우리 몸에 비타민 B12가 필요한 이유와 결핍을 보충하기 위해 어떤 음식을 먹어야합니까? 몸에 비타민 B12 비타민 BE 12가 필요한 이유

비타민 B12는 많은 중요한 기능을 담당하는 인체의 필수 물질입니다. 몸에 비타민 B12가 부족하면 다양한 불쾌한 증상과 병리가 발생합니다. 그들 중 일부는 위험하며 돌이킬 수없는 결과를 초래합니다. 몸에 비타민 B12가 필요한 이유는 무엇이며 B12는 어떻게 유용합니까?

모든 비타민은 신체에 매우 중요하며, 일부 비타민은 지속적인 보충 없이도 오랫동안 축적되어 지속됩니다. 그러나 B12와 같은 수용성은 정기적으로 보충해야합니다.

비타민 B12가 유용한 이유 :

혈액 구성을 개선하고 순환계를 보호합니다.
면역 체계를 강화하고 피부 재생 과정을 정상화합니다.;
신경 및 뇌 세포의 형성에 참여합니다.
단백질, 지방, 탄수화물의 신진 대사 및 적절한 동화를 지원합니다.
뇌, 신경계 및 뼈의 적절한 발달을 담당합니다. 아이들에게;
활력, 효율성 및 지구력을 제공합니다.;
사람이 과식하는 것을 방지하여 식욕을 조절합니다.
정서적 및 심리적 자극에 대한 저항을 담당하고 여성에게 특히 중요한 과도한 신경질을 진정 및 제거합니다.
기억력과 집중력을 향상시키고 전정기구의 기능을 향상시킵니다.

비타민 B12는 뇌졸중과 심장 마비에 걸리기 쉬운 사람들에게 없어서는 안될 필수 성분입니다. 비타민 B12의 증가 된 복용량은 이러한 병리를 예방할 수 있기 때문입니다. 이 비타민과 함께 특히 잘 작동하여 심장병을 예방합니다.

신경계와 뇌 활동에 대한 비타민의 특수 효과는 긍정적 인 기분과 정신의 고양을 보장하며 그 결과 사람은 더 많은 힘, 욕망 및 열망을 가지며 우울증과 무관심이 훨씬 덜 발생합니다.

또 다른 구성 요소는 생성에 관여합니다 콜린, 지방 대사를 정상화하고 지방 분해를 자극하며 심박수를 정상화하고 심장 근육을 강화합니다.

비타민 B12는 자연적인 근육 성장을 자극하고 낭비로부터 보호하기 때문에이 물질의 증가 된 복용량은 큰 근육량을 유지해야하는 운동 선수에게 필수 불가결합니다.

어린이와 성인을위한 비타민 B12 규범

다른 필수 물질과 마찬가지로 비타민 B12의 규범을 낮추는 것은 권장하지 않습니다. 다른 나라에서는 권장 복용량이 다를 수 있으며 항상 나이를 기준으로 삼는 것도 흥미 롭습니다.:

최대 1 년까지 하루에 최소 0.4μg을 섭취해야합니다.
최대 3 년-1 mcg;
6 세 미만-최소 1.5mcg;
최대 10 년-최소 2mcg;
10 년 후-최소 3mcg.

이 경우 성별, 체중, 키는 고려되지 않습니다. 또한 표준의 상한선은 성인의 경우 9μg로 간주되는 경우가 많습니다 (용량 증가에 대한 특별한 권장 사항없이).

정신적, 육체적 노력이 증가하고 나쁜 습관이 있으면 비타민 B12의 복용량이 25 % 증가합니다.

B12가 함유 된 식품은 무엇입니까?

비타민 B12는 동물성 제품에서 가장 풍부한 성분이므로 채식주의 자와 채식주의 자 어머니의 아이들은 종종 부족한 고통을 겪습니다.

대부분 쇠고기에서 발견 간 -100g 당 최대 60μg; 돼지 간에서 이미 2 배 적은 양, 닭 부산물에서 평균 17μg;
해산물 또한 많은 비타민-문어에는 20mcg, 고등어에는 12mcg, 정어리에는 약간 적습니다.
일반 돼지 고기와 양고기는 2mcg, 소고기는 2.6mcg, 토끼 -4.3 mcg;
대구에는 1.6mcg, 잉어-1.5mcg가 포함되어 있습니다.
게에는 1mcg의 비타민이 들어 있습니다.
계란과 사워 크림에는 각각 약 0.5mcg의 B12가 포함되어 있으며 경질 치즈에는 약 1.5mcg가 포함되어 있습니다.

사용 표시 B12

비타민 B12는 앰플과 정제로 제공됩니다. 물질의 농도와 적용 방법 및 복용량이 다릅니다. 어떤 경우에 비타민 B12 처방 -정제, 정맥 또는 근육 내 :

긴축 성 식단 또는 완전 채식 (동물성 제품에 대한 완전한 거부);
전염병;
만성 빈혈;
간 질환;
신장 문제;
방사선 병;
뼈 부상 및 피부 질환;
다발 신경염, 인과 통;
신경통;
다양한 형태의 경화증;
b12의 파괴에 기여하는 위장병;
지속적인 스트레스;
흡수를 파괴하는 산과 약물을 사용할 때 비타민 결핍 예방;
위의 악성 종양;
시안화물 중독;
어린이의 이영양증;
시신경 위축 및 지속적인 편두통;
알코올성 정신병.

비타민 B12는 의사의 권고에 의해서만 근육 내 또는 정맥 내로 섭취 할 수 있으며,이 미량 원소가 포함 된 비타민 복합체를 혼자서 섭취하는 것이 좋습니다. 스트레스가 증가하는 기간 동안 예방을 위해 사용하는 것이 특히 중요합니다.

비타민 결핍 증상

비타민 B12의 부족은 급격하게 느껴지지 않으며, 경미한 증상으로 시작하여 점차적으로 형성됩니다.

손과 발에 따끔 거림이 있고 가려움증이 발생할 수 있습니다.
설측 유두에 약간의 염증이 있습니다.
손바닥의 피부가 약간 어두워 질 수 있지만 얼굴과 신체의 다른 부분이 노랗게 변하고 "거위 덩어리"가 자주 나타납니다.
종종 피부가 마비되는 느낌이 있습니다.

첫 징후에서 항상 클리닉에 가서 비타민 수치를 확인해야합니다.

B12 부족으로 인한 빈혈 발생

신체의 비타민이 지속적으로 부족하면 혈액 세포 형성 부족으로 인해 빈혈이 점차적으로 발생합니다. 신진 대사, 다른 기관의 활동이 중단됩니다.

가능한 외관 2 가지 유형의 빈혈 :

거대 적혈구 빈혈은식이 요법에 비타민이 부족하여 발생합니다.
악성 빈혈은 위장관 문제로 인해 발생하며 그 결과 위장이 비타민 흡수를 허용하지 않습니다.

빈혈과 병행하여 현기증, 두통, 귀 울림, 시각 장애, 운동 실조 및 과도한 과민 반응을 특징으로하는 중추 신경계의 병리가 발생합니다.

또한 위장관에서 지속적인 변비, 식욕 감소 또는 반대로 설사가 나타납니다. 음식물이 제대로 흡수되지 않고 궤양, 위 십이지장 염 및 십이지장의 염증이 나타날 수 있습니다.

B12와 비타민 복합체

비타민은 대부분의 종합 비타민에 포함되어 있지만 농도를 높이는 특수 복합체가 있습니다. 가장 인기있는 알약 : Neurobin, Unigama, Combilipen, Binavit ,. 코스에서 수강해야합니다. 앰플의 비타민은 의사 만이 처방합니다!

비타민 B12의자가 투여와 통제되지 않은 사용은 부정적인 결과를 초래하므로 인공 보충제 사용에 대한 합리적인 접근 방식을 유지하는 것이 중요합니다.

함유량:

B 군의 비타민은 신체에서 어떤 역할을하며 티아민, 피리독신, 시아 노 코발라민의 작용은 어떤 역할을하나요?

