Ķiploku baktērijas. Neapstrādāts ķiploks ir līdzeklis pret parazītiem un vīrusu infekcijām. Kontrindikācijas ķiploku lietošanai

Zinātnieki un uztura speciālisti visā pasaulē ir zinātniski pierādījuši, ka mūsu veselība ir tieši atkarīga no pārtikas, ko mēs ēdam. Pēdējo gadu desmitu laikā pētnieki ir sastādījuši pārtikas produktu sarakstus, kas labvēlīgi ietekmē ķermeņa veselību.

Ķiploku ārstnieciskās īpašības ir tik daudzšķautņainas, ka šī pikanto dārzeņu kultūra noteikti ir iekļauta visvairāk noderīgi produkti... Ķiploki ir ārkārtīgi populāri visā pasaulē, tos izmanto kā aromātiskas garšvielas pārtikai un ārstniecības augs, ļaujot jums cīnīties ar daudzām slimībām.

Pat Pitagors vienā laikā ķiplokus sauca par visu garšvielu karali. Dārzeņa dzimtene ir Vidusāzija, īpaši Turkmenistāna. To kultivēja vairāk nekā pirms 4000 gadiem. Savvaļā ķiploki aug Kaukāzā, Sibīrijā, Centrālāzija, Indija, Afganistāna, Pakistāna un citas pasaules daļas. Starp sīpolu kultūrām mūsdienu dārzeņu audzēšanā ķiploki pēc sīpoliem ieņem godpilno otro vietu pēc to izplatības un uzturvērtības.

Ķiploku ķīmiskais sastāvs

Ķiploku ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar tā unikālo bioķīmisko sastāvu. Tieši dārzeņa bioloģiski aktīvās sastāvdaļas padara to par neaizstājamu narkotiku, ko veiksmīgi izmanto mūsdienu un tautas medicīnā.

Ķiploku spuldzes satur:

- vitamīni: holīns, C, B1, B5, B6, PP;

- antioksidanti;

- makroelementi: kālijs, kalcijs, magnijs, nātrijs, fosfors;

- mikroelementi: dzelzs, selēns, cinks, jods, mangāns, kobalts;

- augu olbaltumvielas;

- cukuri un polisaharīdi;

— ēteriskās eļļaskas sastāv no alicīna un fitoncīdiem;

- organiskās skābes: kumariskā, kofeīna, hlorogēna, feruliskā;

- kvercetīns;

- saponīni;

- glikozīdi;

- fermenti;

- ogļhidrāti;

- sausas vielas;

- barības šķiedra;

- ciete.

Ķiploku zaļās lapas (spalvas) bagāti ar D vitamīnu, B9, karotīnu, kura spuldzēs praktiski nav (2,7 mg / 100 g), tajos ir lielāks askorbīnskābes saturs (67 mg / 100 g).

Ķiploku ārstnieciskās īpašības

1. Ķiploki paaugstina imunitāti.

Augs aktivizē imūnās šūnas un uzlabo to, pateicoties tam ķermenis efektīvi pretojas slimībām.

2. Ķiploki kā antibiotika.

Ir pierādīts, ka ķiploki iznīcina patogēnus, vīrusus, sēnītes. Tam piemīt pretmikrobu, baktericīdas, antibakteriālas, antiseptiskas īpašības. Viduslaikos viņi glābās no holēras un mēra ar ķiplokiem. Bioloģiski aktīvie ķiploku fitoturgi nomāc tuberkulozi un dizentērijas baciļus, iznīcina baktērijas, kas izraisa vēdertīfu. Ķiploku fitoncīdi ir aktīvi pret stafilokokiem, streptokokiem.

Ķiploku sulas vietēja lietošana palīdz atjaunot bojātos audus. Pirmā un Otrā pasaules kara laikā ķiploku sula tika izmantota brūču ārstēšanai, lai iznīcinātu infekciju un novērstu audu sabrukšanu. Augu sauca par "krievu penicilīnu", jo pirms plašas antibiotiku izplatības mikrobu un baktēriju izraisītās slimības tika ārstētas ar ķiploku palīdzību.

3. Ķiploki no vīrusiem.

Viens no galvenajiem ķiploku aktīvajiem komponentiem ir alicīns, kura dēļ sīpoliem ir asa garša un specifiska smarža, un tiem ir izteikta pretvīrusu aktivitāte. Ķiploku patēriņš, kā arī ar fitoncīdiem piesātinātu tvaiku ieelpošana samazina ARVI kursa ilgumu.

4. Ķiploki no vitamīnu trūkuma.

Šie ārstnieciskās ķiploku īpašības bija zināmi pirmajiem jūrniekiem, kuri vienmēr uz kuģa uzņēma sīpolu krājumus skorbuta novēršanai. Pašlaik, neraugoties uz bagātīgo vitamīnu kompleksu izvēli, daudzi ziemeļu reģionu iedzīvotāji dod priekšroku tam, lai ēdienos izmantotu aromātiskās garšvielas, kā arī visu veidu ķiploku uzlējumus, novārījumus un tinktūras.

5. Ķiplokiem piemīt pretaudzēju aktivitāte.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka ķiploki ir efektīva vēža profilakse. Tās aktīvie komponenti palīdz organismam palēnināt audzēju augšanu un slimo šūnu reprodukciju. Ķiploki ir īpaši noderīgi, lai novērstu ar smēķēšanu saistītu plaušu vēzi, jo augs iznīcina vēža šūnas bronhos un mutes dobumā. Tikai 2 ķiploka daiviņas dienā, kas apēstas ilgākā laika posmā, var samazināt vēža risku par 30%.

6. Ķiploki kā pretinde.

Augu sastāvdaļas neitralizē kancerogēnus, indes un toksiskas vielas, palīdzot organismam attīrīties no tiem.

7. Ķiploki inhibē patogēno mikrofloru zarnās.

Pateicoties šai īpašībai, ķiploki atvieglo iekaisumu un nomāc pūšanas un fermentācijas procesus kuņģa-zarnu traktā, tas ir efektīvs paaugstinātas gāzes ražošanas (meteorisms) un vēdera uzpūšanās gadījumā. Sakņu kultūru izmantošana uzlabo apetīti, stimulē gremošanas enzīmu ražošanu un normalizē visu gremošanas trakta orgānu darbību.

