Kaj je lubenica - jagodičje, sadje ali zelenjava? Kako se imenujejo podolgovate kratke hlače? Prišla je sezona lubenic, zato je čas, da ugotovimo, kakšne koristi bo to jagodičje prineslo telesu.

1. DEL

1 Kateri od starih učenjakov je prvi uporabil izraz "geografija"?

 b) Eratosten

 c) Strabon

 d) Aristotel

 e) Ptolomej

2. Izberite pravilno trditev: "Merilo je 1 cm 150 metrov ... kot 1: 150000"

 a) 10 -krat večji

 b) 2 -krat večji

 c) 100 -krat manjši

 d) 5 -krat manjši

 e) 15 -krat večja

3. Kartografska projekcija je:

 a) zmanjšan model Zemlje, ki odraža njeno sferično obliko;

 b) matematična metoda za prikaz površine zemeljskega elipsoida na ravnini;

 c) stopnjo zmanjšanja dolžine črt na načrtu ali karti v primerjavi z njihovo dejansko dolžino na tleh;

 d) zmanjšana, posplošena slika zemeljske površine na ravnini, zgrajena po določenih matematičnih zakonih v sistemu simbolov

 e) zmanjšana slika Zemlje na ravnini

4. Zemljevid prikazuje dva pobočja. Vodoravne črte so na prvi bližje kot na drugi. Izberi pravilen odgovor:

 a) prvo pobočje je strmejše od drugega

 b) drugo pobočje je bolj strmo od prvega

 c) oba pobočja imata enako strmino

5. Litosfera je ...

 a) zemeljska skorja, plašč, jedro

 b) zemeljska skorja, zgornji plašč

 c) zemeljska skorja

 d) astenosfera

 e) astenosfera, plašč

6. Katera od naslednjih vrst mineralnih goriv je najbolj ekonomična in najcenejša:

 a) premog;

 b) olje;

7. Reka Amur se izliva v morje:

 a) Črna

 b) Laptev

 c) starši

 d) Beringovo

 e) Okhotsk

8. Oblika vlade, v kateri oblast v državi pripada eni osebi in je podedovana :

 a) republika

 b) monarhija

 c) diktatura

 d) konfederacija

 e) zveza

9. Kateri del sveta je rojstni kraj vseh religij:

 a) Evropa

 b) Amerika

 c) Azija

 d) Avstralija

 e) Afrika

10. Regija z visokim deležem starejšega prebivalstva je:

 a) Srednja Afrika

 b) Latinska Amerika

 c) Zahodna Evropa

 d) Indija

 e) Avstralija

11. Označite mesto, ki ni prestolnica razvite države na svetu:

 a) Tokio

 b) Mexico City

 c) London

 e) Ottawa

12. Ali drži, da je ozemlje Rusije 17 milijonov kvadratnih metrov? km:

13. Poiščite napako v opisu Rusije:

 a) meji na kopnem s 14 državami

 b) operejo morja treh oceanov

 c) po površini se uvršča na prvo mesto na svetu

 d) ima 16 republik

 e) ima 11 gospodarskih regij

14. Nizka razpoložljivost virov in visoka stopnja gospodarskega razvoja imata:

 a) Nemčija

 b) Kanada

 c) Francija

 d) Japonska

15. Ali je pravilno trditi, da so glavni izvozniki lesa ZDA, Rusija, Kanada, Švedska, Velika Britanija:

16. Za katero naravno območje so značilne naslednje značilnosti: julijska temperatura + 25 + 28 ºС, januarska temperatura + 10 + 15 ºС, letne padavine 400-800 mm, ki padajo predvsem v decembru-februarju, v juniju-avgustu-suho; prevladujejo rjava tla; ali imajo kserofiti vodilno vlogo v rastlinskem pokrovu?

