Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalar - müsbət və mənfi cəhətlər. Özet - "Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş məhsullar" Ana Təbiətdən təriflər
"Bio / mol / text" müsabiqəsi üçün məqalə: Bəlkə də mediada, metro vaqonunda və çörək növbəsində bu qədər fəal şəkildə müzakirə ediləcək başqa bir bioloji problemi tapmaq çətindir. GMO... Bu üç məktub, təəssüf ki, qorxulu və etimadsızdır. Bir daha "e" işarəsini vermək və GMO-nun nə üçün lazım olduğunu, müasir gen mühəndisliyi texnologiyalarının üstünlükləri və bunların hansı çətinliklərlə və ehtiyat tədbirləri ilə əlaqəli olduğunu tapmaq istəyirəm.
Kraudfandinqimizə görə yarışın baş sponsoru bir təşəbbüskar idi Konstantin Sinyushin , buna görə böyük bir insan hörmətinə sahibdir!
Auditoriya Seçimi Mükafatının sponsoru Atlas şirkəti idi.
Bu məqalənin nəşrinin sponsoru Yuri Viktoroviç Loşkarevdir.
GMO nədir?
Beləliklə, "Wikipedia" saytı GDO-lara aşağıdakı tərif verir: “GMO (genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizm) genetik mühəndis üsulları ilə süni şəkildə dəyişdirilmiş bir orqanizmdir. Bu tərif bitki, heyvan və mikroorqanizmlərə tətbiq edilə bilər. Genetik dəyişikliklər ümumiyyətlə elmi və ya iqtisadi məqsədlər üçün edilir. Genetik modifikasiya fərqlidir hədəflənmiş genotip dəyişikliyi təsadüfi, təbii və süni mutasiya prosesinin xarakteristikasından fərqli olaraq orqanizm ".
GMO tarixinin necə başladığı barədə bir neçə kəlmə deməyə dəyər. 1973-cü il gen mühəndisliyinin doğulduğu il hesab edilə bilər. Sonra Stanley Norman Cohen laboratoriyasında genləri "birləşdirib nəql etməyi" öyrəndilər: hüceyrələrə E. coli rekombinant dairəvi DNT tətbiq etməyə başladı ( plazmidlər). Bu təcrübələr plazmidə daxil olan müəyyən genlərin işləyə biləcəyi başqa bir orqanizmə asanlıqla daşınmasını göstərdi. Ancaq bu texnologiya tibbdə və kənd təsərrüfatında dərhal istifadə edilmədi: ilk rekombinant dərman 1982-ci ildə, ilk əkinçilik məhsulu isə 1992-ci ildə meydana gəldi. Niyə bu texnologiya belə ehtiyatla müalicə edildi?
Ana Təbiətdən təriflər
Bildiyiniz kimi tənbəllik tərəqqinin mühərrikidir. Hazır bir təbii gen quruluşu olduğu zaman niyə velosiped icad edirsiniz. Biotexnoloqlar plazmid qəbul edirlər A. tumefaciens, onkogenləri kəsin və istədiyiniz (hədəf) sıraları daxil edin. Aldadılan bakteriya sədaqətlə dəyişdirilmiş T-DNT-ni bitki hüceyrəsinə yerləşdirir və opinlərin bölünməsinə və istehsalına başlamasını gözləyir. Lakin bunun əvəzinə bitki insanın ehtiyac duyduğu şeyləri istehsal edir. Məsələn, bu "hiyləgər" yanaşma MON87460 quraqlığa davamlı qarğıdalı istehsal edə bilmişdir. Gen bu qarğıdalıya daxil edilmişdir cspB, stresi (xüsusilə quraqlığı) aradan qaldırmaq üçün lazım olan genlərin transkripsiyasını stimullaşdıran bir protein istehsalından məsuldur və ən əsası, ikincil RNT quruluşlarına müdaxilə edərək protein sintezini asanlaşdıran bir RNT şaperon rolunu oynayır. İstehlakçı transgenik qarğıdalı toxumlarının dadının adi məhsullardan fərqlənməməsindən məmnun olmalıdır. Bakteriyanın vəhşicəsinə aldanma tarixi Şəkil 1-də əks olunmuşdur.
Aqrobakterial çevrilmənin əsas çatışmazlığı bitki DNT-nin yeni bir quruluşu hara inteqrasiya edəcəyini tam olaraq idarə edə bilməməsidir. Ancaq indi bu prosesi idarə etməyə imkan verən yeni bir texnologiya ortaya çıxdı - CRISPR / Cas9, - və mütləq buna dayanmalısan.
CRISPR / Cas9. Xromosomanın şəklində və bənzərində
Onlayn genom düzəlişi üçün ən dəbli texnologiyalardan biridir. Maraqlıdır ki, biz də bu sistemi bakteriyalardan borc götürmüşük. Kəşf tarixi haqqında bir neçə kəlmə deyək.
1987-ci ildə Yapon alimləri, bakteriyaların genomlarında nizamlı bir quruluşa sahib bölgələri aşkar etdilər - qısa eyni ardıcıllıqlar, fərqli bakteriyalarda, hətta eyni növlərdə oxşar heç bir şey olmayan bənzərsiz fraqmentlərlə dəyişdi. Bu cür saytlara CRISPR adı verildi ( clustered regularly mənboşluq short səhalindromik repeats). CRISPR sisteminin, təəccüblü bir şəkildə, bakteriyalarda qazanılmış toxunulmazlıq rolunu oynadığı ortaya çıxdı. Bir virus (faj) bakteriyaya girərsə, viral DNT-nin bir hissəsini kəsib öz genomuna, yəni CRISPR lokusuna daxil edər. Bu necədir boşluqvə eyni zamanda - və başqa bir təkrar, yeni boşluğu əvvəlkindən ayırmaq. Spacerə görə bakteriya daha sonra Cas zülalı ilə birləşən və tamamlayıcı nuklein turşuları axtararaq hüceyrədə üzən bir RNT probu (elmi cəhətdən - RNT bələdçisi) qurur. protospacers). Tapıldıqları təqdirdə, yəni eyni fajın yenidən işğal edildiyi təqdirdə, bir endonükleaz olan Cas qayçı zülalı işə başlayır ki, bu da tanınmış ardıcıllığı kəsir və bu səbəbdən virusun çoxalmasını maneə törədir. Başqa sözlə, bir bakteriya parçası genomuna yerləşmiş bir virusla yenidən qarşılaşarsa, bu infeksiyaya qarşı davamlı olar.
CRISPR / Cas sistemlərindən ən sadə olanı, Cas9-un effektor (hədəfi məhv edən) zülal kimi xidmət etdiyi II tip sistemlərdir (şəkil 2). Bu mexanizm, məsələn, bakteriyalar üçün tipikdir Streptococcus pyogenes... Bakterial immunitet nəzarətində, adətən Cas-effektorlarına əlavə olaraq, kompleksdə hüceyrə sərhədlərini pozanı tanıyan və parçasını CRISPR lokusunun başlanğıcında (təşviqçiyə yaxın) birləşdirən “patrul” Cas1 və Cas2 zülalları iştirak edir - “yaddaş üçün”. II tip sistemlərdə, Cas9, Cas1 / Cas2-nin ən uyğun parçaları seçmələrinə kömək edərək, boşluq əldə etmə prosesində iştirak edir.
Yuxarıda deyilənlərdən aydın olur ki, CRISPR toxunulmazlığı adaptiv: yaxşılaşır və yeni infeksiya növlərinə qarşı durmağı öyrənir. Bu, CRISPR lokusunun təbliğçisindən uzaqlaşdıqda ayırıcıların səmərəliliyinin azalması ilə də vurğulanır: bir çox bakteriya nəsli bu və ya digər agentlə uzun müddət qarşılaşmırsa, ona qarşı "toxunulmazlığın gərginliyi" azalır. CRISPR Lamarck təkamülünün maraqlı bir nümunəsidir: bir orqanizmin həyatındakı hadisələr birbaşa DNT-yə təsir göstərir və onu orqanizmin daha uyğunlaşması üçün dəyişdirir.
Bakteriyaların viruslarla necə mübarizə apardığına dair konkret bir nümunə götürək. Məsələn, bir bakteriya Streptococcus thermophilus laktik turşu məhsulları əldə etmək üçün istifadə olunur, lakin təəssüf ki, müxtəlif viral infeksiyalardan əziyyət çəkir. Təsadüfi deyil ki, CRISPR sistemlərinin işini dəqiqləşdirmək üçün əsas təcrübələr bu model orqanizmdə aparıldı. Yaşayan bir mədəniyyətdirsə S. termofil bakteriyofajlara yoluxdular, bakteriyaların çoxu öldü, ancaq çox kiçik bir hissəsi xilas oldu. Sağ qalanlar orijinal mədəniyyətdən nə ilə fərqləndilər? CRISPR ardıcıllığına 1-4 yeni fraqment (boşluq) əlavə edilməsi sayəsində onların genomunun% 0,01 daha uzun olduğu ortaya çıxdı. Bu mədəniyyətə eyni viruslarla təkrarən yoluxduqda, bütün klonlar sağ qaldı. Sanki bir viral infeksiyaya məruz qalmış bakteriya bir az daha təcrübəli oldu və "tibbi qeydlərinə" bu virus haqqında vacib bir şey yazdı və belə bir infeksiya artıq bunun üçün qorxulu deyil. Əgər elm adamları viral genomdan xırda parçaları kəsib yeni aralayıcılar şəklində yerləşdirsəydilər, hüceyrənin əvvəllər heç rast gəlməməsinə baxmayaraq orijinal virusa qarşı immuniteti olduğu ortaya çıxdı.
Bir insan bu sistemdən hansı praktiki fayda əldə edə bilər? Ökaryotik hüceyrələrdə necə işləyir? CRISPR / Cas9-u sadəcə bir hüceyrəyə daxil etsəniz, bu sistem xüsusi hazırlanmış RNT bələdçisinin göstərəcəyi bir yerdə hər iki DNT zolağını kəsəcək, lakin adi hüceyrə təmir maşınları kəsikləri düzəldəcəklər - qeyri-homoloji birləşdirərək homolog olmayan sona qoşulma, NHEJ) və ya homoloji rekombinasiya - boşluğun hər iki tərəfində DNT bölgələrini tamamlayan qanadları olan bir şablon varsa, "naxışa görə cəsarət" meydana gələcək. Bu o deməkdir ki, bir insanın hədəflərindən asılı olaraq, lazımi yerdə bir silinmə təşkil edə bilər - genomun problem bölgəsini "söndürə" - ya da, məsələn, normal bir ilə bir genin mutant, patoloji variantını əvəz etmək üçün lazımi xüsusiyyətlərə malik bir matrisi "əvəz etmək".
MCR, müsbət və mənfi cəhətləri
Şəkil 3. Biologiyada moratoriumların tarixi. 1975-ci ildə rekombinant DNT-nin tədqiqatına, 1997-ci ildə - insanın klonlaşdırılmasına, 2012-ci ildə - quş qripi virusunun xüsusiyyətlərini (virulentliyini) dəyişdirmək üçün bir moratorium tətbiq edildi.
Və bu hamısı deyil. Hüceyrənin "təmir edilmiş" xromosomu ikinci xromosomun təmiri üçün bir şablon kimi qəbul etməsini təmin edə bilərsiniz. 2015-ci ildə Kaliforniya Universitetinin alimləri metodu yamaq kimi sınamaq üçün CRISPR / Cas9 kasetinin özünü istifadə etdilər, sonra sineklərin X xromosomu ilə ifadə edildi və homoloji xromosomunu dəyişdirdi. Nəticədə dəyişdirilmiş xromosomlar nəsillərə ötürüldü və CRISPR / Cas9 yerləşdirilməsi normal allelləri əvəz edərək nəsildən-nəslə “öz-özünə yayılır”. Bu metod adlanır "Mutagenik zəncirvari reaksiya" (mutagen zəncirvari reaksiya, MCR) .
