Kulinarični recept Lego paste za sendviče. Recepti sendviči, pasteli za sendviče. Crab in sirna pasta
Sandwich Mall. – Živilski izdelek, ki je mešanica zelo zdrobljenega, kot tudi preoblikovana na mence ali pire komponente. Ima značilno konsistenco viskozne gravitacije. Za vezavo sestavin v njegovo sestavo, kremasto olje, kislo smetano, majonezo ali smetano so običajno vključeni.
Alas! Zgodovina ni shranila imena in priimka tega nadarjen človekKi je najprej uganila, da pripravijo sendviče, z uporabo tako izvirnega načina dobave izdelkov (ne velike ločeno ležeče kosov, in kot posebna razmaskana na celotni površini mase). To je verjetno, da je to neverjetno dejstvo se je zgodilo nekje v dvajsetem stoletju.
Nekateri identificirajo izraz " sandwich Mall. »Z izrazom" sendvisno pasto ", ki se uporablja tudi v kulinaričnem besedišču. Čeprav ni vedno res. Konec koncev, ne vsaka sendvične mase lahko ima kremasto strukturo.
Za maso se režejo skoraj vsi ali del komponent. Ko je pasta storjena, so njegove sestavine ogrele, brušene, podrgnjene, stepene z mešalnikom ali mešalnikom.
Danes drugačna sendvič nakupovalci in paste Postanite vsak dan bolj priljubljen. Uporabljajo se ne samo za različne vrste Sendviči, pa tudi pri pripravi vseh vrst hladnih in vročih prigrizkov (za širjenje palačink, v vlogi polnjenja za casserole in druge kulinarične izdelke, polnjenje polovic kuhanih jajc, sladka paprika, paradižnik in druga zelenjava).
In skrivnost takšnega uspeha je, da se hitro opravijo, preprosto, iz majhne količine komponent, lahko fantazirate in ustvarite nove kombinacije itd. itd. Če pravite kratek, potem je veliko pluse, ni minusov.
Domači recepti sendvič masa in paste
Domov Recept Sendwichrific primeri iz jajc in Luke
Bi bilo treba:
- 2-3 kuhana jajca,
- 1 majhna žarnica,
- 20-30G kremsko olje,
- 1.. Long kisle smetana (smetana),
- salt in zemeljski črni poper - okus.
Kuhanje:
- Najprej je treba zamenjati v skledi masla, nato pa ga zmešamo s kislo smetano (smetano), fino narezanih kuhanih jajc in zdrobljene čebule.
- Začinite maso soli in kladivo črnega popra.
Domov Recept Sandwichrodium s sirom
Bi bilo treba:
- 100g žoga,
- 20 g olja,
- 2-3st.l kislo smetano,
- 2 jajca, ki jo varijo plovila
- 2-3 redkev ali 1 sladko poper,
- nekaj špartov
- sol po okusu.
Kuhanje:
- Izpušno olje se potrebuje za mešanje s kislo smetano in poravnajte z ostrim zrnjem, nato pa dodamo drobno narezane rakete, kuhana jajca, sladki poper (prepiranje).
- Sol, ki nastane masažna masa in temeljito premešamo.
Domov Recept Sandwichrod pasta iz trske vroče dimljene in kuhana jajca
Bi bilo treba:
- 80 g trska vroče dimljene,
- 20 g krema
- 1 kuhano jajce,
- mali limonin sok.
Kuhanje:
- Od vrtanih jajc, očiščenih iz lupine, je treba rumenjake odstraniti, prekajena trska odstrani kožo in kosti.
- Preskočite jih skozi mlinček mesa, in po tem, da se zmedejo z maslom, postavimo maso limonin sok.
Domov Recept Sandwichrot Paste Ribe Konzervirano olje
Bi bilo treba:
- 2 kuhani rumenjaki,
- 1 kozarnica v pločevinkah v olju
- 50-60G kremnega masla,
- mali limonin sok
- salt in talno rdeča poper - okus.
Kuhanje:
- Od konzerviranega je potrebno izprazniti tekočino in dihati ribe v skledi z vilicami ali žlice.
- Kremasto olje, ki ga je treba zmedati, in ko postane mehka, jo združite z ribami.
- Dodajte gume kuhane rumenjake, sol, zemeljsko rdečo papriko, limonin sok.
- Vse je nežno mešano in hladno.
Domov Recept Mushroom Sandwichrid Mass
Bi bilo treba:
- 1. fino narezane kuhane suhe gobe,
- 2. lit kislo smetano,
- 1. maslo,
- 1 žarnica,
- 1 majhen kos kruha,
- rahlo kis.
