المعادن المختصرة الفيتامينات والفيتامينات والسعرات الحرارية. التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية. الفيتامينات والمعادن في المنتجات الغذائية محتوى الطاولة العلمية من المعادن في الغذاء

تتمتع الفيتامينات والمعادن بقيمة استراتيجية حقا لشخص ما: بدونها، فإن الأداء الطبيعي لعمليات الطاقة الحيوية التي يتصرف بها كمحفزات مستحيلة. لذلك، من المهم اتباع المعدل اليومي لاستهلاك الفيتامينات والمعادن.

ما الفيتامينات الواردة في بعض المنتجات؟ وما هي فوائدها؟ ما هو المعدل اليومي للفيتامينات والمعادن؟ سوف تتعلم عن هذا من مقالتنا.

القاعدة اليومية للفيتامينات

يتم تعريف المعدل اليومي للفيتامينات لشخص الشخص على أنه متوسط \u200b\u200bعدد المواد اللازمة بمعدل تغذية السعرات الحرارية لعام 2000. نظرا لأنه لا يأخذ في الاعتبار الميزات الفردية للشخص والعمر والعوامل الأخرى، نوصي بأن تنصح لك بطبيب، وإذا لزم الأمر أو زيادة أو تقليل جرعة بعض الفيتامينات. يتم تقديم المعدل اليومي الموصى به لاستهلاك الفيتامينات في الجدول:

المعادن اليومية المعادن

معظم الناس لا يتبعون الاستخدام اليومي للمعادن، مما يؤدي إلى تطوير العديد من الأمراض، وكذلك التعب السريع، والصداع النصفي، مزاج ضعيف. إذا كنت ترغب في الحصول على سعر يومي للمواد المعدنية، ثم تنوع نظامك الغذائي. لاختيار المنتجات المناسبة لمساعدتك على طاولتنا:

فيديو

الفيتامينات - "مصدر الصحة" - كلمات مألوفة من مرحلة الطفولة للجميع، ولكن أكثر وأكثر بدأنا في إدراك الفيتامينات مثل الحبوب، وبدأت أكثر وأكثر أن تظهر مقالات حول نقص الفيتامينات والمكتبات الدقيقة التي لا يمكن الحصول عليها من المنتجات الغذائية، ولكن فقط من الأجهزة اللوحية الصيدلة ومصعدات العطاءات. أتساءل كيف عاش الناس دون هذا البيان اليوم في أيام اليوم؟ بالتأكيد كل شيء في التغذية المناسبة والمتوازنة. تقدم المقالة جدول من الفيتامينات والعناصر النزرة التي ستعرف منها عن محتوى الفيتامينات في المنتجات وما هي الفيتامينات التي تتلقاها هي (التي هناك حاجة إلى الفيتامينات والعلامات على نقصها).

كل عام، تظهر الصيدليات والعقاقير أكثر وأكثر، فمن المثير للاهتمام لماذا؟ بعد كل شيء، تبيع الصيدليات الأدوية التي، من الناحية النظرية، تعاملنا. لماذا إذن أكثر من المرضى والمزيد من الصيدليات والمزيد من الصيدليات؟

الربيع - وقت Avitamnosis، I.E. تفتقر إلى الفيتامينات، ويدير الجميع معا في الصيدلية. ولكن، تنفق المال بسخاء على الفيتامينات وعناصر النزرة في الصيدلية، يجب أن نتذكر أن الاستقبال المستمر ل فيتامين واحد يؤدي إلى نقص آخر. وبالتالي، فإن استقبال فيتامين B1 يسرع فقدان الفيتامينات الأخرى في مجموعة V.. من الواضح أن الفيتامينات في المجموعة في هذا النمط غير محدود.

سيقول شخص ما: "الإخراج واحد - متعدد الفيتامينات!" وهنا ليس كذلك. يجب أن يحدث استقبال الفيتامينات في المجمع، وفي لا توجد أقراص لهذا المجمع. لا تحمينا الأجهزة اللوحية مع البوليفيتامينات من الأمراض، وربما تزيد من خطر تطوير بعض الأورام الخبيثة. ظهرت هذه المعلومات المثيرة في واحدة من غرف Lancet، وهي المجلة العلمية والطبية الأكثر نفوذا في العالم. العلماء لم يتخيلوا بعد ما يجب أن يكون هذا المعقد. فيما يتعلق بهذا، لا توجد بيانات موثوقة من العلوم. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أنه في كل عبوة ثالثة من البوليفيتامينات إما تفتقر إليهم، أو على العكس من ذلك كثيرا. وهذا غير آمن تماما لجسمنا.