Həmin il Liang və digərləri beta-talassemiya ilə triploid (yaşana bilmədiyi bilinir) embrionları üzərində iş apardılar. CRISPR tərəfindən düzəldilmiş 86 embriondan yalnız 71-i inkişafına davam etdi və bunlardan yalnız dördünün genləri düzgün şəkildə düzəldildi. Bu məqalə belə bir araşdırma aparmaqın nə qədər etik olduğuna dair mübahisələrə səbəb oldu.
IN Təbiət ZF nükleazları (sink barmaqla DNT-yə bağlanma domenini ehtiva edən qayçı zülalları) tədqiqatçılarından biri olan Edward Lanfear və həmkarları, insan embrionlarında və ya cücərmə hüceyrələrində genlərin düzəldilməsini əhatə edən hər hansı bir təcrübəyə moratorium qoyulmasını tələb etdilər: “Dəyişdirilən cücərmə hüceyrələrinin terapevtik təsiri nəzərə çarpsa da, taleyi sınağa çəkməyə dəyərmi? Bu sahədə aparılan tədqiqatlar mövzusunda açıq bir müzakirəyə girməyə hazırıq "... Yeri gəlmişkən, biologiya artıq müxtəlif tədqiqatlara dair bütün bir moratorium tarixini yazmışdır (şəkil 3). Ancaq CRISPR-a qayıdın. Bir müddət sonra bir qrup alim insan cücərti xəttinin hüceyrələrini dəyişdirmək cəhdlərindən qaçınmaq üçün bir təklif irəli sürdü, ancaq hamiləliyin inkişafı və saxlanmasında iştirak etmədikləri təqdirdə insan hüceyrələri ilə işləmək fikrini dəstəklədi (məsələn, somatik hüceyrələr).
İndi bu texnologiyadan istifadə perspektivlərinə toxunmağa dəyər. MCR, məsələn, malyariya və Денге qızdırmasını daşıya bilməyən ağcaqanadların yaradılmasına icazə verə bilər. Laboratoriya tədqiqatları üçün çoxsaylı mutasiyalarla siçan növlərini sürətlə yetişdirmək və hərtərəfli yoxlamada vaxt itirməmək mümkün olacaqdır. Bundan əlavə, Duchenne əzələ distrofiyasını müalicə etmək üçün siçanlarda CRISPR / Cas9 testi üzərində iş aparılır. Bununla birlikdə, cücərmə və embrion hüceyrələrindəki bu cür dəyişikliklərin mümkün yan təsirləri barədə sadəcə bilmədiyimiz narahatlıqlar var və bu səbəbdən bir moratorium təklif edildi.
GMO nə üçün yaxşıdır?
Ekologiya, qidalanma və materiallarla əlaqəli bəzi təəccüblü tətbiqetmə nümunələri ilə məhdudlaşacağıq.
"Eko donuz"
İlk baxışdan donuzların, fosforun və ekoloji fəlakətlərin heç bir ortaq nöqtəsi olmadığı görünə bilər. Ancaq bu belə deyil. Ciddi bir kənd təsərrüfatı problemi var: donuzlar qarışıq yemdəki fosforun çox hissəsini mənimsəyə bilməz, çünki fitatlar, fitik turşusu duzları şəklindədir. Donuz gübrəsindəki həzm olunmamış fosfor, nəticədə yosunların çoxalmağa başladığı su hövzələrində sona çatır - xoşbəxtliklə fitatlar yeyirlər. Balıq və digər su orqanizmləri yosunların zəhərli metabolik məhsulları ilə öldürülür. Ümumiyyətlə, bir fəlakət. Ancaq gen mühəndisləri Eko-donuz layihəsini təklif etdilər. Təəssüf ki, hələ bazara girməmiş bir layihə olaraq qalır. Ancaq fikir çox gözəldir. Fitatları mənimsəyə bilən genetik cəhətdən dəyişdirilmiş donuzlardan bəhs edirik. Fikir, fitatları parçalamaq üçün lazım olan bir fermenti kodlayan bir genin donuz genomuna daxil edilməsi idi (və eyni şeyi əldə edə bilərsiniz) E. coli). Ümid edək ki, nə vaxtsa elm adamları donuzların həyatını asanlaşdıracaqlar :-)
Çelik keçi, transgen pambıq, super şirin və kosher pendir
İndi heç bir şəkildə bir-biri ilə əlaqəli olmayan faydalı GMO nümunələrinə nəzər salaq: bunlar sadəcə gözəldir və mən sizə bunlardan danışmaq istədim. 2002-ci ildə Elm genetik cəhətdən dəyişdirilmiş məməli hüceyrələrin hörümçək torları istehsal edə biləcəyi barədə bir məqalə var idi. Kanadalı firma Nexia, keçilərini genomuna yerləşdirilmiş bir hörümçək toru zülalı geni ilə yetişdirdi. Belə keçilərin südündən Kevlar - müasir bədən zirehinin hazırlandığı materialdan da güclü olan biostal əldə etmək üçün istifadə edilə biləcəyi ortaya çıxdı.
Ancaq gen mühəndisliyi yalnız yeni materiallar yaratmağa deyil, həm də köhnələrini uğurla böyütməyə kömək edir. Hələ 1997-ci ildə Çin bakteriya geni ilə təchiz olunmuş, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş pambıq yetişdirməyə başladı Bacillus thuringiensis... Bu gen tərəfindən şifrələnmiş Cry1Ac zülalı yalnız bəzi kəpənəklərin tırtılları üçün zəhərlidir və göründüyü kimi insanlar daxil olmaqla bütün digər heyvanlar üçün zərərsizdir. Bu, bir çox məhsulun təhlükəli bir zərərvericisi olan pambıq qurdu populyasiyasının azalmasına səbəb oldu. Nəticədə, yalnız pambıq istehsalçıları deyil, həm də soya, qarğıdalı, yer fıstığı və müxtəlif tərəvəz yetişdirən fermerlər faydalananlar oldular.
Şirniyyata gəldikdə, belə bir bitki var Thaumatococcus danielliivə şəkərdən minlərlə dəfə daha şirin olan taumatin adlı bir zülalı kodlayan bir gen var! İndi bu zülalı istehsal edən mikroorqanizmlər və bitkilərin yaradılması üzərində iş gedir. Thaumatin şirinlikdən əlavə bitkinin bir sıra infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır.
Və nəhayət, kosher pendir haqqında. Adi pendir hazırlamaq üçün əvvəllər kavşan heyvanların həzm traktının hissələrindən biri olan abomazumdan təcrid olunmuş bir fermentin istifadə edildiyi məlumdur. Ancaq indi biotexnoloqlar bakteriya genomuna rennet genləri daxil edərək koser pendirinin istehsalını mümkün etdilər. Bu, elm ilə din arasındakı nadir bir əməkdaşlıq nümunəsidir.
Ehtiyat tədbirləri
Bir tərəfdən GMO-lərin faydalılığının yuxarıdakı nümunələri “dəniz dalğalarındakı kimi bir qum dənəsidir, əbədi buzdakı kiçik bir qığılcım kimi”. Digər tərəfdən, hər hansı bir texnologiyanın öz etik və təhlükəsizlik problemləri var. Yuxarıda, insan embrionları ilə əlaqəli CRISPR / Cas9 istifadəsinə qoyulmuş moratoriumu artıq müzakirə etdik. Meymunlar üzərində aparılan təcrübələrdə, bu sistemlə düzəldilmiş on embriondan, təəssüf ki, yarısından çoxunun doğulmadığı göstərildi. GMO istifadə ilə əlaqədar olaraq, burada ən çox qorxulan məhsula reaksiyalardır, bunları hər zaman görmək mümkün deyil. Məsələn, 1992-ci ildə heyvandarlıq şirkəti Pioneer, GM soya hazırladı və Braziliya qoz genini əlavə etdi və bununla soya fasulyəsindəki amin turşusu metioninin təbii çatışmazlığını aradan qaldırdı. Bu lobya əsasən soya üçün əsas qida olan insanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Ancaq qısa müddətdə insanların az bir hissəsində Braziliya qoz-fındıqlarının allergik olduğu ortaya çıxdı. Buna görə bu cür GM soya da allergiyaya səbəb ola bilər.
Yuxarıdakı faktlar genetik texnologiyaların ləyaqətini aşağı salmır, əksinə hər hansı bir metodun səriştəli və diqqətli istifadəsini tələb edir. Buna görə də məqaləni molekulyar genetikçi Bostondakı Harvard Tibb Məktəbinin George Church sözləri ilə bitirmək istərdim. de-fakto təhlükəsizliyi sübuta yetirilənə qədər bütün texnologiyalara moratorium qoyulmalıdır: "Çətinlik texnologiyanın faydalarının risklərdən daha çox olduğunu sübut etməkdir." .
Ədəbiyyat
- Molekulyar klonlama və ya xarici genetik materialın hüceyrəyə necə qoyulması;
- Kazantseva A. İnternetdə kimsə səhv edir! M.: CORPUS, 2016 .-- 376 s.;. Elm. 347 , 1301–1301;
- Duchenne əzələ distrofiyasını müalicə edin: qrup rəqabəti, texnika birliyi;
- Panchin A. Biyoteknologiyanın cəmi. M.: CORPUS, 2016 .-- 432 s.;
- Elementlər: "Transgen pambıq Çinli fermerlərə təhlükəli bir zərərvericini məğlub etməyə kömək etdi";
- Matt R. Genome. 23 fəsildə bir növün tərcümeyi-halı. M.: EKSMO, 2015 .-- 432 s.
Giriş
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərin üstünlükləri
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərin təhlükəsi
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidaların insan sağlamlığı üçün istifadəsinin nəticələri
GMO-nun yayılmasının Yerin ekologiyası üçün nəticələri
GMO istehlak edən siçanlar üzərində təcrübələrin nəticələri
Rusiyada GMO
Rusiyada GM zavodları
Nəticə
İstinadların siyahısı
GİRİŞ
Son əsrdə Yer kürəsinin sakinlərinin sayı 1,5-dən 5,5 milyarda qədər artdı və 2020-ci ilə qədər 8 milyarda qədər böyüməsi gözlənilir, beləliklə bəşəriyyətin qarşısında duran böyük bir problem yaranır. Bu problem, son 40 ildə istehsalın 2,5 dəfə artmasına baxmayaraq, hələ də kifayət etmədiyinə baxmayaraq qida istehsalındakı böyük artımda yatır. Və bu baxımdan dünyada getdikcə daha da aktuallaşan sosial durğunluq var. Digər bir problem tibbi müalicə ilə ortaya çıxdı. Müasir tibbin möhtəşəm uğurlarına baxmayaraq, bu gün istehsal olunan dərmanlar o qədər baha başa gəlir ki, dünya əhalisi artıq ənənəvi elmdən əvvəl müalicə metodlarına, ilk növbədə təmizlənməmiş bitki mənşəli preparatlara etibar edir.
İnkişaf etmiş ölkələrdə dərmanlar% 25-i bitkilərdən təcrid olunmuş təbii maddələrdən ibarətdir. Son illərin kəşfləri (xərçəng əleyhinə dərmanlar: taxol, podofillotoksin) bitkilərin uzun müddət faydalı bioloji aktiv maddələr (BTA) mənbəyi olaraq qalacağını və bitki hüceyrəsinin kompleks BTA sintez etmə qabiliyyətinin hələ də bir kimyəvi mühəndisin sintetik qabiliyyətindən xeyli üstün olduğunu göstərir. Bu səbəbdən də elm adamları transgen bitkilərin yaradılması problemini həll etdilər.
