மாதுளையில் உள்ள சுவடு கூறுகள் என்ன? மாதுளை மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள். மாதுளை ஏன் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்வதில் இரும்பின் பங்கை மிகைப்படுத்த முடியாது: இந்த உறுப்பு ஹீமோகுளோபின் உருவாவதில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் நிலையான வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது. இரும்பு உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை மற்றும் உணவு அல்லது மருந்துகளால் மட்டுமே நிரப்ப முடியும். மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்பட்டபடி மட்டுமே மருந்துகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், ஆனால் ஒரு சீரான உணவு உடலுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை வழங்க அனுமதிக்கிறது.

உணவில் இரும்புச் சத்து எவ்வளவு உள்ளது என்பது குறித்து மக்களிடையே பல தவறான கருத்துகள் உள்ளன. மிகவும் பொதுவானது - சிவப்பு நிறம் (பீட், மாதுளை, சிவப்பு ஆப்பிள் போன்றவை) பழங்களில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது ஓரளவு உண்மைதான், ஆனால் உணவில் உள்ள இரும்புச் சத்துக்கும் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதற்கும் இடையே பெரிய வித்தியாசம் உள்ளது.

எந்த உணவுகளில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது? வியல் கல்லீரல் மற்றும் கடல் உணவுகள் இந்த பகுதியில் முன்னணியில் உள்ளன. அட்டவணையின்படி, உணவில் இரும்பு பின்வரும் அளவுகளில் உள்ளது (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு):

1. கல்லீரல்:

  • வியல் - 14 மி.கி;
  • பன்றி இறைச்சி - 12 மி.கி;
  • கோழி - 9 மி.கி;
  • மாட்டிறைச்சி - 5.8 மி.கி;
  • மாட்டிறைச்சி - 3.1 மி.கி;
  • ஆட்டுக்குட்டி - 2.6 மி.கி;
  • துருக்கி - 1.6 மி.கி;
  • பன்றி இறைச்சி - 1.8 மி.கி;

3. கடல் உணவு:

  • மட்டி - 27 மி.கி;
  • மஸ்ஸல்ஸ் - 6.7 மி.கி;
  • சிப்பிகள் - 5.4 மி.கி;
  • இறால் - 1.7 மி.கி;
  • பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை - 1.5 மி.கி
  • மீன் - 0.8 மி.கி.

தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவுகளில் நிறைய இரும்பு உள்ளது, அதாவது:

1. பருப்பு வகைகள்:

  • பட்டாணி - 7 மி.கி;
  • பீன்ஸ் - 5.8 மி.கி;
  • சோயா - 5.2 மி.கி;
  • பருப்பு - 3.3 மி.கி;
  • சோளம் - 2.9 மி.கி;
  • காலிஃபிளவர் - 1.6 மி.கி
  • சீன முட்டைக்கோஸ் - 1.3 மி.கி;
  • உருளைக்கிழங்கு - 0.9 மி.கி

கீரைகளில், பார்ஸ்லி (5.6 மி.கி.), கீரை (3.0) மற்றும் செலரி (1.5 மி.கி.) ஆகியவற்றில் இரும்புச்சத்து அதிகம். மேலும் பழங்களில் உலர்ந்த பழங்கள் (கொத்தமுந்திரி, திராட்சை, பேரிச்சம்பழம், உலர்ந்த பாதாமி), மாதுளை, பேரிச்சம் பழங்கள், ஆப்பிள், ஆப்ரிகாட், வாழைப்பழம் போன்றவற்றில் இரும்புச் சத்து அதிகம் உள்ளது. மற்றும் பெர்ரி (கருப்பு திராட்சை வத்தல், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள், முதலியன).

உணவில் உள்ள இரும்பு: அது உடலால் எவ்வாறு உறிஞ்சப்படுகிறது

தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவில் உள்ள இரும்பு கனிம வடிவத்தில் உள்ளது, எனவே இது உடலால் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. இதிலிருந்து என்ன தெரிகிறது? உண்மை என்னவென்றால், அட்டவணையில் பல்வேறு தயாரிப்புகளில் இரும்பு உள்ளடக்கம் உடலால் அதன் ஒருங்கிணைப்பின் தனித்தன்மை இல்லாமல் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. இருப்பினும், மூலிகை தயாரிப்புகளில் உள்ள இந்த சுவடு உறுப்பு 8-15% மட்டுமே உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதை விஞ்ஞானிகள் நீண்ட காலமாக நிரூபித்துள்ளனர், அதே நேரத்தில் கரிம வடிவத்தில் (விலங்கு பொருட்களில்) இரும்பு 40-45% உறிஞ்சப்படுகிறது.

சைவம், பச்சை உணவு அல்லது நீண்ட கால உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களுக்கு இந்தத் தகவல் மிகவும் பொருத்தமானது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் மூல உணவு உண்பவர்கள் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டின் ஆபத்தில் உள்ளனர், ஏனெனில் அவர்கள் விலங்கு பொருட்களை உட்கொள்வதில்லை மற்றும் உடலின் தேவைகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்ய முடியாது. ஒரு வழி இருக்கிறதா? இரும்புச்சத்தை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு வைட்டமின் சி கொண்ட தாவர உணவுகளை உட்கொள்ள ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், அல்லது ஒரே நேரத்தில் இரண்டு வகையான இரும்புச்சத்து கொண்ட உணவுகளை (தாவர மற்றும் விலங்குகள்) சாப்பிடுங்கள், எடுத்துக்காட்டாக - காய்கறிகளுடன் இறைச்சி, இது கனிம வடிவத்தின் உறிஞ்சுதலை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது. நுண்பொருளின்.

டீ, காபி, கோகோ கோலா, ரெட் ஒயின், பால் பொருட்கள், சாக்லேட் போன்றவற்றைக் குடிப்பதால், அதிக அளவு பாலிபினால்கள் மற்றும் கால்சியம் இருப்பதால், உணவுகளில் இருந்து இரும்பு உறிஞ்சப்படுவதைக் குறைக்கிறது. இரைப்பைக் குழாயின் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால் இரும்பும் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது: நாள்பட்ட வீக்கம், இரைப்பை சாற்றின் குறைந்த அமிலத்தன்மை, வயிறு மற்றும் குடல் புண்கள் இரத்தப்போக்கு.

