zaļos banānus, nevajag izmisumā (tie ir tikai banāni, izmisumam vispār nav pamata, ticiet man ...). Viņus var likt nobriest mājās. Pietiek to ievietot tumšā, bet siltā vietā. Galu galā līdzīgos veidos tie nogatavojas noliktavās pēc piegādes no audzēšanas vietām. Fakts ir tāds, ka banāni mums tiek piegādāti tieši zaļi, jo tos nav iespējams transportēt nogatavotus tik lielos attālumos. Nogatavojušies banāni kļūst dzelteni. Tajā pašā laikā tajos esošā ciete pārvēršas par cukuru, un augļi zaudē rūgtumu un kļūst saldi.

Žāvētā veidā banāni satur vēl vairāk kilokaloriju - līdz trīs simtiem. Šī iemesla dēļ banāni ir ļoti ērts uzkodu ēdiens. Pieaugušam cilvēkam pietiek ar diviem banāniem, lai pusotras stundas ilgas fiziskas slodzes laikā atjaunotu zaudēto enerģiju.

Lielais banānu kaloriju saturs izskaidro dažus ierobežojumus to lietošanā cilvēkiem ar lieko svaru. Ja jūs joprojām ļoti mīlat banānus, tad labāk sazināties ar dietologu, kurš labos jūsu uzturu, iekļaujot tajā dažus banānus. Interesanti, ka daži dietologi specializējas diētās, iekļaujot tajā banānus. Fakts ir tāds, ka šiem augļiem ir vēl viena funkcijas iezīme - tie noņem lieko šķidrumu no cilvēka ķermeņa. Tāpēc, kā mēs teicām iepriekš, ir pat īpaši.

Rezultāti

Kā redzat, banāni var dot zināmu labumu un kaitējumu. Bet jebkurā gadījumā dominē labvēlīgās īpašības. Galu galā augļi ir ļoti bagāti ar noderīgiem mikroelementiem un vitamīniem. Galvenais ir pareizi tos izvēlēties, kā arī, tos lietojot, ņemt vērā dažus noteikumus. Tāpat kā jebkuram ēdienam, izvairieties no pārmērīga banānu patēriņa pārtikā. Galu galā jebkurā gadījumā tas var izraisīt negatīvas sekas un mūsu ķermeņa reakciju.

Aleksejs Tatarinovs

Banāni ir vissvarīgākā pārtikas kultūra, kas pazīstama visā pasaulē. To lieto ne tikai svaigi, bet arī cepti, vārīti, marinēti. Informācija par banānu ieguvumiem un kaitējumu organismam interesēs cilvēkus, kuriem patīk šo eksotisko ogu garša.

Īss apraksts

Zālaugu augs tiek kultivēts subtropu, tropu reģionos. Šīs daudzgadīgās kultūras dzimtene ir Dienvidaustrumu Āzija. Pēc izskata līdzīgs kokam, banānam ir spēcīga sakņu sistēma. Uz viltus stumbra atrodas garas (līdz 3 metriem) un platas (līdz metram) lapas. Pēc botāniskā viedokļa banānu augļi ir ogas.

Ir dažādi banānu veidi, kas sagrupēti trīs grupās:

neēdamas, dekoratīvas šķirnes;
platāni, kuriem jāveic termiska apstrāde;
desertu veidi, kas patērēti svaigi.

Starp platāniem vispopulārākās ir šādas šķirnes.

Banāns da terra. Zemes plantāns, kura dzimtene ir Brazīlija. Augļu svars ar biezu ādu un apelsīnu mīkstumu sasniedz 0,5 kg.
Plakņu koku sugas, izturīgas pret aukstumu. Ogas ar blīvu mīkstumu ir ar citrona garšu.
Zaļais banāns. Zaļais banāns ar augļiem līdz 20 cm garumā.Tas aug Indijā.

Desertu grupā ietilpst daudzas šķirnes, no kurām visvairāk pieprasītas ir šādas šķirnes.