8. Ķiploki uzlabo vielmaiņu.

Ķiploku sastāvs satur jodu, kas labvēlīgi ietekmē endokrīno sistēmu, aktivizē šūnu metabolismu, palielina pārtikas sagremojamību un barības vielas no tā un veicina svara zudumu.

9. Ķiploki pazemina bīstamo holesterīna līmeni asinīs.

Sistemātiska ķiploku lietošana noved pie asinsvadu attīrīšanas, asinsrites uzlabošanās un visas sirds un asinsvadu sistēmas un asinsrades orgānu darba normalizēšanas. Augsts dzelzs saturs uzlabo asins sastāvu. Ķiploki jau sen tiek izmantoti kā profilaktisks līdzeklis sirdslēkmes un insulta gadījumā.

10. Ķiploki no holesterīna līmeņa asinīs

Ķiploku lietošana atjauno aknu šūnas un palielina arī žults sekrēciju, novēršot žults sabiezēšanu un turpmāku žultsakmeņu parādīšanos. Preparātu, kuru pamatā ir ķiploki, ārēja izmantošana noved pie epitelizācijas paātrināšanās un ātras brūču sadzīšanas.

12. Ķiploki kā pretiekaisuma līdzeklis.

Dārzenis efektīvi mazina iekaisumu. Tas īpaši aktīvi ietekmē elpošanas sistēmas gļotādu, atšķaida krēpu un noved pie tā pastiprinātas atdalīšanas.

13. Ķiploki pagarina mūžu.

Antioksidanti un citas ķiploku aktīvās sastāvdaļas palēnina novecošanās procesu un veicina aktīvu ilgmūžību.

Papildus iepriekšminētajam, ķiplokiem ir šādas terapeitiskās īpašības: stiprinošs, tonizējošs, nomierinošs, hipotensīvs, pretdrudža, diurētiķis. Augu uzskata par spēcīgu afrodiziaku, kas pastiprina dzimumtieksmi un stimulē dzimumdziedzeru darbību.

Ko ķiploki izārstē?

Apsverot ārstnieciskās ķiploku īpašības, ieteicams to lietot šādu slimību ārstēšanā:

- dermatoloģiskas slimības, apdegumi (alopēcija);

- Trichomonas kolpīts;

- malārija, drudzis;

- impotence;

- trofiskās čūlas, radiācijas čūlas zobārstos;

Ķiploki ir efektīvi pret plašu baktēriju klāstu, atšķirībā no mākslīgajām antibiotikām, kuru mērķis ir tikai šaurs mikrobu klāsts.

Ķiploki (Allium sativum) tiek kultivēti tik ilgu laiku, ka ir grūti precīzi noteikt, no kurienes šis augs nāk. 17. gadsimta Šveices botāniķis, viens no augu ģeogrāfijas pamatlicējiem, Dekandols uzskatīja, ka ķiploku dzimtene ir Sibīrijas dienvidrietumi, no kurienes tie izplatās uz Dienvideiropu un ir aklimatizējušies Vidusjūras valstīs.

Mūsdienu teorijas liecina, ka ķiploku dzimtene var būt Dienvidrietumu vai Centrālāzija.

Sākotnēji no pagātnes

Sanskritā ir rakstiski pierādījumi par ķiploku lietošanu apmēram pirms 5000 gadiem. Tika atrasta šumeru māla tablete no 3000. gada pirms Kristus, kas satur recepti, kas ietver ķiplokus. Ķīnieši to ir izmantojuši arī vismaz pirms 3000 gadiem.

Ēģiptes medicīnas traktāti, kas datēti ar 1550. gadu pirms mūsu ēras, satur receptes ķiploku izmantošanai tādu slimību ārstēšanai kā āda, elpceļi, augsts asinsspiediens, tārpi un citas zarnu problēmas, blaugznas, utis, meteorisms un sirmi mati, kā arī daudzi citi.

Kvalificētie celtnieki, kuri uzbūvēja Heopsa piramīdu, uzturam ēda ķiplokus, puravus un citus sīpolus fiziskais spēks un imunitātes uzlabošana pret infekcijām. Ķiplokus lielos daudzumos lietoja senie grieķi un romieši.

Romiešu karavīri katru dienu saņēma ķiplokus, lai saglabātu spēku. Tiek uzskatīts, ka tieši romieši pirmie ķiplokus ieveda Lielbritānijā. Angļu vārds ķiploki (ķiploki) nāk no anglosakšu vārdiem gar (šķēps) un lac (augs), kas, bez šaubām, norāda izskats tās lapas.

Lielbritānijā tieši pirms 20. gadsimta mijas tuberkuloze bija galvenais nāves cēlonis, un britu dziednieki tās ārstēšanā veiksmīgi izmantoja ķiploku ziedes, kompreses un inhalācijas.

Pirmā pasaules kara laikā Lielbritānijā bija liels pieprasījums pēc ķiplokiem, jo \u200b\u200blauka slimnīcas infekciju apkarošanai izmantoja šķidras ķiploku kompreses. Ķiploku daiviņas piespieda zem preses, un tad sula tika atšķaidīta ar ūdeni.

Pārsienumus iemērc ķiploku ūdenī un uzliek uz brūcēm. Rezultātā amputāciju biežums mitrās gangrēnas dēļ ir ievērojami samazināts.

Ķiploki ir viens no visizdevīgākajiem augiem. Kopš seniem laikiem zāļu speciālisti to ir tik augstu novērtējuši, ka balto ķiploku ziedi ir izvēlēti kā simbols pirmajām farmācijas ģildēm Āzijā un Eiropā.

Senas zāles mūsdienu apstākļos

Ķiploki ir tikpat svarīgi veselībai mūsdienu cilvēkicik neaizstājams viņš senatnē bija ēģiptiešiem.

Pašlaik pret zālēm rezistenta tuberkuloze visā pasaulē izplatās nepieredzēti strauji, asinsrites traucējumi arvien biežāk sastopami Rietumu valstīs, un plaša mēroga vīrusu infekciju, piemēram, SARS, uzliesmojumi kļūst par globālu problēmu.

Stiprinot ķermeņa imūnsistēmu, ķiploki ir īsta antibiotika tādā nozīmē, ka tie iznīcina kaitīgos mikroorganismus.