في السعي لتحقيق الصحة، يمكنك أن تسبب ضرر كبير للجسم، لذلك جرب المزيد من تناول الفيتامينات وعناصر النزهات في شكل خضروات وطازجة. هل ترغب في معرفة الفيتامينات التي تتخذها؟ انظر جداول الفيتامينات وعناصر النزرة:

جدول الفيتامينات، محتوى الفيتامينات في المنتجات

الجدول المعدني (مايكرو والككرية في المنتجات)

تريد الحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة بشكل طبيعي؟ نحن نقدم أفضل المنتجات التي تحتوي على 20 من المغذيات الأكثر أهمية.

من فيتامين أ إلى الزنك
أن تكون في حالة جيدة، يتطلب جسمك كمية معينة من العناصر الغذائية، بدءا من مضادات الأكسدة التي تكافح مع الأمراض مع المعادن الثقيلة التي تعزز العظام. على الرغم من حقيقة أنه يمكنك الحصول على العديد من المواد الغذائية باستخدام إضافات إلى الطعام، فإن جميعها أيضا تقريبا في المنتجات التي تأكلها أو يجب أن تأكل كل يوم. تريد الحصول على الفيتامينات والمعادن بطريقة طبيعية؟ فيما يلي أفضل المنتجات التي تحتوي على 20 من العناصر الغذائية الأكثر أهمية (والوصفات من أجل الاستمتاع بها بالذوق والمنفعة).

فيتامين أ
بالنسبة إلى ما تحتاجه: يلعب فيتامين (أ) دورا رئيسيا في الحفاظ على الحصانة، في العملية الإنجابية، وكذلك من المهم جدا للرؤية. الفيتامينات التي تشمل Beta-Carotene مساعدة شبكية العين، والقرنية وشل العين تعمل بشكل صحيح. أين تأخذها: بتركيز عال من فيتامين (أ)، وترد في البطاطا الحلوة؛ تحتوي البطاطا الحلوة الخبز المتوسطة فقط على أكثر من 28000 وحدة دولية (IU) فيتامين أ، أو 561٪ من المعدل اليومي الموصى به. البقر الكبد والسبانخ والأسماك والحليب والبيض والجزر هي أيضا مصادر جيدة لفيتامين أ.


فيتامين B6.
ما هو مطلوب: فيتامين B6 هو مصطلح شائع لستة مركبات مختلفة لها تأثير مماثل على الجسم. هناك حاجة إلى هذه المركبات لامتصاص الطعام، كما أنها تزيد من الهيموغلوبين (جزء من خلايا الدم الحمراء) وتثبيت مستويات السكر في الدم وإنتاج الأجسام المضادة التي تكافح مع الأمراض. حيث تأخذها: الأسماك، كبد لحم البقر والطيور هي مصادر جيدة لفيتامين B6، لكن الطعام غني بهذا الأخبار الفيتامينية السارة للنباتيين هو الفرخ أو البازلاء التركية. يحتوي كوب واحد من الحمص المعلبة على 1.1 ملليغرام (ملغ) من فيتامين B6، أو 55٪ من المعدل اليومي.

فيتامين ب 12.
مقابل ما هو مطلوب: فيتامين ب 12 له أهمية كبيرة لنظام عصبي صحي، لتشكيل الحمض النووي والدم الأحمر تاوروس. يمنع فقر الدم، الذي يسبب التعب والضعف. أين تأخذها: المنتجات الحيوانية هي أفضل مصدر B12. الرخويات المطبوخة لديها أعلى تركيز، 84 ميكروغرام (ميكروغرام) - 1.402٪ من المعدل اليومي - فقط 3 أوقية. (واحد ملليغرام \u003d 1000 ميكروغرام.) فيتامين B12 هو أيضا في كبد لحم البقر، سمك السلمون المرقط، سمك السلمون والمنطقة التونة وأضاف إلى العديد من وجبات الإفطار الجافة.

