Тарттар амтлагч хоол хийх арга. Тартар соус: Гэртээ жор хоол хийх. Жорыг чанаж буй жорны амтат амтлагч "Тартар"

Александр Гушчин

Амтанд би өнгөрөхгүй, би өнгөрөхгүй, энэ нь халуун байх болно :)

Сэтгэл ханамжтай

Хамт гадаад төрх Майонез шиг харагдаж байна, гэхдээ ихээхэн ялгаа байдаг. Исгэлэнт исгэлэн бүхий исгэлэн өвчтэй фермен хоол хүнс нь загас, мах, мах, махны төгс төгөлдөр, "шинэхэн" гэсэн тодорхойлолтын дор байдаг бүх зүйл юм. Steam Cutlets-ийг хоолны дуршилаар эргүүлэхийг хүсч байна уу? Тартартай ширээн дээр тэдэнд үйлчил!

Tartar sauce гэж юу вэ

Анх удаа, жорны тайлбар нь "хоолны аялал жуулчлалын гарын авлага" -д гарч ирэв. Түүний зохиогч, Auguste Ecsefier, суурийг нарийвчлан нарийвчлан тодорхойлсон: Орцыг хэрхэн яаж нунтаглаж, хольж, холих вэ. Ямар ч хуурах шаардлагагүй, анхилуун татан хаалгыг мах, загасны аяга, загасны аяга, шувуу хурдан хийж чадна. Тартар соус бол чанасан тохойн шар, ургамлын тосны үндсэн дээр бэлтгэсэн хүйтэн жан юм. Түүнд өөр өөр сүүдэр өгөхийн тулд жор, жор нь ногоон сонгино, давс, чидун, саравч, сармис.

Tartar sauce - найрлага

Та өөр өөр бүтээгдэхүүнийг хүссэн хэмжээгээр ашиглах боломжтой: зарим нь бөглөх (шингэний баазад), бусад нь. Нарийхан тууштай байхын тулд өндөгний шар, тосыг эмульсийн төлөв байдалд холих хэрэгтэй. Сонгодог технологи нь Тарттар Сав нь чанасан шарыг багтаасан бөгөөд бүтээгдэхүүний шинэлэг байдалд эргэлзээгүй, гэхдээ та түүхий эдэд эргэлзээгүй юм. Энэ алдартай булшны жорноос бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс илүү олон бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цөцгий, давсалсан өргөст хэмх, чидун эсвэл Илүү их халуун ногоотой болгох нь гич, цуу, халуун ногоо нэмэхэд тусалдаг. нимбэгний шүүс.

Тарттар соус - Гэртээ жор

Store Store-ийг Дууссан соустай сав эсвэл цүнхэнд олох нь тийм ч хэцүү биш байх болно Соус Тартарын жор нь онцгой хүндрэлийг илэрхийлдэггүй: боломжийн бүтээгдэхүүн, энгийн зөрчилХУДАЛДАН АЖИЛЛАГАА, НЭЭЛТТЭЙ, НЭЭЛТТЭЙ ХУВЬЦААГҮЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ. Дараа нь, энэ нь сайн холилдож, далайн эсвэл голын загас эсвэл голын загас, махан загас, мах, хурга, тахиа, сам хорхой. Гэрийн Тартарын хадгалах нөхцөл - Хөргөгч - хөргөгч, таваас хэтрэхгүй таван өдөр.

Tartar Sauce - Сонгодог жор

• Хоол хийх цаг: 35 минут.
• Хэсэг хэсгүүд: 10 хүн.
• Калоригийн хоол: 346 ккал.
• Зорилго: Үдийн хоол, оройн хоол.
• Гал тогоо: Франц хэл.

Энэ нь олон хоолонд халуун ногоотой амтыг халуун ногоотой амтат амтыг хэрхэн яаж хийхийг оролдож, сурахад зарцуулах болно. Сонгодог Тартар-соусыг сонгох, та хэдэн шалтгааны улмаас оройн хоолонд маш сайн нэмэлт зүйлээр хангах болно. Эхнийх нь аливаа хоолны амтыг өөрчилдөг бүх нийтийн аялал бөгөөд үүнийг тайвшруулж өгдөг. Хоёр дахь нь үндсэндээ хийх чадвар бөгөөд хэрэв ирээдүйд оролцохыг хүсч байвал та туршилтыг хийхийг хүсч байвал зарим бүтээгдэхүүнийг өөр өөр амтаар сольж, амтлагчаар дүүргэж, амтлагчаар сольж, амтлагчаар сольж болно.

Орц:

• Өндөг - 4 PCS .;
• цөцгий - 120 гр;
• оливын тос - 1 tbsp. халбага;
• гич (нунтаг) - 1 цаг.
• давстай өргөст хэмх - 60 гр;
• ногоон сонгино - 20 гр;
• нимбэг - 0.5 PC;
• давс, чинжүү, цагаан цуу - амтлах.

