Характеристики и рецепты изготовления браги на «Кодзи Рецепты зерновых браг на кодзи
Опытные винокуры знают, что в странах Азии для приготовления спиртных напитков из крахмалосодержащего сырья (риса, ячменя, кукурузы, пшеницы) используют специальные дрожжи на основе плесневых грибков - «Кодзи», которые осахаривают крахмал (перерабатывают
Шоколадный торт с черносливом и нежным кремом Пошаговый рецепт приготовления
Ингредиенты: — 3 крупных яйца (+ 1 желток); — 25 г какао; — 20 г крахмала; — 125 г сахара; — 5 г разрыхлителя; — 70 г муки; — 30 г сливочного масла. — 450 г густой сметаны; — 90 г сахара; — 100-150 г чернослива. Пропитка: — 1 ч. л. порошка растворимого к
Как жарить белянки с картошкой
Грибные блюда любимы и почитаемы многими, они идеально подходят как для обычной трапезы, так и для праздничного стола. Отдельно же следует отметить такой способ их заготовки, как засолка. Для тех, кто знает способы засолки грибов, этот процесс не составит
Как приготовить вкусный фруктовый чай: рецепты и тонкости
Во времена Советского Союза все втайне грезили переменами, втайне мечтали о жизни «как за границей», где никогда не бывали, и об изысканной еде, которую никогда не пробовали. И вот - свершилось! А теперь нам остается с ностальгией вспоминать о былых време
Холодец из курицы: рецепты приготовления прозрачного холодца с желатином и без
Добрый день. К холодцу у людей отношение разное. Многие считают его излишне жирным и калорийным, думая, что основная его составляющая- это застывший жир. Но это заблуждение. Желеобразную форму холодцу придает коллаген — особый белок, содержащийся в связка
Как правильно готовить ленивые вареники
На мой взгляд, ленивые вареники к обычным имеют весьма удаленное отношение. Разве что, связать их вместе может один из вариантов начинки традиционных вареников из теста – творог. Тем не менее, это славянское блюдо считается упрощенным исполнением классиче
Как испечь хрустящий хворост: рецепты в помощь новичкам
Хворост — ностальгический рецепт из СССР — уступил место новым популярным десертам: чизкейкам, панкейкам, штруделям и маффинам. Но оказывается, ничто не забыто, и для многих хворост так же желанен, как в детстве. Светлая грусть по беззаботным временам и в
Бездрожжевое тесто для пирожков: ингредиенты, рецепты и советы по приготовлению
Хороший рецепт бездрожжевого теста для пирожков - это настоящая находка для хозяюшек, которые не любят возиться с опарой или же просто опасаются браться за столь сложную выпечку. Ведь тесто с дрожжами зачастую оказывается слишком хлопотным и требует к себ
Горбуша в духовке: рецепты приготовления сочной рыбки
Ирина Камшилина Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя)) Содержание Один из самых распространенных способов готовки красной рыбы – выпечка. Отдельного внимания заслуживает запеченная в духовке горбуша. Данный метод приготовления помога
Рататуй суп рецепт с яйцом
(770) А вы любите беляши? Румяная и хрустящая корочка, нежное тесто и много сочной мясной начинки … Домашние беляши, рецептом которых я поделюсь с вами сегодня - это необыкновенно вкусное, ароматное и сытное блюдо , отказаться от которого очень сложно. Г