فيتامين سي
فيما يلزم: فيتامين (ج) هو مضادات الأكسدة المهمة، وكذلك العنصر اللازم في بعض العمليات الرئيسية للجسم، مثل تبادل البروتين وتوليفات الناقلات العصبية (استقلاب البروتين وتوليف الناقلات العصبية). حيث يجب أن تأخذها: معظم الناس يمثلون الحمضيات، عندما يفكرون في فيتامين ج، لكن الفلفل الأحمر الحلو يحتوي في الواقع على فيتامين جيم أكثر من أي منتج آخر: 95 ملغ لكل وجبة (جيدة قبل البرتقال وعكس عصير البرتقال، عند 93 ملغ لكل وجبة). مصادر أخرى كميات كبيرة من فيتامين (ج) هي كيوي والقرنبيط والملفوف بروكسل والبتشون.


الكالسيوم
لما يحتاجه: الكالسيوم كثيرا لما يستخدمه الجسم. أكثر من 99٪ ضروري لتعزيز الأسنان والعظام، والباقي للأوعية الدموية والعضلات، والتفاعل الخلوي إفراز الهرمونات. حيث تأخذها: منتجات الألبان تحتوي على أعلى كمية من الكالسيوم الطبيعي؛ يعتمد الزبادي المنطوم بسيط - 415 ملغ (معدل يومي 42٪) في أجزاء. الخضر الداكنة (مثل ورقة الملفوف والملفوف الصيني) هي مصدر طبيعي آخر للكالسيوم، والتي يمكن العثور عليها أيضا في عصائر الفاكهة والحبوب.

فيتامين د.
ما هو ضروري: فيتامين (د)، الذي ينتج عنه جسمنا عندما يتعرض بشرتنا لأشعة الشمس، يحفز امتصاص الكالسيوم ونمو العظام. من المهم أيضا أن نمو الخلايا والحصانة والحد من الالتهاب. حيث تأخذها: الأسماك الدهنية، بما في ذلك الأسماك السيف والسلمون وماكريل، هي واحدة من المصادر الغذائية الطبيعية القليلة لفيتامين (كود سمك القد) (زيت الكبد هو قائد، حيث يحتوي على 1،360 متر في ملعقة كبيرة، وسيف يحتل الثاني - 566 لي، أو 142٪ من القاعدة اليومية.) يحصل معظم الناس على فيتامين (د)، باستخدام هذا الطعام مثل الحليب وجبات الإفطار الجافة والزباد وعصير البرتقال.

فيتامين E.
فيما يلزم: فيتامين E هو مضاد للأكسدة قوية، مما يحمي الخلايا من الجزيئات الضارة المعروفة باسم الجذور الحرة. من المهم بالنسبة للحصانة، وللأداء الصحي للأوعية الدموية، وكذلك بالنسبة لمعان الدم (على سبيل المثال، عند قطع). حيث يأخذها: بينما يحتوي زيت جرثومة القمح أكثر من فيتامين ه أكثر من أي منتج غذائي آخر (20.3 ملغ لكل وجبة، أو معدل يومي 100٪)، فإن معظم الناس أسهل للحصول على فيتامين E من بذور عباد الشمس (7.4 ملغ أونصة، 37٪ من المعدل اليومي) أو اللوز (6.8 ملغ في أوقية، 34٪ من المعدل اليومي).


الفوليات (حمض الفوليك)
لما يحتاج إليه: فولات النساء الحوامل - فيتامين مجموعة B - يساعد على منع العيوب الفطرية. يساعد الباقي في تطوير الأقمشة والبروتينات الجديدة. حيث تأخذها: Folate موجودة في العديد من المنتجات، بما في ذلك الخضروات الخضراء الورقية والفواكه والمكسرات ومنتجات الألبان. يحتوي كبد اللحم البقري على أعلى تركيز لهذا الفيتامين، ولكن إذا كنت لا تحب الكبد، فعندئذ أكل السبانخ، فإنه يحتوي أيضا على الكثير من هذا الفيتامينات: 131 ميكروغرام في نصف كوب (مسلوق)، أو 33٪ من المعدل اليومي. يضاف حمض الفوليك، الشكل الاصطناعي للفولات، إلى العديد من أنواع الخبز والحبوب والحبوب.

