Užitečná častá spotřeba luštěnin, zejména čočka. To, co je lentil nejužitečnější. Jak vařit čočkovou polévku

O několik více století nevěděli nic o bramborách, zelích a rajčatech na území slovanských států. Ale čočka, ze kterého Kashi a shrnutí vařené, dokonce upečený chléb, byl považován za jeden z hlavních potravin.

Situace se dnes změnila: vícebarevné čočkové zrna lze nalézt na policích velkých obchodů, jen proto, že nepoužívají speciální poptávku.

A marně: Tyto luštěniny jsou plným zdrojem bílkovin, pomoc při léčbě desítek nemoci. Chutné pod podmínkou řádného vaření.

Chápeme, zda čočka jsou užitečná pro tělo a jaké je poškození a použití nádobí z těchto obilovin pro muže a ženy jsou možné použít hubnutí a na koho je kontraindikováno.

Užitečné vlastnosti obilovin pro muže a ženy

Jako zástupce rodiny luštěniny, Čočka velmi bohaté na protein (24 g na 100 g produktu), mastné kyseliny, komplex ve vodě rozpustných vitamínů.

Celkem 100 g lentichny Kashi 52% zajistí potřebu organismu v esenciálních aminokyselinách, o 66% - in, bude poskytnout pevné množství, mangan a tucet dalších stopových prvků.

Předcházející lentil boby přisuzované drogové vlastnostiByli léčeni různými chorobami - od tuberkulózy na nervové poruchy.

Jídla z tohoto bohatého proteinového typu luštěnin- Nejcennější složkou stravy jakéhokoliv vegetariánu, a kvůli minimálnímu zadržení čočky - důležitou složkou sportovní výživy pro lidi, kteří chtějí rychle zvýšit svalovou hmotu.

V léčebných účelech Lodné polévky, kaše jsou zobrazeny na:

Takové potraviny pomáhá vyrovnat se s premenstruačním syndromem, je snazší přežít vrchol a dokonce vyřešit problém neplodnosti.

V produktu látky pomáhá zabránit rakovině prsu.

Jaký druh užitečnějších

Existuje asi tucet odrůd tohoto typu luštěniny, s různými užitečnými vlastnostmi, barvami, chuti.

Nejčastěji na obchodních policích, můžete se setkat s červenými, zelenými nebo hnědými zrnkami čočky.

Co je lentil užitečnější? To vypráví program "Test nákup":

Červená (egyptská)

Nejjednodušší připravit typ luštěniny - Purifikován z obilovin, který nemusí být přednastaven a vařen o čtvrtinu hodiny.

Produkt s vysokým kalorií - asi 310 kcal za 100 ghotový pokrm.

Skvělé pro polévky a dušené maso. Taková jídla ponechá po dlouhou dobu pocit sytosti, takže v malých množstvích můžete dokonce jíst tenké.

Funkce takové obiloviny - vysoký obsah železa: Zvláště doporučujeme používat lidi s malým manokardem.

Zelená

Odolné nezralé zrna s shellkteré nelze přeložit do stavu pyré. Při demontáži skořápky s takovými zrnami získává záběr žlutá.

Oba typy luštěnin musí být vařeny alespoň jednu a půl hodiny. Chcete-li urychlit dobu vaření, zrna mohou být nasákli předem.

Zelené obiloviny - Zvláště vhodné pro rozšíření.

Funkce produktu - zvýšený obsah tryptofanu, vlákninySchopnost snížit hladinu cukru, reguluje práci gastrointestinálního traktu.

Hnědý nebo kontinentální

Populární odrůdas těžkou maticí chuti. Zrna jsou zcela zralá, s pláštěm, dobře ostrými, ale jsou nežádoucí, aby je strávili.

Tento typ luštěniny lze použít k přidání salátů, vaření masových pokrmů, kastrolů atd.

V terapeutických účelech používají hnědé čočkypro léčbu plicních onemocnění, včetně tuberkulózy. Bean pokrmy také pomáhají rychlému zotavení po zlomeninách kostí a svalových přestávek.

Gustred.

Maximální přínos těla fazolí přinese, pokud jsou klíčí. Trvalé výhonky mohou být přidány do salátů nebo jíst odděleně, což odráží jakýkoliv rostlinný olej nebo citronovou šťávu.

Pro klíčení musí každá celá zrna namočit po dobu 3-5 dnů., Denní změna vody. Egyptský čočka klíčí rychleji než jiné druhy.

Výhody klíčící čočky jsou, že v produktu se obsah živinových prvků zvyšuje v produktu, včetně kyseliny folické a nikotinové, ale obsah kalorií produktu se několikrát sníží.

Kdy a jak nejlépe používat

Ideální postupný doplněk k dietěmalý počet klíčící zrn s mnoha prospěšnými vlastnostmi.

Existuje dost 1-3 lžíce luštěnin, které mohou být konzumovány na prázdný žaludek s malým počtem sušených ovoce (rozinky, švestky) nebo medu.

Šedá zrna v malých množstvích Můžete přidat do salátů nebo druhá jídla.

V den, kdy můžete jíst ne více než půl šálku čočka v jakékoli formě. Děti starší 3 roky mohou být podávány surové nebo vařené čočky v množství ne více než půl lžičky.

Pro vaření pyré, polévky, omáčky A dokonce i nádivka pro koláče je vhodnější pro červené obiloviny, které nemusíte před vařením namočíte, ale můžete solit před podáváním na stole.

Z hnědých obilovin můžete vařit kaše s nádherným aroma matice. Cook kaše potřebnou pod víkem ne déle než 20 minut.

Zneužití Boba může vyvolat Střevní porucha, nevolnost, bolest hlavy.

Ale v takovém jídle je žádoucí přidat pozastavení tvorby plynu koření (Asafhetide, kopr, atd.).

Dieta pro hubnutí

Co je užitečné čočky, když hubnutí? Jako produkt, který pomáhá podpořit zdraví a harmonii, je vhodný, jak je nemožné. A to navzdory základní kalorienci - 332 KCAL / 100 g Suché obiloviny.

Výhody čočky pro hubnutí a příčinu popularity výrobků mezi výživy - významný obsah vláken, dlouhá sytost aminokyselin.

Dokonce i malá část lentální kaše bude dost necítím hladu do 4-5 hodinAle aby se zajistila denní dávka nezbytných stopových prvků a k nezaplacení pro ženskou krásu ve vodě rozpustných vitamínů.

Bonus - hubnutí se svalovou konzervacíKonec konců, proteinové produkty jsou hlavní stavební materiál pro naše svaly.

Dokonce i s nejvíce tuhou hubatou stravou, nemůžete se bát ostrých útoků hladových nebo náladových kapek - kvůli nízkému glykemickému indexu produktu, prudká emise inzulínu do krve nedochází.

Která variantní dieta vyberte - závisí na úkolech a vlastnostech těla.

Nejrychlejší výsledek dává lentrální monodirection, při které 3-4 dny se jediným pokrmem ve stravě stává helmovou kaše bez oleje.

Během dne na takové výživě můžete zhubnout o 1-2 kg, ale Dodržování stravy je přípustná, s výhradou absence kontraindikací a už několik dní.

Méně přísná volba - Pomocí Lenty kaše nebo polévky s tímto typem obilovin místo oběda nebo večeře.

Zbytek bude muset dodržovat tradiční doporučení výživy: odmítnutí pečení a polotovarů, zvýšení množství zeleniny a ovoce spotřebovaných do potravin, denně alespoň dva litry čisté vody atd.

Výsledkem této výživy bude méně rychlý, ale stabilnější: Můžete dodržovat jemnou dietu po dobu 2-3 měsíců a déle.

Smíšené s čočkovými mouky květy brambor - Základem tinktury používané k léčbě onkologických onemocnění.