Ķiploki ir efektīvi pret plašu baktēriju klāstu, atšķirībā no mākslīgajām antibiotikām, kas vērstas tikai uz šauru mikrobu spektru, un nepastāv rezistentu baktēriju sugu draudi, kā tas ir mākslīgo antibiotiku gadījumā.

Ķiploki ir efektīvi pret antibiotikām rezistentām baktērijām, piemēram, staphylococcus aureus un salmonellām.

Vēl viena mākslīgo antibiotiku problēma ir tā, ka tās ir neefektīvas pret vīrusiem, vai tas būtu saaukstēšanās vai nopietnākas vīrusu infekcijas.

Ķiploki tomēr tieši iznīcina daudzus vīrusus, tostarp gripu, herpes, vezikulāro stomatītu un citomegalovīrusu (sekundāras infekcijas avots AIDS slimniekiem), kā arī daudzu citu vīrusu gadījumā vīrusu slimības gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem rodas izārstēšanās un / vai simptomātiska atvieglošana.

Ķiploki pieder pie garšauga, kas tiek klasificēts kā toniks. Tie satur lielu daudzumu minerālvielu, piemēram, dzelzi, sēru, hloru un fosforu, un efektīvi attīra asinis un uzlabo to spēju piegādāt skābekli audos.

Nostiprinošos augus fitoterapeiti vienmēr izraksta kā daļu no ādas maisījumiem. Ķiploki satur arī jodu un bromu, kas nepieciešami normālai endokrīnās dziedzera darbībai.

Ķiploki iznīcina, mainās ķīmiskais sastāvs un noņem holesterīnu, kas nogulsnējies artēriju, vēnu un sirds iekšējās sienās.

Ķiploki ir pieejami visiem. Šis dabiskais līdzeklis var palīdzēt ķermenim un pasargāt to no ārējiem ienaidniekiem. Foto: postchiangmai0 / pixabay / CC0 Public Domain

Kā lietot ķiplokus

Ķiplokus var lietot iekšķīgi diezgan lielos daudzumos, līdz pat 20 kapsulām dienā, nekaitējot ķermenim. Ja jūsu ķermenī ir uzkrāts daudz atkritumu, jūs varat izjust diskomfortu kuņģī un gremošanas trakta malabsorbciju.

Jāatzīmē, ka nevajadzētu lietot lielas ķiploku devas, ja jums ir problēmas ar aknām, žultspūsli vai aizkuņģa dziedzeri.

Alternatīvi, sasmalciniet vai sasmalciniet trīs ķiploku daiviņas un pārlejiet ar 3/4 tases vīna, etiķa vai burkānu sulas. Atstājiet to uz nakti.

Ārējai lietošanai izšķīdiniet trīs ķiploka daiviņas apmēram 950 ml ūdens un izmantojiet skalošanai vai skalošanai. Esiet uzmanīgs, neapstrādātus ķiplokus uzklājot tieši uz ādas, jo tas var izraisīt kairinājumu vai apdegumus.

Lūks Hjūzs ir klasisks rietumu herbalists un dārznieks no Sidnejas, Austrālijā.

Šis raksts nav saistīts ar Eiropas žāvētu ķiploku zāļu ražotājiem, kurus izmanto rūpnieciskajā lopkopībā. Šis raksts ir tulkojums no vācu valodas, tāpēc dažās vietās gramatika var būt tālu no ideāla. Tas izskaidro, kāpēc jūsu iegādātie ķiploku preparāti ir praktiski bezjēdzīgi. Ja jūs gatavojaties lietot ķiplokus, vislabāk to lietot RAW.

Ja padomājam alicīns (ķīmiskais savienojums), tad ir jāpiemin savienojumu grupa, ko sauc tiosulfāti... Tos veido ķiploku šūnu iznīcināšana. Alicīns - dominē tiosulfātu vidū (apmēram 70-80% tiosulfātu ir alicīns).

Alicīns ir pretmikrobu līdzeklis, taču tas nav vienīgais, kam piemīt šī īpašība. Arī citi tiosulfāti ir pretmikrobu komponenti, taču tiem ir mazāka funkcija. Tāpēc mēs patērējam neapstrādātus ķiplokus, nevis mākslīgi sintezējam tādas vielas kā alicīns.

Ķiploki EnteroGuard

Ražotāji to sauc par jaunu antibakteriālu medikamentu lopbarības nozarei. Enteroguard sastāv no divām aktīvām dabīgām sastāvdaļām. Šis antibakteriālais komplekss ir paredzēts, lai aizstātu nelielu daudzumu antibiotiku, kas pievienota dzīvnieku barībai (barība cūkām un mājputniem, piens teļiem). Mēs zinām jau ilgu laiku, un tika paziņots vairāk nekā vienu reizi, ka neliela daudzuma antibiotiku klātbūtne barībā izraisa pastāvīgas problēmas cilvēka ķermenī.

Tāda parādība kā krusteniskā pretestība (šūnas (organisma) rezistence pret vairākiem dažādiem ārējiem faktoriem, pat pret tiem, kas nekad agrāk nav iedarbojušies uz šo šūnu (organismu) viena ģenētiskā faktora izmaiņu rezultātā).

Barības nozarē tādas antibiotikas kā virginiamicīns, tilozīns, spiramicīns nelielos daudzumos tiek izmantotas kā augšanas veicinātājas, kas veicina dzīvnieku ātru augšanu. Turklāt šajā gadījumā tiek izmantotas vienas klases antibiotikas, kuras cilvēkiem lieto medicīniskiem nolūkiem. Piemēram, cilvēkiem lietotā antibiotika ir sinercīds. Un virginiamicīns ir streptogramīns.

Iespējamā vai potenciālā nākotne ir nākotne, kurā iedzīvotāji ir savstarpēji izturīgi; kur ir organismi, kuriem ir rezistence (pretestība).

1999. gadā visas iepriekš minētās narkotikas piederēja aizliegto vielu grupai Eiropas Savienība... Tos nevar izmantot kā augšanas veicinātājus. Šo zāļu krājumus ir atļauts lietot četrus mēnešus, pēc tam aizliegums stāsies spēkā pilnībā.