الحديد على ما تحتاجه
تستخدم البروتينات في كائنينا هذا المعدن لنقل الأكسجين ونمو الخلايا. في الأساس، يتم احتواء الحديد في الجسم في الهيموغلوبين، البروتين في خلايا الدم الحمراء، مما يضمن نقل الأكسجين في الأنسجة في جميع أنحاء الجسم. حيث تأخذها: هناك شكلان من الحديد في الغذاء: Hemskie Iron (يقع في المنتجات الحيوانية، مثل اللحوم الحمراء والأسماك والطيور) والحديد غير الحماس (الموجود في طعام نباتي، مثل العدس والفاصوليا). يحتوي كبد الدجاج على أكبر كمية من حديد تنحنح أو 11 ملغ في أجزاء أو 61٪ من المعدل اليومي.

فيتامين ك.
فيتامين K عنصر مهم في التخثر أو تخثر الدم. بدونها، لن يتمكن جسمك من إيقاف النزيف عند تجفيفه أو قص. أين تأخذها: الخضروات الورقية الخضراء هي أفضل مصدر لهذا الفيتامين، والمعروف أيضا باسم phillaxinone. يحتوي ملفوف الصفائح على الأكمام على الأكثر من كل هذا الفيتامين (1.1 ملغ لكل كوب)، ثم السبانخ (حوالي 1 ملغ لكل كوب)، ثم النباتات مثل الريب، الخردل وخضر البنجر.

الترويجي (مضادات الأكسدة)
هذه الصباغ الكيميائية موجودة في الفواكه والخضروات الحمراء، لديها خصائص مضادة للأكسدة. تشير بعض الدراسات إلى أن التريكبان يحذر من عدد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. حيث يجب أن تأخذها: الطماطم هي المصدر الأكثر شهرة للتروبين، وبالطبع، في المنتجات التي تم إعدادها من الطماطم مثل الصلصات والبطاطا المعكرونة والبطاطا المهروسة، يحتوي كوب يصل إلى 75 ملغ من التربين. الطماطم الخام غير المعالجة ليست غنية جدا في اللايكوبين، وحتى البطيخ يحتوي على الترخيص أكثر - حوالي 12 ملغ في تشريح من الطماطم، حيث يكون 3 ملغ فقط.

ليسين
ما هو مطلوب: Lizin، المعروف أيضا باسم L-Lysine، هو حمض أميني يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم وتشكيل الكولاجين للعظام والأنسجة الضامة. كما يلعب دورا مهما في إنتاج كارنيتين، المغذيات، مما يساعد على تنظيم الكوليسترول. حيث تأخذها: الأطعمة الغنية بالبروتين من أصل حيواني، وخاصة اللحوم الحمراء، هي مصدر جيد للاينزين، وكذلك المكسرات والبوليات وفول الصويا.

المغنيسيوم
ما هو مطلوب: يستخدم الجسم المغنيسيوم في أكثر من 300 ردود فعل كيميائية حيوية، والتي تشمل الحفاظ على وظائف العضلات والعصب، وتطبيع العمل الإيقاعي للقلب والحفاظ على قوة العظام. أين تأخذها: نخالة القمح لديها أعلى كمية من المغنيسيوم في جزء واحد (89 ملغ في ربع كوب أو 22٪ جرعة يوميا)، ولكن عليك استخدام الحبوب الخام للاستفادة، حيث تتم إزالة الأجنة والنخالة من القمح (كما هو الحال في الخبز الأبيض والمكرر)، يضيع المغنيسيوم أيضا. مصادر المغنيسيوم الممتازة الأخرى هي: اللوز، الكاجو والخضروات الخضراء، مثل السبانخ.


النياسين
فيما يلزمه: Niacin، وكذلك تحيزه من فيتامينات المجموعة B، مهم لتحويل الطعام إلى طاقة. كما أنه يساعد على العمل في الأنظمة الهضمية والعصبية بشكل طبيعي، وكذلك الجلد. حيث تأخذها: الخميرة الجافة هي واحدة من المصادر الرئيسية للناسين، ولكن خيار أكثر شهية هو الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني؛ كوب واحد من الفول السوداني الخام يحتوي على 17.6 ملغ، أكثر من 100٪ معدل يومي. لحم البقر والكبد الدجاج غني بشكل خاص في النياسين.