Musa paradisiaca. Paradīzes banāns, kas sasniedz deviņu metru augstumu, ir vispopulārākais no šķirnēm. Augs nogatavina līdz 3 simtiem lielu augļu.
Lēdija pirksts. Šķirne Dāmu pirksts ir pazīstams ar mazām ogām - līdz 12 cm garām. Rind ar brūnganu pieskārienu uz gaiši dzeltena fona.
Gross Mišels. Šķirnes Gro-Michel augļi aug apmēram 28 cm garumā.Krēmveida mīkstumam ir maiga tekstūra.
Rūķis Kavendišs. Rūķu suga, kuras augstums sasniedz 2,5 m. Augļi ar spilgti dzeltenu ādu ar brūnām zīmēm ir pietiekami lieli. Garums svārstās no 15-25 cm.
Saldējums. Augsta banānu šķirne - līdz pieciem metriem, ogas līdz 25 cm garas. Nobriedusi miza iegūst gaiši dzeltenīgu krāsu.
Sarkanā spāņu valoda. Sarkanā spāņu šķirne atšķiras ar negatavu augļu mizas purpursarkanu krāsu, vēnām uz lapu plāksnēm un viltus stublāju. Nogatavojušās ogas kļūst oranžas ar dzeltenu nokrāsu.

Kopumā tiek kultivētas gandrīz 500 banānu šķirnes, no kurām lielākā daļa praktiski nav zināmas un neparādās veikalu plauktos valstīs, kuras importē šos gardos augļus.

Sastāvs, kaloriju saturs

Cilvēki mīl pārsteidzošas ogas par izcilo garšu un labu uzturvērtību. Uzturvērtība ir atkarīga no rādītājiem, kas parāda, cik kaloriju ir banānā (kcal / 100g), kā arī no olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu koncentrācijas tajā (1. tabula).

Ja mēs ņemam vērā desertu šķirnes, tad nogatavojušām ogām šī vērtība būs robežās no 65-111. Zaļo augļu kaloriju saturs ir vienāds ar 108, žāvētiem - 298, pulvera formā - 340.

Analizējot platānu, var atklāt, ka nogatavojušā banāna kaloriju saturs ir 110-156, zaļajiem augļiem - 90-146 un žāvētiem - 359.

1. tabula - Uzturvērtība, g / 100g

Ieguvumi ķermenim ir saistīti ar dažādu elementu iekļaušanu banānā (2. tabula). Vislielāko interesi izraisa svaigi ēst deserti.

2. tabula. Nogatavojušos deserta banānu strukturālā formula, mg / 100g

Banānā ir ne tikai minerālu šķirnes un vitamīni, bet arī citas vielas, g / 100g:

šķiedra (0,3-1,1);
organiskās skābes (0,4);
pelni, kas satur kāliju (0,62-1,475);
nepiesātinātās taukskābes (0,2);
ciete (2);
saharīdi (19);
piesātinātās taukskābes (0.2).

Ūdens koncentrācija celulozes strukturālajā formulā ir 74%. Banāna svars svārstās no 150 līdz 250 g, miza veido apmēram trešdaļu no kopējās masas.

Kāpēc banāni ir noderīgi ķermenim

Banānu daudzās priekšrocības rada to bagātīgā strukturālā formula. Augļi var uzlabot jūsu garastāvokli, jo tie stimulē serotonīna, kas pazīstams kā "", ražošanu. Nostiprinās nervu sistēma, uzlabojas garīgās funkcijas, palielinās izturība pret stresu.

Šīs barojošās eksotiskās ogas jūs labi piepilda, un tāpēc tās ieteicams lietot pēcpusdienas uzkodu vai pusdienu ēdienkartē.

B vitamīnu daudzveidības dēļ vielmaiņas procesi tiek normalizēti, holesterīna koncentrācija samazinās un tiek aktivizēta hemoglobīna ražošana. Ir zināms, ka banāni kalpo kā ķermeņa enerģijas avots. Šo procesu nodrošina strukturālajā formulā viegli sagremojamie cukuri.