- malo mleka in rastlinskega olja,
- sol in sladkor - okus.
Kuhanje:
- Vnaprej kuhane suhe gobe je treba odpustiti skupaj s sesekljano čebulo na rastlinskem olju in ohladi.
- Nato združite z mlinček za meso.
- Vsa ta masa se najprej pomeša s kislo smetano, nato pa - z lepem kremno kremasto olje.
- Okusiti dodamo malo soli, kisa in sladkorja.
Domov Recept Sandvicrine Sir
Bi bilo treba:
- 300 g nizozemskega sira,
- 150 g kremnega olja,
- 60gr pripravljen gorčica
- 3 kuhani rumenjaki.
Kuhanje:
- Nizozemski sir je treba zadovoljiti na grašti, združiti s plazenimi kuhanimi rumenjaki, maslom in gorčico ter skrbno umivati \u200b\u200bvse, preden prejmemo homogeno elastično maso.
Domov Recipe Sandwichrod Paste za ocvrto meso
Bi bilo treba:
- 500G svinjina na žaru,
- 40gr Green Luke,
- 1. kislo smetano,
- 1h.l sol,
- 3 jajca,
- nekaj \u200b\u200bzdrobljenega zelenja,
- Črni poper poper - okus.
Kuhanje:
- Pečeno svinjsko meso in kuhani vijaki je treba preskočiti skozi mlinček mesa z mrežo, kjer bi bile luknje majhnega premera, kot je treba maso debeline.
- Nato združite s kislo smetano, zdrobljeno zeleno čebulo in druge zelenice, sol in zmešamo s črnim poprom in mešamo.
Opomba:
To sendvičasto pasto se lahko uporablja in kot manjša za palačinke in kasetole.
Domače sendvičrodne mase z močnimi
Bi bilo treba:
- 150g dimljene klobase ali dimljenega jezika,
- 120 g kremnega olja,
- 85gr Krena.
Kuhanje:
- Dimljena klobasa (dimljeni jezik) je treba sesekljati in drgniti z maslom in naribanim hrenom.
Domov Recept Sendwich paste z redkim in stopljenim sirom
Bi bilo treba:
- 500 g radiza,
- 150 g jeklica
- 150 g kremnega olja,
- 1 žarnica,
- sol po okusu.
Kuhanje:
- Raztopljeni sir in redkev so potrebni za rešetko z zrnom.
- Izgubiti se s kremasto olje, pripravljeno s talilnim sirom in šele nato združite s satelitsko redki, zdrobljeno čebulo in sol.
Homemade Eggplant Sandwichrod Recept
Bi bilo treba:
- 0,5kg jajčevca,
- 1. matice,
- 1. lantrtirno olje,
- 1. kis,
- 6 klinčkov česna,
- 2 paradižnik,
- sugarski pesek in sol - po okusu.
Kuhanje:
- Pranjenje jajčevcev je treba pečete, čiste in sekanje.
- Nato jih združite z umazano skozi sito paradižnik, depresivni česen, zemeljske matice in pljuvati sladkorni pesek, kis, sol in na samem koncu - dodaj rastlinsko olje In mešamo.
Homemade Sandwichrod Masni recept s klobaso in dimljenim mesom
Bi bilo treba:
- 180g šunka,
- 180 g klobase,
- 180g dimljenega mesa,
- 90 g krema (majoneza), \\ t
- 1.. Lon limonin sok,
- sol po okusu.
Kuhanje:
- Jajca morajo biti varjena privijana, fino narezana, mešana s sesekljano klobaso in šunko, narezana z majhnimi deli dimljenega mesa, stepeno olje (majoneza), limoninega soka, soli.
Domača recept sendvič masa iz sleda in tune
Bi bilo treba:
- 70 g file sleda
- 2. tuna v olju
- 2h.lcoat maslo,
- 5 kuhanih rumenjakov,
- 1 Cornishon.
Kuhanje:
- Cornismon mora biti drobno rezan in stisnjen.
- Brusi filete sledov mešamo z maslom, nato pa dodajte rumenjake, tune in pripravljene korenitonske.
- Vse, dokler se oblikuje homogena masa.
Domov Recept Sandwichrod Paste Trdni sir
Bi bilo treba:
- 80 g trdi sir,
- 1h.l majoneza,
- 5 kuhanih rumenjakov,
- več orehov jeder.
Kuhanje:
- Jedro orehov je treba sesekljati z nožem ali mletje na mlinčku kave, sir - rešet na plitkem grašti.
- Nato združite sir, oreške in obrezane jajčne rumenjake, pašnike in dobro premešamo.
