Bubuk kuning. Deskripsi dan lokasi mantel jamur yang cukup jamur kuning dimakan atau tidak

Kira Tsekolova.

Jamur yang disebut pengemasan kuning juga disebut sarang laba-laba triumphal atau ikan mas. Itu dimakan dan kadang-kadang digunakan sebagai obat.

Deskripsi jamur

Terlepas dari tahap pertumbuhannya, jamur selalu terlihat sama. Deskripsinya:

topi dicat dalam warna kuning gelap, memiliki semi-bentuk, diameter - 5-12 cm;
daging tutup memiliki bau jamur dan rasa pahit;
di dalam jamur tanpa strey, warna krim bubur;
pelat hymenofor, terletak di bagian bawah topi, gelap, bisa melukis kulit tangan saat disentuh;
kaki jamur sangat diperluas di pangkalan, yang membuatnya stabil;
warna kaki berwarna kuning dengan vena pucat;
panjang kaki dapat mencapai 15 cm dan pada penampang memiliki 1-2,5 cm.

Untuk informasi anda. Pulp dari Coiner Tumfal tidak memiliki aroma atau rasa khusus, tetapi ketika menghubungi alkali (misalnya, CO) dicat dengan warna kuning.

Gamut warna jamur adalah umum - layak untuk diperiksa dengan cermat untuk memastikan tidak ada kesalahan. Banyak jamur yang tidak bisa dimakan Lihat dengan cara yang sama, misalnya, koin merah dan ungu.

Irina Selyutin (ahli biologi):
Terlepas dari prevalensi yang cukup luas di wilayah Federasi Rusia, Coiner Triumphal diserahkan kepada Kitab Merah Moskow dan wilayah Moskow. Di sini diyakini 2 kategori - pemandangan di wilayah Moskow. Pada 2010, perwakilan dari spesies yang ditemukan di Kurkin - di bidang antena di dekat rawa Verkhnebratsky. Mereka percaya bahwa kemungkinan besar spesies ini waktunya sampai ke tempat-tempat yang lembab dan suede, mengapa dan menerima nama spesies-sinonim untuk kumis.
Batas faktor (batas) untuk wilayah Moskow pada saat ini Untuk MikoGov, tidak jelas, tetapi dalam kaitannya dengan Moskow, kurang lebih dapat dimengerti dan bertumpu pada area terbatas turbin birch (dan lembab dan lebih kering) yang terletak di dekat rawa-rawa yang berbasis di aktuator.
Untuk pertama kalinya, spesies ini dijelaskan pada tahun 1838 oleh Mikogol Swedia dan Botanis Elias Magnus Fries, yang memasukkannya dalam genus web kepada siapa pandangan ini berlaku untuk hari ini.

Lapisan kuning tidak memiliki subspesies. Warnanya berbeda, tergantung pada wilayah tempat dia tumbuh. Warna gelap jamur mengakuisisi karena kelembaban tinggi.

Jenis Aautika ini tumbuh di tempat-tempat dengan kelembaban tinggi dan banyak presipitasi.

Hal ini diperlukan untuk pertumbuhannya pohon gugur: Daun mereka yang jatuh adalah pupuk untuk jamur. Jamur adalah yang tersebar luas di wilayah Eurasia oleh formator MyCorride dan lebih suka membentuk fungocorn untuk masuk ke dalam hubungan simbiotik pada perwakilan dari jenis birch.

Fitur menguntungkan

Menurut deskripsi, sekarang Pawnicker tidak digunakan dalam pengobatan tradisional, tetapi telah terbukti memiliki sifat antiseptik yang kuat. Itu berhenti menggunakan obat, karena karena warnanya mudah untuk bingung dengan jamur beracun.

Tingtur dari web dengan sempurna menghilangkan perasaan gravitasi di perut dan berhenti muntah selama keracunan.

Kontraindikasi.

Saat menggunakan produk, hati-hati. Ini memiliki sejumlah kontraindikasi. Tidak disarankan untuk menggunakannya dalam kasus:

kadar glukosa darah tinggi;
penyakit kardiovaskular;
periode kehamilan dan laktasi;
penyakit pada usus lemak.

