Manfaat anggur merenung untuk tubuh. Homemade Mulled Wine - Anggur untuk pemanasan jiwa. Resep sederhana dari dingin dengan tangan Anda sendiri. Memerangi mikroflora patogen

Minuman beralkohol panas sering disebut "musim dingin" dan atribut kepada mereka pemanasan magis dan meningkatkan efek efek ketika digunakan dalam dingin. Sulit untuk berdebat di sini: Anggur Hangat Mulled, Panas Panas atau Pembakaran Grog adalah minuman yang sangat menggoda di Frost. Nah, jadi seberapa berguna mereka, kami akan mencoba mencari tahu.

Semua minuman beralkohol "musim dingin" menggabungkan dua fitur khas: Pertama, fakta bahwa mereka dipanaskan dan diberi makan panas, kedua, kehadiran komponen tambahan di dalamnya paling sering rempah-rempah dan buah-buahan atau jus buah ini. Sebagai aturan, dalam minuman musim dingin ada alkohol yang kuat (rum, brendi, brendi), tetapi karena pengenceran dengan air, jus dan anggur produk akhir memiliki benteng 10-20%.

Minuman beralkohol panas paling populer adalah merenung anggur. Komposisi anggur yang dipenuhi sederhana dan mudah diakses: dasar adalah anggur merah yang diencerkan dengan air (dalam resep klasik 1: 1), berbagai rempah-rempah ditambahkan ke sana - tongkat kayu manis, anise, dan juga Potongan buah - paling sering itu adalah irisan jeruk, lebih sedikit - lemon atau apel. Anggur dipanaskan hingga 70-80 derajat, kemudian rempah-rempah, gula dan buah-buahan ditambahkan, di mana pangkalannya tidak bersalah dalam waktu 10-15 menit. Jadi ternyata minuman anggur pedas yang menyenangkan, yang diberi makan hangat atau panas. Jika hanya anggur yang digunakan dalam persiapan, minuman yang dihasilkan akan rendah (konten etanol - 5-7%), tetapi dalam sejumlah resep 100 ml brendi atau Roma (per 1 liter) ditambahkan ke anggur - dan dalam hal ini Kekuatan minuman akan lebih tinggi. Penting: Berbicara tentang anggur yang mujaragin, maksud kami minuman buatan sendiri; Setelah mempersiapkannya, Anda sendiri memilih merek anggur dan menambahkan rempah-rempah alami yang tidak tersentuh ke dalamnya, oranye segar. Tetapi di toko-toko Anda dapat melihat anggur yang sudah jadi mujing, yang hanya perlu pemanasan - semuanya ditambahkan ke sana; Kualitas komponen minuman seperti itu sulit untuk diperiksa dan dipantau.

Punsh adalah minuman pesta tradisional, yang dalam versi klasik disuplai dipanaskan dalam mangkuk besar untuk pukulan. Komposisi pukulan jauh lebih gratis dan memiliki banyak variasi, tidak seperti anggur merenung, di mana anggur merah selalu. Formula Punch Resep dapat digambarkan sebagai berikut: Komponen alkohol, jus buah, potongan buah, rempah-rempah dan gula. Hampir setiap yang kuat dapat hadir sebagai komponen alkohol. minuman beralkohol - Rum, anggur, brendi, brendi, minuman keras, dll. Pukulan secara tradisional tidak dipanaskan di atas 60-70 derajat, jadi tidak ada minuman di atas dimanjakan. Jus mengambil lemon atau oranye, buah - apa saja - dari irisan jeruk dan peach ke anggur, stroberi, ceri dan nanas. Gula, madu dan semua jenis rempah-rempah juga ditambahkan ke pukulan (kompatibel dengan rasa buah - misalnya, kayu manis atau adik). Minuman dipanaskan hingga maksimum 70 derajat, tidak fokus dan dimasukkan ke dalam cangkir seperti itu - dengan buah-buahan mengambang.

Minuman musim dingin yang paling tidak umum di lintang kami adalah Grog. Fakta bahwa Grog jarang terjadi di daerah kami, "untuk menyalahkan" dasar minuman ini, yang jelas tidak mungkin disebut alkohol tradisional Eropa. Komposisi Jerman sederhana dan demokratis: rum, air (terkadang teh hitam yang kuat), jus lemon, gula (madu). Air (teh) dan rum dipanaskan pada panas yang lambat, madu menambah proses, diaduk, menyesuaikan dengan keadaan panas (70-80 derajat), tetapi tidak sampai mendidih, dan jus lemon ditambahkan pada akhirnya. ROM diencerkan dengan air dalam rasio sewenang-wenang - tergantung pada benteng yang diinginkan, jumlah jus lemon juga harus dipantau dengan hati-hati, jika tidak minuman akan terlalu asam. Seringkali, sedikit brendi atau rempah-rempah menambah Grog. Grog diambil untuk minum dalam mug teh kaca dengan pemegang cangkir.

Sejumlah kecil alkohol sangat menghangatkan - efek ini disebabkan oleh fakta bahwa etanol memperluas bejana dan meningkatkan sirkulasi darah. Tetapi pola ini hanya valid selama volume alkohol yang dikonsumsi berada dalam dosis yang diizinkan. Dosis yang diijinkan adalah 20 ml etanol untuk wanita dan 30 ml etanol untuk pria. Ini berarti bahwa jika Anda menyiapkan anggur merenung, yang belum ditambahkan brendi, dan air setengah dari minuman, maka perkiraan aliran minuman akan 5-6%. 20 ml etanol dengan benteng seperti itu akan terkandung dalam 400 ml minuman, dan 30 ml - dalam 600 ml. Dengan demikian, dosis batas untuk minuman lain dihitung - perlu untuk mengusir dari benteng. Tapi ingat: dosis yang diijinkan yang ditentukan adalah maksimum yang dapat Anda gunakan tanpa membahayakan kesehatan. Selain itu, dampak pada tubuh juga mengandung aditif dalam hot roh: rempah-rempah, buah buah, potongan buah. Rempah-rempah dan rempah-rempah meningkatkan sirkulasi darah, memperpanjang kapal - dengan demikian menduplikasi efek etanol, hanya tindakan mereka yang lebih lama. Tindakan tertentu tergantung pada jenis rempah-rempah. Misalnya, Cinnamon menurunkan kolesterol dalam darah, memberikan rasa manis dan aroma, jahe rileks dan mempercepat metabolisme, Cardamon memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan. Jus buah dan potongan buah - terutama jika kita berbicara tentang buah jeruk - meningkatkan jumlah vitamin dalam minuman, meskipun, jika terus terang, ketika dipanaskan, bagian dari vitamin hilang. Sebelumnya, minuman seperti itu seperti anggur dan grog juga populer karena mereka berkontribusi pada pengayaan tubuh dengan vitamin, yang sangat relevan dalam kondisi musim dingin yang keras.

Tes untuk alkoholisme Universitas Michigan Tiang

Menyakiti minuman beralkohol "musim dingin" adalah bahaya alkohol pada prinsipnya. Bahkan dengan penambahan jus dan rempah-rempah, alkohol tetap alkohol: dengan penggunaan tak terbatas, itu serius merugikan tubuh! Oleh karena itu, bahkan roh panas berotot rendah dapat diminum hanya dari waktu ke waktu dan secara ketat dalam jumlah sedang, tanpa memutar "pemanasan" seperti itu ke dalam kebiasaan.

zdravo.by.

Mulled Wine - Apa itu?

Mulled Wine adalah minuman beralkohol panas berdasarkan anggur. Namanya berasal dari frasa Jerman "Gluhende Wein", yaitu, "Burning Wine".

Secara tradisional, anggur merenung disajikan pada pameran Natal, serta selama perayaan di luar ruangan. Mulled Wine sering dikaitkan dengan nyaman dengan membakar perapian atau liburan musim dingin yang ceria. Ini menciptakan suasana komunikasi ramah hangat, serta hobi romantis.

Sejarah anggur yang dipikirkan berakar di era Romawi kuno. Pada saat itu, anggur dicampur dengan rempah-rempah untuk menyediakan minuman keras rasa, tetapi tidak memanaskannya. Minuman itu hanya disebut "anggur dengan rempah-rempah", resep-resep tersebut ditemukan dalam buku-buku memasak, serta dalam risalah yang didedikasikan untuk budaya penggunaan anggur. Anggur pedas disiapkan dengan madu, serta resin pohon damar. Dia berkontribusi pada perpanjangan umur simpan anggur, dan rempah-rempah memberinya aroma.

Anggur panas muncul di zaman Abad Pertengahan di Eropa. Pada saat ini, resin kayu damar wajar tidak ditambahkan ke sana. Sekarang hanya anggur panas dengan rempah-rempah. Itu dibuat berdasarkan bordeaux anggur, di mana halingal ditambahkan. Tanaman ini merupakan kerabat jahe, hanya saja yang kurang terbakar, memiliki aroma tertentu. Kemudian anggur panas mulai menyebut hanya "munafrase" untuk menghormati hipokrasi.

Resep minuman pertama tanggal 1390: "Tiga ons kayu manis dan tiga ons jahe. Anyelir, podper, rumput dan pala. Mayran dan Cardamon - setiap seperempat dari Oz. Biji-bijian Guinea (Malagetta, atau Paprika Guinea) dan bunga kayu manis adalah yang lain dalam sepersepuluh Oz. "

Untuk negara-negara dingin di Eropa, anggur merenung telah terbukti menjadi keselamatan nyata. Selain itu, anggur yang dipanaskan memiliki selera yang sama sekali berbeda. Terjadinya minuman ini dicuci dengan legenda. Jadi, mereka mengatakan bahwa pada abad ke-17 di satu provinsi Spanyol, anggur ternyata begitu hambar sehingga feodel mulai menghancurkan desa-desa pembuatan anggur. Setelah petani menambahkan buah, serta rempah-rempah dan gula, sehingga memperoleh model anggur modern yang dipenuhi.

