Голодные диеты для похудения. Диета на голоде — коллективное заблуждение или эффективный метод похудения? Пример меню голодной диеты на неделю

Науке уже давно известно, что периодическое голодание может улучшить наше здоровье и продлить молодость. Эта методика таки называется - лечебное голодание . В то же время даже у краткосрочного голодания есть ряд ограничений и противопоказаний. А некоторым людям просто некомфортно и чисто психологически тревожно оставаться совсем без еды.

В 2015 году в престижном научном журнале Cell вышла статья о специальной диете, которая активирует те же процессы, что и голодание, но при этом объем рациона снижается не сильно и ненадолго. Испытуемые, которые применяли такую диету, в подавляющем большинстве случаев переносили ее комфортно и при этом получали все преимущества краткосрочного голодания.

Диета, имитирующая голодание (Fast Mimicking Diet), разработана учеными Университета Южной Калифорнии, которые уже много лет исследуют влияние этой практики на продолжительность жизни, здоровье и молодость организма. По результатам пилотного исследования, проведенного на людях, три цикла данной диеты уменьшают факторы риска и биомаркеры старения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Согласно Вальтеру Лонго, руководителю исследования, такой режим питания не вызывает побочных эффектов и переносится людьми достаточно комфортно.

В чем состоит диета

1-й день - 1090 ккал, из которых 10 % белка, 56 % жиров и 34 % углеводов. В пересчете на граммы это примерно 27 граммов белка, 68 граммов жиров и 93 грамма углеводов.

2–5-й дни - 725 ккал, из которых 9 % белка, 44 % жиров и 47 % углеводов. В пересчете на граммы это примерно 16 граммов белка, 35 граммов жиров и 85 граммов углеводов.

Примерное меню

В оригинальном исследовании в рационе использовались овощной суп, крекеры из кейла (кудрявой капусты) и ромашковый чай. Впрочем, в Сети можно встретить множество меню, которые будут соответствовать правилам диеты.

Вот один из предлагаемых вариантов:

День 1

Завтрак: зеленый чай или кофе, 1 вареное яйцо, тонкий кусок зернового тоста с 1 ч. л. ореховой пасты (или урбеча).
Обед: вода или чай, зеленый салат с половинкой авокадо, заправленный солью и растительным маслом.
Ужин: большая тарелка зеленого овощного супа с бобовыми (например, фасолью) и цельнозерновой тост.
Перекус: 10 орешков (например, миндаля), яблоко, горсть ягод или 2 дольки черного шоколада.

Дни 2–5

Завтрак: зеленый чай или кофе, тонкий кусок зернового тоста с 1 ч. л. ореховой пасты или половинкой авокадо.
Обед: вода или чай, зеленый салат с кусочками слабосоленого лосося.
Ужин: большая тарелка зеленого овощного супа.
Перекус: 5 орешков (например, миндаля), яблоко, горсть ягод или 2 дольки черного шоколада.

Доказательная база

Исследования на лабораторных мышах позволили установить эффекты диеты:

• У всех мышей, имевших аутоиммунные заболевания, уменьшилась симптоматика, а 20 % полностью излечились.
• После диеты наблюдалось снижение уровня стероидного гормона кортикостерона (аналог кортизола у мышей).
• У испытуемых грызунов также обнаружились следующие изменения: снижение противовоспалительных белков - цитокинов, повышение Т-клеток иммунитета, а также регенерация вещества под названием миелин, который покрывает отростки нервных клеток.

Тестирование на людях

Ученые проверили безопасность и эффективность диеты на больных с рассеянным склерозом. 18 человек с данным диагнозом получили инструкцию следовать диете в течение 7 дней, а затем в течение 6 месяцев придерживались средиземноморской диеты. 12 других участников все время соблюдали контрольную диету. Еще 18 соблюдали 7 дней кетогенную, т. е. низкоуглеводную, диету с дальнейшим переходом к средиземноморской.

Группы, соблюдавшие диету, имитирующую голодание, и кетогенную диету, показали значимые улучшения физического здоровья и умственных способностей. Однако выводы из такого исследования можно сделать очень ограниченные - не вполне ясно, как повлияла на результат средиземноморская диета.

Все впереди

Ученым еще предстоит полноценно доказать универсальность и эффективность диеты, имитирующей голодание. К сожалению, большее количество исследований, которые показали положительное действие данной диеты, были выполнены на лабораторных животных. Это не позволяет прямо перенести полученные выводы на человеческий организм. В свою очередь исследования, проведенные на людях, пока не дают очень надежных свидетельств эффектов диеты - в первую очередь не из-за результатов, а из-за качества организации сбора данных.

Руководитель проекта утверждает, что получает положительные отзывы от людей, прошедших диету, имитирующую голодание. Он работает над организацией новых экспериментов, призванных доказать ее пользу. Однако предупреждает, что самостоятельное исполнение такой диеты лучше не начинать без консультации врача, особенно если у вас имеются какие-либо серьезные заболевания.

Мария Данина

Фото istockphoto.com

Высокая результативность – потеря 7-10 кг в среднем.

Активное очищение организма от шлаков и токсинов/

Доступность продуктов питания, составляющих рацион

Быстрота приготовления блюд.

Придется жить с постоянным чувством голода.

Резко уменьшится количество витаминов и минералов, поступающих в организм.

Быстрая потеря веса приведет к дряблости кожи.

Организм будет находиться в состоянии стресса из-за недостатка питательных веществ.

Будет присутствовать постоянное ощущение слабости из-за минимального энергообеспечения.

Чередовать разрешенные продукты во время диеты можно по собственному усмотрению. Главное правило – чем меньше, тем лучше. Важно исключить на время голодания физические нагрузки, поскольку организм и так будет работать на пределе возможностей. Выходить из голодной диеты следует плавно наращивая калорийность рациона, иначе потерянные килограммы поспешат вернуться.