Juga, penggunaan jamur dilarang oleh anak-anak dan orang tua: tidak ada enzim di tubuh mereka untuk mencerna jenis jamur ini (pada anak-anak, mereka belum menjadi aktif karena tidak jatuh tempo dari sistem pencernaan, tetapi dalam Lansia, karena penuaan tubuh dan, dengan demikian usia perubahan semua sistem organ). Penggunaan jamur tidak diinginkan selama kehamilan: pengaruhnya pada tubuh wanita tidak sepenuhnya dipelajari.

Aplikasi

Musim koleksi lapisan kuning jatuh pada periode pertumbuhan yang lebih dapat dimakan dan jamur yang bergunaKarena itu, biasanya kulit jamur memotongnya.

Saat memasak, Paouth kuning jarang digunakan, karena sumber yang berbeda menafsirkan endibilitasnya dengan cara yang berbeda. Jika, di wilayah Federasi Rusia, banyak jamur menganggap Pukkinist ke kemenangan web yang paling lezat, kemudian perwakilan dari sumber-sumber asing, pendapat tentang bentuk ini secara diametris - dianggap biasanya tidak jamur yang dapat dimakan. Juga resep yang disiapkan tidak begitu umum.

Mengetahui orang menggunakan coiner kuning dengan keracunan atau jika antiseptik alami menjadi perlu.

Ini kategoris dilarang oleh pengobatan diri menggunakan paket ini, karena jamur memiliki daftar kontraindikasi. Ini juga memiliki keterbatasan usia untuk penggunaannya: dalam tubuh mungkin bukan enzim yang berkontribusi pada penyerapan produk.

Terbaik dari coleginker. Kointer Triumphal - Cortinarius Triumphans

Lezat jamur yang dapat dimakan cobweb triumphal (kuning).

Musim jamur. Paouthman.

Kesimpulan

Web kuning dapat dimakan jika ada kepercayaan pada keasliannya. Picker jamur yang tidak berpengalaman seharusnya tidak mengumpulkan jamur ini, karena warna dan bentuknya mirip dengan yang melekat sebagian spesies beracun Fitur struktur eksternal.

Anak-anak, wanita hamil, ibu menyusui, dan orang tua secara kategoris dilarang menggunakan jamur ini dalam bentuk apa pun.

Web bukan jamur yang paling umum. Keluarganya memiliki hampir 40 spesies. Jamur pemula kadang-kadang bingung oleh web dengan jamur lain dan membuangnya ke Lukoshko, tanpa berpikir bahwa dia bisa mematikan. Cointer ditandai dengan berbagai bentuk dan warna. Nama-nama spesies jamur berbicara untuk diri mereka sendiri: seekor kointer oranye, merah tua, putih-ungu, dll.

informasi Umum

Keluarga Paooty menerima namanya melalui seprai berbentuk web yang menghubungkan kaki jamur dengan topi. Ini terutama terlihat pada jamur muda. Di perwakilan yang lebih dewasa dari keluarga Puttinka, bagian bawah kaki dengan cincin berpori. Semua varietas jamur ini memiliki topi bundaryang dalam proses pertumbuhan menjadi semakin datar. Permukaannya memiliki tekstur yang halus atau bersisik dan bisa berupa licin dan benar-benar kering.

Kaki dan permukaan topi jamur memiliki warna yang hampir sama. Bentuk standar kaki berbentuk silinder, tetapi beberapa spesies memiliki basis yang menebal. Daging jamur biasanya putih, tapi mungkin warna. Keluarga Paooty sangat mencintai kelembaban. Paling sering, mereka dapat ditemukan di sebelah lahan basah, yang mereka terima julukan "beruang".

Jamur keluarga ini umum di wilayah bagian Eropa Rusia, tetapi sulit untuk memenuhi mereka cukup sulit. Beberapa jenis laba-laba tercantum dalam buku merah. Cointer jarang tumbuh terpisah. Ini biasanya klan dari 10 hingga 30 lembar cushing dalam celana pendek basah. Kumpulkan mereka direkomendasikan dari akhir musim panas hingga frost pertama.