Domov Recept začinjene sendvič masna pečica in bolgarski poper
Bi bilo treba:
- polovico svežega bodisi nabrane paprike,
- quaterna Little Spot Luke glava,
- 5 kuhanih rumenjakov,
- 2h.l majoneza,
- 1h.l sesekljan peteršilj ali kinse,
- sol in mleta poper - po okusu.
Kuhanje:
- Bolgarski poper in čebula je treba razrezati na majhne kocke, ga zmešajte z utrjenimi kuhanimi rumenjaki, zdrobimo z zelenjem peteršilja (Kinse).
- Potem upokojimo sol in mletni poper, nalijte majonezo, mešamo.
Domov Recept Sandwichrod pasta šunke in smetane
Bi bilo treba:
- 50g šunka,
- 1. krema,
- 5 kuhanih rumenjakov,
- pepper, sol - okus.
Kuhanje:
- Šam je potrebna, da se zmeša z mešalnikom, nato pa jo zmešamo s smetano, obrezanimi rumenjaki, soli, poprom.
Domov Recipe Diet Sandwichrot Paste iz špinače
Bi bilo treba:
- 5 kuhanih rumenjakov,
- 4. Dolga sesekljana špinača,
- 2. naravni jogurt,
- sol, poper - okus.
Kuhanje:
- Sesekljana špinača mora biti potrebna za tiho, združiti z jogurtom in rumenjakom, soljo, poprom in premagati mešalnik na tvorbo zračne mase.
Striped sendvič.
Zahtevane izdelke za kuhanje črtastih sendvičev:
Paradižnikova pasta - 1 žlica. L., Krema za maslo - 150 g, sir - 200 g, klobasa - 200 g, pšenični kruh - 1 štruca, rdeča poper, dlesni koplje po okusu.
Postopek kuhanja črtastega sendviča:
1. Od kruha razrežemo skorjo in narežemo na rezine. Nosite olje s paradižnikom in poprom.
Klobasa in sir narežemo na tanke rezine.
2. Rezina kruha mazanje kosa stepenega olja, pokriva rezine klobas. Druga rezina kruha namažite tudi olje, položite klobaso (maslo navzdol), rahlo debel, z vrhom z oljem in pokrijte rezine sira. Ponovite operacijo, tako da je rezultat dve plasti klobas in sira.
3. Postavite sendvič pod lahki pritisnite in stojte v hladilniku.
4. S sendvič postavite na rezine z debelino 1 cm in naredite zelenje.
Curry Sendwich Rolls.
Potrebni izdelki:
Pšenica Baton - 1 PC., Plušena ocvrta purana - 400 g, Maslo maslo - 100 g, čebula - 1 glava, poper Sweet - 1 kos, kumare marinirane - 2 kos., Česen - 2 mesto, curry prašek - 1/2 h ., Bazilika je narezan - 2 žlici. L, poper črna tla, sol.
Metoda kuhanja Sandwood - sendvič zvitkov s curryjem:
1. Turčija celuloza, pršila, poper in zmešajte z maslom.
2. Čebula, česen, sladka paprika in kumare fino moti.
3. Priključite puran z zelenjavo in baziliko, potresemo s curry praškom, mešamo.
4. Iz Baton, razrežite svoje skorje, Seash Sprehod po tankih plasti. Če želite izdelati kuhano nadev, obrnite zvitek, obrnite zvitke v film ali v pergament in postavite vsaj 3 ure v hladilnik. Ko se prijavite, postavite zvitke z rezinami, postavite na posodo in postavite baziliko.
Olje z rucole
200 g masla
50 g rucold.
2 stuses gorčica
Zeleno olje.
100 gramov olja, 50 gramov zelenja, 1 žlica kisle smetane, soli, limoninega soka ali kisline po okusu. Temeljito oprati hladna voda Zelena koplje, peteršilja, čebula kriči z vrelo vodo, hitro ohladi, dodaja in fino seseklja. Premagajte kremasto olje, preden dobite lahko homogeno maso, dodajte malo kislo smetano in ponovno utripajte. Nato se zmešajte z zeleno maso, napolnite s soljo in limonino kislino.
Nafto.
Na 100 g. Olje, refirt sleda 30 g, gorčica, sol, zelena čebula po okusu. Datoteka slednja preskočite skozi mlinček mesa, nato pa v kombinaciji z mehčanim oljem in polnjenjem.
Jajčno olje.
Na 100 g. Olja, 1 kuhana v strmem jajcu, malo sesekljane zelenice, rdeče paprike, sol, gorčice ali hrene. Kremasto maslo, ki je bilo skupaj s sesekljanim rumenjakom, dodamo drobno sesekljano beljakovino in zeleno, nato soljeno. Da bi dobili bolj akutni okus, lahko dodate poper, gorčico ali nariban hreneradish.
