Ер бусын мөөг. Биологийн "Ер бусын мөөг" танилцуулга (7-р анги) - төсөл, тайлан Дэлхийн гайхамшигтай мөөгийг танилцуулав
Слайд 1
Слайд 2
Слайд 3
Гэхэд гадаад төрх Энэ мөөгөнцөрөөс амьдрах орчин нь далайн ёроол гэж бодож магадгүй юм. Жимсний бие нь сунасан, босоо, өндөгний өнгөтэй, шар өнгийн сүүдэртэй, заримдаа ялимгүй улайдаг. Наалдамхай калоцера нь 5-6 см урт, диаметр нь 1 см хүрдэг. Колонийн жимсний бие нь үндсэн дээр нь хамтдаа ургаж, жижиг "бут" -аар ургасаар байдаг. Мөөгөнцөр нь том колониудад ялзарсан модны үлдэгдэл дээр ховор тохиолддог. Хүнсний идэш тэжээлийн талаас харахад бохь калоцерагийн талаар янз бүрийн санал бодол байдаг бөгөөд зарим эх сурвалжууд үүнийг хүнсний зүйл гэж үздэг боловч боловсруулж болох талаар чимээгүй байдаг, зарим нь хүнсний мөөгний жагсаалтад огт дурдаагүй байдаг. Гэсэн хэдий ч Калоцера ч хортой бодис руу хүрч чадаагүй юм. Жижиг хэмжээтэй, ховор тул мөөг нь хоолны хүрээн дэх байр сууриа эзэлдэггүй бөгөөд идэшгүй гэж үздэг.
Слайд 5
Clavaria цайвар хүрэн (Clavaria zollingeri) Мөөгний өргөн тархсан төрөл. Энэ нь гуурсан ягаан эсвэл ягаан ягаан голт бор биетэй бөгөөд 10 см өндөр, 7 см өргөн хүртэл ургадаг. Эрдэмтэд 1200 орчим клавариа байдгийг тогтоожээ.Энэ нь цагаанаас тод улбар шар, нил ягаан хүртэл янз бүрийн сүүдэрт ялгаатай байдаг. Эдгээр мөөг нь олон газарт, ихэвчлэн халуун орны бүс нутагт ургадаг тул идэх боломжгүй гэж үздэг.
Слайд 7
Слайд 9
Azure мөөг (Entoloma hochstetteri) Шинэ Зеланд, Энэтхэгийн ойд олддог. Эдгээр цэнхэр мөөг нь хортой байж болох ч хоруу чанарыг нь төдийлөн сайн ойлгодоггүй. Жимсний биед агуулагддаг азулин пигментийн ачаар өвөрмөц хөх өнгө олж авсан бөгөөд энэ нь далайн зарим сээр нуруугүй амьтдад байдаг.
Слайд 11
Geastrum quadrifidum гэдэг нь дэлхийн өнцөг булан бүрт янз бүрийн байршил, өндөрлөгт байдаг борооны цувтай мөөгийг хэлдэг. Энэхүү ер бусын мөөг нь газраас гарч ирсний дараа гадаад төрхийг өөрчилдөг. Түүний "туяа" доошоо бөхийж, бөөрөнхий жимстэй бие нь дээш өргөгдөж, агаарт спор ялгаруулдаг. Энэ нь ихэвчлэн элсэрхэг хөрсөнд навчит, холимог, шилмүүст нарс, гацуур, нарс-гацуур, гацуурт ургадаг. өргөн навчит ой (унасан зүү дунд). Энэ нь гашуун амттай тул идэх боломжгүй гэж үздэг. Энэтхэгийн зарим овогт энэ мөөг нь эмийн шинж чанараараа алдартай бөгөөд домогт өгүүлснээр удахгүй болох тэнгэрийн үзэгдлийг урьдчилан таамаглаж байжээ.
Слайд 13
Уян хатан дэлбээ (Helvella elastica) 7-р сараас 9-р сарын сүүл хүртэл чийгтэй, ховор, ихэвчлэн навчит ойд дангаар эсвэл бүлгээрээ ургадаг. Малгай нь хоёр дэлбээтэй, эмээл хэлбэртэй, цайвар шаргал эсвэл саарал хүрэн, доороо цагаан, ягаан, өргөн, өндөр нь 1.5-4 см юм. Хөл нь 7 см хүртэл урттай, 0.2-0.4 см зузаан, цилиндр хэлбэртэй, доошоо өргөссөн, жижиг, гүехэн уртын ховилтой, цагаан, хүрэн, гөлгөр. Уян хатан дэлбээ нь уламжлалт байдлаар идэж болдог. Үүнийг хатаасан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Буцалсан хэлбэрээр үүнийг зөвхөн буцалгаж, шөлийг авсны дараа ашиглаж болно.
Слайд 15
Сахалтай мөөг (Hericium erinaceus) Гоймон эсвэл помпон шиг харагддаг энэхүү мөөгийг арслангийн манганы мөөг, сахалтай шүдний мөөг, зараа мөөг гэх мэт олон нэрээр нэрлэдэг. Эхний ээлжинд энэ нь мөөгтэй ямар ч холбоо үүсгэдэггүй. Энэхүү хүнсний мөөг нь амьд болон үхсэн модны аль алинд нь ургадаг бөгөөд чанаж болгосон үед өнгө, бүтэцтэй далайн хоолтой төстэй байдаг. Энэ нь зөвхөн сайхан амттай төдийгүй Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд антиоксидант үйлчилгээтэй, цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулахад ашигладаг.
Слайд 17
Цус алдах мөөг (Hydnellum peckii) Шилмүүст ойн элсэрхэг хөрсөнд байдаг нэлээд өвөрмөц мөөг. Залуу жимсний биений гадаргуу нь хилэн, цагаан, жижиг булцуутай, нас ахих тусам хүрэн болдог. Залуу сорьцын дээд гадаргуу дээр цусан улаан шингэн дусал гарч ирдэг. Энэ нь шилмүүст (гацуур, нарс) ойд газарт намар ургадаг. Хүчтэй гашуун амтаас болж идэж болохгүй. Үүнийг өөрөөр дуудаж болох боловч ямар ч нэр байсан хамаагүй энэ нь цус эсвэл жүүстэй холбоотой байх болно. Үүнийг олж болно Хойд америк, энэ нь Номхон далайн баруун хойд хэсэгт хамгийн түгээмэл бөгөөд ихэвчлэн ургадаг шилмүүст ой.
Слайд 19
Цэнхэр Миллер (Lactarius indigo) Хойд Америкийн зүүн хэсэгт ургадаг нэлээд түгээмэл мөөгний төрөл, зүүн Ази болон Төв Америк. Энэ нь навчит болон шилмүүст ойд газар дээр ургадаг. Мөөгний таг нь 5-аас 15 см-ийн диаметртэй, жинсэн цэнхэр өнгөтэй, хэлбэр нь гүдгэрээс юүлүүр хэлбэртэй болж өөрчлөгддөг. Залуу мөөг нь наалдамхай гадаргуугийн давхаргатай байдаг. 2-6 см өндөр, 1-ээс 2.5 см зузаантай хөл нь цилиндр хэлбэртэй, өтгөн, жинсэн цэнхэр өнгөтэй, мөнгөлөг саарал өнгөтэй байж болно. Жинс-цэнхэр өнгийн сүүн шүүс, ногоон, хурц шинж чанартай болж хувирдаг. Мөөг нь хүнсний зүйл бөгөөд Мексик, Гватемал, Хятад улсын хөдөө орон нутгийн зах зээлд зарагддаг.