இரும்புச்சத்து குறைபாடு: அறிகுறிகள்

உடலில் இரும்புச்சத்து போதுமான அளவு உட்கொள்வதால், இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை போன்ற ஒரு நோய் உருவாகலாம். நோய் அறிகுறிகள்:

  • பொதுவான பலவீனம்;
  • சோர்வு, மயக்கம்;
  • தலைவலி, தலைச்சுற்றல்;
  • அடிக்கடி மயக்கம்;
  • விரிசல்களுடன் உலர்ந்த, மந்தமான தோல்;
  • உடையக்கூடிய நகங்கள்;
  • முடி கொட்டுதல்;
  • தசை பலவீனம்;
  • உணவுக் கால்வாயின் சளி சவ்வுக்கு சேதம்.

வெவ்வேறு வயதினருக்கு இரும்பு உட்கொள்ளல்.

பெண்களுக்காக:

  • 14 முதல் 18 வயது வரை - ஒரு நாளைக்கு 15 மி.கி;
  • 18 முதல் 50 வயது வரை - ஒரு நாளைக்கு 18 மி.கி;
  • 50 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் - ஒரு நாளைக்கு 8 மி.கி.

ஆண்களுக்கு மட்டும்:

  • 14 முதல் 18 வயது வரை - ஒரு நாளைக்கு 11 மி.கி;
  • 18 வயது முதல் - ஒரு நாளைக்கு 8 மி.கி.

குழந்தை பிறக்கும் வயதுடைய பெண்கள் குறிப்பாக உணவில் இருந்து இரும்புச்சத்து போதுமான அளவு உட்கொள்வதை கண்டிப்பாக கண்காணிக்க வேண்டும், ஏனெனில் உடலின் உடலியல் பண்புகள் காரணமாக, மக்கள்தொகையின் மற்ற வகைகளை விட அவர்கள் அதை இழக்கிறார்கள். வயதுக்கு ஏற்ப, இரும்பின் தேவை குறைகிறது, மேலும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வயதானவர்கள் தங்கள் இறைச்சி உட்கொள்ளலை வாரத்திற்கு 2 முறை குறைக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

பிரபலமான கட்டுரைகள்மேலும் கட்டுரைகளைப் படிக்கவும்

02.12.2013

நாம் அனைவரும் பகலில் நிறைய நடக்கிறோம். நாம் ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையைக் கொண்டிருந்தாலும், நாம் இன்னும் நடக்கிறோம் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நமக்கு n ...

610 237 65 மேலும்

10.10.2013

நியாயமான உடலுறவுக்கான ஐம்பது வருடங்கள் என்பது ஒரு வகையான மைல்கல், ஒவ்வொரு நொடியும் கடந்து செல்கிறது.

451 123 117 மேலும்

ஒரு ஆரோக்கியமான நபரின் உடலில் இரும்புச்சத்து இருக்கும் போது நடுத்தர நிலை முக்கியமானது. பொதுவாக, இந்த மைக்ரோலெமென்ட் 4-5 கிராம் மட்டுமே ஒதுக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதன் பங்கு மிகப்பெரியது.

இரும்பு ஒரு நபருக்கு வெறுமனே அவசியம் மற்றும் எதையும் மாற்ற முடியாது என்பதை நீங்கள் நிச்சயமாக அறிவீர்கள். இது ஹீமோகுளோபினின் ஒரு பகுதியாக உடலின் அனைத்து உயிரணுக்களுக்கும் ஹீமாடோபாய்சிஸ் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் போக்குவரத்து செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது. கூடுதலாக, இரும்பு செல்லுலார் என்சைம்களின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது, நரம்பு செல்களில் ஒரு காந்தப்புலம் மற்றும் மின்காந்த தூண்டுதல்களை உருவாக்குகிறது மற்றும் திசு உருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இந்த உலோகத்தின் இயல்பான அளவு மன அழுத்தம், சோர்வு, அயர்வு ஆகியவற்றை தாங்கும் வலிமையை உடலுக்கு அளிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, மூளை மற்றும் தைராய்டு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. முக்கியமானது என்ன, உங்களுக்கும் எனக்கும், தோல் மற்றும் தசை தொனியை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியமானது.

ஹீமோகுளோபின் அளவு சாதாரணமாக இருந்தால், இனிப்புகளுக்கு வலிமிகுந்த ஏக்கம் இருக்காது.

உடலில் இரும்பின் பங்கு

தினசரி இரும்பு விகிதம்

ஒவ்வொருவருக்கும் இரும்பு தினசரி விகிதம் தனிப்பட்டது மற்றும் நபரின் ஆரோக்கியம் மற்றும் வாழ்க்கை முறையைப் பொறுத்தது. தீவிர உடல் உழைப்புடன், தேவை அதிகரிக்கிறது. கீழே உள்ள அட்டவணை வெவ்வேறு வகை நபர்களுக்கான சராசரி குறிகாட்டிகளைக் காட்டுகிறது.

சராசரி தினசரி இரும்பு உட்கொள்ளல்

(அதிகபட்சம் 45 mg உடன்)

வயது 0-6 மாதங்கள் 27
வயது 7-12 மாதங்கள் 11
வயது 1-3 ஆண்டுகள் 7-12
வயது 4-8 ஆண்டுகள் 10-18
வயது 9-13 வயது 8-14
14-18 வயதுடைய சிறுவர்கள் 11-19
பெண்கள் 14-18 வயது 15-27
14-18 வயதுடைய தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் 10-18
ஆண்கள் 19+ 8-14
19-50 வயதுடைய பெண்கள் 18-32
19-50 வயதுடைய தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் 9-16
பெண்கள் 50+ 8-14
கர்ப்பம் 27-48

வெறுமனே, ஆரோக்கியமான எந்த உயிரினத்திலும் இரும்பு இருப்பு இருக்க வேண்டும் (பெண்களுக்கு 300-1000 மி.கி மற்றும் ஆண்களுக்கு 500-1500 மி.கி). உண்மையில், பெரும்பாலான மக்கள் இந்த சுவடு உறுப்பு விதிமுறையின் குறைந்த வரம்பில் வழங்கப்படுகிறார்கள் அல்லது முற்றிலும் இல்லை.