Gorčično olje.
Na 100 g. Olja, gorčica in sol po okusu. Dobro stepeno maslo napolnite kaustavne gorčice, sol. Je tudi prekleto olje, samo v tej izvedbi v 100 g. Olje, 1 žlice. l. Utrujen shred in sol po okusu.
Olje gob.
Na 100 g. Olja, 3 - 4 žlice gob, majhna žarnica, sol, poper, limonin sok po okusu. Na stepeno olje dodamo drobno narezano, predhodno prekrito z gobami, mariniranimi z vrelo vodo, lok do škrlate in prepraževanja, nato zmešajte in napolnite s soljo in poprom.
Paradižnikovo olje.
Na 100 g. Olje, 2 žlice. Paradižnikova pasta, 1 žlica. Počitniški sir suh, poper, sol po okusu. Na stepeno olje dodamo paradižnikov pire krompir in plašč skuek. Beat in sol. Za ostrino lahko dodate celulozo rdečega podpida popra.
Klozazno olje.
Na 100 g. Olja, 50 g. Mehka klobasa, jabolko, četrtina žarnice, sol, poper po okusu. Stepensko olje se zmeša z drobno narezano klobaso, stiskano kislo jabolko, sesekljano praženo čebulo, napolni s soljo in poprom.
Olje sira.
Na 100 g. Olje, 200 g. Sir, 1 TSP. Gorčica, 2 rumenjaka, sol po okusu. Fino sprožen trdni sir, ki se zmedejo z mehčanim maslom, gorčico, kuhano v hladnem rumenjaku. Naredite sol.
Pravilcice_Cookery_recipes.
Sendviči so lahko tudi koristne, še posebej, če jih kuhate z uporabo celih žitnih kruha ali puste Ossetian pite. Prehrana Ne prepoveduje prigrizke s sendvičem, če bi se veliko zelene in zelenjave dodali, vendar je glavna stvar osnova, kaj je razmazano na kruh, to je "Namazka" ali testenine.
Poskusimo se odmakniti od neudobnega in kalorij majoneze, ne bomo pokvarili oblike olja ali margarine paste, in pripravili bomo nenavadno sredozemsko "mase" na recept iz knjige Lei Somron Pindar, v katerem govori o tem, kako govori o tem, kako kuhati zdravo hrano. Eving tako sendvič v odmoru med glavnimi obroki, dobimo naboj za energijo in se izognemo stanju divje lakote, pred večerjo ali večerjo.
Testenine s poprom in kozjim mlekom Feta.
Struktura:
2 Pečena in očiščena paprika.
100 g kozjega mleka Feta.
1 strok česna.
1 čajna žlička oljčnega olja.
Kuhanje:
Zložite vse sestavine v mešalniku in premešajte do homogene mase.
Prilepite iz zelenega fižola.
Podobno "Namazka" je zelo enostavno pripravljena, na račun orehov pa bo naše telo opremljeno s potrebnim elementom - Omega maščobami - 3. Moramo se dopolniti z rezervacijami teh aminokislin na dan ribe ali orehov, kot kot semena Chia ali lanu.
Struktura:
1/2 skodelice orehov.
400 g zelenega fižola.
1 strok česna.
Kup peteršilja.
1 žlica. Žlico oljčnega olja.
1 žlica. Žlico limoninega soka.
1/2 čajne žličke soli.
Kuhanje:
1. Namočite orehe v topli vodi 6 ur ali v vrelo vodo 30 minut. Združite vodo.
2. Če uporabljate sveže zeleno fižol, je potrebno zavreti v vreli vodi do mehkega. Pozor! Samo v primeru, da je zamrznjen fižol, ga lahko držite pod žerjavom vroče vode.
3. Fižol in orehi mešajo v mešalniku z drugimi sestavinami pred nastankom testenin. Postavite ga v hermetično lahko in shranite v hladilnik do 4 dni.
Prilepite iz bucchini in orehov.
Indije so bogate z železom in kalcijem. Pasta je primerna za otroško hrano, tako da se lahko taka sendvič kuha za šolski prigrizek. Primerna je zdrobljena jajca, ki jo varimo na takšno pasto.
Struktura:
1/2 skodelice ocvrtih škarij.
1 žlico oljčnega olja.
2 sesekljanih klinčkov česna.
4 Zucchini ali Zucchini.
Salt poper.