Juga dianggap bahwa itu ditemukan di negara-negara dengan iklim dingin untuk hangat selama kenaikan militer. Pada masa itu, perwakilan dari perkebunan mulia tinggal di kastil batu, di mana itu juga keren. Mulled anggur pada awal penampilannya hanya tersedia untuk orang kaya, karena rempah-rempah dan gula sangat mahal.

Persiapan Anggur Mulled mencakup beberapa tahap. Sebagai permulaan, buatlah karangan bumbu dan persiapkan infus mereka. Selanjutnya, anggur dipanaskan dan dihubungkan dengan infus yang dimasak, menambah gula, madu. Pada tahap selanjutnya, Mulled Wine dipanaskan hingga 70 derajat. Kandungan alkohol dalam produk jadi harus minimal 7%.

Pandangan Anggur Mulled

Sampai saat ini, ada sekitar sepuluh spesies anggur yang dipenuhi di dunia. Dan mereka semua berbeda dalam banyak indikator, serta metode penggunaan. Pertimbangkan masing-masing jenis anggur yang dipenuhi lebih banyak.

Pandangan Anggur Mulled	Ciri
Glühwein Chriftfindl	Diproduksi oleh perusahaan Jerman di Nuremberg. Naungan minumannya jenuh, Ruby. Untuk mencicipi anggur yang mujarai, dengan rasa pedas. Bau pedas, aroma cengkeh, kayu manis dan kardamom paling baik dibedakan. Penikmat dari minuman beralkohol ini menyarankan untuk minum anggur merenung panas dan setelah makan.
Glühwein Classic.	Untuk pembuatan alkohol jenis ini, anggur ceri digunakan. Ini ditandai dengan naungan Ruby, rasa manis, keramaian ringan dengan citarasa kayu manis. Aroma anggur yang dipenuhi pedas, catatan kayu manis muncul paling banyak. Ini adalah minuman Natal terbaik yang digunakan panas setelah makan.
Glühwein glϋhwϋrmchen AUC Apfelsaft	Itu terbuat dari anggur apel. Spesies anggur yang dipenuhi ini memiliki warna kuning. Minum meskipun manis secukupnya, tetapi rasa asam ringan masih ada. Aroma anggur yang dipenuhi apel jenuh, bau kayu manis dan kardamom juga dibedakan. Minuman minum panas setelah makan.
Glühwein Heidelbeer.	Untuk pembuatan minuman beralkohol, anggur blueberry diambil sebagai dasar, sehingga warna anggur yang dipenuhi diperoleh dengan warna burgundy. Rasa Minuman Minuman dan Manis. Aroma ini sama dengan rasa: Berry jenuh dengan kehadiran bau kayu manis. Disarankan untuk menggunakan panas setelah makan.
Glühwein schneeflöckchen.	Anggur menguras ini berbeda dari jenis minuman lain karena non-alkohol, karena terbuat dari jus buah. Ini ditandai dengan naungan Ruby, rasa berry pedas, aroma buah beri dan paru-paru kayu manis. Ini dikonsumsi oleh seobatan anggur panas sebagai pencernaan.
Glühwein shlehe.	Naungan jenis anggur yang dipenuhi ini berwarna ungu. Untuk mencicipi minumannya sangat manis, dengan rasa berry hutan. Aroma anggur yang dipenuhi adalah pedas jenuh, dengan kehadiran bau berry. Anggur merenung adalah minum setelah makan panas.
	Itu terbuat dari anggur putih. Ini memiliki warna kuning, rasa pedas dengan kehadiran madu dan angkat kayu manis. Seiring dengan bau, jenis minuman beralkohol ini menyerupai aroma rempah-rempah dan kapulaga. Dalam memasak, disajikan untuk makanan penutup atau digunakan setelah makan.
Karl Dietrich Glühwein.	Jenis minuman ini dibuat di kota Endingen. Itu ditandai dengan warna burgundy gelap dan rasa lancip-manis dengan kehadiran lifting kayu manis. Aroma anggur merenung beragam: ada aroma jeruk, rempah-rempah pedas dan madu. Ke meja disajikan bersama dengan buah-buahan, berbagai makanan penutup, juga dapat digunakan setelah makan utama. Sebelum digunakan, anggur merenungkan harus dipanaskan hingga delapan puluh derajat.
	Diproduksi. perusahaan Rusia. Sebagai dasar pembuatan anggur yang mujaut, resep klasik untuk menciptakan minuman beralkohol diambil. Naungan terdiri dari dua warna - coklat dan burgundy. Rasanya murni pedas, rasa kayu manis, kardamom, dan anyelir menonjol. Aroma juga pedas jenuh. Ini dikonsumsi oleh panas setelah makan.
	Mulled Anggur Cerah Ruby Shade, sangat manis, dengan kayu manis yang brilian dan adas manis, aroma pedas jenuh (bau kardamom dan cengkeh disorot). Lebih baik untuk melayani ke meja setelah makan, sedikit dipanaskan.

Seperti yang kita lihat, banyak anggur yang dipenuhi cukup banyak, dan mereka semua berbeda tidak hanya pada bahan baku yang digunakan, tetapi juga rasa dan sifat aromatik.

Komposisi minuman

Bahan utama anggur tercerna nyata adalah, tentu saja anggur. Ini adalah satu-satunya komponen yang tetap tidak berubah, meskipun set berbagai resep. Komposisi minuman klasik melibatkan penggunaan rempah-rempah tersebut sebagai:

Cinnamon - Meningkatkan sirkulasi darah, mengandung sejumlah besar tanin. Ini memberi minuman rasa dan aroma yang menyenangkan.

Carnation adalah rempah-rempah yang terkenal, membuat bernapas dingin. Seringkali akan digunakan sebagai sarana dalam virus dan pilek. Minyak esensial menyebabkan efek anestesi. Memperkuat lambung, meningkatkan sirkulasi darah.

Anis efektif pada penyakit saluran pernapasan, dengan nyeri lambung dan usus. Ini juga memiliki sifat anestesi dan merangsang. Minyak esensial tanaman membantu dengan laringitis dan trakea.

Badyan - Cina Anis, memiliki efek anti-inflamasi, memiliki efek menguntungkan pada aktivitas sistem pencernaan. Badyan berisi minyak esensialyang memberinya rasa manis yang menyenangkan.

Jahe - antioksidan kuat, memiliki efek pemanasan. Rempah-rempah ini berkontribusi untuk meningkatkan metabolisme, penurunan berat badan. Jahe memiliki sifat antivirus, itu membantu dengan batuk, penyakit gastrointestinal.

Saffron - stroke crocus oranye memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. Rempah-rempah juga mencegah penyakit sistem kardiovaskular. Mengandung vitamin A, V. Sharan efektif untuk menekan tukak lambung.

Seorang pala - rempah-rempah sangat membantu dengan ritin, penyakit pada sistem pencernaan, serta berbagai infeksi. Diyakini bahwa pala memiliki efek menguntungkan pada sel-sel otak. Mengandung vitamin A, V.

Barbaris - buah semak pohon, yang memiliki rasa tart dan aksi fittoncidal, membunuh banyak bakteri. Juga ini adalah sarana yang diketahui untuk penyakit jantung.

Berkat komposisi anggur yang mujaut, ternyata tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat. Anda juga dapat menggunakannya herbal obatSeperti Melis, Mint, St. John's Wort, Ivan Tea. Dari buah-buahan Anda dapat menambahkan apel, aprikot, buah jeruk untuk merenung anggur. Anda juga dapat menaruh beberapa buah kering, seperti kering, kismis, protes. Kadang-kadang anggur merenung disiapkan dengan penambahan almond, yang memberinya kepahitan pedas. Disarankan untuk menambah lebah madu ke "Flaming Wine": Jadi minumannya akan memiliki rasa yang lebih menarik dan melindungi dengan dingin.

Bagaimana cara minum?

Minum minuman seperti itu pasti panas. Dan anggur yang dipenuhi disajikan dalam gelas khusus terlihat seperti cangkir. Peralatan untuk anggur mungu dirancang untuk memperlambat pendinginannya.

Budaya penggunaan minuman ini menyiratkan polling wajibnya. Dalam hal ini, itu tidak menggunakan rempah-rempah darat untuk persiapannya.

Minuman anggur merenungkan panas, sangat lambat untuk sepenuhnya menikmati seleranya.

Minuman itu dikombinasikan dengan sempurna dengan hidangan daging, makanan ringan dari sayuran dan buah-buahan. Ini juga membawanya minum dalam kombinasi dengan hidangan penutup.

Sifat yang menguntungkan dari anggur yang dipikirkan adalah karena komposisinya. Anggur panas sangat membantu untuk pemanasan di musim dingin, serta mempercepat pemulihan setelah pilek. Mulled Wine sangat diperlukan untuk depresi, kelelahan gugup, beban jangka panjang.

Penggunaan moderat minuman ini membantu memperkuat kekebalan.

Manfaat anggur yang mujarab untuk kesehatan sangat berharga. Pada periode dingin dingin, minuman ini mampu mengatasinya infeksi virus. dan mencegah risiko cuaca dingin.

Juga merenungkan anggur membantu melawan insomnia. Dokter merekomendasikan minum sekitar dua ratus mililiter minuman sebelum tidur.

Jika seseorang beku, itu bisa minum sekitar dua ratus mililiter minuman panas, yang terbuat dari anggur merah.

Selain itu, minuman panas digunakan dalam pengobatan alternatif. Perawatan anggur merenungkan membantu mengatasi banyak penyakit.