Перед тем, как решиться на экстремальное похудение, необходимо знать обо всех положительных и отрицательных сторонах методики.

Основные преимущества

1. Отличная результативность. За неделю следования системе питания, возможно потерять не менее 7-ми кг. Окончательный результат зависит от исходного веса человека.

2. Из организма активно начнут выводиться все токсины и шлаки, которые накопились с течением времени.

3. Больших финансовых затрат голодная диета не требует. Все продукты, входящие в рацион, максимально доступные для человека.

4. В связи с тем, что диета голодная, готовить много не придется – это очень облегчает процесс похудения, так как не будет соблазнять аромат продуктов.

Голодная диета, как и любая система похудения, имеет свои недостатки. Очень важно учесть, чтобы быть готовой к возможным последствиям.

1. Чувство голода будет мучать каждый день, так как от еды придется отказаться.

2. В организм не будут поступать полезные витамины, микроэлементы и минералы, что приведет к сонливости, быстрой утомляемости и даже легким головокружениям.

3. Возможно, что после резкого избавления от большого количества килограмм некоторые участки кожи могут обвиснуть. Со временем это пройдет, если начать заниматься спортом.

4. Организм будет испытывать сильный стресс, в связи с тем, что испытает дефицит питательных веществ.

Голодание для похудения в домашних условиях

Голодная диета позволяет избавиться от 7 до 10 кг за неделю. Человек, отказываясь от пищи и переходя на воду, лишает свой организм питательных веществ, получаемых извне. Энергия для жизнедеятельности поступает из накопленных организмом запасов в виде жировых отложений, то есть используются внутренние резервы организма.

Если вы решили похудеть и хотите попробовать такой способ, то обязательно следует проконсультироваться с диетологом, который, изучив ваш образ жизни, состояние здоровья, порекомендует один из вариантов голодной диеты.

Хотя большинство предпочитает самостоятельно худеть в домашних условиях, данный вид избавления от лишних килограммов лучше всего проводить под строгим наблюдением специалиста. Поскольку в течение недели предстоит отказ от большей части продуктов из привычного меню, организм получает сильный стресс, поэтому важно вовремя остановиться.

Сухое голодание для похудения

Одним из вариантов диеты является сухое голодание. Его применяют не только для похудения, но и для лечения многих заболеваний.

Суть методики заключается в том, что человек на 2-3 суток исключает из потребления пищу и воду, в том числе и водные процедуры. В таких жестких условиях в организме начинается активное расщепление жировых отложений, что в дальнейшем приводит к похудению.

Сухое голодание – очень экстремальный вид диеты, потому что сильно отражается на психологическом состоянии человека, поэтому продолжать его больше 3 дней опасно.

Лечебное

Если рассматривать лечебное голодание, то от сухого оно отличается лишь тем, что человеку можно делать обливания теплой водой для того, чтобы лучше «раскрыть» кожу. Так организм быстро очищается от шлаков и токсинов, процесс расщепления жировых отложений происходит так же, как при сухой диете. Лечебным она называется потому что способна не только избавить от лишнего веса, но и поправить здоровье.

Влажное голодание

Последним вариантом голодания является влажное или мокрое. Его можно проходить только если человек прошел сухое голодание.

Методика подразумевает полный отказ от пищи, но при этом можно пить воду. Срок диеты также не должен составлять более 3 дней, идеально – 2 дня.

Вы можете пить столько воды, сколько захотите. Важное правило: вода должна быть качественной, очищенной, с содержанием минералов и полезных веществ, которые будут поступать в организм, насыщая его всем необходимым.

Разновидности систем питания

Голодная диета основана на главном принципе – строгом ограничении продуктов своего рациона, подсчете калорий. За счет того, что в организм не будут поступать питательные вещества, резко начнут уходить лишние килограммы.

Есть несколько вариантов диетического питания – на чае, на перловке, на воде. Однако рацион разрешается составлять и на других продуктах.

Зеленый чай, травяные отвары, простая вода без газов, обезжиренное молоко;

Нежирная говядина, куриное филе, яйца;

Из фруктов предпочтение отдается апельсинам, грейпфрутам, ананасам, зеленому сорту яблок;

Кефир жирности 1%, творог и кефир;

из овощей акцент делается на сезонные, например, огурцы или помидоры;

Полезны для голодной диеты сухофрукты, особенно подходит курага и чернослив;

Крупы, отварные на воде, без подсластителей и соли.

Каждый человек подбирает продукты для повседневного рациона, исходя из индивидуальных особенностей своего организма. Кому-то тяжело продержаться только на воде, зато ее разрешается заменить кефиром.

Голодная диета имеет несколько вариантов. В этом случае меню может различаться. В качестве примера можно использовать следующий рацион.

1-й день
• на завтрак выпейте 200 мл воды комнатной температуры с добавлением сока лимона;
• в обед следует выпить такое же количество ромашкового чая с молоком;
• после обеда необходимо выпить ¾ стакана кефира минимальной жирности;
• на ужин можно употребить только чашку травяного отвара.

Особенности обменных процессов при голодании

Диетологи обычно не рекомендуют столь строгую и ограниченную в питании голодную диету, так как ее сложно выдержать, она имеет противопоказания и, конечно, не может быть абсолютно безопасной. Но все же прибегают к ней, когда застой веса больше ничем не сдвинуть.

Голодная диета использует один из перечисленных продуктов в качестве основного:

• напитки: овощные и фруктовые соки, зеленый чай, травяные отвары, очищенная или минеральная вода;
• белки: нежирное мясо, например, курица без кожи, телятина, а также яйца;
• несладкие фрукты: яблоки, ананасы, цитрусовые;
• кисломолочные продукты нулевой жирности;
• каши, сваренные на воде;
• овощи.

Голодная диета запрещает использование соли и сахара. В течение 4–7 дней такой рацион можно выдержать, особенно если поставить перед собой реальную и желанную цель.

