Kuhanje ružičasti losos pečen. Gorbowa u pećnici: recepti za kuhanje sočne ribe. Sočan ružičasti losos s rajčicama i kiselim vrhnjem

Irina Kamshilina

Pripremite se za nekoga mnogo ugodnije nego za sebe)))

Sadržaj

Jedan od najčešćih načina kuhanja crvene ribe - pečenje. Posebna pozornost zaslužuje pečeni ružičasti losos. Ova metoda kuhanja pomaže u potpunosti otkriti okus ribe, naglasiti njegove najbolje bilješke. Postoji mnogo recepata za ovu divnu ribu. Sva kulinarska treba znati najbolje od njih.

Kako kuhati

Ovaj predstavnik obitelji lososa je vrlo koristan za tijelo i relativno je jeftin. Međutim, mnogi ljudi primijećuju da je donekle suha. Morate znati koliko je ukusno pripremiti proizvod tako da se ispadne u sojicy. Postoji nekoliko korisnih savjeta o izboru i kuhanju ribe, koje se moraju zapamtiti:

Postoje različiti dijelovi trupa na prodaju, ali bolje je kupiti cijelu cijelu. Iz njega ćete sami moći napraviti odreske ili izrezati komade koje su vam potrebne za recept.
Najbolje je kupiti ohlađeni trup. Da bi bili sigurni da je svježe, provjerite abdominalnu šupljinu: boja iznutra bi trebala biti ružičasta, ali ne i žuta. Svježe gužve vage glatke i ne ljuštite od mesa. Gills ne bi trebao biti mračan, a oči su blatne.
Ako odaberete filete i primijetili da to nije ružičaste, ali bijelo, to znači, proizvod je nekoliko puta zamrznut. Od kupnje to je bolje odbiti.
Riba se peče s komadima u pećnici, dobro u kombinaciji sa svježim i suhim kopar ružmarin, peršin, timijan, bosiljak, cilantro. U svakom marinu može dodati te biljke i sok od limuna.
Ako trebate izrezati filete s kriškim ili pločama, unaprijed ga stavite u zamrzivač pola sata.
Sir na pečenim komadima može se osušiti. Dakle, to se ne dogodi, podmazite ga malom količinom kiselog vrhnja.

Recepti Pink losos pečeni u pećnici

Ovaj crveni stupanj savršeno se kombinira s različitim proizvodima. Možete ga ispeći povrćem, sirevima, zelenilom, kremom, limunom. Eksperimentirajte, koristite različite začine. Kao prilog, poslužuju se različiti povrći koji se poslužuju, kaša. Okus u velikoj mjeri ovisi o tome što marinade izaberete. Zapamtite najbolje recepte kuhanje brda u pećnici. Koristeći svaku od njih, napravit ćete zapanjujuće jelo.

U foliju

Jedan od najoriginalnijih recepata. Prije nego što se upoznate s njim, vrijedi napomenuti da su pečeni komadi ili fileti u foliji uvijek više sočni nego samo u obliku. To može biti gotovo nikoga. Jelo je kuhano prema sljedećem receptu u pećnici i folija izlazi posebno ukusna zbog đumbira i umaka od meda, što ga čini mnogo sofisticiranim.

Sastojci:

srednji trup;
svježa metvica - 3-4 lišća;
mješavina paprike, soli - vaš okus;
soja umak - 1 tbsp. L.;
maslinovo ulje - 50 ml;
med - 1 tbsp. L.;
zira - 0,5 h;
češnjak - 2 zuba;
paprika čekić - 0,5 h;
korijen đumbira naribane - 50 g;
majoneza - 100 ml;
sok od limuna - 2 tbsp. l.

Metoda kuhanja:

Razonoditi češnjak. Promiješajte ga s medom, sok od limuna, soja umak, majonezu, malu metu, đumbir.
Ugotovanje ugljikohidrata, suha, izrezana na dijelove dijelova. Svaka od njih pažljivo soda smjesa maslinovog ulja, soli, zira, paprike i paprike.
Na velikom listu folije na babysitter, stavite komade trupa, ispunite ih umakom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Pokrijte sav drugi sloj folije, uzmite rubove. Stavite u pećnicu. Plaža 40 minuta.

S kiselim kremom

Delikatnost, pečena prema sljedećem receptu, dobiva se vrlo nježna i sočna: u kiselo vrhnje u pećnici priprema se vrlo jednostavna i doslovno topi u ustima. Umak ravnomjerno impresionira sve, a začini naglašavaju okus. Takvu delikatu možete hraniti s lišćem salate, priloga svježeg povrća. Budite sigurni da zapamtite kako ispeći crpku u pećnici s kiselim vrhnjem.

Sastojci:

gorbowa - 1 kg;
sol papar;
kumin - 1 tsp;
češnjak - 1 zuba;
peršin, kopra - snop;
orego - štipanje;
kiselo vrhnje - 0,5 litara.

Metoda kuhanja:

Operite i osušite trup, mlini, a zatim izrežite dijelove dijelova.
Promiješajte sol, papar, origano i kumin. Stoditski dijelovi fileta s začinima ostavite četvrt sata.
Kiselo vrhnje s nasjeckanim zelenilom i zdrobljenim češnjakom. Pola ulijte u oblik pečenja. Stavite komade u nju, ulijte preostali dio kiselo vrhnje.
Rat u pećnicu do 180 stupnjeva. Jelo koje treba peći pola sata.

S krumpirom

Sljedeće pečeno jelo može se poslužiti i bez bočnog diska, jer su glavna komponenta i povrće uključeni u njegov sastav i pripremu zajedno. Gorbowa s krumpirom u pećnici izgleda vrlo lijepo, u onome što možete biti sigurni ako pogledate fotografiju sa svojom slikom. Takvo jelo možete sigurno služiti na svečanom stolu, vjerujte mi, gosti će jednostavno biti oduševljeni. Pročitajte kako ispeći ovu poslasticu s krumpirom.

Sastojci:

file bez skinova - 2 kom.
začin - 1 tsp;
krumpir - 1,3 kg;
sol, crna paprika;
krema - 200 ml;
sok od limuna - 2 tbsp. L.;
sir - 160 g;
kremasto ulje - 40 g.

Metoda kuhanja:

Izrežite filete do dijelova dijelova. Začinite ih mješavinom začina, limunovog soka, papar, sprej. Neka marinirana četvrt sata.
Obojite krumpir, odsječeni nedostatkom ploča. Začinite ih.
Pečenje oblika podmazivanja ulje. Proširite krumpir na njega i na vrhu komada fileta.
Ispunite jelo krem.
Zagrijte peć do 180 stupnjeva. Stavite oblik i pripremite sat. Ubrzo prije isključivanja (8-10 min.) Uklonite peniranu posudu i okidač s naribanim sirom.

S povrćem

Ako pripremate jelo za sljedeći recept, to će biti vrlo sočno, sa laganom kiselom. Gorbow, pečen s povrćem izgleda sjajno, ispada vrlo svijetlo. Izgleda predivno čak i na fotografiji, a njezin pogled na stolu budi brutalni apetit. Dijelovi u pećnici su impregnirani sokovima od povrća, postaje vrlo nježan, mekan. Svakako pokušajte ispeći na ovaj način.