비타민 B는 신체의 세포 대사에 중요한 역할을하며 거의 모든 중요한 과정에 관여하는 지용성 물질입니다. 이 그룹에는 11 개의 요소가 포함됩니다. 이 중 B1, B6, B12는 비타민이며, 그 이점과 해악은 세심한 고려가 필요합니다. 이러한 요소는 무엇입니까? 신체에 어떤 영향을 미치며 건강에 위험이 있습니까? 이러한 문제는 아래에서 자세히 설명합니다.

티아민 (B1)

물에만 용해되는 무색의 결정형 물질로 흡수가 잘되어 인체 건강에 중요한 역할을합니다. 요소의 동작은 다음 작업을 해결하는 데 목적이 있습니다.

탄수화물 대사의 정상화 간, 살아있는 조직 및 회백질 (뇌). 티아민은 "피로 독소"로 분류되는 피루브산과 젖산과 성공적으로 싸 웁니다. 이러한 요소가 너무 많으면 에너지 부족, 약점 및 과도한 피로가 발생합니다. 주요 작용은 카르 복실 라 아제에 의해 제공되며, 이는 B1을 섭취 한 후 체내에서 형성되어 유해 원소를 포도당으로 전환시킵니다. 이 행동 덕분에 사람은 빠르게 우울증을 없애고 식욕을 개선하며 신경계를 진정시킵니다.
지방산 생산에 참여 불포화 유형, 그 기능 중 하나는 돌 형성으로부터 간과 담낭을 보호하는 것입니다.
아미노산 대사 최적화... 티아민 결핍이 단백질의 동화와 관련된 대사 과정을 방해한다는 것이 입증되었습니다.
피부 염증 감소, 점막의 상태를 개선합니다. 의사들은 건선, 습진 및 화상 치료에 티아민의 치유 특성을 사용하고 신경 피부염의 징후를 제거하는 이러한 특성에 대해 알고 있습니다.
모발 성장 개선 그리고 모낭의 상태.
조혈 참여그리고 또한 세포 분열에서. 티아민이 유전 물질 수송의 조절 자 중 하나라는 것이 입증되었습니다.
면역 체계 강화... 비타민 B12와 B1의 이점은 신체의 보호 기능에 대한 유익한 효과의 관점에서 알려져 있습니다. 또한 이러한 요소 덕분에 갑상선, 간 및 소화 기관의 기능이 향상됩니다.
통증 완화 제공알코올이나 담배 사용의 부정적인 영향을 줄입니다. 티아민은 종종 만성 알코올 중독에 처방됩니다.
노화 과정 늦추기... B1은 신체의 새로운 세포 생성에 관여하여 청소년을 연장하는 데 도움이됩니다.
뇌의 올바른 기능을 담당하는 아미노 부티르산의 작용과 기분을 좋게하는 물질 인 세로토닌의 생성을 조절합니다.
중추 신경계 및 근육기구 상태 최적화... 이 작용은 해로운 콜레스테롤의 축적을 방지하고 세포를 보호하며 생명에 필요한 요소로 영양분을 공급하는 콜린 분해를 방지하는 티아민의 능력 때문입니다.

티아민은 다음과 같은 경우에 처방됩니다.

간 질환;
피부 문제 (습진, 건선, 농피증);
내분비 계의 장애 및 그에 따른 관련 문제 (비만, 당뇨병);
신장, 뇌 및 중추 신경계의 오작동;
위장관 문제 (위염, 궤양, 췌장염 및 기타);
심장 결함.

과량의 티아민 -과도한 B1이 몸에서 쉽게 배설되기 때문에 드물게 발생합니다. 문제는 인공 비타민을 하루에 100mg 이상 투여했을 때만 발생합니다. 이러한 상황에서 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

더운 느낌;
알레르기 반응;
심한 경련;
혈압 감소;
신장과 간 기능 장애.

피리독신 (B6)

비타민 B6와 B12는 그다지 중요하지 않은 것으로 간주되며, 이점과 해로움도 별도로 고려해야합니다. 먼저 신진 대사 조절, 중추 신경계 회복, 혈액 순환 정상화에 관여하는 수용성 성분 인 피리독신 (B6)에 주목하겠습니다.

B6의 다음과 같은 작용이 과학적으로 입증되었습니다.

분자 합성에 참여... 거의 모든 분자의 합성은 피리독신의 참여로 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 핵산은 B6에 직접 의존하여 새로운 세포의 생성을 보장합니다.
중추 신경계 기능 개선... 피리독신은 신경 종말 사이의 정보 교환을 담당하는 분자 생성에 관여합니다. 또한 B6의 참여로 아드레날린, 멜라토닌, 세로토닌, 노르 에피네프린 및 기타 물질과 같은 중요한 요소 그룹이 형성됩니다. 또한 피리독신은 사지, 경련의 무감각을 완화하고 포도당 흡수 과정을 개선합니다.
탄수화물의 분해... 비타민 B12와 피리독신의 이점은 신체로 들어가는 탄수화물의 흡수와 직접적인 관련이 있으며, 이는 하루 동안 필요한 활동을 수행하기에 충분한 에너지를 형성하는 데 기여합니다.
염증으로부터 보호... 과학자들은이 과정을 완전히 파악하지 못했지만 피리독신을 정기적으로 섭취하면 다양한 염증 과정을 두려워 할 수 없다는 것이 이미 알려져 있습니다. 또한 B6를 복용하면 비만, 당뇨병 및 심장 또는 혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
조혈 기능 회복... B6는 콜레스테롤 수치 조절과 새로운 적혈구 합성에 관여합니다. 이 요소의 결핍은 혈장을 두껍게 만들어 혈관 폐색의 위험을 증가시킵니다. 또한 피리독신의 작용은 뇌졸중, 심장 마비 및 기타 심장 질환의 주요 원인 인 호모시스테인을 제거하는 것을 목표로합니다. B6는 또한 심장 근육 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
단백질 및 지방 대사 과정 최적화... 충분한 양의 피리독신이 있으면 지방산 흡수 문제가 배제됩니다. 또한 콜레스테롤 수치가 감소하고 지질 대사가 정상화됩니다.
안구 질환의 악화 또는 발병 위험 제거 또는 최소화... 특히 피리독신은 당뇨병 성 망막증을 예방하기 위해 자주 사용됩니다.
면역 체계 강화... 피리독신을 정기적으로 섭취하면 인체의 보호 기능을 향상시키는 데 관여하는 T 세포의 생성이 보장됩니다.
기분 증가... 충분한 양의 피리독신은 우울증에 대한 보호를 보장하고, 마음의 평화를 제공하며, 불안감을 완화합니다.
여성 호르몬의 균형 유지... 비타민은 종종 유행병이나 자궁 근종에 대한 복합 치료로 처방됩니다.
급속한 노화 방지, 돌 형성에 대한 보호, 암성 종양의 위험 감소.
피부와 손톱 상태 개선 (종종 특수 마스크의 일부로 사용되며 화장품 크림에 추가됨).

피리독신은 다음과 같이 처방됩니다.

중독증이있는 임산부;
백혈구 혈증, 빈혈, 죽상 경화증 및 당뇨병 환자;
피지선 및 많은 여드름 기능에 문제가있는 청소년;
중추 신경계와 뱃멀미에 문제가 있습니다.

비타민 B6뿐만 아니라 비타민 B12의 이점과 해를 아래에서 설명합니다. 과도한 섭취가 위험한 경우... 반면에 피리독신 과다 비타민 증은 드뭅니다. 이것은 신체가 음식에서만 필요한 양으로 B6를 축적 할 수 없다는 사실에 의해 설명됩니다. 잉여가 있으면 소변과 함께 자연스럽게 나옵니다.

과다 복용은 몇 년 동안 매일 2 그램의 비타민을 섭취하는 경우에만 가능합니다. 매일 1g의 B6를 4 년 동안 섭취해도 부작용이 없다는 것이 입증되었습니다.

과다 복용은 다음 징후로 확인할 수 있습니다.

위장의 산도 증가;
팔과 다리의 무감각;
두드러기의 출현;
중추 신경계의 단기 장애.