Šī iemesla dēļ garšīgu augļu ēšana ļauj ātri tikt galā ar nogurumu, palīdz aktivizēt fiziskās un garīgās rezerves.

Analizējot banānu lietderību, jāatzīmē to pozitīvā ietekme uz sirds darbību. Tie stabilizē asinsspiedienu, kalpo kā profilaktiski līdzekļi, kas samazina sirdslēkmes vai insulta risku.

Banāna labvēlīgās īpašības izpaužas ātrā kaitīgo vielu izvadīšanā, kas veidojas alkohola sadalīšanās rezultātā. Ņemot vērā šo funkciju, uz svētku galda vienmēr vajadzētu būt pārsteidzošiem augļiem.

Barojošajos augļos esošā šķiedra darbojas maigi, neizraisot kuņģa-zarnu trakta gļotādu kairinājumu. Tāpēc ir atļauts tos lietot caurejas un citu gremošanas sistēmas patoloģiju gadījumā.

Lai gan olbaltumvielas banānā ir salīdzinoši mazas, ir pierādīts, ka tam ir labvēlīga ietekme uz imunitātes uzlabošanu.

Aminoskābe, kas iekļauta strukturālajā formulā - triptofāns mazina pārmērīgu trauksmi, tai ir nomierinoša iedarbība, kas uzlabo kvalitāti un novērš bezmiegu. Šis efekts kalpo kā atbilde uz jautājumu, vai naktī ir iespējams ēst banānus. Nelielos daudzumos tie cilvēkiem sniedz ievērojamu labumu.

Magnijs palīdz saglabāt asinsvadu elastību. Tiek novērsta pārmērīga asins viskozitāte, stimulēta asinsriti, samazināts trombu veidošanās risks. Dzelzs labvēlīgi ietekmē ķermeni, novēršot anēmijas attīstību.

E un C vitamīnu antioksidanta spējas palīdz uzturēt ādas svaigumu un elastību, stiprina matus. Šos augļus ieteicams lietot gripas un saaukstēšanās pastiprināšanās sezonās.

Ieguvumi vīriešiem

Banāns ir noderīgs vīriešiem, īpaši pēc četrdesmit gadu vecuma. Tas ir saistīts ar šo eksotisko ogu labvēlīgo ietekmi uz potenci palielināšanos.

Regulāri iekļaujot produktu uzturā, uzlabojas erekcijas kvalitāte un ilgums. Koncepcijas iespējas palielinās, kad sperma kļūst dzīvotspējīgāka un aktīvāka. Vīriešiem optimāli ir patērēt vienu augli pēc 3 dienām. Tie ir arī efektīvi, lai atbrīvotos no atkarības no nikotīna.

Kā palīdzēt sievietēm

Būšana par vitamīnu un citu vērtīgu elementu, piemēram, oksitocīna, banānu grūtniecēm, būs noderīga, veicinot normālu bērna attīstību. Ēdot barojošu mīkstumu, kas stimulē gremošanu, samazinās toksikozes izpausmes.

Periodā garšīgie augļi var palīdzēt mazināt sāpīgas muskuļu spazmas. Biznesa dāmas novērtē banānus par spēju ātri noņemt noguruma, kairinājuma sajūtu un pacelt garastāvokli.

Zīdīšanas laikā banāni tiek patērēti kokteiļa formā, blenderī saputojot jogurtu un pusi eksotiskas ogas. Dzert otro brokastu laikā. Banānu mīkstums labi sader ar biezpienu. Šāds vitamīnu ēdiens palīdz stimulēt piena ražošanu.

Žāvētu banānu īpašības

Žāvētiem banāniem ir visas derīgās īpašības, tāpēc tos lieto ar tādām pašām norādēm kā svaigiem augļiem. Tajā pašā laikā tiek ņemts vērā, ka pēc žāvēšanas kaloriju saturs ir lielāks, tādēļ cilvēkiem ar lieko svaru un cukura diabētu ir jāierobežo delikateses.

Nelielos daudzumos bērniem ir atļauts žāvēts banāns kā veselīga alternatīva saldumiem. Šo produktu izmanto, lai dekorētu kūkas un pievienotu graudaugiem. Ja jums ziemai jāsagatavo banāni, tos pats nosusiniet.