Хоол хийх арга:

1. 2 өндөг ав, боолтыг гагнаж, дараа нь бүрхүүлийг гаталж, бүрхүүлийг цэвэрлээрэй, уураг, шар, шарыг тусгаарлах. Сүүлийнх нь хоёр түүхий шар, гич нунтагтай андуурах хэрэгтэй. Холимогийг байнга ташуурдаж, туранхай тосыг нимгэн нуруугаар асга.
2. Давсалсан өргөст хэмх, ногоон сонгино, ногоон сонгино, чанасан хэрэм, чанасан хэрэм. Хоол хүнсийг амтлагч, амтлагч, амтлагч нэмж, амтлагчаар холино.
3. Буталсан шарыг ташуурдуулж, буталсан бүтээгдэхүүнээ асгаад ууна, нимбэгний шүүсийг шахаж, нимбэгний шүүсийг шахаж, нэг төрлийн тууштай тууштай холино.
4. Хүснэгтэд үйлчилж эхлэхээс өмнө үүнийг соус руу хийнэ эсвэл тэр даруй ялтсууд дээр тавина.

Тарттар соус - давстай өргөст хэмхний жор

• Хэсэг хэсгүүд: 6 хүн.
• Калоригийн хоол: 330 ккал.
• Зорилго: Үдийн хоол, оройн хоол.
• Гал тогоо: Франц хэл.
• Хоол хийх нарийн төвөгтэй байдал: Дундаж.

Тартар хэрхэн хоол хийх вэ, ингэснээр амттай байсан тул гал тогоонд удаан хугацаанд ярилцах шаардлагагүй байсан уу? Ялалтын хожилтын хувилбар, ялангуяа загасны хоол өдөр бүр эсвэл баярын цэсэнд хийсэн бол давстай өргөст хэмхний хамт tartar sauce жор юм. Marinated CocumEcers тохиромжтой бөгөөд энэ нь тийм ч их устай биш юм. Энэ жор нь сонгодог сонголттой ижил төстэй хэмжээнээс өндөр хувьтай боловч соусыг амтлах нь илүү хурц, өтгөн, зузаан болно.

Орц:

• цөцгий (20% өөх тос) - 200 мл;
• майонез - 20 гр;
• давсалсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх - 2 PCS.;
• сармис - 3 шүд;
• чинжүү, давс - амтлах.

Хоол хийх арга:

1. Хэрэв боломжтой бол дундаж хэмжээ нь өргөст хэмхийг ав, хальсыг нь салгаад, нилээд шүүсийг нь салга.
2. Дараа нь та исгэлэн цөцгий, майонез, чинжүү, давсыг анхааралтай цохих хэрэгтэй.
3. Сармис нь жижиг хэсгүүдэд жижиглэсэн нь илүү сайн жижиглэсэн, ташуурдуулсан цөцгий рүү хийнэ, үлдсэн хэсгүүдийн үлдсэн хэсгийг нэмж, сайтар нэмж, холино.
4. Хүснэгтэд үйлчилж эхлэхээс өмнө соусаа \u200b\u200bхагас цаг өг. Гэхдээ энэ бол урьдчилсан нөхцөл биш юм.

Хулд Тартар

• Хоол хийх хугацаа: 25 минут.
• Хэсэг хэсгүүд: 8 хүн.
• Калоригийн хоол: 547 ккал.
• Зорилго: Үдийн хоол, оройн хоол.
• Гал тогоо: Франц хэл.
• Хоол хийх нарийн төвөгтэй байдал: Дундаж.

Шинэхэн, давстай, marinated бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмийн хэмжээ юм. Дууссан соус нь ийм тайвшруулах үзэл бодолтой байдаг бөгөөд тэр ч байтугай зураг нь тэр даруй Францын хоолыг амтлах хүсэл эрмэлзлийг сэрээдэг. Гэсэн хэдий ч ХУДАЛДАН АВТОМАШИНГ, ӨНГӨ ОРУУЛАЛТЫН ТУХАЙ ХУВЬЦААГҮЙ СОНГОЛТЫН СИГТЕРИЙН ТУХАЙ. Зөөлөн филе нь дулааны эмчилгээгүй бөгөөд бие даасан хүйтэн зуушаар үйлчилнэ.

Орц:

• салмон филе (Салмон) - 350 гр;
• оливын тос - 30 мл;
• улаан нум - 1 толгой;
• нимбэгний шүүс - 20 мл;
• дарс цуу - 20 мл;
• яншуй, Кинза - 0.5 туяа;
• чинжүү, давс - амтлах.

Хоол хийх арга:

1. Нилээд жижиглэсэн улаан сонгино, шинэ ногоонууд, дараа нь чинжүү, давстай хамт андуурч байна.
2. Нимгэн шүүсийг нимбэгний шүүсээр хольж, нум, тэнгис рүү асгахын тулд нумыг цутгаж, 10 минутын дотор хийнэ.
3. Жижиг шоо загасны филе болгон хувааж, сонгино маринадтай холино.
4. Хагарсан ногоонуудын аяганд нэмж, ургамлын тос, Бүгдийг нь холино.

