마늘 박테리아. 생마늘은 기생충과 바이러스 감염 치료제입니다. 마늘 사용에 대한 금기 사항

전 세계의 과학자들과 영양 학자들은 우리의 건강이 우리가 먹는 음식에 직접적으로 의존한다는 것을 과학적으로 증명했습니다. 지난 수십 년 동안 연구자들은 신체 건강에 유익한 영향을 미치는 식품 목록을 반복적으로 작성했습니다.

마늘의 치유력은 매우 다양하여이 매운 야채 문화는 확실히 가장 유용한 제품... 마늘은 전 세계적으로 매우 인기가 있으며 음식의 향기로운 조미료로 사용되며 약용 식물, 많은 질병과 싸울 수 있습니다.

한때 피타고라스조차 마늘을 모든 조미료의 왕이라고 불렀습니다. 채소의 고향은 중앙 아시아, 특히 투르크 메니스탄입니다. 4000 년 이상 전에 재배되었습니다. 야생에서 마늘은 시베리아의 코카서스에서 자랍니다. 중앙 아시아, 인도, 아프가니스탄, 파키스탄 및 기타 지역. 현대 채소 재배의 구근 작물 중 마늘은 양파 다음으로 영예로운 2 위를 차지하고 있습니다.

마늘의 화학 성분

마늘의 치유력은 고유 한 생화학 성분 때문입니다. 현대 및 민간 의학에서 성공적으로 사용되는 필수 약물로 만드는 것은 야채의 생물학적 활성 성분입니다.

마늘 구근에는 다음이 포함됩니다.

-비타민 : 콜린, C, B1, B5, B6, PP;

-항산화 제;

-다량 영양소 : 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인;

-미량 원소 : 철, 셀레늄, 아연, 요오드, 망간, 코발트;

-식물성 단백질;

-당류 및 다당류;

— 에센셜 오일알리신과 피톤치드로 구성됨;

-유기산 : 쿠마르 산, 카페 산, 클로로겐산, 페룰 산;

-케르세틴;

-사포닌;

-배당체;

-효소;

-탄수화물;

-건조 물질;

-영양 섬유;

-전분.

마늘의 녹색 잎 (깃털) 구근에 실질적으로 존재하지 않는 비타민 D, B9, 카로틴 (2.7mg / 100g)이 풍부하며 아스코르브 산 함량이 더 높습니다 (67mg / 100g).

마늘의 치유력

1. 마늘은 면역력을 높여줍니다.

식물은 면역 세포를 활성화하고 향상시켜 신체가 질병에 효과적으로 저항합니다.

2. 마늘은 항생제입니다.

마늘이 병원균, 바이러스, 곰팡이를 죽인다는 것이 입증되었습니다. 항균, 살균, 항균, 방부 특성을 나타냅니다. 중세 시대에 그들은 마늘로 콜레라와 전염병으로부터 자신을 구했습니다. 마늘의 생물학적 활성 식물성 영양소는 결핵성 및 이질성 간균을 억제하고 장티푸스를 유발하는 박테리아를 죽입니다. 마늘 피톤치드는 포도상 구균, 연쇄상 구균에 대해 활성입니다.

마늘 주스를 국소 적으로 바르면 손상된 조직을 복구하는 데 도움이됩니다. 1 차 세계 대전과 2 차 세계 대전 동안 마늘 주스는 상처 치료에 사용되어 감염을 죽이고 조직 부패를 예방했습니다. 이 식물은 "러시아 페니실린"이라는 별명을 붙였습니다. 항생제가 널리 퍼지기 전에는 마늘의 도움으로 미생물과 박테리아로 인한 질병을 치료했습니다.

3. 바이러스의 마늘.

마늘의 주요 활성 성분 중 하나는 알리신으로, 구근에 매운 맛과 특정 냄새가있어 뚜렷한 항 바이러스 활성을 나타냅니다. 마늘의 섭취와 피톤치드로 포화 된 증기의 흡입은 ARVI 코스의 기간을 단축시킵니다.

4. 비타민 결핍으로 인한 마늘.

이들 마늘의 치유력 괴혈병 예방을 위해 항상 배에 전구를 공급 한 최초의 선원들에게 알려졌습니다. 현재 풍부한 비타민 복합체 선택에도 불구하고 북부 지역의 많은 주민들은 마늘의 모든 종류의 주입, 달인 및 팅크뿐만 아니라 음식에 향기로운 향신료를 사용하는 것을 선호합니다.

5. 마늘은 항 종양 작용을합니다.

과학자들은 마늘이 효과적인 암 예방이라는 사실을 입증했습니다. 활성 성분은 신체가 종양의 성장과 병든 세포의 번식을 늦추는 데 도움이됩니다. 마늘은 식물이 기관지와 구강에있는 암세포를 파괴하기 때문에 흡연 관련 폐암을 예방하는 데 특히 유용합니다. 하루에 2 쪽의 마늘을 장기간 섭취하면 암 위험을 30 % 줄일 수 있습니다.

6. 해독제로 마늘.

식물의 구성 요소는 발암 물질, 독극물 및 독성 물질을 중화하여 신체가 스스로 정화하도록 돕습니다.

7. 마늘은 장내 병원성 미생물을 억제합니다.

이 특성 덕분에 마늘은 염증을 완화하고 위장관의 부패 및 발효 과정을 억제하며 가스 생성 (고창) 및 팽만감에 효과적입니다. 뿌리 작물의 사용은 식욕을 개선하고 소화 효소의 생산을 자극하며 소화관의 모든 기관의 기능을 정상화합니다.

8. 마늘은 신진 대사를 향상시킵니다.

마늘의 성분은 요오드를 함유하고있어 내분비 계에 유익한 영향을 미치고 세포 대사를 활성화하며 음식의 소화율을 높이고 영양소 그것으로부터 체중 감소를 촉진합니다.