 a) tajga

 b) polpuščava

 c) stepa

 d) širokolistni gozdovi

 e) savana

17. Tla katere vrste nastanejo v naslednjih podnebnih razmerah: januarska temperatura –10-15 ºС, julijska temperatura + 20 + 25 ºС; padavine padajo skozi vse leto, vendar s poletnim maksimumom: letna količina padavin je 400-500 mm.

 a) gozd

 b) stepa

 c) travnik

 d) tundra

 e) puščava

18. Izberite polno ujemanje:

 a) Džugdžurski greben - Habarovsko ozemlje - monsunsko podnebje zmernih zemljepisnih širin - živi Burjati, Rusi

 b) greben Džugdžur - Zabajkalija - regija Čita - živi burjati, Rusi

 c) Patomsko vzgorje - regija Irkutsk - HE Mamakanskaya - v živo živijo Rusi, Jakuti, Evenki itd.

 d) Sredinny greben - Srednjesibirska planota - Evenk Autonomno okrožje - Evenki, Rusi itd.

19. Naprava za merjenje temperature zraka se imenuje:

 a) barometer

 b) termometer

 c) hidrograf

 d) raven

 e) anemometer

20. Kje je reka Zambezi?

 a) v Aziji

 b) v Evropi

 c) v Severni Ameriki

 d) v Južni Ameriki

 e) v Afriki

21. Poimenujte glavno mesto Filipinov :

 a) Ottawa

 b) Kairo

 c) Pariz

 d) Bern

 e) Manila

22. Navedite subjekt Ruske federacije, katerega glavno mesto je mesto Maykop:

 a) Kalmikija

 b) Altajsko ozemlje

 c) Adygea

 d) Tyva

 e) Evenško avtonomno okrožje

23. Navedite območje, kjer se razvija gojenje melone in gorčice. Obstajajo podjetja v elektroenergetski, letalski in kemični industriji. Imenuje se "avtomobilska trgovina" in "solinarka" države.

 a) Volga

 b) Središče

 c) Daljni vzhod

 d) Vzhodno Sibirska

 e) Volgo-Vjatski

24. Označite vejo gospodarstva, povezano s neproizvodno sfero:

 a) industrija

 b) kultura

 c) kmetijstvo

 d) gradbeništvo

 e) elektrika

25. Pridobivanje premoga, nafte, plina, rud barvnih kovin, proizvodnja železa in barvnih kovin, lesna industrija so značilni za naslednjo gospodarsko regijo:

 a) Centralno

 b) severni

 c) Volgo-Vjatski

 d) Severni Kavkaz

 c) zahodno -sibirski

26. Navedite središče avtomobilske industrije, v kateri se proizvaja UAZ:

 a) Naberezhnye Chelny

 b) Uljanovsk

 c) Togliatti

 d) Iževsk

 e) Moskva

27. Kateri od naslednjih dejavnikov vpliva na omejitev kmetijske proizvodnje na severnih ozemljih Rusije:

 a) nizke temperature, večna zmrzal, preplavljenost

 b) malo padavin, suho podnebje

 c) vsi zgoraj navedeni dejavniki

28. Glavno mesto katere republike Ruske federacije je Ulan-Ude:

 a) čuvaška

 b) Baškirija

 c) Tatarstan

 d) Kalmikija

 e) Burjatija

29. Poimenujte državo - glavnega proizvajalca gozdnih proizvodov, železove rude, nafte in plina, ki ima največji svetovni trgovinski promet s sosednjo državo, večina prebivalstva je skoncentrirana vzdolž južne meje.

 a) Nemčija

 b) Kanada

 c) Francija

 d) Japonska

30. S seznama izberite pristanišče Daljnega vzhoda:

 a) Murmansk

 b) Anadyr

 c) Arkhangelsk

 d) Dixon

 e) Tiksi

31. Izberite pravilne trditve:

 a) glavnina vode v hidrosferi je skoncentrirana v ledenikih

 b) povprečna slanost svetovnega oceana je približno 35 ‰

 c) debelina ledene odeje na Arktiki je 1 km

 d) debelina ledene odeje Antarktike doseže 4,5 km

 e) preglednost vode v Sargasskem morju je 40 m
32. Katera od naslednjih platform je mlada?