Независимо от того какой продукт станет основным, данная система питания имеет неоспоримые достоинства:

• похудение будет эффективным не только относительно жировых запасов: активно начнут уходить токсины и соли;
• в голодной диете не используются дорогие и экзотические продукты;
• для приготовления еды не потребуется проводить массу времени на кухне.

Нельзя не упомянуть и негативные стороны голодной диеты:

• чувство голода многими переносится с трудом, что портит настроение;
• сокращение поступления необходимых микроэлементов может привести к некоторому ухудшению самочувствия;
• может снизиться работоспособность;
• недостаток энергии заставляет отказаться от существенной физической нагрузки;
• резкая потеря большого веса зачастую приводит провисанию кожи на отдельных участках тела;
• диета часто сопровождается ощущением слабости в течение нескольких дней.

Ни в коем случае нельзя пользоваться этой системой питания беременным и кормящим, людям в возрасте и подросткам в период активного роста, при хронических заболеваниях и нарушениях иммунной системы.

Каждая диета обладает своими особенностями, благодаря которым происходит процесс похудения. Во время голодания в организме начинаются обменные процессы, за счет которых вырабатывается энергия. Когда вы ведете привычный образ жизни, то она производится из еды, однако во время голодания сам процесс сжигания жировых отложений и является выработкой энергии.

Меню голодной диеты

Кроме таких жестких способов похудения существуют щадящие, которые предполагают употребление какой-либо пищи в течение дня. Специально разработанное меню помогает избавиться от 5 до 10 лишних килограммов за неделю лишь если полностью придерживаться инструкции и не отходить от правил.

Кроме того, рацион разработан из расчета на то, чтобы как можно меньше нанести вред организму, ведь голодание в той или иной степени – это огромный стресс.

Интервальное голодание для похудения

Интервальным голоданием называют методику полного отказа от пищи на срок от 16 часов до суток. Такие разгрузочные дни вполне можно устраивать раз в неделю.

Суть методики заключается в том, что во время такого непродолжительного голодания происходит омолаживание клеток всего организма, сжигаются жировые запасы. Кроме того, человек дает желудку отдохнуть, чем улучшает его дальнейшую работу.

Интервальное голодание – идеальный вариант для тех, кто посещает тренажерные залы в целях набора мышечной массы.

Голодная диета на 7 дней

Голодание 14 дней: отзывы

Представленный рацион рассчитан на 7 дней. Выдержать данные вариант голодной диеты намного проще, чем предыдущий, так как в организм будут поступать питательные вещества.

1. День 1. В течение суток необходимо выпить 2 литра чистой воды, кофе и чай запрещены. Отваривается 100 грамм куриного филе – оно съедается маленькими порциями за несколько раз.

2. День 2. Утром выпивается 100 мл обезжиренного молока, в течение дня необходимо скушать 100 грамм творога без подсластителей.

3. День 3. Утром выпить кружку зеленого крепкого чая без лимона и меда. Запечь 5 картофелин среднего размера и скушать их за день.

4. День 4. Два литра чистой воды без газов и 1 кг зеленых яблок.

5. День 5. Планируется по тому же принципу, что и второй день.

6. День 6. Планируется так же, как и первый день.

7. День 7 – это выход из диеты. Утром съедаются два отварных яйца, и выпивается стакан зеленого чая. На обед – банан и стакан молока. На ужин – стакан кефира жирности 1%.

Результат. За неделю уходит минимум 4 кг. Если у человека много избыточного веса, результат может быть лучше.

Меню голодной диеты на 4 дня подходит для тех, кому тяжело полностью отказать себе в еде. Организм постоянно будет насыщаться небольшим количеством калорий, при этом будет происходить потеря веса.

1. День 1. Два отварных яйца и 1 целый апельсин, перед сном съедается замоченный предварительно в воде чернослив – 5 штучек.

2. День 2. На весь день – несладкий чай, 1 апельсин и 50 грамм низкокалорийного сыра.

3. День 3. До обеда выпить 500 мл зеленого чая. На обед салат из помидора и огурца в собственном соку, перед сном стакан молока.

4. День 4. Натуральный нежирный йогурт с утра и в течение дня 2 крупных апельсина.

Следуя данному меню можно избавиться за 4 дня как минимум от 4-х килограмм. Это максимальная продолжительность диеты без вреда для организма, повторять ее разрешается не чаще, чем один раз в месяц.

В первые дни предпочтительно питаться растительной пищей. Это позволит в процессе восстановления организма продолжить самостоятельный синтез белка, который полезнее того, который получаем из пищи.

Правильный выход из голодания поможет зафиксировать полученный результат, дать телу установку на дальнейшее очищение.

Выход из голодания 14 дней не менее важен. Резкая перестройка рациона может сопровождаться неприятными ощущениями. Главная задача – наладить правильную работу пищеварительного тракта. Ошибки на выходе из голодания могут быть опасными для здоровья!

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.Подробнее…

Выход из голодания 14 дней

Многие считают, что голодная диета – самая простая, быстрая и эффективная. Например, соблюдая голодание на протяжении 4 дней можно попрощаться с 4 кг лишнего веса. Растянув голодный рацион на 7 дней, реально избавиться от 7 кг. Каждый день соответственной монодиеты уносит в среднем от 0,5 до 1 кг.

Как бы то ни было, диетологи и врачи выступают против подобного вида диет. Они считают, что голодание помимо вреда ничего не принесет. Тем более, на протяжении всего периода человек только и будет думать, как утолить чувство голода.

С этим читают

Как при любой другой строгой диете, важно не только правильно соблюдать все инструкции по питанию, но и выходить из нее. Очень важно не нанести еще больший стресс организму, особенно после длительного голодания.

На выходе из диеты постарайтесь не набрасываться на любимую еду, а постепенно возвращайтесь к привычному рациону. Если вы сидели на диете 7 дней, то и выходить из нее придется примерно столько же.

Начните кушать маленькими порциями, ничего жирного и очень калорийного, откажитесь от твердых овощей.