Bet paliec vēl divas zāles, kuras mēģināja aizliegt... Bet cilvēkus interesē, kā barības nozarē tiks izmantotas tās pašas klases antibiotikas, kuras cilvēkiem izmanto medicīniskiem nolūkiem, kur vienlaikus tiek saražots no 500 tūkstošiem tonnu līdz 1 miljonam tonnu barības. Lietojot šīs zāles, tika pamanīta ne tikai dzīvnieku augšana, bet arī imunitātes parādīšanās tajās esošajām slimībām. Šeit mēs nonākam.

Enteroguard ir divu spēcīgu augu maisījums ar pretmikrobu īpašībām.

Es gribētu, lai jūs saprastu, kāpēc mēs izvēlējāmies šīs aktīvās sastāvdaļas un ko viņš par tām zina. Pirmais ir alicīns, kas iegūts no ķiplokiem, un es jums par to pastāstīšu drīz, un otrais ir brūnais aldehīds, kas iegūts no kanēļa eļļas.

Alicīns pirmo reizi tika atklāts apmēram pirms 20 gadiem. Zinātnieki ir izpētījuši vairāk nekā 200 dabiskas augu vielas, lai noteiktu to spēju cīnīties ar baktērijām. Pētnieki ir noteikuši, ka no ķiplokiem iegūtais alicīns ir spēcīgs sēru saturošs antibakteriāls līdzeklis. Tās ķīmiskais nosaukums ir tiosulfāts... Šis savienojums nelielos daudzumos atrodams tikai Sīpolu apakšgrupas augu sastāvā, kurā ietilpst sīpoli un ķiploki. Bet visaugstākā alicīna koncentrācija ir ķiplokos. Tāpēc zinātnieki ir izvēlējušies šo augu kā alicīna avotu.

Šeit jūs varat redzēt alicīna un dialila tiosulfāta struktūru. Zināmā mērā to struktūra ir līdzīga antibiotiku struktūrai - galos divas cisteīna molekulas, bet tā ir dubultkovalentā saite\u003e C \u003d C<, являющаяся важным компонентом молекулы, придает аллицину и тиосульфату антимикробные свойства.

Kāpēc zinātnieki ķiplokus žāvēja?

Viegli nomizojot ķiplokus, var sajust to smaržu. Vāja smarža. Bet ir vērts sasmalcināt krustnagliņu, piemēram, sprādzienu! - smarža kļūst daudz spēcīgāka. Šī smarža ir saistīta ar saražoto alicīns.

Alicīns ķiplokos nav sastopams, bet ir veidots no tā priekšgājēja - alliina... Alliīns ir sastopams šūnu mezofilos, un maurloku šūnu vakuolās ir ferments, ko sauc par aliināzi.

Parasti alīns un alicināzes ferments tiek atdalīti. Ja zoba integritāte ir salauzta, tā šūnas tiek iznīcinātas un to sastāvdaļas mijiedarbojas, bet veidojas alicīns un citi tiosulfāti.

Tiosulfāti kā pretmikrobu zāles

Alicīns veido 70-80% no visiem tiosulfātiem, jo \u200b\u200btieši viņš nodrošina pretmikrobu darbību. Interesanti, ka fermenta daudzums ir gandrīz tāds pats kā alīna daudzums. Tas ir ļoti netipiski, jo parasti, lai pārvērstu vienu vielu citā, fermentu sistēmai ir nepieciešams neliels daudzums enzīmu. Bet ķiploki satur lielu daudzumu fermentu.

Vienāda fermentu un alīna attiecība ir iemesls gandrīz momentānai alīna pārvēršanai par dziedinošo alicīnu. Šis process notiek, kad ķiploku šūnas tiek iznīcinātas, un tas aizņem tikai 20 sekundes.

Augs šo pretmikrobu mehānismu izmanto tik ilgi, kamēr pētnieki par to zina. Maurloki ir ķiploku auga sēklas. Ķiploku šūnas var iznīcināt, ja iebrūk baktērijas vai patogēni. Kad šūnas sāk sadalīties, alīns un aliināze apvienojas, veidojot alicīnu, kas iznīcina patogēnus vai baktērijas.

Enteroguard izstrādātāji ķiplokus importē no Ķīnas, kur augsne ir bagāta ar sēru. Sērs palīdz palielināt antibakteriālo aktivitāti. Bonnas universitāte Vācijā analizēja Enteroguard un tajā atrada visaugstāko alīna koncentrāciju.

Saldēti ķiploki no Ķīnas

Ražotājiem jāpārliecinās, ka ķiploki tiek audzēti pareizajā vietā un pareizajā veidā, kas palielinās augu alīna saturu. Pēc tam 700 strādnieces maigi mizo ķiplokus ar rokām. Mūsdienās ķiplokus var nolobīt, izmantojot automatizētas ierīces, taču tas var izraisīt spēcīgu alicīna izdalīšanos, ko veido alīna un aliināzes kombinācija.

Pēc šī pieauguma ir periods, kad alicīns tiek iznīcināts.

Tad ar roku nomizoti ķiploki tiek sasaldēti. Lai to izdarītu, ķiplokus lielās telpās ielej ar ledus gaisu -30 ° C temperatūrā, no kura ķiploki sasalst. Tad sasaldētos maurlokus ieved rūpnīcā Lielbritānijā.

Saldēti maurloki tiek piegādāti 12 tonnu traukos, kur ķiplokus tur saldētus. Rūpnīcā ķiplokus izlaiž caur presi, lai noņemtu lieko mitrumu. Mazie zobi netiek saspiesti. Pēc tam ķiplokus nosūta uz sasaldēšanas žāvēšanas centru.

Tur augi tiek izlikti konteineros un nosūtīti uz sasaldēšanas žāvētāju. Sublimācijas vakuumā viss šķidrums tiek noņemts. Temperatūra vakuumā ir -30 ° C, kuras dēļ mitrums nevar pārvērsties šķidrumā, un tas nekavējoties pārvēršas par gāzi. Tas izskatās kā sasaldēts oglekļa dioksīds. Sildot, tas neiziet cauri šķidrajai fāzei, bet nonāk tieši gāzes fāzē.