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş (GM) qidaların yaradılması hazırda onun ən vacib və mübahisəli vəzifəsidir.
GM məhsullarının üstünlükləri göz qabağındadır: bakteriyaların, virusların zərərli təsirlərinə həssas deyillər, yüksək məhsuldarlıq və uzun bir saxlama müddəti ilə seçilirlər. Onların istifadəsinin nəticələri bəlli deyil: genetik elm adamları hələ genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidaların insanlar üçün zərərsiz olub-olmadığı sualına cavab verə bilmirlər.
GMO NÖVLƏRİ
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlər iyirminci əsrin 80-ci illərinin sonunda ortaya çıxdı. 1992-ci ildə Çin zərərli böcəklərdən "qorxmayan" tütün yetişdirməyə başladı. Ancaq dəyişdirilmiş məhsulların kütləvi istehsalının başlanğıcı 1994-cü ildə, ABŞ-da nəqliyyat zamanı xarab olmayan pomidorların ortaya çıxması ilə qoyuldu.
GMO üç orqanizm qrupunu birləşdirir:
1. genetik cəhətdən dəyişdirilmiş mikroorqanizmlər (GMM);
2. genetik cəhətdən dəyişdirilmiş heyvanlar (GMO);
3. genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitkilər (GMP) ən çox yayılmış qrupdur.
Bu gün dünyada bir neçə düz GM məhsulu var: soya, kartof, qarğıdalı, şəkər çuğunduru, düyü, pomidor, kolza, buğda, qovun, hindiba, papaya, balqabaq, pambıq, kətan və yonca. ABŞ-da şərti soya, qarğıdalı, kolza və pambığın yerini almış GM soya kütləvi şəkildə yetişdirilir.
Transgen bitkilərin əkinləri durmadan artır. 1996-cı ildə dünyada 1.7 milyon hektar ərazini transgen bitki növləri işğal etmişdi, 2002-ci ildə bu rəqəm 52.6 milyon hektara çatmışdı (bunun 35.7 milyon hektarı ABŞ-da), 2005-ci ildə GMO onsuz da 91,2 milyon hektar, 2006-cı ildə 102 milyon hektar məhsul var idi.
2006-cı ildə GM bitkiləri, Argentina, Avstraliya, Kanada, Çin, Almaniya, Kolumbiya, Hindistan, İndoneziya, Meksika, Cənubi Afrika, İspaniya və ABŞ da daxil olmaqla dünyanın 22 ölkəsində yetişdirildi. GMO olan məhsulların əsas dünya istehsalçıları ABŞ (% 68), Argentina (% 11,8), Kanada (% 6), Çin (% 3).
GEN DƏYİŞDİRİLMİŞ TƏŞKİLATLARIN AVQANTILARI
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərin müdafiəçiləri GMO-nun insanlığın aclıqdan yeganə xilası olduğunu iddia edirlər. Alimlərin proqnozlarına görə, 2050-ci ilədək Yer kürəsinin əhalisi 9-11 milyard nəfərə çata bilər, təbii olaraq dünya kənd təsərrüfatı istehsalının ikiqat, hətta üç qat artmasına ehtiyac var.
Bu məqsədlə genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitki sortları əladır - xəstəliklərə və havaya davamlıdırlar, daha tez yetişir və daha uzun müddət saxlanılır və zərərvericilərə qarşı müstəqil olaraq böcək dərmanları istehsal edə bilirlər. GMO bitkiləri, müəyyən hava şəraiti səbəbindən köhnə sortların yaşaya bilmədiyi yerlərdə yaxşı məhsul verə və böyüyə bilər.
Ancaq maraqlı bir həqiqət: GDO'lar Afrika və Asiya ölkələrini xilas etmək üçün aclıq dərmanı olaraq yerləşdirilmişdir. Ancaq nədənsə Afrika ölkələri son 5 ildə GM komponentləri olan məhsulların ərazilərinə idxalına icazə verməyiblər. Qəribə deyilmi?
GENETİK DÜŞÜNDÜRÜLMÜŞ ORGANİZMALARIN TƏHLÜKƏSİ
GMO-ya qarşı çıxanlar üç əsas təhdid yaratdıqlarını söyləyirlər:
· İnsan orqanizminə təhlükə - allergik xəstəliklər, metabolik xəstəliklər, antibiotikə davamlı mədə mikroflorasının görünüşü, kanserogen və mutagen təsirlər.
· Ətraf mühitə təhlükələr - bitki mənşəli alaq otlarının yaranması, tədqiqat sahələrinin çirklənməsi, kimyəvi çirklənmə, genetik plazmanın azaldılması və s.
· Qlobal risklər - kritik virusların aktivləşdirilməsi, iqtisadi təhlükəsizlik.
GENETİK DƏYİŞDİRİLMİŞ MƏHSULLARIN İSTİFADƏSİNİN İNSAN SAĞLIĞI NƏTİCƏLƏRİ
Alimlər genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidaları yeməyin aşağıdakı əsas risklərini müəyyənləşdirirlər:
1. Transgen zülalların birbaşa təsiri nəticəsində toxunulmazlığın, allergik reaksiyaların və metabolik xəstəliklərin basdırılması.
GMO-lara daxil olan genlərin yaratdığı yeni zülalların təsiri bilinmir. Bir şəxs bunları əvvəllər heç istifadə etməyib və bu səbəbdən də allergen olub olmadığı aydın deyil.
İllüstrativ bir nümunə, Braziliya qozunun genlərini soya paxlası genləri ilə keçmək cəhdidir - sonuncunun qida dəyərini artırmaq üçün zülallarını artırdılar. Ancaq sonradan məlum olduğu kimi, birləşmə güclü bir alerjen olduğu ortaya çıxdı və sonrakı istehsaldan geri çəkilməli idi.
Transgenlərin qadağan olunduğu İsveçdə əhalinin% 7-si allergikdir, etiketlənmədən də satıldığı ABŞ-da% 70,5.
Versiyalardan birinə görə, İngilis uşaqlar arasında meningit epidemiyasına GM tərkibli süd şokolad və gofret peçenye istehlakı nəticəsində zəif immunitet sistemi səbəb oldu.
2. GMO-da insanlar üçün zəhərli yeni, planlaşdırılmamış zülalların və ya metabolik məhsulların meydana gəlməsi nəticəsində müxtəlif sağlamlıq pozğunluqları.
Xarici bir gen daxil edildikdə bitki genomunun sabitliyinin pozulmasına dair inandırıcı dəlillər artıq mövcuddur. Bütün bunlar GMO kimyəvi tərkibində dəyişikliklərə və zəhərli xüsusiyyətlər daxil olmaqla gözlənilməz görünüşə səbəb ola bilər.
Məsələn, 80-ci illərin sonlarında ABŞ-da triptofan qida qatqısı istehsalı üçün. 20-ci əsrdə bir GMH bakteriyası yaradıldı. Ancaq adi bir triptofanla birlikdə, qeyri-müəyyən bir səbəbdən etilen bis-triptofan istehsal etməyə başladı. İstifadəsi nəticəsində 5 min nəfər xəstələndi, bunlardan 37 nəfəri öldü, 1500 nəfəri əlil oldu.
Müstəqil mütəxəssislər, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitki bitkilərinin normal orqanizmlərdən 1020 qat daha çox toksin saldığını iddia edirlər.
3. Patogen mikrofloranın antibiotiklərə qarşı müqavimətinin ortaya çıxması.
GMO qəbul edərkən, hələ də müvafiq təcrübələrdə göstərilən bağırsaq mikroflorasına keçə bilən antibiotik müqaviməti üçün marker genlərindən istifadə olunur və bu da öz növbəsində tibbi problemlərə - bir çox xəstəliyi müalicə edə bilməməyə səbəb ola bilər.
2004-cü ilin dekabrından AB AB antibiotik müqavimət genlərindən istifadə edilən GMO satışını qadağan etdi. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) istehsalçılara bu genlərdən istifadə etməməyi tövsiyə edir, lakin şirkətlər bunlardan tamamilə imtina etməyiblər. Oxford Ensiklopediyasında qeyd edildiyi kimi bu cür GMO-lərin riski olduqca yüksəkdir və "gen mühəndisliyinin ilk baxışda görünə biləcəyi qədər zərərsiz olmadığını etiraf etməliyik."
4. İnsan bədənində herbisidlərin yığılması ilə əlaqəli sağlamlıq pozğunluqları.
Məlum olan transgen bitkilərin əksəriyyəti kənd təsərrüfatı kimyəvi maddələrinin kütləvi istifadəsi zamanı ölmür və onları yığa bilir. Herbisid qlifosata davamlı olan şəkər çuğundurunun zəhərli metabolit yığdığına dair dəlillər var.
5. Bədəndə zəruri maddələrin qəbulunun azaldılması.
Müstəqil mütəxəssislərin fikrincə, məsələn, şərti soya və GM analoqlarının tərkibinin ekvivalent olub-olmadığını dəqiqliklə demək hələ mümkün deyil. Müxtəlif nəşr olunmuş elmi məlumatları müqayisə edərkən bəzi göstəricilərin, xüsusən fitoestrogenlərin tərkibinin əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdiyi ortaya çıxır.
6. Uzunmüddətli kanserogen və mutagen təsirlər.
Xarici bir genin bir orqanizmə hər daxil edilməsi mutasiyadır, genomda arzuolunmaz nəticələrə səbəb ola bilər və bunun nəyə gətirib çıxaracağı - heç kim bilmir və bu gün də bilmir.
İngilis alimlərin 2002-ci ildə nəşr olunan "İnsan qidasında GMO istifadə ilə əlaqəli riskin qiymətləndirilməsi" dövlət layihəsi çərçivəsində apardığı araşdırmalara görə, transgenlər insan orqanizmində qalmağa və "üfüqi köçürülmə" deyilənlər nəticəsində mikroorqanizmlərin genetik aparatına daxil edilməyə meyllidir. insan bağırsaqları. Əvvəllər belə bir ehtimal rədd edilmişdi.
GMO-nun Torpaq ekoloqiyası üçün paylanmasının nəticələri
İnsan sağlamlığı üçün təhlükə ilə yanaşı, elm adamları biotexnologiyanın ətraf mühitə hansı potensial təhlükə yaratması məsələsini fəal şəkildə müzakirə edirlər.
GMO bitkiləri tərəfindən əldə edilən herbisidlərə qarşı tolerantlıq, transgen bitkilərin nəzarətdən çıxması halında zərər verə bilər. Məsələn, yonca, düyü, günəbaxan öz xüsusiyyətlərinə görə alaq otlarına çox oxşayır və özbaşına böyümələrinin öhdəsindən gəlmək asan olmayacaqdır.
GMO məhsullarının əsas istehsalçı ölkələrindən biri olan Kanadada bu kimi hallar artıq qeydə alınıb. The Ottawa Citizen qəzetinin yazdığına görə, Kanada təsərrüfatları, müxtəlif növ herbisidlərə qarşı davamlı üç növ GM kolza toxumunun təsadüfən kəsilməsindən yaranan genetik cəhətdən dəyişdirilmiş "super otlar" tərəfindən işğal olunur. Nəticə qəzetin iddia etdiyi bir bitki demək olar ki, bütün kənd təsərrüfatı kimyəvi maddələrə qarşı davamlıdır.