Misalnya, anggur merenungkan membantu meringankan satu jam dan sakit tenggorokan. Resep untuk minuman seperti itu adalah sebagai berikut. Ini akan mengambil wadah yang dalam ditutupi dengan enamel di mana Anda harus menuangkan sekitar empat ratus mililiter anggur merah, tuangkan tidak lebih dari lima puluh gram pasir gula merah, lempar tongkat cokelat dan lima ketegangan leprika harum. Kapasitas memakai oven dan memanaskan hingga tujuh puluh derajat, lalu tuangkan di sana sekitar tujuh puluh lima mililiter brendi, sekitar lima puluh mililiter vodka dan mendidih. Segera setelah minuman mendidih, lepaskan wadah dari api dan tuangkan ke dalamnya tidak kurang dari seratus mililiter krim yang cukup berminyak, melayang dengan baik dan berkembang biak sekitar tiga puluh menit. Setelah periode waktu yang ditentukan, anggur merenungkan harus dikeringkan menjadi termos. Minuman disarankan untuk minum di malam hari sebelum tidur.

Mulled Winery membantu dengan angina. Minuman ini non-alkohol, karena itu tidak termasuk anggur. Untuk mempersiapkan anggur yang merenung, perlu untuk mengambil wadah enamel yang cukup dalam, tuangkan setengah sendok teh palu pala, lempar satu tongkat cokelat, lima butir kardamom, tiga barang anyelir, tambahkan kulit jeruk hancur, a sendok makan madu dari acacia, dan juga tuangkan sekitar dua ratus air milibilik dan satu liter jus granat alami. Campuran yang dihasilkan mendidih dan mematuk selama sekitar tiga menit. Kemudian berikan minuman panas sedikit rusak (dua puluh menit akan cukup). Setelah itu, monstred anggur tuangkan ke dalam termos dan minum di malam hari sebelum tidur.

Resep memasak rumah

Di rumah, anggur merenung dapat disiapkan dengan dua cara: dengan penambahan air atau tanpa. Adapun anggur, sebagian besar menggunakan anggur murah, yang membuat minuman ini bahkan lebih terjangkau.

Anggur lapuk untuk anggur merenung tidak cocok, karena mereka sendiri memiliki rasa yang menyenangkan.

Anggur panas disiapkan dengan cara ini. Anggur dipanaskan, dan kemudian gula dan rempah-rempah ditambahkan ke dalamnya. Minuman panas bersikeras 30 menit.

Metode persiapan kedua menyiratkan penambahan air. Untuk mulai dengan, air mendidih pada tingkat 150 ml air per 1 liter anggur, lalu masukkan rempah-rempah. Air dengan rempah-rempah disesuaikan dengan mendidih, kemudian gula dan madu ditambahkan, dan pada akhir - anggur. Minuman dipanaskan hingga 70 derajat, tetapi tidak mendidih, karena akan kehilangan sebagian besar zat yang menguntungkan, serta alkohol.

Anda juga dapat menyiapkan anggur mulled non-alkohol yang sempurna untuk liburan anak.. Teknologi persiapannya tidak jauh berbeda dengan anggur Mulled klasik, hanya alih-alih jus anggur yang dipanaskan.

Mulled Wine dapat disiapkan bahkan dalam microwave dan kompor lambat. Hal utama adalah dengan hati-hati mengikuti resep pabrikan, dan kemudian semuanya akan berhasil.

Untuk membuat anggur merenung di microwave, Anda harus mengambil wadah tahan panas, tuangkan di sana sekitar tujuh ratus lima puluh mililiter anggur merah kering, tuangkan sekitar seratus lima puluh gram pasir gula, lempar satu tongkat coklat, tiga cengkeh dan letakkan Halp lemon, irisan irisan. Letakkan wadah di alat listrik, mengatur rezim suhu pada tujuh puluh lima derajat. Sepuluh menit kemudian, minuman harus dikeluarkan dari microwave, menutupi kapasitansi dengan tutupnya dan berikan untuk memperkuat sekitar tiga puluh menit. Setelah beberapa saat, minuman panas harus ketegangan menggunakan kantong kasa.

"Bagaimana memasak anggur merenungkan dalam kompor lambat?" - Pertanyaan ini mengkhawatirkan banyak pemilik yang memiliki alat dapur ini. Untuk melakukan ini, diperlukan untuk menuangkan pada wadah khusus untuk multicooker setidaknya satu setengah liter anggur kering merah, dan kemudian menambahkan dua apel dan jeruk yang dipotong oleh kubus, dua batang kayu manis, empat bintang cengkeh, lima kuncup dan tuangkan sekitar dua ratus gram pasir gula. Setelah semua bahan berada di alat listrik, perlu untuk memasukkan program "Steamer", atur rezim suhu untuk tujuh puluh lima derajat dan minuman susu selama lima belas menit. Kemudian merenungkan anggur perlu mengejar sekitar lima belas menit. Setelah itu, minuman harus strain menggunakan jaringan marlevary.

Juga dalam kompor lambat Anda dapat memasak anggur yang tidak dimular tanpa alkohol. Dalam wadah untuk alat listrik, tuangkan lima gelas jus ceri, sekitar seratus lima puluh mililiter jus jeruk, dan setelah itu tertanam sekitar enam puluh gram zest oranye, seratus empat puluh gram kulit lemon, satu sumpit cokelat dan dua cengkeh . Sertakan program "Steamer" dan masak sekitar enam puluh menit pada tujuh puluh derajat. Satu jam kemudian, pada multicooker, Anda perlu mengubah program untuk "memanas" dan mengatur timer selama lima menit. Setelah merenung anggur harus ketegangan.

Di alam, las merenung anggur di atas api sangat mudah. Perlu untuk menuangkan anggur merah dari dua botol dalam bowler yang dalam dan menyalakan api. Maka Anda perlu menambahkan bahan-bahan lain dalam proporsi seperti itu: dua jeruk, satu lemon, diiris dengan irisan, sekitar seratus gram pasir gula, dua batang kayu manis dan enam cengkeh. Minuman harus terus-menerus mengganggu sampai gula menghilang. Mulled Anggur Panas ke suhu yang diinginkan (tujuh puluh derajat) dan lepaskan dari api. Biarkan berdiri sekitar sepuluh menit, setelah itu bisa diminum.

Jika saya tidak ingin mencari pembuatan minuman panas, rempah-rempah yang diperlukan, di toko Anda dapat membeli campuran khusus untuk merenung anggur. Itu dijual dalam bentuk serangkaian bumbu, yang hanya perlu Anda tuangkan ke dalam anggur, aduk baik dan hangat.

Juga di counter supermarket Anda dapat menemukan set hadiah untuk anggur merenung. Itu dijual dalam bentuk peti di dalam yang ada kacamata, anggur, bumbu untuk anggur merenung dan resep untuk persiapannya. Ada juga satu set lagi di mana gelas anggur, anggur, madu, rempah-rempah, dan kaus kaki wol.

Video berikut dilampirkan, cara memasak anggur merenung di rumah.

Ada banyak resep untuk membuat anggur merenung. Yang utama adalah mematuhi aturan dasar, serta memperhitungkan kombinasi komponen.

Juga perhatian khusus harus diberikan pada proporsi. Mengenai rempah-rempah, lebih baik untuk menghormati dosis-dosis ini, jika tidak ada risiko hanya memanjakan anggur yang dipenuhi.

Anggur dapat mengambil merek apa pun, yang utama adalah merah. Tentu saja, anggur merenung dari anggur putih disiapkan, tetapi kemudian jus jeruk atau zest ditambahkan ke dalamnya. Jumlah anggur tergantung pada berapa banyak orang akan mencoba minuman. Dalam resep, sebagai aturan, menunjukkan jumlah bahan per 1 liter anggur. Air untuk Mulled Wine adalah pra-dibersihkan melalui filter sehingga minuman tidak memiliki lift asing.

Rempah-rempah yang merupakan bagian dari anggur yang dipikirkan dipertukarkan, mereka biasanya dipilih dengan selera mereka. Jadi, jahe dapat diganti dengan paprika yang harum atau hitam, Cardamom akan menggantikan jeruk apa pun. Tradisional untuk meratan anggur diberikan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, pala. Mereka sangat menyenangkan dan hangat, sedangkan anyelir dan kardamom lebih jenuh. Rempah-rempah palu tidak digunakan, karena mereka kemudian sulit untuk berpisah dari minuman dalam proses penyaringan. Jadi, misalnya, Cinnamon mengambil sumpit.

Untuk mempersiapkan anggur merenung, yang akan melindungi dari pilek, kita akan membutuhkan 1 l anggur, 200 ml air, 1 sdm. l. Gula dan madu, anyelir, akar jahe, lada harum, pala. Untuk memulainya, Turk disiapkan infus dari rempah-rempah. Setelah itu, anggur dituangkan ke dalam anggur, minuman jadi dibawa ke 70 derajat dan botol di kalangan.

Anda juga dapat menyiapkan "Wine Flaming" klasik dengan buah. Untuk ini, 400 ml anggur merah dipanaskan, jeruk kecil ditambahkan (hanya kerak yang dapat ditambahkan), 2 batang kayu manis, gula, madu, sejumput pala. Menumpahkan minuman panas pada mug.

Untuk mencapai rasa anggur mulled yang paling jenuh, perlu untuk memperhatikan seluk-beluk berikut. Jadi, anggur dengan rempah-rempah dipanaskan pada panas yang lemah. Ada juga opsi kedua di mana anggur dipanaskan pada api yang kuat, dan kemudian herbal dan rempah-rempah bersikeras. Cara kedua, bagaimanapun, tidak cocok untuk menambahkan semangat. Lagi pula, jika itu untuk bersikeras pada kesalahan untuk waktu yang lama, maka minuman itu pada akhirnya akan pola.

Mulled anggur dan perawatan

Manfaat anggur panas telah lama dikenal sebagai obat tradisional. Jadi, itu membantu dengan sempurna dengan kelelahan, tinggal lama dengan dingin.