Ražotāji šo procesu izmanto kā saudzīgu metodi produkta dehidrēšanai. Kad šķidruma pilnīgi nav, aliins un aliināze ir atdalīti un neaktīvi, jo šīs vielas mijiedarbojas tikai mitruma klātbūtnē. Pēc ķiploku izņemšanas no sasaldēšanas žāvētāja un sasmalcināta pulverī.

Ķiploku sasmalcināšana, ja tajā ir daudz šķidruma, izraisīs ķīmisku reakciju, kuras rezultātā veidojas alicīns. Dažu dienu laikā šis savienojums iztvaiko. Tas ir tirgū esošo ķiploku preparātu trūkums - tie nesatur alicīnu.

Kad ķiplokus sasmalcina šo produktu ražotāji, tie joprojām satur mitrumu. Kad dzīvnieks vai cilvēks uzņem dehidrētu Enteroguard, tas sāk savu darbību gremošanas traktā. Alliīns mijiedarbojas ar aliināzi, un alicīns tiek ražots tieši tur, kur tas nepieciešams - zarnās.

Alicīna apkarošana:

• E. coli
• Staphylococcus aureus
• Ar gāzes gangrēna nūju
• Salmonella.

Tomēr ķiploki praktiski neietekmē lactobacillus un enterokoki.

Kāpēc tas ir pluss?

Tā kā tie satur labas zarnu baktērijas. Allicīns ir pretsēnīšu, pretsēnīšu, gramnegatīvas un negampozitīvas baktērijas, kas ir neitrālas labvēlīgiem mikroorganismiem.

Ķiploki iznīcina ne tikai slimību izraisošās baktērijas, bet arī rotavīrusus, kas ir atbildīgi par caureju. Attiecībā 20: 1 000 000 ķiploki pilnībā aizsargā zīdītāju šūnas no patogēniem vīrusiem.

Ķiploki palīdz arī pret vienšūņu infekcijām, piemēram, Cryptosporidium parvum. Šī infekcija tika atklāta Amerikas Savienotajās Valstīs 1971. gadā, un vairāk nekā divu gadu desmitu laikā tā ir kļuvusi visizplatītākā piena saimniecībās. Tas inficē apmēram 90% piena saimniecību.

Aptuveni 40% teļu, kas ganās kopā ar mātēm ganībās, ir inficēti ar Cryptosporidium parvum. Kad pieaugušās govis ganās ganībās, oocistas (vienkāršāko sporozoānu šūnu attīstības pakāpe) nonāk zālē kopā ar siekalām. Vēlāk, kad teļi pārtrauc baroties ar pienu un pāriet uz zāli, ganībās jaunā dzīvnieku paaudze ir inficēta ar oocistām.

Tas ir vienīgais ūdens piegāžu piesārņojuma iemesls.

Pirmā pasaules kara laikā ķiplokus izmantoja mērcēs. Augu sasmalcināja pastā un uzklāja uz brūces. Pēc antibiotiku izgudrošanas ķiploku lietošana tika pārtraukta.

Alicīns darbojas zarnās, un pēc absorbcijas aknās tiek pārveidots par dialil sulfīdi... Dialila sulfīdiem ir zema pretmikrobu aktivitāte, un tie tiek izvadīti no organisma caur urīnu, elpošanas traktu un ādu. Smarža, kas rodas, gatavojot vai ēdot ķiplokus, ir dialila sulfīds.

Alicīna smarža ir mazāk uztverama un parādās, sasmalcinot ķiploka daiviņu, savukārt dialila sulfīda smarža ir stiprāka, ja jūs gatavojat ēdienu ar ķiplokiem. Alicīns ir kaskādes molekula, un pēc tā iznīcināšanas tiek atbrīvotas 150 dažādas sadalītas molekulas. Tādējādi alicīns tiek lēnām sadalīts molekulās, kuras pēc tam mijiedarbojas savā starpā un veido citas molekulas, kas spēj cīnīties ar vienšūņu organismiem (vienšūnu dzīvnieku organismiem). Piemēram, ar lambliju vai Trichomonas.

Turklāt ķiploki iznīcina baktēriju Helicobacter pylori (spirāles formas gramnegatīvas baktērijas, kas inficē dažādas kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas zonas).

Ķiploki. Toksicitāte

Lai iegūtu toksisku efektu, jums vajadzēs ēst 10-20 kg ķiploku.

Ķiploki. Darbības veids

Kā allicīns iznīcina baktērijas? Atbilde: makro efekts... Mēs zinām, ka alicīns izjauc šūnu membrānas biosintēzi, kas traucē RNS un DNS polimerāžu sintēzi. Tādējādi alicīns izjauc visu enzīmu sistēmu, kas ir atbildīga par šūnu replikāciju.

Alicīns olbaltumvielās sadala SH grupas. Šīs sēru saturošās grupas ir atrodamas no tiola atkarīgos enzīmos, kas ir būtiska zemāko organismu - baktēriju, vīrusu un vienšūņu (vienšūņu) - sastāvdaļa. Antibiotikas parasti ietekmē vielmaiņas ceļu [noteiktu fermentu reakciju secību šūnā] un iznīcina to. Kamēr baktērija ir saistīta ar atsevišķa gēna mutāciju, kurā mutācijas notiek visu laiku, tā vienmēr var atrast alternatīvu veidu, kā iegūt citu no vienas vielas. Bet tiklīdz antibiotikas iznīcina šo iespēju, šūna nomirst.

Kad šūna ir veiksmīgi mutējusi, var uzskatīt, ka rezistence (rezistence) ir sasniegta. Norijot tādas vielas kā alicīns, tas ietekmē un iznīcina grupas, kas ir zemāko organismu enzīmu daļa.

Bet šie fermenti ražo olbaltumvielas, kas nonāk šūnu membrānā. Vai arī šie proteīni ir daļa no fermentu sistēmām, kuras pēc tam tiek izmantotas DNS polimerāzes un RNS polimerāzes sintezēšanas sistēmā. Tie ir visa veida olbaltumvielu celtniecības elements. Baktērija nevar atrast vielmaiņas ceļu starp šīm fermentu sistēmām. Tāpēc baktērijas nevar pretoties tādiem dabīgiem savienojumiem kā alicīns.