Слайд 21
Нохойн мутинус (лат. Mutinus caninus). Залуу мөөг нь ягаан эсвэл цагаан өнгөтэй, зууван эсвэл урт хэлбэртэй байдаг. Энэ мөөг нь идэж болох эсэх нь тодорхойгүй хэвээр байгаа тул үүнийг идэхийг зөвлөдөггүй. Сонирхолтой нь, мөөгний харанхуй орой нь муурны ялгадас шиг шавьжийг татахын тулд тодорхой үнэр ялгаруулдаг. Шавьж мөөгөнцрийн дээд хэсгийг зажлахад улбар шар өнгөтэй болж, дараа нь жимсний бүх бие задарч эхэлдэг бөгөөд 3-4 хоногийн дараа мөөгөнцөрөөс юу ч үлддэггүй.
Слайд 23
Шувууны үүр (Nidulariaceae) Шувууны үүр нь хөгцний бүлэгт багтдаг мөөг юм. Мөөг нь жижигхэн төмсөг бүхий шувууны үүрийг санагдуулам ер бусын дүр төрхөөрөө нэрэндээ нэрлэгддэг. Энэ хэлбэр нь спорын таатай тархалтад хувь нэмэр оруулдаг: үүрэнд унасан борооны усны даралтын дор мөөгөнцөр нь тэдгээрийг өөрөөсөө нэг метр радиуст цацдаг бөгөөд энэ нь улам бүр үржлийн газрыг эзлэх боломжийг олгодог. Шувууны үүр нь Шинэ Зеландад ихэвчлэн ялзарсан мод, модны оймын жижиг мөчир, заримдаа амьтны ялгадас дээр ургадаг.
Слайд 25
Astringent panel (Panellus stipticus) Малгай 2-4 см диаметртэй, бөөр хэлбэртэй, хажуу, цайвар хүрэн, нарийн ширхэгтэй эсвэл өтгөн үстэй, үстэй, бага зэрэг муруй нимгэн ирмэгтэй. Ялтсууд нь нарийн, ойр ойрхон, малгайтай ижил өнгөтэй эсвэл бараан өнгөтэй байдаг. Целлюлоз нь нимгэн, арьсан, хүрэн өнгөтэй. Өндөр нь 0.5-2 см, өргөн нь 0.2-0.6 см, хазгай, дээшээ өтгөрч, өтгөн, малгайтай ижил өнгөтэй, үслэг, дараа нь гөлгөр. Валежа, хожуул дээр хөлний суурьтай хамт өсч том бүлэгт ургадаг. 4-р сараас 11-р сар хүртэл. Европын хэсэг Орос, Хойд Кавказ, Сибирь, Приморийн хязгаар. Идэхгүй.
Слайд 27
Rhodotus palmatus Энэ мөөг нь Physalacriaceae овогт багтдаг цорын ганц гишүүн юм. Түгээмэл биш юм. Энэ нь дэлхийн бөмбөрцгийн хойд хэсэгт байрладаг: Хойд Америкийн зүүн хэсэгт, Африк, Европ, Азийн хойд хэсэгт байдаг. Европт энэ нь ховордож буй амьтдын олон жагсаалтад багтсан болно. Энэ нь хожуул, ялзарсан модоор ургадаг. Төлөвшсөн мөөгний жимсний бие нь өтгөн малгай дээр торон хээтэй өвөрмөц ягаан өнгө юм. Хэмжээ, хэлбэр, өнгө нь гэрэлтүүлгийн нөхцлөөс хамаарч өөр өөр байдаг.
Слайд 29
Улбар шар өнгийн чичирхийлэл (Tremella mesenterica) Гөлгөр, гялалзсан, толигор дэлбээнээс бүрдэнэ. Гаднах төрхөөрөө дэлбэнүүд нь ус, хэлбэргүй, гэдэстэй бага зэрэг төстэй байдаг. Жимслэг бие нь ойролцоогоор 1-4 см өндөр байдаг.Жимсний биений өнгө нь бараг цагаанаас тод шар эсвэл улбар шар хүртэл хэлбэлздэг. Олон тооны спорууд гадаргуу дээр байрладаг тул мөөгөнцөр нь цагаан өнгөтэй болдог. Целлюлоз нь желатин боловч хүчтэй, үнэргүй байдаг. Бүх Tremors-ийн нэгэн адил Tremella mesenterica нь хатах хандлагатай байдаг бөгөөд борооны дараа дахин адилхан болдог. 8-р сараас намрын сүүл хүртэл тохиолддог. Ихэнхдээ мөөгөнцөр нь өвлийн улиралд хэвээр үлддэг бөгөөд хаврын эхэн үед жимсний бие үүсгэдэг. Үхсэн мөчир дээр ургадаг навчит мод... Хэрэв нөхцөл байдал таатай байвал энэ нь маш их үр жимс өгдөг. Энэ нь тэгш тал, уулархаг газарт ургадаг. Газартай зөөлөн уур амьсгал, мөөгний бүх хугацаанд үр жимс ургуулж чаддаг. Мөөг нь амтгүй боловч идэж болохуйц, зарим талаараа үнэ цэнэтэй боловч манай оронд байдаггүй. Манай мөөг түүгчид энэ мөөгийг хэрхэн цуглуулах, яаж гэртээ авч явах, хэрхэн уусгахгүйн тулд хэрхэн хоол хийх талаар ямар ч ойлголтгүй байдаг.
Слайд 31
Amber-Brown raincoat Бор борооны цув (Lycoperdon umbrinum). Энэ төрлийн мөөгөнцөр нь Хятад, Европ, Хойд Америкт ургадаг. Эдгээр мөөгнүүд нээлттэй спор малгайгүй байна. Үүний оронд спорууд нь бөмбөрцөг хэлбэртэй биед дотор нь гарч ирдэг. Боловсронгуут \u200b\u200bспор нь биеийн төвд глеб үүсгэдэг бөгөөд энэ нь өвөрмөц өнгө, бүтэцтэй байдаг.
Слайд 33
Мөөг "шороон од" эсвэл далайн од (лат. Geastrum). Боловсронгуут \u200b\u200bэнэ мөөг нь хурц туяа доошоо буулгагдсан хэлбэртэй одтой төстэй бөгөөд төвд нь жижиг гүдгэр бөмбөлөг байдаг бөгөөд түүний жимсний бие нь спор агуулсан уутыг агуулдаг ба агаарт спор ялгаруулдаг. "Шороон од" мөөгний өнгө нь тод биш, дэлхий даяар ургадаг бөгөөд борооны цувтай мөөгөнд багтдаг. Энэтхэгийн овог аймгууд үүнийг ашиглаж байсан эмчилгээний зориулалттаймөн тэд "шороон од" нь тэнгэрийн үзэгдлийг урьдчилан таамаглах чадвартай гэж үздэг.
Слайд 35
Хуурамч морель (лат. Gyromitra esculenta). Гаднах төрхөөрөө энэ мөөг нь тархитай төстэй юм. Хуурамч морел нь байгалиасаа хүрэн, хар ягаан өнгөөр \u200b\u200bолддог. Зөв бэлтгэсэн бол эдгээр нь нэг төрлийн амттан юм. Гэсэн хэдий ч түүхий мөөг нь хортой тул бэлтгэхийн тулд нарийн боловсруулалт хийх шаардлагатай байдаг. Зөвхөн мэдлэгтэй, туршлагатай хүн л тэднийг бэлтгэх ёстой, эс тэгвээс үхлийн үр дагавар гарах боломжтой юм.