பி உயர் இரும்பு பொருட்கள் அட்டவணை

அதிக அளவு இரும்புச்சத்து உள்ள உணவுகளை மட்டுமே அட்டவணை பட்டியலிடுகிறது. 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கிராம் இரும்பு விகிதம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

தாவர தோற்றம் விலங்கு தோற்றம்
உலர்ந்த போர்சினி காளான்கள் 35,0 பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் 19,0
சிரப் 19,5 நுரையீரல் 10,0
ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் 18,1 மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் 9,0
கடல் முட்டைக்கோஸ் 16,0 கோழி கல்லீரல் 8,5
பூசணி விதைகள் 14,0 முட்டை கரு 7,2
கோகோ 12,5 கோழி இதயம் 6,2
பருப்பு 11,8 மொழி 5,0
எள் 11,5 முயல் இறைச்சி 4,4
பக்வீட் 8,3 ஹீமாடோஜென் 4,0
பட்டாணி 7,0 காடை முட்டைகள் 3,2
புளுபெர்ரி 7,0 மாட்டிறைச்சி 3,1
ஹல்வா 6,4 கருப்பு கேவியர் 2,5
பீன்ஸ் 5,9 கோழி 2,1
பீன்ஸ் 5,5 பன்றி இறைச்சி 2,0
புதிய காளான்கள் 5,2 ஆட்டிறைச்சி 2,0
கருப்பு திராட்சை வத்தல் 5,2
உலர்ந்த apricots 4,7
பாதம் கொட்டை 4,4
பீச் 4,1
கம்பு ரொட்டி 3,9
திராட்சை 3,8
கீரை 3,5
வால்நட் 2,9
சோளம் 2,4
சாக்லேட் 2,3
ஆப்பிள்கள் 2,2

நாம் ஏதாவது பற்றாக்குறையைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், இது நன்றாக இல்லை என்பது ஏற்கனவே வேண்டுமென்றே தெளிவாக உள்ளது. இரும்புச்சத்து குறைபாட்டின் இரண்டு நிலைகள் உள்ளன: மறைந்த நிலைமற்றும் இரத்த சோகை நிலை.

மறைந்திருக்கும் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டுடன்இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவு சாதாரணமானது மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டின் மருத்துவ அறிகுறிகள் காணப்படவில்லை, இருப்பினும், இரும்பின் திசு அங்காடிகள் தவிர்க்கமுடியாமல் வீழ்ச்சியடைகின்றன, இரும்புச்சத்து கொண்ட நொதிகளின் செயல்பாடு படிப்படியாக குறைகிறது. கூடுதலாக, பெரியவர்கள் குடல் இரும்பு உறிஞ்சுதலில் ஈடுசெய்யும் அதிகரிப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறார்கள்.

இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையுடன்பின்வரும் மருத்துவ அறிகுறிகள் காணப்படுகின்றன:

  1. உடலில் இரும்புச் சத்து குறைதல்;
  2. ஹீமோகுளோபினுடன் எரித்ரோசைட்டுகளின் செறிவூட்டலில் குறைவு கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது, இது அவற்றின் ஹைபோக்ரோமியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது, வேறுவிதமாகக் கூறினால், எரித்ரோசைட்டுகள் அவற்றின் நிறத்தை இழக்கின்றன;
  3. உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களில் டிஸ்ட்ரோபிக் மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன;
  4. எரித்ரோசைட்டுகளில் புரோட்டோபார்பிரின் அதிகரித்த அளவு காணப்படுகிறது;
  5. இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவு குறைதல் மற்றும் அதன் உற்பத்தி.

இரத்த சோகையின் அறிகுறிகள்

உங்கள் நிலைக்கு நீங்கள் எப்போது கவனம் செலுத்த வேண்டும் மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு பற்றி சிந்திக்க உடலில் இருந்து என்ன குறிப்புகள் உள்ளன? வெளிப்படையான காரணமின்றி, எப்போதும் போல் அதே வாழ்க்கைத் தாளத்துடன் முறையான சோர்வைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால் ... விரைவான இதயத் துடிப்பு, லேசான உழைப்புடன் மூச்சுத் திணறல் உள்ளது. தசை பலவீனம், டின்னிடஸ், தலைவலி. பார்வைக்கு, மற்றவர்கள் முகத்தின் வெளிர்மையை கவனிக்கலாம். மேலும், முடி உதிர்தல், உடையக்கூடிய நகங்கள் மற்றும் வறண்ட சருமம் ஆகியவை அடிக்கடி அதிகரிக்கும். வாயின் மூலைகளில் உள்ள சளி சவ்வுகளில் விரிசல், நாக்கு சிவத்தல் போன்ற அதிக உச்சரிக்கப்படும் அறிகுறிகளும் சாத்தியமாகும். இது அனைத்தும் குறைபாட்டின் தீவிரம் மற்றும் கால அளவைப் பொறுத்தது. சுய மருந்து மற்றும் பரிசோதனை இல்லாமல் சொந்தமாக மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது மதிப்புக்குரியது அல்ல என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஏனென்றால், அதிகப்படியான இரும்பு, அதன் குறைபாட்டைப் போலவே, தீவிரமாக தீங்கு விளைவிக்கும், அதாவது உள் உறுப்புகளின் வேலையை சீர்குலைக்கும் திறன் கொண்டது. ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே பகுப்பாய்வுகளின் அடிப்படையில் நோயறிதலைச் செய்ய முடியும் மற்றும் உங்கள் விஷயத்தில் குறிப்பாக சரியான அளவை பரிந்துரைக்க முடியும்.


மனித உடல் உள்வரும் இரும்பில் பத்தில் ஒரு பங்கை ஒருங்கிணைக்க முடியும். குடலின் லுமினில் இரும்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும் பல காரணிகள் பாதிக்கப்படுகின்றன. இது பாஸ்பேட், பைடேட்டுகள் மற்றும் ஆன்டாக்சிட்கள் கொண்ட மழைப்பொழிவு ஆகும். சோயா புரதங்கள், அல்புமின் மற்றும் எத்தனால் (வாய் மூலம் எடுக்கப்பட்ட அல்லது ஊசி மூலம் கொடுக்கப்பட்ட) இரும்பு உறிஞ்சுதலை குறைக்கிறது. பாலைப் பொறுத்தவரை, அதன் புரதங்களும் Fe இன் உறிஞ்சுதலின் மீது தீங்கு விளைவிக்கும். தேநீர் மற்றும் காபி காஃபின் உள்ளடக்கம் காரணமாக இரும்பு உறிஞ்சுதலை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்களில் உள்ள பைடிக் அமிலம் இரும்புச் சத்தை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்கிறது. இரும்பு உறிஞ்சுதலில் பைடேட்டின் விளைவை நடுநிலையாக்க, அஸ்கார்பிக் அமிலம் அல்லது இறைச்சியை உணவில் சேர்க்க வேண்டும். செல்லுலோஸ் தவிர மற்ற காய்கறி நார்களும் இரும்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும்.

அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் பெரிய அளவுகள், அத்துடன் சிட்ரிக், சுசினிக் அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவை நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி முன்னிலையில் உறிஞ்சுதல் அதிகரிக்கிறது.

மனித உடலுக்கு எளிதில் உறிஞ்சக்கூடிய இரும்பு தாவரங்களில் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்க!

வீடியோ: இரும்பு மற்றும் உடல் ஆற்றல்

முடிவுரை

சரியான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து என்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் தினசரி வேலை. ஆனால் உங்கள் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை சிறந்த முறையில் வழங்குவதற்கான ஒரே வழி இதுதான். உணவில் இருந்து இரும்பு பெறுவதை விட சிறந்த வழி எதுவுமில்லை. மற்றும், நிச்சயமாக, வழக்கமான உடல் செயல்பாடு பற்றி மறக்க வேண்டாம்.

அதைப் பற்றி கண்டிப்பாக படிக்கவும்

மாதுளை நம்பமுடியாத நன்மைகளைக் கொண்ட மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரணமான பழம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். ஒரு காலத்தில் பல்வேறு நாடுகளின் மன்னர்களுக்கு கிரீடங்களை உருவாக்க எஜமானர்களை ஊக்கப்படுத்தியது மாதுளை என்று ஒரு புராணக்கதை உள்ளது என்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் மாதுளையின் நன்மைகள் உண்மையிலேயே அரசவை: இது மனித உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை அதிக அளவில் கொண்டுள்ளது. மாதுளை பழங்கள் மற்றும் அதன் சாற்றை எவ்வாறு சரியாக உட்கொள்வது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, மாதுளையில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் - இந்த பணக்கார மற்றும் வாய்-நீர்ப்பாசனம் கொண்ட பழத்தை மிகைப்படுத்தாமல் இருக்க.

மாதுளையின் பொதுவான ஆரோக்கிய நன்மைகள்

இந்த பழத்தில் ஏராளமாக உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவை இறைச்சி பொருட்கள், முட்டை மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களின் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்யும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக மாதுளை சைவ வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் மக்களுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க பழங்களில் ஒன்றாகும். இது உணவுமுறை உணவு வகையிலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

புதிதாக அழுகிய மாதுளை சாற்றைப் பயன்படுத்துவதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், அரை கிளாஸ் தினசரி வைட்டமின் குறைபாட்டை முழுமையாக நிரப்புகிறது.

ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் டானின்கள் இருப்பதால் மாதுளை பழம் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளை உச்சரித்துள்ளது. எனவே, தொண்டை, நாசோபார்னெக்ஸ் மற்றும் வாய்வழி குழியின் பல்வேறு நோய்களுக்கு இதை சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்: ஸ்டோமாடிடிஸ், ஜிங்குவிடிஸ், ஃபரிங்கிடிஸ், டான்சில்ஸ் வீக்கம் மற்றும் பல.

அதன் கலவையில் அதிக இரும்பு உள்ளடக்கம் இருப்பதால், மாதுளை சிகிச்சையில் சிறந்தது, குறிப்பாக இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கு, மேலும் ஆண்களின் ஆற்றலைத் தூண்டுகிறது மற்றும் கதிர்வீச்சு நோய்க்கு உதவுகிறது.

மிதமான அளவுகளில் இந்த பழத்தை தவறாமல் உட்கொண்டால், அது இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும், தோல் நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் மீளுருவாக்கம் பண்புகளுக்கு பங்களிக்கிறது. மாதுளை முடி வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு சரியான அளவு ஃபோலிக் அமிலத்தை வழங்குகிறது.

மாதுளையில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள்

மாதுளையில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன மற்றும் இந்த அழகான பழத்தில் எத்தனை வைட்டமின்கள் உள்ளன?

இந்த பழத்தில் கிட்டத்தட்ட அனைத்தையும் காணலாம்.

100 கிராம் மாதுளை:

  • 0.04 மி.கிதியாமின் ();
  • 0.01 மி.கி (IN 2);
  • 0.5 மி.கி (3 மணிக்கு), அவ்வளவு அதிகம் ( 5 மணிக்கு) மற்றும் பைரிடாக்சின் ();
  • 0.02 மி.கி (9 மணிக்கு).

அவை அனைத்தும் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, ஹீமாடோபாய்சிஸ் மற்றும் மூளை செயல்பாட்டைத் தூண்டுகின்றன, மேலும் மன அழுத்தம் மற்றும் சோர்வைப் போக்க உதவுகின்றன.

இது மாதுளையின் ஒரு பகுதியாகும் (0.4 மிகி), தோலின் அழகு, சிறிய காயங்கள் மற்றும் முகப்பருவை குணப்படுத்துதல், தீவிர முடி வளர்ச்சி மற்றும் அவற்றின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றிற்கு இன்றியமையாதது. மாதுளையில் உள்ள ஒரு பெரிய அளவு (4 மி.கி) வலுவான வைரஸ் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது - பழம் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சளிக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வைட்டமின்களுக்கு கூடுதலாக, மாதுளை கனிம தோற்றத்தின் பிற பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது, இது நமக்கு குறைவான நன்மைகளைத் தருகிறது.

இதில் அடங்கும்:

  • கால்சியம்- எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் தசைக்கூட்டு அமைப்பின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது;
  • வெளிமம்- மூளை செயல்பாட்டின் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கிறது;
  • பொட்டாசியம்- நரம்பு பாதைகளின் கடத்துத்திறனை மேம்படுத்துகிறது, இதயத்தில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது;
  • துத்தநாகம்- குடல் பெரிஸ்டால்சிஸில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளது;
  • கருமயிலம்- தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
  • மாங்கனீசு- ஒரு நபரின் செயல்திறன் மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது;
  • இரும்பு- இரத்த சோகைக்கு உதவுகிறது.

