Мөстэй цай хортой юу? Мөсөн цайны ашиг тус ба хор хөнөөл. Ямар цай ууж болохгүй

Ногоон цай яагаад танд хортой вэ? Би хүйтэн ногоон цай (гараар хийсэн мөстэй цай) үнэхээр хүсч байсан.

Өнөөдөр бид 30 -аас дээш халуурч байна.Зуны улиралд юу уух вэ? Өмнөх халуун өдрүүдэд би зайрмаг, ерөнхийдөө хөргөгчнөөс уух зүйлээ орхисон. Тэдний ачаар улам халуун болдог гэдгийг сая л ойлголоо. Би ургамлын гаралтай цай руу шилжсэн боловч халуун цай ч халуунд яардаггүй. Би ус уух дургүй, учир нь энэ нь амтгүй юм. Би одоо нэг литр ногоон цай хийж, хөргөөд өдрийн турш уух болно гэж бодож байна. Хүйтэн ногоон цай эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хэрхэн зөв бэлдэх талаар мэдээлэл олж авахын тулд би Интернет дээрээс ухаж эхэлсэн боловч эцэст нь миний сэтгэл санаа улам бүр буурсан. Мэдээжийн хэрэг, их хэмжээний ногоон цай хортой гэдгийг би мэдэж байсан бөгөөд энд ногоон цайны тухай нийтлэлдээ үүнийг аль хэдийн дурдсан болно.

Гэсэн хэдий ч хүйтэн ногоон цай нь илүү хортой бөгөөд зөвхөн ногоон төдийгүй хар өнгөтэй болдог.

Тиймээс, миний ухсан зүйл, үүнд итгэх эсэх нь танд хамаарна.

1. Нэгдүгээрт, Дорнодод тэд "Өчигдрийн цай нь могойн хорноос ч муу" гэж хэлдэг. Ээж ээ, ээж аав минь, намайг жаахан байхад ийм зүйл хийсэн: тэд хуучин цайны навчийг хаядаггүй, харин шинийг нь цутгаж, бүтэн долоо хоногийн турш цайны савыг цайны навч хүртэл дүүртэл нь дүүргэсэн. Би яаж ийм чичирсэн байснаа санах билээ!

2. Цайг хөргөх явцад дотор нь ямар нэгэн зүйл үүсдэг, би үүнийг олж хараагүй, гэхдээ үүний шинж тэмдэг бол цай дээр гарч буй кино юм. Цайнд нимбэг нэмснээр үүнээс зайлсхийх боломжтой. Нимбэг нь хорт бодис үүсэхээс хамгаалдаг эсэхийг би мэдэхгүй, хэрэв танд илүү их мэдээлэл байвал хуваалцаарай!

3. Ногоон цайны ерөнхий эсрэг заалтууд: ногоон цай халуурах, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс, нойрны асуудал, зүрх судасны систем, мэдрэлийн цочромтгой байдал зэргийг ууж болохгүй. Та үе мөчний үрэвсэл, хэрх өвчин, ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаа гэх мэт ногоон цайнд найдаж болохгүй. Ногоон цай нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай байдаг.

4. Та ногоон цай уухыг архитай хослуулж болохгүй. Альдегид үүсдэг тул бөөрөнд хортой.

5. Мөстэй цай нь шээсний сувагт бөөрний чулуу, чулуу үүсэхийг дэмждэг. Яагаад? Хүйтэн цай нь оксалат агуулдаг бөгөөд чулуу үүсэх, ургахад тусалдаг. Юу хийх вэ? Хоёрдахь хэсэгт дурдсанчлан цайнд нэмсэн нимбэг туслах болно. Нимбэгийн хүчил нь оксалатыг бөөрөнд оруулахаас сэргийлдэг.

6. Дэлгүүрээс худалдаж авсан Мөсөн цай нь хор хөнөөлтэй гэдгийг хүн бүхэн мэддэг болсон гэж бодож байна. Хэдийгээр тэд нимбэгний дериватив, цай нэмдэг - муур уйлсан, бусад бүх зүйл нь үйлдвэрлэгчээс хамааран амт, чихэр, элсэн чихэр гэх мэт байдаг. Ice T нь Колагаас илүү хортой гэж би хаа нэгтээ уншсан.

7. Ногоон цай өөр хэзээ танд хортой вэ? Ногоон цай нь хоосон ходоодонд хортой, халуун хар, ногоон цай хортой байдаг (цай уух хамгийн оновчтой температур 56 градус байна). Мөстэй цай нь ханиад, цэр ханиалгахад хүргэдэг. Хүчтэй цай (өө, би хүчтэй цайнд дуртай) нойргүйдэл, толгой өвдөхөд хүргэдэг.

8. Бага зэрэг "үгүй". Та цай ууж чадахгүй, учир нь бидний ууж буй бүх ашигтай бодисууд исэлдэж эхэлдэг. Та хоолны өмнө, хоолны үеэр, хоолны дараа шууд цай ууж болохгүй. Цайнд агуулагдах таннин нь уураг хатуурахад хувь нэмэр оруулдаг тул шингэц муутай байх болно (хэдийгээр логикоор, хэрэв таны цэсэнд уураг байхгүй бол та цай ууж болно). Та цайтай хамт эм ууж чадахгүй.

Дүгнэж хэлье:Ногоон цай, ялангуяа хүйтэн хэлбэрээр, бөөр, элэгний өвчтэй хүмүүст, тэр дундаа эрүүл хүмүүст татгалзах хэрэгтэй бөгөөд үнэ цэнэтэй бөөрөө алдахгүйн тулд ногоон цайны хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Түүнчлэн, хэрэв та мөстэй цай уухаар шийдсэн бол тэнд нимбэг нэмэхээ бүү мартаарай.