Yang paling istimewa adalah mantel paling beracun. Untuk menghindari fatal jamur berbahaya Tambahkan ke troli, Anda perlu mengetahuinya secara lebih rinci. Topi jamur dewasa yang indah mencapai diameter hingga 10 cm. Di jamur muda, itu bisa dalam bentuk kerucut. Dengan meningkatnya jamur, topi mengubah penampilannya dan memperoleh bentuk datar-cembung dengan tuberkulk bodoh di tengah. Permukaannya kering, beludru, sedikit bersisik di tepi. Warna topi bisa dari merah-coklat hingga cokelat.

Kaki jamur dewasa mencapai panjang 12 cm dan lebar 1,5 cm, sedikit berkembang ke pangkalan dan ditutupi dengan gelang yang terlihat dari cobblet-casing. Permukaan oranye-coklat, berserat. Daging jamur berwarna kuning-oker, tanpa rasa. Kadang-kadang memiliki bau lobak yang lemah.

Jamur Coleginker, Sangat umum di seluruh dunia, hanya di wilayah kami, ada lebih dari empat puluh (!) Spesies. Dari semua varietas ini, hanya dua spesies yang dianggap dapat dimakan - paket yang luar biasa dan coiner biru-biru. Sisanya tidak cocok untuk makan, dan lebih dari sepuluh spesies dan tidak beracun. Oleh karena itu, kami sarankan Anda tidak mengumpulkan jamur ini jika Anda tidak super berpengalaman dan jamur percaya diri, meskipun bahkan dalam kasus ini, ada banyak perhatian lain, layak jamur yang kurang berbahaya. Kami menumbuhkan web di seluruh wilayah negara-negara CIS, dari Siberia ke bagian Eropa dari negara-negara, di hutan konifer dan gugur. Salah satu perbedaan utama antara jamur ini adalah warna mereka yang sangat cerah, bahkan agak asam. Warna pewarnaan beragam, sesuai dengan warna ini mereka memberikan nama, misalnya: laba-laba putih-ungu, sabit pembersihan, mantel bubuk, cointer biru-biru, cointer poliuret, dan sebagainya.

Jamur mengambil namanya dari salah satu karakteristiknya sendiri, tubuh buah muda memiliki film semi berbentuk di tempat-tempat menghubungkan topi dan kaki jamur. Ketika jamur ditanam, film ini membentang dan istirahat, pada utas terpisah yang akan diingatkan oleh web. Ketika menjadi tua, fitur ini sering menghilang, atau tetap dalam bentuk cincin di kaki.

Perlu ditekankan bahaya dan kebodohan jamur ini sekali lagi, seringkali racun mereka tidak segera bertindak, dan setelah kadang-kadang bahkan dua minggu, yang membuatnya sulit untuk mendiagnosis keracunan, dan mempersulit tugas dokter. Web sering ditutup di bawah jamur lain, seperti: Syrozhka, dan Valui. Ingatlah bahwa wow saya tidak tumbuh di Bumi, kemungkinan besar akan menjadi Paouth.

Mari kita bicara sedikit tentang Anda fitur khas Jamur ini akan menunjukkan Anda foto sehingga Anda menjauh dari penghuni hutan seperti itu.

Bubuk kuning

Topi: Diameternya berfluktuasi dalam kisaran 10 sentimeter, pada perwakilan muda dari spesies, itu adalah rencana semi-mirip, nanti dalam proses penuaan menjadi berbentuk bantal. Seringkali dengan jejak "web" mereka tetap sepanjang periode kehidupan.
Warna: kuning - oranye di tengah itu sering lebih gelap daripada di sekitar tepi.
Dikemas: Lemak, lembut pada warna sentuhan putih, dengan warna kekuningan.
Pelat: Mereka biasanya terlihat kurus, dan lemah, warna piring di jamur muda di web, upacara cahaya, bersama dengan penuaan jamur, mengubah warna piring, itu menjadi lebih gelap, dan lebih gelap.
Kaki: tingginya sekitar 12 sentimeter, kadang-kadang sedikit lebih tinggi, ketebalan sekitar 2,5 sentimeter. Ini memiliki penebalan karakteristik di bagian bawah, tetapi dengan jamur penuaan fitur ini menghilang.
Bisakah saya menggunakan makanan: Sebagian besar ahli dan buku Barat, jamur ini dianggap tidak masuk akal, tetapi pakar domestik bersikeras bahwa ini adalah jamur yang sangat lezat dan dapat dikonsumsi dengan aman.

Piolet Coiler.