Di zaman kuno, anggur merenung dianggap sebagai minuman obat, ia juga menggunakan Hippocrat. Minuman dengan cepat menghilangkan kedinginan, dan juga mengarah pada rasa pengalaman yang kuat.

Karena Mulled Wine memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia, minuman panas telah memantapkan dirinya sebagai obat rakyat yang sangat baik dalam pengobatan pilek, kelelahan kronis.

Untuk mengatasi kelelahan, perlu untuk menuangkan dalam wadah sekitar dua ratus mililiter air matang, tambahkan sekitar seratus gram gula pasir, irisan satu oranye, memiliki lemon toolate, diiris dengan irisan, sepuluh kacang hitam Dan paprika anyelir, kayu manis dan jahe dalam kebijaksanaan mereka, sejumput kacang kacang tanah. Isi kontainer mendidih dan mematuk selama lima menit, dan kemudian tuangkan satu liter anggur merah dan membantai tidak lebih dari tiga puluh detik. Kemudian minuman harus dikeluarkan dari api dan biarkan membaginya sekitar dua puluh menit. Setelah itu, Mulled Wine akan siap digunakan.

Juga, anggur merenung membantu pulih dari dingin dan memulihkan sistem kekebalan tubuh setelah penyakit. Untuk melakukan ini, disarankan untuk mengelas minuman panas seperti itu. Tuangkan wadah tentang tujuh ratus mililiter anggur merah, tambahkan tiga sendok makan madu alami, tiga keping jahe, tongkat kriket dan enam hal anyelir. Campurannya hangat hingga tujuh puluh derajat, terus-menerus mengganggu. Setelah grasing pemberani untuk memperkuat sekitar lima puluh menit, dan kemudian tambahkan apel hijau cincang dan setengah lemon, diiris dengan irisan. Anggur merenung harus digunakan panas.

Malnity dan Kontraindikasi

Kerusakan pada tubuh dapat diterapkan dengan intoleransi individu, penyakit ulseratif lambung, penyakit kronis lainnya. Tidak disarankan untuk menggunakan anggur hamil merenung, serta wanita menyusui, anak-anak (untuk kelompok orang ini minuman dikontraindikasikan).

xcook.info.

Apa itu anggur yang mujarab?

Mulled Wine bukan hanya atribut wajib musim dingin, tetapi simbol nyata pori-pori badai salju dan pertemuan hangat.

Minuman ini berbeda dari jenis alkohol lainnya. Ini adalah minum untuk kesenangan, ada baiknya menciptakan suasana yang menawan, menghangatkan dari dalam. Tidak disembuhkan dan manfaat anggur yang dipenuhi kesehatan. Tidak percaya? Mari kita berurusan!

Bagian rahasia

Jika Anda membaca daftar komponen tradisional anggur yang dipenuhi, Anda dapat memastikan bahwa minuman ini hanyalah elixir yang memberi kehidupan. Citrus jenuh dengan vitamin C, dan ini, omong-omong, salah satu komponen utama obat anti-inflamoris. Jahe menampilkan racun, memperkuat kekebalan, dan tindakannya yang menyegarkan beberapa kali lebih tinggi daripada kopi. Cinnamon memperkuat kapal, mempertahankan jaringan otak. Pala harum tidak meninggalkan peluang handra musiman, lukisan tanpa ampun dengannya. Nah, anggur yang dipanaskan, dicampur dengan jus, sangat membantu untuk mengatasi gejala pilek pertama, menghangatkan gerimis, dan masih melakukan fungsi transportasi, membantu rempah-rempah harum untuk larut dan mulai bekerja.

Anggur merah yang baik bermanfaat dan tersendiri. Tentu saja, jika mereka tidak menyalahgunakan. Ini dapat membantu melindungi jantung, mencegah pembentukan gumpalan darah, stroke dan jenis kanker tertentu.

Mulled anggur dan mereka yang menderita gangguan nafsu makan bermanfaat. Ngomong-ngomong, minumannya agak kalori. 100 gram mengandung 120 hingga 200 kkal.

Minuman resep.

Ada sejumlah besar komponen yang ditambahkan ke Mulled Wine. Setelah mencoba berbagai resep dan menemukan favorit, Anda dapat bereksperimen dengan gula vanilla, badyan, adas, jahe, cardamon, spesies yang berbeda Madu, jus berry.

Untuk mempersiapkan anggur merenung, Anda akan memerlukan yang berikut:

• 2 oranye;
• 1 lemon;
• 100 g gula;
• pemotongan pala parut;
• 3 tongkat kayu manis;
• 6 anyelir, ditambah juga untuk dekorasi;
• 2 botol anggur merah buah;
• 500 ml air;
• adas manis.

Bersihkan dan lepaskan jus dari oranye ke panci besar, tambahkan lemon semangat, gula dan semua rempah-rempah, kecuali adas manis. Tambahkan air yang cukup atau sedikit anggur untuk menutupi gula, lalu rebus dengan hati-hati sampai gula larut. Didihkan dalam beberapa menit sehingga rempah-rempah terungkap. Vapper Anda harus berubah menjadi sirup lengket. Kemudian tambahkan anggur dan adas menjadi panci dan panaskan dengan lembut untuk hangat. Berhati-hatilah untuk tidak mengizinkan mendidih pada tahap ini, jika tidak alkohol hanya kepang, dan rasa akan hilang.

Letakkan irisan oranye dalam kacamata, hiasi cengkeh atau tanda bintang Badaina. Untuk membuat versi yang kurang kuat, cukup tambahkan sedikit jus dan air jeruk. Untuk versi non-alkohol, ganti anggur merah dengan jus kelicikan. Untuk meningkatkan benteng dan meningkatkan efek pemanasan pada anggur yang dipenuhi, Cognac ditambahkan.

Kuantitas ini cukup cukup untuk menghabiskan malam di perusahaan yang hangat.

Menurut para peneliti, anggur merenung bernilai konsulasi dalam jumlah kecil. Satu porsi menghangatkan dengan baik, memiliki efek menguntungkan pada kesehatan. Jangan lupa tentang kandungan kalori yang tinggi dari minuman, konsumsi berlebihan tidak hanya akan mengurangi manfaat, tetapi tidak jalan terbaik akan mempengaruhi angka. Memasak anggur merenungkan perlu langsung sebelum digunakan, tidak perlu melakukan sebagian besar.

fb.ru.

Merenungkan anggur, manfaat dan membahayakan cara memasak globbing di rumah

Apa yang terbaik bisa hangat dalam dingin? Seseorang akan menjawab: "Api di perapian", yang lain akan keberatan: "Ruam Dinner", yang ketiga akan mengatakan: "Mantel bulu bulu", tetapi tidak satupun dari mereka yang akan memberikan jawaban yang lengkap untuk pertanyaan. Hak untuk mengusir tubuh dan jiwa dengan kelembaban musim gugur manusia dan musim dingin Stuzh milik minuman panas dengan efek pemanasan. Salah satunya adalah merenung anggur. Nama itu yang diterjemahkan dari Jerman sebagai "Flaming Wine" berjanji tidak hanya panas yang ditunggu-tunggu, tetapi juga rasa ajaib, dan aroma yang indah, yang cukup dibenarkan.

Minum cerita

Usia anggur mulled memiliki berabad-abad. Tanah airnya adalah Eropa. Para ilmuwan berpendapat bahwa minuman yang menyenangkan ini atau setidaknya pendahulu anggur Mulled modern disiapkan di era kemakmuran Kekaisaran Romawi. Romawi kuno hanya memuja obat, terdiri dari anggur alami, gula dan segala macam rempah-rempah. Mayoritas sejarawan mereka menyebut sumber minuman yang menarik bagi kita.

Awalnya, Mulled Wine dapat menggunakan perwakilan eksklusif dari kelas sosial tertinggi. Penyebab keadaan ini adalah biaya rempah-rempah dan rempah-rempah yang terlalu tinggi. Tetapi secara bertahap kebijakan penetapan harga dalam hal ini telah mengalami perubahan, dan saat ini hampir setiap warga negara biasa mampu membeli minuman lezat lezat yang lezat, dan, dan disiapkan secara mandiri di rumah.

Ngomong-ngomong, anggur merenung tidak selalu disajikan panas. Pada awalnya itu adalah minuman dingin. Penduduknya dari istana dingin yang keras di negara-negara Skandinavia, selama musim dingin yang panjang. Versi legendaris lain dari transformasi minuman di dalam anggur yang merenung seperti yang kita ketahui hari ini, dikatakan bahwa para dewa membuat obat harum panas. Mereka diduga ditujukan begitu penduduk desa gunung. Karena dingin, buah-buahan di pohon di tanah itu mulai menghilang. Berikut adalah orang-orang dan berdoa untuk membantu para dewa. Orang yang sama mengatakan kepada orang-orang untuk memotong tanaman ke sungai dan setelah ini selesai, air di reservoir berubah menjadi anggur yang manis dan panas.

Informasi umum tentang minuman

Anda sudah mengerti bahwa dasar anggur yang dipenuhi adalah anggur. Pangkal minuman klasik adalah anggur kering langsung. Mereka yang tidak terlalu menghormati tradisi dapat memilih untuk mempersiapkan anggur dan anggur kering putih. Namun, ini bukan batas untuk fantasi, karena anggur merenung memiliki alkohol dan non-alkohol. Untuk mendapatkan opsi kedua, itu perlu sebagai dasar dari wangi, obat manis untuk menggunakan jus alami, teh, konsistensi cairan lebah madu - yang suka apa.

Bergantung pada rempah-rempah, rempah-rempah, dan aditif rasa aromatik yang disediakan oleh minuman resep, anggur merenung juga diklasifikasikan pada jahe, kayu manis, tajam, jeruk, kopi, madu, dan sejenisnya.