ஆரோக்கியமான சமையல் வகைகள்

உங்களுக்கு வழக்கமான வீக்கம் இருந்தால், மாதுளை விதைகள் மற்றும் தோலை வேகவைத்து மாதுளை கஷாயம் தயார் செய்யவும். கருவில் இருந்து வெளியாகும் பொருட்கள் "பின்னல்" நன்கு மற்றும் வீக்கத்தை நீக்கி, குடலில் இருந்து அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் அகற்ற உதவுகின்றன, செயல்படுத்தப்பட்ட கரியை விட மோசமாக இல்லை.

பல்வலிக்கு மாதுளை விதைகளாலும் சிகிச்சை அளிக்கலாம். அவற்றை சில நிமிடங்கள் மட்டுமே மெல்ல வேண்டும். பெண்களுக்கு கடுமையான மாதவிடாய் வலி இருந்தால், எலும்புகளை மெல்லலாம், அவை அமைதியான விளைவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் எரிச்சலை நீக்குகின்றன.

மாதுளை தோலை நன்றாக நறுக்கி உலர வைத்து, ஆண்டிசெப்டிக் லோஷன், குளியல் போன்றவற்றுக்கு பயன்படுத்தலாம். இது ஆச்சரியமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் மாதுளை தோலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது.

மாதுளை சாறு எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பலர் கேட்கிறார்கள். இரத்த சோகையின் போது இரத்த எண்ணிக்கையை மேம்படுத்த இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உதவும்: ஹீமோகுளோபின் அளவு உயர்கிறது அதன் வழக்கமான பயன்பாட்டுடன். மேலும், அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்தில், குழந்தை பருவ இரத்த சோகைக்கு, குறிப்பாக சேகரிப்பு புள்ளிகளில் தொடர்ந்து இரத்த தானம் செய்யும் நன்கொடையாளர்களுக்கு சாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இருப்பினும், விற்பனையில் நீங்கள் அடிக்கடி உணவு வண்ணங்களைக் கொண்ட ஒரு பொருளைக் காணலாம், மேலும் அதன் பயன் மிகவும் சந்தேகத்திற்குரியது. உண்மையான மாதுளை சாற்றை போலியிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி? பெரும்பாலும், ஒரு விலையில், ஏனெனில் ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு மிகவும் விலை உயர்ந்தது.

பயன்பாட்டின் அம்சங்கள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

மாதுளை அனைத்து வடிவங்களிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அதை கவனமாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரைப்பை புண் இருப்பதாக சந்தேகிக்கப்படும் கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சியில், இது முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் இது ஒரு பெரிய அளவு அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பலவீனமான சளி சவ்வை அரிக்கிறது. அதே காரணத்திற்காக, மாதுளை கடுமையான கல்லீரல் மற்றும் பித்தநீர் பாதை நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கணைய அழற்சியுடன், மாதுளை விதைகளை உட்கொள்ளக்கூடாது.

கர்ப்பத்தின் முதல் மூன்று மாதங்களில் பெண்கள் மாதுளை சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும் என்ற உண்மை இருந்தபோதிலும், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது: இது சிறு குழந்தைகளில் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைத் தூண்டும் ... ஒவ்வாமை நோயாளிகளும் இந்த பழத்தை தவிர்க்க வேண்டும்.

மாதுளையில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன மற்றும் அது உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்தால், விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்காக, நீங்கள் அதை அடிக்கடி பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மிதமாக. இயற்கையான மாதுளை சாற்றை மட்டுமே வாங்குவதும் முக்கியம்: குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கும் தேவையான பொருட்களின் விலைமதிப்பற்ற அளவு மட்டுமே இதில் உள்ளது.

மாதுளை முக்கியமாக தென் அமெரிக்கா மற்றும் கிழக்கு நாடுகளில் வளரும். பழத்தின் உள்ளே பல சிறிய ஜூசி தானியங்கள் உள்ளன, அவை ஒரு படத்தால் ஒருவருக்கொருவர் பிரிக்கப்படுகின்றன.

முழு வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகமும் மாதுளையில் குவிந்துள்ளது, இது உடலின் நன்கு ஒருங்கிணைந்த, முழு அளவிலான வேலைக்கு பங்களிக்கிறது.

பழத்தில் 15 அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை ஈடுசெய்ய முடியாத நன்மைகளை வழங்குகின்றன. மாதுளையில் உள்ள வைட்டமின்களின் உதவியுடன், நீங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தலாம், இரத்த நாளங்களை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கலாம். மாதுளம்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தி நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.பழத்தில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி1, பி2, பி3, பி5, அத்துடன் சி மற்றும் ஈ போன்றவை உள்ளன.பழங்களில் கால்சியம், தாதுக்கள், பாஸ்பரஸ், சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. .

மாதுளை வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள அமினோ அமிலங்களில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது என்பதில் நன்மை உள்ளது. குணப்படுத்தும் பண்புகள் பழங்களில் மட்டுமல்ல, இலைகள், கிளைகள், உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் தலாம் ஆகியவற்றில் உள்ளன என்பது கவனிக்கத்தக்கது. தானியங்கள் மிகவும் இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டவை, அவை அவற்றின் அசல் வடிவத்தில் சாப்பிடலாம் அல்லது சுவையான சாறு தயாரிக்கலாம். வைரஸ் நோய்களைத் தடுக்க இந்த பானம் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, மாதுளை சாறு அறுவை சிகிச்சையிலிருந்து உடலை மீட்க உதவுகிறது.

மாதுளம்பழம் பலருக்கு நன்மை பயக்கும் பழம். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தயாரிப்பில் வலியைக் குறைக்கும் ஹார்மோன் உள்ளது. நவீன மருத்துவத்தில், இந்த ஹார்மோனை (ஆக்ஸிடாஸின்) கொண்டிருக்கும் மருந்து இன்னும் இல்லை, இது சம்பந்தமாக, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மாதுளையைப் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த பழம் ஹீமோகுளோபின் தொகுப்பை ஊக்குவிக்கிறது, அதன் பங்கேற்புடன் இரத்தத்தில் இரும்பு அளவு அதிகரிக்கிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மாதுளை வேறு என்ன நல்லது? இது நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கும். மாதுளையின் பட்டை பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படும் தூள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. தலாம் இருந்து பெறப்பட்ட ஒரு காபி தண்ணீர் உதவியுடன், நீங்கள் பற்கள் மற்றும் ஈறுகளின் நிலை, அத்துடன் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த முடியும்.