Kuhanje:
1. Namakajte matične matice za noč ali pustite 30 minut kuhana voda. Združite vodo.
2. Predgrejte pečico na 180 stopinj.
3. Zmešajte v oljčnem olju iz oljčnega stekla, česna, sol in poper.
4. Izrežite bučke na trakove, namažite mešanico olja in česna. Bake bucchini 25-30 minut, dokler se ne zavite. 5. Zmešajte v mešalniku Zucchini in oreški indews do homogene mase in dodajte začimbe po okusu. Shranjujte v hladilniku do 4 dni.
Oddelek:
Dnevni in praznični sendviči
3. stran
Butchrid paste
Sandvičrine paste so pripravljene iz različnih izdelkov, izbranih za okus, skrbno zdrobljeno in mešano.
Uporabljajo se tako za pripravo posameznih in večkomponentnih sendvičev in za dekoracijo različnih sendvičev, kar naredi različne ne le njihov okus, ampak tudi videz.
Poleg tega se paste uporabljajo kot glavne komponente za pripravo sendvič pogače.
Za proizvodnjo sendvičenih past, ostankov mesa in ribjih jedi, konzerviranih in sirov, se lahko uporabljajo, kot tudi različne obrezovanje pri pripravi drugih sendvičev, s pogojem, da ostanki uporabljajo in popolnoma sveže.
V predpisih priprave sendvičenih paste, količina paste, ki je potrebna za pripravo približno 8 sendvičev na 5x7 cm pšenične šive, ki se uporabljajo za mešane sendvicide se uporabljajo. Število paste in pekovskih izdelkov, ki so potrebni za pripravo sendvičev in sendvič pogače, so navedene v ločenih receptih.
Slot čevlji, na katerih se sestavljajo enokomponentni sendviči s testeninami, ni potrebno pred-brisanje z oljem, ker so paste same dokaj maščobe in, poleg tega pa skoraj vse vsebuje olje.
V nadaljevanju so približni recepti za pripravo sendvičenih paste, ki se uporabljajo za enojne in večkomponentne sendviče, sendviče in sendvič pogače.
Priprava navadnih enokomponentnih sendvičev, za recept za mešane sendviče (v količini 8 kosov) Ovalne rezine kruha nalagate gladko plast ene od opisanih paste. Stiskanje rež je okrašena s kosov paradižnika, krogi svežega ali slanih kumarac ali korenin, kisle gobe, solate z zeleno čebulo, kopljejo, peteršiča zelenja, itd za sendviče s sledi in sira paste, narezan kruh, kuhan za mešano Recepti sendviči.
Dvokomponentni sendviči iz paste so pripravljeni kot tudi eno-komponentni, vendar dve vrsti testenin, ki se srečuje s pol šunko, in pol - drugo pasto. Vrstica med polovicami je označena z dekorativnim motivom (kos strmo kuhanega jajca ali paradižnika, kos soli kumare, kos solatnih listov itd.). Na eni lomit, ne bi smela združiti rib in paste za meso, paste sleda se lahko kombinirajo le s sirom, in paste iz sira Rokfort tipa z drugimi paste se ne združijo.
Sandwichgudic pasto se lahko uporablja za standardne sendviče in mešane, zamenjava nekatere komponente. Prav tako lahko izbrana vrsta paste nadomesti z oljem, da izpljujete mazanje ali jo uporabite kot dekorativni motiv.
Paste "Imperial"
Sestavine
:
150 g celih ovčjega sira, 2 žlice. Žlice so kisla smetana, obroka 1 rezina stebla belega kruha, nekaj kapljic limoninega soka, ščepec naribanega poletja.
Kuhanje
Brynez se zdrobi in skupaj s kruhom v kislo smetani drgne skozi veliko sito. Dodajmo limonin sok in zavijemo na zest in premagal homogeno gladko zmes.
Uporablja se za sendviče, sendvič pogače (sendviče-stolpi) in drugi izdelki brez oljne baze.
Sir in sirna pasta
Sestavine
:
125 g olja, 3 žlice. Žlice naribanega sira slanice, 3 žlice. Žlice naribanega sira, 20-30 g sira Rokfort, kumina in kopljenja.
Kuhanje
Vse komponente mešajo, preden prejmejo homogeno pasto. Po izbiri lahko dodate drobno narezano zeleno čebulo.
Uporablja se za izpljenje navadnih sendvičev in rezin.
Prilepite iz sira Rokfort
Sestavine
:
125 g masla, 50 g sira Rokfort, 3-4 žlice. Žlice kisle smetana, ščepec soli.
Kuhanje
Premagajte olje, preden dobite bujno maso, dodamo gram razdrobljenega sira. Kislo kremo, da premagajo kremasto maso, mešamo v delih z zgornjo maso in soljo (če je potrebno).