Topi: Dengan diameter sekitar 14 sentimeter, memiliki bentuk cembung.
Warna: sangat cerah, asam - ungu.
Daging: Pada awalnya ia memiliki warna biru, karena jamur matang dan penuaan menjadi putih.
Pelat: Mereka memiliki warna ungu, bahkan agak lebih gelap, mereka jarang dan lebar.
Kaki: tingginya sekitar 14 sentimeter, ketebalannya sekitar 2 sentimeter.
Edibilitas: Jamur sangat jarang, jadi bukan karena tidak ada yang tidak bisa terganggu, terdaftar di buku merah.

Oranye coatack:

Topi: dengan diameter sekitar delapan sentimeter, permukaannya bergelombang, selalu basah, setelah hujan muncul lendir perekat.
Warna: Brown Brown, di musim panas, ketika matahari cukup intens, topi menjadi hanya kuning.
Pelat: coklat, lebar dan sering, coklat.
Kaki: memiliki bentuk bulat, ke bawah mengembang dan memiliki pemandangan umbi. Ketinggiannya mencapai sepuluh sentimeter, diameter satu setengah sentimeter.
Addibility: Bubuk oranye milik kategori jamur yang dapat dimakan secara kondisional, mereka harus dipesan sebelumnya setelah itu goreng.

Bugger Coiner:

Benci: Ini memiliki diameter sekitar lima belas sentimeter, bentuk cembung, seiring waktu itu menjadi lebih luas, struktur fibrosa, memiliki permukaan lengket.
Warna: Merah - Coklat, juga kadang-kadang memiliki naungan zaitun - coklat.
Piring: Mereka tumbuh hingga buah dengan klus khusus. Perubahan warna dari usia, pada usia muda ia ungu, dari waktu ke waktu menjadi cokelat kuning.
Kaki: padat, warnanya ungu.
Daging: Memiliki naungan kebiruan, setelah Anda menghancurkannya, itu menjadi ungu di lokasi istirahat.
Mantel cokelat, Anda bisa bertemu hutan koniferDi hutan gugur, mengacu pada kategori yang dapat dimakan secara kondisional, mereka menggunakan jamur segar dan acar.

Coiner Pointer:

Topi: Diameternya sekitar sepuluh sentimeter, memiliki tonjolan, memiliki selaput lendir karakteristik, permukaan lengket selama hujan.
Daging: montok, memiliki struktur longgar, warnanya kuning pucat.
Piring: Jamur memiliki piring limbah, kuning, seiring waktu mereka mengubah warna mereka menuju naungan berkarat.
Kaki: panjangnya sekitar sepuluh sentimeter, tebal sedikit lebih sentimeter. Ke bawah ada penebalan dalam bentuk umbi.
Pegadaian yang tersebar luas, terutama di hutan di mana banyak pohon konifer dapat dimakan.

Kompor gelang:

Jenis jamur ini sering bingung dengan lebih aman dan jamur lezat. Sering bingung dengan jamur seperti: fop, koznyak, mokhovik. Ini sering memiliki konsekuensi yang buruk, tentu saja, jamur tidak berlaku untuk kategori yang tidak bisa dimakan atau bahkan lebih untuk kategori beracun, tetapi juga untuk kategori dapat dimakan, dimungkinkan untuk mengaitkannya dengan sangat kondisi. Sangat gurih, dan berat bagi tubuh. Selain cantiknya tampilan eksternal, itu tidak lagi berbeda lagi.

Sebuah topi: Seringkali besarnya yang sangat beragam, dari delapan hingga dua puluh sentimeter, itu semua tergantung pada keadaan, seperti yang tumbuh pada jamur ini.
Warna: biner, dari cahaya ke gelap, di tengahnya ringan, ke tepi itu menjadi lebih gelap dari batu bata, atau tersembunyi - kuning.
Piring: Bagian langka dan lebar, tepi ini berbeda - bergelombang.
Melakukan kompor gelang Dimakan, perlu dimasak untuk waktu yang sangat lama, dan pada saat yang sama menggabungkan air rebus dan menekan jamur, memakannya hanya dalam bentuk segar, itu tidak cocok untuk benda kerja.