Sastojci:

trupova (pročišćena od vaga) - 1 kg;
papar, sol;
rajčice - 2 velika;
lachy ulje - 3 tbsp. L.;
luk - 3 male glave;
limun - 1 PC.;
papar bugarski - 1 veliki;
majoneza - 3 tbsp. L.;
Čvrsti sir - 180 g;
kremasti maslac - 50 g.

Metoda kuhanja:

Pružanje za trup, mlin. Pokušajte dobiti sve kosti od njega, uključujući i male dijelove za dijelove dijelova.
Sjedili su komadiće i papar. Sipati sok iscijeđen iz limuna. Pustite marinu pola sata.
Oprati povrće. Rezati papar i luk za pola prstena, i rajčice s tankim krugovima.
U posudu melink maslac stavi peć. Pržite na pramcu dok ne mek.
Oštećenje ručke s uljem. Stavite komade na njega, luk, papar, rajčice na vrhu. Pronaći majonezu.
Zagrijte peć do 200 stupnjeva. Pečena riba će se pripremati pola sata.
Približno 10 minuta prije isključenja, izaziva posudu s naribanim sirom.

S limunom

Za pripremu pečenog drugog recepta, s kojim ćete se uskoro upoznati, trebate barem napor. Ružičasti losos u foliji s limunom se brzo priprema, a začini i agrumi daju joj jedinstveni okus i aromu. Sljedeći recept je življi primjer kako se skup začina pretvara običnom pečenom jelu u pravo remek-djelo kulinarske umjetnosti. Mora uzeti u obzir svaku ljubavnicu.

Sastojci:

gorbowa - kilogram žljebljeni trupovi;
sol papar;
kadulja - 0,5 h. l;
bosiljak suši - 1 tsp;
limun - 1 PC.;
badyan - 0.5 h;
dill, peršley - snop;
ružmarin - 1 tsp;
osušena metvica - 0,5 h;
majoneza 50-70 g;
sušen češnjak - 1 tsp.

Metoda kuhanja:

Pranje trupa. Sol Sattail, svi začini i papar unutar i izvana, ostavite pola sata.
Polovica rezanja limuna pola zazvoni zajedno s poletom, a ostatak voćnog mljevenja.
Na jednoj strani trupa napravite nekoliko dugih poprečnih rezanja. Umetnite se limun u njima.
Norbiita zelenilo. Promiješajte ga s onim limunom, koji je rezan fino i majoneza. Stavite sve to u trbuh.
Zagrijte peć do 200 stupnjeva. Zamotajte trup u foliju tako da je zatvorena sa svih strana. Staviti na ladicu. Plaža 40 minuta.

S rižom

Ako pripremate pečene ribe s žitaricama, onda ćete dobiti vrlo zasićenu osnovnu jelu na koju ne morate dodatno služiti prilog. Recept grba s rižom u pećnici nije najlakši, ali rezultat je vrijedan potrošenog napora. Svi proizvodi savršeno se kombiniraju međusobno. Pečena riba se dobiva sočno, a riža dobiva neobičan okus, namakanje sokovima od povrća.

Sastojci:

file - 0,6 kg;
mješavina začina - 0,5 h;
rajčica - 3 kom.
sol papar;
kopar - snop;
kremasta maslaca - 30 g;
riža je staklo;
majoneza - 2 tbsp. L.;
luk - 1 PC.;
sir - 0,2 kg;
mrkva - 1 mala;
kiselo vrhnje - 3 tbsp. l.

Metoda kuhanja:

Operite file i izrežite na male komadiće. Spremi, papar, soda začini.
Isprana riža vrenja na polu-pripravak. Stavite ga u obrazac za pečenje, podmazan s maslacem.
Očistite luk, mljevenje. Soda mrkve. Pržiti ih u preskakanje prije pojave zlatne nijanse. Promiješajte kiselo vrhnje, majonezu. Staviti na sloj riže.
Stavite komade fileta odozgo.
Rajčica izrezana u tanke prstenove. Stavite ih na file, istinu s naribanim sirom.
Duh kabinet za zagrijavanje do 200 stupnjeva. Stavite posudu tamo, pobijedite 35 minuta. Princeza pečena zemlja s sjeckanim kopra. Dajte ga prije hranjenja.

Ispod krzna

Još jedan veliki recept. Pod marinadom u pećnici ide izvrstan ukus i nevjerojatno sočan. Ovo jelo će definitivno voljeti sve ljubitelje začina i začina. Jelo izlazi slatko i mirisno. Žele se pokušati ponovno i opet. Na fotografiji, takva delikatnost izgleda nevjerojatno, čak i jedan pogled na sliku je dovoljna da imate apetit.

Sastojci:

gorbowa - 1 Big;
sol papar;
luk - 2 glave;
mršavo ulje;
mrkva - 3 kom.
mješavina šafrana i korijandera - 1 tsp;
rajčice - 2 velika;
karancija - 4 kom.
lavrushka - 3 listova;
fascinirani grašak - 6 kom.

Metoda kuhanja:

Mljeveći luk, mrkva soda, pržite ih u tavi.
Nosite pranje, izrežite dio.
Dodajte drobljene rajčice na pržeći luk i mrkvu, pomiješajte. Ulijte jedva voda, gulaš ispod poklopca na maloj vatri.
Probijeni papar papar, karanfil. Promiješajte s drugim začinima, soli. Rezultirajuća smjesa pospite povrće koje je gulaš.
U obliku za pečenje postavite trup. Za to, distribuirajte povrće iz tave.
Zagrijte peć do 200 stupnjeva. Pecite ispod krznene kaputa od povrća pola sata.

Pečena cjelina

Nevjerojatan recept za ljude ograničen na vrijeme. Gorbow, pečen u pećnici, izgleda impresivno i privući pozornost svih gostiju koji sjede na svečanom stolu. Njezin okus neće ostaviti nikakvu osobu ravnodušnom. Pokazalo se da je mirisna zahvaljujući bilju, zajedno s kojom se peče. Ukusna, kuhana u potpunosti, sigurno ćete se svidjeti.

Sastojci:

1 trupova;
sol - 0,5 h;
limun - 1 PC.;
mješavina paprike - 0,5 h;
timijan - 3 grančice;
začin - 1 tsp;
ružmarin - 3 grančice;
češnjak - 2 zuba;
maslinovo ulje - 2 tbsp. l.

Metoda kuhanja:

Operite trup. Na svakoj strani napravite nekoliko poprečnih rezanja tako da je sve meso blokirano.
Promiješajte sol, papar, začin. Sve ih izvana i iznutra.
Pod limunovog poda izreži pola prstena. Od preostalog dijela uklonite grožđe uredno s plitkim graterom i iscijedite sok. Posljednja mješavina s maslinovim uljem. Dodajte polet, smrvljeni češnjak, mix.
Podmažite trupla unutar i izvan marinade. U abdomenu, stavite nekoliko limuna Polekke, ružmarina i timijana.
Neka carcan je utkao pola sata.
U rezovima koje ste ranije učinili, postavite polukruglički limun.
Nosite foliju, stavite u obliku. Zagrijte pećnicu do 180 stupnjeva. Pecite jelo od 25 minuta, zatim proširite foliju i kuhajte koliko god više.