За, бид юу хэлэлцэх вэ?

Нийт 21 сэтгэгдэл

Амин чухал

Ходоод хоосон байвал хортой ...
Тэгээд би сэрсэн даруйдаа гал тогооны өрөөнд орж, аяга (300 мл) ногоон цай исгэж эхлэв. Би ууж эхэлж, аажмаар сэрдэг.
Ходоодонд муу юу? Гэхдээ хонх байхгүй юм шиг байна, би арван таван жилийн турш мөнх ногоон ууж байна.
Би андуурч байна.
Гэхдээ би уухаас татгалзахгүй. Тэр сайн болохоор)

Тамд

Би 13 жилийн турш ногоон цай уудаг, өглөө нь өглөөний цай уухаас нэг цагийн өмнө, хоол идэхээс 40 минутын өмнө, жин нь 25 настай хэвээр байсан - 60 кг, гэдэс өвдөөгүй. Зөвхөн дунд зэргийн хүч чадал, өдөрт 5-6 аяга, үүнээс хэтрэхгүй гэдгийг би өөрөө ойлгосон, эс тэгвээс эсрэг нөлөө нь нойрмоглох явдал юм.

Олег

Хятадад цэснээс өмнө хооллохоор ирэхэд халуун эсвэл бүлээн ногоон цай өгдөг. Өдрийн турш тэд термозоосоо салдаггүй - усны оронд цахлай уудаг шил :-). Эрүүл амьдралын хэв маягийн талаар бидэнд зөвхөн хэрэгтэй байна

Конкордиа
Би бас уншсан, дорно зүгт тэд цай ууж, ходоодоо хоосон байна. Эрүүл амьдралын хэв маягийн талаархи зөвлөмжид хэт их идэхгүйн тулд хоолны өмнө шингэн зүйл уухыг зөвлөж байна. Тиймээс ногоон цай уух нь ашигтай гэж би бодож байна. хоолны өмнө болон хоолны үеэр би цагаан цай уумаар байна хэн нэгэн уусан уу?

админ

Мөстэй цай бол дэлхийн олон оронд нэлээд алдартай, түгээмэл хэрэглэгддэг зөөлөн ундаа юм. Халуун цаг агаарт энэ цай нь kvass, нимбэгний ундаа эсвэл жүүс шиг алдартай. Ийм цайг гэртээ өөрөө амархан бэлтгэж болно, эсвэл дэлгүүрээс бэлэн савласан цай худалдаж авах боломжтой. Хэсэг хугацааны турш энэ цай бараг бүх дэлгүүр, супермаркет дээрээс олддог. Гэсэн хэдий ч хүйтэн, өвлийн өдрүүдэд ийм цай байр сууриа алдаж, нэр хүндээ алддаг тул энэ үед зуныхаас хамаагүй бага иддэг.

Мөстэй цай хийх нь маш энгийн. Цайг ямар ч төрлийн цайгаар хийж болно, ихэвчлэн хар эсвэл ногоон цай бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд ихэвчлэн янз бүрийн цайны холимогоор хийдэг. Тааламжтай үнэр, амтыг өгөхийн тулд янз бүрийн үнэрт нэмэлтүүдийг ашигладаг.
Нэгдүгээрт, цай уламжлалт аргаар исгэж байна. Та элсэн чихэргүй цай ууж болно, гэхдээ ихэвчлэн цайгаа чихэрлэг болгохын тулд хүссэн хэмжээгээр элсэн чихэр эсвэл зөгийн балыг нэмж болно. Дараа нь цайгаа зогсож, байгалийн жамаар бүрэн хөргөнө. Цай хөргөсний дараа та ууж болно, шаардлагатай бол цай нэмж хөргөнө. Нэмэлт хөргөлт хийхийн тулд цайг хөргөгчинд түр байрлуулна, эсвэл та цайнд мөс нэмж болно, энэ тохиолдолд та мөстэй цай авах болно.

Гэхдээ ийм цайгаа өөрөө бэлтгэх шаардлагагүй. Өнөө үед мөстэй цайг олон дэлгүүрээс худалдаж авч болох бөгөөд үүнийг олон төрөл, амт болгоноор танилцуулж байна. Мэдээжийн хэрэг, савласан цайны чанар нь ихэвчлэн хүссэн зүйлээ орхидог, учир нь заримдаа ийм цай нь цайнд хүссэн өнгө, амтыг өгдөг будаг, амт агуулсан нунтаг болон төрөл бүрийн хольцоор хийгдсэн байдаг. Хүйтэн кофе нь үүнтэй ижил аргаар хийгдсэн болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь кофенд дурлагчдын дунд түгээмэл байдаг.
Халуун өдрүүдэд хүйтэн эсвэл сэрүүн цай уух нь тааламжтай байдаг ч халуун цайны амт, ашиг тус илүү их хэвээр байна. Удаан хугацааны турш цай исгэснээс хойш 20 минутын дараа ашигтай шинж чанарууд аажмаар алдаж эхэлдэг бөгөөд амт нь алга болдог гэж үздэг. Хүйтэн цайны амт нь халуун цайнаас мэдээж доогуур байдаг.