Nogrieziet un nogrieziet nogatavojušos augļus plānās šķēlēs.
Cepešpannu izklāj ar cepampapīru.
Sakārtojiet šķēles vienā kārtā.
Iestatiet temperatūru zemā krāsnī - līdz 50 grādiem.
Nedaudz atveriet durvis.
Periodiski pagrieziet gabalus.
Vidējais žāvēšanas laiks 3 stundas.

Gatavo delikatesi ievieto sausās stikla burkās. Šī metode atbild uz jautājumu, kā ilgstoši uzglabāt banānus.

Banānu izmantošana

Ņemot vērā banānu noderīgo īpašību dažādību, tos izmanto ne tikai kā garšīgu kārumu, bet arī, lai paātrinātu atbrīvošanos no konkrētām slimībām.

Gastrīta uzturā ieteicams iekļaut banānus, jo tie nepalielina skābumu, veicina gremošanu. Lai izvairītos no gāzu uzkrāšanās vai caurejas, divas dienas vēlāk ēdiet pa vienam.
Pankreatītam ir atļauts (pēc konsultēšanās ar ārstu) lietot banānus, jo tajos esošie elementi var mazināt sāpīgas izpausmes. Ja ārsts atļauj iekļaut augļus diētā, jāievēro vairāki triki. Viņi patērē 1 ogu dienā, kas labākai asimilācijai ir sasmalcināta. Ar pankreatīta saasināšanos šie augļi tiek izslēgti no ēdienkartes.
Atbildot uz jautājumu, vai banāni ir noderīgi kuņģa čūlu gadījumā, jāatzīmē, ka tajā esošās vielas spēj iznīcināt patogēnās baktērijas, kas izraisa šo slimību. Eksperti iesaka ēst ne vairāk kā 3 gabalus nedēļā.
Saaukstēšanās gadījumā pagatavojiet garšīgu ar banānu:

Ielieciet tējkaroti medus ceturtdaļā tases sasildīta piena.
Notīriet nomizoto banānu ar dakšiņu vai blenderi.
Pievienojiet iepriekšējām sastāvdaļām.
Visu samaisa.

Paņemiet 1 tējk tūlīt pēc sagatavošanas četras reizes dienā. Jūs varat turēt siltu masu uz krūtīm kā kompresi 30 minūtes.

Pieaugušie banānus var lietot klepus dažādās formās. Piemēram, lai pagatavotu karsto vīnu:

Ugunsdrošā katliņā ielej glāzi nepiesātināta sarkanvīna.
Pievienojiet ingvera sulu, medu - katru tējkaroti.
Ielieciet krustnagliņu pumpurus un melnos piparus - pa diviem, sasmalcinātu 1 banānu.
Ielej sulu, kas izspiesta no ceturtdaļas citrona.
Pievieno pusi tējkarotes kanēļa.
Maisot karsē, nevārot.
Izslēdziet plīti, kad veidojas baltas putas.
Atstāj atdzist.

Dzeriet siltu, kad temperatūra sasniedz 40 grādus. Ārstnieciskais līdzeklis efektīvi novērš pirmās saaukstēšanās pazīmes.

Izmantot kosmetoloģijā

Banāns ir noderīgs sejai, jo tas padara ādu jaunu, svaigu, elastīgu. Mīkstums reizi nedēļā 20 minūtes pārvērtās biezputrā. izplatījās pa ādu, notverot dekoltē un kaklu. Jau pēc trim procedūrām grumbas tiek samazinātas.

Barojoša banānu maska atgriež ādai jaunību, kurai mīca mīkstumu, pievieno kartupeļu biezenī biezenī krējumu un smiltsērkšķu ogas - katra pa ēdamkarotei. Turiet masku 15 minūtes.