Uporablja se za polnjenje snacks sendvičev, tartletov in drugih izdelkov brez oljne baze.
Opomba: Za izboljšanje okusa, prigrizkov, tartotov itd., Potresemo z naribanim sirom "parmezan" ali drug oster suhi sir.
Testenine iz skute
Sestavine
:
3 žlice. Žlice skute, 1 žlice. Spoon kremnega olja, 1 jajce, 1/4 čebule, 1 kislo jabolko, 1 čajna žlička paradižnikovega pireja, kumina, črni poper, zelen zelenice, 1-2 stiskalne soli.
Kuhanje
Jasno jabolko in rešetko na plitkem grastu. Preostale komponente mešamo, da dobimo kremasto pasto. Dodajte sol, paradižnikovo pasto, kumino, črni poper, naribano čebulo, nato naribano jabolko. Vse je dobro mešano in posuto z drobno narezanim paršley zelenjem.
Uporablja se za sendviče, prigrizke rezin in kot aditiv na hladen bife, hladno jed ali v obliki stranske posode do jeter.
Prilepite iz sira "piquant"
Sestavine
:
125 g olja, 50-60 g sira slanice, 2-3 žlice. Žlice svežega mleka (ali kisle smetane), Pokyakish 1 rezina zastarelega belega kruha, več kapljic čebule in česennega soka, potisne kumine, črni poper, nekaj kapljic limoninega soka, peteršilj zelenja.
Kuhanje
Vse komponente so dobro mešane, da bi dobili kremasto pasto. Uporablja se za polnjenje in širjenje sendvičev brez osnovne baze.
Preden servirate na mizi, potresemo fino sesekljano peteršilj.
Zelenjava testenina
Sestavine
:
2 srednje veliki korenje, 1 peteršilj koren, 1 kos zelene, 2-3 gob, 1 srednje velika jabolko, 1 čajna žlička paradižnikovega pire, več isimina, 3-4 orehov, 2-3 žlice. Žlice rastlinskega olja, limoninega soka, črni poper.
Kuhanje
1. Testenine iz surove zelenjave (brez gob in črnih paprik). Rastlinske komponente in jabolko iz lupine in jedra, rešetke na plitkem grašti, mešamo, dodamo opraskane matice, rozine, limonin sok in rastlinsko olje. Prenesti 20 minut in seva, brez drgnjenja. V umaknjenem soku, gladkih rezinah kruha, namazajte nastalo pire krompir in na vrhu, da okrasite rezine paradižnika ali druge surove zelenjave - kumare, svež poper.
2. Vegetarijanska pasta. Prečiščena in naribana zelenjava in jabolko je dovoljeno v rastlinskem olju 15 minut, dodamo 1/2 skodelice rastlinske brozge ali na slano vodo (žlico na žlici). Obrišite skozi sito, dodajte začimbe, paradižnikov krompir in potresemo z drobno narezanim peteršiljem.
Prilepi se uporablja za širjenje sendvičev in kot polnjenje za tartlete in palačinke.
Zelenjava paste "mozaik"
Sestavine
:
1 kup korenin za juho, 1/2 glave lokom, 2-3 gob, 1 čajna žlička akutnega pireja ("Liu-Shadow"), 1-2 jajca, 1 žlica. Spoon zrnate kroglice in sir, črni poper, livilo sok, sol, 2-3 žlice. Žlice rastlinskega olja, zelen za peteršilj.
Kuhanje
Jasna zelenjava, drgnite na rešnjo in pustite v rastlinskem olju 10 minut. Dodajte gobe in razredčimo v majhno količino paradižnikove vode. Zmes je upočasnitev toplote in nato ohladi, dodajte fino sesekljano strmo jajce in naribanega sira. Potresemo z limoninim sokom, potresemo s črnim poprom in fino sesekljanim peteršenim zelenjem.
Uporablja se za vegetarijanske sendviče, Snack palice (rezine) sendvičev in kot polnjenje za tartlete in palačinke.
Opomba: Po izbiri lahko dodate gorčico, izgubo grenkega popra in česna.
Ham paste I.
Sestavine
:
150 g šunke, 1 žlica. Žlice gorčica, 1 jajce, 20 g olja, soli, črni poper.
Kuhanje
Jajce, varjeno z vijakom, čisto in obrnilo s šunko skozi mlinček mesa. Za masse gorčice in olja, ki je bila izrečena skozi mlinček mesa, skrbno drgnite, sol in dodamo poper po okusu.
Če je šunka zelo maščoba, se olja ne sme dodati.
Preveč debela masa za razredčenje z majhno količino kisle smetane.
Ham Paste II.