Punjen

Ovo jelo izlazi vrlo ukusno, sočno. Punjeni ružičasti losos u pećnicu se priprema s dodatkom povrća, škampi, orašastih plodova. Svi ovi sastojci savršeno se međusobno kombiniraju. Ovo jelo se može pripremiti za odmor. Sa svojim izgledom, riba, pečena punjena u pećnicu, sigurno će ukrasiti svečani stol. Ako ne znate što ćete iznenaditi goste ili članove svoje obitelji, svakako ga pripremite.

Sastojci:

trupova težine najmanje 1,5 kg;
orasi slomljeni - polovica stakla;
majoneza - 2 tbsp. L.;
limun - 1 PC.;
Škampi - 0,3 kg;
mrkva - 2 mala;
sir - 50 g;
papar, sol, zeleni;
luk - 3 kom.

Metoda kuhanja:

Riba očišćena, okreće se. Glava i rep ne odrezani. Izvucite greben i većinu fileta. Posljednji rez.
Sattail je leza unutar i izvan soli, papar, limun.
Škampi čisti i odrezati fino. Stoditski sir. Promiješati s majonezom.
Leek prolazi, očistite mrkvu. Moraju se hraniti mekim. Nakon dodavanja u tavi na povrće škampi, file, matice, sol, papar. Promiješati. Fry 5-7 minuta.
Čvrsto napunite trup. Trbušni stisnite guste niti. Pokrivanje oblika pokriva foliju. Stavite joj ribu, draga majoneza s sirom. Pokriti foliju odozgo.
Zagrijte peć do 200 stupnjeva. Stavite posudu na sat vremena. Zatim proširite foliju i pripremite pečeni trup još 10 minuta.

S gljivama

Pink losos je savršeno u kombinaciji s šampinjonsima. S gljivama i sirom u pećnici se ispada vrlo zadovoljavajuće i izgleda atetiziranje. Poslužite takvo jelo s biljnim salatama, rižom, kuhanim krumpirom. Okus pečenih gljiva i crvenih riba nadopunjuju začine, sir, kiselo vrhnje. Mali dio je dovoljan za odrasli čovjek kako bi se riješio osjećaj gladi.

Sastojci:

file - 0,5 kg;
sol, papar, začini;
Šampinjoni - 0,5 kg;
zelje;
kiselo vrhnje - 350 ml;
limun - 1 PC.;
sir - 0,25 kg;
kremasta maslaca - 50 g;
luk - 1 veliki.

Metoda kuhanja:

Gljive pržite u mršavom ulju s pramcem do spremnosti.
Fill kriške dionica, ulijte sok od limuna, soda sa začinama. Ostavite u hladnjaku jedan sat.
U obliku stavite pržene gljive. Napunite dio kiselog vrhnja i distribuirajte komade maslaca. Stavite ribu. Spremi, Pepper.
Promiješajte preostalu kiselu vrhnje s nasjeckanim zelenilom. Pake na 180 stupnjeva je najmanje pola sata.

Rukav

Sljedeći recept je vrlo jednostavan, ali riba pripremljena na njemu, ni u kojem slučaju vas razočara. Riba u paketu u pećnici dobiva se i pije i pomaknula se u isto vrijeme, što mu daje kompatibilnost i mekoću. Večera je na ovaj način voljela ne samo odrasli, već i djeca. Svakako saznajte kako pripremiti pečenu pumpu uz korištenje rukava.

Sastojci:

gorbowa - 1 PC.;
papar crni grašak - 4 kom.
limuna - pola;
lavrushka - 2 listova;
sol.

Metoda kuhanja:

Carcass Stit Sol, pokupiti u limunovom soku za četvrt sata.
Stavite trup u rukavu zajedno s papar, laurel lim. Vezati nekoliko pukotina.
Toplinska pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite postoji jelo od 20 minuta.

Pohan

Recept koji ćete proći ispod je vrlo neobičan. Prije svega, zanimljivo je u procesu pripreme, niti se ne koristi ni sol. Jelo izgleda vrlo lijepo, podsjeća na pite. Gorbow u tijestu u pećnici je u redu, mirisan. Tajna uspjeha ovog jela leži u njegovoj jednostavnosti. Da biste pripremili ribu na ovaj način, samo trebate nekoliko komponenti i najmanje vremena.

Sastojci:

riba - 0,5 kg;
maslinovo ulje - 1 tbsp. L.;
puhajte tijesto ležaj - 0,4 kg;
soja umak - 3 tbsp. l.

Metoda kuhanja:

Izrežite trupla s dijelovima dijelova. Svaki od njih podmazuje mješavinu sojinog umaka i maslinovog ulja.
Napravite nekoliko kvadratnih slojeva s testa. U svakom od njih stavite komad ribe. Rubovi tijesta uz grbu izrezane na trake. Okrenite ih s pigtailom, a gornji i dno jednostavno se skrivaju.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite posudu naprotiv i kuhajte pola sata.

S sirom

Jedan od najjednostavnijih recepata. Savršen je za one koji nemaju vrlo velik izbor proizvoda u hladnjaku. Recept ružičastih lososa u pećnici sa sirovom upotrebom majoneze, soka od limuna, soli i običnog tla paprika. Ovaj skup komponenti su gotovo svi kod kuće. Saznajte kako to učiniti jednostavnim, ali iznenađujuće ukusno jelo.

Sastojci:

riblji odresci - 1,5 kg;
sol papar;
sir - 300 g;
limun - 1 PC.;
majoneza - 220 ml.

Metoda kuhanja:

Odrezak soli, papar. Stavite ladicu, pospite sokom od limuna i podmažite majonezu.
Stoditski sir. Pospite ih odresci.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite posudu oko 30-40 minuta.

S luk

Još jedan recept za jednostavna, ali sočna i ukusna ukusna jela. Gorbow, pečen u pećnici s lukom, ispada se vrlo sočno. Vrlo je lako kuhati, to će zahtijevati minimalne proizvode i vrijeme. Luk joj daje originalni slatki okus, daje ribi sve sokove. Svaka hostesa, koja još nije previše pouzdano osjećati u kuhinji, poznanik s gorbu će početi početi s ovim receptom.

Sastojci:

ružičasti odresci - 6 kom.
sir - 170 g;
luk - 2 velika;
sol papar;
majoneza - 120 g

Metoda kuhanja:

Prostorni odresci i papar, odmah izlaze u obliku, podmazani uljem.
Pospite luk, narezani pola prstena.
Stisnite majonezu, okidač s naribanim sirom.
Pripremite unaprijed predgrijavanje na 180 stupnjeva garderobe pećnice pola sata.

S rajčicama

Pecite ovo jelo je vrlo jednostavno. Riba s rajčicama može poslužiti dio ili u jednom zajedničkom obliku. I to i druge opcije su prihvatljive i izgledaju lijepo. Odreza su impregnirani sokom rajčice, od kojih postaju sočni. Morate naučiti kako kuhati crpku s rajčicama u pećnici, učiniti ga sjajno jelo i molim njihove voljene osobe.