피리독신 복용에서 포기할 가치가있는 그룹 B의 비타민에 대한 알레르기 반응이있는 경우. 또한 비타민은 십이지장, 궤양 또는 위염으로 고통받는 사람들에게 위험합니다. 또한 심장 및 간 질환의 허혈에 비타민을 남용하지 않는 것이 좋습니다.

시아 노 코발라민 (B12)

비타민 B12는 B 그룹의 다른 요소와 비교하여 더 복잡한 구조를 가지고 있습니다. 이 물질은 신장, 간, 폐 및 비장과 같은 다양한 인간 장기에 축적됩니다.

외부 적으로 시아 노 코발라민 (코발라민)은 고온 (섭씨 300도까지)을 견딜 수 있고 빛에 의해 파괴되지 않는 진한 빨간색 결정 분말입니다. 비타민 B12 과다 복용의 위험은 무엇입니까? cyanocobalamin은 무엇에 좋은가요? 이 점을 더 자세히 고려해 봅시다.

코발라민의 작용은 많은 문제를 해결하기위한 것입니다.

혈장 소체 생성헤모글로빈의 합성뿐만 아니라. B12 결핍은 새로운 적혈구 생산이 느려지고 부피가 감소하는 주된 원인이라는 것이 입증되었습니다.
백혈구 합성이물질로부터 살아있는 조직 보호에 참여합니다. 코발라민은 높은 수준의 방어 (면역)를 유지하고 바이러스 감염의 위험을 줄입니다. 연구에 따르면 비타민 결핍은 면역 결핍 증후군 발병 위험을 증가시킵니다. 동시에 HIV는 충분한 양의 시아 노 코발라민을 투여받은 사람들에 비해 두 배 더 활발하게 발생합니다.
뇌 활동 개선... B12를 정기적으로 섭취하면 스트레스로부터 보호하고 기억력을 회복하며 경화증, 치매 및 우울증의 위험을 제거합니다.
생식 기관의 정상화... Cyanocobalamin은 정액의 생식 세포 양에 영향을 미치는 능력 때문에 남성에게 종종 처방됩니다. 신체가 건강하고 코발라민이 충분한 양으로 공급되면 정자 수가 정상이됩니다.
단백질 분해 촉진... 비타민 B12가 어떤 영향을 미치는지 고려할 때 단백질을 아미노산으로 전환하는 문제와 신체 세포로의 공급 문제를 강조 할 가치가 있습니다. 이것이 바로 B12가 빠르게 근육을 키워야하는 운동 선수에게 권장되는 이유입니다.
호흡기 개선... 혈장에서 산소가 급격히 부족하면 코발라민은 증폭기의 역할을하여 세포가 칼 코겐을 더 빨리 소비하게합니다. 몸에 충분한 양의 B12가 공기없이 보내는 시간을 연장한다는 것이 입증되었습니다. 또한 코발라민의 존재는 각 신체 시스템의 정상적인 기능을 보장합니다.
수면 정상화 및 멜라토닌 생산 \u200b\u200b과정 최적화... 휴식과 각성의주기는 멜라토닌의 풍부함에 따라 달라지기 때문에 이러한 행동은 서로 연관되어 있습니다.
석시 네이트 탈수소 효소의 산화에 관여하는 효소의 활성화... 코발라민의 지방성 기능으로 인해 신장, 비장, 심장 및 간과 같은 여러 중요 기관의 지방 침투 위험이 감소합니다.
통증 감소당뇨병 성 신경 병증에서 CNS 섬유의 완전성 위반과 관련이 있습니다.
콜레스테롤 수치 감소... 비타민 B12가 얼마나 유용한 지 고려할 때, 심장 혈관계에 긍정적 인 영향을 미치는 데, 즉 콜레스테롤 플라크에 의한 혈관 막힘 위험을 줄이는 것이 좋습니다.
필수 산의 향상된 생산 -디옥시리보 핵 및 리보 핵. 이러한 단백질 요소로부터 유전 데이터를 포함하는 세포 핵이 형성됩니다.
카로틴을 포함한 신진 대사 최적화뿐만 아니라 레티놀 (비타민 A) 로의 후속 전환.
단백질, 지방 및 탄수화물의 대사 과정에 참여뿐만 아니라 이성 질화 반응에서.
CNS 섬유에 멜 레닉 시스 형성, B12와 함께 숙신산으로 변환됩니다.

사용 표시 :

다발 신경염;
골수 증;
뼈 부상;
만성 빈혈;
방사선 병;
근염;
간경변;
피부병 (피부염, 건선);
급성 및 만성 간염;
근염 및 기타.

비타민 B12의 특징, 신체에 대한 특성 및 긍정적 인 영향은 위에서 논의되었습니다. 그러나 코발라민의 부정적인 측면을 아는 것이 중요합니다. 높은 건강 위험 과다 복용의 경우. 초과 B12는 두 가지 유형으로 나뉩니다.

급성 공급 과잉. 이 경우 우리는 다량의 코발라민을 한 번 섭취하는 것에 대해 이야기하고 있습니다.
만성 과잉-증가 된 복용량 (표준의 두 배 이상)으로 비타민을 장기간 섭취하면 가능합니다.

신체에 B12를 과도하게 섭취하면 여러 가지 결과가 발생합니다.

혈액 응고 증가;
과도한 흥분성;
알레르기 반응.

오랫동안 B12의 과잉은 합토 코린의 생산을 증가시킵니다. 위험 증가 hypereosinophilic 증후군, 골수성 백혈병 및 polycetemia의 발생.

입학 금기 사항 :

적혈구 증;
혈전 색전증;
과민 반응.

B12는 비타민 결핍으로 인한 신 생물이있을 때뿐만 아니라 협심증이있을 때 조심스럽게 처방됩니다.

비타민 B12, B6 및 B1이 유용한 이유와 이러한 요소의 해악이 무엇인지 알면 식단을 적절하게 구축하고 신체에 최대의 이익을 얻을 수 있습니다.

우선, B12는 비타민이 아니라 코발트를 포함하는 전체 영양소입니다.

이 커뮤니티에는 cyanocobalamin (일명 cobalamin), hydroxocobalamin 및 두 가지 코엔자임 물질 (methylcobalamin 및 5-deoxyadenosylcobalamin)이 포함됩니다.

나는 그들의 이름이 끔찍하다는 것을 이해하지만 갑자기 누군가가 도움이 될 것입니다. 나는 그들이 코발트의 존재 때문에 그렇게 정확하게 명명되었다고 말할 수 있습니다. 그리고 앞으로 나는 아마도 사람들 사이에서 가장 유명한 것을 제외하고는이 3 층 용어로 당신을 놀라게하지 않을 것입니다. 그리고 이것들은 메틸 코발라민과 시아 노 코발라민입니다.

비타민 B12의 가장 흔한 형태는 시아 노 코발라민입니다. cyanocobalamin의 사용은 주로 우리 몸에 들어가는 B12 유형이기 때문에 매우 다양합니다.

Methylcobalamin은 구조면에서 가장 널리 사용되는 B12 형태와 약간 다릅니다. 체외에서 cyanocobalamin에서 얻을 수 있습니다. 또한 인체에 미치는 영향의 관점에서 메틸 코발라민은 B12 부족과 관련된 여러 병리의 치료에서 시아 노 코발라민을 대체 할 수 있습니다.

Addison-Birmer 질병은 혀의 붉은 색으로 인식 할 수 있습니다.

비타민 B12는 Addison-Birmer 질병 (유해성 빈혈이라고도 함) 연구의 결과로 발견되었습니다. 그건 그렇고, B12 결핍에 직접적으로 의존하는 것은이 질병의 발달입니다. 거의 한 세기 동안,이 질병은 치료가 불가능한 것으로 간주되어 언젠가 원시 간에서 생성 된 혈청의 도움으로이 질병을 이길 수 있다는 것이 분명해졌습니다.

흥미롭게도 시아 노 코발라민은 20 세기 중반에 서로 독립적으로 분리 한 두 명의 과학자에 의해 분리되었습니다. 그들의 이름은 E. Smith와 K. Folkers였습니다.