Загасны хувьд Тартар соус

• Хоол хийх цаг: 20 минут.
• Хэсэг хэсгүүд: 12 хүн.
• Калоригийн хоол: 1260 Kcal.
• Зорилго: Үдийн хоол, оройн хоол.
• Гал тогоо: Франц хэл.
• Хоол хийх нарийн төвөгтэй байдал: Дундаж.

Энгийн Tartar жор, эхлэгч бүрийг бэлтгэхэд бэлэн болоход бага зэрэг тэвчээртэй байх болно. Францын хоолны дэглэмийг боловсруулсан хүйтэн хоол нь далайгаар төгс хослуулна голын загасДалайн хоол. Хэрэв та шарсан талбайн эсвэл далайн хоолонд үйлчлэхээр бэлдэхээр төлөвлөж байгаа бол загасны маханд зориулж, дараа нь загасны махыг өтгөн tartar sauce-ийг нэмж өгөх хэрэгтэй.

Орц:

• Өндөг - 2 PC.
• цөцгий - 250 мл;
• майонез - 250 гр;
• marinated Cocumecers - 100 гр;
• каппер - 40 грамм;
• цагаан дарс - 40 мл;
• dILL - 4-5 Twigs.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг буцалгана, уургаас тусдаа шар.
2. Каппер ба даршилсан үндэс нь жижиг шоо болгон бууруулах, хөхрөх мөчир болгон бууруулдаг.
3. Чанасан шар, цөцгий, цөцгий, майонез, аажмаар дарс дарс ууна.
4. Зодох шиг, нэг төрлийн массыг буталсан найрлага нь цутгах ёстой. Бүх бүтээгдэхүүн сайтар холино.
5. ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ТӨЛӨВЛӨГӨӨ. Эсвэл та үүнийг загасны хэсэг бүрийг дүүргэх хэрэгтэй.

Тартар соус - майонезын жор

• Хоол хийх цаг: 30 минут.
• Хэсэг хэсгүүд: 10 хүн.
• Калоригийн хоол: 630 ккал.
• Зорилго: Үдийн хоол, оройн хоол.
• Гал тогоо: Франц хэл.
• Хоол хийх нарийн төвөгтэй байдал: Дундаж.

Алдартай хоолноос хялбаршуулсан хувилбарыг сурахыг хүсч байна уу? Дараа нь Тартар Тарттар соусын жорыг сонгоод бизнес рүү үргэлжлүүлнэ үү. Энэ дэлгүүрт энэ дэлгүүр худалдаж аваарай, би өөрийнхөөээр тайрлаг, загас, зайрах, загас, загас, зайрах, загас хүнс, өтгөний эмгэг болох боломжтой Focunuts ердийн тасалсан, загас, цагийг хичээдэг нь алгшээл гэж болохыг автоматаар тохируулж болно. Дөрөв ба Ашигтай - Энэ бол цэсийг нөхөж, урам зоригтой тоймыг нөхөх хэд хэдэн маргаан юм.

Орц:

• майонез - 200 гр;
• marinated Cornishons - 4-5 PCS .;
• гич - 25 гр;
• сармис - 4 шүд;
• dill - 3 twigs.

Хоол хийх арга:

1. Marinated Rootes (Өргөстөгч) бутлах, жижиг шоо болгон хуваасан. Дилл-ийн мөчирийг сонгох, сармисыг дарж, группаар цохисон.
2. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг авах - бөглөх - Та аяга, майонез, гич, буталж, аажмаар массыг сайтар холино.
3. Ширээн дээр үйлчлэхээс өмнө бэлэн болсон соусыг хөргөгчинд хөргөнө.

Тарттар амтлагч хэрхэн хоол хийх вэ - тогооч нарын нууц

Дур булаам үнэр, алдартай франц таваг нь тансаг Францын хоолыг амархан байлдан дагуулах нь амархан байдаг. Гэхдээ амт чанараа хэрхэн хадгалах, эсвэл энэ хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл, загасны аяганд өөр сүүдэр өгөх үү? Тогооч, тогооч нар үүнийг хийвэл та зарим нууцыг санах хэрэгтэй болно.

• Хэрэв гэртээ Тарттар соусыг авах жор нь хүнсний ногооны тос ашиглахыг зөвшөөрвөл, дараа нь чидун авах хэрэгтэй.
• Ногоон сонгино нь тэжээлийн урд талд ширээн дээр нэмж оруулав.
• Алтан царцдасаар шарсан мах. Махан эсвэл загас хүйтэн жийргэвч нь маш сайн дэгдээхэй байх болно.
• Тарарын соусыг түүхий эсвэл чанасан ногооны бэлчээрээр үйлчлэхээр төлөвлөж байхдаа шинэ шүүсийг бөглөнө үү, хурцадмал, хурцадмал байдал.
• Бэлэн хийсэн соусыг хөргөгчинд өтгөн таглаатай шилэн саванд хийх нь илүү дээр юм. Тэр халуун өдөр төгс төгөлдөр юм.