Sastojci:

gorbowa - 1 kg;
sir - 120 g;
majoneza - 2 tbsp. L.;
sol - prstohvat;
ulje - 2 tbsp. L.;
rajčice - 2 velika;
paprike, začine.

Metoda kuhanja:

Izrežite ribu na komade, sol sol, papar, začine. Stavite dubokog oblika, podmazani uljem.
Izrežite rajčice na prstenje. Riba podmažite majonezu. Širiti komade rajčice na njega.
Pokriti oblik folije. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pobijedili pola sata. Onda ga shvatite, uklonite foliju. Prinush riba s naribanim sirom. Pripremite se prije zatvaranja posljednjeg.

Video

Pronađeno u tekstualnoj pogrešci? Označite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!

Raspravljati

Gorbow, pečeni u pećnici - recepti s fotografijama

Crvena riba je vrijedan proizvod bogat korisnim tvarima koje su potrebne za puno funkcioniranje ljudskog tijela. Hubac u pećnici se priprema vrlo jednostavno, dok posjeduje izuzetan okus koji se može varirati ovisno o marinadi, umaku i tehnologiji pečenja.

Light Recept za appeting i sočne grbe za koje uzimaju:

gorbowa - 500 g;
limun - 1 PC.;
zelena - 1 snop;
ulje (maslina) - 50 ml;
sol i začini.

Jelo Humpback se priprema kako slijedi:

Obrađena riba je podijeljena u odreske, od kojih svaka soli, začinjena, podmazana uljem i posuti sokom od limuna.
Dijelovi se stavljaju na foliju i uznemireni zelenilom s finim rolama.
Nakon što je svaki komad omotan, riblji proizvod se nalazi u pećnicu, gdje se baci 20-25 minuta na 180 ° C.

Kuhanje u marinadinskoj marini

Prekrasna jela i za svakodnevni izbornik i svečano, za stvaranje koje trebate minimalno proizvoda:

ružičasto file - 300 g;
soja umak - 15 ml;
med - 20 ml;
cimet - 7 g;
schuput - po volji.

Uživati \u200b\u200bu jelu s niskim kalorijem:

File se ispere i osuši.
U odvojenom jelu, umak, tekući med i cimet priprema marinadu.
Riblji proizvod se ponovno napuni pripremljenom tekućinom i nalazi se u hladnoći.
Nakon ¼ sat vremena, riba s marinadom se pomakne u oblik koji se nalazi u grijanoj do 170 ° C u pećnicu za ¼ sata.

Riba punjena sirom i gljivama

Izvrstan snack koji neće ostaviti ravnodušnim onima koji su se okupili na stolu za goste.

Stvoriti mirisne potrebe za jelo:

pink losos bez glave - 1,3 kg;
Šampignons - 300 g;
sir - 150 g;
ulje (isušeno) - 50 g;
luk - 200 g;
češnjak - 4 zuba;
limun - 1 PC.;
želatin (prah) - 15 g;
sol, začini, zeleni.

Za pripremu crpke na ovom receptu:

Vage, peraje i rep se uklanjaju iz grba.
Pukotina se oslobađa uz pomoć pinceta iz kostiju i kralježnice, nakon čega je sol posipana, začini, posipaju sokom i poprskali češnjak prolazili kroz prešu.
Nakon 20 minuta mariniranja, trupova posipa želatina.
U tavi, prekriven suncokretovim uljem, mljevenjem luka, koji, nakon što su došli do mekog, ploče se dodaju 150 g šampignona.
Biljna masa se ponavlja prije uparavanja tekućine.
Jedan sir se miješa u zasebnoj zdjeli, sjeckani zeleni, narezani pločama preostalih gljiva i pržena biljna masa.
Kremasto ulje se tretira s velikim dijelovima koje distribuiraju na ljepilo.
S jedne strane je popunjavanje postavljeno, a drugi je pokriven.
Truba izazove s čačkalicama, postavljen na oblikovani folijski lim i proboden na nekoliko mjesta.
Predstavnik lososa na 200 ° C pečen je oko 40 minuta.
Nakon polovice dodijeljenog vremena, crpka je podmazana uljem da se dobije zlatna boja.

Pecite umakom od jogurta, senfa i kopra

Ako je cilj kuhanja ružičastog lososa da se dobije ukusna, sočna i mekana crvena riba s niskom kalorinom, onda je ovaj recept idealan.

Za kuhanje morate pripremiti takav skup:

ružičasto file - 300 g;
sok od limuna - 100 ml;
ulje (NED) - 50 ml;
jogurt - 60 ml;
senf - 50 g;
dill - 70 g;
sol, začini.

Proces stvaranja apetirajućeg jela:

U zdjelu se ulje miješa, ⅔ komadići soka, ½ dijela sjeckanog kopra.
U dobivenoj marinadi koja je položila file, tako da je potpuno nestala ispod tekućine i izdržava od 30 minuta do 6 sati.
Obiteljska riba će se popuniti, začiniti i peći na 200 ° C oko 15 minuta na krivotvorinu sjajne folije.
Završeni file s umakom od senf, jogurt, ⅓ komadići soka, ½ komada sjeckanog kopar pomiješanog u odvojenom pranje posuđa.

S povrćem

Pink losos u pećnici s povrćem savršeno se kombinira s različitim naslovima, što ga čini univerzalnom drugom jelom.

ružičasto file - 1,5 kg;
mrkva - 200 g;
luk - 200 g;
rajčice - 250 g;
sir (krutina) - 150 g;
sol, začini, zeleni.

Koraci pripreme su sljedeći:

Grupni luk i krovovi korijena su oblikovani na crvenu koru, nakon čega su naprotiv.
Riba se izreže na dijelove dijelova, slane, izašla i postavila na biljnu masu.
Fillet je prekriven šalicama rajčica, koji su aktivirani sirovim čipovima.
Gorbow se pekao na 200 ° C oko 20 minuta i poslužuje se za stol, prekriven sjeckanim zelenilom.

S krumpirom

Gorbush s krumpirom bit će izvrstan dan u danu dana u danu, koji se može pripremiti na temelju takvih komponenti:

ružičasto file - 500 g;
mrkva - 100 g;
luk - 100 g;
majoneza - 300 g;
sir (krutina) - 200 g;
krumpir - 200 g;
sol, začini.

Prilikom stvaranja drugog jela slijedite sljedeću tehnologiju:

Pripremljena je mješavina soli i začina, u kojoj se komadi dijela fileta sruše.
Gorbowa se stavlja na isprani lim za pečenje.
Od gore navedenog, fileti su prekriveni s prethodno sakupljenim krumpir krugovima.
Zatim se slojevi postavljaju prstenovi, mrkve, majoneza i stisnut sir.
Casserole se priprema na 190 ° C do ruby \u200b\u200bkore.

Sočan ružičasti losos u foliji u pećnici

Pekući crpku, glavna stvar nije nisjeći ribu. Sa zadatkom će pomoći u kolicima folije.

Struktura:

gorbowa - 800 g;
mrkva - 200 g;
luk - 200 g;
rajčice - 250 g;
limun - 1 PC.;
sol, začini, zeleni.