Broth Ležař Užitečné pro usnadnění stavu, ekzémy, nervových poruch.

Infuze vody a fazole stonky přidán do léčebného schématu s diabetes mellitusem.

Jak si vybrat a uložit

Lentil může být prodán v celé nebo KolotayaAle externě na zrnech by neměly být skvrny nebo poškození.

Stojí za to výběru vhodného typu luštěnin: zelený stupeň je spíše pohanka a připravuje se nejdelší, červené obiloviny - bez výrazné chuti a vaří za 15 minut a hnědá zrna drží nejlepší tvar, mají rezistentní ořechový zápach .

Pro pyré a omáčky je lepší vzít červenou známkuPro kaše, glampes jsou hnědé a pro přidání do salátů - zelené čočky.

Udržujte netěsné fazole v tašku Nebo lepenkové krabice v chladném větraném místě. S řádným skladováním bude produkt vhodný pro vaření po dobu 9-10 měsíců.

Drážkované zrna Luxusní může sloužit jako vhodná přísada v jakýchkoliv salátech a jednoduchá lentální kaše - Vynikající obloha na nějaké masové pokrmy.

Existují i \u200b\u200bdalší recepty pro užitečné a lahodné pokrmy z čočka.

Krásná polévka

Lean Polévka s čočkou se připravuje společně s programem "Test nákup":

Asi 500 gramů masa (nebo vepřového masa) nakrájejte na mouku, složené do pánve. To také dodává několik rally, rozdrcených cibulek, 1,5 litrů vývaru.

Dušle jídlo na hodinu. V pánvi dejte 250 g hnědé čočky, poněkud nakrájené plátky čerstvé a jeden nasekaný do malé mrkve.

Obsah pánve se jedná o dalších 30 minut. Přidejte koření, dejte jídlo.

S ohledem na množství výhodných vlastností čočky, snadnost přípravy, univerzálnostityto luštěniny, výrobek by měl být jasně zahrnut do jejich ležérní stravy.

Slupadla výhonky, obyčejný helmentální polohák, omáčkanebo exotický guláš s přídavkem čočku - některá z těchto jídel přinese těm, ale nezapomeňte na nebezpečí, která mohou být způsobena tělem s nesprávným použitím obilovin.

V kontaktu s

Pro udržení zdraví v dobrém stavu, pocit, že životně důležitá energie a síla vyžaduje správný postoj k potravinám. Je důležité nejen pozorovat diety a hodně pohybovat. Mají velký význam pro produkty, které naše tělo dostane. Čočka jsou jedním z nejlepších záběrů přispívajících k pozitivním procesům v našem těle. Jaká je tato rostlina, jaká je přínos a škoda čočka, může být zahrnuta do stravy těhotných žen, od jakého věku dát dětem? A také zjistit, jaké výhody čočky pro muže ovlivňují účinnost a stav mužských orgánů. Dozvěděli jsme se o všem v pořadí priority.

Historie čočka

Zvažte okamžitě, ze kterého se kecy nazývá čočka. Ve starověkém Rusku se produkt nazývá ocvilku. V ukrajinských a běloruských jazycích byl tento typ výslovnosti zachoval - Obshasia a Schavitsa. Ale kde produkt pocházel z Ruska, kde se zpočátku kultivoval. Podle výzkumu je poprvé o obilovinách zmíněna ve zdroji starověkého Egypta. Ještě předtím se éra pěstovala grilem, purifikovaným z třese a mouku. Pečený chléb z něj a něco jako naše kaše vařená z obilovin.

Archeologové během vykopávek hrobků našli otázku chleba z čočky, a to byly sarkufáby zástupců bohaté třídy. Dokonce jsem existoval přísloví: "Ten, kdo je chytrý, připravuje čočku.

Obyvatelé starověkého Říma prohlásili, že to není jen jídlo, ale také léčivé rostliny a používané k uzdravení nervových pólů. Pak se záběr nazývá "čočka", to je ze slova "čítač" - pomalý, klidný. Po výskytu německých pozemků, římští válečníci neustále jeli do polévky z čočky a díky tomu začala zakořenit mezi Němci. Existuje tradice - Na novoročním stole by mělo být povinné mezi jinými pokrmy a čočkou - symbol pohody a prosperity.

Kromě skutečnosti, že se jedli lidmi, obilovin a její stonek, Whiteled dostal skotu. V Rusku byla kultura také pěstována od dávných dob. Až do začátku 19. století, to bylo součástí hlavního jídla, ale v průběhu času začala zmizet ze stravy lidí. Poslech na dlouhou dobu nelze zakoupit v obchodě a důvodem tohoto - inovace - obiloviny a produkty dodané ze zahraničí.

Opět pěstovat kulturu pouze v sovětských časech. Není opovrženíhodný, rezistentní vůči teplotám, sucho a vysokou vlhkostí. Navíc čočka, stejně jako jakákoli jiná rostlina fazole, obohacuje zem s dusíkem a je schopen poskytnout bohatou sklizeň téměř na jakékoliv půdě.

Dnes jsou vůdci v pěstování a dodávce čočky Turecko, Indie, Pákistán.

Chemické složení Lentilovy fazolové kultury

Kultura obsahuje hmotnost proteinu - 100 gramů až 25 gramů, sacharidy - 53 gramů a až 40 gramů. Škrob. Obiloviny také zahrnují vitamíny A, D, RR, E, C a téměř celou skupinu V. Z trasových prvků fazolové kultury bohaté na fosfor, draslík, hořčík, chlor, sodík. Závod je bohatá na nutriční vlákna, 14 gramů vody a 1,1 gramů tuků a 2,5 gramů popela.

Z stopových prvků je kobalt, mangan, bor, měď, železo, nikl, jod, chrom, křemík, fluor, atd.

Důležité: 100 g produktu pouze 310 kilokalorů.

Popis kultury

Jak již víme - čočka odkazuje na rodinu užitečných luštěnin. Kultura vstoupí do skupiny rostlin známých od nepaměti. Jeho zkamenělé pozůstatky byly nalezeny ve studiu výkopu období Neolith. Jedná se o rostlinu s jemným kořenem a rozvětveným stonkem vysokým až 75 cm. Listy rostou střídavě 7 párů a jsou korunovány kníry. Tlustý květ, květy malé fialové a bílé. Květy dochází v červenci, květiny dozrávají tvary Rhombidu dozrávají délku až do 1 centimetrů a šířka je 0,8 cm. Semena jsou tahu, bliká, může být zelená, červená, černá, hnědá.

Užitečné vlastnosti čočky

Studujeme produkt s důvěrou spočítat šampiony na obsah železa a cenné kyseliny listové. Pokud konzumujete alespoň 200 gramů obilovin dvakrát týdně, pak si můžete plně poskytnout denní látky. Bohatý sortiment proteinů, sacharidů a tuků vám umožní nahradit obiloviny jakékoliv mléčné a masné výrobky.

1. Čočka jsou užitečná při deaktivaci v metabolických procesech, onemocnění žaludku a vředů, gastritidy a kolitidy.
2. Potravinová vlákna jsou užitečná pro diabetes mellitus. Obsahuje sacharidy typu světla. Nejsou schopni zvýšit množství cukru, naopak se účinně naučíme a proto se diabetika doporučuje používat pečení, chléb a jiné výrobky z čočky. Zvláště užitečné v tomto případě obiloviny misky, která je nutná k jídlu alespoň dvakrát týdně.
3. Vitamin C, kyselina listová a vitamín B posílila imunitu a normalizaci peristaltické práce.
4. Jako součást kultury, hmotnost přírodního fytoestrogenu - isoflavanů, usnadňující stav při výskytu a těžkému vyvrcholení. Také látky mají protizánětlivé a protizánětlivé vlastnosti, dokonale čistí krev a vývoj osteoporózy je inhibován. Jídla s obilovinami musí nutně zahrnout v případě predispozice na onkologii, rakovinu prsu.
   