Proses memasak minuman panas memiliki fitur sendiri dan aspek umum. Pertama, basis cair anggur yang mujarai, baik itu jus, anggur atau sesuatu yang lain, sebagai aturan, diencerkan dengan air makan biasa dalam proporsi 1: 1. Tahap kedua adalah menyembuhkan komponen dasar pada panas yang lemah ke suhu + 70 + 80? P. Setelah basis cair mencapai keadaan yang tepat, rempah-rempah dan rempah-rempah, pasir gula dan potongan buah ditambahkan ke dalamnya, setelah melepas pesawat. Dalam bentuk seperti itu, minuman harus menggambar sekitar 15 menit. Sekarang dia siap digunakan.

Mulled anggur berdasarkan anggur dianggap sebagai minuman berotot-alkohol rendah. Tetapi tingkat anggur yang dipenuhi dapat ditingkatkan jika menambahkan rum atau cognac - tidak lebih dari 100 g. Selain minuman panas yang dimasak secara independen di toko-toko, Anda dapat melihat produk bermerek yang sudah jadi dari jenis ini.

Manfaat Mulled Wine

Minuman panas, disebut seeni anggur, memiliki banyak sifat penyembuhan. Ini memberi alasan untuk percaya bahwa penggunaan "anggur panas" secara positif mempengaruhi kesehatan Landca.

Mulled Wine sangat diinginkan untuk minum orang dengan imunitas yang lemah. Ini meningkatkan kekuatan pelindung tubuh, mengurangi risiko terjadinya. penyakit menular Karakter bakteri dan virus. Jika Anda merasa kelemahan konstan, kelelahan, dengan cepat melelahkan atau memindahkan penyakit yang melelahkan, merenung anggur akan membantu Anda dengan cepat memulihkan pasukan yang hilang, biaya dengan keceriaan, energi, karena memiliki sifat tonik.

Dalam kompetensi anggur yang dipenuhi ada normalisasi metabolisme, pertarungan terhadap gangguan tidur, termasuk dengan insomnia, dengan keadaan stres dan depresi, gangguan saraf. Minum yang lebih tinggi sangat dipengaruhi oleh gastrointestinal.. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa anggur yang dipenuhi melekat dalam sifat bakterisida dan kemampuan untuk mengembalikan mikroflora usus yang bermanfaat dengan penindasan simultan yang berbahaya. Selain itu, karena rempah-rempah narkoba dengan ajaib, rasa meriah meningkatkan pencernaan.

Jika Anda menderita bronkitis, kelezatan minuman panas tidak akan memberikan penyakit untuk memperburuk, yaitu pergi ke pneumonia. Dan dari sebagian besar bronkitis, tunduk pada penggunaan anggur yang teratur, tidak akan ada jejak. Namun, minuman panas dapat menyembuhkan batuk konvensional, dan sakit tenggorokan, dan bahkan lebih - pilek.

Mulled Wine, dasarnya adalah anggur merah, jenuh dengan flavonoid. Dan mereka pada gilirannya, adalah antioksidan kuat yang telah berhasil memerangi radikal bebas dan sel kanker. Dalam kesalahan magnesium penuh penuh, besi, seng, kromium, retinol dan vitamin. Semua ini menunjukkan bahwa anggur berombak-alkohol rendah meningkatkan pekerjaan jantung, memperluas pembuluh darah, mencegah perkembangan aterosklerosis, menghilangkan lompatan tekanan darah gila, memperkuat gigi dan gusi, tetapi hal utama meremajakan tubuh dan mengurangi tubuh kemungkinan neoplasma ganas.

Hargin anggur membahayakan

"Anggur Flaming" menurut definisi tidak bisa berbahaya bagi kesehatan. Pengecualian hanya penyalahgunaan minuman beralkohol. Dalam aspek ini, alkohol berdampak negatif sejumlah organ vital: otot jantung, ginjal, hati, otak. Itu berdampak buruk pada jiwa dan sistem saraf. Pria, terlalu fondant oleh anggur yang sulit diatur, risiko yang diderita dari mengurangi potensi. Wanita hamil dan menyusui, serta anak-anak dan remaja, tidak dilarang minum anggur berisi anggur yang mengandung anggur. Orang lanjut usia menggunakannya untuk membatasi.

Cara memasak anggur merenungkan di rumah

Mulled Wine "Winter". Komposisi: 700 ml anggur kering merah, 1 l teh hitam keras, sedikit kayu manis dan anyelir. Di panci yang ternamel, tuangkan komponen cair dari minuman, tunggu campurannya. Kemudian tambahkan ke rempah-rempah terakhir, lepaskan wadah dari piring, tutup tutupnya dan bersikeras 15 menit. Rebus di sekitar mug, minum panas.

Mulled Wine "Egg". Ini akan memakan waktu: anggur port merah - 100 ml, gula pasir - 1 sdm., Telur ayam mentah - 1 pc., Cinnamon - 1 Pinch. Dalam hidangan yang ternamel tuangkan minuman beralkohol, letakkan api yang lambat. Sebarkan telur, pisahkan komponennya satu sama lain. Protein tidak menyentuh, dan kuning telur mencampur dengan gula dan memeras dengan baik. Begitu anggur mendidih, tambahkan campuran gula kuning ke dalamnya. Aduk dan pecah anggur yang dipikirkan pada kacamata. Atas untuk menghias minuman dengan kayu manis.

Mulled Wine "Classic". Bahan: Wine Red Dry - 1 L, Cinnamon Wand - 1 PC., Cardamom - 8 pcs., Carnation - 10 pcs., Mudah paprika - 10 pcs., Bay Leaf - 4 pcs., Badyan dan irisan jahe - 3 PC., Barbaris - 1 sdt, sebanyak adonan dan ketumbar. Selain itu, oranye tengah dan lebah madu akan dibutuhkan sebesar 200 g. Isi anggur dengan panci, letakkan api yang lemah dan tunggu rebus. Tambahkan oranye ke dalam minuman, potong-potonglah bersama dengan kulit. Biarkan infus anggur-jeruk merana di bawah tutup tertutup 10-15 menit. Sekarang letakkan semua rempah-rempah yang disediakan oleh resep di tas kanvas. Ikat erat dan turunkan dalam minuman selama 3 menit. Kemudian lepaskan kantong dari anggur yang mujarai, tambahkan madu, campur. Sajikan minuman panas dalam kacamata tinggi dengan pegangan.

Ponomarenko Nadezhda.

Saat menggunakan dan mencetak ulang material, referensi aktif ke situs web wanita-lives.ru wajib!

www.woman-lives.ru.

Pameran Natal, liburan di pegunungan, jalan-jalan Januari dan situs musim dingin dengan teman - semua acara ini menyatukan keinginan untuk pemanasan. Membuatnya akan membantu merenung anggur. Ternyata minuman pemanasan ini juga bermanfaat.

Apa yang membuat anggur merenung

Anda dapat mengambil anggur merah seperti minuman. Dipercayai bahwa anggur merenung yang sempurna meliputi:

• kayu manis;
• anyelir;
• pala;
• oranye sarat;
• kapulaga;
• jahe.

Mereka yang suka minum dikirim, dapat menambahkan gula.

Manfaat Mulled Wine

Resveratrol adalah zat alami yang terkandung dalam anggur merah dan anggur, raspberry dan cokelat hitam. Ini berguna untuk memori dan perlindungan tubuh dari penyakit Alzheimer.

Mulled Wine dapat mengurangi kadar kolesterol, jika Anda mempersiapkannya berdasarkan anggur anggur yang dibuat. Saat menggunakan minuman seperti itu, tingkat kolesterol "buruk" berkurang sebesar 9-12%.

Polifenol adalah antioksidan yang kaya akan anggur merah. Mereka mempertahankan elastisitas bejana dan mencegah pembekuan darah. Tindakan mereka mirip dengan aspirin. Jangan lupa tentang norma: Semuanya baik, itu bagus.

Mulled Anggur tidak mungkin dibayangkan tanpa. Spice dalam bentuk apa pun kaya akan antioksidan, yang mengurangi peradangan dan sangat relevan pada penyakit sendi.

Mulled Wine berguna untuk kepadatan tulang. Ini sangat penting bagi perempuan selama pascamenopause.

Tidak semua orang ditambahkan ke Mulled Wine. Dan sia-sia: Ini meningkatkan motor usus dan membantu tubuh menghasilkan enzim untuk mencerna makanan. Ini berguna ketika gangguan saluran gastrointestinal.

Mulled Wine (diterjemahkan dari Jerman "Glühwein" berarti anggur yang terbakar) - pemanasan panas dan menyegarkan minuman beralkohol. DI tujuan terapeutik. Ini digunakan untuk menurunkan suhu tinggiMenghilangkan pilek, sakit kepala, pilek dan batuk. Secara tradisional, anggur merenung dibuat berdasarkan anggur merah, yang dipanaskan hingga 75 derajat dengan penambahan rempah-rempah (rempah-rempah), gula, buah.

Minuman beralkohol panas harum adalah minuman wajib pada liburan Natal dan perayaan besar-besaran yang dihabiskan di udara terbuka di akhir musim gugur, di musim dingin dan awal musim semi di Swiss, Republik Ceko, Austria, Jerman.

Resep Anggur Mulled pertama muncul di Roma kuno. Kemudian, untuk aromativasi anggur kering merah, bumbu paling umum di Asia Tenggara digunakan - Galangal (kerabat jahe). Untuk mempermanis anggur merenung, madu atau gula dicampur. Dari tahun ke tahun, resep minuman dan selera nya meningkat dan tersebar luas di negara-negara Eropa Tengah dan Utara.

Saat ini ada banyak cara untuk menyiapkan koktail yang terbakar, di antaranya ada variasi non-alkohol. Yang terakhir, pada gilirannya, dapat diberikan kepada anak-anak dari 5 tahun untuk memperkuat imunitas dan meningkatkan pekerjaan pankreas.