Слайд 37
Биологийн ялтсан мөөг (лат. Micena Chlorophos). Гэрэл - онцлог шинж чанар бүх биолиминцент мөөгөнцөр (одоо ийм төрлийн 71 төрлийн мөөг олдсон). Mycena Chlorophos зүйлийн мөөг нь бороо орох үед харанхуйд шар-ногоон өнгөөр \u200b\u200bгэрэлтдэг. Гайхамшигтай гоо үзэсгэлэнгийн ийм зургийг Индонез, Малайз, Мексик, Бразил, Пуэрто Рикод ажиглаж болно.
Слайд 39
Сүлжээ нь улаан (лат. Клатрус ruber). Гаднах төрхөөрөө энэ нь мөөгний төлөөлөгч гэхээсээ илүү гоёмсог цэцэг шиг харагдаж байна. Мөөг нь өндгөвч жимсний биенээс тод улаан өнгийн торон бөмбөлөг хэлбэрийг олж авдаг бөгөөд энэ нь 10 см өндөрт хүрдэг. муухай үнэр ялгадас, ялзарсан мах.
Слайд 41
Слайд 43
Далайн анемоны мөөг (Aseroe rubra) нь боловсорч гүйцээд л сэтгэгдэл төрүүлдэг. Энэ зүйлийн залуу мөөг нь цагаан өнгөөр \u200b\u200bялгаагүй дүр төрхөөрөө хэнийг ч татахгүй. Гэсэн хэдий ч хөгшрөхөд мөөгний тагийг 3-4 хэсэгт хувааж, дэлбээтэй төстэй хэлбэр үүсгэдэг бөгөөд яагаад мөөгийг далайн анемон гэж нэрлэдэг нь тодорхой болно. Мөөгөнцөрөөс ялгардаг хүрэн салиа нь шавьжийг татдаг ялзарсан махны үнэртэй байдаг нь сонирхолтой юм. Мөөг нь Австрали болон Тасманийн аралд өргөн тархсан байдаг.
Слайд 45
Чөтгөрийн тамхи (Chorioactis geaster). Чөтгөрийн тамхи бол дэлхийн хамгийн ховор мөөгний нэг юм. Энэ төрлийн мөөгийг Техасын төв хэсэг, Японы алслагдсан хоёр дүүргээс олсон сүүлийн үед тэдгээр нь Нара ууланд байдаг. Энэ мөөг нь хэлбэр, өнгөөрөө энэ нэрийг авсан тамхитай төстэй юм. Төлөвшсөний дараа мөөг хуваагдан бага шүгэл гарган агаарт жижиг спор үүл гаргадаг.
Слайд 47
Слайд 49
Улаан номонд орсон ховор мөөг. Бараг бүх диктиофорууд зөвхөн халуун орны орнуудад амьдардаг. Эдгээр мөөг маш хурдан ургадаг. Жишээлбэл, Германы эрдэмтдийн тайлбарласны дагуу Бразилийн нетноз хоёр цагийн дотор хагас метр дээш өргөгдөж, харанхуйд ер бусын, гайхалтай өнгөөр \u200b\u200bгэрэлтдэг. Манай уран зохиолд мөөгийг "хөшигний доор хатагтай" эсвэл "хөшигний доорхи эмэгтэй" гэж нэрлэдэг. Хөвөн хөлийг бүрхсэн цагаан нэхсэн торон нөмрөг малгайны доор өлгөөтэй байна.
Слайд 51
Аяга мөөг нь томуугийн мөөг эсвэл аскомицетын ангилалд багтдаг (тэдгээртэй холбоотой морель, шугам). Аскомицетын үед жимсний бие нь шил, аяга эсвэл тавагтай төстэй байдаг бөгөөд тэдгээрийн дотоод гадаргуу нь спортой уутаар бүрэн бүрхэгдсэн байдаг. Зуны улиралд ийм мөөгийг ялзарсан мөчир, хожуул дээрээс олж болно. Хавар, маш чийглэг газар та нэлээд том, тод улаан мөөгийг харж болно - саркоскиф, ийм мөөгийг идэж болохгүй, гэхдээ та тэдний ер бусын дүр төрхийг биширдэг.
Танилцуулгын урьдчилсан үзүүлэлтийг ашиглахын тулд өөртөө акаунт үүсгээрэй ( данс) Google болон нэвтэрч орно уу: https://accounts.google.com
Слайдын гарчиг:
Мөөгний хаант улс Илтгэлийг 1-р ангийн "А" сургуулийн GBOU сургуулийн 237 (SP242) сургуулийн багш Гронская Н.Н.
Мөөгний вант улс Хичээлийн дугаар 3 Гайхамшигтай мөөг
Гайхамшигтай мөөг Raincoat Шар цагаан мөөг, борооны цувыг шарханд түрхэж болно. Цус урсахаа болино, өвдөлт намдана. Цагаан аргалын цох. Нөхцөлтэй хүнсний мөөг. Үүнийг зөвхөн залуучууд л иддэг. Аргал цохыг хар-нил мөөг гэж нэрлэдэг. Үүнийг бэх хийхэд ашиглаж болно. Ийм бэхээр хийсэн гарын үсгийг хуурамчаар үйлдэх боломжгүй. Tinder мөөгөнцөр Tinder мөөгөнцөр модон дээр гарч байвал энэ нь мод өвчтэй гэсэн үг юм. Түүний мицелиум модонд нэвтэрч, түүнийг устгаж, тоос болгон хувиргадаг.
Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр нь бичил харуурын мөөгөнцөр юм. Хэрэв чийг байгаа бол дулаан байна шим тэжээл, дараа нь тэд хурдан үржиж, харагдах болно.
Мөөгөнцөр хөгц
Пенициллин Өнгөрсөн зууны 40-өөд оны эхээр Английн эрдэмтэн Александр Флеминг бичил харуурын хөгц мөөгөнцөрөөс алдартай эм - пенициллин хийсэн.
Мөөг талх нарийн боов, бяслаг үйлдвэрлэгчид, цөцгийн тос үйлдвэрлэгчид. ... ...
Сонирхолтой баримтууд Нийтдээ нэг сая мөөгний төрөл зүйл мэддэг боловч тэдгээрийн зөвхөн 10% нь л хүнсний болон хортой ангилалд багтдаг. · Мөөгөнцрийн спорууд соёолох чадвараа удаан хугацаанд хадгалж чаддаг. Тэд боломжийг нэг жил эсвэл хоёр жил биш, харин арав ба түүнээс дээш жил хүлээх боломжтой бөгөөд боломж гармагц тэд өсч эхлэх болно. Заримдаа, хамгийн гэнэтийн газруудад. · Үүнээс харахад махчин мөөг хүртэл байдаг! Тэд өтөөр хооллодог. · Зарим мөөг харанхуйд гэрэлтдэг. · Швейцарьт тэд порчини иддэггүй, үүнийг идэх боломжгүй гэж үздэг. · Мөөг нь дунджаар 90% устай байдаг. · Бид өдөр бүр мөөгийг өөрөө ч мэдэлгүйгээр иддэг.
Ихэнх сайхан мөөг дэлхий дээр
Анхаарал тавьсанд баярлалаа!
Сэдвийн талаар: арга зүйн боловсруулалт, танилцуулга, тэмдэглэл
"Мөөгний вант улс" хичээл
"Мөөгний вант улс" хүрээлэн буй орчны талаархи хичээлийг 2-р ангийн хөтөлбөрийн дагуу эмхэтгэсэн бөгөөд бүлгээр ажиллах хэлбэрийг багтаасан болно. Хичээл нь нэмэлт уран зохиолын хэрэглээ ...