Хүйтэн цайны хор хөнөөл

Хүйтэн цай хортой байж болох уу? Хэрэв та хүйтэн улиралд хүйтэн цай ууж, бусад тохиолдолд, дулааны улиралд ч гэсэн өвдөж, хоолой өвдөх болно. За, бусад бүх талаараа, цайны амт алдагдсанаас бусад тохиолдолд хүйтэн цай уухад ямар ч хор хөнөөл байхгүй. Мэдээжийн хэрэг, бүх хүнсний бүтээгдэхүүний нэгэн адил мөстэй цай нь дуусах хугацаатай байдаг тул ийм цай удаан хадгалах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Юуны өмнө бүх зүйл маш хувь хүн бөгөөд цай уухдаа юун түрүүнд мэдрэмж, бие махбоддоо анхаарлаа хандуулах ёстой гэж би хэлэх ёстой. Цайг хэрхэн мэдэрч, сонгохоо илүү сайн сурах талаар та уншиж болно.

Түүнчлэн цай бол хамгийн түрүүнд эмийн ургамал... Ундаа хэлбэрээр өргөн тархсан нь (харна уу) нь маш өргөн цар хүрээтэй холбоотой юм ашигтай шинж чанаруудЭнэ нь эм биш бол сэтгэл санааг сэргээж, сайжруулах арга хэлбэрээр олон хүмүүст ашигтай болох нь батлагдсан юм. Мөн сэтгэлийн байдал нь дархлаанд шууд нөлөөлдөг.

Бие махбодид үзүүлэх нөлөөгөөр хамгийн зөөлөн цай бол сайн исгэсэн, өндөр чанартай пуэрх цай юм.

Сэтгэл хөдлөхөд хүргэдэг хамгийн идэвхтэй цай бол ногоон, улаан цай юм.

1. Цай, хоол

Та цай уухдаа хоосон ходоод, Цайны хүйтэн шинж чанар, дотогш нэвтэрч, дэлүү, ходоодыг хөргөж чаддаг бөгөөд энэ нь "чоно байшинд нэвтэрсэнтэй" адил юм.

Цай шууд ууна идэхээс өмнө, шүлс шингэлэхэд хүргэдэг, хоол амтгүй мэт санагддаг, үүнээс гадна хоол боловсруулах эрхтний уургийн шингээлт түр зуур буурдаг. Тиймээс цай уухаас 20-30 минутын өмнө уух ёстой.

2. Шатаах эсвэл мөстэй цай

Хэт их халуунцай нь хоолой, улаан хоолой, ходоодыг хүчтэй өдөөдөг. Хэт халуун цай удаан хугацаагаар хэрэглэх нь эдгээр эрхтнүүдийн өвдөлтийг өөрчилдөг. Гадаадын судалгаагаар 62 хэмээс дээш температуртай цай байнга уух нь ходоодны хананы эмзэг байдлыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд үүний үр дүнд ходоодны янз бүрийн өвчин үүсч болзошгүй байдаг. Цайны температур 56 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Гэхдээ цай өөрөө хүйтэн шинж чанартай байдаг хүйтэнууж болохгүй. Хэрэв та үүнийг хүйтэн хэлбэрээр уувал цэр хуримтлагдаж, хоол боловсруулахад саад болж, ханиад, сул дорой болоход хувь нэмэр оруулдаг.

3. Хөргөсөн цай

Хэрэв цайны саванд хийсэн дуслыг хөргөх эсвэл цай хэт удаан исгэх юм бол цайны фенол, липид, эфирийн тос аяндаа исэлдэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь цайны ил тод байдал, амт, үнэрийг алдагдуулаад зогсохгүй тэжээллэг чанарыг эрс бууруулдаг. цайны навч C, P, бусад үнэ цэнэтэй бодисуудад агуулагдах витамины исэлдэлтээс үүдэлтэй цайны үнэ.

Үүнээс гадна, цай хөрөхөд хүрээлэн буй орчны нөлөөнд өртөж, доторх бичил биетэн (бактери, мөөгөнцөр) -ийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.

Цай, зогсож буй өдөр, Үүнийг эмийн зориулалтаар ашиглаж болох боловч гадны бодис болгон ашиглаж болно. Тиймээс өдөрт уух цай нь хялгасан судаснаас цус алдахаас сэргийлдэг хүчил, фтороор баялаг тул өчигдрийн цай нь амны хөндийн үрэвсэл, хэл өвдөх, экзем, бохь цус алдах, арьсны өнгөц гэмтэл, буглаа зэрэгт тусалдаг.

Өчигдрийн цайгаар нүдээ угаах нь цусны судаснууд уураг болон нулимсны дараа гарч ирэх, өглөө шүдээ угаахаас өмнө, хоол идсэнийхээ дараа амаа зайлах зэрэг нь эвгүй мэдрэмжийг бууруулахад тусалдаг. шүд

4. Нойргүйдэл

Нойргүйдэл нь янз бүрийн шалтгаантай байж болох боловч шалтгааныг нь үл харгалзан теин болон анхилуун үнэрт бодисыг өдөөдөг тул унтахынхаа өмнөхөн цай ууж болохгүй.

Гэсэн хэдий ч энэ нөлөө нь бүх цайнд байдаггүй гэж хэлэх ёстой. Жишээлбэл, олон чанартай Шэн Пуэрс нь эсрэгээрээ нойрмоглох чадварыг нэмэгдүүлж, нойрыг сайжруулдаг.

5. Жирэмслэлт

Цай нь тодорхой хэмжээний теин агуулдаг бөгөөд энэ нь ургийг өдөөж, түүний хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг.

Улаан цайнд teine бага байдаг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хор хөнөөл учруулдаггүй гэж бид олонтаа сонсдог. Гэвч бодит байдал дээр улаан, ногоон цай энэ үзүүлэлтээр төдийлөн ялгардаггүй.

Японы судлаачдын үзэж байгаагаар өдөрт таван аяга хүчтэй цайнд нялх хүүхэд турахад хүргэдэг хангалттай хэмжээний теин агуулагддаг байна. Нэмж дурдахад теин нь зүрхний цохилт, шээс ялгаралтыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь зүрх, бөөрний ачааллыг нэмэгдүүлж, токсикоз үүсэх магадлалыг нэмэгдүүлдэг.