오늘 우리가 공부하는 물질이 얼마나 특이한 지 이해하시기 바랍니다. 결국, 비타민 B12의 기원의 본질은 놀랍습니다. 사실은 가장 단순한 미생물에 의해 생성된다는 것입니다.

그리고 B12가 정상적으로 우리 몸에 흡수되기 위해서는 위장에있는 특수 단백질 물질 (캐슬의 내부 요인)과 모든 영양소와 함께 "도킹"되어야합니다.

몸에 필요한 이상하고 필수적인 비타민은 어디에서 얻을 수 있습니까? 어떤 음식에 비타민 B12가 들어 있습니까? 대부분의 사람들은 평화롭게 살고 있으며 채식주의 자들에게이 세계적인 질문조차하지 않습니다.

하지만 우리는 어떻게 든이 문제를 스스로 해결해야합니다. 그리고 그 이유입니다. 비타민 B12는 동물성 제품에서만 얻을 수 있다고 믿어집니다. 사실인가요? 그리고 나서

다행히이 세상에서 모든 것이 그렇게 단순하지는 않습니다. 그리고 탈출구를 찾는 사람은 항상 그것을 찾습니다. 나는 마음 속의 생식가와 채식주의 자들이이 물질에 아무런 문제가 없다고 확신합니다. 그리고 식물성 식단으로 완전히 전환하고 B12에 대해 아무것도 듣고 싶지 않은 광신적 인 시민들은 위험에 처할 수 있습니다. 위험이 어디에 있는지 알아 봅시다.

B12는 열적으로 안정적이라는 것을 즉시 알려 드리고자합니다. 즉, 고온 및 저온에서도 식품에서 "생존"할 수 있습니다.

비타민 B12가 포함 된 폭력 제품은 나열하지 않습니다. 결국,이 기사는 고기와 생선을 포기하고 건강을 적절한 수준으로 유지하려는 사람들을위한 것입니다. 아마도 "lacto"또는 "ovo"또는 "ovolacto"라고 불리는 채식주의 자들은 계란, 분유 또는 예를 들어 치즈 (러시아어, 체다, 네덜란드어)에서이 중요한 비타민을 얻을 수 있습니다.

나는 개인적으로 이것이 치즈와 완전히 공평하지 않다고 생각하지만. 건조 동물 효소 (아기 송아지의 뱃속에서 얻음)로 준비된 경우 동일한 B12를 포함 할 수 있습니다. 그러나 이것은 더 이상 순수한 채식주의가 아닙니다. 동의하셔야합니다. 일부에게는이 질문이 기본입니다!

미생물 성분이 포함 된 채식 치즈를 구입하면이 비타민이 소량으로 존재할 가능성이 큽니다.

B12는 우유, 사워 크림, 발효유 음료에서 얻을 수 있다는 정보도 있습니다. 다음은 이러한 제품에 필요한 비타민입니다. 100g 당 1mgc 미만의 무시할 수있는 양을 포함하고 있습니다.

비타민 B12가 필요하십니까? 조류를 먹어보세요!

일부 비건 식품은 비타민 B12의 공급원으로 여겨집니다 : 영양 또는 맥주 효모, 버섯, 해초, 두부 치즈, 된장 페이스트. 그러나 식물이 우리가 필요로하는 양으로 B12를 축적 할 수 없기 때문에이 모든 것 또한 매우 논란의 여지가 있습니다.

건강한 생활 습관을지지하는 사람들이 자주 언급하는 동일한 스피루리나에 B12가 포함되어 있다는 의견이 있습니다. 그러나 연구에 따르면 이것들은 유사한 물질 일뿐입니다. 신체의 B12 수준에 대한 스피루리나의 효과는 임상 환경에서 분석되지 않았기 때문에 현재 까지이 질문은 열려 있습니다.

그러나 최근에는 순수한 날 음식가와 비건 경험이 풍부한 채식주의 자의 몸에서 B12 수준이 실제로 표준보다 낮으며 수년 동안 살아있는 음식에 소비된다는 정보가 점점 더 많이 나타나기 시작했습니다.

여기에 중요한 추가 사항을 추가하고 싶습니다. 만약 당신이 수년 전이나 날 음식으로 동물성 제품을 정기적으로 섭취했다면, 앞으로 몇 년 동안 B12 결핍에 직면하지 않을 것입니다.

이 비타민은 체내에 저장되는 경향이 있습니다. 좋은 소식입니다. 동의합니다! 그러나 치료에 에너지와 돈을 쓰는 것보다 질병을 예방하는 것이 더 쉽기 때문에 맥박을 계속 유지하고 자신을 위해 고품질 B12 공급원을 찾는 것이 좋습니다!

독일 과학자들은 엄격한 비건 채식에 대한이 비타민의 세계적인 부족은 5 ~ 6 년 후에 만 \u200b\u200b발생할 수 있다고 말합니다. 그러나 우리는 모두 다릅니다 ...

인터넷에서 사이비 과학 기사를 읽은 후 많은 원시 음식가는 논쟁을 시작할 수 있습니다. 처럼, " 비타민 B12가 장내 미생물에 의해 합성된다는 사실을 알고 계셨습니까?"우린 알아! 불행히도 모든 날 음식을 먹는 사람이이 기관의 이상적인 상태를 자랑 할 수있는 것은 아닙니다. 그것의 길은 길고 까다 롭습니다-중단없이 많은 뉘앙스를 준수하는 살아있는 음식으로 클렌징 및 장기 영양을 통해.

완벽한 소화 시스템이 있다면 ...

또한 위에서 이미 논의한 Castle 요소를 잊지 마십시오. 외부 및 내부 일 수 있습니다. 외부-이것은 박테리아에 의해 생성되고 동물에 의해 축적되는 정확히 동일한 B12이며, 사람들은 우유와 함께 먹거나받습니다. 계란 노른자에는 배아 발달에 필수적이기 때문에이 비타민도 포함되어 있습니다.

내재 인자는 외부에서 오는 B12의 공급으로 위장에서 생성됩니다. 함께 그들은 소장으로 들어가 혈액으로 흡수됩니다. 그런 다음 성의 외부 및 내부 요소의 조합이 간으로 보내져 전신의 이익을 위해 저장되고 신체의 필요에 따라 소비됩니다.

주로 과일과 채소 (즉, 단백질 함량이 낮은 음식)를 먹으면 위액과 해당 효소의 풍부한 분비없이 위장에서 매우 빠르게 소화됩니다.

따라서 내부 요인은 외부에서 들어 가지 않는 것처럼 단순히 신체에 충분한 양으로 생성되지 않습니다. B12를받지 못한 간은 예비를 소비하기 시작하고 곧 고갈됩니다. 그리고 날 음식가들은 기분이 나 빠지기 시작합니다.

뭐라고! B12가 있습니까? 그리고 내가 찾으면?

나는 살아있는 음식을 반대하는 사람들이이 주장에 집착 할 수 있다고 생각합니다. 그러나 자연은 합리적인 사람으로 여겨지는 사람들보다 훨씬 현명한 것으로 알려져 있습니다.

나는 조금 생각하고 생각할 것을 제안하지만 식물성 식품만을 먹는 소는 어디에서 B12를 섭취합니까? 결국, 육식을지지하는 사람들은 우리에게이 비타민을 쇠고기 또는 기타 유사한 공급 원인 새, 생선, 돼지의 살에서 섭취하도록 권고합니다. 나열된 생물은 자신의 종류를 먹지 않는 것 같습니다. 이 귀중한 물질을 어떻게 얻습니까?

이 생물체에 대한 B12 생산의 두 가지 출처가 있습니다. 이 상황을 직접 시뮬레이션 해 봅시다. 소가 풀을 먹고 있어요. 그리고 씻지 않은 채소와 함께 다양한 박테리아는 물론 동물성 식품이기도 한 벌레 벌레가 몸에 들어갑니다.

맛있음! ..

더욱이 (이에 대해 쓰는 것은 부끄럽지만 우리는 심각한 문제를 다루고 있기 때문에 우리는 "모든 카드를 열어야합니다"!) 자연 서식지에있는 채식 동물은 자신의 대변에서 B12를 얻습니다. 이 현상을 과학 용어 "coprophagia"라고 부릅시다.