Голодная диета на перловой крупе

Мало кто знает о том, что перловка считается диетической крупной. К тому же, она очень сытная, поэтому даже небольшое количество каши избавляет от чувства голода на несколько часов. Рацион питания рассчитан на неделю.

1. День 1. Каждые 2 часа съедать по 50 грамм отварной перловки (без соли и масла), 1 зеленое яблоко.

2. День 2. Каждые 2 часа по 50 грамм перловки с мелко нарезанным бананом.

3. День 3. Каждые 3 часа 50 грамм перловки с небольшим количеством размоченного изюма.

4. День 4. Каждые 3 часа по 50 грамм перловки с мелко нарезанным апельсином.

5. День 5. За весь день разрешается скушать 200 грамм винограда, позавтракать можно перловой кашей (не более 100 грамм).

6. День 6. Утро – стакан воды с двумя кусочками кураги. На обед 50 грамм перловой каши, перед сном стакан кефира жирности 1%.

7. День 7. Такой же, как и предыдущий день.

Недостатком представленной системы питания можно назвать то, что каждый день кушать перловку – это надоедает. Даже если человек не будет чувствовать себя голодным, уже через несколько суток он захочет скушать что-то другое.

Главное – это выдержать голодную диету на перловой каше в течение 7-ми дней. Она гарантирует избавление от 5-ти кг и больше, в зависимости от исходного веса.

К тому же, такой рацион дается легче, чем просто на чае или на воде.

Приветствую, ребята! Сегодня нам предстоит раскрыть очередной способ похудеть. Предмет нашего расследования — голодная диета. Все авторы в сети единогласно утверждают, что с ее помощью можно скинуть до 10 килограмм за неделю! Не вешают ли нам лапшу на уши и чем отличается такая диета от традиционного голодания? Давайте разбираться!

Против предрассудков — вся соль данного режима питания

Готовясь статье, мне пришлось по-настоящему распутываться. Вроде бы тема одна, но мнений на этот счет так много, что неподготовленный человек рискует попросту сойти с ума. Каждый ресурс старается выдать уникальный контент, но, как мне кажется, зачастую упускает смысл.

Суть голодной диеты заключается в том, что к употреблению разрешается самый минимум продуктов, и, как следствие, калорий. За основу зачастую берется вода или какой-то аналогичный напиток. В некоторых случаях разрешается и еда.

На самом деле, у меня складывается впечатление, что данная диета — это коллаборация нескольких известных методов сбросить лишний вес. И ради привлечения аудитории ей просто дали другое название. Так, мне в голову пришли такие методы похудеть, как: голодание на воде и малоедение. Прав я или это поспешные суждения? Узнаем дальше.

Сохраняя рацион, вы действительно будете находиться в состоянии постоянного голода. Собственно, именно отсюда, наверное, и зародилось название.

Многие люди полагают, что питаясь таким образом можно не просто изрядно сбросить избыточные килограммы, но и поправить свое здоровье. Я спешу с этим не согласиться. Необдуманное голодание, каким бы образом оно не проводилось, может стать причиной летального исхода. Почему?

Все просто. При неедении активно запускается очищение организма. И если он у вас довольно сильно зашлакован, то есть серьезный риск просто “захлебнуться” в своих же отходах. Я не шучу, такие случаи действительно имеют место быть. Если хотите избежать всех этих ужасов, советую дочитать статью до конца

Чтобы нам понять, каким образом диета на голоде влияет на человека, нужно ознакомиться с предлагаемым меню. С этого и начнем!

Какие виды диет принято различать

Ага, побежал — сказал я себе. Все не так-то просто. Помните, в самом начале я говорил, что изрядно запутался при подготовке к статье? Дело в том, что данный режим похудения вовсе не один. Пошевелив извилинами, мне все-таки удалось систематизировать всю информацию. Чтобы вам, уважаемый читатель, не повторять мой путь сыщика, рекомендую ознакомиться с ниже изложенными вариантами диет.

Базовая на воде

Иногда, я просто не понимаю каким образом дают название тому или иному виду питания. Чем же вы думаете, господа — так и хочется крикнуть. Мои эмоции весьма оправданы и вот почему. Представляю вашему вниманию предлагаемый рацион на 7 дней:

1. 2,5% молоко полтора литра;
2. обыкновенная минералка в неограниченном количестве;
3. зеленый или молочный чай, полтора литра (по аппетиту разрешается мед);
4. пол литра однопроцентного кефира;
5. яблочно-морковный сок, 1-1,5 литра;
6. чай имбирный, не менее 800 миллилитров;
7. гранатовый или яблочный сок, 1 литр.

Ну и в каком месте тут вода? Только вторник? Серьезно? Я не знаю, кто это придумал, но с названием авторы явно промахнулись. Лично мне такой рацион больше напоминает жидкое питание. Когда из меню убирается вся твердая пища и остается лишь жидкость. Таким образом, разгружается кишечник, что довольно полезно для здоровья.

Но, даже здесь у нас все делается через пень колоду. Молоко и кефир — не самые лучшие составляющие для такого способа похудения. Во-первых, они обладают огромным количеством слизи, что при сбросе лишнего веса не очень круто. Во-вторых, как и любой животный продукт они окисляют организм.

Вывод : заблуждение и путаница в понятиях. Ни о каком голодании тут речи не идет, так как соки и тем более молочные напитки предусматривают в своем составе питательные вещества.