Terlepas dari serangkaian rempah-rempah terakhir, dalam proses pembuatan anggur yang mujarai, amati aturan utama - dalam hal apa pun merebus anggur, jika tidak minuman akan dimanjakan.

Fitur menguntungkan

Mulled Wine - Panacea dari awal yang dingin, handra. Ini adalah minuman yang sangat diperlukan di malam hari musim gugur dan musim dingin, yang menghemat dari pilek, batuk, memberikan keceriaan, memasok energi, meningkatkan mood. Mengencangkan minum secara efektif berjuang dengan supercooling dan insomnia. Mulled Anggur ditunjukkan untuk memulihkan pasukan setelah mentransfer penyakit menular, kelelahan mental dan fisik.

Sifat-sifat menguntungkan anggur berjuang sebagian besar tergantung pada kualitas anggur.

Minuman alami - Paket kalium, kalsium, fosfor, magnesium, besi, kromium, seng, flavonoid, asam amino yang menstabilkan pekerjaan sistem kardiovaskular, menetralisir radikal bebas, melindungi struktur intraseluler dan sel-sel dari penghancuran cangkang, berkontribusi pada jaringan Regenerasi, berpartisipasi dalam asam lemak sintesis.

Menurut penelitian terbaru oleh para ilmuwan Kanada, anggur merah adalah sumber polifenol yang meningkatkan keadaan fungsional gigi dan gusi.

Mulled Wine adalah minuman aristokratis dan bohemilitas, yang berkewajiban terhadap kekhasan gastronomi pedas - rasanya akut, pedas dengan catatan buah dan pemanasan postur. Semua komponen "Vitamin Cocktail" memiliki sifat menguntungkan dan dalam kombinasi satu sama lain menciptakan komposisi harmonis yang saling melengkapi, yang secara positif mempengaruhi saraf, darah, sistem kekebalan tubuh.

Bumbu untuk Mulled Wine

Sifat terapi dan karakteristik gastronomi dari minuman pemanasan tergantung pada kualitas anggur dan serangkaian rempah-rempah. Agar tidak minum anggur semalam dengan nuansa rasa, tidak disarankan untuk menggabungkan lebih dari 5 rempah-rempah, jika tidak alih-alih wewangian pedas Anda akan menerima hasil yang berlawanan.

Untuk persiapan minuman beralkohol, lebih baik mengambil rempah-rempah one-piece, karena ketika menambahkan butiran tanah dalam anggur atau air, mereka membentuk endapan dan koktail purulen. Selain itu, rempah-rempah non-hancur lebih baik mentransmisikan naungan (aroma) dan lebih mudah menangkap mereka.

Bumbu untuk Mulled Wine:

1. Kayu manis. Ini adalah dasar dari minuman pemanasan. Kayu manis adalah kulit pohon yang humal, yang memiliki rasa manis yang manis dan aroma minum. Dalam persiapan anggur yang dipenuhi, disarankan untuk menggunakan bumbu dalam sumpit, karena mungkin mengandung kotoran berbahaya dalam bentuk palu, kehilangan catatan aromatik dan penyedap.

1. Kapulaga. Spice memiliki aroma yang tajam dengan warna lemon karakteristik. Cardamom - Bahan yang sangat diperlukan dalam komposisi kopi merenung anggur, karena mengurangi efek berbahaya kafein, meningkatkan pencernaan makanan, merangsang operasi otak, menyegarkan pernapasan.

Ini adalah antioksidan alami yang tak ternilai dan afrodisiak yang kuat, yang memperkuat imunitas, meningkatkan nada tubuh, menghilangkan sakit kepala dan meningkatkan mood.

1. Anyelir. Ini adalah bahan klasik dari setiap anggur yang dipenuhi, yang memiliki rasa terbakar. Aroma siung dengan pemanasan yang cukup (lebih dari 70 derajat) menjadi tidak terlihat dan nyaris tidak tertangkap, sehingga rempah-rempah disuntikkan ke dalam minuman dengan suhu rendah.

Carnation memanifestasikan sifat antimikroba, antiseptik, anti-tak terbatas. Ini adalah bumbu paling populer yang digunakan dalam persiapan anggur moulled klasik berdasarkan anggur merah dan putih. Rempah-rempah merangsang produksi jus pencernaan, menenangkan, menghilangkan ketegangan, menyembuhkan luka.

1. Jahe. Rasa rempah-rempah pedas yang terbakar segera menonjol terhadap latar belakang buket gastronomi umum dari anggur yang dipenuhi. Untuk memberi ketajaman, root jahe utuh diminum. Untuk melembutkan rasa, pra-larched dan diletakkan dalam bentuk chip halus.

Jahe adalah bumbu yang paling berguna di dunia. Ini banyak digunakan untuk menghilangkan gejala hipotermia, dalam pengobatan influenza, pilek, penyakit menular. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi, antibakteri, antispasmodik, tonik, mengandung tiamin, riboflavin, asam askorbat dan asam amino yang sangat diperlukan yang meningkatkan keadaan sistem saraf, berjuang dengan radikal bebas, mengurangi kadar kolesterol, meningkatkan pencernaan.

Jahe memiliki efek pemanasan yang jelas, sehingga sering digunakan dalam persiapan minuman beralkohol di musim dingin.

1. Pala. Ini adalah rempah-rempah timur yang memberikan rasa tart karakteristik anggur yang dipenuhi. Ketika dipanaskan, aroma pala diintensifkan, sehingga rempah-rempah diletakkan dari awal persiapan minuman yang terbakar.

Properti yang berguna: menormalkan tekanan, meningkatkan kinerja otak, menghilangkan aritmia, kelelahan, menenangkan sistem saraf, membantu mengatasi handra musim gugur, membebankan energi vital. Pala yang digunakan dalam pengobatan varises vena, masa depan, memiliki efek anestesi. Rempah-rempah menyehatkan dan memperkuat rambut, merangsang sirkulasi darah, meningkatkan fungsi pelindung tubuh.

Berkat sifat-sifat pemanasan yang sangat baik, pala digunakan sebagai bagian dari campuran pijat untuk "pemangkasan" tubuh, relaksasi otot.

1. Adas manis. Ini memiliki tart, rasa manis dan bau pedas. Spice menunjukkan sifat anestesi, antipiretik, dan mengasyikkan, merangsang nafsu makan. Mulled Wine dengan Anis memperlakukan pilek, meningkatkan pencernaan, tuduhan kuat dan vitalitas.

Rasa pedas dan bau Anisa sepenuhnya membuka kardamom dan anyelir.

1. Badyan. Rempah-rempah memberi karakteristik minuman tajam, rasa manis, yang ditingkatkan setelah memanaskan koktail alkohol. Badyan memiliki efek antitusif, mengembalikan suara yang hilang, menyegarkan pernapasan, merangsang pencernaan makanan.
2. Lada (hitam, merah, harum). Komponen pembakaran rempah-rempah menormalkan metabolisme, meningkatkan pencernaan, sirkulasi darah, mencegah munculnya karies, penyakit hati, jantung, formasi kanker.

Namun, ingat karena akut, merica dapat membahayakan orang yang menderita penyakit perut. Spice membakar selaput lendir organ, menyebabkan dan meningkatkan perdarahan, meningkatkan produksi asam klorida, menyebabkan gastritis, borok.

Pepper secara harmonis dikombinasikan dengan pala, kayu manis, anyelir. Namun, masukkan ke dalam anggur merenungkan dengan hati-hati, agar tidak terlalu membebani rasa minuman.

1. Barberry. Rempah-rempah meningkatkan nafsu makan, memperkuat imunitas, menurunkan tekanan darah, memiliki efek hemostatik. Ini adalah antibiotik alami, yang memfasilitasi nyeri rematik.
2. Melissa atau Mint. Data ramuan direkomendasikan secara eksklusif dalam musim panas musim panas yang hangat, karena mereka dapat membebani rasa minuman musim dingin yang panas yang disiapkan berdasarkan anggur merah.

Mint meningkatkan kondisi fisik manusia, mood memunculkan, dan Melissa meningkatkan efek antipiretik anti-inflamasi dari minuman beralkohol. Selain itu, minyak esensial herbal memiliki sifat imunomodusik, antivirus, antibakteri, anxolitik, antispasmodik.

Sayang, buah-buahan kering, buah beri diperkenalkan untuk meningkatkan rasa, aroma, dan vitaminisasi anggur merenung dalam komposisinya. Gula memberi tubuh energi tambahan, berkontribusi pada produksi hormon sukacita - serotonin. Madu kayu manis mempengaruhi tubuh manusia.

Di antara buah-buahan kering, prem, ara, kismis, kering, kencan, yang merangsang sistem kekebalan tubuh dianggap paling berguna. Banyak digunakan dalam buah anggur merenung, beri (jeruk keprok, jeruk, jeruk, pir, cranberry, raspberry, stroberi, stroberi, kismon, blueberry, nanas, kiwi, jeruk nipis (hutan, kacang almond) . Dalam proses perlakuan panas, nutrisi yang paling berguna dari produk segar hancur. Oleh karena itu, buah-buahan dan buah beri melakukan peran selera tinggi, menjenuhkan minuman dengan karangan bunga asam manis.

Jangan lupa bahwa membuat anggur merenung itu benar-benar proses kreatif Dan hanya fantasi yang mampu menghentikan Anda. Eksperimen, menggabungkan rempah-rempah, beri, kacang-kacangan, buah-buahan untuk mendapatkan rasa menarik yang baru.

Kontraindikasi.

Alkohol Mulled Wine dilarang menggunakan kategori orang berikut:

• orang dengan penyakit jantung, kapal;
• wanita hamil dan menyusui;
• anak di bawah 18 tahun;
• hipertensi;
• orang dengan gangguan pencernaan, ulkus perut, duodenum;
• warga memiliki alergi terhadap anggur;
• dengan ginjal parah, gagal hati;
• sabar diabetes (dengan aliran parah);
• dengan kondisi bedah akut;
• oncobole;
• orang dengan perdarahan (rahim, paru, wasir, gastrointestinal) dan cacat mental (dengan eksaserbasi).