Izturību pret alicīnu, kas atrodams ķiplokos, nevar attīstīt. Domājiet, ka ķiploki izmanto šo aizsardzības mehānismu pret baktērijām un neļauj tiem attīstīt rezistenci tik ilgi, kamēr augs ir zināms cilvēcei. Galu galā, ja baktērijas kļūs izturīgas pret alicīnu, augs tiks iznīcināts. Bet tas nenotiks pat pēc 10 tūkstošiem gadu. Līdz parādījās patogēni, kas varēja pretoties alicīna iedarbībai.

Kāpēc ķiploki nekaitē zīdītāju šūnām?

Ja mēs ņemam zīdītāju šūnu, mēs redzam, ka S-H savienojumi netiek plaši izmantoti. Turklāt S-H grupas var aizsargāt ar glutationu. To var pierādīt parastā mēģenē. Paņemiet sēra fermentu. Šis aizsardzības mehānisms ir vienāds pienskābes baktērijām. Viņi ir izstrādājuši tādus pašus aizsardzības mehānismus. Ja šī mehānisma nebija, tad tautu vidū, kas ēd ķiplokus, pienskābes baktērijas tika iznīcinātas. Bet tas nenotika.

Tādējādi, lietojot allicīnu, jums ir daudz veidu, kā cīnīties ar baktērijām, vīrusiem un vienšūņiem.

Var attīstīties imunitāte, tāpēc alicīna lietošana ir pilnīgi droša.

Alicīns neietekmē zīdītāju šūnas un pienskābes baktērijas.

secinājumi

Ķiploki Ir produkts, kas jums jālieto katru dienu. Mēs un doktors Klinhards vienkārši esam pārsteigti par ķiploku spēju uzlabot zarnu floru un iznīcināt patogēnus.

Ir svarīgi atzīmēt, ka ķiplokiem jābūt Svaigs... Aktīvā sastāvdaļa sāk iztvaikot stundas laikā pēc krustnagliņas apvalka sabojāšanas. Ķiploku tabletes ir gandrīz bezjēdzīgas un nav ieteicamas lietošanai. Kad jūs lietojat ķiplokus, jums tas ir jāpiespiež ar karoti un jānorij (ja, protams, jūs neuzspiedīsiet augu sulu). Ja jūs norīsit krustnagliņu neskartu, alicīns netiks ražots.

Vienīgā problēma ir smarža. Bet lielākā daļa cilvēku panes ķiploku smaržu. Ja jūs joprojām uztrauc citu reakcija uz šādu smaržu, samaziniet apēsto ķiploku daudzumu, līdz smarža pārstāj jūs traucēt.

Avoti

1. van der Peet-Schwering C. M. C., Plagge J. G. Enteroguard ietekme uz atšķirto sivēnu sniegumu un veselību. - Cūku audzēšanas izmēģinājumu saimniecība "Ziemeļu un Austrumu-Nīderlande", 2000. - Nr. P 5.11. - NO. -.

No Masterweb

Kas to būtu domājis!

Mūsu ķiploki ir vienā līmenī ar sīpoliem un ir labi zināmi visiem. Tas ir izmantots gadsimtiem ilgi, it īpaši virtuvē, raksta Remedes De Grand-Meres.

Daži cilvēki to lieto, lai novērstu un atvieglotu daudzas slimības. Ķiploki nav zāle, kā daži cilvēki domā, bet dārzenis.

Šefpavāri to izmanto, lai bezgaršīgu ēdienu pārveidotu par kaut ko ārkārtēju, aromātisku un veselīgu.

Tomēr vai jūs zinājāt, ka lielākā daļa svaigu ēdienu ir pakļauti radiācijai?

Apstarošana ir svaigas un / vai apstrādātas pārtikas pakļaušanas process, lai iznīcinātu slimības un patogēnus un pagarinātu glabāšanas laiku.

Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) apstiprina pārtikas apstarošanu, tāpēc noteikti iegādājieties augļus un dārzeņus, kas audzēti pareizos apstākļos.

Tomēr pilnīgi bioloģiska pārtika piedāvā daudzus ieguvumus veselībai.

Kāds ķiploks ir labs?

Alicīns un citi sēra savienojumi ne tikai piešķir ķiplokiem spēcīgu smaržu, bet arī padara tos neticami dziedinošus. Viens miligrams alicīna ir 15 reizes efektīvāks nekā penicilīns.

Ķiploki satur vairāk nekā 33 aktīvos sēra savienojumus. Lietojot, alicīns tiek pārveidots par sulfēnskābi, kas iznīcina visus brīvos radikāļus.

Floridas universitātes zinātnieki atklāja, ka ķiploki palielina T šūnu skaitu asinīs. Šīs šūnas cīnās ar vīrusiem.

Svaigi ķiploki ir vislabākā šo zāļu forma, un neviens papildinājums patiešām nevar dot jums tādas pašas priekšrocības kā dabiskie ķiploki.

Sasmalciniet vai sasmalciniet ķiplokus un ļaujiet tiem elpot 5 minūtes pirms ēšanas. Tas ir vienīgais veids, kā aktivizēt alicīnu.

Bet paturiet prātā, ka ķiploku pulveris un granulētie ķiploki ne tuvu nav tik veselīgi kā svaigi ķiploki.

Dr Džozefs Mercola paskaidroja:

“Jāuzsver, ka ķiplokiem IR jābūt svaigiem. Aktīvā sastāvdaļa tiek iznīcināta stundas laikā pēc ķiploku sasmalcināšanas. "

Un, lai to vienkārši negrauztu - lūk, recepte zupai ar 26 ķiploka daiviņām.

Nepieciešamās sastāvdaļas (4 personām):

• 26 ķiploka daiviņas;
• viens liels sīpols, sasmalcināts;
• 2 ēdamkarotes organiskās olīveļļas
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• ½ tējkarotes kajēnas piparu
• 1 ēdamkarote kurkuma
• 1 ēdamkarote svaiga ingvera
• 1 tējkarote un puse sasmalcināta svaiga timiāna
• ½ glāze vājpiena (pasterizēts bioloģiskais piens, kokosriekstu piens vai mandeļu piens);
• 3 ar pusi tases dārzeņu buljona;
• citrona šķēle.

Gatavošanas metode:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Vispirms ielieciet nemizotas ķiploku daiviņas cepšanas traukā, aplejiet ar olīveļļu un šķipsniņu jūras sāls.