6. Эмтэй цай уух

Цайнд агуулагдах таннинууд задарч таннин үүсгэдэг бөгөөд үүнээс олон эмийн тунадас тунадас муу шингэдэг. Тиймээс цай эмийг устгадаг гэж хятадууд ярьдаг.

7. Хүндрэлийн үе дэх шархлаа

Цай нь хоол боловсруулахад тусалдаг боловч ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаа, хүчиллэг байдалтай хүмүүс дунд зэрэг байх ёстой.

Эрүүл ходоодонд фосфорын хүчлийн нэгдэл агуулагддаг бөгөөд энэ нь ходоодны хананы эсэд ходоодны хүчлийн ялгаралтыг бууруулдаг боловч цайнд агуулагдах теофиллин нь энэхүү нэгдлийн үйл ажиллагааг дарангуйлж, улмаар ходоодны хүчил ихсэх, ходоодны шүүсний хүчиллэг байдал нэмэгддэг. шархыг эдгээхэд саад болдог.

Тиймээс шархлаа нь цайны хэрэглээг хязгаарлаж, ямар ч тохиолдолд хүчтэй цай уух нь утгагүй юм. Тэд цай, ходоодны хүчил ялгаруулах идэвхийг хэсэгчлэн бууруулдаг тул сүү, элсэн чихэр, Пуэрхтэй цай уух нь дээр.

8. Атеросклероз, цусны даралт ихсэх өвчнөөр хүнд хэлбэрээр өвчилсөн

Үүнтэй төстэй оноштой өвчтөнүүд цайгаа болгоомжтой уух хэрэгтэй бөгөөд хурцадмал байдлын үед улаан, хүчтэй исгэсэн цай хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Энэ нь цай нь төв мэдрэлийн системийг өдөөдөг теофиллин ба теин агуулдагтай холбоотой юм. Тархины бор гадаргын цочрол үүсэх үед тархины судас нарийсдаг бөгөөд энэ нь атеросклерозын өвчтэй хүмүүст аюултай байдаг.

Хөргөгчнөөс гар хийцийн мөстэй цай, ялангуяа үйлдвэрлэлийн зориулалттай бэлэн мөстэй цай нь хортой бөгөөд шээсний хоолойд бөөрний чулуу, чулуу үүсэх урьдчилсан нөхцөл болдог. Үүнийг Лойл их сургуулийн урологийн тэнхимийн эмч Жон Милнер анхааруулж байна. Мөстэй цай нь шар айраг, содтой адил биед хортой нөлөө үзүүлдэг гэж тэр үздэг.

Чикагогийн хүрээлэнгийн урологичид энэ цай нь бөөрний чулуу үүсэх хандлагатай хүмүүст хамгийн аюултай гэж үздэг.

Бие дэх усны хомсдол нь бөөрний чулуу үүсэх гол шалтгаан болдог. Зуны улиралд хөлрөх нь ихэсдэг бөгөөд энэ нь шингэн алдалтыг нэмэгдүүлдэг. Олон хүмүүс усны оронд сэрүүн цай ууж эхэлдэг. Гэхдээ хөргөсөн цайнд чулуу үүсэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг маш олон оксалат агуулагддаг. Шударгаар хэлэхэд халуун цай нь тэдгээрийг агуулдаг боловч хүмүүс үүнийг бага уудаг тул энэ нь тэдний боловсролыг өдөөж чадахгүй.

Милнерийн зөвлөснөөр хөргөсөн цайгаа усаар сольж, зүсэм нимбэг нэмж өгөх шаардлагатай бөгөөд нимбэгийн хүчил нь бөөрөнд оксалат хуримтлагдах эрсдлийг бууруулдаг тул чулуу үүсэхгүй. Мөн кальци агуулсан хоол хүнс хэрэглэснээр оксалат хуримтлагдах эрсдэл буурдаг.

Жимсний цай уух нь эрүүл мэндэд хортой

Жимсний цай уух нь содтой уснаас гадна эрүүл мэндэд хортой.

Судалгааны явцад Foodwatch -ийн хэрэглэгчдийн өмгөөлөгчид эдгээр ундаа нь хамгийн бага ашиг тустай боловч хамгийн их сахартай болохыг баталжээ. Зарим жимсний оронд тэдгээр нь амтлагч бодис агуулдаг бөгөөд цайны агууламж ихэвчлэн хувь хүрэхгүй байдаг.

Энэ нь Nestle, Lіpton болон бусад алдартай брэндүүдийн бүтээгдэхүүнд мөн хамаарна. Жишээлбэл, нимбэг, физалис агуулсан ногоон цайгаар хийсэн ундаанд ердөө 15% нь цай байсан бөгөөд физалис бөмбөгийг амтлагч бодисоор сольжээ. Гэхдээ 2 литр ундаанд агуулагдах элсэн чихэр нь 47 ширхэгийг агуулдаг.

Нимбэгний амттай мөстэй цай (видео)

Нимбэгний амттай хүйтэн цайны тухай "Туршилтын худалдан авалт" эхний сувгийн нэвтрүүлэг. Зургаан брэндийн хүйтэн цайны туршилтын худалдан авалт хийжээ.

Нимбэг бүхий Мароккогийн мөстэй цай, найрлага:

ус - 1 л,
ногоон цай - 3 халбага,
нимбэг - 1 ширхэг.,
ягаан сироп - 100 мл,
зөгийн бал - 15 мл,
элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага, шанцай - 1 гр.