С голодными днями

При таком рационе предполагается чередование голодных и неголодных дней. Как их отличить — не понятно. Видимо, все сугубо индивидуально. Меню на неделю составляется примерно так:

1. Понедельник. Завтрак — стакан негазированной воды; Обед — молокочай с ромашкой; Ужин — молоко или настой из трав.
2. Вторник. Утро — 100 грамм творога обезжиренного; День — сок из моркови; Вечер — обезжиренный творог + морковный сок.
3. Среда. Завтрак — 2 яблока; На обед — яблоко и стакан минералки; Вечер — стакан воды и яблоко.
4. Четверг . С утра кусок говядины (40-80 грамм); Днем — цитрусовый сок; Вечером — говядина и фруктовый сочек.
5. Пятница . Завтрак — простокваша смешанная с курагой (150 грамм); Обед — курага, 5 штук; Ужин — 300 миллилитров кефира и горсть кураги.
6. Суббота. Первая половина дня — куриное яйцо и стакан теплого молока; Вечер — 2 стакана с молоком.
7. Воскресенье . С утра — 1 тарелка отварного картофеля; В обед — морковный сок с яйцом; Вечером — зеленый чай с молоком.

Мне просто интересно, как человек должен отличить, где голодный день, а где нет? Сам автор никаких комментариев по этому поводу не дает. Мне кажется, что сюда напихали все, что только смогли придумать: жидкое питание, сыроедение, смешанное питание и даже мясо.

Вывод : Снова никакого голодания. Непонятная смесь различных способов избавления от лишнего веса в одном флаконе. Похудеть действительно получится, во многом благодаря низкой калорийности. Но сочетание голода и мяса вместе в моей голове лично никак не укладывается.

Альтернативный вариант

1. Завтрак. Зеленый чай, 300 миллилитров;
2. Обед. Яблоко или груша по аппетиту;
3. Ужин. 1 стакан кефира.

или

1. Чашка чая и 30 грамм горького шоколада;
2. 100 гр ананаса
3. кефир.

Типичный пример малоедения. Вы просто едите мало и потому худеете. Все просто и понятно. При таком раскладе вполне можно скинуть и 15 кг. Если вас интересует вопрос, как сесть на такую диету, то мой ответ таков: начните меньше есть.

Логично, не так ли? Помните, что в вопросах питания, простота — это ваш лучший спутник.

По факту: плюсы и минусы

В отличие от других наших расследований, преимуществ и недостатков я выявил немного. Наверное потому, что ингредиентов в рационе мало.

Итак, начнем с плюсов:

• Не нужно тратить время на готовку (круто, согласитесь);
• знатная экономия денег;
• довольно быстрый сброс лишних килограмм

Среди минусов:

• Возможны проявления хронических болезней;
• постоянные мысли о еде (если не отвлекаться);
• чувство голода.

В начале статьи я затрагивал мысль об опасности голодания. Однако, из всех приведенных вариантов питания, ни один не является традиционным неедением. Потому, такой способ сброса лишних килограммов является довольно безопасным.
Подробнее о всех видах голодании вы можете узнать

Голодная диета относится к жёстким типам питания с ограничением рациона, которое приближено к голоданию. Её сторонники выбирают такую систему из-за высокой эффективности, поскольку голодная диета позволяет избавляться от 7–10 кг лишних жировых тканей всего за одну неделю, а такими показателями может похвастаться далеко не каждая система похудения.

Женщины выбирают её, потому что ценят возможность скоростной потери килограммов и останавливают на ней выбор, когда необходимо стать стройнее в очень ограниченные сроки: накануне значимых мероприятий или отдыха на море. Но выдержать такое резкое урезание калорийности питания удаётся не каждой женщине, поэтому перед началом курса похудения необходимо трезво оценить свои возможности и силу воли.

Диетологи относятся к настолько радикальной системе в основном негативно, поскольку считают необоснованным такое резкое ограничение рациона и находят минусы многократно превосходящие плюсы.

По причине высокого риска для здоровья и вероятности истощения ресурсов организма повторно голодная диета применяется не ранее, чем по прошествии полугода.

Длительность голодной диеты составляет от 4 до 10 дней, продолжать её соблюдение на 2 недели, как советуют некоторые источники, категорически запрещено, так как неизбежно нарушается работа пищеварительной системы: в первую очередь под удар попадает желудок и жёлчный пузырь.

Плюсы и минусы

К такому типу похудения прибегают в тех случаях, когда другие диеты разочаровывают и не дают желаемого результата.

При ожирении многие преследуют цель уменьшить вес как можно скорее. Но нужно разумно взвешивать все «за» и «против» перед тем как сесть на голодную диету, чтобы не сорваться досрочно и исключить возможные негативные последствия.

Плюсы

1. Высокая результативность. Отвес за неделю составляет не менее 7 кг, а при условии большого лишнего веса на старте – до 10 кг и более. Именно по этому параметру у голодной диеты мало конкурентов среди прочих систем для коррекции веса.
2. Из-за снижения поступления пищи в организме начинаются активные процессы очистки от шлаковых и токсических накоплений.
3. Затраты при покупке продуктов для такого рациона значительно снижаются, так как все продукты, присутствующие в рационе, дешёвые и их можно купить без труда в любом супермаркете.
4. Значительно сокращается время на приготовление пищи, а это избавляет от вынужденной необходимости тратить вечера на кухне и освобождает время для отдыха.

Минусы

1. Сильное чувство голода будет сопровождать весь процесс похудения, иногда из-за этого могут возникнуть сложности с засыпанием.
2. Организм испытывает стресс от острого недостатка витаминов и минералов.
3. Весь курс сопровождает сонливость, головокружение, утомляемость, и психоэмоциональное состояние из-за сильного голода может быть плохим.
4. При таком значительном результате похудения кожа почти всегда становится дряблой из-за быстрой потери подкожного жира и уменьшения объёмов тела.
5. После полного прекращения курса прежний вес возвращается довольно быстро, а если не контролировать размер порций, то может даже превысить тот, который был вначале.

Суть метода и особенности

Голодная диета относится к экспресс-методикам. Самой эффективной её делает то, что в основе лежит строгий контроль за калорийной ценностью продуктов, которые попадают на стол.

Резкое снижение поступающих с пищей нутриентов вызывает сжигание внутренних запасных резервов организма – жировых депо. Этот процесс начинается очень активно с первого дня и несколько замедляется после третьих суток, потому что организм пытается приспособиться к новому режиму и старается экономить энергетический запас.