 a) Vzhodnoevropska

 b) turanski

 c) vzhodnokitajski

 d) Hindustan

 e) zahodno -sibirski

33. Izberite imena naravnih predmetov, ki so pogosti v stepah:

 b) pernata trava

 c) pankrt

 d) črna zemlja

 e) rumena

 f) trstika

 g) morena

 h) svizec

 i) epifit

 j) nabiranje gomil

34. Ugotovite, kateri od naslednjih izrazov je povezan z Zahodno Sibirijo:

 a) monsun

 b) podzol

 c) slano močvirje

 d) ledenik

 e) močvirje

35. Katera gorska območja na ozemlju Rusije spadajo v območje alpske gube?

 a) Kavkaz

 b) Ural

 c) vzhodni sajan

 d) Jabolko

 e) Sredinny greben

36. Kateri tokovi operejo obalo Južne Amerike?

 a) perujski

 b) Mozambiška

 c) Falkland

 d) Južno Passatnoye

 e) Zalivski tok

37. Navedite pravilne trditve:

 a) izhlapevanje na celinah je običajno večje od izhlapevanja

 b) več padavin pade na zavetrna pobočja gora kot na vetrovna

 c) v tropih je malo padavin, ker tu prevladuje anticiklonalno vreme

38. Navedite dva okrožja, kjer se noč med letom najbolj spreminja?

 a) polotok Taimyr

 b) o. Sahalin

 c) jezero. Erie

 d) Rt Horn

 e) o. Nova zemlja

39. Poimenujte obdobja mezozojske dobe:

 a) četvernik

 b) Jura

 c) premog

 d) trias

 e) kreda

40. Dejavnost tekočih voda je razlog za nastanek takšnih reliefnih oblik, kot so:

 a) sipine

 b) grape

 c) jame

 d) kazen

 e) delte

41. Navedite imena celin v naraščajočem vrstnem redu njihovega območja:

 a) Afrika

 b) Severna Amerika

 c) Antarktika

 d) Avstralija

 e) Evrazija

 f) Južna Amerika

42. Katere upravne enote so subjekti Ruske federacije:

 a) republike

 b) robovi

 v) območju

 d) okraji

 e) območja

43. Naslednje države in regije so najpomembnejši pridelovalci pšenice

 b) Francija

 c) Kitajska

 d) Japonska

 e) Rusija;

 f) Kanada

 g) Avstralija

 h) Mongolija

 i) Argentina

44. Navedite obmejne države Rusije:

 b) Ukrajina

 c) Gruzija

 d) Azerbajdžan

 e) Armenija

 f) Turkmenistan

 g) Kazahstan

 h) Kirgizistan

 i) Tadžikistan

 j) Litva

 l) Latvija

 m) Estonija

45. Navedite demografske procese, ki jih morate poznati za izračun naravne rasti prebivalstva?

 a) selitev

 b) plodnost

 c) poroka

 d) umrljivost

 e) ločitve

46 Zapišite zaporedno največje države na svetu po padajočem vrstnem redu njihovega prebivalstva:

 a) Rusija

 c) Kitajska

 d) Indija

 e) Indonezija

47. Poimenujte svetovne religije:

 a) Konfucijanstvo

B) Islam

 c) krščanstvo

 d) šintoizem

 e) budizem

48. Navedite večja turistična središča v Rusiji:

 a) Moskva

 b) Jaroslavlj

 c) Suzdal

 d) Voronež

 e) Smolensk

 f) Sankt Peterburg

49. Označite gospodarske panoge, značilne za gospodarsko regijo Daljnega vzhoda:

 a) rudarstvo

 b) ribe

 c) kemična

 d) svetloba

 e) gozdarstvo, lesarstvo, celuloza in papir
9. PRAVILNI TESTNI ODGOVORI PREVERJANJA

1 Federacija je oblika državne strukture, sindikalna država, sestavljena iz državnih tvorb (subjektov) z določeno pravno in politično neodvisnostjo. Za razliko od tujih zvez (ZDA, FRG), zgrajenih na teritorialni osnovi, je Ruska federacija oblikovana na nacionalno-teritorialni podlagi.