Sestavine
:
150 g šunke, 2 žlice. Žlico majoneze, 1 čajna žlička naribanega sranja.
Kuhanje
Šunko preskočite skozi mlinček mesa, zmešamo z majonezo in hreno, soljo po okusu.
Klobasa in sirna pasta
Sestavine
:
100-150 g kuhana klobasa, 50 g stopljenega sira, 1 čajno žličko gorčico, 1 jajce, 20 g olja, soli, črni poper.
Kuhanje
Postopek kuhanja je enak kot v prejšnjem receptu.
Pečeno meso pasto (I)
Sestavine
:
100 g ocvrtega mesa (teletina, prsi itd., Ostala iz kosila), 2 jajca, 1 žlice. Žlico olja, 1 čajna žlička zelene čebule, 1 čajna žlička koplje, sol, črni poper.
Kuhanje
Jajca, varjena s privijanjem, čisto in izpiranjem z mesom skozi mlinček mesa. Massing skrbno drgnite z maslom, dodamo koplje in zeleno čebulo, nekaj črnega popra, skrbno mešamo in sol po okusu.
Pečeno meso pasto (II)
Sestavine
:
150 g praženega mesa (na primer goveje meso, preostalih iz kosila), 50 g stopljenega sira, zelene, 2 žlice. Žlice majoneze, soli, črni poper.
Kuhanje
Meso in kos kuhane zelene (20 g) preskočite skozi mlinček mesa, sir. Vse komponente se ukvarjajo z majonezo, soli in dodamo poper po okusu.
Testenine iz jeter
Sestavine
:
200 g jeter, 2 žlica. Žlice smaltov, 50 g taljenega sira, 1 žlica. Žlice kisle smetana, sol, črni poper.
Kuhanje
Operite jetra, čiste iz živih in filmov, narežemo na koščke, prepražite na Smaltz in, pustite žlico vode, ga ugasne nekaj minut.
Ko se ohladite, preskočite mlinček mesa skupaj z omako iz gašenja.
Sir na grašti in skrbno mešamo z živo hišo z mlinci za meso, dodajte toliko kisle smetane, da tvorijo debelo maso. Sol in dodajte črni poper v okus.
Ribe Paste
Sestavine
:
0,5 kozarci ribjega pašteta (približno 120 g), 2 rumenjaka, 1 žlica. Žlico sončničnega olja, 1 žlica. Žlice gorčica.
Kuhanje
YOLKS jajc, varjenih s plovilom, obrišite skozi debelo sito, dodajte pate, drgnite s sončničnim oljem in gorčico, dodamo poper v okus.
Konzervirane dimljene ribe paste
Sestavine
:
0,5 lesene pločevinke v olju (približno 150 g), 1 rumenjak, 1 žlica. Žlice gorčica.
Kuhanje
Od rib, da odstranite kocke, preskočite skozi mlinček mesa, dodajte surovo rumenjak in se skrbno drgnite z gorčico.
Če je masa predebela, dodajte nekaj konzerviranega olja. Sol po okusu.
Dimljene ribe testenine s sirom
Sestavine
:
150 g dimljene trske, 150 g sira, 1 žlica. Žlico sončničnega olja, 1 žlice gorčice, rdeče paprike, sol.
Kuhanje
Od rib, odstranite kožo, ločite file, odstranite kosti in preskočite skozi mlinček mesa skupaj s sirom.
Masa, ki jo je treba zamenjati s sončničnim oljem in gorčico, ki se postopoma dodaja, da paste ni preveč kislo. Dodajte rdečo papriko in, če je potrebno, nasoljeno.
Prilepi slanice
Sestavine
:
100 g slanice, 30-60 g masla (odvisno od madebe sira), 1 čajna žlička paradižnikovega pire, več kapljic čebule in česen soka, kumina, peteršilj zelenja.
Kuhanje
Sir je zmeden na kremne mase in zmešajo s stepem na peno olje. Dodajte preostale komponente in premešajte, preden prejmete homogeno gladko maso.
Škropljenje pacles rezine rezine, posute z gneča tmin in fino sesekljana s peteršiljem zelenje.
Ribe testenine s paradižnikovo omako
Sestavine
:
0,5 banke bikov v paradižnikovi omaki (približno 150 g), 1 žlica. Žlico olje, 1 žlica. Žlica gorčica, rdeča paprika.
Kuhanje
Bulls Preskoči skozi meso mlinček, veliko brušenja z maslom in toliko omako iz bikov, tako da ni preveč tekoča.
Dodajte rdečo papriko in gorčico po okusu.
SELENIUM PASTA I.