Changer Changer:

Topi: warna-warna gloss kuning, ukurannya berdiameter mencapai delapan sentimeter, pada usia dini, seperti yang Anda lihat di foto di atas, topi memiliki bentuk belahan bumi, setelahnya beberapa waktu menjadi lebih datar.
Kaki: warna putihPanjangnya mencapai sepuluh sentimeter, ketebalan rata-rata cukup mengesankan dan melebihi dua sentimeter.
Piring: Di jamur muda memiliki naungan Lilac, dengan usia menjadi pucat, memperoleh warna coklat.
Sifat dpt dimakan: Mengacu pada yang dapat dimakan secara kondisional, dimakan dalam bentuk segar, juga dalam acar.

Pemegang Superior:

Topi: Diameternya, mencapai ukuran yang mengesankan, hingga dua puluh sentimeter. Ini memiliki struktur yang lebat dan berdaging, pada individu muda topi memiliki bentuk belahan bumi, menjadi lebih rata dengan usia.
Warna: jamur ini dibedakan oleh warna variabel topi, dia pada usia muda dia ungu lebih dekat ke tempat teduh gelap, kemudian mengakuisisi naungan kastanye, tepi memiliki pelek ungu.
Kaki: tinggi mencapai lima belas sentimeter, memiliki struktur padat, pada akhirnya ada umbi, yang diungkapkan dengan lemah. Kaki adalah ungu kebiruan dalam skema warna.
Edidibility: Paket ini sangat baik, makan di semua manifestasi, tetapi yang terbaik adalah mendapatkan formulir acar. Jenis jamur ini sama dengan jamur keselamatan putih. Tetapi dengan sangat hati-hati untuk mengumpulkan jamur ini, karena memiliki banyak kembar eksternal, serupa, yang seringkali sangat berbahaya, dan penggunaannya dapat menyebabkan hasil yang fatal. Oleh karena itu, jamur seperti itu hanya mengumpulkan jamur yang berpengalaman.

Foto coklat MOW:

Jamur yang dimakan secara kondisional, dikonsumsi dalam bentuk segar.

Foto Packing Suci:

Ini diminum setidaknya setengah jam.

Coincock Syroidc:

Perlu dipesan, lalu gabungkan rebusan, maka jamurnya solid atau marininasi.

Scaly Cointer:

Jamur dimakan yang sedikit diketahui, dikonsumsi dalam bentuk segar.

Seperti yang terlihat jamur puprainov. Sangat banyak, banyak dari mereka dapat dimakan secara kondisional, beberapa bahkan cukup cocok untuk proposal, tetapi ingat bahwa bahkan lebih banyak spesies, beracun dan tidak bisa dimakan, sehingga kami tidak merekomendasikan untuk mengumpulkan jamur seperti itu, pemula. Kami berharap artikel kami, foto dan deskripsi cointer jamur, akan membantu Anda mengenali jamur ini pada perburuan yang tenang, mengaguminya, mengambil gambar dan lewati, karena kesehatan Anda tidak cukup, kami mengucapkan selamat tinggal kepada Anda sukses dan kesehatan yang baik , dengan Anda ada situs.

Kopinis triumphal, atau kuning ( lat. Kortinarius triumphans.) - Jenis jamur, yang merupakan bagian dari keluarga Cortinarius dari keluarga Cortinnikovy (Cortinariaceae).

Sinonim:

Kortinarius triumphans.
Catching kuning
Mencoba Triumph.
Triumphal Cointern.

Pemegang Topi Kuning:

Diameternya adalah 7-12 cm, di belahan masa mudanya, dengan usia menjadi bantal, semi-pelacur; Di ujung-ujungnya sering ada potongan-potongan mantel web yang terlihat. Warna - oranye-kuning, di bagian tengah, sebagai aturan, lebih gelap; Permukaannya adalah perekat, meskipun dalam cuaca yang sangat kering bisa kering. Pulp topi tebal, lembut, warna putih-kekuningan, dengan bau yang hampir menyenangkan, bukan karakteristik web.

Pelat:

Sangat terkejut, sempit, sering, pada pemuda krim cahaya, dengan usia, mengubah warna, mengakuisisi smokyu, dan kemudian warna Sizo-cokelat. Salinan muda sepenuhnya ditutup dengan lempeng ringan.

Bubuk spora:

Rzavo-Brown.