9. 마늘은 위험한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.

체계적인 마늘 사용은 혈관을 정화하고 혈액 순환을 개선하며 전체 심혈 관계 및 조혈 기관의 정상화로 이어집니다. 높은 철분 함량은 혈액 구성을 개선합니다. 마늘은 오랫동안 심장 마비와 뇌졸중의 예방 제로 사용되어 왔습니다.

10. 혈중 콜레스테롤의 마늘

마늘을 섭취하면 간 세포가 회복되고 담즙 분비가 증가하여 담즙이 두꺼워지고 담석이 나타나는 것을 방지합니다. 마늘을 기본으로 한 제제를 외부에서 사용하면 상피화가 가속화되고 상처가 빠르게 치유됩니다.

12. 항염증제로서의 마늘.

야채는 효과적으로 염증을 완화합니다. 특히 호흡기의 점막에 적극적으로 영향을 미치고 가래를 희석하여 분리를 향상시킵니다.

13. 마늘은 수명을 연장시킵니다.

마늘의 항산화 제 및 기타 활성 성분은 노화 과정을 늦추고 활성 장수를 촉진합니다.

위의 것 외에도 마늘에는 강화, 강장제, 진정제, 저혈압, 항 열성, 이뇨제와 같은 치료 특성이 있습니다. 이 식물은 성욕을 높이고 생식선의 활동을 자극하는 강력한 최음제로 간주됩니다.

마늘은 무엇을 치료합니까?

고려하면 마늘의 치유력, 다음 질병의 치료에 사용하는 것이 좋습니다.

-피부병, 화상, (탈모증);

-트리코모나스 대장염;

-말라리아, 발열;

-발기 부전;

-영양성 궤양, 치과 의사의 방사선 궤양;

마늘은 좁은 범위의 미생물만을 대상으로하는 인공 항생제와 달리 광범위한 박테리아에 효과적입니다.

마늘 (Allium sativum)은 오랫동안 재배되어 왔기 때문에이 식물의 출처를 정확히 찾아 내기가 어렵습니다. 식물 지리학의 창시자 중 한 명인 17 세기의 스위스 식물학자인 Decandol은 마늘의 발상지는 시베리아 남서부에서 남부 유럽으로 퍼져 지중해 국가에 적응했다고 믿었습니다.

더 현대적인 이론에 따르면 마늘은 남서부 또는 중앙 아시아에서 원산지 일 수 있습니다.

원래 과거에서

약 5000 년 전에 마늘 사용에 대한 산스크리트어 증거가 있습니다. 기원전 3000 년의 수메르 점토 정제가 마늘을 포함하는 조리법을 포함하는 것으로 밝혀졌습니다. 중국인도 적어도 3000 년 전에 그것을 사용했습니다.

기원전 1550 년부터 시작된 이집트 의학 논문에는 마늘을 사용하여 피부, 호흡기, 고혈압, 벌레 및 기타 장 문제, 비듬,이, 헛배 부름, 백발 등과 같은 질환을 치료하는 방법이 포함되어 있습니다.

Cheops 피라미드를 만든 숙련 된 건축업자는 유지하기 위해 마늘, 부추 및 기타 양파를 먹었습니다. 체력 그리고 감염에 대한 면역 강화. 마늘은 고대 그리스인과 로마인이 대량으로 소비했습니다.

로마 군인들은 힘을 유지하기 위해 매일 마늘을 받았습니다. 처음으로 마늘을 영국으로 가져온 것은 로마인이라고 믿어집니다. 영어 단어 마늘 (마늘)은 앵글로색슨 어 단어 gar (창)와 lac (식물)에서 유래 한 것으로 의심 할 여지가 없습니다. 외관 그것의 잎.

영국에서는 20 세기가 시작되기 직전에 결핵이 주요 사망 원인이었으며 영국의 치료사는 마늘 연고, 압축 및 흡입을 성공적으로 사용하여 치료했습니다.

1 차 세계 대전 동안 영국에서는 야전 병원이 감염과 싸우기 위해 액체 마늘 압축을 사용했기 때문에 마늘에 대한 수요가 많았습니다. 마늘 정향을 프레스 아래에서 누른 다음 주스를 물로 희석했습니다.

붕대를 마늘 물에 담그고 상처 부위에 바릅니다. 그 결과, 젖은 괴저로 인한 절단의 발생률이 크게 감소했습니다.

마늘은 가장 유익한 식물 중 하나입니다. 고대부터 약초 학자들은 흰 마늘 꽃이 아시아와 유럽 최초의 제약 길드의 상징으로 선택 될 정도로 높이 평가했습니다.

현대적 조건의 고대 의학

마늘은 건강에 중요합니다. 현대인고대 이집트인들에게 그가 얼마나 필수적인 존재 였는지.

현재 전 세계적으로 약물 내성 결핵이 전례없는 속도로 확산되고 있으며, 서구 국가에서 순환계 질환이 점점 더 흔해지고 있으며, SARS와 같은 대규모 바이러스 감염이 세계적인 문제가되고 있습니다.

신체의 면역 체계를 강화함으로써 마늘은 해로운 미생물을 죽인다는 점에서 진정한 항생제입니다.

마늘은 좁은 범위의 미생물만을 표적으로 삼는 인공 항생제와는 달리 다양한 종류의 세균에 효과적이며, 인공 항생제와 마찬가지로 내성균 종의 위험이 없습니다.

마늘은 황색 포도상 구균 및 살모넬라 균과 같은 항생제 내성 박테리아에 효과적입니다.

인공 항생제의 또 다른 문제는 감기 나 더 심각한 바이러스 감염과 같은 바이러스에 대해 효과가 없다는 것입니다.