U procesu:

Fill se pripravlja iz sirovog trupa, koji je zadovoljan začinima, posipa se s sokom od limuna i otara.
Mrkve se režu pločama, luk - pola prstena i rajčica - krugovi.
Na srednjoj vatri nalazi se luk.
Lim za pečenje postavljen je slojem slanih krovnih ploča, koji je prekriven pjenjenim komadima glavnog proizvoda.
Pečeni luk postavljeni su na pumpi, a zatim rajčice, rezovi limuna i sjeckani zeleni.
Svi sadržaji liste za pečenje pokriva foliju.
Po završetku pripreme pečenja na 180 ° C, reprezentativni spremnik lososa.

Riba pečena u umaku od kiselog vrhnja

Pink losos u kiselo vrhnje je ispravan i ukusan, ako ga kuhate od sljedećih proizvoda:

gorbowa - 1,2 kg;
luk - 200 g;
mrkva - 200 g;
kiselo vrhnje - 150 g;
majoneza - 150 g;
sol, začini, limun.

Metoda stvaranja:

Rezovi se pripravljaju iz ružičastih sali, koji su posipani soli, začinima, prskanjem soka od limuna i stavljen u zdjelu.
Zasebno miješati majonezu s maslacem, koji se kuhaju riblje odrezde.
U tavi, brušenje povrća prolazi.
Ružičasta i mješavina povrća postavljena su u oblik pećnice.
Pečenje se provodi oko pola sata na 180 ° C.

Gorbow s mrkvom i lukom

Nutritivno jelo koje je sposobno potopiti glad i dati energiju cijeli dan.

Za kuhanje korišteno:

gorbowa - 1,2 kg;
mrkva - 100 g;
luk - 100 g;
majoneza - 60 ml;
sir - 100 g;
sol, začini.

Prilikom kuhanja:

U tavi, brušenje luk, koji je, nakon kupnje transparentnosti, mrkve je stavljen.
Nakon hlađenja, biljna masa se pomiješa s majonezom.
Pripremljeni ružičasti losos siječe se na dijelove dijelova, sa solistiranom soli, začini i postavljen na opranom limu za pečenje.
Od gore navedenog, riba je prekrivena majonom i biljnom masom.
Prtljaga se nalazi u staklenom ormariću s temperaturom od 180 ° C tijekom 30 minuta.

Opcija za pečenje pod sirovom kore

Izvorna verzija pečene crvene ribe, gdje se dodaje sir nakon pripreme glavnog proizvoda.

Da biste stvorili jelo, trebate minimalno sastojke:

file ribe - 500 g;
sir (krutina) - 100 g;
sol i začini - okus.

Proces stvaranja sastoji se u sljedećim koracima:

Fillet je izrezan na velike komade koje su prekrivene soli i začinima.
Gorbowa se nalazi na sjajnoj foliji.
Od gore navedenog komada su također prekriveni folijom i ulazite u pećnicu pola sata.
Nakon vremena, lim za pečenje se uklanja, a riba pada na stisnute sir.
Pecite se nastavlja 5 minuta prije pojave rumenu kore.

Riblja odrezak

Nježno jelo crvene ribe, koje je jednostavno osvajanje mnogih vlasnika.

Da biste ga kuhali, trebat će vam:

gorbowa - 700 g;
soja umak - 20 ml;
luk - 150 g;
majoneza - 40 ml;
sir - 70 g;
češnjak - 1 zuba;
limun - ½ računala;
sol, začini.

Izvršenje recepta je stabilan:

Luk polukrug i sjeckani češnjak nalaze se na laid lim za pečenje.
Odreza se stavljaju na vrh, vodu i sok od limuna.
Sadržaj anti je uspješan, podmazan s majonezom i prekriven je slojem folije.
Lim za pečenje stavlja se u pećnicu koja je zagrijavana na 200 ° C, nakon čega se ružičasti losos ljušti s stisnutim sirom i vraća se 10 minuta da se formira koru.

Gorbowa "ispod krznenog kaputa"

Da biste pripremili nevjerojatno ukusnu večeru od ružičaste lososa, potrebno je dosta vremena i financija.

Komponente treba kupiti za kuhanje:

gorbowa - 1,2 kg;
mrkva - 100 g;
luk - 100 g;
majoneza - 80 ml;
sir - 80 g;
mlijeko - 120 ml;
limun - ½ računala;
sol, začini.

Proces stvaranja je sljedeći koraci:

Od grba se priprema filetom, koji je podijeljen u kriške dio.
Filleički dijelovi se stavljaju u podmazite ulje, uznemireni sa začinima, soli i pospite sokom od limuna.

Vrlo nježno jelo, pripremljeno od takvih komponenti:

gorbowa - 1 kg;
krema - 250 ml;
majoneza - 50 ml;
sir - 150 g;
brašno - 40 g;
luk - 150 g;
češnjak - 3 zuba;
sol, začini.

Metoda stvaranja sljedećih:

Riba se izrezuje dijelovima.
Od krema, brašna, soli, začina, sjeckanog češnjaka i ⅓ sira pripremljeni umaku.
Peking je položena na lim za pečenje, uznemiren soli, začini, umakom za zalijevanje i vrh prekriven luk prstenovima.
Sav sadržaj Anti se razmaže majonezom i uznemiren sirom.
Pečenje se provodi 180 ° C oko 30 minuta.

Gorbow, pečen u rukavu u pećnici

Gorbow, pečen u pećnici u potpunosti, izgleda sjajno na stolu u uskom jelu s zelenilom i povrćem.

Za potreban kuhanje:

gorbowa - 1,2 kg;
riža kuhana - 50 g;
papar bugarski - 100 g;
mrkva - 100 g;
luk - 100 g;
češnjak - 3 zuba;
jaja - 2 kom.
sol, začini, sok od limuna, zelenila, majoneza.

Proces stvaranja zadovoljavajućeg ribljeg jela u tradiciji druge kulture sastoji se od:

Iz crpki se priprema trupa bez kostiju iz koje se također uklanja file.
Pukotina se izlije u sok, uznemiren sa soli, začinima i zadržava treće vrijeme.
Grid povrće pečeno u tavi: luk prstenovi, mrkva slama i papar trake.
Biljna masa i file dobiveno nakon čišćenja kosti se propuštaju kroz mlin za meso, nakon čega se miješaju s rižom u zasebnoj zdjeli.
U posuđem miješaju težinu riže, jaja, sol, sjeckani zeleni i začini.
Mince je postavljen na trupu, postavljen je Mince, nakon čega je sklopljena na pola i uklapa se na suprotno, gdje je majoneza u izobilju podmazana.
Peći traje 35 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Naš kalendar je prepun praznika koji je uobičajeno slaviti na svečanom stolu. I svaki domaćica želi iznenaditi svoje goste gastronomskim užicima. Međutim, moderne žene u vrlo rijetkim slučajevima vole stajati na ploči dugo vremena, tako da preferiraju brze recepte. Ova tražena kategorija uključuje obronak u pećnici u foliji.

Izuzetan, koristan i brz

Gorbowa, kao što znaš, plemenit razne ribe. Njezino meso je vrijedno ne samo nizom elemenata u tragovima i vitaminima, već i ne utječe na povećanje ljudske težine. Također, ova riba je umjereno masnoća, stoga se preporučuje (u razumnim količinama) čak i oni koji ne toleriraju masnu hranu.