2 Konstitutivni subjekt federacije je ozemlje, ki ima pravice in obveznosti.

Danes na vprašanje o številu delov sveta samodejno odgovorimo: šest. Da, pri pouku geografije v šoli je temu namenjena več kot ena lekcija.
Trenutno se tradicionalno ločuje 6 delov sveta:
- Evropa;
- Azija;
- Afrika;
- Severna Amerika;
- Južna Amerika;
- Avstralija in Oceanija;
- Antarktika.

V zadnjih letih so nekateri znanstveniki predlagali, da bi Oceanijo ločili kot ločen del sveta. Če bo to uradno odobreno, bo na Zemlji 7 delov sveta.
Če pa postavite vprašanje o času, ko so ljudje začeli deliti znano zemljo na dele sveta, bo le malo ljudi odgovorilo na to vprašanje. Največ, kar je mogoče slišati v odgovor: "To se je zgodilo zgodovinsko." In iz tega sledi, da je treba odgovore na vprašanje o času delitve zemljišča na dele iskati v zgodovini.
Sklicujoč se na zgodovinske kronike v iskanju odgovora na vprašanje "Koliko delov sveta je na Zemlji in kdaj so se začeli deliti?" lahko izveste naslednje:
1. Stari Grki so prvi razdelili deželo na dele sveta. Deželo, ki so jo poznali, sta si razdelila po kulturnih in političnih temeljih. Hkrati so imeli Grčijo za središče sveta.
2. V VI pr. starogrški filozofi so del Zemlje, ki jim je znan, razdelili na dva dela. Deželo, ki je ležala na zahodu, so poimenovali Evropa, torej dežela sončnega zahoda. Dežela vzhodno od Helade je dobila ime Azija, kar v prevodu iz asirskega jezika pomeni "vzhod". Uporaba asirskega imena je bila posledica dejstva, da je bila starodavna država Asirija vzhodno od stare Grčije in so bile asirske besede priljubljene med starimi Grki, nato pa med Rimljani.
3. Stoletje pozneje, v 5. stoletju pred našim štetjem, že oče zgodovine Herodot loči Libijo in Etiopijo, ki ležita za njo, v ločen del dežele. Rimljani so to deželo imenovali Afrika, ko so odšli osvojiti Kartagino. Ime izvira iz imena plemena Afarik, ki je živelo v teh krajih. Obstaja pa tudi druga različica izvora besede "Afrika"- arabščina. Arabska beseda "Ifrikiyah" je prevedena kot "ločena".

Ideje Grkov o razdelitvi sveta, ki jim je bil znan, na dele sveta je pisno popravil Klaudij Ptolomej v svojem delu o geografiji, ki je dopolnilo že obstoječe dele sveta: Evropo, Azijo in Afriko - celo " Terra incognita " - z neznanimi deželami.
Na tem se je proces delitve dežele na dele sveta začasno ustavil. Doba zgodnjega srednjega veka, ki si v celoti zasluži naziv temnega veka, je starodavno dobo nadomestila z željo po spoznanju sveta. V tem zgodovinskem obdobju ljudem ni bilo do vprašanja "Koliko delov sveta je na Zemlji?"
A vsega je konec in obdobje propada je nadomestila renesansa. Ljudje so si spet začeli prizadevati za pridobivanje novega znanja in spoznavanje sveta.
Krištof Kolumbo je v iskanju poti v Indijo leta 1492 odplul iz španskega pristanišča Palos de la Fontera. To potovanje se je končalo z odkritjem Evropejcev nove celine in po imenu Amerigo Vespucci, ki je napovedal njen obstoj.
Začeli so se deliti na Severno in Južno Ameriko konec 19. stoletja po izgradnji Panamskega prekopa, ki je ameriško celino razdelil na dva dela.
Nizozemski pomorščaki so v 17. stoletju odkrili Avstralijo - "Terra Australis Incognita". Tako se je pojavila petina sveta - Avstralija in Oceanija.
Zadnjo, šesto celino - Antarktiko, je leta 1820 odkrila odprava ruskih navigatorjev Thaddeusa Bellingshausena in Mihaila Lazareva. Popolno odkritje Antarktike je bilo dokončano v začetku 20. stoletja, ko je dobilo ime, kar pomeni "Nasprotno od Arktike".
Proces delitve dežele na dele sveta se je začel v antični dobi in končal skoraj v naših dneh. Toda zdaj je na vprašanje o času začetka delitve zemljišč na dele sveta mogoče odgovoriti precej natančno.