   Důležité: Hodnotné isoflavany jsou uloženy v produktu a po tepelném zpracování. Proto ne méně užitečné používat čočku v vařené, dušené a konzervované formě.

5. Osoby trpící cukrovkou by měly nutně používat lentil nejméně dvakrát denně.
6. CHOCKA má vlastnost čištění krve a tělesa ze toxinů, strusky, eliminuje plaky a snižuje úroveň škodlivého cholesterolu, rozdrtí malé kameny a odhalují močové kanály.
7. Obsah draslíku přispívá k purifikaci cév a posiluje jejich stěny, což je vynikající prevence onemocnění srdce, tahů, infarktů srdce.
8. Vlastnosti čištění cév přispívají ke zlepšení aktivity mozku, paměti, vidění a sluchu.
9. Kruhové komponenty mají vlastnosti tvořící krevní a z tohoto důvodu zahrnuté do diety osob s anémií, anémií atd.
10. Čínští lékaři doporučují používat sucházu nebo polévku v obyvateli severních regionů, protože má oteplování vlastnosti. K tomu je nutné připravit jídlo zařazení koření.
11. Vitamin C v čočku je omezen procesy stárnutí orgánů, reguluje průtok krve.
12. Pravidelná spotřeba obilovin po 2-3 týdnech externě se projevuje zlepšenými vlasy, hřebíky a kůží.
13. Kaše a polévky z obilovin pomohou obnovit tělo po obtížném pracovním dni, fyzickou námah - výrobek odstraňuje únavu a dodává energii.
14. Tryptofan obsažený v kultuře se podílí na tvorbě serotoninu - hormonu zodpovědného za klid a potěšení.
15. Vitamíny skupiny v normalizaci tlaku.
16. V blikách čočka, hmotnost takových užitečných stopových prvků, jako je železo, draslík a hořčík, zvyšuje hladinu hemoglobinu a zpevňující svaly srdce.
17. Produkt je jedním z nejúčinnějších pro ty, kteří chtějí zhubnout. Dieta na čočku umožňuje bez poškození těla resetovat další kilogramy, zlepšit a získat optimální množství vitamínů a minerálů.
18. Čočka studovala USA, jsou ekologicky šetrný produkt, bez ohledu na stupeň znečištění půdy nebo atmosféry. Di se liší od jiné zátěže v tom, že se neobsahuje toxické látky, dusičnany a radionuklidy.
19. Přítomnost vitamínu C pomáhá snadno přežít avitaminózu. Účinným způsobem, jak zvedat imunitu, je spotřeba naklíčených zrn čočky.

Je možné jíst čočku těhotenství

Tento produkt doktora a výživy se nazývá "žena". Za prvé, perfektně pomáhá přežít premenstruační syndrom. Zásobník musí být také zahrnut do menu s menopauzou a během těhotenství, protože čočkový pomáhá:

• anémie nedostatku železa;
• rychlá únava;
• chronická zácpa;
• obezita;
• nervózní poruchy, podrážděnost, útoky agrese, hněvu a deprese.

Vzhledem k tomu, že obiloviny se týkají šampionů v obsahu kyseliny listové, musí být použito k vytvoření nervové trubice dítěte a prevenci vrozených vad plodů. Proteiny obilovin se účastní tvorby svalů v embryu.

Těhotné dámy často trápí bolesti hlavy, migrény. Pokud používáte hrabatickou kaše nebo polévku párkrát týdně - bude zajištěn nezbytný denní objem vitaminu B 5, který je zodpovědný za průtok krve a moci mozku.

Je možné dát čočku dětem

Rodiče prostě musí studovat prospěšné vlastnosti obilovin a její kontraindikace, aby věděli - představit ji do Dětské stravy nebo ne.

Chcete-li začít, říkáme, že v čočku je hodně bílkovin - stavitel svalové hmoty dítěte. Jako součást tohoto prvku jsou přítomny aminokyseliny účastnící se tvorby hormonů. Zatím stimulují růst nových buněk, posilují ochranné funkce těla. Také, kroup obsahuje vápník nezbytný pro posílení struktury kostí. Celkem jsou poskytovány dvě důležité prvky pro vysoce kvalitní konstrukci těla dítěte.

V čočku, hmotnost látek, které jsou životně důležité pro vývoj dítěte. Kroupy se vyznačují dobrou výživou - ve 100 gramech více než 300 kilokalorií. Pokud vaříte z ní nádobí na snídani, pak bude dítě krmeno a veselé po velmi dlouhou dobu.

Vápník, hořčík, sodík a jiné stopové prvky pomáhají efektivně pracovat a pevně porazit dětské srdce.

Měkké vlákno varuje před zácpou a bioflavanoidy neumožňují tvořit plak a zvýšit hladinu cukru a škodlivého cholesterolu.

Z jakého věku můžete krmit dětské čočky? Momkham by neměl být příliš spěchat nejen s tímto obilovinami, ale i další fazole. Zavést napjatý čočku ve formě pyré ne dříve než 8-9 měsíců. Po recepci věnujte pozornost - pokud neexistuje negativní reakce s milovaným Čadem - zarudnutí, udušení, edémem, vyrážkou a dalšími projevy individuální intolerance. Pokud je vše v pořádku, pak pokračujte v obilovinách v dávce ne více než 1 čas za 2 týdny.

Plíčící polévka recept pro dítě

Sklenici obilovin důkladně opláchněte a namočte v chladné vodě po dobu 2-3 hodin. Připravte mrkev, žárovku a trochu přírodní máslo. Voda z čočka k vypuštění a vaření ve vodě (solené) k plné přípravě. Bude to trvat 15-20 minut. Cibule a mrkev jemně kotleta, smaže na krémovém oleji, mletí v mixéru s kaše.

Co je užitečné čočky pro mužské zdraví

Vědci neposkytli přesné informace o tom, co užitečné čočky pro mužskou polovinu lidstva. Ano, není to nutné. Stačí prozkoumat prospěšné vlastnosti luštěnin a vše bude jasné.

1. Proteiny jsou nasycené tělem a dávají po dlouhou dobu pocit sytosti.
2. Potravinová vlákna se jemně čistí střevami, neumožňují se hromadit s putrid bakterií, než eliminují enterocolitity, gastritida, peptická onemocnění. Zácpa je také vyloučena a tělo je pravidelně vyčištěno od výrobků života, aniž by se vytvořily podmínky pro vývoj hemoroidů a onkologických onemocnění.
3. Draslík a sodík, včetně hořčíku zlepšují práci kardiovaskulárního systému, posilují stěny cév a zabraňují tvorbě plaků. Vzhledem k tomu riziko aterosklerózy, tahy a infarkty, ischemické nemoci atd.
4. Krev purifikovaná pomocí užitečných prvků zvyšuje jeho cirkulaci, vstupuje do nejmenších kapilár, včetně urogenitálního systému. Díky tomu jsou stagnující procesy v prostatové žlázy varovány, riziko rakoviny prostaty se sníží.
5. Od starověku, Lentil byl přinesl z dávných dob pro pracovníky a válečníky, protože snižuje únavu a zvyšuje lidskou schopnost.

DŮLEŽITÉ: Podle některých studií se čočka postihuje mužskou účinnost. Jeho pravidelná spotřeba - to znamená, že dvakrát týdně zlepšuje kvalitu sexuálního života, ovlivňuje činnost spermií spermií a zvyšuje citlivost v sexuálním kontaktu.

Harm a kontraindikace čočky

Stejně jako jiné potraviny, rostliny popsané u nás, obiloviny mají řadu kontraindikací pro spotřebu a může způsobit určitou škodu organismu.