"Мөөг ба жимсний дайн" хичээлийн хураангуй V.I. Дал
Хичээлийн хураангуй Хичээлийн сэдэв: "Мөөг ба жимсний дайн." Орос ардын үлгэр V.I.Dal-ийн уран зохиолын боловсруулалтанд. Багш эхэлнэ ...
Слайд 1
Слайд 2
Тэрээр хусан ойд өссөн. Хөл дээрээ малгай өмсдөг. Дээрээс нь хуудсан дээр наалдсан. Та үүнийг мэдсэн үү? Энэ бол ... мөөг
Слайд 3
Хүнсний мөөг Манай оронд 3000 орчим төрлийн мөөг байдаг. Эдгээрээс зөвхөн 200 орчим зүйл нь идэж болно. Мөөг - үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн, гэхдээ та ямар мөөгийг идэж болохыг мэдэхгүй бол энэ бүтээгдэхүүн нь маш аюултай байж болзошгүй юм. Зурган дээрх хүнсний мөөгнүүд сайн арга хүнсний мөөгийг хортой мөөгөөс ялгаж сур, яагаад гэвэл зуун удаа сонсохоос нэг удаа харах нь дээр.
Слайд 4
Цагаан мөөг нь Оросын ойд байдаг хамгийн үнэтэй хүнсний мөөг юм. Цагаан хус мөөг нь нэрнийх нь дагуу хусны дэргэд ургадаг. Энэ нь замын дагуу, ойн захад жижиг бүлгээр эсвэл дангаар нь ургадаг. Жимсний улирал нь 6-р сараас 10-р сар хүртэл байдаг. Цагаан цагаан шувууны мөөг
Слайд 5
Малгай порцини мөөг том хус - диаметр нь 15 сантиметр хүртэл, цайвар шар, заримдаа бараг цагаан, эсвэл цайвар шар өнгөтэй. Залуу мөөгний малгай хэлбэр нь дэр хэлбэртэй, гүйцсэн бол хавтгай хэлбэртэй байдаг. Целлюлоз нь нягт юм цагаан, агаарт өнгө нь өөрчлөгддөггүй, ямар ч амтгүй, мөөгний тааламжтай үнэртэй. Энэ бол маш сайн амттай хүнсний мөөг юм. Орос болон бусад орнуудад баруун Европ хамгийн сайн хүнсний мөөгний нэг гэж тооцогддог.
Слайд 6
Boletus boletus Boletus мөөг нь 40 гаруй сорт байдаг. Манай нутагт дараахь төрлийн мөөгийг хамгийн сайн мэддэг: boletus boletus, саарал boletus, ширүүн boletus, ягаан boletus, олон өнгийн boletus. Тэд бүгдээрээ хусаар микориза үүсгэдэг боловч зарим нь улиас эсвэл улиасны ойролцоо гайхалтай мэдрэмж төрүүлдэг. Ихэнхдээ наранд сайн дулаарсан газруудыг сонгодог боловч хөрс нь чийглэг хэвээр байх ёстой.
Слайд 7
Boletus Boletus Бараг бүх boletuses нь улаан малгайтай, хөл шиг, хөл нь чанга байдаг. Boletus нь хэд хэдэн төрөл байдаг боловч хамгийн түгээмэл нь улаан, шар хүрэн, царс, гацуур, нарс юм. Улаан boletus бол мөөгний хаант улсын нэлээд том төлөөлөгч юм. Мөөгний таг нь 30 см диаметртэй байж болно. Залуу мөөгөнд энэ нь хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй, ирмэг нь иш рүүгээ нягт дарагдсан байдаг. Төлөвшсөн мөөгөнд амархан салгаж авдаг иштэй дэр хэлбэртэй байдаг. Арьсны өнгө нь улаан эсвэл теракотта юм.
Слайд 8
WHITE OAK MUSHROOM Oak cep бол порцини мөөгний бас нэг төрөл юм. Энэ нь бүх хэлбэрээр ашигладаг маш сайн хүнсний мөөг юм. Шинэхэн, чанасан, шарсан, даршилсан, даршилж хатаахад тохиромжтой. Амт чанараараа порцини хус мөөгөөс арай доогуур байдаг гэж үздэг
Слайд 9
Царсны порцини мөөгний таг нь 8-30 см диаметртэй, залуу мөөгөнд бөөрөнхий, боловсорч гүйцсэн, гүдгэр эсвэл дэр хэлбэртэй байдаг. Малгайны өнгө нь ихэвчлэн саарал хүрэн, хүрэн, кофе, хөөвөр эсвэл бусад ижил төстэй сүүдэртэй байдаг. Төлөвшсөн мөөгөнд хуурай цаг агаарт малгайны гадаргууг заримдаа хагарлаар бүрхэж, өвөрмөц торлог бүтцийг олж авдаг бөгөөд энэ мөөгийг заримдаа торлог boletus гэж нэрлэдэг. Boletus
Слайд 10
Цагаан цагаан мөөг гацуур Цагаан гацууртай мөөг Энэ олон төрлийн порцини мөөг нь том хэмжээтэй гэдгээрээ ялгаатай байдаг бөгөөд түүний масс заримдаа 2 килограмм хүрдэг, малгайны голч нь 20-25 сантиметр хүртэл, хөл нь заримдаа 20 см хүртэл ургадаг. Энэ мөөгийг үүсгэгч бодис болох царс порцини мөөг, хус порцини мөөгтэй хольж хутгахад хялбар байдаг. Цэцгийн гацуур нь сүүлчийнхээс амьдрах орчноороо ялгаатай бөгөөд шилмүүст ойд амьдардаг - малгайны өнгө нь хүрэн, улаан хүрэн, хүрэн хүрэн (залуу мөөгөнд цайвар өнгөтэй). Малгайны гадаргуу нь гөлгөр, хуурай байдаг.
Слайд 11
Spruce cep нь нэрнийх нь дагуу гацуураар микориза үүсгэдэг. Хоёуланд нь байдаг хойд бөмбөрцгийн сэрүүн өргөрөгт тархсан зэрлэг ойсоёл, заримдаа цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт хүрээлэнд байдаг. Жимсний улирал нь 8-р сараас 11-р сар хүртэл байдаг.
Слайд 12
Chanterelle шар Chanterelle шар - chanterelles-ийн гэр бүлд байдаг бөгөөд дэлхий дээр үүнийг ердийн, жинхэнэ, түүнчлэн тахиа, үнэг гэж нэрлэдэг. Энэ нь үнэгний арьстай адил шинж чанараараа (улбар шар эсвэл өндөгний шар өнгө) нэрээ авсан. Энэ онцлог шинж чанар нь каротин их хэмжээгээр агуулагддаг тул чантерелл нь мөөгний дунд тэргүүлэгч байр суурь эзэлдэг бөгөөд энэ нь ялангуяа үнэ цэнэтэй хоолны мөөг юм.