največji del sveta

Največji in najbolj naseljen del sveta

Največji in, kot mnogi menijo, najbolj neciviliziran del sveta

Dežela sveta je rojstni kraj pava

Kaj simbolizira rumeni prstan na olimpijskem grbu

Trans-Ural

Del svetlobe

Stran sveta je rojstni kraj pava

V katerem delu sveta se nahajajo najvišji bazeni?

Kje so najvišji grebeni na svetu?

Katero celino predstavlja rumeni prstan na olimpijskem grbu?

Del sveta je prvak po številu prebivalcev

Siamski dvojček Evrope

Sosed Evrope

Sosed starega sveta

Gosto poseljen del sveta

Indija, Kitajska, Japonska, Sibirija

Celino deli z Evropo

Njegovo prebivalstvo je 4 milijarde ljudi

Evropska soseda na celini

Poševno območje oči

Na drugi strani Urala in Kavkaza

Kitajska, Laos, Mongolija, Kazahstan

Blizu Evrope

Z Evropo je "neločljiva"

Prostranost od Urala do Tihega oceana

Vzhodno od Evrope

Od Kamčatke do Urala

Majhna, sprednja ali srednja

Vzhodni sosed Evrope

Igralka Argento

Britanska superskupina

Na desni strani Urala

Šokantna celina

Rumeni olimpijski prstan

Najbolj naseljen del sveta

Največji del sveta (približno 43,4 milijona km2)

Del svetlobe

Del svetlobe, ki ga operejo vsi oceani na Zemlji

Največji del sveta (približno 43,4 milijona km2)

Največji in najbolj naseljen del sveta

Največji in, kot mnogi menijo, najbolj neciviliziran del sveta

Dežela sveta je rojstni kraj pava

Kaj simbolizira rumeni prstan na olimpijskem grbu

Trans-Ural

Del svetlobe

Stran sveta je rojstni kraj pava

V katerem delu sveta se nahajajo najvišji bazeni?

Kje so najvišji grebeni na svetu?

Katero celino predstavlja rumeni prstan na olimpijskem grbu?

Del sveta je prvak po številu prebivalcev

Siamski dvojček Evrope

Sosed Evrope

Sosed starega sveta

Gosto poseljen del sveta

Indija, Kitajska, Japonska, Sibirija

Celino deli z Evropo

Največji del sveta

Njegovo prebivalstvo je 4 milijarde ljudi

Evropska soseda na celini

Poševno območje oči

Na drugi strani Urala in Kavkaza

Kitajska, Laos, Mongolija, Kazahstan

Blizu Evrope

Z Evropo je "neločljiva"

Prostranost od Urala do Tihega oceana

Vzhodno od Evrope

Od Kamčatke do Urala

Majhna, sprednja ali srednja

Vzhodni sosed Evrope

Igralka Argento

Britanska superskupina

Na desni strani Urala

Šokantna celina

Rumeni olimpijski prstan

Najbolj naseljen del sveta

Del svetlobe

Del svetlobe, ki ga operejo vsi oceani na Zemlji

Po vsem svetu ga obilno gojijo, v latinščini se imenuje Citrullus lanatus. Ta velika rastlina, ki tvori trepalnice, dolga do 3 metre, pripada družini buč. Najbližje divje naraščajoče sorodne vrste še vedno najdemo v južni Afriki, zgodovina lubenic kot gojene rastline pa sega več kot tisoč let.