1. Fazole čočka přispívá k tvorbě plynů, z tohoto důvodu se nedoporučuje používat bariéru pod dysbakteriózou a další akutní fáze onemocnění v gastrointestinálním traktu.
2. Lékaři se nedoporučují zahrnout do stravy čočku osobám trpícím dnou. CHOCKA se nevztahuje na bezvětřené potraviny, takže je nutné jej jíst pouze ve vysoce distribuované formě.
3. Kromě užitečné kultury neexistují také zcela "pozitivní" prvky. Mezi ně patří fitats - látky, které brání asimilaci naším organismem vápníku a jiných mikroelementů, minerálů, železa.

Na základě výše uvedeného, \u200b\u200bpřed zapnutím ve stravě by čočka měla být konzultována s lékařem.

Jaké jsou typy čoček

K dnešnímu dni se obdělí pořadí 10 druhů legíny čočky. Jsou kombinovány podobností chuti, připomínají chuť matice, ale rozdíly se projevují jak ve vzhledu, tak ve užitečných vlastnostech výrobku.

1. Červená čočka - chuť se vyznačuje pikantní, produkt je populární pro vaření polévek, kaše kvůli jeho ravarismu. Produkt má hodně železa, proteiny, což je velmi užitečné pro pacienty s anémií.
2. Zelená je nesedená obilovina, která s tepelným zpracováním si zachovává svůj tvar a není svařen. Výrobek je skvělý jako příloha pro ryby a maso a je užitečné v angině, pyelonefritidě, hypertenzi, cholecystitidě, ulcerózní onemocnění, cholecystitidy atd.
3. Černá - představuje nejmenší výhled na čočku, volal v vaření "Beluga", protože výrobek je připomínán ve formě kaviáru Belugy.
4. Brown - má jasnou, ořechovou chuť a je používán pro pečení kastrol, polévky, bramborová kaše. Lékaři se doporučují pro onemocnění dýchacích cest, tuberkulózou, poranění.
5. Francouzština - volal ve vaření Puy - během vaření si zachovává svůj tvar, barva.

Jakýkoliv druh obilovin je vhodný pro vaření doma, na rozdíl od jiných představitelů BOB, nemusíte namočit a na dlouhou dobu vaření.

Lidová léčba s čočkou

Existuje spousta receptů v lidovém léku, nabízíme nejoblíbenější z nich.

1. S Burns - Mix ve stejných proporcích másla a čočkové mouky, ukládají na bolesti.
2. Útoky podrážděnosti, zvýšená únava je eliminována během spotřeby paprsku. Podlahové sklo Suché obiloviny vaří v 700 gramech vody po dobu 30 minut.
3. Pro urychlení hojení ran - míchat se ve stejných akcií žloutku, čočkového mouky a zpracování postižené oblasti.
4. S ekzémem a jinými kožními chorobami - nalijte čočku s vařící vodou (šikovnou a 2 sklenici vody), trvejte na 2 hodiny a rozdrcené síto. Výsledný roztok se aplikuje na bolavý graf každých 4 hodiny.
5. Živiny a kultura obsažená v kultuře jsou prevence pro vývoj problémů souvisejících s věkem s vizí, ale také pomáhá zlepšit stav očí s neustálou prací v počítači.

Hubnutí s čočkou

Tato kultura, která zahrnuje potravinářské vlákno ve svém složení, může pomoci zbavit se zbytečných kilogramů. Proces loupání, na rozdíl od přísných moderních diet, nebude poškodit zdraví, pokud ji vezmete správně a postupujte podle doporučení lékaře. Před zahájením schématu navštivte svého lékaře, zkontrolujte, zda můžete zhubnout na tomto obilovinách.

Důležitým bodem správným způsobem hubnutí je zlatým pravidlem: je nutné spálit extra kalorie, ale neztratit užitečné prvky. Tělo musí pokračovat v získávání stopových prvků, vitamínů, minerálů, takže neexistují přerušení práce všech systémů.

Dieta na Chechevice

Jakékoliv vykládky poskytují odmítnutí konzumace mastné, uzené, smažené, ostré, solené a konzervované potraviny. Mělo by také omezit spotřebu soli a cukru, pečení.

Zajímavý fakt: Mnozí mylně věří, že hmotnost přidává cukr - sacharidy. Sůl není v tomto ohledu méně nebezpečná - zpožďuje extra kapalinu v těle a kromě nadměrné hmotnosti vede k edukcím a onemocněním všech orgánů.

Extrémní hubatá dieta

Chcete-li se zbavit přebytečné hmotnosti, musíte dodržovat popsané napájení od jedné do tří měsíců. Doporučuje se bohaté - až 2 litrů denně.

S dietou, musíte nahradit všechno a spotřebovávat polévky, kaši nebo čočkové saláty až čtyřikrát denně. Je lepší konzumovat v různých druhů, takže bude příjemné sedět na obilovinách. Schémata dodržují 1 týden, pak si odpočinout po dobu 5 dnů a opakujte znovu.

DŮLEŽITÉ: Během přestávky byste neměli spadnout do škodlivých potravin - mastných, ostrých, mouků, uzených potravin, pečení atd. Je nutné konzumovat lehkou kaši, ovoce a zeleninu.

Týden můžete hodit až 3 kilogramy nadbytečné hmotnosti, metabolismus se zlepší, že židle je normalizována, kůže bude čistý a vlasový lesk bude obnoven.

Recepty s čočkou pro výbojky

Připravit polévku s Hubberem, zkontrolujte s lékařem, pokud můžete dát čočku na čočku, je tam nějaké kontraindikace.

Pro vaření potřebujeme:

• vařené obiloviny - sklo;
• 3 malé - purifikované a řezané na kostky;
• 1 mrkev (strouhaný);
• paul Lukovka (jemně nasekaný);
• 500 gramů vývaru (pouze zelenina);
• lžíce olej (štíhlý);
• pepř, tymián.

Smažná zelenina, vařit brambory v rostlinném vývaru, pak přidejte tábor, pražírnu, pepř, tymián a vařit dalších 10 minut.

Dokončili jsme příběh o nezapomenutě zapomenutých čočkách. Naštěstí moderní obchody začaly navrhnout cenné grilování kupujícím a co je hezké, stojí za kopeck. Nepřijme policemi s čočkou, získávají a připravte polévky, kaši z něj, obiloviny a také pro léčbu řady nemocí. Jen nezapomeňte - pozitivní výsledek závisí do značné míry na správném přijetí a dodržování opatření.

Obsah

Ploché menší zrna - úniky zrna vypadají takto, které nejsou oblíbené u Rusů. Tato užitečná kultura patří fazole společně s hráškem a fazolemi, proto obsahuje mnoho bílkovin, se liší v uspokojení, vhodné pro vegetariánské a dietní jídlo. Každý by měl zjistit, jaká škoda a přínos této rostliny.

Co je čočka

Nejstarší kultura všech luštěnin je dietní čočkou, protože je zmíněna i v Bibli. Dnes na světě je několik lentiliculárních odrůd, které se liší barvou, chuti a texturou. Je neocenitelné pro výhody této kultury pro osobu, protože se používá v různých oblastech - od vaření na tradiční medicínu. Poškození je také možné, ale bezvýznamné, a za určitých onemocnění.