ألاحماض الدهنية أوميغا -3
ما يحتاجون إليه: نحن ذا أهمية سيئة للدهون، ولكن بعض أنواع الدهون، بما في ذلك الأحماض الدهنية أوميغا 3، ونوع الدهون المتعمدة - في الواقع، في كميات معتدلة مفيدة للغاية. OMEGA-3 مفيد للدماغ، كما أنها تزيل التهاب. حيث تأخذ ذلك: هناك فئتان من الأحماض الدهنية أوميغا 3: حمض ألفا لينولينيك (علاء) في مصادر النبات، مثل زيوت النباتات والخضروات الخضراء والمكسرات والبذور، في حين أن حمض الإلكترونية (EPA) وحمض Docosahexaenic (DHA ) - الذي ينتمي إلى الفئة الثانية - في الأسماك الدهنية. في وعاء واحد من سلطة التونة يحتوي على حوالي 8.5 غرام من الأحماض الدهنية متعددة الألوان.

البوتاسيوم
فيما يلزمه: البوتاسيوم هو أهم بالكهرباء اللازمة للتحكم في النشاط الكهربائي للقلب. كما أنها تستخدم لإنشاء البروتينات والعضلات، وتحويل الكربوهيدرات إلى طاقة. أين تأخذها: البطاطا الحلوة المخبوزة واحدة تحتوي على حوالي 700 ملغ من البوتاسيوم. معجون الطماطم، البنجر الأخضر والبطاطا العادية هي أيضا مصادر البوتاسيوم جيدة، وكذلك اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك. Riboflavin مقابل ما هو مطلوب: Riboflavin هو فيتامين ب آخر - هو مضادات الأكسدة التي تساعد في حارب الجسم الأمراض، وتنتج الطاقة وتنتج خلايا الدم الحمراء. حيث تأخذها: كبد لحوم البقر هو أغنى مصدر ريبوفلافين، 3 أونصات تحتوي على حوالي 3 ملغ ريبوفلافين. لا تحب الكبد؟ لحسن الحظ، تحتوي عصيدة من النيتومينغمين (على سبيل المثال، إجمالي أو كيلوغ "كل نخالة فقط) بكثير من فيتامين.

السيلينيوم
ما هو مطلوب: السيلينيوم هو معدن مع خصائص مضادات الأكسدة. يتطلب الجسم كمية صغيرة من السيلينيوم، لكنه يلعب دورا مهما في الوقاية من الأمراض المزمنة. كما أنه يساعد على ضبط وظيفة الغدة الدرقية والنظام المناعي. أين تأخذها: ستة مكسرات البرازيلية فقط تحتوي على 544 ميكروغرام سيلينيوم - 777٪ من المعيار اليومي. ولكن الكثير من السيلينيوم ضارة، لذلك تلتزم بخلف آخر - سمك التونة المعلبة (68 ملغ في 3 أوقية، وهو 97٪ من القاعدة اليومية) - باستثناء الحالات الخاصة.

تامين
ما هو مطلوب: ثيامين، المعروف أيضا باسم فيتامين B1، يساعد الجسم على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة. بالإضافة إلى ذلك، من المهم للغاية الحفاظ على العمل المناسب للدماغ والجهاز العصبي. أين تأخذها: الخميرة الجافة هي أفضل مصدر لثيامين، وكذلك الريبوفلافين، 100 جرام من الخميرة تحتوي على 11 ملغ من الثيامين. يمكنك الحصول على ثيامين ومن المنتجات الأخرى، مثل هذه المكسرات الأرز (1.2 ملغ في أجزاء) وفول الصويا (1.1 ملغ).

الزنك
التي تحتاجها: الزنك ضروري لنظام المناعة (يمكنك رؤيته في تكوين وسيلة البرودة)، وكذلك يلعب دورا مهما في اللمس والشم. حيث تأخذها: تحتوي المحار على أكبر قدر من الزنك مقارنة بأي منتجات أخرى (74 ملغ في أجزاء أو ما يقرب من 500٪ من المعدل اليومي)، ولكن الناس في كثير من الأحيان يحصلون على الزنك من اللحوم الحمراء والدواجن. على سبيل المثال، تحتوي ثلاثة أونصات من اللحم البقري المشوي على 7 ملغ من الزنك. أيضا سلطعون هو مصدر جيد للزنك.