과학자들은 공동 번식 동물 (개, 쥐, 생쥐, 원숭이, 토끼, 친칠라)이 부족한 영양소를 얻기 위해 노력하고 있다는 사실을 입증했습니다.

이 동물의 어린 표본에서 장내 미생물은 아직 식물을 완전히 분해 할 수 없습니다. 이것이 반 소화 식품 (즉, 배설물)이 B12를 포함한 비타민과 미네랄의 귀중한 공급 원인 이유입니다.

사람들에게는 물론이 비타민을 얻는이 옵션은 허용되지 않습니다. 그러나 불이 무엇인지 아직 알지 못했던 우리 조상들은 위생 및 위생 기준에 대해 거의 알지 못했습니다. 즉, 과일과 채소를 씻는 것은 인류에게 그런 잔인한 농담을 던졌습니다. 또한 이제는 거름으로 농작물을 비옥하게하는 사람은 거의 없지만 헛된 것입니다!

그러나 비타민 B12로 돌아가십시오. 비건 채식인과 생식가는 자연적인 방법으로 그것을 얻을 수 없다는 것이 밝혀졌습니다. 마케터들은이 사실을 고려하여 아침 시리얼, 스낵, 빵, 시리얼 및 기타 산업용 재료와 같이 B12로 강화 된 다양한 윤리적 제품을 열정적으로 생산합니다. 큰 슈퍼마켓과 온라인 상점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

그러나 살아있는 음식 만 먹고 싶은 사람은 나열된 제품을 구매할 가능성이 낮습니다. 그렇다면 탈출구는 무엇입니까? 하나는 B12가 함유 된 천연 비타민 복합체와 제제를 찾는 것입니다.

식이 보조제에서 비타민 B12를 섭취하는 것은 시급한 결정입니다.

입증 된식이 보충제 또는 비타민 복합체를 직접 선택하고 지침에 따라 복용하는 것이 가장 좋습니다 (일반적으로 하루 1-2 정). B12 과정이 끝나면 일시 중지하고 검사를 받고 필요한 경우 약물 섭취를 반복하는 것이 좋습니다.

시아 노 코발라민 주사에 특별한주의를 기울이고 싶습니다. 이 물질의 결핍이 위험 수준에 가까워지고 이미 놀라운 증상이 나타 났을 때 수행해야합니다. 이러한 급성 상태를 완화하기위한 주사 횟수는 분석에 따라 전문가가 결정해야합니다. 예방 조치로 B12는 한 달에 한 번 주사 할 수 있습니다.

이를 방지하기 위해 적어도 6 개월에 한 번은 신체의 B12 함량에 대한 테스트를 정기적으로받는 것이 좋습니다.

다른 실험실에서는 표준이 다를 수 있습니다. 그러나 평균적으로 성인의 경우이 비타민의 수준은 300-400 pg / ml 이상이어야하며 일반적으로 100 ~ 700 pg / ml입니다. 동시에 호모시스테인 수준을 모니터링해야합니다 (표준은 5 ~ 12 μmol / l입니다). 허용치보다 높으면 조치를 취할 때입니다.

나는 인간에게이 물질의 중요성에 대해 많은 글을 썼고, 이제 몸에 비타민 B12가 필요한 것에 대해 더 많이 이야기하고 싶습니다.

이익

인체의 비타민 B12는 매우 중요한 기능을 수행합니다.

적혈구 생산에 참여합니다.
DNA 분자의 합성을 촉진합니다-이전 단락의 매우 적혈구에 정보를 전송합니다.
그것은 신경 세포 생산에 참여합니다 .B12가 부족하면 보호 수초를 잃고 죽습니다.
단백질과 아미노산의 효과적인 동화를 촉진합니다.
신체의 탄수화물-지방 대사를 촉진합니다.
우리 몸의 세포가 산소를 흡수하도록 도와줍니다.
엽산과 함께 콜린을 생성하여 정상적인 뇌 기능과 좋은 기억력을 담당합니다.
장기의 점막에 유익한 영향을 미칩니다.
외부 공격 요인에 저항하는 면역 세포의 능력을 증가시킵니다.
질을 향상시키고 정자 수를 증가시킵니다.

보시다시피, 신체에서 B12의 사용은 상당히 넓기 때문에 정기적으로 예비를 보충하는 것이 중요합니다.

힘이 없나요? 아무것도 원하지 않습니까? 비타민 B12 수치 확인하기.

비타민 B12 결핍은 근육 약화 및 기타 운동 장애, 우울증, 빈혈과 같은 신체의 심각한 합병증으로 가득 차 있습니다. 이러한 질병은 비타민 B12 사용에 대한 명확한 징후입니다.

해

겉으로보기에 이것은 여러 증상의 형태로 나타납니다.

입의 점막에 상처와 궤양이 나타납니다.
혀의 고통스러운 감각-타는듯한 느낌, 따끔 거림;
과민성과 긴장감;
우울증, 무관심;
두통
심계항진;
경미한 신체 활동으로 인한 피로;
식욕 부진;
손가락과 발가락 끝의 따끔 거림과 마비;
허리 통증;
피부의 창백함과 그것에 노란 색조의 출현.

비타민 B12 결핍이 발생하지 않도록 음식에서 비타민 B12를 얼마나 섭취해야하는지 아는 것이 중요합니다.

유아용이 물질의 일일 기준은 0.4 ~ 0.5mcg, 1 ~ 3 세 어린이-0.9mcg, 4 ~ 8 세 어린이-1.2 mcg, 9 ~ 13 세 어린이 -성인 남성 및 여성용 1.8 μg-임산부 및 수유중인 여성용 2.4 μg-2.6 ~ 2.8 μg.

2011 년 초부터 저는 1 년 반 동안 순수한 날 음식을 먹는 채식 식단을 따르고 있습니다. 저는 두 명의 채식주의자가 성장하고 있습니다. 하나는 태어날 때 (그는 저와 함께 살아있는 음식을 먹었습니다), 다른 하나는 임신 중입니다. 우리는 현재 우리가 취급하는 구운 제품에 유제품과 때로는 계란을 소비합니다. 또한 아이들에게 B12가 함유 된 천연 비타민을 섭취하고 있습니다. 우리는 이러한 증상이 없으며 모두가 건강합니다.

이 중요한 질문을 어떻게 해결합니까? 필요한 B12는 어디서 구할 수 있습니까? 비타민 B12를 추가로 복용하기로 결정 했습니까? 비타민 B12를 주입하는 방법을 알고 있습니까? 메틸 코발라민 또는 시아 노 코발라민을 사용하십니까? 아니면이 모든 것이 고기를 먹는 사람들이 지불하는 무서운 이야기라고 생각합니까?

신체에 필요한 비타민 B12, 결핍 증상, 최고의 공급원

비타민 B12 결핍은 세계에서 가장 중요한 영양 결핍 중 하나로 간주됩니다. 2004 년 연구에 따르면 비타민 B12 결핍은 미국, 인도, 멕시코, 중미, 남미 및 아프리카 일부를 포함한 전 세계 여러 지역에서 심각한 문제이지만 아시아에서는 흔하지 않습니다 (채식주의 자 제외) ().

비타민 B12는 기분, 에너지 수준, 기억력, 심장, 피부, 모발, 소화 및 기타 여러 기관 및 시스템에 도움이됩니다. 비타민 B12는 또한 부신 피질의 기능 저하를 제거하는 데 중요한 비타민입니다. 효소 생산, DNA 합성 및 호르몬 균형을 포함한 여러 대사 기능을 위해; 건강한 신경 및 심혈관 시스템을 유지합니다.

신체에서 엄청난 역할을하기 때문에 비타민 B12의 부족은 여러 가지 부정적인 증상으로 나타날 수 있으며, 그중 많은 증상은 만성 피로, 우울증과 같은 기분 장애 및 만성 스트레스와 같이 눈에 잘 띄게 나타납니다.