그러나 마늘은 인플루엔자, 헤르페스, 수 포성 구내염 및 거대 세포 바이러스 (AIDS 환자의 2 차 감염원)를 포함한 많은 바이러스를 직접 죽이고 다른 많은 바이러스의 경우 바이러스 성 질병 인간과 동물 모두 치료 및 / 또는 증상 완화가 발생합니다.

마늘은 강장제로 분류되는 허브에 속합니다. 그들은 철, 황, 염소 및 인과 같은 다량의 미네랄을 포함하고 있으며 혈액을 효과적으로 정화하고 조직에 산소를 전달하는 능력을 향상시킵니다.

강화 식물은 항상 피부 혼합물로 식물 치료사에 의해 처방됩니다. 마늘에는 또한 내분비선의 정상적인 기능에 필요한 요오드와 브롬이 포함되어 있습니다.

마늘은 동맥, 정맥 및 심장의 내벽에 축적 된 콜레스테롤을 파괴하고 화학 성분을 변화 시키며 제거합니다.

마늘은 누구나 사용할 수 있습니다. 이 자연 요법은 신체를 돕고 외부 적으로부터 신체를 보호 할 수 있습니다. 사진 : postchiangmai0 / pixabay / CC0 Public Domain

마늘 섭취 방법

마늘은 몸에 해를 끼치 지 않고 하루에 최대 20 캡슐로 상당히 많은 양을 경구로 섭취 할 수 있습니다. 몸에 많은 노폐물이 축적되면 위의 불편 함과 위장관 흡수 장애를 경험할 수 있습니다.

간, 담낭 또는 췌장에 문제가있는 경우 다량의 마늘을 섭취해서는 안된다는 점에 유의해야합니다.

또는 3 개의 마늘 정향을 자르거나 으깬 다음 3/4 컵의 와인, 식초 또는 당근 주스를 붓습니다. 밤새 두십시오.

외부 사용을 위해 약 950ml의 물에 마늘 3 쪽을 녹여 헹구거나 헹구십시오. 생마늘을 피부에 직접 바르면 자극이나 화상을 입을 수 있으므로주의하십시오.

Luke Hughes는 호주 시드니 출신의 고전적인 서양 약초 학자이자 정원사입니다.

이 기사는 산업 축산에 사용되는 말린 마늘 의약품의 유럽 제조업체와 관련이 없습니다. 이 기사는 독일어로 번역 된 것이므로 어떤 곳에서는 문법이 이상적이지 않을 수 있습니다. 그것은 당신이 구입 한 제조 된 마늘 제제가 실제로 쓸모없는 이유를 설명합니다. 마늘을 섭취하려면 RAW로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

우리가 생각하면 알리신 (화학 화합물), 다음으로 불리는 화합물 그룹을 언급해야합니다 티오 황산염... 그들은 마늘 세포의 파괴에 의해 형성됩니다. 알리신-티오 황산염 중에서 우세합니다 (티오 황산염의 약 70-80 %가 알리 신임).

알리신은 항균제이지만이 특성을 가진 유일한 제품은 아닙니다. 다른 티오 황산염도 항균 성분이지만 기능이 떨어집니다. 이것이 우리가 알리신과 같은 물질을 인공적으로 합성하기보다는 생마늘을 섭취하는 이유입니다.

마늘 EnteroGuard

제조업체는이를 사료 산업을위한 새로운 항균 약물이라고 부릅니다. Enteroguard는 두 가지 활성 천연 성분으로 구성됩니다. 이 항균 복합체는 동물 사료 (돼지 및 가금류 사료, 송아지 우유)에 첨가 된 소량의 항생제를 대체하기위한 것입니다. 우리는 오랫동안 알고 있었으며 사료에 소량의 항생제가 있으면 인체에 지속적인 문제가 발생한다는 사실이 한 번 이상 발표되었습니다.

다음과 같은 현상 교차 저항 (하나의 유전 적 요인의 변화로 인해 이전에이 세포 (유기체)에 작용 한 적이없는 경우에도 여러 가지 외부 작용제에 대한 세포 (유기체)의 내성).

사료 산업에서 버지니아 마이신, 타일로 신, 스피라 마이신과 같은 항생제는 동물의 빠른 성장을 촉진하는 성장 촉진제로 소량 사용됩니다. 또한이 경우 인간의 의학적 목적으로 사용되는 동일한 클래스의 항생제가 사용됩니다. 예를 들어, 인간에게 사용되는 항생제는 시너지 효과가 있습니다. 그리고 virginiamycin은 streptogramin입니다.

가능하거나 잠재적 인 미래는 인구가 교차 저항하는 미래입니다. 저항 (저항)이있는 유기체가있는 곳.

1999 년에 위의 모든 약물은 해당 지역에서 금지 된 그룹에 속했습니다. 유럽 \u200b\u200b연합... 성장 촉진제로 사용할 수 없습니다. 이러한 약물의 재고는 4 개월 동안 사용할 수 있으며 그 후에는 금지 조치가 완전히 발효됩니다.

하지만 남아 금지하려는 약물 두 개 더... 그러나 사람들은 한 번에 5 만 톤에서 100 만 톤의 사료가 생산되는 사료 산업에서 인간에게 의료 목적으로 사용되는 동일한 종류의 항생제가 어떻게 사용 될지에 관심이 있습니다. 이 약물을 사용할 때 동물의 성장뿐만 아니라 질병에 대한 면역의 출현도 나타났습니다. 이것이 우리가 오는 곳입니다.

Enteroguard는 항균성을 지닌 두 가지 강력한 식물의 혼합물입니다.