تحتاج أيضا إلى تذكر ألياف الألياف والأطعمة التي لا ننتمي إليها لأي من المعادن أو الفيتامينات، ليس لديهم قيمة غذائية. ومع ذلك، فإن الألياف الناجمة عن وظائف الحشو والمورطة هي العنصر المرغوب والضروري في التغذية الصحية لأي شخص.

سيساعدك جدول الفيتامينات والمعادن في المنتجات في اتخاذ قرار بشأن الفيتامينات والكائنات الدقيقة الضرورية ومصادرها وسيساعدك أيضا في التعامل مع الجرعة اليومية من كل مادة يحتاج فيها الجسم. ستساعدك الجداول في جعل النظام الغذائي، والتحكم في النغمة الكلية لجسمك وبالطبع وضع برنامج تغذية مختصة.

اسمي أليكس، أنا مؤلف بهذا الموقع ومدرب كمال الاجسام، في موضوع كمال الأجسام الهواة منذ عام 1992. أي شخص يريد السيدات حر استشارة، سأقدم برنامج تدريبي فردي كافي فيما يتعلق به كل من الرياضيين المبتدئين والمتوسطين. تستطيع الكتابة لي

القاعدة المعدنية، الفيتامينات، السعرات الحراريةغني بهذه الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ - 100٪، بات كاروميتان - 100٪، فيتامين B1 - 100٪، فيتامين B2 - 100٪، فيتامين 100٪ - 100٪ فيتامين - 100٪، فيتامين B6 - 100٪ فيتامين B9 - 100٪، فيتامين B12 - 100٪، فيتامين ج - 100٪، فيتامين د - 100٪، فيتامين E - 100٪، فيتامين H - 100٪، فيتامين ك - 100٪، فيتامين ص - 100٪، البوتاسيوم - 100٪، الكالسيوم - 100٪، سيليكون - 100٪، المغنيسيوم - 100٪، الفوسفور - 100٪، الكلور - 100٪، حديد - 100٪، اليود - 100٪، الكوبالت - 100٪، المنغنيز - 100٪، نحاس - 100٪، الموليبدينوم - 100٪، السيلينيوم - 100٪، الفلور - 100٪، كروم - 100٪، الزنك - 100٪