Sestavine
:
Sled (približno 200 g), 1 majhno jabolko (približno 100 g), 3 žlice. Olja.
Kuhanje
Searel namakanje, čisto, ločite file in odstranite kosti. Počistite jabolko, odrežite gnezda s semeni, narežemo na kose in preskočite skozi mlinček mesa s sledom.
Po tem izgubite težo z maslom.
SELENIUM PASTA II.
Sestavine
:
Sled (približno 200 g), 1 rumenjak, 2 žlici. Žlice olja (margarine).
Kuhanje
Senenge namakanje, čisto, ločeno file, odstranite kosti in skupaj z rumenjakom jajce, varjeno z vijakom, preskočite skozi mlinček mesa.
Pripravljena masa temeljito brušenje z oljem (margarina).
Kljub dejstvu, da se kombinacija kruha z drugimi proizvodi šteje za zelo koristna, še vedno še vedno stisnite rezine z mehkim sirom ali postavimo sir, klobaso, šunko na njih. Vendar pa je možno, da "pravi" sendvič, ne le z metodo mačke mat-Roska, ampak tudi s spreminjanjem sestave te preproste jedi. Na primer, namesto običajnega kruha -, da se polnograden, in trgovina shranjuje z okusnimi omakami madežev. Lahko so zelenjava (sveže ali pečene), kuhane stročnice, matice in gobe. Take mase se pripravljajo precej preproste, rezultat pa je običajno všeč vsem. Res je, da je rok uporabnosti mnogih od njih majhen (ne več kot 3 dni v hladilniku), vendar v prednostih domačih polnil za sendviče, ne dvomite. Da, in jih je mogoče spremeniti z dodajanjem sestavin na njihov okus (Zeleni, oreški, začimbe, naribani sir), tako da je optimalna različica na koncu. Mimogrede, polnilo za sendviče je lahko sladica: spodaj boste našli recept za čudovito čokoladno poslastico, da so vsi majhni fidgets vedno prosi za nakup v trgovini.
Čokolada-matica pasta
Za 4 obroke:
- 100 g očiščenega lešnika
- 50 g sladkorja v prahu
- 2 žlica. l. rastlinsko olje
- 100 g grenke čokolade
- 25 g masla
- 1 TSP. kakav v prahu
- 1 žlica. l. Honey.
Kuhanje:
Pečico segrejte na 160 °. Lešnik razgradi na baraba, obloženo s pergamentom, in položi v pečico 10 minut. Zavijte v brisačo in držite roke, da očistite. Dajte hladno, dodajte sladkorni prašek, maslo in sesekljajte v mešalnik, da dobite pastosto maso.
Čokoladni blok, nato s kremasto oljem, kakavom in medom, mešanje, se topi na vroči vodni kopeli. Povežite se z nastalo maso matice, mix. Ohladi za 1 h.
Seznam testenin
Za 2 obroka:
- 2 Cloves česen
- 2 PODS rdečega sladka paprika
- Dva čili poper
- 1 TSP. Zemeljska koriander
- 80 ml oljčnega olja
Kuhanje:
Pečico segrejte na 220 °. Podpidski stroki so ležali na pekač in pečemo, dokler na koži ne pojavijo črne lise. Odstranite, premaknite v gost paket in se ohladite. Potem očistite poper, položite celulozo v skledo mešalnika.
Dodajte česen, čili poper, koriander in sol po okusu. Pomaknite se. Potem, ki je, da masa, postopoma nalije vse olje.
Champignon Caviar.
Za 4 obroke:
- 500 g šampinjone
- 1 Lukovitsa.
- 1 Carrot.
- 2 Tabela. Žlice rastlinskega olja
- 100 g očiščenih orehov
- 50 g Kinza
- zemeljski črni poper.
Kuhanje:
Gobe \u200b\u200bnarežemo na rezine. Čebula sekajo korenje na velikem grašti.
V Pan toplotno rastlinsko olje in se perite čebule s korenjem pred ostrim. Dodajte gobe in petdesete 5-7 minut.
Matice za mletje, Chop kink in skupaj z gobami in zelenjavo, da se zmelje v mešalniku, soli in poper.
Avokado pasta
Za 4 obroke:
- 1 strok česen ginger root (2 cm)
- 2 AVOCADO.
- 2 žlica. l. Limonin sok
- zemeljski črni poper.
Kuhanje:
Avokado opere, očistite in odstranite kosti. Celuloza, da kadi. Česen prorus-Tick skozi tisk.
Ginger rešetka v majhnem statju, zmešamo s česnom, avokadom in limoninim sokom. Sol in poper.
Foto: K. Vinogradov / Burda Mediji; Burda Media.