Typy čočkanů

Následující druhy čoček se rozlišují v barvě a dalších parametrech:

1. Zelený pohled - ne nejvíce zralé fazole, které udržují tvar během vaření. Používá se při výrobě salátů, příloh, léčby hepatitidy. To prospívá zelený pohled na vředy, pyelonefritidu, cholecystitidu, revmatismus a hypertenze.
2. Červený pohled - má pikantní chuť, se používá při vaření polévky, bramborové brambory, rychle svařované. Vzhledem k obsahu bílkovin a železa, to prospívá anémí.
3. Hnědý pohled - má jasnou ořechovou chuť. Z těchto zrn připravují kastroly, polévky (jako na fotografii). Jeho přínos je neocenitelný v léčbě tuberkulózy, jiných plicních onemocnění, poranění svalů a kostí.
4. Černá je podobná malým větvům podobným černým kaviárům. Dobré pro zdraví žaludku.
5. Francouzský pohled - nebo Puy, pěstovaný ve stejném městě Francie, je charakterizován pikantní chutí a nedostatkem krutého. Vypadá to krásně na fotografii, nese podobný zelený typ.

Co je čočka užitečnější

Po seznámení s druhou otázkou vzniká, což je čočka užitečnější než červená nebo zelená. To může být zodpovězeno takto: Jedná se o řadu obilovin, které má pouze rozdíly v barvě a chuti. Chuť červená ořechová je výraznější a zeleně slabší, a tak je to stejné lentil - zjevné výhody a poškození, které je stejné.

Jaké užitečné čočka

Je neocenitelná výživovými vlastnostmi čočky pro tělo, protože vyniká mezi celým rostlinným rozdělovačem. To je to, co je potřeba čočka - přínosy a poškození, které budou nezbytné pro každou osobu:

• podpora mentální rovnováhy, dobrou náladu - vzhledem k obsahu tryptofanu, uklidňující nervový systém;
• Čištění cév z škodlivého cholesterolu, zvýšení hladiny hemoglobinu, normalizace operace myokardu, posílení srdečního svalu - vzhledem k výhodě ve formě hořčíku, draslíku, zinku, železa;
• environmentální čistota - absorbuje dusičnany, toxiny a radionuklidy;
• podpora imunity - klíčící zrna jsou bohatá na vitamín C;
• anticancenogen - potlačuje růst rakovinných buněk kvůli isoflavonům ze skupiny fytoestrogenů, které neztrácejí přínosy během tepelného zpracování;
• normalizace hladiny cukru v krvi - dávky diabetiků, je rychle absorbována tělem, nahrazuje chléb, obiloviny;
• on zachází s popáleninami, léčí rány, zmírňuje bolest v urolitiázy - je aktivně používána v lidovém léku, aby pomohla.

Čočka pro hubnutí

Čočka se aktivně používají při ztrátě hmotnosti, protože je považován za dietní produkt s nízkou kalorií. Jeho přínosem je 100 g množství produktu: 25% bílkovin, 14% vody, 54% lehkých sacharidů a 1% tuku. Vzhledem k použití fazolí v potravinách, člověk dostane požadovaný protein, rychle spokojený a udržuje pocit sytosti po dlouhou dobu. Dieta s využitím loentálních pokrmů snižuje hmotnost, normalizuje celkovou práci těla, která netrpí v důsledku nedostatku vitamínů, minerálů.

Čočka - přínos pro ženy

Lentil je důležitým přínosem a jejichž škoda je známo, má další důležitou funkci. Leží ve zvláštním vlivu kultury na ženském organismu. To je, jak je čočka pro ženy užitečné:

• obsahuje spoustu škrobu, přírodních cukrů, omega-6 a 3, rozpustných vláken - zlepšuje trávení, zabraňuje rakovině;
• Část čočka obsahuje téměř 100% denní míry kyseliny listové, což prospívá ženám během těhotenství pro tvorbu plodu;
• vařené zrna pomáhají při efektivní hubnutí bez poškození;
• obsahuje fytoestrogeny, které pomáhají bez poškození při vyvrcholení, selhání systému hormonu v každém věku;
• uspokojuje tělo vitamíny a minerály.

Jak vařit Chechevitsy

Jen vařit čočku, pokud znáte některé nuance. Mohou být uvedeny na obalu s produktem, ale stojí za to navštívit odděleně. Za prvé, záď se vaří, a pak je stále krádež nebo pečené. Před varem je nutné opláchnout, ležet ve vroucí vodě a vařit na pomalém ohni. Trvalé míchání nedovolí zrna držet, takže ušetří svůj atraktivní vzhled, přínos, vypadají krásně (jako na fotografii). Optimální proporce pro vaření jsou 1 šálek 1,5 sklenic vody.

Má Chechevitsy nasáklý

Vzhledem k potřebě zalévání zbytku luštěnin, začátečník kazpers může mít otázku, pokud by měl být čočka zvládnut před vařením. To je výhoda obilovin, která je připravena pro zpracování okamžitě. Předběžné namáčení, naplněné studenou vodou pro celou noc pro bobtnání zrna nebude vyžadována - je nutné opláchnout zrna a usnout do pánve.

Nádobí z čočka

Rozmanitost se vyznačují pokrmy s čočkou, které mohou být kombinovány se zeleninou, masem, kořením a zelení. Dobré vaření zátěže ve formě kotle s lukem, mrkví, česnekem, houbami a kořením. Pokud přidáte quinet do občerstvení, pak poškozuje použití luštěnin. Jak připravit lahodné čočkové pokrmy, budou vyzváni krok za krokem recepty s podrobným popisem a recenzemi.

Chadvice kaše

Starý ruský Kushan je považován za čočkovou kaše, která je úžasně chutná při přidávání hub. Můžete kombinovat barel s nakládanými, solenými, čerstvými nebo sušenými bílými houbami, ale žampiony jsou vhodné. Podáváme uspokojující jemnost z čočka dobře s česnekem, cibulí, zelím a solenými okurkami. Bude rychle uspokojit tělo, bude mít prospěch bez poškození.

Složky:

• bílé sušené houby - 100 g;
• čočka - 1,5 brýle;
• cibule - 3 ks.;
• česnek - 3 plátky;
• krémový olej - 40 g;
• tmin -5 g;
• sýr - 20 g;
• vývar - 3 brýle;
• mléko - 2 brýle;
• sušené greeny - 10 g.

Metoda vaření:

1. Nalijte houby s mlékem, po 2 hodinách, stlačování, nakrájíme na brčka.
2. 1 žárovka nakrájíme na kostky, zbytek prstenů.
3. Roztavte olej, smažit houby s žárovkami kostkami k průhlednému stavu, pádu čočku. Po 2 minutách nalít vývar, guláš, dokud měkký. Sůl, sezóna s pepřem, zelení, rozdrceným česnekem.
4. Připravte se na měkkost asi půl hodiny, když krmení posypeme strouhaným sýrem.

Čočka s masem v pomalém sporáku

Příprava čočka v pomalém sporáku je velmi chutná a rychle provedena a obiloviny budou mít takovou konzistenci, že i dítě nebo starší muž ji může jíst. Zelená zrna jsou správně užívána pro tyto účely, které jsou méně svařované, Che Red - jinak existuje riziko otáčení misky z drobivého konzistence v rozmazané kaši. Dokonale kombinovaný recept na občerstvení s čerstvým nasekaným zeleným.

Složky:

• čočka - 2 brýle;
• voda - 2 brýle;
• vepřové - 450 g;
• Žampiony - 250 g;
• mrkev - 1 ks.;
• cibule - 1 ks;
• Žlutý bulharský pepř - 1 ks.;
• rajčatová omáčka - 30 ml;
• hořká červená paprika - špetka;
• bay Leaf - 1 ks.;
• karafiát - 3 bud;
• charber - špetka.

Metoda vaření:

1. Nastavte režim smažení, smažte ropnou cibuli na olej, plátky masa. Po 15 minutách přidejte talíře hub, guláš 10 minut.
2. Připevněte mrkev tyče, pepřové pásy, nalijte rajčatovou omáčku. Sezóna s kořením. Po 5 minutách přidejte tábor, nalijte vodu.
3. Nastavte režim rýže nebo spaghetti, připravte se před signalizací.
4. Podáváme s čerstvou zeleninou, česnekovou smetanou zelení omáčkou.