Što se tiče kulinarskih prednosti grbave, nemoguće je ne reći:

jednostavnost pripreme (čak i neiskusni kulinarstvo savršeno će se nositi s pripremom ribe u pećnici);
sofisticiranost okusa (pre-marinizacija u limunovom soku daje piqucy peku u folijskom mesu);
estetika (na stolu pečene ribe uvijek izgleda u okruženju bilo kojeg proizvoda).

Pravila izbora i preliminarne pripreme riba

Zalog dobrog jela od grba je svježa riba. Stoga, kupnja trupa, obratite pozornost na svoju boju (trebala bi biti svjetla, bez zatamnjenja) i stanje peraja (ne smije biti sluznog obroka). Za pečenje u foliji će se uklopiti:

odrezak;
file;
cijeli trup.

Da biste otkrili sva lica ribljih okusa i daju crpku sofisticiranosti folije, trup mora biti unaprijed usitnjen. U ovom slučaju, najlakši način je liječenje limunovog soka.

Sastojci:

1 kg riba;
1 limun.

Kuhanje:

Temeljito isperite ribu pod tekućom hladnom vodom. Ako kuhate cijeli trup, onda morate očistiti crpku iz kriški.
Idemo stisnuti sok od limuna i trljati ribu. Odlazimo 30 minuta da se namočimo.

Malo komplicira recept za marinadu, ako dodate solju i 2 tbsp. l. maslinovo ulje. Postupak će biti isti: utrljati crpku i dati stajati 20-30 minuta.

Gorbow, pečeni u pećnici u foliji: jednostavan recept

Merkov i rajčici daju vrlo poseban okus grbača. Da se odupre ovoj nježnoj kombinaciji jednostavno je nemoguće.

Sastojci:

500 g ružičaste losos file;
2 limuna;
2 srednje rajčice;
2 tbsp. l. nije previše gusta kisela krema;
100 g nabijenog krutog sira;
30 ml maslinovog ulja;
sol, papar (okus).

Kuhanje:

Marinirati ribu u soku od limuna sa soli i ulje.
Limun pročišćava od kore i polete, izrezati u krugove.
Polu-prstenovi rezani rajčice.
Krema za riblje vode.
Folijsko lišće podmazuje ulje i izvadite komad limuna, file, zvona rajčice, pospite sirom.
Gledajte foliju, ostavljajući malu rupu za isparavanje soka.
Ponavljamo korake 5-6 za svaki komad ružičaste lososa.
Stavili smo u zagrijanu do 200 stupnjeva peć za 25-30 minuta. Prije hranjenja, možete posipati sitno sjeckani zelenilom.

Tsarsko jelo: Riba je u cijelosti pečena

Recept za pečenje cijelog grba za trupu naziva se "admiralitet riba". Jelo je vrlo jednostavno, ali zadovoljavajuće.

Sastojci:

1 ružičasta trupa;
1 limun;
1 žarulja;
1 mrkva;
60 g home kremaće ulja;
sol papar;
zelje.

Kuhanje:

Truba se razdvoji i ispere hladnom vodom.
Mi trljamo sol i papar, neka bude natopljen 10 minuta.
Izrezati luk s tankim pola prstena, trljamo mrkvu na grateru, limun pročišćava i podijeljen na kriške.
U tavi blago tijesto povrće.
Unutar ribljih trupova postavlja povrće i 3-4 kriške limuna.
Kremasto ulje se izreže na komade i leži na ribu tako da je posudi sočno.
Folija postavlja mješavinu povrća, limuna, ribe i šalje u pećnicu, zagrijana na 200 stupnjeva, za 50-55 minuta.
Gotovo jelo uredno uklanja iz folije, rezali smo kriške i ukrasite sitno sjeckani zeleni.

Gorbow s krumpirom u foliji do svečanog stola

Ako je vrijeme potpuno na rubu, onda se riba može peći bez pre-mariniranja. I pojednostaviti proces kuhanja ukras u crpku pomoći će receptu za istovremeno pečenje s krumpirom.

Sastojci:

1 ružičasta trupa (ili 1 kg file);
2-3 tbsp. l. maslinovo ulje;
6 krumpira;
1 limun;
70 ml tekuće kiselo vrhnje;
sol, začini (okus);
masline (za dekoraciju).

Kuhanje:

Riba omotana i isprana vodom.
Nakon što je napravio rez na grebenu, izvadite kralježnicu.
Peremo gužvu kiselu kremu i pospite začinima.
Oblik za pečenje povučemo foliju, zamrzavanje uljem i postavite ribu, prskajući trijem s leđima od limuna.
Krumpir se režu po krugovima, sjedili smo i pospili začinima. Šaljemo ribici.
Zatvorimo jelo od folije, pokrijte rubove i pošaljite pećnicu, zagrijani do 200 stupnjeva.
Nakon 35 minuta, mi smanjujemo točku izbjeljivanja do 100 stupnjeva i interfon nakon još 15 minuta.
Stavio sam gotovu posudu na tanjure i izradila masline.

Popper odrezak s sirom u pećnici

Vruće drugo riblje jelo ne zahtijeva uvijek preliminarnu pripremu i rezanje trupa. U tom smislu, odgovor na pitanje, koliko pecite brdo u foliji u pećnici može osigurati razlike do 2 sata. Neka nas živimo na ubrzanoj opciji pripreme. Trebat ćemo samo 40 minuta.

Sastojci:

1 kg ribljih odrezaka;
200 g nabijenog krutog sira;
svježi ½ limuna;
sol, začini, zelenile (za vaš okus).

Kuhanje:

Pumply se ispire s vodom, trljamo sol i začine i postavite na oblik folije za pečenje.
Pospite svježu ribu lagano i posuti sirom.
U pećnicu stavljamo oblik u pećnicu na temperaturi od 190-200 stupnjeva.
Prije nanošenja pečenih kriški na stolu ukrasite svoje sitno sjeckane zelje.

Prije 1 godinu

Ružičasta file, pečena u pećnici, nevjerojatno je ukusna i mirisna. Istina, priprema ribe na taj način ima brojne nijanse, inače se file može izrezati i beznadno pljačkati. Danas raspravljamo o tome kako je to ispravno i koliko peći brdo u pećnici.

Hostesa često interes koliko kuhanje humpoise I kuhati ga u pećnici. Pečena riba će biti uređena i svakodnevna i svečana tablica. Dakle, koliko pecite brdo u pećnici? Trajanje njegovog pečenja varira od 25 minuta prije pola sata. I to nije važno - u potpunosti isperite riblji trupovi ili kuhajte odreske.

Nakon 25 minuta, riba će biti spremna. Ali ako koristite dodatne sastojke, na primjer, povrće, onda ćete morati donijeti ove proizvode do spremnosti. Može biti potrebno malo duže.

Savjet! Pečeni ružičasti losos može iscrpiti suhi. Da bi se to izbjeglo, riba je morska pred-riba, au procesu pečenja koristite masne umake ili povrće.