Bənzər bir problem, herbisid müqavimət genlərinin becərilən bitkilərdən digər vəhşi növlərə köçürülməsi vəziyyətində ortaya çıxacaqdır. Məsələn, böyüməkdə olan transgen soya fasulyelerinin bitkilərin (alaq otlarının) genetik mutasiyalarına səbəb olduğu və herbisidlərin təsirinə qarşı immunitet əldə etdiyi müşahidə edilmişdir.
Zəhərli protein istehsalını kodlayan genlərin böcək zərərvericilərinə ötürülməsi ehtimalı da istisna edilmir. Öz böcək dərmanlarını istehsal edən alaq otları, çox vaxt təbii böyüməni məhdudlaşdıran böcəkləri idarə etməkdə böyük bir üstünlüyə malikdir.
Bundan əlavə, yalnız zərərvericilər deyil, digər böcəklər də risk altındadır. Nüfuzlu Nature jurnalında müəllifləri transgen qarğıdalı bitkilərinin qorunan bir monarx kəpənək növünün populyasiyalarını təhdid etdiyini, polenlərinin tırtılları üçün zəhərli olduğunu açıqladığı bir məqalə çıxdı. Əlbəttə ki, belə bir təsir qarğıdalı yaradıcıları tərəfindən təsəvvür edilməmişdi - yalnız həşərat zərərvericilərini dəf etməli idi.
Bundan əlavə, transgen bitkilərlə qidalanan canlı orqanizmlər mutasiya edə bilər - Alman zooloq Hans Kaaz (Hans Kaaz) tərəfindən aparılan araşdırmalara görə, dəyişdirilmiş yağ şalğamının tozcuqları arıların mədəsində yaşayan bakteriyalarda mutasiyaya səbəb oldu.
Bütün bu təsirlərin uzun müddətdə bütün qida zəncirlərinin pozulmasına və nəticədə fərdi ekoloji sistemlərdəki tarazlığa və hətta bəzi növlərin məhv olmasına səbəb ola biləcəyi qorxusu var.
GMO İSTİFADƏ EDİLƏN Siçan ÜZRƏ TƏCRÜBƏ NƏTİCƏLƏRİ
GMO təhlükəsizliyi sahəsində demək olar ki, bütün tədqiqatlar müştərilər - xarici şirkətlər Monsanto, Bayer və başqaları tərəfindən maliyyələşdirilir.Belə tədqiqatlar əsasında GMO lobbistləri GM məhsullarının insanlar üçün təhlükəsiz olduğunu iddia edirlər.
Bununla birlikdə, mütəxəssislərə görə, bir neçə ay ərzində bir neçə on siçovul, siçan və ya dovşan üzərində aparılan GM qidalarının istifadəsinin təsirlərinə dair işlər kifayət qədər hesab edilə bilməz. Baxmayaraq ki, belə testlərin nəticələri həmişə birmənalı olmur.
· 1994-cü ildə ABŞ-da GM pomidoru üzərində aparılmış insanlar üçün təhlükəsizlik üçün GM bitkilərinin ilk marketinqqabağı işi, yalnız mağazalarda satışına deyil, sonrakı GM bitkilərinin "yüngül" testinə də icazə verildi. Bununla birlikdə, bu tədqiqatın "müsbət" nəticələri bir çox müstəqil mütəxəssis tərəfindən tənqid olunur. Test metodologiyası və əldə edilmiş nəticələrlə bağlı çoxsaylı şikayətlərə əlavə olaraq, belə bir "qüsur" var - ondan iki həftə ərzində 40 eksperimental siçovuldan 7-si öldü və ölümlərinin səbəbi məlum deyil.
· İyun 2005 qalmaqalı ilə yayımlanan daxili bir Monsanto hesabatına görə, yeni GM 863 qarğıdalı çeşidi MON 863 ilə bəslənən eksperimental siçovullar qan dövranı və immun sistemində dəyişikliklər yaşadı.
1998-ci ilin sonundan bəri transgen bitkilərin etibarsızlığı barədə xüsusilə aktiv bir söhbət oldu. İngilis immunoloq Armand Putztai, bir televiziya reportajında, dəyişdirilmiş kartofla bəslənən siçovullarda toxunulmazlığın azaldığını söylədi. Ayrıca, GM qidalarından ibarət olan menyu sayəsində eksperimental siçovullarda beyin həcmində azalma, qaraciyərin məhv edilməsi və toxunulmazlığın boğulması tapıldı.
Rusiya Tibb Elmləri Akademiyasının Bəslənmə İnstitutunun 1998-ci il hesabatına görə, Monsanto transgenik kartofla bəslənən siçovullar həm bir aydan sonra həm də altı aylıq təcrübədən sonra bədən çəkisində statistik olaraq əhəmiyyətli bir azalma, anemiya və qaraciyər hüceyrələrində degenerativ dəyişikliklər göstərdi.
Ancaq heyvanlar üzərində sınaqdan keçməyin yalnız ilk addım olduğunu və insanlar üzərində araşdırmalara alternativ olmadığını unutmayın. GM qida istehsalçıları təhlükəsiz olduqlarını iddia edərlərsə, bu, narkotik sınaqlarına bənzər bir cüt kor, plasebo nəzarətli bir sınaq istifadə edərək insan könüllü tədqiqatları ilə təsdiqlənməlidir.
Təqdim olunan elmi ədəbiyyatda nəşrlərin azlığına əsaslanaraq, heç vaxt GM-də qidaların insanlarda klinik sınaqları olmamışdır. GM qidalarının təhlükəsizliyini müəyyənləşdirmək cəhdlərinin əksəriyyəti dolayıdır, lakin düşündürücüdür.
2002-ci ildə qida keyfiyyəti ilə əlaqəli xəstəliklərin ABŞ-da və Skandinaviya ölkələrində müqayisəli təhlili aparılmışdır. Müqayisə olunan ölkələrin əhalisi kifayət qədər yüksək yaşayış səviyyəsinə, oxşar qida səbətinə və müqayisə edilə bilən tibbi xidmətlərə malikdir. GDO'ların ABŞ-da bazara geniş yayılmasından sonra bir neçə il ərzində, xüsusən də İsveçdən 3-5 dəfə çox qida yoluxucu xəstəliklərin qeydə alındığı ortaya çıxdı. Bəslənmə keyfiyyətindəki yeganə əhəmiyyətli fərq, ABŞ əhalisi tərəfindən GM qidalarının aktiv istifadəsi və İsveç pəhrizində praktik olaraq olmamasıdır.
1998-ci ildə Elm və Texnologiyanın Məsul Tətbiqi üçün Beynəlxalq Həkimlər və Alimlər Cəmiyyəti (PSRAST) GMO və məhsulların ətraf mühitə buraxılmasına dünya səviyyəsində bir moratorium elan edilməsinin zəruriliyini bildirən bir Bəyannamə qəbul etdi. onlardan bu texnologiyanın istismarının haqlı olub olmadığını və sağlamlıq və ətraf mühit üçün nə qədər zərərsiz olduğunu müəyyən edəcək qədər məlumat toplanana qədər.
2005-ci ilin iyul ayına qədər dünyanın 82 ölkəsindən 800 elm adamı sənədi imzaladı. 2005-ci ilin mart ayında Bəyannamə dünya hökumətlərini "təhlükə yaratdıqları və qaynaqların davamlı istifadəsinə töhfə vermədikləri üçün" GMO istifadəsini dayandırmağa çağırdıqları açıq bir məktub kimi geniş yayılmışdı.
RUSİYADA GMO
Rusiya ticarətin əsas rol oynadığı bazar iqtisadiyyatı yolu ilə getdi. Təəssüf ki, vicdansız sahibkarlar tez-tez mənfəət əldə etmək üçün keyfiyyətsiz malları itələyirlər. Bu, zəif öyrənilmiş yeni texnologiyaların istifadəsinə əsaslanan məhsullar itələdikdə xüsusilə təhlükəlidir. Səhvlərin qarşısını almaq üçün malların istehsalı və bölgüsü üzərində dövlət səviyyəsində ciddi nəzarət tələb olunur. Müvafiq nəzarətin olmaması qidada genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərdən (GMO) istifadə edildikdə baş verən ciddi səhvlərə və ciddi nəticələrə səbəb ola bilər.
Təhlükəsizliyi ilə bağlı dünyanın müxtəlif ölkələrindən olan elm adamları tərəfindən mübahisələndirilən GMO-nun Rusiyada geniş miqyasda yayılması sonsuzluğa, xərçəng xəstəliyinə, genetik deformasiyalara və allergik reaksiyalara, insanların və heyvanların ölüm nisbətinin artmasına, biomüxtəlifliyin kəskin azalmasına və ətraf mühitin pisləşməsinə gətirib çıxarır.
İlk transgen məhsullar, 1980-ci illərdə keçmiş hərbi kimyəvi şirkəti Monsanto tərəfindən ABŞ-da hazırlanmışdır. 1996-cı ildən transgen bitkilərin əkin sahələrinin ümumi sahəsi 50 dəfə artmışdır və artıq 2005-ci ildə 90 milyon hektar olmuşdur (ümumi sahənin 17% -i). Bu sahələrin əksəriyyəti ABŞ, Kanada, Braziliya, Argentina və Çində əkilir. Üstəlik, bütün GMO bitkilərinin 96% -i ABŞ-a məxsusdur. Ümumilikdə, dünyada 140-dan çox genetik modifikasiya olunmuş bitki istehsalı üçün təsdiq edilmişdir.
Bir vaxtlar, GM bitkilərinin əsas istehsalçısı olan Monsanto, 10-15 il ərzində planetdəki bütün toxumların transgen olacağını açıqladı. Belə bir vəziyyətdə transgen toxum istehsalçıları əkinçilik bazarında inhisarçı olacaqlar və dünyanın hər yerində (Rusiyada da daxil olmaqla), sadəcə bu və ya digər bəhanə ilə ölkəyə toxum satmaqdan imtina edərək aclıq təşkil edə biləcəklər. İqtisadi embarqo və blokada tətbiqetməsi müəyyən dövlətlərə təzyiq göstərmək üçün çoxdan tətbiq olunurdu, son nümunələri xatırlamaq olar - İraq, İran, Şimali Koreya.
Onsuz da GMO ehtiva edən məhsullar istehsalçılara böyük qazanc gətirir. GMO və "transgenik" məhsulların təhlükəsizlik yoxlamaları əsasən istehsalçı şirkətlərin özləri hesabına aparılır və çox vaxt GMO-lərin təhlükəsizliyi ilə bağlı tədqiqatlar səhv və qərəzli olur. İngiltərədəki biotexnologiya sənayesində çalışan 500 elm adamından% 30u, İngilis qəzetinin Times qəzetinə verilən Ali Təhsil əlavəsində dərc olunan məlumatlara görə, nəticələrini sponsorların istəyi ilə dəyişdirməli olduqlarını söylədi. Bunlardan 17% -i müştəri üçün üstünlük verilən nəticəni göstərmək üçün məlumatlarını təhrif etməyə razı oldular, 10% -i bundan sonra müqavilələrdən məhrum etməklə hədələdikləri üçün "xahiş etdiklərini" və 3% əsərlərin nəşrini açmağı mümkünsüz edən dəyişikliklər etməli olduqlarını söylədilər.
Üstəlik, GM toxumu alan fermerlər, şirkətləri xarici təşkilatlara araşdırma üçün vermək hüququ olmadığına imza atır və bununla da müstəqil bir imtahan keçirmək üçün son fürsətdən məhrum olurlar. Müqavilələrin qaydalarının pozulması ümumiyyətlə şirkət tərəfindən məhkəməyə və fermer üçün böyük itkilərə səbəb olur.