Zelená čočková polévka s kuřecím masem

Každá hosteska bude používat informace, jak připravit čočkovou polévku. Toto jídlo je perfektně vhodné jako uspokojivý oběd, rychle a chutné nasycení těla. Všichni rodinní příslušníci zůstanou spokojeni s receptem na polévku, která dává sílu a energicky po dlouhou dobu. Můžete použít čerstvé kuře, uzená šunka, stejně jako jiné typy masa. Optimálně slouží polévku se zakysanou smetanou, jejichž výhody jsou neocenitelné.

Složky:

• kuře - 700 g;
• voda - 2,5 l;
• Čočka - sklo;
• brambory - úkryt;
• mrkev - 1 ks.;
• cibule -2 ks.;
• rostlinný olej - 40 ml;
• rajčatová pasta - 40 ml;
• garlic - 2 plátky.

Metoda vaření:

1. Vařit vývar na kuře, nakrájíme na kostky, poslat na pánev. Po varu posílat čočku.
2. Mrkev je do značné míry ztracena, křičí cibule, smaže na másle až do připravenosti, smíchejte s těstovinami.
3. Po 10 minutách po rezervaci, obiloviny přidávají řasovač, vařit, posypeme tlakem s rozdrcením česneku.
4. Polévka s kuřecím masem smíchejte, plátky kusy, broušte mixér do stavu bramborových brambor.
5. Při porci posypeme zelení.

Škoda čočka

Pokud jsou výhody obilovin zřejmé, stojí za to zjistit, čočkový je škodlivý nebo ne. Bohužel, ne každý může být přijat kvůli tendenci ke zvýšení tvorby plynu. Lidé trpící dysbakteriózou nebo jinými střevními onemocněními se často nedoporučují jíst kulturu, a je lepší ji úplně opustit kvůli škodě. Kontraindikace pro sacího fazole existují při utrpení dny, zácpy, pankreatitidy. Stojí za to pečlivě vstoupit v průlom v ženské stravě na kojení, protože kluk může být škodlivý od meteorismu.

Pokud osoba trpí gastritidou nebo jinými onemocnění žaludku a jater, pak čočkou - přínosy a poškození, které jsou sousedící s rovným, kontraindikovaným. Dlouhodobě je štěpen, takže byste neměli dát tělu zatížení a poškození. Je možné pouze v napjaté formě, je lepší v pyré. Dalším škodlivým faktorem je obsah fitatů, který snižuje stravitelnost prospěšných látek. S dlouhodobým použitím čočky je možné být zbaven vápníku a železa. K tomu nestane, konzultace se svým lékařem je užitečná. Doporučuje také připravit kulturu bez poškození.

Pozornost! Informace uvedené v článku se seznámí. Materiály výrobku nezavolávají nezávislé léčby. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a dát doporučení pro léčbu na základě jednotlivých charakteristik určitého pacienta.

Nalezené v textové chybě? Zvýrazněte, stiskněte klávesy CTRL + ENTER a všechno opravíme!

Z nějakého důvodu, v moderním Rusku, čočka nejsou příliš populární. Ale ve východním a kavkazském, to je často používáno, a v Rusku, ve starých časech, nádobí z této kultury preferované pro mnoho dalších pokrmů.

Najednou se naše země dokonce obsadila jednu z prvních míst pro výrobu čočku. Dnes se pěstuje hlavně v Indii, jižní Evropě a severní Africe.

Potravinářský čočka se vztahuje na fazolové rostliny a je malý bob s několika semen uvnitř. Tato semena jsou konzumována.

Hlavní odrůdy čočky:

• Červené
• zelená
• a černá.

Výhody červených čoček

Má měkkou a jemnou chuť. Vzhledem k vysokému obsahu železa je tento typ čočky velmi užitečný pro anémie a choroby krve. Nejčastěji je kůže s zrna odstraněna, která jim umožňuje rychle být rawren.

Nejčastěji červené čočky kvůli užitečným vlastnostem se používá v receptech polévek a jako doplněk k Garniram. Je velmi populární v asijské kuchyni.

Červená čočka nemají takovou jasnou chuť, například, například, v zelené, ale je dokonale absorbována tělem, zejména v kombinaci s kořením - kari, tmina a červenou paprikou.

Vlastnosti zelené čočky

Výhoda zeleného čočku hodnoceno před mnoha staletími. Tento typ čočky je považován za nejbohatší zdroj vláken. V alternativní medicíně se zelené čočky používají jako terapeutický prostředek pro diabetu a chronickou zácpu, stejně jako snížení úrovně "špatného" cholesterolu.

Výhodné vlastnosti zeleného čočku se zvyšují, pokud ho jedí společně s jinými obilovinami - rýží, Grech, jemným pšenice.

Na rozdíl od červené, to je vařeno mnohem déle - asi jeden a půl hodiny. A před vařením musí být namočeno.

Mnozí preferují zelené čočce kvůli její příjemné chuti.

Relativně nedávno ve Francii, chovatelé přivedli další stupeň rostliny, nazvaný "Francouzský zelený čočka".

Její chuť je ještě lepší než obvyklá zelená. Z nich jsou připraveny saláty, přílohy, kastroly a polévky.

Výhody černé čočky

Tato odrůda byla odstraněna v Kanadě a externě zrnko černého čočka velmi podobá láhvi kaviáru. Stejně jako červená, vařená velmi rychle. Už po 20 minutách od černého čočka můžete získat připravený pokrm.

Výhodné vlastnosti černé čočky jsou posíleny klíčivostí svých zrn.

Výhody klíčícího čočku se zvyšují, protože mladé výhonky obsahují více vitamínů a živin.

Zrna musí být vložena do talířek, nalijte je vodou a nechte v poměrně teplém temném místě. Voda by měla být denně změněna.

O několik dní později se objeví mladé výhonky. Díky užitečným vlastnostem a nádherným chutí se potravinářský čočka přidává do salátů s dýně, bulharský pepř, jinou zeleninou a kořením.

Hodnota potravin a čočková kompozice

Snad je hlavní majetkem této kultury jeho životní prostředí. Lentil nespadá toxiny, dusičnany a jiné látky škodlivé pro tělo.

To je dnes velmi důležité, když je obrovský počet chemie aplikován na výrobu potravin vstupujících do potravin. V tomto ohledu má čočka nepopiratelné výhody oproti ostatním závodům, neboť nepředstavuje nebezpečí pro zdraví.

Co jiného je tento zástupce luštěnin?

Není to jen bezpečné pro člověka, ale také bohaté na užitečné látky, které z velké části určují výhodu čočky. V zrnkách čočky obsahují obrovské množství stopových prvků:

• žehlička
• zinek,
• měď,
• selen,
• chrom,
• mangan,
• fluor,
• molybden,
• silikon a další.

Mnozí v čočku a makroelementům. Obsahuje:

• vápník,
• fosfor,
• hořčík,
• draslík,
• sodík,
• síra a chlor.

Vitaminová kompozice čočka je bohatý a vitamin. Tady je:

• b (B1, B2) vitamíny, \\ t
• vitamíny a, pp, e,
• beta karoten.

Na 100 gramů má:

• 24 g. Protekov,
• 46,3 g. Sacharidy,
• 11,5 g. Potravinová vlákna,
• 1,5 g. Tuky,
• 2,9 g. Mono- a disacharidy,
• 43,4 g. Škrob,
• nasycené mastné kyseliny a popel.

Lentil má poněkud vysoký kalorii: 295 KCAL za 100 g.

Léčivé vlastnosti čočky

Zeleninový protein čočka je dokonale absorbován tělem. Rozpustné vlákno zlepšuje štěpení, takže čočka - dobrý profylaktický činidlo proti rakovině rektálu.