Kaki:

Kaki dalam pawnicker kuning tinggi adalah 8-15 cm, ketebalan 1-3 cm, pada pemuda sangat menebal di bagian bawah, dengan usia memperoleh bentuk silinder yang benar. Salinan muda terlihat baik oleh gelang sisa-sisa Cortina.

Sebaran:

Mantel kuning tumbuh dari pertengahan Agustus hingga akhir sensel di rubah gugur, membentuk Mikariza terutama dengan birch. Lebih suka tempat kering; Ini dapat dianggap sebagai satelit tanah hitam (laktarius necator). Tempat dan waktu buah yang paling intens dari kedua spesies ini sering bertepatan.

Jenis serupa:

Lambang kuning adalah salah satu yang paling ringan dalam definisi web. Namun demikian, spesies serupa sangat banyak. Coiner adalah kuning diklasifikasikan hanya dengan serangkaian tanda - mulai dari bentuk tubuh buah dan berakhir dengan waktu dan tempat pertumbuhan.

Sifat dpt dimakan:

Dalam sumber asing, kategori jamur yang tidak dapat dimakan berlalu; Penulis domestik mematuhi pendapat lain. SELATAN. Semenov dalam bukunya memanggil mantel kuning lempung paling lezat.

Sistematik:

Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
Subsidi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
Subclass: Agaricomycetidae (Agaricomycete)
Pesanan: Agaricales (pertanian atau lamellar)
Keluarga: Cortinariaceae (Howie)
Rod: Cortinarius (kopinis)
Melihat: Cortinarius Triumphans (Hallboard Hall)

Nama jamur lainnya:

Sinonim:

Triumphal Cointern.
Kocok kuning
Mencoba Triumph.

HALLET SETENGAH HAT:
Diameternya adalah 7-12 cm, di belahan masa mudanya, dengan usia menjadi bantal, semi-pelacur; Di ujung-ujungnya sering ada potongan-potongan mantel web yang terlihat. Warna - oranye-kuning, di bagian tengah, sebagai aturan, lebih gelap; Permukaannya adalah perekat, meskipun dalam cuaca yang sangat kering bisa kering. Pulp topi tebal, lembut, warna putih-kekuningan, dengan bau yang hampir menyenangkan, bukan karakteristik.

Pelat:
Sangat terkejut, sempit, sering, pada pemuda krim cahaya, dengan usia, mengubah warna, mengakuisisi smokyu, dan kemudian warna Sizo-cokelat. Salinan muda sepenuhnya ditutup dengan lempeng ringan.

Bubuk spora:
Rzavo-Brown.

Kaki:
Kaki memiliki pawnicker kuning dengan ketinggian 8-15 cm, ketebalan 1-3 cm, pada pemuda sangat menebal di bagian bawah, dengan usia memperoleh bentuk silinder yang benar. Salinan muda terlihat baik oleh gelang sisa-sisa Cortina.

Sebaran:
The Pawnicker Yellow tumbuh dari pertengahan Agustus hingga akhir Sentil pada rubah gugur, membentuk Mikariza terutama dengan birch. Lebih suka tempat kering; Dapat dianggap sebagai satelit. Tempat dan waktu buah yang paling intens dari kedua spesies ini sering bertepatan.

Jenis serupa:
Paket suci adalah salah satu yang paling mudah dalam definisi web. Namun demikian, spesies serupa sangat banyak. Coiner adalah kuning diklasifikasikan hanya dengan serangkaian tanda - mulai dari bentuk tubuh buah dan berakhir dengan waktu dan tempat pertumbuhan.

Sifat dpt dimakan:
The Pawnickale Yellow dalam sumber-sumber asing melewati kategori; Penulis domestik mematuhi pendapat lain. SELATAN. Semenov dalam bukunya memanggil mantel kuning lempung paling lezat.

Catatan
Dan pawnicon berwarna kuning - inilah yang berdiri di depan mata setelah beberapa hari fermentasi hutan pada pertengahan September. Grup di keranjang, jaring di hutan. Akan diperlukan entah bagaimana, cobalah sebaliknya. Sangat menarik untuk berkenalan dengan koil kuning dengan sisi kuliner, tetapi kedua jamur berlimpah mengumpulkan pada saat yang sama, tentu saja, itu tidak mungkin. Kita harus memilih.