Digər tərəfdən, bu yaxınlarda Avropa Birliyi bir hesabat dərc etdi (GM bitkilərindən kimə fayda gətirir Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş (GM) bitkilərin qlobal performansının təhlili 1996-2006), burada transgen məhsulların olmadığı qeyd edildi. istehlakçılara heç bir iqtisadi fayda gətirmədi: dünyanın əksər ölkələrində fermerlərin qazancını artırmadılar, məhsulların istehlakçı keyfiyyətini yaxşılaşdırmadılar və heç kimi aclıqdan qurtarmadılar. GM bitkilərinin istifadəsi yalnız tətbiq olunan kimyəvi gübrələrin (herbisidlər və pestisidlər) miqdarının artmasına gətirib çıxardı, biotexnoloji şirkətlərin vəd etdiyi kimi istifadələrini heç bir şəkildə azaltmadı. GM bitkiləri müxtəlif xüsusiyyətlərə görə qeyri-sabit qalır və insan sağlamlığına mənfi təsir göstərir. Mənfi təsir, GM bitkilərinin davamlı olduğu az miqdarda pestisidlərə məruz qalması ilə də bağlı ola bilər.
GMO yalnız insanlara deyil, həm də bitkilərə, heyvanlara, faydalı bakteriyalara (məsələn, mədə-bağırsaq traktının bakteriyaları (dysbiosis), torpaq bakteriyalarına, çürümə bakteriyalarına və s.) Mənfi təsir göstərir və sayının sürətlə azalmasına və sonradan itməsinə səbəb olur. Məsələn, torpaq bakteriyalarının yox olması torpağın deqradasiyasına, çürümə bakteriyalarının yox olmasına - narahat olmayan biokütlənin yığılmasına, buz əmələ gətirən bakteriyaların olmamasına - yağıntıların kəskin azalmasına səbəb olur. Canlı orqanizmlərin yox olmasının nəyə gətirib çıxara biləcəyini - ətraf mühitin pisləşməsinə, iqlim dəyişikliyinə, biosferin sürətli və dönməz məhvinə səbəb olduğunu təxmin etmək asandır.
Maraqlıdır ki, GDO istehsalında lider olan bir ölkə olan ABŞ-ın bir neçə əyaləti, GM bitkilərinin becərilməsinə və GM toxumlarının yayılmasına müqavimət göstərməyə başladı. Bu əyalətlər arasında təəccüblü bir şəkildə, biotexnik nəhəng Monsanto'nun qərargahının yerləşdiyi Missouri əyalətidir. Bu yaxınlarda ABŞ-da GM bitkilərinə qarşı aktiv müqavimət və ən yüksək səviyyədə başladı. Beləliklə, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi genetik cəhətdən dəyişdirilmiş düyü növlərinin becərilməsini qadağan etdi. Eyni zamanda, onsuz da əkilən düyü Nazirliyin qərarı ilə tamamilə məhv edilməlidir. ABŞ hökuməti 2008-ci ildə qida təhlükəsizliyi və keyfiyyətə nəzarət proqramlarına xərcləri əhəmiyyətli dərəcədə artırmağa qərar verdi. Bu yaxınlarda məhkəmə qərarı ilə golf və çəmənlik üçün transgenik çəmən otlar da qadağan edildi.
2008-ci ildə BMT və Dünya Bankı ilk dəfə geniş miqyaslı aqrobiznesə və geni dəyişdirilmiş texnologiyalara qarşı çıxış etdilər. Hazırlanmasında təxminən 400 elm adamının iştirak etdiyi ortaq hesabatda, dünyanın planetin bütün əhalisini qidalandırmaq üçün lazım olduğundan daha çox qida istehsal etdiyi deyilir. BMT mütəxəssisləri əmindir ki, iri aqrobiznes yüz milyonlarla insanın aclığı ilə maraqlanır və bu, siyasətini süni qida çatışmazlığı yaratmağa əsas verir. BM ilk dəfə olaraq genetik cəhətdən dəyişdirilmiş texnologiyaların kənd təsərrüfatında istifadəsini pislədi, çünki, birincisi, aclıq problemini həll etmirlər, ikincisi, əhalinin sağlamlığı və planetin gələcəyi üçün təhlükə yaradırlar.
GM - RUSİYADA BİTKİLƏR
GM məhsulları Rusiya bazarında 90-cı illərdə ortaya çıxdı. Hazırda Rusiyada 17 sətirdə GM məhsullarına icazə verilir (7 sətir qarğıdalı, 3 sətir soya, 3 sətir kartof, 2 sətir düyü, 2 sətir çuğundur) və 5 növ mikroorqanizm. Ən çox yayılmış qatqı, herbisidə davamlı GM sousudur (sətir 40.3.2). İcazəli növlər az görünür, lakin bir çox məhsula əlavə olunur. GM komponentlərinə çörək məhsulları, ət və süd məhsullarında rast gəlinir. Uşaq qidalarında, xüsusən də kiçik uşaqlar üçün çoxu var.
"Ekoloji Ekspertiza haqqında" RF Qanunu çərçivəsində işləyən GM bitkilərinin təhlükəsizliyinin qiymətləndirilməsi üzrə Dövlət Ekoloji Ekspertiza Komissiyası təsdiq üçün təqdim edilmiş xətlərin heç birini təhlükəsiz saymadı. (Bu komissiyanın üzvləri üç əsas rus akademiyasının nümayəndələridir: RAS, RAMS və RAAS). Bunun sayəsində Rusiyada GM bitkilərinin becərilməsi rəsmi olaraq qadağandır, lakin GM məhsullarının bazarına inhisarçı şirkətlərin istəkləri ilə tamamilə uyğun olan GM məhsullarının idxalına icazə verilir.
İndi ölkədə GM komponentləri olan bir çox məhsul var, lakin hamısı Vladimir Putinin 2005-ci ilin sonunda imzalamasına baxmayaraq uyğun işarələr olmadan istehlakçıya çatdırılır. "GM komponentlərinin məcburi etiketlənməsi barədə İstehlakçı Hüquqlarının Müdafiəsi Qanununa əlavə". Rusiya Tibb Elmləri Akademiyasının Bəslənmə İnstitutu tərəfindən aparılan yoxlama G.G.Onişenkonun imzaladığı "GMO-lərin yoxlanılması üçün metodiki təlimat" a uyğun gəlmədi və bəzi hallarda əldə edilən məlumatlar açıqlanan nəticələrlə tamamilə ziddiyyət təşkil etdi. Beləliklə, Bəslənmə İnstitutu tərəfindən Amerikanın “Russet Burbank” GM-kartof sortlarının siçovullarda sınaqdan keçirilməsi zamanı heyvanlarda qaraciyərdə, böyrəklərdə və yoğun bağırsaqda ciddi morfoloji dəyişikliklər müşahidə edildi; hemoglobin salınması; artan diurez; ürək və prostat kütləsindəki dəyişikliklər. Bununla birlikdə, Bəslənmə İnstitutu, "tədqiq olunan kartof çeşidinin, sonrakı epidemioloji tədqiqatlar zamanı insan qidalanmasında istifadə edilə biləcəyi" qənaətinə gəldi. xəstəliyin kliniki mənzərəsini və əhali arasında yayılmasını öyrənərkən (Kolorado kartof böcəyinə davamlı transgen kartofun biotibbi tədqiqatları. Rusiya Tibb Elmləri Akademiyasının Bəslənmə İnstitutunun hesabatı. M: Rusiya Tibb Elmləri Akademiyasının Bəslənmə İnstitutu. 1998, 63s.).
Ölkəmizdə, bilinməyən səbəblərdən, praktik olaraq heç bir elmi və klinik tədqiqat və GMO-nun heyvanlara və insanlara təsirinin yoxlanılması aparılmır. Bu cür tədqiqat aparmaq cəhdləri çox böyük müqavimətlə qarşılaşdı. Ancaq GM məhsullarının insanlara təsiri hələ də tamamilə araşdırılmamışdır, geniş yayılmasının nəticələri gözlənilməzdir.
Laboratoriya siçovullarının nəsillərinə Herbisid Roundupa (RR, sətir 40.3.2) qarşı davamlı GM soya fasulyəsinin təsirini araşdırmamız, birinci nəsil siçovulların ölüm nisbətinin artdığını, sağ qalan siçovulların bəzilərinin inkişaf etmədiyini, orqanlardakı patoloji dəyişiklikləri və ikinci nəslin olmamasını göstərdi (Ermakova, 2006; Ermakova, 2006, 2007; Ermakova & Barskov, 2008). Eyni zamanda, cütləşmədən iki həftə əvvəl, cütləşmə və laktasiya dövründə yalnız dişi GM soya ilə qidalandırdıq. Soya soya unu (üç təkrar), soya toxumu və ya soya unu şəklində əlavə edildi. GM soya qrupundan olan siçovul balalarının% 30-dan çoxu inkişaf etməmiş, inkişafın bu mərhələsində adi siçovul balalarına nisbətən bədən ölçüsü və çəkisi xeyli kiçik idi. Nəzarət qruplarında belə siçovul balaları bir neçə dəfə az idi. Digər seriyalarda yemə yalnız dişilər üçün deyil, həm də kişilər üçün GM soya əlavə edildi. Eyni zamanda, normal bir ilk nəsil ala bilmədilər: siçovulların% 70-i nəsil vermədi (Malygin, Ermakova, 2008). Başqa bir işdə soya qrupuna daxil olan siçanlardan nəsil almaq mümkün deyildi (Malygin, 2008). Campbell'ın hamstarlarında məhsuldarlığın azalması və kişilərdə testosteron konsentrasiyasında azalma eyni soya xəttinin toxumları yemlərinə əlavə edildikdə müşahidə edildi (Nazarova və Ermakova, 2009).
"Transgenik" məhsulların istehlakından yaranan insan sağlamlığı üçün böyük risklər, Rus alimlərinin (O. A. Monastyrski, V. V. Kuznetsov, A. M. Kulikov, A. V. Yablokov, A. S. Baranov və bir çox başqaları). Elmi ədəbiyyatda GMO-lərin onkologiya ilə əlaqəsi haqqında məqalələr meydana çıxmışdır. Alimlərin fikrincə, yalnız transgenlərin xüsusiyyətlərinə diqqət yetirilməməlidir. tətbiq olunan və meydana gələn zülalların təhlükəsizliyi, eyni zamanda hələ də çox mükəmməl olmayan və onların köməyi ilə yaradılan orqanizmlərin təhlükəsizliyinə zəmanət verməyən genlərin daxil edilməsi texnologiyasında.
O. A. Monastyrski və M. P. Seleznevaya (2006) görə, 3 il ərzində ölkəmizə idxal 100 dəfə artmışdır: qida məhsullarının 50% -dən çoxu və yemin 80% -i taxıl və ya onların emalı məhsulları (GM soya, kolza, qarğıdalı), həmçinin bəzi meyvə və tərəvəz növləri. Hal-hazırda mütəxəssislərin fikrincə, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş mənbələrdə tərəvəz konservlərinin 80% -i, ət məhsullarının 70% -i, qənnadı məhsullarının 70% -i, meyvə və tərəvəzlərin 50% -i, süd məhsullarının 15-20% -i və uşaqlar üçün qida qarışıqlarının 90% -i ola bilər. Tibbi İnformasiya Agentliyinə görə Rusiyada onkoloji xəstəliklərin, xüsusən də bağırsaq traktının və prostat vəzinin sayının kəskin artması və uşaqlarda lösemiyanın artması, qidada geni dəyişdirilmiş komponentlərin istifadəsi ilə əlaqədardır.