Poskytuje 90% denní sazby pro železo a kyselinu listovou. Příznivé vlastnosti čočky se aktivně používají ve výživě. Faktem je, že obsah s nízkým obsahem tuku činí čočkou s dobrým dietním produktem.

Laterální dieta pomáhá zbavit se nadbytečné tukové hmotnosti, pokud pozorujete opatření, protože kalorický obsah čočku je stále vysoký.

Hořčík a draslík přispívají k normálnímu provozu srdečního svalu a nervového systému. Železné bojy s anémií nedostatku železa. Pro lepší absorpci železa mají čočka lepší používat čerstvou zeleninu a zelení.

Terapeutické vlastnosti čočky se používají v neurologii. Tryptofan obsažený v tomto závodě slouží jako základ pro výrobu serotoninu. Proto, pravidelné užívání čoček v potravinách pomáhá vyhnout se depresivním stavům a vždy být v dobré náladě.

Čočka se doporučuje pro diabetes, protože vede k normálnímu obsahu cukru v krvi.

Laterální pyré pomáhá s kolitidou, duodenálním a žaludkem vředy.

Antioxidační vlastnosti čočky a umožňující použití zařízení pro zpomalení procesů stárnutí.

A vzhledem k tomu, že čočka obsahuje vitamíny skupiny B, pomáhá stabilizovat tlak.

Tento stupeň fazole má další zajímavou nemovitostí - je schopen dát tělu pomalu konzumovat energii. Proto osoba, která pravidelně spotřebovává čočku, neohrožuje chronický syndrom únavy.

Naklíčená zrna rostlin přinášejí speciální výhody - spolu s jinými vitamíny, v nich obrovský obsah vitamínu C.

Deen od čočka stimuluje metabolické procesy, zvyšují imunitu a přispívají ke zlepšení práce urogenitálního systému. Když Urolitiasis použijte leapyho odvod.

Specialisté v čínské medicíně zvážit čočku s ohřevem potravin, takže nádobí z ní jsou ideální pro obyvatele potravin studených zemí, zejména v zimě.

Která z čočkových odrůd je nejužitečnější?

Je nemožné přidělit nějaký druh zvláštního druhu čočky - všechny odrůdy jsou užitečné. Pro vyřešení konkrétního problému je však více či méně výhodné odrůdy. Rozdíl je velmi zanedbatelný, ale předpokládá se, že v červené barvě mírně nad obsahem draslíku, takže se používá jako hematopoetické činidlo.

Vlákno je poněkud více zeleně, což pomáhá zlepšit provoz gastrointestinálního traktu. A přesto jsou většinou ločtové vedeny výběrem chuti preference a vaření.

Kontraindikace

Kontraindikace čočky však závisí na tom, že jeho užitečné vlastnosti závisí na chemickém složení luštěniny kultury. Stejně jako ostatní luštěniny mohou čočka způsobit nadměrnou tvorbu plynu.

Proto je nutné být s ním opatrný pro onemocnění žaludku a střev, stejně jako dysbakterióza. Aby se zabránilo tomuto problému, se čočka doporučuje kombinovat s čerstvým zelení: Cilantro, kopr, petržel.

Je nežádoucí, aby často používal čočka s pacientem s dnou, urolitiázou a dyskinezií žlučového traktu.

Čisté výhody pro ženy

Včetně ve vaší stravě, různé pokrmy z této kultury může být zabráněno takovým nebezpečím a bohužím, poměrně častým onemocněním jako rakovina prsu, stejně jako snížení rizika benigních děložních nádorů.

Další užitečná vlastnost čočka pro ženy je jeho schopnost velmi usnadnit stav ženy v obtížném období přechodu na menopauzu.

A pro ženy reprodukčního věku - pomoci s premenstruálním syndromem.

Čisté a během těhotenství - dává nezbytné látky pro normální rozvoj budoucího dítěte.

V poslední době, mnoho zástupců nejlepší poloviny lidstva začalo používat prospěšné vlastnosti čočky pro hubnutí.

Pokud dieta přebírá snížení počtu živočišných tuků, pak přidává nádobí z čočku čočky k takové stravě z čočky, je možné "sedět", aniž by to bez poškození zdraví.

Výhody čočky pro hubnutí spočívají také v tom, že je dobře posílající tělem s živinami a pocit sytosti po dlouhou dobu.

Jaký je výhoda čočky pro muže?

Čočka se nerozdělují lidi v sexuálním znamení, ale poskytuje všechny své užitečné vlastnosti každému, kdo ho jí. Proto je vše, co je uvedeno výše o jeho hodnotu, je plně a ženám a mužům.

Příznivé vlastnosti čočky pro muže mají zvláštní význam, pokud existuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, které nejčastěji trpí zástupci silné poloviny lidstva. Tato kultura skutečně obsahuje látky, které snižují cholesterol v krvi.

Proto jsou muži žádoucí tak často, jak je to možné, aby zahrnovaly čočky v potravinách.

Vzhledem k tomu, že mužská populace je více nakloněna na cévní onemocnění a srdeční nemoci než ženy, a čočka jsou bohaté na látky, které snižují cholesterol a normalizující myokardu, pak jsou muži žádoucí zahrnout ji co nejvíce v jejich jídle.

Několik receptů prospěšných pokrmů z čočka

Většina jídel z tohoto typu luštěnin je poměrně jednoduchá v přípravě a nevyžaduje žádný kulinářský výcvik. Nicméně, jen málo milenek používá v jejich kuchyni. Ale to není jen užitečné, ale také velmi chutné, a možná budou mít domácnosti.

Chadvice kaše

Složky:

• 2 sklenice čočky;
• 1 žárovka;
• 1 mrkev;
• pepř, sůl;
• rostlinný olej.

Opláchněte čočku, nalijte ji vodou - na jedné části fazolí 2 části vody. Sůl, pepř a dát na silný oheň.

Jakmile voda se vaří, snížit oheň na minimální a vařenou kaši 20-30 minut. Na rostlinném oleji smaže kolem mrkve a cibule.

Hotová kaše je utěsnění máslem a posypeme smaženým cibulí a mrkví.

Čočková polévka

Ingredience

• hnědý čočka - 0,400 kg;
• kuřecí vývar - 2 l;
• cibule - 3 žárovky;
• máslo krém nebo zelenina - 1 lžíce. l.;
• rajčata - 2 kusy;
• Česnek - 4 zuby;
• kmín, pepř, sůl - chuť.

Zpočátku musíte projít a umýt čočku a vařit vývar. Dva ze tří žárovek nakrájejí do čtvrtletí a třetí - na malých kostkách. Rajčata čisté z kůže a nakrájíme na čtyři části. Řez česneku.

Ve vroucí vývar dal zrna čočku, čtvrtiny cibule, rajčat a česneku. Cooková polévka na malé teplo, dokud nebudou čočka měkká. Víko není blízko!

Zatímco se polévka vaří, chytit cibuli nakrájíme na kostky. Hotová polévka může být otřena síto, ale je to volitelné. Na konci soli vaření a pepře. Krmení do stolu, posypeme smaženými cibulkami.

Cheekvichny Cutlets.

Ingredience

• Červená čočka - 0,4 kg;
• Žárovka - 1 ks.;
• Červený pepř - 1 ks.;
• Česnek - 1 zuby;
• kmín, sůl.

Dejte čočku v pánvi a přidejte takové množství vody tak, aby pokrývá zátěž. Cook do připravenosti, CEing, dostat pyré. PRY na nakrájené cibule, česnek a pepř, kropení s Tmin a přidejte do bramborových brambor.

Mashed solení a při chladném, dělat řezané. Smažit, když přijal každé maso do mouky. Chilli nebo řecká jogurtová omáčka je vhodná pro stonky z čočka.