Aptiniet alvu alumīnija folijā un ievietojiet cepeškrāsnī. Pagatavošana aizņems apmēram 45 minūtes, līdz ķiploki ir zeltaini brūni.

Tad, kad tie ir nedaudz atdzisuši, izspiediet krustnagliņas ar pirkstiem, lai atbrīvotu tās no mizas.

Sviestu liek katliņā un izkausē. Pievienojiet timiānu, sīpolu, ingveru, kajēnas piparus, kurkumu un vāriet, līdz sīpols ir caurspīdīgs.

Jums tas prasīs apmēram 6 minūtes. Sadaliet mizotās krustnagliņas 2 daļās un kārtīgi samīciet. Tad pievienojiet ceptu ķiploku un vāriet 3 minūtes.

Ielejiet buljonu un samaziniet siltumu. Ļaujiet zupai sautēties apmēram 20 minūtes.

Tad pievienojiet savu iecienīto pienu un ļaujiet tam vēl nedaudz sautēties. Sezona ar jūras sāli un maltiem melnajiem pipariem.

Gatavā traukā izspiest viena citrona ķīļa sulu un pasniegt karstu.

Vai zinājāt par šādām ķiploku maģiskajām īpašībām?

Kijevas iela, 16 0016 Armēnija, Erevāna +374 11 233 255

Daudzus gadsimtus ķiploki tiek uzskatīti par panaceju visām slimībām. Pateicoties unikālajām īpašībām, to lieto tautas un oficiālajā medicīnā. Ķiploki lieliski ietekmē gripu, un tagad mēs izdomāsim, kā to lietot.

Vai ir iespējams izārstēt gripu mājās, neizmantojot īpašas zāles? Daudzi cilvēki tā domā. Bet pieredzējuši eksperti joprojām neiesaka vīrusu infekciju ietekmēt tikai ar tautas līdzekļiem. Pēc pirmajām slimības pazīmēm jums jādodas pie ārsta. Lai saprastu, kāpēc ir nepieciešami atbilstoši pasākumi, lai ietekmētu vīrusu, jums jāzina, kas tas ir un kādas briesmas tas satur.

Ķiplokiem ir daudz noderīgu īpašību, kas var ārstēt gripu

Saskaņā ar oficiālajiem datiem cilvēce ir piedzīvojusi vismaz 18 spēcīgas gripas pandēmijas, kas skārušas visas valstis un kontinentus. Tā rezultātā gāja bojā miljoniem cilvēku, daudzi sarežģījumu dēļ kļuva invalīdi. Bet kā rodas vīruss? Ap mums esošo atmosfēru apdzīvo mikroorganismi, no kuriem liela daļa ir patogēna, un gaisa temperatūrā no -5 līdz 5 grādiem baktērijas ātri vairojas. Ar samazinātu imunitāti, kas var neizdoties ilgstošu, hronisku slimību, hipotermijas, neveselīga dzīvesveida dēļ: smēķēšana, alkohola lietošana, cilvēkam ir visas iespējas inficēties.

Svarīgi: pasaulē ik gadu notiek 2–3 epidēmijas, taču ik pēc 2 gadiem vīruss mutē un parādās jauns celms. Tā rezultātā saslimst vairāk nekā 500 miljoni un mirst vismaz 250 tūkstoši. Speciālistiem ir jāizveido vakcīna, piedaloties "atjaunotu" mikroorganismu antivielām.

Vakcinācija pret vīrusu - tas ir nepieciešams vai nav

Ne velti ārsti saka, ka slimības ir vieglāk novērst nekā ārstēt. Šis paziņojums ir tieši saistīts ar gripu. Imunizācija tika izveidota kāda iemesla dēļ, vīruss nopietni apdraud cilvēka dzīvību. Tas ir bīstams tā komplikāciju dēļ. Tāpēc ir svarīgi spēt noteikt simptomus un baktēriju izplatīšanās mehānismu visā ķermenī.

Vīruss tiek pārnests ar gaisā esošām pilieniņām, kad inficētā persona šķauda, \u200b\u200bklepo. Mikrobi nosēžas uz mutes un deguna gļotādām un rada kolonijas. Viņi iekļūst šūnu epitēlijā un nonāk asinsrites sistēmā, ietekmējot vienu orgānu pēc otra. Pirmkārt, tiek ietekmēti elpošanas ceļi - balsene, traheja, bronhi, plaušas. Turklāt cīņā pret svešām šūnām viņu pašu daļa iet bojā. No tiem sabrukšanas produkti un iznīcināto baktēriju daļas izraisa spēcīgu intoksikāciju, kā rezultātā:

• stipras galvassāpes;
• locītavu un muskuļu sāpes - mialģija;
• apetītes zudums, slikta dūša, retos gadījumos vemšana.

Svarīgi: ja šo stāvokli papildina izsitumi un krampji, rodas problēmas ar smadzenēm, var būt meningīta, encefalīta risks.

Progresīvos posmos cilvēkam var uzbrukt pneimonija, bronhīts, traheīts, sinusīts, sinusīts un citas nopietnas slimības.

Pirmie soļi infekcijas laikā

Kā mēs jau teicām, lai nepakļautu ķermeni spēcīgam stresam no vīrusu iedarbības, labāk ir veikt imunizāciju. Tas tiek rīkots katru gadu, un tas ļauj viegli pārnest slimību vai vispār to apiet. Simptomu gadījumā adekvātai ārstēšanai nepieciešams konsultēties ar ārstu.

Gripas vīruss, nonākot organismā, sāk aktīvi attīstīties

Speciālists veiks pilnīgu pārbaudi, savāks pacientam anamnēzi un, ja nepieciešams, nosūtīs testiem un pilnīgu datu izpēti. Ārstēšanai tiek nodrošināti šādi līdzekļi:

• pretvīrusu līdzeklis;
• antihistamīni;
• pretdrudža līdzeklis;
• spazmolītisks;
• bronhodilatatori.