Слайд 13
Энэ мөөг нь улаан, улаан өнгөтэй, малгайны өнгөнөөс болж ийм нэртэй болсон. Энэхүү мөөгийг гацуур эсвэл эгнээ гэж нэрлэдэг. Мөөг ихэвчлэн ургадаг гацуур ой 7-р сараас 10-р сар хүртэл. Залуу мөөгний таг нь цайвар шар, харин хуучин нь илүү ханасан улаан сүүдэртэй байдаг. Хоолны мөөг нь ламелар бүлэгт багтдаг. Гэхэд тэжээллэг чанар хамгийн үнэ цэнэтэй мөөгийг багтаасан эхний ангилалд багтдаг. Тэмээний химийн найрлагад их хэмжээний уураг, өөх тос, нүүрс уснаас гадна ходоодны шүүрлийг идэвхжүүлэгч фунгин зэрэг биологийн ач холбогдолтой бодис багтдаг. Мөөг нь илчлэг багатай байдаг. Рыжики
Слайд 14
Цөцгийн тос тос нь гуурсан хоолойн бүлэгт багтдаг. Тэжээлийн үнэ цэнийн хувьд энэ нь хоёр дахь ангилалд багтдаг. Цөцгийн тос гэж нэрлэдэг цөцгийн тос нь зун, намрын улиралд хуурай газар, зам, бүрхүүл, нүхэнд нарс, гацуур ойд олддог. Малгай нь махлаг. Хагас дугуй, нойтон цаг агаарт салст, улаан хүрэн өнгөтэй. Залуу мөөгний малгайны доод гадаргуу нь цайвар шаргал өнгөтэй бөгөөд цагаан хальсан бүрхүүлтэй бөгөөд насанд хүрэгчдийн мөөгөнцөр малгайнаас тасарч ишнийхээ хэсэгт цагираг хэлбэрээр үлддэг. Хөл нь богино. Целлюлоз нь зөөлөн, шаргал цагаан өнгөтэй. Энэ мөөг нь тослог тууштай байдаг тагны дээд давхаргын өвөрмөц бүрхүүлтэй тул энэ нэрийг авсан.
Слайд 15
PINE WHITE MUSHROOM Нарсны порцини мөөг нь порциний мөөгний бие даасан дэд зүйл юм. Яг л цагаан гацуур мөөг шиг шилмүүст ойд ургадаг. Mycorrhiza нь ихэвчлэн нарс хэлбэртэй байдаг бөгөөд энэ нь нэрийг нь тайлбарладаг бөгөөд заримдаа гацуур эсвэл навчит модоор ургаж болно. Мосс, хагны ойд элсэрхэг хөрсийг илүүд үздэг. Жимсний улирал 7-р сараас 10-р сар хүртэл байдаг.
Слайд 16
Нарсны порцини мөөгний таг нь 25 см диаметртэй байдаг. Залуу мөөгөнд энэ нь гүдгэр, гүйцсэн нь хавтгай, гадаргуу нь тэгш бус байдаг. Өнгө нь улаан хүрэн, хар хүрэн нь заримдаа хар интоор эсвэл нил ягаан өнгөтэй байдаг.
Слайд 17
Руссула нь ламеларийн бүлэгт багтдаг. Тэжээлийн үнэ цэнийн хувьд тэдгээрийг гуравдугаар ангилалд багтаасан болно. Russula нь шилмүүст модоор ургадаг ба холимог ой зуны дундаас намрын сүүл... Руссула малгай нь махлаг, бага зэрэг гүдгэр, залуу мөөгөнд илүү бөөрөнхий, хөгшиндөө хавтгай, ирмэг нь дээш өргөгдсөн юм шиг санагддаг. Малгайны доод гадаргуу нь цагаан, ойр ойрхон урсдаг ялтсуудтай. Руссула байдаг: шар, ногоон, улаан. Ногоон ба улаан нь илүү хүчтэй, хүчтэй, махлаг байдаг; шар нь эмзэг бөгөөд нимгэн хөлтэй байдаг. S Y R OE Z K I
Слайд 18
Идэшгүй мөөг Бид идэж болохгүй мөөгийг дүрсэлж, үзүүлнэ. Эсвэл тэдгээрийг идэж болох эсэхийг баттай хэлэх боломжгүй юм. Жишээлбэл, зарим эх сурвалжид байдаг мөөгнүүдийн заримыг хортой гэж бичсэн байдаг ч ихэнх нь үүнийг хүнсний зүйл гэж үздэг. Эрүүл мэнд, тэр ч байтугай амь насаараа эрсдэлд орохгүйн тулд ийм мөөгийг түүж болохгүй гэж бид үзэж байна. Ийм олон төрлийн мөөгийг анагаах ухаанд (ихэвчлэн ардын анагаах ухаанд) эсвэл эдийн засгийн зорилгоор ашиглаж болно.
Слайд 19
Идэшгүй boletus Boletus идээгүй, энэ нь бас үзэсгэлэнтэй boletus, улаан хөлтэй boletus юм. Идээгүй тул целлюлоз нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч арилдаггүй гашуун амттай байдаг. Шилмүүст болон навчит ойд идэшгүй boletus ургадаг. Ихэвчлэн хүчиллэг хөрсөнд царстай ойрхон байхыг илүүд үздэг. Жимсний улирал 7-р сараас 10-р сар хүртэл байдаг. Европ, Оросын өмнөд хэсэг, Европын хэсэгт тархсан.
Слайд 20
Идэшгүй boletus малгай нь хагас бөмбөрцөг хэлбэрийн эхэнд цайвар хүрэн, чидун цайвар хүрэн, хүрэн эсвэл саарал хүрэн өнгөтэй, хожим нь гүдгэр, унжсан долгионтой ирмэгтэй. Малгайны хэмжээ нь 15 сантиметр хүртэл байдаг. Махан бие нь цагаан, цайвар цөцгийтэй, зүсэгдсэн хэсэгтээ цэнхэр болж, гашуун амттай байдаг.
Слайд 21
Бид хамгийн аюултай зураг, тодорхойлолтыг байрлуулсан хорт мөөг... Мөөг түүгч бүр өөрсдийгөө болон хайртай хүмүүсээ аюулд өртүүлэхгүйн тулд тэдгээрийг мэдэх хэрэгтэй. Мөөгний хоруу чанарыг тодорхойлох шалгуурын талаар хүмүүсийн дунд олон буруу ойлголт байдаг. Бүх хорт мөөг нь тааламжгүй амт эсвэл үнэртэй байдаг гэж ихэвчлэн итгэдэг - энэ бол аюултай төөрөгдөл юм! Олон үхлийн мөөг нь маш сайхан амттай, сайхан үнэртэй байдаг. Цорын ганц жинхэнэ шалгуур бол зөвхөн сайн мэддэг, идэш тэжээл нь танд өчүүхэн ч эргэлзээ төрүүлдэггүй мөөгийг цуглуулах явдал юм. Хортой мөөг
Слайд 22
ИЛҮҮТ ИЛҮҮ Aridum бол хамгийн аюултай хорт мөөгний нэг бөгөөд ихэнх хордлого нь үхэлд хүргэдэг. Туршлагагүй мөөг түүгчид энэ мөөгийг идэж болох мөөгтэй андуурч болно: шампиньон, ногоон Руссула ба Ногоон Руссула, хөвдөг
Слайд 23
Цайвар өтгөний малгай нь 10 см-ийн хэмжээтэй, залуу насандаа өндөг хэлбэртэй байдаг. Дараа нь энэ нь хавтгай гүдгэр болно. Өнгө нь цайвар ногоон, цагаан, шаргал хүрэн чидун юм. Целлюлоз нь цагаан, үнэргүй, амтгүй, завсарлагаанаар өнгө нь өөрчлөгддөггүй.
Слайд 24
ЦАГААН ХОЁР Цагаан мэлхий, (цайвар шувуутай андуурч болохгүй!) Тэр бол үнэртэй ялаа агарик бөгөөд маш аюултай хорт мөөг юм. Энэ мөөгөнцөрөөр хордох нь үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Хордлогын шинж тэмдгүүд нь цайвар мэлхийтэй төстэй - бөөлжих, гэдэсний колик, булчин өвдөх, цангаагүй, цангах, холер шиг суулгах (ихэвчлэн цустай). Цагаан grebe нь шилмүүст, навчит модоор микориза үүсгэдэг бөгөөд ихэнхдээ чийглэг газарт элсэрхэг хөрсөнд ургадаг. Жимсний улирал нь 6-р сараас 10-р сар хүртэл байдаг.