Uzklājiet banānu matiem, kuriem ir tendence uz matu izkrišanu:

Iepriekš pagatavojiet un sasmalciniet ķirbi.
Piecām ēdamkarotēm ķirbju putras pievienojiet neapstrādātu dzeltenumu, biezeni 1 banānu un ēdamkaroti medus.
Labi samaisīto masu sadaliet pa cirtas, berzējot saknēs.
Pārklāj ar mitrumizturīgu plēvi un siltu drānu.
Pēc stundas matus mazgā ar šampūnu.
Noskalojiet matus ar ūdeni un nedaudz citrona sulas.

Līdzīgas procedūras tiek veiktas pēc 3 dienām. Drīz parādās veselīgs spīdums, pavedieni kļūst elastīgi, zīdaini un spēcīgi.

Banāni svara zaudēšanai

Pietiekami daudz kaloriju saturoši banāni, ja tie tiek pareizi lietoti, palīdzēs zaudēt svaru. Tas ir saistīts ar šīs apbrīnojamās ogas ievērojamajām uztura īpašībām.

Ir banānu diēta, kas nosaka ikdienas ēdienkartē iekļaut zemu tauku saturu kefīru - 1 litru un 3 garšīgus augļus. Sadaliet šo daudzumu piecās porcijās. Rezultāts ir toksīnu, liekā šķidruma noņemšana. Pēc piecām dienām parādās viegluma sajūta, tūska samazinās un svars sāk samazināties. Šādu diētu ieteicams atkārtot ik pēc diviem mēnešiem.

Psiholoģiski ir vieglāk izturēt iknedēļas badošanās dienas. Dienas ēdienkarte ietver:

četri augļi;
rīta nesaldināta kafija;
zaļā tēja ar medu visas dienas garumā;
0,5 litri viena procenta kefīra.

Iespējamais kaitējums un ierobežojumi

Neskatoties uz acīmredzamajiem ieguvumiem, banāniem ir jāņem vērā īpašas kontrindikācijas. Cik banānu jums jāēd, lai iegūtu maksimālu efektu un nekaitētu? Ārsti viennozīmīgi atbild - ne vairāk kā divi. Nav ieteicams šos augļus iekļaut uzturā šādos patoloģiskos apstākļos:

pārmērīga asins viskozitāte;
diabēts;
sirds išēmija;
tromboflebīts.

Augstas kalorijas augļi lielos daudzumos nenesīs labumu cilvēkiem, kuriem ir pārmērīga aptaukošanās. Tie nav ieteicami klātbūtnē, kā arī pēc sirdslēkmes vai insulta.

Barojošās mātes sāk ēst banānus, kad mazulim ir 3 mēneši. Tas tiek darīts pakāpeniski, sākot ar nelielu augļa gabaliņu un novērojot bērna ķermeņa reakciju.

Ja nav izsitumu, apsārtuma, tad ēdienkartē divas reizes nedēļā tiek ievadīta barojoša mīkstums. Jūs nevarat ēst vairāk par 1 augli dienā, lai, ņemot vērā cukuru klātbūtni sastāvā, bērnam neizraisītu kolikas.

Ir svarīgi zināt, kādā vecumā banānu var dot bērniem, lai novērstu iespējamo kaitējumu. Vienu reizi nedēļā ir atļauts dot nelielu daudzumu banānu biezeņa zīdaiņiem, kuri sasnieguši 1 gadu vecumu, ja šai delikatesei nav individuālas neiecietības.

Racionāli ēdot, banāni pozitīvi ietekmē ķermeni, aktivizē un uzlabo aizsargfunkcijas. Ņemot vērā kontrindikācijas, iekļaujiet uzturā šo barojošo un garšīgo ogu.

Par to, kas kivi ir noderīgs ķermenim ,.

Banāni ir tropu augļi ar saldu garšu un patīkamu aromātu. Tos var ēst neapstrādātus, žāvētus, žāvētus, ceptus. Augļi satur cukurus, viegli sagremojamus ogļhidrātus, vitamīnus, fermentus. Augļus ieteicams lietot zīdaiņiem papildbarošanas laikā, grūtniecēm, pacientiem pēcoperācijas periodā.