மாதுளை உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்பதை அறிவது முக்கியம், சில சந்தர்ப்பங்களில் அது தீங்கு விளைவிக்கும். முன்பு கூறியது போல், இயற்கையான, நீரில் நீர்த்த மாதுளை சாறு, தானியங்கள், இலைகள் மற்றும் தோல் ஆகியவை நன்மை பயக்கும். ஒரு நபர் பலவீனத்தால் துன்புறுத்தப்பட்டால் இந்த பழம் உதவுகிறது. பானம் வயிறு மற்றும் குடல்களின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது. இயற்கையான மாதுளை சாறு, கிரீன் டீயில் உள்ளதைப் போலவே, அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளது. மாதுளை சாறு ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது சிறுநீரக நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் மருத்துவரின் அனுமதியுடன் மட்டுமே.

மாதுளை சாற்றின் பண்புகள் மற்றும் அதன் பயன்பாட்டிற்கு சாத்தியமான முரண்பாடுகள்

பானத்தில் நல்ல கிருமி நாசினிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவும் கூறுகள் இதில் உள்ளன. அவர்களின் உதவியுடன், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது, உடலின் பாதுகாப்பு பண்புகள் அதிகரிக்கும். மாதுளை சாறு பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படலாம் மற்றும் புதிதாக அழுகிய கேரட் சாறுடன் நீர்த்தலாம். மாதுளை முழுமையாகவும் முழுமையாகவும் உடலின் மறுசீரமைப்பில் உதவுகிறது, இது இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் பயன்படுத்தப்படலாம். உடல் சோர்வின் விளிம்பில் இருந்தால், தயாரிப்பு உண்மையான இரட்சிப்பாக இருக்கும்.

மாதுளை சாறு போராட உதவுகிறது:

  • நரம்பு கோளாறுகள்;
  • கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்;
  • தோல் நோய்கள்;
  • இரத்த சோகை.

சிலர் இந்த பழத்தை புனிதமானதாக கருதுகின்றனர், இது திருமணமான ஜோடியின் வலிமை, திருமண நம்பகத்தன்மை மற்றும் கருவுறுதல் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. பழத்தில் அதிக அளவு இயற்கை அமிலங்கள் உள்ளன, இது பழத்திற்கு அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை அளிக்கிறது. முன்னதாக, பல்வேறு தோல் நோய்களை சமாளிக்க பழம் பயன்படுத்தப்பட்டது, தோல் புண்களுக்கு மாதுளை சாறு அவசியம். நினைவில் கொள்வது முக்கியம்: அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, மாதுளை தீங்கு விளைவிக்கும், இது அனைத்தும் உயிரினத்தின் பண்புகளைப் பொறுத்தது.

இந்த பழம் அனைவருக்கும் காட்டப்படுவதில்லை. மாதுளையில் அதிக அளவு அமிலங்கள் இருப்பதால், எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும். உங்களிடம் மிகவும் உணர்திறன் வாய்ந்த பல் பற்சிப்பி இருந்தால், அதை சாப்பிடுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. இந்த தயாரிப்பில் உள்ள அமிலங்கள் பற்களின் இயற்கையான பூச்சுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மாதுளை சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். இரைப்பை அழற்சி, கணைய அழற்சி, இரைப்பை புண் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு பழம் முரணாக உள்ளது. அதிக அமில உள்ளடக்கம் சளி சவ்வு செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

மாதுளையின் குணப்படுத்தும் குணங்கள் அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான மற்றும் பயனுள்ள கூறுகளால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. தானியங்கள், தோல்கள், கிளைகள், இலைகள் மற்றும் மரத்தின் பட்டை ஆகியவை குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

இன்னும், முக்கிய மதிப்பு ஜூசி தானியங்கள், அதில் இருந்து ஒரு அற்புதமான சாறு வெளிவருகிறது, இது வெற்றிகரமாக நடைமுறைப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்திலும் தொற்று நோய்களுக்குப் பிறகும் குணமடையும்.

மாதுளை வேறு எதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

  1. மரத்தின் பட்டைகளில், தோல் பதனிடும் கூறுகள் சேமிக்கப்படுகின்றன, அவை கிருமிநாசினி குணங்களைக் கொண்டுள்ளன. விஞ்ஞான பரிசோதனைகளை மேற்கொண்ட பிறகு, பட்டையில் உள்ள நன்மை பயக்கும் கூறுகள் குடல், காசநோய் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு பேசிலிக்கு எதிரான வலுவான மருந்து என்று கண்டறியப்பட்டது.
  2. பட்டையிலிருந்து ஒரு அக்வஸ் உட்செலுத்துதல் தொற்று ஏற்பட்டால் கேலினிக் கிருமி நாசினியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது;
  3. மாதுளை விதைகளில் உள்ள கொழுப்பு எண்ணெய்கள் ஹார்மோன் சமநிலையை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கின்றன, கூடுதலாக, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கின்றன, பதட்டத்தை அணைக்கின்றன மற்றும் தலைவலியை நீக்குகின்றன.
  4. உடலுக்கு மாதுளையின் நன்மைகள் 15 அமினோ அமிலங்கள், அவற்றில் 50% இறைச்சி பொருட்களில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன மற்றும் உடலுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை.
  5. மரத்தின் பட்டையிலிருந்து ஒரு துவர்ப்புத் தூள் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் குடல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. குழம்பு ஈறுகளை வலுப்படுத்துகிறது, சிறுநீரகங்கள், கல்லீரலை குணப்படுத்துகிறது மற்றும் பல்வேறு முறிவுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது;
  6. கூடுதலாக, தோலில் புற ஊதா கதிர்வீச்சின் மேம்பட்ட விளைவுடன், சாறு குணப்படுத்தும் குணங்கள் உண்மையில் சருமத்தின் நெகிழ்ச்சி மற்றும் மென்மையை பாதுகாக்க உதவுகிறது. மாதுளம் பழச்சாறு நீண்ட நேரம் சருமத்தை மென்மையாகவும், வெல்வெட்டியாகவும் வைத்திருக்கும்.
  7. மற்றவற்றுடன், உடல் மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளில் மாதுளையின் நன்மைகள். பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளின் மதிப்பு, வழக்கமாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​பெண்களுக்கு மார்பக புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயம் கணிசமாகக் குறைகிறது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

எக்ஸ்ரே பரிசோதனைக்குப் பிறகு, கதிரியக்க விளைவின் சாத்தியமான அனைத்து உடல்நல விளைவுகளையும் அகற்ற ஒரு மாதுளை சாப்பிடுங்கள்.