Видео: Тарттар соус

Текст алдаанаас олдсон уу? Үүнийг онцол, Ctrl + Enter товчийг дарна уу, бид бүх зүйлийг засах болно!

Танд мэндчилж байна, миний блог хөтлөгч хоол хийхэд зориулагдсан! Өнөөдөр бид гэртээ Тарттар соусыг хурдан жор бэлтгэх болно, хурдан, хялбар хоол хийхэд шаардлагатай бүх зүйл.

Соус нь ямар ч хоолыг хувиргах чадвартай, үүнийг нэмэлт сүүдэртэйгээр дүүргэж, мартагдашгүй, баялаг хий. Сонгодог "Тар-Тар" нь загасны хувьд маш сайн нэмэлт юм. Би үүнийг гэртээ хийж, авахыг зөвлөж байна амттай сонголт, Хөрөнгө хадгалах.

Орц:

1. яншуй - 3 PCS.

2. Ногоон сонгино - 2 PC.

3. Marinated CocumEcers - 2 PCS.

4. Өндөгний өндөг - 1 PC.

5. НОГООН СУРГУУЛЬ - 1 TBSP. грээ

6. Гич - 1 tbsp. грээ

7. Хүнсний ногооны тос - 100 мл.

8. Давс - амтлах

9. чинжүү - амтлах

Хоол хийх арга:

1. Одоо энэ нь дулаан цаг, шинэхэн ногоонууд гарч ирж, нарны анхны туяаг шингэж, маш их ашиг тус, витаминыг гаргаж ирэв. Энэ нь доор угаах хэрэгтэй урсгал урсгал.

2. Ногоон сонгино нилээд нилээд паршли руу нэмж оруулаарай. Энэ орц найрлагын талаар дэлгэрэнгүй.

3. Би хоол хийхдээ Marinated жижиг өргөст хэмх хэрэглэдэг - Корнишон. Зарчмаас, та манай хувьцааны хантаазыг өвлийн хувьцаанаас авиралаар хийсэн шовал өргөстөгчөөр хийж болно. Гэхдээ тэдгээрийн хэмжээг авч, хэмжээг нь дахин тооцоол. Би язгууртнуудыг их хэмжээгээр тайрч, ногоон байгууламж руу илгээдэг.

4. Өндөгнээс би зөвхөн шар өнгө хэрэгтэй тул үүнийг уурагнаас салгаж, бусад найрлагыг нь салгаж, бас бусад найрлагад нь тавьдаг.

5. Одоо гич нэмнэ

6. Нимбэгний шүүс нэмнэ.

7. Амтлах давс, чинжүү.

8. Одоо би ямар нэгэн ногооны тос асгаж байна. Би наранцэцэг ашигладаг, гэхдээ та үүнийг өвөрмөц үнэрт өгөх болно.

9. Холих зориулалттай, би Майонез, сүмсийг цорго ашиглан дүрэлздэг. Хэрэв танд ийм зүйл байхгүй бол та ердийн цорго авч болно.

Хэт их тохиолдол, соусыг ердийн түлхэх боломжтой, гэхдээ энэ нь нэг төрлийн тогтмол байх ёстой. Одоо соус бэлэн болоод ширээн дээр таваг, ялангуяа хоолонд оролцож болно. Сайхан хооллоорой!

Таны харж байгаагаар, соусын жор нь энгийн бөгөөд хямд үнэтэй байдаг. Ихэнхдээ Tar-tar sauce нь майонезын үндсэн дээр бэлдэж байгаа бөгөөд энэ үйл явцыг илүү хялбаршуулдаг. Үүний оронд бид гич, шар, нимбэгний шүүс, газрын тосыг ашигладаг.

Ер бусын сонголтыг цөцгийтэйгээр олж авдаг. Тэр гичийг цэвэрлэж, илүү зөөлөн, цөцгий, цөцгийтэй сонголт хийдэг, гэхдээ бас тийм ч амттай байдаг. Нороонд баярлалаа, цэнэглэх нь сайхан дүр төрх юм.

Сонгодог францын хоолны дэглэмд энэ жор, гагнуур, гагнасан, Загаснаас гадна, соус нь хүйтэн халуун, шарсан нугалахад тохиромжтой.

Жорон дахь нимбэгний шүүс нь дарсны цуугаар сольж болно.

Хэрэв та жоронд дуртай бол блогын мэдээнд бүртгүүлээд, үндсэн хоолыг нөхөх бусад сонголтуудыг үзнэ үү. Тэдэнтэй хамт та хүснэгтийг төрөлжүүлэх боломжтой, үүнийг илүү сонирхолтой, амттай болго. Нийтлэлийн дор санал хүсэлт, сэтгэгдлүүдээ үлдээнэ үү. Удахгүй уулзъя, Эрхэм уншигчид!