Također, mnoge hostese koriste kulinarsku aluminijsku foliju za očuvanje Jucia i korisna svojstva. Koliko garbush peći u pećnici u pećnici? Vrijeme će se varirati od 25 do 35 minuta. Tako da je ružičasti losos stekao zasićenu amber nijansu, 10 minuta prije nego se preporučuje spremnost folije.

Marine Crpka prije pečenja moguće je u kefir marinade, sojino umaku, svježe osvijetljen limunov sok. Pečena je ispod biljnog jastuka, s sirom, gljivama, svježim rajčicama. Svaki put kada će riba steći novi okus.

Uistinu, kraljevske ribe - ružičasti losos, pečeni u pećnici, ukrasit će svaki stol. Nije važno, kuhati ga za odmor ili želite ukrasiti večer. Važno je znati da je to prilično mršav proizvod, tako da je to pravi pristup za to. Ovi recepti pomoći će vam iznenaditi goste i rodbine svojim kulinarskim sposobnostima.

Naravno, bolje je koristiti foliju ili rukav za pečenje, ali u prvom receptu pokušat ćemo bez njih.

Uzeti:

1 ružičasti losos (čvrsti trup);
kiselo vrhnje - ¾ naočale;
češnjak;
kremasto ulje - 60 g;
mješavina paprike;
Čvrsti sir - 150 g;
žarulja.

Pripremljena riba (valjana, očišćena, s rezanim perajama i glavama) mora biti usitnjena. U ovom slučaju, to će biti kiselo vrhnje, pomiješano sa soli, češnjakom i paprom. Fraktura cijelog trupa (unutra) i umor za 25 minuta. Očistite žarulju, izrežite pola prstena i malo prolaznika u suncokretovom ulju.

Sada ga počinjemo leći. Tako da sok ne raste snažno, uzeti tavu od lijevanog željeza i staviti crpku duž zida. U poprečnim rezovima na grebenu, umetnite komade krem \u200b\u200bulja. Vrh postavite prženi luk i pospite naribanim sirom - jelo je spremno za društvo. Dok pronalazite ribe u pećnici, ponekad ga otvorite i vode sok.

Sočan ružičasti losos pečen u foliju s limunom

Dakle, da se riba ispada sočno, koristit ćemo različite načine za spremanje vlage. Jedan od njih je pečenje u foliji. Cijela riba koja je lako ukrasiti je uvijek na čelu stola.

Za ovaj jednostavan recept uzimamo:

prekrasna trupa;
cijeli limun;
nekoliko češnjaka češnjaka;
razne začine;
maslinovo ulje;
korkie smrznute lingnberies;
sol.

Pripremit ćemo ribu koje trebate montirati prije toplinske obrade. S posebnim ili jednostavnim nožem, uklonite ostatke vaga, odrežite glavu i peraje. Uklonite unutrašnjost ako ste kupili ne-zabunu pumpu.

Sada temeljito isperemo, ostavljamo trup tako da je sva voda stakla i napravi rezove preko grebena. U ovom trenutku pripremamo marinadu. Grind češnjak, dodajte začini, polovicu limuna, soli i maslinovog ulja. Ova mješavina je u izobilju podmazivanje leprša vani i iznutra. Na hladnom mjestu, to će stajati 30 minuta.
Pripremite foliju. Njegova veličina trebala bi biti dovoljna za sve ribe koja će biti umotana. Šaljemo na vruću garderobu. Nakon 30 minuta uklanjamo vrh - morate dati natrag u twist.
Kada se crpka ohladi, u rezovima na leđima, umetnite kriške limuna, koje smo ostavili i pospite lingonberry na vrhu.

Pečemo u rukavu

Pripremite punjenu ribu koristeći drugi uređaj namijenjen da se osigura da jelo sočno. Govorimo o pečenju, koji se prodaje gotovo svugdje.

Za trupla jednu veličinu pumpe, uzmite:

1/3 šalice okrugle riže;
2 klinčića češnjaka;
limun;
2 mrkve;
koliko jaja;
15 ml bijelog suhog vina;
kopar;
sol;
masline;
biljno ulje.

Gorbosha će se pripremiti ne kao prije. Prvo, očistite od vaga, ostavite peraje, ali će se škrga ukloniti. Izvor pod vodom.

Stavili smo ploču za rezanje i vrlo oštrog noža, počevši od trbuha, početi odvojiti tijelo s kožom iz kosti. Kada dođete do grebena, prezrivite ga sa strane repa i glave. Potpuno uklonite kostur, marinirajte u kvar sa soli. Riba je spremna.
Priprema popunjavanja. U šalici mi miješamo kuhanu rižu, sirova jaja, zgnječena češnjaka i naribanu mrkvu. Sjeli smo malo, možemo dodati začine. Rezultirajuća masa je punjenje crpke. Trbušne spojene čačkalice ili vezati na cvinu.
Stavljamo radni komad na greben u rukav, zatvorio je teško i pošaljite ga na peć. Na kraju, paket bi trebao biti slomljen da biste dobili potrebnu kora. Limun, masline i kopra u ovom jelu potrebni su za dekoraciju.

Riba punjena sirom i gljivama

U ovom receptu pečenom u brežuljcima pećnice, pokušajmo ponovno ući u ležinu na drugi način. I pročitajte ribu mogu biti općenito razne proizvode. Sada će biti punjenje sira.

Sastojci za jedan trup:

zemlja paprika, sol;
Šampinjoni - 200 g;
kopar;

Ova metoda rezanja je prikladna ako se kupi riba. Smatramo da vage, uklonite rep, peraje. Ostaje ispisivanje i oštar nož napraviti rez na grebenu. Sada odvojimo kostur grba. Imali smo dva dijela fileta koje trebaju shvatiti mješavinu paprike, soli i zadržati u kratkom vremenu dok pripremamo punjenje.

Šampignoni isperite, uklonite oštećena područja i nasjeckajte nož na velike komade. Luk su sitno sjeckani. PassErem sve u kremaćem ulju.
Stavili smo jedan dio fileta s kožom, položimo punjenje odozgo, a zatim zgnječen kopar i prolazni sir. Pokrijte drugi dio ribe i na vrhu rezova limuna.
Nježno se pomaknula na komadu folije i čvrsto se preklopi. Uništimo u pećnici.

Pečeni riblji odrezak

Za obiteljsku večeru, bolje je pripremiti riblji dio. Da biste to učinili, možete kupiti trupla i samostalno ga podijeliti na komade ili kupiti poluproizvodni proizvod - odresci koje smo brzo i pripremamo.

Na 4 porcija će trebati:

odreske - 4 kom.
žarulja - 1 PC.;
kiselo vrhnje - 6 tbsp. L.;
začin.

Kiselo vrhnje pomiješana sa soli, mješavinom paprike i začina, koje u vašoj obitelji vole koristiti. Ova masa temeljito podmazuje svaki komad opranih crpki i stavite u hladnjak 30 minuta.

Dok pripremamo list. Radi praktičnosti, pečenje lik male veličine (naravno, ako su dijelovi dizajnirani više, posuđe trebaju odgovarajuću veličinu). Pokrijte ga prvim slojem folije.

Čistimo od gornjeg sloja luka i izrežite prstenove koji postavljaju "jastuke" za svaki odrezak. Zatvorimo još jedan sloj folije i čvrsto preklopite rubove tako da se ne dodijeli sok nije uparen. Šaljemo ulog.