கருவுற்ற தாய்மார்களுக்கு மாதுளை

மாதுளை கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் ஆக்ஸிடாஸின், வலியைக் குறைக்கும் ஹார்மோன் உள்ளது. தற்போது, ​​​​இந்த ஹார்மோனை எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் சேமிக்கும் மருந்துகள் எதுவும் இல்லை, எனவே இந்த காலகட்டத்தில் இந்த பழத்தைப் பயன்படுத்துவது கட்டாயமாகும்.

மாதுளையின் கலவை கர்ப்பிணிப் பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிட்ட முக்கியத்துவம் வாய்ந்த மதிப்புமிக்க கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, பழத்தில் வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, இது நச்சுத்தன்மையைக் கணிசமாகக் குறைக்கும், ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தி மற்றும் உடலில் இரும்புச் சத்தை அதிகரிக்கிறது. மேற்கூறிய அனைத்தின் காரணமாக, எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்களின் ஆரோக்கியத்திற்கான மாதுளை முதன்மையான பழமாக மாற வேண்டும்;

மாதுளை விதைகள் உடலுக்கு நன்மை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும்

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் பெரிய வகைப்படுத்தலுக்கு கூடுதலாக, எலும்புகள் கொழுப்பு எண்ணெய்களையும் சேமித்து வைக்கின்றன. மனித உடலின் ஹார்மோன் சூழலை ஒழுங்குபடுத்தும் அற்புதமான சொத்து அவர்களுக்கு உள்ளது.

இந்த பழத்தின் சாறு போன்ற தானியங்கள், உணவில் பயன்படுத்துவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

அவை பதட்டத்தை அணைக்கின்றன, தலைவலியைக் குறைக்கின்றன, அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகின்றன, தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் தேவையற்ற கூறுகளிலிருந்து குடல்களை விடுவிக்கின்றன.

மாதுளை விதைகள் - பெண்களுக்கு

நியாயமான பாலினத்திற்கு, மாதுளை விதைகள் மாதவிடாய் சுழற்சியை ஒழுங்குபடுத்தவும், மாதவிடாய் எதிர்மறையான அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும், மாதவிடாய் நின்ற காலத்தில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

ஆண்கள்

வலுவான பாதிக்கு, இந்த பழத்தின் விதைகள் ஆற்றலை அதிகரிக்கவும், விந்தணு உற்பத்தியை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

மாதுளை விதைகளின் தீங்கு

அவர்கள் உற்சாகப்படுத்த முடியும் என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன:

  • அழற்சி செயல்முறைகள் மற்றும் ஈறுகளின் வீக்கம் (மைக்ரோட்ராமா காரணமாக);
  • வழக்கமான குடல் இயக்கங்கள் மற்றும் மலச்சிக்கல் இடைநிறுத்தம்.

விவரிக்கப்பட்ட பழத்தின் எலும்புகள் சிறு குழந்தைகளுக்கும், இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் கொடுக்கப்படக்கூடாது.

மாதுளை சாறு

புளிப்பு சுவையுடன் கூடிய புத்துணர்ச்சியூட்டும் சாறு உங்கள் பசியை அதிகரிக்கவும், செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை சீராக்கவும் ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும். கூடுதலாக:

  1. இந்த பழத்திலிருந்து சாறு மற்றும் தலாம் ஒரு காபி தண்ணீர் dysbiosis உதவும்.
  2. இந்த பானம் கிரீன் டீ போன்ற பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை சேமித்து வைக்கிறது மற்றும் மீளுருவாக்கம் மற்றும் சுத்தப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
  3. சாறு டையூரிடிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, கிருமிநாசினி மற்றும் வலி நிவாரணி குணங்களை கடத்தும் போதுமான கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.
  4. மாதுளை சாறு ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கவும், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
  5. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு சாறு அவசியம், குறிப்பாக பீட் ஜூஸ் அல்லது கேரட் சாறுடன் நீர்த்தப்படுகிறது.
  6. இரத்த சோகை அல்லது நீண்டகால நோயால் தூண்டப்பட்ட சோர்வு கண்டறியப்பட்டால் மாதுளை சாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த அற்புதமான பழம் பழங்காலத்திலிருந்தே போற்றப்பட்டு வணங்கப்படுகிறது. பண்டைய கிரேக்கத்தில், இந்த மரங்களில் நிம்ஃப்கள் வாழ்கின்றன என்று நம்பப்பட்டது, மேலும் மாதுளை விதைகள் டியோனிசஸ் கடவுளின் இரத்தத்தின் துளிகள்.

சில மக்களுக்கு, ஒரு அழகான பழம் ஆர்வம், வாழ்க்கைத் துணைவர்களின் விசுவாசம், செல்வம் மற்றும் கருவுறுதல் ஆகியவற்றால் அடையாளம் காணப்படுகிறது. மாதுளை பழம் அரச கிரீடத்தின் முன்மாதிரியாக மாறியது என்று நாளாகமம் கூறுகிறது.

பண்டைய காலங்களில் கூட, புகழ்பெற்ற பண்டைய கிரேக்க ஈஸ்குலாபியஸ் மற்றும் வழிகாட்டியான ஹிப்போகிரட்டீஸ், மாதுளையின் மருத்துவ குணாதிசயங்களைப் பற்றி கூறினார் மற்றும் தோல் நோய்கள் மற்றும் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட சாறு. பழங்காலத்திலிருந்தே, இந்த மரத்தின் பழங்கள் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை மக்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள்.