Značilnosti, ki so skupne vsem sortam lubenic, so prisotnost dolgih, močnih bičev, pokritih z dlakavimi pernatimi listi z opaznim modrikastim odtenkom. Za pritrditev na vodoravne in navpične površine lubenice uporabljajo antene, ki se med razvojem rastline grobo posušijo.

Bledo rumeni enojni cvetovi se nahajajo v pazduhah listov. Ko pride do opraševanja, se namesto rože oblikuje velik plod. Zaradi te lažne jagode s trdo površinsko plastjo in sočno sredico pridelujejo lubenico. V zgodnjih fazah razvoja so plodovi, tako kot stebla in listje, pokriti s trdimi lasmi, ki izginejo, ko rastejo, in veljajo za enega od znakov zrelosti lubenice.

Zrele, okrogle in podolgovate, do premera 60 cm, imajo lubenice:

• gladka, žilava lupina, običajno temno zelena ali črtasta, najdemo pa bele, rumene, marmorirane in pegaste lupine;
• sočna, sladka pulpa rožnate, temno rdeče, oranžne, rumene ali bele odtenke s številnimi rjavimi ali temno rjavimi semeni.

Lubenice so termofilne in udobno rastejo le pri temperaturah nad 20-25 ° C.

Hkrati se že vrsto desetletij izvajajo vzrejna dela za pridobivanje sort, ki so odporne na sušo in imajo dobro odpornost na bolezni, odlikuje pa jih zgodnje zorenje.

Zato so se severne meje pridelave v zadnjih sto letih resno premaknile. Vedno več ljudi ve za lubenice ne le po govoricah, ampak tudi redno uživajo v sladkih jagodah. Na gredicah so se pojavili plodovi, ki zorijo v 65–75 dneh po pojavu prvih poganjkov.

Izvor in zgodovina lubenic

Po mnenju arheologov in paleobotanikov ima gojena sorta lubenic skupne korenine z majhnimi samoniklimi predstavniki rodu Citrullus, ki jih je še vedno veliko v puščavskih regijah Južne Afrike, Mozambika in Zambije, Namibije in Bocvane. V teh državah je bilo ugotovljeno največje število genetskih oblik lubenic, ki dajejo plodove z grenko, svežo in rahlo sladko kašo.

V starih časih so bili divji predniki sodobnih lubenic praktično edini vir vlage za živali, lokalna plemena in popotnike v puščavi.

Takrat se je začela zgodovina lubenice kot kulture prehrane. Če grenkih rastlin z visoko vsebnostjo glikozida ne upoštevamo, so užitnejše sorte pred 4 tisoč leti dosegle severno Afriko in zanimale ljudstva, ki so naseljevala dolino Nila. Od tod se je kultura, kot pravi zgodovina lubenice, razširila v Sredozemlje, na Bližnji vzhod in širše, vse do Indije in Kitajske.

Britanska enciklopedija govori o gojenju lubenic v zgodnjem kraljestvu Egipta. Omenja tudi prisotnost fresk, ki pripovedujejo zbiranje teh prepoznavnih plodov na bregovih Nila.

Semena lubenice ali njenega daljnega prednika so našli v grobnicah faraonov 12. dinastije.

Obstajajo pisni dokazi o gojenju ene od sort divje rastoče lubenice v Indiji v 7. stoletju našega štetja. Še danes se majhni plodovi vrste Citrullus lanatus vrste fistulosus v Indiji uporabljajo kot zelenjavni pridelek.