Papildu ārstēšanas pasākumi

Papildus zāļu iedarbībai pacientam jāievēro šādi ieteikumi:

• Dzeramais daudz šķidruma... Reibumā ķermenī uzkrājas daudz toksīnu, kurus var izvadīt tikai ar patērētā šķidruma palīdzību. Tas var būt ne tikai tīrs, silts, vārīts ūdens, bet arī sulas, augļu dzērieni, želeja, kompots, zāļu novārījumi utt.
• Ūdens procedūras... Gripas vannas uzņemšana ir kontrindicēta, taču tas neattiecas uz dušu. Kopā ar ūdeni ķermenis tiek attīrīts no toksiskiem fragmentiem, kas izdalās ar sviedriem. Pateicoties silta ūdens straumēm, ķermenis atslābina, paplašinās elpošanas trakts un uzlabojas asinsrite.
• Gultas režīms... Jebkura slimība cilvēkam atņem spēku, tas ir, imunitātes līmenis pazeminās. Lai uzturētu enerģijas rezervi, iekšējos spēkus, jums jābūt miera stāvoklī.
• Vēdināšana... Pacientam nav iespēju pastaigāties brīvā dabā, tāpēc ir svarīgi 2-3 reizes dienā vēdināt viņa istabu. Stāvošā sausā gaisā baktērijas ātri vairojas un turpina uzbrukt vājo ķermenim, tāpēc būtu patīkami telpā uzstādīt mitrinātāju.

Un, pats galvenais, tautas līdzekļu izmantošana, starp kuriem pirmajā vietā ir ķiploki saaukstēšanās un gripas gadījumā - svarīgs ārstēšanas punkts. Ir daudz noderīgu un efektīvu recepšu, starp kurām mēs esam izvēlējušies labākās un pārbaudītākās.

Ķiploku pret gripu

Mums pazīstamais augs, kuru pievienojam pirmajiem, otrajiem ēdieniem, salātiem, ir pārsteidzošs īpašību kopums:

• antibakteriāls;
• brūču dziedēšana;
• pretiekaisuma;
• dekongestants;
• imūnstimulējoša;
• pretvīrusu līdzeklis;
• pretsēnīšu.

Ķiplokos esošie fitoncīdi ir kaitīgi gripas vīrusam

To lieto kopš seniem laikiem, un visi zina, ka ķiploki ir labākās zāles pret visām slimībām pasaulē. Galvenais komponents ir alicīns, kas veiksmīgi cīnās ar paaugstinātu asinsspiedienu, vēzi un kaitīgo holesterīnu. Mājās varat lietot ķiplokus pret gripu un saaukstēšanos, un tam jums nepieciešama tikai viena lieta - vēlme būt veselīgam.

1. Sasmalcina 2-3 krustnagliņas, sajauc ar ēdamkaroti medus un ēd.
2. Pirmajam ēdienam pievienojiet 3-4 atzarojumus, vai tas būtu zupa, borščs, buljons.
3. Saspiediet 2 dzeloņstieņus glāzē silta vārīta ūdens un dzeriet vienlaikus.
4. Caur ķiploku presi samaļ vai izspiest 2-3 zariņus, pievieno valriekstu biezputru, 2 ēdamkarotes eļļas (saulespuķu, olīvu), sāli, citronu sulu un samaisa. Sasmērējiet sastāvu uz maizes un ēdiet to kā sviestmaizi.
5. Sasmalciniet 25 lielas ķiploka daiviņas un 3 citronus, ielejiet litru vēsa ūdens, kurā iepriekš tika izšķīdināti 25 grami rauga. Uzstājiet 2 stundas un dzeriet 100 gramus trīs reizes dienā pirms ēšanas.
6. Vāra kartupeļus un pagatavo kartupeļu biezeni, pievieno sviestu, pienu un sasmalcinātus ķiplokus (2 krustnagliņas uz 200 gramiem kartupeļu biezeņa).
7. Ar spēcīgu klepu palīdz šāds sastāvs: 200 gramos karsta piena izspiest 2 šķēles, pievienot pusi tējkarotes sviesta. Recepte ir paredzēta vīrusu iznīcināšanai cilvēka balsenē un asinsrites uzlabošanai, gļotu atšķaidīšanai un atklepošanai.

Ķiplokus ar ARVI var lietot, neēdot dzēlīgas šķēles. Lai to izdarītu, pietiek ar zobu sasmalcināšanu, uzlikšanu uz apakštasītēm un nolikšanu uz galda pie pacienta gultas un citiem ģimenes locekļiem.

Ķiploki gripas profilaksei

Ņemot vērā to, ka produktam ir pretvīrusu īpašības, to var lietot, lai novērstu infekcijas slimības. Lai to izdarītu, pietiek apēst 2-3 ķiploka daiviņas dienā, un neviena kaite nepārvarēs ķermeni. Bet ir vērts atcerēties, ka produktam ir arī vairākas kontrindikācijas. Nav ieteicams ēst neapstrādātu personām, kas cieš no:

• peptiska čūlas;
• kolīts, enterīts;
• sirds un asinsvadu sistēmas slimību akūtas fāzes.

Kā ēst ķiplokus, lai bērni neslimotu gripu

Nelietojiet pārmērīgi ķiplokus mazu bērnu uzturā.... Šeit jums jāzina, kad apstāties - pusi ķīļa dienā un pēc tam sasmalcinātā un atšķaidītā veidā putra, zupa, mērce. Maziem bērniem patīk mieloties ar maizes garoziņu, lai berzētu ķiploku gabalu. Bērns nejutīs papildu sastāvdaļu un ar prieku ēdīs veselīgu dārzeņu. Kombinācijā ar dārzeņiem produkts zaudē daļu rūgtuma, tāpēc ir labi to pievienot salātiem ar tomātiem, gurķiem, bulgāru pipariem. Šajā gadījumā jums būs jāizslēdz sīpols vai jāneitralizē tā dedzināšanas īpašības: smalki sagrieziet un 10 minūtes ielejiet verdošu ūdeni. Rezultāts ir garšīgi, mīksti salāti, kuros visas garšas ir harmoniski savstarpēji saistītas.

Ķiploki tiek uzskatīti par vienu no pieejamākajiem gripas līdzekļiem

Mūsu aprakstītā dārzeņa labvēlīgās īpašības neaprobežojas ar iepriekš minēto. Ķiploki ir galvenā sastāvdaļa dažādu slimību ārstēšanā, un, patīkami, tas vienmēr ir pie rokas. Neaizmirstiet par pieejamu un pazīstamu produktu kolosālajām īpašībām, kuras daba ir dāsni apņēmusies apkarot kaites.