Ingat, dalam jumlah besar, alkohol berbahaya bagi kesehatan manusia. Penyalahgunaan minuman beralkohol menyebabkan ketergantungan, menyebabkan kelahiran kembali jantung, ginjal, hati, otak, pembuluh, menghambat fungsi seksual, menghancurkan sel-sel saraf.

Prinsip persiapan

Semempung tidak kuat atau anggur merah kering dengan kandungan alkohol 8,5 - 12,5% secara harmonis cocok untuk produksi anggur yang dipenuhi. Pilihan optimal - "Merlot", "Cabernet", "Kindzazralli", "Khvanchkara", "Pino Naur de Guy-Korzor", "Casileneo del Deablo Carmera", "Likuria", "Waxes", "Simonsig", "Simonsig" Tidak disarankan untuk menggunakan anggur pencuci mulut, karena mereka sangat kuat dan manis, karena ini, anggur merenung bisa sangat banyak alkohol.

Hari ini ada dua metode memasak koktail yang terbakar: tanpa dan menggunakan air. Dalam kasus pertama, anggur dipanaskan bersama dengan rempah-rempah, madu, atau gula hingga suhu 75 derajat pada panas sedang, mengganggu secara berkala. Kemudian minuman dikeluarkan dari api, ditutupi dengan tutupnya, bersikeras selama 45 menit untuk pengungkapan rempah-rempah yang bertahap.

Sehingga anggur yang dipenuhi tidak berderit pada gigi dan amber-transparan, menggunakan rempah-rempah padat (bukan tanah), yang lebih mudah disaring. Jangan mendidih minuman beralkohol.

Dalam kasus kedua, untuk menurunkan benteng anggur yang dipenuhi, anggur dibesarkan dengan air dalam rasio 1: 5. Awalnya, air didihkan, rempah-rempah diperkenalkan, gula atau madu ditambahkan ke 70 derajat. Pada akhirnya, anggur dituangkan, diletakkan pada api yang lambat, secara bertahap diaduk. Wadahnya dikeluarkan dari piring setelah hilangnya busa putih dari permukaan minuman.

Mulled Wine tidak dapat mendidih, jika tidak akan kehilangan rasa dan sebagian besar alkohol.

Minuman itu diambil dalam kacamata tinggi atau lingkaran besar yang terbuat dari kaca tebal dengan pegangan.

Konten kalori dari anggur yang dipenuhi tergantung pada komponen utama: jumlah dan varietas anggur, madu / gula, rempah-rempah, kacang-kacangan, buah-buahan, beri, buah-buahan kering dan mulai dari 120 kalori per 100 mililiter. Rasio Energi B: W: U 15% sama: 6%: 78%.

Hukum anggur merenung

1. Pemanasan anggur dalam wadah keramik, hidangan logam akan memberikan rasa minuman karakteristik, memperburuk aroma.
2. Koktail yang terbakar adalah minum panas dari kacamata tinggi transparan selama satu jam setelah pemanasan. Kalau tidak, anggur akan dingin dan kehilangan selera dan karangan pedas yang mengasyikkan.
3. Ketika alkohol diencerkan dengan air, yang terakhir, pada gilirannya, sudah direbus. Anda tidak dapat menuangkan air secara langsung dalam alkohol, karena akan merusak rasanya.
4. Mulled Wine akan lebih lezat jika buah-buahan dengan rempah-rempah, tuangkan jus dan panas dalam satu wadah, dan anggur - ke yang lain. Pada akhir persiapan, dengan rapi menggabungkan alkohol dengan sirup berry-pedas atau buah padat, tambahkan madu. Mulled Anggur Hapus dari kompor dan bersikeras setengah jam, lalu ketegangan.
5. Saat menambahkan jeruk dalam anggur dengan semangat, hati-hati - mereka dapat memberikan kepahitan dan membuat minuman berkonsentrasi dan hambar.
6. Setelah memasak koktail beralkohol, jangan lupa menyaringnya. Jadi anggur akan menjadi transparan dan berkilau, dan di mulut tidak akan jatuh bahan-bahan terpisah yang mampu mencegah rasa cita rasa minuman aristokrat. Gunakan saringan, saringan atau kasa untuk diperbaiki.
7. Lebih baik menambahkan bumbu lebih sedikit daripada meneruskan minuman dengan rempah-rempah.

Mulled anggur dari dingin

Minuman pemanasan harum terbukti digunakan setelah supercooling, penampilan gejala pilek pertama, selama periode pemulihan kekuatan setelah penipisan fisik atau mental, mentransfer penyakit menular.

Dalam tujuan terapeutik, merenungkan minuman anggur untuk tidur dengan teguk kecil, dibungkus selimut hangat, untuk pemanasan organisme yang baik.

Pertimbangkan bagaimana membuat minuman yang menyegarkan dengan flu.

Resep nomor 1 "merenungkan anggur dengan oranye"

Bahan:

• anggur Merah - 1 liter;
• oranye - 1 piece;
• air - 100 mililiter;
• gula atau madu - 45 gram (3 sendok makan);
• cinnamon - 1 tongkat;
• pala - 1,5 gram (0,25 sendok teh);
• carnation - 10 ranting.

Prinsip persiapan:

1. Cuci dan potong irisan jeruk, tanpa menghilangkan semangat.
2. Bawa air untuk mendidih, tambahkan rempah-rempah, lepaskan dari api, bersikeras 10 menit, saring.
3. Selamat datang anggur hingga 75 derajat, tambahkan gula, irisan jeruk, rebusan pedas.
4. Anggur termunting yang dihasilkan bersikeras 15 menit, saring. Minumlah panas.

Resep nomor 2 "merenungkan anggur dengan jahe dan raspberry"

Bahan:

• anggur Merah - 0,75 liter;
• jahe - 2 akar;
• madu - 45 mililiter (3 sendok makan);
• carnation - 7 ranting;
• cinnamon - 1 tongkat;
• malina - 100 gram;
• apple - 1 piece;
• mudah lada - 2 kacang polong.

Memasak:

1. Anggur, rempah-rempah, honey terhubung dalam satu wadah, panaskan hingga 75 derajat, angkat dari api.
2. Hapus inti dari apel, potong irisan.
3. Tambahkan buah ke anggur merenung.
4. Tutup rebusan dengan tutupnya, bersikeras 40 menit, lepaskan kue.

Resep nomor 3 "Mulled Wine dengan Lemon"

Bahan:

• cherry Liquor - 50 mililiter;
• anggur Merah - 150 mililiter;
• lemon - 0,5 buah;
• gula - 15 gram (3 sendok teh);
• carnation - 3 ranting;
• cinnamon - 0,5 batang.

Metode memasak:

1. Campurkan cherry curah dan anggur, bawa hingga 80 derajat.
2. Lemon bersih dari zest, potong irisan tipis.
3. Tambahkan rempah-rempah, gula, buah ke dalam campuran. Bersikeras 20 menit.
4. Ketegangan minuman panas, meledak pada kacamata tinggi, melayani ke meja.

5 Resep Memasak Makeup Top

"Mulled Anggur di Skandinavia"

Nilai energi - 741 kalori untuk sebagian.

Bahan:

• anggur kering merah - 300 mililiter;
• wine Sherry - 750 mililiter;
• anggur port merah - 750 mililiter;
• wine Madera - 750 mililiter;
• cinnamon - 1 tongkat;
• cardamom Seeds - 15 Pieces;
• almond - 200 gram;
• lemon - 2 buah;
• brandy - 150 mililiter;
• carnation - 15 ranting;
• kismis gelap - 250 gram;
• gula (berkeping-keping) - 230 gram.

Petunjuk Persiapan:

1. Rempah-rempah dan minuman beralkohol, selain brendi, masukkan tangki enamel dan panaskan hingga 70 derajat.
2. Dalam wadah terpisah, hangat brendi dengan gula, tuangkan ke dalam campuran anggur panas.
3. Potong cincin lemon, tambahkan minum bersama dengan kismis dan almond.
4. Insist Mulled Wine 15 menit, saring, sajikan panas.

"Natal merenungkan anggur"

Nilai energi - 183 kalori untuk sebagian.

Bahan:

• air - 0,75 liter;
• oranye - 2 buah;
• apple - 2 buah;
• teh Hitam - 10 gram (1 sendok makanan penutup);
• karcade - 15 gram (1 sendok makan);
• honey - 200 gram;
• anis atau Badyan - 4 bintang;
• cinnamon - 1 tongkat;
• jahe - 2 akar;
• carnation - 7 ranting;
• pala - 1,25 gram (seperempat sendok teh);
• cardamom Seeds - 10 buah.

Metode memasak:

1. Bawa air untuk mendidih, tuangkan teh dan rempah-rempah, bersikeras selama 15 menit.
2. Bersihkan buah dari kulit, potong cincin.
3. Dalam teh pedas, masukkan anggur, oranye, apel dan madu. Campuran yang dihasilkan memanaskan hingga 70 derajat, lepaskan dari api.
4. Sajikan dengan Gingerbread.

"Anggur Mulled Non-alkohol"

Nilai energi - 114 kalori untuk sebagian.

Bahan:

• air - 120 mililiter;
• juice Grape - 750 mililiter;
• jeruk Zest - 40 gram (3 sendok makan);
• kismis - 80 gram;
• apple - 1 piece;
• jahe - 1 root;
• carnation - 10 ranting;
• biji Cardamom - 10 buah;
• jus lemon - 30 mililiter (2 sendok makan);
• madu - 10 mililiter (1 sendok makanan penutup).