மாதுளையைப் பயன்படுத்தும் போது தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

மாதுளையின் அரிய மதிப்புமிக்க பண்புகள் மற்றும் நன்மைகளுடன், சில தடைகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன, அதைப் பற்றிய தகவல்களை நீங்கள் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

  1. கருவில் உள்ள பல்வேறு அமிலங்கள் அதிக எண்ணிக்கையில் இருப்பது அவசியமான தகவல் இல்லாத நிலையில் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.
  2. பல் பற்சிப்பியின் அதிகரித்த உணர்திறன் கொண்ட மாதுளை சாப்பிடுவதற்கு கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அதன் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள அமிலங்கள் பற்களுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
  3. குழந்தைக்கு டிஸ்ஸ்பெசியா அல்லது ஒவ்வாமை ஏற்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக, பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மாதுளை அல்லது அதிலிருந்து சாறு சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
  4. நீங்கள் மாதுளை, இரைப்பை அழற்சி, கணைய அழற்சி, இரைப்பை குடல் புண் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பயன்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் அமிலத்தின் அதிக இருப்பு சளி மேற்பரப்பின் நல்வாழ்வை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
  5. மாதுளை சாறு பயனுள்ள கூறுகளின் குறிப்பிடத்தக்க செறிவைக் கொண்டுள்ளது, இதன் விளைவாக, ஏற்கனவே உள்ள முரண்பாடுகளுடன், அதை நீர்த்தாமல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

வெள்ளை விதை மாதுளை

மாதுளை, கிட்டத்தட்ட வெள்ளை தானியங்கள், "Tuya Tish" என்று அழைக்கப்படுகிறது, "ஒட்டக பல்" என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. தானியங்கள் பெரியவை, ஆனால் இன்னும் தூய வெள்ளை இல்லை. இந்த வகை ஒரு இனிமையான மென்மையான சுவை மற்றும் வாசனை உள்ளது.
வெள்ளை மாதுளை சிவப்பு பழம் போன்ற மதிப்புமிக்க பண்புகளை கொண்டுள்ளது.

மாதுளையில் உள்ள வைட்டமின்கள்

வெடிகுண்டு கொண்டுள்ளது:

வைட்டமின்கள்உள்ளடக்கம்வைட்டமின்கள்உள்ளடக்கம்
வைட்டமின் ஏ0.005 மி.கிவைட்டமின் B50.5 மி.கி
வைட்டமின் பி10.04 மி.கிவைட்டமின் B60.5 மி.கி
வைட்டமின் B20.01 மி.கிவைட்டமின் B90.02 மி.கி
வைட்டமின் B30.5 மி.கிவைட்டமின் சி4 மி.கி
வைட்டமின் ஈ0,4 மி.கி
கனிமங்கள் கனிமங்கள்
பொட்டாசியம்150 மி.கிவெளிமம்2 மி.கி
கால்சியம்10 மி.கிசோடியம்2 மி.கி
பாஸ்பரஸ்8 மி.கிஇரும்பு1 மி.கி

மாதுளை தோலின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

சாறு மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸை விட மாதுளை தோலில் பல பயனுள்ள குணங்கள் உள்ளன. அதன் கலவையில், தலாம் போதுமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை சேமிக்கிறது.

  • மாதுளை தோல் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்:
  • மாதுளை தோலின் பயனுள்ள கலவை ஹைபோடென்ஷன், பருவகால சளி மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது;
  • உடலில் அயோடின், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து இல்லாத போது மாதுளை தோலின் வலுவூட்டும் பண்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
  • தோலில் உள்ள தோல் பதனிடும் கூறுகள் வீக்கத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கும் மற்றும் அகற்றும்;
  • பழத்தின் தோலில் சேமிக்கப்படும் கேட்டசின்கள், பாலிபினால்கள் மற்றும் பயோஃப்ளவனாய்டுகள் ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன;
  • பழத்தின் தோலில் செய்யப்படும் கஷாயம், இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள புண்கள் மற்றும் பிற அழற்சிகள், வயிற்றுப்போக்கு, உறைதல் குறைதல், குடல் நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் பல் நோய்களைக் குணப்படுத்தும்;
  • இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்களுக்கான தடுப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படும் போது தலாம் ஒரு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது;
  • பழத்தோல்களின் காபி தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் லோஷன்கள் சிறிய காயங்கள் மற்றும் புண்களை குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு உதவும்;
  • உலர்ந்த பழத் தோல்களிலிருந்து தூள் தோலில் விரிசல் மற்றும் காயங்களை அகற்ற பயன்படுகிறது;
  • மாதுளம் பழத்தோல் உடலில் புழுக்களை அகற்ற வல்லது;
  • ஈறுகளில் இரத்தப்போக்குக்கு இது உதவும் - மாதுளை தோல்களின் உட்செலுத்தலுடன் உங்கள் வாயை முறையாக துவைக்க வேண்டும்;

மாதுளை தோலின் தீங்கு

பழத்தோல்களின் பயன்பாட்டினால் ஏற்படக்கூடிய தீங்குகளை விட பல பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன, ஆனால் பக்க விளைவுகள் உள்ளன, அவற்றை புறக்கணிக்க முடியாது.

  1. பழத்தின் தோலை இந்த பழத்திற்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் பயன்படுத்தக்கூடாது.
  2. கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கு மாதுளை தோல்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
  3. முதலில் ஒரு நிபுணரை அணுகாமல் மாதுளை தோலைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;

மாதுளையின் வரலாறு

மாதுளையின் வரலாறு இந்த பழம் சுமார் நான்காயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அறியப்பட்டது, துனிசியா மற்றும் மேற்கு ஆசியா ஆகியவை அதன் தொட்டிலாகக் கருதப்படுகின்றன, அங்கிருந்து அது கிரகத்தின் துணை வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல பகுதிகள் வழியாக நகர்ந்தது. மாதுளை கருவுறுதலின் அடையாளத்தை வெளிப்படுத்தியது.

கிழக்கில், மாதுளை பழங்களின் ராஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது. சிவப்பு பழத்தின் மதிப்புமிக்க குணங்கள் நீண்ட காலமாக மகிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. பண்டைய கிரேக்கர்கள் கைக்குண்டு அன்பைத் தூண்டும் மற்றும் உடலை சரியான நிலையில் வைத்திருக்கும் திறன் கொண்டது என்று நம்பினர்.

தற்போது, ​​இந்த தகுதியான பழம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உடலை ஆதரிக்கிறது என்பதை அறிவியல் நிரூபித்துள்ளது.

இந்த சிறந்த ஆப்பிள் அளவிலான பழம் கிழக்கு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது. ஒரு கடினமான பர்கண்டி தோல் மேல் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் அது உள்ளே பல சிவப்பு நிறைவுற்ற தானியங்கள் உள்ளன.

மாதுளையில் பல தேவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்கள் உள்ளன, அது மனித உடலை அதன் சரியான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் முழுமையாக வழங்க முடியும்.

இதில் சேமிக்கப்படும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தவும், சாதாரண ஹீமாடோபாய்சிஸை ஊக்குவிக்கவும் மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

வீடியோ: மாதுளை சாப்பிட 10 காரணங்கள்