Хүйтэн Мароккогийн ногоон цай бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.буцалж буй усанд ногоон цай, шинэхэн гаа навч, нимбэгний хальс, мөн ягаан сироп, нэг халбага зөгийн бал, элсэн чихэр, нэг чимх шанцай хийнэ.

Үүний дараа бид цайгаа 6 минут буцалгаад хөргөнө. Энэ цайгаа хөргөж уугаарай.

Бүйлс бүхий broats, найрлага:

бүйлс - 150 гр
элсэн чихэр - 2 халбага. халбага,
цөцгийн тос - 10 гр,
зөгийн бал - 1 халбага. халбага,
шанцай - 1 гр
ягаан сироп - 100 мл.

гурил - 200 гр,
амт нь давс
ургамлын тос - 10 мл,
ус - 200 мл, шар - 1 ширхэг.

Дээрх видеог үзээд бүйлстэй бүйлсийг хэрхэн яаж хийхийг сурах болно.

Эх сурвалж http://cooktips.ru/article/xolodnyj-chaj-vreden.html

Мөсөн цай (мөстэй цай) нь цайгаар үйлчилдэг төрөл юм. Тэд мөстэй цайны талаар анх 19 -р зуунд Энэтхэгээс АНУ -ын өмнөд хэсэгт импортолж эхэлснээс хойш ярьж эхэлсэн. АНУ -ын өмнөд хэсэгт байнга халдаг тул халуун цай америкчуудын дунд төдийлөн алдартай болоогүй боловч ихэвчлэн эмийн зориулалтаар ашигладаг байсан (ханиад хүрсэн хүмүүст маш сайн эм гэж үздэг).

Гэхдээ бараа нь үрэгдэхгүйн тулд тэд халуун цайгаа хөргөж, хөргөсөн хэлбэрээр ашиглахаар шийдэв. Нимбэгний зүсмэлүүд, мөсөн шоо мөстэй цайнд нэмсэн.

Үүний дараа мөстэй цай бүх Америк болон бусад тивийг байлдан дагуулж эхлэв.

Мөстэй цай гарч ирсэн он сар өдрийг хэн ч мэдэхгүй, гэхдээ 3 онол байдаг.

Швейцарь Макс СпрэнгерХүйтэн цайгаар цангаагаа тайлсныхаа дараа Америкт айлчилж байхдаа энэ ундааг Швейцарьт олноор үйлдвэрлэхээр шийджээ.
Нимбэг бүхий мөстэй цай анх АНУ -д (Сент -Луис) амссан 1904 жил нэг үзэсгэлэн дээр. Гэсэн хэдий ч санамсаргүй байдлаар мөс, нимбэгээр цай хийх нь тодорхой болсон тул үзэсгэлэнг зохион байгуулагчид энэхүү зөөлөн ундааг амтлахаар төлөвлөөгүй байна.
Нөгөө л Америкт авчирсан ногоон цай нь шампан дарс эсвэл улаан дарсаар амталдаг байсан, тэр үед нимбэгний тухай огт яриагүй байсан бөгөөд энэ ундааг цайны цоолтуур гэж нэрлэдэг байсан ( цайны цохилт ). Гэхдээ мөстэй цай хийх анхны жор нь унасан болно 1879 жил, зөөлөн ундааг хөөрхөн цай гэж нэрлэв ( чихэрлэг цай ).

Алдартай ундааны хувьд мөстэй цай нь Nestea үйлдвэрлэсэн 2000 оноос хойш харьцангуй саяхан Орос, ТУХН -ийн орнууд болон Балтийн орнуудад өргөн тархсан болжээ. Энэ нь ихэвчлэн зуны улиралд, өмнөд субтропик ба халуун орны бүс нутгуудад жилийн турш хэрэглэгддэг.

Мөстэй цайны шинж чанар

Цайг хөргөхөд шинэхэн исгэсэн чанартай цайнд маш их агуулагддаг антиоксидант болон катехиныг хадгалдаг. Тиймээс та мөстэй цай эрүүл мэндэд тустай тул хэрэглэж болно!

Хэрэв та хүйтэн цай, карбонатлаг ундааны хооронд сонголт хийвэл хүйтэн цай нь үүнээс хэд дахин илүү ашигтай байх болно.

Мөстэй цай яаж хийх вэ?

Мөстэй цай бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд үүнийг гэртээ хийхэд хэцүү биш байх болно. Цайг ердийнх шигээ хийж, дараа нь хөргөгчинд хийнэ. Элсэн чихэр, нимбэг, мөсөн шоо - амтыг нэмнэ.

Хүйтэн цай савлагаанд худалдаж авахдаа түүний найрлагад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй, тухайлбал цайны ханд байгаа эсэх. Хэрэв ундаа нь цайны ханд агуулсан бол та ийм цай худалдаж авч, аюулгүй хэрэглэж болно. Хэрэв энэ бичээс байхгүй бол та амт, будагч бодис агуулсан энгийн ус худалдаж аваарай.

21 -р зууны мөстэй цай: ашиг тус, хор хөнөөл?

Өнөөдөр олон төрлийн мөстэй цай байдаг: ногоон, хар, жимсний амт, түүнчлэн холимог цай, элсэн чихэргүй, чихэргүй (чихэрлэг амтлагчтай).

Мөстэй цай уух, уухгүй байх нь хүн бүрийн ажил боловч халуун цаг агаарт энэ ундаа таны цангааг бүрэн тайлдаг!

Та мөстэй цайнд дуртай юу? Та хамгийн сүүлд ямар мөстэй цай уусан бэ?