우리가 이러한 활성 성분을 선택한 이유와 그가 알고있는 것을 이해하기를 바랍니다. 첫 번째는 마늘에서 추출한 알리신입니다. 곧 이에 대해 말씀 드리겠습니다. 두 번째는 계피 오일에서 추출한 갈색 알데히드입니다.

알리신은 약 20 년 전에 처음 발견되었습니다. 과학자들은 박테리아와 싸우는 능력을 결정하기 위해 200 가지가 넘는 천연 식물 물질을 연구했습니다. 연구자들은 마늘에서 얻은 알리신이 강력한 유황 함유 항균제임을 확인했습니다. 화학명은 티오 황산염... 이 화합물은 양파와 마늘을 포함하는 양파 아과의 식물 성분에서만 소량으로 발견됩니다. 그러나 가장 높은 농도의 알리신은 마늘에서 발견됩니다. 이것이 과학자들이이 식물을 알리신의 공급원으로 선택한 이유입니다.

여기에서 알리신과 디 알릴 티오 설페이트의 구조를 볼 수 있습니다. 어느 정도까지 그들의 구조는 항생제의 구조와 유사합니다-끝에 두 개의 시스테인 분자가 있지만 이중 공유 결합입니다\u003e C \u003d C<, являющаяся важным компонентом молекулы, придает аллицину и тиосульфату антимикробные свойства.

과학자들은 왜 마늘을 말렸습니까?

마늘을 부드럽게 껍질을 벗기면 냄새가 난다. 약한 냄새. 그러나 뱅처럼 정향을 부수는 것은 가치가 있습니다! -냄새가 훨씬 강해집니다. 이 냄새는 알리신.

Allicin은 마늘에 존재하지 않지만 전임자에서 형성됩니다. 알리 나... Alliin은 세포의 중간 엽에서 발견되며 골파 세포의 액포에는 alliinase라는 효소가 있습니다.

일반적으로 알리 인과 알리시나 아제 효소는 분리되어 있습니다. 정향의 무결성이 침해되면 세포가 파괴되고 구성 요소가 상호 작용하는 반면 알리신 및 기타 티오 황산염이 형성됩니다.

항균제로서의 티오 황산염

Allicin은 모든 티오 황산염의 70-80 %를 구성합니다. 왜냐하면 항균 활성을 제공하는 사람이기 때문입니다. 흥미롭게도 효소의 양은 알리 인의 양과 거의 같습니다. 일반적으로 효소 시스템은 한 물질을 다른 물질로 전환하는 데 소량의 효소가 필요하기 때문에 이것은 매우 비정형입니다. 그러나 마늘에는 많은 양의 효소가 들어 있습니다.

효소와 알리 인의 동등한 비율은 알리 인이 치유 알리신으로 거의 즉각적으로 전환되는 이유입니다. 이 과정은 마늘의 세포가 파괴 될 때 발생하며 20 초 밖에 걸리지 않습니다.

식물은 연구자들이 그것에 대해 알고있는 한이 항균 메커니즘을 사용해 왔습니다. 골파는 마늘 식물의 씨앗입니다. 박테리아 나 병원균이 침입하면 마늘 세포가 파괴 될 수 있습니다. 일단 세포가 분해되기 시작하면 알리 인과 알리 나아 제가 결합하여 병원체 나 박테리아를 죽이는 알리신을 형성합니다.

Enteroguard 개발자는 토양에 유황이 풍부한 중국에서 마늘을 수입합니다. 유황은 항균 활동을 증가시키는 데 도움이됩니다. 독일의 본 대학은 Enteroguard를 분석 한 결과 가장 높은 농도의 알리 인을 발견했습니다.

중국산 냉동 마늘

제조업체는 마늘이 올바른 장소에서 올바른 방식으로 재배되었는지 확인해야하며, 이는 식물의 알리 인 함량을 증가시킬 것입니다. 그 후 700 여명의 여성 노동자들이 손으로 마늘을 부드럽게 벗겨 낸다. 오늘날에는 자동화 장치를 사용하여 마늘 껍질을 벗기는 것이 가능하지만, 이는 알리 인과 알리 나아 제의 조합에 의해 형성되는 알리신의 강력한 방출로 이어질 수 있습니다.

이 급증 후 알리신이 파괴되는 기간이 있습니다.

그런 다음 손으로 껍질을 벗긴 마늘을 얼립니다. 이를 위해 큰 방의 마늘은 -30 ° C의 온도에서 얼음 공기로 부어 마늘이 얼어 붙습니다. 냉동 부추는 영국의 공장으로 수입됩니다.

냉동 부추는 마늘을 냉동 보관하는 12 톤 용기에 공급됩니다. 공장에서 마늘은 과도한 수분을 제거하기 위해 프레스를 통과합니다. 작은 치아는 압축되지 않습니다. 그 후 마늘은 동결 건조 센터로 보내집니다.

거기에서 식물은 용기에 배치되고 동결 건조기로 보내집니다. 승화 진공 상태에서는 모든 액체가 제거됩니다. 진공 상태의 온도는 -30 ° C이므로 수분이 액체로 변하지 않고 즉시 가스로 변합니다. 얼어 붙은 이산화탄소처럼 보입니다. 가열되면 액상을 통과하지 않고 기체 상으로 직접 이동합니다.

제조업체는이 과정을 제품 탈수를위한 부드러운 방법으로 사용합니다. 이제 액체가 완전히 없어지면 alliin과 alliinase가 분리되어 비활성 상태입니다. 이러한 물질은 수분이있을 때만 상호 작용하기 때문입니다. 냉동 건조기에서 마늘을 꺼내 가루로 빻습니다.

다량의 액체가 들어있는 마늘을 자르면 화학 반응이 일어나 알리신이 생성됩니다. 이 화합물은 며칠 내에 증발합니다. 이것은 시장에 나와있는 마늘 제제의 단점입니다. 알리신이 포함되어 있지 않습니다.