Rus genetiklərinə görə, "... bir-birləri ilə orqanizmlərin yeyilməsi üfüqi köçürmənin əsasını təşkil edə bilər, çünki DNT-nin tamamilə həzm olunmadığı və ayrı-ayrı molekulların bağırsaqdan hüceyrəyə və nüvəyə daxil olub daha sonra xromosoma inteqrasiya edə biləcəyi göstərilmişdir" (Gvozdev, 2004) ... Genlərin tətbiqi üçün bir vektor kimi istifadə olunan plazmidlər (dairəvi DNT) halqalarına gəldikdə, DNT-nin dairəvi forması onları məhv olmağa daha davamlı edir.
Rus alimləri V.V.Kuznetsov və A.M. Kulikov, (2005) hesab edirlər ki, “transgen bitkiləri böyüdərkən risklərin azaldılması və ya aradan qaldırılması GMO istehsalı, yeni nəslin transgen bitkiləri yaradılması, GM bitkiləri və fundamental biologiyasının hərtərəfli öyrənilməsi texnologiyasında əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırma nəzərdə tutur. genom ifadəsinin tənzimlənməsi ". Bütün bunlar Rusiyada GMO-nun canlı orqanizmlərə və onların nəsillərinə təsiri ilə bağlı hərtərəfli və müstəqil elmi tədqiqatların aparılmasına, canlı orqanizmlər və ətraf mühit üçün təhlükəsiz olan biotexnoloji metodların inkişaf etdirilməsinə təcili ehtiyac olduğunu göstərir.
Rusiyada genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərin yoxlanılması Rusiya Federasiyası Prezidentinin 9 Mart 2004-cü il tarixli 314 nömrəli Fərmanına uyğun olaraq yaradılmış İstehlakçı Hüquqlarının Müdafiəsi və İnsan Rifahına Nəzarət Federal Xidməti (Rospotrebnadzor) tərəfindən həyata keçirilir. Laboratoriyalar qida tərkibindəki GM komponentlərini aşkar etmək üçün polimeraz zəncirvari reaksiya (PCR) istifadə etmək.
Rusiyadakı GMO-lərin təhlükəsizliyini qiymətləndirmək üçün mövcud sistem, digər ölkələrə (ABŞ, AB) nisbətən daha geniş tədqiqatlar tələb edir və heyvanlar üzərində uzunmüddətli toksikoloji tədqiqatları - 180 gün (AB - 90 gün) və müasir analiz metodlarının tətbiqini əhatə edir. genotoksiklik, genomik və proteomik analizlərin təyin edilməsi, model sistemlərdəki allergikliyin qiymətləndirilməsi və daha çox şey GMO-lardan əldə edilmiş qeydə alınmış qida məhsullarının təhlükəsizliyini təmin edən əlavə bir amildir. Bu çoxşaxəli tədqiqatlar Rospotrebnadzor sisteminin, RAMS, RAS, RAAS və Rusiyanın Təhsil və Elm Nazirliyinin bir sıra aparıcı tədqiqat qurumlarında aparılır.
Rusiya Federasiyası qanunvericiliyinə uyğun olaraq (05.07.1996-cı il tarixli 86-FZ nömrəli "Genetik mühəndisliyi sahəsində dövlət tənzimlənməsi haqqında", 02.01.2000 tarixli 29-FZ "Qida məhsullarının keyfiyyəti və təhlükəsizliyi haqqında" və 30.03.1999 tarixli No 52-FZ "Əhalinin sanitariya və epidemioloji rifahı haqqında") GMO qida məhsulları "yeni qida" kateqoriyasına aid edilir və məcburi təhlükəsizlik qiymətləndirilməsinə və dövriyyənin sonrakı nəzarətinə tabedir.
Rospotrebnadzorun 24 yanvar 2006-cı il tarixli 0100 / 446-06-32 saylı məktubuna görə, GMO istifadə ilə əldə edilən komponentlərin% 0.9 və ya daha azının tərkibindəki qida məhsulları təsadüfən və ya texniki cəhətdən qaçınılmazdır və müəyyən miqdarda GMO komponentləri olan qida məhsulları tətbiq edilmir. GMO istifadə ilə əldə edilmiş və etiketlənməyən komponentləri olan qida məhsulları kateqoriyasına aiddir. Bununla yanaşı, sahələrdə yaxşı hazırlanmış laboratoriya bazasının olmaması bu tənzimləməni sahibkarların məhsulların etiketlənməməsi üçün başqa bir boşluğa çevirir.
NƏTİCƏ
Rusiyada və dünyada GMO ilə vəziyyəti təhlil etmək üçün GMO-lardan təhlükəsizlik səviyyəsinin şərti qiymətləndirmələrini təqdim edəcəyik.
Bu təxminlərdən istifadə etsək, GMO olmaması üçün ən yaxşı vəziyyət İsveçrə, Avstriya, Yunanıstan, Polşa, Venesuela, Fransa, Almaniya və bir sıra Avropa ölkələrindədir; Ən pis ABŞ, Kanada, Braziliya, Argentina, Böyük Britaniya, Ukrayna və bir sıra inkişaf etməkdə olan ölkələrdədir. Rusiya da daxil olmaqla qalan ölkələr ara mövqe tuturlar, bu da o qədər də yaxşı deyil, çünki sadəcə təhlükəli GMO olmamalıdır.
Qüsurlu texnologiyaların köməyi ilə əldə edilmiş GM bitkilərinin paylanması və istifadəsi ilə bağlı problemi bir ölkənin və ya hətta bir neçə ölkənin səyi ilə həll etmək mümkün deyil. Alova bürünmüş bir binada olan bir otaqdan qaçmaq çətindir. Planetin istifadə olunan texnologiyaların mükəmməl olmaması səbəbindən kütləvi qırğın silahlarına çevrildiyi təhlükəli geni dəyişdirilmiş orqanizmlərdən xilas olmaq üçün bütün ölkələrin səylərini birləşdirmək lazımdır. kütləvi qırğın silahları və planetdəki bütün həyatı məhv edə bilər.
İSTİFADƏLƏR SİYAHISI
1.http: //www.pravda.rv.ua/food/What%20products%20GMO%20are%20in.php Genetik Dəyişdirilmiş Transgenik Ekologiya Sağlamlığı
2. Chemeris A. V. Yeni köhnə DNT. Ufa. 2005.
3. Və . V. Ermakova. Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlər. Aləmlərin mübarizəsi. Ağ alfanlar, 2010.
4. Bioloji ensiklopedik lüğət. M. 1989.
5. Egorov NS, Oleskin AV Biotexnologiya: Problemlər və perspektivlər. M. 1999.
6. Maniatis T. Gen mühəndisliyi metodları. M. 2001.
7. http://www.rcc.ru
8. Donchenko LV, Nadykta VD Qida məhsullarının təhlükəsizliyi. M.: Pişchepromizdat. 2001 S. 528.
9. Shevelukha V.S., Kalaşnikova E.A., Degtyarev S.V. Kənd təsərrüfatı biotexnologiyası. M.: Ali məktəb, 1998.S. 416.
10. Engdahl William F. Məhv Toxumları. Genetik manipulyasiyanın gizli fonu.
GMO - bunlar heyvanlara, bitkilərə və mikro-ya-ga-niz-we-yə bölünən genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərdir. Bəzi elm adamları bu terminin tamamilə doğru olmadığını düşünürlər, çünki genetik dəyişikliklər yalnız gen mühəndisliyinin köməyi ilə deyil, həm də şərti seleksiya, radiasiya və digər mən-to-da-mi ilə həyata keçirilir. Yeganə fərq budur ki, gen mühəndisliyi bir nöqtə dəyişikliyi etməyə imkan verir, yenidən zul-ta-you co-that-ro-go pre-op-re-de-le-ny, in seçim və ya AB testi ilə venoz mutasiyalar əvvəlcədən əziyyət çəkmədiyi halda bir anda çox sayda mükafata aid ola bilərik. Və bu, GMO-lərin qeyd-şərtsiz üstünlüyüdür və bu, həqiqətən dünya aclığı kimi bir problemin həllində işləməyimizə imkan verir. Məsələn, genetik qəbul sayəsində Üçüncü Dünya ölkələrində milyonlarla insanın görmə qabiliyyətini və həyatını xilas edən A vitamini ilə zənginləşdirilmiş qızıl düyünün ağırlığına nail olmaq mümkün oldu.
Ancaq hər şey o qədər də sadə deyil! Bəli, GMO ətrafındakı mənfi məlumatların əksəriyyəti vəhşi barbarlıq cəhalətinə, sui-qəsd nəzəriyyələrinə və digər ir-ra-tsional ön mühakimələrə əsaslanır, lakin elmi əsərlər də var və GMO-nun sağlamlığa təsiri olmayan məlumatları verən və s. Doğrudur, bu əsərlərin əksəriyyəti ras-crit-ti-ko-va-ny idi və o-ry-ry deyildi və geri çəkildi, halbuki daha çoxdan ibarət olan bütün bir baza var -GDO istifadəsinin təhlükəsizliyini təsdiqləyən min iş. Ho-cha, bu, əlbəttə ki, heç bir genetik baxımdan mo-di-fi-chi-ro-wan-duk-you av-to-ma-ti-chi-chi-nin zərərsiz olduğu anlamına gəlmir! Ümumiyyətlə, GM məhsulları haqqında ümumiyyətlə danışmaq düzgün deyil, çünki hamısı fərqli bir genoma sahib ola bilər. Və bəzi spesifik ge-no-ti-ches-ki mo-di-fi-qi-ro-wan məhsulu on qi-al-lakin təhlükəli olduğu kimi təhlükəli də ola bilər seçim yolu ilə hazırlanmış hər hansı digər məhsul.
GMO-nun insan sağlamlığına, ətraf mühitə və hətta müəyyən bölgələrin eko-mi-ch-de-inkişafına təsirini dəqiq bir şəkildə nəzarət etməkdir, beynəlxalq təşkilatlar var, məsələn, Co-dex Ali-men- ÜST-də və FAO-da, komissiya GM məhsullarının təhlükəsizliyini qiymətləndirmək üçün müxtəlif prinsiplər və təlimatlar verən ta-ri-us. Eyni zamanda, ge-no-ti-chi-ki mo-di-fi-chi-ro-van-nye məhsulları-siz bir inst-ru-ment-tom eko-no-mi ola bilər - Elmi İşçilər Cəmiyyəti üzvlərinin “Genetik İnkişafın Dəstəklənməsi Açıq Məktubunda” xəbərdar etdikləri Çin və poly-ti-ti-ti-ti döyüşü. -riy rus dilində-siys-koy Fe-de-ra-tion ". Məktubun mahiyyəti ondan ibarətdir ki, məhsulları dəyişdirməyən-dəyişdirməyən milli institutlar-ti-tu-tovun olmaması kirayə qalmaqsızlığa gətirib çıxaracaqdır. -no-way-so-nos-ty na-cio-nal-no-go əkinçiliyi və onu im-port ilə əvəz edən pro-ty-in-re-chit prin-ts-po pro-to-volst -ven-noy təhlükəsizlik.