비타민 B12 : 장점, 단점 및 식품 공급원

비타민 B12는 신경계의 정상적인 기능을 돕습니다. 신경 세포 (신경 전달 물질 신호에 필요한 세포 포함)의 건강을 유지하고 세포의 수초라고하는 신경을 보호하는 덮개를 형성하는 데 도움이됩니다. 즉, 비타민 B12 수치가 낮 으면 거의 모든인지 기능이 저하 될 수 있습니다.

비타민 B12 (때때로 하이드 록시 코발라민, 코발라민이라고도 함)는 소화와 심장 건강에 도움이되므로 결핍은 소화 문제와 심장병 위험 증가로 이어질 수 있습니다. 비타민 B12, 히드 록시 코 발리 민을 주사하거나 근육 내 투여하여 음식물에서 \u200b\u200b섭취 할 수 있습니다.

예상 국립 보건원 (NIH), 선진국 인구의 1.5 ~ 15 %가 비타민 B12가 부족합니다 (). 수행 된 것과 같은 다른 연구 미국 임상 영양 저널 2000 년에는이 수치가 훨씬 더 높을 수 있음을 보여줍니다. 인구의 최대 39 %가 비타민 B12 부족으로 고통받을 수 있습니다 ().

동물성 제품은 천연 \u200b\u200b유제품, 계란, 유기농 육류, 야생 생선, 유기농 가금류 및 내장 육을 포함하여 비타민 B12의 최고의식이 공급원입니다. 에 따르면 NIH : 국립 보건원식물성 식품에는 자연적으로 비타민 B12가 포함되어 있지 않습니다.

비타민 B12는 영양 효모, 강화 시리얼 등과 같은 강화 된 식물성 식품에서 어느 정도 발견 될 수 있습니다. 그러나 식물성 식품에 인위적으로 첨가 된 비타민 B12는 천연 동물 공급원에서 발견되는 비타민만큼 잘 흡수되지 않는 것으로 보입니다.

비타민 B12 부족

비타민 B12 결핍은 특히 피로감이나 집중력 저하와 같은 일반적인 증상을 감안할 때 종종 감지하기가 어렵습니다. 비타민 B12 결핍의 진단은 일반적으로 혈청 내이 비타민 수치를 측정하여 이루어집니다. 그러나 비타민 B12 결핍과 관련된 상태를 가진 환자의 약 50 %가 검사했을 때 정상 수치를 보인다는 우려되는 연구 증거가 있습니다 ().

결핍을 감지하는 데 사용할 수있는보다 정확한 선별 검사 옵션이 있지만 일반적으로 빈혈이나 심장 질환과 관련된 증상이없는 환자에게는 제공되지 않습니다 (). 따라서 비타민 B12가 부족한 것으로 의심되지만 초기 혈액 검사에서 신체 수치가 정상인 것으로 나타나면 의사에게 반복 검사, 특히 높은 수치를 확인하는 검사에 대해 이야기 할 수 있습니다. 호모시스테인.

비타민 B12 결핍 증상은 다음과 같습니다.: ()

지속적인 피로감 (만성 피로)
근육통과 약점;
관절 통증;
호흡 곤란 또는 숨가쁨;
어지러워;
불쌍한 기억;
잘 집중하지 못함
우울증 및 불안 증가와 같은 기분 변화;
심박수 증가와 같은 심장 문제;
잇몸 출혈 및 구강 궤양과 같은 치과 문제
메스꺼움, 설사 또는 경련과 같은 소화 문제;
식욕 부진;
더 심각한 결핍은 또한 악성 빈혈이라는 일종의 빈혈을 유발할 수 있으며, 이는 기억 상실, 혼란, 심지어 치매를 유발할 수있는 심각한 상태입니다.

비타민 B12 결핍의 위험 요인

비타민 B12 결핍의 위험이 가장 높은 사람은 누구입니까? 소화 장애가있는 노인은 인구에서 가장 취약한 집단 중 하나입니다. 이는 노인이 비타민 B12를 적절하게 전환하는 데 필요한 위산을 적게 생성하는 경향이 있기 때문입니다.

동물성 제품은 일반적으로 비타민 B12의 가장 좋은 공급원이기 때문에 동물성 제품을 고수하고 섭취하지 않는 사람들도이 비타민이 부족할 가능성이 높습니다. 따라서 노약자, 채식주의 자 및 채식주의 자에게 매일 비타민 B12 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다 ().

비타민 B12 결핍 위험이 더 높은 다른 집단에는 흡연자 (니코틴이 흡수를 차단할 수 있기 때문에), 알코올 중독자, 빈혈 환자 및 크론 병과 같은 소화 문제가있는 사람들이 포함됩니다.

0 ~ 6 개월 유아: 0.4mcg.
7-12 개월 유아: 0.5mcg.
1 ~ 3 세 유아: 0.9mcg.
4-8 세 어린이: 1.2mcg.
9 ~ 13 세 어린이: 1.8mcg.
14 세 이상의 성인 남녀: 2.4mcg.
임산부: 2.6mcg.
모유 수유 여성: 2.8mcg.

다른 비타민에 비해 비타민 B12는 다량 필요하지 않지만 매일 보충해야합니다. 수용성이며 체내에서 쉽게 배출되기 때문에 혈류의 권장 수치를 유지하고 비타민 B12 결핍을 예방하려면 비타민 B가 풍부한 음식을 자주 섭취해야합니다.

NIH : 국립 보건원50 세 이상의 성인은 매일 비타민 B12를 섭취하거나 풍부하거나 인공적으로 강화 된 식품을 섭취 할 것을 권장합니다. 권장량은 하루에 25 ~ 100mcg를 섭취하는 것입니다.이 양은 노인의 건강한 비타민 B12 수치를 지원하는 것으로 나타났습니다.

비타민 B12는 알약 형태, 혀에 떨어 뜨린 방울 또는 구강 스프레이로 섭취 할 수 있습니다. 때때로 노인들은 소화관에서 비타민을 흡수하는 데 문제가 있기 때문에 비타민 B12를 방울이나 경구 스프레이 형태로 복용하는 것이 좋습니다.

비타민 B12는 수용성이기 때문에 신체는 필요하지 않은 초과분을 소변으로 배출 할 수 있습니다. 결과적으로 비타민 B12는 안전하고 독성이없는 것으로 간주되지만 권장량을 고수하고 많은 양의 보충제를 복용하지 않는 것이 항상 가장 좋습니다.

몸에 비타민 B12가 필요한 이유는 무엇이며 그 용도는 무엇입니까?

비타민 B12는 다음과 같은 이유로 인체에 필요합니다.

1. 에너지 수준 유지에 도움

비타민 B12는 탄수화물을 신체에서 사용 가능한 포도당으로 전환하는 데 필요하기 때문에 신진 대사에 도움이됩니다. 탄수화물 식품의 포도당은 에너지로 사용됩니다. 이것이 비타민 B12 결핍이있는 사람들이 종종 피로를 느끼는 이유입니다. 비타민 B12는 또한 근육 수축을 돕고 하루 종일 에너지를 공급하여 피로를 예방하는 신경 전달 물질을 통해 신호를 보내는 데 필요합니다.

2. 기억 상실을 예방하고 신경 퇴행성 질환 발병 위험을 줄입니다.

비타민 B12 부족은 다양한 신경 및 정신 장애를 유발할 수 있습니다. 비타민 B12는 신경 건강 및 신경 자극 전달에있어 역할을하기 때문에 정상적인인지 기능에 중요하며 알츠하이머 병 및 치매 (치매)를 포함한 신경 퇴행성 질환의 위험을 줄이는 데 사용됩니다 (,).

3. 기분을 개선하고 신경계가 제대로 기능하도록 돕습니다.

비타민 B12의 가장 많이 연구 된 이점 중 하나는 우울증 및 불안과 같은 기분 장애를 줄이는 것을 포함하여 신경계의 건강한 조절을 돕는 능력입니다. 엽산과 함께 비타민 B12는 SAM (S-Adenosylmethionine)이라는 화합물에 의한 1 탄소 대사의 주요 결정 요인으로 필요합니다. SAM은 스트레스 관련 신경 기능 및 기분 조절에 중요합니다 (,).