Banānu sastāvs un ieguvumi organismam

Veselīgus banānus iedala deserta (pārtikas) un lopbarības banānos. Pirmie tiek pārdoti, otrie tiek baroti mājlopiem viņu dzimtenē. Pēc lieluma augļi ir mazi (punduru sugas) un lieli. Lietderību nosaka barības vielu saturs, enerģētiskā vērtība, garša. Dzeltenie banāni dod labumu cilvēka ķermenim, zaļie augļi atšķiras ar minimālo aktīvo vielu koncentrāciju. Viņi ēd svaigus, žāvētus, žāvētus augļus, dažādus produktus, kuru pamatā ir pārstrādāta celuloze.

Cik kalorijas ir banānā

Uztura vērtība ir atkarīga no šķirnes, lieluma, svara, sagatavošanas metodes. Ja nomizo banāna mizu (tas ir 40-50 g), tad ar nenogatavojušos augli, kas sver aptuveni 200 gramus, kaloriju saturs būs aptuveni 115-120 kilokalorijas. Pārgatavojušam auglim tā svārstīsies 170-180 kcal līmenī. Mazie banāni ir mazāk kaloriju, tie satur tikai 80-85 kalorijas, bet 100 grami banānu čipsu satur vismaz 450 kcal.

BJU (olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu) attiecība vidēja lieluma augļos ir 6, 1 un 93%. Liela daļa ogļhidrātu satura banānā ir tā uzturvērtības dēļ, un lielākā daļa tauku ir piesātināta skābe. Olbaltumvielu saturs banānā ir mazs, bet tajā ir daudz vitamīnu, kālija, kalcija. Veselīgi augļi nesatur holesterīnu, tajos ir liels daudzums fruktozes, saharozes.

Kādi vitamīni ir banānā

Saldie un garšīgie augļi satur barības vielas, kas nepieciešamas cilvēka ķermenim. Viņu makroelementi izdala kāliju, dzelzi, magniju, kalciju, fosforu, selēnu. Kompozīcijā ir arī pelni, šķiedra, ciete, monosaharīdi. Lielāko daļu aizņem vitamīni: C, E, B1, B6, PP, A provitamīns. Visi komponenti veic noteiktas funkcijas, sniedzot ievērojamu labumu.

E vitamīns ir atbildīgs par jaunību, ādas elastību;
askorbīnskābe ir antioksidants, tas uzlabo imūnsistēmu;
B grupas vitamīni uzlabo nervu sistēmas darbību;
karotīns stiprina asinsvadus;
vitamīns PP atvieglo iekaisumu, dziedē brūces.

Grūtniecības laikā

Daudzas sievietes brīnās, kāpēc garšīgi banāni ir noderīgi grūtniecības laikā. Viņiem ir daudz priekšrocību:

Augļi satur nepieciešamos vitamīnus, makroelementus, šķiedrvielas.
Banāns ir noderīgs mātes un nedzimušā bērna aknām, kuņģim, nervu sistēmai.
Tas palielina hemoglobīna līmeni, novērš grēmas, tūsku.
Pirmajā un trešajā trimestrī auglis atbrīvo grūtnieci no toksikozes izpausmēm, samazina asinsspiedienu, taču nevajadzētu pārēsties, lai nepieņemtu lieko svaru dzemdībām vai nepieļautu pietūkumu.

Zaudējot svaru

Daudzi cilvēki uzskata, ka banāni ir pārāk kaloriski uzturā, svītrojot no uztura veselīgus augļus, taču mazos daudzumos tie ir tikai izdevīgi. Celuloze ātri piesātinās, mazina izsalkumu, dod enerģiju vairākām stundām. Augļu sastāvs satur viegli sagremojamus ogļhidrātus, dabiskos cukurus, un tauku saturs ir minimāls. Šo augļu ēšana, vienlaikus ievērojot diētu, var palīdzēt kontrolēt apetīti un samazināt stresa līmeni.