Слайд 2
Микологи - мөөгний тухай шинжлэх ухаан (Грекээс "mycos" - мөөг) Шинжлэх ухааны хувьд 19-р зууны төгсгөлд үүсгэн байгуулагч Ф.М.Каменский үүссэн.
Мөөгөнцөр гэж нэрлэгддэг организмын бүлэгт 100 гаруй мянган зүйл, түүний дотор 100 гаруй хүнсний зүйл багтдаг.Мөөг нь хэмжээ, гадаад төрх, амьдрах орчны хувьд маш олон янз байдаг.
Слайд 3
Мөөг бол амьд организмын тусгай бүлэг юм.
Мөөгөнцөр бол ургамал, амьтны аль алинд нь ороогүй амьд биетүүдийн тусгай бүлэг юм.Мөөгөнцрийн эсүүдэд хлоропласт агуулагддаггүй, мөөгөнцөр нь бэлэн органик бодисоор хооллодог.Мөөгнүүд хөдөлдөггүй.Мөөгнүүд янз бүрийн орчинд: хөрсөнд, түүний гадаргуу дээр, амьтан, хүний \u200b\u200bбиед амьдардаг.
Слайд 4
Мөөгний олон янз байдал
Бид мөөгтэй байнга уулздаг: хөгц бол мөөг, алим муу болсон - энэ бол мөөгний ажил юм. Нэг эсийн мөөгөнцөр нь хүний \u200b\u200bнүдэнд үл үзэгдэх, олон эсийн мөөгөнцөр нь тодорхой харагддаг. Нунтаг хөгц Хамуу мөөгөнцөр
Слайд 5
Слайд 6
Хүнсний мөөг
Champignons Boletus Зөгийн балны мөөг Gingerbread Бор хус русула Порчини мөөг Мөөгөнцөр Chanterelles
Слайд 7
Царс, нарс, гацуур ойд илүү олон удаа ургадаг 7-р сараас 10-р сар хүртэл (анхны хүйтэн жавар болсны дараа ч) хурааж авдаг.
Слайд 8
6-р сарын дунд үеэс 10-р сар хүртэл Boletus-ийг хурааж авсан навчит, холимог ойд ихэвчлэн дангаар болон бүлгээр олддог.
Слайд 9
Тослогчид ихэвчлэн нарсан гэрлийн ой, залуу нарсан ой, ойн зах, наранд сайн гэрэлтдэг газарт том бүлгээрээ ургадаг.
Слайд 10
Волнушка чийгтэй газар, навчит, холимог ой, хуурай хуурай нуга, замын хажуугаар 8-р сараас 9-р сард хурааж авдаг.
Слайд 11
Boletus нь ойн бүсийн дагуу хус эсвэл холимог ойд холилдон ургадаг. Царцдас, ойн зах, толгодод тохиолддог Энэ мөөг нь 5-р сарын сүүлээс эхлэн намрын сүүл хүртэл ургадаг
Слайд 12
Chanterelles Хөнгөн шилмүүст эсвэл хөнгөн өвсөөр ургадаг ойд олддог бөгөөд ихэнхдээ 6-р сараас 10-р сар хүртэл хураан авсан гэр бүлд байдаг
Слайд 13
Рыжик нь ихэвчлэн нарсан ой дахь колониудад олддог. Элсэрхэг хөрсөнд суурьшихыг илүүд үздэг. 7-р сарын сүүлээс 10-р сар хүртэл хураан авсан
Слайд 14
Зөгийн балны мөөг нь ойн талбайнууд, ойн зах дагуу, жалга, суваг шуудуунд ургадаг. Өвс, нуга, зам дагуу тохиолддог. 5-р сарын сүүлч, хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө жимс ургуулж эхэлдэг.
Слайд 15
Слайд 16
Мөөг түүгчид зориулсан санамж бичиг.
Мөөг түүж авахын тулд эрт босох хэрэгтэй Мөөг олдсон тул "үндсээр нь" сугалах гэж бүү яар, хутгаар зүсэх нь дээр. Шидэх боломжгүй ойн шал - та мицелийг устгах болно Хуучин, өттэйг бүү цуглуулаарай - тэд хор агуулсан байж магадгүй юм. Мөөгийг дэмий түүж болохгүй: олон амьтад түүгээр хооллодог.
Слайд 17
Хортой мөөг
Аманита порфирит Цөсний мөөг Хуурамч мөөг Цайвар мэлхий баас Аманита мускари Аманита мускариа
Слайд 18
Малгай дээр их хэмжээний цагаан ширхэгтэй тул маш үзэсгэлэнтэй. Аманита хортой мөөг
Слайд 19
Цайвар мэлхий. Энэ нь ихэвчлэн шампиньонтой андуурагддаг, Сатаны мөөг. Энэ нь царс мод шиг харагддаг боловч завсарлагааны мах нь эхлээд улаан болж, дараа нь цэнхэр болдог. Хортой мөөг
Слайд 20
Хуурамч зөгийн балны мөөгөнцөр Навчит модны хожуул дээр бүлэглэн ургадаг ба 8, 9-р саруудад, 7-р сард ховор тохиолддог. Цөсний мөөгөнцөр нь наймдугаар сарын эхэнээс намрын эхэн үе хүртэл янз бүрийн төрлийн ойд тохиолддог бөгөөд шилмүүст модыг илүүд үздэг. Энэ нь хөрсөнд болон ялзарсан модонд хоёуланд нь суурьшдаг. Хортой мөөг
Слайд 21
Слайд 22
ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ЯАМ СЭРЭМЖЛҮҮЛЭГ
Слайд 23
Өөрийн мэдэхгүй мөөгийг бүү түү. Мөөгийг бүү амс! Мөөгийг хөлгүй худалдаж авдаггүй. Энэ нь ямар төрлийн мөөг болохыг тэд харуулж чадна.
Слайд 24
Илүүдэл мөөгийг бүү ав, эдгээр мөөг нь илүү хортой бодис агуулдаг. Мөөгийг зөвшөөрөлгүй худалдааны цэгээс худалдаж авахаас зайлсхий.
Слайд 25
Мөөгийг зам дагуу, үйлдвэрлэлийн бүсэд түүж бүү ав. Маш халуун цаг агаарт мөөг түүж болохгүй, халуунаас болж хүнсний мөөгний талаас илүү хувь нь хорддог. Мөөгийг 7-оос доош насны хүүхдүүд, түүнчлэн ахмад настан, түүнээс дээш настай хүмүүст идэхийг зөвлөдөггүй архаг өвчин ходоод гэдэсний зам. Руссула, чоно, нигелла зэрэг хүнсний мөөгнөөс болгоомжил. Тэд 1.5-2 цаг, эсвэл бүр илүү их хугацаанд дэвтээсэн байх ёстой.