Navzdory poněkud neporušenému "vzhledu" a jednoduchosti vaření, čočka - jeden z nejužitečnějších produktů. To potvrzuje vědou - mnozí vědci se domnívají, že léčivé a nutriční vlastnosti čočku výrazně překračují většinu rostlin.

V tomto případě je vzhled velmi klamný, protože není příliš atraktivní pro oči, nádobí z čočku mají úžasnou chuť. A ty, kteří se snažili polévky nebo obiloviny z čočka, pro celý život se stávají obdivovateli tohoto úžasného "Boba".

Mnozí slyšeli o tajemném čočku, ale ne všichni se snažili. Bod zde není v negativních vlastnostech těchto luštěnin, ale v nevědomosti lidí. Host z jižní Asie se objevil před revolucí a první zmínka o tom byl zaznamenán v biblických legendách.

Nyní se popularita čočka získá hybnost s novou silou, která není překvapující s takovým množstvím užitečných látek v kompozici.

Existuje mnoho odrůd čočky, ale je široce používán při vaření jen hnědé a červené. První, když vaření dává jemný zápach, který připomínající ořechy.

Skvělé na maso a všechny druhy salátů. Red Lentil nemá skořápku, takže bije mnohem rychleji. Pikantní aroma dokonale zapadá do pokrmů s pyré nebo krémová polévky.

Příznivé funkce

Čočka obsahuje vysoký obsah rostlinného proteinu, což je ideální jídlo pro ty, kteří vyzvednou svalovou hmotu (nebo podporuje aktuální indikátory).

Kromě toho je protein v čočce bohatý na potřebnou osobu s aminokyselinami a snadno asimilován v těle. Semena také zahrnují rozpustné vlákno, které má pozitivní vliv na gastrointestinální orgány a lentilská kaše významně zlepšuje metabolismus v celém těle.

Nejvíce čočka se vyznačuje obsahem kyseliny listové (vitamín B9) - na 100 gramů produktu představuje přibližně 90% denních norem. Tento vitamín ovlivňuje činnost mozku a nervový systém, takže čočka jsou užitečná pro nervové poruchy a podrážděnost. Kromě vitamínů skupiny B jsou zrna bohatá na vitamíny A a dokonce C.

Odborníci se domnívají, že semena mají příznivý vliv na práci močového systému, jakož i zvyšování udržitelnosti těla k škodlivým bakteriím. Toto je zásluhy obrovského množství užitečných stopových prvků sestávajících z čočka: fosfor, vápník, draslík, železo, hořčík atd.

Čočka přispívá k procesu tvorby krve a normalizaci hladiny cukru v něm - to je užitečné pro lidi trpící cukrovky.

Skutečný úžasný vliv produktu na nádor je vysvětlen isoflavonem obsaženým v Čechevice. Tyto látky mohou potlačit vývoj maligního nádoru. Léčivé schopnosti jsou zachovány i po ochraně nebo sušení zrn, takže kupují konzervy čočky, nebudete zklamáni.

Výživová hodnota a kalorie

Čočka mohou být přiřazeny jedné z nejužitečnějších dietních výrobků. Ve 100 gramech zrn 25 gramů proteinu, 47-54 gramů sacharidů a 1-1,6 gramů tuku. Dostatečné množství proteinu umožňuje klidně vyměnit lentilové maso bez poškození těla, rostlinný protein je ještě lépe absorbován organismem.

Úchudní množství tuku vás bude chránit před extra kilogramy a sacharidy v čočce pomohou zhasnout pocit hladu po dlouhou dobu, ušetřit z rozpadů ztenčujících.

Pokud jde o kalorií, záleží na stupni čočka a kolísá do 280 - 315 kcal. Hotová zrna jsou snazší - asi 110 kcal na 100 gramů.

Kontraindikace

Stejně jako mnoho luštěnin plodin, čočka mají řadu kontraindikací:

• Biliární dyskineze;
• Dysbakterióza a jiné střevní onemocnění;
• Některé kožní onemocnění (časté použití mohou způsobit suchou pokožku).

Před začleněním čočku ve své stravě je lepší konzultovat s lékařem.

Aplikace pro hubnutí

Pro ty, kteří chtějí zhubnout, je tzv. "Lentish dieta". Existují dvě možnosti: klasické a tvrdé. V prvním případě jste zváni, abyste nahradili oběd a večeři jakýmkoliv čočkovým pokrmem.

Zbytek příjmu potravy není ovlivněn, ale odmítnutí mouky, sladké (kromě medu) a mastné povinné. Strava trvá od 1 do 3 měsíců, je zaručena stabilní hubnutí bez poškození zdraví.

Tvrdá verze stravy připomíná slavný "pohanka", když jsou všechny příjmy potravin nahrazeny čočkou. Tento přístup je méně výhodný pro zdraví, ale je velmi účinný. Doba trvání trvání je jeden týden, během něhož průměr trvá až 3 kg.

Můžete také uspořádat lentil vykládání dnů jednou za měsíc nebo teprve po svátcích s bujnými svátky.

Recepty s čočkou

Normální varna

Vhodné pro tvrdé stravy a vykládání dnů.

Zpláchněte záběr a nechte se namočené na několik hodin (červená čočka nemůže být rozmazán). Po chlastu v běžné vodě v poměru 2 až 1. Vařte na malé teplo po dobu 20-30 minut. Pokrývají k odstranění.

Teplý salát

Vhodné pro klasickou dietu a každodenní dietu.

2 šálky vařeného čočka bude vyžadováno (zelená), 1 mrkev, červenou paprikou, česnek na chuť, milované zelení (bazalka, kopr, oregano a / nebo petržel), trochu olivového oleje.

Smažte cibuli až do zlaté barvy, přidejte rozdrcený nebo jemně nasekaný česnek. Horní mrkev, nakrájené s malými kostkami pepřem a greeny přidat do čočku a smažené s cibulí.

Čévě od čočka

Vhodné pro vegetariány.

Léká čočka, dokud měkká - je nejlepší vzít červenou známku, to je spíše vařené. Smažte luk s tkaninou česneku a pepřem. Přidat do kaše z čočky, soli / pepř a korunován v bramborových bramborách. Na slepé kotlety, nakrájíme na mouku a smažte na obou stranách.

Lentian pelety

Recept je podobný receptu v Kitletu. Mikul vařené čočky v bramborových bramborách a kombinují s vejcem, moukou a jemně smaženými cibulkami. Přidejte sůl a koření podle chuti. Namažte plech plech s olejem, vytáhl koláče a pečení při 180 ° c asi 20 minut (v závislosti na velikosti). Při aplikaci můžete posypeme sýrem nebo ve společnosti se zeleninou.

Polévka s masem a zeleninou

Složky: 1 žárovka, mrkev, 2 rajčata, 100 gramů čočka, 2 brambory, rostlinný vývar 0,5 l, smetana 1 lžíce 1 lžíce, kuřecí filé 200 gramů, rostlinný olej, pepř a sůl.

Vařte zeleninu, přidejte koření a pomocí mixéru přivést zeleninu do stavu polévkové pyré. Řez na pohodlné kuřecí kousky pro vás, mírně smažit a odložit. Zůstaňte v polévce a slouží ke stolu.

Shrnule si to

Čočka jsou dobré, a to jak pro ztrátu hmotnosti, tak pro obvyklý režim napájení. Stojí za to připomenout, že ke spotřebě každý den mohou být čočka těžká, ale několikrát týdně je nepravděpodobné, že by to bylo zraněno (a možná headment).

Příznivé nemovitosti ji proměňují do vitamínové bomby a rozmanitost pokrmů zakoupených na úkor staletí starých historií bude nepochybně potěšit hostitele všech věkových kategorií a gastronomických přesvědčení.