이러한 제품의 제조업체가 마늘을 갈아도 여전히 수분이 함유되어 있습니다. 동물이나 사람이 탈수 된 Enteroguard를 섭취하면 소화관에서 활동을 시작합니다. Alliin은 alliinase와 상호 작용하며 allicin은 필요한 곳에서 장에서 정확히 생산됩니다.

Allicin 전투 :

대장균
황색 포도상 구균
가스 괴저 막대기로
살모넬라.

그러나 마늘은 유산균 과 장구균.

이것이 왜 플러스입니까?

그들은 좋은 장내 세균을 포함하고 있기 때문입니다. Allicin은 항 효모, 항진균제, 그람 음성 및 그람 양성이 아닌 박테리아로 유익한 미생물에 중립적입니다.

마늘은 질병을 일으키는 박테리아뿐만 아니라 설사를 일으키는 로타 바이러스도 죽입니다. 20 : 1,000,000의 비율에서 마늘은 병원성 바이러스로부터 포유류 세포를 완전히 보호합니다.

마늘은 Cryptosporidium parvum과 같은 원생 \u200b\u200b동물 감염에도 도움이됩니다. 이 감염은 1971 년 미국에서 발견되었으며 20 년 이상 동안 낙농장에서 가장 흔하게 발생했습니다. 낙농장의 약 90 %를 감염시킵니다.

목초지에서 어미와 함께 방목하는 송아지의 약 40 %가 크립토스포리디움 파르 붐에 감염되었습니다. 성체 젖소가 목초지에서 방목하면 난 모낭 (가장 단순한 포자 동물 세포의 발달 단계)이 타액과 함께 잔디에 떨어집니다. 나중에 송아지가 젖먹이를 멈추고 풀로 바꾸면 목초지에서 새로운 세대의 동물이 난 모낭에 감염됩니다.

이것이 물 공급이 오염되는 유일한 이유입니다.

1 차 세계 대전 중 마늘은 드레싱에 사용되었습니다. 식물을 반죽으로 갈아서 상처에 바릅니다. 항생제가 발명 된 후 마늘 사용이 중단되었습니다.

알리신은 장에서 작용하고 흡수 후 간에서 디 알릴 황화물... 디 알릴 설파이드는 항균 활성이 낮으며 소변, 호흡기 및 피부를 통해 몸에서 배설됩니다. 마늘을 요리하거나 먹을 때 발생하는 냄새는 디 알릴 황화물입니다.

알리신의 냄새는 덜 지각되고 마늘 한 쪽이 으 깨질 때 나타나는 반면, 디 알릴 황화물의 냄새는 마늘로 음식을 조리 할 때 더욱 두드러집니다. Allicin은 캐스케이드 분자이며 파괴 후 150 개의 다른 절단 분자가 방출됩니다. 따라서 알리신은 천천히 분자로 분해되어 서로 상호 작용하여 원생 동물 유기체 (단세포 동물 유기체)와 싸울 수있는 다른 분자를 형성합니다. 예를 들어, lamblia 또는 Trichomonas가 있습니다.

또한 마늘은 헬리코박터 파일로리 박테리아 (위와 십이지장의 여러 부위를 감염시키는 나선형 그람 음성 박테리아)를 죽입니다.

마늘. 독성

독성 효과를 얻으려면 10-20kg의 마늘을 먹어야합니다.

마늘. 행동 방식

알리신은 박테리아를 어떻게 죽입니까? 대답: 매크로 효과... 알리신이 세포막의 생합성을 방해하여 RNA와 DNA 중합 효소의 합성을 방해한다는 것을 알고 있습니다. 따라서 알리신은 세포 복제를 담당하는 전체 효소 시스템을 파괴합니다.

알리신은 단백질에서 SH 그룹을 분해합니다. 이러한 황 함유 그룹은 박테리아, 바이러스 및 원생 동물 (원생 동물)과 같은 하위 유기체의 필수 부분 인 티올 의존성 효소에서 발견됩니다. 일반적으로 항생제는 대사 경로 [세포의 특정 일련의 효소 반응]에 영향을 미치고이를 파괴합니다. 박테리아가 항상 돌연변이가 발생하는 별도의 유전자의 돌연변이와 연관되어있는 한, 항상 한 물질에서 다른 유전자를 얻을 수있는 대체 방법을 찾을 수 있습니다. ㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ 그러나 항생제가이 가능성을 파괴하자마자 세포는 죽습니다.

세포가 성공적으로 돌연변이되면 저항 (저항)이 달성 된 것으로 간주 할 수 있습니다. 알리신과 같은 물질을 섭취하면 하위 유기체의 효소에 속하는 그룹에 영향을 미치고 파괴합니다.

그러나 이러한 효소는 세포막에 들어가는 단백질을 생성합니다. 또는 이러한 단백질은 DNA 중합 효소 및 RNA 중합 효소 합성 시스템에서 이후에 사용되는 효소 시스템의 일부입니다. 그들은 모든 유형의 단백질의 구성 요소입니다. 박테리아는 이러한 효소 시스템 중에서 대사 경로를 찾을 수 없습니다. 따라서 박테리아는 알리신과 같은 천연 화합물에 저항 할 수 없습니다.

마늘에서 발견되는 알리신에 대한 내성은 발달 할 수 없습니다. 마늘이 박테리아에 대해이 방어 메커니즘을 사용하고 식물이 인류에게 알려진 한 박테리아에 대한 저항력을 개발하지 못한다고 생각하십시오. 결국 박테리아가 알리신에 내성이 생기면 식물은 파괴 될 것입니다. 그러나 이것은 만년 안에도 일어나지 않을 것입니다. 알리신의 효과에 저항 할 수있는 병원체가 나타날 때까지.