Эх сурвалж http://teapravda.com/holodnyi-chai/

Нимбэгний цай бол олон хүмүүсийн дуртай ундаа юм. Нимбэгний тусламжтайгаар та зөвхөн хар төдийгүй ногоон цай ууж болох бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд илүү тустай гэж үздэг. Ийм цайны хэрэглээ юу вэ, түүний эсрэг заалт байгаа эсэх, энэхүү амттай, эрүүл ундааг хэрхэн бие даан бэлтгэх талаар авч үзье.

Ашигтай шинж чанарууд

Ногоон цай бол залуу нас, эрүүл мэндийг хамгаалахад тусалдаг байгалийн антиоксидант гэж тооцогддог ундаа юм. А, Е витамины ачаар энэ бүхэн урт наслах бүтээгдэхүүний нэг гэж тооцогддог. Эдгээр цайны навчнууд нь хүний эрүүл мэндэд нэн шаардлагатай бүх витаминыг агуулдаг.

Ногоон цайнд агуулагдах гол витамин бол Р витамин юм.Энэ нь үрэвслээс урьдчилан сэргийлэх, дархлааг бэхжүүлэх, чөлөөт радикалуудаас хамгаалах, зүрх, судасны үйл ажиллагааг бэхжүүлэх олон тооны бодис агуулдаг гэдгээрээ онцлог юм. Энэхүү витамины бас нэг онцлог нь хялгасан судсыг бэхжүүлж, улмаар уян хатан болж, улмаар эрүүл болдог.

Энэ төрлийн цай нь их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд хэрэв та нарны цитрусыг нэмж хийвэл түүний хэмжээ мэдэгдэхүйц нэмэгдэх бөгөөд үүнтэй хамт ундааны нийт ашиг тус нэмэгдэнэ.

Нэмж дурдахад энэ ундаа нь зөвхөн мэдрэлийн системийн ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг маш ашигтай амин хүчил агуулдаг. Ногоон цай, элбэг дэлбэг байдаг В витамины ачаар энэхүү ундаа нь бие махбодид илүү их ашиг тустай байдаг.

Цайны навч нь зөвхөн олон төрлийн витамин төдийгүй ашигтай микроэлементүүдийг агуулдаг гэдгийг тусад нь дурдах нь зүйтэй болов уу. Жишээлбэл, ийм цайны олон сорт нь их хэмжээний иод, фосфор, пектин, бүр кали агуулдаг.

Ногоон цай, нимбэгний найрлага нь хоорондоо маш төстэй бөгөөд үүний ачаар бие биентэйгээ төгс хослуулж, хүний биед асар их ашиг тустай байдаг.

Эдгээх хүч

Витамин болон бусад тэжээллэг бодисын баялаг жагсаалтыг харгалзан үзвэл энэ ундаа нь маш эрүүл байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Хүн бүр ийм цай хэрэглэж болох уу, энэ ундааны ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ гэсэн асуултыг олон хүмүүс сонирхож байна.

Нимбэг бүхий ногоон цай нь янз бүрийн ханиад томуунд тустай, учир нь витамин С ба түүнээс дээш агуулдаг. Ийм ундаа нь дархлааны системийг бэхжүүлж, янз бүрийн ханиад, улирлын чанартай өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно. Гэхдээ энэ ундаа нь цусан дахь муу холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг.

Ногоон цай, нимбэгний хослол нь эдгээх, залуужуулах нөлөөг сайжруулдаг. Ийм ундаа нь бие махбодийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэж чаддаг бөгөөд энэ нь маш чухал юм. Дашрамд хэлэхэд энэ ундааны ачаар та хэд хэдэн нэмэлт фунтаас салж болно.

Энэхүү эдгээх ундааг байгалийн антисептикийн нэг гэж зүй ёсоор тооцож болох бөгөөд үүний ачаар хоол боловсруулах тогтолцооны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэхүү цай нь цусны даралтыг бууруулж, хэвийн болгох чадвартай бөгөөд энэ нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн нөхцөл байдалд маш эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Хэрэв бид ийм витамин цайны эдгээх хүчний талаар үргэлжлүүлэн ярих юм бол энэ нь элэг цэвэрлэх, хорт бодисыг зайлуулах, бодисын солилцоог хурдасгах, арьсны ерөнхий байдлыг сайжруулж, пигментацаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэхүү ундаа нь тоник нөлөөтэй, тайвшруулж, стресс, цочромтгой байдлыг арилгахад тусалдаг. Нэмж дурдахад, нарлаг зүсэм витамин нимбэг бүхий анхилуун ундаа нь сэтгэл санааг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь заримдаа маш чухал ач холбогдолтой юм.

Асар их ашиг тустай хэдий ч уг ундаа зарим эсрэг заалттай хэвээр байна. Хэрэв хүн ходоодны хүчиллэг байдал, шүдний паалангийн мэдрэмтгий байдал эсвэл цитрус жимсний үл тэвчих шинж чанартай байвал ийм ундаа хэрэглэхээс татгалзах нь дээр. Цусны даралт багатай, жирэмсэн үед ногоон цай, ялангуяа нимбэг хэрэглэж болохгүй. Хүүхдэд цайгаа маш болгоомжтой өгөх хэрэгтэй. Тодорхой насандаа ийм ундаа нь сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Хэрэв хүн гастрит, шархлаа, нойр булчирхайн өвчнөөр шаналж байвал ийм ундаа нь биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Мөн бөөрний янз бүрийн өвчний хувьд энэ цайг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Зөвхөн нэг аяга үнэртэй, амттай цай авахын тулд эрүүл байхын тулд та ийм ундаа хийх жор, бүх дүрмийг мэдэх хэрэгтэй. Ундаа нь ихэвчлэн зөгийн бал, шанцай, цагаан гаа, чинжүүтэй хамт хэрэглэдэг. Цаашид нийтлэлд зөв, эрүүл цай чанахад туслах сонирхолтой жоруудын сонголтыг оруулсан болно. Бүх харьцаа нь нэг хагас литр эзэлхүүнтэй аяганд зориулагдсан болохыг бид даруй тэмдэглэхийг хүсч байна.