ما هو مفيد لمعايير المعادن والفيتامينات والسعرات الحرارية

• فيتامين أ المسؤول عن التطوير الطبيعي، والوظيفة التناسلية، صحة الجلد والعينين، والحفاظ على الحصانة.
• في الرملية إنه provitamin a ويحتوي على خصائص مضادة للأكسدة. 6 ميكروغرام بيتا-كاروتين تعادل 1 ميكروغرام فيتامين أ.
• فيتامين ب 1. إنه جزء من أهم إنزيمات الكربوهيدرات وتبادل الطاقة، وتزويد الجسم بالطاقة والمواد البلاستيكية، فضلا عن عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية المتفرعة. عيب هذا الفيتامين يؤدي إلى اضطرابات خطيرة من الأنظمة العصبية الهضمية والأوعية الدموية.
• فيتامين B2. تشارك في ردود الفعل الأكسدة، يساهم في زيادة في تعرض اللون مع محلل مرئي وتكيف مظلم. يرافق استهلاك فيتامين B2 غير كاف من انتهاك لحالة الجلد والأغشية المخاطية، وهو انتهاك للرؤية الخفيفة والسهلة.
• الكولين إنه جزء من الليسيثين، يلعب دورا في تخليق وتبادل الفسفوليبيدات في الكبد، وهو مصدر لمجموعات الميثيل المجانية، يعمل كعامل محموس.
• فيتامين B5. تشارك في البروتين والدهون وتبادل الكربوهيدرات، الضمن للكوليسترول، توليف عدد من الهرمونات، الهيموغلوبين، يساهم في امتصاص الأحماض الأمينية والسكريات في الأمعاء، يدعم وظيفة القشرة الكظرية. عدم وجود حمض Panthenic يمكن أن يؤدي إلى تلف الجلد والأغشية المخاطية.
• فيتامين B6. تشارك في الحفاظ على استجابة المناعية والعمليات الفرامل والإثارة في الجهاز العصبي المركزي، في تحويل الأحماض الأمينية، والتمثيل الغذائي التربتوفان، والدهون والأحماض النووية، يسهم في التكوين العادي لخلايا الدم الحمراء، والحفاظ على المستوى الطبيعي للحيوان في الدم. يرافق الاستهلاك غير الكافي لفيتامين ب 6 بانخفاض في الشهية، وتعطيل حالة الجلد، وتطوير الحمض النوويصية، وفقر الدم.
• فيتامين B9. كما تشارك الجماعة في عملية التمثيل الغذائي للأحماض النووية والعملية. يؤدي نقص الفولات إلى انتهاك تخليق الأحماض النووية والبروتين، نتيجة تثبيط انقسام النمو والخلايا، خاصة في الأنسجة الانتشار السريعة: نخاع العظام، ظهارة المعوية، إلخ. عدم كفاية استهلاك الفولات أثناء الحمل هو واحد من الأسباب والفوزوتوي والتشوهات الخلقية والانتهاكات لتنمية الطفل. يتم عرض وصلة واضحة بين مستوى الفولات والحيواني وخطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
• فيتامين ب 12. يلعب دورا مهما في عملية التمثيل الغذائي وتحولات الأحماض الأمينية. فلاوات وفيتامين ب 12 فيتامينات مترابطة، تشارك في تكوين الدم. يؤدي الافتقار إلى فيتامين B12 إلى تطوير فشل شفة جزئي أو ثانوي، وكذلك فقر الدم، وكليص الكريات البيض، الصفيحات.
• فيتامين سي تشارك في الأكسدة وردود الفعل التصالحية، وتشغيل الجهاز المناعي، يساهم في امتصاص الحديد. يؤدي النقص إلى الارتياح والنزيف من اللثة، نزيف الأنف بسبب زيادة نفاذية وإعدام الشعيرات الدموية الدمية.
• فيتامين د. يدعم Homeostasis الكالسيوم والفوسفور، ينفذ عمليات تمعدن العظام. يؤدي عدم وجود فيتامين (د) إلى انتهاك لتبادل الكالسيوم والفوسفور في العظام، مما يؤدي إلى تعزيز إزالة المعادن لأنسجة العظام، مما يؤدي إلى زيادة في خطر عظم هشاشة العظام.
• فيتامين E. لديها خصائص مضادة للأكسدة، فمن الضروري لأداء الغدد التناسلية، عضلة القلب، هي استقرار عالمي لأغشية الخلايا. مع نقص فيتامين الإلكتروني، يلاحظ الانحلال الدموي لخلايا الدم الحمراء، والاضطرابات العصبية.
• فيتامين ن. يشارك في توليف الدهون والجلايكوجين، عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية. عدم كفاية استهلاك هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى انتهاك للحالة الطبيعية للجلد.
• فيتامين ك. يضبط كمية الدم. إن الافتقار إلى فيتامين K يؤدي إلى زيادة وقت تخثر الدم، مما أدى إلى انخفاض البرولومين في الدم.
• فيتامين RR يشارك في ردود الفعل الرجعية المؤكسدة من عملية التمثيل الغذائي للطاقة. يرافق استهلاك فيتامين غير كاف من انتهاك الحالة الطبيعية للجلد، والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
• البوتاسيوم إنه الأيوني الداخلي الرئيسي الذي يشارك في تنظيم التوازن المائي والأحماض والكهرباء، يشارك في عمليات النبضات العصبية وتنظيم الضغط.