Слайд 2
- Австралид нэлээд түгээмэл мөөг. Муудсан махыг бага зэрэг санагдуулдаг тааламжгүй үнэртэй. Энэ үнэр нь энэ төрлийн мөөгөнцрийн спорыг тарааж буй ялаа татдаг. Calocera viscosa
Слайд 3
- Энэ мөөгний төрх байдлаас харахад түүний амьдрах орчин нь далайн ёроол гэж бодож магадгүй юм. Жимсний бие нь сунасан, босоо, өндөгний өнгөтэй, шар өнгийн сүүдэртэй, заримдаа ялимгүй улайдаг. Наалдамхай калоцера нь 5-6 см урт, диаметр нь 1 см хүрдэг. Колонийн жимсний бие нь үндсэн дээр хамтдаа ургаж, жижиг "бут" -аар ургасаар байна. Мөөгөнцөр нь том колониудад ялзарсан модны үлдэгдэл дээр ихэвчлэн ургадаг.Гэдэслэхийн үүднээс резинэн кальцерийн талаар янз бүрийн санал бодол байдаг, зарим эх сурвалжид үүнийг идэж болохуйц гэж үздэг боловч бусад нь үүнийг идэж болох мөөгний жагсаалтад огт дурдаагүй байдаг. Гэсэн хэдий ч Калоцера ч хортой бодис руу хүрч чадаагүй юм. Жижиг хэмжээтэй, ховор тул мөөг нь хоолны хүрээн дэх байр сууриа эзэлдэггүй бөгөөд идэшгүй гэж үздэг.
Слайд 4
Слайд 5
- Clavaria цайвар хүрэн (Clavaria zollingeri) Мөөгний өргөн тархсан төрөл. Энэ нь гуурсан ягаан эсвэл ягаан ягаан голт бор биетэй бөгөөд 10 см өндөр, 7 см өргөн хүртэл ургадаг. Эрдэмтэд 1200 орчим клавариа байдгийг тогтоожээ.Энэ нь цагаанаас тод улбар шар, нил ягаан хүртэл янз бүрийн сүүдэрт ялгаатай байдаг. Эдгээр мөөг нь олон газарт, ихэвчлэн халуун орны бүс нутагт ургадаг тул идэх боломжгүй гэж үздэг.
Слайд 6
Слайд 8
Слайд 9
- Azure мөөг (Entoloma hochstetteri) Шинэ Зеланд, Энэтхэгийн ойд олддог. Эдгээр цэнхэр мөөг нь хортой байж болох ч хоруу чанарыг нь төдийлөн сайн ойлгодоггүй. Жимсний биед агуулагддаг азулин пигментийн ачаар өвөрмөц хөх өнгө олж авсан бөгөөд энэ нь далайн зарим сээр нуруугүй амьтдад байдаг.
Слайд 10
Слайд 11
- Geastrum quadrifidum (Geastrum quadrifidum) нь дэлхийн өнцөг булан бүрт янз бүрийн байршил, өндөрлөгт байдаг борооны цувтай мөөгийг хэлнэ. Энэхүү ер бусын мөөг нь газраас гарч ирсний дараа гадаад төрхийг өөрчилдөг. Түүний "туяа" доошоо бөхийж, дугуй хэлбэртэй жимсний бие нь дээш өргөгдөж, агаарт спор ялгаруулдаг. Энэ нь ихэвчлэн навчит, холимог, шилмүүст нарс, гацуур, нарс гацуур, гацуур навчит ойд элсэрхэг хөрсөнд ургадаг (унасан зүүний дунд). Гашуун амттай тул идэшгүй гэж үздэг Энэтхэгийн зарим овогт энэ мөөг нь эмийн шинж чанараараа алдартай бөгөөд домогт өгүүлснээр удахгүй болох тэнгэрийн үзэгдлийг урьдчилан таамаглаж байжээ.
Слайд 12
Слайд 13
- Уян хатан дэлбээ (Helvella elastica) 7-р сараас 9-р сарын сүүл хүртэл чийгтэй, сийрэг, ихэвчлэн навчит ойд дангаар эсвэл бүлгээрээ ургадаг. Малгай нь хоёр дэлбээтэй, эмээл хэлбэртэй, цайвар шаргал эсвэл саарал хүрэн, доороо цагаан, ягаан, өргөн, өндөр нь 1.5-4 см юм. 7 см хүртэл урттай хөл, 0.2-0.4 см зузаан, цилиндр хэлбэртэй, доошоо өргөссөн, жижиг, гүехэн уртын ховилтой, цагаан, хүрэн, гөлгөр.Уян хатан сэнс нь уламжлалт байдлаар иддэг. Үүнийг хатаасан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Буцалсан хэлбэрээр үүнийг зөвхөн буцалгаж, шөлийг авсны дараа ашиглаж болно.
Слайд 14
Слайд 15
- Сахалтай мөөг (Hericium erinaceus) Гоймон эсвэл помпон шиг харагддаг энэ мөөгийг арслан дэлний мөөг, сахалтай шүдний мөөг, зараа мөөг гэх мэт олон нэрээр нэрлэдэг. Эхний ээлжинд энэ нь мөөгтэй ямар ч холбоо үүсгэдэггүй. Энэхүү хүнсний мөөг нь амьд, үхсэн модны аль алинд нь ургадаг бөгөөд чанаж болгосон өнгө, бүтэцтэй далайн хоолтой төстэй байдаг нь зөвхөн амттай төдийгүй Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд антиоксидант үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулдаг.
Слайд 16
Слайд 17
- Цус алдах мөөг (Hydnellum peckii) Шилмүүст ойн элсэрхэг хөрсөнд байдаг нэлээд өвөрмөц мөөг. Залуу жимсний биений гадаргуу нь хилэн, цагаан, жижиг булцуутай, нас ахих тусам хүрэн болдог. Залуу сорьцын дээд гадаргуу дээр цусан улаан шингэн дусал гарч ирдэг. Шилмүүст (гацуур, нарс) ойд газар дээр намар ургадаг. Энэ нь хүчтэй гашуун амттай тул идэх боломжгүй, өөрөөр нэрлэж болох боловч ямар ч нэрээр нэрлэх нь зайлшгүй цус эсвэл жүүстэй холбоотой байх болно. Энэ нь Хойд Америкт байдаг, ихэнхдээ Номхон далайн баруун хойд хэсэгт тархдаг бөгөөд ихэвчлэн шилмүүст ойд ургадаг.
Слайд 18
Слайд 19
- Цэнхэр Миллер (Lactarius indigo) Зүүн Хойд Америк, Зүүн Ази, Төв Америкт ургадаг нэлээд түгээмэл мөөгний төрөл. Энэ нь навчит болон шилмүүст ойд газар дээр ургадаг. Мөөгний таг нь 5-аас 15 см-ийн диаметртэй, жинсэн цэнхэр өнгөтэй, хэлбэр нь гүдгэрээс юүлүүр хэлбэртэй болж өөрчлөгддөг. Залуу мөөг нь наалдамхай гадаргуугийн давхаргатай байдаг. Өндөр нь 2-6 см, зузаан нь 1 - 2.5 см, цилиндр хэлбэртэй, өтгөн, жинсэн цэнхэр өнгөтэй, мөнгөлөг саарал өнгөтэй байж болно.Өтгөн шинж чанартай жинсэн цэнхэр, ногоон болж хувирдаг сүүн шүүс байдаг. ... Мөөг нь хүнсний зүйл бөгөөд Мексик, Гватемал, Хятад улсын хөдөө орон нутгийн зах зээлд зарагддаг.
Слайд 20
Слайд 21
- Нохойн мутинус (лат. Mutinus caninus). Залуу мөөг нь ягаан эсвэл цагаан өнгөтэй, зууван эсвэл урт хэлбэртэй байдаг. Энэ мөөг нь идэж болох эсэх нь тодорхойгүй хэвээр байгаа тул үүнийг идэхийг зөвлөдөггүй. Сонирхолтой нь, мөөгний харанхуй орой нь муурны ялгадас шиг шавьжийг татахын тулд тодорхой үнэр ялгаруулдаг. Шавьж мөөгөнцрийн дээд хэсгийг зажлахад улбар шар өнгөтэй болж, дараа нь жимсний бүх бие задарч эхэлдэг бөгөөд 3-4 хоногийн дараа мөөгөнцөрөөс юу ч үлддэггүй.