Ümumiyyətlə, GDO mövzusu geniş və mübahisəlidir və yazıq bir yəhudinin nə etməsi aydın deyil, bu səbəbdən GDO-ların sağlamlıq və ekologiyaya təsiri barədə ən dolğun məlumat toplamağa qərar verdik. Daha çox obyektivlik və hər hansı bir nəticə çıxarmaq ehtimalı üçün, həm GMO'ların faydaları və zərərləri, həm də gerçək olduğunuz üçün özünüz edin əvvəlcədən əlavə edib etməyəcəyimizə qərar verdik. və on-tsi-al-zərərdə, lakin subyektiv poli-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti-ti şirkətlərin, dövlətlərin, məmurların və digər maraqları mövzusunu tamamilə buraxdıq. -ro-van-lar. Bu mövzu maraqlıdır, amma praktik baxımdan tamamilə faydasızdır və sayt üçün tamamilə uyğun olmayan bir saytdır. Hər nə qədər obyektiv tarixi proseslərin toqquşduğunu və is-to-ri-ch-ts-in necə olduğunu başa düşmək istəyirsinizsə, başlayın Zənginlik naminə kih elminin namizədi Andr-rey İlyiç Fursovun mühazirələrindən və kitablarından əldə edə bilərsiniz, lakin sağlamlığın aktual problemlərini anlamağa davam edəcəyik.
GMO-nun üstünlükləri və dezavantajları
Faydaları: çox müxtəlifdirlər və yalnız potensial deyil, həm də realdırlar. GMO artıq Üçüncü Dünya ölkələrinin əhalisini qızıl düyü ilə təmin etməkdən başlayaraq saniyədə-ti-chi istifadə ehtiyacının düzəldilməsindən başlayaraq bir çox problemi həll etməyə imkan verdi. - bəli. He-no-ti-chi-ki mo-di-fi-chi-ro-van-products təbii fəlakətlərin sonrakı təsiri, kli-ma-ti -Bu və ya digər mədəniyyəti böyütməyə imkan verməyən və ya məhsulunu ciddi şəkildə azaltan bölgələrin Çin xüsusi-ben-nos-tei. Ümumiyyətlə, GMV-lərin ən qızğın rəqibləri belə, İ.V. Er-ma-co-va, gen mühəndisliyinin gələcəyini etiraf etməlisiniz. Əslində bu, cari il üçün dünya aclığı ilə mübarizə aparan yeganə bilinən metod və qida tədarükünü yaxşılaşdırmaq üçün bir yoldur ekologiyanı itirmədən milyonlarla insanın sədaqəti.
Dezavantajları: məndə var! Alimləri həqiqətən narahat edən GMO-lərin əsas ciddi dezavantajlarından biri ekosistemin pozulması və mikro və ya-ga-niz növlərinin azalması riski. -film. Bu gün bu risk özünü doğrultmasa da, qeyd-şərtsiz nikbinlik üçün heç bir səbəb yoxdur. Başqa bir re-al-ny do-tat-com ge-no-ti-chi-ki mo-di-fi-chi-ro-van-məhsulları, ancaq ağ olmaq qabiliyyətləridir. Allergen məhsulların genomunu köçürərkən Xia aller-genom. Məsələn, bir insanın genomu mo-di-fi-chi-ro-van kar-to-fel olan portağallara alerjisi varsa, o zaman bir allergiya inkişaf edə bilər və bu kartofda. Həm də GDO-nun sağlamlığa mənfi təsir göstərməsi, sti-mo-li-ro-v, inkişaf etməsi üçün on tsi-al-ehtimalını tamamilə görməməzliyə vurmaq lazım deyil. - hər hansı bir xəstəliyin olmaması və hətta aşağılıq, çünki ku, baxmayaraq ki, bu çaxnaşma çaxnaşması üçün bir səbəb deyil, ancaq bunu istisna etməkdir -koy və-ri-qarışqa hadisələrin nəticəsi qeyri-mümkündür və GMO-ların diqqətlə araşdırılması və nəzarəti aparılmalıdır.
GMO haqqında elmi tədqiqat
Müsbət: bu cür tədqiqatlar çoxdur və hamısını bu məqalədə nəzərdən keçirmək mümkün deyil, ancaq bu meta-təhlili oxuya və bazaya baxa bilərsiniz. nas-sites.org/ge-crops saytında bu cür işlərin min yarımdan çox olmasına əmin olun. Və bu gün yaxşı bir elm tərəfindən tanınan elmi məlumatları ümumiləşdirsək, inandırıcı dəlillər və GMO-ların sağlamlığa təsiri barədə narahat olmağın bir səbəbi yoxdur. Bu ehtimalı görməməzliyə vurmağa dəyməz və GMO istifadə etməyin təhlükəli nəticələrini məhv edən tədqiqatlar var, amma xoşbəxtlikdən hamısı bu günə qədər uğurlu olub. moose op-rovverg-qoz. Və bu ifadənin əsassız olmaması üçün bu araşdırmalara və onların op-po-doğrulamalarına baxaq.
Mənfi: bunlar da az deyil, ancaq əsasları GM-soya fasulyesinin yenidən məhsul funksiyalarına təsirinin təsəlliverici olmayan nəticələri əldə edilən Er-ma-ko-voy tədqiqatlarıdır. -cəldik; yuxarıda göstərilən Malatestanın GMO-lərin qaraciyər və pankreas üzərində mənfi təsiri olduğu araşdırması; GMO-nun im-mun-ny sisteminə zülm etdiyi qənaətinə gəldiyi Push-tai araşdırması pa-to-lo qaraciyərdə gi-chi-kim dəyişiklikləri və şiş-ho-lei və he-ko-logi-chi-chi xəstəliklərinin meydana gəlməsinə səbəb ola bilər; habelə Se-ral-li-no-nun qəribə bilinən işləri, o qədər un-com-pet-tent-mi olduğu ortaya çıxdı bəli, pub-li-ka-tion'dan.
Tənqid: Ermakova'nın işləri eyni təbiətdə Bruce Chassie, Vivian Mo-the-s, Alan McHagan və L. Val Gidding tərəfindən tənqid olundu, rus dilində bir şeyin məzəli bir xülasəsini oxuya bilərsiniz Vikipediyada dil. Dr.Ma-la-tes-sənin əsərləri də ras-crit-ti-ko-va-ny idi, GMO-ların işdəki mənfi təsir mexanizmi isə heç vaxt us-ta-nov-len olmurdu. ... Eyni zamanda qeyd etmək lazımdır ki, Doktor Ma-la-tes-tinin işi diqqətə layiqdir və elmi metodla uyğundur, buna görə də əlavə tədqiqatlar aparmaq lazımdır. do-va-niy, amma bu anda hələ inandırma yoxdur. Təəssüf ki, Serallininin ras-crit-ti-co-va-ny olan əsərləri haqqında söyləmək mümkün deyil və onları geri çağırmaq lazım idi. Düzdür, Serallini 2014-cü ildə yenilənmiş məlumatlar yayımladı, lakin hesablarında birrəqəmli məlumat tapa bilmədik. Hansı ka-sa-et-sya ra-bo-you Push-tai, onda o da zamanın sınağından keçmədi və la ras-crit-ti-co-va-na idi,
Kemerovo Dövlət Tibb Akademiyası
Ümumi gigiyena şöbəsi
Mövzuya dair özet:
"Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlər (GMO)"
Tamamlandı:
Leshcheva E.S., 403 qr.,
Kostrova A.V., 403 qr.
Kemerovo, 2012
Giriş
GMO nədir (yaranma tarixi, hədəfləri və metodları)
GMO növləri və onların tətbiqi
Rusiyanın GMO-lara qarşı siyasəti
GMO-lərin müsbət tərəfləri
GMO təhlükəsi
GMO istifadə edilməsinin nəticələri
Nəticə
İstinadların siyahısı
Giriş
Yerin sakinlərinin sayı durmadan artır, beləliklə, qida istehsalının artırılması, dərmanların və ümumiyyətlə dərmanların təkmilləşdirilməsində böyük bir problem yaranır. Bununla əlaqədar olaraq dünyada getdikcə daha da aktuallaşan sosial durğunluq var. Dünya əhalisinin mövcud ölçüsü ilə yalnız GMO-lərin dünyanı aclıq təhlükəsindən qurtara biləcəyinə inanılır, çünki genetik modifikasiya köməyi ilə qidanın məhsulunu və keyfiyyətini artırmaq mümkündür.
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidaların yaradılması hazırda ən vacib və ən mübahisəli vəzifədir.
GMO nədir?
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bir orqanizm (GMO) gen mühəndisliyi metodlarından istifadə edərək genotipi məqsədyönlü şəkildə dəyişdirilmiş bir orqanizmdir. Bu tərif bitki, heyvan və mikroorqanizmlərə tətbiq edilə bilər. Genetik dəyişikliklər ümumiyyətlə elmi və ya iqtisadi məqsədlər üçün edilir.
GMO-nun yaranma tarixi
İlk transgen məhsullar, 1980-ci illərdə keçmiş hərbi kimyəvi şirkəti Monsanto tərəfindən ABŞ-da hazırlanmışdır.
Monsanto şirkəti (Monsanto) bitki biotexnologiyasında dünya lideri bir transmilli şirkətdir. Əsas məhsullar genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qarğıdalı, soya paxlası, pambıq toxumları və dünyanın ən geniş yayılmış herbisidi Roundupdur. John Francis Queenie tərəfindən 1901-ci ildə tamamilə kimyəvi bir şirkət olaraq qurulan Monsanto, o vaxtdan bəri yüksək texnoloji bir kənd təsərrüfatı probleminə çevrildi. Bu çevrilmədə əsas məqam 1996-cı ildə baş vermişdi, Monsanto eyni zamanda bazara ilk genetik modifikasiya olunmuş məhsullar çıxardı: yeni Dəyirmi Qırmızı xassəli transgen soya və Bollguard böcəklərə davamlı pambıq. Bu və buna bənzər məhsulların ABŞ-ın kənd təsərrüfatı bazarındakı böyük uğuru, şirkəti ənənəvi kimya və farmakokimyadan yeni toxum sortlarının istehsalına yönəltməyə sövq etdi. 2005-ci ilin mart ayında Monsanto, meyvə və tərəvəz toxumları istehsalı üzrə ixtisaslaşmış ən böyük Seminis toxum şirkətini satın aldı.
Bu sahələrin əksəriyyəti ABŞ, Kanada, Braziliya, Argentina və Çində əkilir. Üstəlik, bütün GMO bitkilərinin 96% -i ABŞ-a məxsusdur. Ümumilikdə, dünyada 140-dan çox genetik modifikasiya olunmuş bitki istehsalı üçün təsdiq edilmişdir.
GMO yaratmaq məqsədləri
Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı, bitkilərin və ya digər orqanizmlərin transgen növlərini yaratmaq üçün gen mühəndisliyi metodlarından istifadəni kənd təsərrüfatı biotexnologiyasının ayrılmaz hissəsi hesab edir. Faydalı xüsusiyyətlərdən məsul olan genlərin birbaşa köçürülməsi heyvan və bitki yetişdirmə üzərində işin təbii inkişafıdır, bu da yeni sortların yaradılması və qabiliyyətlərinin genişləndirilməsi prosesinin idarəolunması baxımından damızlıq yetişdiricilərinin imkanlarını genişləndirmiş, xüsusən damazlıq olmayan növlər arasında faydalı xüsusiyyətlərin ötürülməsi.
GMO yaratmaq üçün metodlar
GMO yaradılmasının əsas mərhələləri:
1. Təcrid olunmuş bir gen əldə etmək.
2. Bir orqanizmə köçürülməsi üçün bir genin bir vektora daxil edilməsi.
3. Gen ilə vektorun dəyişdirilmiş orqanizmə köçürülməsi.
4. Bədən hüceyrələrinin çevrilməsi.
5. Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərin seçilməsi və uğurla dəyişdirilməyənlərin aradan qaldırılması.