마늘이 포유류 세포에 해를 끼치 지 않는 이유는 무엇입니까?

포유류 세포를 살펴보면 S-H 화합물이 널리 사용되지 않음을 알 수 있습니다. 또한 S-H 그룹은 글루타티온에 의해 보호 될 수 있습니다. 이것은 기존의 테스트 튜브에서 입증 될 수 있습니다. 유황 효소를 섭취하십시오. 이 방어 메커니즘은 젖산균에 대해서도 동일합니다. 그들은 동일한 보호 메커니즘을 개발했습니다. 이 메커니즘이 존재하지 않으면 마늘을 먹는 사람들 사이에서 유산균이 파괴되었습니다. 그러나 이것은 일어나지 않았습니다.

따라서 알리신을 사용하면 박테리아, 바이러스 및 원생 동물과 싸우는 여러 가지 방법이 있습니다.

면역력이 발달 할 수 있으므로 알리신을 복용하는 것은 완전히 안전합니다.

알리신은 포유류 세포와 젖산균에 영향을 미치지 않습니다.

결과

마늘 매일 섭취해야하는 제품입니다. Klinhardt 박사와 저는 마늘이 장내 세균총을 개선하고 병원균을 죽이는 능력에 놀랐습니다.

마늘은 반드시 신선한... 활성 성분은 정향 껍질이 손상된 후 1 시간 이내에 증발하기 시작합니다. 마늘 정제는 거의 쓸모가 없으며 사용하지 않는 것이 좋습니다. 마늘을 섭취 할 때는 숟가락으로 눌러서 삼켜야합니다 (물론 식물에서 주스를 짜 내지 않는 한). 정향을 그대로 삼키면 알리신이 생성되지 않습니다.

유일한 문제는 냄새입니다. 그러나 대부분의 사람들은 마늘 냄새에 관대합니다. 그런 냄새에 대한 다른 사람들의 반응이 여전히 걱정된다면, 냄새가 당신을 괴롭히지 않을 때까지 먹는 마늘의 양을 줄이십시오.

출처

van der Peet-Schwering C. M. C., Plagge J. G. 이유 자돈의 성능과 건강에 대한 Enteroguard의 영향. -돼지 사육을위한 실험 농장 "네덜란드 북동부", 2000.-아니오. P 5.11. -발신.-.

Masterweb에서

28.10.2018 21:30

누가 이런일이 일어날 거라고 생각 했 겠어!

우리 마늘은 양파와 동등하며 모든 사람에게 잘 알려져 있습니다. Remedes De Grand-Meres는 수세기 동안 특히 부엌에서 사용되어 왔습니다.

어떤 사람들은 많은 질병을 예방하고 완화하기 위해 그것을 사용합니다. 마늘은 어떤 사람들이 생각하는 것처럼 허브가 아니라 야채입니다.

요리사는 그것을 사용하여 맛없는 요리를 특별하고 향기롭고 건강한 음식으로 바꿉니다.

그러나 대부분의 신선한 식품이 방사선에 노출된다는 사실을 알고 계셨습니까?

조사는 신선 식품 및 / 또는 가공 식품을 노출시켜 질병과 병원균을 죽이고 유통 기한을 연장하는 과정입니다.

식품의 약국 (FDA)은 식품 조사를 승인하므로 적절한 조건에서 재배 한 과일과 채소를 구입해야합니다.

그러나 완전 유기농 식품은 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

마늘은 무엇에 좋은가요?

알리신 및 기타 유황 화합물은 마늘에 강한 냄새를 줄뿐만 아니라 놀라운 치유 효과를줍니다. 알리신 1 밀리그램은 페니실린보다 15 배 더 효과적입니다.

마늘에는 33 가지 이상의 활성 유황 화합물이 포함되어 있습니다. 섭취하면 알리신은 모든 자유 라디칼을 파괴하는 술 펜산으로 전환됩니다.

플로리다 대학의 과학자들은 마늘이 혈액의 T 세포 수를 증가 시킨다는 사실을 발견했습니다. 이 세포는 바이러스와 싸 웁니다.

신선한 마늘은이 의약품의 가장 좋은 형태이며, 어떤 양의 보충제도 천연 마늘과 같은 효과를 가져다 줄 수는 없습니다.

마늘을 자르거나 으깨서 5 분 동안 숨을 쉰 다음 먹습니다. 이것이 알리신을 활성화하는 유일한 방법입니다.

그러나 마늘 가루와 과립 마늘은 신선한 마늘만큼 건강하지 않습니다.

Joseph Mercola 박사는 다음과 같이 설명했습니다.

“마늘은 신선해야한다는 점을 강조해야합니다. 마늘을 다진 후 1 시간 이내에 유효 성분이 파괴됩니다. "

그리고 그렇게 갉아 먹지 않기 위해 마늘 26 정향 수프 요리법이 있습니다.

필수 재료 (4 인분) :

마늘 26 쪽;
다진 큰 양파 하나;
유기농 올리브 오일 2 큰술
버터 2 큰술;
카이엔 고추 ½ 작은 술
강황 1 큰술
신선한 생강 1 큰술
1 작은 술과 반 다진 생 타임
탈지 우유 ½ 컵 (저온 살균 유기농 우유, 코코넛 우유 또는 아몬드 우유);
야채 국물 3 컵 반;
레몬 조각.

요리 방법 :

오븐을 180 도로 예열하십시오. 먼저 껍질을 벗기지 않은 마늘 정향을 베이킹 접시에 넣고 올리브 오일을 뿌린 다음 바다 소금을 약간 넣습니다.

주석을 알루미늄 호일로 싸서 오븐에 넣으십시오. 마늘이 노릇 노릇해질 때까지 요리하는 데 약 45 분이 걸립니다.