비타민 B12는 집중력과 학습과 같은인지 과정에 필수적이므로 B12가 부족하면 집중력이 떨어지고 주의력 결핍 위험이 증가 할 수 있습니다.

4. 심장 건강을 유지하는 역할

비타민 B12는 심장 질환이 현재 전 세계적으로 가장 큰 사망 원인이라는 사실을 감안할 때 매우 중요한 심혈관 질환의 발병을 예방하는 데 도움이됩니다. 비타민 B12는 현재 심장 질환의 주요 위험 요인으로 간주되는 호모시스테인의 상승 된 수치를 줄이는 데 도움이됩니다 (). 호모시스테인은 아미노산이며 혈중 수치는 비타민 B12를 포함한 B 비타민 수치의 영향을받습니다.

비타민 B12는 혈액 내 높은 수준의 호모시스테인을 낮추어 심장 마비 나 뇌졸중과 같은 심혈관 질환으로부터 보호합니다. B12가 고 콜레스테롤과 고혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있다는 증거도 있습니다. 비타민 B는 또한 사람들이 동맥에 콜레스테롤 플라크를 축적하여 심각한 심장병을 유발할 수있는 죽상 경화성 질환을 제어 할 수 있습니다 ().

5. 건강한 피부와 모발에 필수

비타민 B12는 세포 분열에 중요한 역할을하기 때문에 건강한 피부, 모발 및 손톱에 필수적입니다. 비타민 B12는 발적, 건조 함, 염증 및 여드름을 줄여 피부 건강을 개선하는 데 도움이되며 건선과 습진을 치료하는 데 국소 적으로 사용할 수 있습니다. 또한 성인의 탈모를 줄이고 손톱을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

6. 소화에 도움

소화 효소 생산을 촉진하는 역할로 인해 비타민 B12는 건강한 신진 대사를 유지하고 위장에서 음식을 분해하는 데 필수적입니다. 또한 정상적인 장내 미생물을 유지하는 데 도움이되므로 위장관에도 유익합니다. 소화관에서 유해한 박테리아를 제거하고 유익한 박테리아에 유리한 환경을 조성하는 것은 염증성 장 질환 (IBD) 또는 장 칸디다증과 같은 소화 장애를 예방하는 데 중요합니다.

7. 건강한 임신에 필수

비타민 B12는 인체 전체를 만드는 데 사용되는 기본 유전 물질 인 핵산이나 DNA를 만드는 데 필수적입니다. 따라서 비타민 B12는 성장과 발달을위한 필수 영양소 일뿐만 아니라 건강한 임신을위한 필수 구성 요소이기도합니다. 비타민 B12는 또한 신체의 엽산과 상호 작용하므로 신경관 결함과 같은 선천적 결함의 위험을 줄일 수 있습니다.

8. 암 예방에 도움이 될 수 있습니다

비타민 B12의 이점은 암 발병 위험을 줄이는 잠재력 때문이기도합니다. 비타민 B12 보충제는 특히 엽산과 함께 복용 할 때 특정 암의 위험을 줄이는 방법으로 현재 연구되고 있습니다. 일부 예비 연구에 따르면 비타민 B12가 면역 체계에 도움이되어 자궁 경부암, 전립선 암 및 결장암을 비롯한 암을 예방할 수 있습니다.

9. 적혈구 생성 및 빈혈 예방에 도움

비타민 B12는 건강한 적혈구 수치를 높이는 데 필수적입니다. 만성 피로 및 쇠약과 같은 증상을 유발하는 거대 적아 구성 빈혈이라는 유형의 빈혈을 예방하는 데 도움이됩니다 ().

비타민 B12가 포함 된 음식 : 목록

에 따르면 국립 보건원몸이 음식에서 비타민 B12를 흡수하려면 두 단계와 천연 비타민 B12 보충제를 경험해야합니다.

첫째, 위의 염산은 비타민 B12가 식품에 부착 된 단백질에서 비타민 B12를 분리합니다. 그런 다음 비타민 B12는 위장에서 생성 된 내인성 인자라고하는 단백질에 결합하여 신체에 흡수됩니다 ().

내 블로그의 호기심 많은 독자 여러분. cyanocobalamin이 식단에 자주 존재합니까? 이 무서운 이름에 겁 먹지 마십시오. 이것은 이상한 제품이 아닙니다. 사실 이것은 비타민 B12에 주어진 두 번째 이름입니다. 저를 믿으세요.이 코발트 함유 성분은 모든 사람에게 대체 불가능합니다. 그리고 저는 오늘 이것을 여러분에게 확신 시키려고합니다. 준비가 되었으면 들어보세요.

비타민 B12는 우리의 기분, 에너지 수준, 기억력, 심장, 소화 등에 특별한 영향을 미칩니다. 이것은 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 신체의 다음 과정에 영향을 미칩니다.

dNA 합성;
호르몬 균형을 제공합니다.
건강한 신경계, 호흡기 및 심장 혈관계를 유지합니다.
호모시스테인을 제거합니다.
지방성 기능;
헤모글로빈과 백혈구의 합성에 참여합니다.
생식 기능을 지원합니다.
분할에 참여합니다.

결핍 증상

신체에 대한 B12의 중요성으로 인해이 요소의 결핍은 놓치기가 매우 어렵습니다. 다양한 부정적인 증상으로 나타납니다. 이 물질이 부족하면 피로감을 느끼거나 몸에 분산되어있을 수 있습니다.

성인의 추가 증상은 다음과 같습니다. 1 ):

근육통, 관절통 및 약점;
호흡 곤란 또는 숨가쁨;
현기증;
가난한 기억;
사업에 집중할 수 없음;
기분 변화 (우울증과 불안)
심장 박동 위반;
출혈성 잇몸 및 구강 궤양을 포함한 열악한 치아 건강;
메스꺼움, 설사 또는 경련과 같은 소화기 문제;
식욕 부진.

더 심각한 증상에서 결핍은 악성 빈혈을 유발할 수 있습니다. 이것은 기억 상실, 혼란, 심지어 장기적인 치매로 이어질 수있는 위험한 질병입니다.

B12 결핍의 위험이 높은 두 그룹의 사람들이 있습니다. 이들은 노인과 채식주의 자입니다 ( 2 )

첫 번째 그룹의 대표자는 소화 장애가 있기 때문에 비타민 결핍에 매우 취약합니다. 일반적으로 노인에서는 위액 생산이 감소합니다. 그러나 신체의 영양소 흡수에는 매우 중요합니다.

채식주의 자의 경우 비타민 B12 결핍은 이해할 수 있습니다. 이 요소의 가장 좋은 출처는 동물성 제품입니다. 그리고 채식주의 자들은 그들을 먹지 않습니다.

또한이 요소의 부족은 흡연자에게서 관찰됩니다. 니코틴이 음식에서 요소의 흡수를 차단할 수 있기 때문입니다. 그리고 비타민 B12 부족은 빈혈과 소화기 질환으로 고통받는 사람들에게서 진단됩니다. 그리고 알코올을 남용하는 사람들에게는이 요소가 부족합니다.

B12 결핍을 확인하는 방법

이 비타민 결핍의 진단은 혈청 수준을 측정하여 이루어집니다. 그러나 연구에 따르면 그러한 연구가 항상 객관적인 것은 아닙니다. 분석에 따르면 비타민 B12 결핍 환자의 약 50 %는이 성분이 정상 수준입니다. ( 3 )

비타민 결핍에 대한보다 정확한 선별 검사 옵션이 있습니다. 그러나 일반적으로 100 % 정확한 결과를 제공하지 않습니다 ( 4 ). 따라서이 요소가 부족하다고 의심되는 경우 가장 먼저해야 할 일은 테스트를받는 것입니다. 검사 결과 모든 것이 정상으로 나타나면 추가 검사에 대해 의사와상의하십시오.

비타민 B12가 포함 된 음식

2007 년 연구에 따르면 성인의 음식에서 비타민 B12의 흡수율은 약 50 %입니다. 그러나 실제로이 수치는 훨씬 적습니다. ( 5 )

비타민 B12의 최고의 식품 공급원은 육류, 생선 및 가금류, 내장 육 및 계란입니다.