Petunjuk:

1. Campur semua bahan, letakkan panci pada api yang lemah, hangat hingga 60 derajat.
2. Buah merenung anggur menghapus dari kompor, tutup dengan tutup, bersikeras 10 menit, saring.

"Mulled Anggur dengan Anggur Putih"

Nilai energi - 204 kalori untuk sebagian.

Bahan:

• anggur kering putih - 750 mililiter;
• air - 50 mililiter;
• gula - 100 gram;
• cinnamon - 1 tongkat;
• kuraga - 50 gram;
• almond - 50 gram;
• kismis - 50 gram;
• nanas - 100 gram;
• juice jus - 100 mililiter;
• barbaris - 10 butir.

Teknologi memasak:

1. Tutup air dengan gula, rempah-rempah, lepaskan dari api, setelah 10 menit. Masukkan jus jeruk ke dalam rebusan harum.
2. Bersihkan nanas, potong irisan, tambahkan ke dalam campuran.
3. Dalam decoction oranye pedas, tambahkan anggur, buah-buahan kering, almond, hangat hingga 70 derajat, diaduk terus-menerus.
4. Hapus dari api, saring, burst menjadi gelas kaca dengan pegangan.

"Apple Maltein"

Nilai energi - 150 kalori untuk sebagian.

Bahan:

• jus Apple Bergaris - 0,5 liter;
• anggur kering merah - 0,75 liter;
• anis - 2 bintang;
• cranberry - 50 gram;
• apel hijau - 3 buah;
• cinnamon - 1 tongkat;
• gula - 120 gram.

Prinsip persiapan:

1. Panaskan anggur hingga 75 derajat.
2. Apel dipotong menjadi irisan. Hapus inti.
3. Dalam jus apel, tambahkan cranberry, kayu manis, adas, gula, apel, terbakar.
4. Ketika anggur menjadi panas, tuangkan ke dalamnya rebusan buah-pedas dari wajan lain, lepaskan dari kompor. Bersikeras 5 menit, saring.

Keluaran

Mulled Wine adalah yang menyegarkan minumlah yang terbakar yang memiliki aksi antimikroba yang menenangkan, pemanasan, antispasmodik hingga tubuh manusia. Koktail vitamin adalah antiseptik yang luar biasa yang melawan mikroorganisme patogen, menghilangkan dingin, memulihkan kekuatan setelah kelelahan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan pembentukan darah, mencegah pembentukan tekanan darah, menurunkan tekanan darah dan menampilkan kolesterol.

Untuk persiapan anggur yang mujarai, lebih disukai untuk menggunakan anggur merah kering "Saperavi", "Cabernet", "Merlot", "Kindzaraully", yang dipanaskan hingga suhu tidak lebih dari 80 derajat.

Manis dan benteng koktail beralkohol diatur dengan menggunakan pemanis, air, dan jus.

Untuk meningkatkan rasa, keanekaragaman rasa dan memperkuat sifat terapi, rempah-rempah (pala, anyelir, kayu manis, jahe, cardamom, adas, buah-buahan), buah-buahan (apel, lemon, jeruk, kacang mete), kacang mete (almond)) Di Mudflower) dan buah-buahan kering (kismis, Kuragu, Prunes).

Minuman disajikan panas dalam kacamata kaca dengan pegangan.

Berapa banyak anggur yang dipenuhi (harga rata-rata untuk 1 l.)?

Wilayah Moskow dan Moskow

Kami pikir banyak yang mendengar, dan mungkin mereka sedang mengalami sendiri fitur menguntungkan Mulled anggur, minuman beralkohol, yang disajikan panas. Diterjemahkan dari kata Jerman Glühwein, yang memberi nama minuman kanut yang terkenal, berarti "anggur panas atau menyala." Jadi, anggur merenungkan adalah kasus ketika nama itu berbicara sendiri.

Komposisi Anggur Mulled

Anggur yang dipenuhi termasuk anggur, yang dipanaskan hingga suhu 80 derajat, dan kemudian rempah-rempah dan rempah-rempah menambah alkohol. Yang menarik adalah membuat baja anggur merenung "tidak menyenangkan demi", tetapi untuk pemanasan dalam kondisi musim dingin yang dingin dari negara-negara Skandinavia. Terutama di Kuno, seperti pada zaman kita, perayaan Natal dan lainnya dari pasar terbuka sangat populer.

Pada peristiwa seperti itu, minuman itu ternyata demikian juga. Anggur, yang merupakan bagian dari pemanasan anggur yang lebih hangat dan menyenangkan untuk hopnya, sehingga penjual dan pembeli di pasar musim dingin merasa baik-baik saja. Sifat-sifat menguntungkan anggur merenung telah lama dihargai oleh penduduk negara-negara seperti Austria, Swiss, Republik Ceko, Jerman dan lainnya.

Saat ini, sebagian besar restoran, bar, dan Eropa lainnya, ereksi memiliki minuman merenung anggur di menu mereka. Kandungan kalori dari Mulled Wine tergantung pada beberapa faktor. Misalnya, dari pilihan anggur, yang akan menjadi dasar minuman. Para ahli dan penikmat anggur merenung mengatakan anggur merah itu, itu tidak masalah kering atau semi-kering sangat cocok untuk memasak. Seringkali untuk meningkatkan benteng anggur yang dipenuhi hingga rasa bersalah ditambahkan rum atau cognac.

Ada juga beberapa opsi untuk membuat anggur merenung: dengan air atau tanpa air. Tingkat rata-rata Mulled Wine Calorie berada pada tanda 132 kkal per 100 gram minuman. Namun, jangan lupa bahwa indikator ini dapat berubah jika Anda menambahkan sedikit lebih banyak gula untuk minum.

Manfaat Mulled Wine

Manfaat dari anggur yang dipikirkan terutama dalam pemanasan yang indah dan sifat-sifat minuman yang menyegarkan. Dengan pilek, sakit kepala, kekasaran dan suhu akan membantu merenungkan anggur. Masalahnya semua dalam bahan-bahan yang digunakan untuk menyiapkan anggur yang nyata. Untuk resep minuman yang Anda butuhkan: anyelir atau kayu manis, madu, kulit lemon, jahe, kardamom, lada dan daun teluk.

Setuju, satu pandangan minuman sudah cukup untuk menilai manfaat dari anggur merenung untuk tubuh manusia. Untuk mempersiapkan sewa merenung: anggur kering atau semi kering, rempah-rempah dan bumbu, serta gula atau madu untuk memberikan rasa manis ekstra. Minum. Anda perlu menuangkan anggur ke dalam panci (Anda dapat mencairkan dengan air) dan memanaskannya ke suhu 80 derajat.

Ingat, anggur tidak boleh diluncurkan jika tidak, Anda akan kehilangan rasa dan sifat-sifat minuman yang menguntungkan. Dalam anggur panas menambah rempah-rempah dan rempah-rempah, lalu madu atau gula dan tinggalkan di bawah tutup tertutup selama 25-30 menit. Mulled Wine dapat segera diminum, tetapi lebih baik memberikan minuman untuk berkembang biak, maka semuanya bahan yang bermanfaat Bisa masuk ke minuman.

Calorie Mulled Wine 132 Kkal

Nilai energi dari anggur yang dipenuhi (rasio protein, lemak, karbohidrat - BZH).

Fakta bahwa musim gugur adalah pilek - banyak yang memiliki dirinya sendiri, dan beberapa telah berhasil merasakannya pada diri mereka sendiri. Tidak ada yang mau menyakiti, dan juga tidak ada keinginan untuk menyingkirkan diri Anda dengan obat imunostimulasi. Perlu untuk melarikan diri dengan cara infrident yang bermanfaat, salah satu cara ini merenung anggur.

Sifat yang berguna dari anggur yang dipenuhi
. Mulled Wine adalah agen yang sangat baik melawan influenza, bronkitis dan pilek. Anggur merah yang dipanaskan adalah antiseptik yang sangat baik dengan sifat antimikroba.
. Anggur yang dipenuhi ini disiapkan berdasarkan anggur merah kering, madu dan rempah-rempah, tanpa menambahkan gula. Jadi minuman seperti itu berguna tidak hanya untuk kesehatan secara keseluruhan, tetapi juga aman untuk sosok itu.
. Rempah-rempah, yang merupakan bagian dari anggur yang dipenuhi, sangat berguna untuk sistem peredaran darah. Cardamon, jahe, kayu manis, lada hitam, pala, anyelir, kari, kunyit, badyan - memiliki sifat pemanasan dan tonik, meningkatkan pembentukan darah dan sirkulasi darah.
. Berkat flavonoid, yang terkandung dalam anggur merah, anggur merenung memiliki properti untuk memperpanjang umur seseorang. Fakta ini baru-baru ini membuktikan para ilmuwan Denmark. Karena properti ini, pekerjaan sistem kardiovaskular ditingkatkan.
. Mulled Wine memiliki sifat bakterisida dan memiliki efek menguntungkan pada lambung dan flora usus.
. Cinnamon dalam kombinasi dengan madu mampu tidak hanya bertarung dengan pilek, tetapi juga menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan secara aktif merangsang pekerjaan otak.
. Baru-baru ini, para ilmuwan dari Holland menyelidiki bahwa antioksidan yang terkandung dalam anggur mengurangi risiko penyakit Alzheimer, dan juga mengurangi risiko stroke.


Kontraindikasi untuk digunakan
. Jangan menyalahgunakan minuman. Alkohol dikombinasikan dengan rempah-rempah dapat menyebabkan gangguan perut, jadi Anda tidak boleh minum lebih dari 2 gelas per hari.
. Alkohol Mulled Wine tidak boleh digunakan ibu hamil dan menyusui. Serta anak-anak di bawah 18 tahun dan driver.
. Anggur merenung dikontraindikasikan pada diabetes, terutama dengan injeksi insulin, karena minuman beralkohol dapat menyebabkan sakit kepala parah.