Сонгодог Францын Францын Тартар соусыг шарсан, чанаж болгосон, күүкт эсвэл зууханд хоол хийхээр чанаж болгосон. Тартар соус нь махан хоол, тахианы хоолыг төгс нөхөх болно.

Тартар соусыг чанасан тахианы шарыг бэлтгэсэн тахианы шар, ногоон, амтлагч, амтлагч, халуун ногоотой өвсөөр бэлтгэ.

Гэртээ Tartar Sauce бэлтгэхэд хурдан арга замыг бэлэн болсныг дуусгана. Сармис нь ихэвчлэн тахианы махнаас аяга тавагны саванд нэмж өгдөг.

Тартар соусыг майонез дээр суурилсан

Майонез дээр суурилсан Тарттар соусыг чанаж болгосон хоол хийхээс өмнө шууд бэлтгэж болно.

Бүтээгдэхүүн:

Майонез - 100 грамм

Dill - 4-5 Twigs

Яншуй - 2-3 twigs

Marinated Carcumcumbuck - 1 - 2 ширхэг (жижиг)

Сармис - 1-2 шүд

Тартар соусыг хэрхэн хийх вэ:

Marinated өргөст хэмх нь арьсыг цэвэрлэж, үрийг арилгана. Соус бэлтгэхэд аль болох жижиглэн өргөст хэмхийг авах нь дээр. Үндсэн хоол хийх сайн хоол.

Өргөст хэмхийг нарийн тайруул. Майонезтай аяганд холино.

Dill болон Parsley Wash-ийн ногоонууд, нэмэлт усыг сэгсэрч, нилээд цавчих. Сармисын даралтаар хийсэн Сармисыг алгасах.

Майонезын болон чинжүүтэй амтат улирал, амтлагчийг амтлаж, холино.

Соусыг шарсан, шатаасан тахианы мах, тахианы махнаас гаралтай.

Гэртээ сонгодог Tartar амтлагчийн жор

Бүтээгдэхүүн:

Чанасан өндөгний шар - 2 ширхэг

Түүхий шар - 1 хэсэг

Оливын тос - 120 грамм

Ногоон сонгино - 1 туяа (100 грамм)

Сармис - 1-2 шүд

Чидун - цөөн хэдэн ширхэг (ясгүй)

Marinated өргөст хэмх - 1-2 ширхэг

Нимбэгний шүүс - ½ нимбэг

Шилнэх шилллөг Ханлөгцээ

Тартар соусыг хэрхэн яаж хийх вэ:

Буцалсан, түүхий шар нь нэгэн төрлийн масс хүртэл сайн андуурч байна. Хагас нимбэгний шүүс нэмнэ. Амтанд давс, чинжүү нэмнэ. Хольцыг сайтар угааж, амтат тосыг сайтар угааж, амтлагчаар саад тотгорыг нь таслахгүйгээр сайтар цэвэрлээрэй.

Өргөст хэмх нь арьс, үрнээсээ цэвэрлэдэг. Жижиг өргөст хэмх, олз, чидун болгон хуваасан. Хэвлэлээр сармисыг алгасах. Ногоон сонгино угааж, хатааж, нилээд цавчих.

Шар, сармис, өргөст хэмх, чидун. Соусыг сайн холино. Тагийг нь тагантай шилэн саванд хийнэ.

Гэртээ бэлтгэсэн Тарттар соусыг хөргөгчинд хоёр өдөр хадгалах боломжтой.

Сайхан хооллоорой!

Та жороор дуртай байсан уу? "Хэвлэгч" товчлуур дээр дарж "Захидал" товчийг дарж "Захидал" товчийг дарж, найз нөхөддөө хэлэхээ мартуузай!

Хоол хийх жор

Тарттар амтлагч хоол хийх сонгодог жор. Соусын зөв найрлагыг хэрхэн яаж хийх вэ. Зөвлөмж, бэлтгэлийн зөвлөмж.

тартар жор жор

1 хэсэг

20 минут

160 ккал

5 /5 (5 )

Өнөөдөр бид тантай зөөлөн Тарттар соусыг бэлтгэх болно, энэ нь загасны аяга, ерөнхийдөө, бүх далайн хоолонд дуртай байдаг. Энэхүү уламжлалт Францын соус нь махны бүтээгдэхүүнээс аяга тавагтай хосолсон байдаг.

Гол зүйл бол хөргөгчинд л хөргөгчинд байдаг бөгөөд хүйтэн хэлбэртэй байдаг тул хөргөгчинд байдаг. Тиймээс энэ соусын хоёр жорыг нарийвчлан харцгаая. Эхэндээ бид энгийн сонгодог жорыг харах болно, үүний дараа, үүний дараа бага зэрэг төвөгтэй, гэхдээ илүү боловсронгуй болгосон.