V 10. stoletju so lubenice prišle na Kitajsko, v državo, ki je danes glavni dobavitelj tovrstnih melon na svetovni trg. In na ozemlje Evrope, bolje rečeno na Iberski polotok, so lubenice prišle z mavrskimi vojaki.

V X-XII stoletju rastlino gojijo v Cordobi in Sevilli, od koder po srednjeveški zgodovini lubenice najdejo pot v druge dele celine. Toda zaradi podnebnih omejitev ni bilo mogoče doseči stabilnih pridelkov nekje drugje kot v južni Evropi, lubenice pa so uporabljali kot eksotične rastline v vrtovih in rastlinjakih.

Zanimivo je, da se je kultura melon zelo hitro aklimatizirala na obalah Novega sveta, kamor so lubenice prišle na dva načina hkrati: z evropskimi kolonisti in sužnji, pripeljanimi z afriške celine.

Zanesljivo je znano, da se je zgodovina lubenic v Ameriki začela leta 1576. V tem daljnem poletju na Floridi so lubenice, ki so jih posadili španski naseljenci, že obrodile sadove.

Malo kasneje so se na ozemlju Južne Amerike pojavili nasadi melon. Lubenice so uživala indijska plemena doline Mississippi, pa tudi lokalno prebivalstvo pacifiških otokov, vključno s Havaji.

Na ozemlje Rusije so lubenice očitno uvažali po Veliki svileni cesti, vendar se je zaradi zapletenosti podnebja do sredine prejšnjega stoletja kultura širila le v južnih regijah, na primer v Mali Rusiji, na Kubanu in v stepskih regijah Volge. Ne boste mogli spoznati zgodovine lubenic, toliko časa rastlina živi v bližini človeka. Danes korenine gojenih vrst, ki se gojijo v številnih regijah Rusije v poletnih kočah, zagotovo niti niso znane.

Toda to ne preprečuje ljudem, da bi delali na izboljšanju rastline in pridobivanju novih sort. Trenutno na svetu obstaja več sto sort in hibridov gojenih lubenic. Zahvaljujoč temu in razvoju toplogrednih tehnologij je bilo mogoče pridelati sladko sadje tudi tam, kjer ljudje še nikoli niso slišali za velikansko jagodičje.

Hkrati rejci niso več omejeni na vzrejo novih sort s tradicionalno zelenim lubjem in škrlatno kašo.

Na gredicah zorijo lubenice, v katerih se pod belo, črno, pikčasto ali rumeno lupino skriva ne le rdeče ali rožnato, ampak tudi belo in rumeno meso.

In za najbolj izpopolnjene sladokusce so kmetje v japonski provinci Zensuji, ki so jajčnik postavili v poseben primer, obvladali gojenje prvih kubičnih, zdaj pa figuriranih lubenic.

Kemična sestava lubenice

Zakaj ljudje po vsem svetu tako ljubijo lubenice? Najbolj očiten odgovor je sladek, osvežujoč okus zrelega sadja. Kakšna pa je popolna energetska in kemična sestava lubenic in v katerih snoveh lahko blagodejno vplivajo na zdravje ljudi?

100 gramov sveže škrlatne lubenice vsebuje:

• 0,61 g beljakovin;
• 0,15 grama maščobe;
• 7,55 gramov ogljikovih hidratov, od tega 6,2 gramov sladkorjev;
• 0,4 grama prehranskih vlaknin;
• 91,45 gramov vode.

S to sestavo kalorična vrednost lubenice ne presega 30 kcal, vendar se to ne konča s koristmi uživanja sadja. 100-gramska rezina vsebuje veliko vitaminov, vključno z 10% dnevnega vnosa askorbinske kisline, pa tudi najmanj 4% količine, ki jo človek potrebuje, vitamine B1, B2 in B3, B5 in B6, holin in bistvene mikro in makro elementi. To so kalcij, magnezij in železo, kalij in fosfor, mangan, natrij in cink.