그런 다음 약간 식었을 때 손가락으로 정향을 짜서 껍질에서 벗겨냅니다.

냄비에 버터를 넣고 녹입니다. 타임, 양파, 생강, 카이엔 고추, 강황을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 요리합니다.

약 6 분이 소요됩니다. 껍질을 벗긴 정향을 2 등분하고 잘 반죽합니다. 그런 다음 튀긴 마늘을 넣고 3 분 동안 요리합니다.

국물을 부어 열을 줄이십시오. 수프를 약 20 분 동안 끓입니다.

그런 다음 좋아하는 우유를 넣고 조금 더 끓입니다. 바다 소금과 후추로 간을합니다.

완성 된 접시에 레몬 조각 하나의 주스를 \u200b\u200b짜내고 뜨겁게 제공합니다.

마늘의 마법 같은 특성에 대해 알고 계셨습니까?

Kievyan street, 16 0016 아르메니아, 예 레반 +374 11233255

수세기 동안 마늘은 모든 질병의 만병 통치약으로 간주되었습니다. 독특한 특성으로 인해 민간 및 공식 의학에 사용됩니다. 마늘은 독감에 큰 영향을 미치므로 이제 마늘을 사용하는 방법을 알아볼 것입니다.

특수 약물을 사용하지 않고 집에서 독감을 치료할 수 있습니까? 많은 사람들이 그렇게 생각합니다. 그러나 경험이 풍부한 전문가들은 여전히 \u200b\u200b민간 요법으로 만 바이러스 감염에 영향을 미치는 것을 권장하지 않습니다. 질병의 첫 징후가 나타나면 의사에게 가야합니다. 바이러스에 영향을주기 위해 적절한 조치가 필요한 이유를 이해하려면 바이러스가 무엇이고 어떤 위험이 포함되어 있는지 알아야합니다.

마늘에는 독감을 치료할 수있는 많은 유익한 성분이 있습니다.

공식 수치에 따르면, 인류는 모든 국가와 대륙에 영향을 미치는 최소 18 건의 강력한 인플루엔자 전염병을 경험했습니다. 그 결과 수백만 명이 사망했고 많은 사람들이 합병증으로 인해 장애를 겪었습니다. 그러나 바이러스의 기원은 무엇입니까? 미생물은 우리 주변의 대기에 살고 있으며 그 중 많은 부분이 병원성이며 -5 ~ 5 도의 기온에서 박테리아가 빠르게 번식합니다. 장기간의 만성 질환, 저체온증, 건강에 해로운 생활 방식 : 흡연, 알코올 섭취로 인해 실패 할 수있는 면역력이 감소하면 사람이 감염 될 모든 기회가 있습니다.

중요 : 전 세계에서 매년 2 ~ 3 개의 전염병이 발생하지만 2 년마다 바이러스가 돌연변이되고 새로운 변종이 나타납니다. 그 결과 5 억 명 이상이 병에 걸리고 최소 250,000 명이 사망합니다. 전문가들은 "재생 된"미생물의 항체를 사용하여 백신을 만들어야합니다.

바이러스 백신 접종-필요 여부

의사들이 치료하는 것보다 질병을 예방하는 것이 더 쉽다고 말하는 것은 아닙니다. 이 진술은 인플루엔자와 직접적인 관련이 있습니다. 예방 접종은 어떤 이유로 만들어졌고 바이러스는 인간의 생명에 심각한 위협을가합니다. 합병증으로 인해 위험합니다. 따라서 몸 전체에 박테리아가 퍼지는 증상과 메커니즘을 확인할 수있는 것이 중요합니다.

바이러스는 감염된 사람이 재채기하고 기침을 할 때 공기 중의 물방울에 의해 전염됩니다. 미생물은 입과 코의 점막에 정착하여 식민지를 만듭니다. 그들은 세포의 상피에 침투하여 순환계에 들어가서 한 장기에 영향을 미칩니다. 우선, 후두, 기관, 기관지, 폐와 같은 호흡기가 영향을받습니다. 또한 외부 세포와의 싸움에서 자신의 몫이 죽습니다. 그들과 파괴 된 박테리아의 일부로부터의 부패 생성물은 강력한 중독을 일으켜 다음과 같은 결과를 초래합니다.

강한 두통;
관절 및 근육통-근육통;
식욕 부진, 메스꺼움, 드물게 구토.

중요 : 발진과 발작이 동반되는 경우 뇌에 문제가있는 경우 뇌수막염, 뇌염의 위험이있을 수 있습니다. ㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ

고급 단계에서 사람은 폐렴, 기관지염, 기관염, 부비동염, 부비동염 및 기타 심각한 질병에 의해 공격받을 수 있습니다.

감염 중 첫 번째 단계

우리가 이미 말했듯이 바이러스의 작용으로 인한 강력한 스트레스에 몸을 노출시키지 않으려면 예방 접종을받는 것이 좋습니다. 매년 개최되며 질병을 쉽게 옮기거나 완전히 우회 할 수 있습니다. 증상이 나타나면 적절한 치료를 위해 의사와 상담해야합니다.

체내로 들어가는 인플루엔자 바이러스가 활발하게 발달하기 시작합니다.

전문가는 전체 검사를 수행하고 환자로부터 마비를 수집하고 필요한 경우 테스트 및 데이터에 대한 완전한 연구를 위해 그를 보냅니다. 치료법으로 다음과 같은 수단이 제공됩니다.

항 바이러스제;
항히스타민 제;
해열;
진경제;
기관지 확장제.

추가 치료 조치

약물에 대한 노출 외에도 환자는 다음 권장 사항을 따라야합니다.