코발트 함유 성분은 알에서 더 잘 흡수되지 않지만 약 9 %만이 신체에 흡수됩니다. 야채와 과일에는이 성분이 전혀 포함되어 있지 않습니다.

비건 채식인에게 슬픈 소식이 있습니다. 청록색 조류와 같은 슈퍼 푸드 제품은 비타민 B12 ( 6 ). 따라서 채식을 고수하는 사람들은 반드시 비타민 복합체를 섭취해야합니다.

일반적으로 정확한 흡수 수준은 사람의 소화 기관의 건강 상태에 따라 다릅니다. 아래에서는 몸에 비타민을 공급하는 최고의 공급원을 소개합니다 (성인의 경우 3μg가 표준으로 간주 됨).

이러한 식품의 도움으로 요소 b12의 결핍을 제거 할 수 있습니다. 이렇게하려면 그러한 음식의 소비를 늘리면됩니다.

사용 지침

이 요소에 대한 신체의 일일 요구 사항은 사람의 나이에 따라 다릅니다. 0.4mcg에서 3mcg까지 다양합니다.

따라서 어린이의 일일 요금은 다음과 같습니다.

0-6 개월-0.4 mcg;
6-12 개월-0.5 mcg;
1-3 년-0.9 -1 mcg;
4-6 세-1.5 mcg;
7-10 세-2.0 mcg.

성인의 경우이 수치는 3mcg까지 올라갑니다. 유일한 예외는 임산부와 수유부, 운동 선수입니다. 그들에게 일일 복용량은 4-5 mcg입니다. 그러나 의사 만이 코발트 함유 요소에 대한 신체의 정확한 요구 사항을 결정할 수 있습니다. 그리고 환자가 특정 테스트를 통과 한 후.

다른 비타민에 비해 B12가 많이 필요하지 않습니다. 그러나 매일 보급품을 보충하는 것이 필수적입니다. 따라서 권장 수준을 유지하려면이 성분이 풍부한 식품을 섭취해야합니다.

또한 비타민 B12는 혀 아래에 놓는 알약이나 스프레이로 복용 할 수 있습니다. 또한이 약물은 앰풀로도 제공됩니다. 이 성분은 수용성이기 때문에 신체는 모든 초과분을 소변으로 씻어 낼 수 있으며 과다 복용이 불가능합니다. 따라서 cyanocobalamin은 안전하고 독성이 없습니다.

경구 투여 용인 비타민 B12는 생체 이용률이 낮다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 위로 들어가면 약물의 40 % 만 신체에 흡수됩니다. 그러나 정맥 주사는 생체 이용률이 더 높습니다. 활성 물질의 최대 98 %가 흡수됩니다.

약물의 안전성에도 불구하고 나는 스스로 치료할 것을 권하지 않습니다. 이 비타민의 섭취량과 복용량은 의사와 동의해야합니다. 그렇지 않으면 건강을 실험하는 데 드는 비용이 너무 높습니다.

상위 9 가지 비타민 B12 혜택

여기에서는이 요소의 가장 두드러진 장점을 강조했습니다. 한 번 살펴보면 더 많은 육류 제품을 섭취하기 위해 식단을 수정하고 싶을 수 있습니다.

신진 대사를 지원합니다.비타민 B12는 몸의 에너지로 사용되는 변형에 필요합니다. 따라서이 요소가 부족한 사람들은 종종 피로를 호소합니다. 또한 근육 수축을 돕고 에너지를 제공하는 신경 전달 물질에도 필요합니다.
기억 상실을 방지합니다.B12 결핍은 다양한 신경 및 정신 장애를 일으킬 수 있습니다. 신경계 조절에서이 요소의 역할은 높습니다. 따라서이 비타민은 알츠하이머 및 치매를 포함한 신경 퇴행성 질환의 발병 위험을 줄이는 데 사용됩니다. ( 7 ) (8 )
기분과 학습을 향상시킵니다.B12가 신경계 조절에 도움이된다는 많은 연구가 있습니다. 그것을 포함하면 우울증과 불안이 감소합니다. ( 9 ) 또한이 요소는 집중 및인지 과정 (예 : 학습)에 필요합니다. 따라서 그 부족은주의 집중에 어려움을 초래할 수 있습니다.
심장 건강을 지원합니다.비타민은 상승 된 호모시스테인 수치를 줄이는 데 도움이됩니다. 그러나 오늘날 심혈관 질환 발병의 주요 위험 요인으로 간주되는 것은 바로 그 사람입니다. (10) 호모시스테인은 아미노산입니다. 체내 B 복합체의 함량은 혈액 내 농도에 따라 다릅니다. B12가 높은 콜레스테롤과 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있다는 증거도 있습니다. 그리고 그룹 B의 요소는 죽상 경화성 질환을 제어 할 수 있습니다. (열한)
건강한 피부와 모발에 필수.비타민 B12는 건강한 피부, 모발 및 손톱에 필수적입니다. 그 이유는 그것이 세포 재생산에서 특별한 역할을한다는 사실에 있습니다. 또한이 요소는 발적, 건조, 염증 및 여드름을 감소시킵니다. 건선과 습진을 위해 피부에 바를 수 있습니다. 또한 cyanocobalamin이 들어 오면 모발 파손을 줄이고 손톱을 강하게 만듭니다.
소화를 돕습니다.이 비타민은 위장에서 음식을 분해하는 소화 효소의 생성을 돕습니다. 이것은 장에서 유익한 박테리아의 발달을위한 환경을 만드는 데 도움이됩니다. 소화관에서 해로운 박테리아를 제거하고 유익한 박테리아의 존재는 소화 장애를 예방합니다. 특히 염증성 장 질환과 같은 문제를 예방합니다.
임산부에게 필요합니다.B12는 핵산 (또는 DNA-주요 유전 물질)을 만드는 데 필요합니다. 음, 우리 몸을 만드는 데 사용됩니다. 따라서이 요소는 성장과 발달의 주요 영양소입니다. 또한 건강한 임신에 필수적인 성분입니다. 또한 비타민은 신체의 엽산과 상호 작용합니다. 이것은 선천적 결함의 위험을 줄입니다.
암 예방에 도움이 될 수 있습니다.이 비타민은 현재 특정 유형의 암 위험을 줄이기 위해 연구되고 있습니다. 그 특성은 엽산과 함께 원소를 동시에 섭취함으로써 향상됩니다 (12). 또한 일부 예비 연구에 따르면 면역 체계에 도움이됩니다. 이것은 b12가 잠재적으로 암과의 싸움에 도움이된다는 것을 의미합니다. 특히 자궁 경부암, 전립선 암, 결장암과 싸 웁니다.
빈혈을 예방합니다.비타민 B12는 정상적인 적혈구 수치를 생성하는 데 필수적입니다. 덕분에 거대 적아 구성 빈혈의 발병이 예방됩니다. 그 증상은 만성 피로와 쇠약입니다. ( 13 )

다른 약물과의 상호 작용

알코올 중독이나 흡연의 경우 비타민 B12의 흡수가 어려울 수 있습니다. 더욱이 항생제를 장기간 사용하면 위가 코발트 함유 요소를 흡수하는 능력이 감소합니다. 결과적으로 신체는 비타민 B12를 적게받습니다. 칼륨 보충제는 또한이 물질의 흡수를 감소시킬 수 있습니다.

따라서 위약을 복용하는 모든 사람은 의사와 상담해야합니다. 아마도 귀하의 경우에는 비타민 보충제를 추가로 섭취해야 할 것입니다.

오늘의 기사가 비타민 B12를 새롭게 살펴 보는 데 도움이되었다고 확신합니다. 이제이 항목을받지 못하면 심각한 문제가 발생할 수 있음을 이해합니다. 이것에 대해 아는 것이 매우 중요합니다. 따라서이 기사에 대한 링크를 소셜 네트워크에서 친구들과 공유하십시오. 그리고 여전히 유용하고 흥미로운 준비가 많이 있기 때문입니다. 그리고 오늘은 곧 만나요!