• الكالسيوم إنه العنصر الرئيسي لعظامنا، يعمل كمنظم للجهاز العصبي، يشارك في انكماش العضلات. يؤدي نقص الكالسيوم إلى تعيين العمود الفقري وعظام الحوض والأطراف السفلية، يزيد من خطر هشاشة العظام.
• سيليكون ويشمل المكون الهيكلي في تكوين Glycosocaminoglycans ويحفز توليفة الكولاجين.
• المغنيسيوم يشارك في عملية التمثيل الغذائي للطاقة، توليف البروتين، الأحماض الناوية، تأثير استقرار للأغشية، من الضروري الحفاظ على Homeostasis الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. يؤدي الافتقار إلى المغنيسيوم إلى نقص جسم الحركة، مما رفع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
• الفوسفور يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية، بما في ذلك تبادل الطاقة، وينظم توازن الأحماض القلوية، يتم تضمينه في الفوسفوليبيدات، النيوكليوتيدات والأحماض النووية، اللازمة لتمعدن العظام والأسنان. يؤدي العجز إلى فقدان الشهية وفقر الدم والركيات.
• الكلور نحن ضروري لتشكيل وإفراز حمض الهيدروكلوريك في الجسم.
• حديد إنه جزء من البروتينات المختلفة، بما في ذلك الإنزيمات. تشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين، يضمن تدفق ردود الفعل الأكسدة وتفعيل البيلوكسيد. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم الفهرومومي، ولاية ميولوبين العضلات من العضلات الهيكلية، زيادة التعب، عضادة العين، التهاب المعدة الضمور.
• اليود يشارك في أداء الغدة الدرقية، مما يضمن تكوين الهرمونات (ثيروكسين و Triodothyronine). من الضروري لنمو وتمايز الخلايا من جميع الأنسجة في جسم الإنسان، التنفس الميتوكوندريا، وتنظيم النقل الصوديوم Transmebrane والهرمونات. يؤدي إيصال عدم كفاية إلى توتر مستوطنا بأقل من قصور الغدة الدرقية والتباطؤ في عملية التمثيل الغذائي، انخفاض ضغط الدم الشرياني والنمو في النمو والنمو العقلي عند الأطفال.
• الكوبالت المدرجة في فيتامين ب 12. ينشط انزيمات تبادل الأحماض الدهنية والاستقلاب حمض الفوليك.
• المنغنيز تشارك في تشكيل الأنسجة العظمية والملكية، هي جزء من الإنزيمات التي تضم في عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتفالامينات؛ نحن ضروري لتوليف الكوليسترول والنيوكليوتيد. يرافق الاستهلاك غير الكافي تباطؤ في النمو والاضطرابات في الجهاز التناسلي، وزيادة هشاشة أنسجة العظام، ضعاف الكربوهيدرات والاستقلاب الدهني.
• نحاس إنه جزء من الإنزيمات مع نشاط الأكسدة والتمثيل الغذائي للحديد، يحفز امتصاص البروتينات والكربوهيدرات. يشارك في عملية ضمان أنسجة جسم الإنسان مع الأكسجين. يتجلى العجز من خلال انتهاكات لتشكيل نظام القلب والأوعية الدموية والهيكل العظمي، وتطوير خلل التنسج الأنسجة الضام.
• الموليبدينوم إنه مؤشر للعديد من الإنزيمات التي تضمن عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية السطكة واليوريدين والأبريميدين.
• السيلينيوم - العنصر الأساسي للنظام المضاد للأكسدة لحماية جسم الإنسان، لديه عمل مناعي، يشارك في تنظيم عمل هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي النقص إلى مرض كاشين بيك (التهاب هشاشة العظام مع تشوه متعددة للمفاصل والعمود الفقري والأطراف)، وأمراض كيشان (عضلة العضلات المستوطنة)، freombaster الوراثي.
• الفلور يبدأ تمعدن العظام. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى التسوس، ومحو مينا من الأسنان.
• الكروم يشارك في تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم، مما يعزز عمل الأنسولين. يؤدي النقص إلى انخفاض في التسامح في الجلوكوز.
• الزنك يتم تضمين أكثر من 300 من إنزيمات في عمليات تخليق وتضليل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأحماض النووية وفي تنظيم التعبير عن عدد من الجينات. يؤدي الاستهلاك غير الكافي إلى فقر الدم، والمناعة الثانوية، تليف الكبد، والضعف الجنسي، ووجود تشوهات الجنين. كشفت الدراسات الحديثة عن قدرة جرعات عالية من الزنك لكسر امتصاص النحاس والمساهمة في تطوير فقر الدم.

يمكنك رؤية دليل كامل للمنتجات الأكثر فائدة في التطبيق.