다량의 수분 섭취... 술에 취하면 몸에 많은 독소가 축적되며, 이는 섭취 한 체액을 통해서만 제거 할 수 있습니다. 깨끗하고 따뜻하며 끓인 물뿐만 아니라 주스, 과일 음료, 젤리, 설탕에 절인 과일, 허브 달인 등이 될 수 있습니다.
물 절차... 독감 목욕은 금기이지만 샤워에는 적용되지 않습니다. 물과 함께 몸은 땀을 통해 배설되는 유독 한 파편을 정화합니다. 따뜻한 물의 흐름 덕분에 몸이 이완되고 호흡기가 확장되며 혈액 순환이 개선됩니다.
침대 휴식... 모든 질병은 사람의 힘을 앗아갑니다. 즉, 면역 수준이 감소합니다. 예비 에너지, 내부 힘을 유지하려면 휴식 상태에 있어야합니다.
방송... 환자는 야외에서 산책을 할 기회가 없으므로 하루에 2-3 번 방을 환기시키는 것이 중요합니다. 정체되고 건조한 공기에서는 박테리아가 빠르게 번식하여 약자의 몸을 계속 공격하므로 실내에 가습기를 설치하는 것이 좋을 것입니다.

그리고 가장 중요한 것은 민간 요법의 사용으로, 그중에서 감기와 독감에 대한 마늘이 치료의 중요한 지점입니다. 유용하고 효과적인 레시피가 많이 있으며 그중에서 가장 우수하고 입증 된 레시피를 선택했습니다.

독감 마늘

첫 번째, 두 번째 코스 인 샐러드에 추가하는 우리에게 친숙한 식물은 놀라운 속성 집합입니다.

항균;
상처 치유;
항 염증;
충혈 완화제;
면역 자극;
항 바이러스제;
항진균제.

마늘의 피톤치드는 인플루엔자 바이러스에 해 롭습니다

그것은 고대부터 사용되어 왔으며 마늘이 세계의 모든 질병에 대한 최고의 약이라는 것을 모두가 알고 있습니다. 주요 성분은 알리신으로, 고혈압, 암 및 유해한 콜레스테롤에 성공적으로 대처합니다. 집에서 독감과 감기에 대항하여 마늘을 사용할 수 있으며,이를 위해서는 건강에 대한 열망이 필요합니다.

2-3 정향을 갈아서 꿀 큰 스푼과 섞어서 먹습니다.
수프, 보르시, 국물과 같은 첫 번째 접시에 3-4 개의 갈래를 추가하십시오.
따뜻한 끓인 물 한잔에 2 개의 갈래를 짜서 한 번에 마신다.
마늘 프레스를 통해 2-3 갈래를 갈거나 짜내고 호두 죽, 기름 2 큰술 (해바라기, 올리브), 소금, 레몬 주스를 넣고 섞습니다. 빵에 구성을 바르고 샌드위치처럼 먹습니다.
25 그램의 효모가 이전에 용해 된 25 그램의 마늘과 3 개의 레몬을 자르고 1 리터의 시원한 물을 부으십시오. 식사 전에 하루에 세 번 2 시간 동안 100g을 마신다.
감자를 삶아 으깬 감자를 만들고 버터, 우유, 다진 마늘을 넣습니다 (으깬 감자 200g 당 정향 2 개).
강한 기침으로 다음 구성이 도움이됩니다 .2 조각을 뜨거운 우유 200g에 짜내고 버터 반 티스푼을 넣으십시오. 이 조리법은 인간 후두에서 바이러스를 제거하고 혈액 순환을 개선하고 점액을 얇게 만들고 기침하기 위해 표시됩니다.

ARVI와 마늘은 타는 조각을 먹지 않고도 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 치아를 갈아서 접시에 올려 놓고 환자의 침대와 다른 가족이 테이블에 올려 놓는 것으로 충분합니다.

인플루엔자 예방 마늘

제품에 항 바이러스 특성이 있다는 사실을 감안할 때 전염병 예방을 위해 섭취 할 수 있습니다. 이렇게하려면 하루에 2-3 정향의 마늘을 먹는 것으로 충분하며 질병이 몸을 극복하지 못할 것입니다. 그러나 제품에는 많은 금기 사항이 있음을 기억할 가치가 있습니다. 다음을 앓고있는 사람에게는 날로 먹지 않는 것이 좋습니다.

소화성 궤양;
대장염, 장염;
심혈관 질환의 급성기.

아이가 독감에 걸리지 않도록 마늘을 먹는 방법

어린 아이들의 식단에 마늘을 과도하게 사용하지 마십시오.... 여기서 멈추어야 할 때를 알아야합니다. 하루 반 쐐기, 그리고 죽, 수프, 그레이비에 분쇄되고 희석 된 형태로. 유아들은 빵 껍질을 먹고 마늘을 문지르는 것을 좋아합니다. 아이는 여분의 재료를 느끼지 않고 건강에 좋은 채소를 행복하게 먹을 것입니다. 야채와 결합하면 제품이 쓴맛을 잃기 때문에 토마토, 오이, 피망이 든 샐러드에 추가하는 것이 좋습니다. 이 경우 양파를 제외하거나 타는 특성을 중화해야합니다. 가늘게 자르고 끓는 물을 10 분 동안 부으십시오. 그 결과 모든 풍미가 조화롭게 얽혀있는 맛있고 부드러운 샐러드가됩니다.

마늘은 가장 쉽게 구할 수있는 인플루엔자 치료제 중 하나로 간주됩니다.

우리가 설명하는 야채의 유익한 특성은 위에 국한되지 않습니다. 마늘은 다양한 질병 치료의 주요 성분이며, 즐겁게 항상 가까이에 있습니다. 자연이 질병과 싸우기 위해 아낌없이 부여한 저렴하고 친숙한 제품의 어마 어마한 특성을 무시하지 마십시오.