Та мэдсэн үү? Хоол хийх нь хамгийн гайхалтай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Энэ бол анх удаа жинхэнэ уран бүтээлийн хамгийн энгийн хоолыг эхлээд жинхэнэ гайхалтай бүтээлүүд болгодог.

Тэд одоо үүнийг хүлээн зөвшөөрсөн юм, гэхдээ яагаад тэд үнэхээр тэднийг бүтээсэн юм бэ? Бүх зүйл маш энгийн, цөөн хэдэн зууны өмнө, хэдэн зууны өмнө хөргөгчинд, бүтээгдэхүүн (ялангуяа мах) том асуудал, янз бүрийн сүмс хамгийн сайн тогооч нартай хамт ирэв өөр улсТиймээс тэдний амт нь тааламжгүй амт, үнэр бага зэрэг сүйрсэн бүтээгдэхүүн тасалдсан.

Туршалтад, энэ үед энэ цаг үеэ бүрдүүлээгүй бөгөөд энэ цаг үеэс урт удаан өнгөрч байсан тул энэ үеэс их хэмжээний, үндсэн хоолонд нэмж оруулжээ.

Сонгодог соус жор

Энэ жоронд, энэ соусын сонгодог үзэл бодлоос хойш бид хутгагч хэрэггүй. Бүх ногоонууд, өргөст хэмх нь маш нарийн жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд будаатай байдалд бухимдах ёсгүй. Нэмж дурдахад зөвхөн энэ курсэд бэлтгэхэд хамгийн шаардлагатай бөгөөд стандарт найрлага нь энэ соус жоронд ашиглагддаг.

Гал тогооны програм: Завсарлах самбар, хутга, саупер, гүн, гүн хавтан,

Шаардлагатай найрлага

Газрын тос	35-40 гр
Гич	5-7 гр
Сармисны хумс	2 компьютер.
Marinated өргөст хэмх өргөстог	1 PC.
Майонез	35-40 гр
Шинэ Dill	5-6 twigs

Хоол хийж эхэлнэ

1. Эхлээд огтлох самбар дээр даршилсан өргөст хэмхийг тайрч ав. Бид үүнийг хоёр удаа тайрч, олж авсан туузыг жижиг шоо болгон буталж байна.
   
   
2. Дилл нь ус урсаж, усаа тайрч, ишнээс нь таслав. Хилийн өд нь зүсэх самбар дээр бутлана.
   
   
3. Гүн хавтан дээр, буталсан өргөст хэмхийг тавь, түүнчлэн Dill-ийн өдтэй.
4. Сармисын хумс нь Husk-ээс цэвэрлэдэг. Та сармисыг хутгуураар цэвэрлэж цэвэрлэхэд цагаа өнгөрөөх ёсгүй, зүгээр л зүсэлт хийх самбар дээр тавиад, хутганы гадаргуу дээр тавь. Энэхүү энэ заль мэхний дараа Husk-ийг маш амархан тусгаарласны дараа.
5. Бид сармисыг сармис алгасаад, хэрэв үгүй \u200b\u200bбол та ямар ч биш, та дарангуйлсан өргөст хэмх, диллээр дамжуулан гүехэн үр тариа хэрэглэж болно.
   
   
6. Хагас халбага гич, хагас халбага, хагас халбага исгэлэн цөцгий, майонезийн нэг ба хагас халбага. Цөцгий тос нь 20% -иас ихгүй байгаа бөгөөд энэ нь 20% -иас ихгүй байна.
   
   
7. Хавтангийн агуулгыг сайн холино, ингэснээр исгэлэн цөцгий, майонез нь бусад найрлагыг нь жигд тарааж өгдөг.
8. Манай сонгодог Тарттар соус бэлэн боллоо! Бид үүнийг 10 минутын турш хөргөгчинд илгээдэг бөгөөд дуртай хоолондоо үйлчилнэ.
   
   

Тартар соус хоол хийх видео цемент

Энэ видео дээр энэ соусыг бэлтгэх бүх үе шатууд нь тодорхой харагдаж байна. Та үүнийг хоол хийх явцад шууд гарын авлага болгон ашиглаж болно.

Тартар жор жор

2015-03-24T08: 22: 13.000Z

Нимбэгний шүүс, сонгино бүхий амттай Тартар амтлагч

Энэ жор нь өмнөхөөсөө илүү сонирхолтой, онцгой юм. Сонгодог жор, энэ нь мэдээжийн хэрэг, гайхалтай, гэхдээ бараг бүх сонгодог жор нь зөвхөн төгс төгөлдөр бүтээгдэхүүн бөгөөд онцгой зүйл юм. Энэ хэрэг бол эдгээрийн нэг юм.

• Бэлтгэх цаг:15-20 минут.
• Хэсгийн тоо: 2-3.
• Гал тогооны хэрэгсэл, тоног төхөөрөмж: Хөргөх самбар, хутга, Сарь бариул, Blenben Байгэх

Шаардлагатай найрлага

Хоол хийж эхэлнэ

1. Юуны өмнө бид яншуй усаа угааж, үүнээс салж байгаа тул энэ нь зөвхөн энэхүү ногоон байгууламжийн өдийг тусад нь угаана. Соус дахь иш нь бид огт хийх зүйлгүй. Бид яншуй өдийг хутгагчдад илгээдэг.
   