Pomembno mesto v kemični sestavi celuloze zaseda likopen, od tega 100 gramov vsebuje do 4530 mcg. In v lubju lubenice je tako dragocena aminokislina kot citrulin.

Kako dolgo je treba hraniti lubenico?

Da bi povečali koristi lubenice, morate jesti zrelo sadje, pridelano v skladu s pravili kmetijske tehnologije. Poleg tega med shranjevanjem lubenice izgubljajo tudi nekaj vitaminov, vlage in sladkorja. To pomeni, da je vprašanje, kako dolgo, izjemnega pomena. Odgovor nanj je odvisen od sorte in načina shranjevanja.

Če celuloza lubenice sorte Ogonyok ali Crimson sladke izgubi sočnost in postane zrnata v nekaj tednih po odstranitvi iz trepalnic, lahko postanejo sočni sveži plodovi sorte Holodok, shranjeni do 5 mesecev, prijetno presenečenje na novoletni mizi.

Pri sobni temperaturi, stran od grelnih naprav, sončne svetlobe in vlage, se lubenica ne hrani tako dolgo, do enega meseca. V hladni prezračeni kleti ali kleti ostanejo cele lubenice v povprečju okusne 2 do 4 mesece.

• Če želite lubenico ohraniti dlje, lahko meso ali sok zamrznete.
• Rezine lubenice posušimo, da nastane nekakšen čips. Naravne gumije so narejene iz posušenega soka.
• In tudi lubenice kisle, soljene in fermentirane, naredite njihov sok in koščke sadne marmelade, marmelade in aromatičnega kandiranega sadja.

Pri uporabi teh metod se rok trajanja lubenice podaljša do enega leta. Toda rezane lubenice ni mogoče dolgo shranjevati. Tudi v hladilniku se na sladki vlažni kaši na dan razvije patogena flora in usedejo se bakterije, ki vodijo v fermentacijo. Na toplem se ta postopek začne v nekaj urah.

Znaki zrele lubenice

Da bi lahko prepoznali zrelo, že pripravljeno lubenico, je pomembno ne le za kupca na okencu, ampak tudi za poletnega prebivalca, ki je prejel bogato letino. Kako dolgo je lubenica shranjena in kakšna hranila so se nabrala v njeni kaši, je odvisno tudi od zvestobe izbire. Brez rezanja plodov lahko zrelost določite po videzu lubenice in biča, na katerem se nahaja.

• primanjkovalo topline, kar se je odrazilo v upočasnitvi razvojnega procesa;
• prejel presežno količino dušikovih gnojil;
• je bil pod vplivom pesticidov, kar je povzročilo kopičenje škodljivih snovi;
• trpel zaradi pomanjkanja vlage v tleh in zraku;
• je imel v tleh pomanjkanje molibdena, žvepla, kobalta ali kalija;
• je bil v tleh z visoko kislostjo ali vsebnostjo soli.

Največja dovoljena količina nitratov v lubenici je 60 mg / kg. In tukaj je pomembno zapomniti, da je največja količina škodljivih snovi skoncentrirana bližje površini, zlasti v skorji.

Za odraslo osebo je dovoljena količina zaužitih nitratov določena s hitrostjo 5 mg na kilogram teže. Mejna količina nitritov je še manjša in ne sme presegati 0,2 mg na kilogram telesne mase človeka.

Če je norma lubenic presežena, te snovi pri ljudeh povzročijo presnovne motnje in ob rednem zaužitju prekomernih količin teh nevarnih spojin pride do razvoja rakavih tumorjev, cianoze, hudih lezij živčnega sistema in prebave, patologij možne so srce in ožilje. Nitrati in nitriti izjemno negativno vplivajo na razvoj ploda med nosečnostjo.

Da bi vedeli vse o lubenici, namenjeni hrani, in bili prepričani v njeno varnost, je pomembno, da se pri gojenju držimo pravil kmetijske tehnologije in uporabimo sredstva za ekspresno analizo.

Kako izbrati sladko in zrelo lubenico - video