No klepus

Nogatavojušos augļus tradicionālās medicīnas piekritēji lieto klepus ārstēšanai pieaugušajiem un bērniem. Maisījumu ar medu veiksmīgi lieto bronhīta gadījumā, palielina flegmas izdalīšanos:

Gatavošanai nepieciešams 1 nomizots banāns.
Augļus mīca ar dakšiņu, sajauc ar tējkaroti medus, glāzi karsta verdoša ūdens.
Dzeriet 2 ēdamkarotes šķīdumu pirms ēšanas 5 dienas.
Ar spēcīgu klepu nevar pievienot verdošu ūdeni, pirms ēšanas 3 reizes jāēd karote banānu-medus maisījuma.

Pēc treniņa

Zinot, cik barojoši augļi ir noderīgi vingrinājumiem, jūs varat palielināt muskuļu masu slodzes laikā un pēc tās. Sportisti sagatavo garšīgus banānu kokteiļus muskuļu olbaltumvielu sintēzei, dzer tos enerģijas atjaunošanai. Augļos esošais makroelementu magnijs noārda taukus, paātrinot lipolīzes procesu. Kālijs mazina nogurumu, saharoze nodrošina enerģijas uzplūdu.

Kāpēc banāns ir noderīgs?

Ārsti jau sen ir pētījuši, kā banāni ir noderīgi sievietes, vīrieša vai bērna ķermenim: tie uzlabo gremošanu, regulē vielmaiņu, hemoglobīna un holesterīna līmeni. Tos ieteicams ēst bezmiega, stresa situāciju laikā, lai novērstu aizcietējumus un vitamīnu trūkumu. Ar viņu palīdzību jūs varat atmest smēķēšanu, ir vieglāk atbrīvoties no paģiru sindroma. Ar spirtu ievadītu mizu lieto locītavu ārstēšanai, un apēstā banānu mīkstums mazina caureju, sāpes čūlu gadījumā un kuņģa slimības. Produkts tiek izmantots diētiskajā uzturā, kosmetoloģijā un tiek izmantots svara zaudēšanai.

Sievietēm

Ir grūti pārvērtēt banānu priekšrocības sievietēm - tie uzlabo ādas, matu, naglu stāvokli un veicina ķermeņa veselību. Viegls caurejas un diurētisks efekts palīdz atbrīvoties no tūskas, normalizēt svaru, ievērojot diētu. Regulārs nogatavojušos augļu patēriņš uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, samazina asinsspiedienu. Augļi stimulē oksitocīna ražošanu, kas pozitīvi ietekmē seksuālo dzīvi un baudu. Pašdarinātas maskas ar banānu mīkstumu, medu un krējumu spēj sakārtot izskatu pēc smagas dienas.

Vīriešiem

Tikai 2 banāni dienā vīriešiem palīdzēs izvairīties no smadzeņu insulta, augsta holesterīna līmeņa un noguruma. Tie ir lieliska depresijas, stresa novēršana, garīgā stresa mazināšana. Banāni ir noderīgi sirdij un smadzenēm: makroelementi un vitamīni, kas atrodas saldajos augļos, stiprina asinsvadus. Arī uztura speciālisti iesaka ēst augļus vīriešiem ar cukura diabētu, pacientiem ar paaugstinātu asinsspiedienu. Galvenais tropisko augļu ieguvums ir stiprināt potenci, uzlabot erekciju un vīriešu auglību.

Bērniem

Bērni no 9-10 mēnešiem var ēst bez alergēniem un barojošus banānus. Veselīgs banānu biezenis nodrošinās mazulim veselīgu miegu, pilnvērtīgu attīstību un jautru garastāvokli. Caurejas gadījumā pediatri iesaka mazuļiem vārīt banānu-rīsu biezputru un kuņģa darbības traucējumiem dot nelielu daudzumu vitamīna mīkstuma. Skolēnu augļi uzlabo koncentrāciju, stiprina atmiņu. Augļi palīdzēs sabrukumam, nogurumam, nervu pārmērīgai slodzei, tomēr bērni nevar ēst vairāk par diviem cukura banāniem dienā, lai nepieņemtu lieko svaru to lielā kaloriju satura dēļ.