   
2. Ногоон сонгино нь усаар зайлж, том хэсэг болгон хуваасан. Бид үүнийг парсушка руу хутгагчийн аяганд илгээдэг.
   
   
3. Одоо та бага зэрэг үнийг хэрэглэнэ. Хэрэв та энгийн даршилсан өргөст хэмх хэрэглэсэн бол энэ жорыг ашигладаг бол бид хангалттай зөвхөн нэг өргөст хэмх, үндэс нь 2-3 ширхэг хэрэгтэй болно. Хутгагчийн аяганд ямар ч асуудалгүйгээр том хэсгүүдэд наалд.
   
   
4. Бид тахианы өндөгийг цохиж, уураг арилгана. Аяга, аяганы үлдсэн хэсэгт нь нэмж оруулаарай.
   
   
5. Бид гичний барзгар халбага нэмж өгдөг.
   
   
6. Нимбэгний шүүсийг асга. Төвлөрч, одоо нимбэгний талбайнуудаас л шуудай, нимбэгний талбайнууд.
   
   
7. Нэг чимх давс, түүнчлэн хар газрын чинжүү нэмнэ.
8. Чидун жимсний тосыг аяганд хийнэ. Энэ жороор үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ сүмсийг бэлдэхэд бэлэн биш байгаа тул хүнсний газрын тосыг ашиглахыг зөвлөж байна.
   
   
9. Аяга тавиурыг хутгагч руу шилжүүлэх, бүх найрлагыг сайтар зодох цаг болжээ. Өөрийнхөө сонголтонд анхаарлаа төвлөрүүл. Та бүх орцуудыг өндөр хурдны дээр цохиж, хэдэн минутын турш, дараа нь та нэг нэгэн төрлийн холимог авах болно, гэхдээ ногоон, эрч хүчийг буулгаж, эрч хүчээр тэмдэглэхийг зөвлөж байна.
   
   
10. Бид Дууссан соусыг соус дээр тавьж, хөргөгчинд 10-15 минут явуулаарай, манай хамгийн дуртай хоолондоо 10-15 минутын турш хөргөгчинд илгээнэ үү!
    
    

Сайхан хооллоорой!

2017 оны 5-р сарын 20-нд нийтэлсэн

Тартар соус. Үүний зорилго нь загас, далайн хоол, далайн хоол, далайн хоолыг илүү их амтлах явдал юм. Гэхдээ энэ нь таны тусламжтайгаар цорын ганц даалгавар биш бөгөөд махан хоолноос шинэ зүйл хийх боломжтой. Салатад, тэр бас түүнчлэн хэвтэж чаддаг. Хоолойг бэлдсэн хоолонд маш их нэмдэг. Эдак Амт нь амтгүй шинэхэн хоолонд мэдрэгддэг.

Тартар Соус нь хоол хийх нэг жор, хоол хүнс тус тусад нь тус тусад нь бэлддэг. Хаа нэгтээ ногоон байгууламжаас илүү олон удаа нэмж, нимбэг, өргөст хэмх.

Хэдийгээр энэ соус нь нэг жор байхгүй, тэр эх орондоо алдартай, энэ нь эх орондоо алдартай, дэлхийд алдартай. Тарттар соустай төстэй өөр нэг соус Энэ соустай ижил алдартай. Тийм ээ, тийм ээ майонез бас соус, үндсэн тоног төхөөрөмж нь туулай нь тнартай төстэй юм.

Чанасан шар, давсалсан мөөг, давсалсан мөөг, өргөст хэмх, нимбэгний шүүсийг бэлтгэхэд ихэвчлэн ашигладаг. Мөн түүхий шар хэрэгтэй жор байдаг. Хэдэн тогооч маш олон жор байдаг.

Савинтай эсвэл давсалсан ногоо нь наалдамхай бүтэц, ногоотой байх ёстой. Гэхдээ хүнсний ногоо нь зүгээр л бие биенээ нөхөх ёстой, гэхдээ тэд Тарттар соус дээр гардаггүй.

Бэлтгэл бэлтгэх нэг дүрэм байдаг бөгөөд бүх найрлагыг хутгаар зүсэж, хутгаар зүсэж, гал тогооны өрөөний нэг хэлбэртэйгээр туслах аргыг ашиглах шаардлагатай. Эдгээр тусламж нь найрлагыг нь нунтаглаж, соусын амтанд өртөх нь ийм хэмжээгээр орцыг нунтагладаг. Ерөнхийдөө нэлээд үг хэлэхдээ энэ асуудалд орцгооё, энэ амттай Тартар соусыг бэлдэцгээе.