Голодный режим предусматривает отказ от активной физической деятельности, потому что организму будет недостаточно энергоценности поступающей пищи. По этой причине похудение лучше приурочить к выходным или отпуску.

Самые подходящие для голодного курса продукты:

• травяной, зелёный или белый чай;
• молоко с жирностью до 2% и кисломолочные продукты с пониженной калорийностью;
• яйца куриные и перепелиные;
• кролик, перепел, постная говядина и куриное мясо без шкурки и со снятым жиром;
• зелёные сорта яблок, грейпфруты, апельсины, лимоны, каламондины, ананасы;
• кефир с жирностью 1%, бифидок, творог с низкой жирностью;
• сезонные овощи (картофель является исключением);
• сухофрукты, не вываренные в сиропе (чернослив, курага или изюм);
• свежевыжатые несладкие осветлённые соки – тыквенный, морковный, яблочный (их нужно развести водой 1:1);
• фрукты;
• каши на воде без сахара, соли и масла;
• орешки, сухофрукты или мёд – в очень небольшом количестве.

Этот перечень даёт возможность самостоятельно откорректировать рацион и привести его в соответствие со своими вкусами.

Продукты, которые категорически запрещены:

• конфеты;
• сладкое и сахар;
• жареные блюда;
• соусы;
• макаронные изделия;
• продукты с повышенным содержанием крахмала;
• выпечка;
• соль;
• алкоголь;
• газированные напитки.

На протяжении курса необходимо принимать витамины. Это правило не стоит игнорировать, потому что оно позволяет сохранить здоровье вопреки дефициту поступающих питательных веществ и снижает стресс для организма.

Противопоказания

Врачи предупреждают, что риск ухудшения здоровья при соблюдении этой методики присутствует даже для здоровых людей, но абсолютными противопоказаниями к такому рациону являются:

• возраст до 16 лет, поскольку резкая недостача питательных веществ может отразиться на развитии молодого организма и нанести удар по гормональному фону подростков;
• возраст старше 60 лет, так как в этот период наблюдается постепенное устойчивое снижение иммунитета;
• беременность и планирование беременности;
• любые хронические формы болезней, так как недостаток пищи может спровоцировать обострение имеющихся проблем со здоровьем;
• кормление малыша грудью, потому что молоко может утратить свою питательную ценность;
• нарушения иммунитета и восстановительные периоды после антибиотикотерапии или сложных заболеваний;
• любые расстройства пищеварительного тракта, потому что подобный тип питания является огромной нагрузкой на органы пищеварения.

Меню

Голодная диета разработана в нескольких вариантах: четырёхдневная, пятидневная, семидневная и десятидневная. Есть менее строгие варианты, а есть с голодными днями. Даже в этой строгой методике каждый может подобрать тот вариант, который максимально подходит по характеристикам.

Самый калорийный приём пищи почти всегда приходится на утро, чтобы дать организму запас энергии на целые сутки.

Калорийность не превышает 800–1000 ккал в сутки.

На 4 дня

Меню не содержит перекусов, вместо этого между основными трапезами разрешается выпивать по стакану воды без газа. Ужин должен происходить не позже, чем в 19-00. Стабильная потеря веса составит 0,5-1 кг в сутки.

Первый день

• Завтрак: 1 средний цитрус, куриные яйца – 2 шт. и травяной чай.
• Обед: чернослив, размоченный в воде – 8 шт.
• Ужин: 1 цитрус среднего размера и 1 яйцо вкрутую.

Второй день

• Завтрак: 15 г низкокалорийного сыра, кофе (можно зелёный).
• Обед: 1 куриное или 5 перепелиных яиц, 1 апельсин или ½ грейпфрута.
• Ужин: 1 груша и 250 мл молока.

Третий день

• Завтрак: чай на травах.
• Обед: 1 помидор, 15 г сыра и 1 огурец.
• Ужин: 250 мл молока.

Четвёртый день

• Завтрак: 3 ст. л. мюсли на основе молока.
• Обед: на выбор 1 томат или огурец.
• Ужин: 2 апельсина.

На 5 дней

Этот пятидневный вариант похудения отличается тем, что в нём полностью отсутствуют вечерние трапезы. Вместо ужина ежедневно необходимо выпивать как минимум 0,5 л воды. Важно следить за качеством этой воды, отдавать предпочтение негазированной, со средним солесодержанием.

За такой курс похудение достигает 6 кг, однако выдержать его под силу не всем, ночной сон чаще всего нарушается. Возможно появление нехарактерных дискомфортных ощущений в районе желудка.

Рацион полностью состоит из двух компонентов: йогурта и яблок. Оба эти продукта содержат в своём составе большое количество кислот, поэтому данный вариант категорически не подходит людям с повышенной кислотностью.

Первый день

• Полное голодание: утром, днём и вечером нужно выпивать по 0,5 л столовой воды. Если хочется есть – можно пить ещё по стакану воды каждый раз.

Второй и третий день

• Обед: 0,5 л воды.

Четвёртый и пятый день

• Утро: 0,15 л йогурта с жирностью 0,1%.
• Обед: 0,2 кг яблок зелёных сортов.

На 7 дней

Это меню менее строгое по сравнению с пятидневным, но всё равно очень ограниченное. Для того, чтобы не наступило обезвоживание, необходимо ежесуточно выпивать самое малое 2 л воды.

• Понедельник и суббота: только вода (негазированная).
• Вторник и пятница: 0,1 кг обезжиренного творога, 300 мл нежирного молока.
• Среда: 5 картофелин среднего размера «в мундире», 2 чашки зелёного, белого чая или чая ройбуш (на выбор).
• Четверг: 1,5 кг кислых зелёных яблок, вода.
• Воскресенье: 1 чашка травяного чая и 2 куриных яйца (в сыром или варёном виде), 300 мл молока с жирностью до 2%, 1 непереспелый банан. Вечером – 80 г отварной говядины или же запечённой в духовке, овощной салат и зелёный чай.