Хэрэв та ханиаднаас аль болох хурдан салж, томуугийн эсрэг тэмцэх шаардлагатай бол дараахь ундааг бэлдэж болно. Та цайгаа ердийн аргаар исгэх хэрэгтэй. Энэ нь шаардлагатай хэмжээний цайны навчийг халаасан данханд нэмж, буцалж буй ус биш харин халуун ус хийнэ. Цайг хэдхэн минутын турш уухад бага зэрэг үрсэн цагаан гааны үндсийг нэмэхэд нэг халбага хангалттай байх болно. Мөн та хутганы үзүүр дээр хоёр, гурван аяга шинэхэн нимбэг, бага зэрэг улаан чинжүү тавих хэрэгтэй. Ундаа таван минутын турш исгэж, дараа нь аяганд хийнэ.

Хэрэв та хүчтэй ханиалгаж байгаа бол дээрх жорыг бага зэрэг өөрчилж, ханиалгахад амархан туслах эрүүл цай хийж болно. Бид бас цай исгэж, дусааж дуусмагц бага зэрэг үрсэн цагаан гаа, хагас халбага эсвэл бүтэн халбага, нэг чимх шанцай, нэг чимх кардамон нэмнэ. Шөлийг арваас арван таван минутын турш исгэж, дараа нь ууж болно. Энэхүү жорын дагуу хүйтэн цай нь амттай болж хувирдаг боловч үр дүнтэй байхын тулд үүнийг бүлээн хэлбэрээр уух хэрэгтэй.

Эх сурвалж http://www.eda-land.ru/chaj/zelenyj/s-limonom/

Зуны улиралд мөстэй цай уудаг ундаа манай улсад болон бусад ихэнх оронд улам бүр түгээмэл болж байна. Мөсөн цай нь субтропик ба халуун орны уур амьсгалтай бүс нутгуудад онцгой ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь бараг жилийн турш зайлшгүй шаардлагатай сэргээгч, сэргээгч ундаа юм. Мөсөн цай нь мөн чанар, үндсэн шинж чанараараа тусдаа ундаа биш бөгөөд энгийн цайгаар үйлчлэх, үйлчлэх сонирхолтой аргыг л илэрхийлдэг.

Ундааны нэрнээс аль хэдийн тодорхой болсон тул мөстэй цайны найрлагад цай өөрөө болон буталсан мөс багтдаг. Илүү шинэлэг амт, сэтгэл сэргээсэн үнэрийг авахын тулд цайнд цитрус, гаа гэх мэт нэмэлт найрлага нэмж оруулах нь заншилтай байдаг.

Анхны зөөлөн ундааг цай бутны эх нутагтаа зохион бүтээгээгүй бөгөөд энэ нь логиктой, гэхдээ америкчуудын санаачлагатай байх болно. Яг л Америк тивийн өмнөд хэсэгт мөстэй цай түүхээ эхлүүлсэн. Тэгээд бүх зүйл энгийн зүйлээс илүү болсон. Эхэндээ Энэтхэгээс энд авчирсан цайг ханиадны эсрэг эм болгон халуун хэлбэрээр хэрэглэдэг байжээ. Гэхдээ халуун цай хөрөх хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь үнэ цэнэтэй эмийг асгах ёстой гэсэн үг юм. Тэгээд нэг өдөр хөргөсөн цайнд хэдэн мөсөн шоо нэмж өгөх нь хэн нэгний санаанд орж ирэв. Энэ бол үнэхээр анхны ундаа болох мөстэй цай авсан анхны ундаа юм.

Маш хурдан, сэргээгч зөөлөн ундаа тив даяар тархаж, дараа нь мөстэй цай дэлхий даяар эрэлт хэрэгцээтэй болжээ. Өнөөдөр сонгодог хувилбартай хамт өөр хэд хэдэн төрлийн ундаа байдаг. Эдгээр нь үндсэн найрлага, нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс ялгаатай. Ихэвчлэн мөстэй цай нь хар, ногоон эсвэл холимог байдаг.

Энэхүү ундааны өвөрмөц шинж чанарыг дэлхийн олон хэрэглэгчид идэвхтэй ашигладаг. Мөстэй цай нь маш халуун цаг агаарт ч гэсэн үнэхээр гайхалтай сэргээдэг. Ихэвчлэн зуны улиралд хүн биеийнхээ усан хангамжийг нөхөхийн тулд их хэмжээний шингэн хэрэглэх шаардлагатай болдог. Мөн энгийн усыг мөстэй цай хэмээх анхилуун үнэртэй, амттай ундаанаар солих шиг сайхан зүйл байхгүй. Энэ нь бие даасан ундаа, согтууруулах ундаа, согтууруулах ундааны коктейлийн үндэс, нэмэлт болгон ашиглагддаг.

Гэхдээ зөвхөн амт чанар нь мөстэй цайны онцлог шинж юм. Баримт бол хөргөсөн ундаа нь халуун цайны бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг бөгөөд энэ нь цитрус жимс, гаа болон бусад нэмэлтүүдийн ашиг тусаар нэмэгддэг. Мөсөн цай нь манган, кальци, кали, натри, цайр, магни зэрэг олон төрлийн витамин, бусад үнэ цэнэтэй бодисоор ялгагдах нь гайхах зүйл биш юм.