Зураг бүхий алхам алхамаар хоол хийх жор

Орц:

• 3-4 давсалсан өргөст хэмх (илүү баррель)
• 2 халбага ногоо тарих тос.
• 1- халбага нимбэгний шүүс.
• Ногоон сонгино, яншуй, Dill, Dill, Basil нь зүгээр л хоёр мөч.
• 1 халбага гич. (Та амтаа амтаа багасгах боломжтой, гэхдээ хүсээгүй)
• 2-3 чанасан шар.
• Амтлах давс чинжүү.

Хоол хийх үйл явц:

Тарттар соусыг шарыг бэлтгэхээс эхлүүлье. Туршилтын төлөвт аль болох их татах хэрэгтэй. Хэд хэдэн арга замууд байдаг. Тариалангийн талбай дээр сараалж, эсвэл нарийн ширхгийг алгасах нь дараа нь сэрээ хийхэд сайн ажиллах болно.

Буталсан шар дээр гич, ногооны тос нэмнэ. Дараа нь холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар эсвэл хумсны тусламжтайгаар найрлагыг нэг төрлийн масс руу зоддог.

Тос, гич, гич нь нимбэгний шүүс, давс, анхилганы шүүс, анхилуун хар чинжүүг нэмж оруулаад бүх зүйлийг дахин холино.

Өргөст хэмхийг бууруулах. Тариалангийн зүсмэлүүд нь хэт том болсны дараа би трикер дээр үрэхийг зөвлөдөггүй. Тиймээс та хутгатай ажиллах хэрэгтэй. Та өргөст хэмхийг аль болох тайрах хэрэгтэй. Ногоонууд нилээд гялалзаж, бүтээгдэхүүний бусад бүтээгдэхүүнүүдэд өргөст хэмээн явуулдаг. Da homogenity-ийг хутгана.

Энэ үе шатанд та дээжийг арилгахад бэлэн байгаа бөгөөд хэрэв та дээжийг устгахад бэлэн байна гэж хэлж болно, хэрэв шаардлагатай бол алга болсон найрлагыг нэмээрэй. Стандарт соусын амт байхгүй тул та өргөст хэмхийг нэмж давснаас бага зэрэг бэлтгэж, бага зэрэг бэлдэж болно. Тиймээс энэ соус дээр таны уран зөгнөл хязгаарлагдахгүй.

Хоол хийж, брэндийн соусаа \u200b\u200bтомъёог гарга.

Тарттар соусыг майонез, цөцгий дээр суурилсан

Энэ жор нь үүнийг хийх боломжгүй юм. Хоол хийх хамгийн хялбаршуулсан томъёо. Энэхүү жорд, бид майонез гэж нэрлэгдэхэд бэлэн соус аль хэдийн орсон бөгөөд бид зүгээр л орцыг улам нэмэгдэж, гайхалтай өсч, гайхалтай Тартар соус болгон хувиргадаг. Хэдийгээр энэ нь бүрэн найдвартай хоол хийх арга биш боловч цаг хугацаа, мөнгөө хэмнэхийн тулд олон тогооч, гэрийн эзэгтэй нар, гэрийн эзэгтэй нар маш олон удаа хэрэглэдэг.

Орц:

• 60 - грамм майонез.
• 60 - грамм цөцгий тос.
• 3-4 ширхэг даршилсан баррель өргөст хэмх.
• Сармисын 2-3 хумс.
• 5-6 мөчир нь dill.
• Амтлах давс чинжүү.

Хоол хийх үйл явц:

Холимогийг холимогтой холино, халбага, халбага эсвэл ташуурын тусламжтайгаар, ташуурын тусламжтайгаар, ташуурын холимог нь сайн бүхэл тоотой холбогдсон байна. Энэ үе шатанд энэ үе шатанд асуудал гарахгүй гэж бодож байна.

Тайруулалт нь нилээд тайрч, энэ тохиолдолд ямар нэгэн эрч хүчийг санаж байх хэрэгтэй. Зөвхөн гараараа хутгаар л хутгатай байх ёсгүй. Сармисыг алгасах. Ногоонууд жижиг цавчих. Анхилуун үнэрт бага зэрэг анхилуун чинжүү нэмнэ. Бүх найрлага нь майонезын цөцгийтэй, цөцгийтэй майонез руу илгээж, нэгэн төрлийн массыг хутгана.

Сайхан Тарттар соус бүрэн бэлэн байна. Бид давстай чинжүү дээр туршиж үзээд үзэсгэлэнтэй соусаар үйлчилнэ. Соус хийх жижиг, хурдан жор байна. Энэ жор, өндөгний гич, нимбэгний шүүс байхгүй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд майонезад аль хэдийн орсон байдаг.

Тартар соусыг бэлтгэж, бүх зүйлийг тантай хамт хийх болно. Та өөрийнхөө сэтгэгдлүүдийнхээ амжилтыг бичиж, таны санал хүсэлт, саналыг уншихад таатай байх болно. Бүх амар амгалан, сайн.