Есть ещё один вариант семидневного меню. В нём присутствует больше клетчатки, но в целом этот рацион не очень сбалансирован. Менять местами дни, заменять продукты на другие и изменять объёмы порций запрещено. Необходимо строго придерживаться рекомендованного меню.

Понедельник: столовая минеральная вода без ограничений объёма.

Вторник: 1 л молока низкой жирности.

Среда: овощное ассорти, столовая вода.

Четверг: 1 л молока низкой жирности.

• Завтрак: 5 перепелиных яиц вкрутую, ройбуш.
• Обед: 100 г мяса со снятым жиром.
• Ужин: 2 средних по размеру яблока.

Суббота: 600 мл овощного сока, вечером – 100 г говядины.

Воскресенье: 100 г творога, 300 мл низкокалорийного кефира.

На 10 дней

Весь курс в рационе практически отсутствуют углеводы, но присутствует высокобелковая пища. За этот срок получается похудеть на 10–11 кг.

Ежедневное меню представлено одним продуктом, который употребляется равными частями за три раза.

Понедельник: 1,5 л йогурта.

Вторник: 5 куриных яиц.

Среда: 500 г рыбы отварной нежирных сортов.

Четверг: 1,5 л бифидока.

Пятница: сырые овощи.

Суббота: 1,5 л йогурта.

Воскресенье: 500 г куриного мяса.

Следующие три дня повторяется меню понедельника, вторника и среды.

Выход из диеты

Выход из голодной диеты должен быть постепенным по нескольким причинам:

1. После длительного голодания пищеварительная система не готова к употреблению жирной и высококалорийной пищи.
2. Если допускать переедания, то потерянный вес вернётся за несколько дней, а потом есть риск увеличить его до значений, превышающих стартовые до начала диеты.

Поэтому необходимо предусмотреть плавное возвращение к стандартному рациону, с адаптационным периодом. Он должен продолжатся не менее того срока, который длился курс похудения. От того, как пройдёт этот период, напрямую зависит то, удастся ли сохранить результаты, полученные во время голодания.

После голодной диеты все вещества, находящиеся в продуктах, усваиваются в большей мере, поэтому нужно подготовиться к тому, что порции придётся уменьшить в сравнении с теми, которые были привычны ранее.

Выход из диеты происходит в несколько этапов:

1. В первую очередь калорийность рациона повышается введением добавочных 100 г отварной рыбы, чтобы обеспечить пополнение полиненасыщенных кислот и важных минералов. В это время также можно пить разведённые свежевыжатые фруктовые или фруктово-овощные соки.
2. Со вторых суток нужно добавить по стакану биокефира перед сном.
3. На третьи сутки можно ввести больше овощных блюд в сыром или тушёном виде. Также можно позволить себе слегка присоленные каши на воде с оливковым маслом.
4. На четвёртые сутки позволяется 1 порция мяса без жира, лучше в отварном или запечённом виде.

Если на каком-либо этапе выхода чувствуется дискомфорт в области желудка или кишечника, то нужно несколько дней пробыть на таком же рационе и только потом продолжать введение новых ингредиентов.

После завершения выхода из похудения необходимо постараться сохранить рациональное питание и обеспечить достаточную физическую активность.

Другие типы голодной диеты

Помимо классических существуют альтернативные варианты голодной диеты. Всех их объединяет пониженная калорийность рациона и необходимость в чётком учёте потребляемой пищи.

Голодная чайная

Этот тип питания позволяет эффективно бороться со шлаковыми загрязнениями, расположенными в органах пищеварения. За 3 дня, которые посвящены очистке чаем, можно попрощаться с 1,5–3 кг массы тела, приходящимися в первую очередь на жировые ткани.

Этот тип питания рассчитан на трёхдневное применение в домашних условиях, а в случаях, когда врач предписывает более длительный срок, голодание должно происходить под постоянным наблюдением специалиста.

Основным компонентом в этот период выступает чай: зелёный, белый, ройбуш, пуэр, травяные чаи, каркаде. Главное требование: пить все эти напитки необходимо без сахара, лишь утром позволительно растворить 1 ч. л. мёда в чашечке чая. Обязательно заваривать свежие порции перед каждым употреблением. За сутки можно употребить 3 чашки крепкого или 6 чашек слабого чая.

Вечером можно выпить овощного отвара без присаливания. Все три дня утром можно есть фрукты, в обед пить бульон, а вечером есть салат.

Применять этот тип питания можно раз в 1,5 месяца.

На воде

Этот тип похудения базируется на ежедневном употреблении определённых напитков. Объём напитка, который предписан для конкретного дня недели, нужно разделить на 6 равных частей и пить через одинаковые интервалы времени.

За неделю такой методики похудение доходит до 7–8 кг. Повторять его можно только через 4 месяца.

• Понедельник: молоко 2,5% — 1,5 л.
• Вторник: вода без газа.
• Среда: травяной или зелёный чай с добавлением молока, с лимоном и мёдом – 1,5 л.
• Четверг: литр 1%-го кефира, 0,5 л столовой воды.
• Пятница: 1 л сока из морковки и яблок.
• Суббота: 1,5 л имбирного чая.
• Воскресенье: 0,5 л свежевыжатого гранатового сока и 0,5 л яблочного.

С голодными днями

Основной принцип методики похудения с голодными днями: объём напитка, выпиваемого за один раз, не должен быть более 200 мл.

Такой рацион применяется неделю, после чего необходим длительный перерыв, не менее 4-х месяцев. Отвес за эти дни доходит до 6 кг.

Понедельник

• Утро: 200 мл тёплой воды смешанной с соком лимона.
• Обед: ромашковый чай с добавлением молока.
• Полдник: стакан морковного сока.
• Вечер: отвар из мяты.