Слайд 22
Слайд 23
- Шувууны үүр (Nidulariaceae) Шувууны үүр нь хөгц бүлэгт багтдаг мөөг юм. Мөөг нь жижигхэн төмсөг бүхий шувууны үүрийг санагдуулам ер бусын дүр төрхөөрөө нэрэндээ нэрлэгддэг. Энэ хэлбэр нь спорын таатай тархалтад хувь нэмэр оруулдаг: үүрэнд унасан борооны усны даралтын дор мөөгөнцөр нь тэдгээрийг өөрөөсөө нэг метрийн радиуст цацаж, үржлийн газрыг улам бүр нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. ойм, заримдаа амьтны ялгадас дээр байдаг.
Слайд 24
Слайд 25
- Astringent panel (Panellus stipticus) Малгай 2-4 см диаметртэй, бөөр хэлбэртэй, хажуу, цайвар хүрэн, нарийн ширхэгтэй эсвэл өтгөн үстэй, үстэй, бага зэрэг муруй нимгэн ирмэгтэй. Ялтсууд нь нарийн, ойр ойрхон, малгайтай ижил өнгөтэй эсвэл бараан өнгөтэй байдаг. Целлюлоз нь нимгэн, арьсан, хүрэн өнгөтэй. Хөл нь 0.5-2 см өндөр, өргөн нь 0.2-0.6 см, хазгай, өтгөрсөн өтгөн, хатуу, малгайтай ижил өнгөтэй, өтгөн, дараа нь гөлгөр.Хөлний суурьтай хамт валежа, хожуул дээр өсч том бүлгээрээ ургадаг. 4-р сараас 11-р сар хүртэл. Оросын Европын хэсэг, Хойд Кавказ, Сибирь, Приморийн хязгаар. Идэхгүй.
Слайд 26
Слайд 27
- Rhodotus palmatus Энэ мөөг нь Physalacriaceae овогт багтдаг цорын ганц гишүүн юм. Маш түгээмэл биш юм. Энэ нь дэлхийн бөмбөрцгийн хойд хэсэгт байрладаг: Хойд Америкийн зүүн хэсэгт, Африк, Европ, Азийн хойд хэсэгт байдаг. Европт энэ нь ховордож буй амьтдын олон жагсаалтад багтсан болно. Хожуул, ялзарсан модоор ургадаг. гүйцсэн мөөгний жимсний бие нь өтгөн малгай дээр торон хээтэй өвөрмөц ягаан өнгөтэй байдаг. Хэмжээ, хэлбэр, өнгө нь гэрэлтүүлгийн нөхцлөөс хамаарч өөр өөр байдаг.
Слайд 28
Слайд 29
- Улбар шар өнгийн чичирхийлэл (Tremella mesenterica) Гөлгөр, гялалзсан, толигор дэлбээнээс бүрдэнэ. Гаднах төрхөөрөө дэлбэнүүд нь ус, хэлбэргүй, гэдэстэй бага зэрэг төстэй байдаг. Жимсний их бие нь ойролцоогоор 1-4 см өндөр бөгөөд жимсний биений өнгө нь бараг цагаанаас тод шар эсвэл улбар шар хүртэл хэлбэлздэг. Гадаргуу дээр байрласан олон тооны споруудаас болж мөөг нь цагаан өнгөтэй харагдана.Целлюлоз нь желатин боловч хүчтэй, үнэргүй, бүх чичирхийллийн нэгэн адил Tremella mesenterica нь хуурайших хандлагатай байдаг ба борооны дараа дахин адилхан болдог. 8-р сараас намрын сүүл хүртэл тохиолддог. Ихэнхдээ мөөгөнцөр нь өвлийн улиралд хэвээр үлддэг бөгөөд хаврын эхэн үед жимсний бие үүсгэдэг. Навчит модны үхсэн мөчир дээр ургадаг. Хэрэв нөхцөл байдал таатай байвал энэ нь маш их үр жимс өгдөг. Энэ нь тэгш тал, уулархаг газарт ургадаг. Зөөлөн уур амьсгалтай газруудад мөөгний бүх үе нь үр жимс ургуулж чаддаг.Мөөг нь амтгүй боловч идэж болохуйц, зарим талаар үнэ цэнэтэй боловч манай оронд байдаггүй. Манай мөөг түүгчид энэ мөөгийг хэрхэн цуглуулах, яаж гэртээ авч явах, хэрхэн уусгахгүйн тулд хэрхэн хоол хийх талаар ямар ч ойлголтгүй байдаг.
Слайд 30
Слайд 31
- Amber-Brown борооны хүрэн бор цув (Lycoperdon umbrinum). Энэ төрлийн мөөгөнцөр нь Хятад, Европ, Хойд Америкт ургадаг. Эдгээр мөөгнүүд нээлттэй спор малгайгүй байна. Үүний оронд спорууд нь бөмбөрцөг хэлбэртэй биед дотор нь гарч ирдэг. Боловсронгуут \u200b\u200bспор нь биеийн төвд глеб үүсгэдэг бөгөөд энэ нь өвөрмөц өнгө, бүтэцтэй байдаг.
Слайд 32
Слайд 33
- Мөөг "шороон од" эсвэл далайн од (лат. Geastrum). Боловсронгуут \u200b\u200bэнэ мөөг нь хурц туяа доошоо буулгагдсан хэлбэртэй одтой төстэй бөгөөд төвд нь жижиг гүдгэр бөмбөлөг байдаг бөгөөд түүний жимсний бие нь спор агуулсан уутыг агуулдаг ба агаарт спор ялгаруулдаг. "Шороон од" мөөгний өнгө нь тод биш, дэлхий даяар ургадаг бөгөөд борооны цувтай мөөгөнд багтдаг. Энэтхэгийн овог аймгууд үүнийг эмчилгээний зорилгоор ашигладаг байсан ба "шороон од" нь тэнгэрийн үзэгдлийг урьдчилан таамаглах чадвартай гэж үздэг.
Слайд 34
Слайд 35
- Хуурамч морель (лат. Gyromitra esculenta). Гаднах төрхөөрөө энэ мөөг нь тархитай төстэй юм. Хуурамч морел нь байгалиасаа хүрэн, хар ягаан өнгөөр \u200b\u200bолддог. Зөв бэлтгэсэн бол эдгээр нь нэг төрлийн амттан юм. Гэсэн хэдий ч түүхий мөөг нь хортой тул бэлтгэхийн тулд нарийн боловсруулалт хийх шаардлагатай байдаг. Зөвхөн мэдлэгтэй, туршлагатай хүн л тэднийг бэлтгэх ёстой, эс тэгвээс үхлийн үр дагавар гарах боломжтой юм.
Слайд 36
Слайд 37
- Биологийн ялтсан мөөг (лат. Micena Chlorophos). Люминесценц бол бүх люминесценц мөөгөнцрийн өвөрмөц шинж чанар юм (одоо ийм төрлийн 71 төрлийн мөөг олджээ). Mycena Chlorophos зүйлийн мөөг нь борооны үеэр харанхуйд шар-ногоон өнгөөр \u200b\u200bгэрэлтдэг. Гайхамшигтай гоо үзэсгэлэнгийн ийм зургийг Индонез, Малайз, Мексик, Бразил, Пуэрто Рикод ажиглаж болно.
Слайд 38