Gen sintezi prosesi indi çox yaxşı inkişaf etmiş və hətta böyük ölçüdə avtomatlaşdırılmışdır. Yaddaşında müxtəlif nükleotid ardıcıllığının sintezi üçün proqramlar qoyulmuş kompüterlərlə təchiz olunmuş xüsusi cihazlar var.
Bir vektora bir gen daxil etmək üçün fermentlər istifadə olunur - məhdudlaşdırıcı endonükleazlar və ligazlar. Məhdudlaşdırma fermentlərindən istifadə edərək gen və vektor parçalara bölünə bilər. Ligazların köməyi ilə bu cür parçalar "yapışdırıla bilər", fərqli bir birləşmə ilə bağlanır, yeni bir gen qurulur və ya bir vektora bağlanır.
Birhüceyrəli orqanizmlər və ya çoxhüceyrəli hüceyrələrin mədəniyyətləri modifikasiyaya məruz qalırsa, bu mərhələdə klonlama başlayır, yəni modifikasiyaya məruz qalan həmin orqanizmlərin və onların nəsillərinin (klonlarının) seçimi. Çoxhüceyrəli orqanizmlər əldə etmək tapşırığı qoyulduqda, genotipi dəyişdirilmiş hüceyrələr bitkilərin vegetativ yayılması üçün istifadə olunur və ya heyvanlara gəldikdə surroqat ananın blastosistlərinə enjekte edilir. Nəticədə, balalar dəyişdirilmiş və ya dəyişməmiş bir genotiplə doğulur, bunların arasında yalnız gözlənilən dəyişiklikləri göstərənlər seçilir və bir-biri ilə çarpazlaşdırılır.
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlər (GMO) - normal bir insan üçün zərərli olan taxıl, tərəvəz və digər qida məhsulları, genetiklər tərəfindən necə işlənildiyi bilinmir. Ümumi populyasiyanın fikrincə, bunlar insan orqanizmində onları mənimsəmiş geri dönməz dəyişikliklərə səbəb olur, potensiala pis təsir edir, erkən keçəlləşmənin və bədxassəli şişlərin əmələ gəlməsinin səbəbidir. Ümumiyyətlə daha dadlı, daha qidalı və tədqiqata görə, dəyişdirilməmişlərdən daha sağlamdır. Rəsmi elmdə GMO-lərin zərərləri barədə etibarlı məlumatlar yoxdur.
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizm (GMO)) genotipi gen mühəndisliyi metodlarından istifadə edərək süni şəkildə dəyişdirilmiş canlı bir orqanizmdir. Bu cür dəyişikliklər ümumiyyətlə elmi və ya iqtisadi məqsədlər üçün edilir. Genetik modifikasiya təsadüfi, təbii və süni mutagenezin xarakteristikasından fərqli olaraq bir orqanizmin genotipində məqsədyönlü bir dəyişiklik ilə xarakterizə olunur.
GMO - bunlar insanlar üçün heç bir təhlükə yaratmayan məhsulların yeni birləşməsini ehtiva edən canlı orqanizmlərdir
GMO yaratmaq məqsədləri
GMO-lərin inkişafı bəzi alimlər tərəfindən heyvan və bitki yetişdirmə işinin təbii inkişafı kimi qəbul edilir. Digərləri, əksinə, genetik mühəndisliyi klassik damazlıqdan tamamilə uzaqlaşma kimi qəbul edirlər, çünki GMO süni seleksiyanın məhsulu deyil, yəni orqanizmin yeni bir növünün (cinsinin) təbii çoxalma yolu ilə tədricən yetişdirilməsi deyil, əslində laboratoriyada süni şəkildə sintez olunmuş yeni bir növdür.
Bir çox hallarda transgen bitkilərin istifadəsi məhsulu xeyli artıracaqdır. Dünya əhalisinin mövcud ölçüsü ilə yalnız GMO-lərin dünyanı aclıq təhlükəsindən qurtara biləcəyinə inanılır, çünki genetik modifikasiya köməyi ilə qidanın məhsulunu və keyfiyyətini artırmaq mümkündür. Bu fikrin əleyhdarları inanırlar ki, müasir əkinçilik texnologiyası və kənd təsərrüfatı istehsalının mexanizasiyası ilə indiki vaxtda mövcud olan bitki və heyvan cinsləri, klassik şəkildə əldə edilmiş dünya əhalisini yüksək keyfiyyətli qida ilə tam təmin edə bilir (dünya aclığı problemi sırf ictimai-siyasi səbəblərdən qaynaqlanır və buna görə) genetikçilər tərəfindən deyil, dövlətlərin siyasi elitaları tərəfindən həll edilə bilər.)
GMO yaratmaq üçün metodlar
GMO yaradılmasının əsas mərhələləri:
1. Təcrid olunmuş bir gen əldə etmək.
2. Bir orqanizmə köçürülməsi üçün bir genin vektora daxil edilməsi.
3. Gen ilə vektorun dəyişdirilmiş orqanizmə köçürülməsi.
4. Bədən hüceyrələrinin çevrilməsi.
5. Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərin seçilməsi və uğurla dəyişdirilməyənlərin aradan qaldırılması.
Gen sintezi prosesi indi çox yaxşı inkişaf etmiş və hətta böyük ölçüdə avtomatlaşdırılmışdır. Yaddaşında müxtəlif nükleotid ardıcıllığının sintezi üçün proqramlar qoyulmuş kompüterlərlə təchiz olunmuş xüsusi cihazlar var. Bu aparat 100-120 azotlu bazaya (oliqonükleotidlər) qədər DNT seqmentlərini sintez edir.
Bir vektora bir gen daxil etmək üçün fermentlər istifadə olunur - məhdudlaşdırıcı endonükleazlar və ligazlar. Məhdudlaşdırma fermentlərindən istifadə edərək gen və vektor parçalara bölünə bilər. Ligazların köməyi ilə bu cür parçalar "yapışdırıla bilər", fərqli bir birləşmə ilə bağlanır, yeni bir gen qurulur və ya bir vektora bağlanır.
Genlərin bakteriyalara tətbiqi texnikası Frederik Griffithin bakteriya çevrilmə fenomenini kəşf etməsindən sonra inkişaf etdirildi. Bu fenomen bakteriyalarda xromosomal olmayan DNT-lərin kiçik plazmidlərinin mübadiləsi ilə müşayiət olunan ibtidai bir cinsi prosesə əsaslanır. Plazmid texnologiyaları süni genlərin bakteriya hüceyrələrinə daxil edilməsinin əsasını təşkil etmişdir. Bitki və heyvan hüceyrələrinin irsi aparatına hazır bir gen daxil etmək üçün transfeksiya prosesi istifadə olunur.
Birhüceyrəli orqanizmlər və ya çoxhüceyrəli hüceyrələrin mədəniyyətləri modifikasiyaya məruz qalırsa, bu mərhələdə klonlama başlayır, yəni modifikasiyaya məruz qalan həmin orqanizmlərin və onların nəsillərinin (klonlarının) seçimi. Çoxhüceyrəli orqanizmlər əldə etmək tapşırığı qoyulduqda, genotipi dəyişdirilmiş hüceyrələr bitkilərin vegetativ yayılması üçün istifadə olunur və ya heyvanlara gəldikdə surroqat ananın blastosistlərinə enjekte edilir. Nəticədə, balalar dəyişdirilmiş və ya dəyişməmiş bir genotiplə doğulur, bunların arasında yalnız gözlənilən dəyişiklikləri göstərənlər seçilir və bir-biri ilə çarpazlaşdırılır.
GMO istifadəsi
GMO-ların elmi istifadəsi
Hal-hazırda genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlər fundamental və tətbiqi elmi tədqiqatlarda geniş istifadə olunur. GMO köməyi ilə bəzi xəstəliklərin (Alzheimer xəstəliyi, xərçəng) inkişaf qanunauyğunluqları, yaşlanma və regenerasiya prosesləri araşdırılır, sinir sisteminin işlənməsi öyrənilir və biologiya və tibbin bir sıra digər aktual problemləri həll olunur.
GMO-ların tibbi məqsədlər üçün istifadəsi
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlər 1982-ci ildən bəri tətbiqi tibbdə istifadə olunur. Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bakteriyalar tərəfindən istehsal olunan insan insulini bu il dərman kimi qeyd edildi
Təhlükəli infeksiyalara (vəba, HİV) qarşı peyvənd və dərman komponentləri istehsal edən genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitkilərin yaradılması üzrə işlər aparılır. Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş aspirdən alınan proinsulin klinik tədqiqatlardadır. Transgen keçilərin südündən alınan zülala əsaslanan anti-tromboz dərmanı uğurla sınaqdan keçirildi və istifadəsi təsdiq edildi.
Tibbin yeni bir sahəsi olan gen terapiyası sürətlə inkişaf edir. GMO yaratmaq prinsiplərinə əsaslanır, lakin insanın somatik hüceyrələrinin genomu modifikasiya obyekti kimi çıxış edir. Hal-hazırda gen terapiyası bəzi xəstəliklərin əsas müalicə metodlarından biridir. Beləliklə, onsuz da 1999-cu ildə SCID (Ağır Kombinə olunmuş İmmun Çatışmazlığı) xəstəsi olan hər dördüncü uşaq gen terapiyası ilə müalicə edildi. Gen terapiyası, müalicədə istifadə edilməklə yanaşı, qocalma müddətini yavaşlatmaq üçün də istifadə edilməsini təklif edir.
GMO-ların kənd təsərrüfatında istifadəsi
Genetik mühəndislik mənfi ətraf mühit şəraitinə və zərərvericilərə davamlı, daha yaxşı böyümə və dad keyfiyyətlərinə sahib yeni bitki növlərinin yaradılması üçün istifadə olunur. Yaradılan yeni heyvan cinsləri, xüsusən sürətlənmiş böyümə və məhsuldarlıq ilə seçilir. Məhsulları yüksək qida dəyəri olan və artan miqdarda əsas amin turşuları və vitaminlər olan növlər və cinslər yaradıldı.
Ağacda əhəmiyyətli dərəcədə sellüloz olan və sürətlə böyüyən genetik cəhətdən dəyişdirilmiş meşə növləri sınaqdan keçirilir.
Digər istifadə
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş ilk ev heyvanı olan GloFish
Təmiz yanacaq istehsal edə bilən genetik olaraq dəyişdirilmiş bakteriyalar inkişaf etdirilir.
2003-cü ildə, estetik məqsədlər üçün yaradılan ilk genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizm və bu növün ilk heyvanı olan GloFish bazara girdi. Genetik mühəndislik sayəsində məşhur akvarium balığı olan Danio rerio bir neçə parlaq floresan rəng aldı.
2009-cu ildə mavi güllü GM gül çeşidi "Alqış" satışa çıxır. Beləliklə, "mavi qızılgüllər" yetişdirməyə cəhd göstərən yetişdiricilərin çoxəsrlik arzusu gerçəkləşdi (daha ətraflı məlumat üçün en: Mavi gül).
GMO qidalarının sağlamlığa təsiri
1) Transgen zülalların birbaşa təsiri nəticəsində toxunulmazlığın, allergik reaksiyaların və metabolik xəstəliklərin basdırılması.
2) GMO-da insanlar üçün zəhərli yeni, planlaşdırılmamış zülalların və ya metabolik məhsulların meydana gəlməsi nəticəsində müxtəlif sağlamlıq pozğunluqları
3) İnsan patogen mikroflorasının antibiotiklərə qarşı müqavimətinin ortaya çıxması
4) İnsan bədənində herbisidlərin yığılması ilə əlaqəli sağlamlıq pozğunluqları.
5) Bədənə lazımlı maddələrin qəbulunun azaldılması.
6) Uzunmüddətli kanserogen və mutagen təsirlər.