• Утро: ½ стакана творога с низкой жирностью, 200 мл тёплой воды.
• Обед: ½ стакана сока моркови.
• Полдник: тёплая вода, 1 яблоко.
• Вечер: 1 стакан творога с низкой жирностью, 200 мл воды.

• Утро: столовая вода, яблоко красных сортов.
• Полдник: 300 мл яблочного сока.
• Вечер: размоченная в кефире курага.

• Утро: 50 г говядины без жира, приготовленной в духовке, 150 мл морковно-яблочного сока.
• Обед: свежевыжатый мандариновый сок.
• Полдник: 300 мл сока яблочного.
• Вечер: 600 мл подогретого молока.

• Утро: курага, размоченная в простокваше.
• Обед: 6 шт. кураги.
• Полдник: кефир 1% — 300 мл.
• Ужин: курага, размоченная в кефире.

• Утро: 300 мл подогретого молока, 1 сырое яйцо.
• Обед: 100 г смеси кукурузных неглазированных хлопьев с горячим молоком.
• Полдник: тёплое молоко, 1 яйцо вкрутую.
• Ужин: 600 мл подогретого молока.

Воскресенье

• Утро: 1 запечённая в шкурке картофелина, чашка зелёного чая с молоком.
• Обед: сок из свежей моркови и 1 яйцо.
• Полдник: 2 отварные картофелины, сок моркови.
• Ужин: зелёный несладкий чай с молоком.

На перловой крупе

Рассчитана на продолжительность в 8 дней. За это время при условии умеренных дополнительных занятий в спортзале или постоянных утренних пробежек можно стать легче на 6–7 кг и потерять в талии объём до 5 см.

Суть методики заключается в отсутствии жира в рационе, что позволяет отрегулировать вес до требуемых значений.

Первый день: утром отваривается 4 ст. л. перловой крупы в воде без добавления сахара, любого вида масел или соли. Всё количество распределить на 6 равных порций, которые нужно есть через каждые 2 часа, начиная с 8-00 утра. Последний приём пищи будет приходится на 6 часов вечера, после этого можно пить воду и чай из ромашки, мелисы, тимьяна и мяты. Также в первой половине дня можно скушать 2 зелёных яблока.

Второй день: объём каши остаётся прежним, но к ней можно прибавить 1–2 банана. Можно это сделать непосредственно при приготовлении, а можно просто резать кружочками и добавлять в тарелку.

Третий день: в постоянный объём можно добавить изюм и немного грецких орехов. Грецкие орехи перекроют дефицит жирных кислот, образовавшийся за предыдущий период. Вечернюю порцию каши разрешено заменить аналогичной порцией творога.

Четвёртый день: каша дополняется апельсинами. Вместо ужина – 100 г вареной говядины для того, чтобы дать организму немного белка.

Пятый день: в кашу добавляются виноградные ягоды общим весом 200 г. Желательно выбирать виноград красного или синего цвета. Вечером можно выпить воды с растворённым в ней мёдом.

Шестой день: 2 шт. кураги и вода с растворённым в ней мёдом на завтрак. На оставшийся период – каша и 1 куриное яйцо.

Седьмой день: меню, аналогичное предыдущим суткам, только вместо яйца в рационе присутствуют 2 банана.

Восьмой день: завтрак состоит из воды с мёдом, на обед – творог с курагой, а вечером – салат из свежих овощей.

Повторно применять методику питания на перловой крупе можно не раньше, чем через 3 месяца.

Не всякий решиться сесть на такую диету, как голодную, которая считается экспресс-диетой.

Меню данной диеты довольно своеобразно, например, в первый день рекомендуется пить нежирное молоко (не более одного литра) или минеральную воду (без газа). Если вы не готовы к такому «издевательству», то лучше подобрать какую-либо другую диету.

Как и многие, голодная диета имеет свои противопоказания. На данной диете запрещено сидеть , беременным женщинам, людям, у которых хронические заболевания. Нежелательно также питаться по принципу этой диеты тем, у кого слабый иммунитет и женщинам в период лактации.

Голодная диета бывает на 5 и 7 дней, больше данного срока сидеть на ней запрещается. В целом, в меню входят такие продукты, как нежирное молоко, свежие овощи и фрукты, нежирный творог, отварные яйца, постное мясо, минеральная вода без газа.

Пример меню голодной диеты на неделю

1 день: пить только без газа.
2 день: 100 граммов нежирного творога или йогурта, вода, можно выпить стакан нежирного молока.
3 день: 4-5 в «мундире», чай зеленый, 1-2 чашки.
4 день: 1.5 килограмма кислых , вода.
5 день: повторить рацион второго дня диеты.
6 день: повторить рацион первого дня диеты.
7 день: на завтрак можно выпить чашку и съесть два варенных яйца.
На обед выпить стакан нежирного молока и съесть .
На ужин 80 граммов запеченной говядины, салат из овощей и чашка зеленого чая.

Результаты от такой диеты несомненно будут, вы сможете за неделю сбросить примерно 7 килограммов, но кто сказал, что эти килограммы к вам не вернуться? Также стоит понимать и помнить, что выходить из такой диеты стоит аккуратно и постепенно. Количество калорий должно увеличиваться постепенно.

Плюсы и минусы голодной диеты

(-) Во время диеты голодающему постоянно хочется есть, организм не получает необходимых витаминов, человек становиться слабым, поэтому физические нагрузки нужно свести к минимуму.

(+) Диета эффективна, не требует особых затрат на продукты питания, времени на приготовления пищи тратится значительно меньше.
___
Отзывы о голодной диете самые разнообразные, кто-то пишет, что это слишком жестоко и не стоит так себя мучить. Кто-то наоборот, считает это отличным способом для похудения и рекомендует данную диету. Врачи и диетологи же не особо доверяют ей, это далеко не эффективный способ, в частности из-за вреда, причиняемого организму

Но каждый решает сам, если вы готовы на такой экстрим, то успехов и удачи вам.