Ako je potrebno, 10 minuta prije spremnosti, riba se može otvoriti da biste dobili "tan" na krbove.

Pečeni grbavac s senfom

Može se činiti da ovi proizvodi nisu kompatibilni, ali pokušavaju završeno jelo koje ćete biti iznenađeni. Bit će dovoljno za podmazivanje svih senfa odrezaka pomiješanih sa soli i voljenim začinima. Stavite na hladno mjesto tako da je riba natopljena svim okusima i postane mekša.

Zamotajte komade u foliju i pecite 25 minuta. Zatim otkrijte, ako želite posuti sirom i vratiti se u koru.

Ispod kore sira

Savršeno pogodan za rizike ili krumpir pečene pumpe u pećnici s zlatnom korom. Pripremite file ove ribe.

Sastojci su sljedeći:

pulpa bez kostiju grba - 600 g;
majoneza - trećina stakla;
brašno - 1 tbsp. L.;
sok od limuna - 5 tbsp. L.;
maslinovo ulje - 4 tbsp. L.;
skup začina;
sir - 150 g

Pečet ćemo bez folije i rukava. Jer ružičasti losos nije dobio suh, dodat ćemo umak od masti.

Dakle, podijelili smo file na dijelu, promociji i papirnatim ručnicima.
Pripremite marinadu, koja će se sastojati od limunovog soka, začina, maslinovog ulja i soli. Ovdje se meso riba treba natopiti za pola sata.
U ovom trenutku pripremamo umak, miješajući brašno s majonezom. Uzimajući svaki komad iz marinade, bogato ga podmazimo s umakom i postavite na list, za koji je unaprijed primijenjen tanak sloj suncokretovog ulja.

Često, tako da se cijele kriške ribe i dijelova ne poštuju, oni su postavljeni na sloju povrća. Na primjer, mrkva.

Od gore navedenog, mi se bogato pospite naribanim sirom čvrstih sorti i pripremite se u pećnici.

U kremastom umaku

Riba je često ili natopljena mliječnim proizvodima ili pripremiti umak na temelju njih. Ružičasti losos u umaku od vrhnja uvijek će biti sočan i ukusan.

Sastojci:

paul litre masne kreme;
500 g file ribe;
provansalna bilja;
začina;
zelje;
sol.

Da bi riba dobro apsorbira sol i aromu bilja, ona joj se stisnula ova kompozicija unaprijed. Ostavite u hladnjaku 20 minuta.

U međuvremenu, pripremite umak. Potrebno je samo miješati kremu s nasjeckanim zelenilima i začinima. Kada će crpka biti spremna, postavit ćemo ga na lim za pečenje s ne-stick premazom, a na vrhu kremaste mješavine - to bi gotovo potpuno pokriti dijelove.

U pola sata, bit će moguće dobiti ribu iz pećnice i razgraditi na pločama. Prilog može savršeno poslužiti kuhanu rižu ili krumpir.

Recept za pečenje s povrćem

Šareni komad ružičastog lososa s povrćem pečenom u pećnici, možete ponuditi svakom članu obitelji za večeru.

Proizvodi za kuhanje su sljedeći:

ružičasto file - 500 g;
kupus - 700 g;
mrkva;
začiniti;
kiselo vrhnje - 100 g;
sol.

Prvo, stavite dijelove obroka ribe pulpe u marinadu iz kiselog vrhnja, soli i raznih začina koje želite. Zaustaviti neko vrijeme.

Pripremamo povrće: moje i čiste. U tavi s suncokretovim uljem, prvim roastacijama, sitno sjeckanim, a zatim dodajte naribanu mrkvu i sjeckani kupus. Također je potrebno staviti sol i zaljev list. Gulaš gotovo do spremnosti.

List mora biti podmazan uljem i izvadi komade ribe prvi, i odozgo sljebljenje povrća koje mogu uhvatiti ostaci marinade. U prethodno zagrijanoj peći.

Kako kuhati s krumpirom?

Pripremite ovo jelo odmah s prilogom. Broj sastojaka za grbu s krumpirom neće biti naznačen, jer lako možete izračunati koliko vam je potrebno.

Proizvodi:

humby odresci;
zelje;
krumpir;
majoneza;
začiniti;
češnjak.

Riblje komade ispere se u hladnoj vodi i odbacite na cjedilu tako da višak staklene tekućine. Zatim za obmanu marinadu od majoneze, soli, češnjaka i začina. Stavite zdjelu na hladno mjesto 1 sat.

Dok možete operiti i očistiti krumpir. Izrežite ga s velikim kriškama i isključite (kuhati do pola godine) u tavi.

Kada je došlo vrijeme, uzimamo dubok lim za pečenje i postavite prvi sloj, i na vrhu krumpira. Mi vode ostatke umaka i zaspimo s naribanim sirom s zelenilom - vrijeme je u pećnici.

Gorbowa "ispod krznenog kaputa"

"Koristit ćemo" komadiće ribe, stvarajući kao elegantno izlaganje.

Pripremite takav skup proizvoda:

ružičasto file - 800 g;
krumpir - 600 g;
gljive - 500 g;
sok od limuna - 4 tbsp. L.;
majoneza - 150 g;
žarulja;
sir - 200 g;
začin.

Dok je meso ribe u soku od limuna s začinima i soli, priprema preostale sastojke.

Počnimo s gljivama (uzmite bolje šampinjonce), koje prvo ispere, a zatim uklonim crtače.
Zagrijte s suncokretovim uljem prženja, koja je najprije odbacila linijski luk, a zatim gljive. Donosim do spremnosti.
Čistimo i odrezamo krumpir s pločama. Podmažite list uljem i nastavite na prikaz proizvoda. Prva sloja distribucija ružičaste losos file. Jer jela u francuskim komadima mesa ili ribe jedva međusobno.
Od gore navedenog je sloj gljiva, koji je prekriven krumpirom. Podmažite sve je u izobilju majoneza i zaspi s naribanim sirom. Glavna stvar je da sa strane nema slobodnog prostora u kojem će sok ići i ispariti.

Stavili smo radni komad u grijanu pećnicu 45 minuta.

Koliko vremena pecite brdo u pećnici?

Namjerno u članku ne ukazuje na temperaturu prethodno zagrijane pećnice. Činjenica je da svaka štednjaka ima svoj volumen, pa čak i prisutnost termometra ne povjerovanje u istinito svjedočanstvo.

Ako kuhati u njemu ne prvi put, vjerojatno je već prilagođen. Ali tako, otprilike, pećnica mora zagrijati do 180 stupnjeva.

Pokušajte ne smanjiti ribu. Da biste to učinili, promatrajte temperaturu i vremenski proces boostena ružičastih lososa.

Vrijeme koje je potrebno za potpunu spremnost je drugačije. To ovisi o veličini ribe. Na primjer, kruti trup u foliji ili čahuru može se dobiti za oko 45-60 minuta. Ali, za hrpe će biti dovoljno i 30-40 minuta. Isti iznos će biti potreban za grbu s povrćem.

Nadamo se da ste shvatili kako i koliko za ispeći Hump. Eksperimentirajte i oduševite svoje voljene!