Гэсэн хэдий ч үүний цаана хүйтэн цай хүний биед авчрах хор хөнөөл бас бий. Жишээлбэл, үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн савласан ундаа хэрэглэх нь ашиггүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Хадгалах хугацаа урт, амт чанар сайжирсан бүтээгдэхүүнийг олж авахын тулд үйлдвэрлэгчид хүнд маш эргэлзээтэй нөлөө бүхий бүх төрлийн хадгалалтын бодис, хүнсний нэмэлт бодис хэрэглэдэг нь мэдэгдэж байна. Тиймээс өөрийн гараар хийсэн хүйтэн цай сонгох нь дээр. Энэхүү ундаа нь цангалтыг амархан арилгаж, асар их ашиг тустай байх болно.

Өчигдрийн цайны ашиг тусыг удаан хугацаанд маргаж ирсэн..

Эртний хятад цайны хорио цээрийн дунд хүйтэн, хэт хүчтэй, түлэх цайнд хориг тавьдаг. Удаан хугацаагаар шар айраг исгэх, давтан шар айраг исгэх, өчигдрийн цайнд хэрэглэхийг хориглох талаар дэлгэрэнгүй авч үзье.

Урт цай исгэхийг хориглох

Цай удаан исгэх нь цайнд агуулагдах бодисууд исэлдэж эхэлдэг. Үнэ цэнэтэй бодисын исэлдэлтийн процесс (витамин С ба Р, амин хүчил гэх мэт) нь цайнд маш сөрөг нөлөө үзүүлдэг: ил тод байдал, үнэр, амт алга болж, цайны тэжээллэг чанар буурдаг. Үүнээс гадна хүрээлэн буй орчинд өртөх үед цайнд агуулагдах янз бүрийн бичил биетэн (мөөгөнцөр, бактери) -ийн агууламж ихээхэн нэмэгддэг.

Цай олон дахин исгэхийг хориглох

Дүрмээр бол гурав, дөрөв дэх дусаах дараа цайны навч нь бүх ашигтай шинж чанараа алддаг. Туршилтын дагуу эхний дусаахын дараа шим тэжээлийн 50 орчим хувийг цайны навчнаас гаргаж авдаг бол хоёр дахь нь аль хэдийн 30%, гурав дахь нь 10%-ийг авдаг. Цайгаа үргэлжлүүлэн хийснээр бид агууламж багатай боловч хамгийн сүүлд ялгардаг бүх хортой бодисын "гарц" -ыг өдөөдөг.

Өчигдрийн цайнд хориг тавь

Япончууд "могойн хазуулснаас ч дор" гэж үздэг бөгөөд хятадууд үүнийг хортой зүйрлэдэг.Удаан хугацааны турш эсвэл олон удаа исгэж байсан цайны шинж чанарыг илүү нарийвчлан судалсны дараа нэг өдрийн турш зогссоны дараа цай ямар ч ашигтай бодис олж авахгүй, харин ч эсрэгээрээ алдах нь тодорхой болно. . Тэгээд ийм болж байна! Цай нь бүх витаминаа алдаж, мөөгөнцөр, бактери үржих маш сайн орчин болдог.
Цай уух нь үнэ цэнэтэй биш байгаагийн анхны илрэл бол цайны гадаргуу дээр гарч ирсэн нимгэн ислийн хальс юм. Энэхүү хальс нь цайнд агуулагдах органик бодисын хүчилтөрөгчийн исэлдэлтийн үр дүнд гарч ирдэг. Энэ киноны найрлага нь маш нарийн төвөгтэй; үүнд уургийн молекулууд, төмөр, магни, кальци, азотын суурь (теофиллин, кофеин, гуанин) гэх мэт орно.

Өчигдрийн цайны биед үзүүлэх нөлөө!

Бие махбодид орсны дараа энэ уусдаггүй хальсны давхарга нь зөвхөн гэдэс төдийгүй ходоодны салст бүрхэвчийг бүрхэж, улмаар шим тэжээлийг шингээхээс сэргийлж, ходоод гэдэсний замыг цочроодог. Энэ нь гэдэсний хөдөлгөөн удааширч, ходоод гэдэсний замын хөндийд хүнсний массыг хуримтлуулахад хүргэдэг. Киноны дор бактерийн идэвх нэмэгдсэний улмаас исгэх төдийгүй ялзрах процесс эхэлдэг бөгөөд үүний дараа үүссэн хортой бодисыг салст бүрхэвч шингээж, элэгдэл, шархлаат үйл явц эхэлдэг.

Хэрэв цай нэг өдөр зогссон болгэхдээ муудаагүй, үүнийг гадны эмчилгээ болгон ашиглаж болно эмийн зориулалтаар:

Өчигдрийн цай нь амны хөндийн үрэвсэл, экзем, хэл өвдөх, бохь цус алдах, буглаа, арьсны өнгөц гэмтэлд маш сайн туслагч болно. Энэ бүхэн нь цай фтор, хүчилээр ханасантай холбоотой юм.
Хэрэв та өглөө өчигдрийн цайгаар нүдээ зайлвал уураг дахь цусны судаснуудын өвдөлт мэдрэмж буурч, нулимсны дараах таагүй мэдрэмж буурах болно.
Өчигдрийн цай бол шүдээ бэхжүүлж, шинэлэг мэдрэмжийг төрүүлэх гайхалтай амны хөндий юм. Өглөө шүдээ угаахаас өмнө болон хоол идсэнийхээ дараа амаа цайгаар зайлна.

Маш сайн тоник ундаа боловч бидний биед үзүүлэх нөлөө нь бидний энэ мэдлэгээс хамаарна! Тиймээс анхны үзүүлэлт гэдгийг мартаж болохгүй Цай уухгүй байх нь гадаргуу дээр үүссэн хальс юм!